Правильное питание для подростков в домашних условиях: варианты диеты

Как правильно питаться, чтобы похудеть? 10 базовых принципов

Жесткая диета с минимальным количеством калорий позволит тебе быстро сбросить 5-10 кг, но такой результат не будет стабильным – при первом же срыве килограммы вернутся, прихватив с собой «друзей». Диеты для быстрого похудения не гарантируют, что ты попрощаешься с лишним жиром навсегда, поэтому придется полностью пересмотреть свое отношение к правильному питанию.

Чем питаться для похудения и каких принципов придерживаться? Запомни 10 простых правил, которые помогут тебе составить идеальную диету:

Адекватный размер порции. Твои тарелки больше напоминают тазик? Выброси их в мусорку и купи маленькие блюдца – в них проще контролировать размер порции. После того, как ты вышел из-за стола, у тебя должно оставаться легкое чувство голода – так ты гарантированно не переешь.

Частые приемы пищи. Трехразовое питание – не самый лучший вариант для снижения веса. Лучше всего питаться 4-5 раз вдень с небольшими интервалами – так чувство голода не станет слишком сильным.

Регулярность. Чтобы организм смог перестроиться на новый ритм, лучше организовать приемы пищи в одно и то же время каждый день.

Последовательность. Программа питания для мужчин должна быть в первую очередь гармоничной. Даже ребенок знает, что нельзя начинать обед со сладкого – расстройство желудка гарантировано. Сначала съешь салат, после него – основное блюдо, и лишь после этого – закуски и десерт, если они предусмотрены.

Калорийность. Следи за тем, сколько калори ты съедаешь в день. Не нужно резко обеднять рацион, но и злоупотреблять калорийными продуктами также не следует. Важно найти баланс и создать в организме здоровый дефицит энергии – и тогда он сам начнет перерабатывать жировые отложения.

Пережевывание. Мировые светила в области ПП рекомендуют пережевывать каждый кусочек минимум 20 раз – за это время еда размягчается при помощи слюны и впоследствии легче переваривается. Вряд ли ты будешь заниматься подсчетами за столом, но хотя бы примерно соблюдай этот принцип.

Разнообразие. Всевозможные моно-диеты – настоящее убийство для организма. Если не планируешь полностью угробить ЖКТ, включай в меню разные продукты диетического питания – фрукты и овощи, злаки, нежирное мясо и рыбу и т.д.

Баланс витаминов. Даже самая низкокалорийная диета не должна быть полностью лишена необходимых организму витаминов и минералов. Поэтому будет лучше, если на время похудения ты включишь в рацион полезные добавки или поливитамины.

Разгрузка. Ни одна жиросжигающая диета не обходится без разгрузочных дней. Совсем не обязательно голодать – проведи эти 24 часа на обезжиренном кефире, небольшом количестве фруктов или овощей. Так твой организм быстрее очистится, и похудение пойдет активнее.

Достаточное количество воды. Как бы ни парадоксально это звучало, при нехватке жидкости ткани начинают активнее ее запасать, в результате чего могут появиться отеки и прибавка в весе. Поэтому твой план питания должен включать как минимум 1,5-2 литра чистой питьевой воды – так ты сможешь обеспечить органы необходимой влагой и улучшить метаболизм.

Совет! Старайся придерживаться основ правильного питания, даже когда закончишь диету – это позволит не только сохранить полученный результат, но и значительно улучшить состояние ЖКТ.

Что считать здоровой едой

Здоровая еда — это продукты питания преимущественно фермерского происхождения, отличающиеся от масс-рынка специальными условиями для выращивания без добавления пестицидов, антибиотиков и других вредных веществ для организма. Можно купить на рынке помидоры, выращенные с добавлением селитры, и их едва ли можно будет причислить к здоровой еде.

Если с овощами и фруктами всё ясно, остаётся открытым вопрос о приготовленных блюдах. Всё копчёное и жареное сразу исключается. Но даже отварные супы можно испортить, если добавить в них приправу, содержащую консерванты.

Помимо безвредности, здоровая еда должна отвечать потребностям организма. С помощью питания человек должен полностью восполнять запас витаминов.

Основы здорового питания:

1. Можно кушать фрукты и овощи. Выбирайте лучшие рецепты салатов для здорового питания.
2. Из блюд здоровыми считаются лишь приготовленные на пару, а также отварные и тушёные.
3. Мучное и сладкое исключается, но необходимо употреблять ржаной или отрубной хлеб и каши. Медленные углеводы нужны организму.
4. Свежевыжатые соки, минеральная и свежая питьевая вода, морсы относят к полезным напиткам. Хороший кофе, какао и чай тоже входят в этот список. Алкоголь не входит в перечень полезных напитков, но по поводу пива и красного вина среди диетологов ведутся ожесточённые споры.
5. Имеет огромное значение количество съеденного. Тело нужно питать тогда, когда это требуется организму. Занимаясь тяжёлым трудом, человеку нужно съедать больше. Если ваша работа не требует отрывать попу от стула, то и калорий вам нужно меньше.
6. Из сладостей полезен настоящий шоколад. Им считается тот, в котором содержится не менее 70% какао. Полезны печеньки, приготовленные без использования консервантов.

Бюджетный вариант

Сбалансированный рацион питания для всей семьи на неделю может быть таким:

Сбалансированное меню на каждый день предполагает приготовление пищи дома. Это самый полезный и экономный вариант питания для семьи на неделю. Для перекуса в первой половине дня можно использовать фрукты, орехи (30 г), йогурт, кефир, ряженку, свежевыжатые соки.

Варианты меню для похудения

Современные диетологи предлагают большое количество диет для похудения мужчинам, подходящих для соблюдения в домашних условиях.

Первый вариант подойдёт как людям, чей вес ненамного превышает норму, так и тем, кто весит больше 100 кг.

• Завтрак. Каша из овсяных хлопьев – 200 грамм. Свежие фрукты: яблоки, бананы, груши, апельсины.
• Обед. 200 грамм картофельного пюре, 50-60 грамм твёрдого сыра, 100 грамм телятины.
• Полдник. Овощной салат, 1-2 куска бездрожжевого хлеба. Лёгкий йогурт.
• Ужин. Нежирная рыба на гриле, апельсин или грейпфрут.

Существует второй вариант этой диеты. Выбирать можно по вкусовым предпочтениям.

• Завтрак. Стакан нежирного йогурта, пару чайных ложек мёда, ломтик хлеба с отрубями.
• Обед. Вареный картофель, пару свежих огурцов, варёная рыба – около 150 грамм.
• Полдник. Омлет из одного-двух яиц, томатов и зелени. Два ломтика хлеба без дрожжей.
• Ужин. Лёгкий суп из овощей с одним ломтиком хлеба. Небольшой мясной бифштекс.

Такая диета рассчитана для похудения для мужчин на неделю – десять дней. За это время можно сбросить около 2 килограмм жировой массы.

Существует ещё один эффективный вариант диеты для похудения живота мужчинам, её меню рассчитано на неделю.

• Понедельник. Омлет из двух яиц и помидор на завтрак. Обед из горохового супа, варёного куриного филе и капустного салата – 200 грамм. Полдник – нежирный кефир. Ужин из 100-120 грамм отварной рыбы и 250 грамм тушёных овощей.
• Вторник. Завтрак из овсяных хлопьев с изюмом и курагой и мёдом. Обед из рыбного супа 200 мл и морковного салата – 200 грамм. Полдник – варёное яйцо. Ужин – салат из водорослей – 250 грамм и креветок – 150 грамм.
• Среда. В утренний приём предлагается съесть два варёных яйца, салат из шпината с рукколой, с добавлением сока лимона – 200-250 грамм. На обед – 250 мл супа с мясом курицы и 2 ломтика хлеба. В качестве полдника подойдёт перекус из домашнего творога с лёгким натуральным йогуртом – 100-150 грамм. На ужин можно съесть 200 грамм говяжьих паровых котлет. 200 грамм свекольного салата.
• Четверг. На завтрак можно употребить порцию мюсли и стакан ряженки. На обед допустима порция супа из грибов, примерно 100 грамм шпината, филе индейки – 150 грамм. Полдник – одно среднее яблоко. На ужин можно употребить 200 грамм греческого салата, 150 грамм отварного риса, 150 грамм мясных тефтелей.
• Пятница. 200 мл молочного супа на завтрак. Обед из фаршированных перцев. Полдник – грейпфрут. Ужин – свежие овощи и тушеное мясо кролика – 200 грамм.
• Суббота. На завтрак можно съесть нежирный творог с добавлением в него зелени (100-150 грамм). Один цитрус. На обед допускается порция лёгкого супа-пюре, приготовленного из овощей, и 150 грамм мясных медальонов. Полдник – 1 стакан томатного сока. На ужин – 150 грамм тушеной куриной печени и 200 грамм винегрета.
• Воскресенье. Завтрак состоит из 200 грамм каши из риса, сваренной на молоке. Обед – порция борща с говяжьим мясом и 2 куска цельнозернового хлеба. Полдник – два киви. Ужин – 300 грамм голубцов с начинкой из говяжьего мяса.

Чтобы получить от диеты максимальный результат, мужчине нужно настроиться на правильный образ жизни и соблюдать режим, тогда лишние килограммы не только быстро уйдут, но и никогда больше не вернутся.

Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта

Поделиться с друзьями:

Для ребенка

Меню ребенка зависит от возраста. Минздрав рекомендует составлять отдельный рацион для малышей 1–3 лет и для детей 4–6 лет.

Пример меню сбалансированного питания на день для малыша 1–3 лет:

Полезные продукты, которые необходимо включать в сбалансированное питание детей младшего возраста: молоко, рыба, овощи, фрукты, творог, каши. мясо.

На основе однодневного меню можно составить рацион на неделю, придерживаясь рекомендованной калорийности.

Правильное сбалансированное питание — меню на сутки для ребенка 4–6 лет:

Добавки на жиросжигание мужчинам

Рекомендации спортивного питания являются ориентировочными. Перед покупкой рекомендуем проконсультироваться дополнительно в магазине со специалистом.

Рецепты сбалансированного питания — 7 полезных блюд

Сбалансированное меню может быть бюджетным и вкусным. Выбирайте для полезного питания пшено, овсянку, гречку, рис. В качестве источника полноценного белка подойдут мясо курицы, недорогие сорта рыбы. Доступны творог, яйца, молоко. Растительным протеином богаты бобовые.

Куриные грудки в духовке (Б/Ж/У: 80 / 16 / 5)

Ингредиенты на 5 порций:

• Куриные грудки — 700 г;
• Помидоры — 3 шт.;
• Твёрдый сыр — 70 г;
• Сметана — 1 ст. л.;
• Горчица готовая — 1 ч. л.;
• Соль, перец по желанию.

Куриные грудки промойте, обсушите, снимите с них кожу. Сделайте на поверхности разрезы на расстоянии 1 см. Сыр нарежьте пластинками, положите в прорези. Между грудками поместите дольки помидоров, посыпьте зеленью, посолите, поперчите. Из сметаны и горчицы приготовьте соус, смажьте мясо. Накройте фольгой, выпекайте в духовке при температуре 180 °С 30–40 минут.

Пшеничная каша на воде (Б/Ж/У: 16 / 15 / 69):

Ингредиенты на 3 порции:

• Пшеничная крупа — 1 стакан.
• Вода — ½ литра;
• Коровье масло — 40 г;
• Соль, сахар по вкусу.

Крупу переберите, промойте. Переложите в кастрюлю, залейте водой, варите 20 минут. После дайте настояться 10–15 минут, чтобы каша лучше запарилась.

Салат из свежей капусты (Б/Ж/У: 7 / 53 / 40):

Ингредиенты на 3 порции:

• Капуста — 400 г;
• Укроп — 10 г;
• Зелёный лук — 20 г;
• Петрушка — 10 г;
• Растительное масло — 50 мл.;
• Яблочный уксус — 50 мл;
• Перец, соль по вкусу.

Капусту, петрушку, укроп, лук мелко нашинкуйте. Продукты смешайте, добавьте масло, уксус.

Гороховый суп в мультиварке (Б/Ж/У: 27 / 25 / 47):

Ингредиенты на 4 порции:

• Горох — 1 стакан;
• Морковь — 2 шт.;
• Сливки — 1 стакан;
• Твёрдый сыр — 40 г;
• Куркума — 1 ч. л.;
• Вода — 1 литр;
• Перец, соль, зелень по вкусу.

Горох промойте, замочите на 2-3 часа. Затем переложите в кастрюлю, налейте воды, добавьте обжаренную на масле морковь с куркумой, сливки, посолите. Варите на программе «Суп» 35 минут. При подаче на стол поперчите, посыпьте зеленью.

Рыбная котлета на пару в мультиварке (Б/Ж/У: 78 / 11 / 11):

Ингредиенты на 6 порций:

• Рыбный фарш — 450 г;
• Яйца — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Специи сухие — 0.5 ч. л.;
• Перец, соль по вкусу.

Для варки на пару:

• Вода — 500 мл;
• Лавровый лист — 1 шт.;
• Душистый перец — 4 горошины.

В рыбный фарш введите натертую морковь, яйцо, специи. Сформируйте котлеты, выложите в форму для готовки на пару. В чашу налейте воду, добавьте лавровый лист и перец. Поставьте форму с котлетами. Готовьте 30 минут на режиме «Пар».

Молочная вермишель (Б/Ж/У: 17 / 8 / 75):

Ингредиенты на 5 порций:

• Коровье масло — 1 ст. л.;
• Сливки — 1 стакан;
• Ваниль — 0.5 г.

Для вермишели:

• Яйца — 4 шт.;
• Молоко — 6 стаканов;
• Мука — 2 кг;
• Соль, сахар по вкусу.

Сначала приготовьте вермишель. Замесите тугое тесто, раскатайте его в тонкий пласт, нарежьте полосками. Подсушите три дня.

Для приготовления блюда добавьте вермишель, сахар и соль в кипящее молоко. Когда суп начнет густеть, накройте крышкой и оставьте еще на полчаса. Перед подачей на стол подрумяньте в духовке, полейте сливками.

Сырники из творога с изюмом и медом в духовке (Б/Ж/У: 45 / 30 / 26):

Ингредиенты на 5 порций:

• Творог — 1 кг;
• Мёд — 1 ст. л.;
• Яйца — 5 шт.;
• Крахмал — 2 ст. л.;
• Куркума — 1 ч. л.;
• Изюм — 0.5 стакана;
• Коровье масло — 1 ч. л.;
• Цедра 1 лимона;
• Соль по вкусу.

Творог разомните, добавьте мед, крахмал, куркуму, ваниль, яйца (по одному), цедру лимона. Изюм замочите в кипятке на 5 минут, переложите в творожную смесь. Выложите в формы. Выпекайте в разогретом до 180 °С духовом шкафу 50 мин.

Все приведенные рецепты можно включить в сбалансированного меню на неделю. Они подойдут для питания взрослых и детей.

Сбалансированная культура питания неотделима от здорового образа жизни. Это значит, вам придется отказаться от табака и спиртного, ложиться вовремя спать и увеличить физические нагрузки. Наградой станут стройная фигура, отличное здоровье и всегда хорошее настроение.

Составление рациона питания для детей и подростков

Спортивные добавки на жиросжигание

Достичь результов быстрее помогут следующие продукты: