Как сбросить лишний вес в домашних условиях, причины неудач и способы похудения | Доктор Борменталь

День третий – учимся любить лишний вес, чтобы попрощаться с ним навсегда

Звучит необычно, но это действенный психологический прием, который на практическом опыте помог понять тысячам людей, как сбросить лишний вес. Мы привыкли презирать свое тело, если оно выглядит не так, как нам того хочется. Мы ругаем лишний вес и замечаем десятки минусов, которые он приносит.

Мудрецы Востока считают, что излишки накопленного жира – это защитная реакция организма в ответ на дисгармонию в жизни, сильные переживания и психологический дискомфорт. Психологи с ними полностью солидарны и подтверждают, что подсознание воспринимает лишний вес как способ самосохранения физического здоровья.

Звучит парадоксально, но так устроена человеческая психика. По этой причине людям часто не удается сбросить вес.

Если лишить морально страдающего человека сладостей, которые скрашивают его серый мир, он рискует заболеть физически и угодить в больницу с инфарктом.

Лишний вес в этой ситуации выступал своеобразной защитой организма от более страшных последствий, поэтому смело можно поставить ему плюс. В психологииэтот феномен получил название «вторичной выгоды». Иначе говоря, каждый килограмм жира обладает веской причиной, чтобы находиться в вашем теле.

Посмотрите, как сбросить лишний вес помогает поиск «вторичной выгоды»: обнаружив причину (эмоцию, которая заставляет переедать), мы тут же оказываемся наверном пути к стройной фигуре. Обнаруженная эмоция больше не в силах чинить препятствия, поскольку из подсознания мы вытащили ее наружу. Теперь подумайте, какую выгоду приносит лишний вес вам? Например:

• оправдывает неудачи в жизни;
• защищает от негативных мыслей, эмоций;
• создает образ доброго и милого человека;
• помогает привлечь внимание к вашей персоне.

Список можно продолжать, поскольку у каждого есть собственные причины на лишние килограммы.Определите личную «выгоду» и подумайте, вам действительно хочется сбросить лишний вес и перестать делать из жира защитную оболочку? Дело в том, что тело – это зеркало наших интересов и приоритетов.

Одни девушки готовы голодать, чтобы продефилировать на подиуме, а другие получают удовольствие от посиделок с друзьями за столом, который ломится от угощений. Что приносит истинную радость вам и насколько вы готовы отказаться от калорийных пирогов ради стройной фигуры? Если стройная фигура – это ваша цель, тогда идем дальше.

Что и как есть, чтобы стать стройнее?

Перекусы. Ваше тело будет обмануто, думая, что вы постоянно едите, поэтому оно никогда не замедлит ваш метаболизм, так объясняют ученые. Устройте пять небольших приемов пищи (от 200 до 500 калорий) в день, а не три больших. Также постарайтесь не проводить без еды более четырех часов. Еще быстрее похудеете, если будете при этом придерживаться интервальной диеты.

Готовьте сами. Во-первых, еда на вынос — это значительная часть бюджета, соблазн заказать вкусняшки будет сведен к минимуму. Во-вторых, планируя свой рацион, вы точно будете знать, что организм получит то количество фруктов, овощей, белков и полезных углеводов, которое необходимо для здоровья и быстрой потери лишнего веса.

Интервальная диета доказала свою эффективность

Завтрак. Он играет важную роль в успешной потере веса. По исследованию, опубликованному в Obesity Research, почти 80 процентов людей, которые успешно сбрасывают вес, не обходятся без завтрака. Идеальный утренний прием пищи — это хлопья с высоким содержанием клетчатки (еще один ускоритель метаболизма) с обезжиренным молоком и фруктами.

Авокадо. Исследования показывают, что, просто добавляя немного авокадо в свой обед (ежедневно), вы уже не будете бездумно жевать нездоровую пищу. Разрежьте одну пополам, посыпьте немного морской солью и съешьте внутреннюю часть ложкой, — советуют тренеры по здоровому образу жизни.

Авокадо украсит любое блюдо

Протеин. Небольшое количество белка при каждом приеме пищи ускоряет метаболизм. Ваша пищеварительная система использует больше энергии для ее расщепления, поэтому вы сжигаете больше калорий. Оптимальный уровень белка от 20 до 35 % вашего рациона.

Обезжиренные молочные продукты. Ученые утверждают, что кальций служит переключателем, который заставляет ваше тело сжигать лишний жир быстрее. Так, женщины, которые ели обезжиренные молочные продукты (йогурт, творог, сыр), 3-4 раза в день худели на 70% быстрее, чем люди, отказавшиеся от молочных продуктов.

Обезжиренные молочные продукты — важный ингредиент диет для похудения

Железо. Если вам не хватает этого минерала, ваше тело не может получать достаточно кислорода для ваших клеток, что замедляет ваш метаболизм, — убеждены диетологи. Вегетарианцы получают его из обогащенных злаков и орехов.

Зелень. Если вы хотите быстро похудеть, то придерживаясь «зеленой» диеты, вы точно сбросите лишние килограммы. Благодаря наличию клетчатки и здоровых источников белка вы почувствуете сытость и удовлетворение, не ограничивая при этом калорийность.

«Зеленая» диета помогает быстро похудеть

Цитрусовые. Витамин С, содержащийся в этих фруктах, может увеличить ваш метаболизм и помочь вам сжигать жир быстрее и эффективнее. Освежите свой рацион, съев апельсины, мандарины или грейпфрут на закуску, добавив лимоны или лаймы для ароматизации воды или включив их в салат.

Бананы. В них много калия, который ускоряет метаболизм, регулируя водный баланс в организме. Если вы обезвожены, вы сжигаете меньше калорий. Убедитесь, что вы получаете не менее 2000 мг: банан — 450 мг, чашка молока — 370 мг, а апельсин — 250 мг.

Острый перец. Небольшое количество халапеньо или кайенского перца временно повысит ваш метаболизм в состоянии покоя благодаря капсаицину. Капсаицин — это соединение, которое заставляет ваше тело выделять больше адреналина и, в свою очередь, ускоряет метаболизм. Перец в виде специй также богат капсаицином.

Жгучий перец гарантирует ускорение метаболизма

11 шагов, которые помогут сбросить вес навсегда

Не допускайте голодания

Голодание замедляет обменные процессы и в дальнейшем провоцирует набор веса. Чтобы скорость обменных процессов была высокой, питаться нужно часто и дробно – есть не менее 4 раз в день, перерывы между приёмами пищи должны составлять не более 4,5 часа, ночной перерыв между последним ужином и первым зав­траком – 10-12 часов.

Ешьте всё

Не накладывайте запретов на употребление каких-либо продуктов. Иначе можете столкнуться с невротической потребностью в запретных плодах. Ваша цель – избежать негативного отношения к процессу похудения. Поэтому поблажки при похудении (например, в виде пирожных) необходимы.

Обозначьте цель

Цель, ради которой вы худеете, должна быть позитивной, простой и содержать чёткое объяснение, что хорошего вы получите, когда похудеете. Нужно иметь не менее 7 целей, для которых вам нужен нормальный вес. 

Высыпайтесь

Недосыпание замедляет обменные процессы, ухудшает настроение и провоцирует переедание. 

Ограничивайте калорийность рациона 

Чтобы похудеть, необходимо создать дефицит энергии, поступающей с пищей. Для этого нужно знать энергетическую ценность каждого продукта – не ленитесь записывать её.

Ищите новые удовольствия

После того как человек садится на диету, место в «круге удовольствий» освобождается. Его нужно сразу заполнить новыми увлечениями и интересами, иначе освободившееся от переедания место может заполниться злостью и гневливостью. 

Не ешьте дешёвую еду

Выбирать надо качественную натуральную еду с высокой пищевой полезностью: так вы при минимальном объёме получите максимум пользы. 

Не забывайте о физической активности 

10 000 шагов – ежедневная рекомендованная норма движения. Проверить свою активность просто: все смартфоны сегодня имеют встроенные счётчики шагов (если нет – поставьте бесплатное приложение). Покупать фитнес-браслет необязательно.

Пейте воду

Полезно потребление 1,5-2 л чистой питьевой воды. Но с осторожностью пейте при гипертонической болезни и болезнях почек.

Избегайте алкоголя

Любой алкоголь высококалориен, обезвоживает организм, человек под действием спиртного утрачивает контроль над ситуацией и начинает переедать, этанол нарушает работу печени, которая перерабатывает жиры.

Питайтесь дробно

Не менее 4 раз в день, а при некоторых заболеваниях – 5–6 раз. Тогда вы не будете набрасываться на еду и съедать больше, чем нужно.

5 новых полезных привычек для худеющих

Делайте селфи. Не все любят селфиться, особенно если фигура далека от совершенства. Однако эта привычка поможет быстро похудеть и, что немаловажно, закрепить результат. Фотографии тела, а также отслеживание веса и соотношения талии/бедра, по мнению исследователей, мотивирует невероятно. Постить успехи не обязательно. Любуйтесь и радуйтесь!

Даже Эддисон Рэй не всегда бывает довольна своим внешним видом

Скажите «Оммм». Стресс может способствовать увеличению абдоминального жира. Когда у вас стресс, гормоны, такие как кортизол, стимулируют аппетит, замедляют метаболизм и способствуют накоплению жира в брюшной полости. Эксперты советуют найти занятие, которое снизит уровень стресса и регулярно практиковать.

Осваивая йогу, не пытайтесь сразу закрутиться в узел. И поменьше серьезности

Спите правильно и вдоволь. Исследование, проведенное в Чикагском университете, показало, что людям, которые спали всего четыре часа, было намного труднее переваривать углеводы. Виновник? Повышенный уровень инсулина и гормона стресса кортизола.

Когда вы истощены, вашему телу не хватает энергии для выполнения своих обычных повседневных функций, включая эффективное сжигание калорий. Отличный способ гармонизировать метаболизм спать от шести до восьми часов ежедневно. Выбирайте правильную позу, чтобы провести это время максимально эффективно.

Здоровый сон влияет не только на вес

Двигайтесь, разговаривая по телефону. Люди, которые постоянно находятся в движении — скрещивают и расставляют ноги, растягиваются и ходят, общаясь по телефону — сжигают больше калорий. Лишняя (ежедневная) тысяча калорий не задерживается на бедрах и талии тех, кто не сидит спокойно во время телефонных бесед.

Во время бесед по телефону можно и силовыми упражнениями заниматься

Внесите корректировки в тренировки. Чем больше вы занимаетесь спортом, тем больше ваше тело к нему приспосабливается, и вы сжигаете меньше калорий. Печальный факт. Если вы хотите быстро сбросить лишний вес, подумайте о смене спорта. Хорошая новость для девушек: вы быстрее худеете в конце цикла.

Строгий инструктор — отличный мотиватор

Например, если вы обычно ходите пешком, попробуйте покататься на велосипеде. А другие исследования показали, что всего четыре минуты интенсивных приседаний, приседаний или отжиманий могут быть в пять раз эффективнее традиционных кардио. Сделайте как можно больше повторений за 20 секунд, отдохните 10 секунд и повторите 8 раз.

День второй – изучаем голод

Частой причиной переедания выступает неумение отличить физический голод от аппетита, который с первым не имеет ничего общего и мешает сбросить вес. Под аппетитом понимают психологические аспекты. Например, как только вы ощутили внутренний дискомфорт или вам стало грустно, тут же приходит «спасительная» идея перекусить чем-нибудь вкусным.

Или, наоборот, когда мы с удовольствием едим «за компанию», но при этом полностью сыты.

Голод дает знать о себе совершенно четко и без привязки к эмоциональному фону. Он проявляется ощущением пустоты в желудке и урчанием, повышенным слюноотделением, недостатком энергии и общей слабостью.

Научиться различать эти два состояния просто: необходимо прислушиваться к организму и, прежде, чем задумать чаепитие с конфетами, убедиться, что вы действительно голодны. Балуя себя сладким, не забывайте считать калории – это верный способ сбросить вес.

Посмотрите на голод и аппетит в сравнении, чтобы закрепить знания:

• Еда на голодный желудок приносит радость от ощущения приятного вкуса. Переедание заметно притупляет вкусовые качества пищи.
• Еда позволяет получить энергию, чтобы справиться со стрессом. Переедание притупляет состояние переживания и углубляет его.
• При обеде в компании еда изредка отвлекает от беседы. Переедание беседу полностью заменяет, выступая способом общения.
• Небольшая порция сладкого позволяет получить глюкозу, необходимую для интеллектуальной работы. Постоянное и бесконтрольное поедание сладостей – бесполезное переедание.
• Еда служит источником энергии и тонизирует организм. Переедание оборачивается тяжестью, сонливостью и общим дискомфортом.
• Еда радует и приносит удовольствие, в меру насыщая. Переедание заставляет испытывать глубокое чувство вины и отражается на самооценке.

Сбросить лишний вес в домашних условиях может каждый, кто научится отличать голод от аппетита и ни при каких обстоятельствах не станет потакать последнему. Разве что в порядке исключения, но это не должно сбить вас с дистанции.

Если случился срыв или невозможно отказаться от грядущего застолья, ешьте с удовольствием.

День шестой – учимся жить в стройном теле

Очень часто худеющие люди сокращают контакты с внешним миром, стремясь большую часть времени проводить в одиночестве. Отказ от общения здесь продиктован желанием застраховаться от пищевых соблазнов, которые охотно съедаются за компанию. Отмена ужина в ресторане буквально означает, что человек защитил себя от порции калорийного десерта.

В результате он остается в одиночестве, поскольку не знает, как выстроить общение с миром и одновременно сбросить лишний вес.

Наша задача – научиться жить в стройном теле, не испытывая пищевых страхов. Существует такое понятие, как социальная ниша избыточного веса.

Своего рода баланс, где одна чаша весов не должна перевешивать другую. Приведем простой пример: в начале 20 века в Китае уничтожили воробьев, что привело к небывалому нашествию саранчи. Весы пошатнулись, поэтому ситуацию вернули в прежнее русло и прекратили сокращать популяцию пернатых.

В социуме аналогичная ситуация – дружеские компании, семья или рабочий коллектив находятся в динамическом равновесии, представляя слаженную систему. Есть полные и худые люди, которые поддерживают равное состояние чаши весов. Подумайте, что произойдет, если в одном из участников системы произойдут изменения?

Верно, похудевшему человеку всеми силами попытаются вернуть лишний вес, чтобы выдержать баланс.

В ином случае самой системе грозят неизбежные изменения. Однако система не желает меняться, поэтому к ней необходимо приспособиться. Не бойтесь изменять свои привычки, чтобы сбросить лишний вес.

Как только вы займете твердую позицию и примете бесповоротное решение жить в стройном теле, потерянные килограммы останутся в прошлом.

Если позволить страху взять верх, все вернется на круги своя: «саранча» в виде стройного тела уйдет, а «воробьи» в виде жира, вернутся обратно.

Можете не сомневаться, что у вас найдутся силы изменить привычный уклад жизни. Вы не обязаны играть роль толстушки, как того требует сценарий, а за ужином не обязательно съедать все, что вам предложат.

Главная задача – не привлекать внимание отказом от еды.

Помните важную вещь: после первой порции алкоголя соседям по столу станет не интересно, что происходит с вашим бокалом. Не бойтесь менять пищевые привычки, подстраиваясь под социальную систему. В этом заключается не только способ сбросить вес, но прочно закрепить результат и стать обладателем стройной фигуры.

Как сбросить вес правильно?

Если у человека отсутствуют четкие сроки приведения тела в форму, лучше подойти к делу более осознанно. Диетологи советуют сбрасывать в месяц не более 3–5 килограммов. Чем больше лишнего веса скопилось за последнее время, тем дольше будет идти процесс к возврату.

Похудеть можно и в домашних условиях. При отсутствии личного диетолога, абонемента в фитнесс-зал, кухонных весов и дневника онлайн-питания тоже можно достичь прекрасного результата. Не стоит ставить себе преграды, ждать стремительного эффекта и зацикливаться на отсутствии возможностей.

Потерять лишний вес можно без усилий, поменяв лишь некоторые ежедневные привычки. Такое похудение даст длительный результат, организм плавно восстановится, а кожа успеет подтянуться. Для этого необходимо:

• отказаться от мучного (допускается зерновой или черный хлеб);
• заменить сахар и сладости на мед и черный шоколад;
• забыть о жирной и жареной пище;
• отказаться от газированной сладкой воды;
• заменить колбасу, консервы, полуфабрикаты здоровой едой;
• принимать пищу 3–5 раз в день;
• ввести в рацион клетчатку, овощи и фрукты;
• выпивать дневную норму чистой воды.

Такие хорошие привычки помогут отрегулировать здоровье, укрепить волосы и ногти, улучшить состояние кожи, наладить сон. При этом тело не будет испытывать стресс, голодать, преждевременно стареть.

Внимание! Скинуть большой вес за несколько дней – настоящая утопия, которая может нанести серьезный вред. Чтобы вернуть прежние формы, придется потерпеть, постепенно вводя в жизнь привычки здорового образа жизни.

Питание

Один из быстрых способ похудеть – пересмотреть свой рацион. В погоне за стройной фигурой нередко многие женщины садятся на строгую диету. Но очень часто радикальные меры приводят к печальным последствиям.

Строгая диета может вызвать:

• обезвоживание – за счет потери жидкости вес в первые дни снижается очень быстро. Но нередко за это приходится расплачиваться головной болью и судорогами. А со временем потерянные килограммы возвращаются вновь;
• нарушение обмена веществ – резко ограничивать себя в еде нельзя. Для организма это большой стресс, на который он может отреагировать самыми непредсказуемыми последствиями, например, вес может наоборот увеличиться;
• нехватку энергии – с пищей мы получаем энергию. Низкокалорийный рацион с этой задачей справится плохо. В итоге во время диеты вы будете испытывать апатию и недостаток жизненных сил;
• снижение защитных сил организма – иммунная система страдает при нехватке полезных веществ и не сможет противостоять бактериям и вирусам.

Самый эффективный и быстрый способ похудеть – ограничить потребление углеводов и ввести в свой рацион продукты с низким гликемическим индексом. Ограничение углеводов снижает выработку инсулина, который способствует накоплению жира.

Без правильного питания похудеть крайне тяжело.

Паралелльно правильному питанию можно употреблять БАДы и препараты, которые помогут вам похудеть. Например:

Кроме этого можно дополнить свой рацион витаминно-минеральныит комплексами. Также существуют препарату усиливающие сжигание подкожной жировой клетчатки, но относится к ним следует с осторожностью (могут вызывать застойные явления и другие побочные эффекты) и необходимо проконсультироваться с врачом. Среди таких препаратов есть:

Эти препараты принимаются в крайних случаях, когда остальные методы не дают эффекта и не применяются в качестве монотерапии ожирения.

Польза и необходимость физической нагрузки

Технический прогресс, призванный облегчить повседневный быт человека, высвободить ему максимум времени — привёл к тому, что большинство стало недопустимо мало двигаться. Вместо того, чтобы использовать освободившиеся часы для прогулок, спорта, путешествий и игр с детьми, мы проводим их в основном перед компьютерами или телевизорами.

Физические нагрузки, восполняющие недостаток движения тела, могут быть совершенно разными и непохожими друг на друга. Заниматься можно дома, в зале, на воде, на горе, на снегу — на природе или на улице. Тренировки могут состоять из интенсивных или предельно простых упражнений. Выбор зависит от образа жизни человека, его физической формы, возраста и предпочтений.

Вариант нагрузки всегда подбирается индивидуально, но самый безопасный и динамичный – это заниматься в зале под наблюдением специалистов. Для мужчины и для женщины подбираются различные комплексы упражнений. Обязательно учитывается и изначальный вес человека: сами понимаете, есть некоторая разница между тренировками людей, одному из которых необходимо скинуть 30 килограмм, а другому — 10.

Неоценимую пользу физические занятия приносят сердечно-сосудистой системе. Сердечные мышцы укрепляются, стенки сосудов становятся эластичнее, в результате предотвращается развитие тромбозов и варикозов, нормализуется давление. Кроме того, в процессе физических нагрузок организм насыщается кислородом, что приводит к улучшению состояния и работы всех органов.

Спорт улучшает физическую форму тела, делает его сильнее, выносливее, привлекательнее. Имея регулярные нагрузки, человек становится более ловким, у него улучшается координация, в движениях появляются лёгкость, грация. При этом уходят лишние килограммы, тело становится стройным, подтянутым.

Есть и другие плюсы: занятия спортом повышают иммунитет, способствуют нормализации гормонального фона, помогают поддерживать бодрое состояние духа, устраняют проблемы со сном, и так далее. Главное — правильно рассчитать свои силы, подобрав подходящий именно вам вариант нагрузок.

Причина первая – физиологическая

Здесь подразумевают малоподвижный образ жизни, нарушенный обмен веществ или наследственные связи, которые мешают сбросить вес. На самом деле такие аргументы больше похожи на отговорки и оправдание бездействия со стороны человека, который не знает, как сбросить лишний вес, или попросту не хочет этого.

1. Если в вашей семье полные родители, братья и сестры, на часть наследственности остается лишь 20 % из 100 возможных. По результатам научных исследований, даже приемный ребенок в 80% случаев становится таким же полным, как и его приемные родители.

Причина кроется в способах воспитания пищевой культуры или ее отсутствии, что приводит к неправильным отношениям с едой и провоцирует набор веса. Решение проблемы – посмотреть критически на такое «наследство» и в корне переосмыслить культуру питания.

2. Мы привыкли считать, что обменные процессы напрямую зависят от физиологии конкретного организма, который по неведомым причинам отправляет каждую вторую калорию «в запас» вместо активной переработки в энергию. Так думать выгодно, но только не для тех, кто желает сбросить лишний вес.

Это на руку лишь производителям еды для похудения, пищевых добавок и чудодейственных таблеток, которые призваны пробудить организм и запустить активный обмен веществ. На самом деле метаболизм напрямую зависит от образа жизни человека.

Если мало двигаться, практиковать вредное питание (низкокалорийные диеты/редкие приемы пищи) и регулярно испытывать стресс, обмен веществ не запустит даже самая волшебная таблетка.

Психотерапия в помощь

 – Коррекцией веса обычно занимаются диетологи. Вы же психотерапевт.  

– Диета всегда имеет начало и конец. На диетах можно похудеть. После того как человек задумывается о том, что он ест, он всегда начинает есть меньше. Но, если человек не готов соблюдать диету всю жизнь, ему лучше и не начинать: чем быстрее вес ушёл, тем скорее он вернётся.

Низкокалорийные диеты, таблетки и коктейли для похудения не могут изменить главное, что мешает человеку похудеть, – его пищевое поведение. В одних случаях пациенту для того, чтобы ушли лишние килограммы, необходимо избавиться от привычки «заедать стресс» (то есть разорвать связь между едой и стрессом), в других – научить его получать удовольствие не только от еды, но и каким-то другим способом.

За «пищевым алкоголизмом», то есть обжорством, человек всегда от чего-то прячется. Вспоминается один из самых необычных случаев в моей практике. Пациентке весом 120 кг не помогала ни одна диета. В разговоре с психотерапевтом быстро выяснилось, что она боится замужества.

И защищается от него с помощью лишнего веса. Многократно проверено: при лишнем весе срабатывают защитные механизмы психики, когда человек находит множество аргументов, почему он не сможет похудеть. В ход идут наследственность, возраст, болезни. Когда решаешь главную психологическую проблему, вес быстро уходит.

 – А разве гены, болезни не мешают похудеть?  

– Генетическая полнота существует, но людей с серьёзными генетическими поломками или эндокринными нарушениями единицы. Вопреки распространённому мнению похудеть они могут, только для этого потребуется больше времени. Единственный возраст, когда набор веса физиологически обусловлен, – период менопаузы (45-53 года), когда в женском организме снижаются необходимые для стройности гормоны и жировая ткань берёт на себя функцию «­полового» гормонального органа. В этом возрасте, чтобы не располнеть, женщине нужно серьёзно уменьшать объём потребляемой пищи.

Набор веса во время беременности обусловлен не изменениями гормонального фона, как это принято считать, а стойким убеждением, что в этот период женщина должна есть за двоих. Опасный возраст – период пубертата, когда в детском организме начинаются гормональные изменения.

Самый легкий способ похудеть

Хочу поделиться своим опытом очень легкого и непринужденного сброса лишнего веса пока не забыл как это происходило. Сразу хочу отметить, что общие принципы остаются неизменными для любого человека, независимо от его личных особенностей. Литературы на тему сброса лишнего веса написано очень много, и я не хочу повторяться цитируя тот или иной материал. Лишь отмечу, что наиболее точный и корректный подход описан в Энциклопедии Зожника, которая вам наверняка хорошо знакома, но вы (как и я когда-то) положили её в закладки с мыслью «потом прочитаю» и так не открыли второй раз для вдумчивого прочтения.

Что касается моего собственного опыта, то несмотря на достаточно активный образ жизни в молодости, я совершенно не задумывался о том, что я ем и в каких количествах, а с возрастом я стал все больше времени проводить сидя за компьютером и мало двигаться. В итоге, к 33-летнему возрасту при росте 182 см я неспешно растолстел почти до 95 килограмм. В январе этого года я понял, что дальше так жить нельзя и оперативно похудел на 22 кг.

Из любопытных моментов стоит отметить, что за период похудения я питался чаще всего полуфабрикатами (далее объясню почему так получилось), а салатов в моем рационе практически не было. Итак, как это было.

2. Предпосылки к тому, что надо заняться собственным организом появились несколько раньше, но все время было лень сделать первый шаг. Еще в ноябре прошлого года я решил заняться собственной физической формой и успел купить настенный турник Алексея Земскова из первой партии. Алексей отлично мотивировал своими рассказами и было очевидно, что турник разрабатывался с умом, а не как получится (хотя Алексей не подумал о том, что стены у людей бывают не только кирпичные и бетонные, а т.к. у меня пенобетонные стены в квартире, то штатные анкеры пришлось выкинуть и заменить на нормальные). Я решил повесить турник прямо над своим рабочим местом в комнате, чтобы мотивировать себя делать по несколько подходов в день в перерывах между работой.

На момент установки турника я уже достаточно хорошо заплыл лишним жиром, вдобавок имея дохлые мышцы т.к. практически весь прошлый год вел сидячий образ жизни и мало двигался. Поэтому максимум, что я мог — подтянуться всего один раз, да и то из последних сил используя рывок при старте. Но через несколько дней я смог подтягиваться 2-3 раза за один подход. Чтобы увеличить эффективность я купил латексные эластичные ремни, которые использовались как компенсаторы веса для снижения нагрузки. Именно они показали главную проблему — лишний вес не позволяет мне эффективно тренироваться, я банально не могу поднять свое тело. Уже через месяц я мог подтянуться 10 раз (без компенсирующих ремней), но пришло осознание того, что тренировать какую-то одну группу мышц это плохой подход и нужно нагружать организм комплексно. Было видно, что я очень быстро выдыхаюсь и нужно тренировать выносливость.

3. В январе этого года мне приехал с Алиэкспресс фитнес-браслет Xiaomi заказанный из любопытства к продукции этой компании, которая совершенно серьезно собирается захватить весь мир и потеснить на рынке электроники таких гигантов как Samsung и Apple вместе взятых. Установив приложение я увидел возможность подключения смарт-весов этого же производителя и осознал, что мне однозначно нужен такой мотиватор. В марте я уже писал об этих устройствах и меня очень позабавило, что недалекие комментаторы приняли статью про личный мотивирующий опыт за рекламу гаджетов, которые и без моих отзывов раскупают как горячие пирожки. Примерно в это же время Алексей Земсков выпустил первую партию перчаток для турника, которую я также поспешил купить ввиду их дефицита. Они действительно повысили КПД тренировок т.к. я перестал отвлекаться на попытки удержаться на перекладине и стал тратить энергию исключительно на работу мышц.

Подробнее про фитнес-браслет и весы рекомендую прочитать по ссылке в прошлом абзаце, из выводов на текущий момент, спустя 5 месяцев эксплуатации можно уверенно сказать, что устройства выполнили свои задачу, но избавляться от них нет смысла. Браслет идеален тем, что может вибрировать на входящий звонок (вибрирующий телефон в кармане/сумке/рюкзаке не всегда можно почувствовать), а в наше время тотальной телефонизации давно пора принять запрет на звуковые сигналы на телефонах в общественных местах. Уже очень многие люди постоянно эксплуатируют телефон в бесшумном режиме и это правильно. Звуки должен издавать только стационарный домашний телефон, а носимое устройство должно быть бесшумным.

Итак, в январе мне стало понятно, что нужно срочно избавляться от избыточного веса, т.к. он мешает тренировкам, а сами тренировки с избыточной жировой массой тоже не эффективны. Я сразу отмечу тот факт, что расписание и план — вещи совершенно не для меня, и мне нужен был подход, который позволит без каких-либо кардинальных измерений в образе жизни комфортно похудеть. Ранее я предполагал, что похудеть можно только испытывая боль и страдания, но это было серьезным заблуждением. От статьей в интернете пользы тоже достаточно мало, кроме энциклопедии Зожника (ссылка в самом начале статьи). Когда-то давно я уже предпринимал попытки похудеть, но моей самой серьезной ошибкой было то, что я считал, что для того, чтобы похудеть надо не есть и голодать. Это было самым большим заблуждением до тех пор, пока не узнал, что для того, чтобы похудеть нужно наоборот жрать практически непрерывно в течение всего дня. А фраза «не есть на ночь» («не есть после 6») вообще дикость. Вы чего обалдели что ли? Как можно заснуть на голодный желудок?

Еще один важный момент — никакие тренировки, спортзалы и «качалки» никогда и ни при каких условиях не позволят похудеть. Совсем никак! Спортзал и регулярные тренировки увеличат мышечную массу, но лишний жир из тела никуда не исчезнет (процент перерабатываемых жировых клеток в мыщцы настолько незначителен, что можно ими пренебречь). Поэтому важно понимать одну простую вещь — похудеть можно только с помощью диеты. Слово диета у меня раньше ассоциировалась с лишениями и ограничениями, хотя это совершенно не так.

Избыточная жировая масса на теле образуется очень просто — человек потребляет больше калорий, чем требуется для жизнеобеспечения при его образе жизни. И здесь самая серьезная проблема заключается в классическом трехразовом питании, которое почему-то считается нормой. Это очень серьезная ошибка, в день должно быть не менее 5-6 приемов пищи, а лучше что-то есть каждый час. Работает всё это очень просто. Когда за один редкий прием пищи вы запихиваете в желудок кучу еды, то во-первых желудок привыкает к тому, что в него еда поступает такими огромными порциями и на меньшее уже становится не согласен. Во-вторых, та энергия которую организм получит из этой пищи в данный момент организму не нужна (если, конечно он не разгружает вагоны с углем), а значит всё это моментально отправляется в жировые запасы на теле. Но, к сожалению, эти жировые запасы очень плохо расходуются.

Здесь есть еще один важный момент. Категорически нельзя голодать. Если у вас появилось чувство голода — все, пиши пропало, в организме запустился механизм «самосохранения», недостающую энергию организм будет забирать из мышц, а не из жировых складок на животе. Это нормальная защитная реакция организма на уровне животных инстинктов. Более того, при любом приеме пищи организм моментально сделает еще запас жира на теле, а то и так с перерывами кормят, вдруг вообще перестанут кормить — надо сделать запас на «черный день». Но вспомните состояние организма после болезни: снижается не только вес, но и появляется слабость. Всё очень просто — организм забрал энергию из мышечных тканей, а количество жира осталось таким, как и до болезни.

В этот момент должно прийти понимание того, что нужно делать чтобы похудеть (правильнее сказать – избавиться от избыточной жировой массы). Задача невероятно проста. Нужно фактически «обманывать» организм и круглосуточно поддерживать его в состоянии сытости, категорически не допуская никаких намеков на чувство голода. При этом количество потребляемых калорий должно быть меньше, чем необходимо для жизнеобеспечения. Только в этом случае организм будет «вытаскивать» недостающие калории из жировых запасов на теле, не доставляя при этом никакого дискофорта. Только не стоит забывать про минимальный набор тренировок, фактически простая утренняя зарядка — это необходимо для того, чтобы держать мышцы в тонусе. Никаких сверхнагрузок во время похудения быть не должно, ваша задача ловко балансировать на грани дефицита калорий, и вполне логично, что повышенный расход энергии во время физических упражнений не самое лучшее занятие.

Принцип понятен, теперь переходим к реализации.

Здесь стоит понять еще один любопытный момент, касающийся того, что мы едим. Сахар — это сильнейший наркотик, от которого очень тяжело отказаться, а без него начинается дикая «ломка». Сразу вспоминаются газировки типа Колы. Именно большое количество сахара в них и вызывает привыкание. Но сахар нужен для работы мозгов и про это не стоит забывать. Проблема сахар в том, что он очень быстро перерабатывается. С одной стороны это плюс, когда вы занимаетесь тяжелой физической работой, т.к. сахар моментально переработается в энергию необходимую здесь и сейчас, но также и минус — вся неизрасходованная энергия моментально уйдет в жировую массу. Вывод здесь невероятно прост: сахар можно и нужно есть, но только во время тяжелых физических упражнений (либо в ограниченных количествах когда занимаетесь умственной работой).

Осознав это я решил полностью отказаться от рафинированных продуктов, в первую очередь это сахар и белая мука. Оба этих продукта на самом деле совершенно бесполезны и не нужны для организма ввиду тотального отстутствия в них каких-либо витаминов или минералов. Правда не стоит заменять сахар медом — это те же яйца, только в профиль. Еще есть такой момент, что потребление большого количества сахара притупляет вкусовые рецепторы (сахар и соль это мощнейшие усилители вкуса). Чем больше сахара и соли вы едите, тем более пресной для вас будет любая еда без них.

Я принял волевое решение и полностью исключил из своего рациона белый сахар и белый хлеб. Бонусом в список «запрещенки» попал алкоголь (в нём тоже очень много сахара), но это было добровольное решение т.к. за последние 10 лет от алкоголя перестало «штырить», да и в целом пользы от него нет совсем, а любой экстремальный спорт дает гораздо больше эмоций. Плюс очень круто сломать систему и быть не как все. Правда ни в коем случае не зарекайтесь в незнакомой компании, что не пьете потому, что просто не хотите. Проще ответить, что врач запретил, иначе задолбают – проверено.

Из напитков я перешел на обычную воду. Помимо фильтрованной из под крана я стал покупать воду в 5-литровых бутылках и пить её вместо всех других напитков, которые употреблял раньше (газировки, соки). Чай и кофе я и так пил редко, т.к. мне никогда не нравилось, что для их приготовления нужно тратить время. Воды, кстати, пить нужно много. Два литра в день это вообще минимум. Вода крута тем, что у неё нулевая калорийность, а тело человека достаточно горячее и только через кожу постоянно испаряется огромное количество влаги. Идеально всегда с собой иметь бутылку 0,5 литра с водой, а в багажнике автомобиля держать их десяток про запас.

4. Вот график моего веса по дням, записанный весами и экспортированный в Эксель. Это как компьютерная игрушка (в которые я не играю уже 16 лет), процесс невероятно увлекает и невозможно остановиться. На заглавной фотографии можно заметить, что первая фотография была сделана почти через месяц после начала похудения, когда я уже сбросил первые 5 лишних килограмм, но при этом все равно выглядел как жирный кабан. Фактически я сделал первую фотографию в тот момент, когда понял, что этот подход реально работает. Далее все пошло как по маслу, у меня снижался вес фактически ежедневно, при этом я не испытывал никаких проблем со здоровьем, наоборот почти полностью перестала болеть спина (у меня межпозвоночная грыжа) и повысилась выносливость. Я реально стал ощущать легкость движений по мере того, как уменьшался мой вес. Пару лет назад мой однокурсник Михаил Швед привел хорошую аналогию, отлично мотивирующую во время похудения. Вот я похудел на 22 кг, это больше, чем 4 штуки 5-литровых бутылки с водой. Сейчас, глядя на эти бутылки в углу кухни я совершенно не представляю как я мог жить ПОСТОЯННО таская их на себе!

Теперь про саму еду. Первое, что стоит уяснить — низкокалорийная диетическая пища устроена очень просто. В ней большую часть объема занимает либо вода, либо клетчатка. И то и другое имеет нулевую калорийность, при этом оба этих компонента нужны для нормального пищеварения. Те же салатики, которые у всех ассоциируются с диетой чуть более, чем полностью состоят из воды, поэтому и имеют низкую калорийность. По факту же не стоит заставлять себя есть то, что не нравится. Что касается порций. Один прием пищи — не более 100-150 грамм. На период диеты категорически забыть про разовый полноценный обед из трех блюд (плюс десерт). Салат – один прием пищи, Суп – второй прием пищи (через час), Второе – третий прием пищи (еще через час). Аналогично с ужином и завтраком. Желудок может и должен работать круглосуточно и непрерывно. Если в желудке ничего нет, то начинается изжога, а это очень плохо. Задача постоянно загружать желудок новой пищей, из которой организм получит энергию на жизнеобеспечение в данный момент, а не про запас.

Сила воли потребуется лишь только для того, чтобы ограничить КОЛИЧЕСТВО отправляемой в рот пищи за раз. В остальном можно есть что угодно, решающим является количество. Хочется конфету — окей, одна штука и все. Печенье, пирожок — аналогично. У меня раньше была проблема в том, что я открывал пачку печенья/чипсов и сразу же её съедал (ну а чего она стоит открытая, вдруг испортится). Здесь свой роль играют продуктовые гипермаркеты с широчайшим ассортиментом товаров, которые на самом деле приучают нас всех больше жрать. Вы взяли это, вот это, а еще вон то, у всего этого короткий срок хранения, попробовать хочется все и сразу, а открытую упаковку нужно быстрее съесть, т.к. испортится и будет жалко выбрасывать. Таким образом большинство людей неосознанно переедает.

С непрерывной «подкормкой» организма возникает проблема с приготовлением пищи — на это уходит больше времени, чем собственно на процесс её приема. У меня из рациона практически полностью исчезли любые гарниры т.к. варить макароны/рис/гречку порцией 30 грамм (в сухом виде) глупо и долго, а варить сразу кастрюлю на несколько порций тем более не вариант — эдак я должен буду эту кастрюлю есть 2-3 дня. Утром гречка, днем гречка, вечером гречка, и еще на следующий день останется — да ну её нафиг, такую диету. Из мяса я и раньше очень любил курицу, но тут осознал, что это на самом деле крайне полезный продукт, который я стал употреблять в различных вариациях.

Но в целом стало понятно, что приготовление еды микропорциями это самая большая проблема, решить которую можно с помощью готовой кулинарии и замороженных полуфабрикатов. Вместо покупки овощей я шел в магазин в отдел готовой кулинарии и покупал готовые овощные оладьи, не очень жирные салаты, котлеты и т.д. А также замороженные куриные наггетсы во всех вариациях. И даже замороженные блины! Также отлично в рацион вошли йогурты (хотя в них достаточно много сахара, почти как в Коле, и это не стоит забывать), а по утрам побольше белка (яйца просто отлично).

5. Но главным открытием для меня стал вот это «корм». Удивительно, но факт, когда-то это считалось отходами производства муки и этим кормили скот. Это отруби, но не простые у экструдированные. Стоят они совершенно смешных денег — в среднем 120-150 рублей за килограмм. В Москве основные бренды это Ого и Диадар (давайте, жду комментариев про то, что это реклама, ггг). Я рекомендую Диадар, т.к. у них в составе только отруби, без добавления муки. Следовательно калорийность ниже, польза выше. Этот «комбикорм» выполняет главнейшую задачу по обману организма во время диеты — в воде (читай — в желудке) они разбухают, тем самым подавляется чувство голода и возникает ощущение сытости. Корм является идеальным для всевозможных перекусов, как замена чипсам, печенью, сухарикам и т.д. Нормой является 50 грамм на человека в день (в пачке обычно 200 грамм), но в период когда нападает «жор» я бывало съедал и полную пачку за день каких либо негативных последствий. Отруби бывают 4 видов: пшеничные, ржаные, ржаные бородинские, овсяные. Вкус у них различается существенно и это позволяет добавить разнообразия в рацион. Я ем их всегда, когда проголодался, а «нормальной» еды рядом нет.

Также за правило взял всегда при себе иметь батончики мюсли если проголодаюсь где-то в пути. Здесь штука такая — чем дольше вы терпите голод, тем большее количество пищи вы в себя запихаете, когда доберетесь до еды и появится ощущение сытости. Причем, как известно — очень трудно держать себя в руках, когда ты голоден. Поэтому в идеале нужно подкармливать организм чуть ранее, чем появилось чувство голода. Если появилось ощущение голода и желание съесть слона — пиши пропало, голодного человека ничто не остановит.

Поэтому принимать пищу нужно фактически кругосуточно. И даже перед сном на ночь!

6. Провел в мае ревизию в шкафу — 9 штанов/шорт непригодны к использованию от слова совсем, т.к. даже ремнем их нереально утянуть, чтобы не болтались. Продал весь комплект на Авито, пошел купил новую одежду, так что пути назад просто нет 🙂

На этом процесс похудения можно считать завершенным и можно переходить к более серьезным силовым тренировкам. Но о них расскажу в следущий раз.

Составляем правильный рацион

Главное и, по сути, единственное правило похудения — расходовать больше калорий, чем получаешь. Обойти его не удастся, но «набирать» нужное количество энергии можно по-разному — полноценно питаться или «сидеть на гречке». Питание — не механический процесс.

Нельзя превращать еду в безвкусный набор калорий — срывы будут неизбежны, и даже потерянные килограммы не принесут ощущения счастья. Правильный рацион — основа действенного, полезного здоровью похудения, которое переведет жизнь на качественно новый уровень.

Рассчитать количество калорий, необходимое для потери веса, помогают многочисленные онлайн-калькуляторы. Классическое ограничение суточного рациона для похудения — от 1200 ккал до 1500 ккал. Точное число калорий зависит от уровня физической нагрузки, образа жизни, возраста и других факторов. Он должен быть выше 1000 ккал в сутки, чтобы не было вреда для здоровья и накопления организмом жира «про запас».

Пищу нужно принимать так, чтобы в течение суток не испытывать острого чувства голода. Для этого рацион разбивают на порции до 4-6 за день с двух-трехчасовыми перерывами. Стандартный график таков:

• завтрак — он присутствует в любой действенной диете, заряжает бодростью на день и должен включать углеводы и белок;
• первый перекус — горсть орехов, фрукты, ягоды, йогурт и другая еда на 100-200 калорий поможет «продержаться» до обеда и не переесть;
• обед — полноценный прием пищи со сбалансированным БЖУ и достаточным количеством углеводов (на первую половину дня должна приходиться большая часть общего их количества);
• полдник — прием пищи, аналогичный дневному перекусу;
• ужин — питательный, но не тяжелый, с преобладанием белков.

Стандартное соотношение БЖУ — 30-45% белка, 40-50% углеводов и 10-20% жиров. Внимательнее с последними: это наиболее калорийные продукты из возможных, но уменьшать количество оливкового масла, орехов, авокадо и другой полезной еды до уровня менее 10-15% нельзя.

Это приведет к гормональному сбою, выпадению волос, ломкости ногтей, нарушению пищеварения и нормального функционирования мозга. Из-за замедления обмена веществ кожа станет менее упругой, будет выглядеть старше, чем на самом деле. Диетологи пересмотрели отрицательное отношение к жирам и признали их пользу и необходимость.