Что нельзя есть при похудении
Этот список известен всем, но не все готовы ему следовать. Торты, сладости с сахаром и мукой, копченое, жареное, острое – табу для худеющих. Эти блюда разжигают аппетит, есть хочется больше, и ни о каком графике больше не идет речь. Чтобы удержаться в рамках здорового питания, не нужно дразнить вкусовые рецепторы лишними «вкусняшками». Чем меньше специй в блюде, тем меньше вы его съедите и не нагрузите организм.
А вы похудели на пп?
Пока худела – ничего не считала, ориентировалась на свое личное чувство голода и на типовое меню из старой подшивки журнала “Худеем правильно”. Подчеркиваю – это старые номера, а новые журналы, если вдруг захотите купить, то покупать не надо – журнал испортился донельзя, только зря деньги потратите. У них, как и в любой системе сбалансированного питания, обязательно завтрак, обед и ужин, между ними – перекусы, и за полчаса до сна тоже легкий перекус, чтобы ночью не проснуться от голода.
На обед и ужин они предлагают известную уже более лет 30 “модель тарелки”, когда половину тарелки занимают овощи в любом виде, четверть – что-то белковое (вес в готовом виде 80-120 гр) и четверть – что-то сложноуглеводное в качестве гарнира (вес в готовом виде 100-150 граммов). Картофель у них не в овощной части, а в гарнирной. Не обязательно раскладывать по долям, можно на глаз сделать какое-то сложное блюдо типа супа или запеканки, просто примерно соблюсти пропорции. Можно и на завтрак такое же есть, то овсянка всем всё-таки привычнее. Ну и перекусы из чего-нибудь полезного на 150-200 ккал – йогурт, творог, овощ, фрукт, много чего. Меню у них примерно на 1500 ккал в будни под среднестатистическую женщину среднего возраста среднего роста)))) В выходные они просят есть побольше за счет белково-углеводной еды, чтобы обмануть бдительность организма (чтобы он не догадался, что его худеют).
Негуманные к фигуре лакомства они учили есть только после основного приема пищи, когда вы уже сыты и хотите просто немного порадовать себя, смакуя каждый кусочек. На пищевой мусор они предлагают оставлять 5-15% ежедневного рациона. У меня, честно говоря, не получается, мне этого мало: организму надо либо нормальный кусок, чтобы получить уд, либо уж вообще ничего не надо, чтобы не дразнили. Поэтому я не дразню его – не смакую, а просто не ем лакомства в будни. А по выходным у нас с мужем всегда праздничный ужин со всякими вкусняшками.
С жирами у них швах. Они предлагают формулировку “посильное ограничение жиров”. Увы, эта формулировка не работает. Я на глаз ограничила жиры – и чувствовала себя прекрасно, а потом когда начала учиться считать КБЖУ, обнаружила, что сильно их недоедала, поэтому у меня пострадало лицо – вид был больной. Но с помощью косметолога и нужного уровня жиров я его исправила)) Так что всё-таки свое питание на глазок надо было мне хотя бы раз в неделю проверять подсчетами.
По движению у них всякие разнообразные советы, в основном они рекомендуют ежедневную ходьбу, потому что полному человеку очень опасно заниматься спортом на серьезном уровне. “Вот когда скинете балласт – тогда и будете штанги таскать”, – это их кредо)) Но кроме ходьбы они советуют любую нетяжелую нагрузку: плавание, велик, лыжи и тырпыр. Я худела на ходьбе и садовых работах (у нас частный дом). Вот сейчас мне уже можно и штангу таскать, чтобы отполировать результат, а мне лень)))
Как составить меню на месяц?
Выберите 3-4 вида круп, которые вы используете для каш по утрам (исключите манку). Это самое сбалансированное питание для похудения.
Отберите сезонные овощи – тепличные лучше не брать, поскольку они могут быть нитратными. Купите необходимые продукты у бабушек на рынке: свеклу, морковь, картофель – они в корне отличаются от тех, что продаются в супермаркетах.
Исключите из рациона сахар – вообще! И сократите количество соли вполовину. Уже одно это поможет сбросить с талии и бедер лишние сантиметры.
Выберите пул напитков, которые будете пить: чай, кофе, очищенную воду. Кофе – не более 2-3 чашек в день, чай предпочтительно зеленый.
Правильное питание для снижения веса – это рыбные и мясные блюда. Их готовят 2 раза в неделю, едят небольшими порциями и только вареные, печеные или приготовленные на пару.
Не забудьте о продуктах, снижающих вес: лук, чеснок, базилик. Добавляйте их в салаты и каши. Это поможет организму быстрее разгрузиться от лишнего.
Какие фрукты можно есть при похудении? У них должно быть два главных свойства: низкая калорийность и легкость при усвоении организмом. А витаминами богат практически каждый фрукт. Апельсин, киви, лимон, черешня очень хороши в ежедневном меню.
Правильное питание для похудения: меню
Существуют сотни разновидностей диет. Чтобы найти свою, определите круг продуктов, который станет для вас удовольствием, а не мучением адовым. На их основе составьте недельный рацион. Продукты должны быть полезными, о чем мы уже говорили выше. Предлагаем вариант меню для похудения на основе творога.
Творог используют в рационе тех, кто страдает ожирением:
на нем худеют,
он легко усваивается,
хорошо насыщает,
помогает укрепить волосы, зубы и ногти.
К творогу добавляют сезонные овощи и фрукты, исключая виноград (он слишком калорийный).
Правильное питание, диета
Каша на завтрак без соли, пареные, вареные, печеные овощи, вареное, а не жареное мясо (никакой хрустящей корочки!) – то, что сделает талию тонкой, кожу – чистой, а самооценку – высокой.
Что еще входит в список продуктов для похудения:
Зелень и салаты.
Выпечка без сахара (диетическое печенье).
Кисломолочные продукты с нулевым или 1% жирности.
Чай без сахара.
Овощные супы и бульоны.
Это основа правильного питания. Если сделать такой рацион ежедневным, диеты не потребуются.
Правильное питание: время принимать пищу
Если вы хотите похудеть и не ходить при этом голодными, обозначьте для себя план, когда и что едите. Это поможет добиться регулярности приемов пищи и распределить разумные порции блюд на целый день. Скажите «нет» сухим бутербродам и хаотическим перекусам на ходу.
График у всех разный, поэтому неразумно каждому человеку советовать одно и то же время приема еды. И все же систему можно организовать по времени так, чтобы это приносило вам максимальный комфорт.
Есть через полчаса-час после просыпания. За это время ЖКТ успеет запуститься, пища легко усвоится.
Делайте перерывы между приемами еды 3-4 часа.
Не ешьте за 3 часа до сна, особенно если у вас вечерние тренировки. Лучше выпить воды или сока без сахара.
Максимум калорий распределяйте на первую половину дня, более легкий рацион планируйте во второй половине.
Пожилым и ослабленным после операций людям рекомендуется питаться не реже 4 раз в день, больше трети калорий использовать для обеда, до 15% – на ужин.
Правильные продукты для похудения
Крупы в виде каш помогают пищеварительному тракту лучше работать, насыщают, в них немного калорий. Предпочтительны рисовая, гречневая, овсяная, перловая каши.
Яблоки – используются для очистки организма от токсинов, поскольку в них много клетчатки, богатый витаминный состав.
Рыба (особенно жирные сорта океанической рыбы: лосось, семга, форель). Насыщена антиоксидантами, борющимися со старением, помогает работе мозга, легко усваивается.
Клубника и другие ягоды – используются как очистители от вредных веществ. Включите их в рацион для похудения. В клубнике в 3-5 больше витамина С, чем в лимоне, а железа – больше, чем в яблоках.
Чеснок – известен тем, что разжижает кровь и заставляет ее течь быстрее, то есть улучшает кровоток. От этого клетки быстрее насыщаются питательными веществами.
Морковь – полезна для кожи и зрения. Есть тонкость: морковь едят только с жирами (например, сливочным маслом или сливками). Бета-каротин с жирами усваивается прекрасно, а без них – нет.
Принципы правильного питания
Хорошее питание всегда разнообразно. Монодиеты хороши только для недлительного использования – максимум неделю, и то, если очень нужно быстро сбросить вес.
Здоровое питание невозможно без фруктов и овощей. Ученые недавно предложили увеличить их норму в 2-4 раза, поскольку человек ест слишком много вредных продуктов.
Как питаться, чтобы похудеть? Дробно. 4-6 раз в день – питание более полезное, чем два раза и помногу. Порции лучше делить на небольшие части, тогда организм будет понимать, что его кормят регулярно, и не станет накапливать лишние жиры.
Как начать правильно питаться? Заведите золотое правило – пить воду за 30 минут до еды или через 30 минут после нее. Это притупит чувство голода, вы автоматически переключитесь на меньшие порции, а заодно очистите организм от токсинов.
Системы питания для похудения
Диетическое меню для похудения составляют по рекомендации врача-гастроэнтеролога или диетолога. Это даст возможность разумно и вовремя скорректировать рацион.
Вегетарианство – никакого мяса, а для веганов – еще и рыбы, и молока, и масла. На такой системе худеют быстро, правда, в первый месяц может ощущаться недомогание из-за покидающих организм токсинов. Белки мяса необходимо заменить соевым белком, иначе у клеток не будет материала для построения. Такое здоровое питание на каждый день при должном усердии становится образом жизни.
Раздельное питание – белки и углеводы употребляют по отдельности, а не вместе. Не совмещают белки и жиры, кислые фрукты и крахмалистые овощи. Никакого алкоголя и минимум соли. Отличный режим питания для похудения, правда, не подходит тем, кто страдает язвой желудка и диабетом.
Питание за 4 часа до сна. Не есть после 18.00 сложно, но осуществимо. На такой системе даже очень полные люди сбрасывают от 8-10 кг за 1-1,5 месяца. Вскоре такая система входит в привычку, и организм уже не просит пищи на ночь. А вот воду пить можно.
