Диета дикуля

Немного истории

Особенно ценным является то, что автор методики разрабатывал её непосредственно для себя и сам стал первым «пациентом», испробовавшим на себе её влияние. Причиной, которая подвигла Валентина Дикуля на создание системы питания, стала тяжелейшая травма позвоночника и множественные переломы, которые он, будучи мальчиком, получил во время репетиции трюка в цирке, где занимался с большим удовольствием.

Прогнозы врачей были серьёзные – Дикуль до конца дней должен был оставаться в инвалидном кресле. Однако юноша не сдавался и самостоятельно работал над собой: выполнял физические нагрузки по 6 часов в день, питался по особой системе. В скором времени на афишах цирка появилось объявление о том, что главным номером программы является уникальное выступление тяжеловеса – Валентина Дикуля.

Сущность диеты

Валентин Иванович Дикуль — народный артист цирка, в ранней молодости получивший серьёзную травму позвоночника и приговорённый к пожизненной инвалидности врачами. Несмотря на неутешительные прогнозы, он встал на ноги и на данный момент помогает тысячам людей. В его программу реабилитации входят особое питание и комплекс физических упражнений.

Цель, которую преследует диета Дикуля, — укрепление мышечного каркаса. Хотя автор всегда выступает против длительных голодовок, приводящих к истощению организма. Основное внимание он акцентирует на замещении жировой ткани мышечной, которая формируется посредством спорта и белкового питания.

Особенности методики:

• достаточно строгая, так как требует обязательного выполнения определённых рекомендаций;
• идеальна для профессиональных спортсменов и людей с ежедневной физической нагрузкой;
• формирует красивый мышечный рельеф;
• это белковая система похудения, так как упор делается на молочные продукты;
• основана на чередовании белковых и овощных дней / недель;
• углеводы на первом этапе запрещены совсем, а потом постепенно вводятся в рацион;
• в целом программа подбирается индивидуально;
• результаты не являются сногсшибательными, так как основная цель — восстановление организма, а не похудение;
• длительность — 1 месяц;
• предполагает последовательное прохождение 4 фаз.

Показаниями к диете считаются ожирение (избыточный вес до 10 кг) и регулярные занятия спортом. Однако многие используют её просто для похудения и подкачки тела, чтобы попа была упругой, живот вырисовывался кубиками и бока не свисали из любимых джинсов.

Диета Дикуля для похудения: суть системы питания

Достигнуть результата можно за счет отказа от углеводной и жирной пищи. Фундаментом диеты Валентина Дикуля являются белки, с помощью которых наращиваются мышцы. Спецификой комплекса является не максимально возможное похудение, а преобразование лишних килограммов в мышцы, благодаря чему уменьшается нагрузка на сердце.

Практически все схемы для похудения заставляют вас голодать и испытывать дискомфорт. По этой причине происходят срывы, чаще всего приводящее к увеличению жировых отложений и как следствие – стрессы, депрессии и ухудшение здоровья. Белковая диета для похудения достаточно калорийна, чувство голода не будет мешать вам в повседневных делах.

Диета Дикуля для похудения лишена этих недостатков, что поможет вам сэкономить деньги и время. Отличный способ похудеть и привести все группы мышц в тонус, сделает вас активным и жизнерадостным человеком.

При употреблении большого количества белковых продуктов, необходима дополнительная энергия для их переваривания. Поскольку количество жиров ограничено, организму приходится использовать собственные жировые отложения, чтобы выполнить процесс переваривания. Вместо жира растут мышцы, но лишь при условии постоянных и достаточно интенсивных тренировок.

Следует сразу отметить, что большое количество белковой пищи стоит употреблять лишь в том случае, если основная цель заключается в наборе мышечной массы, а это касается в первую очередь профессиональных спортсменов. Обычному человеку следует всё-таки ограничивать употребление белковых продуктов, чтобы не вызвать ряд неприятных последствий.

Основные фазы диеты

1 фаза – белковая. Длится 4-10 дней в зависимости от результата, которого хотят достичь. Похудеть можно на 2-4 кг. Основные продукты: творог, кефир, йогурт, ряженка, молоко, морепродукты, а также различные виды мяса (курица, индейка, кролик, нежирная свинина, телятина) и некоторые субпродукты (язык, телячья печень и почки).

2 фаза – белково-овощная. Меню для второй фазы диеты Дикуля предполагает чередование белковых и углеводных дней. Перечень белковых продуктов остаётся тем же. В овощные дни едят капусту, фасоль, томаты, огурцы, баклажаны, огурцы, сельдерей и болгарский перец. Ограничению подлежат свекла и морковь с высоким гликемическим индексом, что может стать причиной голода.

3 фаза – добавляем фрукты, твёрдый сыр и хлеб из муки грубого помола. В рацион можно добавлять одно высококалорийное блюдо и количество белковых дней уменьшают до 1-2.

4 фаза – возвращаемся к привычному рациону, сохраняя 1 белковый день в неделю.

Сроки диеты и каждой его фазы устанавливаются индивидуально. Рекомендованная общая длительность 3-4 недели.

Похудение на данной диете не терпит бесхарактерности и безволия. Методика не для ленивых. Она предполагает неукоснительное следование рекомендациям Дикуля.

В первую очередь он предлагает начать с психологического настроя.

1. Определитесь, для каких целей вам нужно похудение, какие части тела вас не устраивают и на какие результаты вы рассчитываете.
2. Ежедневно выпивайте 2 литра воды без газа.
3. Употребляйте каждый день 2 ст. л. овсяных отрубей, чтобы избежать проблем со стулом.
4. Обязательно выполняйте физические упражнения, желательно — на свежем воздухе. Приветствуются тёплые ванны, обливания, плавание, йога, танцы, гимнастика.
5. На протяжении всего похудения принимайте витаминный комплекс.
6. Рацион состоит из 5 приёмов пищи. В среднем размер порций не должен превышать 300 гр. Переедание исключается.
7. Употребление дважды в день специального протеинового коктейля по особому рецепту. Первая схема приёма: за 1 час до физических нагрузок и 1 час спустя. Вторая схема: заменять им завтрак и ужин.
8. Сократить потребление никотина, т. е. либо вовсе бросить курить, либо делать это гораздо меньше, чем раньше.

Только чёткое соблюдение данных авторских рекомендаций может гарантировать стойкое похудение и красивый мышечный рельеф.

Придётся пройти 4 этапа, для каждого из которых определены отдельные цели. Предварительное описание методики по фазам позволит вам составить представление о том, что вам предстоит в ближайший месяц.

I фаза

Длительность зависит от первоначального веса и количества кг, которые нужно потерять. На каждый 1 кг уходит 1 день. Т. е. если нужно избавиться от 5 кг, данный этап длится 5 дней.

Список разрешённых продуктов:

• языки телячий и говяжий;
• почки, печень;
• нежирная свинина;
• любая рыба;
• морепродукты.

Список запрещённых продуктов:

• хлебобулочные, кондитерские изделия;
• шоколад;
• мучное и сладкое (сахар в том числе);
• макароны;
• высококалорийные овощи и фрукты: авокадо, бананы, апельсины, картофель, свёклу, варёную морковь, баклажаны, семечки, орехи.

Блюда готовятся без масла и жира. Соль ограничивается по максимуму. Приправы и специи исключаются.

II фаза

Белково-овощной этап. Длительность — от 10 дней. Представляет собой чередование белковых и углеводных дней, когда в рацион добавляются овощи и растительное масло.

III фаза

Длительность определяется индивидуально. Схема питания:

• 1 раз в неделю — исключительно белковый день;
• 2 раза в неделю — по 1 высококалорийному блюду;
• в рацион добавляются высококалорийные фрукты, которые раньше были запрещены, а также хлеб и сыр.

На этом этапе Дикуль советует сдать анализ крови, чтобы отследить состояние здоровья. Нужно правильно употреблять белки и углеводы (продолжаем их чередовать), не истощать организм. Эта фаза должна приносить только приятные ощущения. Если вас что-то мучает (комплексы, неудовлетворённость результатами, чувство голода), система вряд ли сработала.

IV фаза

По своей сути данная фаза является правильным выходом из диеты. Длиться она может хоть всю жизнь, если вы намерены сохранить достигнутые результаты. Дикуль разрешает есть любую пищу, но раз в неделю устраивать разгрузочный белковый день. Кроме того, он советует продолжать употреблять овсяные отруби.

Только в том случае, если пройдены все фазы от начала до конца, Дикуль гарантирует стойкие и достойные результаты. Это не только похудение (ориентировочные потери — минус 10 кг), но и красивый мышечный рельеф тела. У мужчин — те самые кубики на прессе, у женщин — упругие ягодицы и плоский животик.

Преимущества диеты Дикуля

Многие поклонники этого формата приведения себя в форму отмечают, что с его помощью можно запросто активизировать удаление ненужных отложений жира. Но кроме этого полезного свойства диета может продемонстрировать и другие положительные черты:

• наращивание мышц;
• отсутствие чувства голода;
• доступность ингредиентов;
• простоту приготовления рекомендованных блюд;
• защиту атрофии мышц.

Чтобы достичь оптимальных показателей по последнему пункту потребуется приложить всю силу воли и не пропускать заранее распланированные тренировки. Это касается даже тех, кто ранее спорт игнорировал. В противном случае результативность может быть снижена на порядок.

В качестве физической активности лучше выбирать тренировки с личным консультантом хотя бы на первое время. Это могут быть как походы в тренажерный зал, так и силовая аэробика, либо другие вариации со средними нагрузками в зависимости от текущего состояния организма. Но начинать следует с малого, особенно неспортивным людям.

Помимо ряда позитивных аспектов способ имеет и несколько существенных недостатков, среди которых особенно отмечают:

• повышенную свертываемость крови;
• увеличение нагрузки на почки;
• чрезмерно усиленная работа выделительной системы.

Перечисленные недостатки можно назвать и противопоказаниями для желающих воспользоваться представленным методом. Также следует избежать этого варианта похудения тем, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника в острой и хронической форме.

Но даже если экспериментатор никогда ранее не сталкивался с проблемами по заданной части, стоит предварительно проконсультироваться с лечащим врачом на тему того, подходит ли выбранное решение для конкретного пациента. Обычно доктор для безопасности обратившегося отправляет сделать его простейшие анализы вроде сдачи крови и мочи, а по итогам обследования выдаст заключение. Если все показатели находятся в пределах нормы и противопоказания не обнаружены, то препятствий к началу новой жизни не будет.

• Белковая пища даёт ощущение сытости и чувство голода не мучает.

• Система питания предполагает употребление доступных и недорогих продуктов.

• Молочные продукты, входящие в состав диеты, можно употреблять без предварительной термической обработки, что существенно экономит время.

• Позволяет быстро избавиться от жировых отложений и нарастить мышечную массу.

Обязательным условием соблюдения белковой диеты Дикуля является употребление не менее 2 литров чистой воды, ежедневные многочасовые прогулки и тренировки. Кроме того, необходимо включить в рацион каждого дня 2 столовые ложки отрубей из овса.

Очевидные преимущества и скрытые недостатки

Как и у любой другой системы, у диеты Дикуля есть критики. Благодарные и положительные отзывы и сотни успешных примеров избавления от лишнего веса разбивают их доводы, но всё-таки стоит учесть все сильные и слабые стороны методики. Это позволит избежать разочарований и свести минусы на нет.

Плюсы:

• можно достичь запланированного результата уже через 2 недели;
• отсутствие чувства голода;
• доступность и разнообразие разрешённых продуктов питания;
• белковый коктейль Дикуля обеспечивает организм во время похудения полноценными протеинами;
• возможность индивидуального подхода;
• стабильный результат, не требующий в дальнейшем особой корректировки;
• избавление от жировых отложений;
• наращивание мышечной массы;
• несложные блюда.

Минусы:

• наличие противопоказаний: плохая свёртываемость крови, проблемы с желудком и поджелудочной железой, нарушенная функциональность почек, аллергия на белок (молочный и яичный);
• слишком большая нагрузка на выделительные системы;
• строгое следование предписаниям;
• невысокие результаты;
• необходимость в постоянном контроле специалистов;
• изучите отзывы о коктейле Дикуля, чтобы решить, будете вы его пить или нет: считается, что он разработан исключительно для спортсменов, но не для похудения ввиду своей высокой калорийности;
• вкусовые качества многих коктейлей оставляют желать лучшего.

Дикуль всегда заостряет внимание на том, что его диета ориентирована на индивидуальные показатели. Некоторые нюансы (интенсивность тренировок, количество употребляемой пищи и т. д.) определяются, исходя из первоначального веса человека, состояния его здоровья. Одно дело, если данную методику выбрал бодибилдер для так называемой «сушки» тела. И совершенно другое — дама весом в 100 кг, мечтающая хоть как-то облегчить свою ношу.

Именно поэтому, прежде чем приступать к диете, нужно совместно с тренером разработать специальную схему занятий и проконсультироваться у доктора. Если выдержали до победного конца, необходимо сдать анализ крови, чтобы избежать нежелательных последствий для здоровья.

• Дополнительная нагрузка на почки.

• Работа ферментной системы желудочно-кишечного тракта активизируется сверх нормы.

• Повышается свёртываемость крови.

• Возможность развития запоров, связанная с необходимостью употреблять большое количество протеинов.

Примерное меню диеты

Завтрак. Коктейль Дикуля.
Ланч. Стакан ряженки, горсть любых орехов.
Обед. Отварной язык (200 г), зелёный чай.
Полдник. Йогурт.
Ужин. Коктейль Дикуля.

Завтрак. Творог со сметаной и мёдом, стакан кефира

Ланч. Стакан кефира, орехи.

Обед. Филе индейки, приготовленное на гриле, зелёный чай.

Полдник. Стакан йогурта, орехи.

Ужин. Коктейль Дикуля.

Завтрак. Салат из корня сельдерея и капусты, зелёный чай.
Ланч. Томаты, баклажан и перец, приготовленные на гриле.
Обед. Тушёная капуста с луком и томатами.
Полдник. Большая порция салата из огурцов и томатов.
Ужин. Отварная фасоль.

Завтрак. Салат из огурцов, томатов и болгарского перца.
Ланч. Пюре из зелёного горошка, зелёный чай.
Обед. Перец, фаршированный луком, нутом и зеленью.
Полдник. Тушёная капуста с томатами и луком.
Ужин. Салат из томатов и огурцов.

Примерное меню по дням для разных фаз диеты позволит вам сориентироваться при составлении собственного рациона. Обязательно учитывайте, что белковые продукты, указанные в нём можно заменять на равноценные. Например, рыбу — на морепродукты, куриную грудку — на телятину, творог — на кефир и т. д.

I фаза

II фаза

Первый (белковый) день можно взять из I фазы и сопровождать его интенсивными тренировками. Второй (овощной) день должен быть отдыхом между занятиями спортом. Его можно наполнить следующими продуктами.

III фаза

Для среды берётся меню белкового дня из I фазы. Во вторник и четверг на обед можно приготовить любое высококалорийное блюдо — например, жареный картофель или макароны с овощами. Все остальные дни нужно питаться по меню II фазы.

IV фаза

Возвращаетесь к привычному рациону, но среда каждой недели должна оставаться белковым днём (меню для I фазы).

Держа перед глазами это меню, несложно составить собственный рацион на каждый день.

Рецепты

Белковый коктейль

Перемешиваем в блендере четыреста грамм творога, сто миллилитров не жирной сметаны, два яйца и не сколько ложек меда, делим на порции. Можно добавить пару ложек варенья.

Салат из помидоров с яблоками

Потребуется шесть средних помидоров, одна луковица, два яблока, два яйца, две столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, масло оливковое две три столовые ложки, одна ложка лимонного сока, одна четверть чайной ложки перца.

Помидоры, яблоки и вареные яйца нарезаем дольками, добавляем мелко порезанный лук, оливковое масло и лимонный сок, перец. Перемешиваем и украшаем зеленью.

Салат из помидоров с сыром

Для приготовления салата нам потребуется: пять помидоров, одна луковица, сто грамм твердого сыра, оливковое масло две столовые ложки, мелко порезанный укроп, четверть чайной ложки молотого перца.

Нарезаем помидоры ломтиками, лук соломкой, сыр натираем на терке. Перемешиваем добавляем перец и оливковое масло. Украшаем укропом.

Салат из авокадо и груш

Необходимые ингредиенты: авокадо и груши по три штуки, один сладкий перец, зеленый лук и петрушка.

Для соуса: масло оливковое пять столовых ложек, две столовых ложки лимонного сока, горчица одна чайная ложка, молотый перец, чеснок.

Авокадо ложем в холодильник на несколько часов, потом чистим и режем кусочками, груши кубиками, а перец — полосками. Ингредиенты перемешиваем и заправляем соусом. В соус можно добавить молотый перец и нарезанный чеснок. Украшаем луком, петрушкой.

Салат летний

Берем: по сто грамм цветной капусты, морковки, зеленого горошка, огурцов, салата зеленого, помидоров, пятьдесят грамм спаржи, сто пятьдесят грамм сметаны, уксус десять миллилитров, два яйца, перец.

Варенную морковь натираем на крупной терке. Огурца нарезаем кружечками, а помидоры – дольками. Цветную капусту разделяем на маленькие кусочки, спаржу и зеленый салат режим мелко. Приготовленные продукты смешиваем, добавляем перец, уксус, сметану. Украшаем салат кружечками огурцов, дольками помидоров и яиц.

Важное значение в диете имеют рецепты белковых блюд, представляющие собой авторские разработки самого Дикуля. В частности, это те самые чудодейственные протеиновые коктейли для формирования мышечной массы.

Смешать в глубокой ёмкости 500 гр обезжиренного творога (это примерно 2 пачки), 100 мл нежирной сметаны, 2 сырых яйца, 30 мл мёда, 30 мл любого варенья, 100 гр грецких орехов. Взбить в блендере.

Смешать 2 капустных листа, 50 гр корня сельдерея, среднее по размеру зелёное яблоко, свежий огурец, 1/2 лимона без цедры и косточек, 100 гр кефира. Взбить в блендере.

Смешать зелёное яблоко без косточек и кожицы, морковь, 50 гр шпината, 2 яичных белка. Взбить в блендере.

Обработать стейк сёмги: отделить мякоть от костей и шкурки. Залить 2 л воды, вскипятить. Добавить измельчённые шпинат (500 гр), укроп и петрушку (по вкусу). Перед подачей украсить тёртым твёрдым нежирным сыром.

В керамическую кастрюлю всыпать 250 гр риса (желательно брать сорт «Жасмин»), предварительно промытого. Влить 500 мл обезжиренного молока. Добавить пакет ванилина. Помешивая, довести до кипения. После закипания оставить вариться на тихом огне до получения густой и однородной массы. Снять с огня, остудить. Измельчить в блендере. Добавить немного грецких орехов. Скатать шарики, охладить.

В диетологии не так много систем питания, направленных прежде всего на лечение и медицинскую реабилитацию и только потом — на устранение ожирения. Ещё меньше тех, что опробованы знаменитыми людьми. Авторская разработка Дикуля — одна из тех немногих, что позволяет худеть и вставать на ноги даже после серьёзных травм. Причём её эффективность на собственном опыте доказана самим Валентином Ивановичем.

Действенность коктейля

Чтобы обеспечить себя достаточным количеством протеинов, Дикуль советует вместо завтрака (или за 2 часа до тренировки) употреблять специальное блюдо – коктейль, приготовленный по уникальному рецепту.

Смешивают 400 г творога, 2 яйца, 100 г сметаны, по 2 столовые ложки мёда и любого варенья и горсть орехов (по желанию). Если порция слишком большая, можно сделать полпорции, поскольку готовить коктейль впрок не рекомендуется. Профессиональным спортсменам рекомендуется в период интенсивных тренировок употреблять такой коктейль до занятий и после них.

Практически любое тематическое меню описанной методики включает питье особенного коктейля. Он направлен на генерирование полезной мышечной массы и не занимает много времени. Для приготовления понадобится всего лишь две средних пачки творога с нулевым процентом жирности, два средних куриных яйца и две столовых ложки меда.

Последний ингредиент, в крайнем случае, можно заменить джемом или вареньем домашнего приготовления. Сначала состав тщательно перемешивается в глубокой миске, а потом дополняется половиной стакана грецких орехов. Лакомиться полезной смесью нужно до и после тренировки, исходя из личных потребностей дозировки.

Это благотворно сказывается на наращивании «нужных» мышц: пресса, бедер, рук и ягодиц. В совокупности с правильно подобранными физическими упражнениями качественный итог не заставит себя долго ждать.

Большинство экспертов сходятся в том, что диета Дикуля оправдывает возложенные ожидания. Подтверждают это и многочисленные отзывы поклонников способа. Но срабатывает он только в случае полного следования правилам и отсутствии противопоказаний.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Диета Дикуля: отзывы

В отзывах о диете Дикуля можно прочитать о необходимости правильного приготовления протеинового коктейля. При точном соблюдении пропорции получается около 700 г готового блюда, а это довольно много для нетренированного человека. Важно начитать употреблять коктейль понемногу, постепенно увеличивая порции.

Кроме того, меню лучше составлять самостоятельно и ориентироваться на личные предпочтения и самочувствие. Если вы больше тяготеете к кисломолочным продуктам – отдавайте предпочтение именно им. Регулируйте количество употребляемой пищи так, чтобы не переедать.

Тэги:
похудение  

Аналитика рынка