10 продуктов для здоровья печени

Почему диабет и резистентность к инсулину сочетается с неалкогольным жировым гепатозом?

У здоровых людей инсулин препятствует разрушению и высвобождению жира жировыми клетками (адипоцитами). У людей с резистентностью к инсулину жир выделяется в кровь, откуда его получают клетки печени – гепатоциты.

Жирное

В эту группу продуктов можно отнести: жареное, фастфуд, полуфабрикаты, снеки и прочие закуски.

Крахмалистые продукты

В эту группу можно отнести: хлеб, макаронные изделия, сладкая и сдобная выпечка.

Сахар

Чрезмерное употребление сладостей нагружает печень, поэтому целесообразно снизить эту нагрузку.

Соль

Это основной источник натрия и калия, которые необходимы для нормальной работы организма. Однако чрезмерное употребление соли также оказывается вредным. Консервы, копчености и соленья содержат большое количество соли.

5 главных витаминов

Чтобы печень работала хорошо и не перетруждалась, позаботьтесь о том, чтобы в вашем рационе было достаточно «печеночных» витаминов.

Витамин А. Содержится во всех красных и оранжевых фруктах. Особенно богаты каротином морковь, свекла, абрикосы, болгарский перец, тыква.

Витамин Е. Есть в злаках, растительном масле, рыбе.

Омега‑3 жирные кислоты. Ими богата жирная рыба типа сельди, форели или скумбрии.

Рибофлавин (витамин В 2). Его много в персиках, грушах, свекле и шпинате.

Липоевая кислота. Можно найти в молочных продуктах, шпинате, говядине.

В продолжении:Диета для печени →

Алкоголь

Пожалуй, это самый вредный продукт для печени. И каждому важно подумать об ограничении и умеренном употреблении алкоголя.Печень – уникальный орган, отвечающий за множество обменных процессов и защитных реакций. Ее клетки способны к регенерации и восстановлению, однако хроническое патологическое воздействие приводит к болезням, со всеми вытекающими последствиями.

Поддержать здоровье печени, особенно при наличии факторов риска и предрасположенности к болезням можно путем составления правильного рациона.

Будьте здоровы!

№1. кофе

Кофе – спорный продукт. В исследовании, опубликованном в 2021 году, было доказано, что ежедневное употребление кофе снижает риск развития хронических заболеваний печени и их обострений. В первую очередь, речь идет о жировой болезни печени и онкопатологиях.

В другом исследовании ученые обозначили механизм этого положительного влияния на печень: основной механизм – это влияние на ферменты печени и предотвращение накопления жира в ее тканях. Еще один механизм – действие антиоксидантов на печень, укрепляющих ее защитные свойства и противостоящие онкопатологиям. Но важно отметить, что речь идет о регулярном, но умеренном употреблении кофе.

№10. орехи

Включение в рацион орехов – простой и действенный способ поддержать здоровье печени и защитить ее от многочисленных болезней. В их составе большое количество ненасыщенных жирных кислот, витаминов и антиоксидантов.

В рацион рекомендовано включать грецкие орехи, миндаль, которые помогут сохранить здоровье печени. Но стоит помнить, что чрезмерное употребление орехов может оказаться вредным, ведь они высококалорийны.

№11. оливковое масло

Включение в рацион оливкового масла без термической обработки помогает снизить окислительный стресс и улучшить функцию печени. Объяснить такое положительное влияние можно большим содержанием ненасыщенных жирных кислот.

№2. овсянка

Это источник полезной клетчатки, которая участвует в пищеварении и поддерживает его. Известно, что клетчатка овсянки полезна для печени, ведь в ней содержатся бета-глюканы.

Одно из исследований показало, что эти вещества активируют иммунную систему, подавляют воспаление, а также помогают контролировать диабет и предотвращают ожирение.

В другом исследовании, проведенном на грызунах, отмечается, что бета-глюканы помогает уменьшить количество жира, которые хранятся в печени. Однако чтобы говорить о пользе для человека, необходимы дополнительные клинические исследования.

Добавьте в рацион овсяные хлопья, которые требуют варки. Продукты быстрого приготовления, с содержанием сахара и прочих ингредиентов не приносят особой пользы для организма.

№3. зеленый чай

Одно из исследований предположило, что зеленый чай снижает риск рака печени. Однако исследование было проведено в малочисленной группе участников. Поэтому для однозначных заверений и утверждений, необходимы дополнительные исследования.

№4. чеснок

Чеснок стимулирует работу печени. Ряд исследований, проведенных в 2021 году, показывает, что чеснок помогает снизить массу тела и предотвратить набор лишнего веса и ожирение, что, в свою очередь, можно рассматривать как предрасполагающий фактор для развития жировой болезни печени.

№5. ягоды

Черника, малина, клюква содержат большое количество антиоксидантов – полифенолов, защищающих печень от повреждений. Учитывая большое содержание витаминов, минералов и прочих веществ известна польза ягод для поддержания работы иммунитета.

№6. виноград

В винограде и его косточках содержатся антиоксиданты, которые положительным образом отражаются на здоровье и работе организма и печени в частности. Известно, что регулярное употребление винограда помогает контролировать воспалительные реакции и предотвращать повреждение печени.

Специалисты рекомендуют включать в рацион свежий виноград, а также качественный сок, который оказывается полезным.

№7. грейпфрут

Это весьма полезный продукт, содержащий несколько групп антиоксидантов, которые помогают защищать печень от повреждений, стимулируя восстановление и регенерацию клеток.

Соединения, содержащиеся в этом фрукте, уменьшают накопление жира в печени, а также стимулируют работу ферментов, которые стимулируют похудение и снижают риск развития жировой болезни печени.

№8. растительная пища

Все разнообразие овощей и фруктов можно рассматривать как полезную пищу для здоровья печени. В обзоре 2021 года был опубликован перечень растительных продуктов, полезных для печени:

• авокадо;
• бананы;
• свекла;
• брокколи;
• коричневый рис;
• морковь;
• лимоны;
• листовые овощи и зелень;
• арбузы.

№9. жирные сорта рыбы

Жирный сорта рыбы – основной источник Омега-3 кислот, которые контролируют воспалительные реакции в организме и участвуют в обменных процессах. Эта группа жиров положительна для полноценной работы печени и профилактики многочисленных заболеваний. Их главная роль – накопление лишних жиров и поддержание нормального уровня ферментов в печени.

Согласно рекомендациям врачей, есть жирную рыбу нужно 2 и более раз в неделю. Для тех людей, которые по каким-либо причинам не могут включать в рацион жирные сорта рыбы, рекомендовано принимать добавки с рыбьим жиром.

Важность печени для работы организма

Печень – важный орган для очищения, кроветворения и других задач, с которыми ни один другой орган не в состоянии справиться. Вес печени колеблется в диапазоне от 1,8 до 2 кг. Ее месторасположение – брюшная полость, под диафрагмой. В отличие от некоторых органов (желудка, поджелудочной и других, которые замедляют свою работу в ночное время), печень работает круглосуточно. Всего у печени примерно около 500 функций. Перечислим основные из них.

Основные функции печени:

• сохраняет значительный объем крови (при кровопотере или сужении сосудов, кровоснабжающих печень);
• выводит токсины, витамины, азотистые соединения, прочие лишние вещества из организма;
• создает желчь, белки кровяной плазмы;
• перерабатывает, сохраняет и подает витамины (A, группы B – 6, 12,E, D, K), минералы;
• держит под контролем уровень сахара (глюкозы – источника энергии) в составе крови.

Вирусы

Не стоит забывать и о такой серьезной опасности, как вирусы. При том не только вирусы гепатита способны поражать печень, но и ряд других. На данный момент наиболее опасными считаются вирус гепатита С и В.

Специалисты в области эпидемиологии сопоставляют опасность вируса гепатита В с ВИЧ, а ВОЗ призывает все правительства мира бороться с данным заболеванием. Благо существуют прививки способные защитить от заражения и предотвратить непоправимое, ведь лечения вируса гепатита В не существует на данный момент.

Есть препараты способные приостановить распространение болезни, но полностью удалить вирус из организма невозможно.

Не менее опасен вирус гепатита С, который именуют «тихим убийцей», ведь он способен маскироваться под другие болезни и протекать достаточно тихо, проявляясь лишь в тот момент, когда имеются необратимые повреждения печени.

Возможности восстановления органа

Особенность работы печени заключаются в том, что в ее строении нет нервных волокон, отростков или окончаний. Она может продолжать выполнять свои функции при большом потоке токсинов, не показывая никаких болевых симптомов. При сильном повреждении тканей печени (свыше 2/3 частей) и правильном ее лечении она начинает регенерировать.

При назначении подходящих препаратов печень можно восстановить после:

• чрезмерного употребления алкоголя;
• злоупотребления никотиновыми продуктами;
• применения наркотиков;
• сильнейшего отравления химикатами;
• неправильного питания долгие годы;
• медикаментозной интоксикации;
• ожирения.

Если клетки ткани печени не смогут возродиться, то внутри и вокруг органа начинает воспалительный процесс хронического характера. За этим следует полное нарушение всех функций системы, а затем – печеночная недостаточность. При недостаточности остается лишь помогать организму выживать.

Помощь оказывается путем терапевтической поддержки медикаментозными средствами. Вылечить орган будет невозможно, но трансплантация нового органа поможет человеку жить дольше. Но нужно помнить, что период восстановления после таких операций долгий и профилактику нормальной работы печени придется проводить всю жизнь.

Восстановление печени после коронавируса и антибиотиков: осложнения, лечение, реабилитация

Диагностика неалкогольного жирового гепатоза

Так как заболевание протекает бессимптомно, а успех лечения зависит от того на какой стадии поражения печени оно начато, очень важна своевременная диагностика.

Чтобы определить стадию повреждения печени и связанного с ней фиброза без использования инвазивной биопсии печени применяются:

Чтобы определить входите ли Вы в группу риску по развитию неалкогольного жирового гепатоза, необходимо определить ваш индекс массы тела. Чтобы вычислить его, возьмите свой вес в килограммах и разделите его на квадрат роста в метрах.

Если ИМТ больше 25 кг/м2- запишитесь на УЗИ и эластографию печени сдвиговой волной в Гастроэнтерологическом центре Эксперт по тел. 426-33-88.

Эластография печени сдвиговой волной – точный безболезненный метод диагностики фиброза печени.

Диета

К приему препаратов добавляют обязательную диету под названием – «стол №5». Сюда входит сбалансированное содержание белков и углеводов. Наличие жиров в блюдах и продуктах должно быть минимизировано, так как отсутствие жировых отложений в области органа помогают снизить образование рубцов.

Три правила для стола №5:

1. Употребление в пищу только свежих продуктов.
2. Исключительно свежеприготовленная пища.
3. Фитотерапия,  чаи и отвары на лекарственных травах.

Есть можно блюда, приготовленные не позже 3-4 часов. Рацион не однообразен. Разрешаются ягоды, фрукты, овощи, зелень, орехи, семечки. Особенно полезны тыквенные семечки, куриное яйцо, постное мясо, рыба. Способ приготовления – на пару, тушение, отваривание, запекание без жиров и масел.

Дополнительные препараты, используемые при лечении жирового гепатоза

В рамках лечения неалкогольного жирового гепатоза используются лекарства, которые снижают влияние факторов риска и являются дополнительными к мероприятиям по снижению веса. Дополнительная терапия подбирается индивидуально с учетом степени поражения печени и сопутствующих патологических состояний (метаболического синдрома, гипертонии, инсулинорезистентности, диабета).

Целью лечения данными препаратами является

В настоящий момент в Гастроэнтерологическом центре Эксперт проводится отбор пациентов, страдающих стеатозом печени, стеатогепатитом, метаболическим синдромом, сахарным диабетом 2 типа, гипертонической болезнью, ожирением 2-3 степени, для участия в рандомизированном, двойном слепом, плацебо-контролируемом, многоцентровом, международном клиническом исследовании.

Цирроз печени

Поддерживаемая постоянным притоком свободных жирных кислот воспалительная реакция приводит к нарушению целостности клеток печени (гепатоцитов), что стимулирует образование соединительной ткани и нарушение кровоснабжения в печени. Все это вместе создает предпосылки для формирования цирроза.

Изменения, которые происходят в печени при циррозе, крайне тяжело нормализовать. На начальных стадиях цирроза при успешном лечении процесс разрушения печени можно затормозить, оставшаяся здоровая часть печени будет справляться со своими функциями. На более поздних стадиях единственным средством лечения является пересадка печени.

Если вы не злоупотребляете алкоголем, а в результатах УЗИ органов брюшной полости есть признаки диффузных изменений в печени, жировой инфильтрации или жирового гепатоза, вам желательно получить консультацию гепатолога, специализирующегося на лечении неалкогольного жирового гепатоза, для того чтобы не допустить его осложнений.

Записаться к гепатологу для составления индивидуальной программы лечения неалкогольного жирового гепатоза в Гастроэнтерологическом центре Эксперт можно по телефону 426-33-88.

Лечение неалкогольного жирового гепатоза в Гастроэнтерологическом центре Эксперт. Подробнее

Как жир попадает в печень? причины развития неалкогольного жирового гепатоза

Причиной развития неалкогольного жирового гепатоза являются излишние калории, поступающие с пищей, а не алкоголь. Возраст, пол и генетика также вносят свой вклад в индивидуальный риск развития данного заболевания. Но основные факторы риска – это ожирение, сахарный диабет и нарушение обмена веществ – высокое содержание холестерина и триглицеридов в крови. Вероятность развития заболевания повышается с увеличением массы тела, причем оно чаще встречается у мужчин.

На начальных этапах при повышенном поступлении жиров (липидов) с пищей они накапливаются в специальных клетках жировой ткани (адипоцитах). При насыщении этих клеток начинается избыточное отложение жира в клетках печени, сердца и других внутренних органов.

Клетки печени (гепатоциты) могут перенасыщаться жирами, поступающими, или из кишечника, в случае избыточного употребления жирной пищи, или из тканей брюшной полости, при абдоминальном ожирении («пивной живот»). Таким образом, в печени развивается жировой гепатоз.

Как правильно снижать вес?

Краеугольный камень в лечении неалкогольного жирового гепатоза – это нормализация веса посредством сочетания здорового питания и достаточного количества физических упражнений. Внедрение изменений диеты и образа жизни – очень простое средство, но для многих пациентов это может оказаться сложным.

В идеале следует стремиться к 10% снижению массы тела, но улучшение может наступить, даже если вы снизите свой вес на 3-5%. Хирургическая операция по снижению веса (бариатрическая хирургия) может быть вариантом для тех, кому нужно значительно снизить вес, если ваш ИМТ более 40 кг/м2.

Мероприятия по снижению веса и профилактике осложнений

Сокращение количества калорий

Чтобы снизить вес, необходимо сократить ежедневное количество калорий, потребляемое с пищей, и увеличить свою физическую активность. Сокращение числа калорий – ключ к снижению веса и к тому, чтобы справиться с этой болезнью. В среднем снижение калорийности дневного рациона на 500 – 1000 ккал позволит достичь снижения веса на 0,5 – 1 кг в неделю.

Пациентам с неалкогольным жировым гепатозом рекомендуется диета, богатая фруктами (с учетом их калорийности), овощами и цельнозерновыми продуктами. Например, диета средиземноморского типа с ограничением потребления жирного «красного» мяса, простых углеводов и сахара.

Если вы уже когда-то пытались снизить вес и потерпели неудачу, рекомендуем обратиться к диетологу.

Записаться к сертифицированному диетологу в Гастроэнтерологический центр Эксперт можно по телефон 426-33-88.

Физическая активность

Регулярно занимайтесь физическими упражнениями, как минимум 30 минут в день ежедневно. Если вы занимаетесь регулярно, увеличение числа и длительности упражнений принесет дополнительную пользу. Но если вы до сих пор не занимались регулярно физическими упражнениями, получите одобрение врача и начинайте постепенно.

Контроль сахара в крови

Пациенты с сахарным диабетом, независимо от их веса, уже входят в группу риска по развитию неалкогольного жирового гепатоза из-за склонности к накоплению жира в печени, дислипидемии и ожирению. Придерживайтесь диеты и следите за уровнем глюкозы крови натощак.

Снижение уровня холестерина

Небольшое снижение массы тела всего на 5-10% способствует снижению содержания жира в печени и нормализации холестеринового обмена. Здоровая диета с низким содержанием жиров, умеренным содержанием углеводов и белков, а также постепенно повышающаяся физическая нагрузка и определенные лекарственные препараты помогут удерживать уровень холестерина и триглицеридов в норме.

Защитите свою печень

Избегайте того, что может поставить вашу печень под новый удар. Например, не пейте алкоголь. Следуйте инструкциям ко всем лекарственным препаратам и биодобавкам. Проконсультируйтесь с гепатологом, прежде чем использовать какие бы то ни было лекарственные растения, поскольку не все они безопасны для печени.

Записаться к гепатологу для составления индивидуальной программы лечения неалкогольного жирового гепатоза можно по телефону 426-33-88.

Лечение неалкогольного жирового гепатоза в Гастроэнтерологическом центре Эксперт. Подробнее

Какие продукты вредны для печени

Общие рекомендации специалистов однозначны – сбалансированное питание, содержащее все необходимые минералы, витамины и прочие вещества помогают поддерживать здоровье печени. Тем не менее есть продукты, которые могут негативно повлиять на работу печени и их необходимо ограничивать в рационе:

Комплексный подход для реанимации печени

Медикаментозное лечение – одно из средств для восстановления функций печени. Однако вернуть естественное состояние печени можно только при наличии комплекса мер:

• аптечных лекарств;
• оздоравливающих препаратов;
• специальной диеты;
• изменения образа жизни;
• умеренного увеличения физических нагрузок;
• устранения вредных привычек – курения, алкоголя;
• употребления  БАД в небольшом количестве за один прием;
• недопущения самолечения;
• посещения один раз за год врача, обследования органа на предмет наличия или отсутствия вирусного гепатита;
• избегания стрессов;
• выравнивания режима сна и бодрствования.

При истощении организма печени становится труднее вырабатывать новую кровь, хранить витамины, отфильтровывать токсические вещества и яды. А при сильно ослабленном организме, загрязнении после неправильного питания или злоупотребления вредными привычками, ткани печени перестают отфильтровывать вредные вещества полностью.

Такое состояние органа приводит к общей интоксикации, нанося вред сердцу, сосудам, системе ЖКТ (желудочно-кишечному тракту), мочеполовой системе. В организме происходит выброс в кровь частиц желчной массы, поэтому желтеют  кожные покровы, а также оболочки глазного яблока.

Курага

Печень любит сладкое, а любые сухо­фрукты намного полезнее конфет и жирных пирожных. А недавно специалисты выяснили, что регулярное употребление кураги снижает риск возникновения рака печени.

Ламинария

Эту водоросль часто называют морской капустой. Ее листья на 5% состоят из солей альгиновой кислоты, которая получила название «природного утилизатора вредных веществ». Альгинаты связывают некоторые химически активные соединения, а также соли тяжелых металлов. То есть помогают печени чистить организм от вредных веществ.

Лекарства для лечения неалкогольного жирового гепатоза

Лекарственная терапия направлена на уменьшение степени повреждения печени. Ее обычно назначают на стадии стеатогепатита или при высоких рисках развития фиброза печени (возраст >50 лет; сахарный диабет, повышение печеночных ферментов и др).

Неалкогольный стеатогепатит

Со временем у 30% людей отложение жира в печени может вызывать ее воспаление и развитие соединительной фиброзной ткани – стеатогепатит, с последующем развитием цирроза, печеночной недостаточности и рака печени в 15-20% случаев.

Неалкогольный жировой гепатоз (неалкогольная жировая болезнь печени) на стадии стеатогепатита – потенциально обратимое состояние, на этом этапе врачи имеют достаточно средств, чтобы воздействуя на различные звенья заболевания, добиться стабилизации процесса и улучшения показателей печеночных ферментов и структуры печени.

На сегодня не существует прошедших клинических испытания и разрешенных к применению лекарственных препаратов для уменьшения количества жира в печени, несколько лекарств, участвующих в научных исследованиях, показали хорошие результаты. Кроме того, в разработке находятся несколько вариантов возможных стратегий лечения неалкогольного стеатогепатита, который сегодня рассматривается как серьезное и опасное заболевание.

Лекарственные препараты

Есть специальные медикаменты, которые очищают печень, желчный пузырь и поджелудочную железу.  Все они подразделяются на 2 категории:

1. Гепатопротекторы. Это медикаменты, которые восстанавливают печень и защищают ее от токсичных веществ. Дозировку назначает врач. Отпускаются без рецепта.
2. Желчегонные препараты. Эти медикаменты помогают вырабатывать желчь.

Внимание! При проблемах с печенью не лишними будут и витамины. Оптимально добавить в рацион витамины А и Е, а также аскорбиновую кислоту.

Этой помощи будет достаточно, чтобы природный фильтр смог справиться с возложенными на него обязанностями, и организм не подвергался воздействию токсичных веществ.

Лечение неалкогольного жирового гепатоза

Лечение неалкогольного жирового гепатоза – длительный и сложный процесс, требующий активного участия пациента и привлечения различных специалистов – гепатолога, диетолога, эндрокринолога, кардиолога и терапевта.

На стадии неалкогольного стеатоза все лечебные мероприятия направлены на изменение образа жизни и привычной физической активности пациента. 

Неалкогольный стеатоз печени

В норме гепатоциты захватывают жиры из крови и включают их в свой обмен. Но когда нарушено соотношение между количеством жира, проникающего в гепатоциты, и способностью последних его утилизировать, в клетках начинают оседать мелкие капельки жира. Вначале гепатоцитам удается активно перерабатывать и выводить избыток жира.

Все изменения, которые происходят в печени на стадии стеатоза полностью обратимы, при успешном лечении печень возвращается к здоровому состоянию. Но если после выздоровления человек возвращается к нездоровому питанию и снова набирает лишний вес, неалкогольный стеатоз возвращается.

Главное средство – снижение веса и физическая активность

Методы и препараты классической медицины

Чтобы восстановить работу печени врачи назначают гепатопротекторные препараты. Их задачей является оказание помощи тканям органа во время регенерации клеточной структуры. Попутно лекарственные средства защищают печень от разрушительного воздействия внешних негативных факторов.

Молочные продукты

Лучше отдавать предпочтение нежирным сортам кефира, ряженки или йогурта. Все эти продукты оздоравливают микрофлору кишечника и способствуют выводу вредных веществ из организма. Кроме того, молочные продукты как бы «впитывают» токсины (в том числе вещества, попадающие в организм с загрязненным воздухом) и выводят их.

Народные средства

Есть несколько рецептов народной медицины, которые дают хороший результат по очистке организма:

1. Сливовый сок. Это средство помогает очистить печень от токсинов и после длительного приема алкоголя. Достаточно на голодный желудок ежедневно выпивать по 200 мл сока.
2. Рецепт из листьев лопуха. Понадобится 100 грамм листьев, из которых нужно выжать сок. Курс лечения составляет одну неделю. На протяжении этого срока необходимо пить по 2 чайной ложки сока перед едой трижды в сутки.
3. Сбор трав. Ингредиенты: столовая ложка цветков ромашки, чайная ложка чистотела, чайная ложка тысячелистника.Все перемешать, залить литром кипятка и настоять полчаса. Принимать по полстакана 3 раза в день до еды. Курс лечения — 10 дней.

Представляем вам натуральный продукт Siberian Wellness для поддержки здоровья печени – Хронобиологическая защита печени – Синхровитал IV. Комплекс содержит расторопшу, артишок, шлемник байкальский, зверобой и таурин, активизирует обмен веществ в клетках печени, стимулирует желчеобразование и последующий отток желчи, способствует очищению печени и её защите.

Оливковое масло

Содержит витамин Е – главный антиок­сидант. Он защищает организм от воздействия свободных радикалов – веществ, образующихся под действием солнечного света, сигаретного дыма, загрязненного воздуха и радиации, – именно с этими вредными веществами и вынуждена бороться наша печень.

Открытие, предсказанное мифами: регенерация у рептилий

Способность организмов к регенерации, то есть восстановлению структуры и функций органов, является одной из важных загадок медицины, которую человек давно пытается разгадать. Наблюдения за животным миром позволили сформулировать следующую закономерность: чем проще устроено животное, тем легче ему восстановить утраченные органы.

Сказочных существ, способных отрастить себе новую голову или хвост, довольно много. Но и Лернейская гидра (рис. 1), и горгона Медуза, и даже Змей Горыныч имеют вполне реального «родственника» — тритона. Этот представитель хвостатых амфибий считается одним из древнейших видов фауны на Земле.

Тритоны успешно восстанавливают не только хвост и лапы, но даже поврежденные сердце и спинной мозг. Однако амфибии — далеко не единственные существа, которым доступна функция «саморемонта». Например, рыбок данио рерио используют не только в аквариумистике, но и для изучения регенерации тканей сердца.

Неудивительно, что ученым хочется понять, почему ящерица, например, может восстановить утерянный хвост, а человек отрастить новую руку не может. Изучение структуры и состава тканей сразу после потери ящерицей хвоста позволило обнаружить модель регенерации у рептилий.

В период заживления базальные клетки эпидермиса активно делятся, постепенно «закрывая» собой рану. Дополнительная агрегация делящихся клеток на дистальном конце позвоночника способствует разрастанию бластемы — скоплению неспециализированных клеток.

В этот момент запускаются процессы образования новых кровеносных сосудов, а следом — и новых периферических аксонов. Наиболее поздно в дело вступают новообразования костной ткани и мышц. Однако точный механизм регенерации хвоста у ящериц не изучен до конца.

Недавнее исследованиеУниверситета штата Аризона и Института геномных исследований позволило обнаружить молекулы микро-РНК, способствующие регенерации мышц, хрящей и позвоночника [3]. Возможно, эта работа позволит разработать методы лечения, основанные на управлении экспрессией генов с помощью микро-РНК.

Открытие, сделанное случайно: регенерация у мышей

Но как обстоят дела с возможностями регенерации на уровне целых органов у более высокоорганизованных, чем ящерицы, организмов? Еще недавно ученые были уверены, что млекопитающие не способны восстанавливать утраченные органы. Но это убеждение пошатнуло открытие, сделанное в лаборатории иммунолога Эллен Хебер-Кац из исследовательского центра в Филадельфии.

Там проводили различные эксперименты на особых «пациентах» — генетически модифицированных мышах линии Murphy Roth Large (MRL). Такие особи отличались от обычных тем, что у них не работали Т-клетки иммунной системы.

Однажды доктор Хебер-Кац дала своему лаборанту несложное задание: пометить выбранных для очередного эксперимента мышей, сделав у них небольшие двухмиллиметровые отверстия в ушах. Через несколько недель выяснилось, что дырочек в ушах подопытных нет. Структура кровеносных сосудов, хрящей, тканей выглядела неповрежденной.

Однако лаборант заверил доктора, что задача по «мечению» мышей была своевременно выполнена. После повторения эксперимента с ушной раковиной эффект был таким же: уже через четыре недели на «проколотых» участках ушей образовалась бластема (рис. 2) [4].

Следующим «опытным» объектом стал хвост — и вновь удалось продемонстрировать частичную регенерацию тканей. Однако восстановительные способности MRL мышей не безграничны: например, вырастить новую лапку такая мышь, увы, не смогла. Причина заключается в различном расположении и количестве кровеносных сосудов в органах и тканях животного.

В результате серии наблюдений за трансгенными мышами удалось показать, что секрет их успеха — в определенном белке. Так, у мышей линии MRL заблокирована экспрессия гена, кодирующего белок р21 (ингибитор циклинзависимой киназы 1А), который регулирует процесс нормального деления клеток.

Подавление активности этого гена у нормальных мышей показывает аналогичную способность к регенерации повреждений [5]. Но проводить подобные манипуляции следует с большой аккуратностью: «отключение» гена р21 может привести к нарушению нормального размножения клеток, что способно привести к катастрофическому делению всех клеток тела.

Отрицательные факторы, влияющие на работу печени

Нарушают работу важного органа сразу несколько факторов. Если их исключить, то печень сможет самостоятельно справиться с очисткой. Вот их список:

1. Алкоголь. При частом употреблении спирт не успевает расщепляться и накапливается в печени, разрушая ее и приводя к циррозу.
2. Большое количество лекарственных средств. Орган также не успевает очищать организм от такой нагрузки.
3. Некачественная и вредная пища. Это касается жирной и острой еды в ежедневном рационе.
4. Жесткие и несбалансированные диеты.

При возникновении следующих симптомов необходимо позаботиться о природном фильтре:

• бледная кожа;
• появление сыпи;
• апатичность и безразличие;
• низкий гемоглобин;
• головная боль, возникающая приступами;
• боль в мышцах, ломота в костях.

Перспективная реальность: ускоренная регенерация печени

Для изучения процессов регенерации печени использовали трансгенных мышей линии tdTomato (tdTom). Эта линия модифицирована красными флуоресцентными белками, что позволяет визуализировать клетки печени [7].

Однако поиск других «спасательных» клеток осложняет то, что гепатоциты в пораженном организме продолжают работать. Для идентификации «не-гепатоцитов» исследователи использовали технологию нокдауна генов у мышей. Эффект нокдауна заключается в том, что позволяет временно снижать активность конкретных генов, не внося изменения в структуру хромосом и последовательность ДНК.

Для «выключения» генов, ответственных за деление и миграцию гепатоцитов, создали особые липидные наночастицы с короткими интерферирующими РНК (siRNA) [8], [9]. С их помощью удалось заблокировать экспрессию необходимых генов.

Снижение пролиферации гепатоцитов за счет «выключения» интересующих ученых генов проводили на двух моделях. В первом случае временно блокировали ген ITGB1, который кодирует β1-интегрин. Вторая модель — одновременное блокирование β1-интегрина и стимуляция избыточной экспрессии белка р21.

Подобная «блокада» основных функциональных клеток печени привела к необычному эффекту: при выключении главного механизма регенерации запускался резервный способ с участием клеток желчных протоков. Так, потеря β1-интегрина и повышение уровня белка р21 привели к значительному увеличению численности гепатоцитов, полученных из холангиоцитов.

Эти эпителиальные клетки внутрипеченочных желчных протоков составляют всего 2–3% от общей популяции, однако дальнейшие наблюдения показали, что именно они способны «перепрограммироваться» и превращаться в гепатоциты, тем самым восстанавливая печень (рис. 4).

Для того чтобы отследить регенеративные способности холангиоцитов, использовали три независимых пути:

1. Моделирование холестатической болезни печени.
2. Моделирование метаболического неалкогольного стеатогепатита (воспалительного процесса, связанного с чрезмерным накоплением триглицеридов в печени).
3. Моделирование фиброза печени (разрастания соединительной ткани в печени при повреждении гепатоцитов).

Для изучения регенерации печени за счет не-гепатоцитов по всем трем путям визуализировали отдельные участки печени. Оказалось, что за счет холангиоцитов восстанавливается примерно 20–30% гепатоцитов, причем малые пролиферативные гепатоциты идентифицировали уже с 7 дня, а к 14 дню регенерации их количество значительно увеличивалось (рис. 4–6).

Получается, что в печени существует резервный механизм регенерации: трансформация клеток желчных протоков в функциональные гепатоциты при блокировании β1-интегрина. Возможно, в организме существуют и другие гены-мишени, «выключение» которых стабилизирует процессы, связанные с развитием фиброза и дальнейшего цирроза печени.

Ученым еще предстоит раскрыть механизмы сигналов, побуждающих желчные клетки запускать процессы «перепрограммирования». Однако результаты исследования уже сегодня открывают новое направление клеточной регенеративной медицины: разработку препаратов, стимулирующих холангиоциты.

Возможно, в будущем медицина избавится от необходимости проводить сложные и дорогостоящие операции по пересадке печени. Взамен этого распространится более доступная технология: «включение» сигналов о необходимости регенерации, когда с помощью наиболее активных холангиоцитов будут запускаться процессы активного деления клеток печени.

1. Лаборатория молекулярных основ эмбриогенеза: от гена к признаку;
2. Куликова Н. (2021). Минога помогла узнать, как у человека появился мозг. Сайт ИБХ РАН;
3. Elizabeth D. Hutchins, Walter L. Eckalbar, Justin M. Wolter, Marco Mangone, Kenro Kusumi. (2021). Differential expression of conserved and novel microRNAs during tail regeneration in the lizard Anolis carolinensis. BMC Genomics. 17;
4. Ellen Heber-Katz. (1999). The regenerating mouse ear. Seminars in Cell & Developmental Biology. 10, 415-419;
5. K. Bedelbaeva, A. Snyder, D. Gourevitch, L. Clark, X.-M. Zhang, et. al.. (2021). Lack of p21 expression links cell cycle control and appendage regeneration in mice. Proceedings of the National Academy of Sciences. 107, 5845-5850;
6. Alexander Raven, Wei-Yu Lu, Tak Yung Man, Sofia Ferreira-Gonzalez, Eoghan O’Duibhir, et. al.. (2021). Cholangiocytes act as facultative liver stem cells during impaired hepatocyte regeneration. Nature. 547, 350-354;
7. Флуоресцентные репортеры и их молекулярные репортажи;
8. Roman L. Bogorad, Hao Yin, Anja Zeigerer, Hidenori Nonaka, Vera M. Ruda, et. al.. (2021). Nanoparticle-formulated siRNA targeting integrins inhibits hepatocellular carcinoma progression in mice. Nat Comms. 5;
9. Обо всех РНК на свете, больших и малых;
10. Киясов А.П., Гумерова А.А., Титова М.А (2006). Овальные клетки — предполагаемые стволовые клетки печени или гепатобласты?Гены и клетки. 2, 55–58.

Повседневная реальность: возможности регенерации у человека

А как обстоят дела с регенерацией у людей? Даже без «выключения» гена, кодирующего белок р21, организм человека может восстанавливать некоторые органы. Например, кожу, чья регенерирующая способность привычна для нас так же, как и воздух. Самый большой по площади орган нашего тела постоянно обновляет собственную структуру за счет омертвения и отторжения клеток эпидермиса с последующей заменой их новыми клетками.

Сходным образом происходит процесс восстановления других эпителиальных тканей — например, слизистых оболочек дыхательных путей, а также желудка и кишечника. На втором месте в иерархии регенерирующих способностей находится костная ткань. Известно, что переломы довольно успешно заживляются в течение определенного периода неподвижности.

А среди внутренних органов заслуженным лидером по регенерации является печень. Легенда о титане Прометее, у которого всего за одну ночь выклеванная печень вырастала вновь (рис. 3), имеет в себе рациональное зерно.

Действительно, печень обладает уникальным свойством восстанавливаться до своего первоначального объема, даже если разрушено более 70% печеночной ткани. Подобный процесс происходит за счет работы клеток печени — гепатоцитов. Эти клетки играют ключевую роль в модификации и выводе из организма токсичных веществ.

В здоровом органе, не тронутом патологическими процессами, эти клетки обычно находятся в состоянии покоя. Но при необходимости восстановления целостности органа, например, после частичной резекции (удаления части органа), почти все гепатоциты активируются и приступают к делению.

Причем делятся они 1–2 раза, а затем снова возвращаются в покоящееся состояние. Это свойство лежит в основе лечения некоторых заболеваний, например, цирроза печени или гепатита, когда пациенту пересаживают часть здоровой печени от донора. Однако такие манипуляции могут привести к ряду проблем со здоровьем, в том числе расширению вен пищевода и желудка, почечной недостаточности и желтухе.

Более того, появление в печени пациента быстро делящихся клеток донора может привести к возникновению ракового заболевания. Справиться же своими силами при прогрессирующей болезни гепатоциты уже не могут, ведь к делению способны лишь здоровые клетки, которых в организме больного остается все меньше и меньше.

Получается, что, несмотря на мощный регенеративный потенциал, восстановительные способности печени имеют предел. В случаях, когда патологический процесс заходит слишком далеко, эффект от работы гепатоцитов оказывается недостаточным. Например, когда здоровая печень поражается в результате токсических или вирусных воздействий, что провоцирует разрастание соединительной ткани (фиброз).

Существуют ли другие способы восстановления структуры этого жизненно важного органа без участия гепатоцитов? На этот вопрос позволяет ответить совместное исследование команды ученых из Эдинбургского университета, Массачусетского технологического института и Сколковского института науки и технологий [6].

Полезные продукты

Природные антиоксиданты, годные в пищу людям с больной печенью, содержатся в следующих продуктах:

• черной смородине;
• крыжовнике;
• шиповнике;
• черноплодной рябине;
• большинстве цитрусовых;
• облепихе.

Правильное питание

Это первый и самый важный способ привести печень в порядок. Следует исключить из рациона жирную, жареную пищу, а также выпечку, сладкое, газированные напитки, острое и соленое.

В правильный рацион, поддерживающий функционирование природного фильтра, должны входить:

Предложения для восстановления печени от компании «мейтан»

Продукты для полного оздоровления всего организма компания «МейТан» разрабатывает и выпускает уже много лет. Основываясь на древней рецептуре тибетской, китайской и европейской традиционной медицины, совмещая с новыми технологиями, производитель получает очень качественный, экологически безопасный продукт.

1. Liver PRO. Препарат предназначен восстанавливать печень и производить детоксикацию. Форма товара – концентрат жидкой консистенции. Тип упаковки– дозированные саше с концентратом внутри картонной коробки. Количество саше в упаковке – 15 шт. Длительность курса – 1 месяц. Частота приемов – 1-2 раза за сутки. Разрешено употребление детям с 3-летнего возраста в маленьких дозах с нечастым применением. Легко применять в домашних условиях.
2. «ВедаЛив». Назначение препарата – улучшение всех функций печени, способствование детоксикации, общей очистке организма. Форма продукта – таблетированная. Состав – набор лекарственных трав. Тип упаковки – банка с 60-тью таблетками. Продолжительность курса – месяц. Частотность приемов – 1 таблетка принимается утром, вторая – вечером. Препарат удобен в использовании в домашних условиях, а  также удобно брать баночку с таблетками в дорогу.
3. «ВедаДетокс». Средство разработано специально для того, чтобы помогать печени на этапе детоксикации, понизить уровень холестерина, восстановить все функции органа. Форма препарата – таблетированная. Основной состав – лекарственные сухие травы, прошедшие надлежащую обработку с сохранением функциональных свойств. Тип  упаковки – 60 таблеток в одной пластиковой банке с крышкой на резьбе. Курс – один месяц. Суточная регулярность приемов – 1 таблетка утром, 1 – вечером. Легко применим в домашних условиях, на работе, в пути.

Благодаря концентрированному живительному составу Liver PRO становится возможным восстановить работу печени. Перечень базовых активных компонентов: куркума, артишок, манго (в виде незрелого фрукта с максимальным содержанием полезных микроэлементов), комплекс витаминов.

Liver PRO помогает блокировать образование новых жиров в печени, что приводит к уменьшению рубцов, мешающих образованию новых здоровых тканей. Препарат значительно облегчает тяжелый похмельный синдром и быстро расщепляет спирты, ускоряя их безопасный вывод из организма.

Принимая препарат ВедаЛив комплексно с терапевтическими средствами, человек быстро ощущает улучшение состояния организма. Набор растений, используемых в составе препарата, способен снизить разрушительные воздействия таких негативных факторов, как:

• курение;
• отравление алкоголем;
• обилие жирной пищи;
• отравление лакокрасочными материалами или химикатами, ядами.

Прием антибиотиков

При продолжительном приеме антибактериальных препаратов печень не в состоянии справится с выведением их ядовитых продуктов распада. Накопление вредных веществ приводит к развитию:

• холестаза – нарушению желчного оттока
• аллергии
• лекарственного гепатита
• фиброзу – разрастанию соединительной ткани

Поэтому при приеме антимикробных средств также требуются оздоровительные мероприятия, которые помогут быстро восстановить печень после антибиотиков. Однако не только антибиотики способны повреждать печень. Некоторые противовоспалительные, противогрибковые и ряд других препаратов также представляют опасность для печени. Внимательно ознакомьтесь с инструкцией перед применением.

Независимо от причин, вызвавших нарушения функции органа, в первую очередь для его восстановления нужно пересмотреть рацион питания.

Советы по очистке печени

Внимание! Печень—это не бытовой фильтр, который достаточно просто промыть. Это сложный орган с функцией самоочистки. Если он перестает работать в должном режиме, надо идти к врачу.

Есть народные способы, которые помогают наладить работу печени, но к ним необходимо относиться с осторожностью. Самое главное — диета. Если наладить рацион, то печень станет работать эффективнее.

Благотворно влияет на работу клеток печени и способствует их быстрому восстановлению Фиточай из диких трав № 6 (Защита печени) – Baikal Tea Collection. Сбор с освежающими мятными нотками помогает усилить естественную защиту от токсинов и снижает зашлакованность организма.

Помочь активировать метаболизм, усилить внутренний детокс-контроль и комплексно очистить организм на клеточном уровне вам поможет профессиональный комплекс Detox Pro.Active – Siberian Super Natural Nutrition. С помощью ультрасовременных ингредиентов он помогает организму эффективно избавиться от вредных веществ, нормализовать метаболизм и усилить антиоксидантную и иммунную защиту.

Способы восстановления печени

Есть несколько методов, помогающих восстановить больной орган. Помимо изменения образа жизни, необходимо обратиться к специалисту, который объяснит, что именно нужно сделать для очищения организма. На первом этапе важно остановить гибель клеток, а затем – спровоцировать рост здоровых.

Тыква

Печень просто обожает яркие фрукты с красной и оранжевой мякотью. Поэтому нет ничего удивительного в том, что рыжая тыква ей по вкусу. Благодаря высокому содержанию редкого витамина Т тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины и другим жирным кушаньям, ведь витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и разгружает печень.

Употребление алкоголя

«Вы удивитесь, но 200 граммов водки в неделю уже губительны для мужской печени. И 140 граммов женщине — уже прямой печёночный яд» — говорит доктор Мясников.

При злоупотреблении спиртными напитками больше всего страдает печень, ведь именно ей приходится перерабатывать и выводить продукты распада этилового спирта.

Длительное поступление алкоголя в организм вызывает

• накопление в печеночных клетках липидов
• жировую дистрофию – гепатоз
• жировое перерождение тканей
• отмирание гепатоцитов (клеток печени) и развитие алкогольного гепатита
• повышенное образование фибрина, вызывающее фиброз, а со временем и цирроз

Благодаря высокой способности печеночных клеток к регенерации, многие из перечисленных патологий удается излечить. Но прежде всего нужно отказаться от спиртосодержащих напитков. Сроки восстановления после алкоголя зависят от степени поражения органа и индивидуальных особенностей.

Чем еще полезна

Американские ученые установили, что фенольные компоненты, содержащиеся в кураге, способны быть эффективным оружием против так называемого «метаболического синдрома», который сопровождается ожирением и воспалительными процессами в организме.

Фенольные компоненты не только нейтрализуют эти проявления, но и уменьшают уровень вредного холестерина, который негативно влияет не только на работу сердечно-сосудистой системы, но и перегружает печень.

Чем еще полезно

Оливки помогают нейтрализовать любые токсичные для организма вещества. Поэтому, если планируется вечеринка, обязательно поставьте на стол салаты, заправленные оливковым маслом, или просто соленые оливки.

Такая еда защитит от утреннего недомогания после дружеских посиделок.

Чем еще полезны

Достоинство кефира и его кисломолочных собратьев – наличие в них полезных бактерий. «Правильные» бактерии помогают переваривать пищу.