- Меню протеиновой белковой диеты
- Вариант 1
- Вариант 2
- Вариант 3
- Механизм действия
- Почему происходит похудение без снижения количества пищи на диете Дюкана?
- Отзывы о коктейлях
- Как правильно употреблять
- Белковые коктейли ускоряют метаболизм
- Полезные свойства
- Белковые коктейли для похудения: польза и вред необычного лакомства
- Что лучше не делать при диете из протеиновых коктейлей
- Белковые коктейли для похудения в домашних условиях: правила приготовления
- Основа
- Основной рецепт
- Для энергии
- Вариант № 1
- Вариант № 2
- Вариант № 3
- Вариант № 4
- Вариант № 5
- Вариант № 6
- Советы по употреблению
- Дозировка и побочные эффекты
- Заключительные итоги
Меню протеиновой белковой диеты
Меню протеиновой белковой диеты построено таким образом, что практически каждый прием пищи должен содержать в себе белок – протеин. Рацион должен состоять из разнообразных мясных продуктов – курицы, индейки, баранины и нежирной говядины. Копчености, колбасные изделия и свинину следует полностью исключить из меню на время похудения из-за высокой жирности этих продуктов.
- Завтраки – творожная запеканка или омлет с овощами.
- Обеды – окрошка, уха или овощной суп, эти первые блюда готовятся без добавления картофеля.
- Ужины – форель с овощами, запеченная в духовке, рыбные котлеты, курица, приготовленная на гриле, филе индейки, салат из кальмара.
Придерживаться такой схемы питания диетологи рекомендуют не менее 2 недель, особенно если наблюдается серьезная проблема с лишним весом. За этот период можно похудеть на 5–7 кг. Повторять диету можно раз в несколько лет.
Диетологами была разработана протеиновая диета для женщин, однако процесс похудения в мужском и женском организме происходит абсолютно одинаково, поэтому разница лишь в объемах порций. Чтобы похудеть на белках, необходимо научится не только считать калории, но и взвешивать пищу.
На 1 кг веса в рационе должно быть 0, 5–1 г углеводов и 2 г белков. Например, при весе 60 кг меню протеиновой диеты для женщин приблизительно может выглядеть так:
- завтрак – два вареных яйца, салат из капусты, 1 чайная ложка отрубей с водой;
- перекус – 100 г йогурта или творога;
- обед – нежирное красное мясо с тушеными овощами;
- перекус – протеиновый коктейль или смесь из 100 г творога, 1 ч. л. корицы и 200 мл кефира;
- ужин – рыба или мясо, огурцы или сельдерей.
Протеиновая диета для похудения женщин может продолжаться две недели.
Белковая диета, рассчитанная на 10 дней, основана на рационе, который составляется из разрешенных продуктов. Меню протеиновой диеты на 10 дней представлено несколькими вариантами, которые можно повторять в любой последовательности.
Вариант 1
- Завтрак – куриная котлета с тушеными овощами, чай.
- Обед – запеченная рыба с капустным салатом, чай.
- Полдник – филе курицы, цветная капуста в яичном кляре.
- Ужин – бульон из говядины, вареное яйцо, грибы с зеленью.
Вариант 2
- Завтрак – запеченное филе курицы, салат из огурца и сельдерея, чашка кофе.
- Обед – рыба или рыбная котлета, салат из редиса, огурца и зелени, чай.
- Ужин – ягненок, запеченный с зеленью и сладким перцем, чай.
Вариант 3
- Завтрак – вареное яйцо, листовой салат.
- Обед – мясо, тушенное с баклажаном, перцем в томате, кофе.
- Ужин – куриный бульон, салат с огурцом и сельдереем.
Если беспокоит сильное чувство голода, между основными приемами пищи допускаются легкие перекусы. В качестве перекуса можно съесть салатик, выпить чай или кофе.
Протеиновая диета без длительного голодания позволит привести свое тело в идеальную форму, избавиться от лишнего веса и приобрести привлекательный мышечный рельеф. При этом следует помнить, что методика является изнурительной для организма, поэтому может вызывать некоторые побочные эффекты.
Протеиновая диета противопоказана людям с нарушениями функционирования печени и почек, системы пищеварения, нельзя соблюдать ее при подагре. Диетологи запрещают худеть с помощью употребления белковой пищи в пожилом возрасте и чрезмерно полным людям, так как белок повышает свертываемость крови, увеличивая риски образования тромбов.
Правила похудения:
- Ежедневно необходимо питаться от 4 до 6 раз, и даже если не сильно хочется кушать, приемы пищи пропускать нельзя;
- Воду можно пить за 20 минут до еды и через 1 час – после, и в общей сложности за сутки необходимо выпивать от 1,5 л минералки без газа;
- Последняя трапеза должна быть не позднее 20.00;
- Допустимая норма углеводов – 20 г в день;
- Чтобы организм не испытывал острую нехватку веществ, рекомендуется принимать поливитамины.
Воспользовавшись данным примером меню, можно самостоятельно составить свой рацион:
- Завтракаем чаем, котлетой и тушеными овощами;
- На ланч кушаем салат из листовых овощей с заправкой из лимонного сока;
- Обедаем кусочком запеченной рыбы и овощным салатиком, пьем чай;
- Полдничаем куриной грудкой с капустным гарниром;
- Ужинаем вареными грибами, мясным бульоном и яйцом.
Длительность использования такого рациона не может превышать 10 дней, в течение которых нужно питаться следующим образом:
- Завтракаем чашечкой кофе и сухариком;
- Обедаем кусочком сыра, яйцами и тушеными овощами;
- Ужинаем отварной говядины (200 г) и овощами.
https://www.youtube.com/watch?v=5e5iiwzxdgI
Мужское меню является более сытным, а составлять его можно на основе этого примера:
- Завтракаем чаем и бутербродом с ветчиной;
- Обедаем запеченным мясом и картофелем;
- Полдничаем омлетом и кусочком хлеба;
- Ужинаем овощным супом, съедаем бифштекс.
Гороскоп на сегодня и на завтра для всех знаков Зодиака: прогноз, что ждет в любви, карьере, финансах, здоровье
Гороскоп на неделю с 12 по 18 августа 2019 | |||||
Овен | Телец | Близнецы | Рак | Лев | Дева |
Весы | Скорпион | Стрелец | Козерог | Водолей | Рыбы |
- Завтракаем овсяной кашей на молоке, омлетом и чаем с медом;
- На ланч кушаем йогурт и ломтик белого хлеба;
- Обедаем отварным рисом, рыбой и овощным салатом, заправленным сметаной;
- Полдничаем чаем и творогом;
- Ужинаем вареными морепродуктами, пловом и чаем.
Подобное меню используют многие француженки для того, чтобы похудеть на 5 кг за неделю:
- Завтракаем чашкой кофе;
- Обедаем салатными листьями и куриной грудинкой;
- Ужинаем вареной говядиной.
Данная методика может использоваться как для сушки, так и для набора мышечной массы, главное – правильно рассчитывать количество белков и углеводов:
- Для роста мышц: 18 г белка, 40 г – медленных и 20 г – быстрых углеводов за один прием пищи;
- Для сушки: 3-4 г белка на 1 кг веса, 40 г сложных углеводов.
Такой рацион рекомендуется использовать тем, кто хочет очистить свой организм:
- Завтракаем 1 ч. л. отрубей, отварным яйцом и капустным салатиком;
- На ланч пьем чай и съедаем порцию салата из овощей;
- Обедаем тушеными овощами и мясом;
- Полдничаем овощами на гриле и кусочком рыбы;
- Ужинаем куриным бульоном.
Рецепт супа из шпината:
- Нарезаем и обжариваем на оливковом масле сельдерей и грибы;
- Готовим мясной бульон, вливаем небольшое количество к овощам и кипятим 5 минут;
- Обжариваем в отдельной сковородке кресс-салат и шпинат;
- Смешиваем все, перекручиваем в блендере.
Рецепт яичного салата:
- Отвариваем 400 г куриной грудки и 4 яйца;
- Измельчаем яйца с порошком горчицы и репчатым луком при помощи блендера;
- Нарезаем курицу, заправляем приготовленным соусом.
Протеиновые коктейли рекомендуются спортсменам для похудения, а пить их нужно через 1 час после силовой, или же за 60 минут – до аэробной тренировки.
Рецепт персикового коктейля:
- Измельчаем по 200 г персиков и ананасов, добавляем протеиновый порошок;
- Добавляем 1 очищенный и нарезанный банан, 1 ст. л. аптечной клетчатки и 100 мл обезжиренного молочка;
- Взбиваем блендером.
Рецепт мятного коктейля:
- Рвем листики мяты, добавляем немного ванильного протеина;
- Заливаем 100 мл маложирного молока и перекручиваем все в блендере.
Рецепт коктейля «Баунти»:
- 150 г обезжиренного творога перемешиваем со стевией, добавляем кокосовое молоко (100 мл);
- Взбиваем, перед подачей посыпаем кокосовой стружкой.
- Понедельник. Завтрак состоит из 2 яиц и апельсина. На обед у вас 0,5 кг любых фруктов. На ужин побалуйте себя отварной курицей. Не забудьте снять с нее кожицу;
- Вторник. Завтрак, как и в понедельник. В обед съешьте запеченную курицу. Вечером перекусите овощным салатом;
- Среда. Утро начните с яиц и цитрусов. На обед у вас 200 г обезжиренного творога. Перед сном съешьте кусочек куриного мяса;
- Четверг. Завтрак, как обычно, состоит из яиц и апельсин. На обед 500 г любого фрукта (кроме винограда и бананов). Ужин состоит из отварной курицы с овощным салатом;
- Пятница. Завтрак начните с яиц и апельсин. Отварные овощи на обед. Перед сном съешьте отварную рыбу с салатом;
- Суббота. Завтрак как обычно. На обед любые фрукты. Ужин состоит из мяса и салата;
- Воскресенье. Завтрак как обычно. На обед курятина с отварными овощами. На ужин у вас свежие овощи.
Меню простое и доступное. За неделю вы сможете похудеть на 2-5 кг. Повторять подобный эксперимент над своим телом нужно не раньше чем через 2-3 месяца.
Раз в 3 дня добавляйте в рацион по 30г углеводов. Постоянно контролируйте вес, как только вы увидите, что начинаете набирать массу, немного сократите потребление углеводов.
Механизм действия
Укрощение аппетита.Белки перевариваются нашим организмом намного дольше нежели углеводы. Один стакан много калорий не даст, но зато хорошо насытит голод. Благодаря коктейлю мы сможем управлять своим аппетитом и не прибегать к многочисленным перекусам.
Сохранение мышечной массы. Во время диеты вмести с жиром мы теряем мышечную массу тела. Увеличивая потребление белков, мы включаем так называемый антикатаболический эффект, то есть восполняем мышечную массу и избавляется от жира, который лежит на наших боках мертвым грузом.
Повышение метаболизма. В отсутствии углеводов и жиров, пищеварительная система тратит на 30% больше энергии для переваривания белков.
Данный продукт достаточно сытный, так как в его составе много белков, а их организм переваривает гораздо дольше, чем углеводы. Также этот продукт малокалориен. В отзывах о белковых коктейлях для похудения женщины отмечают их отличные вкусовые качества и высокую способность уменьшать аппетит. Именно это свойство продукта помогает снижать вес.
Коктейль при умеренном употреблении безвреден для организма. Поэтому его можно пить на протяжении длительного времени, но не следует превышать суточную норму. Продукт является отличным дополнением к диете. Он поможет снизить вес даже тем, кто не хочет заниматься спортом.
Белковые коктейли для похудения необходимо вводить в ежедневный рацион для укрощения чувства голода. Белковую пищу организм переваривает значительно дольше, а значит, на это уходит больше энергии и калорий. Всего один коктейль практически не отразится на общей калорийности суточного рациона, но даст заряд энергии, бодрости и чувство сытости.
Когда человек садится на диету, его жировая и мышечная ткань начинают уменьшаться в объемах. Чтобы запустить процесс поддержания мышечной ткани в норме, нужно потреблять много белковой пищи. К тому же, если употреблять в пищу малое количество жиров и углеводов, то при переваривании белковой пищи организм потратит на треть больше энергии.
Белковый коктейль для похудения в домашних условиях лучше принимать по утрам, дополнив блюдо кусочком хлеба или фруктами. Такой завтрак восполнит потерянные за ночь калории, вместе с хлебом организм получит нужную дозу углеводов, а фрукты снабдят сахаром и фруктозой. Без углеводов напиток сложнее усваивается, но чтобы хлеб, помимо них, принес в рацион еще и клетчатку, он должен быть цельнозерновым.
Хорошим дополнением белкового коктейля станут грецкие орехи. Они являются отличным регулятором уровня холестерина, дают организму необходимые и здоровые жиры, отлично подпитывают мозговую деятельность.
Употреблять напиток нужно сразу же после приготовления, однако при получении слишком большой порции, можно хранить остаток в стеклянной посуде в течение суток.
Калорийность белковых коктейлей для похудения достаточно низкая, около 200 килокалорий на стакан напитка, а питательность при этом может равняться целому говяжьему стейку. В составе коктейлей содержатся водорастворимые белки, получаемые из молочной сыворотки, сои или яичного белка. Спортивный белковый коктейль для похудения содержит витаминно-минеральные комплексы для компенсации потери солей при активном спорте. А для получения энергетических коктейлей белковые напитки иногда дополняют жирами и углеводами в виде сахарозы или фруктозы.
Молочный коктейль вкуснее, однако, он не каждому подойдет из-за частой непереносимости лактозы. Продукт на основе яичного белка имеет высокую биологическую ценность, он отлично усваивается, но за счет аллергенности яиц также может подойти не всем. В растительных коктейлях, приготовленных на основе сои, отсутствуют многие необходимые аминокислоты, к тому же, белок растительного происхождения хуже усваивается организмом.
Почему происходит похудение без снижения количества пищи на диете Дюкана?
Этот метод снижения веса разработал французский диетолог Дюкан. Стоит отметить, что в отличие от большинства диет он предусмотрел и точно описал выход из диеты. Эта методика снижения и удержания веса идеально подходит людям с лишним весом более 10 кг.
В основе диеты Дюкана лежит потребление определенной пищи на разных этапах снижения веса.Первая фаза называется «Атака», ее продолжительность составляет 3-10 дней. В это время можно есть исключительно белковую пищу. Количество жиров и углеводов сводится к нулю. Ограничений по количеству пищи нет, можете ужинать даже в 22.00.
Дело в том, что на расщепление белка требуется около трети всей энергетической ценности продукта. То есть, съев 210 г обезжиренного творога, калорийностью 60 калорий на 100 г, вы получите только 88 калорий.
Третья часть энергетической ценности уйдет на работу организма. Кроме того белки не превращаются в жир, но для осуществления некоторых химических реакций необходима жирная и углеводистая пища. Именно поэтому начинает «таять» подкожный жир.
- Пейте по 2 л жидкости ежедневно.
- Каждый день кушайте отруби.
- Гуляйте не меньше 30 минут на свежем отдыхе.
- Готовьте салаты без добавления масла и соли.
- Замените сахар подсластителем.
- Приобретайте нежирные молочные продукты (0-0,5% жирности).
В первые 2-4 дня от начала похудения вы можете ощущать тошноту, головокружение и шум в ушах. Это вполне нормально, через два дня эти неприятные ощущения исчезнут.Возможны проблемы со стулом, это предусмотрел автор диеты и ввел в меню овсяные отруби. На первой фазе их можно употреблять по 1,5 столовых ложек в день. Можете добавлять их в кефир или готовить оладушки.
На первой фазе вы можете кушать такие белковые продукты для похудения:
- Нежирное мясо;
- Куриную и говяжью печень;
- Морепродукты;
- Яйца;
- Нежирные кефир, творог и молоко.
- Яйца можете готовить любым способом
- Разрешено обжаривание на сухой сковороде. Если вы собрались худеть по этой методике, то приобретите сковороду с антипригарным покрытием
- Можно пищу запекать и готовить на гриле
- Мясо можно мариновать в минеральной воде, кефире или томатной пасте. Главное, чтобы в маринаде не было сахара, жира и крахмала.
Вторая фаза называется «чередование», она длится от нескольких недель до одного года. Фаза завершается, когда вы приобретаете необходимую стройность. В этот период вы продолжаете сбрасывать лишние килограммы, в белковое меню вводятся не крахмалистые овощи. Отдайте предпочтение капусте, кабачкам, тыкве, сельдерею. Можно кушать морковь и свеклу, но не ежедневно. В салаты добавляйте соленые огурцы.
В это время в салаты можно добавлять немного масла. Разрешено употреблять до 1 чайной ложки растительного жира в день. Не используйте масло для обжаривания продуктов. Во второй фазе увеличьте количество отрубей до 2 столовых ложек в день. Овощи можете тушить, запекать или готовить на гриле.
Продолжительность этапа зависит от количества потерянных килограммов. На 1 кг сброшенного веса приходится 10 дней «Консолидации». В этот период вы вводите в день 2 ломтика цельнозернового хлеба и 200 г любых фруктов (банан есть нельзя). Кроме того, раз в неделю можно устраивать «праздник живота». В это время вы можете организовать прием пищи, который состоит из трех блюд, включая десерт.
Этот этап длится всю жизнь. Ешьте как на третьей фазе, только теперь крахмалистую пищу можно кушать ежедневно. Сахара и жира в рационе нет. Вам придется навсегда распрощаться с конфетами и кондитерскими изделиями. Два раза в неделю можете устраивать «Праздники» когда можно съесть первое, второе и третье блюда.
Белковая диета: отзывы о такой методике снижения веса положительные, так как она позволяет за короткий период времени откорректировать фигуру, но вес возвращается очень быстро.
Отзывы о коктейлях
Предлагаю на ваш выбор несколько несложных рецептов. Вы сами можете приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях. Можно конечно купить уже готовый, но этого я вам не советую. Не забывайте, что вся магазинная продукция для продления срока хранения и удешевления продукции напичкана искусственными пищевыми добавками.
Тем более дома для разнообразия можно добавлять в коктейль разные виды ягод и фруктов.
Также в такие напитки можно добавлять несколько капель оливкового или льняного масла, для придания чувства насыщенности.
Еще рекомендую добавлять немного корицы или лимонного сока, для повышения метаболизма.
№ 1«Ананасовый рай»
3 яичных белка 1 яичный желток 4 кружечка ананаса немного грецких орехов 200 г воды
Все ингредиенты (кроме орехов) взбить в блендере, потом добавить кусочки льда и орехи, для придания пикантности и аромата.
№ 2«Кофейная изысканность»
250 г воды 2 столовые ложки протеинового порошка 1 столовая ложка какао 1 столовая ложка взбитых сливок
№ 3«Леденящий лимон»
100 г воды сок из 1 лимона 5 кубиков льда 2 столовые ложки протеинового порошка
Все перемешайте в блендере и наслаждайтесь леденящим лимонным напитком
50 г воды 2 столовой ложки порошковой сыворотки 1/3 часть чайной ложки корицы немного ванильного сахара 1 столовая ложка льняного масла.
Все перемешайте в блендере и наслаждайтесь.
№ 5 «Фруктовый йогурт»
1 стакан йогурта 2 столовые ложки протеинового порошка 100 г свежих фруктов
№ 6«Ванильное небо»
2 столовые ложки белкового порошка пол стакана обезжиренного молока 1 чайная ложка ванили 100 г воды.
Все перемешать в блендере и добавить льда.
№ 7«Шоколадная клубничка»
Протеиновые напитки являются низкокалорийными. На 250 г приходится до 200 ккал. В них содержатся полезные вещества, насыщающие организм витаминами и минералами. В основе такого коктейля лежит белковый порошковый и водорастворимый продукт, который извлекаются из яиц, молока или кефира, а также из сои.
Протеиновый напиток на основе сыворотки усваивается полностью. Он не вызывает аллергической реакции, способствует восстановлению сил после физической активности.
Для тех, кто не любит вкус молока, выпускают яичные коктейли. Они усваиваются организмом не хуже молочных и имеют достаточно высокую биологическую ценность, но способны вызвать аллергию. Есть протеиновые коктейли растительного происхождения. Такой напиток содержит мало полезных веществ и хуже усваивается организмом. Как правило, его пьют вегетарианцы.
Популярные белковые коктейли содержат:
- Пиколинат хрома. Это вещество, снижающее аппетит.
- Кальций. Он предотвращает сокращение костной массы.
- Бикарбонат натрия. Быстро утоляет голод, воздействуя на психологическом уровне, способствует лучшему перевариванию пищи.
- Л-карнитин – повышает выносливость организма и способствует сжиганию жировой ткани во время тренировок.
https://www.youtube.com/watch?v=xpqNfnFhgSc
Кроме указанных ингредиентов, в напиток добавляют и другие химические, а также натуральные вещества. Состав продукта зависит от производителя.
Чтобы коктейли было приятно пить, в них добавляют ароматизаторы. Если напиток готовится в домашних условиях, то в его натуральности сомневаться не приходится, а ингредиенты можно выбирать по своему усмотрению.
Главное, чтобы они содержали большое количество белка.
Можно купить белковый коктейль в аптеке, а можно в специализированных магазинах или заказать через интернет. Некоторые готовят белковый продукт дома. Перед тем как приобрести напиток для похудения, следует учесть негативные стороны его употребления.
Диетологи утверждают, что такой коктейль нельзя пить более одного стакана в день, так как повышенное количество кальция, содержащее в продукте, способно спровоцировать образование камней в почках и вызвать ряд серьезных заболеваний. Если есть аллергическая реакция на лактозу, то напиток вызовет метеоризм, спазмы и диарею.
В инструкции рекомендуется заменять напитком завтрак и перекусы. Из-за пропущенных приемов пищи к вечеру усиливается аппетит, и не каждый человек способен с этим правиться. Поэтому есть вероятность переедания и лишнего набора калорий. Чтобы вес не вернулся, следует правильно питаться и активно заниматься спортом.
Также белковый продукт способен вызвать увеличение мышечной массы, что не лучшим образом отражается на женской фигуре.
Белковый коктейль для похудения в домашних условиях приготовить несложно. Например, лимонный напиток делают из сока одного лимона, двух ложек протеинового порошка и стакана чистой негазированной воды. Перед употреблением ингредиенты смешивают в миксере.
Поможет взбодриться и придаст сил кофейно-белковый продукт. Для его приготовления 50 г протеина разводят в стакане воды. В смесь добавляют растворимый кофе в количестве чайной ложки. Кофе можно заменить какао. Коктейль оформляют взбитыми сливками.
Белковые коктейли дома можно готовить самые разные. Главное условие — содержание в них большого количества белка.
«Худей за неделю» — так называются белковые напитки компании «Леовит». Они содержат натуральные ингредиенты, такие как:
- Цельное молоко.
- Сывороточный протеин.
- Пектин.
- Инулин.
- Фосфаты.
- Фруктоза.
- Экстракт гарцинии камбоджийской.
- Пиколинат хрома.
Продукт дает чувство сытости и бодрость, повышает выносливость, наилучшим образом воздействует на процесс пищеварения, ускоряет метаболизм, выводит из организма вредные вещества.
Белковый коктейль для похудения «Гербалайф» состоит из:
- Соевого и молочного белка.
- Клетчатки.
- Витаминов и минералов, которых в нем около двадцати.
Данный коктейль способен заменить полноценный прием пищи. Он входит в программу похудения от компании «Гербалайф», имеет высокоэффективный сбалансированный состав, дает чувство сытости на длительный период. Фирма предлагает коктейли с различными вкусами.
Продукт содержит минимальное количество калорий. Для его приготовления достаточно добавить порошок в стакан кефира или молока и все перемешать.
Коктейль приятен на вкус, поэтому многие пьют его с удовольствием.
Многие люди для снижения веса пьют протеиновые напитки. Одни остались довольны результатом.
Такие потребители отмечают, что продукт прекрасно работает, особенно если им заменять один или два приема пищи. Также он дает чувство сытости, помогает унять голод.
Пакетики с напитком удобно брать с собой на работу. Коктейли из них получаются вкусные, их приятно пить.
Имеются и негативные отзывы о белковых коктейлях для похудения. В них респонденты отмечают, что продукт является просто вкусным напитком и на похудение не влияет.
К недостаткам коктейлей люди относят тот факт, что при длительном приеме (месяц и более) заметно ухудшается здоровье.
Если вы пытаетесь нарастить мышечную массу или похудеть, то скорее всего вы ищите способы увеличить количество потребляемого белка. Ниже я представляю вам лучшие рецепты протеиновых коктейлей, которые только смог найти.
Покупая коктейли EnergyDiet, не забудьте про их официальный сайт. Здесь вы найдете коктейли 5-ти разных вкусов по оптимальной цене, которые помогут вам оставаться здоровой и похудеть.
Чем мне нравятся коктейли EnergyDiet. Это намного больше чем обычный протеиновый порошок — он содержит смесь субпродуктов, которые стимулируют иммунную систему, помогают вам в детоксикации организма и гарантируют, что вы получите достаточное количество микро и макроэлементов. Я использую их практически во всех своих коктейлях.
Если вы цените собственное время, не желаете нервничать из-за калорий и хотите гордиться формами, обратите внимание на протеиновые коктейли. Родной организм плохого не нашепчет.
Дорогие читатели, выскажите мнение о статье в комментариях ниже. Будем рады, если вы поделитесь с нами секретами своих протеиновых миксов.
Как правильно употреблять
В отзывах о белковых коктейлях для похудения люди отмечают, что они помогают худеть без дополнительных усилий.
Их можно принимать утром, вечером или в течение дня, между основными приемами пищи. Напиток пьется по таким правилам:
- Натощак.
- За два часа до занятий спортом.
- Через час после тренировки.
Опытные худеющие знают: важно не только, что именно и в каких объемах вы едите, но и то, в какое время суток вы это делаете и с чем сочетаете. Белковых коктейлей это тоже касается. Давайте поговорим подробнее, когда лучше пить наши чудо-коктейли.
Считается, что наиболее эффективно употреблять такие напитки утром, на голодный желудок, ничем не заедая. Проще говоря – вместо завтрака. Но если к таким жертвам вы пока не готовы, можно на завтрак съесть что-нибудь еще. Итак, с чем можно совмещать белковые коктейли для похудения – список разрешенных продуктов:
- Фрукты – наши вкусные, сладкие и низкокалорийные помощники в борьбе с лишними килограммами. Отлично сочетаются с протеиновыми коктейлями, но при этом точно не “осядут” на боках.
- Цельнозерновой хлеб – достаточно маленького кусочка, чтобы насытить организм углеводами и клетчаткой.
- Грецкие орехи – помогут “подпитать” мозг, нормализовать уровень холестерина и обогатить организм правильными жирами.
Обязательно нужно принимать коктейли перед тренировкой – примерно за два часа до начала занятий.
Также эффективно пить белковый коктейль для похудения после тренировки. Желательно употребить напиток не ранее, чем через полчаса после окончания занятий, но не позднее, чем через полтора.
Всего получается трижды в день – утром, на голодный желудок, за пару часов до занятий спортом и через час после окончания тренировки. Пить коктейли желательно “голыми”, между основными приемами пищи, не закусывая никакими вкусняшками.
Белковые коктейли ускоряют метаболизм
Увеличение количества белка может ускорить обмен веществ, помогая вам сжечь большее количество калорий.
Отчасти, это происходит потому, что диета с высоким содержанием белка — особенно в сочетании с силовыми тренировками — помогает нарастить мышечную массу.
А это, в свою очередь, ускоряет обмен веществ, так как мышцы сжигают больше калорий, чем жир.
Следует отметить, что ваша способность получить мышечную массу в результате похудения зависит от количества уже имеющейся мышечной массы.
Итог: Белок помогает ускорить метаболизм, потому что много энергии тратиться на его переваривание и усвоение. Это так же помогает вам строить мышцы, которые сжигают больше калорий, чем жир.
Полезные свойства
Недорогой белковый коктейль для похудения можно найти в аптеке или приготовить его дома. Что даст данный напиток? Прежде всего, энергию и выносливость. Он повысит работоспособность, улучшит настроение и самочувствие, поспособствует избавлению от целлюлита, приведет в норму обмен веществ.
Месяц употребления коктейлей позволяет достичь таких результатов, которые люди получают после изматывающих тренировок и строгих диет.
Белковые коктейли для похудения: польза и вред необычного лакомства
Чтобы решить, подходит ли конкретно вам подобная диета, нужно взвесить все за и против. Рассмотрим сначала неоспоримые достоинства протеиновых коктейлей:
- Дарят ощущение сытости надолго. Поскольку белок усваивается достаточно медленно, вы дольше не чувствуете голода. В сочетании с низкой калорийностью это – настоящее спасение для худеющих.
- Ускоряют метаболизм. Регулярные занятия спортом в сочетании с подобной диетой – это гарантированный прирост мышечной массы, а чем она выше, тем быстрее обмен веществ в организме.
- Насыщают организм кальцием, витаминами и минералами, за счет чего происходит общее улучшение самочувствия.
Теперь – о том, какие подводные камни есть в подобном режиме питания:
- Чрезмерно низкая калорийность. Поскольку многие стройнеющие в погоне за фигурой мечты заменяют сытными белковыми коктейлями полноценные приемы пищи, организм недобирает калорий. А это приводит к ночным дожорам, срывам, и, как следствие, еще большему набору веса. Поэтому пить такие напитки нужно грамотно – только в этом случае от диеты будет толк.
- Возможность возвращения веса. Согласно отзывам, белковый коктейль для похудения – вещь хорошая, но эффект имеет нестойкий, особенно, не следить за своим питанием. Поэтому, худея на протеиновых коктейлях, нужно быть готовым к тому, что даже после диеты расслабляться ни в коем случае нельзя – спорт, спорт и еще раз спорт, а также правильное питание в помощь!
- Есть противопоказания к применению. Диета не рекомендуется тем, у кого есть заболевания желудка и почек, мочекаменная болезнь, подагра или индивидуальная непереносимость каких-либо компонентов, входящих в коктейль (к примеру, лактозы).
- Протеиновый коктейль для похудения нельзя пить в большом количестве. Мы и так едим в течении дня много белковой пищи, поэтому в день рекомендуется принимать не больше стакана белкового напитка.
- Высокий уровень потребления белка может негативно отразиться на работе почек и привести к накоплению в них кальция. Этот факт может привезти к образованию камней и к другим заболеваниям почек.
- У небольшого количества людей наблюдается аллергия на лактозу. У этих людей протеиновый коктейль может вызвать расстройство желудка, вздутие живота или спазмы.
- Протеиновые коктейли сильно перегружают печень. Процесс утилизации затрудняется из-за присутствия аминокислот в белковых напитках, что еще больше нагружает печень.
- Пейте протеиновый коктейль для похудения и сохранения мышечной массы, но не более одного стакана в день, берегите печень и почки от перегрузки, они вам еще пригодятся!
Читайте о других не менее полезных и вкусных коктейлей для снижения веса.
Уважаемые читатели, поделитесь своими изысканными и неповторимыми рецептами белкового коктейля в комментариях.
Продукты, способствующие похудению12 рецептов вкуснейших коктейлей из перепелиных яицРецепты имбирного напиткаЖиросжигающие коктейли с кефиром
Что лучше не делать при диете из протеиновых коктейлей
Различные типы протеинов оказывают различное действие на ваш организм.
Одно из исследований говорит о том, что потребляя 56 грамм сывороточного протеина в день, помогает людям с избыточным весом потерять на 5 кг больше, чем при потреблении такого же количества соевого белка.
В другом исследовании показано, что сывороточный протеин в 3 раза эффективнее для набора мышечной массы в течении диеты для похудения, чем соевый протеин.
Однако не все исследования согласны с тем, что сывороточный протеин лучше. Несколько обзоров говорят об одинаковом количестве сожженного жира с использованием сывороточного, соевого и рисового протеинов.
Важным фактором является качество белка.
Сывороточный протеин, казеин и соевый белок содержат все необходимые аминокислоты в которых нуждается тело.
С другой стороны, рисовый и конопляный протеины имеют малое количество необходимой аминокислоты лизина, а гороховый белок еще и минимум цистеина и метионина.
Во время диеты надо придерживаться некоторых правил, чтобы не испортить эффект от похудения. Для этого просто достаточно:
- Отказать себе во всевозможных сладостях, десертах, сладких напитках и других продуктах, содержащих сахар;
- Как можно больше снизить потребление быстрых углеводов, а вместо них использовать медленные (овсянку, овощи, фрукты, бобовые);
- Бросить пить и курить.
Белковые коктейли для похудения в домашних условиях: правила приготовления
РЕЦЕПТ №1: Энергетический белковый коктейль. Для его приготовления взбейте в блендере стакан обезжиренного молока и столовую ложку натурального йогурта. Когда смесь станет однородной, добавьте 5 г растворимого кофе.
РЕЦЕПТ №2: Питательный коктейль. Взбейте в блендере 200 мл молока и 100 г творога. Добавьте банан, ложку меда и горсть овсяных хлопьев.
РЕЦЕПТ №3: Коктейль с яйцом. Влейте в блендер 200 мл молока и вбейте одно яйцо. Всыпьте чайную ложку сахара. Все тщательно взбейте до однородности.
Как видите, белковые диеты и протеиновые коктейли довольно эффективные при похудении. Но перед тем как сесть на диету, посоветуйтесь с врачом, так как белковые способы снижения веса выводят из организма много воды и кальция. Это в свою очередь может отразиться на работе почек.
В общем-то это то самое блюдо, в котором, при желании, можно в полной мере проявить свой креативный подход к кулинарии. Придерживаться определенного рецепта вовсе не обязательно, имея базовые ингредиенты, вы можете добавлять вспомогательные из имеющихся под рукой, учитывая некоторые особенности.
Основа
Жидкой основой для ваших творений может служить практически что угодно. Но чаще всего используются:
- Молоко – оптимально подойдет 1-15% жирность, создавая традиционный вкус воздушного молочного напитка. Минусом является тот факт, что люди после 30 часто плохо переносят латкозу, отмечая вздутие и газообразование после приема.
Тем, кто предпочитает использовать готовые рецепты, мы подготовили несколько кулинарных набросков, из которых вы можете выбрать те, что кажутся наиболее аппетитными.
На родной кухне легко создавать белковые коктейли в блендере. Дело только за выбором ингредиентов.
Рецепт № 1
- 300 г творога;
- 200 мл обезжиренного молока;
- 100-200 мл воды;
- 1 ст. ложка какао.
Рецепт № 2
- 200 мл кефира;
- 1 ст. ложка меда;
- 1 ст. ложка орехов;
- 1 яйцо.
С магазинными протеинами схема значительно проще: миксуем в блендере порошок, воду/сок и фрукты. Причем, используя какао, корицу, взбитые сливки, орехи и льняное масло, можем каждый день наслаждаться разнообразными вкусными белковыми коктейлями.
Рецепт № 3
- сок 1 лимона;
- 2 ст. ложка порошкового протеина;
- пол-стакана воды.
С добавлением льда эта смесь превратится в отлично бодрящий по утрам напиток.
Основной рецепт
Смешайте в блендере 340 мл молока с 1 чайной чашкой обезжиренного йогурта.
244 калории32 гр белков27 гр углеводов0 гр жиров
К основному рецепту добавьте 1 ст ложку льняных семян и 0,5 чайной чашки клубники.
306 калорий33 гр белков36 гр углеводов3 гр жиров
Для энергии
Добавьте к основному рецепту 2 чайных ложки быстрорастворимого черного кофе.
Для полного контроля состава и возможности выбора ингредиентов следует самостоятельно готовить белковые коктейли для похудения. Отзывы тех, кто регулярно пользуется подобными напитками, свидетельствуют о том, что при домашнем приготовлении можно полностью исключить неподходящие ингредиенты и сделать абсолютно натуральный продукт, без грамма химии. Итак, как приготовить белковый коктейль для похудения у себя на кухне?
Рецепт прост, нужно соблюдать очередность действий и использовать только качественное проверенное сырье:
- Следует залить в блендер обезжиренное молоко. В 1-2 чашках этого напитка содержится 12 граммов углеводов и 9 граммов необходимого белка.
- Добавить к молоку полчашки обезжиренной рикотты из сывороточных белков. В такой порции сыра содержится около 14 граммов белка, 10 граммов жиров и 6 граммов углеводов. Плюсом использования сывороточного сыра будет то, что он легко усваивается организмом и стимулирует синтез мышечного белка.
- В смесь необходимо добавить полчашки обезжиренного творога, содержащего казеин. Это вещество очень медленно переваривается и формирует поток аминокислот в клетки мышечной ткани. Казеин также подавляет аппетит. Используемое количество творога содержит 14 граммов белка и 5 граммов углеводов.
- Далее в блендер добавляется 150 грамм обезжиренного йогурта, что привносит в коктейль 8 граммов белков и 14 граммов углеводов, и смесь взбивается до однородной массы. В йогуртах есть пробиотики, которые очень хорошо влияют на здоровье, и кальций, способствующий похудению и препятствующий отложению жиров.
- Для усиления молочного вкуса, в смесь можно добавить 1 столовую ложку нежирных сливок.
- В качестве источника витаминов и углеводов, в белковый напиток добавляются свежие или замороженные фрукты. Эта добавка ароматизирует напиток, а если в качестве фруктов использовать замороженные бананы, то вместо жидкого коктейля получится консистенция мороженого.
- Для предотвращения возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний, в белковые коктейли домашние рецепты предлагают добавлять здоровые жиры – оливковое либо льняное масло. Всего пару столовых ложек поможет улучшить общее состояние здоровья человека, поскольку полиненасыщенные жиры отлично нивелируют вред для организма, наносимый насыщенными жирами и транс-жирами.
- Употреблять полученный коктейль следует сразу же после приготовления. Если же часть смеси осталась и хранилась в холодильнике не больше суток, перед употреблением ее следует хорошо взболтать, поскольку коктейль имеет свойство расслаиваться.
Для приготовления лимонного напитка с освежающим эффектом, берут 1 лимон, отжимают из него сок, добавляют в этот сок 2 столовые ложки белкового порошка, полстакана воды и немного льда. Смесь пропускают через блендер и наслаждаются вкусом.
Если нужно приготовить бодрящий напиток, способный разбудить и придать силы с утра, кофейно-белковый коктейль будет весьма кстати. Для его приготовления берется 1 стакан воды, 1 чайная ложка кофе или какао, 2 столовые ложки белкового порошка и 1 чайная ложка сливок. Можно добавить в напиток лед, немного бананов и горсть грецких орехов, которые сделают продукт сытнее и ароматнее. Массу пропускают через блендер и пьют сразу же после приготовления.
Белковые домашние коктейли для похудения, отзывы о которых привлекают к их изготовлению и использованию все новых желающих похудеть, могут быть очень полезны и для спортсменов, и для обычных людей, следящих за собственным весом. Купить в интернете готовые напитки предлагают многие профессиональные сайты.
Всем известны белково-протеиновые коктейли для похудения «Гербалайф», имеющие огромную армию поклонников по всему миру. Если знать меру и правильно использовать эти напитки, можно добиться реальной пользы для организма, которая выражается не только в стабильном снижении веса, но и в общем оздоровительном эффекте.
Улучшение самочувствия, отсутствие тяжести в желудке, тонус мышц и красивый рельеф тела – далеко не полный спектр положительного влияния белковых коктейлей. Если перед их использованием получить рекомендации диетолога и лечащего врача, можно смело приступать к регулировке своего питания путем введения в рацион полезных белковых коктейлей.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Не будем вас больше томить – расскажем, как приготовить правильный, вкусный и абсолютно натуральный белковый коктейль для похудения в домашних условиях. Технология приготовления везде одинаковая: загрузить все компоненты в блендер и как следует взбить. Как видите, все гениальное – просто!
Вариант № 1
- Любые орехи – столовая ложка
- Мед – столовая ложка
- Кефир – 200 грамм
Вариант № 2
- Творог нежирный – 100 грамм
- Отруби – столовая ложка
- Кефир – 150 грамм
- Какао – столовая ложка
Вариант № 3
- Творог нежирный – 130 грамм
- Отруби – чайная ложечка
- Ряженка/кефир/йогурт (нежирный) – 130 грамм
- Любой фрукт
Вариант № 4
- Молоко – 100 грамм
- Масло ореховое/оливковое – чайная ложка
- Семя льна – столовая ложка
- Порошок белково-ванильный – две чайных ложечки
- Стевия – половина чайной ложечки
- Холодная вода – 300 мл
Вариант № 5
- Молоко – 200 грамм
- Творог нежирный – 200 грамм
- Овсянка – две столовые ложки
- Любой фрукт
- Корица – щепотка
Вариант № 6
- Молоко – половина литра
- Растертые яичные белки либо сухое молоко – 50 грамм
- Сырое яйцо
- Фруктовый сироп/фрукты/мед – две-три столовые ложки
Перед вами – всего несколько рецептов. На самом деле их существует великое множество. Если есть желание, поэкспериментируйте со вкусами сами – даем вам универсальный рецепт, как приготовить белковый коктейль для похудения дома:
- Основа: молоко, любой натуральный сок, желательно кислый, нежирный йогурт.
- Протеин: нежирный творог, яичные белки.
- Углеводы: мед, варенье, сахар, сироп, фрукты.
Знаете оригинальные рецепты приготовления чудо-коктейлей? Обязательно поделитесь ими в комментариях. Вместе мы обязательно выясним, какой белковый коктейль лучше для похудения!
Советы по употреблению
Несмотря на то, что протеиновый коктейль, обычно, не приносит вреда, при определенных недугах от него следует отказаться. Это средство для похудения не следует пить при заболеваниях желудка и почек. Запретом к употреблению напитка служит мочекаменная болезнь и подагра. Не применяют коктейль для похудения при сахарном диабете и сердечнососудистых заболеваниях.
Не стоит использовать продукт, если есть индивидуальная непереносимость ингредиентов, входящих в его состав.
Белковый напиток нужно обязательно сочетать со спортивными нагрузками. Например, аэробика, бег, фитнес либо обычные упражнения без использования гантелей.
Важно! Начинать нужно с легких упражнений, увеличивая нагрузку со временем.
Дозировка и побочные эффекты
Один белковый коктейль в день — отличный способ для начала.
Лучше всего принимать его до или вместо еды, 1 или 2 мерных ложки.
Смешав его с водой, льдом и, возможно, некоторым количеством фруктов в блендере, простой способ получить вкусный и сытный белковый коктейль.
Побочные эффекты, такие как вздутие живота, спазмы, метеоризм и понос могут происходить если у вас непереносимость лактозы или вы пьете коктейли с использованием сывороточного протеина.
Этих симптомов легко избежать, если вы перейдет на протеины немолочной группы, такие как соевый, гороховый или рисовый.
Большинство исследований говорит о том, что потребление 1,2-2,2 г белка на кг массы в день, обеспечивает наиболее благоприятные эффекты для здоровья и похудения.
Заключительные итоги
Большинство людей могут легко получить достаточное количество белка без употребления белковых коктейлей.
Коктейли — простой, безопасный и вкусный способ добавить дополнительный белок в ваш рацион.
Если вы пытаетесь похудеть, дополнительный белок из протеиновых коктейлей поможет вам чувствовать себя менее голодным, поможет вам быстрее похудеть и снизит вероятность получения обратно потерянных килограммов.
Правильная и здоровая еда – это ключ к успеху. Но также не стоит забывать про физические нагрузки.
https://www.youtube.com/watch?v=xiCo3IWKslA
Без них не получится создать достаточную разницу между поступающей и израсходованной энергией, которая и заставляет организм тратить свои запасы. Протеиновые коктейли прекрасно заменяют основной прием пищи и хорошо утоляют голод.