Смузи фитнес для похудения

Рецепты

Рецепт приготовления диетического смузи универсален: необходимо все ингредиенты смешать в блендере по типу кухонного комбайна с закрывающейся крышкой, как на фото. Сложите все составляющие коктейля в чашу, включите прибор на 2-3 минуты. Смузи легко приготовить с помощью погружного блендера, подобрав посуду с высокими стенками, чтобы во время измельчения коктейль не разбрызгивался.

Предварительно перед измельчением ингредиентов необходимо перебрать, вымыть, просушить овощи, фрукты или ягоды. Если для коктейля вы выбрали продукты с твердой кожурой, крупными косточками, то их необходимо убрать, чтобы напиток получился однородным и вкусным. Для получения более густого диетического коктейля используйте кисломолочные продукты (кефир, обезжиренный творог) или злаковые (отруби, овсянку, мюсли).

https://www.youtube.com/watch?v=8nnHw2ETkDc

Дополнить вкус свежих продуктов помогут топинги, приправы, специи. Если вы готовите овощной смузи, тогда добавьте в напиток для похудения свежую зелень (укроп, петрушку, кинзу, базилик, рукколу), пророщенный овес, любимые приправы (чабрец, орегано, куркуму). Фруктовый вкус коктейля дополнят мед, корица, ваниль, измельченные орехи, имбирь, льняные семечки, мускатный орех. Узнайте, на сколько полезна куркума для похудения.

Чтобы приготовить смузи для снижения веса обратите внимание на следующие продукты:

• свежие овощи, зелень: сельдерей, помидоры, огурцы, морковь, белокочанная капуста, сладкий перец, шпинат, петрушка, укроп, кинза, руколла, базилик, кресс-салат;
• фрукты, ягоды: цитрусовые, яблоки, груша, киви, ананас, слива, вишня, клубника, персик, клюква, абрикос, смородина, малина;
• низкокалорийные молочные продукты: кефир, обезжиренное молоко, творог, натуральный йогурт без сахара;
• орехи, семена: фундук, миндаль, грецкие орехи, семена льна, подсолнуха, тыквенные, кунжут;
• природные сжигатели жира: куркума, корень имбиря;
• злаки: пророщенный овес, геркулес, гречневая крупа.

Приготовить смузи легко и быстро, вам потребуется всего 5-10 мин в день, чтобы получить густой, насыщенный разнообразными питательными веществами коктейль, который поможет вам без проблем похудеть, получить полноценный заряд бодрости. Потребляя 2-3 порции смузи для похудания в день, вы повысите эффективность диеты, ускоряя сжигание жиров, избавляясь от лишних сантиментов на талии, бедрах.

Благодаря широкой популярности коктейля для похудения, легкости приготовления, многочисленным экспериментам поваров и любителей здорового питания существует множество рецептов овощных/фруктовых смузи. Наибольшей популярностью пользуются коктейли, приготовленные на основе продуктов питания, способствующие сжиганию жира, ускорению обмена веществ, очищению организма. Для вас мы собрали самые популярные рецепты смузи для похудения.

Зеленый смузи со шпинатом популярен своим нежным вкусом, низкой калорийностью, высоким содержанием питательных веществ. Шпинат насыщает напиток для похудения железом, магнием, кальцием, широким спектром витаминов (А, С, Е, В9), антиоксидантами, банан – калием, яблоко – витамином С, клетчаткой.

Ингредиенты:

• 2-3 кубика замороженного шпината;
• 1 банан;
• 1 яблоко средних размеров;
• 200 мл воды.

Положите кубики шпината в чашу блендера, залейте теплой водой, дайте постоять 5 мин. Затем банан, яблоко очистите от кожуры, измельчите, добавьте к шпинату. Перемалывайте ингредиенты около 2-3 мин до однородной консистенции. Готовый коктейль разлейте по красивым бокалам. Калорийность напитка 45 ккал на 100 гр.

Из сельдерея

Сельдереевый смузи – невероятно полезное, вкусное лакомство, понижающее уровень холестерина, оказывающее противовоспалительное, антисептическое воздействие. Сельдерей содержит большое количество калия, кальция, марганца, витамины: группы В, А, С, К, Е. Этот уникальный овощ незаменим при похудении. Ускоряя обмен веществ, он способствует быстрому сжиганию лишнего веса.

Ингредиенты:

• 1 стакан нарезанной свежей зелени (укроп, петрушка, руккола и т.д.);
• 2-3 стебля сельдерея;
• ½ ч.л. оливкового или другого растительного масла;
• 200 мл обезжиренного кефира.

Измельчите зелень, стебли сельдерея в блендере, добавьте в полученную смесь кефир, масло. После чего взбейте смузи еще раз. Коктейль разлейте по красивым бокалам, дополнительно украсив свежей зеленью. Калорийность напитка 40 ккал на 100 гр.

С овсянкой

Овсянка – диетический продукт, содержащий большое количество антиоксидантов, повышающих сопротивляемость организма к инфекциям и негативным последствиям окружающей среды. Смузи из овсянки богат микроэлементами, улучшающими деятельность нервной системы, повышающими уровень сопротивляемости стрессовым факторам.

Ингредиенты:

• 3 ст.л. овсяных хлопьев;
• 0,5 стакана обезжиренного молока;
• 0,5 стакана натурального йогурта без сахара;
• 1 банан;
• 1 ч.л. меда;
• корица по вкусу.

Овсяные хлопья залить горячим молоком, дать настояться 5 мин. Банан очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. В чашу блендера положить банан, разбухшие хлопья, взбить до однородной массы. В полученную смесь добавить йогурт, мед, корицу, еще раз взбить. Разлив готовый коктейль по бокалам, посыпьте смузи корицей. Калорийность напитка 79 ккал на 100 гр.

Из грейпфрута

Грейпфрут – ценный диетический продукт, содержащий целый комплекс витаминов, органических кислот, минеральных солей, пектиновых и других веществ, благотворно влияющих на кровеносную систему человека, снижающих кровяное давление, способствующих профилактике атеросклероза. Смузи из грейпфрута – прекрасное тонизирующее средство для людей, желающих похудеть, но имеющих преимущественно сидячую работу или ведущих малоподвижный образ жизни.

Ингредиенты:

• ½ грейпфрута;
• ½ апельсина;
• 1 стакан натурального йогурта 1% жирности без добавок.

Фрукты очищаем от кожуры, вынимаем косточки, режем на небольшие дольки, кладем в чашу блендера. Взбиваем, добавляем к смеси фруктов йогурт, затем взбиваем еще раз. Если вы любите пряный вкус цедры цитрусовых фруктов, то рекомендуем добавить в напиток небольшие кусочки кожуры апельсина, затем взбить коктейль еще раз до однообразной консистенции. Готовый смузи порционно разлейте в красивые бокалы. Калорийность 80 ккал на 100 гр.­

Узнайте, чем полезен грейпфрут.

Из киви

Киви – рекордсмен среди ягод, фруктов по количеству витаминов и микроэлементов. Плоды содержат большое количество витамина С, больше чем в цитрусовых, витамины: группы В (В2, В3, В9, В6), А, Е, D и микроэлементы: магний, натрий, калий, железо, фосфор, марганец, цинк. Смузи из киви – незаменимый продукт для худеющих людей, содержащий минимум калорий, активизирующий иммунную систему, защитные свойства организма.

Ингредиенты:

• 2 плода киви;
• 2 ст.л. овсяных хлопьев;
• 1 стакан натурального йогурта 1% жирности без добавок.

Смешать йогурт с овсяными хлопьями, дать настояться 10-15 минут до набухания. Киви очистить от кожуры, разрезать на 4 части. В чашу блендера сложить нарезанные плоды, взбить. Затем добавить в полученную смесь йогурт с овсяными хлопьями, еще раз взбить ингредиенты до однородной массы. Готовый смузи разлить по бокалам. Калорийность 83 ккал на 100 гр.

С кефиром

Смузи с кефиром – палочка-выручалочка худеющих. В составе практически всех диет встречаются кефир или другие кисломолочные продукты с низким содержание жира. Кефир помогает нормализовать обмен веществ, оздоравливает микрофлору желудочно-кишечного тракта, способствует лучшему усвоению витамина D, железа, кальция и других микроэлементов.

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира 1% жирности;
• 4 ст.л. натурального йогурта без добавок;
• 5 средних ягод клубники;
• 2 ч.л. меда;
• 2-3 ч.л. пшеничных проростков.

Все ингредиенты складываем в чашу блендера, взбиваем до однородной массы. Готовый напиток разливаем в красивые бокалы. Калорийность 65 ккал на 100 гр.

Полезные и малокалорийные смузи действительно могут помочь стать стройнее и одновременно улучшат внешний вид, если соблюдать всего несколько правил:

• Диетическим напитком следует заменить два приема пищи, например обед или ужин.
• Диеты следует придерживаться не менее недели.
• Между приемами основных блюд и смузи требуется пить простую воду, травяной чай, компоты без сахара. Общее количество полезной жидкости за сутки во время похудения доходит до трех литров.
• Смузи готовится непосредственно перед едой. Если это блюдо готовить заранее, то часть полезных элементов из смеси попросту испарится.
• Похудение начинается с подготовительного этапа. За неделю и даже больше до начала процесса снижения веса следует отказаться от жирной пищи, ограничить необходимо сладости, уменьшить объем пищи, на столе больше должно быть растительных блюд и молочнокислых напитков.
• На весь период снижения веса отказываются от острых блюд, пряностей, алкоголя, уменьшают количество соли. Необходимо из рациона убрать сладости, десерты, выпечку.
• Лучше всего употреблять смузи в теплом виде. Если напиток едят холодным, то насыщение наступает позже. С этой же целью смесь лучше всего не пить, а есть при помощи ложечки.

Некоторые люди используют смузи для похудения, заменяя напитком каждый прием пищи. Такая методика считается очень жесткой и не всем она подходит. Если ей следовать, то можно за несколько дней лишиться более 5 килограммов, но за это время появится дефицит белков и жиров. Поэтому придерживаться строгой диеты не нужно больше одной недели, а выходить из нее следует не менее чем за три дня.

Обычно диетический напиток составляют либо из одних овощей, либо из фруктов, но есть рецепты, в которых применяют и те и другие плоды. Вкус коктейля определяется его основой, самими продуктами и их количеством. Поэтому даже следование одному рецепту может дать в разные дни непохожие результаты, но от этого ценность напитка не уменьшится.

Похудению больше всего способствуют овощные смузи, если смесь готовится из фруктов, то следует выбирать не слишком сладкие плоды. Ягоды часто используются как дополнение к основным компонентам. В овощные напитки можно добавлять сушеную ламинарию, она придаст соленость блюду и обогатит его полезным йодом.

Смузи. Рецепты жиросжигающих коктейлей для похудения

Овощной коктейль:

• Спелый помидор без кожицы.
• Свежий огурец.
• Петрушка, сельдерей, укроп в количестве трех стаканов (учитываются измельченные продукты).
• Чеснок в количестве одной небольшой дольки.
• Перец черный молотый.
• Стакан кефира.
• Соль или морская капуста.

Все промытые и нарезанные на дольки продукты измельчаются в блендере и сразу приготовленное блюдо можно есть.

Клубничный коктейль:

• Стакан цельного молока с низкой жирностью.
• Полтора стакана клубники, ягода может быть, как только что собранной, так и замороженной.
• Половина стакана натурального йогурта.

Вначале необходимо взбить клубнику с йогуртом, затем добавить молоко и включить блендер еще раз. Клубничный смузи для похудения может заменить сладости.Черника и грейпфрут:

• Три средних грейпфрута.
• Две небольших морковки
• Половинка стакана черники в свежем или замороженном виде.

Из грейпфрутов и моркови следует отжать сок, который затем сбивается в блендере с черникой.

Яблоко и абрикос:

• Одно очищенное от кожуры яблоко.
• Стакан свежеотжатого яблочного сока.
• Четыре спелых абрикоса.
• Среднего размера банан.
• Стакан натурального йогурта.

Все нарезанные фрукты вместе с йогуртом взбиваются в однородную массу. При желании в нее можно влить и ложечку разжиженного меда.

Брокколи и укроп:

• Брокколи в количестве 150 грамм.
• Небольшой пучок зеленого укропа.
• Полстакана кефира с низкой жирностью.
• Пряные травы для усиления вкуса.

Соцветия брокколи вначале нужно отварить. В холодном виде они измельчаются на блендере, затем к получившейся массе добавляют все остальные ингредиенты.

Смузи для похудения это вкусный и самый полезный вариант избавления от ненужных складок. Чтобы усилить эффект здорового питания следует не отказываться от физических упражнений, помогает избавиться от шлаков баня или сауна. Еще одно необходимое условие снижения веса – позитивный настрой и вера в успех.

Основа любой сбалансированной диеты для похудения – продукты, содержащие максимум питательных веществ, но минимум калорий. В этом секрет популярности напитка. Смузи для снижения веса изготавливают, используя низкокалорийные овощи и фрукты с добавлением кисломолочных продуктов низкой жирности, что в совокупности дает питательный, малокалорийный коктейль, содержащий большое количество клетчатки, витаминов.

Напиток для похудения включает в себя все составляющие сбалансированной диеты, необычайно вкусен, полезен. Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, кисломолочные продукты, насыщенные жирными органическими кислотами ускоряют обмен веществ человека, нормализуют пищеварение и перистальтику кишечника, насыщают организм большим количеством полезных питательных веществ, что в результате улучшения работы всего организма ведет к похудению.

Множество рецептов приготовления диетического напитка позволяет разнообразить питание, подобрать для приготовления ваши любимые фрукты/овощи, избежав монотонности, однообразности рациона. Смузи для похудения – прекрасное решение для низкокалорийной диеты, насыщающий приемы пищи клетчаткой, витаминами, питательными макро- и микроэлементами.

Средняя калорийность смузи колеблется от 80 до 150 ккал/100 мл. Самостоятельно выбирая продукты для приготовления этого замечательного диетического напитка, у вас есть возможность контролировать общую энергетическую ценность питания в течение всего дня, повышая количество потребляемых витаминов, микроэлементов. Для повышения эффективности похудения добавляйте в коктейль продукты и специи, способствующие ускорению сжигания жировых отложений.

Смузи – прекрасный метод детокса организма. Отказ во время диеты от продуктов и кондитерских изделий, прошедших промышленную обработку, сбалансированное питание, насыщенное сложными углеводами и клетчаткой, потребление большого количества жидкости – очищает организм от вредных веществ, ускоряет выведение шлаков/токсинов. С помощью диетического смузи вы увеличите в рационе объем потребляемых свежих овощей/фруктов, сделав процесс детокса быстрым, а питание – вкусным.

Используйте смузи как основное блюдо на завтрак или ужин во время диеты, добавляя в состав коктейля любые злаковые по вкусу, например, овсянку. Повысив питательную ценность напитка для похудения, вы получите полноценное насыщение, заряд бодрости для организма на длительное время. Не увеличивая общей калорийности рациона, смузи для похудения может стать для вас вкусным, полноценным перекусом во время диеты. Вы можете узнать калорийность фруктов и ягод из таблиц.

Подведем итоги о пользе смузи для снижения веса:

• овощи и фрукты, используемые для приготовления смузи – ценнейшие источники полезных макро- и микроэлементов, минеральных веществ, витаминов;
• измельченные продукты питания сохраняют все полезные вещества, легко усваиваются организмом;
• низкая калорийность напитка;
• коктейль помогает очищать организм от шлаков, токсинов;
• полноценный заменитель завтрака, полдника или ужина.

Рассмотрев все плюсы смузи для снижения веса, обращаем ваше внимание, что не следует излишне злоупотреблять коктейлем, отказывая от твердой пищи на долгое время. Напиток для похудения должен дополнять диетический рацион, а не полностью заменять все продукты питания. Злоупотребление смузи приводит к разрушению эмали зубов, нарушению пищеварению, гиповитаминозу.

Рекомендуем ежедневно потреблять диетический напиток в размере до 20% от общего количества продуктов питания, проводить 1 раз в неделю разгрузочный день, состоящий полностью из смузи. Тогда ваш рацион будет сбалансированным, насыщенным микроэлементами, витаминами, лишние жировые отложения будут уходить плавно без всякого ущерба для здоровья.

Для начала нужно распределить его виды по приёмам пищи:

• на завтрак лучше пить самые калорийные, фруктовые смузи, которые зарядят энергией на целый день;
• на обед делайте их максимально питательными и густыми, подойдут овощные и многокомпонентные;
• на ужин идеальным вариантом станут зелёные, т. к. они улучшают пищеварение, настраивая органы ЖКТ на ночной отдых;
• на ланч и полдник, до или после тренировки ( /- полчаса), пейте белковые смузи — они сохранят мышечную массу;
• на ночь можете выпить однокомпонентый напиток (например, апельсиновый или клубничный) с небольшим добавлением обезжиренного кефира.

Теперь непосредственно схемы похудения.

Разгрузочный день

В течение дня нужно выпить небольшими порциями 2,5 литра обычной воды и 1 литр низкокалорийного детокс-смузи (лучше взять самые простые рецепты, из 1-2 продуктов). Первые 2 месяца устраивать такие разгрузки еженедельно, дальше — 1 раз в 2 недели. Результат — минус 1-1,5 кг за день.

Монодиета

Придётся отказаться от твёрдой еды совсем и все приёмы пищи заменить смузи. Можно разными, можно из каких-то определённых продуктов (например, сделать упор на овощные, или на зелёные, или на фруктовые). Существенный недостаток такого похудения — кишечные расстройства по окончанию диеты, так как желудок отвыкает переваривать твёрдую еду. Продолжительность — от 3 до 7 дней, не дольше. Результат — минус 3-4 кг.

Диета

Смузи-диета предполагает замену не всех приёмов пищи этим напитков, а только одного или двух. Это позволяет избежать проблем с ЖКТ. Обычно выбирают завтрак, потому что утром важно получить заряд энергии на целый день, и/или вместо ужина, чтобы облегчить работу желудка на ночь. Длительность — 1-2 недели. Результат — минус 5-6 кг.

В качестве спортивной добавки

На фоне здорового питания или любой диеты протеиновые смузи можно пить не только для похудения, но и для сохранения и наращивания мышечной массы. Для этого нужно употреблять напиток за 30-60 мин до тренировки и спустя такое же время после неё.

Регулярное употребление

Чтобы поддерживать вес в норме и не набирать лишних килограммов, для профилактики на фоне здорового питания полезно на ланч или полдник выпивать бокал диетического смузи.

Ложка дёгтя. Частое употребление смузи приводит к развитию кариеса.

Ожирение вызывает увеличение веса тела за счет жира. Избыточное накопление в организме жира и его отложение в подкожной клетчатке, сальнике, других тканях и органах — все это связано с нарушением обмена веществ. В предыдущей статье есть перечень заболеваний, проблемы которых помогают разрешить рецепты из смузи.

Причинами ожирения могут быть переедание, избыток тяжелой или холодной пищи, слишком частый прием пищи, чрезмерно долгий сон, недостаточные физические нагрузки, а также нарушения гормонального баланса. Большое значение имеет и заниженная самооценка: избыточный вес дает ощущение безопасности и большей защищенности от внешнего мира.

Обычно ожирение связано с ослаблением или замедлением обмена веществ и ему сопутствует слабость пищеварительного огня — об этом говорит известная многим Аюрведа.

Существуют общие принципы лечения ожирения. При избыточном весе необходима облегчающая терапия, включающая в себя легкую диету, голодание и использование мягких послабляющих средств для систематического очищения кишечника. Цель — улучшить пищеварение или обмен веществ.

Секрет создания любого жиросжигающего коктейля заключается в правильном выборе ингредиентов. Бездумное сочетание овощей, фруктов, зелени и специй может отправить содержимое стакана блендера на помойку или привести к расстройству желудка. 

Поскольку рецепты многих жиросжигающих коктейлей приходят из США или Европы, их нужно адаптировать к продуктам, доступным на нашем столе. Хотя сейчас в любом супермаркете можно отыскать и салат романо, и миндальное молоко, но их цена остается высокой. Заморские компоненты вполне заменяемы, а эффект от напитка остается прежним.

Авторитетные сайты знаменитостей, фитнес-тренеров и журналов рекомендуют смузи в качестве собственных разработок, которые имеют сразу несколько полезных свойств:

• улучшают работу желудочно-кишечного тракта;
• упрощают выведение жиров из организма;
• ускоряют обменные процессы для похудения. 

Представляем десятку самых вкусных и питательных напитков для потери веса: 

• № 1. Топ возглавляет жиросжигающий коктейль по Дюкану, поскольку известен всем, кто дошел до этапа чередования известной диеты. Для его приготовления нужно порезать кубиками половинку очищенного от кожуры огурца и 50 г черной редьки. Затем взять по 50 г укропа и сельдерея, пучок базилика, три капли сока лайма. Все смешивается в блендере до образования пюре. По желанию добавляются кубики льда. 
• № 2. Рецепты смузи доктора Мехмета Оза, известного турецкого врача из США, предназначены для низкокалорийного завтрака и очищения организма после обильного праздничного ужина. В состав одного из них входит два стакана шпината, половинка огурца, четверть головки сельдерея, половина среднего пучка петрушки, немного мяты, три моркови, два яблока и по четверти апельсина, лимона и ананаса. Все фрукты и овощи перед загрузкой в блендер очищаются и нарезаются мелкими кубиками. Количество рассчитано на три-четыре порции. 
• № 3. Зузанна Лайт (Zuzka Light), одна из наиболее популярных фитнес-персон в США, предлагает свой вариант смузи на завтрак. Банановый мокко готовится из одного банана, стакана миндального молока (любое обезжиренное молоко), половины стакана холодного кофе, чайной ложки миндального масла и половины стакана греческого йогурта (или любого йогурта без сахара). Еще понадобится две чайные ложки какао-порошка и ложка корицы. Коктейль содержит всего 280 калорий и ускоряет метаболизм.№ 4. Жиросжигающий коктейль из кефира доступен каждому, так как представляет собой альтернативу греческому йогурту, который так популярен в США. Для приготовления нужно взять половину стакана обезжиренного кефира (1% жира), 1 стакан зеленой смеси (петрушка, укроп, базилик, листья салата), один стебель сельдерея, одну маленькую морковку и огурец. Аромат добавляется с помощью мяты или орегано. 
• № 5. Диетолог Кимберли Снайдер работает с голливудскими дивами для составления диет. Она представила на сайте PopSugar рецепт смузи, который на 70% состоит из зелени, потому хорошо помогает бороться с лишним жиром. В чашку блендера вливается половина стакана воды, добавляется один пучок салата романо, три стебля сельдерея, половина стакана листьев шпината, яблоко и груша с удаленными сердцевинами, один банан, сок половинки лимона, стебель кинзы и третья часть пучка петрушки. Все перемешивается на протяжении двух минут. Зеленый смузи вошел в топ, поскольку он омолаживает кожу, пробуждает энергию и способствует похудению. 
• № 6. Сестры-близняшки, работающие под брендом «The Nutrition Twins» предлагают жиросжигающий коктейль из киви. Нужно порезать два очищенных киви и банан, добавить стакан обезжиренного молока, стакан йогурта без сахара и жира, порошок ванили для аромата. Этот рецепт предлагает всего 90 калорий на 100 г порции. 
• № 7. Сладкий зеленый смузи рекомендуется тем, кто только начинает эксперименты с блендером. Десяток зеленых виноградин, половинка яблока и/или банана, два стакана шпината, 100 мл зеленого чая, небольшой кусочек корня имбиря, лед смешиваются до однородной массы и заряжают организм антиоксидантами. 
• № 8. Тренеры сайта Fitness-blender, помимо видео с эффективными домашними тренировками, представили несколько полезных коктейлей. Ароматный персиково-ягодный вариант поможет восстановиться после физической нагрузки, ускорит метаболизм для сжигания жира. Три четверти стакана йогурта без сахара (лучше домашнего приготовления), по половинке стакана черники и персика (подходят замороженные ягоды и фрукты), один банан, четыре столовых ложки обезжиренного молока — вот и все ингредиенты для прекрасного коктейля с витамином С, пробиотиками и клетчаткой. 
• № 9. Смузи для плоского живота устраняет вздутие и сжигает жир в области талии, даже если проблемная зона не корректируется тренировкам и жесткой диетой. Домашний йогурт с низким содержанием жира (90 г), столовая ложка оливкового масла, половина стакана ягод черники и четверть порезанного кубиками свежего ананаса, 100 г кудрявой капусты, 200 мл воды. Смешанный в блендере коктейль очищает кишечник, потому применяется утром после плотного ужина. 
• № 10. Традиционный американский смузи не обойдется без шпината, которого понадобится около 200 г. Сладость ему придадут 15 зеленых виноградин, груша добавит клетчатку, измельченное авокадо (две столовые ложки) станет источником полезных жиров. Все это заливается 170 г греческого йогурта (или кефира), а две столовые ложки сока лайма заряжают бодростью. Автором рецепта является тренер, врач и диетолог Харли Пастернак, хорошей формой которому обязаны Кети Пери, Леди Гага. 

• Чтобы коктейль получился более густым, используйте больше фруктов (зимой подойдет также замороженный вариант).
• Если смешать кислые и сладкие сорта фруктов, вы получите более насыщенный и богатый вкус.
• Основой коктейля может послужить маложирный кефир или натуральный йогурт, для сладости можно добавить немного натурального меда.
• Для коктейля можно использовать абсолютно любые соки, все зависит от вашего вкуса, сезона и предпочтений.
• В готовый коктейль можно сверху добавить горсточку любимых орешков.
• Не используйте для приготовления коктейля высококалорийные добавки вроде щербета, сливок, мороженного.

Рецепты

Смузи нельзя сравнивать с обычным коктейлем, так как для его приготовления используют не сок, а пюре или порезанные на мелкие части ягоды и фрукты.

Он также очень питательный и его вполне можно использовать как обеденное блюдо.

Во время приготовления этого волшебного напитка, придерживайтесь следующих советов:

1. Коктейль должен быть цельным – консистенция напитка должна быть схожа с йогуртовой или молочной. Важно, чтобы все компоненты были хорошо измельчены. Все должно быть доведено до единой массы, включая овощи, фрукты, ягоды, орехи.
2. Настоящий смузи – сладкий напиток. Как правило для придания сладкого вкуса в напиток из фруктов добавляют банан, он является универсальным продуктом, который можно сочетать с любыми компонентами напитка. Также в коктейль можно добавить манго или грушу. А если вы хотите получить интересный и экзотический вкус, то положите в него кусочек лайма или лимона.
3. Этот напиток обязательно употреблять холодным, так как при нагревании он теряет вкус, а также часть полезных веществ. Для достижения нужного эффекта можно использовать воду, заранее охлажденную в холодильнике или же добавить заготовленный лед в кубиках.
4. Цвет и вкус напитка должны быть густыми и насыщенными, важно создать густую консистенцию, а для этого не стоит переполнять смузи водой.

Каждый фрукт и овощ, содержащийся в смузи имеет множество полезных свойств, которые вместе с другими компонентами напитка становятся еще более эффективными.

• Зеленый смузи. Наиболее известный вид так называемого зеленого смузи включает в себя яблоко и сельдерей. Сельдерей помогает выводить из организма токсины и тонизирует его. В нем содержится мало калорий, а также он имеет успокаивающее действие. Он прекрасно подходит для утреннего или вечернего напитка.
• Авокадо, яблоко, киви, зеленый салат. Это очень низкокалорийный напиток (салат считается диетическим продуктом), который позволяет в короткий срок приводить в норму обмен веществ организма, а также производить его очищение. В нем содержится много железа. Такой напиток подойдет на обед.
• Киви, банан и шпинат. Такой коктейль служит в качестве бодрящего напитка и наполняет энергией. В шпинате содержатся полезные минералы и витамины, он очищает организм от шлаков. Отлично подойдет на завтрак.
• Лайм, брокколи, яблоко. Всем известно о целебных свойствах брокколи. В нем очень много белка, поэтому он показан вегетарианцам, брокколи очищает организм от лишней соли и тяжелых металлов. Такой напиток отлично дополнит вечернюю трапезу.
• Петрушка с огурцом. В огурце 90 процентов воды, а вместе с петрушкой он отлично удаляет жажду в жаркий день. Прекрасно подходит в качестве вечернего напитка.

Главный плюс в самостоятельной подготовке и приготовлении овощных и фруктово-овощных смузи. Польза в виде витаминов и минеральных веществ, а также ценной пищевой клетчатки, которая регулирует работу кишечника. В овощах и фруктах находятся природные вещества-антиоксиданты, которые защищают организм от многочисленных болезней.

Напитки для быстрого похудения

Это так просто — пьёшь перед едой вкусные напитки для быстрого похудения, а лишние килограммы …

Чтобы похудеть смузи следует готовить из овощей и фруктов в соотношении 3:1, то есть три порции овощей и одна фруктов. Для большей эффективности следует соблюдать несколько правил:

1. Делать напиток без сахара.
2. Заливать фруктовую массу только несладкими и нежирными жидкостями: сливки, растопленное мороженое под запретом.
3. Добавлять в смузи малокалорийные ингредиенты.
4. Овощные коктейли запрещается заправлять солью.
5. Смузи – это полноценный приём пищи, а не добавка к ней или перекус.
6. Пить блюдо необходимо медленно, чтобы чувство насыщения пришло сразу после еды.
7. Коктейль должен сохранять комнатную температуру, а не быть слишком холодным.
8. Избегайте жирные сорта мяса и колбас. Не ешь копчёную, солёную рыбу.
9. Полностью откажитесь от любых сладостей.
10. Пейте не более 2 чашек кофе и чая. Избегайте алкоголь, сладких, газированных напитков.
11. Замените привычное подсолнечное на масла холодного отжима, например, рапсовое, оливковое.
12. Смузи обязательно должен быть свежим, поэтому готовьте его ежедневно, не откладывая на завтра. Разделите на порции и принимайте один стакан за 30-40 минут до еды.
13. Диету начните со свекольного смузи. Его нужно пить через день, чередуя со смузи из моркови и томатов. Продолжительность 7-14 дней.
14. Остальные блюда ограничьте до варёной рыбы, овощей и йогуртов.
15. В небольших количествах можно употреблять молоко, яйца, птицу, цельнозерновой хлеб, гречневую крупу, коричневый рис.

Преимущество коктейлей для организма в том, что они сохраняют в себе все полезные компоненты и натуральные волокна. Это означает, что даже один приём пищи надолго утоляет чувство голода. Интересные и порой необычные сочетания свежих соков, йогуртов или минеральной воды с фруктами, овощами или ягодами — отличный и полезный вариант чтобы вернуть фигуре стройность. Вместе с напитком получите минимальное количество калорий при максимальной пользе для здоровья.

Детокс напитки — райское наслаждение

Если хотите очистить организм от токсинов и похудеть — готовьте детокс напитки. Статья о …

Из сельдерея

Польза сельдерея в том, что он улучшает пищеварение, подавляет голод, заряжает организм энергией.

Для приготовления полезного зелёного смузи необходимы:

• Сельдерей – 2 стебля,
• морковка – 2 шт.,
• кефир – 1 ст. л.,
• мёд – 1 ч. л.,
• корица – 0,5 ч. л.,
• зелень – маленький пучок,
• вода – 1⁄2 стакана.

Как приготовить:

1. Все ингредиенты необходимо перемолоть в блендере до однородности.
2. В полученную массу добавить воду комнатной температуры, мёд, корицу.
3. Украсить зеленью.

Таким сытным, питательным напитком легко можно начать своё утро. Смузи имеет приятный вкус — прекрасный старт нового дня.

Для приготовления необходимы:

• Хлопья овсянки – 3 ст. л.,
• молоко – 150 г,
• йогурт – 100 г,
• банан – 1 шт.,
• мёд – 1 ч. л.

Как приготовить:

1. Разогреть молоко, залить им овсянку. Оставить на 5 мин.
2. В блендер выложить и вылить все ингредиенты, взбить до однородности.
3. Вылить в стакан, принимать как основное блюдо.

Из киви и апельсина

Зелёные смузи из киви особенно полезны. Часто их делают без добавления молока или кефира. Чтобы дополнить вкус коктейля — добавьте натуральные соки из апельсина или манго.

Для приготовления необходимы такие ингредиенты:

• Киви – 2 шт.,
• апельсин – 2 шт.,
• сок – 100 г,
• мёд – 1 ч. л.

Как приготовить:

1. Все фрукты перемолоть в блендере.
2. Полученную массу залить соком, добавить ложку мёда.
3. Перелить в стакан и подавать.

Смузи можно использовать в качестве завтрака, перекуса и даже десерта. Большое количество витаминов, питательных элементов, которые содержатся в одной порции, позволят утолить голод, добавить заряд бодрости на целый день.

Для приготовления блюда необходимы:

• Клубника – 50 г,
• творог – 100 г,
• молоко – 150 г.

Как приготовить:

1. Для получения нежной массы складывают фрукты с творогом в чашу блендера, взбивают.
2. Постепенно доливают молоко, чтобы отрегулировать консистенцию напитка.
3. При желании добавить пряности, затем подавать к столу.

Натуральный рецепт с экзотическими фруктами — вкусное похудение. Густой фруктовый коктейль содержит минимальное количество сахара и калорий.

Для его приготовления понадобятся:

• Банан – 1 шт.,
• грейпфрут – 2 шт.,
• мёд.

Как приготовить:

1. Все компоненты будущего коктейля нарезать, положить в чашу блендера.
2. Полученную массу заправить мёдом.

Такое блюдо можно считать одним из самых правильных перекусов или полноценным ужином во время похудения. Зелёный смузи на кефире отлично влияет на пищеварительную систему, выводит шлаки, дарит лёгкость во всём теле.

Для его приготовления необходимы:

• Огурцы – 1 шт.,
• кефир – 200 г,
• корень имбиря – щепотка,
• зелень – небольшой пучок.

Как приготовить:

1. Огурцы и зелень нарезать, смешать, взбить в блендере.
2. В полученную массу добавить кефир, имбирь.
3. Можно добавить специй или сухих трав для вкуса.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Половина красной свёклы,
• 1/2 моркови,
• большая горсть шпината (свежего),
• стебель свежего сельдерея,
• сок 1/2 лимона,
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Свёклу отварить или запечь в целом виде до готовности. Затем очистить, порезать на куски.
2. Очистить морковь, тщательно вымыть шпинат и сельдерей.
3. Все овощи взбить с помощью блендера. Добавить выжатый сок лимона, добавить немного соли для вкуса.
4. Всё перемешать.

• Свёкла,
• веточка сельдерея,
• яблоко,
• чайная ложка льняного семени,
• чайная ложка мёда,
• стакан ягод.

1. Из свёклы, яблок и веточки сельдерея отжать сок.
2. Все соки соединить и влить в одну посуду.
3. В сок добавить льняное семя, стакан ягод, мёд.
4. Взбить блендером.

Смузи хорошо переваривается, не создается после себя чувства тяжести, способствует нормализации обмена веществ, рекомендуется даже тем, у кого имеются проблемы с органами пищеварения. Вкусный и малокалорийный смузи эффективно применять в целях похудения, полноценно заменяя им ужин или обед. Для этого при его приготовлении следует использовать преимущественно фрукты и овощи (кроме калорийных бананов, винограда и т.п.

, иначе можно получить обратное действие), натуральные соки, а также другие низкокалорийные продукты. Желаемый результат будет достигнут довольно быстро и без особых усилий. Пюреобразная консистенция смузи нормализует водно-солевой баланс в организме, насыщает необходимыми витаминами и полезными веществами, способствует быстрому утолению чувства голода на несколько часов, которое предупреждает ненужные перекусы между основными приемами пищи. В результате вы не передаете, а небольшое количество потребляемых калорий позволит вам безболезненно похудеть.

Смузи можно считать вкусной альтернативой аппетитным булочкам и шоколаду, в которых мы часто не можем себе отказать. При употреблении этого коктейля в целях похудения важно знать несколько моментов. Смузи для похудения желательно есть маленькой ложечкой, а не пить, так чувство насыщение придет быстрее, уменьшив аппетит.

Худеющим его лучше применять в виде замены обеда или ужина, или и того, и другого. На смузи диете можно потерять до трех килограммов в неделю. Есть, конечно, и более строгие диеты, когда нужно есть исключительно смузи и пить в промежутках воду. Но этот вариант подходит людям, имеющим исключительную силу воли. Не каждый выдержит семь дней на одном коктейле, пусть и всегда разном, он попросту надоедает. Поэтому такая диета опасна срывами.

• Если это лето или начало осени, то отлично подойдет для вашего коктейля мускатная тыква, которой как раз сезон. Если вы готовите зимой, то возьмите зимнюю сладкую тыкву.
• Имбирь можете взять сушеный или свежий . И тот и тот отлично сохраняет свои полезные свойства.
• В идеале подойдет сок свежевыжатого апельсина , но если нет такой возможности, возьмите качественный магазинный с минимальным содержанием сахара.

Пошаговый рецепт

1. Очистить и помыть 100-150 г тыквы. Нарезать ее небольшими кусочками, которые легко разобьет ваш блендер.
2. Помыть яблоко. Нарезать его кусочками и удалить косточки. Отправить его и тыкву в блендер.
3. В чашу блендера добавить полстакана апельсинового сока, чайную ложку меда и по щепотке корицы и имбиря. Добавить 150 воды и все взбить блендером. Ваш полезный и здоровый завтрак готов, приятного аппетита.

Банановый смузи после тренировки. Смузи после тренировки

Не менее важен прием пищи после занятия в тренажерном зале. Орловски говорит, что у вас есть 30-60-минутное окно — оптимальное время для того, чтобы клетки получили питательные вещества. Употребление смузи в этот критический для организма период поможет восстановить мышцы и собраться с силами. 

Идеальный «пост-тренировочный» коктейль должен представлять собой четко выверенный баланс между белком, клетчаткой и антиоксидантами. Миксуйте белок (например, миндаль и арахисовое масло) с зеленью (шпинат) и фруктами (банан, клубника и черника). Это даст вам импульс энергии, который поможет оставаться продуктивной весь день,

— советует Лори.

https://www.youtube.com/watch?v=BJPj-ZKWIME

Из каких ингредиентов должен состоять смузи после тренировок:

папайя и имбирь — помогают мышцам восстанавливаться;

кокосовая вода — содержит большое количество электролитов, которые помогают пополнить запасы минералов и воды;

ананас — богат на ферменты, которые призваны уменьшать воспалительные процессы после тренировок. Он также является хорошим источником углеводов, который помогает в ресинтезе гликогена;

имбирный порошок — обладает противовоспалительными свойствами. Он также способен уменьшить мышечную боль после интенсивной физической активности;

черника — имеет в своем составе большое количество антиоксидантов, которые борются против воспаления и нейтрализуют болезненные ощущения;

семена конопли — в них содержится большое количество белка, который помогает наращивать мышечную массу.