Программа похудения минус 60 продукты

Диета Екатерины Миримановой для похудения – минус 60: принципы, суть диеты

Если вы думаете, что сейчас мы расскажем о строгой диете, которая будет ограничивать вас в употреблении еды, то глубоко ошибаетесь. Способ питания от Екатерины Миримановой позволяет женщине кушать привычную еду, просто делать это правильно.

Конечно же, и у этой диеты есть небольшие ограничения, но они настолько малы, что большинство худеющих людей даже не замечают того, что им приходится отказываться от некоторых продуктов.

Основные принципы диеты:

• Абсолютно все худеющие люди должны помнить, что завтрак в этой системе питания является самой главной трапезой дня. Вы должны приучить себя кушать перед тем, как выходите из дома, и делать это как можно раньше. Тем более, что этот прием пищи может быть самым калорийным. При желании вы может съедать утром даже кусок любимого торта и спокойно отправляться по своим делам.
• Обязательно следите за количеством соли в еде. Отказываться от нее не стоит, но все же будет лучше если вы попробуете немного уменьшить ее суточное количество. Да, и не забывайте, что необходимо учитывать даже ту соль, которая есть в уже готовых продуктах, например, соусах.
• В течение дня вполне спокойно можно употреблять хлеб. Просто помните, что во второй половине дня его количество должно быть минимальным и это должен быть ржаной хлеб или крипсы. В первой половине дня можно кушать любой хлеб.
• Выбирайте в качестве гарнира к мясу и рыбе пропаренный рис или гречку. В случае если вам хочется иногда побаловать себя картофелем или макаронами, тогда кушайте их на завтрак.
• Также в этом случае вы можете не отказываться от употребления кофе и чая. Пить их можно вполне спокойно, просто помните, что эти напитки не должны быть сладкими.
• Помимо этого, учитывайте, что вам нельзя кушать очень много фруктов. Так как именно они чаще всего провоцируют вздутие живота и брожение в кишечнике, то употреблять их надо до обеда и желательно не более чем 500 г.
• Ни в коем случае не старайтесь резко уменьшать разовую порцию. Если вы не хотите постоянно чувствовать голод, тогда делайте это постепенно. Например, если вы привыкли съедать за один раз 400 г еды, тогда первую неделю так и питайтесь. По мере того как организм будет привыкать к новой системе питания, вы сможете без проблем уменьшить количество употребляемой еды вдвое.

Самым важным предметом, лучшим другом, советчиком и наставником во время этой эффективной диеты станут не весы, а… часы! Именно их стрелки будут разрешать и запрещать к приему те или иные продукты в каждый определенный момент времени. Но каждый день (!) у вас будет несколько утренних «счастливых часов», в которые есть можно будет абсолютно все.

В обед список разрешенных диетой «Минус 60» продуктов, значительно сокращается, а вечерний прием пищи придется составлять строго по рекомендациям. Но голодать при этом не нужно и даже запрещено.

Примерное меню на неделю

Главным преимуществом данной системы является то, что это — образ жизни, который должен прочно войти в жизнь человека, мечтающего изменить свое тело. Система «минус 60» не ограничивает никакие продукты. Многие не верят в эту возможность: похудеть и кушать все и, особенно, не убирать из меню любимые рецепты.

Единственное, что необходимо — следовать определенным принципам, а также составлять на каждую неделю меню по системе похудения минус 60.

Обратите внимание на основные преимущества системы:

• отсутствие запрещенных продуктов: нет запрета сладкому, мучному, высококалорийному. Можно все это кушать, а утром радоваться уходящим килограммам;
• каждодневная простота в выполнение системы: нет, например, скрупулезного подсчета калорий;
• постепенное введение принципов: позволяет выработать привычку правильного питания;
• допускает возможные срывы принципов системы, что не приведет к быстрому набору веса и всегда можно вернуться на нее без нанесения вреда организму;

[box type=»warning» ]Обратите внимание! При системе похудения минус 60 меню на неделю составлять просто, не занимает много сил и времени, если следовать определенным правилам по продуктам системы.[/box]

Преимущества системы очень привлекательны для достижения успеха в похудении, стоит лишь соблюдать определенные принципы, которые составила Екатерина Мириманова. Они довольно легки и не требуют больших затрат энергии.

Принципы системы:

• Употребление сладкого— строго в утренние часы. Полностью сделать запрет на молочный шоколад, перейдя на темный, для того, чтобы избавиться от тяги к слишком сладкому в будущем;

  

• Отсутствует запрет на чайные напитки, кофе, алкоголь.Чай и кофе пить на завтрак в начале с сахаром в малых дозах, постепенно отходя от его использования. В качестве алкоголя разрешается только красное сухое вино;

  

• Употребление бурого или пропаренного риса —по питательным качествам он не имеет отличия от белого, зато польза для тела будет максимальной. Крупы разрешены все, кроме манной, которая содержит высокий гликемический индекс, что вызывает высокий скачок уровня глюкозы в крови;

  

• Ограничить употребление хлеба— белый и ржаной кушать утром. Ржаной — на обед, при том, что не будет белковой пищи;

  

• Картофель, макаронные изделия— на обед есть лишь без белковой пищи. На завтрак — любое сочетание блюд;

  

• Не поздний ужин— в идеале не позднее 6 вечера, но если человек ложится спать после 23.00, то не позднее 8 вечера. Он должен быть полноценным и не приниматься через чур рано;

  

• Употребление воды— не ограничено, т.е. принимать по необходимости. Снижение веса и огромное количество воды никак не связаны между собой, так считает Екатерина Мириманова;
• Не калорийный ужин — использовать легкое сочетание продуктов.

  

[box type=»warning» ]Важно помнить! Не пропускать завтрак, потому что в утреннее время в организме человека наиболее активно протекают физиологические процессы и прием еды ускоряет обмен веществ, что важно в процессе снижения веса. Если человек встает очень рано и нет аппетита, необходимо устроить легкий завтрак, а затем второй, но уже с основательным приемом еды.[/box]

Отдельными, но не менее важными принципами, выступают физические занятия и психологическая мотивация, многие специалисты с этим согласны. Физические занятия восстанавливают общий тонус организма, подтягивают мышечный корсет, а в сочетании с принципами питания создадут максимальный эффект.

По системе «Минус 60» рекомендуется:

• делать ежедневные нагрузки;
• выполнять минимальные упражнения, если даже нет сил;
• начинать с небольшой продолжительности занятий, с постепенным увеличением времени;
• выполнять нагрузку, которая больше по душе;
• осуществлять самомассаж.

Психологическую мотивацию часто не ценят из-за поверхностного суждения, считая, что режим питания и нагрузки сделают свое дело. А как показывает практика, многие бросают на пол пути то, к чему стремились определенное время.

Поэтому важно правильно настроиться:

• начать процесс мгновенно;
• простить себя за набранный вес;
• не требовать от себя жесткой воли, а просто изменить взгляды на питание;
• не ставить жестких рамок и целей;
• не ждать быстрого результата;
• не бояться разочарований, любую проблему можно решить.

Самостоятельно составить меню на неделю по системе достаточно просто: главное изучить все основные принципы. Постепенно они запомнятся и в дальнейшем не вызовут затруднений.

Примерное меню на неделю системы похудения «Минус 60».

Меню данной системы похудения не оговаривает точный размер порций, но они должны быть оптимальными — 200 — 300гр., чтобы избежать переедания. Это приблизительное меню на неделю, а далее уже будет достаточно просто подстроить его под себя.

Советы диетологов по составлению меню на системе похудения минус 60 на неделю:

• в помощь для регулирования размера порции подойдут кухонные весы;
• выбирать продукты по вкусу из разрешенных продуктов;
• готовить продукты отдельно для себя;
• не пропускать завтрак, побаловать себя чем-нибудь сладким;
• для анализа съеденного поможет ведение дневника питания;
• вначале часто заглядывать в списки разрешенных и запрещенных продуктов.

Перед тем как рассказать вам об оптимальном времени для приема пищи, хочется уточнить, что ваш суточный рацион должен быть распределен на три приема пищи. В случае если трехразового питания вам кажется мало, можете добавить себе еще один перекус. Главное помните, что он должен быть максимально легким и полезным.

Что касается времени для приёма пищи, то тут все будет зависеть от вашего образа жизни. В случае если вы целый день находитесь на ногах и работаете допоздна, то самым крайним временем для приема пищи будет 19 часов (при условии, что вы не будете ложиться спать еще как минимум 3 часа). Если же ваша работа не отнимает у вас много времени и сил, то употребить всю суточную дозу еды вам надо будет до 18 часов.

Простые рекомендации:

• До 12 часов — можно употреблять абсолютно всю еду, включая сладости и салаты с майонезным соусом (домашнего приготовления).
• После 12 часов — категорически нельзя употреблять абсолютно все животные жиры, в том числе свинину и баранину. Также начиная с этого времени нельзя кушать жареные яйца, жареное мясо, жареную рыбу и жареные овощи.
• До 15 часов — можно есть рыбу и мясо (приготовленную на пару или запеченную в духовке) в сочетании с гарниром из риса или гречки. Макароны с картофелем тоже не запрещены, просто их нужно употреблять отдельно от остальных продуктов.
• До 18 часов — можно кушать салаты, заправленные йогуртом и запеченные в духовке овощи. Также на ужин можно кушать ягоды и творог.

Как вы уже, наверное, поняли из выше написанного, система питания Екатерины Миримановой в отличие от остальных диет является довольно мягкой. Если вы не будете переедать и делать все правильно, то вам даже не придется отказываться от любимых макарошек, запеченной картошечки и тортиков.

Единственным табу в этом случае будут полуфабрикаты, колбаса, сосиски и копченная рыба. Чтобы вы могли получить более полное представление о том, что можно кушать, придерживаясь подобной системы питания, представляем вашему вниманию таблицу, просмотрев которую вы сможете понять, из каких продуктов можно будет складывать суточное меню.

Наверное, потому что Екатерина Мириманова не является дипломированным диетологом, ее система питания получилась такой легкой (в плане ограничений) и действенной. Главное, что вы должны помнить, что максимально калорийную и тяжелую пищу вы должны съедать до 12 часов дня. До этого периода ваш метаболизм работает максимально хорошо, а это значит что вся еда будет усвоена правильно.

Но все же помните, что и в этом случае вы не должны переедать. Да, кушать вы можете практически все продукты, но при этом вы должны следить чтобы после трапезы у вас не появлялась тяжесть в желудке. В случае если она появится, то ЖКТ попросту не справится с таким количеством пищи и это приведет к тому, что какая-то часть еды все-таки трансформируется в жировую клетчатку.

Советы по сочетанию продуктов:

• Белки ни в коем случае нельзя сочетать с белками в одном приеме пищи. В случае если вы съедите на завтрак, например, омлет, запеченную грудку и заедите все горсткой орехов, то тяжесть в желудке и чрезмерное газообразование будут вам обеспечены. Все это приведет к частичному усвоению белков и как следствие, зашлакованности организма.
• Также вы должны помнить, что нежелательно совмещать в одном блюде белки и жиры животного и растительного происхождения. В случае если вам хочется скушать кусок мяса или рыбы, тогда запеките их в духовке или на мангале, и съешьте их  с гарниром из разрешенных овощей.
• Еще одним неприемлемым сочетанием для мяса и рыбы считаются лимоны и грейпфруты. Так как в них содержится кислота, способная затормаживать выделение желудочного сока, то это может привести к неправильному усвоению белков.
• Помимо этого, не совмещайте в одной тарелке углеводы и фрукты. Так как в последних содержится фруктовая кислота, практически мгновенно разрушающая фермент, который расщепляет углеводы, то это тоже будет мешать усвоению пищи.

1. Приемы пищи лучше поделить на 3 раза. Перекусы не запрещаются. Главное, чтобы порции были небольшого объема и включали в себя легкие продукты, например фрукты или овощи. На системе минус 60 разрешается употреблять чай, кофе и алкоголь. Замените обычный рафинированный сахар фруктозой или коричневым сахаром, так как они лучше усваиваются организмом и имеют большее количество витаминов, чем в обычном сахаре. Система питания Миримановой допускает употребление “сухого” вина.
2. Запрещается пропускать завтрак. Хотя вы можете сократить его до маленькой порции ржаного хлеба или сыра. Сладкое можете кушать, но только до полудня. Питаясь по системе Миримановой, про молочный шоколад нужно забыть и постепенно приучать себя к горькому. Белый хлеб также можете употреблять только до полудня. Разрешено есть ржаной хлеб, но желательно обходиться без него.
3. Приготовление гарнира по системе Миримановой может включать такие крупы, как рис, гречка или перловка. Потребление макарон и картошки необходимо постепенно сводить к минимуму. Гарнир разрешено обрабатывать по-разному: варить, тушить, пассировать, а вот употребления жареной еды по возможности следует избегать. Если соблюсти это не удается, тогда нельзя добавлять в блюда сметану и майонез. Система питания Миримановой минус 60 запрещает совмещать картофель с мясом, эти продукты необходимо употреблять по отдельности.
4. Последний прием пищи в системе Миримановой должен быть до 18.00. Это не жесткое требование, а скорее совет. В случае необходимости разрешён ужин в 8 вечера, но тогда следует употребить что-нибудь не тяжелое, к примеру, йогурт или фрукты. С течением времени организм начнет привыкать к таким ужинам, и голод перестанет беспокоить вас по вечерам.
5. Система минус 60 не требует потребления воды в большом объеме, если ваш организм в этом не нуждается. Ее количество в рационе не повлияет особо на процедуру похудания, поэтому отсутствует надобность себя насиловать и употреблять по несколько литров жидкости каждый день. Это относится и к соли – фанатизм в системе Миримановой не приветствуется. Не стоит голодать или подвергать свой организм разгрузочным дням, ведь это может способствовать возникновению стресса и нарушению правильного соблюдения диеты.

1. Предлагаемый режим питания является сбалансированным и, по мнению автора, полностью отвечает принципам здорового питания. Поэтому он не имеет побочных эффектов.
2. Запрещенные продукты в этой диете полностью отсутствуют. Условно к ним можно отнести только молочный шоколад и крепкий или сладкий алкоголь. Остальные сладкие, жирные и прочие вкусные продукты можно есть ежедневно в первой половине дня и при этом худеть.
3. Диета Екатерины Миримановой согласуется с принципами правильного здорового питания. Если кому-то что-то есть запрещено, любой запрет хорошо впишется в данную систему.
4. Можно привыкать к новому типу питания постепенно, вводя его поэтапно. Это даже рекомендуется.
5. В праздники можно взять и все нарушить. Если, конечно, случаются они не через день.
6. Не нужно диету «Минус 60» начинать сначала, если случился срыв. Подобные случаи учтены, поскольку у каждого бывают перепады настроения и стрессы, ведущие к нарушению обычного режима питания.
7. При временном отказе от принципов данной программы вес не пытается стремительно отвоевать сданные позиции, а набирается постепенно. Поэтому при необходимости временного отказа от данных правил похудения, ничего ужасного не произойдет. При возврате к ним можно будет продолжать следовать методике дальше, а не начинать сначала.
8. По утрам можно «отрываться» хоть каждый день, это имеет огромное психологическое значение и снижает вероятность срывов.
9. Имеется несколько вариантов сочетаний, которые можно и нужно чередовать во избежание однообразия.
10. Не нужно вести подсчет калорий.

Недостатки

Наряду с явными преимуществами очевидны и недостатки данной программы.

1. Рабочий график абсолютного большинства работающих людей несовместим с предлагаемым распорядком трехразового приема пищи.
2. Очень сложно питаться в общественных местах, не нарушая «заповедей» системы.
3. Взять и исключить фактически навсегда вечерний «праздник живота» — не только сложно, но и психологически вредно. Разрешаемое сухое вино может лишь усугубить эту ежевечернюю печаль.
4. Следует настроиться на очень длительное похудение.
5. Многие врачи отзываются о данной системе весьма негативно.

Что можно есть на системе питания Екатерины Миримановой минус 60 для похудения: таблица разрешенных продуктов

Система питания подразумевает трехразовое употребление пищи небольшими порциями, плюс 2 перекуса. Первый прием пищи — завтрак, здесь мнения многих специалистов сходятся. По идее Миримановой, на завтрак допустимо съедать все что угодно, даже небольшую порцию сладостей, не считая калорий.

[box type=»warning» ]Важно помнить! Съедать запрещенное можно до 12 дня, а дальше наступают ограничения.[/box]

Главным правилом обеда является исключение жареных блюд и сочетание крахмалистых овощей, макарон с рыбой и мясом. Все, что разрешается, можно есть до 2-х часов дня. Ужин — легкий, до шести часов. Минус 60 система похудения меню на неделю необходимо формировать из расчета тех продуктов, которые находятся в списке разрешенных.

Завтрак

Сочетание любимых блюд: молочные каши из круп, бутерброды, омлеты, творожки с джемом и т.д. Торты, пирожные и прочие сладости небольшими порциями, также горький шоколад.

1. Бобовые и крупы: гречка, бурый рис, кукуруза, рисовая лапша. Картофель, макароны, горох, фасоль, чечевица (только без мяса и рыбы!). Ржаные сухарики;
2. Мясо птицы, кролика, говядина, рыба нежирных сортов, вареные яйца, морепродукты. Очень редко колбасы, крабовые палочки, сосиски, рыбные консервы;
3. Овощи: ограничить картофель, бобовые и употреблять без мяса. Соленья и грибы редко;
4. Фрукты: яблоки, арбуз, апельсины, киви, сливы, авокадо, ананас и т.д. Сухофрукты, ягоды;
5. Напитки: чай, кисломолочные, свежевыжатые соки, кофе без сахара;
6. Нежирная молочная продукция: творог, молоко, кефир, сыр жирности любой до 50 гр.;
7. Приправы и соусы: около 1 ч.л., пряности.

Список сочетаний:

• Разрешенные фрукты на обед молочная продукция специи, соевый соус, свежевыжатый сок, зелень. Чай, кофе, красное сухое вино;
• Фрукты овощи(без картофеля, бобовых), зелень. Напитки те же;
• Фрукты крупы(бурый рис, гречка);
• Овощи нежирная молочка;
• Овощи и крупы, все из разрешенных;
• Мясная и рыбная продукция(нежирные). Здесь же — любые морепродукты, яйца, нежирные бульоны, субпродукты(не кожа и жир!);
• Молочная продукция, сыр. Напитки и пряности те же.

При составлении меню на неделю по системе похудения минус 60 необходимо соблюдать определенные условия по способу обработки блюд. Так, на обед, способ готовки блюд разнообразный, кроме жаренья, т.е. термическая обработка с использованием масла.

[box type=»warning» ]Важно помнить! Не использовать сочетание мясных и рыбных блюд с картофелем, бобовыми, макаронными изделиями, кускусом, бататом, кукурузой и хлебом.[/box]

https://www.youtube.com/watch?v=4RJhKaHKhZ0

В течение дня можно делать перекусы яблоками, но не более 1-2 штук. Ужин необходимо соблюдать строго, если нет каких либо продуктов в списке — кушать нельзя! Важно следить за компонентами готовых блюд, чтобы в составе не было крахмала, сахара, масла.

Запрещенные продукты:

• на завтрак: нет ограничений, за исключением молочного шоколада;
• на обед: белый рис, манная крупа, хлеб, консервированная продукция, сахар, орехи, жареные и жирные блюда, соленые и маринованные;
• на ужин: запрет на все блюда, которых нет в разрешенных в строгом сочетании определенных продуктов.

1. Завтракать необходимо. При очень раннем подъеме завтраков может быть два, первый из которых должен быть сразу после пробуждения и достаточно легкий, а второй — через пару часов, сытный и полноценный.
2. Есть на завтрак можно все. Самое вредное (оно же самое вкусное) съедается именно в утренние часы. Но все-таки есть один продукт, от которого постепенно придется отказаться — это молочный шоколад. Сразу это будет сделать трудно, поэтому рекомендуется постепенно переходить на употребление шоколада с большим процентом какао. Очень скоро вы удивитесь, почему ранее предпочитали покупать молочные плитки.
3. Сахар и алкоголь не запрещены. Но в списке дозволенного остается только сухое красное вино. Видимо, потому, что алкоголь не принято пить по утрам. Сахар же можно употреблять на завтрак, но количество его лучше постепенно сокращать и привыкать пить чай и кофе несладкими. Это очень здорово поможет комфортно ощущать себя во второй половине дня. Да и сухое вино покажется куда более приятнее.
4. Время вседозволенности заканчивается в полдень. Как только часы пробьют 12, пирожные и салат оливье превратятся в запрещенные продукты. Но завтракать, конечно, лучше раньше, сразу после пробуждения, чтобы успеть проголодаться к обеду и поужинать не позднее 18 часов.
5. Ужин пропускать нельзя, как и завтрак. Не стоит и облегчать его более, чем рекомендовано. Это лишь затормозит похудение. Необходимо успеть завершить вечернюю трапезу до восемнадцати часов. Для тех, кто спать ложится поздно и очень поздно, последний прием пищи может быть сдвинут на два часа, т.е. до восьми вечера. С одной стороны, чем раньше поужинать, тем эффективнее будет похудение. Но с другой, фанатизм в этом деле нам совсем не на руку. Ищите золотую середину своего распорядка дня. Базовые принципы сочетания продуктов в этот прием пищи будет рассмотрен отдельно.
6. Обычный белый шлифованный рис лучше заменить пропаренным. Почувствовать большую разницу во вкусе смогут только истинные гурманы, зато этот вид полезнее во всех отношениях — и фигуре, и всему организму.
7. Хлеб утром разрешен любой, а в обед — только ржаной и только один кусочек. Екатерина рекомендует употреблять вместо хлеба крипсы. И то только в случае отсутствия блюд из рыбы, мяса или птицы.
8. Макаронные изделия и картофель утром можно сочетать с чем угодно, в обед — только с кусочком сыра или овощами, на ужин они запрещены вовсе. Как и в случае с черным хлебом, есть их с мясными и рыбными блюдами после полудня нельзя.
9. Важный пункт — вода. Пусть графин или бутылка с водой всегда находится рядом, в зоне видимости и досягаемости. Легкой жажде трудно победить лень, если за «попить» нужно куда-то идти. Но не стремитесь пить через силу. Если стакан воды каждый час кажется лишним, выпейте меньше.
10. Старайтесь есть меньше соли. Но принцип тот же самый — никакого насилия над собой!
11. Несмотря на то, что фрукты разрешены диетой Миримановой в течение всего дня, налегать на них во второй половине суток не стоит, это затормозит процесс похудения.

Завтрак — можно все

Это самый любимый прием пищи в рамках данной программы, буквально праздник каждого нового дня! Вы будете ждать его с вожделением, ибо именно утром есть позволительно все! И то, о чем вы хотели сейчас спросить, тоже можно!

И даже если вечером вся семья кушала жирнющий, но такой вкусный плов или мясо под сыром с майонезом и макаронами, совершенно необязательно смотреть на это с мыслью «мне этого теперь нельзя никогда!». Можно! Наложите всей этой вкуснотищи себе в красивую тарелку с голубой каемочкой и… оставьте на утро.

Утром можно есть торты, конфеты, печенье, газированную воду и другую любимую еду, не считая калорий. Главное — сделать это сразу после пробуждения. Для тех, кто не привык есть по утрам, придется себя поначалу заставлять. Но заманчивый ассортимент еды обычно быстро решает эту проблему.

Если вы просыпаетесь очень рано, можно позавтракать дважды, но второй раз желательно не приближать к полудню, потому что часам к 13-14 нужно успеть проголодаться. Поэтому ланч, в отличие от первого «захода», должен быть уже легким.

Обед — есть ограничения

На диете «Минус 60» обед является обязательным приемом пищи, пропускать который нельзя. Его оптимальное время — 13-14 часов. Кушать желательно плотно, можно позволить себе так называемый комплексный обед, включающий первое, втрое и третье блюдо, и даже салат. Однако на этот раз выбирать их придется в соответствии со следующими правилами.

1. Плотный обед из нескольких блюд разрешен только до 14 часов.
2. Допустимы любые сочетания, кроме комбинаций мяса и рыбы со следующими продуктами: макаронными изделиями, хлебом, крипсами и любой выпечкой, картофелем (в т.ч. и сладким бататом), кукурузой и бобовыми культурами (допускаются только в качестве ингредиента в замороженной овощной смеси; бобовые в данном случае только зеленые), кус-кусом. Кроме вышеперечисленного, в суп, сваренный на мясном или рыбном бульоне, можно класть все, что угодно.
3. Вышеуказанные сочетания касаются не только одного блюда, но и всего приема пищи в целом. То есть нельзя поесть на первое суп с картошкой на воде, а на второе — кусок мяса или рыбы. То же самое касается салатов.
4. Мясной и рыбный бульоны приравниваются к мясе и рыбе! Поэтому в них нельзя класть ничего из вышеперечисленного (кроме замороженной смеси). Не нужно пытаться обмануть себя, вылавливая что-то из уже сваренного супа.
5. Нельзя ничего жарить! Можно тушить, готовить на пару, варить или запекать в духовке, аэрогриле, мультиварке и проч. Допустимо короткое пассерование с минимальным количеством масла и последующим тушением с добавлением воды. Но в этом случае придется отказаться от заправки, поскольку разрешенное количество масла уже использовано.

Список разрешенных продуктов

• Мясо любое и рыба (рыбно- мясная группа) — без жира и кожи;
• субпродукты;
• морепродукты;
• яйца;
• бобовые, в том числе и в супе (но в этом случае суп должен быть сварен на воде, а не на бульоне);
• любые суши и роллы, кроме темпурных;
• холодец или студень (должен быть снят жир);
• зелень;
• крупы, сваренные на воде;
• гречка — в любом виде (хлопья, лапша и т.п.). Всегда читать состав, в нем не должно быть ничего, кроме гречки;
• сыр Тофу;
• пряности, специи, чеснок — только натуральные;
• консервы овощные, если в их составе не присутствуют крахмал, сахар, масло и что-то другое из черного списка;
• нежирный шашлык, маринованный не в уксусе;
• молочные продукты, желательно не более 6% жирности;
• желатин, агар-агар;
• нежирная ветчина, буженина;
• цитрусовые, ананас, киви, авокадо;
• все остальное, что не запрещено.

Разрешено в ограниченном количестве

Продукты данной категории есть разрешается, но не часто и в умеренных количествах. Помним, что мы все-таки стремимся к стройности.

• Ржаной хлеб (кусочек) и ржаные сухарики-крипсы;
• консервы рыбные в собственном соку;
• соленья, маринады, копчености, квашенные продукты;
• соевый соус, кетчуп, хрен, аджика и подобные им приправы — в любое время, но ограниченно, помните, что они возбуждают аппетит;
• сметана, растительное масло, майонез — не более 1 ч. л. и только до 14.00. Их можно заменить специально приготовленными системными заправками;
• картофель;
• макаронные изделия — только из твердых сортов;
• сосиски и нежирная вареная колбаса;
• крабовые палочки;
• белый шлифованный рис (лучше отдавать предпочтение пропаренному) и рисовая лапша;
• кукуруза и крупа из нее;
• яблоки, сливы, арбуз, чернослив;
• сыр невысокой жирности без добавок.

Понедельник

1. Если вы собираетесь употреблять курицу на завтрак или ужин, то удалите из нее жирные части и кожу. Рыба и морепродукты в системе Миримановой допущены у употреблению, а вот крабовые палочки следует исключить или кушать редко. Овощи, грибы и бобовые можете кушать все. Картошку же лучше свести к минимуму, как и макаронные изделия. Если вам по душе макароны, покупайте те, для изготовления которых использовали твердые сорта пшеницы.
2. Меню системы питания Миримановой минус 60 содержит любые орехи, фрукты, сухофрукты и ягоды: сливы, цитрусовые, яблоки, арбуз, чернослив (не больше 6 штук на протяжении дня), авокадо и ананас. Бананы по причине своей сладости и большого количества крахмала можете кушать в небольшом количестве лишь до 12:00. Молочка разрешена при условии, что вы будете употреблять продукцию с низким процентом жирности. Цельное молоко, имеющее любой процент жира, при питании по этой системе, предпочтительно выпивать до 12.00. Сыр употребляйте любой жирности, но не больше 50 г в день.
3. Приправляйте сметаной, майонезом, оливковым или растительным маслом только те блюда, которые кушаете до 14 часов, но в количестве до 5 мл (1 маленькая ложка). Питаясь по системе Миримановой, разнообразные готовые соусы (горчица, кетчуп, хрен, бальзамический и соевый соус) необходимо употреблять в утреннее время. Все имеющиеся натуральные травы для похудения и специи, чеснок и зелень можете добавлять в блюда без ограничений.

Основные принципы питания по системе минус 60

Все гораздо проще, если есть четкая задача похудеть и следовать определенным правилам питания:

1. Завтракатьобязательно не позже 12 часов дня! Если приходится вставать очень рано, разделите завтрак на две части: лёгкую и полноценную.
2. Постепенно кладите меньше сахара в напитки.
3. Сладкое ешьте только утром, откажитесь от молочного шоколада, заменив его горьким.
4. Из круп предпочтительнее пропаренный рис, так как он содержит больше полезных компонентов в сравнении со шлифованным.
5. Пшеничный хлеб ешьте только утром. В обед, если не предусмотрено мясного, куриного или рыбного блюда, разрешен ржаной хлеб или сухарики.
6. На завтрак макароны, картошку ешьте с любыми ингредиентами, в обед они сочетаются только с сыром и овощами, а на ужин запрещаются полностью.
7. Воды разрешается пить сколько захочется, организм сам подаст сигнал. Но имеет смысл держать воду поблизости, тогда легче будет об этом вспомнить. Старайтесь не пересаливать еду, когда готовите, лучше при необходимости добавить немного соли в уже готовое блюдо.
8. Ужинать старайтесь не позже 6-8 часов вечера, постепенно переходя на более раннее время, но не раньше 17 часов, иначе сон на голодный желудок снизит эффективность работы системы.
9. Ужин – самая легкая трапеза за день. Если решили приготовить что-то из мяса или рыбы, то ничего больше не добавляйте. Овощные блюда и фрукты разрешено дополнить крупяными или кисломолочными продуктами.

Конечно, чтобы достичь желаемый результат, недостаточно одного лишь рационального питания, нужно также ежедневно поддерживать себя в тонусе с помощью несложных гимнастических упражнений и позитивного психоэмоционального настроя.

Важно помнить! Система «Минус 60» не очередная диета, а изменение структуры и графика питания, усиленное мотивацией на успех и физической поддержкой организма.

Завтрак — можно все

Нельзя

• Сладости и мучные изделия, выпечка;
• соевые продукты (кроме соуса и сыра);
• приправы в кубиках типа Knorr и им подобные прессованные, сгущенные и сыпучие аналоги;
• крупы, сваренные на молоке;
• крахмал и крахмалистые продукты, в т.ч. кисель;
• орехи любые;
• газировка.

Что можно пить?

• Чай и кофе без сахара;
• несладкие компоты;
• молочные и кисломолочные напитки;
• сухое красное вино;
• сок из всего, что не запрещено, свежевыжатый. Магазинный — только в случае полной уверенности в его качестве и составе;
• вода и минералка без газа.

Перекус между обедом и ужином

В случае сильного голода или слишком большого перерыва допустим перекус. Опасен он тем, что можно испортить аппетит к ужину. В этом случае ужин будет неполноценным и к ночи может придти голод и спровоцировать срыв. На перекус можно разрешить себе что-нибудь одно (в крайнем случае, два) из разрешенного списка. Лучше — фрукт, овощ или что-то из молочки.

Ужин — строгие правила

Если в обед можно все, что не запрещено, то в ужин — только то, что включено в список разрешенных продуктов. Не нужно пытаться его дополнить.

Ниже будет представлено семь вариантов ужина, из которых каждый день можно выбрать только один, любой. Это не значит, что он выбирается раз и навсегда. Чередование только приветствуется.

Правила, относящиеся ко всем вариантам

1. Ужинать необходимо до 18 часов! Это принципиальный момент диеты «Минус 60». Для тех, кто регулярно ложиться спать за полночь, время может быть передвинуто на два часа, до 20.00, но не более.
2. Менять варианты можно хоть каждый день, это даже полезно для разнообразия.
3. Менять местами и/или добавлять продукты из других вариантов нельзя!
4. Не нужно стремиться съесть все, что перечислено в выбранном списке. Но можно составлять различные сочетания на его основе. Исключение составляет вариант «Мясо, рыба», в пределах которого придется выбирать что-то одно.
5. Готовим любым способом, кроме жарки на жире или масле. Как и в дневном рационе, допустима быстрая обжарка с последующим тушением, но на тот раз на сухой сковороде, без добавления масла и жира!

• Зелень позволительно добавлять к любому меню. Морская капуста и салатные листья — только к овощам;
• специи, в т.ч. чеснок — только натуральные;
• холодец, студень со снятым сверху жиром разрешены в пределах мясной группы;
• шашлык без жира и без уксусного маринада;
• гречневую лапшу в качестве крупы, если она без добавок.

• Соевый соус, лимонный сок и уксус бальзамический в качестве заправки;
• в молочном меню в качестве заправки годится натуральный несладкий йогурт без добавок;
• желатин, агар-агар.

Нельзя

• Соленое, копченое и маринованное;
• суши и роллы;
• крупы с молочкой в один прием пищи (например, гречку с молоком);
• рисовую лапшу — никакую.

Что можно пить?

• Обычный черный или зеленый чай и кофе без сахара;
• травяные чаи, заваренные исключительно из наземных частей растений (не из корней);
• вода, в том числе минеральная. Если с газом, то очень немного и с опаской, поскольку может разыграться аппетит (несладкая газировка!);
• красное сухое вино (бокал или, в крайнем случае, два).

Сочетания продуктов на ужин

Допустимы любые сочетания, но только в пределах одного варианта! Исключение составляет меню №6 диеты Екатерины Миримановой — «Мясо и рыба», в котором можно есть:

• мясо разных видов и субпродукты из них, включая птицу;
• рыбу и рыбные субпродукты из рыб разных видов, а также морепродукты;
• половинку куриного яйца вместе с остальными продуктами из этого списка.

Варианты ужина

Фруктово-молочный

• Яблоки (не более двух).
• Апельсины, мандарины, помело и другие цитрусовые.
• Сливы, в т.ч. сушеные (ограниченно).
• Киви.
• 1-2 куска арбуза.
• Ананас свежий (не консервированный).
• Молочная продукция и кисломолочка, желательно не превышающая порог жирности в 5-6% (см. раздел частые вопросы).
• Позволительно использовать при приготовлении очень небольшое количество овощей.
• К общему списку разрешенного на ужин для питья добавляются выжатые натуральные фруктовые соки, а также кисломолочные и молочные напитки в пределах 5%-6%-ной жирности.
• К общим допустимым заправкам добавляется нежирный йогурт.

Фруктово-овощной

• 1-2 яблока.
• Апельсины, мандарины, помело и другие цитрусовые.
• Сливы, в т.ч. сушеный чернослив (ограниченно).
• Киви.
• 1-2 куска арбуза.
• Ананас свежий (не консервированный).
• Любые овощи, за исключением: бобовых культур, в т.ч. зеленого горошка и замороженных смесей с ними, кукурузы в любом виде, картофеля, батата, баклажанов, тыквы, топинамбура, авокадо, грибов (не овощи, но также попадают в перечень запретного).
• Заправки, специи, желеобразующие агенты и зелень — из общего разрешенного ассортимента допустима 1 ч. л. обезжиренного кефира или натурального йогурта в качестве салатной заправки.
• Напитки из общего списка с добавлением свежевыжатых фруктовых соков в случае уверенности в их натуральности и качестве.

Фрукты и крупы

• 1-2 яблока.
• Апельсины, мандарины, помело и другие цитрусовые.
• Сливы, в т.ч. сушеный чернослив (ограниченно).
• Киви.
• 1-2 куска арбуза.
• Ананас свежий (не консервированный).
• Гречка и лапша, изготовленная на 100% из гречки.
• Рис любого сорта, за исключением белого не пропаренного шлифованного (это не сорт, а вид обработки злака). Рисовую лапшу нельзя.
• Заправки, специи, желеобразующие агенты и зелень — из общего разрешенного ассортимента.
• К напиткам из этого списка добавляются выжатые 100% фруктовые соки.

Овощи и молочка

• Любые овощи, за исключением: бобовых культур, в т.ч. зеленого горошка и замороженных смесей с ними, кукурузы в любом виде,картофеля, батата, баклажанов, тыквы, топинамбура, авокадо, грибов (не овощи, но попадают в перечень запретного).
• Молочная продукция и кисломолочка, не превышающая 5% порог жирности.
• Позволительно использовать при приготовлении очень небольшое количество фруктов.
• Заправки, специи, желеобразующие агенты и зелень — из общего разрешенного ассортимента.
• К напиткам из этого списка добавляются выжатые 100% овощные соки и 5% или с более низким содержанием жира молочные и кисломолочные напитки.

Овощи и крупы

• Любые овощи, за исключением: бобовых культур, в т.ч. зеленого горошка и замороженных смесей с ними, кукурузы в любом виде, картофеля, батата, баклажанов, тыквы, топинамбура, авокадо, грибов (не овощи, но попадают в перечень запретного).
• Гречка и лапша, изготовленная на 100% из гречки.
• Рис любого сорта, за исключением белого не пропаренного шлифованного (это не сорт, а вид обработки злака). Рисовую лапшу нельзя.
• Заправки, специи, желеобразующие агенты и зелень — из общего разрешенного ассортимента.
• К напиткам из этого списка добавляются выжатые 100% овощные соки.

Мясо и рыба

Продукты этой группы едим без кожи и жира!!! Сочетать их нельзя, каждый пункт является самостоятельным вариантом!

• Мясо любого вида.
• Рыба любая.
• Субпродукты, за исключением жира и кожи. Жирную печень трески — нельзя.
• Морепродукты.
• Яйца, допустимо сделать омлет с добавлением 1 ст. л. молока. Но это должен быть самостоятельный прием пищи без других ингредиентов.
• Мясной или рыбный бульон, 1/2 стакана, без жира.
• Заправки, специи, желеобразующие агенты и зелень — из общего разрешенного ассортимента.
• Овощи и фрукты могут быть в очень малых количествах использованы при приготовлении для придания вкуса, но их не едим. Единственное исключение — лук. Он может быть добавлен, к примеру, в котлеты.
• Напитки — из общего списка разрешенных в течение дня, включая красное сухое вино.

Молочные продукты и ржаные сухарики

• Любая молочка жирностью до 5%-6 %.
• Сыр в количестве 50 граммов — любой ! Можно жирный, но без вредных добавок. С плесенью тоже можно. Осторожно с плавлеными и творожными сырами, у них обычно недопустимый состав, много вредных добавок.
• Ржаные (только ржаные!) сухарики (крипсы) — 3-4 штуки.
• Заправки, специи, желеобразующие агенты и зелень — из общего разрешенного ассортимента.
• Напитки — из общего списка разрешенных в течение дня, включая красное сухое вино, а также молочные и кисломолочные напитки с содержанием жира до 5%-6%.

Недостатки системы питания минус 60

Понедельник

Обед: постные щи, индейка, сливы.

Ужин: ряженка, киви, чай.

Вторник

Завтрак: банан, сыр, скрэмбл, чай.

Обед: салат из сельдерея, фрикадельки из филе трески, кофе.

Ужин: тушёная курица, сок.

Завтрак: сырники, буженина, хлеб, кофе.

Обед: суп из фасоли, плов из курицы, фруктовый смузи.

Ужин: апельсин, свекольная икра, чай.

Четверг

Завтрак: кефир, овсяные хлопья с молоком, любой бутерброд, чай.

Обед: салатик из тертой редьки, тушёное мясо с гречкой, сок.

Ужин: йогурт, тушеные кабачки, кофе.

Пятница

Завтрак: йогурт, судак по-польски, кофе с выпечкой.

Обед: постный борщ, паровые куриные котлетки, чай.

Ужин: цитрусовые, гречневая каша, кофе.

Суббота

Завтрак: банан, вареники, шоколадка, чай.

Обед: свекольник, ленивые голубцы, сок.

Ужин: творожок, чай, сухарики.

Воскресенье

Завтрак: кефир, макароны, ветчина, кофе.

Обед: суп из щавеля, печеночный рулет, чай.

Ужин: рис с овощами, сок.

Интересный факт! При употреблении зеленого салата или стеблей сельдерея организм получает меньше калорий, чем тратит!

• 250 г творога, лучше нежирного;
• полстакана сметаны;
• 2 яйца;
• 150 г манки;
• 100 г сахарного песка;
• сухофрукты 5-6 шт.;
• 5 г разрыхлителя;
• 10 г сливочного масла.

Сметану соединить с творогом, добавить взбитые с сахарным песком яйца, всыпать манку, смешанную с разрыхлителем.  Сухофрукты вымыть, высушить, порезать и добавить в подготовленную творожную смесь. Выложить смесь в посуду для выпекания и поместить в духовой шкаф, установив температурный режим 180 градусов на 40-50 минут.

2. Ленивые голубцы:

• 600 г капусты;
• стакан пропаренного риса;
• 300 г мясного фарша;
• 2 морковки;
• луковица;
• яйцо;
• 150 г сметаны;
• приправы из трав, немного соли.

Измельчить капусту. Потушить тертую морковку с луком в сотейнике. Отваренный до полуготовности рис соединить с фаршем, капустой и тушеными овощами. Ввести в смесь слегка взбитое яйцо, травы и соль. Сформировать небольшие голубцы и положить их в подготовленную кастрюлю. Залить все сметаной и томить на небольшом огне до готовности.

3. Рыба на пару (рецепт для мультиварки):

• 500 г филе нежирной рыбы (треска, хек, судак);
• четвертинка лимона;
• приправы.

Промытое рыбное филе обсушить бумажным полотенцем и замариновать в смеси сока лимона с приправами на 15-20 минут. На дно чаши мультиварки налить воду, сверху поместить ёмкость с рыбным филе. Установить режим готовки «на пару» и таймер на 20 минут.

4. Салат «Лесной»:

• 350 г грибов;
• 2 шт. крупных помидоров;
• 250 г свежей или замороженной кукурузы;
• 1-2 сладких перца;
• свежий огурец;
• зеленые салатные листья;
• соус винегрет.

Грибы очистить, нарезать и немного потушить. Кукурузу отварить. Смешать охлажденные грибы, кукурузу, добавив к ним кубики огурцов, помидоров и перца. Приготовленным соусом заправить им салат. Выложить на салатные листья.

Понедельник:

• Завтрак – употребить кашу и 2 бутерброда;
• Обед – суп и салат из овощей;
• Ужин – каша и овощи в виде салата;

Вторник:

• Завтрак – хлеб, глазунья с помидорами, сладость.
• Обед: суп, салат.
• Ужин: молочная каша, фрукты.

Среда:

• Завтрак – любая каша, 2 бутерброда.
• Обед – мясной суп, овощи.
• Ужин-мясо.

Четверг:

• Завтрак: омлет, 1 бутерброд, сладость.
• Обед: суп, салат.
• Ужин – Рыба.

Пятница:

• Завтрак – каша, 2 бутерброда.
• Обед – суп, салат.
• Ужин – каша, овощной салат.

Суббота:

• Завтрак – яйца, сваренные всмятку, выпечка.
• Обед: мясной суп, овощи.
• Ужин – молочная каша, фрукты.

Воскресенье:

• Завтрак – каша, 2 бутерброда.
• Обед-суп, салат.
• Ужин-мясо.

• Блюда из макарон и картофель кушайте в первой половине дня
• Старайтесь не чаще одного раза в неделю употреблять жареную пищу
• Мясо и рыбу запекайте в духовке или на мангале
• Добавляйте в блюда свежую зелень
• Свежевыжатые соки обязательно разводите небольшим количеством воды
• Ни в коем случае не ешьте молочные продукты с 0% жирности (в них есть транжиры, мешающие похудению)
• Заканчивайте день легким салатом и йогуртом

Тушеная печень

Компоненты:

• Говяжья печень — 200 г
• Морковка — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Бульон — 100 мл
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Печень очистите от пленок, промойте и просушите
• Нарежьте ее на куски и припустите на  сухой сковороде
• Как только увидите, что она побледнела, добавляйте в сковородку измельченную морковь, бульон, соль и перец
• Доводим все до кипения, убираем огонь и тушим примерно 20 минут
• Готовую печень украсьте зеленью

Фаршированные кабачки

• Кабачки — 2 шт
• Фарш из индюшатины — 200 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук — 70 г
• Морковка — 1 шт
• Томатная паста — 1 ч. л
• Соль и перец

Приготовление:

• Разрежьте кабачки пополам и удалите из них сердцевину
• Отварите их в соленой воде и отставьте остывать
• На сухую сковородку выложите фарш и слегка его обжарьте
• Как только из него выпарится жидкость, добавьте к нему измельченную морковь, лук и перец, а также воду и томатную пасту
• Посолите, поперечите начинку и протомите ее 15 минут
• Разложите полученную массу в кабачки и запеките их в духовке

Ужин предполагает небольшие порции и минимальную калорийность. Блюда готовят на пару, тушат, варят. Рыба или мясо готовится без гарнира. Сахар в вечернее время запрещен.

Если в любое время дня появился голод – выпейте воды. Чувство голода сохранилось? Съешьте один из рекомендованных фруктов или овощей.

1 день

• Завтрак: Блинчики с творогом; сладкий чай с песочным печеньем.
• Обед: Яблочно-морковный салат с йогуртовой заправкой; замороженные овощи, запеченные в духовке с картофелем.
• Ужин: Овощные голубцы — 300 г; зеленый чай.

2 день

• Завтрак: Кусок торта «Наполеон»; кофе с молоком; банан.
• Обед: Борщ на овощном бульоне с системной сметаной; гречка; салат из огурцов.
• Ужин: Морской язык, запеченный в рукаве; бокал красного сухого вина.

3 день

• Завтрак: Омлет с ветчиной; бутерброд с маслом и сыром; чай.
• Обед: Роллы с авокадо; суп-пюре из шампиньонов; компот.
• Ужин: Гречка отварная; салат из помидоров, болгарского перца, зелени и огурцов; цветочный чай.

4 день

• Завтрак: Рисовая каша с маслом; кофе с сахаром; булочка с вареньем.
• Обед: Рыба запеченная в духовке; рисовая лапша; зеленый чай.
• Ужин: Фрукты (яблоко, апельсин, чернослив); творог; стакан кефира.

5 день

• Завтрак: Яичница-глазунья с жареной сосиской; овсяное печенье; стакан молока.
• Обед: Гречка со свиной отбивной; свекольно-морковный салат; чай.
• Ужин: Морепродукты; красное вино.

6 день

• Завтрак: Овсяная каша с маслом на молоке; кусочек торта; зеленый чай.
• Обед: Куриный бульон; куриная грудка, запеченная в духовке; стакан красного вина.
• Ужин: Свиной стейк, запеченный без жира; пара листьев листового салата; чай зеленый.

7 день

• Завтрак: Сырок с изюмом; тост со сливочным маслом и сыром; кофе со сливками.
• Обед: Лобио из фасоли; капустно-огуречный салат с ложкой оливкового масла; травяной чай.
• Ужин: Холодец из куриного мяса; чай на травах.

8 день

• Завтрак: Творожная запеканка с вареньем; бутерброд с вареной колбасой; чай.
• Обед: Мясная солянка (без картофеля); роллы или суши (не темпурные); кефир.
• Ужин: Форель, запеченная в фольге; отварные креветки.

9 день

• Завтрак: Рыбная запеканка с картошкой; кофе с молоком.
• Обед: Суп-пюре из шампиньонов; салат из свежей капусты с яблоком; свежевыжатый сок.
• Ужин: Шашлык из куриного мяса; красное вино.

10 день

• Завтрак: Рисовая каша на молоке; бутерброд с ветчиной; чай с сахаром.
• Обед: Салат из курицы с ананасом; рыба под овощным маринадом; фруктовый чай.
• Ужин: Плов из риса с сухофруктами; яблоко.

Часто возникающие вопросы

Какими должны быть порции?

Нет и не может быть точного указания на размер тарелки и ее содержимого, которое вы собираетесь съесть. Разные люди, комплекции, аппетиты — разные порции. Каждый определяет их себе сам. Но не следует забывать, что это все-таки диета и учитывать то, что к следующему приему пищи должен разыграться аппетит.

Насыщаемость при каждом приеме пищи должна быть примерно одинаковой, а не уменьшаться по мере приближения вечера. Это поможет поддерживать обмен веществ при похудении и позволит избежать срывов.

Нужны ли разгрузочные «санитарные» дни?

Нет, не нужны. Диета Миримановой является сбалансированной, поэтому нет особой необходимости в чистках организма. Но, если такое желание появилось, то организму это будет, разумеется, не во вред. Уточним, что речь идет именно об очистке организма, а не о периодическом голодании, которое в данном случае не пойдет на пользу.

Как питаться при работе в ночную смену?

В этом случае график следует пересматривать индивидуально и, скорее всего, полностью. Отправляться на работу и оставаться всю смену голодным совершенно недопустимо. Многое зависит от подвижности графика, от того, как часто выпадают ночные дежурства, не является ли это постоянным режимом и т.д. Возможно, в этом случае придется подобрать себе иную методику приведения в порядок своей фигуры.

Какой жирности допустимо есть молочку в разное время дня?

Точной цифры содержания жира в молочной продукции диета Миримановой не придерживается. Но ориентироваться лучше на 5-6%. Сыр, если в небольших количествах, может быть и более жирным, поскольку найти в продаже 5%-ный достаточно сложно. Зато его можно сделать дома самим. И, конечно, одно дело — нафаршировать куриную грудку творогом 9%-ной жирности и совсем другое — съесть его целую миску.

Что лучше есть на ужин, если быстро наступает голод и невозможно уснуть?

В этом случае стоит обратить внимание на так называемые долгие белки. Они не откладываются в жир, но позволяют долгое время испытывать чувство насыщения. Многие диетологи рекомендуют в этих целях есть в последний дневной прием пищи творог (его же используют для позднего ужина и бодибилдеры).

Что делать, если пообедать вовремя не удалось?

Такое бывает часто, жизнь не всегда идет по расписанию. Если обедать приходится гораздо позднее рекомендованного времени, например, в 16 часов, меню уже должно соответствовать принципам ужина. А следующий, последний прием пищи также должен быть сдвинут, но не сильно. Изредка практиковать такое не страшно, но случаться оно должно как можно реже. Иначе результата похудения придется ждать очень долго.

Сколько можно есть яиц?

Ограничений по их количеству нет. Но это касается только данной методики. Если же говорить о здоровье, то врачи не советуют есть более двух яиц в день. Ели приходится съедать больше, лучше употреблять в пищу только белки, а желтки выбрасывать. Они повышают количество «плохого» холестерина в крови.

Диета Екатерины Миримановой для похудения – минус 60: подробное меню на каждый день, на неделю

Компоненты:

• Креветки — 200 г
• Острый перец — половинка стручка
• Готовый бульон — 700 мл
• Болгарский перец — 1 шт
• Корень имбиря — 30 г
• Морковка — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 2 ст. л

Приготовление:

• На первом этапе помойте все овощи и нарежьте их кубиком одинакового размера
• Растительное масло вылейте на сковородку и припустите на нем лук, чеснок и морковь
• Поставьте на плиту бульон, доведите его до кипения, забросьте в него болгарский перец
• Сюда же добавьте пассированные овощи и прокипяти все приблизительно 10 минут
• Далее, посолите и поперечите ваш супчик и закладывайте в него креветки и корень имбиря
• Прокипятите все еще пять минут и можете подавать блюдо к столу
• Перед подачей добавьте в тарелку острого перца

Рис с шампиньонами (кушать очень редко)

Продукты:

• Рис — 150 г
• Шампиньоны — 250 г
• Репчатый лук — 70 г
• Растительное масло — 2 ст. л
• Соль и перец по вкусу
• Пучок петрушки и укропа

Приготовление:

• Для начала поставьте вариться на плиту рис
• Пока это будет происходить, измельчите лук и грибы и припустите их на растительном масле
• Готовый рис промойте водой и добавьте в сковородку к овощам
• Прогрейте его до нужной вам температуры, добавьте в него измельченную зелень
• Тщательно перемешайте рис и можете наслаждаться вкусным и полезным блюдом

Овощной шашлык

Компоненты блюда:

• Болгарский перец — 1 шт
• Цуккини — 1 шт
• Томаты — 2 шт
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло — 1 ст. л

Приготовление:

• Помойте овощи, просушите их и нарежьте крупными кусками
• Нанизайте их на бамбуковые палочки, посолите, поперчите и сбрызните растительным маслом
• Заверните шашлычки в фольгу и запеките в духовке
• В случае если вы хотите получить хрустящие овощи, тогда держите их в духовке буквально 10 минут

Морковно-творожные котлетки

Продукты:

• Творог — 300 г
• Морковь — 200 г
• Яйцо — 1 шт
• Мед — 1 ч. л

Приготовление:

• Для начала отварите морковь до полуготовности, а затем натрите ее на терке
• Протрите творог через мелкое сито и смешайте его с морковью и яйцом
• У вас должна получиться густая масса, которая хорошо держит форму
• Сформируйте из нее небольшого размера котлетки и запеките их в духовке
• Когда они немного остынут, добавьте к ним мед и наслаждайтесь ужином

Тушеная печень

Возврата к прежним килограммам не происходит, так как для организма нет стресса, он привыкает к новому режиму постепенно. Отсутствуют утомляемость, раздражённость, головная боль, обычные при диетах с резким ограничением продуктов. Улучшается психоэмоциональное состояние, обусловленное успешным похудением, идет дальнейшее усиление мотивации на результат.

Уха Ростовская

Для приготовления блюда вам понадобятся: судак — 200 грамм, репчатый лук — 1 штука, семга – 200 грамм, красный томат — 1 штука, болгарский перец — 1 штука, зелень петрушки, соль, перец.

1. Заливаете рыбу холодной водой, добавляете специи по вкусу и варите в течение 20-30 минут на медленном огне.
2. Затем подготавливаете овощи: лук должен быть нарезан кольцами, томат и перец – кубиками. Все это поместите к рыбе.
3. Готовить уху еще нужно 5-10 минут.
4. Вливаете в кастрюлю перцовую настойку, снимаете ее с ухой с огня, накрываете и даете настояться 30 минут.

Плов «Ароматный»

Необходимые для приготовления продукты: рис — 500 грамм, репчатый лук -1 штука, морковь — 2 штуки, подсолнечное или оливковое масло — 100 мл, айва — 1 штука, соль, кардамон, перец и зелень.

1. Нарезаете овощи: морковь – соломкой, лук – полукольцами.
2. Обжариваете их в казанке или жаровне.
3. Добавляете нарезанную сливу, приправы, рис и чеснок.
4. Все заливаете водой, так чтобы она покрыла рис на 2 пальца.
5. Готовить плов необходимо под крышкой на среднем огне на протяжении 40 минут, не перемешивая.
6. Также можете применять для этих целей мультиварку, задав программу “Плов”.
7. Для украшения блюда использовать мелко нарезанную зелень.

Продукты для приготовления блюда: болгарский перец — 2 штуки, яйца – 2 штуки, растительное масло, твердый сыр -200 грамм, сушеный базилик, чеснок – несколько зубчиков, соль.

1. Яйца нужно отварить, натереть на терке вместе с сыром.
2. При помощи чеснокодавилки измельчаете чеснок, все перемешиваете и добавляете соль.
3. Перец очищаете от семян и нафаршировываете приготовленной смесью.
4. Кладете перцы в разогретую духовку на 20 минут, а сверху присыпаете приправой.

1 день

2 день

3 день

4 день

5 день

6 день

7 день

8 день

9 день

10 день

Лосось с овощами в фольге

Ингредиенты:

• 4 куска рыбы примерно по 150 г (горбуша, семга, форель, кижуч и т.п.);
• 2-3 кабачка, желательно разного цвета;
• 2 спелых томата;
• 2 головки лука;
• 2 зубчика чеснока;
• 1,5 ст. л. свежевыжатого лимонного сока;
• приправы, специи для рыбы (орегано, тимьян, базилик и пр.);
• растительное масло из условий разрешенной порции на одного человека;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Овощи вымыть и порезать. Кабачки, если они не крупные, сначала пополам, а потом вдоль на ломтики. Одну луковицу покрошить мелко, а другую порезать полукольцами. Чеснок измельчить.
2. Положить овощи в миску и добавить к ним специи, включая соль и перец, а также масло. Перемешать. Лук добавляем только порезанный кольцами.
3. Приготовить четыре куска фольги достаточного размера.
4. Поделить овощи из миски на четыре равные части и разложить по центру фольги.
5. Сверху на овощи положить по куску рыбы, слегка ее присолить и посыпать специями. Не переусердствовать! Полить соком лимона каждый кусок.
6. Сверху добавить мелко порезанные лук и томаты.
7. Завернуть фольгу, исключая протекание.
8. Запекать 25-35 минут (в зависимости от сорта и толщины кусков рыбы).

Рассольник на мясном бульоне без картофеля

Ингредиенты:

• небольшой кусочек мяса с косточкой;
• горсть куриных сердечек и печенки;
• 4 ст. л. риса;
• 2 соленых огурца среднего размера с небольшим количеством рассола;
• средняя луковица;
• средняя морковь;
• соль, перец.

Приготовление

1. Сварить 2 литра мясного бульона без куриных потрошков.
2. Порезанные мелко лук и морковь спассеровать на масле (в разрешенном количестве).
3. Как только они станут мягкими, добавить сердечки и тушить все практически до готовности.
4. Нашинковать огурцы, положить в рассол и хорошо прокипятить.
5. Добавить к луку и сердечкам, а затем все выложить в бульон и добавить рис.
6. Варить до полной готовности крупы.
7. Минут за пять до окончания варки положить порезанную кубиками печенку.
8. Выключить суп, положить по вкусу мелко порубленный чеснок и любую зелень.

Системная сметана для заправки

Ингредиенты:

• молоко жирности 1-1,5% — 1 литр;
• кефир или другой кисломолочный продукт для закваски молока (2 ст. л.);

Приготовление

1. Добавить в молоко заквашивающий компонент и поставить банку в теплое место.
2. Ждем, пока молоко хорошенько скиснет, но не отделится от сыворотки в плотный творог. В теплое время года обычно бывает достаточно одной ночи.
3. Марлю сложить в 4 слоя, выложить содержимое банки и подвесить стекать.
4. Полученную массу взбить блендером. Если будет слишком густо, можно добавить свежего молока. Полученная сметана имеет допустимый процент жирности и может использоваться для заправки супов, салатов и т.д.

Печеночный салат с системной сметаной

Ингредиенты:

• 0,5 кг печени (лучше телячьей);
• 2-3 соленых огурца средней величины;
• 2 морковки;
• луковица (кто не любит лук, может не класть);
• любая зелень;
• соль, перец;
• сметана домашнего приготовления допустимой жирности, если такой нет, можно заменить йогуртом без добавок.

Приготовление

1. Печень отварить в чуть подсоленной воде, до готовности. Остудить ее и крупно натереть.
2. Порезанный лук и натертую крупно морковь потушить на сковороде с допустимым количеством растительного масла. Охладить.
3. Огурцы также потереть или порезать, слегка отжать лишний рассол.
4. Все соединить и заправить. Будет очень красиво, если ингредиенты порезать тонкой длинной соломкой.
5. Подавать слегка теплым. Если салат хранится в холодильнике, лучше заранее достать его.

Выход — 4 порции.

Зефир на твороге

Ингредиенты:

• 400 граммов творога средней или низкой жирности;
• 1 ст. л. желеобразующего агента (желатин или агар-агар);
• 1 стакан молока.

Приготовление

1. Желатин или агар-агар замочить в молоке согласно инструкции на упаковке и смешать с творогом в блендере. Можно залить смесь в формы, а можно выдавить с помощью кондитерского шприца на силиконовый коврик, тарелку или пергамент.
2. Поместить, как минимум, на два часа на холод (в холодильник).

Шарлотка с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В миску добавляем стакан сахара и куриные яйца. Взбиваем ингредиенты миксером до кремового цвета и увеличения массы в 2-3 раза.
2. Далее добавляем в массу разрыхлитель и просеиваем муку через сито. Снова взбиваем ингредиенты миксером до однородной массы.
3. Яблоки чистим от шкуры и сердцевины, нарезаем небольшими кусочками, после чего выкладываем их в тесто.
4. Смазываем сливочным маслом форму для запекания, выливаем в нее полученную массу. Формочку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Готово, приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Смешиваем муку, соль и соду;
2. В середине смеси сделайте углубление, и медленно добавьте туда яйцо и теплую воду, перемешайте и замесите тесто. Готовое тесто накройте салфеткой и оставьте на 15-20 минут подсыхать;
3. Мелко режем лук, мясо пропускаем через мясорубку. Данные ингредиенты смешиваем. К ним добавляем соль, специи и масло;
4. Тонко раскатываем тесто скалкой. Толщина теста должна быть примерно 3-4 мм. Аккуратно порежьте его, чтобы получились  прямоугольники одинакового размера;
5. В середину прямоугольника из теста выкладываем начинку по 1 столовой ложке;
6. Тщательно зажимаем противоположные углы ромба, чтобы получились небольшие конверты;
7. Выкладываем полученные манты в каскан на каждый ярус. Готовим 45 минут до полной готовности.

Правильная мотивация

Правильное питание в деле оптимизации собственного веса, автор методики «Минус 60» считает самой важной и самой эффективной его частью, но не единственно достаточной. Немалое значение имеет и правильная психологическая настройка на похудение, которая образует собой тот фундамент, базу, на которую опирается весь образ жизни с тех пор, как принято решение стать стройной и красивой.

Екатерина считает, что нельзя относиться к проблеме лишнего веса поверхностно и сравнивает обжорство с алкоголизмом. Изменить рацион и режим питания и даже дополнить его физическими нагрузками — недостаточно. Даже если от лишних килограммов удастся избавиться, они очень скоро вернутся вновь и, скорее всего, со значительной прибавкой.

В постановке определенной цели кроется коварная ошибка. Какую бы задачу мы перед собой ни поставили, она в конечном итоге может быть выполнена. И следует логическая остановка, срыв, возврат в психологически комфортное состояние. Поэтому менять нужно именно его. Диета «Минус 60» — не просто диета, а полноценная и долгосрочная система питания.

Тезисы мотивации

Я себя прощаю!

Это первое, с чего следует начать перестраивать свой мозг. Прощать себя нужно искренне, вложив в эти три слова всю душу и сознание. Корни нашей беды — внутри, поэтому и копать необходимо под них. Тогда в чистую, прополотую от сорняков прошлого, благодатную почву упадут семена здоровой жизни и дадут свои ростки. Возможно, потребуется выяснить причины и следствия набранного лишнего веса. Сделайте это, если есть такая потребность.

Начало — сегодня

Начинать с нового дня, месяца, года, даты знакомства, расставания, отметки в календаре «100 дней до моря» — это утопия и большая ошибка. Начать нужно сегодня и сейчас. Остался только ужин? Прекрасно! Оставьте его запрещенную системой часть на завтрак. И все — вы уже начали худеть. Но входить в программу нужно все равно постепенно.

А если у меня нет силы воли?

И не надо. Железная сила воли нужна только тем, кто ставит перед собой цель похудеть срочно, в сжатые сроки, потому что это требует жестких отказов от любимой еды. В данном случае этого не требуется. Отложить вкусное на тарелочке на утро гораздо проще, чем отказаться от него совсем. Мы идем к своей цели ровным шагом, спокойно и последовательно. А заодно просто меняем свою точку зрения на некоторые вещи.

Иногда аппетит возвращается

Это нормально. Потому что гормональный фон женщины очень переменчив. В некоторые дни есть не хочется почти совсем, в другие просыпается жуткий аппетит. Это не должно смущать или волновать. Дайте организму в такие дни больше еды, но в этом случае равномерно увеличивайте все три приема пищи.

Все источники мотивации — внутри

Не нужно искать их извне, внешние стимулы недолговечны и обманчивы и годятся только в качестве мини-мотиваций. Основа же — похудение для себя. Мы сами, наше тело — то, что будет с нами всегда, до самого последнего дня, поэтому все, что мы делаем, должно быть для него.

Правила вводим постепенно

Человеческий организм плохо переносит стресс. Если он касается режима питания, то реакция следует самая нежелательная — он начитает забивать склады жировым запасом на случай войны. Поэтому будем по возможности усыплять его бдительность постепенным введением правил, без фанатизма. Помните, что потерянный в стрессовом состоянии вес организм всегда возвращает на место.

Дорогу осилит идущий

Эффект похудения на диете «Минус 60» будет не таким уж быстрым. Избавляться от лишних жировых запасов придется долго, но неотвратимость этого процесса дает прекрасную мотивацию продолжать начатое дело. Набирались эти килограммы тоже не за один присест, так что все справедливо. Поэтому не ставьте перед собой никаких временных границ с жесткими результатами. Никаких дедлайнов!

Фраза «я не смогу» — табу!

Сомнение — враг любого дела, в том числе и похудения. Наше тело — проекция наших мыслей.

Внешние «побочные эффекты» решаемы!

Уход лишних килограммов часто чреват обвисшей кожей, ранними морщинами и т.д. Но эти проблемы решаемы и по сравнению с полученным результатом они ничто. Для улучшения внешнего вида кожи, возвращения ее упругости и эластичности после сброса веса будут даны специальные рекомендации.

Никто не обязан вас поддерживать

Разочарование часто поджидает со стороны близких людей. Сначала они радостно поддерживают вашу затею, а затем начинают проявлять недовольство из-за того, что неким образом задеваются их интересы (чаще всего касается готовки и режима дня). Установку на то, что никто не обязан верить в вас и оказывать поддержку, нужно дать себе сразу. Будет иначе — отлично, окажется на самом деле так — просто идите своим путем.

Делим желаемый результат на шесть

У каждого есть своя собственная цифра желаемого веса. Сколько до нее нужно сбросить — 10, 20, 60? Разделите количество килограммов, с которыми желаете расстаться навсегда, на шесть. Это — ваша ближайшая цель. Глобальная же пока остается фоном, постепенно превращающимся в декорации реальности. Именно так будет проще и легче худеть.

Разорвите связь между нервами и едой

Наша большая беда — протягивать руку взять с полки пирожок в случае стресса. Нас обижают, мы расстраиваемся, это неизбежно. Но пирожки теперь должны быть другие, сделайте себе запас на этот случай. Давно хотели купить себе какую-то вещь или сходить на педикюр? Пусть это будет вашим «пирожком». Расстроились — взяли его с полки.

Хвалите себя за все

Повод себя похвалить можно найти всегда. За любую мелочь, за маленькие успехи, за вымытую посуду… А вот ругать себя не нужно, достаточно извлечь из собственных ошибок урок.

О причинах и возможностях

Когда в голове возникает мысль все бросить, потому что… (причин может быть миллион), сразу вспоминайте поговорку о том, кто ищет возможности и о том, кто ищет причины.

1. Не стоит ждать понедельника, чтобы начать худеть.
2. Поставьте цель и идите к ней.
3. Не бойтесь изменить свой способ жизни и питание, ведь это только к лучшему.
4. Не упрекайте себе из-за срывов, все мы живые люди. Продолжайте следовать правилам Екатерины Миримановой .

Физические нагрузки

Физические упражнения — не только ускоритель процесса похудения. Это то, что поможет нашей коже не остаться на пару размеров больше тела, не повиснуть «фартучком» на животе и не имитировать рукав «летучая мышь» на предплечьях. А кроме того, движение отвлекает от холодильника, тонизирует общее состояние организма и поднимает его боевой дух. Куда сложнее худеть, грустно сидя на диване.

Существуют основные правила Е. Миримановой для физической нагрузки при следовании ее системе питания «Минус 60».

Ежедневно

Нерегулярные занятия расслабляют. Пусть они будут менее интенсивными, но ежедневными. Если задать себе ритм в 2-3 раза в неделю, один единственный пропуск может стать причиной того, что упражнения будут заброшены совсем.

Без фанатизма

Чем тяжелее тело, тем с меньших нагрузок нужно начинать. Собственный вес — это уже серьезная нагрузка сама по себе. Существуют специальные программы фитнеса для полных людей, которые исключают прыжки и другие опасные движения. Поберегите свой опорно-двигательный аппарат.

Если нет сил

Часто приходится слышать — «да я и так прихожу домой без сил, совсем уж не до занятий». Физическая нагрузка может быть разной. Если сил нет, прекрасно подойдут упражнения на растяжку — йога, пилатес и т.д. Для уставшего тела это не только не утомительно, а наоборот, растяжка доставит истинное наслаждение.

Только в радость!

Ничего не нужно делать против себя. Пусть будет пять минут нагрузки, но они принесут радость. Любое перенапряжение может привести к срыву.

Учитывайте предпочтения

Автор методики не дает конкретных указаний на комплексы занятий, советуя выбирать программу по личным предпочтениям. Для кого-то это будет бассейн, для кого-то фитнес или игра в теннис. Разумеется, каждый день ходить в спортзал или бассейн затруднительно, поэтому пропущенные дни необходимо заполнять домашними гимнастическими упражнениями. Отличный вариант — ходьба с Лесли.

Массаж

Массаж, в том числе и самостоятельный (методики можно найти в интернете), является неотъемлемой частью физических нагрузок и может считаться самостоятельной их формой.

Сочетание продуктов по системе питания Екатерины Миримановой минус 60 и правила диеты

Провисание кожи на фоне потери веса — проблема любой программы похудения. О том, чтобы после достижения желаемого результата кожа не провисла и обрела подтянутый вид, нужно начинать заботиться с самого начала диеты «Минус 60».

Мероприятия, которые помогут добиться того, чтобы она снова стала «как раз».

Массаж

В первую очередь — живот, руки и ноги. До всего этого вполне можно дотянуться и самостоятельно. С руками будет менее удобно, но справиться можно. Массажировать тело нужно по часовой стрелке, выполняя круговые поглаживающие движения. Постепенно переходить на отягощение, пощипывания, растирания с надавливанием, выжимания.

Последнее выполняется захватом участка тела в виде валика и постепенным его перемещением. При этом постарайтесь избегать сильных болевых ощущений. Можно использовать готовые массажеры. Талию, бедра и руки массировать по кругу движениями снизу вверх. Сколько это длится по времени — решать вам. Но делать массаж нужно каждый день. Идеально, если есть возможность позволить себе платные процедуры.

Кофейный скраб

В качестве скрабирующего средства для тела Екатерина Мириманова советует взять на вооружение кофейный скраб с достаточно грубым помолом (по фракции он должен быть схож с сахарным песком, такой помол используют для приготовления эспрессо). Делать его следует самостоятельно, используя не спитый (!), а свежесмолотый материал. Кофейная гуща после выпитого напитка, так же как и таблетка из кофемашины, не годятся.

Как пользоваться? Намылить тело обычным мыльным средством, затем насыпать на руку смолотые зерна и втирать в тело не слишком энергичными круговыми движениями. Осторожнее с нежной чувствительной кожей!

В результате уменьшаются жировые отложения (кофе имеет жиросжигающий эффект), уходит целлюлит, сглаживаются растяжки, обновляется эпидермис. И кожа выглядит более здоровой, ровной и мягкой.

Это средство, главным достоинством которого является способность ускорять регенерацию живых тканей (кожных покровов, костных и суставных тканей и т.д.). С его помощью можно полностью избавиться от небольших растяжек и значительно уменьшить крупные. Есть такие свойства и у какао-масла и сока алоэ, но гораздо меньшей эффективности.

Добавлять мумие следует в крем для тела, смешивая их каждый раз для разового применения в отдельной чашке. Для полного растворения таблетке мумие нужно время, поэтому смешать их лучше заранее, например, перед посещением душа. После растворения хорошо размешать до однородной массы. Те, кто плохо реагирует на запах этого средства, могут добавить в смесь каплю любого ароматического масла.

Антивозрастной крем

Не важно, сколько вам лет. Для ухода за лицом во время уменьшения веса своей плоти лучше использовать крем, который старше вас лет на 5, а то и 10 в зависимости от исходной массы тела. Имеется в виду рекомендуемый возраст применения косметического средства. После того, как все придет в норму, можно вернуться к своим обычным кремам для лица.

Упражнения

Физическая нагрузка — прекрасное средство для восстановления упругости кожи. Подбирайте упражнения, делающие акцент на бедра, руки, живот и ягодицы. Не забудьте уделить внимание груди.

Овощной шашлык

Тушеная печень

Воскресенье

Остановка веса

Эффект плато (остановка динамики потери массы тела) — неизменный спутник диеты Миримановой, как и любой программы похудения. Никакого беспокойства или, тем более, отчаяния это вызывать не должно, потому что ни одному человеку, следующего программе нормализации веса, избежать этого момента не удалось.

Почему он остановился?

Чтобы разобраться, зачем организм берет паузу, нужно понять, что жир — это не вода, которая может просто вытечь из тканей и покинуть тело. Он неоднороден, а жировая ткань густо напичкана как кровеносными, так и лимфатическими капиллярами. Соответственно она участвует в обменных процессах и берет на себя некоторые важные функции.

При уменьшении объемов этой ткани необходима общая достаточно серьезная перестройка, на это нужно ресурсы и время. Капилляры, которые более не используются, редуцируются, меняется и положение клеток в пространстве. Пока все это происходит, стрелка весов стоит на месте. Кроме того, период плато может говорить о том, что в теле начал идти процесс потери объемов. Жир имеет большой объем, но весит гораздо меньше мышечной массы.

Что делать?

1. Понять, что это естественно и необходимо.
2. Сказать своему телу спасибо за мудрость и необходимую передышку.
3. Не паниковать.
4. Можно временно перестать взвешиваться, а больше обращать внимание на изменения, заметные в зеркале, чтобы не махнуть рукой на начатое дело. Килограммы — это еще далеко не все.
5. Радоваться, что у кожи есть дополнительное время, чтобы восстановить упругость и эластичность.
6. Не ужесточать диету.
7. Неукоснительно продолжать следовать системе.

Если данный период затянулся

Прежде всего, следует знать, что неделя и даже две — это еще не затянувшийся эффект плато. Если же стрелка весов колеблется туда-сюда не более, чем на 1 килограмм, в течение месяца и более, можно попробовать себе помочь следующим образом:

1. Устроить своему организму встряску. Для этого нужно умышленно нарушить заведенный распорядок питания, сделать себе «праздник живота» или, как его называют в среде бодибилдеров, читмил. Длиться он должен не более одного дня или, в рамках данной программы, одного ужина. Позвольте себе все, что душе угодно. На следующий день возвращайтесь к обычному режиму питания, никаких разгрузок устраивать не нужно.
2. С пристрастием изучите свое меню, возможно, удастся обнаружить некоторые ошибки или индивидуальные реакции. Причина может крыться в большом употреблении соли. Соль по системе «Минус 60» не запрещена и в целом не ограничивается. Но помнить о том, что она задерживает процесс приведения фигуры в норму, стоит. А также о том, что много скрытой соли находится в готовой продукции, например, в полуфабрикатах и колбасных, а также копченых изделиях.
3. Увеличьте физическую нагрузку. Можно добавить пешие прогулки или просто увеличить скорость передвижения, к примеру, на работу.
4. Обратите внимание на менструальный цикл. Очень часто плато связано именно с ним. Если раз в месяц взвешивание расстраивает вас парой невесть откуда взявшихся лишних килограммов — это нормально. Скоро он придет в норму.
5. Уделите больше внимания своему психологическому положительному настрою. Хорошее расположение духа — отличный помощник в борьбе с лишними килограммами.

Если произошел срыв

Первое, что нужно сделать после этого — успокоиться и не паниковать. Стресс — опаснейший враг похудения. После этого нужно попытаться понять, что именно, какие факторы послужили причиной срыва. Посмотрите раздел «типичные ошибки при похудении на системе «Минус 60». Понять это очень важно, чтобы избежать рецидивов.

Что же касается дальнейших действий, то ничего предпринимать не надо. И устраивать разгрузочные дни тоже ни к чему и даже вредно. Это только усугубит внутренний стресс. Питайтесь и дальше по методике, как и до срыва. Все придет в норму, просто слегка сдвинется во времени.

Кстати, иногда устраивать себе праздник живота не только позволительно, но и необходимо. Например, если процесс остановился более, чем на две недели. Это может дать толчок, стать встряской для организма и стрелка весов снова пойдет вниз.

Типичные ошибки

Неправильно выбрана мотивация

Если в качестве мотивации выбрана некая конечная цель, определенное событие или сезон, к которому требуется хорошо выглядеть, то цель изначально поставлена неправильно. Стараться нужно для себя, а не для кого-то, кому мы хотим понравиться. К сожалению, это ошибка абсолютного большинства.

Надежда по поддержку

Все, кто пытался худеть, знают, насколько важна поддержка близких людей. Однако система требует длительного изменения привычек и распорядка, а «группа поддержки» быстро разваливается и даже начинает выражать недовольство. Надеяться надо только на себя.

Начать все в один день

Методика требует значительного изменения своего режима дня и привычного распорядка питания. Вводить новые принципы лучше постепенно, иначе можно буквально испугаться перемен. Да и организм от таких новостей бывает в шоке и вместо радостного избавления от лишнего хлама начинает судорожно хвататься за свои запасы.

Ранний ужин поздний отбой

Для тех, кто имеет привычку или необходимость ложиться спать поздно, ужин должен быть передвинут на более позднее время или сделан дополнительный перекус разрешенными продуктами. Если покушать в 18 часов, а спать лечь в полночь или даже позже, то вся пища уже переварится и отходить ко сну придется на голодный желудок. Это ведет к нарушениям и сбоям.

Сочетаемость продуктов распространяется на все меню!

Многие не замечают ошибок при составлении меню, касающихся разных блюд. Каждое из них соответствует базовым принципам, а вместе они противоречат друг другу. Это очень частая ошибка, чтобы ее избежать, нужно время и навык. А поначалу придется каждый раз сверяться с таблицей.

Отсутствие физической нагрузки и ухода за телом и лицом

Человеку, страдающему ожирением разной степени тяжести, обычно кажется, что все его проблемы заключаются именно в этом. Стоит только похудеть и картинка мира сразу изменится. А в первую очередь — та, что мы видим в зеркале. Если же цифры на весах уменьшаются, а одновременно с ним обвисает и становится дряблой, атоничной кожа, появляются новые (или первые) морщинки на лице, наступает разочарование.

Попытки ускорить результат

Для более быстрого достижения эффекта многие начинают ужесточать правила диеты «Минус 60» или добавлять другие диетные принципы. Например, лишать себя много разрешенного на завтрак. Или совсем не ужинать. Вроде все идет быстрее, но лишь поначалу. Итогом такой политики бывает быстрый возврат веса. Особенно велик соблазн подтолкнуть процесс во время застоя веса, известного как эффект плато.

Между тем, действовать в это время нужно с точностью до наоборот — имитировать срыв и дать себе возможность наесться всего от души. Если же пытаться силой отнять у своего организма то, что он по какой-то причине решил ни за что не отдавать, то застой может стать критическим. После этого многие набирают потерянное и сдают отвоеванные позиции.

Книги

Екатерина Мириманова написала много книг в помощь худеющим по ее методике. Многие из них вышли в серии «Модные диеты» от издательства Эксмо. Кратко о некоторых из них.

«Мое волшебное похудение»

Первый и основной труд автора и базовое знакомство с системой. Именно с нее и рекомендуется начинать. Здесь можно найти главные принципы диеты Екатерины Миримановой и фундаментальные тезисы программы.

«Я — едоголик»

В книге поднимается проблема психологической и иной зависимости от еды. Автор помогает найти свой путь к стройности и обещает, что он станет одновременно и дорогой в совершенно новую жизнь. Помимо детальной проработки причин переедания, здесь можно найти последовательно даваемые задания и психологические задачи для детальной проработки собственного опыта.

«Система минус 60. Революция»

Авторская переработка первой вышедшей в данной серии книги. Учтены актуальные часто встречающиеся вопросы, проанализированы типичные ошибки, обновлен комплекс упражнений. Предусмотрена возможность вырезать базовые таблицы питания, чтобы всегда иметь их при себе.

«Волшебница на кухне»

В книге представлены рецепты к системе «Минус 60», предлагаемые для обеда и ужина.

«Большая книга рецептов»

Продолжение предыдущей книги, не имеющая с ней никаких пересечений и повторов. Послужит прекрасным дополнением для тех, кто устал придумывать новые рецепты для диеты Миримановой, подстегнет собственную фантазию, добавит разнообразия.

«Готовим в мультиварке»

Расширит возможности готовки по программе Миримановой для тех, кто имеет мультиварку. Поможет использовать ее в полном функционале и значительно расширить меню, а также облегчить и ускорить процесс готовки. Содержит советы для модернизации блюд для того, чтобы их можно было есть в любой дневной прием пищи.

«Меню на каждый день»

Книга облегчит выбор ежедневного меню и раскроет секреты, позволяющие есть жирное, сладкое и мучное. Много новых рецептов и базовые правила программы.

«Секреты красоты»

Все о том, как в результате похудения превратиться в стройную газель, а не в худую корову. Автор системы дает большое количество личных рекомендаций по уходу за кожей и всем своим телом.

«Позитивное похудение»

Книга о мотивации. Пригодится всем, кто стремится к стройности, какой бы программы они ни придерживались. Прорабатываются ошибки мотивации, даются советы, как дойти до своей цели и правильно ее поставить.

«Система минус 60 для будущих мам»

Название говорит само за себя. Книга поможет сохранить фигуру, не ставя под угрозу здоровье будущего ребенка.

Кроме вышеперечисленных, автор предлагает и другие книги: об отношениях мужчины и женщины, секреты ухода за лицом, отдельное руководство по программе для мужчин, описание собственного пути к стройности и многое другое, включая интерактивный «Дневник едоголика».

Противопоказания

В целом диета «Минус 60» считается сбалансированной и подходящей под понятие здорового питания. Однако серьезно ее никто не изучал, поэтому остаются группы риска, которым врачи крайне не рекомендуют экспериментировать со своим здоровьем подобным образом. В этот список следует включить:

• сердечнососудистые заболевания;
• сахарный диабет всех видов, а также пограничные показатели содержания глюкозы в крови;
• абсолютно все заболевания печени, поджелудочной железы и желчного пузыря;
• гастриты, колиты, язвенные поражения и другие нарушения пищеварения и недуги желудка и всего ЖКТ;
• низкие показатели гемоглобина и склонность к анемии.

По мнению многих врачей, к противопоказаниям следует отнести и беременность с грудным вскармливанием, поскольку вопрос мало изучен и остается открытым.