- Меню японской диеты на 13 дней
- Правила
- История названия
- Преимущества и недостатки
- Распределение питательных веществ в японской диете
- Примерное меню
- День 1
- День 2
- День 3
- День 4
- День 5
- День 6
- День 7
- День 8
- День 9
- День 10
- День 11
- День 12
- День 13
- День 14
- Понедельник
- Вторник
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Воскресенье
- Список продуктов для японской диеты
- Овощи и зелень
- Фрукты
- Хлебобулочные изделия
- Молочные продукты
- Мясные продукты
- Птица
- Яйца
- Рыба и морепродукты
- Масла и жиры
- Напитки безалкогольные
- Соки и компоты
- Фрукты
- Ягоды
- Орехи и сухофрукты
- Снэки
- Крупы и каши
- Мука и макаронные изделия
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Мороженое
- Торты
- Шоколад
- Сырье и приправы
- Молочные продукты
- Мясные продукты
- Колбасные изделия
- Птица
- Рыба и морепродукты
- Масла и жиры
- Напитки алкогольные
- Напитки безалкогольные
- Соки и компоты
- Выход из японской диеты: Рецепты блюд
- Запеченная форель
- Печеные яблоки
- Омлет с овощами
- Форель в духовке
- Рецепт 1
- Выход из японской диеты
- Омлет с овощами
- Омлет по-японски
- Рецепт 1
- Рецепт 2
- Рецепт 3
- Противопоказания к проведению
- Противопоказания
- Особенности диеты
- Диета на 7 дней
- Выход из диеты
- Отзывы
Меню японской диеты на 13 дней
Не все диеты, предлагаемые в наши дни, позволяют сохранить достигнутый результат. В числе диет, восстанавливающих обмен веществ и дающих потери веса примерно до 8 кг за неделю – диета от специалистов известных японских клиник. Японская диета очищает и оздоравливает, а также избавляет от тяги к нездоровым продуктам, что в дальнейшем не дает сброшенным килограммам вернуться .
Очень важно при данной диете следовать всем приведенным ниже рекомендациям, не употребляя мучные изделия, сладости, соль и алкогольные напитки. В день необходимо пить от 1,5 до 2 л воды. Следует ограничить японскую диету сроком в 2 недели и не повторять ее чаще, чем 2-3 раз за год.
Японская диета в ее первоначальном варианте предполагает ежедневно употреблять: рис (300-400 г), рыбу (100-120 г), яйца (1 шт), молоко (не более 100 г), бобовые ( 50-60 г), фрукты (от 150 до 250 г), овощи (не менее 250 г), сахар (не более 20 г), черный кофе.
Завтракаем – черный кофе/зеленый чай.
Обедаем – 1 ст. сока (томатного); 2 яйца (вкрутую), салат (отварная капуста, заправка – раст. масло).
Ужинаем – филе рыбы.
Завтракаем – 1 хлебец; черный кофе/зеленый чай.
Обедаем – салат (любые свежие овощи по желанию); филе рыбы.
Ужинаем – мясо (100 г говядины); 1 ст. кефира.
Обедаем – крупный кабачок, жареный на раст. масле.
Ужинаем – мясо (200 г говядины), 2 яйца; салат (капуста, заправка – раст. масло).
Обедаем – 1 сырое яйцо, твердый сыр (можно взять нежирный Чеддер, голландский или швейцарский – 15 г); салат (3 отварные морковки, заправка – раст.масло).
Ужинаем – фрукты.
Завтракаем – салат (морковь, заправка – лимонный сок).
Обедаем – филе рыбы, 1 ст. томатного сока.
Ужин – фрукты.
Обедаем – половина цыпленка; салат (морковь или капуста, заправка – сок лимона).
Ужин – 2 вареных яйца; салат (морковь, заправка – раст. масло).
https://www.youtube.com/watch?v=pHrYZei81TM
Утро – чашка чая.
Обедаем – мясо (говядина – 200 г); немного любых фруктов.
Ужинаем – выбираем меню любого ужина из дней 1-6.
Утро – черный кофе/зеленый чай.
Обедаем – половина цыплёнка, салат (морковь или капуста, заправка – лимонный сок).
Ужин – салат (морковь, заправка – раст. масло); 2 вареных яйца.
Утро – салат (морковь, заправка – сок лимона);
Обедаем – 1 ст. томатного сока; крупная рыба.
Ужинаем –фрукты.
Обедаем – 1 сырое яйцо; кусочек твердого сыра (15 г ); салат (3 отварные морковки, заправка – раст. масло).
Ужинаем – фрукты.
Обедаем – кабачок, поджаренный на любом раст. масле.
Ужин – мясо (200 г говядины), 2 вареных яйца; салат (капуста, заправка – раст. масло).
Завтракаем – 1 хлебец; черный кофе.
Обедаем – рыба; салат (свежие овощи, заправка– раст. масло).
Ужинаем – 1 ст. кефира; мясо (100 г говядины).
Утро – кофе.
Обедаем – 1 ст. томатного сока; 2 яйца, салат (отварная капуста, заправка – раст. масло).
Ужинаем – рыба.
Утро – кофе.
Обедаем – салат (свежая капуста, заправка– раст. масло), рыба.
Ужинаем – 1 ст. кефира; говядина 200 г.
Эта диета строгая и бессолевая, также нельзя употреблять сахар и мучные изделия. Кушать необходимо только продукты с не высоким содержанием калорий (рыбу, бобовые, рис, фрукты и овощи), благодаря которым можно убрать лишние килограммы не страдая при этом от голода. Но, есть продукты необходимо без термической обработки, в сыром виде.
За день до начала похудения организм нужно подготовить, и питаться накануне легкой едой. Например, поужинать можно рисом, и салатом, но даже в подготовительный день, еду лучше не солить.
Японская диета на 7 дней, позволяет убрать от 5 кг. лишнего веса, всего лишь за неделю, а если осуществить правильный выход из нее, тогда скинутые килограммы не вернутся совсем. Японская диета 7 простая, но требует неукоснительного соблюдения, составленного специалистами клиники меню.
I день
- Как только вы проснулись, выпейте стакан воды, чтобы разогнать метаболизм, а непосредственно на завтрак, обойдитесь одной чашечкой кофе без сахара.
- Пообедать нужно легким салатом из пекинской капустки и сваренными вкрутую яйцами (2 шт.). Запить обед можно домашним томатным соком. Избегайте магазинных напитков, так как в их составе присутствует соль, а данная диета в первую очередь бессолевая.
- На ужин нужно съесть рыбу на пару, но порция не должна превышать 250 гр.
II день
- На завтрак второго дня, помимо чашки кофе, можно съесть сухарик из ржаной муки.
- На обед – капустный салат и рыба. Приучите себя есть медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек пищи, ведь всем известно, что мозг подает сигнал организму о насыщении, только через 20-30 минут после начала приема пищи.
- Поужинать можно 100 — 200 гр. отварной говядины, и стаканом кефира.
III день
- Завтрак такой же как и в предыдущем дне – кофе и сухарик.
- К обеду, обжарьте на сковороде кабачок.
- А на ужин съешьте салат из капусты и вареных яиц (2 шт), и отварите 200 гр. говядины.
IV день
- На завтрак кофе, без сливок и сахара.
- На обед яйцо, морковь, и кусочек сыра.
- На ужин — два яблочка.
V день:
- На завтрак — вареная морковь с лимонным соком, и чашка кофе.
- На обед — рыба, и томатный сок.
- Ужин – только яблоки.
VI день
- Завтрак – чашка кофе.
- На обед – вареная курица, и морковный или капустный салат.
- На ужин — два вареных яйца и салат.
VII день
- На завтрак выпейте только зеленый чай.
- На обед съешьте 200 гр. отварной говядины и фрукты.
- На ужин может быть меню любого из дней целой недели, кроме третьего.
После целой недели соблюдения «японки», можно потерять от 5 до 7 килограмм, которые не вернутся при условии, что вы не наброситесь на еду. Аппетит существенно уменьшится, организм перестроится и будет насыщаться от порций небольшого размера, поэтому уговаривать себя съесть еще один кусочек не стоит.
Японская диета 13 дней, и диета на 14 дней отличается друг от друга, только количеством дней припадающих на курс. Меню этих диет, идентично меню диеты на семь дней. Поэтому если вы решили худеть не неделю, а 13 или 14 дней, вам нужно взять за основу меню на неделю и продолжить курс по указанной схеме.
VIII день:
- На завтрак — чашка зеленого чая.
- На обед съешьте 200 гр. вареного мяса говядины и фрукты.
- А на ужин – используйте меню любого дня диеты, кроме третьего.
IX день
- На завтрак только чашка кофе.
- На обед съешьте вареную курицу и салат.
- На ужин — вареная морковка и два вареных яйца.
X день
- Завтрак – морковь с лимонным соком.
- Обед – рыба.
- На ужин только фрукты.
XI день:
- Завтрак – черный кофе.
- На обед — три большие, вареные морковки с растительным или оливковым маслом, небольшой кусочек сыра и одно сырое яйцо.
- На ужин — фрукты.
XII день:
- Завтрак — чашечка кофе и ржаной сухарик.
- На обед поджарить на растительном масле один большой кабачок и съесть его с сухариком. Также, можно съесть фрукты, и по желанию, выпить чашечку черного кофе.
- Ужин – 200 гр. говядины и стакан кефира.
XIII день:
- Завтрак – кофе.
- Обед – капустный салат, вареные яйца (2 шт.), и стакан томатного сока.
- Ужин – рыба, можно поджарить, а можно отварить.
Кто соблюдает диету 13 дней, тот останавливается на этом этапе. Решившим соблюдать диету 14 дней – меню на еще один день.
XIV день:
- Завтрак — кофе.
- Обед — рыба и салат из капусты.
- Ужин – 200 гр. вареного мяса (говядина) и стакан кефира.
Это подробная дневная схема диеты. Но соблюдение диеты, это только половина успеха, а вот правильный выход из курса похудения, обеспечит вам желаемые, продолжительные результаты.
При соблюдении всех рекомендации можно похудеть до 10 килограмм всего за две недели. Это бесспорное преимущество это диеты. Еще одним ее достоинством считается возможность улучшить обмен веществ и избавить организм от лишней жидкость и соответственно уменьшить отечность. Это достигается за счет отказа от соли. Достигнутый результат может продержаться в течение трех лет, но конечно придется немного ограничить свой привычный рацион.
Как и любая другая методика похудения, японская диета на 14 дней не является абсолютно идеальной. К недостаткам японской диеты можно отнести достаточно строгий режим питания. Не рекомендуется заменять продукты из списка на какие-либо другие.
Система питания считается несбалансированной, поскольку в ее меню отсутствуют некоторые полезные для организма микроэлементы. Японская диета на 14 дней помогает сбросить до 9-10 кг. Суть методики заключается в употреблении продуктов, энергетическая ценность которых минимальна. Организм с их помощью не насыщается в полном объеме, поэтому начинает расходовать уже накопленные ранее жиры.
Чтобы добиться обещанного результата, кушать нужно строго по графику и в ограниченных количествах. Японская диета предусматривает соблюдение ежедневного рациона. В конце диеты важно придерживаться некоторых рекомендаций, чтобы надолго сохранить результат. Основными принципами этого метода похудения являются следующие:
- отказ от специй, соли;
- преобладание в меню белковой пищи;
- употребление исключительно диетических блюд;
- соблюдение сбалансированного рациона питания в будущем.
День | Завтрак | Обед | Ужин |
1 | Кофе черный заварной, без сахара | Стакан томатного сока, пара яиц вкрутую, отварная капуста с растительным маслом | Отварное мясо или рыба (200 г) |
2 | Кофе несладкий, кусочек ржаного хлеба | Отварная или жареная на гриле рыба, вареная капуста с растительным маслом | Стакан нежирного кефира, 100 г отварной говядины |
3 | Ломтик ржаного хлеба (можно сухарь или тост), несладкий кофе | Баклажаны или кабачки жареные в небольшом количестве оливкового масла | Несоленая, вареная говядина (200 г), свежая белокочанная капуста с растительным маслом, 2 яйца вкрутую |
4 | Морковь свежая, заправленная соком лимона | Стакан томатного сока, 200 г жареной на гриле или приготовленной на пару форели | 200 г любых свежих фруктов |
5 | Салат из тертой моркови (можно сбрызнуть лимонным соком) | Отварная или печеная рыба (200 г), стакан томатного сока | 200 г фруктов (можно яблоки, цитрусовые, пр.) |
6 | Несладкий кофе | Куриное мясо диетическое (200 г), салат из морковки и капусты на растительном масле | Свежая морковь, 2 отварных яйца |
7 | Кофе заварной без сахара | Отварная несоленая говядина (500 г) | 200 г тушеной говядины или 200 г свежих фруктов |
8 | Несладкий кофе | Несоленая отварная курица (500 г), салат из моркови и капусты на растительном масле | 2 отварных яйца, свежая морковка |
9 | Тертая морковь с лимонным соком | Жаренная или вареная рыба (карась), стакан томатного сока | Любые фрукты (200 г) |
10 | Несладкий кофе | Твердый сыр (50 г), 2-3 небольшие морковки, отварное яйцо | Любые фрукты (200 г) |
11 | Ломтик черного хлеба, кофе без сахара | Баклажаны/кабачки жареные на оливковом масле | Пресная говядина, 2 отварных яйца, свежая капуста с растительным маслом |
12 | Кофе несладкий, ломтик ржаного хлеба | 200 г жареной либо вареной рыбы со свежей капустой на растительном масле | Стакан кефира, 100 г отварной несоленой говядины |
13 | Кофе без сахара | Отварная капуста на растительном масле, 2 яйца вкрутую, стакан томатного сока | Жареная или отварная рыба (200 г) |
14 | Несладкий кофе | Жареная/отварная рыба (200 г), салат из свежей капусты, который можно заправить оливковым маслом | Стакан кефира, 200 г отварной говядины |
Правила
Японская диета для похудения (также зачастую называемая в кругу приверженцев различных диет попросту – «Японка»), речь о которой пойдет ниже, на самом деле не имеет непосредственного отношения к Стране восходящего солнца, а представляет собой определенный диетический режим питания для мужчин и женщин, позволяющий достаточно быстро и относительно недорого избавить свое тело от лишней жировой массы. Прогнозируемая потеря веса за 2 недели строго соблюдения подобной диеты варьирует в пределах 6-8 килограмм.
История названия
Доподлинно установить причину, по которой данная диета фигурирует под названием «японская» не представляется возможным. Одни источники предписывают этому названию сугубо рекламный смысл, призванный привлечь к диете как можно большее количество почитателей восточноазиатской кухни. Другие утверждают, что разработчиком такого диетического питания является некая токийская клиника «Яэкс», которая на поверку не имеет к ней никакого отношения.
Третьи находят связь между четкой организованной, умеренной и простой схемой диетического меню с принципами приема пищи жителями Японии и т.д. Так или иначе, типичный рацион японцев разительно отличается от предлагаемого варианта питания и по большому счету роднится с ним лишь наличием морской рыбы, зеленого чая и отварных куриных яиц, тогда как оригинальная или настоящая диета «японка», безусловно, включала бы кроме этого: рисовую крупу, бобовые культуры, лапшу и морепродукты.
В общем и целом экзотических блюд на всем протяжении японской диеты не будет. Абсолютно все рекомендуемые к приему в пищу продукты уже достаточно давно и хорошо знакомы любому европейцу, что, несомненно, является плюсом такого диетического питания как в отношении доступности ингредиентов меню диеты в любом даже скромном и небольшом гастрономе, так и по причине минимизирования риска внезапных аллергических реакция в ответ на незнакомую пищу.
Механизм похудения японской диеты в первую очередь опирается на ограничение поступления в человеческий организм пищевых калорий, в особенности из жирных, высокоуглеводных и соленых блюд. Именно по этой причине японскую диету можно смело отнести в разряд бессолевых и белковых диетических режимов питания.
Основным насыщающим питательным веществом данной диеты выступает белок, поступающий в организм с куриным мясом и яйцами, рыбой, говядиной и молочной продукцией. Углеводная составляющая диеты представлена овощами и ржаным хлебом. Небольшой процент жиров будет усваиваться из рыбных и мясных блюд, а также из оливкового масла, на котором разрешается готовить пищу.
Достаточное количество клетчатки содержится во фруктах и овощах, массовая часть которых в некоторые дни даже не лимитируется, из-за чего желудочно-кишечный тракт должен работать в полную силу. Употребление натурального зеленого чая и кофе поможет не только взбодриться, но и насытит организм антиоксидантами, полезными для обмена веществ.
Как можно заметить, все базовые питательные вещества присутствуют в японской диете в полном объеме, однако их количество серьезно ограничено рамками диетического режима, отступать от которого, по причине снижения эффективности похудения, запрещено. Ежедневный рацион питания японской диеты прописан очень строго и поэтому при ее соблюдении не нужно думать, каким мясом можно заменить говядину или чем можно заменить кабачок, а необходимо неукоснительно следовать разработанной схеме меню.
Поскольку основой такой питания является белковая пища диету нельзя назвать сполна сбалансированной, а следовательно и придерживаться такого диетического режима можно максимум 14 суток. Даже на протяжении этого времени человеческий организм может негативно отреагировать на сокращение поступления в него углеводов, дефицит которых вреден для суставов (может наблюдаться ломота в теле) и нервной системы (возможны головные боли, слабость и пр.). При возникновении подобных симптомов лучше прекратить диету и проконсультироваться с врачом.
При соблюдении японской диеты все блюда должны готовиться без соли, а горячие напитки (чай, кофе) употребляться без сахара или его заменителей, что тоже понравится далеко не каждому. Питьевой режим такого белкового питания потребует ежедневного поступления в организм минимум 1,5 литров жидкости, необходимой ему для обеспечения адекватного выведения окончательных продуктов метаболизма животных белков.
В отличие от большинства прочих диет, количество приемов пищи на японской диете ограничено лишь завтраком, обедом и ужином, без каких-либо перекусов между ними. Утро лучше начинать со стакана минеральной воды без газа, выпитой на голодный желудок, а завершающий прием пищи осуществлять, по меньшей мере, за пару часов до сна.
Начинать такую «жесткую» диету также следует после предварительной подготовки своего организма, которая кроме психологического настроя требует отказа на протяжении предшествующей недели от потенциально вредной пищи (сладости, фастфуд, копчености, соления и пр.) и сокращения размера потребляемых порций.
С целью поддержания здоровья на первоначальном уровне рекомендуют на протяжении всего времени диеты (в особенности двухнедельной) дополнять рацион питания минерально-витаминным комплексом.
Весь секрет идеальной фигуры японок в питание, а точнее в употреблении низкокалорийной пищи, отсутствии в рационе фаст-фуда, изобилия сладостей и хлебобулочных изделий.
Японская диета, рецепты, блюда, которые стали интересными для большинства женщин мира, дают потрясающий результат для желающих похудеть.
Основными преимуществами японской диеты являются:
- Ее высокая эффективность;
- Результат сохраняется даже после ее окончания;
- Она легко переносится организмом, тяжелыми являются только первые два дня;
- Диета является довольно жесткой, так как в рационе указываются не только блюда, но и размер порции;
- Из организма выводятся токсины и лишняя жидкость;
- Положительно влияет на пищеварение;
https://www.youtube.com/watch?v=4YhAaC7_2FY
Японский рацион имеет и свои недостатки:
- По причине низкой калорийности женщина может легко сорваться первые дни;
- Требуется принятие дополнительных витаминов;
- Обязательное употребление кофе;
Читайте популярную статью сайта:
Финики — польза, пищевая ценность, калорийность.
Японская диета предусмотрена не только для женщин. Мужчины, которые желают справиться с лишним весом, могут также использовать данную эффективную методику для похудения. Сама методика разрабатывалась на протяжении долгого времени и проверена специалистами.
Разработана она на 14 дней в связи с тем, что данного периода достаточно на перестройку организма. Для сохранения результатов на срок до 3-х лет достаточно соблюдать основные предписания диетологов и их советы.
Важно знать, что только тщательное соблюдение всех предписаний принесет ожидаемые плоды. Японская диета, рецепты, блюда, рекомендуемые продукты должны соблюдаться до мелочей.
Основными правилами применения диеты являются:
- При готовке блюд необходимо использовать только рекомендуемые продукты;
- Запрещено менять дни диеты местами: на пятый день необходимо кушать только те блюда, которые прописаны на этот день.
- Необходимо следить за потреблением большого количества чистой воды;
- Строго запрещено все 14 дней употреблять простые углеводы;
- Допустимо употребление утреннего кофе без сахара;
- Рыбу можно кушать не только в вареном виде;
- Разрешено употребление капусты и других овощей;
- При приготовлении блюд приоритетным остается говядина, хотя допустимо использовать куриное мясо без кожи;
- Нет ограничений на использование круп, в большинстве случаев риса, бобовых.
Основным принципом японской диеты является ускорение и оптимизаций обмена веществ в организме человека, который желает похудеть. Ничего общего с кухней Страны восходящего солнца в данной диете нет. Рассчитана она на людей, которые не имеют хронических заболеваний, и есть некоторые противопоказание при использовании такой диеты.
Запрещено ее использование:
- Лицам, которые имеют хронические болезни (диабет, сердечно-сосудистые проблемы, перебои в работе почек, печени, желудка);
- Беременным и кормящим;
- Особам женского пола в период эндокринной перестройки организма, а именно во время климакса и после аборта, выкидыша;
- Людям, которые занимаются спортом или имеют активные физические нагрузки.
В японской диете есть списки разрешенной и запрещенной еды.
Разрешенными фруктами являются:
- Яблоки,
- Груши,
- Сливы,
- Киви,
- Цитрусовые, кроме лимона;
- Слива;
- Черешня
Нельзя кушать бананы, виноград, хурму и лимон. Употребление мучных блюд строго воспрещено, кроме ржаных и отрубных сухарей.
В перечень разрешенных продуктов входят:
- Свежие овощи;
- Томатный сок;
- Растительное нерафинированное масло, желательно первого отжима;
- Кефир или йогурт, желательно домашний натуральный;
- Говяжье, куриное, рыбное филе, желательно свежее, не замороженное;
- Куринные или перепелиные яйца;
- Черный кофе;
- Чистый листовой чай без добавок или ароматизаторов;
- Негазированная вода.
Возможно, это разочарует любителей японской кухни, но данная диета никак с ней не связана. В рацион включены блюда из традиционных продуктов: яиц, куриного филе, овощей, говядины, рыбы и так далее. Соевых сладостей и моллюсков нет, но есть рыба и знаменитый зеленый чай.
Принцип диеты заключается в уменьшении количества жиров и углеводов и увеличении доли ингредиентов белкового происхождения. Программа относится к строгим, не допускается отхождение от нормы, замена одних продуктов другими, менять местами варианты меню на каждый день или пропускать какие-то дни. Также важно учитывать, что при составлении японской диеты не были учтены потребности организма в микроэлементах и витаминах, то есть она не сбалансирована.
- Японское питание даст желаемый результат только в том случае, если безукоризненно соблюдаются ее основные принципы и правила:
- Употребляйте только разрешенные продукты. Их нельзя заменять другими или похожими компонентами.
- Меню на неделю строго соблюдается и никоим образом не изменяется.
- Тщательно пережевывайте пищу в размеренной обстановке.
- В день выпивайте около 2 литров негазированной воды. При этом потребляемую пищу нельзя запивать. Воду следует пить за 30 минут до или после еды.
- Похудение подразумевает наличие разгрузочного дня перед началом диеты.
- Блюда готовьте на пару, варите или запекайте продукты.
- Залогом эффективного похудения является здоровый сон. Ложитесь спать не позднее полуночи.
- Перекусов нет, есть только три основных приема пищи: завтрак, обед и ужин.
- Ужин должен быть не позднее 9 часов вечера.
- Одна порция не должна превышать 250 грамм.
- Применяется такая диета для похудения не более двух раз в течение 12 месяцев.
- Постепенный и рациональный выход из диеты гарантирует стабильный вес на несколько лет.
Преимущества и недостатки
Как и любая другая система похудения, у японской диеты есть положительные и отрицательные стороны. Их обязательно нужно учесть прежде, чем начать соблюдать такой режим питания. Если метод вызовет у вас серьезный дискомфорт, лучше найти альтернативный способ избавиться от лишних килограммов. Основные преимущества диеты по-японски – это:
- нормализация обменных и метаболических процессов;
- удаление шлаков, лишней жидкости, токсинов из организма;
- высокая эффективность;
- краткая продолжительность;
- хорошая переносимость (самые тяжелые – первые 3 дня, после чего организм привыкает к режиму питания).
Недостатки метода стандартные и ничем не отличаются от минусов других низкокалорийных диет. К ним относятся:
- возможное истощение организма, если дополнительно не принимать витаминные комплексы;
- минимальное количество калорий, что увеличивает вероятность сорваться в первые несколько дней диеты;
- обязательное употребление заварного кофе, который разрешен далеко не всем.
* К плюсам диеты относится то, что вы не только избавитесь от лишнего веса, но так же вы избавитесь от отечности за счет исключения из пищи соли;
* К недостатком японской диеты для похудения относится то, что японская диета очень жесткая, и не каждый может её продержать до конца. Перед диетой вам необходимо закупить большое количество мяса, рыбы и овощей.
Сейчас вокруг японской диеты витают множество мифов. Некоторые думают, что ее придумали сами японские женщины, что бы сохранить свою красоту и молодость, кто-то приписывает изобретение японской косметологической клинике. А те, кто хотят похудеть, не обращают внимания на различные слухи, для них важен только результат.
А результат по японской диете обязательно будет, если конечно, вы всё будете делать правильно. Разработчики японской диеты утверждают, что лишь за 14 дней вы может сбросить до девяти, а то и больше килограмм. Так же они предупреждают, что больше четырнадцати дней «сидеть» на японской диете запрещается, потому что это отрицательно скажется на обмене веществ.
Обычно продолжительность японской диеты составляет 9 дней.
День первый
Завтрак: Чашечка чёрного кофе (или зелёного чая);
Обед: Салат из свежей капусты (свежая капуста, масло растительное); Яйца, сваренные вкрутую, в количестве 2-ух штук; Томатный сок – 1 стакан;
Ужин: Рыба (отварная или зажаренная), так же, вы можете, сделать к рыбе салат из свежей капусты с растительным маслом.
День второй
Завтрак: Чёрный кофе; Один сухарик;
Обед: Салат из свежей капусты с растительным маслом; Рыба (отварная или зажаренная);
Ужин: Отварное мясо говядины – не более 200 грамм; Один стакан кефира;
День третий
Завтрак: Чёрный кофе;
Обед: Одно яйцо сырое; Большие вареные морковки – 3 штуки; Сыр твёрдый – 15 грамм;
Ужин: Яблоки.
День четвёртый
Ужин: Фрукты;
День пятый
Завтрак: Салат из тёртой сырой морковки, заправленный соком лимона;
Обед: Жареная или варёная рыба – не более 500 грамм; Томатный сок – 1 стакан;
Ужин: Фрукты.
День шестой
Обед: Салат (500 грамм) из варёной курицы и сырой морковки или свежей капусты; Яйца варёные вкрутую – 2 штуки;
Ужин: Салат из сырой морковки с растительным маслом.
День седьмой
Завтрак: Чай;
Обед: Мясо варёной говядины – не более 200 грамм; Фрукты;
Ужин: На ужин можете выбрать меню любого дня ужина, за исключением третьего дня диеты.
День восьмой
Завтрак: Чай;
День девятый
Важно!
Обед: Салат из варёной курицы (500 грамм) и сырой морковки или свежей капусты; Яйца варёные вкрутую – 2 штуки;
Ужин: Салат из свежей морковки с растительным маслом.
Это план минимум. Если у вас хватает силы воли и желания продлить диету до 14 дней, в остальные 5 дней меню, как и с первого по 5-й день диеты, но в обратном порядке.
Во время питания по японской диете вы самостоятельно уменьшаете свой желудок за счёт того, что он перестраивается на другой объём работы, теперь он переваривает низкокалорийную пищу. Окончив диету, тоже необходимо кушать небольшими порциями и стараться выбирать низкокалорийные продукты, богатые клетчаткой и полезными свойствами.
Можете без опасности использовать такие крупы как: овсяная, рисовая, геркулесовая, гречневая. Их можно чередовать и употреблять в разные приёмы пищи. Что касается мяса, то нужно продолжать есть только нежирное и желательно приготовленное на пару или жареное, но только не на масле.
Так же нужно как можно больше употреблять в пищу фрукты и овощи, но постараться пока не вводить в своё меню сладкие плоды. Для полдника или перекуса хорошо подойдут кефир или мюсли. И самое главное, постараться навсегда исключить из рациона все кондитерские и мучные изделия, а так же хлеб и конфеты.
Постепенно, конечно, можно вводить в рацион вашего питания все те продукты, которыми вы питались до японской диеты, естественно в очень маленьком количестве. Сахар и соль необходимо употреблять по миллиграммам.
* Рис – не более 400 грамм;* Фрукты – от 150 до 240 грамм;* Овощи – до 270 грамм;* Бобы – 60 грамм;* Рыба (богата такими нужными омега-3 жирными кислотами) – 120 грамм;* Молоко – не больше 100 грамм;* Яйца – 2 штуки;
* Сахар – не больше 2 чайных ложечек сахара на весь день.
Японцы советуют после выхода из диеты заменить черный кофе в рационе на зеленый чай, так как он богат витаминами Е и С, а так же антиоксидантами, замедляющими процесс старения и риск развития сердечно – сосудистых заболеваний.
В общем, ваше питание после диеты должно быть приближенно к питанию во время диеты, но более полноценное и расширенное. И главное: чем дольше у вас продлится период выхода из японской диеты, тем вы стабильнее и на долгое время сохраните результат. Если не соблюдать данного правила, то ушедшие килограммы вернуться к вам с удвоенной силой.
Совет!
Желательно выход из японской диеты продлить на столько дней, сколько длилась сама диета. Первые дни выхода из диеты вы спокойно можете придерживаться того меню, которое было во время диеты, только во время обеда вы можете добавить в свой рацион что-нибудь новенькое.
Основное правило во время диеты и на всю дальнейшую жизнь – это как можно больше в течение дня употреблять чистую воду.
Снижение веса после использования японской диеты у всех происходит по-разному, потому что организм у каждого индивидуален.
Четырнадцать дней японской диеты – это тот период, после которого каждый ждёт результатов и каждый, в зависимости от правильности выполнения диеты и от особенности своего организма, получит разные результаты.
Делая выводы по отзывам тех людей, которые использовали японскую диету, можно с уверенностью сказать, что японская диета даёт снижения веса в пределах от 4 до 9 килограмм за 14 дней, то есть за одни курс.
И они совершенно не ощущают чувства голода, из-за минимального количества продуктов, заявленных в меню японской диеты.
А у некоторых всё наоборот, они чувствуют постоянный голод и дискомфорт от отсутствия в меню привычных для их организма продуктов, от которых пришлось отказаться во время диеты.
Тем, кто всё же решился на японскую диету, необходимо собрать всю волю в кулак и ограничить себя во многих продуктах для получения хороших результатов по снижению веса, а так же по оздоровлению своего организма.
Если у вас есть опыт похудения на японской диете, оставляйте свои отзывы в комментариях: трудно сидеть на этой диете или нет, сколько вы сбросили, набрали ли вес снова?
Распределение питательных веществ в японской диете
Самыми калорийными продуктами данной диеты являются куриные яйца, мясо и молочные продукты. Потребляемые углеводы представлены в сухарях, в некоторых видах овощей, а жиры – в растительном нерафинированном масле. Предпочтение в японской диете лучше уделять оливковому маслу, использовав его при заправке салатов или для приготовления блюд.
Употребление фруктов и овощей в некоторые дни не ограничено. В этих продуктах содержится в изобилии клетчатка, которая полезна для работы желудка и кишечника.
Во время диеты лучше употреблять негазированную воду, кипяченую в количестве до 2 л. в день. Кроме этого, можно наслаждаться чаем и кофе: кофе — натуральным растворимым или в зернах, чай — без ароматизаторов. Все высокого качества. Большое значение в японской диете имеет зеленый чай. Он вмещает большие запасы протеинов, в его составе наявны антиоксиданты.
Читайте популярную статью рубрики:
Низкокалорийные продукты для похудения. Список и Таблица.
Японская диета разработана таким образом, что процесс метаболизма ускоряется. Она исключает полностью употребление соли в первые дни и допускает ее употребление в последние дни.
Нужно помнить, что японская диета не является сбалансированной и ее использование желательно не более двух недель.
Примерное меню
Как уже говорилось ранее, меню любой разновидности японской диеты полностью адаптировано для европейцев в отношении рекомендованных продуктов питания и представляет собой четкий план по ежедневному употреблению определенных блюд в соответствующее время суток. Подробный рацион диетического питания точно рассчитан на неделю соблюдения диеты «японки», а в случае использования ее более продолжительных вариантов должен попросту повторяться заново, начиная с первого дня, с допустимой заменой кофе чаем.
Поскольку самым эффективным считается двухнедельный вариант японской диеты, приведем полный список еды на 14 дней, который включает:
- филе курицы (лучше домашней птицы) – 1 кг;
- филе морской нежирной рыбы (хек, путассу, треска) – 2 кг;
- мякоть говядины (постная) – 1 кг;
- ржаной хлеб (или сухари) – 0,5 кг;
- куриные яйца – 20 шт.;
- белокочанная капуста среднего размера – 2 кочана;
- баклажаны/кабачки – 1 кг в целом;
- морковь – 2-3 кг;
- несладкие фрукты (исключая виноград и бананы) – 1 кг в целом;
- большие отборные лимоны – 2 шт.;
- маложирный кефир – 1 л;
- масло оливковое (желательно первого отжима) – 0,5 л;
- домашний томатный сок – 1 л;
- настоящий кофе (молотый или в зернах) – 1 пачка;
- натуральный крупнолистовой зеленый чай (без ароматизаторов и добавок) – 1 пачка.
Такого набора продуктов должно хватить на приготовление всех блюд, употребляемых на протяжении 2-х недель диеты трижды в сутки. Кроме этого, в течение каждого дня подобного диетического питания необходимо пить минеральную или очищенную воду без газа в минимальном объеме, составляющем 1,5 литра.
Ниже представлен подробный план меню японской диеты, которого можно придерживаться на протяжении 7-14 суток.
Завтрак |
|
Обед |
|
Ужин |
|
Завтрак |
|
Обед |
|
Ужин |
|
Завтрак |
|
Обед |
|
Ужин |
|
Завтрак |
|
Обед |
|
Ужин |
|
Завтрак |
|
Обед |
|
Ужин |
|
Завтрак |
|
Обед |
|
Ужин |
|
Завтрак |
|
Обед |
|
Ужин |
|
https://www.youtube.com/watch?v=d-iEQTBXAXk
Для наглядности описанного меню японской диеты можно использовать схематическое фото графика приема пищи, рассчитанного на 7 суток.
Обязательно употребление воды и зеленого чая. Пейте жидкость, и она позволит вам легче переживать голод между приемами пищи, хотя меню разработано так, что вы не должны будете страдать от голода, разве что до обеденного приема пищи, так как завтрак обычно предполагает только чашку кофе.
А теперь давайте же разберем меню. Для сокращения введем некоторые обозначения завтрак (З), обед (О), ужин (У), соответственно. Масло имеется в виду только оливковое и никакое другое, если речь идет о кофе, то только о натуральном, быстрорастворимый в данном случае недопустим!
Меню японской диеты
День 1
- З. Чашка свежесваренного кофе.
- О. Салат из капусты с маслом, яйца в крутую (2 шт.), томатный сок без каких-либо добавок и приправ.
- У. паровая рыба (200 г).
День 2
- З. Кофе, а также допускается небольшой сухарик.
- О. Овощной салат, сдобренный маслом, рыба (250 г) (способ приготовления выбираете сами, можно даже обжарить).
- У. 200 мл кефира, 200 г вареной говядины.
День 3
- З. Кофе, отрубной или ржаной сухарик
- О. Выбираем кабачок среднего размера, режим на кружочки и обжариваем на масле. Это и будет ваш обед.
- У. Сегодня хороший белковый ужин, состоящий из куска отварной говядины (200 г.), 2-х вареных яиц и салатик из капусты.
День 4
- З. Кофе.
- О. Кусочек сыра твердых сортов, одно вареное яйцо, 3 моркови среднего размера (отваренные).
- У. Фрукты какие хотите, кроме бананов, манго и винограда.
День 5
- З. Сегодня без кофе, только морковный салат, сдобренный лимонным соком.
- О. 200 мл томатного сока, 200 г рыбы (способ приготовления не важен).
- У. Фрукты (помним про запрещенные).
День 6
- З. Варим и наслаждаемся ароматным кофе.
- О. Капустный или морковный салат с маслом, 500 г мяса курицы отварной, разумеется, всю кожицу и жир удаляем перед варкой.
- У. Два сваренных яйца и морковный салат.
День 7
- З. Зеленый чай.
- О. Вареное говяжье мясо (200 г.), а в качестве десерта балуем себя любимыми фруктами.
- У. Выбираем ужин из предыдущих шести дней, кроме третьего.
Фруктовый салат
День 8
- З. Кофе.
- О. Морковный или капустный салатик, отварное мясо курицы (450 г.).
- У. 2 вареных куриных яйца и салат из морской капусты.
День 9
- З. Сегодня никакого кофе, обходимся морковным салатом с соком лимона.
- О. Порция рыбы (200 г) и томатный сок (200 мл).
- У. На ужин фрукты.
День 10
- З. Кофе
- О. Салатик из отварной моркови с маслом (берем три средних корнеплода), сырое яйцо, ломтик сыра.
- У. Фрукты.
День 11
- З. Кофе и хлебец.
- О. Обжаренные кружочки кабачка.
- У. 2 вареных яйца, отвареное говяжье мясо (200 г), нашинкованная капуста с маслом.
День 12
- З. Опять же кофе и сухарик.
- О. Овощной салат (берите овощи, не содержащие крахмал), порция рыбы (200г).
- У. 350 мл кефира и 200 г вареного говяжьего мяса.
День 13
- З. Кофе.
- О. Два вареных яйца и капустный салат.
- У.250 г рыбы.
День 14
- З. Кофе
- О. Салат из капусты с маслом, паровая рыба.
- У. 350 мл кефира и 150 г отварного говяжьего мяса.
Салат из капусты
Еще раз обращаем ваше внимание, что никаких специй и приправ мы не добавляем во время приготовления мяса, рыбы или кабачков. Если в меню указана отварная говядина или курица, то вы просто варите мясо, не добавляя приправ, то же касается рыбы.
Ни в коем случае не продолжайте придерживаться такого питания более двух недель, так как вы рискуете серьезно навредить своему организму. Помним, что питание во время диеты не сбалансированное и лишено многих необходимых организму полезных веществ. Поэтому не забывайте принимать во время такого режима питания поливитамины!
Также, чтобы диета принесла только пользу, а не вред, следует правильно подготовиться к ней и выйти из нее.
Нужно строго придерживаться всем правилам
Доподлинно неизвестно, откуда японская диета для похудения получила такое название. Существует несколько мнений по этому поводу.
Во-первых, считается, что диета разработана специалистами из медицинской клиники Японии, название которой, то ли «Яэкс», то ли «Яэло». Да и о существовании этой клиники также ничего неизвестно.
В-третьих, мнение самое нестандартное и довольно любопытное: диета не имеет никакой связи с Японией. Называется так просто для привлечения внимания. Вполне возможно, что ее истоки лежат в каком-нибудь Российском Институте питания.
Принцип ее действия заключается в том, что организм получает «встряску» с одной только целью – повышается скорость обмена веществ. Японская диета – и низкокалорийная и малоуглеводная.
На протяжении всего периода «воздержания» организм будет получать энергию в минимальных количествах, поэтому ему придется добывать ее из своих собственных запасов.
Внимание!
Существует утверждение, что эффект данной диеты сохраняется на протяжении нескольких лет из-за быстрого обмена веществ.
Японская диета для похудения противопоказана беременным. Не рекомендуется «японка» спортсменам. Но даже если вы не относитесь ни к одной из вышеперечисленных категорий, прежде чем сесть на диету, рекомендуется предварительно проконсультироваться с диетологом.
Любая диета является стрессом для организма, который просто в шоке от того, что прекратилась бесперебойная подача питательных веществ. Организм начинает включать режим экономии энергии.
Во избежание неприятностей такого рода в диету не следует вступать резко, а входить плавно и постепенно. Начните с постепенного снижения калорий и количества потребляемой пищи. По максимуму приблизьте свой рацион к рациону японской диеты. В таком случае ваш организм легче справится с новым для него укладом.
Еще одно название японской диеты – это японская бессолевая диета. Устойчивые и длительные результаты достигаются не только ограниченным продуктовым набором, а также полным исключением из рациона мучного, сладкого, сахара, соли и алкоголя.
Задержка соли в организма происходит из-за употребления соли. Если из организма жидкость не выведена в больших количествах, это приводит к образованию отечности внутренних органов.
Возбуждению аппетита и замедлению процесса обмена веществ способствует алкоголь. Также он притупляет чувство вашего самоконтроля.
Понедельник
- На завтрак выпейте черный кофе.
- Обеденная трапеза: яйца куриные отварные– 2 штуки, салат капустный, стакан сока томатного (или 1 помидор).
- На ужин: кусочек рыбы (200 г) отварной или на пару.
Вторник
- На завтрак: к чашке кофе разрешено добавить сухарик.
- На обед: кусочек рыбы (200г) отварной или слегка обжаренной, капустный салат.
- На ужин: кефир нежирный– 1 стакан, кусочек отварной телятины(200г), приготовленной без соли и других специй.
- На завтрак: традиционная чашка кофе с 1 печеньем.
- На обед: кабачок среднего размера (можно приготовить на пару или обжарить).
- Вечерняя трапеза: кусочек отварной говядины (200г), 2 яйца куриных вареных, капустный салат.
Четверг
- Утренний прием еды: кофе черный и маленький сухарик.
- На обед: яйцо куриное сырое, салат из 3 отварных морковин, заправка- растительное масло, кусочек твердого сыра.
- Вечерний перекус: яблоки- 2 штуки.
Пятница
- На завтрак: кофе и морковь свежая, тертая, с соком лимона.
- На обед: пол килограмма рыбы отварной, паровой или слегка обжаренной, стакан сока томатного.
- Вечерняя пища: яблоки– 2 штуки.
Суббота
- На завтрак: черный несладкий кофе.
- На обед: пол килограмма куриного мяса отварного или тушеного, салат капустный.
- На ужин: яйца вареные– 2 штуки, сырая морковка.
Воскресенье
- На завтрак выпейте кофе (или чашку зеленого чая).
- На обед: кусок говядины (200г) отварной, яблоко.
- На ужин: выберите самой себе любой из выше предложенных вариантов, кроме ужина среды.
Совет!
Но, во-первых, сама диета, строго ограничивающая круг продуктов для употребления, практически не содержит ингредиентов, традиционной японской кухни, если не считать зеленый чай и морскую рыбу. Но, давно став обычными в рационе европейцев, они лишились своего восточного колорита и не воспринимаются теперь как именно «японские».
День | утро | обед | вечер |
1 | Несладкий натуральный кофе | Яйца в количестве 2 шт, варенная капуста, 1 ст. сока томатного | Рыба в любом виде |
2 | Несладкий натуральный кофе и сухарик | Рыба в любом виде, салат из овощей | Говядина 100 г, кефир 1 стакан |
3 | Несладкий натуральный кофе и сухарик | Кабачок, обжаренный в масле | Яйца 2 шт, говядина отварная – 200 г, капустный салат |
4 | Несладкий натуральный кофе | Яйцо – 1 шт, морковь отварная – 3 шт, Сыр твердый – 15 г | Фрукты |
5 | Морковь | Рыба в любом виде | Фрукты |
6 | Несладкий натуральный кофе | Салат овощной (морковь, капуста), куриное филе – 1/2 | Яйцо – 2 шт, морковь сырая с растительным маслом – 1 ст |
7 | Чай без сахара | Говядина отварная – 200 г, фрукты | Любой из вариантов ужина, кроме 3 дня |
8 | Несладкий натуральный кофе | Салат овощной (морковь. капуста), куриное филе – 1/2 | Яйцо – 2 шт, морковь сырая с растительным маслом – 1 ст |
9 | Морковь | Рыба в любом виде, томатный сок 1 стакан | Фрукты разные |
10 | Несладкий натуральный кофе | Яйцо – 1 шт, морковь отварная – 3 шт, Сыр твердый – 15 г | Фрукты разные |
11 | Несладкий натуральный кофе и сухарик | Кабачок, обжаренный в масле | Яйца 2 шт, говядина отварная – 200 г, капустный салат |
12 | Несладкий натуральный кофе и сухарик | Рыба в любом виде, салат из овощей | Говядина 100 г, кефир 1 стакан |
13 | Несладкий натуральный кофе | Яйца в количестве 2 шт, варенная капуста, 1 ст. сока томатного | Рыба в любом виде |
14 | Кофе без сахара, можно сливки | Капустный салат 200 г, рыба в любом виде 150 г | Говядина 200 г, йогурт обезжиренный |
Список продуктов для японской диеты
По японской методике диета для похудения подразумевает употребление в пищу определенных продуктов. Вводить в рацион новые компоненты, либо вовсе их заменять строго запрещено.
Можно употреблять:
- баклажан, морковь и кабачок;
- все сырые фрукты, за исключением бананов и винограда;
- филе морской рыбы;
- мясо куриное без кожи;
- капусту белокочанную;
- сухари;
- сок из томатов;
- оливковое масло;
- мясо диетической говядины или телятины;
- кефир с минимальным процентом жирности;
- куриные яйца;
- зеленый чай;
- кофе в молотом виде;
- твердый сыр;
- лимоны.
Запрещено употреблять:
- специи, приправы, сахарный песок и соли;
- изделия из муки;
- копченые и жирные продукты;
- алкогольные напитки;
- кондитерские и колбасные изделия.
Эти продукты будут составлять ваше меню на 7, 13 или 14 дней. Их нельзя заменять другими или исключать какой-то из списка.
- нежирные сорта рыбы;
- курица;
- говядина;
- куриные яйца;
- кефир;
- фрукты;
- овощи;
- ржаные сухарики;
- натуральный кофе;
- зеленый чай.
- оливковое масло.
Продукты для диеты
Несложно догадаться, какой продукт займет первое место в этом списке:
- соль;
- сахар;
- сахаросодержащие продукты;
- мучные изделия;
- алкоголь.
Запрещенные продукты
Разрешенный продуктовый набор любого варианта японской диеты жестко ограничен и допускает употребление в пищу следующих продуктов питания:
- яйца и филе курицы (птичья грудка, очищенная от кожицы и жировых отложений);
- рыбное филе (желательно из нежирной морской рыбы);
- постная говядина;
- ржаной хлеб (или сухари);
- некоторые овощи (включая белокочанную капусту, кабачки, морковь, баклажаны);
- несладкие фрукты (с обязательным употреблением лимонов и за исключением винограда и бананов);
- оливковое масло (для приготовления мясных блюд и приправки овощных салатов);
- натуральный томатный сок;
- маложирный кефир;
- настоящий зеленый чай (листовой) и кофе (молотый или зерновой);
- минеральная или очищенная вода без газа.
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
баклажаны | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
Фрукты | ||||
ананасы | 0,4 | 0,2 | 10,6 | 49 |
апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
киви | 1,0 | 0,6 | 10,3 | 48 |
лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
помело | 0,6 | 0,2 | 6,7 | 32 |
яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Хлебобулочные изделия | ||||
сухари ржаные | 16,0 | 1,0 | 70,0 | 336 |
хлеб ржаной | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
хлебцы ржаные | 11,0 | 2,7 | 58,0 | 310 |
Молочные продукты | ||||
кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
Мясные продукты | ||||
говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
Птица | ||||
куриное филе | 23,1 | 1,2 | 0,0 | 110 |
Яйца | ||||
яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Рыба и морепродукты | ||||
путассу | 16,1 | 0,9 | – | 72 |
треска | 17,7 | 0,7 | – | 78 |
хек | 16,6 | 2,2 | 0,0 | 86 |
Масла и жиры | ||||
масло оливковое | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
Напитки безалкогольные | ||||
вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
кофе | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
Соки и компоты | ||||
томатный сок | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 21 |
* данные указаны на 100 г продукта
Вследствие строгого лимитирования допустимых к употреблению ингредиентов, список запрещенных продуктов питания выглядит более внушительно и в первую очередь включает:
- соль и любые продукты ее содержащие;
- сахар и всевозможные сладости;
- все продукты, имеющие отношение к фастфуду;
- жирное мясо животных, рыбы и птицы;
- копчености и соленья;
- все виды мучной продукции;
- любые полуфабрикаты и консервацию;
- маринады, соусы, подливы;
- жирные молочные продукты;
- сладкие заводские нектары и компоты;
- крахмалистые овощи и крупы;
- сырную и колбасную продукцию;
- газированные и алкогольные напитки.
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Фрукты | ||||
бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
вишня | 0,8 | 0,5 | 11,3 | 52 |
гранат | 0,9 | 0,0 | 13,9 | 52 |
инжир | 0,7 | 0,2 | 13,7 | 49 |
личи | 0,8 | 0,3 | 14,4 | 65 |
манго | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
мандарины | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
хурма | 0,5 | 0,3 | 15,3 | 66 |
черешня | 1,1 | 0,4 | 11,5 | 50 |
Ягоды | ||||
виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Орехи и сухофрукты | ||||
изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
курага | 5,2 | 0,3 | 51,0 | 215 |
урюк | 5,0 | 0,4 | 50,6 | 213 |
финики | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
чернослив | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
Снэки | ||||
чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
попкорн карамельный | 5,3 | 8,7 | 76,1 | 401 |
попкорн соленый | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
Крупы и каши | ||||
манная каша | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
пшенная каша | 4,7 | 1,1 | 26,1 | 135 |
ячневая каша | 3,6 | 2,0 | 19,8 | 111 |
Мука и макаронные изделия | ||||
мука пшеничная | 9,2 | 1,2 | 74,9 | 342 |
макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
лапша | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
равиоли | 15,5 | 8,0 | 29,7 | 245 |
спагетти | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
паста | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344 |
блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
оладьи | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлебобулочные изделия | ||||
батон | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
булочки | 7,2 | 6,2 | 51,0 | 317 |
калач | 7,9 | 0,8 | 51,6 | 249 |
крендель | 8,2 | 3,1 | 69,3 | 338 |
пампушки | 5,8 | 3,9 | 41,9 | 215 |
плюшка | 7,6 | 8,8 | 56,4 | 334 |
пончик | 5,6 | 13,0 | 38,8 | 296 |
рогалик | 7,9 | 10,8 | 57,2 | 357 |
Кондитерские изделия | ||||
варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
зефир | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
конфитюр | 0,9 | 0,2 | 40,3 | 183 |
пастила | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
повидло | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
сочник | 10,1 | 8,8 | 40,5 | 274 |
тесто | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
халва | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
Мороженое | ||||
мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Торты | ||||
торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Шоколад | ||||
шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы | ||||
приправы | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
патока | 0,0 | 0,3 | 78,3 | 296 |
сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
сироп сахарный | 0,2 | 0,0 | 70,5 | 285 |
соль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
фруктоза | 0,0 | 0,0 | 99,8 | 399 |
Молочные продукты | ||||
молоко 4.5% | 3,1 | 4,5 | 4,7 | 72 |
молоко кокосовое | 1,8 | 14,9 | 2,7 | 152 |
молоко сгущенное | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
молоко соевое | 3,3 | 1,8 | 5,7 | 54 |
сливки 35% (жирные) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
сметана 40% (жирная) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
йогурт фруктовый 3.2% | 5,0 | 3,2 | 8,5 | 85 |
Мясные продукты | ||||
свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
баранина | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
бекон | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
ветчина | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
котлеты | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
бифштекс | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
Колбасные изделия | ||||
колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
колбаса п/копченая | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
колбаса с/вяленая | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
колбаса ливерная | 14,4 | 28,5 | 2,2 | 326 |
сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
шпикачки | 10,0 | 33,0 | 0,0 | 337 |
Птица | ||||
курица жареная | 26,0 | 12,0 | 0,0 | 210 |
куриная печень жареная | 30,8 | 8,9 | 2,0 | 210 |
куриные крылышки копченые | 29,9 | 19,5 | 0,0 | 290 |
куриные окорочка копченые | 10,0 | 20,0 | 0,0 | 220 |
индейка жареная | 28,0 | 6,0 | – | 165 |
гусь жареный | 22,9 | 58,8 | – | 620 |
Рыба и морепродукты | ||||
рыба вяленая | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
рыба копченая | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
рыба соленая | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
рыба сушеная | 52,4 | 5,8 | 3,3 | 275 |
Масла и жиры | ||||
масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
маргарин сливочный | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
масло шоколадное | 1,5 | 62,0 | 18,6 | 642 |
жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
жир свиной топленый | 0,0 | 99,6 | 0,0 | 896 |
Напитки алкогольные | ||||
абсент | 0,0 | 0,0 | 8,8 | 171 |
бренди | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
вино медовое | 0,0 | 0,0 | 21,3 | 71 |
виски | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
джин | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
ликер | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
ром | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
саке | 0,5 | 0,0 | 5,0 | 134 |
текила | 1,4 | 0,3 | 24,0 | 231 |
шампанское | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88 |
Напитки безалкогольные | ||||
кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
лимонад | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
миринда | 0,0 | 0,0 | 7,5 | 31 |
пепси | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
спрайт | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
фанта | 0,0 | 0,0 | 11,7 | 48 |
Соки и компоты | ||||
банановый сок | 0,0 | 0,0 | 12,0 | 48 |
вишневый компот | 0,6 | 0,0 | 24,5 | 99 |
вишневый сок | 0,7 | 0,0 | 10,2 | 47 |
гранатовый сок | 0,3 | 0,0 | 14,5 | 64 |
кисель | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
мандариновый сок | 0,8 | 0,3 | 8,1 | 36 |
яблочный нектар | 0,1 | 0,0 | 10,0 | 41 |
Такая методика похудения считается жесткой и базируется на употреблении преимущественно белковой еды при исключении из меню углеводов, жиров. Пить разрешается лишь простую воду и натуральный черный кофе. Продукты, которые составляют меню худеющего – это:
- рыба (любая);
- твердый сыр;
- яйца;
- куриное филе, говядина;
- нежирный кефир;
- сырые овощи, фрукты.
Категорически запрещается употребление продуктов, не входящих в список разрешенных. Так, из меню питания во время японской диеты на 14 дней исключаются:
- мучные изделия, выпечка;
- алкоголь;
- бананы и виноград;
- сладости;
- чай, какао, молоко;
- все приправы, включая сахар, соль;
- копченые продукты.
Выход из японской диеты: Рецепты блюд
Вариант 1
Натуральный несладкий кофе
Вариант 2
Травяной чай
Вариант 3
Салат из моркови свежей.
Берем большую морковь и натираем ее на среднюю терку. Заправляем салат соком лимона и растительным (лучше оливковым) маслом. Солить салат или добавлять сахар не нужно.
Обед японской диеты предполагает употребление мясных блюд и салатов.
Вариант 1
Жареный кабачок
Берем большой свежий кабачок, режем его на небольшие кружочки поперек, добавлять соль не нужно.
Наливаем на сковородку нерафинированное растительное масло, ждем, когда разогреется сковородка. Обжариваем кружок кабачка с обеих сторон до золотистой корочки.
Вариант 2
Рыба с овощами в духовке
Рыбу разделываем порционно, солить не нужно (в последние дни диеты можно добавить щепотку соли). Чистим морковь, режем небольшой соломкой. Нарезаем небольшими кусочками красный перец, баклажан.
Разогреваем духовку до 180°. Порцию рыбы укладываем в фольгу, сбрызгиваем ее лимонным соком, на рыбу накладываем овощи, закрываем фольгу и ставим в духовку на 30 мин.
Вариант 3
Курица диетическая
Читайте популярную статью рубрики:
Впечатляющее похудение с помощью Турбослим Альфа. Отзывы и результаты похудевших.
Снять кожу с куриного бедра или всей тушки. Очищенное от кожуры куриное мясо промыть и залить полностью простой водой, довести до кипения. После того, как вода с курицей закипит, первый бульон необходимо слить. Затем снова залить мясо водой и закипятить. Варить курицу необходимо до готовности. Солить и добавлять какие-либо специи не нужно.
Вариант 1
Салат из капусты
Головку белокочанной или пекинской капусты разделить на две части. Одну часть немного проварить. Обе части мелко пошиковать и отжать.
Салат заправить оливковым или кунжутным маслом.
Вариант 2
Фруктовый салат
Помыть и почистить от кожуры яблоко, апельсин и киви. Все порезать средними кубиками, перемешать и сбрызнуть лимонным соком.
Вариант 3
Тилапия тушеная
Порцию рыбы тилапию почистить и промыть под водой. Положить порцию рыбы в глубокую сковородку и залить водой до половины тушки. Тушить рыбу на маленьком огне, накрыв крышкой, на протяжении 10 мин. Затем в блюдо нужно бросить лаврушку и несколько горошин перца. Добавлять соль запрещено. Заменить соль возможно лимонным соком. Дальше тушить рыбу до готовности.
Среди многих женщин стала популярной японская диета, рецепты и блюда которой отличается от других низко калорийностью и отсутствием соли.
Придерживаться диеты необходимо полностью и кушать только те блюда, которые предусмотрены. В определенные дни во время похудения можно кушать индюшачье, куриное, говяжье мясо. Вот несколько рецептов, которыми можно воспользоваться в эти дни.
Необходимо взять филе индейки весом до 250 г и перекрутить его на мясорубки. К полученному фаршу можно добавить измельченную луковицу и пряности по вкусу. Солить фарш не нужно.
В отдельной кастрюльке необходимо закипятить воду и влить в нее пару капель растительного масла. В готовый кипяток нужно закидывать небольшие шарики из фарша и отваривать их на протяжении 20 мин. Готовые фрикадельки можно посыпать петрушкой или зеленью.
Возьмите 500 г филе курицы и порежьте его мелкими кубиками максимально по 1 см. смешать полученную массу с перетертым розмарином, морковкой, луковицей и яйцом. Из фарша сделать небольшие котлетки и выложить из в лодочку из фольги. Важно сделать такую лодочку, чтобы в духовке сок филе не стекал по сторонам.
При соблюдении японской диеты рыба является довольно распространенным продуктом. Лучше его отваривать или запекать в духовке, хотя не запрещено употребление и жареного продукта. Единственным правилом при приготовлении блюда является отсутствие соли, приправы для рыбы и пряности не запрещены.
Запеченная форель
Свежую рыбу нужно почистить, порезать порционно, вымыть и обсушить. После того, как филе рыбы немного обсохнет ее необходимо натереть специями и пряностями. Для усиления вкуса на рыбу нужно полить сок лимона. Во внутрь рыбы можно положить зелень или порезанный лук.
Перед тем, как положить продукт в разогретую духовку, его нужно выложить в фольгу, закрепив ее края, чтобы сок рыбы не вытекал. Когда духовка разогреется до 190°, фольгу с рыбой нужно поставить в нее и готовить в течении 30 мин.
Овощи и фрукты можно кушать самостоятельно не зависимо от количества. Кроме этого, они могут стать ингредиентами несложных вкусных рецептов.
Печеные яблоки
Фрукт необходимо порезать на большие дольки и посыпать их корицей. Выпекать яблоки можно в духовке или свч-печи. Для этого порезанные дольки нужно уложить в подходящее блюдо и поставить его в разогретую до 180° духовку. Выпекать яблоки нужно 15 мин.
Цветную капусту порезать небольшими порциями и добавить специи, кроме соли. В отдельно посуде сбить яйцо. Каждый кусочек цветной капусты необходимо обмокнуть в яйце и пожарить на растительном масле на сковородке на маленьком огне.
Когда японская диета подходит к концу необходимо выполнить еще идеальный выход из нее. Все меры нужно соблюдать для сохранения результата.
Важно не переходить сразу на свой привычный рацион, иначе все закончится плачевно: можно набрать не только потерянный вес, а и переборщить с поправлением.
Основными принципами выхода из диеты являются:
- Вводить продукты в свой обычный рацион следует постепенно, немного повышая калорийность и выравнивая соотношение белков, жиров и углеводов;
- Период выхода должен быть не менее 14 дней;
- Количество белковой пищи нельзя снижать;
- Ужин и обед в первые дни выхода лучше сохранить такой же, как и при диете, добавив блюда в завтрак;
- Продолжать ограничивать себя в использовании соли.
Омлет с овощами
Сбить 2 яйца и добавить в смесь 50 г молока. Разогреть сковородку и на растительном масле немного обжарить половинку болгарского перца, порезанного на квадратики по 1 см. Вылить яйца в сковородку и накрыть крышкой. Огонь на плите уменьшить до минимума. Омлет готовится 10 мин. За несколько минут до окончания готовки, нужно посыпать омлет мелко порезанным зеленым луком и зеленью.
Выход из японской диеты делится тоже на несколько этапов. Специалисты рекомендуют каждый высококалорийный продукт вводить в небольших количествах, дав организму время восстановится. Чем дольше соблюдать выход, тем лучше и прочнее будет результат.
Самым калорийным продуктом, который разрешает включать в меню японская диета для похудения, являются яйца. Белок, кроме того, худеющие получают из мяса и кисломолочных продуктов. Небольшое количество углеводов потребляется вместе с сухарями, овощами, фруктами и темным хлебом, а жиры организм получает из растительного масла. Предпочтение лучше отдавать оливковому, используя его для заправки овощных салатов или приготовления других блюд.
- Время: 50 минут.
- Количество порций: на 1 персону.
- Калорийность блюда: 130 кКал/100 г.
- Предназначение: обед/ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
Поскольку меню японской диеты на 14 дней скудно и однообразно, курицу периодически можно заменить на индейку. Для этого подойдет филейная часть птицы, освобожденная от костей и шкурки. Сочетать индюшиные фрикадельки можно со свежими овощами или салатами. Важно отказаться во время приготовления блюда от соли, перца и любых ароматизаторов в виде специй – они запрещены на время похудения.
Ингредиенты:
- репчатый лук;
- индюшатина – 200 г;
- морковка небольшая.
Способ приготовления:
- Отварите мясо, пропустите его вместе с луком через мясорубку.
- К фаршу добавьте тертую морковь.
- Скатайте влажными руками из полученной массы небольшие шарики.
- Наполните кастрюлю водой, поставьте на огонь и дождитесь кипения.
- Отварите фрикадельки до готовности (на это уйдет 20-30 минут). Готовое блюдо подавайте с рубленым укропом, петрушкой.
- Время: 60 минут.
- Количество порций: на 1 персону.
- Калорийность блюда: 152 кКал/100 г.
- Предназначение: обед/ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
Диета японская подразумевает употребление исключительно постных видов мяса, к которым относится говядина. Отварное мясо многим не нравится из-за его жесткости, поэтому лучше готовить из говяжьего филе фарш. В последствии он послужит основой для приготовления вкусных и сытных диетических тефтелей. Рис для блюда лучше выбирать нешлифованный – в нем больше полезных веществ и нет крахмала.
Ингредиенты:
- говядина без жира – 200 г;
- небольшая луковица;
- морковь – 70 г;
- яичный белок – 1 шт.;
- рис нешлифованный – 50 г.
- Измельчите овощи и мясо посредством блендера или мясорубки.
- Отварите рис до полуготовности.
- Подмешайте к фаршу яичный белок и рис.
- Скатайте шарики из полученной массы.
- Выложите их в глубокую сковороду и залейте кипяченой горячей водой, чтобы над ее поверхностью остались лишь верхушки шариков.
- Доведите жидкость до кипения и сбавьте огонь до среднего уровня.
- Тушить тефтели, подходящие для японской диеты, необходимо полчаса. Кушать их можно вместе с оставшимся бульоном и свежими овощами.
Форель в духовке
- Время: 40 минут.
- Количество порций: на 1 персону.
- Калорийность блюда: 105,6 кКал/100 г.
- Предназначение: обед/ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
Форель – рыба семейства лососевых, которая славится прекрасными вкусовыми качествами и богатым составом полезных веществ. Запеченный продукт является отличным примером здоровой белковой пищи, которая идеально подходит для японской диеты на 14 дней. Форель содержит жирные кислоты Омега-3, витамины Е и Д, цинк, селен, магний, при этом в ней минимальное количество калорий. Чтобы запечь рыбу, сохранив ее аромат, лучше использовать фольгу.
Ингредиенты:
- пара долек лимона;
- небольшая свежая форель;
- укроп, петрушка.
- Вымойте, очистите от внутренностей рыбу. Промокните ее салфеткой.
- Выдавите сок из лимона на форель, оставшиеся дольки выложите сверху.
- В брюшко положите зеленые веточки укропа, петрушки.
- Отправьте противень с рыбой в предварительно нагретую до 190 градусов духовку. При этом форель следует накрыть фольгой – это поможет сохранить сок.
- Спустя полчаса можно подавать рыбу на стол.
- Время: 20 минут.
- Количество порций: на 1 персону.
- Калорийность блюда: 33 кКал/100 г.
- Предназначение: обед/ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
Рецепт 1
Выход из японской диеты
Омлет с овощами
Необходимые ингредиенты:
- очищенная вода – 1 л;
- рисовая крупа – 1 ст. л.;
- коктейль из морепродуктов (на ваш выбор) – 200 г;
- филе морской нежирной рыбы – 100 г;
- средняя морковь – 1 шт.;
- фасоль стручковая – 150-200 г;
- соевый соус – 1 ч. л.;
- зелень – по вкусу;
- перец/соль – минимальное количество.
Тщательно промойте рисовую крупу (при желании можно заменить рис японской лапшой), поместите ее в кастрюлю с водой и дайте ей немного развариться, после чего добавьте в кипяток порезанное на небольшие куски филе рыбы и варите его на малом огне.
В это время немного обжарьте морепродукты на сковороде (примерно 2 минуты). Некрупными кусками нарежьте морковь и стручковую фасоль и добавьте их с кастрюлю вместе с соевым соусом, солью и перцем. Через 7 минут положите в будущий суп морепродукты, доведите воду до кипения и погасите плиту. При подаче украсьте суп любимой зеленью.
- фунчоза (рисовая лапша) – 100 г;
- красный болгарский перец большого размера – 1 шт.;
- очищенные вареные креветки – 250-300 г;
- лук репчатый – 3-4 шт.;
- кинза – 25-30 г;
- соевый соус – 1 ч. л.;
- чеснок – 2 зуб.;
- кунжутное масло – 2-3 ст. л.;
- порошок карри – 2 ч. л.;
- лимонный сок – 2 ст. л.
Фунчозу залейте горячей кипяченой водой, дайте ей настояться на протяжении максимум 10-ти минут, после чего откиньте лапшу на дуршлаг (оставшуюся воду не выливайте). Очистите лук от шелухи, а перец от семенной коробки, промойте их и нарежьте лук тонкими полукольцами, а перец мелкой соломкой.
Приготовьте маринад, для чего тщательно промойте кинзу и порубите ее мелкими кусками. Почистите чеснок и измельчите его при помощи ножа или чесночницы. В сотейнике смешайте 3 ст. л. воды, оставшейся от фунчозы, карри, соевый соус, 2/3 рубленой кинзы, сок лимона, измельченный чеснок и кунжутное масло. Поставьте сотейник на малый огонь и варите маринад примерно 3 минуты, периодически помешивая.
Крупно нарежьте фунчозу и поместите ее в салатник. Туда же добавьте предварительно сваренные креветки, порезанный перец, лук и оставшуюся кинзу. Все ингредиенты тщательно перемешайте и приправьте маринадом.
- мидии – 300 г;
- рис – 200 г;
- мясо кальмара – 300 г;
- морковь – 1 шт.;
- очищенные креветки – 300 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- масло растительное – 3 ст. л.;
- чеснок – 2 зуб.;
- лист лавровый – 2 шт.;
- соль – минимальное количество.
Помойте и почистите овощи, после чего нарежьте их тонкой соломкой и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла и соли вплоть до образования легкого зарумянивания и мягкости.
Тщательно промойте рис, немного просушите его, добавьте в сковороду к овощам и продолжайте тушить все вместе на протяжении приблизительно 7-ми минут, периодически помешивая. Очистите чеснок и положите его целые зубчики совместно с лавровым листом в ту же сковороду. Долейте в нее холодную воду с поверхностным слоем над продуктами примерно в 2 см. Накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить рис на малом огне до его полной готовности.
Мясо кальмара нарежьте соломкой и обжарьте его в другой сковороде вместе с очищенными креветками и мидиями на протяжении максимум 2-х минут. Переложите морепродукты в сковороду с рисом, тщательно перемешайте и тушите под крышкой еще в течение 2-х минут.
Омлет по-японски
- яйца куриные – 4 шт.;
- вяленая говядина – 100 г;
- майонез – 4 ст. л.;
- помидор – 1 шт.;
- масло растительное – 1 ст. л.;
- любимая зелень – по вкусу.
Вымойте помидоры и порежьте их круглыми или полукруглыми кусками. Нарежьте вяленую говядину тонкими слайсами и красиво выложите вместе с помидорами и зеленью на тарелку.
Взбейте яйца при помощи венчика, добавьте к ним весь майонез и продолжаете взбивать до образования жидкой однородной массы (солености майонеза вполне достаточно для блюда и потому дополнительно солить его не нужно).
Поставьте сковороду на малый огонь, разогрейте ее и добавьте на ее поверхность немного растительного масла (количество масла нужно брать по минимуму, так как его переизбыток испортит вкус блюда).
Вылейте на сковороду тонкий слой взбитой смеси для омлета (как на блинчики) и сразу распределите ее по всей площади. Немного поджарьте тонкий слой омлета с одной стороны, приблизительно в течение 20-30-ти секунд, и скатайте из него при помощи деревянной лопатки своеобразный рулет плоской формы. Оставьте получившийся рулет на краю сковороды и распределите на ней следующую массу омлета таким образом, чтобы ее небольшое количество подтекло под первый рулет. Через 20-30 секунд сверните второй рулет, подкатив его к первому. Повторяйте аналогичную процедуру до использования всей жидкой массы омлета.
Переложите получившиеся рулеты омлета на блюдо с мясом и помидорами, нарежьте их удобными для вас ломтиками и подавайте на стол.
- яйца куриные – 2 шт.;
- рис – 200 г;
- свежие помидоры – 4 шт.;
- петрушка – 2 ст. л.;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- соус соевый – 2 ст. л.;
- лимон –0,5 шт.;
- перец/соль – по вкусу.
Помойте огурцы, помидоры и петрушку. У помидоров срежьте верхушки и с помощью ложки удалите семена. Нарежьте один помидор кружками, а оставшиеся небольшими кубиками, такими же кубиками нарежьте огурцы. Мелко нарубите петрушку, оставив пару веточек для украшения.
Отварите рис в немного подсоленной воде и откиньте его на дуршлаг. Сварите вкрутую куриные яйца, остудите их и очистите от скорлупы. 1,5 яйца мелко измельчите, а 0,5 яйца нарежьте дольками.
Для заправки салата смешайте соевый соус с соком из половины лимона и добавьте к ним перец/соль.
Смешайте в одной салатнице сваренный рис, кубики огурцов, помидоров и измельченные яйца. Полейте салат приготовленной заправкой и осторожно перемешайте. Украсьте блюдо дольками яиц, кружками помидоров и веточками петрушки.
Естественно, что за время соблюдения японской диеты (в особенности ее вариантов, рассчитанных на 13 и 14 суток) человеческий организм привыкает к ограниченному поступлению пищи и перестраивает свой метаболизм на работу с низкокалорийными продуктами. Резкое прекращение такого режима питания и стремительное возвращение к ранее употребляемым калорийным блюдам может не только свести на нет весь положительный результат похудения, но и приумножить количество лишних килограммов веса.
Следовательно, перед тем как выходить из диеты на привычный питательный рацион необходимо еще как минимум аналогичный временной отрезок придерживаться своеобразного диетического меню, выходя с постепенным и аккуратным ежедневным пополнением продуктового рациона. Оптимальной продолжительностью выхода из любого диетического питания для похудения считается промежуток времени, вдвое превосходящий саму диету или, по крайней мере, равный ей по сроку.
Например, при соблюдении 2-х недельной разновидности диеты «японки» следует на протяжении следующих за ней 14-ти суток (а лучше всего 4-х недель) продолжать принимать пищу небольшими порциями, поэтапно добавляя к ним энергетические, но малокалорийные продукты. Не снижать поступление в организм белковой пищи (мясо, рыба, яйца и пр.) и понемногу вводить в рацион углеводы и жиры. Сахар и соль добавлять в прямом смысле слова по миллиграммам.
На первых порах делать упор на различные каши, в первую очередь овсяную, рисовую и гречневую, которые нужно поочередно включать в меню завтрака или обеда. Нужно продолжать употреблять овощи и фрукты в свежем виде, но не налегать на сладкие плоды. Дополнить ежедневные приемы пищи перекусами, во время которых отдавать предпочтение маложирным кисломолочным продуктам и мюслям.
Рецепт 1
- Нарежьте капусту некрупными кусками.
- Слегка припустите её на плите.
- Добавьте растительное масло, вылейте сверху 2 сырых яйца и накройте крышкой.
Получится вкусное и полезное горячее блюдо.
Рецепт 2
Когда разрешен салат из свежих овощей с растительным маслом, допускается сделать микс:
- Нарежьте свежую капусту мелко.
- Немного помните её руками (в посуде, а не на разделочной доске, чтобы не потерять сок).
- Натрите на мелкой терке сырую морковь, добавьте к капусте.
- Заправьте соком лимона и растительным маслом.
В этом рецепте растительные масло можно каждый раз менять одно на другое, — будет изменяться и вкус блюда. Только масло обязательно должно быть нерафинированным!
Рецепт 3
В тот прием пищи, когда разрешены одновременно яйцо, отварная морковь, растительное масло и твердый сыр, соберите эти ингредиенты в салате:
- Натрите отварную морковь на крупной терке или порежьте очень мелкими кубиками.
- Порежьте яйцо кубиками или соломкой.
- Натрите твёрдый сыр.
- Перемешайте ингредиенты и заправьте любимым растительным маслом.
Помните о том, что масло должно быть исключительно нерафинированным, желательно — первого холодного отжима: так вы получите от блюда максимум пользы и удовольствия.
Интернет нынче изобилует всевозможными диетами, но необычную «японскую» диету давно опробовали не только современные девушки, следящие за фигурой: о ней не понаслышке знают и их мамы, и даже бабушки.
Она требует настоящих «японских» качеств: выдержанности, умеренности и дисциплинированности. Но результат при этом — великолепный.
«Мне было очень тяжело решиться на японскую диету. Я просто боялась не справиться и с голодом, и с эмоциями. И я спросила сама себя: смогу я две недели выдержать или мне проще навсегда оставаться «плюшкой»? И вот ответ: моих 10 килограммов после родов — как и не бывало!» — рассказывает 27-летняя Марина.
«После гормонального лечения я набрала 15 килограммов. Была похожа на гиппопотама: когда сидела, — на коленях лежал не только живот, но и грудь. Было тяжело ходить, стоять. Взялась за себя, сев на японскую диету: в результате от моих 99 килограммов осталось 93.
Это тоже пока много, но я поняла, что даже я могу изменяться и держать вес: вот уже 2,5 месяца я не поправляюсь. Я немного сменила гардероб, вновь почувствовала себя женственной. Теперь с нетерпением жду, когда можно будет повторить диету», — это победы над лишним весом 36-летней Валентины.
И даже дамы элегантного возраста отмечают положительные изменения и в самочувствии, и во внешности. Светлана была очень растеряна тем, что после 40 лет начала стремительно поправляться.
Внимание!
И вот её результаты: «Я долго изучала на сайте, как худеют девочки на «японской» диете. В принципе это и не диета вовсе, а разумное ограничение.
Противопоказания к проведению
Как уже говорилось выше, любая диета имеет свои противопоказания, чаще всего они практически совпадают.
Так вот, данный режим питания запрещен:
- Будущим и кормящим мамочкам.
- Маленьким деткам и подросткам в период полового созревания (в последнем случае диету может назначить только врач).
- Хроникам, при ограниченном питании, хронические заболевания имеют свойство обостряться.
- Людям, страдающим заболеваниями сердца, желудка, почек и кишечника.
- Спортсменам, особенно тем, которые активно готовятся к соревнованиям.
- Не лучшее время садится на диету в период повышенного стресса.
- Не рекомендуется спортсменам и людям, которые заняты тяжелым физическим трудом. Также не стоит кардинально менять рацион питания в период напряженной умственной деятельности, это касается студентов в период сдачи сессии или людей, сдающих какие-либо проекты по дедлайнам.
Также во время похудения старайтесь избегать стрессовых ситуаций, постарайтесь быть в гармонии с собой. Любая стрессовая ситуация может ухудшить самочувствие и испортить весь настрой на успешное окончание диеты без срывов. Все мы прекрасно знаем, как хочется обиду или грусть заесть чем-то вкусным, особенно это касается дам.
Во время диеты стоит избегать стрессовых ситуаций
Но оставим в стороне историю названия диеты и поговорим о её эффективности.
Она относится к числу низкокалорийных несбалансированных диет. Ещё её называют бессолевой. Именно это обстоятельство (отсутствие соли) делает её очень эффективной. Можно ли перестроить организм всего за 13 дней? Опыт худеющих и отзывы диетологов говорят, что это вполне реально.
Японская диета направлена на норамлизацию обмена веществ и очищение организма
Те, кто выдержал две недели жёсткого режима и правильно вышел из диеты, теряют в среднем от 7 до 10 кг.
Диетологи говорят, что правильное похудение — это осторожное похудение.
Во время японской диеты врачи призывают внимательно прислушиваться к своим ощущениям и не насиловать организм, если он начинает протестовать против такого режима питания.
Несбалансированность диеты требует приёма комплекса витаминов, которые лучше согласовать с врачом. Медики предупреждают, что слабость и утомляемость, сохраняющиеся 3 – 4 дня после начала диеты, являются сигналом для выхода из неё.
Важно!
В целом диетологи не видят никаких угроз для здоровых людей. Наоборот, они считают такую диету полезной именно с точки зрения отказа от вредных продуктов и интенсивной перестройки обменных процессов. Ими отмечена важность правильного выхода из диеты, как гарантии сохранения полученного результата.
Врачи предупреждают, что возвращаться к японской диете на 13 дней можно не ранее, чем через полгода.
Прежде чем входить в японскую диету, следует изучить все её нюансы. А они заключаются в следующем:
- Отсутствие завтрака будет тяжело переноситься теми, кто привык к плотной утренней трапезе. Возможность спасительных перекусов отсутствует.
- Диета совершенно не годится для тех, кто занимается спортом, особенно силовыми видами. Это связано с низкой энергетической ценностью рациона. Японка больше подходит людям с малоподвижным образом жизни.
- Очень жёсткий режим питания. Придётся собрать волю в кулак, чтобы дойти до намеченной цели.
- Диета не подходит тем, кто не любит или не может пить чёрный кофе, например, гипертоникам.
- Нужно быть готовым к тому, что в результате быстрого похудения может обвиснуть и стать дряблой кожа. Сохранить её упругость поможет вечерний контрастный душ, массаж проблемных зон и применение специальных ухаживающих средств.
Кофе является основным утренним продуктом в японской диете
Кроме подводных камней, японка имеет и ряд противопоказаний.
Противопоказания
Учитывая, что большая часть овощей не должна подвергаться термической обработке, японская диета противопоказана тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта:
- гастриты и язвы;
- заболевания печени;
- колиты;
- панкреатит.
Нельзя применять японскую диету беременным и кормящим мамам. Не подходит она и тем, у кого есть индивидуальная непереносимость продуктов, включённых в рацион. Людям, страдающим сахарным диабетом, особенно 1 типа, такой режим питания также противопоказан из-за отсутствия сложных углеводов.
Особенности диеты
Принципом японки является неукоснительное соблюдение режима. Нельзя менять местами дни, нельзя увеличивать или уменьшать порции или заменять продукты.
Питьевой режим — не менее 1,5 – 2 литров чистой воды или зелёного чая в день. Допускается употребление травяных чаёв. Термической обработке подвергаются только те продукты, которые в другом виде есть нельзя — рыба, мясо, яйца. Диета требует полного отказа от соли.
Продукты, разрешённые во время японской диеты, отличаются низкой калорийностью
Среди запрещённых продуктов те, что имеют высокий гликемический индекс:
- сладости;
- мучные изделия;
- овощи с большим содержанием крахмала;
- алкоголь.
Эта разновидность японки — не единственная. Существует несколько её вариантов.
Несмотря на разницу в меню и в подходе к организации режима питания, основа у всех видов японской диеты одинакова. Под запретом находятся те же продукты.
Диета на 7 дней
Один из вариантов диеты предполагает использование традиционных для японцев продуктов. Его особенность — это применение принципа раздельного питания. В составе — рис, бобовые, морепродукты, овощи и фрукты. Меню выглядит следующим образом:
- первый день — морепродукты, приготовленные на пару;
- второй день— свежие овощи, можно в виде салатов, слегка приправленных соевым соусом и растительным маслом;
- третий день— отварной бурый рис;
- четвёртый день — фрукты, лучше всего яблоки и цитрусовые;
- пятый день — любые бобовые и продукты из сои без ГМО;
- шестой день— любые нежирные супы, лучше брать рецепты японской кухни;
- седьмой день — можно есть любые блюда из перечисленных выше продуктов маленькими порциями через 3 -4 часа.
Для семидневного варианта диеты используются традиционные японские продукты
Диету можно продлить до 13 дней. Для этого нужно повторить шестидневный цикл. Четырнадцатый день аналогичен седьмому дню — это начало выхода из диеты. Размер порций на протяжении всей диеты не ограничивается. Подсчёт калорий и углеводов не производится. Необходимо строго соблюдать последовательность дней и пить большое количество жидкости, лучше зелёный чай.
Практиковать диету можно только один раз в год.
Эта разновидность менее строгая, чем две предыдущие. Она основана на радикальной чистке с помощью риса. Диетологи называют его «щёткой» для организма. Подготовку к диете следует начинать за 5 дней до её начала. Именно столько времени понадобится для замачивания первой порции риса.
При весе более 65 кг понадобится 3 столовые ложки обычного (не пропаренного) риса. Их надо залить 100 мл чистой воды и оставить в холодильнике на 5 дней. Так каждый день нужно замачивать очередную порцию крупы (всего четыре). Ёмкости лучше пронумеровать, чтобы потом не перепутать.
Рис нужно каждый день промывать и менять в нём воду.
В первый день диеты натощак съедается промытый рис из стакана № 1. Следующий приём пищи должен быть не раньше чем через 2 – 3 часа. Пить тоже нельзя. В освободившийся стакан засыпается новая порция и риса и вновь настаивается 5 дней.
Питание на протяжении 13 дней не должно включать жирную, жареную, копчёную, солёную и сладкую пищу. В остальном жёстких ограничений нет.
Съеденный натощак рис очистит кишечник от многолетних залежей и каловых камней, выведет болезнетворную микрофлору и обеспечит благоприятную среду для развития полезных бактерий.
Удобнее всего проводить рисовую диету во время постов. Практиковать её можно 3 – 4 раза в год.
Выход из диеты
Плавный выход из диеты должен занять не менее двух недель. Достоинством японки является то, что в течение 13 дней организм привыкает к здоровой пище, и желания возвращаться к бывшим любимым, но вредным продуктам почти не возникает.
Кроме того, за это время объем желудка уменьшается, и нагружать его сразу большим количеством пищи нельзя. Вводить углеводистые продукты нужно постепенно и небольшими порциями. Диетологи предупреждают, что в первые дни могут вернуться 1 – 2 кг.
Но это нормальное явление и рассматривать его как катастрофу не стоит.
Принцип японской диеты, который обеспечивает ее эффективность – это ускорение обмена веществ в организме. При этом ничего общего с блюдами Страны восходящего солнца система похудения не имеет. Рассчитана диета на здоровых людей и тех, кто имеет определенные хронические патологии. Тем не менее, у японской методики есть некоторые противопоказания. Запрещено худеть таким способом:
- во время беременности, лактации;
- людям с заболеваниями желудка, печени, почек, сердца, сосудов);
- диабетикам;
- во время эндокринной перестройки организма (при климаксе, после аборта, при лечении гормональными препаратами);
- профессиональным спортсменам и лицам, которые имеют интенсивные физические нагрузки.
Отзывы
Junonoshka
О японской диете на 14 дней я узнала давно, более 10 лет назад (мне 18 лет было). Мама принесла с работы газету со статьей как худеют японки. Интервью давал мужчина, который похудел на этой диете на 35 кг при весе 130 кг.
Я всегда была склонна к полноте в области ног, живота и бедер. Лишнего веса при росте 170 см у меня было примерно 8-10 (78 кг).
Сели мы на диету вместе с мамой (у нее лишнего веса было 4-6 кг (живот), рост 164 см). Вместе было легче так питаться, к тому же мы работали на фирме, находясь на одном этаже, а значит и обедать «вкусностями» японской диеты было веселее.
Как же я могла продержаться ? Теперь, в 30 лет, будучи замужем, находясь дома в отпуске по уходу за ребенком, мне было бы очень тяжело, голодно и не вкусно так питаться. А в те незамужние молодые годы, сидя на такой диете и строго по написанному все соблюдая, диета давала великолепный стойкий результат.
В 18 лет за 2 недели я похудела с 78 кг до 68 кг (-10 кг), а мама с 70 кг — до 65 кг (на момент написания отзыва ей уже 51 год, а она как девочка).
Мой вес не возвращался 2 года. Затем я стала злоупотреблять в компаниях пивом и чипсами. Стала весить почти 80 кг.
В 23 года вновь я села на японскую диету. Спустя 14 дней с ее помощью похудела на 8 кг. Вес не возвращался до 29 лет (т.е.более 5 лет).
Ленчик
Утро доброе! Начало третьего дня. Отвес 1.8 кг.Принимаю витамины супрадин, посещаю бассейн. Сил пока хватает. Вчера сильно болела голова. Обезболивающие не помогали. Давление в норме. Думаю, организму просто не хватает калорий, соли и сахара. Признаюсь, первые два раза, сидя на этой диете пила кофе по несколько раз в день с ложкой сахара. Все равно худела первый раз на 6, второй на 5 кг. Сейчас держусь без сахара. Всем стойкости, бодрости и отличного самочувствия.
Татьяна
Девочки, если кому то интересно и это будет полезным — то поделюсь))Мне 33 года, рост 164 см, вес 55. Сидела на этой диете 3 раза.Первый раз в 2010 году — отвес бы около 9 кг (рекорд). Сильно я тогда расслабилась. Вес 52 держался полтора года точно при обычном питании и всяких вредностях.Японская диета на 7 дней пригодилась второй раз в 2012 году -с ее помощью отвес был около 7 кг.
В 2015 году весной скинула снова с 61 до 54 кг. 7 кг. Могу сразу сказать — что вес и не набирался бы, если бы не моя вина в этом исключительно. Просто знаю, что всегда на японке похудею, вот и распускаю себя. Да — самое главное — никаких отступлений от диеты не было, кроме сырого яйца, кот. заменила на вареное. И, главное — если начали худеть — идите до конца, иначе просто будет жаль потраченных усилий. Все получится!
П. С. Сейчас вес 55,6 кг — хочу с марта начать, настраиваюсь морально. Это тоже ООООчень и очень важно. К этой диете нужно подходить с Желанием и Твердым намерением дойти до конца и нацелиться на конечный итог! А итог Вас порадует, это 100%И еще — как дополнение к диете — делала раз в три дня кофейный скраб (собств. приготовления) и после скраба медовое обертывание! И лучше на время диеты — пить витамины какие нибудь.Буду рада, если окажусь полезной
После родов набрала небольшой вес, но главное увеличился живот. Боролась с этой проблемой с помощью упражнений и различных диет, но как то без особого результата. Рисовая диета не помогла,крутить обруч забывала. Но в один прекрасный день глянула на себя в зеркало и решила, что пора))). Японская диета на 14 дней показалась вначале не очень сложной.
Главное что она белковая (а я не могу без мяса), все продукты доступные. Только вареная морковь настораживала. Отзывы о диете были в основном положительные. И я решилась. Первая проблема возникла в том, что диета бессолевая, в жизни мало на это обращаешь внимания, но без соли оказывается невкусно. Потом вареное мясо (снова без соли) тоже не фонтан. Правда через несколько дней втянулась.
Дальше диету переносила легко. Подключила японскую же гимнастику. Посмотрела видео, почитала отзывы, о том как правильно ее делать. Гимнастика Фукудзи принесла свои плоды. С ее помощью талия уменьшилась на 5 см, подтянулся живот. Еще делала гимнастику с полотенцами. В результате за две недели сбросила 7 кг.
Была ли эта статья полезной?
Спасибо, за Ваш отзыв!
человек ответили
Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.
Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl Enter и мы всё исправим!