Здоровое пищеварение: правила питания и очищения организма

Основные выводы

1. Желудочно-кишечный тракт – важнейшая система, от гармоничной работы которой напрямую зависит здоровье организма в целом, а также наше активное долголетие.
2. При нарушении баланса в работе ЖКТ следует действовать комплексно: скорректировать рацион, научиться выбирать здоровые продукты, нормализовать баланс жидкости и соблюдать правила приема пищи.
3. Растительные композиции, предназначенные для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, должны действовать на все звенья работы системы, бережно восстанавливая их. При этом стремление к слишком быстрому и выраженному эффекту может нанести организму серьезный вред, и мы рекомендуем воздержаться от таких практик.

Относитесь к себе бережно, а к своему образу питания – ответственно, и организм ответит вам благодарностью и хорошим самочувствием!

Основные функции желудочно-кишечного тракта

1. Усвоение из пищи веществ, необходимых нам для жизнедеятельности: белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов, микронутриентов. Если ЖКТ работает правильно, то перечисленные вещества усваиваются полностью. Это помогает поддерживать процессы во всем организме, предупреждать многие заболевания и продлить активный период жизни.
2. Выведение переработанной пищи, а также веществ и соединений, которые не потребовались или были изначально бесполезны. Например, это ненужные продукты обмена, токсичные вещества, микроорганизмы, попадающие с едой, излишки питательных веществ, которые нельзя запасти, и т. д. Если очищение ЖКТ нарушено, это может привести к развитию патологических и воспалительных процессов, накоплению токсинов, общему ухудшению качества жизни.
3. Защита организма от инфекций, внутренних и внешних угроз – еще одна важная функция желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что до 60% клеток иммунной системы сосредоточено в кишечнике. В том числе и поэтому так важно поддерживать здоровье пищеварительной системы, ведь от ее эффективной работы зависит устойчивость к различным заболеваниям.
4. Выработка гормонов – желудок и кишечник отвечают за производство более 20 гормонов, без которых нормальная работа нашего организма невозможна.
5. Среда для полезной микрофлоры – нельзя представить себе нормальную работу желудочно-кишечного тракта без микробиома, в который входит около тысячи видов микроорганизмов (а общая их численность превышает 50 трлн!). Микрофлора кишечника и его здоровье взаимозависимы – т. е. если состояние кишечника ухудшается, страдают и полезные бактерии, а если сокращается численность или изменяется состав бактерий, то начинают страдать функции ЖКТ.

Что мы едим?

Современная культура питания таит в себе множество подводных камней. Если не придерживаться ряда правил, то риск нарушить работу ЖКТ довольно велик. В чем конкретно заключаются риски и к чему они приводят?

• Дефицит клетчатки – замедляет продвижение пищи по кишечнику, нарушает баланс микрофлоры, что может спровоцировать развитие хронических воспалительных процессов.
• Избыток легко усваиваемых углеводов – усиливает процессы брожения, создает благоприятную среду для роста патогенных бактерий и паразитов, увеличивает риск развития инфекций и аллергий, может нарушить работу поджелудочной железы.
• Избыток вредных веществ, которые могут повреждать клетки слизистой желудочно-кишечного тракта и вызывать их перерождение. К таким веществам относятся конечные продукты гликации, трансжирные кислоты, нитраты, тяжелые металлы, красители, искусственные консерванты и т. д.
• Неправильно приготовленная пища – частое употребление слишком жирных блюд, жареных и острых, маринованных и сильно соленых продуктов, копченостей может вызывать воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, нарушать нормальную кислотность желудка, вредить состоянию микрофлоры. Если позволять себе «вредное» лишь время от времени – возможно, это и не вызовет проблем. Однако систематическое питание в таком стиле с весьма высокой вероятностью нарушит работу ЖКТ.

Подсчитано, что в среднем за всю жизнь человек съедает около 30–40 т пищи. Поэтому осознанный выбор продуктов питания и способов приготовления еды – действительно серьезный вклад в наше здоровье.

По данным доклада ВОЗ о состоянии здравоохранения еще в 2002 году, в мире можно было бы ежегодно сохранять около 1,7 млн жизней, если бы люди просто ежедневного употребляли достаточное количество фруктов и овощей.

Как правильно питаться, чтобы кишечник был здоров?

№ 1. уделяйте внимание вашему режиму питания

Один из важных постулатов — не перегружать организм тяжёлой едой в холодное время года. Особенно это касается переедания в течения дня и засорения организма вредными продуктами: печеньем, чипсами, конфетами.

«Обязательно завтракайте, — советует врач-гастроэнтеролог, к. м. н. Эльвира Закирова. — Калорийность завтрака должна составлять 25–30 % от всей суточной нормы. Полноценный завтрак из цельнозерновых и белковых продуктов позволит долго ощущать сытость, даст прилив энергии и «запустит» метаболизм».

Что касается перекусов, то организму они нужны, но, как отмечает специалист, не «бесполезно-сдобные», а «полезные фруктово-белковые». Идеально подходят для этой цели сухофрукты, орехи, а также йогурт и свежие фрукты.

Брауни для микрофлоры

Источник

Ингредиенты

• 5 столовых ложек несоленого кислосливочного масла
• 170 граммов темного шоколада (70% какао)
• 1 стакан миндальной муки
• 0,3 стакана сахара
• 1 столовая ложка ядер какао
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1 чайная ложка морской соли
• 1 столовая ложка апельсиновой цедры

1. Прогрейте духовку до 180°C. Растопите масло и шоколад в микроволновой печи, периодически помешивая, чтобы шоколад не пригорел.

2. Добавьте миндальную муку, сахар, ядра какао, яйца, ваниль, корицу, соль и апельсиновую цедру.

3. Взбивайте, пока не перемешаете все ингредиенты. Вылейте тесто в форму для выпечки 20 × 20 см, смазанную маслом. Пеките в течение 30 минут.

4. Проверьте, готов ли брауни. Проткните его зубочисткой (поглубже, до середины). Вынутая зубочистка должна быть чистой.

Греческий салат с нутом

Источник

Ингредиенты

• 2 стакана или 400-граммовая банка консервированного нута
• 1 огурец, порезанный, неочищенный
• 1 стакан помидоров черри
• 0,5 фиолетового лука, порезанного
• 1 зеленый болгарский перец, измельченный
• 0,5 стакана свежей петрушки, измельченной
• 0,25 стакана оливок каламата без косточек, измельченных
• 0,25 стакана сыра фета
• Лимонный сок
• Оливковое масло первого отжима
• Свежемолотый черный перец

1. Смешайте нут, огурец, помидоры, лук, перец, петрушку, оливки и сыр.

2. Приправьте свежевыжатым лимонным соком и оливковым маслом первого отжима. Сверху посыпьте свежемолотым черным перцем.

Диета №4

Для лечения заболеваний кишечника существует специальная диета №4, имеющая четыре дополнительных варианта, которые назначаются в зависимости от степени выраженности болезни и стадии ее излечения.

Самая строгая – собственно,

№4

– наиболее щадящая для всего пищеварительного тракта, с пониженным содержанием жиров и углеводов. Все блюда для нее надо готовить на пару или отваривать и обязательно протирать до состояния нежного пюре.

А вот диета

№4в

подойдёт тем, кто перенес заболевания кишечника, и хочет постепенно перейти к нормальному полноценному питанию. Калорийность такой диеты – до 3000 ккал, что хорошо подойдет старающимся набрать потерянный из-за болезни. Прием пищи дробный.

Диета №4в

Желчь

Нарушение работы желудка влияет на выработку желчи, вызывая сбои в работе желчного пузыря и изменения свойств желчи (увеличивается ее вязкость). Это, в свою очередь, приводит к нарушению обмена веществ, ухудшает усвоение незаменимых жирорастворимых соединений, замедляет процессы детоксикации (поскольку именно с желчью выводится большая часть токсинов).

Без достаточного количества и качества желчи невозможно обеспечить эффективное выведение переработанных продуктов обмена, существенно замедляется работа кишечника. Поэтому абсолютно необходимым компонентом для восстановления баланса является нормализация работы печени и желчного пузыря.

Растения, которые способствуют улучшению состояния печени и желчевыводящих путей:

• Яблоко и ромашка – обладают мягким желчегонным и спазмолитическим действием, снимают избыточные спазмы гладкой мускулатуры желчевыводящих путей, уменьшая тем самым дискомфортные и болевые ощущения.
• Курильский чай действует на ферментные системы печени, восстанавливая их активность, улучшая детоксикационные функции печени.

Как мы едим?

И в этом вопросе у современного питания тоже есть много неприятных особенностей.

• Дефицит жидкости. Мы активно пьем кофе, чай, соки, но не всегда вспоминаем о воде. Из–за этого консистенция пищи может стать слишком плотной, что затрудняет продвижение пищевых масс по кишечнику. Также недостаток воды замедляет процессы детоксикации – клетки и ткани хуже выводят токсины и страдают от этого.
• Большие порции или слишком частые приемы пищи. Если съедать за один прием слишком много, желудочно-кишечному тракту будет сложнее качественно усвоить такой объем. Это может привести к нарушению работы ферментных систем и избытку не до конца переваренных продуктов (что вызывает гниение и брожение). Если же постоянно чем-то перекусывать (не путайте с дробным питанием, которое в ряде случаев, наоборот, полезно), то пищеварительная система банально не успевает отдыхать – что тоже плохо сказывается на усвоении питательных веществ, состоянии желудка, кишечника, желчного пузыря и поджелудочной железы.
• Некачественное пережевывание пищи, перекусы на ходу. Слюна содержит ферменты, которые начинают подготовку веществ к перевариванию. Но чтобы этот механизм работал правильно, необходимо жевать тщательно. Недостаточно хорошо пережевывая пищу, мы автоматически увеличиваем нагрузку на нижележащие отделы желудочно-кишечного тракта, а также повышаем риск попадания в желудок и кишечник патогенных микроорганизмов. Помешать этому, опять же, могла бы простая слюна – в ней содержится большое количество защитных веществ, обладающих не только антибактериальными, но и противовирусными и противогрибковыми свойствами.

Кефирный ласси из манго

Источник

Ингредиенты

• 2,5 стакана неподслащенного кефира без добавок
• 2 стакана замороженных кусочков манго
• 1 чайная ложка молотого кардамона
• 1 чайная ложка измельченной свежей мяты
• 1 столовая ложка меда
• Вода и (или) лед для желаемой консистенции

Добавьте кефир, манго, кардамон, мяту, мед и воду в блендер и перемешайте до однородной массы. Добавьте больше воды и (или) льда для получения желаемой консистенции.

По материалам книги «Здоровый кишечник»Обложка поста отсюда

Кислотность

Чтобы желудок мог эффективно выполнять свои функции, в нем должна быть кислая среда – это обеспечивают специальные клетки желудка, которые производят соляную кислоту.

Если кислотность желудка нарушена, это влияет и на работу других органов – желчного пузыря, поджелудочной железы и кишечника. Пища в таком случае переваривается медленнее, нарушается выработка гормонов, ответственных за процессы пищеварения. Кроме того, в кислой среде желудка гибнет большинство болезнетворных микроорганизмов и паразитов, не достигая нижележащих отделов.

Нарушить кислотность желудка могут неправильное питание, хронические воспалительные процессы и интоксикация (особенно тяжелыми металлами), бесконтрольное использование лекарственных средств, влияющих на выработку кислоты, злоупотребление алкоголем и курение.

Как помочь желудку сохранить нормальную кислотность? Предсказуемый ответ –

и здоровой пищей. Однако, кроме этого, можно дополнительно поддержать желудок травяными чаями.

Гармонизации работы желудка способствуют:

• Имбирь – история его использования насчитывает тысячелетия. Он содержит более 150 активных компонентов, часть из которых стимулирует желудочную секрецию, улучшая пищеварение. Некоторые биологически активные компоненты имбиря (салицилаты, джинджеролы) подавляют активность ферментов, отвечающих за производство провоспалительных веществ (простагландинов и лейкотриенов).
• Курильский чай и цветки ромашки усиливают противовоспалительное действие имбиря, способствуя восстановлению слизистой и нормальной секреторной активности желудка.

Кишечная микрофлора

Еще один важный момент, на который необходимо обратить внимание, – нарушение микрофлоры кишечника. Если защитные функции слюны и желудочного сока недостаточно сильны, а желчеотделение нарушено (желчь также обладает антисептическим действием), то создаются условия для избыточного роста болезнетворной микрофлоры, которой в норме в ЖКТ быть не должно.

Нарушение баланса микрофлоры приводит к дальнейшему ухудшению состояния желудочно-кишечного тракта: вызывает и поддерживает хронические воспалительные процессы, создает условия для перерождения клеток, нарушает переваривание и усвоение полезных веществ, а также синтез важных соединений. Зато при таком состоянии в кишечнике в большом количестве производятся токсичные для организма вещества.

Восстановлению баланса микрофлоры способствуют:

Лечебные диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта › статьи и новости › докторпитер.ру

Лосось в семенах кунжута, со стручковой фасолью и апельсиновым мисо соусом

Источник

Ингредиенты

• 4 стограммовых филе дикого лосося
• 0,5 стакана кунжутных семян
• 2 столовые ложки оливкового масла, раздельно
• 1 килограмм стручковой фасоли, промытой и с обрезанными концами
• 1 стакан миндаля, порезанного брусочками
• Морская соль и перец

Апельсиновый мисо соус

• 1 стакан апельсинового сока
• 2 столовые ложки непастеризованной пасты мисо (белой или желтой)
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка тертого имбиря
• 1 столовая ложка тертой апельсиновой корки

1. Рассыпьте семена кунжута на большой тарелке, положите сверху филе лосося и надавите, чтобы покрыть его слоем семян.

2. Разогрейте столовую ложку оливкового масла на среднем огне на большой сковородке. Жарьте лосося примерно четыре минуты с каждой стороны, пока он полностью на прожарится. Снимите филе со сковородки и накройте фольгой, чтобы не дать остыть.

3. Влейте в сковородку ложку оливкового масла, положите стручковую фасоль и миндаль. Пассеруйте на среднем огне, пока фасоль не приготовится, оставшись хрустящей, а миндаль не поджарится, около пяти минут. Приправьте солью и перцем.

4. Для соуса: перемешайте в блендере апельсиновый сок, пасту мисо, кунжутное масло, тертый имбирь и апельсиновую корку. Подавайте лосося и стручковую фасоль с коричневым рисом и соусом.

Минеральные вещества из молочных продуктов

Восполнить дефицит минеральных веществ помогут

. Белок и жир в них усваиваются при минимальной нагрузке на органы пищеварения, а фосфора и кальция достаточно для того, чтобы поддерживать в организме баланс этих веществ на нормальном уровне.

Свежее молоко и кисломолочные продукты при кишечных заболеваниях иногда переносятся очень плохо, зато

пресный творог

и нежирный и несоленый сыр перевариваются нормально.

Поэтому при заболеваниях кишечника диетологи рекомендуют отказаться даже от самого «полезного и натурального» кефира или йогурта и выбирать свежеприготовленный и хорошо отжатый творог и

неострые сорта сыра

Мюсли для микробов

Источник


Источник


Здоровый кишечник

Ингредиенты

• 4 яблока, неочищенные и измельченные
• 2 стакана натурального неподслащенного кефира
• 0,5 стакана смешанных зерновых хлопьев
• 0,25 стакана измельченного фундука
• 2 столовые ложки муки из льняного семени
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 0,25 чайной ложки мускатного ореха
• 0,25 чайной ложки морской соли
• Натуральный мед

1. Нарежьте яблоки вручную или с помощью кухонного комбайна.

2. Смешайте кефир, хлопья, фундук, муку, лимонный сок, мускатный орех, соль и измельченные яблоки в большой миске.

3. Поставьте миску на ночь в холодильник.

4. Подавайте, слегка полив сверху медом. Мюсли могут храниться в холодильнике несколько дней.

Овсяное печенье для микрофлоры

Источник

Ингредиенты

• 1 столовая ложка цельнозерновой муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 0,25 чайной ложки морской соли
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 2 столовые ложки ядер какао-бобов, дробленых
• 0,25 стакана несоленого кислосливочного масла
• 1,5 стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
• 0,25 стакана оливкового масла
• 0,3 стакана сахара
• 1 большое яйцо

1. Прогрейте духовку до 180°C. Положите на противень пищевой пергамент или силиконовый коврик для выпечки.

2. В маленькой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, корицу и ядра какао.

3. В отдельной миске растопите масло, затем подмешайте в него овсяные хлопья и оливковое масло.

4. В отдельной большой миске взбейте сахар с яйцом до консистенции сливок. В яичную смесь добавьте мучную и овсяную смеси, перемешайте.

5. Выкладывайте тесто на противень столовой ложкой (одна ложка — это одно печенье). Пеките восемь-десять минут, пока печенье не покроется золотисто-коричневой корочкой.

Пицца, богатая пищевыми волокнами

Источник

Ингредиенты

• 4 лаваша из цельнозерновой муки
• Песто из петрушки и миндаля (по рецепту ниже)
• 1 стакан сушеных помидоров, порезанных
• 1 стакан сердцевин артишока, измельченных
• 1 средняя луковица, порезанная
• 0,25 стакана оливок каламата
• 2 столовые ложки каперсов
• Пармезан, тертый, по вкусу

1. Прогрейте духовку до 290°C. Намажьте песто тонким слоем на лаваш, затем гарнируйте его помидорами, сердцевинами артишока, луком, оливками, каперсами и тертым пармезаном.

2. Положите лаваш на противень или камень для выпечки пиццы в нижнюю часть духовки и запекайте примерно восемь минут. Выньте пиццу из духовки и немного охладите, затем порежьте и подавайте к столу.

Песто из петрушки и миндаля

• 2 стакана свежей петрушки
• 2 зубчика чеснока
• 0,5 стакана несоленого миндаля
• 2–3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Морская соль по вкусу

Петрушку, чеснок, миндаль, оливковое масло, лимонный сок и соль перемешайте в кухонном комбайне до однородной массы.

Слизистая

Чтобы нормализовать функции желудочно-кишечного тракта, необходимо восстановить его поврежденную слизистую и уменьшить воспаление.

• Имбирь активизирует микроциркуляцию в кишечной стенке, улучшая питание всех ее слоев, а также стимулирует местный иммунитет.
• Курильский чай и ромашка уменьшают аллергические реакции, обладают заживляющим действием, помогая восстановить целостность и функции слизистой оболочки кишечника. Как и имбирь, способствуют усилению местного иммунитета.

Смузи «утренняя микрофлора»

Источник

Ингредиенты

• 1 груша (осенью или зимой) или персик (летом) без семян и косточки, но с кожурой
• 1 банан
• 2 стакана листовой зелени (шпинат, тосканская капуста без стеблей или свекольная ботва)
• 1 стакан натурального неподслащенного кефира или йогурта
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 0,5–1 стакан воды
• Кубики льда (необязательно; добавить прямо перед измельчением в блендере)

Положите в блендер фрукт, зелень, кефир или йогурт, ваниль и воду. Смешайте все до однородной массы, добавляя воду и (или) лед, чтобы получить желаемую консистенцию.

Способы очищения толстой кишки

Самыми распространенными способами очищения толстой кишки являются:

• Коррекция рациона питания. Это один из самых
  легких и самых действенных способов. Тем более что, по словам
  доктора Майкла Пикко, одного из гастроэнтерологов клиники Майо,
  «толстая кишка регулярно самоочищается естественным путем». Разумеется,
  в случае ведения активного образа жизни и соблюдения рациона здорового
  питания.
• Отказ от пассивного образа жизни и выполнение
  регулярных физических упражнений. В свою очередь, сидячий образ
  жизни – частая причина запоров и застоя каловых масс.
• Употребление специальных медикаментов – слабительных
  или для улучшения пищеварения. К помощи лекарственных препаратов
  чаще всего прибегают в случае возникновения запоров. Назначать
  их может только врач, так как эффективность каждого из них определяется
  индивидуально. Более того, по словам доктора Пикко, их употребление
  не всегда может быть оправдано. Ведь, помогая избавляться от проблем
  с пищеварением, они могут негативно влиять на остальные органы,
  в частности сердце или почки⁽¹⁾⁽³⁾.

Сэндвич с арахисовым маслом

Источник

Ингредиенты

• 1 стакан несоленого миндаля (сырого или жареного)
• 1 стакан грецких орехов
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

1. Миндаль, грецкие орехи и оливковое масло перемешайте в течение нескольких минут в кухонном комбайне или мощном блендере. Масса должна быть однородной. Выложите в банку и поставьте в холодильник.

2. Для сэндвичей используйте цельнозерновой хлеб с домашней ореховой пастой и ломтики фруктов вместо джема. Фрукт освежит вкус сэндвича, даст необходимые пищевые волокна и сладость без добавленного сахара.

Выбор фруктов зависит от сезона. Тонко порезанные яблоки или груши с кожурой прекрасно подойдут зимой и осенью. Весной можно использовать порезанную клубнику, персики или нектарины. Бананы — отличный вариант, доступный круглый год.

Табуле

Источник

Ингредиенты

• 1 стакан булгура
• 1 стакан кипящей воды
• 1 стакан сваренного нута
• 1 стакан свежей петрушки, измельченной
• 1 огурец, измельченный
• 2 стебля сельдерея, измельченные
• 2 средних помидора, измельченные
• 0,25 стакана зеленого лука, порезанного
• Натуральный неподслащенный йогурт

Заправка

• 1 лимон, выжатый
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1 чайная ложка гвоздики, молотой
• Свежемолотый черный перец

1. В средней миске залейте булгур кипящей водой и оставьте воду впитываться в течение примерно 15 минут.

2. В большой миске смешайте нут, петрушку, огурец, сельдерей, помидоры и зеленый лук. Добавьте готовый булгур и перемешайте.

3. В маленькой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, чеснок, гвоздику, черный перец и добавьте смесь в салат. Подавайте сразу же или сначала поставьте ненадолго в холодильник. Приправьте натуральным йогуртом.

Толстая кишка и ее роль

Толстая кишка является нижней частью кишечника. В круг ее обязанностей
входит всасывание воды из поступающей кашицы и формирование и удерживание
кала до его выведения наружу. В организме здорового человека
этот процесс осуществляется за 12-18 часов, а скопившиеся каловые
массы нигде не задерживаются.

Между тем, в силу различных причин со временем на стенках толстой
кишки могут появляться их остатки, которые врачи по аналогии ассоциируют
с «накипью». Они удерживаются в складках или на изгибах толстой
кишки и нередко по истечению какого-то времени превращаются в каловые
камни.

При появлении подобной «накипи» в первую очередь страдают кожа
и нервная система. У человека появляются высыпания или аллергии,
а также головные боли, апатия, сонливость и раздражительность. Вслед
за этим страдают печень, почки и все остальные органы и системы.

Топ-16 продуктов для очищения толстой кишки

омега-3
и клетчатки, они не только улучшают общее состояние организма, но
и положительно влияют на пищеварение и перистальтику. Их можно употреблять
самостоятельно или в составе йогуртов и салатов.апельсиновый
или яблочный.источник
антиоксидантов и отличное средство для улучшения пищеварения.
Из них можно делать сок, употреблять их самостоятельно или с медом
и водой.холестерина.
Благодаря этому они улучшают перистальтику кишечника и благоприятно
влияют на весь организм.

Учтем особенности болезни

Остальные продукты подбирайте в зависимости от особенностей заболевания. Ведь, например, при

и запорах требуются совершенно разные диеты.

Продукты, стимулирующие движения кишечника и оказывающие сильный

послабляющий эффект

: черный хлеб, сырые овощи и фрукты, сухофрукты,

, овсяная и гречневая крупа, жилистое мясо, свежий кефир, кумыс.

Ослабляют работу кишечника

продукты, богатые танином (чай, черника), слизистые супы и протертые каши, теплые и горячие блюда.

Финики с наполнителем

Источник

Ингредиенты

• 8 фиников меджул
• 3 столовые ложки сливочного сыра с пробиотическими культурами
• 8 половинок грецких орехов
• Молотая корица, по желанию

Разрежьте финик с одной стороны, удалите косточку. Каждый финик фаршируйте половинкой ореха и чайной ложкой сливочного сыра. Можно подавать с корицей.

Фиточай очищающего действия: особенности применения

Часто при использовании чая для похудения люди стремятся к радикальному подходу – как можно быстрее вывести все лишнее. Однако он применим только в случаях тяжелых отравлений! В обычной жизни поспешность может оказать отрицательное действие – привести к разбалансировке функций не только желудочно-кишечного тракта, но и всего организма.

Именно поэтому при составлении сборов для ЖКТ необходимо учитывать не столько силу «очищающего» эффекта, сколько действие сбора на различные аспекты работы пищеварения. Такой подход помогает максимально бережно и в то же время эффективно восстановить баланс всех функций желудочно-кишечного тракта.

Выше мы убедились, что компоненты Очищающего турбочая серии Yoo Go действуют не только на все аспекты пищеварения, улучшая работу ЖКТ, но и дополняют действие друг друга.

Процессы восстановления всегда протекают эффективнее в то время, когда желудочно–кишечный тракт отдыхает. Поэтому Турбочай лучше всего пить в вечернее время. Это стоит делать еще и потому, что активные вещества сенны и крушины, оказывающие слабительный эффект, начинают действовать через 6–10 часов после использования, обеспечивая естественное утреннее очищение и выведение жидкости.

Любые травяные композиции желательно заваривать водой не выше 85°С (5 минут ожидания после закипания), это позволяет сохранить в чае максимальное количество биологически активных веществ.

Длительность приема фиточая индивидуальна – это зависит от задач, которые необходимо решить, и восприимчивости организма к полезным веществам. Также стоит помнить, что фиточаи используются в основном для профилактики или устранения последствий, связанных с неправильным питанием.

В случае выраженных нарушений работы желудочно-кишечного тракта стоит обратиться к врачу. Помните – такие симптомы могут сигнализировать о серьезных состояниях, когда заниматься самолечением недопустимо!

Японский попкорн

Источник

Ингредиенты

• 2 столовые ложки кунжутного масла, раздельно
• 0,3 стакана зерен кукурузы
• 2 листа нори, измельченные
• 0,5 чайной ложки морской соли
• 1 чайная ложка порошка васаби или кайенского перца, по желанию

1. В большой кастрюле подогрейте на сильном огне одну столовую ложку кунжутного масла, добавьте зерна попкорна и закройте крышкой.

2. Как только зерна начнут лопаться, энергично потрясите кастрюлю. Когда хлопки прекратятся, сразу же снимите кастрюлю с огня, чтобы попкорн не подгорел.

3. Переложите попкорн на большой противень.

4. Полейте ложкой кунжутного масла и посыпьте измельченным нори, а также, по желанию, порошком васаби или кайенским перцем для остроты. Хорошенько перетряхните и подавайте.