- Витамины и минералы для организма
- Значение воды в питании человека.
- Сбалансированное питание: верный режим и правильные продукты
- Таблица разрешенных продуктов
- Таблица запрещенных продуктов
- Меню белковой диеты (распорядок питания)
- Белковая диета на 3 дня
- Белковая диета на 5 дней
- Белковая диета на 7 дней
- Белковая диета на 10-14 дней
- Белковая диета на 4 недели
- Рецепты для белковой диеты
- Крем-суп
- Рыбный суп
- Белковый салат
- Белковый омлет
- Курица в кефире
- Телячий стейк
- Мнение специалиста
Витамины и минералы для организма
Микро | В каких продуктах содержатся | Влияние на организм |
Железо | печень свиная, бобы, грибы, пивные дрожжи, какао, тыквенные семечки, говядина, зелень, чечевица | участвует в кислородном обмене на клеточном уровне, препятствует развитию анемии, улучшает иммунитет. |
Кальций | пряности, семена, орехи, яичная скорлупа, твердые сыры, овощи, морская капуста, сушеный инжир, молоко, творог | необходим для формирования костей, зубов, здоровья волос и ногтей, обеспечивает эластичность мышц и сосудов |
Магний | растительное масло, сыр, йогурт, творог, сгущенное молоко, горький шоколад, мясо, рыба, яйца, имбирь | обеспечивает нормальный обмен веществ, участвует в формировании костной ткани, необходим людям, активно занимающимся спортом, участвует во множестве биохимических реакций. |
Калий | бананы, авокадо, картофель, яблоки, курага, шпинат, орехи, семечки, какао | Нужен для восстановления мышечных волокон, обеспечивает нормальную работу сердечно-сосудистой системы, нормализует обмен веществ |
Фосфор | курица, индейка, свинина, субпродукты, морепродукты, рыба, молочные продукты, семена подсолнечника, орехи, цельные зерна, киноа | необходим для здорового роста, улучшения обмена веществ, формирования костей, зубов, волос и ногтей |
Йод | яйца, кукуруза, чернослив, тунец, фасоль, сыр, картофель, треска, натуральный йогурт, клюква, клубника | важен для здоровья щитовидной железы и нормального функционирования нервной системы организма |
Цинк | зародыши пшеницы, устрицы, семена льна, овсяные хлопья, какао, сыр, яичный желток, фасоль, арахис, нут | делает кожу здоровой и эластичной, помогает восстанавливаться кожным покровам, повышает устойчивость иммунитета к внешним условиям, важен для спортсменов, улучшает слизистые кишечника. |
Натрий | соль, сельдь, икра красная, икра минтая, твердые сыры | обеспечивает соблюдение водно-солевого баланса в организме, помогает сохранять минеральные вещества в крови, для профилактики судорог |
Селен | бразильский орех, морепродукты, семечки подсолнечника, цельнозерновой хлеб, мясо, яйца, грибы | защищает клетки от свободных радикалов и токсинов, обеспечивает функционирование иммунной системы, полезен для здоровья щитовидной железы |
Витамин А | рыбий жир, печень говяжья, рябина, морковь, петрушка, яичный порошок, сельдерей, укроп, шпинат | поддерживает зрение и укрепляет иммунитет |
Витамин C | шиповник, красный перец, облепиха, черная смородина, петрушка, брюссельская капуста | предотвращает преждевременное старение, обеспечивает защиту организма от вирусов и бактерий, улучшается здоровье печени и надпочечников. |
Витамин B4 | яйца куриные, яйца перепелиные, субпродукты, бобовые, мясо птицы, кисломолочные продукты, крольчатина | обеспечивает углеводородный обмен в крови, регулирует выработку инсулина, повышает работоспособность мозга |
Витамин В12 | говядина, говяжья печень, говяжьи почки, нежирная свинина, скумбрия, сыр, молоко | участвует в образовании эритроцитов, обеспечивает обмен аминокислот, поэтому очень важен для спортсменов, укрепляет иммунитет |
Витамин D | сельдь, скумбрия, тунец, мясо, яйца, молочные продукты | нужен для развития мышц и костей, для здоровья щитовидной железы и работы гормональной системы, регулирует артериальное давление, улучшает иммунитет. |
Витамин Е | семена подсолнечника, миндаль, масло зародышей пшеницы, фундук, морская капуста, авокадо | участвует в выводе из организма токсинов и вредных веществ, обладает противовоспалительными свойствами, расширяет сосуды |
Омега 3 | семена льна, растительные масла, рыбий жир, скумбрия, сардины, сельдь, лосось, орехи, тыквенные семечки | полезна для профилактики болезней сердца, снижает уровень холестерина, улучшает состояние кожи, волос, ногтей, здоровье клеточных мембран. |
Клетчатка | гречка, овсяные хлопья, цельное зерно, фасоль, горох | регулирует уровень сахара в крови, обеспечивает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, снижает холестерин |
Значение воды в питании человека.
Жидкость – это одна из важнейших составляющих частей ежедневной пищи. Количество воды, находящейся в организме человека, постоянно меняется с возрастом. Можно сказать, что в разные периоды своего развития, человек меняет количество воды, находящейся в организме.
Так, у трехмесячного плода она может составлять до 95% от всей массы. У новорожденного она уже меньше – около 70%. У взрослого человека еще снижается на 5% и составляет уже 65% от общего веса. По мере старения организма, количество воды продолжает неуклонно уменьшаться. Это явление многие связывают с тем, что тканевые белки с возрастом теряют свою способность связывать воду. Также именно с потерей воды ученые выдвигают причины наступления старости.
Содержание воды в различных тканях и органах изменяется в достаточно широких пределах. Так, в селезенке содержится 0,4% воды, в костной ткани – от 13 до 22%, в печени – 16%, в мышцах – до 50%, в коже – 70%, в хрящах – 80% воды, в клетках мозга – 85%, в крови – 94%, а в стекловидном теле глаза – до 99%!
Вода, несомненно, играет важнейшую роль в поддержании хорошего самочувствия и здорового долголетия у человека, так как она принимает участие во всех без исключения биохимических реакциях и является той средой, в которой совершаются все обменные процессы организма: транспорт различных веществ, регуляция температуры, выделение продуктов обмена и огромное множество других.
Именно полное лишение воды человеком переносится гораздо тяжелее, чем лишение пищи, и смертельный исход может наступить значительно раньше, чем при полном и продолжительном отсутствии еды.
Если говорить о водном обмене, то количество поступающей в организм воды не ограничивается только содержанием ее в пище в виде так называемой свободной жидкости (вода, сок, чай или кофе, супы и т.д.). Вода также входит в состав всех твердых пищевых ингредиентов (мясо, овощи, фрукты, крупы, хлеб и т.д.), что несколько затрудняет точный учет количества всей поступившей в организм воды в течение дня.
Также вода может образовываться внутриклеточно за счет окисления до конечных продуктов различных углеводов (из 1 г углеводов образуется 0,55 мл воды), жиров (из 1 г образуется 1,07 мл воды) и белков (из 1 г образуется 0,41 мл воды).
Взрослый человек обычно потребляет около 2 литров воды в день, без учета потребления воды, содержащейся в твердой пище.
Недостаточный прием воды приводит к сгущению крови, к отекам внутренних органов или конечностей, к нарушению стула (запорам), возникновению сухости кожи и волос, к перегреву организма, мышечным судорогам и спазмам, к головным болям, к интоксикациям и замедлению всех биохимических реакций.
Избыточный же прием приводит к усиленной работе сердца, повышает нагрузку на почки. Также с увеличением потери выводимой жидкости организм теряет больше витаминов и минеральных веществ.
Вот почему важно соблюдать баланс выпиваемой и выделяемой жидкости и придерживаться правила «золотой середины».
Правильно выстроенный водный режим необходим не только здоровым и активным людям, но особенно важен больным, лицам усиленно занимающимся спортом, проживающим в жарком климате или работающим в условиях с постоянной повышенной температурой (например, в жарких цехах).
Разумное регулирование приема воды и продуктов, богатых водой, значительно облегчает работу организма во всех этих случаях.
Как рассчитать необходимое количество питьевой воды в день? Для этого берем свой вес и умножаем его на 30 (из расчета 30 мл воды на 1 кг веса). Вы получите приблизительный объем необходимой Вам жидкости.
Например, вес 80 кг. 80 * 30 = 2400 мл или 2,4 л. От этого количества отнимаем выпиваемый в течение дня чай, сок, другие напитки, суп и т.д. Остается примерно 1,7-1,9 л, а это 6-8 стаканов по 250 мл. Вот это количество и нужно пить в виде чистой воды.
Возьмите себе за правило выпивать стакан чистой воды сразу после пробуждения, за 20-30 минут до завтрака, а также после каждого мочеиспускания. Так Вы с легкостью восполните необходимое для организма количество воды.
Также следует сделать поправку на свой образ жизни, общее состояние здоровья, характер и условия труда, время года и т.д.
Полезно знать, что в нормальных условиях человек выделяет с выдыхаемым воздухом около 300 мл воды в сутки. Потери жидкости с калом незначительны – около 100 мл. Количество воды, выделяющейся за сутки с желчным соком, слюной, панкреатическим соком, составляет около 8 л в сутки, большая часть этого объема всасывается обратно в толстой кишке.
Основным рабочим органом, регулирующим общее количество воды в организме, являются почки, на втором месте – кожа. Основные потери воды происходят с выделение мочи – около 1,5 л в сутки.
Как только организм теряет 1-1,5 л жидкости или концентрация ионов натрия в крови достигает 1%, сразу же возникает сигнал в виде появления жажды.
Чувство жажды – это дополнительный механизм физиологической регуляции водно-солевого обмена.
Центр жажды располагается в гипоталамусе и тесно взаимосвязан с пищевым центром.
При потерях воды организмом со скоростью более 0,5 л/ч выраженные симптомы обезвоживания проявляются при потере 10% общего количества воды в организме. При потере 6-8% воды возникает полуобморочное состояние с галлюцинациями.
При рвоте и диарее потери воды могут быть значительными. Вот почему важно внимательно следить за потребляемой и выделяемой водой. Между ними обязательно должно существовать строгое равновесие.
Все расходы воды на пото- и мочевыделение, протекание различных биохимических процессов должны обязательно восполняться! Поэтому так важно следить за своим питьевым режимом. В том числе необходимо помнить, что употребляемые витамины, минералы и другие вещества хорошо усваиваются, только если их запивать достаточным количеством воды.
Большинство людей не задумывается о роли и влиянии воды на их жизнь. Между тем, от воды зависит не только самочувствие человека, но и общее состояние его здоровья, функционирование внутренних органов, биологический возраст и даже продолжительность жизни.
Автор: Лунева Любовь. Google
информацией с друзьями.
Сбалансированное питание: верный режим и правильные продукты
Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее — Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, которую данный сайт, на котором размещен текст этой Политики конфиденциальности, может получить о Пользователе, а также любых программ и продуктов, размещенных на нем.
1. Определение терминов
1.1 В настоящей Политике конфиденциальности используются следующие термины:
1.1.1. «Администрация сайта» – уполномоченные сотрудники на управления сайтом, действующие от его имени, которые организуют и (или) осуществляет обработку персональных данных, а также определяет цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными.
1.1.2. «Персональные данные» — любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных).
1.1.3. «Обработка персональных данных» — любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.
1.1.4. «Конфиденциальность персональных данных» — обязательное для соблюдения Администрацией сайта требование не допускать их умышленного распространения без согласия субъекта персональных данных или наличия иного законного основания.
1.1.5. «Пользователь сайта (далее Пользователь)» – лицо, имеющее доступ к сайту, посредством сети Интернет и использующее данный сайт для своих целей.
1.1.6. «Cookies» — небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя, который веб-клиент или веб-браузер каждый раз пересылает веб-серверу в HTTP-запросе при попытке открыть страницу соответствующего сайта.
1.1.7. «IP-адрес» — уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, построенной по протоколу IP.
2. Общие положения
2.1. Использование Пользователем сайта означает согласие с настоящей Политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных Пользователя.
2.2. В случае несогласия с условиями Политики конфиденциальности Пользователь должен прекратить использование сайта.
2.3.Настоящая Политика конфиденциальности применяется только к данному сайту. Администрация сайта не контролирует и не несет ответственность за сайты третьих лиц, на которые Пользователь может перейти по ссылкам, доступным на данном сайте.
2.4. Администрация сайта не проверяет достоверность персональных данных, предоставляемых Пользователем сайта.
3. Предмет политики конфиденциальности
3.1. Настоящая Политика конфиденциальности устанавливает обязательства Администрации сайта по умышленному неразглашению персональных данных, которые Пользователь предоставляет по разнообразным запросам Администрации сайта (например, при регистрации на сайте, оформлении заказа, подписки на уведомления и т.п).
3.2. Персональные данные, разрешённые к обработке в рамках настоящей Политики конфиденциальности, предоставляются Пользователем путём заполнения специальных форм на Сайте и обычно включают в себя следующую информацию:
3.2.1. Имя Пользователя;
3.2.2. Контактный телефон Пользователя;
3.2.3. Адрес электронной почты (e-mail);
3.3. Администрация сайта также принимает усилия по защите Персональных данных, которые автоматически передаются в процессе посещения страниц сайта: IP адрес; информация из cookies; информация о браузере (или иной программе, которая осуществляет доступ к сайту); время доступа; посещенные адреса страниц; реферер (адрес предыдущей страницы) и т.п.
3.3.1. Отключение cookies может повлечь невозможность доступа к сайту.
3.3.2. Сайт осуществляет сбор статистики об IP-адресах своих посетителей. Данная информация используется с целью выявления и решения технических проблем, для контроля корректности проводимых операций.
3.4. Любая иная персональная информация не оговоренная выше (история покупок, используемые браузеры и операционные системы и т.д.) не подлежит умышленному разглашению, за исключением случаев, предусмотренных в п.п. 5.2. и 5.3. настоящей Политики конфиденциальности.
4. Цели сбора персональной информации пользователя
4.1. Персональные данные Пользователя Администрация сайта может использовать в целях:
4.1.1. Установления с Пользователем обратной связи, включая направление уведомлений, запросов, касающихся использования сайта, оказания услуг, обработка запросов и заявок от Пользователя.
4.1.2. Подтверждения достоверности и полноты персональных данных, предоставленных Пользователем.
4.1.3. Уведомления Пользователя сайта о состоянии Заказа.
4.1.4. Предоставления Пользователю эффективной клиентской и технической поддержки при возникновении проблем связанных с использованием сайта.
5. Способы и сроки обработки персональной информации
5.1. Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств.
5.2. Пользователь соглашается с тем, что Администрация сайта вправе передавать персональные данные третьим лицам, в частности, курьерским службам, организациями почтовой связи, операторам электросвязи, исключительно в целях выполнения заявок Пользователя.
5.3. Персональные данные Пользователя могут быть переданы уполномоченным органам государственной власти только по основаниям и в порядке, установленным действующим законодательством.
6. Обязательства сторон
6.1. Пользователь обязуется:
6.1.1. Предоставить корректную и правдивую информацию о персональных данных, необходимую для пользования сайтом.
6.1.2. Обновить или дополнить предоставленную информацию о персональных данных в случае изменения данной информации.
6.1.3. Принимать меры для защиты доступа к своим конфиденциальным данным, хранящимся на сайте.
6.2. Администрация сайта обязуется:
6.2.1. Использовать полученную информацию исключительно для целей, указанных в п. 4 настоящей Политики конфиденциальности.
6.2.2. Не разглашать персональных данных Пользователя, за исключением п.п. 5.2. и 5.3. настоящей Политики Конфиденциальности.
6.2.3. Осуществить блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки, в случае выявления неправомерных действий.
7. Ответственность сторон
7.1. Администрация сайта несёт ответственность за умышленное разглашение Персональных данных Пользователя в соответствии с действующим законодательством, за исключением случаев, предусмотренных п.п. 5.2., 5.3. и 7.2. настоящей Политики Конфиденциальности.
7.2. В случае утраты или разглашения Персональных данных Администрация сайта не несёт ответственность, если данная конфиденциальная информация:
7.2.1. Стала публичным достоянием до её утраты или разглашения.
7.2.2. Была получена от третьей стороны до момента её получения Администрацией сайта.
7.2.3. Была получена третьими лицами путем несанкционированного доступа к файлам сайта.
7.2.4. Была разглашена с согласия Пользователя.
7.3. Пользователь несет ответственность за правомерность, корректность и правдивость предоставленной Персональных данных в соответствии с действующим законодательством.
8. Разрешение споров
8.1. До обращения в суд с иском по спорам, возникающим из отношений между Пользователем сайта и Администрацией сайта, обязательным является предъявление претензии (письменного предложения о добровольном урегулировании спора).
8.2 .Получатель претензии в течение 30 календарных дней со дня получения претензии, письменно уведомляет заявителя претензии о результатах рассмотрения претензии.
8.3. При недостижении соглашения спор будет передан на рассмотрение в судебный орган в соответствии с действующим законодательством.
8.4. К настоящей Политике конфиденциальности и отношениям между Пользователем и Администрацией сайта применяется действующее законодательство.
9. Дополнительные условия
9.1. Администрация сайта вправе вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности без согласия Пользователя.
9.2. Новая Политика конфиденциальности вступает в силу с момента ее размещения на Сайте, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики конфиденциальности.
Таблица разрешенных продуктов
Составляя ежедневное меню на дни диеты, включайте продукты, содержащие большое количество белка.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| Творог обезжиренный | 18 | 0,6 | 1,8 |
| Молоко | 2,1 | 0,1 | 4,5 |
| Говядина | 18,7 | 12,6 | 0 |
| Конина | 20,3 | 7,1 | 0 |
| Индейка | 21,1 | 12,3 | 0,: |
| Бобовые | 6,4 | 0,1 | 8,1 |
| Шпинат | 2,8 | 0 | 2,5 |
| Кешью | 25,8 | 54,3 | 12,3 |
| Курага | 5,6 | 0 | 65,3 |
| Горбуша | 21,2 | 7,1 | 0 |
| Кальмары | 18,2 | 0,1 | 0 |
| Яйцо куриное | 12,7 | 11,1 | 0,1 |
Таблица запрещенных продуктов
| Напитки | Алкоголь, газированные и магазинные соки |
| Соусы | Майонез, кетчуп |
| Добавки | Сахар, фруктоза |
| Овощи | Картофель, кукуруза, свекла и отварная морковь |
| Сладости | Мороженое, выпечка, шоколад. |
| Фрукты | Бананы, виноград, персики |
Чтобы избежать срывов в диете, съешьте один запрещенный продукт, отработав полученные калории на тренировке.
Меню белковой диеты (распорядок питания)
Белковая диета на 3 дня
Меню на три дня может включать в рацион даже один только мясной продукт. Любая белковая диета исключает использование соли при готовке. Поэтому мясо придется кушать постное.
Ежедневное расписание состоит из шести приемов пищи. Суточная норма мяса составляет при этом 500-600 г. Разрешается есть три дня подряд один вид мяса, но можно и чередовать.
Белковая диета на 5 дней
Принцип пятидневной программы заключается в употреблении в пищу нескольких белковых продуктов, которые чередуются с разрешенными фруктами. Одноразовая порция составляет 200 гр. Перерыв между приемами пищи не должен быть больше 2,5 часов.
Белковая диета на 7 дней
Меню семидневной системы включает в рацион небольшое количество сложных углеводов. Их организм получает из разрешенных овощей. Минимально в день должно быть пять приемов пищи. Последний из которых состоится за три-четыре часа до сна.
Примерное меню на семь дней:
- Первый завтрак: омлет, приготовленный из пары белков и зеленый чай.
- Второй завтрак: одно яблоко большого размера.
- Обед: 200 грамм отваренного мяса и 200 грамм спаржи.
- Полдник: 150 грамм обезжиренного творога.
- Ужин: 200 грамм нежирной рыбы, приготовленной на пару и 150 грамм салата из капусты.
Белковая диета на 10-14 дней
Из-за длительного срока, 14 дней, меню стоит разнообразить следующими продуктами: бобовые, крупы и орехи. Соблюдайте режим питания, состоящий из пяти-шести приемов пищи.
Подробное меню на каждый день:
- Первый завтрак: омлет из творога, яиц и риса, 150 грамм обезжиренного творога или 200 грамм тушеной фасоли.
- Второй завтрак: фрукт, пара сырников или 100 грамм овощей.
- Обед: 150 грамм овощного рагу с говядиной, 200 грамм вареной индейки с рисом или 150 грамм телятины и 200 грамм салата.
- Полдник: 100 грамм питьевого йогурта, 100 г творожка или один стакан нежирного кефира.
- Ужин: 200 грамм отварной рыбы и 150 грамм салата, 150 грамм отварного мяса и салат или 200 грамм куриного филе со спаржей.
Белковая диета на 4 недели
Основа питания программы, которую придется соблюдать месяц, берется из предыдущего расписания. Принимайте пищу 5-6 раз в день.
Рецепты для белковой диеты
Ниже представленные рецепты отлично подойдут для диетической программы и повседневной жизни.
Крем-суп
Для приготовления понадобится:
- Куриное филе — 400 грамм;
- Яйцо — 2 шт;
- Шпинат — 300 грамм;
- Молоко — 150 мл;
- Лавровый лист — пара штук;
- Петрушка;
- Минимальное количество соли и специй.
Отварив куриное филе с лавровым листом и горошками перца, нарежьте его небольшими кусочками. Яйца нарежьте кубиками. Нарезанный шпинат нужно варить до полумягкого состояния. Нарезанные мясо, яйца, шпинат поместите в блендер. Добавьте мясной бульон, молоко и взбейте до однородности.
Рыбный суп
Понадобится:
- Белая рыба — 400 грамм;
- Головка красного лука;
- Цветная капуста — 400 грамм;
- Натуральный йогурт — 2 столовые ложки;
- Лимонный сок — 1 столовые ложки;
- Минимальное количество соли и специй.
Разобрав и очистив цветную капусту, необходимо нарезать ее маленькими кусочками. Рыбное филе лучше резать большими кусками, а лук — тонкими кольцами. Компоненты блюда положите в кастрюлю, варите до готовности рыбы. После окончания варки, добавьте йогурт, специи и лимонный сок.
Белковый салат
Понадобится для приготовления:
- Три яйца;
- Куриное филе — 200 грамм;
- Один огурец;
- Пекинская капуста — 300 грамм;
- Натуральный йогурт — 100 мл;
- Горчица в порошке;
- Минимальное количество соли и специй.
Сваренные яйца и курицу, свежий огурец нарежьте небольшими кубиками. Меленько нарубите капусту. Для заправки салата используйте натуральный йогурт в сочетании с горчицей.
Белковый омлет
Понадобится:
- Творог обезжиренный — 100 грамм;
- Три куриных белка;
- Зеленый лук;
- Укроп;
- Минимальное количество соли и специй.
Блендером взбейте белки до пышной пены. Отдельно взбейте творог с укропом, доведя их до однородности. Аккуратно соедините две смеси, после чего выложите на антипригарную сковороду или запекайте в духовке.
Курица в кефире
Понадобится:
- Куриное филе — 700 грамм;
- Вода — 100 мл;
- Обезжиренный кефир — 100 мл;
- Головка лука;
- Минимальное количество соли и специй.
Необходимо смешать воду с кефиром, залив смесью куриное филе. Для вкуса можно приправить специями. Отправьте филе в холодильник на полчаса. Готовить на антипригарной сковороде.
Телячий стейк
Понадобится:
- Нежирная телятина — 500 грамм;
- Оливковое масло;
- Минимальное количество соли и специй.
Необходимо разрезать мясо на стейки, удалив пленки. Толщина каждого стейка примерно — 2 см. Маринадом прекрасно послужит оливковое масло со специями. Мясу нужно настояться около часа. Обжарьте обе стороны стейка, после чего отправьте на сорок минут в духовку.
Мнение специалиста
Похудеть в домашних условиях — абсолютно реально. Но вопрос здесь надо ставить не так. Насколько и как надолго вы оздоровитесь благодаря такому снижению веса? А вот тут сторонники диет всегда пасуют перед представителями школы формирования правильного пищевого поведения. Только этим способом результаты достигаются пациентами быстро, без малейшей возможности ощутить голод, а даже с удовольствием, и сохраняются они затем легко, надёжно и надолго (вспомните любую из своих привычек: много ли интеллекта, воли и энергии вы тратите на следование ей?).
В сфере снижения веса у психотерапевтических методик нет абсолютно никаких конкурентов: даже супервпечатляющие хирургические способы никак нельзя назвать «здоровыми» из-за необходимости резать живое тело. А опасность заражения, а долговечность результатов, а моральное состояние пациента?.. Диеты же — вообще нельзя считать средством похудения. Это курсы лечебных мероприятий против определённых болезней и патологий, имеющие недолговечный побочный эффект снижения веса. Поэтому в очередной раз хотим напомнить всем и каждому: любую диету — должен назначать профессионал, врач.
