Увидел кошмарный сон и сбросил 100 кг: Самые потрясающие случаи похудения в России

Основы правильного питания для похудения

Еда — главный и необходимый источник энергии, питательных веществ, витаминов и минералов. Без нее организм не способен жить, выполнять необходимые функции. К ней нужно относится просто, как к лекарственному препарату, но в современном обществе из нее, напротив, делают культ.

Она заменяет друзей, родственников, психологов: всё чаще люди заедают стрессы, обиды, проблемы в личной жизни, неуверенность в себе. Помочь в данном случае может правильное питание — это не разновидность диет, не особый рацион. Просто человек должен научиться относиться к еде, как к источнику энергии, не более того. Рацион должен лишь обеспечивать организм необходимыми для здоровья элементами, питательными веществами, витаминами.

Основные принципы правильного питания можно сформулировать следующим образом:

  1. Уменьшение размера порций. Для насыщения достаточно потреблять за раз 200-300 граммов пищи.
  2. Применение «правила тарелки»: половину блюда следует заполнить овощами, вторую поделить между белками, сложными углеводами.
  3. Питьевой режим. Необходимо ежедневно употреблять 1,5-2 литра чистой питьевой воды.
  4. Есть необходимо часто, но небольшими порциями, порядка 4-6 раз в день:


Данные правила являются базовыми. Их введения достаточно, чтобы начать худеть. Обычно люди после этого отмечают также общее улучшение самочувствия: крепнет сон, повышается настроение, работоспособность, появляется легкость.

Начинаем худеть с «головы». психотерапевт нмиц им. бехтерева назвала 13 ошибок мечтающих «похудеть к лету» › статьи и новости › докторпитер.ру

Ошибка № 9. Храним дома вкусняшки

Когда человек голодный, он начинает есть все, что попадется. Если у вас дома есть плюшки, майонез, конфеты, то сдержать себя очень сложно — рука сама к ним потянется. Если за ними придется идти в магазин, есть шанс, что вам удастся остановиться.

Ошибка № 10. Заедаем обиды и злость

С причинами срывов надо разобраться «на берегу». Перед диетой подумайте: «Что для меня значит еда и когда мне непреодолимо хочется съесть что-нибудь вкусное и вредное?». Первопричины могут быть разными — надо понять, какая именно у вас.

Существует, к примеру, психогенное переедание — потребление большого количества пищи в связи с эмоциональными проблемами, в результате — человек набирает вес или не может похудеть. В этом случае просто диета не поможет, так как усилится тревога. В нашем центре есть группа по психогенному перееданию. Мы работаем с людьми, которые заедают обиду, тревогу, злость, раздражительность. Когда еда становится основным способом снять эмоциональную напряженность, все попытки снизить вес заканчиваются в итоге неудачей. Мы видим много женщин, которые пытались не раз похудеть, но смогли это сделать только после работы со специалистом. Её смысл — разобраться с первопричинами негативных эмоций и научиться справляться с ними другими способами. Если человек срывается каждый раз после каждого похода в родительский дом и ссоры с мамой, прежде всего, надо проработать эту ситуацию.

Ошибка № 11. Бокал вина сэкономит калории

Часто мы не замечаем перекусов — съеденной конфетки из бардачка машины, перехваченного на бегу бутерброда. На самом деле таких «незаметных» моментов в течение дня набирается много — их надо записывать в свой пищевой дневник. Некоторые думают, что выпьют бокал сухого вина и сэкономят на еде. Но это, как правило, не работает. Любой алкоголь повышает аппетит и за бокалом вина скоро в ход может пойти закуска с калорийным сыром и виноградом, а потом и жареная картошечка. Но почему-то кусочек сыра или виноград многие не считают едой.

Ошибка № 12. Постоянно взвешиваемся

Чтобы следить за динамикой веса, не обязательно взвешиваться каждый день — достаточно 1-2 раза в неделю. Вес зависит от многих причин — от количества выпитой жидкости, менструального цикла, погоды и так далее. Если слишком часто вставать на весы, можно увидеть «плюс» и расстроиться. Важно также правильно записывать результаты взвешивания. Например, вам удалось за несколько дней сбросить килограмм, обозначьте этот успех не записью очередной цифры, а «77 — 1» — это более наглядно и оказывает лучший психологический эффект. Желательно также поощрять себя за достигнутые успехи — но не шоколадкой. Порадуйте себя, например, покупкой ароматной пены для ванны или новой кофточкой, которая подчеркнет ваши достижения в похудении.

Но как бы вы не худели, надо помнить — бывают периоды, когда вес будет «стоять». Это может продолжаться 1-2 недели и связано с обменными, гормональными процессами. Надо с пониманием относиться к такому поведению организма, не впадать в уныние и не думать, что все пропало.

Ошибка №13. Еда — единственное удовольствие

Если без вкусняшек жизнь кажется серой и скучной, с этим надо что-то делать. Надо найти что-то еще, что приносит радость и на что можно с удовольствием отвлечься — спорт, хороший фильм, прогулки, творчество. Если механизм решения эмоциональных проблем один — пирожное или фастфуд, то возникают срывы.

В целом правильные психологические установки важно формировать с детства. Часто родители говорят детям, что гамбургеры — это вредно. В то же время, где все любят отмечать детские дни рождения? В ресторанах фастфуда. Это формирует у ребенка мировоззрение, что гамбургеры — самая лучшая еда, потому что связана с праздником, поощрением. Также часто еда становится в семье единственным способом общения — все сидят в своих гаджетах и только за ужином могут посмотреть в глаза друг другу и поговорить. Формируется представление, что общаться можно только за столом.

© ДокторПитер

Диетолог рассказала о завтраке для желающих похудеть

Завтрак человека, который стремится сбросить лишние килограммы, должен состоять из нескольких обязательных компонентов. Об этом в четверг, 27 мая, заявила врач-ординатор, диетолог ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» Минздрава РФ Татьяна Стрельникова.

Она пояснила, что основой первого приема пищи необходимо сделать белок.

«Это строительный материал для клеток и он дает чувство сытости надолго. Идеальны по содержанию белка на завтрак: яйца, творог, сыры белых сортов, натуральные йогурты, слабосоленый лосось», — пояснила специалист в беседе с dietyou.ru.

Она добавила, что при выборе молочных продуктов следует учитывать процент жирности и состав, например, йогурт не должен сдержать сахара, сухих смесей и красителей. Если на завтрак отдается предпочтение сыру, лучше купить белые сорта, так как они не содержат трансжиров, добавила Стрельникова.

По словам диетолога, также на завтрак важно употреблять овощи и медленные углеводы (хлеб с отрубями, крупы грубого помола, цельнозерновая каша и т. п.). В качестве заправки лучше использовать оливковое масло, а также для баланса жиров добавить в рацион орехи и семена.

В качестве напитка следует выбрать свежесваренный кофе или чай из травяного сбора.

21 мая диетолог Алена Барредо рассказала о способе похудеть к лету. По ее словам, следует снизить количество калорий в рационе, перенести ужин на более раннее время и есть больше овощей и нежирного белка.

При этом эксперт посоветовала не садиться на экспресс-диеты, поскольку они плохо влияют на метаболизм и синтез жиросжигающих гормонов.

Каким должен быть рацион?

Программа правильного питания основывается на грамотном составлении рациона. Он должен в полной мере обеспечивать потребности организма в витаминах, минералах, питательных веществах. Последние — это:

  1. Белок. Основа меню, поскольку его нехватка может привести к замедлению метаболизма, развитию многих заболеваний. Норма рассчитывается индивидуально, в среднем она составляет 1,5-2 грамма на каждый килограмм веса.
  2. Жиры, употребление которых худеющим желательно сократить, оставив только «полезные», содержащиеся в рыбе, орехах, мясе, прочих «разрешенных» продуктах. Норма — 0,5 г на килограмм массы тела.
  3. Углеводы, количество которых при похудении также необходимо снизить, оставив в рационе «сложные»: овощи, фрукты, злаковые культуры. Норма в данном случае составляет 2,5-3 грамма на килограмм веса.

Обычно на начальных этапах рекомендуется вести подсчет калорий:

  • рассчитать норму по одной из следующих формул:

для женщин: (10 × вес, килограммы) (6,25 × рост, сантиметры) − (5 × возраст, годы) — 161.

для мужчин: (10 × вес, килограммы) (6,25 × рост, сантиметры) − (5 × возраст, года) 5.

Обычно женщинам необходимо 1300-1500 ккал в день для похудения, мужчинам — 1700-1900, всё зависит от индивидуальных особенностей организма и уровня физической активности;

  • отнять от полученного значения 10-15%. Получившееся число — количество калорий, необходимое организму в день для стабильного похудения.

Именно поэтому рекомендуется завести дневник питания: держать в голове столько цифр будет непросто, можно забыть какой-то спонтанный перекус. Для похудения необходимо учитывать каждое печенье, даже самое маленькое, каждую выпитую чашку кофе с молоком или сливками. Всё это — калории, подсчет которых поможет контролировать аппетит.

Меню на неделю

Перед тем, как худеть за неделю, продумайте ваше меню. Существует несколько программ питания в моно-режиме, при котором каждый день отдаётся предпочтение единственному продукту. Как правило, такие диеты начинают с понедельника, чтобы было удобнее считать, но можно и сдвинуть график, как удобно вам. Вот примерный план на семь дней:

  • в первый день разрешены овощи в любом виде, кроме жареного. Можно пить воду с имбирем, лимоном (они полезны для похудения), чаи без сахара и молока, овощные бульоны;
  • вторые сутки – мясные. Разрешён кролик, курица, телятина (варёные или запечённые, тушёные). Мясо нужно разделить на три приема по 200-300 г. Чтобы похудеть без нарушения пищеварения, пейте больше воды, травяных чаев, отваров;
  • третьи сутки – углеводные. Включите в диету свежие и запечённые овощи, фрукты, зелень, обезжиренные йогурты без добавок и подсластителей. Можно пить чай, кофе без сахара;
  • на четвертый день разрешены только супы, но разные. Приготовьте суп-пюре из овощей, борщ, рассольник или другое любимое первое. Чередуйте разные супы;
  • на пятые сутки разрешена рыба. Она не должна быть солёной, жареной, вяленой. Чтобы легче переносить диету, к рыбе можно добавить немного свежих или тушёных овощей. Из питья разрешена вода и однопроцентный кефир;
  • на шестой день можно разрешить себе выпечку – она не нарушит диету. Однако, вы будете худеть, только если количество булочек и сдобы будет небольшим.
  • последние сутки в меню можно включать только отварной картофель и немного овощей с имбирем или другими приправами.

Занимайтесь спортом каждый день, чтобы вес уходит быстро. После недели самоограничений вы сможете существенно похудеть, но выходить из диеты нужно плавно, чтобы не вызвать проблемы с ЖКТ.

4.png

Мнение специалиста

Как правило, те, кто хочет похудеть, сначала пытаются просто ограничивать себя в той или иной еде, придерживаясь всевозможных диет (от фруктовых, овощных и прочих — до раздельного или низкокалорийного питания). Результат — всегда один и тот же. Вернее, его несохранность.

Из-за этого люди рано или поздно психически истощаются и начинают демонстрировать окружающим повышенную нервозность. Увы, в погоне за здоровым телом мало кто задумывается о здоровье психики. Большинство зацикливается на «правильных» продуктах, считая, что здоровое питание – это всего лишь еда с правильным сочетанием белков, жиров, углеводов, и что она должна питать только физическое тело.

Но, безусловно, есть и другая сторона вопроса — психологическая. Без ощущения внутреннего комфорта не сохранить никаких результатов. Насилие (над собой, в данном случае) — как и его итоги — всегда конечно. Поэтому любые волевые напряжения в вопросе питания всегда обречены на обнуление, а то и на ухудшение положения.

Существует только один здоровый способ сохранения нормального веса: сделать правильное питание (ПП) привычкой, как и живёт большинство стройных людей. Они не следят за калоражем и соотношением БЖУ. Они просто привыкли есть правильно — и не замечают, чего и сколько проглатывают.

Счастливые люди, да. Но и вы тоже так можете! Даже если у вас не получается самостоятельно выработать себе привычку правильно питаться — то вам всегда помогут специалисты по снижению веса. Это их профессия, и этим всё сказано. Добро пожаловать в «Доктор Борменталь»!

Питьевой режим

Человеческий организм на две трети состоит из воды, она играет важную роль в процессе жизнедеятельности, участвует во многих процессах. Именно поэтому соблюдение питьевого режима — одно из важнейших правил. Но пить надо грамотно.

  1. Сколько человеку нужно чистой питьевой воды в сутки? Норма для каждого своя, в среднем — 30 мл на каждый килограмм массы тела. Количество её следует увеличивать до 40 мл в летний жаркий период, во время болезни, при интенсивных длительных тренировках.
  2. Что влечёт за собой дефицит воды?


Дефицит в:

  • 1-2% — ощущается жажда;
  • 2-3% — появляются нарушения в пищеварительных процессах, наблюдаются снижение работоспособности, потеря концентрации;
  • 4-5% — возникают головокружения, головные боли, тошнота и сонливость;
  • 5-9% — нарушение координации движений, несвязность речи;
  • дефицит свыше 10% ведет к гибели клеток, изменению терморегуляции и биохимических процессов, и даже к летальному исходу.
  1. Кому следует строго ограничить количество потребляемой жидкости? Некоторое превышение большинством из нас питьевой нормы не повлечет за собой каких-либо проблем со здоровьем, поэтому пить можно по мере появления жажды. Исключение — люди, страдающие от печеночной недостаточности, заболеваний почек, гипертонии, отеков.
  2. Что именно следует пить? Большую часть (минимум 2/3) следует отвести под чистую питьевую воду. Остаток — на чай, травяные настои, разбавленные овощные соки. Важно помнить, что алкоголь, кофе, молоко, газированные напитки к данной категории отнести нельзя.
  3. Как правильно пить? Небольшими порциями в течение дня за 20-30 минут до каждого приема пищи или через час после. Со стакана воды рекомендуется начать день: её необходимо выпить сразу после пробуждения, до завтрака.

Зачастую люди путают чувства не только аппетита и голода, но и голода и жажды. Приём 200-250 г воды до еды ускоряет наступление сытости, побуждает к уменьшению размеров порций.

Правильные диеты для похудения: сбрасываем вес без вреда для здоровья

Правильное похудение предполагает употребление полезных и диетических продуктов и отказ от высококалорийной пищи, содержащей трансгенные жиры и сахар.

Продукты для здорового похудения:

  • Крупы. Лучше всего — овсянка и гречка. В этих крупах много клетчатки, очищающей организм изнутри. В них также содержатся важнейшие питательные вещества: белки, жиры, углеводы, а также кальций, фосфор, йод, витамины В1 и В2, PP. Тарелка каши — идеальный диетический завтрак.
  • Свежий сыр. Мягкие сыры — например моцарелла и фета — содержат линолевую кислоту, которая длительное время помогает поддерживать уровень сытости, и кальций, ускоряющий процесс жиросжигания.
  • Овощи и фрукты. В них много витаминов и клетчатки, а калорий мало, и потому зелень и плоды — прекрасная основа правильной диеты для похудения. В оранжевых и красных овощах и фруктах много витамина А, который хорош для зрения, красивой кожи и здоровой печени. В зеленых овощах (особенно в шпинате и брокколи) содержится весь комплекс витаминов группы В, а также калий, железо и кальций.
  • Ягоды. Источник антиоксидантов и витаминов, а также полезная альтернатива сладостям.
  • Рыба. Рыбий жир снижает уровень холестерина, очищая сосуды от бляшек и снижая риск инфаркта и инсульта в два раза, он также улучшает работу мозга и содержит витамин Е, который необходим для здоровья печени. Рыба богата и витамином D, нехватка которого приводит к депрессиям и хрупкости костей.
  • Яйца. 3–4 яйца в неделю — профилактика язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатита и расстройств нервной системы. В яичном желтке содержатся жирные кислоты и холин — вещества, которые «отучают» организм сохранять каждую калорию про запас и ускоряют метаболизм.
  • Бобы. Они богаты белком и клетчаткой, нормализуют пищеварение, быстро насыщают, а также предотвращают нервные расстройства.
  • Изделия из муки грубого помола. Еще один диетический продукт, который действительно дает чувство насыщения. Цельнозерновой хлеб помогает победить ожирение, диабет, авитаминоз, депрессию, болезни сердца и сосудов. В нем также много витаминов группы В, полезных для печени.
  • Молочные продукты. Источник белка для мышц, а также кальция, необходимого для зубов, костей и обменных процессов. Липоевая кислота, которая содержится в молоке, способствует здоровью печени.
  • Оливковое масло. Это прекрасный источник витамина Е. Оливковое масло понижает уровень холестерина, «очищает» печень, ускоряет обмен веществ и выводит ядовитые вещества.

От этого стоит отказаться:

  • Белый хлеб и выпечка. В белой муке почти не остается полезных для здоровья веществ. Это пустые калории, которые насыщают ненадолго и мгновенно откладываются на боках.
  • Консервы. Даже такие полезные продукты, как рыба и овощи, теряют свои ценные свойства в процессе консервации. Помимо этого, в консервах очень много соли, способной вызывать повышение давления и отеки, а также красителей и консервантов.
  • Копчености. Как и консервы, они содержат много соли и жиров.
  • Жареное. Это первое, от чего следует отказаться во время диеты. Жареные блюда содержат много масла, они канцерогенны, вредны для печени и поджелудочной железы и очень калорийны.

Правильный переход на правильное питание

Как перейти на правильное питание для похудения? Как организовать его в домашних условиях из привычных продуктов? Главное условие здесь — постепенность:

  • вводить по одному новому правилу каждую неделю;
  • уменьшать размеры порций понемногу, добавляя к каждому приему пищи все больше овощей;
  • оставить любимые блюда, но снизить их количество: лучше съесть два кубика шоколада, когда хочется, чем целую плитку во время срыва;
  • замотивировать себя на достижение результата: необходимо поставить реальную цель, к которой захочется идти сквозь все трудности и ограничения;
  • изучать материалы по правильному питанию: в интернете, в специальной литературе можно найти огромное количество интересной информации, исследований, которые расскажут о «разрешенных» и «запрещенных» продуктах в различных системах питания;
  • найти поддержку среди родных и друзей.

Рекомендуется завести дневник питания и отмечать в нем каждый прием пищи: время, вес порции, калорийность. Можно также отмечать эмоции: желание поесть было вызвано голодом, скукой, переживаниями или другими причинами. Впоследствии данные записи можно разобрать со специалистом по снижению веса.

За последние 50 лет человечество смогло создать для себя постоянный избыток пищи, и эта ситуация требует изменения мышления, поведения, привычек, традиций — а значит, всего образа жизни. Именно поэтому диетологию в снижении веса стоит сочетать с психологией, психотерапией — чтобы учиться лучше понимать, поддерживать мотивацию, вырабатывать новые привычки и справляться с трудностями на пути снижения веса. И именно тогда все получится.

Препараты и программы, применяемые для похудения

Зачем ограничивать себя и заниматься спортом, если можно просто зайти в аптеку и купить пилюли, обещающие потерю веса без всяких усилий, или волшебный крем, уменьшающий объемы?

Во-первых, это небезопасно. Несертифицированные «натуральные» средства в лучшем случае могут оказаться пустышкой. В худшем же — исход может быть трагическим — уже немало молодых женщин оказалось на больничной койке из-за приема таких «лекарств», и далеко не всех удалось спасти.

Среди последствий — токсический гепатит, гормональный дисбаланс, психозы, бессонница, инфаркты, обезвоживание из-за рвоты и диареи, тяжелые отравления. Достаточно сказать, что многие пилюли содержат сверхвысокие дозы кофеина, экстракты токсичных растений, вызывающие диарею, и другие опасные вещества.

Во-вторых, даже разрешенные к продаже и сертифицированные средства для снижения аппетита и ускорения расщепления жиров нельзя принимать самостоятельно. У таких таблеток много противопоказаний — от гипертонии до нервных расстройств и воспалительных процессов.

Пожалуй, крема для похудения — самое безобидное средство. Эффективны ли они? Производители обещают гладкую подтянутую кожу и уменьшение объемов, но для достижения такого эффекта крем нужно наносить энергичными массажными движениями, желательно после физических нагрузок и очищения кожи пилингом.

Кроме того, результат будет более заметным, если ограничить себя в сладостях и жирной еде. Рекомендации разумные, но задумайтесь — не напоминает ли вам эта история сказку про кашу из топора? Массаж, физическая активность и здоровое питание в любом случае дадут результат, с кремом или без.

Примерное меню правильного питания для похудения

Для похудения с помощью правильного питания потребуется немало терпения: ведь вес будет снижаться постепенно, а значит — совсем не быстро. Зато этот процесс не принесёт вреда здоровью. Примерное меню на неделю может быть следующим:

Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
Понедельник Овсяная каша с фруктами и свежими ягодами, чай или кофе Морковно-яблочный салат без добавления сахара Тушеная курица с гарниром из овощного рагу Нежирный творог с фруктами, травяной чай Отварная рыба, салат из свежих овощей
Вторник Обезжиренный творог с бананом, ягодами Апельсин или грейпфрут Рыба на пару с гарниром из риса, свежие овощи Зеленое яблоко, травяной чай Запеченное мясо индейки, салат из свежих овощей
Среда Сырники творожные со свежими ягодами или фруктами, медом Половина грейпфрута, несколько грецких орехов Отварная рыба с гарниром из бурого риса, овощной суп Нежирный йогурт без добавления сахара, диетическое печенье или хлебец Нежирная тушеная свинина с овощами
Четверг Мюсли с йогуртом, фруктами, ягодами Натуральный йогурт Отварная говядина с гарниром из зеленого горошка или других бобовых (чечевица, соя) Творожная запеканка с йогуртом, фруктами Салат с овощами, морепродуктами
Пятница Бутерброд из цельнозернового хлеба, небольшого количества сливочного масла и яйца Целый грейпфрут и чай с мятой Грибной суп-пюре с курицей Мюсли с обезжиренным йогуртом Запеченная с овощами рыба
Суббота Овсяная каша на молоке, яйцо Нежирный йогурт с фруктами Гречневая каша с любым тушеным мясом Стакан кефира, яблоко Овощное рагу, отварная или запеченная рыба
Воскресенье Омлет из двух яиц, тост из хлеба Несколько фруктов Запеченная с овощами говядина Отварные кальмары, томатный сок Паровые куриные котлеты, овощной салат

Принципы правильного похудения

Здоровое похудение предполагает не только сбалансированный рацион, но и некоторое изменение образа жизни. Вот несколько правил, соблюдение которых поможет вам похудеть без последствий для самочувствия и красоты.

  1. Дробное питание. Ешьте небольшими порциями 5–6 раз в день. Такой график более физиологичен, чем привычное трехразовое питание. Он препятствует накоплению висцерального жира.
  2. Полноценное меню. Ваша еда должна содержать и белки, и жиры, и углеводы в соотношении 30:20:50. Причем наилучший источник жиров для вас — океанская рыба, орехи и растительное масло, а не бекон и сливки. Углеводы же следует получать из овощей, фруктов и зернового хлеба, а не из печенья и сладостей.
  3. Движение. Никакая диета не даст нужного эффекта, если вы сидите на месте. Возьмите за правило проводить как минимум 3 часа в день на ногах — даже простая прогулка даст нужный эффект. Таким образом вы будете расходовать как минимум на 150 калорий больше.
  4. Не ешьте на ночь. Если вы ложитесь спать в 11 вечера, нет никакого смысла начинать ограничивать себя в еде после 6 — к тому моменту, как вы ляжете в кровать, вы успеете проголодаться. Однако последний прием пищи должен быть за 2 часа до сна и не позже. Если почувствуете приступ голода — выпейте воды. Сладкие газировки и пакетированные соки пить не стоит — в них очень много сахара и они не дают чувства насыщения.
  5. Не провоцируйте себя. Перестать «кусочничать» и есть сладкое очень просто — достаточно перестать покупать вредную еду. Если у вас под рукой нет шоколадок, вряд ли вы пойдете за ними при первом желании съесть сладкого. Вместо сладостей держите в холодильнике стратегический запас фруктов.
  6. Высыпайтесь. Режим — основа здоровой потери веса. Хронический недосып губительно сказывается на всех процессах, и в первую очередь — на обмене веществ. Люди, страдающие бессонницей, худеют дольше, чем те, кто спит по 7–8 часов.
  7. Поддерживайте организм. Помогите своему телу — принимайте витаминные и антиоксидантные комплексы, также можно поддержать печень приемом профилактического курса гепатопротекторов — препаратов для защиты печени.
Кстати
По данным ВОЗ, Россия находится на 19-м месте в списке самых «полных» стран мира. Сегодня в нашей стране 60% женщин и 50% мужчин старше 30-ти лет имеют лишний вес, а 30% — страдают ожирением.

С чего начать?

Самое тяжелое в любом новом деле — начать. Изменения зачастую даются непросто, то же касается нового рациона. Правильное питание — довольно широкое понятие, включающее в себя различные аспекты. Рассмотрим подробнее общие принципы, подходящие для большинства худеющих. В дальнейшем их можно видоизменять, подстраивать под себя:

  1. Убрать «пищевой мусор» — это продукты с низкой пищевой ценностью, которые не приносят пользу организму, напротив, ухудшают работу некоторых систем, внутренних органов. К тому же имеют высокую калорийность. К ним относят: сахар, сахаросодержащие продукты, выпечку из пшеничной муки, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, фастфуд, сладкие газированные напитки, майонез, магазинные соусы.
  2. Исключить алкоголь. Исследования показывают, что такие напитки негативно воздействуют на нейроны головного мозга, отвечающие за аппетит. В результате у человека сильно повышается аппетит, даже небольшая порция может вызвать срыв, потерю чувства меры.
  3. Питаться по графику. Четкий распорядок, заранее составленное меню позволяют идти строго по плану, не отклоняться от намеченной траектории. Главная ошибка худеющих на начальном этапе — пускать всё на самотек. Необходимо заранее решить, что и когда нужно съесть, где купить продукты, какая может быть альтернатива. Особенно это касается офисных работников, привыкших обедать в буфете или кафе, где не всегда можно найти подходящее по калорийности блюдо. Как вариант — приобрести пять-шесть контейнеров для каждого приема пищи, написать на них точное время, брать с собой на работу, прогулку и т.д.
  4. Настроиться психологически на изменение образа жизни: как найти мотивацию? Как получить поддержку близких? Как обрести новые полезные привычки? Как сохранить их? Всё это вопросы, решаемые с психологом. Научное сообщество по всему миру признает: сочетание правильного питания и психотерапии — лучшая методика, позволяющая постепенно снижать вес без причинения вреда организму, как физического, так и психологического.

Нужно понимать, что после достижения желаемого веса нельзя бросать принципы здорового питания и переходить обратно на старый режим. Полученные пищевые привычки необходимо закрепить, оставить в жизни насовсем. Только тогда лишние килограммы не вернутся.

Сбросили полтонны! как похудели самые тяжелые люди в мире

Вес всё рос и рос, жена захотела развода… Урибе вернулся в Мексику и в конце концов обратился с эмоциональным призывом о помощи по национальному телевидению. Благодаря диете Урибе потерял 230 кг к февралю 2008 года. 26 октября 2008 года, после четырех лет совместной жизни, Урибе, который весил к тому моменту 318 кг, женился на своей второй жене Клаудии. Впрочем, семейная жизнь оказалась недолгой, и брак распался за три с половиной года до его смерти от печеночной недостаточности в 2021 году.

Розали (1943) завоевала мировой рекорд по потере веса среди женщин. Она никогда не была худой: в 14 лет Брэдфорд весила 92 кг, а в 15 лет — уже 140 кг. Розали вышла замуж, будучи совсем молодой, немногим старше двадцати. У пары родился сын, и Брэдфорд попала в странный круговорот бесконечной готовки и поедания приготовленного. Ее вес продолжал бесконтрольно увеличиваться, как и ее аппетит. В конце концов она попробовала несколько диет, но безуспешно. Инфекция крови привела ее в больницу, а постельный режим способствовал увеличению веса. Она оставалась неподвижной 8 лет.
В январе 1987 года она весила 540 кг. В 1988 году Розалин впала в такую депрессию, что пыталась покончить с собой, но из-за веса дозировки не хватило.
Друг Розалин настаивал, чтобы Розалин связалась в Ричардом Симмонсом, известным лицом в индустрии похудания. Симмонс вышел на Розали, подарил ей видеокассеты с упражнениями и план питания. «Бог не делает барахла, вы стоите этих усилий», — сказал он.
Брэдфорд начала с малого, хлопая в ладоши под запись, — это было единственным доступнм ей упражнением. Через год Розалин сбросила 190 кг, а потом еще 230 кг с помощью физиотерапевта. Общая потеря веса за много лет составила 416 кг. 
Розали Брэдфорд умерла 29 ноября 2006 года в больнице в Лейкленде. Ей было 63 года.

Фото: Getty Images, East News, Twitter, Facebook

Советы для тех, кто хочет худеть правильно

  1. Меняйте рацион постепенно. Резкое изменение меню может стать психологическим шоком. Казалось бы — это ведь просто еда! Однако внезапный отказ от привычных лакомств заставляет многих людей чувствовать себя несчастными. Не нужно бороться с собой и усугублять стресс. Просто постепенно заменяйте вредные продукты полезными. Не можете жить без жареной курочки? Ешьте ее без шкурки. Любите шоколад? Замените вредный молочный на полезный черный. А вместо шоколадного торта можно съесть фруктовый салат с натуральным сливочным мороженым. Так, шаг за шагом, вы приучите себя питаться правильно и не станете ругать себя за отсутствие силы воли. Позитивный настрой — это уже половина успеха.
  2. Ешьте только то, что вам нравится. Даже самая низкокалорийная еда может быть очень вкусной. Выберите любимые продукты из разрешенного списка и экспериментируйте. Если вы ненавидите капусту, но ради стройности только ей и питаетесь, ничего хорошего из этого не выйдет.
  3. Ставьте достижимые цели. Любая задача становится проще, если разбить ее на несколько маленьких этапов. Не говорите себе: «До конца года я сброшу 10 кг». Лучше пообещайте, что за неделю вы не съедите ни ломтика белого хлеба или будете проходить каждый день по 3 километра.
  4. Найдите «свой» магазин. Наверняка где-то неподалеку от вашего дома есть магазин натуральных здоровых продуктов — в наши дни они очень популярны. Нет такого — не беда, несомненно, неподалеку найдется фермерский рынок. В таких местах редко продают вредные булочки и конфеты, зато много свежих овощей, зелени, деревенских яиц. Закупайте продукты там — не будет соблазна прихватить с полки яркую коробку с печеньем «на всякий случай».
  5. Не отвлекайтесь во время еды. Многие из нас ужинают перед телевизором или компьютером — и это очень плохая привычка! Учеными доказано: когда мы сосредоточены на фильме, мы съедаем на треть больше, чем нам необходимо.
  6. Поощряйте себя. Хвалите себя за каждый сброшенный килограмм — можно даже покупать себе мелкие подарки (конечно, несъедобные). А за нарушения диеты наказывайте себя не уничижительными монологами, а дополнительными физическими нагрузками. Поверьте, полчаса бега трусцой после съеденного пирожного будут намного полезнее, чем три часа монолога на тему: «Я жирная, и у меня нет силы воли».

Если вы твердо решили вернуть себе стройность, у вас все непременно получится! Есть немало примеров, когда «пышки», всерьез относясь к проблеме, превращались в подтянутых красавиц, а некоторые даже стали известными фитнес-тренерами, как, например, Джиллиан Майклз, автор очень популярных видео-курсов для желающих похудеть. Чтобы процесс похудения был приятным и безопасным, обсудите свою диету с лечащим врачом.

Список продуктов

Правильное питание для похудения должно быть вкусным, разнообразным, включать в себя различные продукты. Не стоит составлять рацион только на гречневой крупе, овощах, еда должна удовлетворять все потребности организма, в противном случае процесс снижения веса будет сопровождаться такими побочными эффектами, как усталость, апатия, головные боли, снижение концентрации внимания.


В меню можно включить следующие продукты:

  • нежирные сорта сыра;
  • куриные яйца;
  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • крупы: гречневая, овсяная, рис;
  • хлеб из муки грубого помола;
  • свежие фрукты, ягоды;
  • овощи;
  • нежирные сорта мяса, рыбы;
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • растительное масло (с разрешения специалиста по снижению веса, поскольку некоторые системы питания предусматривают полный отказ от него).

Схема правильного питания подразумевает от 4 до 6 приемов пищи. Оптимально — через каждые 3-4 часа. При этом калории, отведенные на день, лучше распределить следующим образом:

  • завтрак — 25-30%;
  • обед — 30-35%%;
  • ужин — 20-25%
  • перекусы — 10-15%.

Такое соотношение способствует лучшему усвоению питательных веществ, постепенному снижению веса без вреда для здоровья. Именно поэтому принципы дробного питания лежат в основе многих подходов, методик.

Увидел кошмарный сон и сбросил 100 кг: самые потрясающие случаи похудения в россии

Как люди умудряются сбросить лишние десятки килограммов и буквально начать новую жизнь

Очередная история с «чудесным похудением» взорвала интернет: в Ростове-на-Дону мужчина сбросил без малого центнер веса за считанные месяцы. А вдохновил его на такой подвиг… кошмарный сон.

Царьград тем временем собрал самые впечатляющие случаи избавления от лишних килограммов и попытался разобраться, что лучше: операционное вмешательство или диеты? 

У половины населения страны – излишняя масса тела

На самом деле, ситуация с ожирением в России, по мнению специалистов, сейчас очень тревожная: согласно информации из статистического справочника Минздрава, в стране насчитывается свыше двух миллионов человек с таким диагнозом. И 450 тысяч из них – только те, кто был поставлен на учёт в прошлом году.

В реальности же цифры значительно выше. По оценке Роспотребнадзора, за последние восемь лет рост числа заболевших ожирением вырос вдвое: каждая четвертая женщина и каждый седьмой мужчина имеют избыточный вес. Растёт статистика и по детскому ожирению.

А ранее главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян озвучивал, что граждан с избыточной массой тела уже более половины населения страны, при этом четверть из них страдают от ожирения. В свою очередь, излишки ведут к развитию других заболеваний – в частности, сердечнососудистых и диабета.

Это связано во многом с тем, что сейчас совершенно отсутствует культура питания – её нет в принципе. Мы много употребляем всевозможных снеков, часто перекусываем на бегу, запивая все это колой или другими газированными напитками. Плюс популярный фастфуд, поеданием которого сопровождается посещение кинотеатров и даже катков, богатейший выбор сладостей, чипсов. Употребление пива в невероятных количествах (иначе почему бы, спрашивается, росли точки продаж пива).

Как результат – по «тучности» мы катимся куда-то к показателям США, где на данный момент уже 38% населения страдают ожирением. 

Увидел кошмарный сон и сбросил 100 кг: Самые потрясающие случаи похудения в России

Фото: sheff  / Shutterstock.com

Прежде чем браться за похудение, следует проконсультироваться с доктором

Естественно, люди, набрав излишний вес, начинают предпринимать попытки его сбросить, однако зачастую процесс набора веса настолько развился, что остановить его могут только кардинальные меры – иногда с помощью хирургического вмешательства. К тому же в последнее время, с учетом высокого спроса на похудение, развелось множество предложений, которые… не менее опасны, нежели само ожирение.

К сожалению, люди не всегда представляют себе, насколько серьёзными могут быть негативные последствия таких экспериментов, – предупредила диетолог Олеся Сазонова. – Иногда некоторые, не получив объективную оценку специалиста, принимаются жёстко ограничивать себя в отдельных продуктах питания, а в результате организм недополучает в нужном количестве белков, жиров, углеводов, аминокислот, витаминов. Как следствие, снижается иммунитет.

Однако же при нормальном отношении к проблеме всё возможно: и примеры суперпохудения есть. Вариантов в целом три.

Первый – на свой страх и риск брать под надзор собственное питание, вычеркнув самые вредные варианты типа хот-догов, бургеров и шаурмы. Однако лучше всё-таки посоветоваться со специалистом, чтобы составить сбалансированный рацион и не навредить себе.

Второй – то же самое, но под контролем медиков и с помощью препаратов, выписанных по их назначению. И иногда это стоит больших денег. Есть специализированные клиники, где человека как бы помещают в условия, где нельзя себе позволить лишнего, а день у него расписан по минутам: спорт, питание и т. д. Дороже всего, впрочем, в таких учреждениях стоит проживание – суммы фигурируют в размере миллиона рублей за курс.

Третий – хирургическое вмешательство: бариатрическая операция. Зачастую – это удаление части органов пищеварения (желудка), из-за чего сокращается потребность организма в объёмах потребляемой пищи. Назначаются подобные операции для лечения ожирения третьей степени, когда индекс массы тела выше 35. Стоит она в районе 160-220 тысяч рублей, но можно получить и направление по медицинскому полису – по назначению врача-диетолога.

Но расскажем сегодня о самых известных примерах похудения – без рекомендаций и советов для читателей, что лучше, а что хуже. 

С помощью хирургов

Так, 33-летний Сергей Цуник, шеф-повар из Ростова-на-Дону, ещё полтора года назад весил 171 кг, а теперь – 87. По его словам, он всегда был, что называется, «в теле» – с самого детства, с тех пор, как в маленьком возрасте переболел желтухой, после чего ему пришлось принимать гормональные препараты. В итоге в средней школе весы показывали уже около сотни килограммов.

А во взрослой жизни к избыточным килограммам добавилась еще и профессия – он окончил кулинарное училище и начал работать в ресторане. Там, конечно, от соблазнов было никак не удержаться, хотя работать, вспоминает он, приходилось по 12-15 часов в день.

В течение дня времени оставалось только на «перекусы»: Сергей уминал пару батонов, выпивал по несколько литров газировки. Вечером, понятное дело, уже устраивал себе пиршество – с мясными блюдами, деликатесами. И лет через десять мужчина стал уже просто гигантом – разросся вширь так, что стали уставать ноги, появились головные боли, немилосердно прыгало давление.

Конечно, мужчина пытался с этой проблемой бороться – перепробовал кучу диет, занимался йогой и проходил терапию с иглоукалыванием. Но если и удавалось сбрасывать вес, то через некоторое время всё возвращалось на круги своя.

Увидел кошмарный сон и сбросил 100 кг: Самые потрясающие случаи похудения в России

Сергей Цуник. Фото: Личный архив героя публикации / «КП» – Ростов-на-Дону»

А однажды ему приснился сон – настоящий кошмар. Мужчине померещилось, что он умер, а как поместить его в гроб, никто и представить себе не может. И вот тогда пришло осознание, что нужно что-то кардинально менять. Было принято решение сделать бариатическую операцию – хирургическую корректировку органов пищеварения.

В первый день Сергей сбросил 7 кг, потом – ещё, и ещё. Однако пришлось здорово поменять режим питания: обязательными, объясняет Сергей, для него с этого момента стали завтраки и 2,5 литра воды в день. Зато и результаты пошли: минус 5-10 кг в неделю. Плюс регулярные тренировки в спортзале по индивидуальной программе. Тело со временем подтянулось – по крайней мере, исчезли складки на животе, который свисал «как фартук», по его собственному выражению.

Не всем, однако, удается решить вопрос исключительно с помощью хирургического скальпеля: некоторым приходится пройти через череду испытаний ещё до стола в операционной. Так, например, случилось с 35-летним программистом из Краснодара, вес которого составлял… около 300 (!) кг при росте в 185 см. К этому привел, рассказал он медикам, образ жизни: сидячая работа (из дома), постоянные перекусы, плюс времяпрепровождение – по стандартной схеме «диван-телевизор». Через некоторое время он уже не мог ни нормально двигаться, ни спать, ни спускаться-подниматься по лестнице в подъезде. Просто потому что это давалось с огромным трудом. И попытки как-то ограничить себя ни к чему особо не приводили: сами специалисты подтверждают, что лишние килограммы имеют свойство возвращаться.

Поэтому кубанскому программисту сначала пришлось пройти курс специальных препаратов (минус 50 кг), потом – удалить аж 80% желудка (еще минус 50 кг), далее сделать ещё одну операцию, по шунтированию, что в итоге позволило снизить общий вес вдвое. Затем, постепенно, он вошёл в форму. Его вес составил 100 кг.

Диета и сила воли: на свой страх и риск

Один из ярких примеров – звезда юмористических шоу Ольга Картункова. Она никогда особо и не стеснялась своих габаритов и даже спокойно подшучивала над собой. Но несколько лет назад Ольга сломала ногу. Восстановление длилось очень долго. Врачи объяснили, что такая долгая реабилитация из-за её веса в 150 кг. И  Картункова мало того, что взялась за себя всерьёз, так ещё и поспорила с коллегами, что сможет исполнить задуманное очень быстро.

А ведь получилось – минус 84 кг!

Весь Инстаграм завален вопросами (как удалось похудеть), тетки звонят и спрашивают, чем я питаюсь, – поделилась сама Картункова на встрече с участниками Всероссийской студенческой весны. – Два года труда, бассейн, много болячек. Не дай Бог никому. Итог – минус 84 килограмма. Девочки, у которых лишний вес, худейте. Это так кайфово! Я в жизни не думала, что надену когда-нибудь одежду 48-го размера. Я же 70-й носила! У меня дома вещей четыре чемодана. Да ими можно земной шар обнять!

А Владимир Плохенко стал худеть потому, что решил сделать карьеру в модельном бизнесе. Правда, на тот момент, а было ему 20 лет, он весил 120 кг. С такими данными (с учётом роста) вряд ли, конечно же, можно рассчитывать на то, что позовут на съёмки.

Причём лишние килограммы появилось у него тоже ещё в школьные годы. Став взрослым, парень обратился к врачам, а те ответили – мол, спасёт только операция. Да только его такой вариант не устроил, и он решил… изобрести собственную диету, которая получилась из совмещения популярной «Кремлевской» и «французской». Прозвучит, может быть, диковато, но он поедал три-четыре копчёные сосиски, слегка посыпанные сыром, в день. И больше – ничего.

Как бы то ни было, диета дала свой результат – правда, не сразу. Первые три недели молодой человек просто не мог спокойно смотреть на нормальную еду, потом смирился, однако целых два месяца результата не было. И только спустя ещё один – произошёл сдвиг: Владимир сбросил 22 кг. Дальше – больше. В результате было потеряно 55 кг.

Плохенко в итоге добился своего и стал популярным. Сейчас у него свой дизайнерский бизнес. Кстати, на одних только сосисках он давно не сидит – добавил в рацион овощи, курицу, рыбу и кефир. Но тщательно следит за питанием и занимается спортом. 

Под контролем специалистов

Не всем, впрочем, удается справиться с ожирением при использовании диет, но самостоятельно: нередко нужна помощь специалистов и медикаментозная поддержка. Как, допустим, Анне Стафеевой из Хабаровска: в 22 года девушка весила 160 кг!

По её собственному признанию (у Анны есть свой блог), толстеть она начала лет с семи, в шестом классе она весила уже 80 кг, в седьмом – 90, в десятом – уже 130.

Я сначала тоже подумала – сяду на диету. Но смысл на неё садиться? Потом ведь всё вернется. И ни одна диета в мире не поможет скинуть 100 кг, – уверена она. – Максимум 20 – и те вернутся в ближайшую неделю, после того как вы перейдете на обычный режим питания. Таблетки тоже пробовала пить, но не такой таблетки, которую можно выпить, а наутро проснуться стройной.

Она обращалась к врачам, но всё было бесполезно, пока не нашла того, кто реально взялся за неё.

Буквально за три месяца я перестала есть продукты, которые «нельзя», – рассказывает девушка. – А «нельзя» у каждого разное. Мне, например, категорически запрещено есть колбасу, сосиски, консервы и даже сыр, а также печень и все остальные субпродукты! А рыбу можно только белую. И это нельзя всю жизнь. Молоко и другие молочные продукты выбирать надо с меньшим содержанием жирности.

При этом она не скрывает, что организму помогали препараты, но какие именно – не раскрывает.

«Об этом я не скажу никому и никогда, даже под пытками, потому что это лекарства! – убеждена Анна. – Прекрасно знаю русских людей – ей помогло и мне поможет. Таблетки необходимо принимать только под наблюдением врача».

Её диетический рацион выглядит так: на завтрак – пакетик овсянки, в обед – крупа и кусок мяса (к примеру, филе курицы), на ужин – полстакана творога и обезжиренный йогурт. Есть правило: не кушать после шести вечера. И выпивать, помимо чая и кофе, как минимум 2-3 литра воды. Плюс – заниматься спортом и не употреблять спиртного!

Правда, иногда, раз в неделю, она всё же позволяет себе «расслабляться» и ест что-то «запрещённое». Кстати, воодушевившись своим успехом, Анна открыла собственную фитнес-студию – для того, чтобы помогать бороться с ожирением другим.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector