Фруктовая диета для похудения: основные правила, меню на 7 дней, что можно и что нельзя

❂ смешанные фруктовые диеты

Эта диета знаменитой американской телеведущей и актрисы рассчитана на 3 дня. За это время можно потерять до 4 кг.

Этой диеты можно придерживаться 3-4 дня, на протяжении которых можно употреблять в пищу только свежие фрукты (за исключением винограда – в нем содержится большое количество сахара) и свежевыжатые фруктовые соки. При этом минимальная норма выпиваемой за сутки жидкости (соки, зеленый чай, вода) – 2 литра.

Определенного времени для основных приемов пищи не предусмотрено: просто нужно съедать немного фруктов каждый раз, когда возникает чувство голода. Такая фруктовая диета прекрасно очищает организм от токсинов и шлаков, помогает восстановить работу клеток, а потеря веса за 3-4 дня составит 2-3 кг.

Эта диета для гурманов продолжается 4 дня. За это время можно похудеть на 2-3 кг и при этом наслаждаться самыми разными блюдами из клубники.

• Первый день – 1 кг любых фруктов
• Второй день – 1,5 кг
• Третий день – 2 кг
• Четвертый день – 2 кг
• Пятый день – 1,5 кг
• Шестой день – 1 кг

Важно! Пить разрешается только воду (обычную или минеральную без газов) до 1 литра в день.

Диета рассчитана на 3 дня, в результате можно потерять от 3- 5 кг лишнего веса.

На такой диете можно сидеть до 7 дней. За день теряется около 800 г лишнего веса.

Суть диеты: 3 раза в день съедать по порции фруктового десерта. Пить можно зеленый чай, обычную или минеральную воду в неограниченных количествах.

Возможные механизмы действия фруктов против ожирения

1. Фрукты уменьшают потребление калорий

В ежедневном рационе замена высококалорийной пищи увеличенным количеством фруктов, по-видимому, обратно коррелирует с увеличением веса. Механизм, лежащий в основе действия фруктов против ожирения, не совсем понятен. Одним из логических объяснений снижения веса за счет потребления фруктов может быть уменьшение общего потребления энергии и, как следствие, улучшение энергетического неравновесия. [10]

2. Фрукты обеспечивают длительное чувство сытости

Сытость – это физиологический процесс, который регулирует аппетит или чувство голода.  Пища, обогащенная пищевыми волокнами, приводит к длительному состоянию сытости, что может снизить общее потребление пищи и напрямую повлиять на общее потребление энергии.

[11] Известно, что пищевые волокна создают в тонкой кишке вязкую гелеобразную среду, которая торомозит опорожнение желудка и снижает активность ферментов, ответственных за переваривание углеводов, жиров и белков. Кроме того, это более медленное усвоение вырабатывающих энергию макронутриентов увеличивает связь между питательными веществами и рецепторами в течение длительного периода, поэтому секреция кишечных гормонов сытости может впоследствии уменьшить чувство голода и в конечном итоге уменьшить потребление пищи.

[12], [13] Кроме того, гель, вырабатываемый растворимой клетчаткой, увеличивает объем непереваренной пищи и уменьшает количество извлекаемых калорий, тем самым уменьшая общую энергию, получаемую из рациона. [14] Почти все виды фруктов содержат большое количество пищевых волокон, и если их употреблять целиком, они могут улучшить состояние сытости и уменьшить чувство голода. [15]

3. Фруктовые микроэлементы влияют на метаболические пути, связанные с ожирением

Микронутриенты являются важными питательными элементами, которые необходимы в очень небольших количествах для поддержания хорошего здоровья, но их недостаток может вызывать различные состояния здоровья, включая нарушения обмена веществ. Дефицит микроэлементов коррелирует с ожирением с помощью различных механизмов.

4. Фитохимические вещества в фруктах, усиливающие основные эффекты против ожирения

Согласно многочисленным исследованиям фиттохимические вещества обладают эффектами против ожирения, изменяя множество физиологических каскадов, например, уменьшая окислительный стресс с помощью их антиоксидантных свойств, подавляют адипогенез и дифференциацию преадипоцитов, стимулируют липолиз, инициируют апоптоз адипоцитов и тормозят липогенез.

[18] Специфические изолированные фенольные соединения, обнаруженные в плодах, такие как ресвератрол, кофейная кислота, нарингенин, проантоцианидины, катехины и цианидин, способствуют похудению. [19], [20], [21]

5. Влияние фруктов на кишечную микробную экологию

Считается, что кишечные бактерии человека влияют на здоровье [22], модулируя метаболический фенотип. [23]

Диета является ключевым фактором, который может быстро и существенно влиять на микробную экологию кишечника. [24], [25] Диетические компоненты, которые влияют на микробную экологию кишечника, обогащены пищевыми волокнами, а полифенолы могут увеличивать соотношение бактериальных типов Bacteroidetes и Actinobacteria, которые преобладают у людей без лишнего веса, снижают количество Firmicutes и Proteobacteria, которые доминируют в кишечнике у тучных людей.

Становится понятно, что вопрос, можно ли есть фрукты при похудении, – риторический. Ведь перечисленные качества плодов как нельзя лучше содействуют снижению массы. Пищевые волокна набухают в желудке и подавляют аппетит, а также служат для профилактики запоров, часто докучающих худеющим. Мочегонные компоненты устраняют избыток жидкости и шлаков, приводя в норму вес.

• Впрочем, есть и другая сторона медали, из-за чего некоторые фрукты ограничиваются или на время совсем исключаются.

Все из-за быстрых углеводов, которые резко повышают, а затем понижают сахар, вследствие чего появляется ощущение голода. А лишние углеводы найдут приют в проблемных зонах, из которых мы стремимся их изгнать с помощью диетического питания. [29], [30], [31]

Второй недостаток – отсутствие белковых компонентов; без них возникают проблемы с функционированием мускулатуры и образованием новых клеток.

И еще один фактор риска – фруктовые кислоты, которые при попадании в желудок вызывают усиленный аппетит, а также раздражают стенки. И то, и другое не вписывается в диетический режим.

Гранат

Плод, уникальные свойства которого высоко целились древними врачеватели, современные диетологи считают одним их эффективных фруктов для похудения. Правильное употребление гранатов помогает укрепить здоровье и улучшить внешний вид. Включение граната в рацион позволяет без напряга ускорить весовые потери, от 5кг в неделю.

Целые группы витаминов и минералов, уникальные аминокислоты и антиоксиданты, дубильные и строительные компоненты делают фрукт полезным не только в диетическом смысле слова, но и в качестве ингредиента повседневного меню.

Гранатовый сок – это богатый полифенолами фруктовый сок с высокой антиоксидантной способностью.  В ограниченных исследованиях было показано, что гранатовый сок оказывает значительное антиатерогенное, антитромбоцитарное, [18] антиоксидантное, антигипертензивное, противовоспалительное и антиканцерогенным действием действие. [19], [20]

Гранат имеет антимикробные и антиканцерогенные свойства. Ежедневное потребление гранатового сока в течение 2 недель пациентами с гипертонической болезнью снижает активность АПФ на 36% и систолическое артериальное давление на 5%. Долгосрочное потребление гранатового сока (в течение 3 лет) пациентами со стенозом сонной артерии снижеает систолическое артериальное давление на 12%, уменьшает общую толщину интима-медиа сонной артерии до 30%. [21]

Антиоксидантный потенциал гранатового сока более высокий, чем у красного вина и зеленого чая. Гранатовый сок уменьшает окислительный стресс макрофагов, количество  свободных радикалов и перекисное окисление липидов. [22]

Экстракты граната могут применятся в лечении стоматологических состояний, бактериальных инфекций и устойчивости к антибиотикам, ишемии головного мозга у детей, мужского бесплодия, болезни Альцгеймера, артрита и ожирения. [23]

Есть перспективы использования экстрактов граната в терапии эректильной дисфункции, доброкачественной гиперплазии предстательной железы и рака простаты. [25]

Зернистые плоды повышают аппетит, поэтому их лучше съедать после еды. И не на ночь, чтобы не нагружать ЖКТ трудноперевариваемым продуктом. Разработаны диеты на 5, 10, 21 день.

• В интернете активно продвигаются капсульные препараты с надписью «Граната», обещающие похудение путем самостоятельной потери массы организмом.

Причем в первую очередь жиры пропадают из проблемных мест. Действующее вещество – экстракт граната с антиоксидантными свойствами.

С целью похудения рекомендуется выпивать по 1–2 капсулы за полчаса до завтрака, запивать кипяченой водой. В течение дня употреблять не менее 2л воды и не лениться побольше двигаться.

Какие фрукты можно есть при похудении?

Выбирая фруктовую диету, следует уточнить, какие фрукты можно есть при похудении. Хорошо, если это будут любимые плоды, главное – не злоупотреблять их количеством. Ведь любые продукты, в том числе ягоды и фрукты для похудения, полезны в меру и вовремя.

Выбор базируется на количестве сахара и калорий, разработаны специальные таблицы с обозначением этих показателей. Согласно этим данным, полезные фрукты для похудения следующие:

Потребление грейпфрута ежедневно в течение 6 недель приводит к значительному снижению массы тела, липидов или артериального давления, [57] поэтому его рекомендуют включать в диету для снижения веса. [58]

Клубника предотвращает развитие воспалительных расстройств и окислительного стресса, снижает связанных с ожирением расстройства и риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также защищает от различных типов рака. [59]

Ежедневное потребление японских абрикос уменьшает симптомы расстройств пищеварения, приводит к облегчению симптомов ГЭРБ. [60] Сообщалось, что японсике абрикосы обладает такими полезными биологическими активностями, как улучшение реологических свойств крови, [61] снимает усталость, [62] защищает от вируса гриппа A человека [63], имеет противораковое [64] и антиоксидантное действие, [65] повышает иммунитет. [66]

Оказывает мощное противовоспалительное, антиоксидантное и антимикробное действие. [67]

Красная малина укрепляет здоровье, снижает риск современных хронических заболеваний, в частности, сердечно-сосудистых болезней, сахарного диабета, ожирения и болезни Альцгеймера. [68]

Яблоки богаты фитохимическими веществами, а эпидемиологические исследования связывают потребление яблок со сниженным риском некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний, астмы и диабета. [69] Имеют антиоксидантные, [70] антипролиферативные, [71] гипохолестеринемические свойства. [72]

Употребление черешни и вишни может способствовать укреплению здоровья путем предотвращения или уменьшения окислительного стресса и воспаления. Эти ягоды уменьшают маркеры окислительного стресса, воспаления, боли в мышцах, вызванных физической нагрузкой и потери силы, а также артериальное давление.

Помимо насыщения витаминами и клетчаткой, расщепления жиров и улучшения пищеварения, эти вкусные плоды обладают дополнительными незаменимыми свойствами. Они утоляют жажду, повышают иммунитет, очищают кишечник, омолаживают кожу, стабилизируют метаболизм. Наконец, делают диету вкусной и приятно!

Названные фрукты отлично сочетаются с остальными продуктами, в частности, с овощами. Соблюдая диету, включайте в рацион сельдерей, огурцы, зелень, томаты, тыкву, различные виды капусты, морковь, свеклу. Это низкокалорийная витаминизированная группа продуктов, из которых легко приготовить полноценную пищу – первые блюда, гарниры, пироги, даже десерты. Что обеспечивает вкусовое разнообразие диетического меню.

Одно из немногих предостережений, относящихся к этой группе, – это аллергенные свойства некоторых из них, особенно цитрусовых, клубники.

Какие фрукты можно употреблять при повышенной кислотности?

Людям, которые страдают повышением кислотности желудочной среды, употреблять фрукты и блюда из них необходимо с осторожностью, в особенности это касается кислой вишни, кислых яблок, смородины, крыжовника, цитрусовых. Если уж совсем невмоготу, можно употребить небольшое их количество, но лишь через полчаса после приема пищи, иначе действие фруктовой кислоты приведет к повышению и без того высокой кислотности желудочной среды.

Разрешены к употреблению сладкие сорта фруктов или ягодных смесей, фруктовый мармелад, пастила, зефир на пектине, домашний джем и фруктовое повидло.

• Груши: активизируют пищеварение, повышают аппетит, оказывают мочегонный эффект и понижают температуру при лихорадке. В свежих грушах содержится большое количество грубых пищевых волокон, благодаря которым усиливается моторная функция кишечника, поэтому плоды груши полезны при запоре и не рекомендуются при поносе. Груша в сочетании с медом – прекрасное средство против анемии и бронхита. Правда, есть некоторые особенности употребления груши: её не рекомендуют есть натощак, а также запивать сырой водой. В одной спелой груше содержится до 10% от суточной нормы употребления витамина C, около 4-х г пектина.
• Дыни: не совсем фрукт, но весьма полезны при повышенной кислотности желудка. Однако, не следует есть неспелые дыни, а также сочетать дыню с кисломолочными продуктами и алкогольными напитками – это может спровоцировать расстройство пищеварения. Не рекомендовано употребление дыни натощак: наилучшим решением станет съесть несколько кусочков ароматной мякоти в перерывах между трапезами, в качестве перекуса. Среди множества полезных свойств дыня обладает и слабительным эффектом, а также помогает бороться с лишними килограммами.
• Киви: один-два плода, употребленные после обильной трапезы, могут послужить своего рода народным «мезимом» – избавят от чувства тяжести в области желудка, облегчат проявления изжоги, купируют отрыжку. Любопытно, что употребление киви после обилия жареной еды уменьшает пагубное воздействие канцерогенных веществ на организм. Не рекомендовано есть киви одновременно с молочной продукцией – это грозит расстройством пищеварения и метеоризмом.
• Яблоки: при повышении кислотности в желудке предпочтительнее принимать в пищу спелые и сладкие сорта яблок. Во время острого течения гастрита яблоки также разрешено употреблять, предварительно обрезав кожуру: в таком виде их можно запекать или пюрировать. Особенно вкусно и полезно кушать яблоки в сочетании с морковью. Для нейтрализации избыточной кислоты желудка можно приготовить мед на яблоках: несколько сладких яблок почистить, удалить семена, мелко порезать и прокипятить на малом огне около трёх часов, добавив немного воды. Когда пюре станет густым и приобретет коричневый цвет, посуду следует снять с огня и остудить. В остывшую смесь примешать немного меда по вкусу и принимать по нескольку ложек при изжоге или отрыжке. Также хороший эффект наблюдается при употреблении компота из яблок с добавлением корицы.
• Бананы: содержат в своем составе крахмал, поэтому способны обволакивать стенки желудка, устраняя раздражение слизистой. Не следует кушать подгнившие бананы, а коричневые пятна и темную мякоть необходимо удалять. Также не рекомендуется употреблять слишком большое количество бананов за один присест: таким образом вы перегрузите поджелудочную железу, что спровоцирует затрудненное переваривание пищи и повышение уровня кислотности в желудке. В итоге – все та же изжога. Помните, что все хорошо в меру (ведь даже столь необходимые организму витамины мы не едим ложками). Если же вы съели всего один банан, и после этого вас замучила изжога – это значит, что повышенная кислотность – не единственная проблема, которой страдает ваш желудок. Проверьтесь у медицинского специалиста.

Итак, подведем итог: фрукты при повышенной кислотности употреблять можно, но:

Не следует отказываться от фруктов, откажитесь лучше от неправильной и вредной еды. Если сомневаетесь, кушать или нет какой-либо фрукт или ягоду, можно посоветоваться с доктором-гастроэнтерологом или диетологом.

Фрукты при повышенной кислотности не запрещены, только если правильно подходить к вопросам ежедневного питания.

Таблица запрещенных продуктов

Фруктовая диета: рационы для похудения, возможные результаты, плюсы и минусы

^{Фруктовая диета — один из самых распространенных способов избавиться от лишнего веса.}В основе диеты – употребление большого количества фруктов и исключении из рациона других продуктов. Меню формировать можно почти из любых плодов, за редким исключением.Принцип работы диеты базируется не только на расщеплении жиров за счет снижения калорийности рациона и содержащихся в некоторых фруктах веществ, но и на выведении из организма шлаков.
Многие диетологи уверены в том, что имеющиеся на сегодня нормы питания морально устарели. Человеку для поддержания здоровья требуется не так много питательных веществ в сутки, как считалось ранее. Специалисты утверждают, что организм начинает выводить шлаки только тогда, когда желудок пуст. Но поскольку многие продукты – мясо, рыба, крупы – не успевают полностью перевариться до следующего приема пищи, таких условий достигнуть невозможно.

Низкокалорийные и насыщенные клетчаткой фрукты как раз позволяют быстрее достичь желаемого. Они быстро перевариваются, потому организм имеет возможность заняться самоочищением и вывести токсины и шлаки. Грамотно подобранный рацион фруктовой диеты будет только способствовать этому процессу, в результате нормализуется обмен веществ и начнет уменьшаться вес.

Показаниями к переходу на диету на фруктах являются лишний вес и желание вернуть красоту коже и волосам. Этот рацион, при условии его грамотного применения, позволит насытить организм витаминами и полезными макро- и микроэлементами, вернуть коже сияние, а волосам – блеск и упругость.Также такую диету можно применять тем, кто решил очистить свой организм от шлаков и токсинов.
Любая, даже самая совершенная диета, не лишена недостатков. Несмотря на всю полезность фруктов, они не способны дать организму весь набор питательных и нужных для хорошей работы всех его систем веществ.

Чрезмерное увлечение растительным рационом и неправильный его подбор могут привести к таким нежелательным последствиям:

1. Появлению лишних килограммов вместо желаемого снижения веса. Такие отрицательные результаты наблюдаются, если при составлении меню упор был сделан на фрукты, содержащие много калорий и фруктозы.
2. Возникновению белкового голодания. Т. к. во фруктах белка мало, то при продолжительности диеты более 12 дней организм начнет испытывать недостаток этого элемента.
3. Нехватку витамина В2. Отказ от продуктов, содержащих сложные углеводы и являющихся основным поставщиком рибофлавина, вызовет дефицит этого важного элемента.

^{Вес начнет расти, если в меню диеты были высококалорийные фрукты.}

Диета на фруктах способна нанести вред организму, поэтому некоторым людям переход на такую систему питания запрещен.

К противопоказаниям для ее применения относятся:

1. Гастрит, язва желудка и 12-перстной кишки, сопровождающиеся повышением кислотности, хронические воспалительные заболевания кишечника в фазе обострения. При наличии таких проблем можно прибегать только к монодиете на основе бананов, способствующих улучшению работы ЖКТ. Но при этом не рекомендуется увлекаться таким рационом питания. Лучше использовать его при проведении разгрузочных дней.
2. Аллергия на фрукты, входящие в меню.
3. Сахарный диабет.

Также диета не подходит тем, кто не любит фрукты, и людям, постоянно подвергающимся чрезмерным физическим нагрузкам (на работе, в спортзале и т. п.).Рацион женщины, вынашивающей ребенка, должен быть полноценным и максимально сбалансированным. Наличия в нем одних только фруктов недостаточно. В меню должны присутствовать и другие продукты, в т. ч. молоко, творог, мясо, рыба, крупы. Поэтому диету на фруктах не рекомендуется использовать для похудения.Допустимо делать 1 разгрузочный день в неделю либо же брать за основу предлагаемые диетологами варианты такого рациона: фруктово-молочный, фруктово-белковый и т. д.
Прежде чем подбирать для себя подходящий способ, рекомендуется посоветоваться с врачом. Часто гинекологи рекомендуют беременным параллельно принимать специальные витаминные комплексы, призванные пополнить организм недостающими полезными элементами.

^{Перед использованием фруктовой диеты, беременная женщина должна проконсультироваться с врачом.}

Все эти ограничения касаются и периода лактации. С молоком матери ребенок должен получать весь комплекс полезных веществ, необходимых для правильного развития и роста, а фруктовый рацион, являющийся монодиетой, не способен обеспечить такие условия.

Не в каждом возрасте можно прибегать к диете на фруктах. До 18 лет, пока организм пребывает в стадии формирования, использовать системы питания, которые ограничивают поступление в организм того или другого вида веществ, запрещено. Такие ограничения касаются и людей, перешагнувших 55-летний рубеж. Их организму тоже требуется сбалансированный рацион.

Но запреты не означают, что надо ограничить употребление фруктов. Их можно и нужно есть, но только с целью разнообразить свое питание и сделать его более качественным за счет большого количества полезных веществ, содержащихся в плодах и ягодах.

Чтобы добиться положительного результата, надо соблюдать рекомендации относительно режима диеты и правильного выхода из него. Пренебрежительное отношение к ним может привести к обратному эффекту: вы не только не избавитесь от лишнего веса, но и нанесете вред своему здоровью.Диетологи рекомендуют придерживаться следующих правил:

1. Употреблять в пищу только свежие фрукты, при этом меню желательно составлять из тех плодов, которые произрастают в вашем регионе или всегда есть в магазинах. Не стоит отдавать предпочтение экзотическим фруктам, изредка появляющимся на прилавках.
2. Исключить термическую обработку. В свежих, не подвергшихся действию высоких температур плодах содержится больше всего полезных веществ.
3. Не переедать. Некоторые ошибочно считают, что фрукты можно есть в неограниченных количествах. Это не так. Во многих фруктах содержится большое количество углеводов, поэтому поступление этих веществ в организм надо регулировать, составив меню на день или неделю и неукоснительно следуя ему.
4. Кроме основных приемов пищи, надо устраивать себе перекусы.
5. Соблюдать питьевой режим. В день необходимо выпивать не менее 1.5-2 л чистой негазированной воды.
6. Исключить из рациона употребление сахара и соли. Первый повышает калорийность блюд, а вторая задерживает жидкость в организме.
7. Отказаться на время диеты от алкоголя.
8. Не подвергать себя сильным физическим нагрузкам.

^{Для эффективности диеты следует соблюдать питьевой режим.}

Фруктов, которые можно включить в диетическое меню, немало:

• яблоки;
• груши;
• цитрусовые;
• ананасы;
• персики;
• нектарины;
• киви;
• сливы;
• арбуз;
• манго;
• авокадо и др.

Отдельным пунктом стоят арбуз, манго и бананы, об употреблении которых диетологи давно ведут спор. Арбуз малокалориен, но обладает высоким гликемическим индексом – 75 ед. на 100 г продукта. Но при диете на фруктах его употребление в небольших количествах рекомендовано, т. к. ягода почти на 90% состоит из воды и обладает мочегонными свойствами. Это ее качество способствует устранению отеков и очищает ЖКТ от токсинов и шлаков.

^{Фрукты, способствующие расщеплению жиров.}

Манго и бананы, несмотря на высокое содержание в них сахара и калорийность, тоже рекомендуется включать в диетический рацион. В этих фруктах много полезных веществ, которых нет в других плодах, кроме того, их употребление способствует появлению чувства сытости. Но есть их лучше всего на завтрак: не более 2 бананов или 200 г манго.

Всем, кто выбирает для себя диету на фруктах, из употребления рекомендуется исключить:

1. Виноград, который обладает высоким ГИ и калорийностью. Кроме того, ягоды могут вызвать брожение в кишечнике, что будет способствовать ухудшению работы ЖКТ и появлению желудочных расстройств.
2. Сухофрукты, содержащие много сахара и имеющие высокую калорийность.
3. Консервированные фрукты (по той же причине).
4. Пакетированные соки, в которых максимум сахара и консервантов и минимум пользы.

Увидеть на весах результат в минус 10 кг – мечта многих женщин, выбравших в качестве программы для избавления от лишнего веса диету на фруктах. Но продержаться на ней сложно не то что неделю, а даже 3 дня. Кроме того, голодание – это всегда стресс для организма.

Чтобы процесс шел менее болезненно и не сказался отрицательно на здоровье, режим питания на фруктах можно разнообразить, добавив в рацион другие продукты.

^{Фруктовая диета разрешает употребление в пищу молока или кефира.}

Есть несколько вариантов:

1. Фруктово-овощной. Включение в меню сырых овощей позволит сделать процесс похудения менее мучительным, а рацион – более многообразным.
2. Молочно-фруктовый. Подойдет тем, кто хорошо переносит молочные продукты. В их качестве могут выступать, кефир или творог.
3. Белково-фруктовый. К разрешенным к употреблению плодам добавляют белковые продукты: яйца, творог, белое куриное мясо, нежирную рыбу и т. д. Это один из лучших и самых безопасных вариантов для тех, кому надо продержаться на диете более недели.

К достоинствам диеты можно отнести:

1. Низкую калорийность употребляемых продуктов.
2. Очищение кишечника.
3. Насыщение организма полезными веществами и витаминами.
4. Быструю потерю веса.
5. Ускорение метаболизма.
6. Улучшение состояния кожи и волос.
7. Отсутствие необходимости готовить диетические блюда.

Недостатки:

1. Несбалансированность рациона из-за отсутствия во фруктах жиров и белков.
2. Появление проблем с ЖКТ при неправильном употреблении плодов: диарея, брожение, метеоризм.
3. Вероятность срыва из-за однообразия и скудности рациона.
4. Возможность появления аллергии из-за чрезмерного употребления того или иного фрукта.

^{Питание фруктами может вызвать диарею.}Несмотря на кажущееся однообразие рациона, диета может варьироваться. Существует несколько видов такого питания.Предполагает употребление одного вида фруктов в течение дня. Благодаря этому похудеть не удастся, целью скорее является очищение организма от шлаков и токсинов.Лучше всего прибегать к такому разгрузочному дню 1 раз в неделю.
В качестве базового продукта выбирают любимые фрукты, но наиболее эффективным и распространенным является употребление яблок. Принцип следующий: 1,5 кг яблок разделите на 5-6 приемов. Каждая порция будет являться отдельным приемом пищи. Временной промежуток между ними должен быть равным. При этом важно соблюдать питьевой режим – употребить в день 1.5-2 л воды.Строгую диету, предполагающую употребление в пищу одних только фруктов, выдержать сложно. Даже если вы считаете, что легко сможете продержать на фруктах 5, 7 или 10 дней, на практике сделать это будет непросто.

Чтобы не сорваться и не есть фрукты килограммами, от чего не будет никакой пользы, лучше продумать меню на неделю. Приведенный ниже его вариант не является эталоном. Таблица носит ознакомительный характер. На ее основе каждая женщина может составить индивидуальный рацион.

Прием пищи	День недели
	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
Первый завтрак	2 банана	2 банана	200 г манго	2 банана	200 г манго	2 банана	200 г манго
Второй завтрак	Половина яблока	Нектарин	Грейпфрут	Яблоко	Персик	Яблоко	Банан
Обед	Целое яблоко	Апельсин	Апельсин	Салат из груши и киви	Груша	Салат из цитрусовых и киви	2 кольца ананаса
Перекус	Апельсин	2 кольца ананаса	Груша	Персик	Салат из яблока и апельсина	100 г абрикосов	Яблоко
Ужин	Арбуз (2 дольки)	Половина авокадо	Салат из киви и яблока	2 кольца ананаса	2-3 дольки дыни	Авокадо	Салат из киви и яблока

Диетологи настоятельно не рекомендуют питаться только фруктами дольше, чем 7 дней. Но добиться хорошего результата и при этом не навредить здоровью можно, включив белковые продукты.

Белково-фруктовая диета безопасна: входящие в рацион продукты полностью насыщают организм всеми необходимыми веществами.

^{Фруктово-белковая диета подразумевает сочетание фруктов и продуктов с высоким содержанием белка.}

Как выглядит меню на 14 дней, представлено в таблице.

День	Список продуктов
1	500 г куриной отварной грудки, 1 л кефира минимальной жирности или обезжиренного
2	3 яйца, 0,5 кг яблок, 1,5 л обезжиренного молока
3	500 г творога обезжиренного, 1 л кефира, 0,5 кг груш
4	700 г отварной морской рыбы, 250 г натурального йогурта, грейпфрут
5	500 г отварной говядины, морковный салат, 1 ст. молока
6	Только фрукты и овощи в любом количестве
7	500 г отварного белого куриного мяса, 3 вареных яйца, 2 яблока
8	Отварной картофель, 1 л кефира, 3 яблока
9	Салат из огурцов, моркови, капусты, 500 г отварной рыбы, грейпфрут
10	1 кг апельсинов, 300 г куриной грудки, 1 стакан кефира
11	Овощи и фрукты в любом количестве
12	1 кг творога, грейпфрут, 250 г натурального йогурта
13	200 г отварной говядины, овощной салат, 3 нектарина
14	3 яйца, 300 г куриной грудки, огурец, груша.

Продукты, которые предстоит употребить в течение дня, надо разделить на 5-6 приемов, время между которыми должно быть равным. Утром стараться употреблять более сытные блюда, оставляя на вечер фрукты. Соблюдение питьевого режима тоже является обязательным условием. Кроме того, разрешено пить чай и кофе без сахара, свежевыжатые соки.

^{В меню диеты входят свежевыжатые соки.}

Такой рацион называется монодиетой. При ее применении выбирается 1 фрукт, который и следует употреблять в течение недели. Например, всю неделю есть только яблоки – в день по 1,5 кг.

Есть и другой ее вариант: фрукты можно чередовать, съедая каждый день по 1,5 кг яблок, апельсинов, персиков, ананаса, груш, абрикосов, снова яблок (вариант на 7 дней).

В день теряется от 0,5 до 1,5 кг веса. Но уходит он больше за счет потери воды и вывода токсинов, а не сжигания жира.

Базируется на употреблении вместе с фруктами круп. В качестве последних лучше всего использовать гречу. Крупу варить не рекомендуется. Просто залейте кипятком 350 г гречки и закройте крышкой. Солить крупу нельзя. Затем разделите кашу на 3 приема: 150 г на завтрак и по 100 г на обед и ужин. В промежутках между едой перекусывайте фруктами (можно съесть 1 яблоко, грушу, нектарин за 1 раз).

При желании с целью разнообразить вкус пресной гречки можете добавлять в нее небольшое количество фруктов или несладких ягод.

Длятся в течение 7-10 дней. Кроме фруктов, в рацион добавляют 1 л обезжиренного кефира или 500 г творога. Выпить напиток надо равными порциями в течение дня. Творог поделить на порции по 125 г и съедать в промежутке между употреблением фруктов.

В рацион включают овощи, из которых можно готовить вегетарианские супы, салаты, рагу на пару. Употреблять можно все, кроме картофеля, но в небольших количествах.Прием блюд овощной диеты и плодов необходимо чередовать.
Чтобы закрепить полученный результат и не набрать вес снова, из диеты надо выходить с соблюдением следующих правил:

1. Не накидываться сразу же на еду. В первые 3 дня постепенно вводите в свой рацион овощи и грибы, съедайте ежедневно по 1 вареному яйцу.
2. С 4-го дня начинайте есть каши – гречневую, овсянку без сахара и масла, диетическое мясо в отваренном виде, обезжиренные молочные продукты.
3. С целью поддержания метаболизма выпивайте менее 2 л воды.
4. Через неделю вводите в рацион отварную рыбу, макароны из твердых сортов пшеницы.
5. Спустя 2 недели постепенно наращивайте калорийность блюд, питаясь при этом дробно, не реже 6 раз в день.
6. Сведите к минимуму употребление соли и сахара. Вместо последнего лучше используйте натуральные подсластители, например мед, но в небольших количествах.
7. Старайтесь не пренебрегать физической активностью. Если вы не любите занятия спортом, делайте хотя бы утреннюю гимнастику и ходите вечером пешком не менее часа.

^{Удержать вес после диеты поможет утренняя гимнастика.}Фрукты вкусны и в своем первозданном виде, но при желании можно приготовить из них диетическое блюдо. Выбор рецептов большой.Продукты, необходимые для приготовления:

• дыня – 1 кг;
• лайм – 1 шт.;
• мята свежая – 3 ст. л.;
• мелко нарезанный имбирь – 1 ч. л.

Нарежьте мякоть дыни, выложите в салатницу. Добавьте туда имбирь и мелко нарезанные листья мяты. Выдавите в салат сок лайма и все перемешайте.Запекая яблоко, вы не только получаете новое блюдо, но и приносите пользу своему желудку, т. к., приготовив фрукт таким образом, вы уменьшаете поступление в ЖКТ кислот, которые вредны для слизистой.

Вымойте 3-4 яблока, срежьте верхушки и удалите сердцевину. Добавьте в каждый плод по 0,5 ч. л. меда, насыпьте немного корицы. Перемешайте, закройте яблоко срезанным верхом и запекайте в духовке 30 минут при 180 °C.

Из всех фруктов можно готовить смузи – полезный и питательный напиток. Например, порежьте на кусочки 2 зеленых яблока, 2 киви с кожурой, половину банана и 1 стебель сельдерея. Отправьте всю массу в блендер и доведите ее до состояния однородного пюре.

^{Смузи из фруктов разнообразит диетический рацион.}

Сказать точно, сколько килограммов можно скинуть, сидя на фруктовой диете, нельзя. Все зависит от вашей выдержки, особенностей организма, наличия срывов, количества дней, проведенных на диете, и других факторов. Кто-то утверждает, что за 3 дня удалось избавиться от 3 кг, другим же для этого требуется неделя.

Не стоит завидовать высоким показателям других. Цифра на весах, которую люди видят спустя 3 дня после начала диеты, обусловлена прежде всего тем, что вес ушел за счет избавления организма от шлаков и лишней воды. За 3 дня даже самый активный жиросжигатель не способен избавить вас от основного врага – жира.

Поэтому не надо торопиться. Чем медленнее вы худеете, тем меньше вероятность того, что вес вернется. А т. к. врачи не рекомендуют употреблять в пищу одни только фрукты больше недели, возьмите за основу любой другой, более длительный вариант комбинированной фруктовой диеты (в сочетании с творогом или белковую разновидность). И худейте постепенно, не нанося вреда своему здоровью. Диетологи утверждают, что при таком рационе питания за 12-14 дней можно избавиться от 4-6 кг лишнего веса. И это хороший результат.

Обратите внимание на компании доставки готовых рационов (диет):

Фрукты вечером и на ночь при похудении

Разбираясь, кушать ли фрукты вечером и на ночь при похудении, ознакомьтесь с их воздействием на пищеварение. Большинство рекомендаций сводится к тому, что в первой половине дня эта категория продуктов более кстати. Это связано с особенностями пищеварения в пустом желудке.

Какие фрукты позволено кушать после ужина, зависит от их состава и воздействия на пищеварения. Ни один диетолог не сомневается в пользе цитрусовых. Они сладкие, сочные, вкусные, при этом малокалорийные; ускоряют секрецию пищевых соков и темпы пищеварительных процессов.

Учтите, что польза цитрусовых несомненна для здоровых людей; наличие язв или гастрита является противопоказанием для такой диеты.

Хорошую эффективность проявляет киви. Киви содержат большое количество витамина С, витамина Е и К, полифенолов, фолата, каротиноидов, калия, клетчатки и фитохимических веществ. [41] Одно исследование показало, что употребление двух или трех плодов киви в день в течение 28 дней снижало реакцию агрегации тромбоцитов на коллаген и АДФ на 18% и уровни триглицеридов в крови на 15%.

Поэтому киви может быть полезным при сердечно-сосудистых заболеваниях. [42] Кроме того, имеет антиоксидантные [43]  и антираковые свойства, [44], [45] снимает усталость и повышают физическую работоспособность, [46] оказывает противовоспалительный и гепатопротекторный эффекты. [47]

Киви благоприятно влияет на в микробные сообщества в толстой кишки человека, уменьшает дискомфорт в животе, в связи с водоудерживающей способностью волокон киви. Протеолитический фермент актинидин способствует перевариванию белков как в желудке, так и в тонкой кишке, поэтому будет полезен для людей с запорами и другими желудочно-кишечными расстройствами, включая симптомы синдрома раздраженного кишечника. [48]

• Существуют и плоды, которые на ночь не рекомендуются ни во время, ни после окончания диеты. Это сытные бананы и сладкий виноград.

Оба вида снимают усталость и слабость, поставляют энергию, а это вечером совсем ни к чему – ни в диетическом, ни в обычном рационе. Кислые фрукты перегружают поджелудочную железу, что тоже никому не надо.

• Относительно манго информация противоречива.

Химический анализ мякоти манго показал, что она имеет относительно высокое содержание калорий (60 ккал / 100 г свежего веса) и является важным источником калия, клетчатки и витаминов. Манго также является особенно богатым источником полифенолов ( мангиферин, галловую кислоту, галлотаннины, кверцетин, изокверцетин, эллаговую кислоту и β-глюкогаллин)

, [49] разнообразной группы органических микроэлементов, которые оказывают особую пользу для здоровья. [50] Имеет антиоксидантные, [51] противовоспалительные, [52] антидиабетическое, [53] противораковое, [54], [55] противозадирное и анти-радикальное [56] свойства.

Одни считают их калорийными и не рекомендованными на ночь, другие пишут о манговых диетах, при помощи которых будто бы худели светские дамы в прошлые века. (В качестве комментария хотелось бы спросить: а зачем им это было надо, если в те времена, помнится, в моде были «пышечки», а не «скелеты»?)

Фрукты для похудения и выведения жира, список

Употребление нужных фруктов для похудения в нужном количестве помогает улучшить фигуру безопасным способом, без жестких ограничений и стрессов для организма. Методика построена на том, чтобы имеющиеся отложения уменьшались, а новые не образовывались.

Фрукты для похудения и выведения жира, список которых предлагается, доступны в любое время года. Они богаты полезными компонентами, в частности, клетчаткой, превосходным вкусом и ароматом. Применяются в качестве полезного десерта или перекуса.

• На первых местах – семейство цитрусовых. Подавляют аппетит, сжигают жир. Завтракая цитрусами в течение нескольких недель, вскоре заметите приятные глазу изменения.

Красный (или кроваво-оранжевый) апельсин (Citrus sinensis (L.) Osbeck) – пигментированный сладкий апельсиновый сорт, типичный для восточной Сицилии (южная Италия), Калифорнии и Испании имеет противоопухолевые, противовоспалительные и сердечно-сосудистые свойства.

• Наши родные яблоки и груши воздействуют двумя путями: благодаря клетчатке быстро насыщают, а с помощью пектинов ограничивают возможность поглощения жира. Вместо него всасывается вода. Для предупреждения откладывания жира достаточно двух яблок в день. Съеденные до приема пищи, они перебивают аппетит и сокращают количество калорий. В грушах калорий еще меньше, чем в яблоках. Потребление яблок и груш способствует потере веса у женщин среднего возраста с избыточным весом. [77]
• Ежевика и малина перевариваются медленно, что хорошо для профилактики всплесков уровня инсулина. Клетчатка обеспечивает долгосрочное похудение.
• Киви содержит уникальные сжигающие ферменты и много витамина С. [78] Помимо высокой концентрации витамина С, киви также являются хорошим источником витаминов Е и К, фолата, К, клетчатки, каротиноидов и полифенолов, и эти соединения также могут принести пользу для здоровья. Было показано, что киви улучшает здоровье пищеварения, [79] модулирует липидные профили [80], [81] и уменьшает агрегацию тромбоцитов. [82] Есть некоторые свидетельства того, что потребление от одного до трех киви в день снижает эндогенные уровни окисленных пиримидинов и пуринов в ДНК здоровых людей [83] и влияет на активность восстановления ДНК 
• Авокадо уникальны тем, что высокую калорийность сочетают с жиросжигающими свойствами, снижает риск метаболического синдрома. [84] Эффективно подавляет чувство голода, контролируя вес. [85] Диетологи рекомендуют употреблять авокадо в рамках здоровой диеты, которая направлена ​​на увеличение потребления фруктов и овощей.
• Инжир используется для лечения различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с дыханием, язвы, бородавок и т. д. [86] Сообщалось, что инжир также имеет антиоксидантное, антибактериальное, противогрибковое, спазмолитическое, антиагрегантное, жаропонижающее, анти-HSV, кровоостанавливающее, гипогликемическое, противораковое, гепатопротекторное, противотуберкулезное и гиполипидемическое действие. [87]

Употребление этих фруктов не требует жестких ограничений и отказов от любимых блюд. Не увлекаясь, ими можно себя изредка баловать, без рисков испортить результат.

Худеть можно по-разному. Гораздо приятнее делать это с помощью фруктов для похудения, чем изнуряющими голоданиями. Даже если результат не будет рекордным, то витаминизация и укрепление иммунитета, благодаря такому питанию, несомненно наступит.