Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Сервисы доставки готовой еды на дом: тестируем на себе





Удобный во всех смыслах и надежный сервис.

После оплаты звонит менеджер, вкратцерассказывает что и как,узнает о твоих пищевых привычках и аллергиях (я, например, вообще не ем сладкое и выпечку),уточняет, когдаименнотебе удобнее всего принимать курьера (а он всегда приезжает вечером — с сумкой еды на следующий день и распечатанным меню: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, пустую сумкучерез день меняют на полную.

Дальше — все коммуникации строятся в мобильном приложении, гдеты можешь, собственно, выяснить, чем тебя собираются кормить всю неделю (или месяц, в зависимости отвыбранноготарифного плана, или даже 1 день— его можно взять на пробуза 990 рублей).

Курьеры работают исправно, в соответствие с веяниями времени облачены в маски и перчатки,вежливы и пунктуальны.А в самом приложении — помимо меню — есть возможность задать вопрос диетологу, связаться с курьером, оставить отзыв,проверитьсколько в каком салате было калорий, оценить любое блюдо, перенести день питания, продлить или заморозить подписку — это удобно.

Основных типов питания— согласно этой программе— существуеттри (плюс всякиевеганские,кето и специальные диетическиеидетокс-истории), каждый из них можно заказать на 5, 7, 20 или 28 дней. YamCity (1300 ккал и 1800 ккал от 990 рублей за день), YamFit (1300 ккал и 1800 ккал от 1800 рублей за день) и YamBalance (1800 ккал и 2300 ккал от 1900 рублей за день — она и была у меня на тесте).

Из приятногоимеются опции по выбору блюд –скажем,рисовая лапша с семгой или куриные крокеты с кабачком и творогом, индейка в горчичном соусе с соте из овощей или запеченная семга. Причем выбирать блюда можно в самом приложении — это действительно очень удобное и современное решение. Не всегда,правда, есть возможность выбора, но даже при этом— недельное меню выглядит разнообразным, полезным и в каком-то смысле затейливым: многие из рецептов вполне ресторанного уровня, блюда приготовлены из действительно хороших продуктов, и все это не только соответствует генеральной ЗОЖ-концепции (никаких тебе плюшек и жирных штук на сливочном масле), но и по-настоящему вкусно.

Меню

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Несколько программ питания на выбор; разнообразные блюда, которые можно выбрать в мобильном приложении

Еда

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Блюда приготовлены на достойном ресторанном уровне

Сервис

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Внимательный персонал, связь с диетологом, спрашивают о пищевой аллергии и личных предпочтениях, функциональное и современно приложение с огромным количеством функций, распечатка подробного меню на каждый день

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

В моем случае приложение иногда подвисало и подтормаживало

Доставка

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Пунктуальные курьеры, предупреждают о доставке заранее, еду привозят каждый день вечером, и на следующий день она не успевает испортиться

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

В брошюре указано, что в случае, если клиент не смог принять доставку в оговоренное время или потерял многоразовую сумку, компания оставляет за собой право применить штрафные санкции

Экологичность

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыНа очень высоком уровне.

Многоразовые сумки, которые нужно возвращать курьеру, блюда привозят в биоразлагаемых контейнерах из кукурузного крахмала, даже столовые приборы экологичны

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Найти информацию об экологичности упаковки сложно — потенциальные клиенты, которые выбирают товары в том числе по этой характеристике, могут пройти мимо

Безопасность

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Бесконтактная доставка до двери, все курьеры имеют средства личной защиты


Попробовать доставку готовых блюд по заранее определенной программе я хотел давно. Готовка чего-то сложнее макарон и яичницы мне дается с трудом, а каждый день ходить по ресторанам и кафе нет ни времени, ни желания. К тому же интересно было сесть на диету — с ними у меня опыта не было.

В Level Kitchen диетолог по телефону подобрал мне программу как раз для таких целей, исходя из моей нагрузки (сидячая работа) и параметров. Спросили про предпочтения и аллергии. Отдельным звонком уточнили, в какое время мне удобнее принимать доставку — можно выбрать любой утренний двухчасовой интервал.

С первого дня сервис порадовал. Во-первых, пунктуальностью курьера — привезли практически в начале оговоренного промежутка. Второй приятный момент: учли мое пожелание бесконтактной доставки. Курьер позвонил за 10 минут до прибытия, затем в домофон. У двери я обнаружил не просто фирменный бумажный пакет с едой — он дополнительно был герметично упакован. Времена сейчас такие, что лишнему целлофану, как ни странно, радуешься, ведь так безопаснее.

Level Kitchen доставляет еду каждые два дня, поэтому и в холодильнике контейнеры занимают не так много места, и еда свежее. В пакет также кладут подробное меню с калорийностью и составом каждого блюда и набор одноразовых приборов в фирменной упаковке — удобно, конечно, но о такой опции клиента лучше спрашивать, ведь это лишний пластик. Контейнеры промаркированы днями недели и порядковым номером блюд. Больше всего места на упаковке занимает вдохновляющая цитата Дениса Гусева — лучше бы на ее месте было название блюда или просто прозрачное пространство, чтобы я мог видеть содержимое, а не сверяться по номеру с меню.

Как многие работающие люди, обычно я питаюсь три раза в день, так что новый распорядок воспринимался двойственно. Еды достаточно, блюда разные — каждый поход к холодильнику ощущался приключением. Вот только порции, за исключением обедов, выглядели крошечно и съедались за пару минут. При этом меню составлено грамотно, голода между приемами пищи я не чувствовал. Да и открыл для себя много блюд, о которых не знал: мятное парфе с шоколадом, кэррот пай и meat-basket в тонком тесте Вонтон. Во многом ради этого для меня все и затевалось.

Тем не менее программу «снижение» я тоже выбрал не просто так. За неделю практически безукоризненного соблюдения новой диеты сбросил почти 1,5 кг, хотя ежедневная активность при этом была такой же, на которой мой вес замер за последний месяц. Вряд ли я бы смог жить исключительно на таком предопределенном меню, но в качестве очень вкусной и удобной коррекции веса программа от Level Kitchen — то, что надо.

Меню

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыШесть программ с разной калорийностью на выбор, в каждой разнообразные блюдаТорт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыНет опции составления индивидуальной программы, крошечные порции

Еда

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты Несмотря на то, что блюда приходится разогревать из холодильника, они остаются вкусными и свежими. Вкусная еда, качественные продукты, чувства голода на программе 1500 кКал нетТорт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты Гарнир иногда бывает «сухим», особенно это касается обедов. Мало десертов

Сервис

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Внимательный персонал, спрашивают о пищевой аллергии и личных предпочтениях; подробное меню

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Нет мобильного приложения,

непрактичная и неудобная защитная пленка на контейнерах

Доставка

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыМожно выбрать время доставки, курьеры пунктуальны и вежливы; доставка по утрам раз в два дня

Экологичность

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыЕду привозят в бумажных пакетахТорт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыБез надобности кладут набор одноразовых пластиковых приборов

Безопасность

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыПакет оставляют у двери, он в дополнительном слое герметичной упаковки


Я выбрала вегетарианскую программу, потому что уже два года не ем мясо (мем в тему). Со мной связался диетолог, уточнил, что эта программа не превышает 1500 ккал в день и предупредил, что в меню присутствуют блюда с добавлением яиц и молока, что меня вполне устроило.

Доставка блюд происходит каждый день. Ко мне курьер стабильно приезжал в 8 утра и оставлял сумку у двери, потому что я просила бесконтактную доставку. Отдельно, кстати, хочу отметить, вежливость и аккуратность курьеров.

Боксы с меню на день упакованы в термосумку. Каждый день я оставляла сумку с предыдущего дня для курьера, и он ее забирал. Компания повторно использует эти сумки, что экологично и похвально. А вот боксы пластиковые и одноразовые. Но, если не лень их помыть, то можно сдать на переработку.


Несколько лет назад я собрал волю в кулак, сел на жесткую диету и добился внушительных результатов: сбросил больше 40 килограммов. «Вот это характер, вот это сила воли!» — хвалили знакомые, но делали они это преждевременно: дав себе заслуженный перерыв, расслабившись и набрав обратно несколько килограммов, вернуться на путь самосовершенствования уже не получилось. Не хватило той самой силы воли.

Натыкаясь в интернете на подобные программы доставки готовых блюд, предлагавших сбалансированное питание для «похудения без чувства голода», хотел попробовать одну из них, но так и не решался. Я люблю готовить сам — не то чтобы хобби, скорее некая успокаивающая нервы привычка. Когда редакции предложили поучаствовать в тесте, конечно, обрадовался и попробовал совместить приятное с полезным.

У Fresh Lab я выбрал меню Slim, «оптимальный план для плавного снижения веса и поддержания формы без чувства голода», как обещало описание на сайте.

По этой программе мне ежедневно полагалось 5 приемов пищи, в общей сложности на 1200 калорий. Тем, что я не буду наедаться, меня стращали все: от домашних до оператора Fresh Lab, но я решил — раз экспериментирую, то иду до конца.

Доставляют ребята по вечерам, с 9 до 11, привозят на 3 дня вперед. В условиях нашей новой реальности Fresh Lab справляются хорошо: крайне дружелюбные курьеры звонят заранее, оставляют пакет с заказом у двери, отправляют SMS и уходят. Удобно, бесконтактно, безопасно. Внутри бумажного пакета — 15 пластиковых контейнеров (подходящих для разогрева в микроволновке), пластиковые одноразовые столовые приборы и подробное меню сразу на все дни, так что элемент неожиданности отсутствует. Для каждого блюда указаны состав, калорийность и БЖУ.

В условиях вынужденной самоизоляции и немыслимых сроках доставки продуктов на дом, такая программа с готовой едой выглядит как настоящее спасение: полноценное питание свежей, здоровой и вкусной пищей без головной боли и нервяка с заказами, доставкой и готовкой. Оператор заверила меня, что на производстве ведется строгий контроль за соблюдением повышенных норм безопасности.

Первый же завтрак ознаменовался первой (и, спойлер, единственной) проблемой: неделю открыла шакшука, проще говоря — яичница с помидорами. Три аккуратных яичка нужно было залить томатным соусом и разогреть — план надежный, если бы не не одно но: я плохо переношу жареные и вареные яйца в таких количествах. Меню у Fresh Lab не индивидуальное — его разрабатывают на неделю для всех клиентов в рамках каждой программы, оно универсально и должно подходить всем, при этом в нем присутствуют яйца и много лактозосодержащих блюд. И если с последним в небольших количествах у меня проблем нет, то целых три жареных яйца на завтрак (которые я, как прилежный тестер, съел), добавили моему понедельнику незабываемой яркости.

Остальное меню оказалось отличным. Программа нацелена на похудание, но каждый прием выглядел очень солидно — чувства голода просто не было. Ни разу. В будни мне даже приходилось гнать себя на кухню за очередной порцией. Честно, я до последнего искал подвох с калорийностью, настолько щедро и «полноценно» выглядели блюда вроде огромного, вкуснейшего апельсинового чизкейка и феттучини с грибами, цыпленком и, на минуточку, ароматом трюфеля! Питание получилось очень разнообразным, и, что для меня очень важно, гарнир никогда не был «сухим» — всегда присутствовал соус. Ни разу не возникло ощущения, что чего-то не хватает: я получал и рис, и мясо, и птицу, и салаты, и любимую пасту, и десерты, и даже выпечку — в пятницу на завтрак полагался очень вкусный круассан с филе куриной грудки, томатами и моцареллой! Слабым звеном оказались разве что роллы — с другой стороны, от блюд японской кухни из холодильника чудес ждать и не приходится.

За неделю я сбросил чуть больше килограмма и не уверен, что вес не вернется. От Slim меню на 1200 кКал ждешь большего (точнее, меньшей цифры на весах), но для поддержания формы при сидячем образе жизни такая программа подойдет отлично. Наверняка, если совместить такое меню с занятиями спортом и хотя бы прогулками на свежем воздухе, результат окажется более впечатляющим.

Если бы я выбирал подобную программу для себя, то однозначно остался бы с Fresh Lab, но на «пятидневке»: питаться готовыми, вкусными и разнообразными блюдами в рабочие дни, заметно экономя время и силы, и отводить душу за готовкой по выходным.

Меню

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыШесть программ с разной калорийностью на выбор, в каждой очень разнообразные блюда, есть даже десерты и выпечка на низкокалорийных программахТорт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Универсальное меню для всех на неделю, самый интересный вариант (1500 кКал) предлагают только в премиальной программе, у которой довольно высокая стоимость

Еда

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты Очень вкусная еда, качественные продукты, большие порции, чувства голода нет даже на программе 1200 кКал

Сервис

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Внимательный и очень вежливый персонал, подробное меню

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Не уточняют информацию по пищевым аллергиям и предпочтениям из-за универсального меню. Индивидуальное меню можно составить только в рамках премиальной программы, у которой очень высокая стоимость

Доставка

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыМожно выбрать время доставки, курьеры пунктуальны и вежливы

Экологичность

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыЕду привозят в бумажных пакетахТорт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыБез надобности кладут набор одноразовых пластиковых приборов

Безопасность

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыПакет оставляют у двери, присылают SMS


У Juicy Food большое количество программ от 1200 до 3500 рублей в день — не только сбалансированное питание, спортивное питание и снижение веса, но и наборы с упором на белки или жиры, постное, вегетарианское, веганское (!) меню, а также детокс и индивидуальный рацион. Каждая программа имеет несколько вариантов по калорийности. На сайте можно посмотреть меню каждой программы,хотя моя еда в итоге ему не соответствовала ни по разбивке по дням, ни по общему перечню блюд.

Еду привозят в пластиковых контейнерах, они упакованы в сумку-холодильник, которую нужно отдать следующему курьеру. Контейнеры подходят для разогрева в микроволновке, а чистый пластик можно через курьера вернуть обратно, и он отправится на переработку — надеюсь, это действительно происходит, потому что, конечно, количество одноразовой упаковки угнетает.

На контейнерах нет наклеек с калорийностью блюда, только указан прием пищи. Мне это было неважно, поскольку я за интуитивное питание, и в итоге ко второй половине недели я стала комбинировать блюда, как лично мне комфортнее и привычнее — например, рыбу и мясо из полдника и ужина переносила в первую половину дня, а на вечер оставляла овощи и крупы. Тем более что день ото дня сочетания были не равнозначные — в один день после плотного (650 калорий) завтрака на перекус был сытный пирог, а в другой день после такого же завтрака предлагалось ждать обеда, перекусив горсткой винограда и двумя клубничинами.

Калорийность, БЖУ и состав блюд указан в брошюре с сегодняшним меню, что в целом довольно удобно — вот только в составе оказывалось много ошибок и опечаток (например, один и тот же состав повторен копипастом в нескольких блюдах), что, прямо скажем, раздражало. Еще в какой-то момент захотелось, чтобы было указано, предполагается ли блюдо есть холодным или горячим.

Доставкой я осталась довольна. Каждый день утром доставляли сумку с едой на целый день. Можно выбрать интервал доставки с 6 до 8, с 8 до 10 (какой был у меня) или с 10 до 12, за сутки можно по телефону изменить время и адрес. Что приятно — изо дня в день время доставки варьировалось не кардинально, примерно в рамках получаса, то есть не было такого, что сегодня завтрак был у меня в 8, а назавтра я голодала до 10. Курьеры звонили перед приходом и были готовы на любой вариант передачи, который я им предлагала: когда-то мне было удобно забрать сумку из рук в руки у подъезда, когда-то я просила подняться к квартире, в том числе несколько дней я практиковала безличный вариант передачи — я оставляла пустую сумку на ручке двери, и через какое-то время забирала новую. Все были вежливы и готовы к бесконтактной доставке.

У меня было сбалансированное питание на 2000 кКал в день (1950 руб./день, если покупать на месяц и 2300 руб./день, если покупать на неделю), и это было действительно сытно — хотя в нынешних условиях, когда мало физической нагрузки и при этом хочется постоянно что-то хомячить, сложно судить. Две позиции, как правило, на завтрак; второй завтрак; три позиции на обед; одно или чаще два блюда на полдник и одна позиция на ужин плюс маленькая бутылка воды и бутылочка сока/морса/смузи.

И это было действительно разнообразно и действительно вкусно! Вопросы возникали только относительно фруктовых напитков — половину из них пить было невозможно, они были водянистые и с подсластителем, который на вкус хуже, чем любая кислятина. При этом смузи и соки, где не было подсластителя, были классные.

В меню много овощей и фруктов в разных видах, так что даже мне в целом их хватало, и я только иногда добавляла в рацион яблоки, при том что в обычной жизни я ем очень много свежей зелени и овощей. Немало молочного и творога, что мне тоже подошло. Обещанные суперфуды присутствовали в большом объеме — всевозможные семена (чиа я за всю жизнь столько не ела), ягоды годжи, бобы эдамаме, киноа (от нее я даже начала уставать, чего от себя не ожидала). Кстати, крупы в меню за неделю тоже побывали разные — киноа, рис, кукуруза, булгур, греча.

Для меня было непривычно много мяса и птицы, но очень круто, что варианты тоже были разные вплоть до цесарки! И все приготовлено очень вкусно, чему я, как человек, которому из мясных блюд удается разве что куриный бульон, не переставала удивляться. На ужин все семь дней были морепродукты, и это здорово, хотя с непривычки кальмар четыре раза за неделю — это все-таки перебор.

Практически каждое блюдо сопровождалось соусом — многие из них были вкусные, некоторые не очень, но к концу начали надоедать все, и для салата, например, хотелось на заправку просто растительного масла. Впрочем, соусы идут в отдельной таре, поэтому их можно и не есть.

Еда разнообразная, нескучная и вкусная (некоторая даже очень вкусная!), какие-то блюда захотелось повторить самостоятельно, а каждое утро было любопытно открывать сумку в предвкушении чего-то необычного и вкусненького. Чувствуется, что все приготовлено со знанием дела, и к сервису приложил руку мастер (Juicy Food — проект Тимура Абузярова). И даже подача блюд действительно, как заявлено на сайте, была на уровне хорошего кафе. Ощущения, что каждый день питаешься в столовой, не возникало.

В целом опыт питания готовой едой оказался для меня психологически непростым — во-первых, привычка свыше нам дана, и без собственных традиционных блюд жить тяжеловато; во-вторых, в какой-то момент накатывает мысль «хочу рисовую кашу», а у тебя в меню макароны, и наоборот; в-третьих, лично меня утомляло количество одноразовой посуды, которое проходило через меня каждый день. Но если все же мне бы пришлось заказывать питание, Juicy Food был бы в числе главных кандидатов.

Меню

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Много программ питания, а также есть возможность составить индивидуальный рацион; в каждой программе несколько вариантов калорийности

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Довольно высокая цена

Еда

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты Вкусно и разнообразно, много овощей и фруктов, необычные сочетанияТорт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты Невкусные напитки; есть «любимые продукты», например, киноа и кальмар, которые начинают надоедать

Сервис

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Чат в вотсапе с менеджером, в котором можно перенести доставку или уточнить детали

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты В меню есть ошибки и опечатки (например, один и тот же состав повторен в нескольких блюдах). Не указано, предполагается ли блюдо есть холодным или горячим

Доставка

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Можно выбрать двухчасовой промежуток с 6 до 8, с 8 до 10, с 10 до 12 утра

Экологичность

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыСумки холодильники многоразового использования, пластик можно сдать обратно для переработки

Безопасность

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Бесконтактная доставка до двери


Мне было интересно выяснить, чем можно накормить человека на 1200 калорий в день, если речь не идет о ежедневном борще. Этот интерес определили выбор программы — Platinum Extra Small с рационом в рамках от 1200 до 1500 калорий на 4 блюда в сутки. Разговор с менеджером прошел нормально: спросили все, что должны были спросить о наличии предпочтений в питании, о целях и о наличии аллергии — и оповестили, что доставка только по утрам, причем начиная с 6 утра. Договорились на интервал с 10 до 12: в этот период курьер должен был привозить готовый рацион. По линейке Classic еду привозят раз в три дня, на Platinum — раз в два дня.

Нареканий к работе курьерской службы абсолютно никаких: каждый раз за полчаса до прибытия раздавался звонок с напоминанием, что, мол, едем, ждите. Все курьеры были в перчатках и масках; при желании есть возможность заказать бесконтактную доставку. Всегда предлагали сверить доставленное с брошюрой и пересчитать контейнеры. Я отказалась, и зря: как раз в тот момент, когда мучительно хотелось заявленного в меню картофельного пюре, вместо него оказалась гречка, которую я терпеть не могу. Но это был единственный за неделю прокол фирмы.

Вся еда прибывает в большом бумажном пакете, в который поставлены запаянные контейнеры. На прозрачных крышках написано название блюда, его состав и калорийность. Вместе с питанием доставляют пластиковые ложки и вилки (о том, нужны ли они, во время заказа не спрашивают) и книжечку с меню и рекомендациями. Считать самим ничего не нужно: в рационе полностью расписан калораж и соотношение белков-жиров-углеводов. Для тех, кто следит за весом, это весьма удобно.

Еда действительно очень неплохая. Сырники с киноа и суп «Император» до сих пор стучат в мое сердце. Рецепт тыквенных панкейков я бы при удобном случае выпросила у повара: сочетание пышного ломкого теста с солоновато-сладким кремом — это просто бомба. Очень хорошо приготовлена индейка. Но вот с рыбой, которой в моем меню был максимум, получилось далеко не так удачно — она была либо пересолена, либо не соленая совсем, и соусы дела не спасали. Отдельно хочется сказать про борщ: я фанат кисленького супа, и такого вкусного, как тот, что привозили из MyFood, давно не ела, потому что некогда готовить. Серьезно — это было круто.

По итогам эксперимента могу сказать, что доставка еды идеально подходит для фрилансера, живущего в одиночестве, которому некогда поднять головы. Совершенно точно сохранишь здоровье и хорошее настроение — потому что когда утро начинается с этих сырников… а, про них я уже говорила.

Безусловно есть вопрос цены. Но если посчитать средний чек доставки еды «по настроению» из пиццерии или фастфуда, получается даже выгоднее: лучше две недели посидеть на готовом питании, плавно формируя себе правильное пищевое поведение. На полторы тысячи калорий в день, если ты постоянно занята, можно очень неплохо и с удовольствием поесть — это я тоже поняла. Задачи снизить вес передо мной не стояло, но если бы она была, я думаю, удалось бы достичь какой-то цели.

Меню

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Хорошая программа питания, принимают пожелания по формированию, спрашивают о продуктах, которые не хотелось бы видеть на тарелке

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Много рыбы

Еда

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты Вкусно и разнообразно, особенно с учетом небольшой калорийностиТорт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты Иногда блюда бывают пересолены

Сервис

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Внимательный персонал, подробное меню в брошюре и состав блюд на крышке контейнера

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Могут перепутать блюдо и прислать то, что в брошюре питания на день не указано

Доставка

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Курьеры пунктуальны и вежливы, можно выбрать время доставки, еду привозят раз в 2 дня, она свежая и не занимает много места в холодильнике

Экологичность

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Бумажные сумки, которые легко утилизировать

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Пластиковые контейнеры. По умолчанию кладут пластиковые приборы, которых ты не просил

Безопасность

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Бесконтактная доставка до двери, все курьеры имеют средства личной защиты


Каждый заказ делается специально под клиента с учетом его личных предпочтений и пожеланий. В каждом блюде учитываются гармоничное соотношение БЖУ и сложных углеводов. Блюда, которые мы привыкли видеть в фастфуде, приготовлены здесь без использования сахара и соли, а для изготовления теста используется цельнозерновая мука. Оказывается, при правильном исполнении и с качественными ингредиентами такая еда может быть низкокалорийной и полезной. При этом здесь же можно заказать и «классический» вариант рецепта. Очень удобно, если, к примеру, в семье или на вечеринке кто-то придерживается здорового питания, а кто-то предпочитает обычную еду — можно не метаться по разным сервисам, а сделать заказ в одном ресторане.

Я самоотверженно перепробовала огромное количество блюд, питаясь в #ZOZH на завтрак, обед и ужин в течение пяти дней.
При звонке менеджер узнал у меня про пищевую аллергию, и есть ли какие-то продукты, которые я не люблю — есть возможность исключить любой ингредиент из блюда. Можно составить вегетарианское и постное меню.

Перечень блюд разнообразный и необычный. Каюсь, я обожаю бургеры, и здесь их очень много: есть с грушей, и с сыром бри, и с луковым конфитюром, с песто или с брусничным соусом. По вкусу они ничем не уступают «вредным» аналогам, а в чем-то и выигрывают за счет оригинальных ингредиентов и сочетаний. В бургерах большая толстая котлета, которая занимает минимум треть, если не половину. Булочки есть как традиционные, так и без глютена — все свежее и питательное. Бургеры очень сытные, но не оставляют после себя ощущения тяжести.

Пицца по вкусу от обычной отличается разве что тестом, его можно выбрать — есть классическое, бездрожжевое, цельнозерновое. В меню интересный выбор вариантов наполнения: с фалафелем, курицей с ананасами, форелью и другим. Одной такой пиццей можно спокойно наестся в обед до ужина.

Из полезных напитков в меню нашлось только одно предложение, зато какое! Я просто влюбилась в свежий лимонно-апельсиновый лимонад без сахара, что совершенно не влияет на вкус — напиток сладкий с легкой кислинкой.

Очень легкие супы: рыбные, куриные, итальянские. Вкусные салаты с большим количеством диетических соусов на выбор. На самоизоляции с семьей я успела устать от майонеза, так что очень порадовала альтернатива в виде йогуртовой заправки или медово-горчичного соуса.

Есть и совсем необычные блюда, которые я раньше не пробовала: куриный рулет с фетой, вялеными помидорами и перцем. Спасло, когда стандартное меню за неделю стало надоедать. Отдельно я оценила наличие в меню десертов без сахара, мой фаворит — морковный торт.

В планах у сервиса ввести готовые рационы, но и сейчас можно составить себе диету на день с необходимым количеством калорий благодаря точной информации о составе и калораже, который указан и на сайте, и на каждой упаковке.

Меню

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыНаличие полезного фастфуда, необычных блюд. Можно исключить или добавить ингредиенты, соусы в блюда. Есть вегетарианское и постное менюТорт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыНе самое разнообразное меню, хотя сервис развивается и расширяет ассортимент

Еда

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыВкусные и полезные блюда, качественные продукты, после еды остается ощущение легкостиТорт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыВкус может быть непривычным для тех, кто предпочитает использовать обычные сахар и соль

Сервис

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыВнимательный и вежливый персонал, уточняют о пищевой аллергии и личных предпочтениях, после выполнения заказа уточняют, что понравилось из еды, а что нетТорт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыНет мобильного приложения и поиска на сайте

Доставка

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыМожно выбрать время доставки, курьер приезжает точно в срокТорт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты Привозят только со среды до воскресенья,  в понедельник и вторник заказы не принимают

Экологичность

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и ФактыНа высоком уровне. Бумажные пакеты, картонные контейнеры и бумажная упаковка для еды

Безопасность

Торт не уместен? Какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения | Здоровая жизнь | Здоровье | Аргументы и Факты

Бесконтактная доставка до двери


 

Торт не уместен? какие люди склонны к нарушениям пищевого поведения

Ученые из Новокузнецкого филиала Кемеровского государственного университета изучили зависимость нарушений пищевого поведения (ПП) от пола, возраста и темперамента людей. Они провели анкетирование 688 человек в возрасте 18-70 лет, у которых проанализированы индивидуально-психологические особенности и ПП.

Связь нарушений ПП с развитием социально-значимых заболеваний, в первую очередь избыточной массой тела и ожирением, давно доказана. На формирование поведения в целом и ПП в частности влияет комплекс факторов: возраст, пол, семейное положение, характер трудовой деятельности, тип темперамента, тревожность, стрессоустойчивость.

Профессор кафедры психологии и общей педагогики Лариса Проскурякова Новокузнецкого филиала Кемеровского государственного университета и завкафедрой гигиены, эпидемиологии и здорового образа жизни Елена Лобыкина (Новокузнецкий институт усовершенствования врачей) решили выявить группы риска развития нарушений ПП в зависимости от индивидуально-психологических особенностей населения с учетом половозрастных и социальных характеристик. В исследовании участвовали 688 человек в возрасте 18-70 лет: 272 мужчины и 416 женщин. Были выделены следующие группы людей, склонных к нарушениями ПП: женщины старше 28 лет включительно с холеричным темпераментом; холостые респонденты с низким и высоким уровнем тревожности; женатые мужчины с низким уровнем стрессоустойчивости и женщины с повышенной личностной тревожностью.

У участников эксперимента было обнаружено три основных типа пищевых нарушений  эмоциогенный, экстернальный и ограничительный. Экстернальное пищевое поведение проявляется повышенной реакцией человека на внешние стимулы к приему пищи, такие как вид еды или жующего человека, реклама продуктов. Эмоциогенное пищевое поведение встречается у 60% больных ожирением. Это когда стимулом к приему пищи становится не голод, а эмоциональный дискомфорт. Эмоциогенное пищевое поведение может быть представлено приступами переедания. Это ограничительное пищевое поведение  хаотичные, резкие самоограничения приема пищи, которые не выдерживаются человеком длительное время.

Выяснилось, что наибольший риск развития эмоциогенного пищевого поведения — у неженатых людей, студенческой молодежи и респондентов с низким и высоким уровнем личностной тревожности. Несемейные люди ведут более активную социальную жизнь, находясь в ожидании и поиске, они чаще негативно думают, что заставляет испытывать дискомфорт, это, возможно, и приводит к заеданию стресса. Студенты, еще более эмоциональные, влюбчивые, нетерпимые, чем взрослые, склонны к заеданию эмоций.

Риск развития ограничительного и экстернального пищевого поведения наиболее выражен у женщин. С повышением уровня личностной тревожности и снижением стрессоустойчивости растет риск развития экстернального пищевого поведения.

Группу риска развития ограничительного пищевого поведения составили женщины старше 28 лет включительно с холеричным темпераментом. Группа риска развития эмоциогенного пищевого поведения состоит из неженатых респондентов с низким и высоким уровнем тревожности. В группу риска развития экстернального пищевого поведения входят женатые мужчины с низким уровнем стрессоустойчивости и женщины с повышенной личностной тревожностью. Мужчины в браке чаще, чем неженатые, принимают участие в семейных застольях, что может изменить их пищевое поведение.

У мужчин с низким уровнем стрессоустойчивости снижается самоконтроль при приеме пищи. Даже если у них на самом деле нет аппетита, они могут есть только потому, что стол красиво накрыт и сервирован.

Оставить
комментарий (0)

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector