Диетологов диеты

Диета Малышевой

(193 тысячи запросов за месяц в системе Яндекс)

Диета Елены Малышевой — это наборы готовой еды для снижения веса, рассчитанные на 4 приёма пищи ежедневно. Действие диеты обусловлено низкой калорийностью продуктов (800-1200 ккал), минимумом жиров, соли и сахара. Еженедельно надо выдерживать ещё и разгрузочный углеводный день, в который можно питаться только крупами.

ПЛЮСЫ: Не нужно тратить время на приготовление продуктов. Частый приём пищи избавляет от чувства голода. Снижение веса идёт постепенно, безопасными темпами (до 6 кг в месяц), предупреждая риски для здоровья из-за стремительной потери массы тела. Поскольку диета сбалансирована по питательным веществам, её можно придерживаться продолжительное время.

МИНУСЫ: Многие жалуются на «кругленькую сумму», которую приходится выложить за готовые наборы, состоящие из самых незамысловатых продуктов — круп, яиц, овощей, курицы, рыбы, злаковых батончиков и тому подобного. Ведь самостоятельная варка яиц, каш и куриных супов — дело не затратное ни по деньгам, ни по времени. Да и подсчёт калорий при минимуме практики не доставит никаких хлопот.

Неожиданные эффекты от похудения

Первое правило сбалансированного питания: “Соблюдай правильное соотношение питательных веществ”. Баланс между поступающими в пищу белками, жирами, углеводами очень важен. Только так тело будет получать энергию из правильных источников, и наконец, перестанет откладывать жир про запас.

Не стоит строить свое питание исходя из одного или двух ярусов пирамиды, такой подход не является сбалансированным. В рацион должны включаться все продукты, в необходимых вам  количествах.

Аватар автора Оля Лихачева

Не забывайте так же, пить свою норму воды и поддерживать достаточный уровень физической активности, ведь второе правило звучит так: “Поступающее количество калорий должно соответствовать энергозатратам”.Если есть больше чем нужно организму и при этом мало двигаться, не стоит удивляться откуда взялся лишний вес.

Полезные статьи:

И наконец, третье правило, самое важное: “Соблюдайте режим питания!“. Именно эту тему сегодня мы рассмотрим подробно.

Начинаем мы именно с режима. Питаться нужно от 4 до 6 раз в день. Примерно через каждые 2.5 — 3 часа. Регулярное и порционное распределение пищи в течение дня помогает удовлетворить потребности организма в зависимости от его биологических потребностей на данный момент времени. В распределении суточного рациона должны учитывается климатические условия, трудовая деятельность, национальные традиции, личные привычки и ряд других факторов.

Большой ошибкой в режиме человека является потребление пищи только после появления признаков ярко выраженного голода. С точки зрения физиологии, голод нужно предупреждать, а не подавлять.

Наш мозг имеет специальную структуру, которая отвечает за пищевое поведение — пищевой центр. Он имеет два отдела: первый отвечает за чувство голода, второй за насыщение.

Информация от органов пищеварения поступает в мозг двумя способами, через нервы, которые реагируют на заполнение желудка пищей и через кровь, т.е. поступление питательных веществ в кровеносную систему. Удовлетворяя только один отдел пищевого центра, невозможно поддерживать баланс. Именно поэтому питание должно быть сбалансированным.

Диетологов диеты

Итак, мы выяснили, что появление чувства голода связано с формированием возбуждения в нервных центрах под действием сокращения пустого желудка. Насыщения же не происходит, если концентрация в крови некоторых веществ, в частности глюкозы, недостаточна. Не сложно догадаться какую именно пользу приносит режим питания в данном случае.

Для взрослых, относительно здоровых людей, не имеющих серьезных проблем с избыточной или недостаточной массой тела, наилучшим в физиологическом отношении является четырех — пяти разовый прием пищи. Распределение же рациона по времени и виду питательных веществ, зависят от характера трудовой деятельности и уровня ежедневной физической активности.

Если работа или учеба занимает первую половину дня, то калорийность рациона должна выглядеть примерно так: завтрак — 20%, второй завтрак — 10—15%, обед — 40—45%, ужин — 20%. Если работа занимает вторую половину дня, в рационе делается упор на введение полдника. Люди, работающие в ночные часы, не должны отказываться от приема пищи в это время, ночной голод может ухудшать самочувствие и снижать работоспособность. Стоит учесть, калорийность ночного приема пищи должна составлять не менее 25% общей калорийности рациона.

Интервалы между приемами должны быть не более 3, и максимум 5 часов, если по каким-то причинам вы соблюдаете 3 — 4 кратное питание в сутки.

ЗАВТРАКПЕРЕКУСОБЕДПОЛДНИКУЖИН
(до 10.00)(до 12.00)(до 15.00)(до 18.00)(за 2 часа до сна)
Сложные углеводы полезные жиры фруктСложные углеводы полезные жиры фрукт или белокСложные углеводы белок клетчаткаСложные углеводы белок (молочка)Белок клетчатка(молочка)

Завтрак  (через 20 — 30 мин. после пробуждения) оптимально с 6.00 — 10.00  Сложные углеводы полезные жиры ( фрукты)

Никогда не пропускайте завтрак. Отсутствие аппетита по утрам явный признак нарушения обмена веществ. После пробуждения необходимо выпить стакан воды комнатной температуры.

Можно так же размешать и выпить 1 чашку воды с 1 ст.л. меда (если нет аллергии) или выпить 1 ч.л. льняного масла. Сделайте 5-7 минутную гимнастику. Легкая физическая нагрузка запустит обменные процессы, и ты быстрее проснешься.

Диетологов диеты

На завтрак отлично подойдут каши, мюсли или хлопья без сахара, гранола. Сложные углеводы дадут заряд энергии до обеда, а полезные жиры запустят обменные процессы и помогут синтезировать гормоны и усвоить витамины. Блинчики, вафли, сырники и оладьи так же вариант высоко углеводного завтрака, только используйте для приготовления овсяную или цельно-зерновую муку.

Еще одним неплохим вариантом для завтрака является белок, но не увлекайтесь, 1-2 дня в неделю для такого завтрака будет достаточно. Для белкового завтрака подойдут яйца в любом исполнении, омлеты, вареные, пашот, скрэмбл, творог и его производные, запеканки, ленивые вареники, пудинги, суфле, йогурты.

Фрукты и свежевыжатые соки подходят людям с хорошим здоровьем и отсутствием большого количества избыточной массы тела. Фрукты в чистом виде имеют высокий гликемический индекс, именно поэтому на этапе похудения от некоторых из них лучше отказаться, достаточно будет добавить горсть ягод в овсянку или съесть вместе с оладьями яблоко.

Если вы хотите сбросить лишний вес, убрать живот, не стоит использовать модные диеты или различные белковые диеты (например — диета Дюкана). 

Перекус  (через 1,5 — 2 часа после завтрака) оптимально с 9.00 — 12.00  Сложные углеводы полезные жиры ( белок)

Полдник(через 2 — 3 часа после обеда) оптимально 15.00 -18.00  Белок клетчатка полезные жиры.

Первый перекус это отличная возможность сочетать сложные углеводы и белок. Если перекус или полдник выпадает на время учебы или работы, обязательно возьмите с собой ланч-бокс или пластиковый контейнер, с приготовленным заранее приемом пищи.

Сендвичи из цельно-зернового или ржаного хлеба, полезная выпечка с минимальным количеством белого сахара, опять же блинчики, вафли, сырники и оладьи из овсяной или цельно-зерновой муки. Яйца, молочные и кисломолочные продукты, смеси из орехов и сухофруктов, нарезки из свежих овощей и фруктов, смузи и соки.

Девушка держит блюдо с фруктами и ягодами

Обед(через 2 — 3 часа после перекуса) оптимально 12.00 -15.00  Белок клетчатка сложные углеводы.

Ужин (за 2 часа до сна) оптимально 18.00 -20.00 Белок клетчатка (кисломолочные продукты).

Никогда не пропускайте обед. В середине дня организм как никогда нуждается в энергии. Именно сейчас нужна порция белка и сложных углеводов. Если есть возможность посетить столовую, сделайте это, там всегда можно найти правильно приготовленные блюда или съесть свой приготовленный заранее обед.

В принципе, обед отличается от ужина лишь присутствием сложных углеводов. Поэтому, для обеда готовьте крупы, пасту из твердых сортов пшеницы, гречневую или рисовую лапшу, крахмалистые овощи и бобовые. Все остальное легко переносится на ужин. Салаты из свежих овощей и зелени, замороженные овощи и смеси, тушеные, вареные, запеченные овощи.

В течение суток у человека изменение трудоспособности отмечается двумя пиками активности, первый с 8 — 12 и второй, немного менее активный подъем с 16 — 19. Именно поэтому два из трех основных приемов пищи необходимо обязательно вписывать в свой график, даже если он сильно загружен. Завтракать рекомендуется с 6 — 9, а обедать с 14 — 16, таким образом мы поддерживаем поступление питательных веществ в организм, и повышаем свою трудоспособность.

С 18 — 22 обменные процессы в организме снижают свою активность, тело начинает переходить в режим отдыха, именно поэтому на ужин не рекомендуется употреблять углеводистую, жирную и тяжелую для переваривания пищу, дающую много энергии, это может стать причиной, беспокойного сна, привести к дискомфорту и неприятным ощущениям в ночное время.

Печеные овощи и свежая зелень

Современный человек, вся жизнь которого проходит в постоянной спешке, часто не обращает особого внимания на своё питание, что приводит к нарушению обмена веществ, повышению массы тела.

Когда ситуация достигает критических показателей в помощь могут прийти врачи-диетологи, которые подберут подходящий вам рацион, сбалансированный по всем необходимым веществам.

Основными особенностями таких диет считаются:

  1. Сбалансированность по всем необходимым для нормального функционирования организма витаминов, минералов и микроэлементов.
  2. Хорошая калорийность продуктов, что позволяет снижать вес, не чувствуя при этом постоянного голода.
  3. Придерживаться таких диет рекомендуется постоянно, что позволяет не только сбросить лишние килограммы, но и добиться отличного обмена веществ в организме.
  4. Медленное снижение веса, что благоприятно влияет на весь организм в целом.
  5. Диеты от диетолога могут назначаться даже для людей с хроническими заболеваниями.

Грамотно начать процесс похудения поможет консультация с врачом, который индивидуально выяснит причину набора веса и предложит подходящую методику снижения. Существует ряд советов, которых придерживаются многие специалисты в области диетологии. Следует соблюдать правила:

  • отказаться от фаст-фуда;
  • употреблять фрукты, овощи;
  • обязательно завтракать;
  • исключить из рациона газировку.

Специалисты рекомендуют особое внимание уделить употреблению воды, которая необходима для ускорения обмена веществ, расщепления жиров, выведения шлаков. Желательно выпивать по литру на каждые 30 килограмм веса. Существуют такие советы по здоровому питанию:

  • лимитировать употребление сладостей;
  • исключить мучные, жирные продукты;
  • устраивать разгрузочные дни;
  • убрать поздний ужин.

Хорошо, когда у человека есть мотивация для снижения веса – это сильно помогает процессу похудения. При ее отсутствии определиться с задачей поможет квалифицированный психолог. Для правильного начала процесса следует:

  • знать, какой результат вы хотите получить в килограммах или убавленных сантиметрах;
  • сочетать методики похудения с возможностями, особенностями организма;
  • составить план действий, определится со сроками.

Диета диетолога Дюкана

(115 тысяч запросов)

Диета Дюкана относится к белковым или малоуглеводным диетам. Основой рациона служат белковые продукты, а вот углеводы и жиры сокращаются до минимума. Белковое питание в условиях жёсткого дефицита других питательных веществ заставляет организм в усиленном режиме расходовать свои жировые запасы.

Овощи, фрукты, ягоды и бобовые

ПЛЮСЫ: Диета практически не накладывает ограничений по объёму пищи — только по выбору продуктов. Вес снижается скоростными темпами — до 3-5 кг в неделю.

МИНУСЫ: Диета не сбалансирована по питательным веществам, бедна витаминами и минералами, поэтому чревата большими рисками для здоровья. Первое из них — развитие кетоза (углеводного голодания), выражающееся в упадке сил, снижении иммунитета, повышении холестерина в крови, отёках и головных болях. Эта диета имеет внушительный список противопоказаний и представляет серьёзную угрозу для организма — особенно для желудочно-кишечного тракта, нервной и сердечно-сосудистой систем.

Пьер Дюкан – это знаменитый французский врач диетолог, благодаря диете которого потрясающих результатов добились очень много звёзд шоу-бизнеса и политики.

Диета французского диетолога заключается в снижении потребления углеводов и повышения потребления белковой пищи. Рассчитана диета на довольно долгий период. Благодаря высокому содержанию белковой пищи при использовании такой диеты от диетолога, худеющие не чувствуют голода.

Диета диетолога Дюкона включает в себя набор из 72 продуктов, богатыми на белок, и 28 видов овощей. Такой богатый выбор продуктов даёт возможность готовить разнообразные блюда и не ограничивать себя в питании.

Ограничений в количестве потребляемой пищи нет, но это должны быть продукты только из разрешённых.

Весь цикл диеты от диетолога разделён на 4 этапа, каждая их которых имеет своё название:

  • Атака. Это первый этап диеты советы диетолога на этот период – употребление только белковой пищи (яйца, мясо говядины или курицы запечённое, нежирный кефир, морепродукты). В день также необходимо добавлять в блюдо полторы столовой ложки отрубей. Продолжительность первого этапа зависит от количества избыточного веса. Если он составляет 20 кг, то длительность этапа будет 5 дней; 20–30 кг – 7 дней; больше 30 кг – 10 дней.
  • Круиз. Это второй этап диеты, который характеризуется включением в рацион разрешённых овощей по определённой схеме, чередуя чисто белковые и белково-овощные дни. Плюс увеличение до двух столовых ложек отрубей в день.
  • Консолидация – третий этап диеты Дюкана. Это период постепенного ввода в рацион продуктов, которые употреблялись до процесса похудения (картофель, мучные изделия, жирные сорта мяса и рыбы). При этом один раз в неделю худеющий остаётся на белковом рационе, как на первом этапе. Отруби употребляются уже до 2.5 ложек с добавлением мёда.
  • Стабилизация – это заключительный четвёртый этап диеты от диетолога. В этот период разрешено всё, но один раз в неделю делать свой рацион белковым.

Также диетолог рекомендует:

  • употребление достаточного количества жидкости;
  • употребление 3 столовых ложек отрубей;
  • физические упражнения и прогулки на свежем воздухе.

 Гречневая диета

title

(51 тысяча запросов)

Гречневая диета относится к монодиетам, основанным на потреблении в пищу одного продукта. Питание состоит из небольших порций запаренной гречневой крупы без соли, масла и прочих добавок. Вес снижается из-за скудного и однообразного рациона.

ПЛЮСЫ: Простота и дешевизна диеты, нормализация уровня холестерина в крови, быстрое снижение веса (до 5 кг в неделю).

МИНУСЫ: Безвкусное однообразное питание представляет большую психологическую и физиологическую проблему: развивается раздражительность, слабость, головокружение, головная боль и прочие сбои в работе организма. Вследствие дефицита питательных веществ этой диеты нельзя придерживаться более двух недель. Имеется большой список противопоказаний. По окончании диеты сброшенный вес возвращается, причём, как правило, с излишком.

Как быстро похудеть. Советы диетолога. Первая неделя

Чтобы грамотно сбросить лишний вес, важно, чтобы рецепты давали профессиональные врачи. Вот, что думают диетологи о похудении:

  • разумная потеря веса – не более килограмм за неделю;
  • нельзя изнурять себя голодом – можно быстро восстановить утраченное;
  • важно не переедать;
  • снижать калорийность пищи за счет технологии приготовления – исключить жарку, предпочесть блюда на пару, отварные.

Актуальны такие советы к похудению:

  • есть часто, маленькими порциями;
  • третью часть рациона должны составлять белки, остальное – медленные углеводы;
  • употреблять продукты, помогающие расщеплению жиров – грейпфрут, сельдерей;
  • использовать для еды отруби – клетчатка способствует эффекту насыщения, помогает вывести токсины;
  • применять кисломолочные продукты;
  • ежедневно ходить пешком;
  • заменить сахар медом;
  • исключить быстрые углеводы – каши, картошку, мучную продукцию.

12 эффективных диет

Каждый желающий похудеть, рано или поздно понимает, что для потери лишних килограммов, необходимо поменять рацион питания. На просторах интернета можно найти массу рекомендаций по поводу питания. Но, как ни странно, найти «нормальное» меню на каждый день не так просто.

Дело в том, что в большинстве рекомендаций по питанию предлагается ежедневно употреблять очень недешевые и экзотические продукты. Например, мидии, филе лангуста, оленина и прочее. Такие продукты очень дороги и зачастую их просто невозможно найти в продаже. Именно по этому, большинство рекомендаций просто невозможно выполнить.

Именно поэтому, наш диетолог составил для вас доступное меню на каждый день. Любой из описанных продуктов можно найти в ближайшем супермаркете. Придерживаться такой диеты будет очень просто, а цены на продукты не шокируют вас.Но начнем мы с правил питания!

Есть несколько правил, которым нужно следовать обязательно, чтобы ваш вес начал уходить, а для тела это не стало большим стрессом. Эти правила очень просты, и каждый сможет следовать им.

1) Углеводы должны составлять около 50% всего рациона, белки – 30%, Жиры – 20%2) Минимизируйте количество соли3) Объем порции не должен превышать 250-300 грамм.

4) Никогда не пропускайте завтрак5) Если очень хочется кушать, добавляйте в пищу клетчатку, купленную в аптеке

Внимание!

6) Не позднее, чем через 3 часа после завтрака и обеда, должен быть небольшой перекус. Это позволит держать уровень сахара в норме. Перекус должен быть легким (горстка орехов, цельнозерновой хлебец, яблоко, стакан кефира и т.д.)

7) Главное правило – не переедать! Сложите руки лодочкой. Прикиньте, чтобы весь ваш прием пищи мог полностью поместиться у вас в руках. Так, желудок будет защищен от растягивания, и аппетит уменьшится. В обед не стоит кушать жидкую пищу, так как она насыщает хуже.

8) На ужин ешьте низкоуглеводную и низкокалорийную пищу (нежирный творог, фрукты) 9) Необходимо выпивать стакан воды сразу после сна, за 30 минут до каждого приема пищи, и через 30 минут после еды. Достаточное количество воды необходимо для похудения. Это облегчает организму процесс переваривания.10) Старайтесь вести более подвижный образ жизни.

Даже 30 минутная прогулка на свежем воздухе способна ускорить метаболизм и улучшить самочувствие

Прием пищи% пищи
Завтрак25%
1 перекус12,5%
Обед25%
2 перекус12,5%
Ужин25%

Меню на каждый день от диетолога

1 деньЗавтрак: овсяная каша с половиной банана и 20 гр. любых орехов1 перекус: 1 апельсин или фруктовое ассортиОбед: отварная куриная грудка и салат из свежих овощей2 перекус: 2 отварных яйца и помидор

Ужин: кусочек отварной рыбы и овощная нарезка

2 деньЗавтрак: гречневая каша на воде, 1 вареное яйцо, кусочек сыра1 перекус: морковь по-корейскиОбед: куриный суп и овощной салат2 перекус: зеленое яблоко

Ужин: паровые котлеты из куриного филе с овощами

3 деньЗавтрак: творог с ягодами, орехами и медом1 перекус: несладкий йогурт с фруктамиОбед: отварная рыба с вареной стручковой фасолью2 перекус: салат из вареной свеклы

Ужин: греческий салат

4 деньЗавтрак: яичница1 перекус: бутерброды из цельнозерновых хлебцев, красной рыбы и огурцаОбед: гороховый суп2 перекус: грейпфрут

Ужин: творог с фруктами

5 деньЗавтрак: вареный бурый рис с овощами1 перекус: желеОбед: салат из свеклы с грецкими орехами2 перекус: ананас

Ужин: красная рыба на пару с овощами

6 деньЗавтрак: вареная пшенная каша с морковью1 перекус: морская капустаОбед: щи2 перекус: авокадо

Ужин: вареная курица с овощами

7 деньЗавтрак: творожные сырники с ягодами1 перекус: бананОбед: вареная рыба с корейской морковью2 перекус: мюсли с орехами

Ужин: запеченная говядина со стручковой фасолью

Заключение

3 марта 2014 / Анастасия Тася Бубнова

Чтобы быстро и без вреда для здоровья похудеть, особенно, если ваш образ жизни предполагает физические нагрузки (упражнения в домашних условиях или в тренажерном зале), тщательно продумайте свой рацион.

Меню для похудения на неделю, с 3 по 9 марта, от Марият Мухиной

Принципы правильного питания:

  • Соблюдайте суточную норму белка, который необходим для расщепления жиров. Рассчитать ее, на первый взгляд, просто: 1 г чистого белка на 1 кг вашего веса. Но, учитывая, что в любом белковом продукте самого белка только 20-30%, не забудьте умножить ваши килограммы на коэффициент 3,3. Разделить белковые продукты лучше на два приема пищи – завтрак и обед.
  • Активно вводите в рацион углеводы с низким индексом гликемичности, в основном – это овощи и фрукты, которые можно приготовить или подать в свежем виде и на завтрак, и на обед, и на ужин.
  • Не забывайте о сложных углеводах. Это особенно актуально для тех, кто активно занимается в спортзале, поскольку именно сложные углеводы являются источником глюкозы, которая депонируется в гликоген мышц и обеспечивает их работоспособность. На завтрак можно приготовить овсяную, гречневую (вместо «гречишной»), перловую кашу.
  • Замените сахар природным подсластителем стевией, а сладкие десерты — диетическими: вареньем со стевией и сухофруктами.
  • Замените хлеб отрубями, лучше молотыми гранулированными. Их необходимо которые надо вводить в рацион ежедневно.
  • Соблюдайте суточную норму жидкости – пейте не менее 2-2,5 литров.
  • Принимайте пищу 5 раз в день: завтрак, ланч, обед, полдник, ужин.
  • Помните о калориях. В среднем их не должно быть больше 3000 в день. Чтобы не потреблять слишком много энергии, которая в итоге провоцирует избыток веса, смотрите таблицу калорийности продуктов.
  • И, главное: составляя ежедневное меню, постарайтесь его максимально разнообразить, чтобы рацион не сопровождался стрессом от голодной пытки, а еда приносила удовольствие.

Меню на неделю с 3 по 9 марта

Понедельник Завтрак. Овсяная каша или 100 г творога 0% с фруктовым ассорти – яблоко, груша, киви, персик и 2 ст. л. молотых гранулированных отрубей. 150 мл чая с молоком или кофе.

Ланч. 3-5 шт. кураги. Чай, сок или кофе

Обед. Говядина жареная с пряностями с овощами. В приготовленном виде: говядина – 150 г, овощи – 200 г. Салат со свежим огурцом.Полдник. 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком Ужин. 200 г груши, 2 ст.л. гранулированных отрубей, нежирный кефир.

ВторникЗавтрак. Каша из дикого риса или салат из свежих помидор и 50 г отварного мяса. 150 мл чая или кофе с молоком.Ланч. 3-5 шт. кураги, чай, сок или кофеОбед. Рыба с овощами. В приготовленном виде: рыба -150 г, овощи — 200 г.Полдник. 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молокомУжин. Фруктовый салат и 2 ст. л. гранулированных молотых отрубей.

СредаЗавтрак. Гречишная каша или салат из цветной капусты. 150 мл чая с молоком или кофе.Ланч. 3-5 шт. кураги, чай, сок или кофеОбед. Свинина с овощами. В приготовленном виде: свинина -150 г, овощи-200 г.Полдник. 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молоком Ужин. Запеченные яблоки и 2 ст. л. гранулированных отрубей (можно добавить в кефир).

ЧетвергЗавтрак. Перловая каша и 100 г творога 0% с фруктовым ассорти – вишня, груша, мандарин, грейпфрут и 2 ст. л. молотых гранулированных отрубей. 150 мл чая с молоком или кофе.Ланч. 3-5 шт.

кураги, чай, сок или кофеОбед. Курица отварная или тушеная с овощами. В приготовленном виде: курица -150 г, овощи — 200 г.Полдник. 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молокомУжин. Овощное рагу.

В приготовленном виде — 200 г.

ПятницаЗавтрак. Овсяная каша или греческий салат и 50 г отварной рыбы.Ланч. 3-5 шт. кураги, чай, сок или кофеОбед. Печень с гарниром из овощей. В приготовленном виде: печень – 150 г, овощи – 200Полдник. 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молокомУжин. 200 г персика с 2 ст. л. гранулированных отрубей.

СубботаЗавтрак. Пшенная каша или баклажанная икра с 2 ст. л. гранулированных отрубей и 50 г отварной нежирной свинины. 150 г чая с молоком или кофе.Ланч. 3-5 шт.

кураги, чай, сок или кофеОбед. Кальмары с овощами. В приготовленном виде: кальмары – 150 г, овощи – 200 г.Полдник. 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молокомУжин. 200 г натертой моркови, 2 ст. л.

молотых гранулированных отрубей.

ВоскресеньеЗавтрак. Закуска или салат с кускусом или курица с овощами. В приготовлено виде: курицы – 50 г, овощи – 150 г. 2 ст. л. молотых гранулированных отрубей. 150 мл чая с молоком или кофе.Ланч. 3-5 шт.

кураги, чай, сок или кофеОбед. 150 г отварного языка и 200 г салата из свежей капусты и моркови с растительным маслом.Полдник. 3-5 шт. чернослива, чай, кофе с молокомУжин. 200 г фруктов, 2 ст. л.

гранулированных отрубей, можно добавить в йогурт (0%).

Соблюдая это меню и посещая тренажерный зал не менее 3 раз еженедельно, где вы должны заниматься с персональным тренером, который подберет для вас индивидуальную и наиболее оптимальную программу, реально расстаться с 2-3 килограммами за неделю.

Марият Мухина Диетолог, рефлексотерапевт, доктор медицинских наук, автор более 40 научных трудов. Автор технологии лечения избыточного веса Золотая игла. Соавтор Золотого метода стройности.

Яна Верловицкая, инструктор групповых программ федеральной сети фитнес-клубов X-Fit:«С точки зрения тренера, основные рекомендации по питанию для тех, кто активно занимается фитнесом, довольно просты.

Главное, чтобы прием пищи, содержащей сложные углеводы – каши, крупы, макароны (естественно, из твердых сортов пшеницы), приходился на завтрак или ограничивался серединой дня, до 15.00. За 1-1,5 часа до начала тренировок хорошо «перекусить» фруктами, но в малых количествах.

Кефирная диета

(34 тысячи запросов)

Кефирная диета тоже представляет собой монодиету, основанную на потреблении нежирного кефира. В более щадящих вариантах допустимо минимальное количество других диетических продуктов: яблок, овощей, постного мяса. Снижение веса объясняется низкой калорийностью рациона и мочегонным действием кефира.

ПЛЮСЫ: Простота и ценовая доступность продукта, ускоренные темпы похудения — до 5 кг в неделю.

МИНУСЫ: Это диета рассчитана на короткий срок, так как при её длительном соблюдении развиваются нарушения работы пищеварительной системы: гастрит, расстройство кишечника, метеоризм. Имеется достаточно обширный список противопоказаний. Из-за запрета на множество продуктов диету трудно выдержать психологически. После окончания диеты вес быстро возвращается.

Советы диетолога Ксении Селезневой

Врач с многолетним стажем в диетологии предлагает не кидаться в крайности, решив сбросить вес. Нельзя резко начинать процесс избавления от лишних килограмм – можно нарушить баланс гормонов, что приведет к серьезным проблемам. Она рекомендует использовать такие советы по похудению:

  • питаться правильно на работе, взяв с собой здоровую еду из дома;
  • употреблять побольше зелени, овощей;
  • применять витаминные комплексы;
  • на праздниках не есть все подряд – попробовать не более 3 блюд.

Желательно внедрить в жизнь такие советы диетолога Ксении Селезневой:

  • использовать для еды качественные продукты;
  • мясо и крупы есть в обед;
  • вечером употреблять в пищу печеные овощи, омлет, морепродукты;
  • исключить из рациона колбасы, сладости, майонез;
  • ограничить соль и продукты, ее содержащие;
  • употреблять в приготовлении блюд тыквенное, льняное масло;
  • есть белковую пищу – рыбу, нежирное мясо, птицу;
  • не заедать стрессы.

Диета «Доктор Борменталь»

(33 тысяча запросов)

Система питания по «Доктору Борменталю» не является диетой в классическом смысле. Это, скорее, здоровый, сбалансированный и разнообразный рацион плюс психологическая поддержка и мотивация, которые помогают пациентам соблюдать диетологические рекомендации с удовольствием и энтузиазмом.

ПЛЮСЫ: Этот метод, в отличие от прочих, включает длительную поддержку клиентов опытными специалистами. Профессиональный подход обеспечивает эффективность, безопасность и надёжную профилактику рецидива лишних килограммов. Клиентов обучают на практике составлять правильный рацион, богатый всеми питательными веществами, ориентируясь на свои индивидуальные вкусовые предпочтения.

МИНУСЫ: Групповые психотерапевтические тренинги, персональная курация, индивидуальные консультации, анализ пищевого рациона и постоянная психологическая поддержка — удовольствие не из дешёвых. Прибегают к такому методу, как правило, люди, безуспешно перепробовавшие множество диет и отчаявшиеся похудеть самостоятельно.

Советы диетолога Маргариты Королевой

Ее часто можно увидеть дающей интервью в телепрограммах. Снизить вес в клинике звездного диетолога мечтают известные люди. Маргарита Королева знает секреты подхода к решениям проблем похудения, а результаты видны всем. Она дает такие рекомендации для снижения веса:

  • никогда не голодать;
  • есть полезные продукты;
  • мясо готовить без масла;
  • больше двигаться;
  • если захотели сладостей, – почистить зубы.

Эффективная диета от диетолога Маргариты Королевой предписывает:

  • не худеть быстро;
  • вместо сахара есть мед;
  • после еды – 2 дольки грейпфрута;
  • исключить колбасы;
  • есть понемногу, но часто;
  • хорошо жевать для лучшего насыщения;
  • проводить разгрузочные дни;
  • делать легкие перекусы;
  • при желании поесть – сначала выпить воды;
  • употреблять жиросжигающие специи;
  • обязательно завтракать;
  • ограничить соль.

Среди большого количества способов для похудения, широко используется так называемая монодиета от Маргариты Королёвой – это русский диетолог, которая стала известна благодаря проведённой работе по сбросу лишних килограммов со многими звёздами российской эстрады.

Многие подумают, что такая диета звездного диетолога достаточно затратное дело, но это далеко не так.

Диетолог Маргарита Королёва диеты, которой помогли многим сбросить лишние килограммы, положила в основу три достаточно эффективных и рациональных принципа:

  • принцип раздельного питания;
  • принцип монодиеты;
  • достаточное потребление жидкости.

Заключается диета Маргариты Королёвой в следующем:

  • Первые 3 дня необходимо есть только рис. Готовить его нужно так: 1 стакан риса заливают водой и оставляют на ночь. Утром его сварить в течение 15 минут. Один стакан уже сваренного риса съедается утром, оставшаяся часть делиться на равные части по 1 порции на каждый час.
  • Вторые 3 дня в пищу идёт куриное варёное мясо без кожи и жира. Употребляется также в небольших количествах и часто.
  • Последние 3 дня в пищу употребляется 800 гр. любых овощей (кроме маринованных и квашеных).

В процессе приготовления риса, мяса, овощей не разрешается использовать соль, сахар и специи. Также в этот период рекомендовано заниматься физическими нагрузками.

Следует запомнить, что любое голодание является стрессом для нашего организма, поэтому современная диетология рекомендует принимать пищу часто и небольшими порциями.

Представленные в статье диеты являются неплохим тому доказательством. Придерживаясь их принципов можно не только сбросить лишний вес, но и привести к улучшению работу пищеварительной системы.

Кремлёвская диета

(32 тысячи запросов)

Кремлёвская диета, как и диета Дюкана, относится к малоуглеводным — с той разницей, что жиры не ограничиваются. Её принцип действия — минимизация насыщения организма углеводами за счёт замещения их белками и жирами. Таким образом, причиной снижения веса становится искусственно созданное углеводное голодание организма.

ПЛЮСЫ: Отсутствие чувства голода, быстрый темп похудения — до 5-6 кг в неделю.

МИНУСЫ: Полный запрет не только на сладости, но даже на крупы, картофель и хлеб — такие лишения сможет вынести далеко не каждый. Будучи насыщенной жирами и бедной витаминами, микроэлементами и клетчаткой, кремлёвская диета создаёт риски для сердечно-сосудистой системы, печени, почек, желудочно-кишечного тракта и имеет огромное количество противопоказаний.

Советы диетолога Алексея Ковалькова

Знаменитый врач, опробовавший на себе методику, помогает в собственной клинике желающим похудеть, дает рекомендации на официальном сайте. Он полагает важным учитывать чувствительность жировых клеток к инсулину, помогает снизить риск сахарного диабета. Доктор обращает внимание на зависимость веса от гормона тестостерона. Чтобы навсегда избавиться от лишних килограмм, нужно услышать советы диетолога Алексея Ковалькова:

  • не допускать строгих ограничений в еде;
  • научиться жить по новым диетическими правилам;
  • сделать питание сбалансированным и рациональны.

Диета «6 лепестков»

(31 тысяча запросов)

Диета «6 лепестков» базируется на принципах монодиет и раздельного питания. Суть её действия заключается в ежедневном раздельном потреблении продуктов по основным питательным компонентам — белкам, углеводам и клетчатке, вследствие чего организм оказывается в условиях нехватки тех или иных необходимых веществ. Предусмотрено также ограничение объёма продуктов для создания дефицита калорий.

ПЛЮСЫ: Краткосрочность и быстрый эффект: за шесть дней диеты уходит 4-5 кг.

МИНУСЫ: Чувство голода, полный отказ от сладкого и мучного, скучное, однообразное питание (каждый день диеты можно есть только один продукт). Из-за скудного рациона имеется множество противопоказаний. После возвращения к обычному меню сброшенные килограммы, как правило, возвращаются.

Интенсивная диета для похудения от Светланы Фус

Чтобы похудеть, убрать лишние отложения на боках и животе, нужно есть пищу сбалансировано, употреблять натуральные продукты, так считает этот специалист. Правильное питание от диетолога Светланы Фус основано на подсчете калорий, предполагает:

  • ведение пищевого дневника;
  • исключение голода;
  • использование перекусов;
  • допустимость вегетарианства при балансе белков, злаков, овощей, фруктов.
  • Главные принципы
  • Рацион для диеты

Важно полноценно завтракать, чтобы с утра запускать в организме процессы нормальной жизнедеятельности. Рекомендуется кушать сложные углеводы в сочетании с быстроусвояемыми белками (каши с орехами или сухофруктами). Подробнее допустимые варианты рассмотрим далее.

Диета для похудения от Светланы Фус рецепты для завтрака имеет разные, но некоторым людям с трудом дается первый прием пищи. Диетолог советует не насиловать себя, а выпивать чашку кофе и съедать диетические хлебцы или овсяное печенье, а через полтора-два часа устраивать полноценный завтрак.

Совет!

Нельзя кушать на голодный желудок сырые овощи или употреблять крепкий кофе/чай: подобный перекус негативно скажется на работе пищеварения и может привести к заболеваниям. Приучитесь начинать утро со стакана воды.

Питаться нужно дробно: малыми порциями и до пяти раз в день для предотвращения ощущения голода. Навсегда забудьте про разгрузочные дни – диета для похудения от Светланы Фус категорически запрещает подобные методы. Голодание – это сильный стресс для организма, замедляющий процессы сжигания жира.

Рацион диеты Светланы Фус можно рассчитать на одну, две и три недели.

Диета на 1 неделю

Когда используется диета для интенсивного похудения от Светланы Фус 1 неделя обычно дается достаточно легко. Завтракать разрешается какой-нибудь кашей или творогом с несладкими фруктами.

Через пару часов можно выпить чашечку кофе с твердым сыром, в обед съесть порцию вареной или запеченной рыбы/мяса с овощным салатом. В полдник съешьте горсть орехов, выпейте кефир.

Поужинать разрешается небольшим количеством гречки на воде с запеченными овощами.

Обязательно ежедневно употребляйте фрукты и овощи, так как они являются источниками грубых пищевых волокон. Между приемами пищи пейте больше воды или чая.

Вариант на 2 недели

Диета Светланы Фус на 2 недели имеет рацион, направленный на очищение организма от токсинов и интенсивное похудение на первом этапе и закрепление результатов на втором.

Завтракать рекомендуется белковой пищей (яйца, творог, куриная грудка) и овощами, перекусывать несладким фруктом или соком. В обед съедайте суп или борщ, порцию тушеного или запеченного мяса.

В полдник выпивайте йогурт или кефир, на ужин готовьте индейку или курицу с овощным салатом.

Диета на 3 недели

В первую неделю нужно употреблять около 2000-2500 ккал ежедневно, чтобы организм постепенно привык к ограниченному питанию. В меню нужно включить мясо, рыбу, овощи, фрукты, крупы и молочную продукцию.

Старайтесь готовить блюда без жарки, добавления приправ, жиров и соусов. Ежедневно выпивайте около 2 литров воды – это крайне важно.

На диете Светланы Фус 2 неделя предполагает урезание рациона до 1500 ккал, чтобы организм начал брать недостающую энергию из собственных жировых запасов. Меню формируется из продуктов, перечисленных выше, но кушать нужно минимум пять раз в день минимальными порциями.

Внимание!

В завершающую третью неделю калорийность срезается еще сильнее – до 1000 ккал. Это может быть опасно при проблемах со здоровьем, поэтому предварительно проконсультируйтесь с врачом и пройдите полное обследование.

Светлана Фус — диетолог меню для своих пациентов складывает, основываясь на многолетнем опыте женщины, которая пыталась привести свою фигуру в порядок и с точки зрения врача гастроэнтеролога.

Она сумела подобрать меню из самых простых продуктов, которые употребляются нашим населением практически ежедневно.

Светлана рекомендует употреблять обычные продукты с рынка или супермаркета: картошку, крупные каши, яйца, мясо, рыбу, кисломолочные продукты, овощи, нежирный творог, фрукты. Но ни в коем случае не кушать досыта и не переедать. Она видит дробное питание как основу здорового образа жизни человека.

Это означает, что кушать можно практически все, но маленькими порциями пять раз на день. Завтракать можно чуть большим количеством еды, чем на протяжении всего дня, но, если нет желания кушать, то Светлана не рекомендует запихивать в себя еду насильно.

Также она не рекомендует при урчании в животе и других признаках голода дальше оставаться голодным. Такое голодание и пропускание приемов пищи может привести к стрессу организма.

Важно!

Тогда тело при поступлении еды начнет откладывать энергетические запасы в виде жира и целлюлита впрок, чтобы потом, когда женщине вздумается поголодать, иметь запасы энергии.

Для людей, которые целый день занимаются тяжелым физическим трудом, Светлана рекомендует употреблять с утра во время завтрака белковую пищу. Например, не жирное мясо, приготовленное на пару или вареные яйца. Для офисных работников она рекомендует завтракать мясом с овощами, опять таки приготовленными на пару или кашей с сухофруктами и орехами.

Светлана Фус не признает жаренную, а иногда даже и варенную пищу, так как считает что в ней пропадают полезные элементы. Она рекомендует готовить на пару, тушить или запекать продукты, которые нуждаются в термообработке.

Светлана Фус меню для похудения составила на основе правильного приема жидкости. Многие ее пациенты спрашивали о том, можно ли пить кофе по утрам. Ответ был однозначный — можно, но только не натощак. Нужно сначала покушать и лишь через пол часика можно выпить чашечку кофе без сахара.

Пациентам нравится то, как к вопросу похудения подошла Светлана Фус. Правильное питание, меню для которого не включает ничего особенного, это основа для здорового образа жизни.

На завтрак разрешается есть кашу или не жирный творог с добавлением сухофруктов. Перекус перед обедом должен составлять не жирный йогурт с любым фруктом или твердый сыр с кофе.

Обед по ее мнению должен быть обильным — мясо или рыба приготовленные в пароварке с овощами, салат из свежих овощей, который заправлять только растительным маслом. Перед ужином, если возникнет чувство голода, можно съесть йогурт или горсть орехов.

Ужин должен быть не калорийным: гречка отваренная на воде, желательно с минимумом соли, или овощи приготовленные в пароварке или духовке.

Совет!

Диетолог считает, что при таком питании принудительные разгрузочные дни с голоданием организму вовсе не нужны. Организм и так самостоятельно начнет очищаться уже после недели правильного питания.

Сама Светлана очень педантична в вопросах питания своей семьи. Она считает, что если женщина любит своих близких, то она может каждое утро вставать на часик раньше, чтобы приготовить еду дома и разложить ее по лоточкам для всех членов своей семьи. Любящая жена и мать никогда не позволит своим любимым есть бог весь что из мест общепита.

Когда Светлане задали вопрос о том, можно ли кушать после 18: 00, то получили ее однозначное согласие. Она утверждает, что если работа у человека заканчивает очень поздно и он попросту не успевает поесть до этого времени, то нет ничего страшного если съесть легкий салат или йогурт за 2-3 часа до сна.

При диете Светланы Фус также рекомендуется соблюдать режим питья. В сутки при правильном питании и соблюдении диеты нужно употреблять от полтора до двух литров жидкости.

К выпечке диетолог относится весьма критически. Своим пациентам она разрешает есть домашние пирожки не чаще одного раза в неделю.

Светлана Фус, как дипломированный врач, не советует: употреблять чай или кофе натощак, на завтрак есть волокнистые фрукты или овощи, есть картошку фри с фаст-фуда и перчить завтрак. По ее мнению, от этого может сильно пострадать желудочно-кишечный тракт.

Отзывы об этой диете положительные. Но перед тем, как решиться сесть на диету по рекомендациям Светланы Фус, нужно обязательно проконсультироваться с врачом-диетологом, чтобы учесть все особенности организма и не навредить своему здоровью.

Монодиета

(15 тысяч запросов)

МИНУСЫ: Монодиеты не предполагают никакого пищевого разнообразия. Насколько бы полезен ни был продукт, он не сможет удовлетворить потребность во всём спектре питательных веществ. Организму нужны и жиры, и белки, и углеводы — поэтому любые длительные монодиеты вредны для здоровья. К тому же результат монодиет обычно нестойкий: стоит лишь вернуться к обычному питанию, возвращаются и сброшенные было килограммы.

Средиземноморская диета

(7,5 тысяч запросов за месяц в системе Яндекс)

Средиземноморская диета — это система питания, соответствующая пищевым традициям народов стран Средиземноморья. В основе рациона — неочищенные крупы, мучные изделия из твёрдых сортов пшеницы, овощи и фрукты, дополненные молочными продуктами, яйцами, орехами, оливковым маслом, рыбой и постным мясом. Из рациона исключаются лишь магазинные сладости, колбасы, животные жиры, снэки и прочая жирная, калорийная пища.

ПЛЮСЫ: Неоспоримое преимущество — сбалансированность и разнообразие меню. Питание 5 раз в день достаточными по объёму порциями способствует сытости и хорошему самочувствию. Похудение идёт медленными темпами, но его результаты относительно стабильны.

МИНУСЫ: Продукты на средиземноморской диете должны быть натуральными, качественными и свежеприготовленными, что требует существенных затрат времени и денег. Любителям сладостей, выпечки, колбас и копчёностей будет психологически трудно отказаться от этих блюд.

Яблочная диета

(6,2 тысячи запросов за месяц в системе Яндекс)

Диета на основе яблок относится к экспресс-диетам. Её варианты представлены монодиетой либо сочетанием яблок с малым количеством других диетических продуктов: кефира, творога, гречневой крупы, яиц и т.д.

ПЛЮСЫ: Простота в применении и быстрый результат. Диета подходит для тех, кто любит яблоки, а вот остальным придерживаться её будет непросто из-за пищевого однообразия.

МИНУСЫ: Диета не даёт стойкого чувства насыщения и провоцирует заболевания желудочно-кишечного тракта. Результат снижения веса весьма неустойчив.

Выводы

Как видите, существует великое многообразие диет — есть из чего выбрать! Но, в любом случае, прежде, чем следовать любой жёсткой диете, мы рекомендуем вам посоветоваться с врачом, так как хронические заболевания, аллергические реакции и прочие проблемы со здоровьем могут стать веской причиной для отказа от диеты.

И ещё одно немаловажное предупреждение. Следуя распространённому мнению «чем быстрее уходит вес, тем лучше», при составлении рейтинга мы относили скоростное снижение веса при той или иной диете в «плюсы». Однако с медицинской точки зрения это безусловный минус. Какими бы завлекательными ни казались вам краткосрочные перспективы диет, помните, что если вес уходит слишком быстро, то возвращается ещё быстрей.

Главный принцип, которым следует руководствоваться в стремлении к красоте — не навредить своему организму. И если накануне праздников перед вами стоит альтернатива: сохранить здоровье или на пару вечеров втиснуться в нарядное платье на размер меньше — то выбор очевиден, не правда ли?

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector