В заключение хочу сказать, что придерживаясь вышеописанных правил тайской диеты, вы добьетесь не только эффекта снижения веса, но и значительно продлите себе жизнь.
Этот секрет я узнала, прожив две недели в Таиланде, и спешу поделиться принципами, которых придерживаются тайцы.
1. Питаясь в тайских ресторанчиках, я обратила внимание, что их блюда по принципу приготовления значительно отличаются от наших блюд. Если мы заказываем второе блюдо русской или европейской кухни, то как правило, нам приносят большой кусок мяса или рыбы, плюс гарнир.
В Тайской кухне кусочки мяса или рыбы имеют очень маленькие размеры плюс гарнир. Соответственно время приготовления такого блюда значительно сокращается. То есть при не большом количестве термической обработки, микроэлементы, находящиеся в том или ином продукте сохраняют свои полезные свойства. К тому же исключается длительное поджаривание блюда.
2. Тайская кухня изобилует большим разнообразием морепродуктов. А, как известно рыба и морепродукты, в отличие от мяса более благотворно влияют на фигуру. Плюс к этому морепродукты и рыба в приморских странах наисвежайшие.
Я была очень удивлена, когда узнала, что в Тайланде, не смотря на присутствие антисанитарии при употреблении пищи самими тайцами и бесшабашное отношение к скорости, когда они управляют автотранспортом, продолжительность их жизни очень высокая. Средний порог 78-80 лет. Для сравнения в России 50-60 лет. Местное население в основном питается не в ресторанах, а в так называемых макашницах. Это тележка, на которой и готовят и моют посуду и т.д.
И еще один маленький тайский сереет, который помогает им жить долго и счастливо – они постоянно улыбаются и делают это совершенно искренне.
Еще один секрет красивой фигуры известен всем нужно больше двигаться, а чтобы движения были правильными прочитайте статью “Упражнения для похудения”
В рационе тайцев практически не присутствует молоко. С возрастом в человеческом организме становится все меньше ферментов, которые нужны для правильного переваривания и усвоения этого продукта.
Если следовать тайской диете для похудения, рекомендуется отдавать предпочтение кокосовому молоку. Оно лучше переваривается и обладает выраженными жиросжигающими свойствами.
Кроме того, тайская диета практически не содержит животных жиров, что тоже способствует процессу похудения. Также благодаря сниженному потреблению подобных продуктов удается справиться с холестериновыми бляшками, которые часто формируются в сосудах.
Большое количество жидкости
Поскольку в Таиланде, как правило, очень жарко, местные жители привыкли употреблять довольно жидкости. Все знают, что этот метод чрезвычайно эффективен при устранении избыточного веса.
Если вы мечтаете побороть лишние килограммы, стоит каждый день употреблять много чистой воды — около 1,5-2 литров. Через небольшой отрезок времени вы увидите, что вес постепенно уходит.
Жители Таиланда практически не потребляют привычные для европейских людей десерты. В сладкие блюда они добавляют совсем мало сахара, что помогает поддерживать прекрасную форму. В качестве десерта у них обычно выступают фрукты, пользу которых сложно переоценить.
Изобилие фруктов
Отличная форма жителей Таиланда во многом обусловлена потреблением большого количества фруктов. Они продаются тут практически на каждом шагу, а потому их активно едят туристы и местное население.
Фрукты содержат витамины, минеральные компоненты и органические кислоты. Благодаря их потреблению удается улучшить обменные процессы в организме и стимулировать процесс устранения лишних килограммов.
Кроме того, фрукты не содержат большого количества калорий, а потому их потребление отлично сказывается на процессах похудения. Более того, многие плоды включают жиросжигающие компоненты, — прежде всего к ним рекомендуется отнести ананас и грейпфрут.
Морепродукты и насекомые
Традиционная тайская кухня подразумевает потребление большого количества морепродуктов. Они обладают богатым составом, а потому чрезвычайно полезны для организма. Кроме того, они содержат совсем немного калорий, что помогает поддерживать свою форму.
Также тайцы привыкли употреблять в пищу различных насекомых – к примеру, кузнечиков. Подобные продукты являются отличным источником белка. Более того, правильно приготовленные блюда имеют отличный вкус.
Приправы и специи
Тайцы очень любят употреблять острые продукты. Они применяют для приготовления блюд самые разные специи – корицу, куркуму, худию, черный перец, имбирь. С помощью приправ не только существенно улучшается вкус блюд, но и ускоряется кровообращение, что способствует быстрому сжиганию жиров. Аналогичные свойства имеет и распространенный в Таиланде напиток – холодный красный чай с добавлением аниса и других специй.
Кроме того, каждая специя обладает уникальными свойствами. Так, куркума препятствует появлению жировых отложений, а худия прекрасно справляется с чувством голода. Благодаря употреблению корицы удается уменьшить количество сахара в крови, а имбирь ускоряет обменные процессы. Черный перец повышает количество энергии в организме, которая обеспечивает лучшее переваривание пищи.
Тайская диета – это прекрасный способ избавиться от лишних килограммов, ведь она предполагает дробное питание. Кроме того, данный рацион базируется на употребление достаточного количества воды, морепродуктов и фруктов. Однако перед тем как начинать следовать такой диете, следует посоветоваться с врачом. Это очень важно для тех людей, которые обладают хроническими болезнями.
