Минусы и плюсы недельной диеты

ДИЕТА  по группе крови

Клич Маугли «Мы с тобой одной крови — ты и я» обрёл новый смысл благодаря доктору Питеру Д’Адамо.

Его программа похудения основана на том, что питание человека должно напрямую зависеть от его группы крови.

Самой древней врач считает первую (нулевую по западной классификации) группу крови. Наши праотцы были охотниками, обладали мощным телосложением и крепкой пищеварительной системой, а потому для людей с этой группой крови (а их в мире около 33%) наиболее естественен тип питания, основанный на потреблении большого количества протеинов — мяса, печени.

Можно рыбу, морепродукты, овощи, фрукты (кроме цитрусовых, так как они повышают кислотность желудочного сока). Хлеб только ржаной и то в ограниченных количествах. Напитки — зелёный чай, чаи с шиповником, мятой и липой. Д’Адамо не советует пить кофе, алкогольные напитки (иногда можно вино и пиво), чаи со зверобоем, эхинацеей и клубничным листом. Следует ограничивать крупы (особенно овсянку и пшеницу), а капуста (кроме брокколи), бобовые, маринады, кетчуп и сахар вовсе исключены.

Физические упражнения, показанные «охотникам» — интенсивный бег, лыжи, плавание, аэробика.

Вторая группа крови (37,8% популяции) появилась, когда человек перешёл от охоты на зверя к земледелию. Люди этого типа легче переносят изменения климата и пищевого рациона.

Для укрепления иммунитета служит растительная пища — овощи и фрукты. Мяса следует избегать, а молочные продукты ограничивать (можно йогурты, брынзу, нежирные сыры). Заменой им могут служить продукты из сои. Приветствуются растительные масла, бобовые, яйца, крупы и несолёная рыба (кроме камбалы, сельди и палтуса, икры). Из напитков разрешены кофе, зелёный чай, красное вино, морковный, ананасовый и вишневый соки.

Из спортивных дисциплин лучше всего те, что способствуют расслаблению и гармонии: упражнения на растяжку мышц, тай-чи.

Обладателей третьей группы крови Д’Адамо называет кочевниками. Это примерно 20,6% населения Земли. «Кочевникам» повезло больше всех — они практически всеядны, обладают отменным здоровьем. Им разрешена рыба, мясо (за исключением куриного и утиного), молочные продукты, яйца, крупы (кроме гречки и пшёнки), фрукты и овощи (кроме помидоров, кукурузы и оливок). Табу на сою, морепродукты, томатный сок и содовые напитки.

Следует выбирать виды спорта, способствующие не только физическому развитию, но и мобилизации духа: велосипед, ходьба, плавание.

Четвёртая группа крови — самая редкая (7-8%), возникла в результате смешения первой и третьей групп. Этим людям показана смешанная диета. Мясо (баранина, индейка, кролик), рыба, молочные продукты, соевый творог, оливковое масло, орехи, крупы (кроме гречки), овощи, фрукты. Запрещены морепродукты, перец, маслины, кукуруза и цитрусовые. Дозволены кофе, зелёный и травяной чаи, а также пиво и вино.

По словам Д’Адамо, польза от этой диеты в том, что Вы перестаёте есть токсичные для Вас продукты. Это уменьшает воспаление слизистой желудка и кишечника, устраняет вздутие живота, нормализует гормональный баланс. Однако серьёзных научных исследований, которые могли бы подтвердить эффективность диеты, никогда не проводилось.

Кроме того, некоторые учёные подвергают сомнению теорию происхождения групп крови. Высказываются предположения, что сначала возникли не первая, а затем вторая группы, а вторая или третья.

https://www.youtube.com/watch?v=rf3cXNJYpRs

Гастроэнтерологи же считают, что непереносимость определённых продуктов зачастую связана не с группой крови, а с недостаточным количеством тех или иных ферментов, отвечающих за переработку различных пищевых компонентов.

Также следует знать, что этот метод похудения может быть опасен для людей с хроническими заболеваниями.

Зональное питание (Zone)

Диета была создана в 1996 году доктором Барри Сирзом. Основная идея — разбить жиры, белки и углеводы на так называемые блоки. Так, за один блок белка принимается 30 г нежирного мяса или рыбы, либо 50 г нежирного творога; за блок углеводов — 1 чашка овощей или полчашки риса. А блок жиров — это чайная ложка растительного масла или 3 оливки.

Каждый приём пищи должен состоять из 40% углеводов, 30% белка и 30% жира, но подсчёт ведётся не в процентах, а именно в блоках. Есть нужно каждые 4-5 часов, независимо от чувства голода. За счёт этого процессы метаболизма максимально усиливаются, и организм избавляется от ненужного весового «балласта». Здесь тоже существует разграничение на «хорошие» и «плохие» углеводы.

Не рекомендуется налегать на молочные продукты, лучше выбирать обезжиренные или с наименьшим процентом жирности продукты. Следует отказаться от яичных желтков и есть только белки. Необходимые организму жиры должны приходить из растительной пищи (растительное масло, орехи, авокадо).

Перед искушением опробовать на себе диету Zone не устояли такие знаменитости, как Мадонна, Вайнона Райдер, Деми Мур и Рене Зелльвегер, которая с помощью Zone сбросила вес, набранный ею для роли наивной толстушки из «Дневника Бриджит Джонс».

Отличие Zone от предыдущей диеты в том, что наряду с системой питания Сирз отводит огромную роль физическим тренировкам: ходьбе и упражнениям с небольшими отягощениями. Нагрузки постепенно увеличиваются, а время занятий растёт до 1 часа в день.

Эта диета относится к среднеуглеводным, то есть не жёстко ограничивает потребление углеводов, а призывает к умеренности. Благодаря этому Вам не придется наотрез отказываться от любимых продуктов. Большой потери веса сразу не ждите, но и это скорее можно отнести не к минусам, а к плюсам диеты, так как по рекомендации ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения) снижение веса тела без вреда для здоровья допустимо лишь на 3 кг в месяц.

Найти диету, которую можно будет назвать сбалансированной и
правильной, крайне сложно. В основном все диеты основаны на
принципе исключения различных продуктов. Например, безуглеводные
диеты резко ограничивают употребление углеводов, а значит, и
рацион такой диеты считать сбалансированным и правильным нельзя.

Углеводы необходимы нашему организму, так как содержат массу
полезных веществ, а также заряжают нас энергией. Отсутствие
углеводов может привести к упадку сил, апатии, плохому
настроению. То же самое можно сказать и о диетах, резко
ограничивающих количество жиров. На самом деле жиры жизненно
необходимы для нашего организма, так как входят в состав всех
клеток и обеспечивают прочность мембран.

Если у вас имеются
различные хронические заболевания, то ограничивать количество
жиров не рекомендуется. Также жиры входят в состав нервных
клеток, потому недостаточное получение жиров может сказаться и на
вашей нервной системе. Ну, конечно, нельзя забывать о витаминах,
содержащихся в жирах, которые необходимы для красоты нашей кожи и
волос.

Особо остро несбалансированное питание ощущается при соблюдении
моно-диет. Питание одними продуктами в течение долгого времени
чревато многими последствиями, потому диетологи не рекомендуют
придерживаться таких диет в течение долгого времени.Несбалансированное питание также приводит к резкому снижению
иммунитета.

Дробное питание больше всего подходит людям, которые уже достигли 30-и летнего возраста.

Основным элементом такой диеты является потребление маленьких порций пищи и исключение вредных для здоровья продуктов. Ешьте мало, но 5-6 раз в сутки, чтобы организм не перегружался большим поступлением пищи и не накапливал ее.

Ешьте только натуральное. Запрещено баловать себя мучным, слишком жирным, слишком острым, сладкой водой, жареным и в панировке продуктами и сладостями в любом виде.

Положительная сторона дробного питания 1. Положительным качеством является очень продуманный метод питания, который в идеале соответствует с мнениями врачей о том, что лучше всего есть. 2. Вы не будете безумно хотеть есть, чувство голода, по большей части, не будет вас беспокоить. Это значит, что переедать вы не станете.

https://www.youtube.com/watch?v=qUeb2L8dDHQ

Если график и плотность вашей работы не позволяет регулярно есть, а делать лишь один перерыв в полчаса – ешьте на рабочем месте, это нормально, когда человек ест. Перекусы никто не отменял. 

Не рассчитывайте на магию и снисхождение с небес. Ваш бес аппетита будет покидать вас медленно. Но при усердии и старании можно потерять от 0.5 килограмма за неделю.

Везде можно найти плюсы и минусы диет, как и во всем остальном. Полюбим себя и не будем скептически относиться к своему весу и к внешности. Хорошего настроения!

Любая диета подразумевает ограничение рациона. Это значит, что вам придется ограничить потребление продуктов, а в некоторых случаях и вовсе отказаться от них. Ограничение продуктов, в свою очередь, приводит к тому, что организм не получает нужное количество полезных веществ, витаминов и минералов. А это не может положительно сказываться на общем самочувствии худеющего. Особо в этом плане опасны так называемые моно-диеты, которые допускают употребление только одного продукта.

Злоупотребление такими диетами крайне опасно, не только потому, что могут вызвать плохое самочувствие, головокружение и сильное чувство голода, это также может привести к различным заболеваниям. Также несбалансированное питание может сказаться и на внешнем виде вашей кожи, что крайне важно для женщин. Если придерживаться такого питания на протяжении длительного времени, то кожа может стать тусклой и серой.

Диета Аткинса

Количество дискуссий вокруг этой диеты ничуть не меньше. Впервые доктор Аткинс презентовал свою систему похудения ещё в начале 1970-х годов прошлого века, но тогда его идеи не нашли такого отклика. Бум пришёлся на середину 90-х. Его способ вернуть стройность состоит из двух этапов.

Первый длится две недели, а второй — всю оставшуюся жизнь. Первая часть создана для привыкания к новым привычкам в питании, а во время второй постепенно достигается желаемый вес и поддерживается на необходимом уровне.

Рацион основан на потреблении повышенного количества жиров и отказе от углеводной пищи (карбогидратов — поэтому эту диету ещё называют low-carb). Аткинс считал, что при дефиците углеводов организм начинает добывать энергию из жиров, а значит, быстрее тратит запасы жира.

Из рациона исключаются фрукты, овощи и продукты с высоким содержанием углеводов (выпечка, макароны, сладости). Продукты, сочетающие протеины и углеводы или жиры и углеводы также противопоказаны.

В день можно потреблять не более 20 г углеводов. При этом не нужно ограничивать количество калорий, но есть лучше только при возникновении чувства голода. Можно: мясо, сливочное и оливковое масло, рыбу, птицу и морепродукты. Искусственные жиры (маргарины) строго запрещены. Нежелательны диетические обезжиренные продукты, так как они содержат искусственные масла и большое количество углеводов.

На втором этапе программы человек подбирает подходящий ему уровень потребления углеводов, который способствует сохранению полученных результатов.

Прежде чем начать, Аткинс советует прекратить принимать лекарства, пройти медосмотр и убедиться в отсутствии диабета, так как при этом заболевании низкоуглеводная диета опасна резким дисбалансом уровня сахара в крови.

Методом Аткинса увлеклись многие голливудские знаменитости, например актриса Дженнифер Анистон. По отзывам сторонников этой программы, эта диета действительно помогла им похудеть. Благосклонностью к Аткинсу особенно отличаются мужчины, поскольку питание на основе мяса они воспринимают как наиболее полезное и естественное.

Но прежде чем начать питаться «по Аткинсу», важно знать следующее. В ходе недавних исследований датские учёные доказали неэффективность этого метода.

В течение первых шести месяцев количество жировой ткани в организме испытуемых уменьшилось, однако впоследствии большинство людей снова начали полнеть. Кроме того, многие из них жаловались на головную боль, слабость и нарушения пищеварения. Учёные заключили, что причина — отсутствие в рационе овощей и фруктов, богатых клетчаткой.

К тому же многие специалисты по питанию считают, что потребление углеводов контролируется самим организмом. То есть, переесть углеводную пищу Вам будет трудно из-за быстро возникающего чувства насыщения. А переход углеводов в жиры возможен только при большом одномоментном их потреблении, например, если Вы съедите 500 грамм чистого сахара.

Кроме того, из-за обилия белка диета Аткинса создает большую нагрузку на почки, может стать причиной несвежего дыхания. Чрезмерное употребление жиров ведёт к резкому повышению уровня холестерина в крови и, как следствие, к атеросклерозу. Волосы могут стать сухими и ломкими.

Минусы диет. Проблемы желудочно-кишечного тракта

При выборе диеты следует также учитывать то, что некоторые диеты крайне противопоказаны в силу наличия различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Если у вас имеются такие заболевания, то обязательно перед диетой следует проконсультироваться с врачом. Например, безуглеводные диеты довольно-таки тяжелы для желудочно-кишечного тракта и могут вызывать неприятные ощущения, а также запоры.

Диета Монтиньяка

Француз Мишель Монтиньяк — сотрудник фармакологической компании, однажды решивший создать свою систему питания. Как и в вышеописанных методах, речь здесь не идёт о голодании, напротив, самая знаменитая фраза Монтиньяка — «Я ем, значит, я худею».

Основная идея метода в том, чтобы, избегая некоторых продуктов и блюд, не ограничивать себя при этом в количестве еды. Метод основан на предположении Монтиньяка, что чаще всего избыточный вес связан с нарушением в работе поджелудочной железы, которая выбрасывает в кровь избытки инсулина и способствует переработке углеводов в жир.

Исходя из этого, все потребляемые нами углеводы делятся на «плохие» (вызывают повышенный выброс инсулина) и «хорошие». «Плохие» (сахар, сладости, хлеб из белой муки, белый рис, спиртные напитки, картофель, кукуруза) надо исключить и употреблять только «хорошие» углеводы, которые частично усваиваются организмом и не вызывают значительного повышения уровня сахара в крови.

Пока не достигнут желаемый вес, надо избегать продуктов, состоящих из углеводов и жиров (шоколад, печень, орехи, жирные молочные продукты). Соки только свежеотжатые, а вот от кофе следует отказаться. Страстным кофеманам Монтиньяк разрешает пить кофе без кофеина.

Диета Монтиньяка не предполагает голодания, а значит, не ведёт к быстрой и опасной для здоровья потере веса. Она формирует полезные пищевые привычки (отказ от алкоголя, употребление свежих соков).

Но помните, что строгий отказ от продуктов, содержащих сахар, может не только привести к нервной реакции на сладкое, но и вызвать резкое падение глюкозы в крови, а это приводит к снижению умственной активности. Организм начнёт извлекать глюкозу из протеинов, лишая органы этих важных строительных элементов.

Безопасность употребления сахарозаменителей ещё не доказана, а их влияние на организм точно не изучено. Кроме того, «хорошие» углеводы тоже содержат калории, а потому переедание таких продуктов может привести к набору веса.

Минусы диет. Замедленный обмен веществ

Одна из причин, по которой люди прибегают к диетам, – это ускорение обмена веществ. В идеале, диета должна ускорить метаболизм, что приведет к похудению и поможет не набирать лишний вес в дальнейшем. На деле все может оказаться по-другому. Нередко диеты замедляют обмен веществ, и, придерживаясь диетического питания, человек продолжает набирать вес.

Обычно так происходит из-за чрезмерного злоупотребления диетами. Из-за того, что человек в течение длительного времени придерживается диеты, организм запускает энергосберегающий режим и замедляет метаболизм, в результате организм не отдает лишний жир, а наоборот копит его про запас. Вот почему очень важно не злоупотреблять диетами.

Для того чтобы похудеть и удерживать постоянный вес на протяжении
долгого количества времени, необходимо иметь хороший обмен
веществ. Удивительно, но диеты, которые призваны поправить наши
проблемы с лишним весом и улучшить обмен веществ, очень часто
служат причиной замедления обмена веществ.

Почему так происходит?
Диета – это ограничение ежедневного рациона. Во время длительного
соблюдения диет наш организм начинает отдавать жировые запасы
медленнее и медленнее, оставляя их про запас. Другими словами,
наш организм включает энергосберегающий режим и не отдает жировые
запасы. В таких условиях скорость обмена веществ резко снижается
и человек теряет лишние килограммы с большим трудом.

Большой минус строгих диет состоит в том, что во
время диеты сжигаются не только жиры, но также мышечная масса. А
как известно от количества мышечной массы также зависит скорость
обмена веществ. Один килограмм мышц сжигает в сутки около 70
калорий, если мышечная масса резко уменьшается, то и рацион свой
придется ограничивать еще сильнее, что снова же чревато
неприятными последствиями.

Южный пляж(South Beach Diet)

Эта диета была изобретена в солнечной Флориде. Кардиолог Артур Агатсон предложил её для больных с заболеваниями сердца, но вскоре заметил, что помимо улучшения общего состояния его пациенты начинают терять лишний вес. Калории считать не нужно.

Рекомендованный рацион — «хорошие» жиры и углеводы 6 раз в день (трёхразовое питание и два «перекуса» в течение дня). Особенно важно включить в меню яйца, морепродукты, овощи, орехи, нежирную птицу, оливковое масло и пить много воды. При этом нужно ограничивать животные жиры, маргарин и «плохие» углеводы (сахар, фрукты, рис, картофель и белый хлеб). Из категорических запретов — пиво, чипсы и солёные крендельки.

Первый этап состоит из двух недель, за это время организм избавляется от излишков углеводов, а затем можно начать питаться в здоровом режиме. То есть в меню можно вернуть запрещённые ранее продукты, но не переедать. А для этого всё же придётся избегать мучного и сладкого и не увлекаться поздними ужинами.

За «строгие» две недели можно лишиться 5-6 лишних килограмм, вторая фаза диеты должна длиться до тех пор, пока вес не приблизится к желаемому.

И, наконец, третья фаза — образ жизни, в которой нет запретов, но есть разумное ограничение картофеля, белого риса, макарон, сдобы и сладостей.

Плюс этой диеты — в её сбалансированности, так как в ней представлены все основные пищевые группы. Ограничение сладкого и мучного позволяет регулировать уровень холестерина и инсулина в крови. К тому же диета довольно легко переносится.

Однако некоторые врачи ссылаются на то, что основная потеря веса при таком типе питания может происходить из-за того, что организм теряет жидкость. Также эта диета не показана людям с нарушениями функции почек. Хотя эта диета довольно лёгкая, на втором её этапе, когда разрешается возврат к ранее запрещенным продуктам, некоторые могут сорваться и начать переедать. Это чревато резкими колебаниями веса, что может нанести вред здоровью.

Минусы диет. Быстрая утомляемость

Еще один существенный

– это быстрая утомляемость, а иногда даже апатия. Зачастую это происходит, когда мы придерживаемся низкокалорийных диет с рационом не более 1000 калорий в день. Разумеется, при таком питании у нас просто не останется сил на выполнение своих повседневных дел, а уж о занятиях спортом и вообще речи быть не может.

Минусы диет. Потеря мышечной массы

Большинство диет исключают из своего рациона соль, а также
ограничивают потребление количества воды, что является огромным
минусом диет. В результате таких диет потеря
веса происходит не за счет жира, а за счет потери жидкости. Как
только организм чувствует нехватку воды, он начинает потреблять
свои внутренние запасы.

Важно также понимать, что вода – это не
просто жидкость, а также питательная среда для клеток организма,
а потому нехватка воды опасна для здоровья человека. Женский
журнал о похудении
DietaClub также обращает ваше внимание на то, что обменные
процессы происходят именно в водной среде, а потому ограничивать
потребление воды категорически нельзя.

Вы хотите не только похудеть, но также иметь стройное и упругое тело с красивым рельефом? Тогда, прежде чем сесть на диету, убедитесь, что с ее помощью вы потеряете только лишний жир, а не мышечную массу. В первую очередь, это относиться к диетам с минимальным содержанием белка. Если ваша диета ограничивает потребление белка, будьте уверенны, что вы будете терять и мышечную массу. И как бы вы не старались трудиться в тренажерном зале, мышечная масса все равно будет уменьшаться.

Средиземноморская диета

Эта диета близка к понятию «образ жизни». То есть Вы не просто питаетесь по определённым правилам две или три недели, а приобретаете определённые привычки на всю жизнь, что помогает поддерживать хорошее самочувствие.

Эта диета не была кем-то специально разработана, скорее, она представляет собой традиционную систему питания для данного региона, которая складывалась веками. Как и диета Zone, средиземноморская диета призывает получать необходимые организму жиры из растительного масла и оливок.

Доказано, что растительное масло и рыбий жир стимулируют выработку простагландинов — веществ, регулирующих клеточный обмен и играющих большую роль в профилактике инфарктов и прочих болезней сердечно-сосудистой системы.

Также важно употреблять в пищу как можно больше свежей рыбы (как минимум четыре раза в неделю), при этом отказываясь от консервов. В рыбе высоко содержание жирной кислоты омега-3, укрепляющей сердце и сосуды. От двух до пяти раз в неделю нужно есть постное мясо (свиное филе, индейка, кролик, цыплёнок, ветчина).

Однако не увлекайтесь — порция не должна превышать сто грамм. Пополнению запасов железа способствует красное мясо. Лучшим источником протеинов являются яйца, но их количество не должно быть больше 2-4 штук в неделю. Три порции фруктов в день обеспечат организм витаминами. Вместо рафинированных продуктов предлагаются цельные макароны, рис, злаки (мюсли, каши).

Овощи лучше сырые или пропаренные, но можно сочетать с варёными (например, съесть свежий салат и суп). В Ваш рацион обязательно должны войти чеснок, репчатый лук и ароматные травы (кинза), поскольку употребление зелени замедляет процессы старения и предупреждает онкологические заболевания. Не стоит забывать о молочных продуктах. Но свой выбор лучше остановить на натуральных йогуртах и простокваше, цельного молока и творога лучше избегать.

Но главное отличие средиземноморской диеты от остальных (возможно, именно поэтому у неё так много поклонников) — в день нужно выпивать один бокал вина, лучше красного. По мнению обитателей благодатного края, хорошее вино стимулирует сердечную деятельность и омолаживает организм.

В пользу этой системы питания говорит низкий уровень смертности жителей Средиземноморья от инфарктов и инсультов, являющихся настоящим бичом нашей цивилизации. Здесь не нужно считать проценты, блоки и пр. Но помните: зелёный свет дан только одному, максимум двум бокалам вина в день. Увлечься алкоголем просто.

Минусы диет. Нестабильные результаты

После недельной диеты вы обнаружили, что потеряли 5 килограмм! Однако счастье ваше длилось недолго, и в течение недели ваши сброшенные килограммы снова к вам вернулись. Пожалуй, это один из самых горьких

– набор веса после диеты. Увы, это случается намного чаще, чем нам всем этого хотелось бы и не всегда чрезмерное употребление пищи после диеты является этому причиной. Так многие диеты основаны, в первую очередь, на потерю жидкости в организме, например, бессолевая диета, и результаты такой диеты являются вовсе не показательными, ведь из тела, в большей степени, выходит не лишний жир, а просто вода. Неудивительно, что через несколько дней, когда водный баланс в организме восполняется, сброшенные килограммы с лихвой возвращаются на место.

Также многие «голодные» диеты настолько суровы, что после их окончания человек просто не выдерживает и в буквальном смысле набрасывается на еду.

Какую бы диету вы не выбрали, женский журнал Charla рекомендует вам внимательно изучить все плюсы и минусы и убедиться, что эта диета вам действительно подходит.

Виктория Высоцкая

Диета Дюкана

Во Франции книга «Диета Дюкана» является бестселлером уже много лет, но теперь она обретает новую популярность благодаря свадьбе принца Уильяма и Кейт Миддлтон. Известно, что Кейт следует диете Дюкана, и многих волнует, не вредит ли заметная потеря веса ее здоровью.

Диета Дюкана была разработана французским терапевтом Пьером Дюканом более десяти лет назад, чтобы помочь людям, страдающим ожирением.

Диета состоит из четырех фаз и основана на высоком потреблении белков и низком потреблении калорий. Не нужно ограничивать себя в количестве еды, не нужно высчитывать калорий. Звучит все просто. Едите сколько хотите, в любое время суток, главное – в основе рациона должен быть нежирный белок, по крайней мере на первой фазе диеты.

Вообще, белки являются центральным элементом всех четырех этапов диеты, так же как и овсяные отруби, обильное питье и ежедневные двадцатиминутные пешие прогулки. На втором этапе допускаются овощи, немного фруктов и цельные злаки. И если с водой и прогулками все понятно, то ограничение во фруктах и цельные злаки несколько удивляют.

Идея этой диеты кажется знакомой? Верно. Она очень похожа на первую диету Аткинса. Вы теряете вес стремительно – до одного килограмма в день, что, как утверждает Дюкан, позволяет развить долгосрочную мотивацию. Он также обещает, что чувство голода пропадет после третьего дня. Это сходство породило много шуток в США, где диету Дюкана называют очередным вариантом диеты Аткинса.

Стоит также принять во внимание, что в своей книге Дюкан предупреждает и о возможных побочных эффектах своей диеты. В их число входят неприятный запах изо рта, запор, сухость во рту и чувство усталости, – все это следствия низкоуглеводной диеты с высоким потреблением белков.

Что можно есть

Первая фаза, которая называется «Атака», довольно проста. Вы едите только белки, дополняя их полутора ложками овсяных отрубей и полутора литрами воды. Вот и все. У вас есть выбор из 72 видов постного или нежирного мяса (кроме свинины и баранины), рыбы, птицы, а также можно есть яйца, соевые и обезжиренные молочные продукты.

Небольшое уточнение: объем воды, которую вам необходимо выпивать, определяется из расчета 30 мл на килограмм веса, так что правило о полутора литрах для большинства людей совершенно не подходит.

Следующая фаза– «Круиз». Основой диеты остаются нежирные белки и уже две столовые ложки отрубей ежедневно, однако через день можно употреблять 28 видов некрахмалистых овощей в любом объеме. Морковь, горох, кукуруза и картофель в этот список не входят, но они появятся в следующей фазе.

Стоит обратить внимание, что, несмотря на красивое название и наличие овощей, эту фазу диеты никак нельзя считать сбалансированным питанием.

Третья фаза «Консолидация», позволяет ежедневно есть сколько угодно белков (включая свинину и баранину) и овощей, а также один фрукт с невысоким содержанием сахара, пару ломтиков хлеба из цельных злаков и немного твердого сыра. Также можно позволить себе пару порций крахмалосодержащей пищи и раз в неделю разрешается побаловать совершенно любым блюдом. Именно с этой фазы начинается постоянная диета, которая требует раз в неделю (желательно в один и тот же день) питаться исключительно белками.

Четвертая фаза «Стабилизация», создана, чтобы поддерживать вес на достигнутом уровне. Автор заверяет, что вы сможете есть все, что вам угодно, без страха снова набрать вес, есть будете следовать его правилам. А именно: раз в неделю питаться исключительно белками, как во время первой фазы, ежедневно съедать три столовых ложки овсяных отрубей, прогуливаться пешком не менее двадцати минут и не пользоваться лифтами и эскалаторами.

Название снова звучит весьма привлекательно, однако настоящей стабилизацией был бы переход к здоровому сбалансированному питанию. А «все, что угодно» таковым никак не является. Любой диетолог подтвердит, что если в течение шести дней устраивать себе «праздник живота», соблюдение диеты в седьмой день не спасет.

Диета Дюкана не запрещает жевательную резинку без сахара, искусственные заменители сахара, уксусы и специи и поощряет ежедневный прием поливитаминов и минералов.

А ведь не стоит забывать, что прием поливитаминов и минералов без рекомендации и присмотра врача может оказаться опасным если не для вашего здоровья, то, как минимум, для вашего кошелька.

Как   работает диета

В теории диета работает следующим образом. Во время первой фазы на белковой диете вы стремительно теряете вес. Если эта фаза продлится до десяти дней, потеря веса будет проходить со скоростью до 3,5 кг за 5 дней.

Однако, для большинства худеющих 3,5 кг – это слишком много. К тому же, желая потерять вес, вы на самом деле стремитесь избавиться от жира. А жир сжигается не быстрее, чем полкилограмма за день. Следовательно, вы теряете не жир, а нечто иное, а именно – воду или мышечную массу. И то, и другое весьма вредно для здоровья.

Вторая фаза может длиться несколько месяцев, в зависимости от того, насколько вы хотите похудеть. В этот период ваш организм восстанавливается и приспосабливается к потере веса. Дюкан рекомендует оставаться на этой фазе до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса, с расчетом на потерю килограмма в неделю.

Фаза 3 – это важный период перехода от потери веса к его стабилизации. Диета становится легче, однако новой потери веса на данном этапе не предполагается. Согласно автору, это время, когда существует угроза снова набрать потерянные килограммы. Чтобы избежать подобного, нужно оставаться в фазе 3 в течение 10 дней за каждый сброшенный килограмм.

Четвертая фаза, поддержание достигнутого результата, должна продолжаться всю жизнь. Автор обещает, что если вы будете соблюдать его правила о белковой диете, отрубях и физических упражнениях, потерянный вес к вам никогда не вернется.

Диета Дюкана: мнение  экспертов

В основе диеты Дюкана  лежит сокращение количества калорий. Дюкан утверждает, что  отсутствие углеводов в рационе поможет снизить аппетит.. Но мы советуем обратить внимание на главное – на то, что данная диета не включает в себя все необходимые для вашего здоровья питательные вещества. И это может нанести вред здоровью.

«Прием поливитаминов не сможет компенсировать всю питательную ценность фруктов, злаков и полезных для здоровья жиров, которые в диете Дюкана не представлены в необходимом объеме», – говорит Кери Ганс, диетолог, доктор наук, представитель Американской диетической ассоциации.Она обращает внимание на то, что ограничительные диеты опасны для здоровья.

Потеря веса более чем на 1 кг в неделю может способствовать развитию камней в желчном пузыре и потере мышечной массы, говорит она. «Быстрая потеря в весе – это не правильно, потому что вы не только теряете жир и жидкость, но и драгоценную мышечную массу, которую очень трудно восполнить, особенно с возрастом».Запоры, неприятный запах и сухость во рту, чувство усталости должны служить сигналами о том, что эта диета вредит вашему здоровью.

«Оптимальным “топливом” для вашего организма являются так называемые “умные”, полезные углеводы. Если вы едите здоровую пищу, вы чувствуете себя здоровым – безо всяких побочных эффектов!», говорит Ганс.

 Когда Вы длительное время питаетесь продуктами одной группы – это может пойти вам во вред.

Исключение из рациона полезных пищевых групп и неприятные побочные эффекты делают диету Дюкана  неподходящей на долгое время.

Белок, хоть и является важным элементом здорового питания, не должен заменять все остальные питательные вещества. По-настоящему здоровая диета включает в себя все пищевые группы: овощи, фрукты, злаки, нежирные белки и молочные продукты, а также полезные жиры. Вашему организму нужны все содержащиеся в них питательные вещества.

Пусть все помешались на этой диете – подумайте, нужна ли она вам? Лучше обратитесь за консультацией к диетологу и с его помощью продумайте сбалансированную диету с меньшим количеством калорий и увеличьте объем физических упражнений. Это поможет вам достичь высоких и надежных результатов без малейшего вреда для здоровья!

Очищающая диета

Подобной диеты часто на свой страх и риск придерживаются голливудские звёзды. Согласно принципу этой диеты, для того, чтобы похудеть, необходимо сначала очистить организм от всех токсинов, в особенности это касается пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта.

Основой диеты служит очищающий коктейль из кайенского перца, кленового сиропа и лимонного сока. Для наибольшей эффективности нужно выпивать стакан этого напитка перед каждым приёмом пищи — это якобы способствует выведению из организма всех вредных токсинов и усвоению всех необходимых веществ. Кроме того, в день запрещается потреблять более 1300 ккал.

Диета опасна, прежде всего, тем, что наносит организму сильный стресс. К любой диете нужно подходить с умом, а настолько экстремальное выведение шлаков и токсинов может привести, как ни странно, к истощению в той или иной форме. Кроме того, эффективность этой диеты несущественная, а после того, как вы пройдёте курс, длящийся, как правило, от трёх до шести месяцев, и вернётесь к нормальному питанию, то снова очень быстро начнёте набирать вес.

Капустная диета

Суть капустной диеты в том, что основой вашего рациона становится капустный суп. При этом в него можно по желанию добавлять в малых количествах любые другие продукты — курятину, отварную говядину, овощи. В течение недели вы должны питаться только таким супом, и в результате похудеете на 4,5 кг.

Вероятно, вы действительно достигните обещанного результата, поскольку капуста забивает желудок и, как следствие, снижает аппетит, а организм за это время сжигает лишние жиры.

На словах всё звучит замечательно, но вот на деле терять вы будете не жиры, а мышечную массу, поскольку организм, поставленный в подобные условия, начнёт нуждаться в белке, и если взять нужный белок больше неоткуда, то брать его придётся из собственных мышц.

Как следствие, начнутся проблемы с обменом веществ и работой кишечника из-за того, что в капусте содержится слишком мало витаминов и микроэлементов.

«Пещерная» диета

Принцип в том, что есть нужно только один раз в день: якобы вес вас заставляет набирать трёхразовое питание и бесконечные перекусы в течение дня. Если же есть всего один раз-то поправиться невозможно, а худеть вы начнёте наверняка.

Да, худеть вы, возможно, и начнёте. Но вдобавок к стремительно тающим килограммам получите перепады настроения, постоянное ощущение голода и, опять же, недостаток питательных веществ. Кроме того, при приёме пищи всего раз в день очень сложно удержаться и не съесть слишком много за раз, что повлечёт за собой тяжесть в желудке, а при длительной диете приведёт к неправильной работе желудочно-кишечного тракта.

Дыхательная диета

Основой дыхательной диеты является полный отказ от пищи и питья. Суть не в том, что нужно кушать меньше или исключить из рациона определённые продукты — суть именно в том, что ни есть, ни пить нельзя вообще. Всё, чем вы должны питаться и чего вам должно быть достаточно,- это воздух.

Итак, считается, что при этой диете нужно всего лишь дышать — размеренно и глубоко. Таким образом, вы фактически подвергаете себя голоданию, которое для организма опасно: вы не получаете никаких питательных веществ и, соответственно, истощаете своё тело. Разумеется, если ничего не есть достаточно продолжительное время, вы наверняка похудеете, но вдобавок рискуете заболеть анорексией или получить язву желудка. Кроме того, отказ также и от воды в зрелом возрасте может стать причиной болезней суставов.

Кремлёвская диета

Чудодейственная диета, позволяющая сбросить за полтора-два месяца более 15 килограмм веса. Именно так отзываются о способе питания, резко ограничивающем употребление углеводов.

На западе такой метод похудения был назван диетой астронавтов, поскольку изначально принципы эффективного питания были использованы в рационе военно-воздушных сил США.  В России диету назвали кремлевской за относительную дороговизну и таинственность (считается, что долгое время секрет диеты не разглашался в массах). Сейчас о безуглеводной диете в общих чертах слышали все. Мы расскажем о нюансах этого способа контроля веса подробнее.

Кремлевская диета. Что есть

Главный принцип кремлевской диеты — снижение количества углеводов в рационе. Каждому продукту присваивается «стоимость» в углеводных баллах. Количество баллов в пище должно быть сведено к минимуму. Мясо, яйца, рыба, зелень, многие овощи и фрукты (в составе которых углеводов самый минимум) имеют стоимость в 0–5 баллов, молочные продукты — 5–10 баллов, крупы, картофель, хлебобулочные изделия — по нескольку десятков баллов. Суть проста: чем меньше баллов, тем тоньше талия.

Получается, что в рацион в итоге входят в основном мясные и рыбные продукты, витамины и микроэлементы добираются за счет зелени и овощей, а сахар и мучные изделия исключаются полностью.

Кремлевская диета. Как это работает

Принцип похудения основан на специфике энергетического обмена организма. Углеводы не слишком богатый, но очень простой в усвоении источник энергии. Поэтому когда углеводов много, организм легко и непринужденно, практически без хлопот превращает сахара в энергию для жизни, сохраняя более энергоемкие, но и более требовательные к ферментной системе жирные кислоты про запас (да-да, на животе и бедрах).

В условиях же углеводного голодания организм активно начинает утилизировать эти жирные запасы. Тем более что мясо, рыба и молочные продукты богаты не только и не столько жиром, сколько белком, необходимым для нормального обмена жирных кислот. Избыток строительного материала для ферментов способствует скорейшему избавлению от жировых отложений.

И вот изо дня в день мы худеем, кушая вкусное мясо, закусывая овощными смесями «Бондюэль». Но так ли все радужно и безобидно?

Кремлевская диета. Чем это грозит

В принципе, если вы полностью здоровы, осторожны и умеренны в употреблении мяса и рыбы (особенно жирных сортов), любите зелень, питаетесь по режиму и пьете ежедневно достаточное количество воды, то ничем особенным вам кремлевская диета не грозит. Однако если у вас есть хронические заболевания почек, вы рискуете их усугубить и приобрести дополнительное расстройство белкового и электролитного обмена;

Всякая диета требует определенной ферментативной активности пищеварительной системы, здоровые органы ее обеспечат, больные — не обязательно, чем только ухудшат свое собственное состояние. Кроме того, кремлевская диета противопоказана беременным женщинам и детям, очень тяжело переносится теми, кто занимается интенсивным умственным трудом.

Главное, помните: всегда стоит проконсультироваться с врачом, прежде чем ставить эксперименты над своим организмом.

Традиционными диетами уже ни кого не удивишь.Мир в поисках новых способов похудения

https://www.youtube.com/watch?v=ZzTtfaKFR_o

«РАЗВОД ПО-РУССКИ»     ДИЕТЫ,КОТОРЫЕ УБИВАЮТ

Источник- http://rusadvice.org/medicine/healthy/dieti_za_i_protiv.html#ixzz2uFlJcO3r