Профессор углов диета

Меню диеты доктора Углова

Федор Григорьевич Углов – это известнейший хирург, проживший долгую и очень плодотворную жизнь благодаря здоровому питанию и собственным правилам, которые впоследствии распространились в массы.

Федор Углов дожил до 103 лет, при этом всю жизнь его вес варьировался в пределах 63 килограммов.

https://www.youtube.com/watch?v=RdCdauBZf_E

Ответственное отношение к своему здоровью позволило оперировать академику пациентов до глубокой старости, ведь для проведения сложных операций нужно немало сил, которые дает именно правильное питание.

Многим наверняка интересно, помогает ли худеть диета профессора Углова? Здесь стоит отметить, что сам доктор все время придерживался здорового образа жизни, а когда требовалось снизить вес – использовал специальную «Восточную диету», которая способствует быстрому и безвредному похудению.

Также такая методика нередко назначается людям с 8 дня после операции для того, чтобы их ослабленный организм восстанавливался быстрее.

Принципы правильного питания академика Углова:

• Нужно ужинать за несколько часов до сна, и вместо плотной еды лучше выпить стакан кефира, простокваши, или же съесть маложирный йогурт;
• Если человек чувствует сытость после приема пищи – значит, он съел слишком много, что в дальнейшем скажется на весе и пищеварении. Разумнее вставать из-за стола с легким ощущением недоедания;
• Нельзя после еды ложиться отдыхать: рекомендуется сразу же приступать к физическому труду;
• Нужно отказаться от сладостей, копченостей и солений, а хлеб есть только черный и не более 150 г в сутки;
• Питаться необходимо минимум 4 раза в день, но маленькими порциями.

Зная особенности диеты Федора Углова для долголетия и молодости, можно самостоятельно составлять свой рацион на каждый день. Сам академик рекомендовал включать в него следующие продукты:

• Постное мясо и рыбу;
• Обезжиренные кисломолочные изделия;
• Яйца;
• Фрукты и ягоды;
• Овощи;
• Несладкие чаи.

«Восточной» диетой Углова можно пользоваться как несколько недель, так и месяц – все зависит от того, на сколько нужно похудеть. Данный метод не является жестким, поэтому за 1 день позволяет скинуть до 700 г.

Достоинства системы питания доктора Углова:

• Высокая эффективность;
• Доступность продуктов;
• Безвредность при отсутствии хронических болезней в стадии обострения;
• Отсутствие голода.

Есть в его методике и недостатки: первое время из-за ограничения калорий человек может все же ощущать голод, но благодаря большому количеству употребляемой воды и быстрому уменьшению желудка он со временем притупляется, и происходит привыкание. Также такая диета противопоказана беременным и кормящим мамам из-за строгих ограничений.

Диета Углова: меню, рецепты для похудения и долголетия

• Нужно соблюдать временной промежуток между приемами пищи в 2-3 часа;;
• Рекомендуется сочетать диету с физической активностью, прогулками на свежем воздухе и закаливанием;
• Организм должен получать за сутки не менее 1,5 литров воды без газа.

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

«Восточный» рацион питания доктора Углова можно использовать как для похудения, так и для скорейшего восстановления после операции:

• Завтракаем в 9 утра чашкой черного чая или кофе с добавлением 1 ч. л. сахара;
• В 11 утра перекусываем отварным яйцом и размоченным в воде черносливом (8 шт.);
• В 14.00 обедаем апельсином, 100 г капусты белокочанной или моркови в сыром или отварном виде, 200 г вареной курицы или индейки без жира;
• В 17.00 ужинаем маложирным сыром, кушаем яблоко или целый апельсин;
• За 3 часа до сна выпиваем 200 г кефира или простокваши, или же съедаем 100 г обезжиренного йогурта.

Рецепт салата из капусты и моркови:

• Натираем сырую морковь на терке, шинкуем белокачанную капусту;
• Смешиваем, заправляем растительным маслом и посыпаем измельченными салатными листьями или зеленью.

Рецепт вареной курицы:

• Промываем куриную грудку, нарезаем морковь, репчатый лук и зелень;
• Бросаем мясо в кастрюлю с водой, доводим до кипения, помещаем туда лавровый лист и овощи;
• Варим до готовности.

Рецепт фруктового салата:

• Измельчаем очищенное яблоко и мякоть апельсина;
• Все перемешиваем, заправляем нежирным йогуртом.

Советуем также ознакомиться со статьей Низкоуглеводная диета.

https://www.youtube.com/watch?v=RLb_LHQbw4c

В результате соблюдения диеты Углова получается добиться следующих позитивных изменений:

• Снижается вес;
• Уменьшается вероятность возникновения множества заболеваний, в том числе сердечно-сосудистой системы и органов ЖКТ, к которым часто приводит именно ожирение;
• Улучшается работа кишечника и поджелудочной железы.

«Я ничего не могу сказать против самих правил питания академика Углова, но вот меню диеты нельзя назвать слишком легким, поэтому для желудка оно будет безопасно только первые две недели. В дальнейшем лучше всего оставить те же принципы, но чуть-чуть добавить калорийности, и тогда уже можно придерживаться такой методики всю жизнь»

«Очень уважаю Федора Григорьевича, он был одним из лучших хирургов, а его система питания действительно помогает бороться с лишним весом даже тем, кто страдает ожирением. Его диета абсолютно безвредна за счет частого приема пищи, поэтому ее может использовать любой человек»

«Своим пациентам с восьмого дня после операции я часто рекомендую щадящую диету доктора Углова, потому как она нормализует обмен веществ и выводит вредные элементы, что очень важно для ослабленного организма»

(2 , 5,00 из 5)

Для быстрого снижения веса врачи советуют изменить план питания и использовать физические упражнения. Чтобы скидывание лишних килограммов не привело к ухудшению самочувствия, следует правильно выбрать диету. Она должна быть сбалансированной, а блюда содержать нужное количество витаминов и минералов.

Этот план питания относится к экспресс-методикам, он помогает за относительно небольшое время сбросить до 5 кг.

Специалисты советуют, до его применения пройти медицинское обследование, ведь подобное изменение режима может привести к ухудшению здоровья, не рекомендуется и применять методику тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ, анемии, сахарного диабета. Принципы составления рациона при применении этого метода просты.

Восточная диета для похудения – меню:

1. Длительность соблюдения может быть 3 или 10 дней.
2. Приемы пищи производятся строго в определенное время, установить график следует самостоятельно.
3. Увеличивается в рационе количество продуктов, содержащих клетчатку.
4. В пищу употребляется белковая пища с низким содержанием липидов.
5. Восточная диета предполагает, что человек будет весь период ее соблюдения испытывать легкое чувство голода. Насыщения даже после приема пищи быть не должно, поэтому порции малы.
6. Фрукты и овощи употребляются только свежими, их термическая обработка не допускается.

При соблюдении этого способа обязательно пейте воду, жажду испытывать в период похудения человек не должен.

Постарайтесь отказаться от кофе и черного чая, замените их на свежевыжатые соки, лучше овощные.

Допускается есть натуральный мед (не более 30 г в сутки), его можно добавлять к творогу или смешивать с кефиром. От других сладостей лучше отказаться, иначе эффект будет менее выраженным.

Восточная диета на 10 дней, примерное меню:

1. Завтрак – чашка зеленого чая.
2. Второй прием пищи – 30 г сыра или творога, овощной салат без заправки, стакан морковного сока.
3. Обед – паровая грудка 100 г (индюшиная или куриная), свежие огурцы, зеленый чай, яблоко.
4. Перекус – апельсин или грейпфрут.
5. Ужин – стакан кефира.

Чувство голода при соблюдении данного режима преследует человека почти постоянно, но за время его применения можно сбросить до 2 кг. Это значительная цифра, с учетом того, что потребуется потерпеть всего 3 дня. При использовании метода, обязательно следите за своим самочувствием, при появлении головокружения прекратите его соблюдение и обратитесь к врачу.

Восточная диета меню:

1. Завтрак – зеленый чай 200 мл.
2. Перекус – апельсин, яблоко или горсть чернослива.
3. Обед – салат из овощей, 100 г филе белой рыбы.
4. Перекус – стакан кефира.
5. Ужин – салат из капусты, яблока и моркови.

Придерживаясь этого плана питания, не забывайте пить воду, чувство жажды преследовать человека не должно.

Диета доктора Углова предполагает, что человек меняет свой режим на 10 суток, после чего возвращается к привычному меню.

Повторить курс разрешается через 2-3 месяца, врачи не советуют использовать его людям младше 15-18 лет, в блюдах содержится мало калорий, для несформировавшегося организма подобные ограничения недопустимы.

Если человек решил использовать этот метод, ему не придется закупать дорогостоящие продукты. Все блюда из данного плана просты в приготовлении и доступны, ингредиенты найдутся практически в любом магазине.

За курс можно сбросить до 5 кг, если начальный лишний вес значительный. Данная восточная диета прерывается, если появляется головокружение, слабость или сильная потливость.

Эти признаки говорят о необходимости вернуться к привычному режиму, и обратиться к врачу.

Диета Углова меню:

1. Завтрак – кофе или зеленый чай с 1 ч.л. меда.
2. Перекус – яблоко.
3. Обед – 100 куриного филе, капустно-морковный салат, чай.
4. Перекус – 10 шт. чернослива.
5. Ужин – салат из огурцов и зелени, 30 г нежирного сыра.
6. Перекус – 100 мл кефира или другого кисломолочного напитка.

Все 10 дней следует придерживаться данного меню, разрешается менять ингредиенты овощных салатов (томаты на огурцы, или капусту на морковь), но не использовать для их приготовления картофель.

Допускается есть вместо яблок апельсины, грейпфруты или груши, бананы и авокадо употреблять нельзя.

До начала диеты сдайте общий анализ крови, это поможет определить, не нанесет ли вреда здоровью ее применение.

Диета известного профессора Углова: универсальный секрет долголетия

Известнейший хирург, профессор Федор Григорьевич Углов практически всегда весил около 65 килограммов. Он прожил долгую (103 года) и весьма плодотворную жизнь, причем отличался завидным здоровьем.

Федор Григорьевич даже попал в Книгу рекордов Гиннесса — его признали старейшим в мире оперирующим хирургом.

Не полнеть и сохранять хорошее самочувствие доктору Углову помогали оптимистичное отношение к жизни и соблюдение определенных правил.

Избыточный вес приносит снижение иммунитета и работоспособности, изменения состава крови, в частности, рост уровня холестерина, а также проблемы с суставами. Особенно важным доктор считал сохранение нормального веса в зрелом возрасте, когда обмен веществ замедляется, а физическая активность, как правило, снижается.

Академику удалось сохранить до глубокой старости крепкое здоровье, благодаря строгому следованию лично выведенным правилам:

• высокая активность, как физическая, так и умственная
• соблюдение режима труда и отдыха
• закаливание (обливания холодной водой)
• полноценный сон не менее 7-8 часов в сутки
• полный отказ от алкоголя и курения
• ограничения питания.

Доктор рекомендовал питаться разнообразно, но умеренно. Самыми здоровыми продуктами он считал яйца, постное мясо, рыбу, овощи, фрукты, советовал в обязательном порядке включать в ежедневный рацион творог и другие кисломолочные продукты и не ограничивать себя в потреблении жидкости.

А вот от белого хлеба и сладостей Углов рекомендовал отказаться — хлеб, по его мнению, лучше употреблять только черный, причем в небольших количествах (не больше 150 граммов в сутки). Также предлагалось отказаться от употребления копченых и соленых продуктов. Приемы пищи должны быть частыми — не менее 4 в день, а вот порции лучше делать небольшими.

Чтобы сбросить вес, Федор Григорьевич советовал раз в два месяца придерживаться диеты, которую сам он называл “восточной”. По словам доктора, такая диета позволяет избавиться от 3-5 килограммов, а также отлично подходит для очищения организма. Диету доктора Углова можно отнести к разряду щадящих, ведь она хорошо сбалансирована, легко переносится, не требует скрупулезного подсчета калорий.

Питаться доктор рекомендовал по часам и дням, потому что так поддерживаются оптимальные промежутки между приемами пищи. Однако при желании диету можно адаптировать к любому распорядку дня.

У людей, которые страдают избытком веса, иммунитет ослабевает, физически и умственно работать становится труднее. Увеличивается уровень холестерина в крови, развиваются суставные заболевания. Ожирение несет опасность для пожилых, поскольку лишний вес тормозит метаболизм, из-за чего нарушается работа организма.

В методике питания Федора Углова исключаются сладости, мучные изделия, соления, спиртное. На замену вредным продуктам приходят полезные, свежие, натуральные. С помощью такого рациона уходят лишние кило, очищается организм от вредных веществ, да и сама диета переносится легко.

Питание грамотно сбалансировано, диета относится к категории щадящих. Здесь не надо вести строгий учет калорий, человек питается по графику, соблюдая равные временные промежутки между трапезами. Легко адаптируется к распорядку дня человека, не наносит вред здоровью.

Таким образом, суть сводится к трем основным понятиям:

• уменьшение суточной калорийности продуктов
• исключение вредных продуктов из рациона
• строгое соблюдение распорядка питания .

Итак, сам профессор выделяет следующие основополагающие принципы диеты:

• полное исключение спиртного и изделий из табака
• умеренное питание — потребление продуктов без добавок искусственного происхождения, только полезные
• оставаться после приема пищи слегка голодным
• потребление чистой воды в промежутках между едой от 1,5 литра в сутки ограничить потребление сахаросодержащих продуктов
• разрешено 150 грамм черного хлеба в сутки
• соблюдение режима сна, отдыха и питания т- кушать порционно, дробно, через каждые 2-3 часа, порции небольшие
• спать не менее 7-8 часов
• исключить поздние перекусы, переедания, не спать после еды
• последний легкий перекус не позже 8 вечера — йогурт, кефир
• занятия спортом
• свежий воздух — прогулки пешком, на велосипеде
• закаливание — обливание холодной водой
• позитивный настрой, оптимизм — залог крепкого здоровья.

Такие принципы здорового образа жизни врач рекомендовал соблюдать остальным. Зная особенности диеты, можно составлять рацион питания на каждый день самостоятельно.

Сбалансированное питание хорошо тем, что нормализует функции органов пищеварения, за счет чего метаболизм в организме происходит быстрее. Основной плюс в сбалансированном питании, это улучшение функции кишечника, желудка и других органов ЖКТ, благодаря чему улучшается состояние организма в целом.

8-9 утра (первый завтрак) — чашка натурального кофе или любого чая с добавлением ложки меда

10-11 дня — отварное яйцо, 6-8 штук чернослива (заранее вымочить в воде)

13-14 дня — 200 грамм мяса, 100 грамм капусты или моркови в отварном виде, апельсин

6-17 дня (полдник) — 2 кусочка нежирного сыра, апельсин либо зеленое яблоко

19-20 (ужин) — стакан кефира либо йогурта без ягодных добавок, можно простоквашу или ряженку.

После окончания 10-дневного курса диетического рациона питания, выходить из него надо также умеренно, сохраняя режим приема пищи. Важно оставить привычку питаться правильно и только полезными продуктами. Тогда здоровье будет нормальным, а самочувствие хорошим.

Диета Углова рассчитана на 10 дней, но желательно продержаться, как минимум неделю для начала. Ее результаты таковы:

• помогает сбросить 3-5 кг
• снижает вероятность развития заболеваний, в том числе сосудов, сердца, ЖКТ
• улучшает работу органов пищеварения.

Повторять курс можно раз в 2 месяца. Продолжительность 2 недели или месяц, зависит от массы тела. За сутки диеты можно сбросить до 700 грамм. Углов рекомендует применять методику людям, желающим скинуть даже несколько килограмм, а также в реабилитационный период после операции.

Большинство отзывов о диете Углова положительные. Некоторым людям легко соблюдать режим питания, совмещая с физической активностью. При этом они отмечают изменения в состоянии здоровья — уходит лишний вес, организм очищается, улучшается самочувствие и настроение.

Многим уже удалось уменьшить вес, следуя этой методике, и улучшить состояние без причинения вреда здоровью, благодаря упорству, терпению и желанию. Теперь мы на очереди!

Известнейший хирург, профессор Федор Григорьевич Углов практически всегда весил около 65 килограммов. Он прожил долгую (103 года) и весьма плодотворную жизнь, причем отличался завидным здоровьем. Федор Григорьевич даже попал в Книгу рекордов Гиннесса — его признали старейшим в мире оперирующим хирургом. Не полнеть и сохранять хорошее самочувствие доктору Углову помогали оптимистичное отношение к жизни и соблюдение определенных правил.

Профессор Углов утверждал, что лишний вес и неумеренность в пище являются причинами многих болезней, которых можно было бы избежать или вылечить, не доводя до операции, если бы пациенты вовремя отказались от излишеств.

А вот от белого хлеба и сладостей Углов рекомендовал отказаться — хлеб, по его мнению, лучше употреблять только черный, причем в небольших количествах (не больше 150 граммов в сутки). Также предлагалось отказаться от употребления копченых и соленых продуктов. Приемы пищи должны быть частыми — не менее 4 в день, а вот порции лучше делать небольшими.

Чтобы сбросить вес, Федор Григорьевич советовал раз в два месяца придерживаться диеты, которую сам он называл “восточной”. По словам доктора, такая диета позволяет избавиться от 3-5 килограммов, а также отлично подходит для очищения организма. Диету доктора Углова можно отнести к разряду щадящих, ведь она хорошо сбалансирована, легко переносится, не требует скрупулезного подсчета калорий.

https://www.youtube.com/watch?v=vbHerUSi8Bs

Питаться доктор рекомендовал по часам и дням, потому что так поддерживаются оптимальные промежутки между приемами пищи. Однако при желании диету можно адаптировать к любому распорядку дня.

Какие продукты разрешены?

• Яйца.
• Нежирное отварное мясо – свинина, говядина, курятина.
• Морковь, капуста.
• Яблоки, апельсины.
• Чернослив.
• Кефир, простокваша, нежирный сыр.
• Черный чай, натуральный кофе.
• Сахар в небольшом количестве для добавления в чай или кофе.

Запрещены продукты, не вошедшие в разрешенный список. Особенно вредными считаются:

• белый хлеб;
• кондитерские изделия;
• алкоголь в любом виде.

Диета Углова на 10 дней

Сбалансированное питание хорошо тем, что нормализует функции органов пищеварения, за счет чего метаболизм в организме происходит быстрее. Основной плюс в сбалансированном питании, это улучшение функции кишечника, желудка и других органов ЖКТ, благодаря чему улучшается состояние организма в целом.

8-9 утра (первый завтрак) — чашка натурального кофе или любого чая с добавлением ложки меда

10-11 дня — отварное яйцо, 6-8 штук чернослива (заранее вымочить в воде)

6-17 дня (полдник) — 2 кусочка нежирного сыра, апельсин либо зеленое яблоко

19-20 (ужин) — стакан кефира либо йогурта без ягодных добавок, можно простоквашу или ряженку.

Полезные советы

Совет 1. После завершения диеты следует питаться умеренно, сохраняя режим приема пищи.

Совет 2. Здоровый оптимизм, по утверждению доктора Углова, не менее важен для поддержания здоровья, чем правильное питание и режим дня.