ТОП-10 продуктов питания для похудения

Кушай, кушай, но диетолога слушай!

В человеческом организме происходят сложные биохимические превращения, регулировать которые возможно, пополняя рацион правильными веществами, способствующими ускорению обменных процессов. Организм реагирует на такое введение полезной пищи следующим образом: шлаки выводятся, метаболические процессы ускоряются. Такое питание совершенно отличается от диетического.

Диета предполагает ограничения и противопоказания, имеет недостатки:

• может спровоцировать депрессию, так как влияет на эмоциональное состояние человека;
• похудение сопровождается постоянным желанием поесть;
• результат похудения сохраняется недолго, после возобновления прежнего рациона, фигура расползается вновь.

Однако, есть надежный способ похудения – регулярное насыщение организма веществами, стимулирующими обменные процессы и сжигание жиров. Рассмотрим, какие продукты сжигают жиры и способствуют похудению. К ним относятся низкокалорийные блюда, для усвоения которых организму потребуется много энергии.

Перечень низкокалорийных продуктов:

• овощи: любая капуста, сельдерей, огурцы, имбирь;
• зелень;
• некоторые фрукты: яблоко, лимон, грейпфрут, гранат, ананас.

Введение их в рацион способствует быстрому похудению. Овощи и фрукты полезны даже после термической обработки, так как все пищевые волокна в них сохраняются.

Подсчитать суточную калорийность блюд легко, нужно суммировать содержание их в блюдах, съеденных за день. Для того чтобы поддерживать фигуру в форме суточная калорийность не должна превышать 2000 ккал.

Все внимание на орешки

Некоторые люди набирают лишний вес потому, что не способны справиться с чувством голода в перерывах между приемами пищи, что приводит к перееданию.

Для того чтобы этого избежать, можно использовать в качестве перекуса орехи, они позволят быстро насытиться.

Однако не стоит усердствовать, рекомендуется употреблять их в небольших количествах.

Арахис, например, способен утолить голод и ускорить обмен веществ, тогда как жирные кислоты, которые находятся в нем, будут снижать уровень холестерина.

В 100 граммах этих орехов содержится 560 калорий, это указывает на то, что в течение дня не рекомендуется съедать более 12 орешков, что эквивалентно 50 граммам, это обусловлено тем, что данный продукт достаточно сложно переваривается из-за содержания жиров.

При употреблении нескольких орешков вы насытите организм на 2 часа, при последующей полноценной трапезе удастся съесть меньше пищи, что станет способствовать уменьшению желудка и похудению.

Кедровые орехи тоже можно использовать в качестве средства для похудения, так как они подавляют аппетит, в них больше насыщенных белков по сравнению с любыми другими орехами.

Отличным решением станет их использование взамен завтрака.

Будет достаточно всего 50 граммов, однако есть при этом необходимо медленно и хорошо прожевывать.

Миндаль обладает высокой степенью жирности, но все равно используется для похудения, это можно объяснить тем, что большая часть жиров не проходит этапы расщепления и всасывания, выводясь из организма.

Этот продукт не только нормализует уровень холестерина, но и снижает аппетит.

В течение дня рекомендуется съедать около 30 граммов миндаля, что равно 23 орешкам.

Грецкие орехи калорийны, поэтому их количество в день не должно превышать двух штук.

Всю порцию предпочтительнее употребить утром с кашей.

Эти орехи подавляют тягу к сладкому, что станет способствовать уменьшению массы тела.

Масло грецкого ореха используется не только с целью похудеть, но и после достижения требуемого результата.

В первом случае масло необходимо пить натощак перед каждым приемом пищи за полчаса до трапезы.

Единичная доза должна быть равна одной чайной ложке, кроме того, можно заправлять маслом салаты.

А вот после того, как вы похудели достаточно, что в особенности касается борьбы с большим весом, можно применять масло в процессе сеансов массажа для предотвращения обвисания кожи.

Фрукты и ягоды

Сельдерей

Этот овощ открывает наш список продуктов для правильного питания и похудения. Калорийность сельдерея ничтожно мала – около 13 ккал на 100 граммов, при этом, он содержит много клетчатки, необходимой для правильного пищеварения. На усвоение продукта организм потратит больше энергии, чем получит в итоге, поэтому сельдерей принято относить к так называемым продуктам с отрицательной калорийностью.  Энергию для его усвоения организм будет брать с жиров.

Дополнительно продукт поможет очистить организм от шлаков и токсинов. На ранних стадиях ожирения рекомендуется пить сок сельдерея. Он же очень полезен для больных язвой. В кулинарии используются и стебли, и корни сельдерея. Их можно кушать просто так, добавлять в салаты, готовить полезные диетические супчики. Также это идеальный перекус, поправиться от которого просто нереально.

Капуста

Разве продукты, способствующие похудению, могут не включать в себя такой замечательный овощ, как капуста? Полезна она независимо от вида: и белокочанная, и пекинская, и брокколи. В капусте много клетчатки, которая помогает очищать организм и ускоряет процессы жиросжигания. Также нельзя забывать о большом количестве витаминов в составе.

Во всех видах перца содержится капсаицин. Это термогенные молекулы, ускоряющие липидный обмен и тем самым помогающие сжигать жиры. Вещества эти подстегивают организм, который начинает активно выделять тепло и сжигать калории. Особенно в этом плане полезны острые виды перца. Перец чили, например, обладает мощным жиросжигающим действием.

Огурцы

Из наших привычных овощей это – первое, что нужно есть для похудения. Огурцы имеют очень низкую калорийность (15 калорий на 100 грамм!), но при этом безумно полезны:

• Содержат тартроновую кислоту, которая препятствует превращению углеводов в сантиметры на боках.
• Помогают растворить яды, накопившиеся в организме, и вывести шлаки.
• Содержат клетчатку, которая нормализует работу кишечника.
• Содержат йод, а потому помогают предупредить заболевания щитовидки.

Диетологи советуют кушать один огурчик перед каждым приемом пищи, а после 18 часов – есть только их. Разумеется, только если голодны – насильно пихать в себя огурцы не стоит:)

Вводить этот продукт в рацион нужно летом – когда они натуральные и содержат максимум полезных веществ.

Брокколи

Брокколи занимает почетное место в списке того, что есть, чтобы похудеть, по одной простой причине: это – продукт с отрицательной калорийностью. Проще говоря, на усвоение этой капусты организм тратит больше энергии, чем получает от нее. А это означает одно – кушая брокколи, вы неизбежно худеете! Кроме того, брокколи содержит антиоксиданты и витамины, способствующие укреплению здоровья. Короче, сплошная польза!

Можно есть практически в любых объемах и когда душа пожелает.

Помидоры

Интересуетесь, что есть, чтобы похудеть быстро? Налегайте на томаты! В них очень мало калорий (всего 23 ккал на 100 грамм), зато голод они утоляют весьма неплохо. Еще там есть клетчатка, которая помогает наладить пищеварение, и ликопин, препятствующий возникновению рака и болезней сердца. А еще томаты – это настоящие антидепрессанты, которые помогают бороться со стрессом. Во время диеты – самое то!

Едим когда угодно и в любых объемах, если не страдаете подагрой, заболеваниями почек или желчного.

Грейпфрут

Как и другие цитрусовые, грейпфрут – замечательное витаминное дополнение к любым блюдам. Эти продукты помогают высвободить жиры и улучшают белковый обмен, при этом насыщая организм рядом полезных витаминов.

Конкретно грейпфрут, который включают в себя все списки правильных продуктов питания для похудения,  равно как и его сок, помогает снизить уровень инсулина, из-за чего аппетит станет меньше.

Попробуйте каждый прием пищи дополнять половинкой грейпфрута или пить 150 мл свежего сока этого цитрусового, и без всяких усилий вы сможете избавиться от пары килограммов за две недели. Если вкус сока кажется слишком горьким, разбавьте его другим соком, например, апельсиновым. Калорийность грейпфрута – около 35 ккал на 100 грамм.

Помните о том, что возможна аллергия на цитрусовые.

Инжир – самый низкокалорийный сухофрукт (в сухом виде он вмещает в себя коло 257 ккал на 100 грамм, в свежем – около 54) и при этом в нем много витаминов, минералов и аминокислот, поэтому лучшие продукты для похудения включают его в себя очень часто. Также в нем содержатся ферменты, которые улучшают процесс пищеварения и ускоряют процесс жиросжигания.

Кушать инжир рекомендуется с зернышками – они действуют, подобно клетчатке. Попробуйте заменять инжиром свои любимые вредные сладости.

Ананас

Если вы любите фрукты, включите ананасы в свой список продуктов, которые можно есть при похудении. В них содержатся полезные ферменты, витамин С, калий, кальций, железо. Существует распространенное заблуждение, что ананасы сжигают жиры. Это не совсем так, они действительно способствуют похудению, но за счет активного усвоения организмом белков.

Также заслуживает внимания вещество бромелин в составе, задача которого – расщеплять белок на аминокислоты, тем самым борясь с жировым запасами. Калорийность 100 грамм фрукта менее 50 ккал. Рекомендуется кушать ананас перед едой – он поможет насытиться быстрее, особенно если вы будете употреблять белки.

Ананасами нельзя увлекаться при гастрите и прочих заболеваниях желудка.

Яблоки

Яблоки – это незаменимые продукты для правильного питания и похудения. Помимо того, что они полезны для организма в общем, в них много пектина, который заполняет желудок и позволяет насытиться. Калорийность яблок – около 47 ккал на 100 грамм. То есть, килограмм яблок будет менее калорийным, чем стограммовая шоколадка. Ну а что полезнее, вы и сами понимаете.

Кроме этого в составе фрукта содержатся все нужные человеку витамины и минералы. Яблоки помогают очистить кишечник, дают нам энергию за счет углеводов и сахаров в составе. Они являются самым популярным продуктом для разгрузочных дней и идеальным перекусом. Особенно полезными считаются зеленые несладкие яблочки.

Авокадо

Авокадо – довольно калорийный фрукт, и в его составе много жиров. Казалось бы, чем он может помочь в похудении? А тем, что жиры эти очень полезные. Мононенасыщенные жиры организм использует как топливо при физических нагрузках, что помогает обеспечить быстрое похудение.

Также фрукт включает в себя весьма интересный углевод под названием манногептулоза – сахар, который тормозит выработку инсулина и улучшает усвоение кальция. Чем больше данного компонента в организме, тем быстрее вы будете худеть. Калорийность – около 160 ккал на 100 грамм.

Авокадо можно кушать просто так или же добавлять его в салаты. Особенно ценным считается его сочетание с морепродуктами.

Малина

Если вас интересуют продукты, сжигающие жиры для быстрого похудения, обратите внимание на эту ягоду, которая не только очень полезная, но и вкусная. В состав ее входят фруктовые энзимы, которые способствуют расщеплению жиров.

Желательно употреблять по половине стакана малины за 30 минут до еды – так организм намного лучше справится с перевариванием пищи. Также малина помогает ускорить обменные процессы. Калорийность – около 44 ккал на 100 граммов.

В сезон малину можно употреблять не только отдельно. Добавив ее в кашу, вы обеспечите себе уникальный завтрак. А, добавив ее в стакан кефира, получите вкусный низкокалорийный перекус.

Папайя

Вкуснейший тропический фрукт, который можно и нужно есть, чтобы похудеть. Сочная солнечная папайя улучшает пищеварение и способствует расщеплению жиров. А еще в составе этого фрукта есть энзимы, которые помогают усваивать белки.

Приятная новость – папайю можно кушать в любых количествах! Лучше всего – на завтрак или в качестве перекуса.

Сбалансированный рацион предполагает учет того, какие продукты способствуют похудению и позволяют питаться вкусно без вреда для здоровья и фигуры.

Белки, выступающие в качестве строительного материала для многообразия мышечных волокон, костей, волос, кожи, необходимы организму. Их излишки, в отличие от углеводов и жиров, не трансформируются в жировые прослойки и не накапливаются.

Вводимые в рацион белковые продукты содействуют похудению, поскольку для их усвоения организм тратит значительное количество калорий. При их употреблении теряется именно жир с одновременным укреплением мышечной массы.

Кроме этого, благодаря белку, снижается аппетит, поскольку он довольно долго усваивается, создавая ощущение сытости. Протеин, употребляемый вместе с углеводами, замедляет и их расщепление, способствуя сохранению нормального уровня глюкозы. Следовательно, в мозг не поступает сигнал о голоде и не потребуется употребление дополнительной порции еды.

Таблица 1 – Список белковых продуктов

Включаются в ежедневное меню такая разновидность продуктов, в которые входят медленные углеводы, характеризующиеся медленным расщеплением. Благодаря этому обстоятельству, проходит довольно продолжительное время до их преобразования в глюкозу, в течение которого человеку не требуется дополнительная еда, так как чувство голода отсутствует.

20 наиболее эффективных продуктов для похудения

1. Список продуктов для похудения возглавляют яблоки, которые богаты пектином, они способны заполнить желудок, вызвав ощущение сытости, тогда как калорийность в этом случае почти нулевая, в них есть необходимые организму витамины и минералы. Яблоки отлично очищают кишечник и содержат антиоксиданты. Если нет желания сидеть на длительной диете, то время от времени можно устраивать яблочные разгрузочные дни.
2. Ананасы являются источником ферментов, а также витамина С, железо, калия и кальция. Ананас способствует похудению за счет активного усвоения белков. Важно и то, что этот плод содержит бромелин, который расщепляет белок на аминокислоты, способствуя сжиганию жировых запасов. Ананас рекомендуется употреблять перед едой, это поможет насытить организм.
3. Апельсины станут витаминной добавкой к обеду, они способны высвободить жиры и стимулировать белковый обмен.
4. Грейпфрут помогает снизить уровень инсулина, что подавляет аппетит. Если вы желаете избавиться от 2 кг за две недели, то можно съедать 1/2 этого фрукта с каждым приемом пищи.
5. Инжир ускоряет метаболизм. Для того чтобы добиться притупления чувства голода, достаточно съесть 3 инжирины, калорий после этого прибудет немного.
6. Малина станет провоцировать расщепление жиров. Ее польза заключается еще и в том, что она позволяет сохранить молодость кожи.
7. Черника тоже довольно часто используется в качестве продукта для похудения, в составе ягоды содержатся антиоксиданты.
8. Гречка эффективна при необходимости избавиться от лишнего веса, в ней много белка и ничтожное количество углеводов, это на длительное время позволяет получить ощущение сытости.
9. Овсянка имеет в составе клетчатку, помогающую запустить процессы очищения в кишечнике. После ее приема вы почувствуете, что процесс пищеварения нормализовался.
10. Мясо птицы, например, грудка индейки, лишенная кожи, содержит не столь внушительное количество жира по сравнению с говядиной, поэтому первый вариант стоит предпочесть второму.
11. Рыба выступает в качестве поставщика важных жирных кислот в организм, ее употребление способствует сжиганию жиров.
12. Нежирные молочные продукты помогают похудеть, их необходимо включить в ежедневный рацион, но в незначительном количестве.
13. Зеленый чай имеет вещества, помогающие сжиганию жиров. Азиатские специалисты советуют выпивать в течение дня четыре чашки этого напитка.
14. Имбирь помогает выводить шлаки, нормализует метаболизм.
15. Острые приправы — это продукты, способствующие похудению и активному сжиганию жиров.
16. Сухофрукты понижают чувство голода, именно поэтому их рекомендуется использовать между приемами пищи.
17. Жимолость понижает уровень сахара, освобождает от жиров клетки.
18. Капуста содержит необходимые для организма микроэлементы, кроме того, она малокалорийна, а морская капуста имеет в составе йод, помогающий естественной работоспособности щитовидной железы.
19. Морковь препятствует жирам возникать и накапливаться.
20. Грибы выводят холестерин, высвобождают печень от токсинов, препятствуют ожирению.

Продукты для борьбы с животом

Ниже в виде таблицы представлен список продуктов для похудения живота.

Продукты, помогающие похудеть (видео)

Белок является строительными материалом для клеток любого живого организма и если его не хватает, для того чтобы восполнить недостающую энергию начинает накапливаться жир. При достаточном употреблении белка при физической нагрузке увеличивается мышечная масса, а жировая ткань расходуется.

Высокое содержание белков и полезных жиров в мясе, рыбе, яйцах, бобовых, и молочных и кисломолочных продуктах.

• Молочные и кисломолочные продукты насыщают легкоусвояемым белком, кальцием, помогают кишечнику бороться с вредными микроорганизмами. Регулярное употребление творога и кефира необходимо для повышения иммунитета, ускорения метаболизма и похудения.
• Мясо – источник животного белка, жиров, железа и витаминов. Чтобы насытиться человеку достаточно 100-200г. Благодаря такой маленькой порции желудок не растягивается и быстро наступает насыщение, что провоцирует похудению. Рекомендуется сочетать мясные блюда с растительной клетчаткой для того чтобы помочь кишечнику в его работе.
• Яйца содержат витамин D, цинк, кальций, полезны на завтрак и ужин. Содержат белок, необходимый для похудения.
• Бобовые богаты растительным белком, которым легко можно заменить животный во время поста. Содержат клетчатку, помогающую при похудении и множество витаминов.

Проанализировав список полезных продуктов, нельзя забывать про воду, без которой невозможно ни похудение, ни нормальная работа всех органов и систем. Если каждый человек может выбрать для себя блюда, которые ему по вкусу, вода необходима всем.

Мы рассказали вам о лучших диетических продуктах для похудения. В списке этих продуктов есть довольно вкусные представители, употребление которых сделает процесс похудения приятным. Желаем вам стройной фигуры и крепкого здоровья!

Правильное сочетание

Если есть желание снизить вес, рекомендуется отдавать предпочтение белку и овощам.

Подобное сочетание эффективно, так как в овощах много клетчатки, что является залогом верного функционирования пищеварительного тракта.

Кроме того, овощи способствуют стабилизации уровня сахара, и в их составе много витаминов А, С и Е.

В особенности важно есть зелень и другие полезные продукты для похудения, приведенные в таблице.

Белок заряжает организм энергией и запускает процесс пищеварения.

Его переваривание происходит медленно, что приводит к тому, что для поддержания энергии запускается переваривание накопленного жира.

Еще одно удачное сочетание – углеводы и овощи.

Углеводы содержатся в картофеле, рисе и овсе, эти продукты обеспечивают организм энергией, но их предпочтительнее употреблять не с белками, а с овощами, так как белки и углеводы вместе способствуют набору веса.

Помимо прочего, трата сил на переваривание подобной еды приводит к неприятному чувству сонливости.

Если сочетать углеводы и овощи из таблицы продуктов для похудения, то тело станет превращать пищу в энергию.

Мнение эксперта

Смирнов Виктор Петрович
Врач-диетолог, г. Самара

В статье говорится о том, что один из надежных способов похудения — это употребление нутриентов, которые стимулируют обмен и приводят к излишнему сжиганию жиров. На самом деле, приводимые ниже продукты — овощи, зелень и фрукты — не являются жиросжигателями (кроме цитрусовых и папайи) и вовсе не стимулируют обменные процессы. Просто они не дают организму необходимого соотношения нутриентов, и в основном выходит, что у человека в рационе преобладают медленные углеводы. Это значит, что сытность таких блюд будет невелика, и питаться ими нужно часто и дробно. Фруктовое меню желательно сочетать с таким достаточно лакомым продуктом, как взбитые сливки или йогурт (фруктовые салаты). Очень популярным блюдом является обычная окрошка на квасе или на кефире. Кефир предпочтительнее, поскольку даже однопроцентный кефир имеет жирность, которая создает чувство сытости, а в отношении кваса можно сказать, что покупной квас часто является эрзацем, который не бродит, а создан из порошков с применением искусственного газирования.

Продукты против похудения

Не стоит включать в рацион полуфабрикаты и искусственные йогурты, не рекомендуется при этом употреблять творожки, которые имеют наполнители, даже если у них нулевой процент жира.

Кукурузная фруктоза, которая добавляется к некоторым продуктам в качестве заменителя сахара, станет способствовать отложению жира, в особенности это будет касаться области живота.

Недопустимо есть на диете заменители сахара, так как они замедляют метаболизм и активируют потребность в сахаре, именно поэтому стоит отказаться от диетических сладких напитков.

Мука тоже малополезна, что касается и того случая, когда ее употребление происходит в малых количествах.

Она тоже станет причиной замедления обмена веществ, в итоге энергия будет накапливаться в качестве лишних сантиметров.

https://www.youtube.com/watch?v=XhKO5YU4RnI

Для того чтобы быть в хорошей форме не только во время диеты, но и в течение некоторого времени после, стоит соблюдать режим питания, это станет залогом успеха, и, конечно же, почаще включать в рацион список диетических продуктов для похудения.