- «рафаэлло» для тех, кто на диете
- Банановые пп конфеты
- Будет нужно:
- Готовить легко:
- Диетические конфеты из зеленой гречки
- Диетические конфеты из кокосовой стружки
- Диетические творожные конфеты — пп рецепт
- Ингредиенты:
- Как приготовить:
- Как сделать конфеты в домашних условиях?
- Конфеты батончики своими руками
- Конфеты без сахара «кокосовое маршмэллоу»
- Конфеты из кураги и банана (в одной конфете содержится 90 ккал)
- Конфеты из нута без духовки — пп рецепт
- Конфеты из нута в духовке для правильного питания
- Конфеты из нута диетические
- Конфеты марципановые
- Конфеты миндальные (в одной конфете содержится 90 ккал)
- Конфеты с какао и орехами
- Конфеты с семечками
- Конфеты со стевией
- Лимонные конфеты — пп рецепт
- Небольшое лирическое отступление
- Полезные конфеты
- Полезный видео рецепт
- Понадобится:
- Пп белый шоколад
- Пп конфеты из авокадо
- Пп конфеты из банана: самый вкусный рецепт
- Пп конфеты из овсянки и ягод — рецепт с фото
- Пп конфеты из сухого молока и орехов — рецепт с фото
- Пп конфеты из сухофруктов и орехов — рецепт с фото
- Пп конфеты из творога и кокосовой стружки
- Пп конфеты из тыквы с семечками
- Пп конфеты из хлебцев и банана
- Пп конфеты. много авторских рецептов с пошаговыми фото
- Пп конфетки из фиников и кешью
- Приготовление пошагово:
- Приготовление:
- Продукты:
- Рецепт пп-шоколада в домашних условиях
- Сливочные пп конфеты «коровка» — видео рецепт
- Советы и секреты
- Творожные конфеты диетические
- Трюфель — пп рецепт диетических конфет
- Фитнес-шоколадки
- Шоколадные конфетки для тех, кто на диете
- Шоколадные конфеты с сухофруктами
- Шоколадные пп конфеты на арахисовой пасте
«рафаэлло» для тех, кто на диете
Тебе понадобится:
- творог (минимум 5% жирности) – 150-200 г
- мед – 1 ст. л.
- миндаль и кешью – в зависимисти от кол-ва конфет (1 орех на 1 конфету)
- кокосовая стружка – 50-70 г
Приготовление:
Творог смешай с медом и хорошенько размешай. Далее скатай из творожной массы небольшие шарики, кладя внутрь каждой конфетки один миндаль.
Когда закончишь этот деликатный процесс, готовые шарики обкатай в кокосовой стружке. Полученные сладости отправь в холодильник минимум на час, чтобы они хорошо «схватили» форму. И, о да, твои идеальные рафаэллки готовы!
Банановые пп конфеты
Любите бананы? Почему бы не приготовить полезные конфеты из любимого лакомства.
- 2 банана. Возьмите спелые и сладкие бананы, тогда вам не понадобится сахарозаменитель.
- 2 чайные ложки какао. Используем только натуральное какао без сахара и добавок.
- Обезжиренная кокосовая стружка. Добавлять будем по надобности, пока не получим нужную консистенцию пп конфет.
Взбиваем бананы с какао в блендере. В полученную массу добавляем кокосовую стружку, пока у нас не получится густое банановое тесто. Теперь можно лепить пп конфеты. Дайте им постоять в холодильнике 30 минут!
Понравились рецепты пп конфет? Обязательно пробуйте их и делитесь своими впечатлениями! И не забудьте угостить друзей и близких! Возможно вы вдохновите их на правильное питание!
Будет нужно:
- гречневая мука – 175 г
- какао-порошок – 2 ст. л.
- черносливовое пюре – 100 г (очень хорошо подойдёт детское питание без сахара),
- мед жидкий – 1 ст. л.
- ваниль – по вкусу
- натуральный йогурт – 2 ст. л.
- растительное масло без запаха – 1 ст. л.
- сода пищевая – ½ ч. л. или чуть меньше.
Готовить легко:
- Сперва нужно просеять гречневую муку, чтобы сделать ее «пушистой» и удалить возможные посторонние примеси.
- Если гречневой муки под рукой нет, ее можно получить из обычной крупы, смолов ее в кофемолке и тщательно просеяв несколько раз.
- Муку смешать с ванильным порошком и содой. Еще раз просеять.
- Соединить черносливовое пюре, йогурт, растительное масло и мед и взбить в блендере.
- Во взбитую массу по ложечке добавлять сухие ингредиенты, продолжая взбивание на малых оборотах. Если высыпать все махом, то, во-первых, масса не вымешается до однородности, а, во-вторых, может испортиться блендер. Немного сухой массы следует оставить для посыпания («вспыливания») дощечки для лепки конфет.
- Раскатать на дощечке несколько колбасок, нарезать на кусочки и скатать шарики примерно одинакового размера.
- Уложить шарики на бумагу для выпечки и поместить на противень.
- Выпекать при температуре 180 градусов в течение 7-10 минут. Перед выпечкой конфетки можно обвалять в кунжуте.
Диетические конфеты из зеленой гречки
Необычное лакомство готовится быстро, получается вкусно и для организма — полезно. Но время употребления углеводной сладости без вреда для фигуры остается прежним — на завтрак.
Польза и вред зеленой гречки: диетические тонкости состава и вкусные пп рецепты!
Ингредиенты:
- Курага — 20 шт.
- Семечки чиа — 4 ст. л.
- Кунжут — 4 ст. л.
- Мука из гречки — 1 ст.
- Лимонный сок — 20 мл.
- Кэроб — 3 ст. л.
- Сахарозаменитель — по вкусу.
Выход: 360 г
Калорийность на 100 г, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
285,1 | 8,2 | 9,1 | 44,1 |
Как приготовить диетические конфеты из зеленой гречки.
Курагу заливаем теплой водой и через полчаса ее вынимаем, измельчаем блендером вместе с лимонным соком и сахарозаменителем.
В массу насыпаем гречишную муку, распаренные семечки чиа, кунжут и перемешиваем.
Лепим конфеты в виде конусов и при желании обваливаем в порошке какао.
Чувствуете аромат шоколада? Очень аппетитное фото!
Диетические конфеты из кокосовой стружки
Хотя это и не самый низкокалорийный рецепт для правильного питания, употреблять вкусные конфеты можно даже при похудении. Радуйте себя изредка, в первой половине дня.
Продукты для 8 штук (28 г в каждой):
- Персик — 1 шт.
- Финики — 50 г
- Кокосовая стружка — 50 г 20 г (для панировки)
Выход: 220 г
Калорийность на 100 г, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
303,7 | 5,1 | 20,8 | 25,3 |
Пошаговое приготовление с фото.
Финики и персик измельчаем с помощью блендера, насыпаем стружку и перемешиваем.
Вместо фиников можно положить сахарозам и 1-1,5 ч. ложки псиллиума: больше клетчатки, меньше сахаров!
Вместо фиников можно положить сахарозам и 1-1,5 ч. ложки псиллиума: больше клетчатки, меньше сахаров!
На фото персик, а в реальности это может быть абрикос, нектарин, манго или груша без шкурки
Формируем конфеты и обваливаем в кокосовой стружке.
Формовать ПП конфеты можно конусами, как показано на фото
Формовать ПП конфеты можно конусами, как показано на фото
Ставим в холодильник на 1 час, чтобы конфеты застыли.
Воздушная сладость на фото — лучшее доказательство прелестей ПП!
Диетические творожные конфеты — пп рецепт
Пожалуй, все когда-либо сидели на диете, худеют сейчас или планируют похудеть. Для этого полезный творожный десерт на завтрак — идеальное решение. В нём порадуют полезные жиры, клетчатка из отрубей и умеренное количество углеводов.
Компоненты для домашнего рецепта:
- Творог — 80 г (5 %)
- Отруби овсяные — 50 г
- Грецкий орех — 10 г
- Чернослив 70 г
- Подсластитель — по вкусу
- Молоко — 50 г (1,5 %)
Для глазури:
- Агар-агар — 1 ч. л. (2-3 г)
- Какао порошок — 15 г (1 ст. л.)
- Подсластитель — по вкусу
- Молоко — 120 г (1,5 %)
- Желток — 1-2 шт.
Выход: 440 г
Калорийность на 100 г, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
175,2 | 9,6 | 7,4 | 18,5 |
Как приготовить диетические конфеты с фото пошагово.
Чернослив заливаем теплой водой и через 2 минуты режем маленькими кусочками.
Орехи помещаем в пакет и прокатываем скалкой.
Все ингредиенты для диетического завтрака смешиваем и формируем небольшие шарики (2 см в диаметре).
Масса получится пластичной и липкой, как на фото
https://www.youtube.com/watch?v=G8y5LJn91DU
Запекаем в духовке 20 минут при 180°C.
Этот ПП рецепт ненадолго потребует духовки: на фото видно, как потемнеют конфеты
В сотейнике с толстым дном соединяем все компоненты глазури, кроме желтка — его добавляем после перемешивания.
На сильном огне доводим до кипения и провариваем смесь до загустения (30 секунд), постоянно помешивая.
С помощью шпажки или зубочистки быстро обмакиваем конфеты в глазури и выкладываем на пергамент.
Ингредиенты:
- арахис очищенный – 150 г
- СОМ (сухое обезжиренное молоко) – 3 ст.л.
- какао – 1 ст.л.
- молоко 1,5% — 6 ст.л.
- любой заменитель сахара – по вкусу.
Как приготовить:
- Растопить масло в удобной посуде с длинной ручкой на водяной бане, добавить порошок или тертое какао, сухое молоко и стевию. Тщательно перемешать.
- Снять с водяной бани, поместить в холодную воду и продолжать размешивание около полуминуты.
- Еще раз поместить на баню, нагреть. На этом этапе добавить по желанию кокосовую стружку, орехи, семечки, сухофрукты, другие пп-наполнители.
- Разлить в силиконовые формочки и охладить до застывания.
Как сделать конфеты в домашних условиях?
Диетические сладости можно приготовить из разнообразных продуктов, вписывающихся в диету пп-шника. Делают такие полезные конфеты из всевозможных видов орехов, нута, овсянки, сухофруктов и даже творога (да-да, не только в выпечке). Сочетая различные продукты, дополняя их натуральными подсластителями (медом, стевией, сиропом агавы или клена), кокосовой стружкой, маком, кунжутом, какао-порошком, семенами чиа, можно получать самые разные вкусовые оттенки.
Диетические конфеты из сухофруктов и орехов не просто очень вкусные и питательные, это реальный выход из положения, когда магазинных конфет нельзя, а жажду к сладкому никто не отменял. К тому же, их всегда удобно брать с собой на работу в качестве перекуса, ну или просто иметь дома на случай «не сорваться».
Конфеты батончики своими руками
Любите конфеты-батончики? Тогда вы обязательно должны приготовить эти конфеты для похудения.
- 300 грамм фиников. Этот ингредиент вы можете заменить и на изюм при желании.
- 70 грамм овсяных хлопьев грубого помола. Они богаты клетчаткой, которая так необходима при правильном питании. Если у вас мощный блендер, вы можете использовать овес.
- 70 грамм любых орехов. Можете взять смесь из любимых орехов.
- 90 грамм любых семечек. В этом рецепте мы будем использовать 20 грамм семян льна и 70 грамм семян тыквы.
- Корица или любые специи по вкусу.
В блендере смешиваем все орехи, овсяные хлопья, семечки и специи.
Затем в блендере взбить финики или изюм до получения однородной густой массы. Смешайте эту смесь с ореховой и тщательно перемешайте. Если смесь получилось слишком сухой, то можете добавить немного воды, если же, наоборот, смесь жидкая, то вы можете добавить еще немного овсяных хлопьев.
Конфеты без сахара «кокосовое маршмэллоу»
Поистине низкокалорийные и белковые конфеты в строгих принципах ПП. Обязательно сохраняйте рецепт, чтоб и друзья узнали, каким вкусным бывает правильное домашнее меню.
Нам нужны:
- Молоко, 1-2,5% — 60
- Желатин быстрорастворимый — 10 г
- Белки куриного яйца — 3 шт.
- Сироп стевии — по вкусу
- Кокосовое масло — для смазывания формы
- Кокосовая стружка — на обсыпку (1-2 пакетика)
Калорийность и БЖУ на всю порцию: 225 ккал 21,6/14,4/6,9
Как приготовить пп-конфеты в домашних условиях.
- Желатин полностью растворяем в теплом молоке. Микроволновка или водяная баня, используйте любой способ. Обязательно даем смеси остыть.
- Яйца достаем из холодильника и сразу же аккуратно отделяем белки от желтков. Взбиваем их со стевией сухим венчиком до крепких пиков.
- Медленно вливаем остывшую молочную смесь с желатином. Взбиваем еще 2-3 минуты. Масса должна загустеть.
- Быстро готовим посуду для формовки массы. Обмазываем судочек кокосовым маслом для яркого аромата.
- Выкладываем смесь в судок и отправляем в холод на 3 часа.
- После формуем кубики, обваляв их в кокосовой стружке. Чудо наяву — легчайшие диетические конфеты на столе! Запивать ряженкой особенно вкусно.
Конфеты из кураги и банана (в одной конфете содержится 90 ккал)
Для приготовления этих диетических конфет, необходимо:
Курага – 150 грамм;
Банан – 1 шт.;
Овсяные хлопья – 40 грамм;
Кокосовая стружка – 4 столовые ложечки.
Итак:
1. Курага промывается, заливается кипятком, оставляется в воде минут на 30.
2. Затем вода сливается, курага немного обсушивается.
3. Очищается банан.
4. Курага, банан, овсяные хлопья перекручиваются или перетираются на блендере до однородной массы.
5. В полученную консистенцию добавляются две столовые ложечки кокосовой стружки.
6. Все тщательно перемешивается.
7. Из сладкой массы делаются небольшие шарики (приблизительно 20 штук).
8. Шарики оставляются на 20 минут подсохнуть (при комнатной температуре).
9. Затем шарики обваливаются в оставшейся кокосовой стружке, убираются на два часа в холодильник.
Конфеты готовы!
Сладкие и полезные!
Конфеты из нута без духовки — пп рецепт
Уникальные конфеты! Рецепт с фото включает турецкий горох или нут. У него восхитительной ореховый привкус и маслянистая текстура. Бобы хорошо подходят для конфет. Углеводов в сладости будет вдоволь: дегустируйте такую вкусноту по утрам.
Ингредиенты для необычных ПП конфет:
- Нут — 1 стакан
- Курага — 200 г
- Изюм — 50 г
- Яблочное пюре — 3 ст. л.
- Какао (или другая обсыпка) — 5 ст. л.
- Сахарозам — по вкусу
Выход: 350 г
Калорийность на 100 г, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
232,3 | 7,6 | 3 | 46,3 |
Домашнее пошаговое приготовление с фото.
Нут, предварительно замоченный на ночь с добавлением соды на кончике ножа, отвариваем до готовности и откидываем на дуршлаг.
Измельчаем блендером курагу, изюм и нут.
Соединяем с яблочным пюре и сахарозамом. Скатываем шарики или конусы и обваливаем в порошке какао и других обсыпках. Выносим на холод на час-два.
Разные обсыпки, как на фото, сделают сладости еще вкуснее!
Конфеты из нута в духовке для правильного питания
Это лакомство стоит приготовить даже из простого любопытства. Разноцветный десерт полезный и необычный.
Для оригинального ПП рецепта:
- Хлебцы — 5 шт.
- Разноцветная посыпка — для обвалки.
Для кофе:
- Горячая вода — 50 мл
- Сухое молоко — 1 ч. л. (обезжиренное)
- Сахарозам — по вкусу
Для коржа:
- Нут вареный — 60 г (сухой)
- Белок — 1 шт.
- Банан — 80 г
- Какао — 25 г
- Сахарозам — по вкусу
- Вода — 80 мл
Выход: 410 г
Калорийность на 100 г, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
159,3 | 8,3 | 2,3 | 24,1 |
Как приготовить диетические конфеты из нута: рецепт с фото.
В блендере взбиваем все ингредиенты для коржа и выпекаем при температуре 180°C до готовности (проверяем зубочисткой).
Как видите на фото, высота коржа около 2 см: тогда выпекание будет недолгим.
Смешиваем компоненты для кофе. В блендер кладем 2/3 коржа, поливаем кофе, измельчаем.
Диетические хлебцы в пакете прокатываем скалкой и добавляем крошку к шоколадной массе.
Формируем шарики и обваливаем в разных посыпках.
Используя много кондитерской обсыпки из магазина (на фото это синие конфеты), добавляйте углеводов и калорий в расчет. Шарики делаются из сахара.
Конфеты из нута диетические
Приготовить конфеты для похудения можно и из нута. На 100 грамм нута приходится 19 грамм белка, поэтому этот продукт обязательно нужно включать в меню для похудения.
- 300 грамм отварного нута. Готовить нут лучше с вечера, залив его кипятком на ночь, так как варится он долго.
- 3 столовые ложки тахинной пасты. Этот продукт можно приготовить и в домашних условиях, готовится он из кунжута.
- Сироп агавы по вашему вкусу. Если нет, то можно заменить на натуральный мед.
- 40 грамм черного шоколада.
- 15 грамм кокосового масла.
- 1 чайная ложка корицы.
Готовый нут смешать с тахинной пастой, сиропом агавы и корицей. Взбить все в блендере до получения густой однородной массы. Слепить небольшие шарики и отправить в холодильник.
Теперь займемся глазурью. На водяной бане нужно растопить кокосовое масло и шоколад.
Готовые пп конфеты насаживаем на зубочистки и обмакиваем каждый шарик в шоколадную глазурь. Дать глазури застыть и наслаждаться диетическими конфетами!
Конфеты марципановые
Если вы любите марципан, то вам обязательно понравятся марципановые конфеты.
Итак, вам понадобится:
- 250 грамм марципана. Для того чтобы получить марципан, вам нужно будет взять миндаль, залить его горячей водой и оставить на одну минуту. Затем слить горячую воду и залить холодной. Оболочка миндаля сама начнет отходить от ореха, и вы сможете легко их очистить. После этого выкладываем орехи на салфетку и слегка подсушиваем. Перемалываем миндаль в самую мелкую крошку — и наша основа для конфет практически готова.
- 3 перепелиных яйца. Будем использовать исключительно белки
- 5 мл рома.
- Немного ванилина.
- Натуральный подсластитель. В этом рецепте мы будем использовать сироп агавы.
- 10 грамм натурального какао.
Итак, в миндальную смесь добавляем белок перепелиных яиц, ром, сироп агавы и ванилин. Тщательно перемешиваем. Формируем небольшие шарики и обваливаем каждый шарик в какао. ПП конфеты готовы!
Конфеты миндальные (в одной конфете содержится 90 ккал)
Для приготовления этих конфет, необходимо:
Миндаль – 140 грамм;
Мандарин – 1 шт.;
Кофе (растворимый) – 1 чайная ложечка;
Овсяные хлопья – 1 столовая ложечка;
Фруктоза – 1 столовая ложечка.
Итак:
1. Миндаль заливается кипятком, оставляется в воде минут на 10.
2. Затем миндаль очищается от коричневой шкурки, помещается в блендер, измельчается в мелкую крошку.
3. Мандарин очищается от оранжевой шкурки, белой пленки и крупных прожилок.
4. Очищенные дольки мандарина помещаются в блендер.
5. К нему добавляются: овсяные хлопья, кофе, фруктоза. Все мелко измельчается.
6. Полученная мандариновая масса соединяется с миндальной крошкой, вымешивается до однородной консистенции.
7. Из готовой массы вылепливаются конфетки (форма конфет выбирается по желанию кулинара).
8. Миндальные конфетки отправляются в холодильник на 3 часа.
9. Охлажденные конфеты украшаются (миндальными ядрышками), подаются к столу.
Вкусные, сладкие, а самое главное диетические!
Конфеты с какао и орехами
Тебе понадобится:
- грецкий орех – 50 г
- миндаль или кешью – 50 г
- изюм, сушеная клюква или другие сухофрукты – 50 г
- мед – 1 ст.л.
- горький шоколад — 70-90 г
- молоко — 1 ст. л.
- какао в порошке – для украшения
- измельченный арахис – для украшения
Приготовление:
https://www.youtube.com/watch?v=yfrNMWmpF88
Горький шоколад мелко поломай и растопи с молоком (в микроволновке или на водяной бане). Затем измельчи в блендере сухофрукты и орешки (кроме арахиса).
После этого соедини растопленный шоколад, орехи, сухофрукты и мед, остуди смесь. В это время с помощью блендера измельчи арахис, но не очень мелко (можно порубить вручную).
Из полученной орехово-шоколадной массы сформируй маленькие шарики, затем обсыпь их какао-порошком и обкатай в измельченном арахисе. Готовые конфеты отправь в холодильник на час.
Конфеты с семечками
Если вы любите семечки и козинаки, то вам обязательно понравятся эти полезные конфеты.
- 100 грамм семечек. Вы можете использовать семечки подсолнуха, тыквы и льна. Пропорции выбираете по своему вкусу.
- 1 столовая ложка меда.
- 50 грамм горького шоколада.
- Немного кокосовой стружки.
Итак, рецепт крайне прост. Обжариваем все семечки на сухой сковороде до золотистого цвета. Потом взбиваем в блендере. Не волнуйтесь, если ваша смесь будет сильно сухой. Добавьте 2 или 3 столовые ложки воды, чтобы можно было вылепить пп конфеты. Когда шарики готовы, отправьте их в холодильник.
Растопите на водяной бане черный шоколад и обмакните каждую конфетку, потом посыпьте кокосовой стружкой. Вкусные и полезные конфеты готовы!
Конфеты со стевией
Приготовить вкусные и полезные конфеты можно на стевии. Этот натуральный сахарозаменитель очень частый ингредиент пп рецептов.
- 2 столовые ложки сушеной стевии.
- 10 грамм желатина. Лучше использовать быстрорастворимый желатин.
- 3 столовые ложки сухого молока. Постарайтесь найти именно обезжиренное сухое молоко, чтобы уменьшить калорийностью наших пп конфет.
- 100 мл обычного нежирного молока 1%-0,5% жирности.
- 500 мл кипятка. На нем мы будем настаивать листья стевии.
- 1 чайная ложка натурального какао.
Первым делом замачиваем листья стевии в кипятке и даем настояться, пока не получим очень сладкую настойку. Затем добавляем к стевии желатин и ставим на плиту. Готовим, пока желатин не растворится, но не доводим до кипения.
На сухой сковороде обжариваем сухое молоко, пока оно не станет нежно-золотистым. К сухому молоку добавляем какао и тщательно перемешиваем. Эту смесь смешиваем с желатиновой массой и добавляем последний ингредиент — нежирное молоко. Разливаем пп конфеты по формочкам и оставляем в холодильнике.
ПП рецепты сладостей (простые)
Лимонные конфеты — пп рецепт
Можно ли употреблять сладости при правильном питании? Полезные и низкокалорийные десерты, сделанные в домашних условиях, безусловно, можно. Но лучше это делать в первой половине дня. Лимонные конфеты содержат меньше сахаров, чем предыдущий рецепт с сухофруктами. Они безопасно украсят ваш утренний кофетайм даже при похудении.
Продукты для лимонных пп-конфет:
- Кишмиш — 25 г (светлый)
- Кешью — 75 г
- Шоколад — 60 г (70%)
- Молотый кардамон — на кончике ножа
- Сок лимона — ½ ч. л.
- Цедра — ½ ч. л.
Выход: 190 г
Калорийность на 100 г, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
407,9 | 11,9 | 29,8 | 23 |
Приготовление лимонных пп-конфет.
Кешью и кишмиш заливаем водой и оставляем на час.
Перекладываем их в блендер, добавляем половину цедры и сок лимона, кардамон. Истираем в однородную массу.
Двумя чайными ложками формируем маленькие продолговатые конфеты и выкладываем на бумагу для выпечки. Переносим в морозилку на 30 минут.
Шоколад растапливаем на водяной бане и окунаем в него отвердевшие конфеты. Кладем их на пергамент и украшаем сверху лимонной цедрой, пока не застыли.
Отправляем в холодильник на 2-8 часов.
Небольшое лирическое отступление
Мы с мужем делаем покупки в небольшом киоске неподалеку от дома: овощи, фрукты, сухофрукты, восточные сладости, орехи, зелень, а к концу лета — арбузы, дыни. Поставки производятся из Таджикистана и Узбекистана.
Работают здесь выходцы из Таджикистана — небольшая дружная семья: муж с женой (у них двое детей)
и братом. Приехали они в Пензу семь лет назад и так и остались у нас.
Они очень приветливые и доброжелательные люди, всегда хочется зайти к ним, что-нибудь купить и услышать добрые слова. Если ты не знаком с чем-то из товаров или сомневаешься в качестве, всегда предложат попробовать его и помогут выбрать товар получше.
Так недавно я впервые познакомилась с орехом макадамия и узнала его необыкновенный карамельный вкус, а внуки просто висли на дедушке, когда он раскрывал орешек и хитрили: “Деда, а ты мне еще не давал!”. Ну мы тоже с мужем не растерялись и сказали им, что это Дед Мороз прислал на пробу.
К Новому году мы вместо магазинных кондитерских изделий приобрели для них тахинную халву, конфеты из фруктовой пастилы без сахара, гранаты, яблоки, орехи макадамия, фундук, миндаль, щербет с разными вкусами, ну и все ингредиенты для приготовления конфет в домашних условиях, о которых я вам сегодня расскажу.
Закупили мы это все и попросили Сашу (брата хозяйки)
оставить наши пакеты, пока мы ходим по другим магазинам. Зашли за ними на обратном пути, и каково же было наше удивление, когда мы дома их открыли и увидели, что он добавил к нашим покупкам пакет орехов в карамели и пакет яблок для наших внучат.
Конечно, всегда хочется покупать именно у них, зная, что весь товар будет отменного качества по приемлемой цене, да еще и обслужат тебя так, словно ты дорогой гость.
Уходя из их гостеприимного киоска, меня всегда посещает мысль, как много мы потеряли с развалом Советского Союза, самое главное, доверие и дружбу между народами. Но, вернемся к нашей теме.
Полезные конфеты
Фитнес-конфеты из овсяных хлопьев
Для получения 25-30 овсяных шариков, пахнущих медом, вам потребуется:
— курага – 100 граммов;
— лесные орехи – 50 граммов (можно заменить на грецкие);
— овсяные хлопья – 200 граммов;
— мёд – 20 граммов (лучше подойдет мед, собранный с цветков гречихи или с разнотравья);
— растительное масло – 20 граммов.
Приготовление:
Измельчите курагу и орехи. Хорошо перемешайте их с подсолнечным маслом и медом, после этого добавьте овсяные хлопья. Из получившейся однородной смеси вылепите небольшие шарики величиной с грецкий орех.
Выложите конфеты на смазанный растительным маслом лист и отправляйте их в предварительно разогретую до 180 – 200 градусов. Время приготовления зависит от того, когда они приобретут соответствующий внешний вид.
После того, как конфетки покроются золотистой корочкой, их пора вынимать. Разложите шарики на широкой тарелке, дайте им хорошо остыть.
Полезный видео рецепт
Вот ещё один крутой рецепт пп-шоколада:
Понадобится:
- какао-порошок – 70 г
- чернослив – 10 шт.
- финики – 10 шт.
- курага – 10 шт.
- изюм темный – горсть
- вишня – полгорсти
- клюква – полгорсти
- стевия – если порошок, то 1 ч. л., если жидкий экстракт, то ¼ ч. л.
- молотые орехи ассорти – 2-3 ст. л.
Пп белый шоколад
Это диетический рецепт белого шоколада без сахара на изомальте. Он разрешен не только худеющим, но даже диабетикам в малых количествах. Вообще, изомальт хорош гораздо более низким ГИ по сравнению с сахаром, но его калорийность не нулевая — около 200 ккал в 100 г.
Пп конфеты из авокадо
Холодные конфетки из авокадо по простому рецепту помогут вам полюбить суперфуд.
Читайте диетические подробности про аковадо, в том числе как выбрать спелый плод.
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 шт.
- Половина банана
- Подсластитель — по вкусу
- Кокосовое масло — 3 ст. ложки
- Сок лимона — 1 ст. ложка
Как приготовить простой ПП рецепт.
Все продукты измельчаем в блендере. Контейнер для хранения (12 на 12 см) застилаем пленкой и заливаем конфетную массу в нее. Посыпаем стружкой по желанию и отправляем в холод на 3 часа. Достаем и нарезаем на квадратные конфетки.
Пп конфеты из банана: самый вкусный рецепт
Шоколадным вкусом, напоминающим трюфельный, покоряют эти пп конфеты. Рецепт с фото покажет, как сделать аппетитный акцент для завтрака.
Углеводов в десерте не много. Поэтому можно побаловаться рецептом и к полднику, если активное похудение — не ваша цель.
Ингредиенты для банановых пп-конфет:
- Банан — 1 шт.
- Кешью — 50-70 г
- Орех грецкий — 20 г (молотый)
- Какао — 1,5 ст. л. 0,5 ст. л. (для обвалки)
Выход: 260 г
Калорийность на 100 г, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
287,9 | 8,7 | 17,9 | 23,8 |
Пошаговое приготовление пп-рецепта.
В блендере измельчаем банан с кешью, добавляем остальные компоненты и выносим на холод на 30 минут, чтобы масса стала более плотной.
Влажными руками формируем круглые конфетки и обваливаем в порошке какао.
Пп конфеты из овсянки и ягод — рецепт с фото
Овсянку давно уже используют не только для приготовления каши, но и добавляют в тесто, делают печенье, и даже ПП конфеты. Рецепт с фото дает представление о том, как правильно приготовить диетическое лакомство.
Не забывайте считать калорийность и не ешьте столь углеводный десерт после 14:00, когда активно худеете.
Ингредиенты для домашних конфет:
- Хлопья овсяные — 65 г
- Смородина черная — 80 г (замороженная)
- Финики — 50 г (с косточкой)
- Мак — 3 г
Выход: 200 г
Калорийность на 100 г, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
214,8 | 5,2 | 3,4 | 43,2 |
Приготовление пп-конфет из ягод с фото пошагово.
В блендере измельчаем до мелкой крупки 50 г овсянки длительной варки. Добавляем финики без косточек и смородину и доводим массу до однородности.
В мисочке соединяем 15 г овсяных хлопьев и мак.
Формируем шарики и обваливаем в смеси.
Выкладываем на тарелку и выносим на холод на 2-3 часа.
Такие ароматные домашние конфеты ярко-малинового цвета можно кушать на завтрак или полдник.
На фото справа — конфеты в разрезе: очень сочные и оригинальные!
Пп конфеты из сухого молока и орехов — рецепт с фото
Этот диетический десерт понравится тем, кто любит сладкое, но при этом следит за фигурой. Кушать их в среднем случае лучше в первой половине дня, хотя эти малышки не самые углеводные — изредка подойдут и на полдник.
Пробуйте новые ПП конфеты, рецепт с фото которых ниже. Их так легко приготовить в домашних условиях!
Ингредиенты:
- Молоко сухое — 100 г
- Орех грецкий — 50 г
- Какао — 1 ч. л.
- Сахарозам — по вкусу
- Молоко — 3 ст. л. (обезжиренное)
Выход: 180 г
Калорийность на 100 г, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
471,4 | 20,7 | 33,1 | 25,1 |
Приготовления пп конфет из сухого молока — рецепт с фото.
Орехи рубим ножом достаточно крупно.
Какао соединяем с сахарозой или любым другим низкокалорийным подсластителем и сухим молоком, разбавляем обезжиренным жидким молоком. Кладем орехи и перемешиваем.
Формируем домашние конфеты — если масса жидковата, то добавляем сухого молока. Можем воспользоваться формой: посыпать ее порошком какао и распределить сладкую смесь. В любом случае полезные конфеты отправляем на 24 часа в холодильник.
Готовые изделия обваливаем в кокосовой стружке, какао и измельченных орехах.
На фото сладости в традиционной домашней обсыпке: стружка, орехи, какао
Пп конфеты из сухофруктов и орехов — рецепт с фото
Полезные сладости при правильном питании подобрать не просто. ПП конфеты, рецепт с фото которых приведен ниже, можно кушать в качестве утреннего перекуса. Но углеводов в них много: учитывайте это на диете для похудения.
Ингредиенты:
- Чернослив — 40 г
- Курага — 40 г
- Изюм — 40 г
- Грецкий орех — 30 г
- Лимонный сок — 1 ч. л. (по желанию)
Выход: 165 г
Калорийность на 100 г, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
292,5 | 5,5 | 12,3 | 43,8 |
Как приготовить классический пп-рецепт.
Орехи измельчаем блендером в мелкую крошку и пересыпаем в чашку.
Загружаем в измельчитель все сухофрукты и при желании добавляем лимонный сок, но это не обязательно.
Соединяем полученную массу с половиной орехов и перемешиваем.
Формируем небольшие шарики (примерно 1,5 см в диаметре) и обваливаем в ореховой крошке.
Десерт готов — все очень быстро и просто. Кроме указанных сухофруктов, можно добавить сушеные финики или цукаты.
На фото — классика жанра в обсыпке рубленными орехами
Пп конфеты из творога и кокосовой стружки
Эти конфеты по внешнему виду похожи на знаменитые Рафаэлло, но в разы полезнее. Калорийность немаленькая, но углеводов не много.
Хотя по общему правилу пп-конфетами лучше угощаться в первой половине дня, пп-рафаэлло можно позволить себе и на полдник.
Нам нужно:
- Творог — 180 г (5%)
- Миндаль — 30 г
- Кокосовая стружка 2-3 ст. л. 1 ст. л. (для обвалки)
- Урбеч кокосовый — 1 ч. л. (или кокосовое масло)
- Сироп топинамбура — 1 ст. л. (или агавы, или мед)
Мы делаем рецепт на сахарозаменителе: сразу меньше углеводов!
Выход: 270 г
Калорийность на 100 г, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
287 | 15 | 20,7 | 10,6 |
Как приготовить вкусный и простой ПП рецепт Рафаэлло.
Все ингредиенты, кроме стружки, истираем в блендере, массу выкладываем в чашку и добавляем кокосовую стружку.
Лепим шарики и обваливаем с стружке.
Чем вкуснее творог, тем вкуснее конфеты. Он обязательно должен быть без кислинки. 1 очищенный миндаль можно класть внутрь конфетки.
Пп конфеты из тыквы с семечками
Для активного сбрасывания веса — еще одни ПП конфеты. Рецепт с фото поможет все сделать правильно и получить прекрасные сладости для похудения в домашних условиях. Мало углеводов и достаточно жиров. С таким рецептом вы точно не скатитесь в болезненную обезжиренную гонку за красотой.
Напомним, низкокалорийное обезжиривание блюд — вредный выбор. Если жира в диетическом рационе женщины меньше 30 граммов (для мужчин — 40), испортится кожа, здоровье и самочувствие.
Нам нужны:
- Тыквенное пюре — 100 мл
- Кунжут поджаренный — 3 ст. л. 1 ст. л. (для обсыпки)
- Льняные семечки — 3 ст. л.
- Сахарозам — по вкусу
Выход: 180 г
Калорийность на 100 г, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
261,5 | 9,2 | 20,7 | 12,5 |
Пошаговое приготовление с фото диетических конфет из тыквы.
Делаем пюре из тыквы: тушим ее в небольшом количестве воды (50-100 мл) до мягкости. Можно воспользоваться мультваркой — готовить полчаса в режиме «Выпечка». Пюрерируем блендером или толкушкой.
В кофемолке истираем в муку по отдельности кунжут и семя льна.
На фото показана консистенция семян, перемолотых на домашнем девайсе
Соединяем все компоненты и формируем шарики. Обваливаем в кунжуте.
Даже на фото видно, что масса пластичная и легко формуется
Пп конфеты из хлебцев и банана
Без сладкого жить трудно, особенно при похудении. Эти сладости быстрого приготовления подойдут и для правильного питания стройных, и для меню худеющих. Углеводов в рецепте умеренно: отличный вариант для полезной вкусноты!
Ингредиенты:
- Хлебцы — 100 г
- Бананы — 3,5 шт.
- Какао — 1-2 ст. л.
- Орехи — 100 г
Выход: 530 г
Калорийность на 100 г, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
254 | 7,2 | 13,8 | 26,2 |
Приготовления пп конфет из хлебцев: рецепт с фото поможет!
С помощью мясорубки или блендера превращаем хлебцы и орехи в крошку (1 ст. л. смеси оставляем для обсыпки).
На фото пшеничные хлебцы без отдушек, которые мы перемелем в блендере Бананы истолчем в пюре и смешаем с какао.
Соединяем обе массы и формируем шарики диаметром 2 см.
Домашние конфетки часто мягкие и пышные, как на фото
Охлаждаем в холодильнике 2 часа и обваливаем в сухой крошке, оставленной ранее.
Пп конфеты. много авторских рецептов с пошаговыми фото
Друзья, наверное, всем известен рецепт печенья “Кокосанки”. Это райское наслаждение для любителей кокосовых вкусняшек! Я …
Помните молочные батончики с буренкой на этикетке? Наши пп конфетки очень похожи на них по …
Любимые с детства пирожные “Картошка” можно без проблем приготовить в традициях правильного питания. Причем, вариантов …
Предлагаю попробовать вкуснейший молочный пп шоколад из кэроба. Можно его делать во всевозможных вариациях, заменяя …
А, давайте-ка приготовим вкуснейшую домашнюю пп халву! Она настолько сытная, что много ее съесть у …
На мой взгляд, это одни из самых вкусных конфет, которые можно себе позволить на правильном …
Сегодня готовим удивительные конфеты из какао масла. Причем, они будут без сахара и даже таких …
Давайте сделаем конфеты из орехов и сухофруктов по не совсем стандартной рецептуре! Казалось бы, наверное, …
Постные конфеты из сухофруктов и орехов можно сделать своими руками. Они получатся очень полезными и …
Рецептов натуральных конфет с сухофруктами великое множество. Десерт из фиников семечками – один из самых …
Не секрет, что яблочную белевскую пастилу можно приготовить в домашних условиях. Однако для этого требуется …
Халва без сахара по этому рецепту, несмотря на достаточно высокую калорийность и жирность, является очень …
Эти шоколадные конфеты из халвы с семечками подсолнуха и арахисом станут отличным и очень полезным …
Из кокосовой стружки можно сделать шикарные конфетки, которые совершенно не навредят вашей фигуре. В ингредиентах …
Представляю вашему вниманию не совсем обычный рецепт конфет из творога. Нежнейший десерт мы приготовим из …
Пп конфетки из фиников и кешью
- 1 чашка орехов кешью. В этом рецепте мы используем сырые орехи.
- 250 грамм фиников. Предварительно замочить в горячей воде и дать набухнуть. Затем очистить от косточки и взбить в блендере.
- Немного ванили или ванилина по вашему вкусу.
- Обезжиренная кокосовая стружка.
К взбитым финиками отправляем орехи, ванилин и взбиваем снова. Из полученной массы лепим пп конфеты и обваливаем их в кокосовой стружке.
Фото рецепта: @margarita.buzova
Приготовление пошагово:
- Распарить сухофрукты и превратить с помощью блендера в пюре.
- Добавить стевию и половину какао, перемешать.
- Смешать остальное какао и молотые орехи.
- Скатать шарики из пюре, обвалять в смеси какао и орехов, охладить.
Приготовление:
- Растопить масло какао на водяной бане, высыпать понемногу сухое молоко и постоянно помешивать.
- Добавить ванилин и изомальт, перемешать.
- Вылить в форму и охладить до затвердения.
Продукты:
- масло какао – 25 г
- порошок какао или тертое какао– 50 г
- сухое молоко – 50 г
- ванилин — по желанию
- стевия в порошке – 1 ч. л.
Рецепт пп-шоколада в домашних условиях
Освоите принцип, как сделать такой шоколад, и сможете на его основе готовить разнообразные варианты полезного домашнего лакомства.
Сливочные пп конфеты «коровка» — видео рецепт
СОМ — сухое обезжиренное молоко. Компонент станет главным в еще одном рецепте диетических конфет. Они получаются сладкие, карамельные и безопасные. И хотя насчет традиционной «Коровки» шутят, что название намекает на последствия для фигуры, однако для диетической версии это не так!
Ингредиенты:
- Желатин быстрорастворимый — 8 г
- СОМ — 50 г
- Вода — 50 мл
- Молоко низкой жирности — 100 мл
- Сахарозаменитель
- По вкусу кофе или какао порошок
Расчет КБЖУ на 100 г ПП конфет «Коровка» с сухим молоком 25%
- Калорийность — 218 ккал
- Белки — 16 г
- Жиры — 10 г
- Углеводы — 15 г
Советы и секреты
Творожные конфеты диетические
Еще одни полезные конфеты на пп — это конфеты с творогом и сухофруктами.
- 100 грамм творога. Используем любой нежирный творог, главное, чтобы он не был кислым.
- 10 штук кураги. Можно заменить черносливом при желании.
- Цедра апельсина или лимона. Фрукт обдаем горячей водой, вытираем и натираем аккуратно цедру на терке.
- 1 пакетик ванилина
- Любой натуральный подсластитель.
- 1 чайная ложка натурального какао.
Для начала приготовим курагу. Для этого зальем ее кипятком и оставим на некоторое время, чтобы она разбухла. Затем помещаем ее в блендер и взбиваем до однородной консистенции. Туда же кладем творог, цедру, какао, ванилин и подсластитель. Еще раз все взбиваем в блендере.
Трюфель — пп рецепт диетических конфет
Название эти конфеты получили от одноименного гриба, поскольку схожи по внешнему виду. Начинка же делается из высококалорийного ганаша. В домашних условиях заменяем ее полезными ингредиентами.
Немножко пп-трюфеля в конце завтрака и ваше похудение не сорвется из-за тоски по сладкому. Помните: в здоровом меню всем чистым натуральным рецептам есть правильное время и доза.
Ингредиенты:
- Чернослив — 100 г (без косточек)
- Финики — 100 (с косточкой)
- Порошок какао — 27 г
- Масло кокосовое — 8 г (или сливочное)
Выход: 235 г
Калорийность на 100 г, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
288,5 | 4,8 | 5,9 | 57,6 |
Пошаговое приготовления пп-трюфеля.
Финики без косточек и чернослив запариваем кипятком и оставляем на полчаса-час набухать.
Перекладываем в блендер. Добавляем 25 г какао и 7 г масла. Доводим до однородности.
Руки смазываем 1 г масла, формируем трюфели в виде конусов и выкладываем на пергамент. Ставим в холодильник на 10 часов.
На фото справа — меленькое сито для обсыпки какао: домашние конфеты будут идеальны!
Готовые сладости сверху посыпаем оставшимся какао через сито.
На фото — диетический трюфель с разрезе: гладкий, шоколадный, витаминный!
Фитнес-шоколадки
Очень хороши как дополнительный источник энергии перед тренировкой.
И по калорийности они наиболее диетичны.
Шоколадные конфетки для тех, кто на диете
Если диета не лечебная со строгим исключением ряда продуктов, а предназначена для похудения, то вполне можно побаловать себя сладостями собственного приготовления. Тем, кто придерживается лечебной диеты, следует выбрать рецепт домашних сладостей без запрещенных продуктов.
У домашних шоколадных конфет по сравнению с покупными гораздо более низкий гликемический индекс.
При соблюдении рекомендаций такие конфеты разрешается в небольших количествах есть даже страдающим сахарным диабетом.
Кроме того, у домашних сладостей есть ряд других плюсов: они просты в изготовлении, готовятся из натуральных продуктов, чего нельзя сказать о покупном шоколаде.
Домашние диетические конфеты, сделанные своими руками, имеют относительно низкую калорийность, которую кстати легко просчитать, зная калорийность и массу каждого ингредиента, входящего в рецепт.
Шоколадные конфеты с сухофруктами
Конечно, шоколадом в строгом смысле его можно назвать с натяжкой.
Но получается довольно шоколадно по вкусу и очень полезно.
Шоколадные пп конфеты на арахисовой пасте
Начнём с арахисовых вкусняшек. Очень ароматно получается. А сам арахис можно заменить любыми другими орешками, главное — удалить шелуху.