Продукты, которые нужно исключить при правильном питании

Какие продукты исключить, чтобы похудеть: рацион диеты

Рубрики свернуть. Для получения белой муки используют такую технологию переработки зерен, при которой в конечном продукте практически не остается клетчатки и полезных веществ.

На выходе получаются углеводы, которые откладываются на талии, бедрах и ногах.

Все мучные изделия очень калорийны, чтобы израсходовать полученную от них энергию, необходимо быть активным физически. Мучное, для приготовления которого использовались дрожжи, еще опаснее – они нарушают здоровую микрофлору органов пищеварительной системы и негативно влияют на переваривание всей пищи.

В их состав входят рафинированные жиры, химические компоненты для усиления вкуса и много сахара – это все способствует набору лишнего веса. Кондитерские изделия очень калорийны, но углеводы, содержащиеся в них – быстрые, поэтому голод после них наступает спустя короткое время. Проблема в том, что туда добавляют большое количество соли, чтобы увеличить срок хранения.

Соль заставляет вас съедать больше, а организм задерживает много воды, чтобы растворить ее излишки. Ни то, ни другое никак не способствует снижению веса, поэтому лучше всего полностью отказаться от этих удобных продуктов. Орехи — хороший источник белка, но соленые орешки могут стать вашим главным врагом.

Новую модель пищевого поведения, которую я вам предлагаю, необходимо соблюдать всю жизнь. Дело в том, что главной ошибкой многих методов редукции веса является краткосрочность лечения. Диета носит временный характер.

Употреблять несоленые орехи тоже следует с опаской, хотя они полезнее для организма. В большинстве соков содержится так много подсластителей, что это сводит на нет любую предполагаемую пользу.

От каких нужно категорически отказаться, чтобы похудеть

Список запрещенной пищи и нерекомендованных к употреблению напитков включает в себя:

• сладкую газированную воду;
• кондитерские изделия из пшеничной муки;
• продукты быстрого приготовления (каши, супы, лапша и так далее);

• полуфабрикаты;
• колбасные изделия;
• фаст-фуд;
• шоколад и конфеты;
• майонез;
• маргарин, спред, сливочное масло;
• магазинные чипсы и сухарики со специями;
• блюда, жареные на большом количестве растительного масла;
• сильно наваристые супы, особенно с жирными сортами мяса;
• маринованные продукты и различные консервы;
• острые блюда;
• кислые ягоды и фрукты, например, киви, крыжовник, смородина и так далее;
• вареные или тушеные овощи, ценность которых сводится к минимуму после термической обработки;
• жирные соусы.

Важно отметить, что, если хочешь похудеть, при этом сохраняя психологический комфорт, не стоит загонять себя в жесткие рамки и отказываться от любимых «вредных» продуктов.

Целесообразно попытаться найти им низкокалорийную альтернативу или раз в неделю позволять себе употреблять их в пищу в разумном количестве. Исключительно такой подход сделает возможным избавление от лишних килограммов не только эффективным, но и приносящим удовольствие от проделываемой работы над собой.

Разбираемся, что исключить чтобы похудеть

• Обязательно следует отказаться от еды быстрого приготовления, полуфабрикатов, пиццы, чипсов и фастфуда. Эти продукты питания являются источниками вредных трансжиров, которые ухудшают выработку инсулина, снижают уровень тестостерона у мужчин, приводят к развитию ишемической болезни сердца и быстрому накоплению лишних килограммов.
• Сахар очень калорийный, нарушает обмен веществ и провоцирует развитие многих заболеваний. Рекомендуется исключить газировку — в ней содержится лимонная кислота, которая негативно влияет на кишечную микрофлору, а простые углеводы быстро усваиваются и откладываются в виде жира.
• Нельзя включать в рацион изделия из белой муки. Для ее приготовления применяют технологию, при которой во время переработки зерен практически полностью уничтожаются полезные вещества и клетчатка. Все мучные изделия относятся к вредным продуктам питания.
• Желательно отказаться от сосисок и колбасы. В них практически отсутствуют полезные вещества. Они содержат небольшое количество белка, но много консервантов, специй, соли и жира.
• Не рекомендованы и алкогольные напитки. Это калорийный продукт, который человек закусывает вредной пищей — копченостями, сухариками, чипсами.
• Нужно отказаться от макаронных изделий.

Вредные сочетания, которые нужно исключить из рациона, чтобы похудеть

Для эффективного похудения стоит избегать одновременного потребления в пищу:

• мяса и сыра (содержащиеся в них полезные вещества и витамины при совмещении препятствуют полной усвояемости друг друга);
• мяса и макаронных изделий (способны спровоцировать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта);
• картофель и яйца (картофель при подобной сочетаемости в абсолютном большинстве случаев препятствует полному усвоению железа и кальция, поставщиками которых считаются яйца);
• овощи и алкогольные напитки;
• яйца и рыбные изделия;
• огурцы и помидоры;
• чай или кофе с выпечкой;
• картофель с маслом.

Пренебрежение правилами сочетаемости чревато существенным замедлением процесса избавления от лишних килограммов.

Избегая подобного сочетания продуктов, худеющий не просто увеличит эффективность своей борьбы за идеальные параметры, но и поддержит нормальное функционирование систем желудочно-кишечного тракта.

Что кушать во время диеты

Среди наиболее часто используемых в диете продуктов можно отметить:

• брокколи (капуста с отрицательной калорийностью);
• злаковые культуры (гречка, бурый рис, овес, ячмень);
• нежирные сорта мяса (телятина, говядина, курица, индейка);
• рыба и морепродукты (минтай, треска, камбала, креветки, кальмары);
• сезонные овощи (огурцы, помидоры, перец, кабачки, морковь);
• фрукты (цитрусовые, зеленые яблоки, ананас);
• кисломолочные продукты (обезжиренный кефир, творог, йогурт, желательно без добавок и искусственных подсластителей).

Грамотно комбинируя вышеперечисленные основные продукты питания для снижения веса, худеющему не просто удастся быстро достичь поставленного результата, но и сделать рацион своего питания сбалансированным и разнообразным.

Основные принципы правильного питания

В последние годы диетологи не считают калорийность рациона основным параметром питательности и пользы. Подсчет калорий полезен, чтобы сориентироваться в выборе блюд и сделать меню более разнообразным, а потеря веса происходит из-за их дефицита [7].

Существует три группы основных макронутриентов: углеводы, белки и жиры. Эти питательные вещества (плюс вода) — основа для жизни. Микроэлементы — это важные витамины и минералы. Каждый из них играет свою особую роль в функционировании организма. Так, магний участвует в более чем шестистах процессах, включая выработку энергии, работу нервной системы и сокращение мышц [8].

Железо переносит кислород, влияет на иммунную систему и функции мозга, а кальций — незаменимый компонент зубов и костей, ключевой минерал для сердца и мышц [9], [10]. Нехватку некоторых витаминов можно восполнить аптечными препаратами, но лучше не доводить до дефицита и получать все необходимое через пищу. Суточная потребность в тех или иных веществах варьируется в зависимости от индивидуальных особенностей организма.

Простой способ похудеть без отказа от любимой пищи

Главные ошибки, которые стоят на пути к желанному результату похудения!

Казалось бы все, я исключила продукты, чтобы похудеть, а эффекта – ноль. В чем же дело?

• Говорят, от супа не поправляются, но ведь это не так. Бульоны на мясе – очень калорийные, и две-три тарелки в день будут вредом для Вашей фигуры. Лучше выбирайте грибные и овощные бульоны, они питательные и вкусные.
• Даже кусочек запрещенного продукта сделает свою «лихое» дело, если сказано – нельзя, значит полностью выбрасываем из холодильника и заменяем менее калорийным блюдом.
• Не от всех овощей будет польза. Вот маринованный огурчик подарит Вам лишние килограммы, а свежая морковка, салат, капуста, огурчик, лук, редиска, сельдерей, петрушка — заберут.
• Кушайте в удовольствие, а не терзайте себя сомнительными диетами, ведь и без них можно привести тело в порядок, главное любить себя и быть любимой!

Все эти рекомендации помогут Вам без труда восстановить фигуру после зимних праздников, просто откажитесь от вредных продуктов и принимайте пищу с улыбкой и радостью!

Татьяна Макарова, диетолог пишет: «Быть красивой и любимой можно и с лишними килограммами, ведь все дело не в этом, а во внутренней энергии, которая должна быть ключом и возводить нас на новые вершины пьедестала».

Будьте здоровыми и прекрасными!

Запретные продукты при похудении

Насколько сильно стоит ограничивать себя в еде, зависит от изначального веса и желаемого количества килограммов, которые хотите сбросить. Самые вредные продукты при похудении:

• Пакетированные соки – содержат много сахара, красителей и консервантов. Регулярное употребление может привести к сахарному диабету, язве желудка, гастриту. Замените их на свежевыжатые соки (не более 150-200 мл в день) из овощей, цитрусовых или ягод.
• Растворимый кофе, черный чай – обостряют болезни ЖКТ, почек, сердечно-сосудистой системы. Натуральный кофе можно пить 1-2 раза в день.
• Белый рис – повышает уровень сахара в крови, из-за чего происходит энергетическое угасание.
• Снеки – содержат много трансжиров.
• Белый хлеб – имеет высокий гликемический индекс, повышает уровень сахара в крови.
• Сосиски, колбаса, копчености – при производстве в такой продукции образуется вредный канцероген бензопирен.
• Газированные напитки (даже диетические) – содержат искусственные подсластители, красители, улучшители вкуса и прочие вредные добавки.

• Сухие завтраки – содержат много сахара.
• Полуфабрикаты, замороженные продукты – проходят специальную обработку для увеличения срока годности. В некоторые из них добавляют много соли и специй, которые мешают похудеть.
• Соленые орехи, чипсы, сухарики – возбуждают аппетит, содержат канцерогенные и гидрогенизированные жиры. Эти продукты с высоким содержанием холестерина являются причиной онкологических заболеваний, провоцируют инфаркт и инсульт.
• Макаронные изделия из мягких сортов пшеницы – содержат простые углеводы, которые быстро усваиваются и мешают похудеть.
• Алкогольные напитки – возбуждают аппетит.
• Жирные соусы, кетчуп, майонез – содержат гидрогенизированные масла, крахмал и сахар.
• Сладости – в их составе используют ароматизаторы, красители и иные вредные добавки.
• Картофель – повышает уровень сахара в крови. По возможности варите, запекайте его в кожуре или заменяйте бататом.
• Рафинированные растительные масла – содержат трансжиры, лишены питательных элементов, способствуют жировым отложениям.
• Готовые салаты из супермаркетов – сделаны с добавлением соли, высококалорийных соусов (майонеза).
• Маринады и соления – содержат консерванты, много соли, сахар.

Запретный плод

При выборе продуктов питания стоит обращать внимание на четыре важных показателя – калорийность, гликемический индекс, жиры и тип углеводов. Когда в пище содержится много простых углеводов и жиров – это самое опасное сочетание

Именно такая еда, попадая в организм, перерабатывается и превращается в жировые отложения, которые формируются в области живота и на бедрах, искажая фигуру.

Мы составили список продуктов, которые следует убрать из рациона каждой женщине или мужчине, стремящимся быстро избавиться от лишнего веса, в него входят:

• Белый хлеб. Для его производства используется пшеничная мука, лишенная всех полезных свойств, но обладающая высоким показателем калорийности. В качестве альтернативы можно употреблять хлеб из муки грубого помола и варианты из цельного зерна.
• Сахар. Он содержит много лишних калорий, разрушает зубы, вызывает скачок инсулина. Лучший заменитель обычного сахара – стевия.
• Алкоголь. Он содержит сахара и отличается высокой калорийностью. Потребление спиртных напитков замедляет метаболические процессы и повышает аппетит.
• Конфеты и выпечка. В них есть простые углеводы, которые быстро растворяются, попадают в кровь, стимулируют интенсивную выработку инсулина и пробуждают аппетит.
• Колбасные изделия. Они негативно отражаются на работе органов ЖКТ. В составе нет мяса, только жиры, специи, субпродукты и соль, которая задерживает жидкость в организме.

• Все газированные напитки. В них содержится много сахара, а красители, добавки и газы вызывают вздутие и проблемы с кишечником.
• Пакетированные соки. Сахар и искусственные добавки, входящие в состав, быстро превращаются в жир и оседают в ногах, ягодицах, животе.
• Крахмал. Он не содержит полезных веществ, но очень питательный и калорийный. В избытке содержится в картофеле, белом рисе, макаронах.
• Кисломолочные продукты с высоким показателем жирности. Сметана, сливки, молоко, ряженка являются источником вредных жиров животного происхождения.
• Фрукты с высоким содержанием фруктозы. Это бананы, виноград, абрикосы, персики, финики.

Из питания нужно вычеркнуть мучное и сладкое, фастфуды, полуфабрикаты, копчености, чипсы и другие вредные продукты. Список довольно внушительный, но существует много вкусных и полезных вариантов замены неполезной пищи.

И немного о секретах…

Если вам захотелось насладиться вкусом фруктов, то лучше возьмите настоящий свежесорванный плод. Макароны — незаменимый продукт, если речь идет о питательной ценности, но эта энергия в большинстве своем заключена в простых углеводах, которые быстро усваиваются организмом и ощутимо повышают уровень сахара в крови.

Другими словами, они делают именно то, от чего приходят в ужас все, кто следит за своим питанием. Не нужно полностью отказываться от макарон — всего лишь выбирайте те, что изготовлены из цельнозерновой муки. Так вы получите все питательные вещества, а уровень сахара останется нормальным.

В последние десять лет набирает обороты модная тенденция — заменять сахар искусственными подсластителями. Однако исследования показали, что эти искусственные заменители отнюдь не помогают снизить вес. Напротив, они способствуют набору лишних килограммов.

Избегайте их и вы, вероятно, распрощаетесь с лишним жиром. Даже низкокалорийные алкогольные напитки могут способствовать набору веса, если кутить всю ночь напролет или закатывать пирушки каждые выходные. Алкоголь не только содержит лишние калории, он негативно влияет на принятие решений, каждый раз заставляя вас выбирать жирное и жареное вместо салата.

Еще один продукт, который только кажется полезным — консервированные фрукты.

Большинство подобных продуктов содержат чудовищное количество сахара, и вред от них перевешивает пользу. Белый хлеб — продукт с высоким гликемическим индексом.

Это значит, что он приводит к выбросу в кровь большого количества сахара. А если намазать на белый хлеб немного масла, то он станет еще и высококалорийным.

Если есть выбор, то покупайте цельнозерновой хлеб и вместо сливочного масла используйте оливковое. Вы полагаете, что питаетесь правильно, покупая постную индейку или свинину в магазине неподалеку, но давайте поразмыслим. В состав уже приготовленного мяса входит большое количество натрия для того, чтобы продукты как можно дольше не портились.

Как начать правильно питаться

Необязательно с первого дня следовать всем принципам здорового питания. Попробуйте вводить и закреплять новые привычки постепенно, добавляя больше задач и варьируя их в поисках оптимального баланса.

• Исключите на большую часть времени лишние продукты, включая промышленную выпечку, еду с большим количеством сахара и соли, алкоголь и сладкие напитки, фастфуд.
• Изучите свое меню, выделите любимые полезные ингредиенты, найдите новые рецепты на их основе.
• Соблюдайте размер порции и интервалы в 2-4 часа, чтобы не переедать и не голодать.
• Не забывайте про водный баланс. В среднем это 1,5-2 л чистой воды в день, но норма у каждого своя. Важно, чтобы ее не заменяли магазинные соки, компоты с сахаром и газированные напитки.
• Включите в рацион полезные перекусы, чтобы не оставаться голодным между основными приемами пищи.
• Добавьте в меню сложные углеводы — крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб.
• Постарайтесь снизить количество жареных блюд, найдите замену кетчупу и майонезу. Например, делайте соусы на основе греческого йогурта.
• Изучите баланс углеводов, белков и жиров в рационе, проследите за сытостью и самочувствием от смены баланса макронутриентов.
• Экспериментируйте и добавляйте новые ингредиенты.

Стритфуд: 9 вопросов об опасности уличных перекусов

Как начать правильно питаться, какие продукты исключить

^{Правильное питание – это один из основных компонентов здорового образа жизни.}
Мотивация для изменения образа жизни и пищевого рациона может быть разной. По большей части она связана со стремлением сохранить или улучшить здоровье. Исследования подтверждают, что заболевания имеют непосредственную связь с неправильными пищевыми привычками, перееданием. Онкологические болезни, проблемы с сердцем могут иметь истоки в том, что мы ежедневно видим на тарелке.

Переход к здоровой пище способен изменить внешний облик человека, придать ему стройность, подтянутость. Это, в свою очередь, вызывает уверенность в себе и своих силах, меняет мировоззрение, помогает налаживать контакт с окружающими.

Стоит отказаться от распространенного стереотипа о том, что здоровая еда не может быть вкусной и означает обязательный отказ от всех радостей, связанных с кулинарией. Здоровое питание не только полезное, но и вкусное. После того, как вкусовые рецепторы отвыкнут от пищи, перенасыщенной усилителями вкуса и консервантами, можно будет заново открыть для себя вкус простых и здоровых блюд.При определении понятия правильного питания нет строгих рамок, но выделяются базовые принципы:

1. Многократный прием пищи небольшими порциями. Вред для организма представляет не только общий объем пищи, но и ситуация, когда мы в силу неправильного режима работы и отдыха долго воздерживаемся от пищи, а затем подвергаем желудок рекордным нагрузкам. Стандартная порция не должна превышать размер пригоршни. При этом поддерживать организм пищей нужно на протяжении всего дня.
2. Знание необходимого вашему организму количества калорий и контроль за их количеством. Необходимое количество зависит от возраста, роста, физической активности. Если задача состоит не только в переходе на здоровое питание, но и похудении, то потребление стоит сократить на пятую часть нормы.
3. Соблюдение баланса. Необходимо, чтобы в пище присутствовали жиры, углеводы, белки и пищевые волокна.
4. Потребление необходимого количества жидкости. Нередко недостаток воды в организме принимается за голод и вынуждает переедать.
5. Осознанный подход к выбору продуктов. Стоит потратить время в магазине, чтобы ознакомиться с тем, что написано на упаковке продукта. Нужно знать, что вы собираетесь съесть, а после прочтения часть продуктов не окажется в вашей корзине для покупок.

^{Основные принципы правильного питания и общие рекомендации по здоровому питанию.}
Для здоровья необходимо снизить количество потребляемого сахара. Нужно отказаться от сладких газировок, которые не утоляют жажду. Дополнительный вред из-за высокого содержания кофеина могут принести энергетические напитки. Стоит отказаться и от пакетированных соков.Вредными для организма являются продукты, которые подверглись обработке во фритюре. Будь это чипсы или натуральная картошка, но со здоровым организмом эти продукты не сочетаются.
Нужно критически относиться к любому фаст-фуду. Концепция “быстрого питания” подразумевает использование жирных компонентов, перенасыщенных соусами и специями, которые спровоцируют вас купить лимонад. В эту же категорию попадают и все сублимированные блюда быстрого приготовления. Количество сохранившихся полезных веществ в таких продуктах стремится к минимуму.

^{Фаст-фуд критически вреден для здоровья.}
Исключению должны подвергнуться и все соусы на майонезной основе. Они представляют из себя чистый жир, который не может принести пользы организму. Не будут полезными и консерванты с усилителями вкуса, используемые при производстве.

Полуфабрикаты из мяса тоже нужно исключить. На упаковке мы можем прочесть, что в составе присутствует мясо, но не уточняется какое. По большей части вам встретятся перемолотые и щедро снабженные вкусовыми добавками жир, кожа, хрящи.

Молочные продукты могут быть полезны, но нужно избегать продукции с консервантами и вкусовыми добавками. Недостаточно выраженный вкус можно компенсировать, добавив в кефир или творог кусочки фруктов.

Для любителей сладкого этот пункт будет самым тяжелым, но нужно честно признать, что сдобные булочки не помогут нам в стремлении вести здоровый образ жизни.Все здоровые пищевые привычки не окажут эффекта, если употреблять алкоголь перед каждым приемом пищи. Хотя и можно найти свидетельства о пользе минимальных доз спиртного, но при переходе к здоровому питанию нужно полностью исключить алкогольные напитки из меню. Объясняется это тем, что:

• алкоголь провоцирует аппетит, заставляя увеличивать порции;
• приводит к замедлению обмена веществ;
• препятствует выводу лишней жидкости из организма.

^{Алкоголь повышает аппетит и снижает самоконтроль.}
Многие виды алкогольных напитков при этом сами по себе калорийны. Существует и традиция их потребления, которая предполагает острые закуски.Налаживание питьевого режима важный шаг на пути к здоровью. Нормой для человека является потребление 2 литров воды в день. Вода принимает участие в процессах расщепления жиров в организме. Выпитый стакан воды позволяет снизить аппетит и избежать переедания.

Правильным будет выпивать первую порцию жидкости сразу после подъема. Затем пить нужно перед каждой трапезой. Дополнительно вода может понадобиться при усиленных физических нагрузках, чтобы восстановить баланс в организме. Отход ко сну тоже сопровождается стаканом воды. Основным напитком должна быть чистая вода. Но не возбраняется употреблять зеленый чай, напитки на основе цикория, добавлять в воду ломтик лимона. Только никаких сладких добавок!

Этот шаг считается самым сложным, т. к. он требует пересмотра не только пищевых привычек, но и всего распорядка дня. Люди привыкают перекусывать на бегу, пренебрегать завтраком, стараться компенсировать голод в течении дня обильной вечерней трапезой.

^{Правильный режим питания поможет избежать тяжелых изнурительных диет.}
Режим дня человека зависит от многих обстоятельств, но есть универсальное правило. Не нужно делать больших перерывов между приемами пищи и не превышать объем порций. Стоит питаться каждые 3 часа. При этом базовые завтрак, обед и ужин не должны сводиться к легкому перекусу или чашке чая.

Можно забыть про распространенный стереотип и спокойно съесть ужин после 6 вечера. Главное, чтобы после него прошло не меньше 3 часов до сна.Люди часто начинают новые дела с понедельника и столь же благополучно их забрасывают. Это происходит от недостатка мотивации. Здоровый образ жизни не нужно рассматривать как наказание, отказ от радостей жизни. Постарайтесь увидеть в нем удовольствие, подойдите к новому опыту с интересом.

Не помешает и внешняя мотивация. Честно скажите себе, зачем вы начинаете изменения в своей жизни. Это может быть стройность фигуры, тогда стоит представить себе , как вы будет выглядеть по достижении результат. Можно дополнительно мотивировать себя, пообещав приобрести понравившуюся одежду.

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы
Курага	5	–	65
Баклажан	0,6	0,1	5,5
Баранина	16	15	–
Бобы	6,1	0,1	8,3
Брынза	17	14	0,5
Говядина	18	12	–
Горбуша	21	7	0,3
Кальмар	18	0,3	–
Колбаса докторская	13	22	–
Курица	20,8	8,8	0,6

Завтрак – важная часть питания, которую нельзя игнорировать. Он должен быть богат углеводами и содержать белковые продукты. Подойдет в данном случае овсяная каша, сваренная на воде, которую дополнит стакан кефира, нежирный сыр или йогурт.

^{Пример меню правильного питания на день.}
В промежутке между завтраком и обедом можно съесть любой свежий фрукт или сухофрукты, орехи в небольшом количестве. Альтернативой может стать 100 г. творога.

Главным приемом пищи будет обед, в который должны входить вкусные продукты. Наиболее полезным мясным блюдом будет куриная грудка, которую можно отварить на пару. На гарнир подойдут макаронные изделия, гречка или бурый рис. Не помешает добавка из тушеных овощей. Мясо можно заменять на нежирную рыбу.

Обязательной частью обеда должны быть свежие овощи в натуральном виде или покрошенные в салат, сдобренный оливковым маслом, соевым соусом.

Полдник может включать стакан свежевыжатого сока. Неплохим вариантом будет смесь из морковного и сельдерейного.

На ужин можно подать отварное мясо. Для разнообразия подойдет крольчатина или постная индейка. Сопровождать мясное блюдо должны овощи.

Для людей, придерживающихся вегетарианства, в это примерное меню должны быть внесены коррективы. Компенсировать недостаток мясного белка нужно, увеличив употребление бобовых. В пище из фасоли, гороха содержатся необходимые вещества, которые помогут вегетарианцам или постящимся.

Помогает при переходе к здоровому образу жизни избегание лишних искушений. Не посещайте места, где у вас может возникнуть соблазн зайти в заведение быстрого питания или выпить чашку сладкого кофе.

Помощь могут оказать ваши домашние. Стоит объяснить им, насколько важны для вас изменения в жизни. Вряд ли удастся сразу перевести на правильное питание своих близких, но можно дождаться от них моральной поддержки и того, что ваше решение будет воспринято с уважением.

Важно не сдаваться и не опускать руки при первых неудачах. Вряд ли удастся обойтись без срыва, когда вы не удержитесь и съедите кусочек торта, это не повод ругать себя и считать, что вы не способны выполнить намеченный план.
Даже если вы любитель шумных посиделок и вечеринок, стоит отказаться от них хотя бы ненадолго. Будет сложно обойтись на таких мероприятиях без алкоголя и сопровождающих его закусок.

Вредной привычкой является поглощение пищи перед телевизором или монитором компьютера. Оно мешает осознать насыщение организма, провоцирует на продолжение трапезы.

Во избежание срыва имейте под рукой запас зеленых яблок. Если испытаете неодолимое желание съесть что-то запрещенное, то этот фрукт поможет перебить вредное стремление. Ту же функцию может выполнять стакан воды с лимоном или чистка зубов.

Многие узнают, как начать правильно питаться, чтобы похудеть, но не выдерживают, возвращаются к вредным привычкам. Причина часто состоит в том, что люди ставят перед собой нереальные цели. Поняв их недостижимость, они отказываются и от того, что было им по плечу.

Переход к здоровому образу жизни не может быть одномоментным. Нужно ставить многоступенчатые цели и выполнять их последовательно. Большое значение имеет поддержка друзей и родных. Расскажите им о своем решении, это поможет вам удержаться от возможных срывов.

Нужно понять, что отказ от вредных привычек это часть новой, лучшей жизни, которую вы хотите себе обеспечить. Не рассматривайте отказ от вредной еды, как неприятность, радуйтесь каждому прожитому дню, и ваш организм это оценит.

Второй вариант, заказать правильное питание с доставкой домой, вам не нужно готовить, следить за рационом, просто есть то, что привозят и ничего другого, вот некоторые компании доставки полезной еды:

Какие можно не убирать из рациона, но сократить потребление

К подобной пище можно отнести:

• орехи;
• бананы;
• творожная масса с добавками и усилителями вкуса;
• мороженое;
• некоторые сорта сыра;
• свинина;
• пастила;
• зефир;
• мармелад;
• йогурты;
• сметана;
• сливочные подливы;
• копчености;
• алкогольные напитки;
• кофе;
• картофель;
• макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Важно! Определять суточное количество вышеприведенных продуктов необходимо из расчета соотношения БЖУ, рекомендованного для конкретного худеющего человека.

На долю жиров в среднем должно приходиться не более 30% от общей калорийности съеденной пищи или 35-40 г. Объём углеводов должен варьироваться в диапазоне от 140 до 150 г, а белковой пищи – 150 до 170 г в сутки для женщин. В рационе питания мужчины, стремящегося избавиться от лишнего веса, вышеуказанные показатели БЖУ должны быть больше на 20-30 пунктов.

Исключительно четкое понимание того, что можно кушать на диете, когда худеешь, а самое главное, в каком количестве, будет залогом достижения результатов в кратчайшие сроки.

Какие продукты необходимо исключить из рациона для быстрого похудения?

А теперь почитайте состав — понять его до конца способен только химик. В составе современных конфет встречаются заменители молочного жира чаще всего — это гидрогенизированное пальмовое масло , заменители какао- масла все та же пальма , ароматизаторы чтоб пальмой не пахло и сахар.

Поэтому шоколадки и конфетки оставьте на полке, пользы в большинстве из них — ноль, зато калорий — уйма. Не стоит пытаться заменить обычные сладости на сладости для диабетиков — калорийность у них та же, просто вместо сахара в составе фруктоза — фруктовый сахар.

Во фруктах он не так опасен, потому что окружен волокнами, пектинами замедляющими всасывание. Но в выделенном виде фруктоза такая же калорийная. Не обманывайте себя, на конфетках для диабетиков вы не похудеете. Выход тут один — кушать настоящий горький шоколад, кушать нечасто и по чуть-чуть.

Хороший горький шоколад стоит на порядок дороже, но он приносит организму пользу из-за высокого содержания какао — полезного антиоксиданта. Производитель рекламирует их, ссылаясь на пользу цельных злаков и фруктовые добавки к завтракам, мол, это же так полезно и вкусно!

Читайте состав.

Кстати, калорий в г такого завтрака — около ! Более-менее безобидными являются мюсли — если они приготовлены без сахара и жиров, а также гранола — запеченная рассыпчатая овсянка с орехами и сухофруктами, а лучше всего цельнозерновая овсяная каша, к которой для вкуса идеально добавить немного ягод.

Если не любите так завтракать, смотрите в сторону салатов и омлетов, но хлопья есть не стоит. О вреде газировки для здоровья написано уже много, но кроме этого, газированные напитки и сладкие напитки делают нас толстыми.

В одном стакане газированного может содержаться до 5 чайных ложек сахара. При этом, выпив его, вы не насытетесь. Так что сладкие соки, компоты и газированную воду следует заменить на неподслащенные чаи и воду, или лимонад собственного приготовления — газированная вода, лимон, мята, мед.

Выпечка из белой муки — это сплошные простые углеводы, которые быстренько отложатся на бедрах и животе. Самые опасные десерты те, в которых вы видите белые коржи с кремом. В майонезе очень много жира, что само по себе плохо, кроме того, он повышает аппетит, поэтому вприкуску к майонезу ты рискуешь съесть еще много всего лишнего.

Майонез не принесет вашей фигуре ничего, кроме вреда. В маргарине содержатся транс-жиры, которые очень плохо сказываются на твоей фигуре и состоянии здоровья.

Продуктам, содержащим маргарин, не место в вашей тарелке. Чипсы сегодня — это даже не жаренная картошка, нарезанная ломтиками и обжаренная в масле что само по себе ну, очень калорийно. Современные чипсы — это смесь крахмала, муки, жира низкого качества, соли и приправ.

Многие из перечисленных продуктов не только делают нас толстыми, но и отнимают здоровье. Убрав их из своего рациона, вы не только избавитесь от лишних килограммов, но и улучшите свое самочувствие и состояние кожи. Бывает так, выбрал себе строгую диету для похудения, стараешься-стараешься, а результата нету.

Можно ли исключить жиры

Жиры организму нужны не только для формирования жировых прослоек. Без них невозможно нормальное существование наших клеток, и особенно чувствительны к их нехватке нейроны: надолго отказавшись от жиров, можно серьезно нарушить работу ЦНС и жизненно важных внутренних органов – некоторые клетки состоят из жира на 60%.

Без жиров не будут усваиваться витамины А, Е, D, K, F и состояние кожи, ногтей и волос начнет быстро ухудшаться.

Отсутствие в рационе жиров весьма негативно сказывается на половой функции женщины: сильно меняется гормональный фон, начинаются заметные нарушения менструального цикла, а при затягивании низкожировых диет месячные могут прекратиться вообще.

О незаменимости животных жиров еще можно спорить, а вот в важности для организма ПНЖК – полиненасыщенных жирных кислот, нет никаких сомнений. А они содержатся в жирной морской рыбе и растительных маслах, потребление которых безжировые диеты запрещают: даже орехи – настоящая кладовая витаминов и микроэлементов, попадают под этот запрет

Правда, и орехи, и семечки, если грызть их в любую свободную минуту, могут очень сильно помешать похудению: к примеру, в 100 г семечек обычного подсолнуха содержится около 580 ккал.

Так что использовать безжировую диету для похудения можно, но под наблюдением специалиста, и не более 2-х недель.

Правильное питание: продукты, которые необходимо исключить из рациона

Продукты, которых следует избегать

Для начала отметим, что нет необходимости исключать продукты навсегда. Скорее всего, если вы дадите себе обещание больше никогда не есть хлеб, то однажды сорветесь. Разрешите себе исключения из правильного рациона один-два раза в неделю. Оптимально, если «неполезные» продукты вы будете есть понемногу и после основного сбалансированного приема пищи.

Большинство обработанных пищевых продуктов имеют низкую пищевую ценность и высокую калорийность. Правильное питание включает в себя отказ большую часть времени от еды, содержащей много сахара, особенно это касается сладких напитков. Врачи связывают их употребление с риском ожирения и развития диабета 2 типа [11], [12].

Старайтесь исключать трансжиры (частично гидрогенизированные), они могут быть причиной болезней сердца [13]. Также нет смысла есть обработанные, рафинированные продукты с высоким содержанием углеводов, такие как белый хлеб. Они повышают риск переедания и нарушения обмена веществ [14], [15].

Рекомендуемые продукты

Чтобы понять, какие продукты полезны, надо разобраться в их составе и свойствах. В первую очередь важно оценить наличие макронутриентов:

• Углеводы (4 ккал на г) содержатся в зерне, крупах, крахмалистых продуктах — хлебе, макаронах, картофеле, а также в фруктах, бобовых, молочных продуктах, сахаре.
• Белки (4 ккал на г) — мясо, рыба, молочные продукты, яйца, бобовые, соя, проростки
• Жиры (9 ккал на г) — орехи, семена, масла, жирная рыба, авокадо

Нужно учитывать, что немногие продукты состоят только из одного макроэлемента. Большинство — источники одновременно белков, жиров и углеводов, но в разном процентном соотношении. Например, в ста граммах грецких орехов содержится порядка 60 г жира, но также 12 г белка и 11 г углеводов.

Правильное питание подразумевает употребление цельных продуктов, которые составляют 80-90% рациона. Они богаты питательными веществами и часто отличаются невысокой, но достаточной калорийностью. То есть от каждой порции будет больше пользы без ущерба здоровью и фигуре.

Это обязательно крупы, злаки, овощи, фрукты, яйца, мясные, рыбные, молочные продукты, орехи, масла. Для разнообразия эту основу меню можно дополнять ингредиентами опционально: суперфуды, специи, проростки, соевые и бобовые продукты, ягоды, семена.

Эффективность голодания — миф или реальность

Большинство людей считают корнем проблемы лишнего веса буквально все продукты, утверждая, что быстрее всего похудеть позволяет отказ от пищи. Голодание не способно принести человеку ничего хорошего, кроме вреда для здоровья. Ограниченность или полный отказ от пищи вводит организм в состояние стресса.

Лишенный основного источника энергии, он начинает работать в замедленном режиме, происходит снижение скорости обменных процессов. Первыми признаками, которые сигнализируют об «экономном режиме» функционирования организма являются: проблемы с концентрацией внимания, слабость и чересчур быстрая утомляемость.

Снижение количества потребляемой пищи, безусловно, приводит к быстрой потере веса, но не за счет сжигания жировых отложений. Жиры для организма — это, прежде всего, ценный стратегический запас энергии, который расходуется в последнюю очередь. Потерянными килограммами становятся жидкость и разрушенная мышечная ткань.

Похудение без вреда для здоровья, в первую очередь, подразумевает снижение жировых отложений. В идеале оно должно уравновесить соотношение между жировой и мышечной тканями. Это позволит стать не только стройнее, но и приобрести красивое гармоничное тело.