Кукурузная диета для похудения — особенност питания

Плюсы низкокалорийной диеты

Чтобы йогуртовая диета принесла максимальный эффект, необходимо четко соблюдать ряд определенных правил. Только так получится ощутить исключительно положительные изменения в работе организма. Настоятельно рекомендуем проконсультироваться с квалифицированным лечащим врачом, который проведет вам расширенную диагностику.

  • Во время соблюдения йогуртовой диеты необходимо ежедневно употреблять не менее полулитра этого кисломолочного продукта. Учитывайте, что он должен быть полностью натуральным – в нем не должно быть никаких ароматизаторов, вкусовых добавок или других химических веществ.
  • Во время йогуртовой диеты следует придерживаться принципов правильного питания.
  • Перед каждым приемом пищи не забывайте выпивать чашку зеленого чая без сахара. Это способствует нормализации обменных процессов, значительно снижает аппетит. Только после этого человек избавляется от постоянного чувства голода.
  • Чтобы лишний вес уходил как можно быстрее, рекомендуется выбирать исключительно низкокалорийные молочные продукты. При этом не стоит приобретать обезжиренные йогурты – в них нет ничего полезного.
  • Последний прием пищи должен приходится как минимум за 4-6 часов до отхода ко сну.
  • Йогуртовая диета не предполагает употребление исключительно кисломолочных продуктов. Вы также должны употреблять свежие овощи, нежирное отварное мясо, ягоды, сухофрукты. При этом лучше отказаться от углеводов – их нужно заменять свежими салатами. Зелень можно употреблять в неограниченном количестве. Их фруктов лучше всего отдавать предпочтение цитрусовыми и яблокам. Не стоит налегать на бананы, виноград и груши – в них содержится большое количество глюкозы.
  • Если в перерывах между приемами пищи у вас появилось острое чувство голода, рекомендуется выпить чистой воды, натурального сока или зеленого чая. Концентрированные соки нужно разводить водой, чтобы не повредить зубную эмаль.

Несмотря на то, что ваш вес будет уходить постепенно и безвозвратно на диете по калориям, есть у этой системы питания и недостатки. Прежде всего, это организационные вопросы, касающиеся составления меню на каждый день. Вам придется записывать, взвешивать, подсчитывать и запоминать все, что вы едите.

Прежде чем начать худеть, подсчитывая калории, убедись, что у вас нет противопоказаний к диете, посоветовавшись с врачом. Если со здоровьем все в порядке, можете начинать свой путь к красоте и стройности.

Отзывы худеющих подтверждают, что вес уходит не быстро, но эффект остается надолго. После того, как вы достигнете своих идеальных параметров, переживать по поводу лишних сантиметров не придется несколько лет, а, возможно, эта проблема и вовсе уйдет из вашей жизни, если будете следить за своим питанием.

С этим читают

У неё много разных названий: кетоновая, кето-, кетогенная диета. Названа она так в честь кетонов (от немецкого аketon —ацетон). Эти вещества представляют собой продукт, который вырабатывает печень, преобразуя жиры.

Данная методика относится к низкоуглеводным. Она предполагает активное употребление в пищу жиров и белков, а вот углеводы приходится сократить до минимума. Чтобы восполнить нехватку глюкозы, организм начинает перерабатывать жиры в кетоновые тела. Те поступают в мозг, который использует их в качестве нового источника энергии.

Кукурузная диета для похудения - особенност питания

Как правило, продолжительность кетоновой диеты зависит от исходного веса и желаемых цифр на весах. Если надо сбросить 3-4 кг, достаточно будет недели. Если же результаты измеряются двузначным числом (10 или 15 кг), постарайтесь посидеть на ней подольше. Главное — не перестараться: больше месяца наполнять мозг кетоновыми телами не стоит — опасно для здоровья.

Так как диета относится к разряду низкоуглеводных, своими принципами и механизмом действия на организм она очень похожа на методику Аткинса или знаменитую «кремлёвку», а некоторые моменты напоминают даже Палео. Если у вас избыточный вес сопровождается целлюлитом и висцеральным жирком на животе, — это именно то, что вам нужно.

Кетогенная диета не отличается слишком строгими правилами, её вряд ли можно отнести к жёстким методикам. И всё-таки ради достижения максимального результата без вреда для здоровья необходимо прислушиваться к рекомендациям специалистов.

  1. Следите за калорийностью еды. Вы должны тратить намного больше, чем потребляете.
  2. В рацион питания разрешается ежедневно включать 30-50 гр углеводов.
  3. Занимайтесь спортом. Это не только ускорит процесс похудения, но и придаст фигуре красивые, подтянутые очертания. Ведь не зря кетоновую диету называют сушкой для тела.
  4. Боритесь с голодом грамотно. Заглушайте его орехами или фруктами.
  5. Выпивайте минимум полтора-два литра воды в день.
  6. Соблюдайте дробный режим питания, 5-6 раз на день, минимальными порциями.
  7. Ужинайте не позже, чем за 4 часа до сна.
  8. Не увлекайтесь, как бы вам ни понравились результаты. Рекомендуемая продолжительность — неделя. На месяц могут решиться только самые отчаянные, которым капитально нужно привести фигуру в порядок и сбросить внушительное количество килограмм.
  9. Разрешены варка, тушение, гриль, запекание, пароварка. Запрещена жарка.
  10. Меню для женщин будет отличаться меньшей суточной калорийностью и большим количеством ягод, орехов, фруктов, овощей. Рацион мужчины должен быть более калорийным, а вместо растительной пищи им следует налегать на рыбу и мясо.

Ну хватит вас расстраивать, давайте я обозначу основные правила, придерживаясь которых, вы сможете гарантированно получить результат:

  • Вам обязательно нужно приобрести электронные весы для продуктов. Еду необходимо взвешивать. Определяя вес «на глазок», результат вы получите тоже сильно средний.
  • Необходимо определиться с теми продуктами, которые вы будете кушать на низкокалорийной диете. Бессистемное питание абсолютно точно не поможет похудеть. Только определенные продукты в определенном количестве. Достаточно выбрать 10-15 продуктов из разных категорий.
  • Способ приготовления продуктов не должен меняться. Вареные и жареные яйца, например, имеют разную калорийность. Нельзя готовить яйца каждый раз по-разному, а калории считать одинаковые.
  • Нужно обзавестись контейнерами для еды и готовить продукты с вечера. Потому что есть вы теперь будете только то, что приготовили и взяли с собой. Никаких фастфудов и чаепитий с тортиками.
  • Весы, на которых вы будете взвешиваться, должны быть электронными. Обычные весы имеют погрешность /- 200 грамм и отслеживать на них свой прогресс довольно затруднительно. Взвешиваться нужно только в одно выбранное время. Лучше всего утром после туалета. Вес в течение дня может меняться до полутора килограмм, поэтому взвешивание по 5-6 раз на дню не принесет ничего, кроме разочарования.

Снижение количества потребляемых калорий  провоцирует организм начать извлекать энергию из жировых отложений, запуская тем самым процесс снижения массы тела.

Суть низкокалорийной программы питания, собственно, и заключается в строгом ограничении калорийности потребляемой пищи.

Кукурузная диета для похудения - особенност питания

Основные принципы диеты:

  1. Важно следить за содержанием органических веществ в рационе. Дневная норма жиров составляет 80 г (стоит отдать предпочтение жирам растительного происхождения — масло, орехи, семечки), углеводов 100 г (следует выбирать продукты со сложными углеводами, они способствуют сжиганию жира в организме), простые же углеводы стоит полностью исключить из меню.
  2. В рационе должны преобладать белки, чтобы похудение происходило посредством сжигания жиров, а не за счет уменьшения доли мышечной массы.
  3. Снижение энергетической ценности рациона должно происходить за счет исключения продуктов, с высоким содержанием жиров и простых углеводов.
  4. Необходимо сократить количество соли.
  5. Крепкий алкоголь и напитки, содержащие сахар, запрещены во время похудения на низкокалорийной диете.
  6. Питаться необходимо дробно, разделив дневной объем пищи на 5-6 раз.
  7. Последний прием пищи должен происходить не позднее четырех часов до сна.
  8. Рацион должен в достаточном количестве содержать воду, витамины, микроэлементы.

Основу рациона должны составить:

  1. Мясо и птица, постная ветчина — не более 150 г в сутки.
  2. Легкий овощной суп на курином или же нежирном рыбном либо говяжьем бульоне.
  3. Паровые тефтели.
  4. Нежирные сорта рыбы — до 200 г в день.
  5. Омлеты на основе белка.
  6. Хлеб из отрубей или муки грубого помола — до 150 г в день.
  7. Сырые овощи.
  8. Ягоды и фрукты с низким содержанием сахара.
  9. Несладкие фреши.
  10. Кисломолочные продукты.
  11. Чай, травяные настои, кофе.
  12. Гречка и перловка – до 150 г.

Запрещенные продукты:

  • Жирное мясо и птица.
  • Копченые и жареные продукты.
  • Консервированное мясо и рыба.
  • Соленая пища.
  • Бобовые.
  • Яичные желтки.
  • Картофель.
  • Животные жиры.
  • Рис, манка, овсяные хлопья.
  • Белый хлеб, выпечка.
  • Молочная продукция с повышенным содержанием жира.
  • Изюм, виноград, бананы, инжир и прочие сладкие фрукты и ягоды.
  • Макаронные изделия.
  • Сладости (мороженое, варенье, конфеты, мед, кисели, пудинги и т. д.).
  • Майонез, кетчуп и другие готовые соусы со стабилизаторами и крахмалом.
  • Какао.

Компоновать меню для похудения на низкокалорийной диете следует из разрешенных продуктов с учетом их веса и энергетической ценности.

Правильно рассчитать допустимые количества поможет таблица.

Описываемая диета по калориям неприемлема после недавних попыток похудения на низкокалорийных диетах. В частности, очень распространены рекомендации худеть на 1200 ккал, 800 ккал и еще меньше. Такой режим совершенно неприемлем для стабильного похудения на десятки килограммов, и допустим лишь при необходимости срочного похудения по медицинским показаниям и под врачебным контролем.

Те, кто самостоятельно худел в подобном режиме, скорей всего, цели не достигли, а недостаточно калорийная диета снизила уровень обмена веществ. Если последствия «диеты» еще не прошли (а на это требуется не менее 2-3 месяцев нормального питания без дефицита калорийности), до похудения по описанному выше методу требуется вернуть обмен веществ в норму, или «разогнать метаболизм».

Этап победителей – выход из диеты

Кукурузная диета для похудения - особенност питания

Кукурузная диета может продолжаться в течение трех или четырех дней. Ниже представлен примерный рацион питания на все время диеты. В летнее время года предпочтение стоит отдавать свежим початкам, в другие периоды подойдет консервированная кукуруза.

Вот примерный рацион меню, рассчитанный на четыре дня кукурузной диеты.

Для начала похудения необходимо составить меню московской диеты, в котором будет содержаться нужное нам количество углеводов, продукты не должны содержать больше 40 балов по таблице. Если вы хотите похудеть на московской системе очень быстро, то следует уменьшить количество балов до 20. После достижения необходимого веса следует употреблять продукты до 60 балов, для закрепления результатов.

Первые 2 недели запрещается употреблять мучные, сладкие изделия и картофель, рецепты блюд должны состоять с натуральных продуктов без консервантов.

Понедельник:

  • Завтрак: Жареные кабачки 100 грамм, сыр 50 грамм, яичница из 2 яиц, несладкий чай.
  • Обед: Картофельное пюре 100 грамм, курица-гриль 150 грамм, минеральная вода.
  • Полдник: Фисташки 50 грамм.
  • Ужин: Листовой салат 100 грамм, рыба в томате 200 грамм, несладкий йогурт 100 грамм.

Вторник:

  • Завтрак: Отварные сосиски 2 шт., помидор 100 грамм, сыр 100 грамм, несладкий кофе.
  • Обед: Щи из свежей капусты 200 грамм, отварная свинина 100 грамм, минеральная вода 200 грамм.
  • Полдник: Апельсин 100 грамм.
  • Ужин: Салат из квашеной капусты 100 грамм, мясо в сухарях 200 грамм, чай без сахара.

Среда:

  • Завтрак: Зеленый горошек 50 грамм, 2 яйца всмятку, чай без сахара.
  • Обед: Салат овощной (огурцы, помидоры, зелень) со ст. ложкой майонеза 200 грамм, люля-кебаб из баранины 100 грамм, компот на ксилите 200 грамм.
  • Полдник: Арахис 30 грамм.
  • Ужин: Отварные кальмары с майонезом 200 грамм, листовой салат 100 грамм, йогурт несладкий 100 грамм.

Четверг:

  • Завтрак: Творог – 150 грамм, кусочки фруктов (яблоки, киви, мандарины) 100 грамм, кофе без сахара.
  • Обед: Салат из томатов, оливок с растительным маслом 150 грамм, поджарка 100 грамм, минеральная вода 200 грамм.
  • Полдник: Сыр 100 грамм, кофе без сахара.
  • Ужин: Помидоры с зеленью и маслом 150 грамм, рыба жареная 200 грамм, чай без сахара.

Кукурузная диета для похудения - особенност питания

Пятница:

  • Завтрак: Вареные яйца, фаршированные грибами 2 шт., салат из морской капусты 200 грамм, чай без сахара.
  • Обед: Зеленые щи 250 грамм, бифштекс, поджаренный с яйцом 200 грамм, минеральная вода.
  • Полдник: Грецкие орехи 30 грамм.
  • Ужин: Сардельки свиные 200 грамм, салат из квашеной капусты 200 грамм,, несладкий йогурт 200 грамм.

Суббота:

  • Завтрак: Омлет из 2 яиц с сыром, жареные баклажаны 100 грамм, кофе без сахара.
  • Обед: Солянка мясная 250 грамм, рыжики жареные 200 грамм, листовой салат 100 грамм, минеральная вода.
  • Полдник: Яблоко.
  • Ужин: Сухое красное вино 200 грамм, сыр 100 грамм, шашлык 200 грамм, салат овощной (томаты, чеснок, сладкий перец, зелень) 100 грамм.

Воскресенье:

  • Завтрак: Гречневая каша 100 грамм, 2 сосиски , чай без сахара.
  • Обед: Томаты 150 грамм, курица-гриль 200 грамм, минеральная вода.
  • Полдник: Ягоды (малина, брусника, смородина, клубника, черника) 100 грамм.
  • Ужин: Баклажанная икра 100 грамм, свинина жареная 200 грамм, листовой салат 100 грамм, чай несладкий.

Рацион на каждый день состоит из 800 г кукурузы в том виде, который вам больше всего нравится. Вы можете готовить злак на пару, запекать в духовке или варить, но без добавления каких-либо специй, соли или сахара. Все количество кукурузы можете делить на равные или неравные порции, по желанию. Приемов пищи с основным ингредиентом должно быть не менее 4-х в день.

  1. Завтрак: готовим салат из свежей моркови, натертой на мелкую терку, добавляем в него кукурузу и заправляем лимонным соком.
  2. Обед: готовим тушеную без добавления масла или жира белокочанную капусту, добавляем в нее кукурузу.
  3. Полдник: съедаем на выбор яблоко, грейпфрут или киви, одну часть кукурузы.
  4. Ужин: готовим салат со свежей зеленью, листовыми овощами, томатами и кукурузой, заправляем его соком лимона.
  5. Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира.
  • Завтрак может включать до 15 г. углеводов. Взять их можно из не крахмалистых продуктов, например, сыров или овощей. Вариант завтрака состоит из яичницы или омлета из 3–4 яиц, можно с жареными помидорами, белкового коктейля и тоста и сыром. Такой завтрак обойдется в 550–600 Ккал.;
  • На обед ни в коем случае не стоит выбирать злаки, сахар, крахмалистые овощи, молоко, йогурт, фрукты. Углеводы нужно максимально ограничить, допустимая величина – 15 г. Для обеда идеально подходят мясо, салаты, подойдет суп с фрикадельками, но без картофеля или лапши. Вариант обеда: бурый рис с куриной грудкой и сыр. Обед займет 350–400 Ккал.;
  • Для ужина можно выбирать сочетания мяса и зелёных овощей. Полезными будут растительные жиры в этом приеме пищи. Их можно взять из орехов или растительных масел для заправки салата. Пример ужина: запеченная семга или форель в фольге и салат. Калорийность приема пищи около 300;
  • Не стоит забывать про перекусы в виде полдника или второго ужина. Во время них нельзя превышать норму углеводов в 5 г. Разновидности перекусов: вареные яйца, рыба, огурцы, сельдерей, куриные крылья, сыр, миндаль, творог.

Такое меню не является единственно правильным при кетоновой диете. Но на его примере можно заметить соотношения белков, углеводов и жиров. Зная список продуктов, можно каждый день составлять разнообразный и полезный рацион.

Опередить на глаз калорийность блюда очень сложно. Для этого нужно знать калорийность каждого ингредиента по отдельности и учитывать его вес. Если с математикой все в порядке, то проблем не возникнет.

Кукурузная диета для похудения - особенност питания

Кетоновое питание перестраивает организм из привычного гликолиза на липолиз, а для этого нужно время. Поэтому для получения результатов, кетогенную программу следует соблюдать 2-3 недели.

К тому же не стоит ожидать существенных потерь жировых отложений в первую неделю, так как в это время организм еще не перестроился на новый режим и продолжает перерабатывать оставшиеся запасы углеводов.

Фазы перестройки организма выглядят так:

  1. Первая. Длится 12 часов после последнего приема углеводной пищи. На этом этапе организм полностью израсходует имеющиеся запасы глюкозы;
  2. Вторая. Длится 24-48 часов. В это время организм расходует запасы гликогена, содержащегося в печени и мышцах;
  3. Третья. Начало перестройки метаболизма. Организм ищет альтернативу углеводам в жирных кислотах и белках, в том числе содержащихся в мышечной массе;
  4. Четвертая. Начинается на 7 сутки. Организм адаптируется к недостатку углеводов и перестраивается на кетогенное состояние, отказываясь от белков как источника энергии.

Помимо перечисленных этапов, существует еще один – правильный выход из кето-диеты. Нельзя мгновенно переходить на полноценный рацион, богатый углеводами. Организм снова нуждается в адаптации, но на этот раз ему придется перестроиться на гликолиз. Для этого углеводы следует вводить постепенно, увеличивая их количество максимум по 30 г. в сутки.

Представленное ниже меню на неделю можно подгонять под свои вкусовые пристрастия. Но при этом не забывайте ориентироваться на суточную калорийность рациона. Для мужчин будет целесообразнее включать больше мяса, чем указано в таблице ниже.

Кукурузная диета для похудения - особенност питания

Если вам необходимо составить меню на месяц, просто повторяйте каждую новую неделю данный рацион (незначительные вариации продуктов вполне допустимы).

Предлагается базовый вариант низкокалорийной диеты — меню на наделю. Любые продукты могут заменяться на близкие по калорийности и компонентному составу.

ДеньПрием пищиПримерное меню
ПонедельникЗавтракЧай с мёдом (10-20 г)
Ланч100-150 сыра с низким процентом жирности
ОбедСалат из белокочанной капусты с яйцом, заправленный лимонным соком
ПолдникПоловинка яблока или апельсина
УжинПостная говядина, запеченная в фольге, овощной салат (огурцы, помидоры, зелень), можно добавить чеснок, тем, кто его переносит
ВторникЗавтракЧай с мёдом (10-20 г)
ЛанчПостное мясо (80 г), нежирный сыр (100 г)
ОбедОвощной салат (огурцы, помидоры, зелень; запеченная «в мундире» картофелина средней величины
ПолдникГруша или яблоко средних размеров
УжинКуриная грудка отварная (100-120 г); салат овощной (огурцы, латук)
СредаЗавтракЧай с мёдом (100-120 г); Ломтик свежего имбиря
Ланч80-100 г обезжиренного творога, 2 сухих хлебца
ОбедФруктово-овощной салат (яблоко, белокочанная капуста), заправленный лимонным соком, треска (200 г) на гриле
ПолдникЦитрусовый (апельсин, грейпфрут)
УжинВинегрет без картофеля
ЧетвергРазгрузочный деньВ течение дня за 6 приемов: 1 кг нежирного творога, 2,5 л минеральной воды типа «Боржоми», «Нарзан», «Славяновская»
ПятницаРазгрузочный деньВ течение дня за 6 приемов: 2 кг зелёных яблок, 2,5-3 л минеральной воды типа «Боржоми», «Нарзан», «Славяновская»
СубботаЗавтракОвсяная каша на молоке; чай с сухариком
ЛанчЧай с мёдом (10-20 г)
ОбедНежирный творог (100 г), филе отварной курицы или индейки (75-80 г)
ПолдникГруша или яблоко средних размеров
УжинКурица отварная или тушеная (100-120 г), салат овощной (свекла или морковь)
ВоскресеньеЗавтракЧай с мёдом (10-20 г)
ЛанчБутерброд (ломтик маложирного сыра, хлебец)
ОбедФруктово-овощной салат (яблоко, белокочанная капуста), заправленный лимонным соком, треска (200 г) на гриле
ПолдникСтакан свежевыжатого сока цитрусовых, разведенный водой
УжинВинегрет без картофеля

Выход желателен плавный, постепенный. Лучшим вариантом будет ежедневное увеличение суточной нормы по 50 ккал, если диетотерапия проводилась на уровне ниже 1200 ккал/сутки. Достигнув этой отметки, пробыть на ней 5-7 дней, далее увеличивать еженедельную калорийность на 100 ккал по достижении уровня 2000 ккал. Если похудание начиналось с отметки 1200-1400 ккал, то первый этап опускается.

Естественно, продукты, которые потребляются на выходе, тоже должны принадлежать к категории разрешенных на низкокалорийной диете, рецепты блюд которой должны стать ежедневной практикой. Речь идет лишь об увеличении общей калорийности, но не об изменении принципов питания.

Темп похудения на диете по подсчету калорий для здоровых мужчин составляет 500 г в неделю, для женщин 400 г. Разница между мужчинами и женщинами определяется большей мышечной массой у мужчин. Жировая масса влияния на выбор темпа похудения не оказывает – она метаболически малоактивна. Похудение с более интенсивным темпом смысла не имеет – оно приводит к постепенному снижению уровня обмена веществ, в итоге чего темп похудения со временем снижается, что понижает мотивацию и усугубляет ход похудения.

  • По калориям диетаЗавтракаем паровым омлетом, готовить его нужно из трех белков. В качестве гарнира используем салат со свежей тертой моркови, заправленный оливковым маслом (его вес не должен превышать 100 г). Также разрешено съесть небольшой кусочек цельнозернового подсушенного хлеба, выпить чашку натурального кофе с добавлением обезжиренного молока.
  • На ланч съедаем горсть сухофруктов, за исключением банана, инжира и изюма, вес – до 50 г.
  • На обед готовим суп из постных сортов рыбы и овощей, его количество не должно превышать 200 г, съедаем запеченный или отварной картофель (1 шт.) и сладкий перец (1 шт.).
  • Полдник состоит из яблок несладких сортов или груш, вес фруктов – не более 200 г.
  • Ужинаем вареным без кожицы и жира куриным филе и гречневой кашей, приготовленной без добавления масла. Вес мяса и гарнира – по 100 г. Также готовим салат из листовых овощей весом не более 200 г и выпиваем чашку травяного чая без сахара или меда.

Месяц на низкокалорийном режиме

Термин «низкокалорийная» используется в двух значениях: в узком, обозначая конкретную диету с её тремя типами, и в широком, когда имеется ввиду любая система питания, основанная на сокращении потребляемой пищи, что ведет к снижению калорийности.

У низкокалорийного питания две направленности:

  • снизить общую калорийность продуктов;
  • потреблять продукты, содержащие мало калорий.

Они, как правило, сочетаются друг с другом, но неизменным остается главный принцип: питание должно быть ограниченным.

Кукурузная диета для похудения - особенност питания

Существуют таблицы, из которых можно узнать, сколько килокалорий за сутки должен потреблять человек в зависимости от его пола, роста, возраста, рода занятий. Цифры разные, но имеется некая базовая суточная пищевая ценность, то есть, число килокалорий, которые нужны организму, чтобы он мог поддерживать свои потребности. Для среднестатистической женщины эта планка равна 1200 ккал/сутки, для среднестатистического мужчин чуть больше – 1400 ккал/сутки.

Подход простой: если человек потребляет больший объем калорий, не имея высоких энергозатрат (тяжелая физическая работа, спортивные тренировки), то пища будет перерабатываться в жир и откладываться про запас, то есть, человек будет полнеть; если же он будет потреблять меньше, то наступит истощение.

Низкокалорийная диета – это режим питания, при котором организм ставится в условия, когда он вынужден больше энергии сжигать, чем потреблять.

Калорийная база, при снижении которой начинаются процессы похудения, у каждого человека своя, и лучше, если рассчитать ее поможет профессиональный диетолог.

Вот какие факторы нужно учесть:

  • возраст (от него зависит метаболизм организма, чем человек старше, тем обмен медленнее);
  • пол (у мужчин, по сравнению с женщинами, расход энергии на 200-300 килокалорий больше, в основном за счет мышечной массы);
  • образ жизни (малоподвижный или энергозатратный);
  • предыдущий режим питания (насколько правильного или неправильного режима придерживался человек);
  • хронические заболевания (нет ли противопоказаний);
  • психологическое состояние (способность выдержать диетическое испытание без срывов).

Человек, решивший освоить малокалорийную диету, должен быть готов к кулинарной бухгалтерии. Нужно будет обзавестись таблицами калорийности блюд, так как они являются основой построения меню. Придется скрупулезно подсчитывать калории, суммировать их, записывать, чтобы не забыть и не сбиться. Сейчас, в эпоху, когда у каждого под рукой мобильный телефон со встроенным калькулятором, этот процесс стал намного проще.

ФакторМужчиныЖенщины
Количество приемов пищи/суткиНе менее 56
Суточная калорийностьДо 1400 ккалДиета на 1200 ккал
Объём блюд300 г200 г
Последний прием пищиЗа 2 часа до снаНе есть после 18.00
Водный режим/сутки2,5-3 лДо 2 л
  • дробность приема (пищу следует разбить на небольшие порции, принимать 5-6 раз/сутки);
  • соблюдать питьевой режим (1,5-2 л/сутки);
  • количество жиров не должно превышать 80 г/день (преимущественно жиры растительного происхождения);
  • количество сложных углеводов не должно превышать 100 г/день (желательно в виде овощей, фруктов, орехов);
  • основу питания должны составлять белки (их переваривание требует больше энергии, сохраняется мышечная ткань);
  • при готовке диетической пищи предпочтение отдается варке, запеканию, тушению, приготовлению на пару;
  • быстрые углеводы (сахара) полностью исключаются из рациона;
  • резко сокращаются холестеринсодержащие продукты (желток яиц, твердые сыры, бекон, сало, мозги, сливочное масло);
  • исключается алкоголь любого вида (не столько из-за вреда для здоровья, сколько из-за его высокой калорийности);
  • ограничивается потребление соли (до 3-4 г/сутки), желательно заменить простую соль йодированной;
  • избегание блюд, способных усиливать аппетит (острые специи, приправы, соления, маринады, копчености, консервированные продукты);
  • для предотвращения витаминного голодания, организм обеспечивается витамино-минерализованным комплексом;
  • последний прием пищи не позднее, чем за 4 часа до сна.
  1. Высокие темпы похудания, особенно на начальном этапе. За первые 7 дней реально потерять до 5 кг лишнего веса, далее темпы замедляются, но все равно остаются относительно высокими: 1-3 кг за неделю. Замедление темпов сброса веса происходит потому, что организм привыкает к новому режиму, начинает к нему приспосабливаться, используя более экономичный вариант метаболизма
  2. Регистрируется улучшение общего состояния (нормализуется артериальное давление, выравниваются показатели сахара в крови, падает уровень холестерина).
  3. За счет широкого выбора разрешенных продуктов и многообразного меню не возникает пищевого стресса, вызванного уменьшением традиционных порций.
  4. Сбалансированность по соотношению углеводов, жиров и белков в правильных пропорциях.
  1. Только 20% потерянных килограмм приходятся непосредственно на жировую ткань. 80% — это вода, содержимое кишечника и, самое неприятное, мышечная масса. После возвращения на обычное питание, нужно быть готовым к восстановлению около 80% потерянного веса.
  2. Отложение камней и песка в желчном пузыре (из-за снижения калорийности падает объем выделяемой желчи, не весь жир расщепляется, происходит кристаллизация холестерина в желчном пузыре).
  3. Правильный подсчет калорий иногда довольно труден (в разных видах и сортах одного и того же продукта содержится неодинаковое количество калорий), поэтому ошибки при подсчете общего потребленных калорий могут достигать 20-30%.
ТипОбщая энергоёмкость (ккал)Содержание белков (г)Содержание жировСодержание углеводов
I (основной)1200-1400100-11080-90120-150
II (умеренно-ограниченный)1100-120070-8060-7070-80
III (максимально-ограниченный)650-110040-5030-4050-70

Основной тип, скорее, вид низкокалорийного правильного питания, больше подходит для поддерживания нужного веса. Психологически наиболее благоприятен.

Умеренно-ограниченный тип – наиболее оптимальный режим для эффективного похудания.

Кукурузная диета для похудения - особенност питания

Максимально-ограниченный тип предназначен для пациентов с 3-4 степенями ожирения и для желающих очень быстро сбросить вес. Присутствует значительное психическое напряжение.

Предполагаемое снижение веса напрямую зависит от выбранного типа.

I тип дает результат 1-2 кг в неделю, при длительном использовании, к моменту, когда организм адаптируется, сброс веса прекращается и наступает его стабилизация.

II тип обещает 3-4 кг в первую семидневку, далее 1,5-2,5 кг/неделя.

III тип позволяет потерять 3-5 кг в неделю, но практиковать его дольше 10 дней не рекомендуется, так как вред, причиняемый здоровью, может превысить положительный эффект.

  • учет суточной калорийности продуктов (мужчины — не более 1400 ккал, женщины – не более 1200 ккал);
  • соблюдение 6-разового режима приема пищи;
  • разрешены любые молочные продукты, но с пониженной жирностью;
  • мясо постное (в запеченном или отварном, не более 200 г/сутки);
  • овощи любые (ограничить только картофель и морковь);
  • ягоды фрукты любые (ограничены бананы и виноград);
  • яйца (лучше сваренные вкрутую, 1-2 шт/сутки)
  1. Бразильская (больше белка, вместо чая – кофе), может неблагоприятно сказаться на работе почек, поэтому необходим повышенный объем потребляемой жидкости (до 3 л). Эффект до 5 кг в неделю.
  2. Токийская – белковая монодиета, рассчитанная на 6 дней. Единственное блюдо – «цыпленок табака» до 1кг/день. Эффект 5-6 кг/неделя.
  3. Диета «грешников». Парадоксальная, она разрешает каждый день съедать любой запрещенный деликатес, зато калорийность остальной пищи, принятой за день вместе с калориями «запретного плода» не должна превышать 1200 ккал. Эффект 3-4 кг/неделя.
  4. Кинодиета. Длится не более 2-х недель. Меню включает постное мясо, яйца, яблоки, помидоры. Характеризуется выраженным чувством голода, эффект 4 кг/неделю.
  5. Жокейская. Белковая жесткая 3-дневная. За этот короткий срок позволяет избавиться от 3-5 кг, но опасно возникающей слабостью, головокружениями.
  6. 500 килокалорий – апофеоз низкокалорийных вариантов. Суть ясна из названия. Переноситься тяжело, консультация врача-диетолога обязательна. Эффект может достигать 7 кг за 10 дней, но какой ценой даются эти килограммы.

Как следует корректировать калорийность питания?

Вот мы и дошли до самого сложного. Да, есть определенное количество ккал, которые рекомендуют для похудения. Для девушек это 800 ккал в день, для мужчин-1000-1200 ккал. Но мы все на столько разные, что эти цифры не выдерживают никакой критики. Кто-то худеет сидя на диване (не смейтесь- такое возможно и даже желательно при значительном лишнем весе), кто-то не вылазит из спортзала.

Прежде чем начать худеть нужно найти свою точку отсчета. Это то количество еды и калорий, при котором вы начнете худеть. Для того, чтобы определиться с этой точкой, нужно из указанных выше продуктов составить свое меню на неделю вперед. Не нужно сразу резко ограничиваться. Ешьте столько, чтобы не испытывать чувство голода.

Как это будет выглядеть на практике? С вечера вы варите курицу, рис, гречку. Не забываете творог и йогурт. Отмеряете по 200 грамм и кладете их в контейнеры для еды, которые возьмете с собой на работу. Утром, умывшись и посетив туалет, вы проводите контрольное взвешивание и идете на работу.

В течение дня вы едите только то, что принесли с собой в контейнерах. Едите так, чтобы не ощущать чувство голода и не объедаться (хотя с таким рационом вам это не грозит). Вечером подводите итог: сколько калорий вы съели. Пусть у вас получилось 1000 ккал за день. Значит на завтра вы готовите такой рацион, который будет содержать 1000 ккал. И на послезавтра тоже. Этой цифры вы будете придерживаться ровно 1 неделю.

Кукурузная диета для похудения - особенност питания

Самый распространенный вариант кукурузной диеты продолжается в течение 4 дней, при этом рацион питания во второй и четвертый день аналогичен приемам пищи в первый и третий день.

Меню первого дня выглядит следующим образом – в течение дня необходимо съесть около 400 граммов отварной кукурузы. Данный объем примерно соответствует двум початкам. Если вы планируете есть кашу, а не початки, то в отварном виде необходимо съесть аналогичный объем. Что касается хлопьев, то тщательно следите за тем, чтобы они были неглазированными и не имели в составе различных примесей, которые могут повлиять на процесс снижения веса.

В первый день также разрешается разнообразить рацион с помощью моркови, огурца, сладкого перца, зелени и помидора. Из всех указанных продуктов можно приготовить овощной салат, заправив его небольшим количеством растительного масла. Добавлять к салату соль запрещено.

Во второй день едятся те же самые продукты, что и в первый день.

Меню третьего дня также состоит из кукурузы, однако ее количество уменьшается до 200 граммов. Весь объем кукурузы необходимо разбить на 4 приема. В рацион также добавляется 150 граммов грибов, обжаренных на небольшом количестве масла. В рацион вводятся фрукты и овощи, за исключением бананов, винограда и картофеля.

Четвертый день диеты полностью повторяет третий.

На протяжении всей диеты нет ограничения на количество выпиваемых свежевыжатых соков, на употребление чая и кофе (не добавляйте в напитки сахар). Кофе станет отличным источником сил и энергии, которых вам будет не хватать в течение похудения.

Кукурузная диета для похудения - особенност питания

Крайне важно правильно распределить весь рацион питания, только так вы не будете чувствовать голод, испытывать дискомфортные ощущения в организме. Последний прием необходимо устраивать за 3 часа до сна, в ином случае организм просто не успеет переварить кукурузу.

От физических упражнений желательно отказаться. Так как в организм поступает ограниченное количество пищи, можно столкнуться с головокружением и тошнотой.

Важно правильно выходить из диеты, в ином случае потерянные килограммы быстро вернутся. В первые дни откажитесь от продуктов питания, которые не поступали в ваш организм на диете, старайтесь вводить их в ежедневный рацион постепенно, чтобы организм не испытывал стресс. Утро пятого дня можно начать с небольшого кусочка твердого сыра с минимальным содержанием жиров, на обед отварите кусочек куриной грудки (не добавляйте к блюду соль и специи), на вечер можно съесть 200 мл натурального йогурта или выпить стакан кефира.

Чтобы подкожный жир и лишние килограммы, от которых вы наконец избавились, не вернулись снова, очень важно правильно организовать выход из кето-диеты. Для этого придерживайтесь следующей последовательности включения в рацион продуктов (маленькими порциями, 1-2 наименования в день):

  • хлеб;
  • картофель;
  • крупы;
  • виноград;
  • сахар;
  • шоколад;
  • кондитерские изделия.

В первые 7 дней кето-диеты важно употреблять белки и жиры в соотношении 50/50, поскольку ваше тело еще не переключилось на расщепление собственных жиров и будет активно производить глюкозу из белка, то есть, из мышц. Чтобы максимально сохранить мышечную массу, рекомендуется употреблять 3-4 г. белка на 1 кг. вашего веса.

Начиная со второй недели диеты количество жиров повышается до 65-75%. Белки при этом составляют 20-30%, около 5% приходится на углеводы. Понимая эти цифры, вы можете балансировать нуриентами, убирая углеводы в ноль и повышая процент жиров.

Кукурузная диета для похудения - особенност питания

Если посчитать в граммах, то количество белка и жира будет практически одинаковым, так как 1 г. белка содержит 4 ккал, 1 г. жира — 9 ккал.

На кето-диете важно повышенное количество жира в питании, чтобы организм использовал жир, как основной источник энергообеспечения.

Для начала необходимо рассчитать суточную калорийность. Она зависит от того, какая именно цель стоит перед женщиной – сжечь жир или набрать мышечную массу. Для проведения расчета можно воспользоваться примером, приведенным для женщины весом 75 кг. Ее суточная калорийность приравнивается к 2000 ккал.

В день она должна получать 2 г. белка на один килограмм сухой мышечной массы. Рассчитываем для нее то количество белков, которое она должна будет получать на протяжении дня: 75*2 = 150 г .

Из расчета 0,40 г/кг заданное количество углеводов приравнивается к 30 г. в сутки.

Калорийность одного грамма белков и одного грамма углеводов составляет 4 ккал. Исходя из этого, рассчитываем калорийность белково-углеводного компонента: (150 30)*4 = 720. Итак, белками и углеводами удастся обеспечить организм на 720 ккал.

Чтобы определиться с количеством жиров, проводим следующие расчеты: от 2000 (суточная калорийность) отнимаем 720 (то, что дают углеводы и белки), получается 1280 ккал. Один грамм жира содержит 9 ккал, значить 1280 делим на 9 и получаем 142 г. жира. Это суточная норма жиров, которая должна поступать в организм.

Кукурузная диета для похудения - особенност питания

Чтобы понять, сколько нужно получить жиров, белков и углеводов за один прием пищи, полученное количество делим на пять. Таким образом выходит, что за один подход к столу, женщина должна получать 28 г. жира, 5 г. углеводов и 30 г. белка.

Последним этапом является составление индивидуального меню и подбор продуктов из списка разрешенных, с учетом содержания в них жиров, белков и углеводов. Кето-диета – набирающая все большую популярность у женщин, низкоуглеводная, эффективная система питания для похудения.

(10*вес(кг)) (6,25*рост (см)) – (5*возраст (лет)) — 161.

(70 70) (6,25*165)-(5*25)-161= 700 1031,250-125-16=1445 – суточная калорийность для женщины.

Кето-диета, она же кетогенная или кетоновая — это низкоуглеводное питание с преимуществом жиров и умеренным содержанием белков в рационе.

Список строго запрещенных к употреблению продуктов во время кето-диеты:

  • Сахар;
  • Хлебобулочные изделия (хлеб, батон);
  • Газированные напитки;
  • Сладкие фрукты (бананы, виноград, манго, хурма);
  • Овощи с высоким содержанием углеводов (картофель, батат, кукуруза, петрушка, лук репчатый, чеснок);
  • Крупы (рис, гречка, овсянка, пшено, перловка);
  • Кондитерские изделия (торты, шоколад, зефир, вафли).

Кукурузная диета для похудения - особенност питания

Оптимальное количество углеводов в сутки не должно превышать 50 г. Употребляйте не менее 1,5-2 литров жидкости в день. Ориентировочное соотношение белков, жиров и углеводов: 20% — 75% — 5%.

Подсластители при кетогенной диете.

Прямые заменители сахара не оказывают влияния на уровень сахара в крови, но могут негативно влиять на вес и поддерживать тягу к сладкой пище.

Одними из самых вредных подсластителей являются:

  • Кленовый сироп;
  • Мед;
  • Концентрированный фруктовый сок;
  • Фруктоза;
  • Сироп агавы.

Они имеют высокую калорийность и идентичны белому сахару по вредным свойствам (увеличение массы тела, риск инсулинорезистентности, влияние на печень и почки).

Кето-диета рекомендована при диабете, эпилепсии, болезни Паркинсона и т. д. Для получения заявленного результата нужно строго придерживаться правил.

  1. Ужинайте не позже, чем за 4 часа до сна;
  2. Не увлекайтесь, как бы вам ни понравились результаты. Рекомендуемая продолжительность — неделя. На месяц могут решиться только самые отчаянные, которым капитально нужно привести фигуру в порядок и сбросить внушительное количество килограмм;
  3. Выпивайте минимум полтора-два литра воды в день;
  4. Занимайтесь спортом. Это ускорит процесс похудения;
  5. В рацион питания разрешается ежедневно включать 30-50 г. углеводов;
  6. Разрешены варка, тушение, гриль, запекание, пароварка. Запрещена жарка;
  7. Боритесь с голодом грамотно. Заглушайте его орехами или фруктами;
  8. Меню для женщин будет отличаться меньшей суточной калорийностью и большим количеством ягод, орехов, фруктов, овощей. Рацион мужчины должен быть более калорийным, а вместо растительной пищи им следует налегать на рыбу и мясо;
  9. Соблюдайте дробный режим питания, 5-6 раз на день, минимальными порциями. Кето-диета способствует комфортному похудению и сохранению результата после выхода из нее;
  10. Следите за калорийностью еды. Вы должны тратить намного больше, чем потребляете.

Наименование продукта

Масса нетто,

г/мл

Ккал

Первый завтрак

Апельсиновый фреш

200

90

Овсяная каша на воде

100

88

Ломтик цельнозернового хлеба

30

54

Кофе с молоком

200

24

Итого

256

Перекус

Яблоко

1 штука

50

Кефир

250

133

Итого

183

Обед

Суп-пюре из брокколи

200

184

Куриный шницель

100

131

Салат с огурцами и помидорами и 1 чайной ложкой оливкового масла

100

45

Зеленый чай

200

10

Итого

370

Полдник

Апельсин

1 штука

56

Нежирный йогурт

125

85

Итого

141

Ужин

Гречневая каша с грибами

100

131

Зелень и болгарский перец

100

26

Чай с ромашкой

200

16

Итого

173

За 1 час до сна

Кефир

200

80

Всего

1203

Правила и принципы низкокалорийной диеты

Трудно поверить, что сытное рагу из баклажанов с курицей помогает реально избавляться от лишнего веса, но это так. Насыщенные жиры не используются, но можно добавить растительного масла – будет вкусно. Кусочками нарезают 400 г куриной грудки, луковицу и 1-2 сладких перца — полукольцами, морковь — на крупной тёрке, большой баклажан и 2 свежих помидора – кубиками.

Слоями кладут в горшочки или толстостенную кастрюлю курицу, лук, баклажаны, перец, морковь, помидоры, добавляют масло и 2-3 ст.л. воды, 2 мелко нарубленных дольки чеснока, чуть соли. Закрывают крышкой, готовят в духовке на 140˚ или на плите, на малом огне: получится ароматное «рагу в собственном соку». При подаче посыпают рубленой петрушкой или укропом.

Потребность в энергии

Отлично насыщают и баклажаны, фаршированные овощами и рисом. На овощном бульоне в течение 15 минут отваривают на слабом огне 150 г бурого риса с тимьяном (½ ч.л.), чуть подсоленного. Пока варится, режут пополам по длине 4 баклажана и осторожно вычищают мякоть: «лодочки» должны получиться толщиной около 1,5 см, их посыпают солью и оставляют на 15 минут;

мякоть мелко нарезают. Луковицу – тоже мелко, дольку чеснока – порубить. Сладкий перец (1 шт.) и 2 крупных помидора – мелкими кубиками. Половинки баклажанов промывают, кладут в глубокую форму и наполняют. Сначала смесь — лук, чеснок, помидоры, перец, баклажанная мякоть, шалфей (½ ч.л.) и бульон (1-2 ст.л.

К этому прибавьте расход энергии на бытовую и производственную деятельность, 600 ккал для людей с очень низкой физической активностью (служащие, преподаватели, студенты, операторы), 900 ккал при низкой физической активности (водители, врачи, работники общепита, полицейские), и 1350 ккал при средней активности (слесари, станочники, садовники).

От полученного значения отнимите 500, 400 или 200 ккал при выбранных темпах похудения соответственно 500, 400 или 200 г в неделю.

Пример: для женщины с текущим весом 80 кг и идеальным весом 56 кг УОО = 9 х (80 – 56) 21 х 56 = 1392 (ккал). Если она учительница и занимается фитнесом, к 1392 ккал необходимо прибавить 600 ккал и 150 ккал, что дает 2142 ккал. Полученное значение целесообразно округлить до сотен, что дает 2100 ккал. Отнимаем 400 ккал, и получаем калорийность диеты для похудения 1700 ккал.

  • снижение веса ведет к уменьшению энерготрат;
  • изменения психологического состояния, стрессы;
  • сезонные изменения климата;
  • смена места работы и/или деятельности;
  • изменение вида и/или интенсивности физических нагрузок, адаптация к ним;
  • изменение термогенеза при изменении предпочтений по питанию.

Салат в меню программы

Кроме того, оценка калорийности рациона также связана с неучтенными погрешностями (неизвестны точная калорийность продуктов, потери при кулинарной обработке, точное значение усвояемости).

В случаях подобных неопределенностей застабилизировать процесс похудения поможет еженедельная коррекция калорийности питания по принципам обратной связи – в режиме похудения 400 г в неделю при соответствии фактического недельного отвеса запланированному (отвес от 300 до 500 г) калорийность оставляем прежней, при сверхнормативном отвесе (600 г и выше) увеличиваем на 100 ккал, при недостаточном отвесе (200 г и менее) либо привесе уменьшаем на 100 ккал.

В режиме похудения 200 г в неделю запланированными считаются отвесы 100-300 г, сверхнормативными 400 г и выше, при привесе или неизменности веса калорийность уменьшаем. Такова простая схема диеты по калориям.

Ожидаемый вопрос — что можно съесть некалорийное? Приводимый ниже список содержит большинство низкокалорийных продуктов, подходящих для диеты.

  • овощи в любом виде (сырые, вареные, тушеные), овощные блюда;
  • фрукты любые (желательно ограничивать бананы и виноград);
  • каши из круп на воде (кроме манны и перловой);
  • молокопродукты (низкой жирности);
  • яйца любого приготовления;
  • нежирное мясо (телятина, говядина, крольчатина);
  • птица без кожи (курица, индейка);
  • рыба и морепродукты любые;
  • грибы, орехи, ягоды.

С этими данными вам будет гораздо проще придерживаться такой системы питания.

Продуктккал/100г
ИКРА
Икра осетровая201
Икра кеты зернистая250
Икра минтая127
КАШИ
Гречневая каша137
Ячневые хлопья345
Пшенная каша92
Овсяная каша93
Ячневая каша84
Овсяные хлопья358
Рисовая каша79
Перловая каша102
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
Оливковое898
Сливочное 82,5%747
Подсолнечное899
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Творожной массы344
Йогурт 1.5%65
Сыр голландский352
Йогурт 3.2%87
Кефир 2,5%51
Молоко 2,5%53
Молоко обезжиренное30
Ряженка 2,5%53
Сливки 10%121
Сливки 20%209
Сметана 10%118
Сметана 20%208
Простокваша57
Сыр российский366
Творог жирный236
Сыр сулугуни293
Творог нежирный89
МЯСО, ПТИЦА
Баранина201
Утятина348
Бараньи почки78
Курятина161
Баранья печень102
Индейка192
Баранье сердце85
Телятина91
Свиные почки84
Говядина191
Свиной язык203
Говяжьи мозги126
Свиное сердце87
Говяжья печень100
Свинина жирная484
Конина149
Свиная печень105
Говяжьи Почки67
Свинина нежирная318
Говяжье вымя176
Говяжье сердце89
Кролик197
Говяжий Язык160
ОВОЩИ
Капуста цветная30
Щавель29
Горошек зеленый75
Брюква38
Кабачки30
Бобы59
Картофель вареный80
Шпинат22
Лук зеленый (перо)21
Чеснок103
Лук порей38
Хрен70
Баклажаны22
Лук репчатый41
Фасоль36
Морковь29
Томаты (грунтовые)19
Огурцы грунтовые15
Свекла46
Оливки111
Салат15
Перец болгарский25
Репа27
Петрушка45
Редька33
Редис22
ОРЕХИ, СУХОФРУКТЫ
Арахис555
Яблоки сушенные275
Грецкий орех662
Чернослив262
Изюм с косточкой273
Фундук701
Изюм кишмиш285
Фисташки555
Кешью647
Финики277
Курага270
Урюк279
Семя подсолнечника582
Миндаль643
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Карп95
Бычки147
Кальмар77
Горбуша151
Камбала86
Корюшка93
Карась84
Кета138
Красноперка106
Килька142
Ледяная76
Креветка85
Лещ109
Макрель111
Лосось200
Минтай67
Мойва159
Навага78
Мидии отварные53
Окунь морской123
Налим85
Окунь речной80
Осьминог74
Осетр161
Палтус106
Плотва108
Сайра257
Сазан119
Салака124
Сиг141
Семга222
Скумбрия158
Сельдь248
Ставрида119
Сом141
Судак81
Стерлядь126
Тунец95
Треска76
Угорь морской331
Угольная рыба153
Форель99
Устрицы91
Хек84
Язык морской89
Щука83
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Алыча35
Абрикосы44
Айва37
Апельсин38
Ананас49
Брусника42
Бананы87
Вишня46
Виноград73
Грейпфрут37
Гранат53
Голубика35
Груша41
Ежевика31
Дыня34
Земляника40
Киви46
Инжир57
Клюква27
Кизил42
Лимон30
Крыжовник43
Мандарин39
Малина43
Морошка33
Манго69
Персики42
Рябина57
Облепиха31
Слива41
Памело29
Смородина39
Хурма61
Черника41
Черешня54
Яблоки48
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЙ ИЗДЕЛИЯ, МУКА
Мука пшеничная324
Батон нарезной261
Сушки335
Хлеб ржаной210
Лаваш239
Мука ржаная321
Белый хлеб246
Сухари пшеничные327
Яйца
Яйцо куриное153
Омлет181
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Абрикосовый сок39
Кофе с молоком56
Сок яблочный42
Ананасовый сок48
Чай0
Апельсиновый сок36
Персиковый сок37
Гранатовый сок58
Лимонный сок18
Квас хлебных26
АЛКОГОЛЬ
Вино сухое66
Вино полусухое78
Вино десертное175

Учитывая практически полное отсутствие стандартизации указывать калораж готовой продукции (особенно мясной и рыбной) бессмысленно, рациональнее опираться на информацию, указанную производителем.

Следует понимать, что не нужно высчитывать калорийность до единиц, таблица калорий низкокалорийной диеты предназначена для ориентировочной оценки потребляемых блюд.

Отказ от жирной пищи

Кроме того, необходимо соизмерять питательную ценность и пользу для организма в целом.

В целом программа питания, основанная на сокращении калорий, является наиболее гибкой и универсальной из существующих.

Эффективность ее зависит от целостности и продуманности меню, корректного расчета количества необходимой энергии и сочетания программы данного питания с физической активностью.

Если все необходимые условия соблюдены, похудение будет проходить легко и принесет желаемое снижение веса.

Чтобы грамотно составить меню, вам понадобится на протяжении всего периода похудения держать под рукой список продуктов, в котором указана их калорийность и количество углеводов.

Постоянно заглядывая в подобные таблицы, вы вскоре запомните калорийность основных блюд и будете гораздо быстрее составлять суточный рацион.

Куриные котлеты

  1. Измельчить луковицу, зубчик чеснока, смешать с куриным фаршем (500 гр), добавить яйцо, посолить, поперчить.
  2. Натереть 150 гр сыра, смешать со ст. ложкой сливочного масла, добавить 2 яйца, измельчённый укроп, присолить.
  3. Набрать в ложку фарш, в углубление положить начинку, закрыть слоем фарша.
  4. Запечь котлеты до румяной корочки в духовке.

Мясные шарики

  1. Смешать полкило говяжьего фарша с измельчёнными зубчиками чеснока, яйцом. Посолить, поперчить.
  2. Добавить 200 гр натёртого сыра.
  3. Сформировать шарики.
  4. Запечь в духовке.

Кукурузная диета для похудения - особенност питания

Куриные сердечки

  1. Промыть полкило куриных сердечек, освободить их от плёнки.
  2. 10 мин держать в горячей духовке.
  3. Тушить на медленном огне 30 мин.
  4. Добавить лук колечками, сметаны, 50 гр сыра.
  5. Тушить ещё 15 мин.

Мясной салат

  1. Нарезать соломкой варёную говядину (200 гр).
  2. На кружочки пустить 5 помидор черри.
  3. Измельчить 5 сваренных вкрутую перепелиных яиц.
  4. Смешать в равных количествах яблочный уксус, оливковое масло, горчицу, измельчённый чесночный соус. Взбить в блендере.
  5. Залить салат получившимся соусом.

Все эти блюда отличаются прекрасными вкусовыми качествами, а главное — максимально низкокалорийны.

Противопоказания

Нельзя не упомянуть о противопоказаниях, при которых переходить на диетическое малокалорийное питание нельзя:

  • беременность и период кормления грудью;
  • заболевания ЖКТ (только после консультации с врачом);
  • гипотония (на фоне сокращения пищи давление может упасть до критических пределов);
  • хронические заболевания (острая стадия);
  • онкология.

Кетоновая диета может спровоцировать опасное для организма последствие — кето-ацидоз. Это отравление тела кетонами и продуктами их распада, которое чревато впадением в кому. Кето-ацидоз сопровождается появлением запаха ацетона от тела худеющего, его мочи, пота. В таком случае следует пить большое количество чистой воды для выведения продуктов распада жира из организма.

Следовать ей противопоказано:

  • Больным сахарным диабетом;
  • Пациентам с заболеваниями пищеварительной, сердечно-сосудистой, мочевыделительной систем;
  • Детям до 18 лет;
  • Женщинам на грудном вскармливании;
  • Беременным.

Диета сложна для мужчин, хоть и позволяет им подчеркнуть все рельефы мышц. Физический труд базируется на потреблении глюкозы мышцами, что исключается при кето-диете. Мужчина может испытывать сильную слабость. В первые дни соблюдения диеты следует быть готовым к следующим симптомам:

  1. Повышение уровня холестерина. Это проблема может появиться в случае употребления в пищу насыщенных жиров. Последствиями повышенного холестерина являются заболевая сердца и сосудов. Если следить за тем, что в пищу попадали исключительно «полезные» жиры, например, из орехов, растительных масел, рыбы, то такой побочный эффект грозить не будет;
  2. Если в рационе будет достаточно клетчатки, которая содержится в зелёных овощах, а также в добавках, то не будет проблем с пищеварением;
  3. Появление усталости. Не привыкший к малому количеству углеводов, организм может первое время выдавать реакцию в виде усталости. Но дальше, в зависимости от индивидуальных особенностей каждого, усталость либо пройдёт, либо сменится приливом сил и улучшением самочувствия. Со временем организм привыкает к тому, что кетоны становятся источником энергии;
  4. Кетоацидоз или нарушение углеводного обмена проявляется запахом ацетона от тела, изо рта, от мочи. Чтобы от него избавиться, следует больше пить воды. Диабетикам кето-диета из-за возможности возникновения кетоацидоза строго противопоказана;
  5. Авитаминоз. Отказ от углеводов может привести к дефициту минералов и витаминов в организме. Во время диеты следует принимать мультивитамины.

Такие симптомы делают диету неприемлемой для людей, занятых умственным трудом. Им будет тяжело сконцентрироваться даже на привычных делах.

Это спровоцировано резким падением уровня сахара в крови при сохраненном количестве инсулина. Потребность пополнить запасы глюкозы не удовлетворяется, организм вынужден задействовать запасы гликогена. При этом мозг и мышцы ощущают явную нехватку основного источника энергии. Вялость и апатия пройдут по мере адаптации к повышенному уровню кетонов и пониженному — глюкозы.

Овсянка с ягодами

Баклажаны принесут вред лишь при неграмотном употреблении – в сыром или перезрелом виде. Покупайте спелые (лучше молодые) плоды с блестящей и гладкой кожурой без пятен, но не мягкие или сморщенные. Надавите пальцем около плодоножки: «ямки» не осталось – плод хороший.

При готовке тоже будьте внимательней: мякоть должна быть белой и не темнеть в первые минуты после разрезания плода; слишком тёмные семечки с резким запахом – тоже признак перезрелости.

Противопоказаний для употребления баклажанов мало: язвенная болезнь и гастрит в стадии обострения, расстройства ЖКТ.

Любая диета, которая предусматривает употребление только одного основного продукта, не обходится без противопоказаний со стороны медиков. Отказаться от борьбы с лишним весом с помощью кукурузы стоит людям, которым в обязательном порядке следует соблюдать лечебное питание, предусматривающее полноценный рацион.

Кукурузная диета также противопоказана пациентам с заболеваниями органов пищеварения в обостренной стадии, больным тромбофлебитом, а также тем, у кого имеется предрасположенность к повышенному образованию тромбов.

Перед началом диеты желательно обратиться к медицинскому специалисту и уточнить безопасность выбранной методики похудения. Не лишим также будет пройти полное медицинское обследование, которое поможет выявить возможные противопоказания.

Идеальная фигура по-французски

Баклажанной диеты нельзя придерживаться, если у вас есть склонность к расстройству желудка, язвы и идет обострение гастрита.

Баклажаны содержат много волокон, которые трудно перевариваются. Поэтому при хронических болезнях ЖКТ, не придерживайтесь диеты на баклажанах.

Йогуртовая диета – не только эффективный способ избавления от лишнего веса, но и реальная возможность приобрести серьезные осложнения в работе организма. Категорически запрещено садиться на подобную диету при наличии следующих противопоказаний:

  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Раковые новообразования;
  • Любой тип сахарного диабета;
  • Невропатологические состояния;
  • Беременность и лактация;
  • Гастрит с повышенной кислотностью;
  • Индивидуальная непереносимость;
  • Дисфункция центральной нервной системы.

Двухнедельная вариант

Решившись на похудение с помощью кето-диеты, имейте в виду, что она может быть представлена в нескольких вариациях. Чтобы добиться хороших результатов, не стоит их смешивать.

Самый простой вариант. Не предполагает наличие рефидов — когда употребление углеводов возрастает для устранения побочных эффектов. Отличается постоянным соотношением БЖУ: много белков и жиров, минимум углеводов.

  • Таргетированная / целевая

Здесь рефиды проводятся регулярно до и после физических нагрузок и тренировок. Цель — обеспечить организм глюкозой для занятий спортом, не нарушая диету. Отличный вариант для мужчин

Женщинам больше подойдёт циклическая кето-диета, когда углеводные рефиды проводятся периодически. Цель — восстановить силы организма, восполняя в мышцах запас гликогена. Этот вариант позволяет понять, с какой периодичностью вам лучше проводить рефиды, сколько в них должно быть углеводов.

Специалисты советуют начинать со стандартного варианта. Через пару недель, когда можно будет оценить первый результат (понизилась ли интенсивность тренировок), можно перейти на другой. Если данный показатель упал, можно воспользоваться таргетинговой или циклической методикой. Обе помогают набрать мышечную массу.

Миксовая смесь круп

Вариант, рассчитанной на 2 недели, содержит приблизительно такие же продукты, как в приведенном меню с такой же дозировкой. Единственное отличие, что разгрузочные дни в 2-недельном варианте проводить не обязательно, их ударная сила распределяется на 7 дополнительных дней 2-недельного варианта.

З-недельный вариант уже имеет существенное различие, он является разновидностью монодиеты. Период разбивается на 3 части – по 7 дней каждая:

  1. Первая неделя — в каждый прием пищи (6 раз) съедается 1 вареное яйцо и 1 грейпфрут.
  2. Во вторую неделю — 50-70 г каши (любая крупа, кроме перловой) без приправ, соли, подсластителей и масла (6 раз)
  3. Заключительная неделя — 50-70 г овощных и фруктовых сырых салатов, 60-80 рыбы на гриле (6 раз)

Отзывы худеющих

Была ли эта статья полезной?

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Спасибо. Ваше сообщение отправлено

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl Enter и мы всё исправим!

Статья обновлена: 16.08.2019

Подписчики нашего сайта не остаются равнодушными и делятся своим опытом с другими читателями.

Лучшая диета! Только считая калории и смогла похудеть. Очень удобно — если съела что-то калорийное, потом нужно налечь на самые полезные продукты. Плюс меню можно самой придумывать, просто опираясь на таблицу калорийности, это для меня единственный вариант, столько раз начинала готовые диеты соблюдать и всегда срывалась, а так — результат 7 кг за 2 месяца!

Лидия, Карачев

Не все понравилось. И результат вроде есть (3 кг за месяц), но эти постоянные подсчеты очень утомляют. И все приходится взвешивать и практически все самой готовить, ну не могу я посчитать калории в ресторане. Хотя признаю, даже приблизительные подсчеты и относительное следование методике все равно дает свои результаты. Поэтому твердая четверка.

Регина, Урюпинск

После рождения ребенка очень поправилась, а еще и готовка на всю семью, в общем, вариантов похудеть уже и не видела. Времени и так нет, а готовить себе отдельно нереально. Начала считать калории и уменьшать порции. Конечно семейное меню тоже подкорректировала, но никто кроме меня и не заметил. Похудела здорово и вот уже несколько лет сохраняю результат и продолжаю считать калории. Это только поначалу сложно, а потом запоминаешь и уже на автомате прикидываешь, сколько калорий съела. В общем, как мне кажется, это единственный действительно действенный метод похудеть надолго, если нет возможности готовить только себе.

Ульяна, Братск

Кстати, питание по этой программе может быть очень разнообразным.

Шоколадная терапия для фигуры

Например, вы можете приготовить десерт.

Да-да, десерт, вы все правильно прочитали, он будет диетическим, вкусным и с минимум калорий.

Анна, 37 лет.

Эльвира, 41 год.

Инга, 24 года.

Главным преимуществом малокалорийной диеты является то, что в своем самом щадящем варианте I типа, она представляет сбалансированный вариант здорового питания, который может стать частью образа жизни.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector