- Смузи — что это за напиток
- Основные выводы
- Белковые напитки для худеющих
- Вечерний напиток из имбиря
- Видео рецепт «белковый коктейль для похудения»
- Диета на смузи
- Жиросжигающие
- Жиросжигающие коктейли
- Жиросжигающий
- Жиросжигающий смузи с киви, мятой и лимоном
- Зеленые
- Зеленый
- Коктейли безалкогольные, смузи, рецепты с фото на : 112 рецепта
- Можно ли похудеть на смузи: мнение специалиста
- Морковно-яблочный бодрящий пробивной смузи
- Очищающий
- Пара рекомендаций напоследок: коктейли
- Питательный овсяный смузи с творогом и грушей
- Полезные свойства
- Полезный коктейль для здоровья и похудения за 20 секунд
- Польза и вред
- Правила приготовления
- Правила употребления смузи, принцип действия
- Принцип действия
- Пробивной смузи из тыквы, апельсина и кураги
- Протеиновый
- Протеиновый смузи с миндальным молоком и семенами чиа
- Рецепт кефирного смузи с черникой и вишней
- С отрубями
- Самый простой коктейль для здоровья
- Смузи из зеленого чая со шпинатом, ананасом и огурцом
- Соевые
- Соевый
- Томатный с зеленью и чесноком
- Фитнес / спортивный
- Энергетический
- Эффективные рецепты жиросжигающих напитков
- Отзывы
Смузи — что это за напиток
Смузи — коктейль, похожий по консистенции на пюре. Он готовится с помощью блендера-измельчителя.
Правильно приготовленный коктейль будет насыщен клетчаткой, нутриентами, витаминами.
Однако многие люди при приготовлении добавляют сахар или варенье. Безусловно, вкус будет ярче, насыщеннее. Пользы от такого коктейля не будет точно напиток не будет способствовать детоксу, наоборот только загрязнит организм.
Растительная клетчатка, которая содержится в коктейле, улучшает работу желудка. Это помогает очистить организм от вредных отложений, таких как шлаки или токсины. Очищать организм необходимо даже если человек соблюдает здоровый образ жизни, занимается спортом.
Жизнь в большом городе, плохая экология, вредное производство — все это может привести к оседанию в организме различных вредных соединений. Существует мнение, что зеленые смузи помогают бороться с негативными последствиями. Смузи на завтрак для похудения помогают запустить многие важные процессы в организме, что позволит весь день чувствовать себя бодрым, энергичным.
Основные выводы
- В домашних условиях можно готовить коктейли, которые поспособствуют ускорению обмена веществ и очищению организма от шлаков.
- Для приготовления жиросжигающих напитков используют натуральные продукты: овощи, кроме картофеля, несладкие фрукты, зелень. В умеренных количествах можно добавлять молочные продукты, сухофрукты и орехи.
- Белковый коктейль не способствует сжиганию жира, однако его полезно пить тем, кто желает не только похудеть, но и увеличить объем мышечной массы.
- Напитки для похудения подойдут для разгрузочного дня, однако заменять ими полноценную пищу нежелательно, так как это вредит здоровью.
Поделитесь любимыми рецептами коктейлей для похудения с нашими читателями в комментариях к этой статье!
Белковые напитки для худеющих
Коктейли на основе протеина не предназначены для ускорения процесса жиросжигания, так как характеризуются высокими показателями питательности. Однако они помогут тем, кто желает нарастить мышечную массу и повысить физическую выносливость, необходимую для продуктивных спортивных тренировок.
Белковые напитки готовят на основе молочных продуктов, содержащих умеренное количество жира. Также добавляют необходимое количество протеина, относящегося к спортивному питанию. Для приготовления белковых коктейлей необходим блендер или шейкер.
Наиболее популярные белковые коктейли, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Вечерний напиток из имбиря
Предложенный вариант уберет жир с живота всего за один вечер.
Понадобится:
- огурец – 160 г;
- петрушка – 35 г;
- вода – 110 мл;
- тертый имбирь – 1 ст. ложка;
- сок алое вера – 20 мл;
- лимон – 120 г.
Как готовить:
- Все компоненты поместить в чашу блендера. Выставить максимальный режим.
- Напиток будет готов, когда в чаше продукты превратятся в однородный сок.
Пить рекомендуется ежедневно перед сном и уже через несколько дней вы заметите как улучшится состояние кожи, появится больше энергии и уйдут лишние килограммы. В рецепте указано количество ингредиентов на две порции.
Калорийность 16,27 ккал в 100 г. Белки – 0,86 г, жиры – 0,12 г, углеводы – 2,99 г.
Видео рецепт «белковый коктейль для похудения»
Помогает обеспечить организм всеми необходимыми питательными элементами. Можно принимать вместо завтрака, так как он не сильно калорийный. Напиток обеспечивает энергией, поднимает настроение и способствует похудению.
Понадобится:
- ананас – 120 г;
- киви – 120 г;
- биокефир – 120 мл нежирного;
- молоко – 120 мл нежирного;
- мед – 10 мл.
Как готовить:
- В чашу прибора поместить ананасы, следом киви. Залить кефиром. Взбить на максимальных оборотах.
- Залить молоком и добавить мед. Взбивать минуту. На поверхности должна образоваться небольшая пенка.
Стаканом напитка заменяют завтрак или используют в качестве перекуса между основными приемами пищи.
Калорийность 39,04 ккал на 100 г. Белки – 1,04 г, жиры – 0,32 г, углеводы – 7,98 г. Количество порций – 2.
Диета на смузи
Принято считать, что такая диета полезна в том, чтобы уменьшить количество потребляемой пищи. Некоторые последователи могут заменить таким коктейлем полноценный прием пищи.
Считается, что смузи проще усваивается организмом, чем, например, твердая пища. Которая, попадая в желудок, расщепляется с помощью ферментов и только потом кишечником усваиваются необходимые витамины.
Многие сторонники такой диеты отмечают, что за 3 дня им удалось избавиться от 2 лишних килограмм.
Адепты диеты утверждают, что переход должен быть плавным. Лучше всего за 2-3 дня сократить количество потребляемых калорий. Также стоит убрать из рациона всю жирную, соленую и сладкую пищу. Заменить их можно блюдами из круп, овощей, нежирной рыбы или постного мяса.
Следует уменьшить порции, постепенно заменяя смузи вместо ужина для похудения. Также вовремя диеты следует выпивать до 2 литров простой, негазированной воды. Лучше всего купить бутилированную воду. Она, в отличие от водопроводной, не содержит хлор и тяжелые металлы.
Диетические смузи можно разделить на несколько групп:
- Жиросжигающие. В их состав входят те продукты, которые способствуют ускорению обмена веществ. Это могут быть цитрусовые напитки с апельсином, лимоном или грейпфрутом. Ананас, клубника и манго также обладают жиросжигающим эффектом. В овощной смузи можно добавить следующие специи: имбирь, корица, острый перец, кориандр. Стоит учитывать, что эти травы придадут напитку очень пикантный привкус.
- Овощные — самый распространенный вид коктейля, который заменяет любые овощные салаты. Простота в приготовлении значительно экономит время. Для большей пользы таких напитков лучше использовать сезонные овощи, которые растут в регионе вашего проживания. Это значительно облегчит пищеварительные процессы, так как такие продукты будут усваиваться проще. Огуречный смузи для похудения может стать прекрасным перекусом.
- Фруктовые — стоит внимательно отнестись к выбору ингредиентов, чтобы не сделать напиток слишком калорийным. Лучше не добавлять банан и виноград, так как эти фрукты наиболее калорийны.
- Очищающие. Чтобы добиться детокс эффекта, необходимо употреблять коктейли, сделанные из продуктов с антиоксидантным эффектом.
Жиросжигающие
В диетологии это самый популярный вариант. Их легко приготовить в домашних условиях. Обычно используют:
- специи: корицу, имбирный корень или порошок;
- цитрусовые: лимоны, грейпфрут;
- зелень: мяту, шпинат, сельдерей, петрушка.
Все перечисленные компоненты замещают тяжелую, высококалорийную пищу, ускоряют метаболизм и липолиз, уничтожают жировые отложения.
Польза:
- нормализует процесс обмена веществ;
- успокаивает нервную систему;
- ускоряет пищеварение;
- уменьшает аппетит.
Особых противопоказаний к приему нет. Нельзя потреблять лицам с индивидуальной непереносимостью.
Рейтинг лучших напитков:
- Яблоко и корица.
- Лимон и мед.
- Мята, киви, петрушка и лимон.
- Корица и кефир.
- Грейпфрут и мед.
- Мед, корица, яблочный уксус.
- Морковка, яблоко, лимон и имбирь.
- Имбирь, перец, корица, кефир.
- Чеснок, имбирь.
- Корица, лимон, имбирь, киви.
Жиросжигающий эликсир следует выпивать натощак. Принимать пищу разрешается только через полчаса. Также пьют напиток в перерыве между основной едой, когда появляется чувство голода. Если отсутствует двигательная активность и занятия спортом, то метод будет полностью бесполезен. Наибольший эффект достигается в совокупности с диетами или правильным питанием.
Жиросжигающие коктейли
Рецепт поможет избавиться от лишних килограмм, только в тандеме с занятиями спортом. Помогает похудеть и восполнить дефицит жидкости в организме. Также повышает выносливость при занятиях спортом. Перед употреблением следует хорошо позаниматься физическими нагрузками.
Понадобится:
- киви – 120 г;
- вода – 100 мл;
- мята – 10 г;
- петрушка – 10 г;
- апельсин – 75 г.
Как готовить:
- Очистить киви и апельсин. Порубить и закинуть в блендер. Измельчить.
- Добавить зелень и залить водой. Взбить.
Употребляют после занятия спортом, вместо перекусов или заменяют напитком ужин.
Калорийность 29,9 ккал в 100 г. Белки – 0,83 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 6,35 г.
Жиросжигающий
Напитки способствуют похудению и обеспечивают организм полезными элементами. На долгое время утоляют чувство голода.
Банановый
Калорийность в 100 г 62,61 ккал. Количество порций – 1. Белки – 2,24 г, жиры – 0,38 г, углеводы – 12,69 г.
Понадобится:
- ванильный сахар – 1 г;
- нежирное молоко – 160 мл;
- банан – 120 г;
- молотая корица – 1 г.
Как готовить:
- Порубить банан. Залить молоком.
- Насыпать корицу, следом ванильный сахар.
- Взбить при помощи блендера.
Легкий
Калорийность 25,7 ккал в 100 г. Количество порций – 1. Белки – 2,24 г, жиры – 0,38 г, углеводы – 12,69 г.
Понадобится:
- киви – 130 г;
- петрушка – 6 г;
- мед;
- лимон – 35 г;
- вода – 110 мл;
- мята – 6 г.
Как говить:
- Очистить и нарезать кубиками киви. Отправить в чашу прибора.
- Добавить порубленный лимон. Закинуть зелень и залить водой. Взбить используя блендер. Пить сразу же.
Жиросжигающий смузи с киви, мятой и лимоном
Смузи получается довольно кислым. Специалисты советуют пить напиток после тренировки, для ускорения жиросжигания.
Ингредиенты:
- киви — 2 шт.;
- мята — 6 листиков;
- лимон — 4 дольки;
- петрушка — 2 веточки;
- вода минеральная — 200 мл;
- мед — 1 ч.л.
Приготовление
- Очистите киви от кожуры, нарежьте дольками вместе с лимоном.
- Снимите с веточки свежей мяты необходимое количество листиков.
- Сложите все в блендер, добавьте воду и мед и перебейте.
- Вылейте готовый смузи в высокий стакан.
Зеленые
Напиток богат витаминами и микроэлементами. Регулярное употребление:
Чтобы получить результат нет необходимости менять привычный рацион. Достаточно каждый день пить 3 порции напитка или заменять им один прием еды.
Нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости составляющих эликсира, беременности, болезнях почек или мочевого пузыря.
Готовят:
- из петрушки. Напиток получается малокалорийным и содержит множество питательных элементов. Быстро насыщает и ускоряет метаболизм. Принимать лучше натощак утром, также можно между приемами еды, когда появится чувство голода. Курс приема не более 5 дней. Для приготовления используют полстакана биокефира и 50 г петрушки. Тщательно взбивают, затем разводят кружкой воды. Также в состав разрешается добавить чеснок, ананас или огурец;
- из сельдерея. Это отличный жиросжигающий вариант. Чтобы его переварить организму потребуется больше энергии, чем получит с ним. Средством заменяют один прием еды или употребляют на ночь по кружке. Замечательно сочетается сельдерей с лимонным соком, с грейпфрутом, морковкой, йогуртом и помидорами. Запрещается при гастрите, колите и язвах ЖКТ.
Рейтинг лучших вариантов:
- Сельдерей, банан, киви, вода;
- Лебеда, сныти, одуванчик, банан, манго, вода, сельдерей;
- Манго, крапива, вода, петрушка;
- Шпинат, яблоко, банан, лайм, вода, петрушка;
- Салат ромэ, апельсин, банан, красный виноград, вода;
- Томат, фиолетовый салат, авокадо, лимон, соль, чеснок, вода, петрушка;
- Салат, базилик, томат, лимон, чеснок, вода.
- Авокадо, салат, чеснок, лимон, перец сладкий, сельдерей, петрушка, вода.
- Шпинат, вода, сок, укроп, лимон, сельдерей.
- Банан, шпинат, киви, вода, петрушка.
Первый месяц пьют не более одного стакана. Затем – полтора. Через три месяца можно употреблять в любом количестве. Заменяют один прием пищи или потребляют в качестве перекуса.
Зеленый
Идеальный вариант для похудения, способствующий быстрому сбросу лишних килограмм. Это хороший вариант для замены ужина или завтрака. Он богат белком и помогает снизить тягу к пище и ощущать дольше сытость. Зеленый эликсир ускоряет метаболизм, сжигает жир, улучшает перистальтику кишечника.
Фруктовый
Калорийность 31,56 ккал в 100 г. Количество порций – 3. Белки – 0,35 г, жиры – 0,24 г, углеводы – 6,61 г.
Понадобится:
- вода – 220 мл;
- мята – 5 г;
- виноград – 50 г;
- одуванчик – 5 г;
- яблоко – 320 г зеленых;
- салат – 5 г;
- шпинат – 5 г.
Как готовить:
- Промыть все компоненты. Стряхнуть всю жидкость.
- Нарезать на кусочки яблоки. Семечки все удалить. Виноград лучше использовать без косточек.
- Отправить подготовленные продукты в блендер. Залить водой.
- Взбить блендером и пить по утрам. Употреблять за полчаса до принятия еды.
Огуречный
Калорийность 30,8 ккал в 100 г. Белки – 2,02 г, жиры – 0,71 г, углеводы – 4,19 г. Количество порций – 2.
Ингредиенты:
- огурец – 130 г;
- помидор – 130 г;
- укроп – 6 г;
- соевый соус;
- листья салата – 10 г;
- петрушка – 6 г;
- натуральный йогурт – 120 мл;
- мята.
Приготовление:
- Порубить зелень, затем овощи. Отправить в чашу блендера.
- Тщательно взбить. Влить йогурт и добавить соевый соус. Перемешать. Если масса вышла густоватой, то разбавить йогуртом.
- Подавать перелив в широкий бокал и украсить мятой.
Коктейли безалкогольные, смузи, рецепты с фото на : 112 рецепта
Ласси – напиток на основе йогурта, приготовленный путём взбивания. Яркий огуречный ласси с добавлением минеральной газированной воды, кунжута и пряностей, – освежающий напиток, который придется как нельзя кстати в жаркие летние дни.
огурцы свежие, зелень укропа, зелень петрушки, йогурт, вода минеральная, кунжут, орех мускатный, кориандр, соль, перец чёрный молотый, лед
§
Вкусный и очень полезный смузи из авокадо, банана, яблока, сельдерея и свежей зелени. Всегда приятно начать утро с насыщенного витаминами смузи, который придаст организму дополнительную легкость. А если вы решили похудеть, тогда на ужин лучшего блюда и не придумаешь – вкусный, легкий, аппетитный и полезный зеленый смузи, который вы приготовите за считанные минуты.
салат ромен, сельдерей черешковый, шпинат, яблоко, банан, лимон, зелень кинзы, зелень петрушки, авокадо, вода
§
Очень необычный коктейль – овощной смузи из помидоров, огурцов и перца, с добавлением репчатого лука и чеснока. Отличный способ запастись не только энергией, но и витаминами. Конечно, это коктейль не на каждый день, но в выходные вполне можно себе позволить укрепить организм и дать бой осенним простудам!
ряженка, помидоры, огурцы свежие, перец болгарский, чеснок, лук репчатый, соль
Можно ли похудеть на смузи: мнение специалиста
Относительно новым веянием в деле снижения веса и здорового питания является приверженность к смузи. По сути, смузи является коктейлем – жидкой смесью измельченных овощей или фруктов с минеральной водой, молоком, кефиром или творогом с добавлением некоторых других ингредиентов.
Несомненным плюсом смузи будет его низкая калорийность. Овощи и фрукты – самые низкокалорийные продукты, за счет 1) высокого содержания воды 2) преимущественного содержания углеводов в виде клетчатки, которая плохо усваивается. Если измельченные фрукты и овощи разбавить минеральной водой или обезжиренным молоком, средняя калорийность смузи будет в районе 30-60 ккал на 100 гр, что примерно соответствует калорийности супов. Это безусловно хорошая новость для стремящихся снизить вес.
Второй положительной стороной будет наличие в составе смузи натуральных витаминов. Впрочем, их будет не больше и не меньше, чем в обычных свежих фруктах, из которых данный смузи сделан. Но в целом это, безусловно, плюс.
Сторонники питания в виде смузи также указывают на высокую сытость после приема смузи, предлагая полностью заменить прием пищи данными коктейлями. Существует множество разнообразных схем комбинации смузи из разных продуктов в течение дня. Данный аргумент вызывает сомнения, так как смузи имеют жидкую структуру и достаточно быстро эвакуируются из желудка в кишечник, поскольку изначально содержащаяся в фруктах и овощах клетчатка механически разрушается при перемалывании в блендере.
Кроме того, сами фрукты и овощи почти не содержат белка, который в основном и приносит длительную сытость. Белок содержится в других ингредиентах смузи, если они есть – молоке, йогурте или кефире – однако это тоже неволокнистый белок, который давал бы длительную сытость. Поэтому ждать полноценного длительного насыщения после приема смузи не стоит, особенно мужчинам.
Также сторонники смузи указывают на их «детоксикационный» эффект. К сожалению, никаких подтверждающих этого факта исследований не существует. С таким же успехом можно ждать детокс-эффекта от обычных огурцов.
Таким образом, смузи могут быть использованы в комплексных программах снижения веса как один из компонентов, обеспечивающих низкокалорийное питание и как источник природных витаминов. Однако возможный дефицит в их составе белка и относительно низкий уровень сытости не позволяют рекомендовать их как средство монотерапии в лечении ожирения на длительный период времени.
Морковно-яблочный бодрящий пробивной смузи
Чтобы зарядиться бодростью на весь день, приготовьте себе на завтрак вкусный и яркий смузи с морковью и яблоком. Напиток готовится на минеральной воде.
Ингредиенты:
- яблоки — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- негазированная минеральная вода — 100 мл;
- имбирь;
- бананы — ½ шт.
Приготовление
- Очистить яблоко от семян и плодоножки, нарезать ломтиками вместе с кожурой.
- Очистите морковь и банан от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
- Измельчите в блендере овощи и фрукты с водой.
- Готовый смузи перелейте в стакан и украсьте листиками мяты.
- Добавьте в напиток немного имбиря.
Очищающий
Помогает очистить кишечник, содействует похудению, помогает избавляться от запоров.
На кефире
Калорийность 63,33 ккал в 100 г. Белки – 0,83 г, жиры – 0,17 г, углеводы – 15,6 г. Количество порций – 1.
Понадобится:
- свежий биокефир – 220 мл;
- курага – 20 г;
- чернослив – 65 г.
Как готовить:
- Промытые сухофрукты залить прогретой, но не кипящей водой. Отставить на полчаса. Жидкость слить, а плоды отжать.
- Отправить в чашу блендера. Залить кефиром. Важный момент – кефиру должно быть не более двух суток.
- Измельчить компоненты при помощи блендера.
Пьют каждый день. Желательно натощак и не менее чем за час до завтрака. Курс – минимум неделя.
Если средство окажет сильный слабительный эффект, следует уменьшить количество чернослива.
Пара рекомендаций напоследок: коктейли
Много ли вы слышали про смузи? «Смузя» смузи — рознь, ведь в одной порции может содержаться до 500 кКал! В ресторанах и кафе такой напиток чаще всего готовят из йогуртов, консервированных соков, мороженого и протеиновых порошков… Не самый полезный рецепт коктейля для здоровья, поэтому воздержитесь!
Питайтесь правильно, чтобы не дать шанс болезням навредить вашему иммунитету!
Все напитки и коктейли для иммунитета, здоровья, приготовленные в домашних условиях, помогают организму бороться с простудами и сезонными недомоганиями, а некоторые из них подбадривают не хуже чашки эспрессо. Старайтесь повысить, укрепить иммунитет и быть всегда здоровыми!
Просто замените привычное кофе на стакан с витаминным коктейлем — эффект ведь тот же!
Питательный овсяный смузи с творогом и грушей
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 2 ст.л.;
- вода — 100 мл;
- молоко — 100 мл;
- творог — 70 г;
- груша — 1 шт.;
- мед по желанию.
Приготовление
- Залить с вечера овсянку кипятком, оставить на ночь.
- Нарезать грушу кусочками, перемолоть в блендере вместе с творогом.
- Влейте молоко, перебейте до полной однородности.
- Вылейте смузи в высокий стакан.
Полезные свойства
Низкокалорийный напиток, обогащен пищевыми волокнами, нутриентами. Считается, что эти вещества могут оказывать ряд полезных свойств:
- улучшается обмен веществ;
- отсутствует ощущение тяжести;
- благодаря насыщению можно заменить ценный прием пищи. Это позволит организму нормализовать работу, приведет к снижению веса;
- организм получает необходимые витаминами, минеральные элементы, другие полезные вещества;
- утоляет голод, заменяя постоянные перекусы. Это приводит к тому, что привычка постоянно что-то жевать пропадает, а значит риск набрать лишний вес становится меньше;
- вырабатывается привычка питаться дробно, низкокалорийными блюдами;
- в норму приходит общий тонус организма, улучшается иммунная система;
- постоянное употребление смузи помогает отказаться от сладостей, выпечки.
Калорийность зависит от продуктов, из которых сделан напиток. Низкокалорийные смузи готовятся без добавления сахара.
Полезный коктейль для здоровья и похудения за 20 секунд
Очистить организм от шлаков, повысить иммунитет и заодно похудеть поможет витаминный коктейль для здоровья, напиток на основе зеленых овощей и фруктов. Основой напитка выступят яблоки и груши, содержащие пектин, витамины А, РР и С. Также в чудо стакан нужно добавить:
- витамин С в виде грейпфрута для ускорения обменных процессов (1 шт.)
- огурец 1 шт. и пару стеблей сельдерея с огромным запасом микроэлементов
- сложные углеводы в виде любых хлопьев (2 ст. л).
Все ингредиенты заливают теплой водой (100 мл) и перемешивают в блендере в течение 20 секунд. Прием зеленого коктейля для здоровья в течение двух недель сумеет повысить работоспособность и «украсть» лишние сантиметры на талии.
Убрать лишний жир и повысить иммунитет помогают очень простые продукты
Польза и вред
Полезные напитки обладают достоинствами:
- при минимальном объеме калорий, в составе содержится большое количество питательных веществ и необходимые минералы. Существуют коктейли, у которых энергетическая ценность равна свиному стейку;
- при регулярном употреблении энергетических напитков человеческий организм всегда в тонусе, благодаря этому возникает гораздо меньший риск заражения вирусными инфекциями;
- в большинстве коктейлей присутствует клетчатка и пектин. Эти натуральные вещества дают чувство насыщенности и способствуют потере веса благодаря выведению шлаков;
- входящие в состав белки помогают наращивать мышечную массу. Они напитывают энергией организм и полностью безопасны.
Полезные качества на организм оказывают напитки только при умеренном употреблении. Если пить в неограниченном количестве, то возрастают риски развития множества заболеваний:
Менее страшный результат – набор веса. Это произойдет если долгое время применять коктейль в больших объемах. Это обусловлено тем, что начнет расти мышечная масса, а при игнорировании спорта, объем тела станет несуразным и тяжелым по виду.
Правила приготовления
Любой коктейль готовится не более 5 минут. Чтобы употребление напитков оправдало ожидания, при приготовлении стоит придерживаться специальных правил:
- продукты предварительно следует подготавливать. С цитрусовых срезается цедра, все фрукты и овощи промываются, косточки обязательно удаляются;
- если для приготовления используется кефир или молоко, то выбирать следует только низкокалорийный или обезжиренный продукт;
- для смешивания компонентов используют блендер. Он хорошо перемалывает продукты и помогает насытить кислородом коктейль;
- использовать следует охлажденные продукты. Только в холодном виде он окажет максимальную пользу организму;
- нельзя делать питательную смесь слишком жидкой и чересчур густой. Поэтому ягод и фруктов необходимо добавлять побольше;
- чтобы вкус получился более насыщенным стоит соединять кислые и сладкие сорта фруктов;
- для основы идеально подходит кефир или йогурт без содержания сахара. Выбор молочного продукта зависит только от вкусовых предпочтений;
- соки для приготовления подходят любые, но желательно самостоятельно приготовленные;
- запрещается использовать высококалорийные добавки;
- продукты используют только свежие и самого высокого качества. Подгнившие, подпортившиеся, мягкие плоды для приготовления не подходят. Также не стоит использовать замороженные продукты;
- перец стоит измельчать в ступке. Подходит в горошинах или стручок. Фасованный в порошке лучше не использовать;
- приобретенные продукты для чудодейственного эликсира стоит хранить в холодильнике не более суток;
- пить коктейль следует сразу. Долго хранить его нельзя, иначе быстро потеряются питательные свойства. Поэтому готовить стоит только одну порцию;
- корица для использования подходит в виде порошка и палочки. Во втором варианте пряность более качественная, дает более насыщенный вкус и аромат;
Чтобы сделать питательный эликсир наиболее полезным, сахар лучше не использовать, а заменять его на стевию, фруктозу, сухофрукты или мед.
Правила употребления смузи, принцип действия
Смузи усваивается организмом не так, как твердая пища. Ведь пища только после попадания в кишечник и под действием ферментов начинает усваиваться, в то время как смузи — сразу. Смузи запускает пищеварение уже в желудке.
Важно употреблять пробивной смузи правильно, чтобы напиток принес только пользу.
- Не пейте смузи натощак, а только после стакана воды с лимоном.
- Некоторые диетологи советуют выпивать смузи за полчаса до еды.
- Лучше не пить смузи на ночь, ведь ингредиенты употребляются сырыми, что может пагубно повлиять на желудок, который уже готовится отдыхать.
- Смузи не пьют залпом, а выпивают спокойно, лучше через трубочку.
- Не пейте утренние смузи в обед и наоборот, ведь одни предназначены для «запуска» организма, а другие просто питательные либо успокаивающие.
- Смузи готовят исключительно из свежих, в крайнем случае — замороженных продуктов. Допускается хранение до 12 часов при температуре до 7оС.
Принцип действия
Все напитки, предназначенные для похудения независимо от состава, работают по одной схеме:
- малая калорийность позволяет полностью израсходовать энергию, поступающую с напитками и при этом не откладывать жир про запас;
- богатый состав позволяет ускорять метаболизм;
- коктейль – источник дополнительной энергии, дарящий бодрость и позитивное настроение на день;
- готовят их только из полезных и самых свежих продуктов, в которых содержится значительное количество витаминов и микроэлементов;
- благодаря тому, что напитки взбиваются блендером, получаются жидкими и воздушными. Это уменьшает объем, но визуально порция смотрится большой;
- растительная клетчатка, входящая в состав, моментально и надолго насыщает организм, что не позволяет мучится от чувства голода;
- жиросжигающие составляющие рассасывают ненужные отложения в проблемных участках моментально и без остатка;
- помогают снизить суточную калорийность рациона, если заменить напитком завтрак.
Дома коктейль готовится из натуральных и свежих продуктов. В составе не используются химия. Конечно, удобнее приобретать готовые напитки, реализующиеся в специальных магазинах, которые более эффективны. Но они менее полезны из-за присутствия консервантов, красителей и эмульгаторов.
Пробивной смузи из тыквы, апельсина и кураги
Сочетание тыквы и кураги считается идеальным. Известно, что оба ингредиента осенью используют в приготовлении варенья, а ранней весной для очищающего смузи. А настроения добавит яркий цвет напитка.
Ингредиенты:
- мякоть свежей тыквы — 300 г;
- апельсины — 2 шт.;
- курага — 5 шт.;
- цветочный мед — ½ ст.л.
Приготовление
- Очистите тыкву от кожуры, семян и нитей. Порубите кубиками.
- Очистите апельсины от кожуры и перегородок.
- Залейте курагу теплой водой, оставь набухать на полчаса.
- Перебить все в блендере. Добавьте мед и снова перебейте.
- Вылейте смузи в высокий стакан для сока или фреша.
Протеиновый
Помогает утолять голод, содействует сжиганию жиров и сохраняет мышечную массу. Употреблять следует после физических нагрузок. Порция – один стакан.
Клубничный
Калорийность 66,19 ккал в 100 г. Количество порций — 3. Белки – 3,23 г, жиры – 3,25 г, углеводы – 60,1 г.
Компоненты:
- семена льна – 10 г;
- молоко – 360 мл;
- клубника – 120 г;
- йогурт – 140 мл.
Как готовить:
- Перебрать семена и отправить в емкость для перемалывания. Тщательно измельчить.
- Промыть ягоды. Две оставить для украшения, остальные отправить в емкость для взбивания к семенам. Измельчить.
- Залить молоком и перемешать с натуральным йогуртом. Взбивать до однородного состояния.
- Плоды которые отложили разрезать пополам. Разлить готовую жидкость в бокалы и украсить ягодками.
Из творога
Калорийность в 100 г 18,53 ккал. Количество порций – 2. Белки – 1,21 г, жиры – 0,08 г, углеводы – 3 г.
Понадобится:
- обезжиренный творог – 140 г мягкого;
- чеснок – 1 зубчик;
- сельдерей – 1 стебель;
- перец;
- петрушка – 15 г;
- имбирь;
- обезжиренное молоко – 160 мл.
Как готовить:
- Промыть зелень. Жидкость хорошо стряхнуть.
- Нарезать сельдерей и отправить в блендер вместе с зеленью. Добавить творог.
- Залить молоком и взбить. Насыпать специи и поместить чесночный зубчик. Взбить еще раз.
- Пьют напиток сразу после физических нагрузок.
Протеиновый смузи с миндальным молоком и семенами чиа
Если вы занимаетесь спортом, то знаете, как полезен протеин для жиросжигания. Поэтому мы предлагаем добавить его в молочный смузи с семенами чиа.
Ингредиенты:
- миндальное молоко — 2 стакана;
- протеин — 1 мерная ложка;
- свежевыжатый лимонный сок — 2 ст.л.;
- семена чиа — 1 ст.л.;
- цедра лимона — 1 ч.л.
Приготовление
- Выжать лимонный сок, натереть цедру на мелкой терке.
- Выложите в блендер протеин, сок и цедру, семена чиа.
- Залейте все миндальным молоком, перебейте в блендере.
- Вылейте смузи в высокий стакан.
Рецепт кефирного смузи с черникой и вишней
Ягодный смузи заменит вам десерт, после этого смузи желания съесть что-то вредное не возникнет.
Ингредиенты:
- кефир — 1 стакан;
- замороженная или свежая вишня без косточек — ½ стакана;
- замороженная или свежая черника — ½ стакана;
- кокосовое масло — ½ ст.л.;
- морская соль — щепотка.
Приготовление
- Высыпать ягоды в блендер.
- Добавьте к ягодам кокосовое масло и соль.
- Залейте кефиром, перебейте блендером.
- Вылейте в стакан.
С отрубями
Ингредиенты:
- 130 граммов нежирного творога;
- чайная ложка отрубей;
- 130 граммов кефира или ряженки;
- любые несладкие фрукты.
Как и в предыдущих рецептах, взбейте продукты в блендере.
Самый простой коктейль для здоровья
Здесь и сейчас повысить уровень бодрости и дать конкретный толчок правильным процессам в организме поможет коктейль для здоровья из свежего имбиря и яблочного уксуса. Вам понадобятся:
- 1 см свежего имбиря
- 20 мл лимонной воды
- 1/2 ч. л. куркумы (порошок)
- 10 мл яблочного уксуса
- щепотка черного молотого перца
На первый взгляд, это рандомный набор овощей и фруктов, но напиток то — универсальный!
Пора повысить иммунитет, выстроить барьеры от простуды, очистить организм от шлаков, запустить антибактериальное и противовирусное действие. В комбинации «куркума и имбирь» напиток ощутимо повышает защитные функции организма. Такой коктейль для здоровья лучше выпивать через час после приема пищи.
Запустим работу организма по-новому!
Смузи из зеленого чая со шпинатом, ананасом и огурцом
Освежающий, диетический смузи готовится на основе зеленого чая, который является источником антиоксидантов и других активных микроэлементов. Такой смузи отлично подойдет для перекуса.
Ингредиенты:
- огурцы — 1 шт.;
- шпинат — пучок;
- очищенный ананас — 250 г;
- сок половинки лимона;
- зеленый чай — 250 мл;
- имбирь — 1 см.
Приготовление
- Очистите от кожуры огурец и ананас, нарежьте дольками.
- Нарежьте произвольно шпинатные листья.
- Очистите имбирь.
- Перемешайте в блендере все ингредиенты.
- Перелейте в высокий стакан смузи.
Соевые
Это отдельная группа коктейлей, которые помогают быстро и качественно худеть. Это основа спортивного питания и ее легко приготовить самостоятельно. Главное условие – использовать соевое молоко. Его смешивают с любым жиросжигающим и низкокалорийным продуктом.
Напитки обладают многократным действием на организм:
- снижают аппетит;
- сохраняют мышечную массу;
- повышают метаболизм;
- улучшают самочувствие;
- устраняют тяжесть в ЖКТ;
- помогают избавиться от целлюлита;
- создают рельефность мышц;
- повышают стрессоустойчивость организма;
- поднимают настроение;
- стабилизируют эмоциональный фон.
Соевый напиток особенно полезен при похудении на фоне интенсивной тренировки. Поэтому его предпочитают спортсмены. Он помогает формировать мышечную массу и повышает выносливость при сложных физических нагрузках.
Нельзя использовать:
- при заболеваниях почек;
- при проблемах с ЖКТ;
- при подагре;
- при мочекаменной болезни.
Рейтинг лучших соевых коктейлей:
- Кефир, соевое молоко, киви, мед.
- Кефир, мандарин, льняное масло, соевое молоко.
- Соевое молок, йогурт, клубника, льняное семя.
- Соевое молоко, йогурт, банан.
- Апельсин, соевое молоко, черника.
- Йогурт, малина, соевое молоко, яблоко.
- Груша, соевое молоко, банан, слива.
- Персик, йогурт, клубника, соевое молоко, мед.
- Соевое молоко, кефир, банан, груша, черника.
- Йогурт, соевое молоко, творог, киви, банан.
Начинать принимать следует с одной кружки. Через неделю можно добавить еще одну порцию. Употребляют вместо перекуса. Быстро пить не разрешается. Также рекомендуется принимать после тренировки, через полчаса. Последний раз пьют за два часа до того, как лечь спать.
Соевый
Соевые напитки позволяют использовать их в качестве перекуса, при этом быстро сбрасывать вес не ощущая голода. Эликсир увеличивает промежутки перед употреблением еды, снижая аппетит. Регулярное употребление насыщает организм аминокислотами, витаминами, белками и микроэлементами. Ингредиенты, входящие в состав, легко усваиваются и позитивно воздействуют на весь организм в целом.
Готовят коктейли в блендере.
Ананасовый
Калорийность 82,65 ккал в 100 г продукта. Белки – 4,68 г, жиры – 3,46 г, углеводы – 8,4 г. Количество порций – 2.
Понадобится:
- семена льна – 25 г;
- соевое молоко – 210 мл;
- лед;
- ананас – 110 г;
- молотая корица – 2 г;
- обезжиренный натуральный йогурт – 75 мл.
Как готовить:
- Нарезать консервированный ананас. Отправить в емкость для взбивания.
- Добавить семена льна. Залить соевым молоком и йогуртом.
- Взбивать блендером пару минут. Перелить в бокал. Присыпать корицей и закинуть лед.
Овсяный
Калорийность 145,16 ккал в 100 г. Белки – 8,41 г, жиры – 5,64 г, углеводы – 15,94 г. Количество порций – 2.
Понадобится:
- молоко – 220 мл;
- овсяные хлопья (геркулес) – 65 г;
- мед – 10 мл;
- творог – 120 г.
Как готовить:
- Овсяные хлопья залить молоком. Взбить блендером.
- Залить медом и добавить блендер. Взбить блендером.
Это замечательные утренние варианты питательного коктейля. Употребляют за час до завтрака. Курс – минимум месяц.
Томатный с зеленью и чесноком
Два помидора обдайте кипятком и снимите с них кожуру. Положите овощи в чашу блендера и измельчите. Добавьте мелко нарезанную петрушку и пропущенный через пресс зубчик чеснока. Смешайте все компоненты.
Фитнес / спортивный
Помогает бодрить, насыщать энергией, сжигать жиры, напитывать организм витаминами, утолять голод. Предложенные варианты следует применять до тренировок и после. Пьют за полчаса и через полчаса после занятий спортом. На каждый прием достаточно выпивать стакан чудодейственного средства.
Из кефира
Калорийность 13,06 ккал в 100 г. Белки – 0,23 г, жиры – 0,11 г, углеводы – 2,59 г. Количество порций – 2,
Понадобится:
- сельдерей – 2 стебля;
- биокефир – 420 мл;
- зеленое яблоко – 160 г.
Как готовить:
- Промыть яблоко и стебель сельдерея. Нарезать маленькими кусочками.
- Отправить в чашу блендера. Взбивать пока не получится пюре.
- Залить биокефиром. Снова включить прибор на полчаса.
Чтобы улучшить вкус и повысить эффективность напитка в состав можно добавлять имбирь и корицу.
Шоколадный
Калорийность составляет 68,71 ккал в 100 г. Белки – 1,02 г, жиры – 4,49 г, углеводы – 5,65 г. Количество порций – 3.
Ингредиенты:
- сырые капустные листья – 120 г;
- биокефир – 220 мл;
- какао-порошок – 14 г;
- черника – 220 г;
- миндальное масло – 30 мл;
- банан – 80 г.
Как готовить:
- Порвать салатные листья и отправить в чашу блендера. Добавить ягоды и банан. Перемолоть.
- Насыпать какао. Влить миндальное масло и биокефир. Взбить.
Кефирный продукт и зелень помогут укрепить кости. Какао и миндаль поспособствуют восстановлению мышечной ткани и укреплению иммунитета. Черника защитит от рака и болезней сердца.
Гречневый
Калорийность в 100 г 62,29 ккал. Белки – 3,67 г, жиры – 1,96 г, углеводы – 7,52 г.
Понадобится:
- гречневая мука – 7 г;
- кефир – 220 г;
- корица – 2 г;
- имбирь – 2 г;
- паприка – 2 г.
Все перечисленные продукты перемешать венчиком. Употреблять во время перекусов.
Энергетический
Такой напиток помогает заглушать аппетит и насыщать организм необходимыми элементами. Также убирает усталость и насыщает энергией.
Творожный
Калорийность 106 ккал в 100 г.
Понадобится:
- банан – 220 г;
- молоко – 220 мл;
- творог – 220 г.
Как готовить:
- Нарезать помельче банан и отправить в блендер.
- Порубить творог и поместить в чашу прибора.
- Залить молоком и взбить до однородности.
Ореховый
Калорийность 71,47 ккал в 100 г. Белки – 7,13 г, жиры – 4,27 г, углеводы – 9,53 г. Количество порций – 1.
Понадобится:
- грецкий орех – 20 г;
- кефир – 220 мл;
- сухая клетчатка – 2 ст. л;
- творог – 60 г обезжиренного.
Как готовить:
- В кефир поместить творог. Добавить клетчатку.
- Насыпать порубленные орехи. Взбить на максимальных оборотах блендера.
Чтобы запустить механизм похудения путем израсходования скопленного жира, следует употреблять ежедневно по 5 энергетических коктейлей. Это соответствует 1500 ккал.
Перед употреблением коктейля стоит выпивать стакан воды. Это поможет лучше насыщать организм. В процессе диеты разрешается питаться только вареными овощами и салатами из сырых овощей. Такую диету соблюдают максимум 5 дней.
Затем потребуется две недели закреплять результат. Дважды в день употреблять только сбалансированную пищу: утром и в обед. Ужин заменять чудо эликсиром.
Молочно-шоколадный
Нет ничего вкуснее предложенного коктейля. Это идеальный вариант для тех, кто не в состоянии пить пряные и пресные напитки. Он помогает утолять голод, насыщать энергией и поднимать настроение. После употребления, других сладостей не захочется. Пить лучше всего вместо завтрака.
Понадобится:
- нежирное молоко – 220 мл;
- ваниль – 1 г;
- шоколад – 40 г;
- мед – 25 мл;
- корица – 1 г;
- кокосовая стружка.
Приготовление:
- Натереть при помощи мелкой терки шоколад. Соединить с молоком. Прогреть до полного соединения компонентов. Выше 80° не нагревать.
- Влить мед и перемешать. Отправить в морозильное отделение до полного охлаждения.
- Насыпать пряности. Взбить. Перелить в красивую емкость и присыпать кокосовой стружкой.
Калорийность 133,22 ккал в 100 г. Белки – 2,99 г, жиры – 5,31 г, углеводы – 19,06 г. Количество порций – 1.
Эффективные рецепты жиросжигающих напитков
Дома можно сделать напитки, которые способствуют эффективному сжиганию избыточных жировых отложений.
Обычно в состав таких напитков входят продукты, активизирующие метаболизм. Их список:
- лимон;
- имбирь;
- огурец;
- корица;
- кислые ягоды.
Лучшие напитки для сжигания жира:
- Имбирно-облепиховый: измельчите в ступе очищенный корень имбиря средних размеров. Тоже самое сделайте со 100 граммами ягод облепихи. Добавьте эти компоненты в стеклянную емкость и налейте 600 миллилитров горячей кипяченой воды. Настаивайте 10 часов, а перед употреблением добавьте в напиток чайную ложку меда.
- С корицей и медом: в стакан прохладной кипяченой воды добавьте половину чайной ложки меда и чайную ложку порошка корицы. Настаивайте полчаса, после чего тщательно перемешайте.
- Вода Сасси: положите в стакан чайную ложку порошка имбиря, несколько кружочков лимона и огурца. Для вкуса положите веточку перечной мяты. Залейте продукты холодной водой. Настаивайте 8 часов в прохладном затемненном месте.
Отзывы
Маргарита, 23 года: «Я постоянно борюсь с лишним весом. В детстве я была довольно полная и всегда мечтала о стройной фигуре. Потом я случайно узнала о коктейлях для похудения. Решила заменить ими один прием еды. Через две недели бока и бедра немного уменьшились.
Елизавета, 43 года: «Я уже отчаялась привести фигуру в норму. Возраст уже не молодой и никакие диеты не помогали. В совокупности с легкими физическими нагрузками стала принимать коктейли для похудения. На одном не зацикливалась. Постоянно готовлю разные варианты. Пью вместо перекусов и обязательно после тренировки. За год потеряла 10 килограмм».
Ирина, диетолог: «Правильно приготовленные коктейли обладают сбалансированным составом. Иногда можно использовать такую систему питания. Можно заменять некоторые приемы пищи, если нет возможности из-за работы приготовить полноценный обед.
Мария, диетолог: «Коктейли для похудения – хорошая альтернатива простым продуктам. Организм весьма быстро привыкает к напитку и быстро происходит процесс похудения. Эффект будет заметен, только при условии употребления коктейлей вместе с занятиями спортом. При отказе от напитка, лишний вес стремительно вернется обратно.».
При отсутствии противопоказаний коктейли приносят неоспоримую пользу организму. Насыщают его полезными элементами, помогают противостоять вирусным инфекциям и способствуют потере излишнего веса. Не стоит злоупотреблять напитками и пить их в чрезмерном количестве, ничего хорошо от этого не будет.
Диета – это временный результат. Как только ее прекращают – лишние килограммы возвращаются обратно. Поэтому, правильное питание в совокупности с физическими нагрузками дает лучший результат. А грамотное потребление коктейлей помогает закрепить результат. Главное условие – это разобраться, когда пить и в каких объемах, чтобы не навредить организму.