- Основные принципы детской диеты
- Основные принципы диетического питания и меню для детей разного возраста
- Диета при ожирении у детей, степени, меню | лечебные диеты, детское питание
- Как избавиться от лишнего веса подростку, советы родителям
- Какие жиры не нужны ребёнку
- Каким образом можно посадить ребенка на диету?
- Правильное питание в 3-4 года
- Примерное меню диеты на неделю для ребенка с лишним весом
Основные принципы детской диеты
Только с рождения до первого прикорма полностью отсутствует риск получения ожирения. Это момент, когда ребенок получает все необходимые микроэлементы через молоко матери. Введение прикорма может серьезно повлиять на вес ребенка. Формулировка в том, что мамы хотят больше накормить малыша и быстрее закончить грудное кормление. Это увеличивает риск ожирения.
С учетом того, что детский организм отличается становлением всех систем и не может использоваться взрослый диетический рацион. Необходима специальная диета для детей. Оно основывается на следующих принципах:
- Сбалансированное питание. Она включает в себя правильное сочетание богатых белком продуктов и питательных веществ.
- Прием пищи, состоящий из нескольких порций. Возраст ребенка имеет большое значение. Однолетние дети должны есть 2-2,5 раза в день, двухлетние – 4 раза, двух-трехлетние – 5 раз, после трех лет – 5-6 раз в день.
- Калории. Их можно рассчитать по таблицам в соответствии с возрастом вашего ребенка.
- Ешьте низкокалорийную пищу вечером.
- Не чувствую голода.
- Соблюдайте питьевой режим. Не существует конкретных рекомендаций по количеству выпиваемой жидкости, но 1-2 стакана следует выпивать утром натощак, за полчаса до еды, перед приемом витаминов или физической активностью.
- Мотивация. Часто диета является почти непреодолимым препятствием для ребенка с избыточным весом. В психике детей заложено, что они не приемлют никакого принуждения. Лучший способ мотивировать ребенка похудеть – это чтобы все члены семьи соблюдали правила правильного питания.
- Поддержка: поощрение необходимо, когда достигнут определенный результат.
- Физическая активность. Эффективность диеты зависит от физической активности ваших детей. Можно записать их в секцию, если они не склонны к спорту – используйте подвижные игры, обязательно делайте утреннюю зарядку.
Важно: деткам не рекомендуется постоянное использование витаминных комплексов. При должном питании в организм ребенка поступало достаточное количество питательных элементов. Прием витаминов способствует укреплению иммунитета. Нужно понимать, что соблюдение диеты и прием витаминов – это разные вещи.
Основные принципы диетического питания и меню для детей разного возраста
Диетическое питание определяется возрастом ребенка. Для ребенка рекомендации педиатра будут отличаться от диеты, которую ему следует соблюдать. По этой причине родителям стоит учитывать эти нюансы при составлении меню своего малыша, исключая все запрещенные продукты.
| Возраст | Принципы составления меню | Запреты |
| 3-5 лет |
|
|
| 7-9 лет |
|
|
| 10-16 лет |
|
|
Диета при ожирении у детей, степени, меню | лечебные диеты, детское питание
Ожирением детей считается состояние, при котором масса тела ребенка превышает возрастно-ростовой норматив на 15% и более.
Выделяют четыре степени ожирения:
1 степень ожирения характеризуется превышением массы тела на 15-25%,
ожирение 2 степени – на 26-50%,
ожирение 3 степени – на 51-100%,
4 степень ожирения – более чем на 100%.
Лечение ожирения – процесс длительный.
Основным в лечении ожирения является диетическое питание, исключающее переедание и голодание, в сочетании с повышением двигательной активности.
Лекарственные средства при ожирении не применяются. В период лечения холестерином может быть достаточно контроля уровня глюкозы в крови.
Главной целью лечебного питания при ожирении является торможение процессов образования и откладывания жира в подкожной жировой клетчатке и вокруг внутренних органов, а также мобилизация из этих мест уже отложившихся жировых запасов.
Она может быть достигнута прежде всего в результате снижения калорийности пищевого рациона, однако ограничения его энергетической ценности нужно проводить разумно. Растущий детский организм необходимо обеспечить основными пищевыми веществами, включая витамины, минеральные соли, микроэлементы.
Кормить детей нужно в одно и то же время, лучше всего шесть раз в сутки с перерывами между приемами пищи не более 2,5 – 3 часов. Например, первый завтрак в 8 ч, второй – в 10 ч 30 мин, обед в 13 ч, полдник в 15 ч 30 мин, ужин в 18 ч, последний прием легкой пищи перед сном в 20 ч.
Такое дробное питание уменьшает аппетит, поскольку очередная порция пищи как бы догоняет предыдущую, создавая ощущение полноты в желудке. Это дает возможность ограничиться небольшим объемом пищи на один прием и одновременно избавляет ребенка от чувства голода.
Начинать лечение ожирения детей следует постепенно, устранив перекорм. Основная часть калорийности должна приходиться на первую половину дня, т.е. период наибольшей двигательной активности.
К завтраку и обеду целесообразно готовить мясные и рыбные блюда, а во второй половине дня давать ребенку молочную и овощную пищу.
При избыточном весе отдается предпочтение нежирным сортам мяса, птицы, рыбы (напр.тресковых пород).
Из молочных продуктов – обезжиренный кефир, нежирный творог, диетический сыр. Творог необходимо употреблять ежедневно, лучше в натуральном виде, потому как всякая кулинарная обработка его требует добавления муки, масла, сметаны, сахара и в результате получается высококалорийное блюдо.
Кефир предпочтительнее молока. Изделия из молока, имеющие высокую жирность (сливки, сметана и т.п.), следует резко ограничить.
Поскольку главным источником образования жира в жировой ткани ребенка являются углеводы, на втором этапе лечения ожирения из набора продуктов для детей старшего дошкольного и школьного возраста полностью исключают белый хлеб.
Школьникам можно давать ксилитол для подслащивания чая и кофе. Его также можно использовать для консервирования фруктов и ягод.
Особое внимание нужно уделять белковому компоненту пищи.
60-70% должны составлять белки животного происхождения (нежирное мясо, рыба, молоко, творог).
30% общей потребности в белках – растительное масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное). Его желательно употреблять в натуральном виде для заправки салатов, овощных блюд. Полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав растительного масла, активизируют процессы расхода жира организмом, обладают желчегонным действием, что важно в связи с нарушением у многих больных ожирением детей нормальной функции желчного пузыря.
Оливковое масло обладает способностью препятствовать накоплению в организме жира.
Широко включают в диеты при ожирении овощи и фрукты, обеспечивающие организм витаминами и минеральными веществами. Овощи полезны в любом виде – тушеные, вареные, но большую часть их надо употреблять сырыми в виде салатов.
Особенно полезны овощи, содержащие много клетчатки и пектина, за счет которых увеличивается объем пищи, создается чувство насыщения, регулируется функция кишечника, выводятся из организма шлаки — всё это существенно при избыточном весе. К ним относятся капуста, редис, огурцы, томаты, листовая зелень, тыква.
В зимнее время можно использовать квашеную капусту, замороженную цветную и брюссельскую капусту.
Для приготовления блюд можно использовать зеленый горошек, как свежий, так и консервированный, и стручковую фасоль.
Ранней весной можно использовать для приготовления зеленых щей молодую крапиву, а для борща, свекольника (горячего или холодного) – ботву молодой свеклы, которые содержат витамины С, группы В, а также минеральные соли.
В неограниченном количестве при лечении ожирения можно давать ребенку кислые сорта фруктов и ягод. В то же время следует отказаться от консервированных фруктов, компотов, соков, так как в них содержится значительное количество сахара.
Полезны сушеные фрукты, содержащие много солей калия (курага, урюк, чернослив).
При избыточном весе важно соблюдать питьевой режим, не предлагать ребенку вместо воды соки, сладкие напитки. Количество жидкости и соли соответствует возрастной норме.
Кулинарная обработка пищи для ребенка с легкой степенью ожирения обычная.
При 1 и 2 степенях ожирения этих ограничений чаще всего бывает достаточно. Желательно приобрести напольные весы и ежедневно взвешивать ребенка.
Если прибавка массы тела прекращается, то при длительном сроке применения такой диеты постепенно, по мере роста ребенка, избыток массы его тела будет уменьшаться.
Диета при ожирении 1-2 класс, примерное меню.
Первый завтрак
Морковь тертая
Сырники с яблоками
Хлеб белковый
Чай с молоком
Второй завтрак
Омлет с морской капустой
Сок яблочный
Обед
Винегрет
Щи вегетарианские
Бефстроганов
Пюре картофельное
Хлеб ржаной
Отвар шиповника
Полдник
Свекла, фаршированная овощами
Ужин
Каша гречневая молочная
Хлеб белковый
Чай с молоком
При ожирении 3-4 степени диета у детей должна быть более строгой.
Из рациона полностью исключаются сахар и все виды сладостей, кондитерские изделия, мучные и крупяные блюда, макаронные изделия, сладкие напитки (лимонад, кофе, чай, какао), мороженое, сладкие фрукты и ягоды (виноград, бананы, изюм и др.), ограничивается количество богатых крахмалом овощей, в том числе картофеля.
Необходимо отказаться от употребления грецких орехов, являющихся высококалорийным продуктом из-за большого (до 60-70%) содержания жира.
Жир, как и при легких степенях ожирения, ограничивается в основном за счет сливочного масла и других жиров животного происхождения, которые впрочем полностью из рациона не исключаются, так как в них содержатся необходимые организму жирорастворимые витамины (A, D, E, К).
Пищу необходимо готовить на пару, отваривать или запекать, жаренье не допускается.
Первые блюда рекомендуется готовить на овощных отварах (вегетарианские щи, борщи, супы, супы-кремы и т.д.) Лишь 1-2 раза в неделю первое можно приготовить на некрепком мясном или рыбном бульоне.
Допускаются молочные супы, но крупы в них должно быть не много, желательно чтобы это была гречневая или перловая. Рис и макаронные изделия класть в первые блюда не рекомендуется.
В меню ребенка с избыточным весом могут быть добавлены заливное из мяса, рыбы или курицы и салаты мясные вареная печень ( бефстроганов), зраза, рулет вегетарианский.
В диетах при ожирении гарниры к вторым блюдам, а также завтрак и ужин должны быть из различных овощей. Это могут быть овощное рагу, морковно-яблочное суфле или котлеты и тушеные баклажаны.
Полезны пшеничные отруби. Перед употреблением их необходимо залить кипятком на 30 минут, затем воду слить и добавить размягченные отруби.
Зеленый салат, лук и редьку при ожирении можно не ограничивать в количестве. Для улучшения вкуса блюд добавлять в них укроп, петрушку и сельдерей.
Раз в неделю ребенку дают гречневую или овсянку, которые содержат меньше углеводов и больше растительного белка.
Пищу слегка недосаливают, исключают употребление соленых и копченых продуктов, маринадов, специй.
Ограничивается и количество жидкости. Ребенку нельзя давать пить в промежутках между едой. Сокращается наполовину объем жидких первого и третьего блюда. Компоты готовят из сушеных фруктов без сахара.
Хлеб лучше использовать белковый и частично ржаной.
Диета при ожирении для 3-4 класса, ежедневное меню.
Первый завтрак
Рыба отварная
Винегрет из овощей и фруктов
Хлеб белковый
Кефир нежирный
Второй завтрак
Творог нежирный
Молоко
Обед
Салат из картофеля с огурцом
Рассольник вегетарианский
Бефстроганов (или печень, или язык заливной)
Пюре морковное
Хлеб ржаной
Компот из свежих яблок
Полдник
Салат из капусты с яблоками
Ужин
Омлет белковый с творогом
Зеленый горошек
Хлеб белковый
Кефир нежирный
В рацион детей с ожирением следует включать специальные диетические продукты, в которых снижено содержание жира и увеличена доля белка.
Не следует забывать и о продуктах моря. Морская капуста, креветки и мясо морских гребешков богаты витаминами группы В. Все продукты моря нормализуют жировой обмен.
Сладости, разумеется, исключаются из рациона детей с ожирением. Только 2-3 раза в неделю ребенку можно дать несколько штук пастилы, мармелада или чайную ложку повидла. По возможности половину суточного рациона сахара (30г) заменяют ксилитом или сорбитами. В течение одного месяца допустимо употреблять небольшое количество кондитерских изделий на ксилите (батончики, шоколадные печеньки).
Категорически запрещено употреблять мороженое, торты и пирожные. Не рекомендуется консервировать фрукты и соки.
Ужин для детей с избыточным весом должен быть не позднее 19 часов. А если ребенок не может заснуть из-за чувства голода, можно предложить ему кефир или ацидофилин.
Ожирение детей — семейная проблема. Родители должны иметь в виду, что они не добьются желаемого результата если у ребенка выработает целевую психологическую установку на частичное голодание. В зависимости от характера человека подбираются «ключики». Можно использовать различные средства убеждения: разъяснения, уговоры и поощрения. Если эта цель не будет достигнута, диеты для ребенка будут бесполезны: он начнет искать и находить «запретные плоды» (белый хлеб с выпечкой).
Кроме того, ребенку, страдающему ожирением, необходим режим движения — ходьба, прогулки, утренняя зарядка, домашний физический труд.
Не стоит уделять много внимания украшению блюд, чтобы не вызвать у ребенка повышенный аппетит. Также ребенка нужно учить есть медленно.
Как избавиться от лишнего веса подростку, советы родителям
Энн Флетчер приводит опрос 104 детей, в котором они рассказывают о том как вели себя с лишним весом и что делали для того чтобы сохранять нормальное тело.
Она сделала вывод, что избавиться от лишнего веса подростку невозможно в одиночку. Из этого следует, что родители должны включиться в процесс и создать здоровую атмосферу внутри семьи. И самое главное – они сами должны служить примером для подражания.
Есть устойчивая и многократно проверенная в исследованиях взаимосвязь между питанием родителей, их здоровьем.
Подростку (неважно девочка или мальчик) можно помочь похудеть всей семьей.
Как это сделать? Для детей в этом возрасте очень важно быть самостоятельными. А потому диетологи советуют не ставить жестких запретов. Вместо этого дайте ему понять, что вы рядом и готовы помочь, а затем позвольте самому принять решение.
« Давайте ребенку некоторую свободу действий, но не будьте безучастны», — советует Уэс Гилберт. Когда родители слишком властны, их действия приводят к противоположным результатам. Подросток чувствует давление, лишается мотивации и перестает что-либо предпринимать.
Врачи советуют родителям запомнить несколько правил:
- Прежде всего, отведите своего подростка к педиатру для сдачи анализов. Это важно для исключения диабета (который, к сожалению, встречается нередко) и других гормональных нарушений;
- В 12-13 лет половое созревание только начинается. Если у ребенка небольшое ожирение, но педиатр не поставил диагноз ожирения, нет необходимости сажать подростка на диету (особенно девочку);
- Если ребенок все еще имеет избыточный вес, только диетолог должен назначать диету для 12-16-летних. Прислушайтесь к их советам и следуйте рекомендациям;
- Не говорите с ребенком об абстрактных проблемах со здоровьем. Как показывает практика, подростка мало волнует, что будет с ним через десять лет;
- Лучше всего использовать примеры, которые они могут отнести конкретно к себе. Например, как лишний вес повлияет на их оценки по физкультуре;
- Запретите своему ребенку морить себя голодом! При похудении категорически запрещается ничего не есть. Гормональные дисфункции, проблемы с желудком… все это будет преследовать ребенка до конца его жизни. У девочек это грозит нерегулярными месячными и аменореей;
- Не паникуйте и не впадайте в панику каждый раз, когда ваш ребенок ест что-то вредное (например, чипсы);
- Вместо этого постарайтесь свести соблазны к минимуму. Держите в холодильнике и на кухне только полезные закуски. В доме не должно быть ничего вредного для здоровья;
- С этого момента вся семья должна хорошо питаться, а не только худой подросток;
Забудьте о диетах. Звучит противоречиво, но тем, кто мечтает похудеть, совершенно противопоказано думать о диетах. Они никогда не приносят длительных результатов; - Не ограничивайте своего ребенка в том, что он ест, и не ставьте строгих запретов типа “это тебе не полезно”. Это неизбежно приведет к тому, что ваш ребенок проголодается и будет тайком есть под одеялом;
Вместо этого разумно увеличивайте количество физической активности и делайте это самостоятельно. Длительные прогулки в парке, поездки на велосипеде, загородные прогулки, плавание – все пойдет ему на пользу.
Ну и, разумеется, нужно вспомнить базовый принцип: ваш ребенок личность и имеет свободу выбора. Поэтому он должен участвовать в составлении меню.
Попросите его помочь с выбором. Доктор Флетчер рекомендует вам составить список закусок и продуктов, которые можно только изредка употреблять в пищу. – Важно, чтобы подросток чувствовал себя комфортно и хорошо. Он сможет выдержать это и бороться с потерей веса. «А их будет немало, поверьте».
Какие жиры не нужны ребёнку
К запретным продуктам, запрещенных в питании любого ребёнка относятся:
- Неестественные жиры (маргарин, легкое масло) – такие как высококалорийные продукты и синтетические добавки, которые образуют жировые отложения.
- Продукты на основе пальмового масла. Этот растительный жир дешевый и легко портящийся. Дешевая цена обеспечивает его популярность среди производителей всех видов продукции. А сопротивление – вызывает повреждение и накопление жировых отложений. Мало кто знает, что пальмовый жир плавится при температуре выше 43°C. В желудке человека он не расщепляется при температуре 38°C. Когда он оседает на слизистых оболочках, это приводит к образованию жировых отложений. Что еще вам нужно знать? Пальмовое масло можно найти во многих продуктах супермаркетов. Его используют для производства конфет, печенья, сгущенного молока, большинства упакованных молочных продуктов, майонеза, гамбургеров и чипсов. Он составляет основу всех кондитерских жиров. Пальмовое масло содержится во всех продуктах McDonald’s и FastFoods. Эти продукты должны быть исключены из рациона вашего ребенка.
Обязательно читайте: Программа упражнений для похудения бодифлекс
Диета для похудения детей запрещает давать ребёнку животные жиры по причине их высокой калорийности. Однако насыщенные жиры необходимы для синтеза гормонов, проведения нервных импульсов и работы лёгких (выстилают легочные альвеолы изнутри).
В детскую диету входят растительные масла – обязательно в натуральном виде:
- Подсолнечное,
- Льняное,
- Оливковое,
- Кукурузное.
Эти масла дают организму ребёнка ненасыщенные жировые кислоты, необходимые для синтеза клеточных оболочек и транспортировки витаминов А. Е
К разрешенным жирам относят молочные жиры, они содержатся в молочной продукции:
- Сметане,
- Жирной ряженке,
- Жирном твороге,
- Жирном молоке.
Молочные жиры содержат самую усваиваемую форму насыщенных жиров, которые расходуются на синтез тестостерона и защиту нервов. Ввиду повышенной калорийности количество молочных жиров в еде ребёнка с диагнозом ожирения контролируют.
В меню исключать все жиры нельзя. Жирные кислоты нужны организму. Вот именно их и не рекомендуется принимать в пищу детям на диете. Они не приносят пользы, но и вреда.
Каким образом можно посадить ребенка на диету?
Ребенка с лишним весом не так уж легко посадить на диету, даже если его огромное желание как можно скорее похудеть. Диета для детей, страдающих полнотой не предполагает строгий запрет на прием пищи. Это способ наладить режим питания и приучить ребенка к контролю над размером своей порции.
Если ребенок жаждет запретных сладостей, острой, соленой и копченой пищи, родителям необходимо соблюдать несколько простых правил:
- Исключите общие поездки в магазины и супермаркеты. Яркая упаковка конфет, печенья и чипсов делает детей неуправляемыми, а у некоторых даже начинаются громкие истерики.
- Замена определенных продуктов питания. Если ваш ребенок не может обойтись без сладостей, можно заменить сладости сухофруктами – черносливом, финиками.
- Последовательность. Если мать начала приучать ребенка к правильному питанию, не допускайте послаблений и даже разрешайте есть запрещенные продукты один раз, например, по праздникам или в знак похвалы.
При правильном питании ребенок не страдает от лишнего веса. Не нужно доводить ребенка, если он не теряет в весе больше 500 г.
В чем состоит диетическое питание для мальчиков и девочек, страдающих полнотой
- Хорошо зарекомендовавшая себя диета. У ребенка должно быть трехразовое питание и один или два перекуса. Во время основной трапезы на столе должно быть хотя бы одно горячее блюдо. Чипсы или шоколадные батончики не следует использовать в качестве перекуса. Лучше заменить их фруктами или йогуртом.
- Сытный завтрак. Многие дети отказываются от полноценного завтрака по утрам, заменяя его чашкой чая или какао и сухим перекусом. Завтрак дает энергию на весь день. Поэтому дети, которые отказываются от еды утром, скорее всего, будут переедать во время обеда.
- Съешьте свой обед вовремя. Последний прием пищи должен быть за два часа до сна. На ужин желательно подать легкое блюдо: тушеную рыбу или нежирное мясо с овощами на пару.
Правильное питание в 3-4 года
В чем состоит особенность физического развития малышей? В определенный момент возможно появление лишнего веса, но это не повод для беспокойства.
Это период, когда ребенок хочет быть похожим на родителей. В этом случае взрослый с легкостью может уговорить малыша следовать принципам здорового питания.
Это поможет улучшить переваривание и усвоение пищи, повысить иммунитет.
Принципы питания основываются на использовании всех продуктов, но в четком нормировании полезных веществ. Они должны быть дозированы. В организме человека выделяются основные компоненты, которые отвечают за нужные процессы
- Протеин. Влияет на обмен веществ, деятельность мозга, работу мышц (молоко, яйца, рыба и мясо).
- Углеводы. Основной источник энергии. Когда организм не получает достаточно энергии из белка, возникает риск белковой недостаточности. Большое количество углеводов может привести к ожирению и другим заболеваниям. Они содержатся в картофеле, бобах, орехах, овощах и т.д.
- Жиры. Поставщики полезных кислот, энергии, микроэлементов. Они отвечают за работу органов пищеварения и печени.
- Минералы, витамины. Отвечает за качественное развитие всего организма, укрепление иммунной системы и нормализацию обменных процессов.
Суточная норма потребления белковых, углеводных продуктов в 3-4 года составляет (в граммах):
| Белки | Углеводы | Жиры (масло) |
|
|
|
Режим питания подразумевает одинаковое время для кормления (отклонение допустимо не более 20 минут). При пятикратном кормлении поступление горячей пищи – 3 раза.
Нужно исключить сладости между кормлениями.
Вес разовой порции – 400-500 грамм, общий объем — 1,5-1.7 кг (определяется возрастом). Для 3 лет калорийность составляет 1550, для 4 — 1950 ккал.
Примерное меню диеты на неделю для ребенка с лишним весом
Здесь предлагается полное меню, но с полуденным приемом пищи. Это делается таким образом, чтобы объем желудка ребенка постепенно уменьшался. Не обязательно давать компот или другие напитки. Достаточно полноценного приема свекольного супа или супа, а перекусить можно через несколько часов.
Для детей 9, 14 лет и старше можно использовать ту же диету. Нужно лишь немного поколдовать с размерами порций и дневной калорийностью В любом случае ребенок должен наедаться. Любой приступ голода, особенно вне дома или в гостях приводит к нарушениям рациона.
| Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница | Суббота | Воскресенье | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Завтрак | Вареное яйцо, овсянка с изюмом, стакан молока | Мюсли с молоком, ломтик сыра | Омлет с помидором, чай или какао | Каша перловая с луком и морковью, яйцо | Каша гречневая с молоком | Тыквенная каша с пшеном на молоке | Омлет из двух яиц и молока, чай |
| Второй завтрак | Пара сырников, чай | Запеканка творожная, компот | Творог с орешками или семечками, морс | Кусочек домашней ветчины, зерновой хлеб, чай | Морковный салат с сыром и сметаной | Морс, горсть орехов | Кабачковые оладьи, сметана |
| Обед | Рассольник с перловкой, сметаной, сухарики | Борщ со сметаной и мясом | Тыквенный суп-пюре с курицей, домашние сухарики | Щи с мясом, черный хлеб | Вермишелевый суп с фрикадельками | Гречневый суп с зеленым горошком, сухарики | Рисовый суп с курицей |
| Полдник | Яблоко | Кисель, пара хлебцев | Смузи из овощей | Томатный сок, сухарик | Творог с черносливом | Яблочное пюре | Молочный коктейль |
| Ужин | Куриная котлета, тушеные овощи | Рыба на пару, салат из морковки с орехами и сметаной | Тушеные овощи с курицей | Говядина тушеная с овощами | Рыбные котлеты, свекольный салат со сметаной и орехами | Перец, фаршированный мясом и рисом | Котлета мясная на пару, пюре из цветной капусты, зелень |
Если вы планируете второй ужин, то лучше всего выбрать кисломолочные продукты. Для детей 10 лет очень важно употреблять натуральные йогурты с живыми бактериями. Они необходимы для нормального функционирования кишечника, усвоения полезных веществ.
На диете для ребенка 7 лет с лишним весом в этом возрасте должны преобладать парные, отваренные блюда — так как ЖКТ еще недостаточно окреп. Иногда возникает метеоризм из-за клетчатки (вследствие этого иногда возникают вздутия и газы). Если это происходит, то необходимо показать ребенка гастроэнтерологу и заменить часть сырых овощей или фруктов вареными.
