Продукты для похудения сухофрукты

Сухофруктовые диеты

Если вы сидите на диете на сухофруктах, на ваш вкус большой продуктовый набор:

• Курага – номер один среди сухофруктов. Курага обязана присутствовать в рационе любой женщины, т.к. содержит множество витаминов и микроэлементов полезных для здоровья и красоты. Ежедневное употребление кураги помогает укрепить сердечную мышцу, поднять иммунитет, улучшить состояние волос и кожи, и нормализовать процесс пищеварения.
• Изюм содержит большое количество поливитаминов. Йод, содержащийся в изюме, стимулирует работу щитовидной железы. Поливитамины, входящие в состав питают и увлажняют кожу и волосы, «склеивая» их структуру.
• Инжир еще с древних временем считался фруктом для похудения. Он активизирует работу кишечника, помогая тому отчищаться от шлаков и токсинов. Кроме того, при регулярном употреблении способен снизить уровень холестерина в крови.
• На европейской территории континента финики можно приобрести только в сушеном виде. Несмотря на то, что в рацион питания при диете они включаются довольно редко, польза и эффективность от них, ничуть не хуже, чем от остальных сухофруктов. Достаточно съесть пять фиников, чтобы восполнить суточное употребление витамина В5, который отвечает за работоспособность. Служат защитой от атеросклероза.
• Чернослив – природный антидепрессант. Содержит в себе большое количество пищевой клетчатки, витамины. А, В, С, Е и минералы. Издавна используется в качестве слабительного средства: мягко воздействует на перистальтику кишечника, помогая ему отчищаться от шлаков и токсинов.
• Сушеные яблоки, груши и персики содержат множество пектинов, необходимых для обмена веществ. В отличие, от вышеприведенных сухофруктов, являются более низкокалорийными.
• Различные сорта орехов (арахис, фисташки, миндаль, грецкие и лесные орехи, кешью) улучшают пищеварения. Они содержат множество полезных витаминов для зрения, очищения печени и кожи. Нельзя есть с солью, сахаром и в шоколадкой глазури.

Вот и они – яркие дольки сушеного абрикоса, виноград, который стал меньше, но не потерял своих свойств, финики и многие другие помощники прекрасных дам, желающих распрощаться с лишними килограммами.

С их помощью мы:

• сможем быстро утолить голод;
• избежим депрессии и резких перепадов настроения;
• получим важные для здоровья минералы и антиоксиданты.

• Чернослив – этот темный плод помогает восполнить недостаток клетчатки и наладить работу кишечника. Он лучше любого лекарственного средства справляется с запорами. Еще одно достоинство этого фрукта – снижение уровня холестерина в крови, препятствие тромбообразованию и поддержание тонуса сосудов и артерий. Кушайте чернослив, если хотите помочь своему сердцу и укрепить его. А высокое содержание витамина А делает этот сушеный фрукт невероятно полезным для глаз. Аскорбинка в плодах повысит ваш иммунитет в холодное время года. В чем же помощь худеющим? Посмотрите на ГИ этого продукта. Он крайне низкий – всего 29. А если показатели холестерина в норме, и метаболические процессы стабилизированы, ваш организм попросту не будет стремиться к набору лишних килограммов.Употребляя чернослив на завтрак, вы ограничиваете уровень вредных жиров и соли и очищаете кишечник. Хорошее сочетание для тех, кто хочет начать утро полезно – кефир с добавленными в него плодами (4-5 штучек для полного насыщения).

• Изюм – это сухой виноград, который мы привыкли видеть в сдобных булочках. Богатый кальцием и бором, он помогает избежать проблем с пищеварением и предотвращает преждевременное старение кожи. Еще одно полезное свойство – поддержание в норме уровня холестерина, что, как мы уже выяснили, ведет к снижению веса. Эти небольшие ягодки прекрасно заменяют привычные сладости. Высокое содержание растительных волокон помогает надолго избавить себя от чувства голода. Изюм идеально сочетается со всевозможными кашами, добавляется в запеканки. Можно съедать его и вместе с другими сухофруктами. Однако высокая калорийность сушеного винограда – повод ограничить употребление полезной сладости до 60 грамм в день.

• Финики богаты клетчаткой, калием и железом. Они очень питательны и часто приравниваются к злакам по своей энергетической ценности. Врачи отмечают их пользу при проблемах с сердцем и щитовидной железой. Эти фрукты помогают справиться со стрессом и спасают от бессонницы. В них высоко содержание глюкозы и фруктозы, а это именно тот вид сахаров, который не превращается в лишние килограммы, а способствует поддержанию энергии весь день. Этот вкусный плод идеально подойдет для позднего перекуса. Помните, что употреблять финики нужно умеренно. Тогда вы не только снабдите организм полезными веществами, но и сохраните фигуру стройной.

• Курага – маленький оранжевый фрукт, который помогает сохранить сердце здоровым. Снижению веса способствует влияние пектина – растворимых волокон, которые регулируют уровень холестерина в крови. В сушеном абрикосе практически нет жира: именно поэтому несколько плодов в день на завтрак не превратятся в нежелательные складки на талии, а станут источником энергии и активности.

• Кисломолочные

Можно ли есть сухофрукты при похудении? Можно, но делать это нужно правильно! Врачи нашей клиники помогут рассчитать суточную норму потребления полезных плодов: правильный подбор программы станет первым этапом на пути к обретению фигуры своей мечты. С нами вы научитесь сочетать курагу, изюм и чернослив с другими полезными продуктами, вычисляя их калорийность и записывая результат в специальном дневнике. Как похудеть, не голодая? Наши методики – шаг к гармонии с собой и правильному сбалансированному питанию.

Употребление сухофруктов полезно для организма. Кроме того, данный продукт питательный и очень вкусный, каждый человек сможет выбрать для себя сушеные фрукты, которые придутся ему по вкусу. Это лакомство в течение дня может поддержать энергию и необходимую силу. Можно ли есть сухофрукты во время похудения, ведь они являются калорийными продуктами?

Специалисты утверждают, что кушать высушенные фрукты полезно. Вреда фигуре это не нанесет. К тому же, съев немного сушеных фруктов, можно на недолго заглушить чувство голода. Не стоит лишь сильно увлекаться сухофруктами: это может привести к расстройству желудка. Все продукты этого вида отлично усваиваются. Самыми популярными считаются чернослив и курага для похудения.

Каждый из сухофруктов обладает полезными свойствами, зная о которых вы легко сможете подобрать соответствующую организму пищу. Сухофрукты полезны при похудении, потому как являются концентрированными источниками различных полезных веществ, необходимых для нормального самочувствия. Кроме того они отлично помогают утолить голод и избавляют от раздражительности.

Находясь на диете, следует отдавать предпочтение определенным видам высушенных плодов. Выбирайте продукты с небольшим ГИ (гликемическим индексом), так как фрукт будет долго перевариваться и не вызовет резкого скачка инсулина. Это важно, потому как при значительных дозах сахара большая часть превращается в жир.

Чернослив

Заменить сахар и сладости может чернослив. Он содержит огромное количество пищевых волокон. Кроме того сушеная слива превосходно выводит из организма токсины, значительно улучшает работу ЖКТ: процесс похудения проходит быстрее и легче. Кроме того высушенная ягода – натуральный отличный антидепрессант, что тоже важно для худеющих. Правильное употребление чернослива предполагает следующие действия:

• используйте размоченный чернослив для разгрузочных дней, его необходимо кушать маленькими порциями (не более 100 гр.) каждые 3 часа;
• чтобы постепенно избавиться от ненужных килограммов, надо съедать 5 сушеных слив в день.

Курага

Сушеный абрикос благотворно воздействует на пищеварительный процесс, удовлетворяет потребность в сладком. В кураге практически нет жира, на вкус она сладкая. Натуральный сахар не вреден, он не откладывается на талии. Продукт улучшает работу сердца. Необходимо в день съедать 30 граммов кураги, чтобы прочувствовать пользу этого продукта.

Неизменный спутник худеющих – изюм, который снабжает организм полезными микроэлементами и витаминами. В сушеном винограде много фруктозы, глюкозы, что дает энергию организму. Особенно такой продукт необходим спортсменам. Для тех, кто сидит на диете, он нужен для пополнения энергии – увлекаться им не стоит, хватит 10 ягод в день. Небольшие порции изюма – прекрасный перекус, который в процессе похудения поможет отказаться от вредных сладостей.

Употребление высушенных ягод винограда снижает стресс, облегчает работу печени, снижает риск возникновения анемии. Все это благотворно влияет на борьбу с весом. Для диеты хорошо подойдет синий или темный изюм. Сухофрукт можно ежедневно кушать как самостоятельный продукт или в виде добавки с кашами или творогом. Перед употреблением изюм необходимо замочить в воде на полчаса, а потом хорошо промыть.

Сушеные яблоки

Для достижения положительного эффекта от диеты необходимо съедать 15 гр. сушеных яблок в день. В продукте находится огромное количество полезных микроэлементов и веществ. Есть в плодах витамины В, А, РР. Такое сочетание:

• поддерживает хороший метаболизм;
• стимулирует работу мозга;
• плюс железо улучшает качество крови, предотвращает анемию;
• с клетчаткой – помогает пищеварению и выводит из организма радионуклиды, еще вызывает чувство насыщения;
• благодаря пектинам – обладает жиросжигающим действием, улучшает метаболизм.

В сушеном инжире больше калорий, чем в свежем, но этого не стоит пугаться. Много этого продукта вы не съедите ввиду того, что он слишком сладкий. Инжир быстро приносит насыщение, а особые вещества, содержащиеся в нем, подавляют голода на долгий срок. Самым простым способом похудения с инжиром считается замена обычного ужина на этот сухофрукт.

Полезный перекус

Витамины (А, Р, В), макро- и микроэлементы (железо, калий, йод, магний, кальций, фосфор) при высыхании никуда не уходят. Всего горсть «сушки» в день спасает от депрессии, авитаминоза, малокровия, улучшает состояние ногтей, волос, костей, работу сердца, пищеварительной системы.

Говорить о том, что есть нужно только свежие или только сушеные фрукты и ягоды глупо, ведь у каждого вида присутствуют преимущества. Свежие плоды содержат много воды, волокон, пектина, витамина С, который в основном, разрушается при высушивании, антиоксидантов (в т.ч. полифенолов), в них мало калорий.

Здесь каждый найдёт для себя по вкусу сладость, которая станет прекрасным дополнением к готовому блюду или отличным перекусом:

1. груши и яблоки;
2. курага;
3. чернослив;
4. изюм;
5. финики;
6. инжир;
7. ананас.

https://www.youtube.com/watch?v=SwwmwKEuxlg

При вынужденном ограничении рациона засушенные ягоды и фрукты хороши тем, что отлично влияют на весь организм:

• нормализуют пищеварение;
• являются источником жизненно важных витаминов, микроэлементов, глюкозы, фруктозы, клетчатки;
• быстро насыщают;
• легко усваиваются организмом;
• идеально подходят для перекуса;
• являются оптимальной альтернативой сахаросодержащим продуктам и блюдам;
• вносят разнообразие в диетический рацион;
• устраняют перепады настроения и депрессию.

Ниже в статье рассмотрим, какие сухофрукты можно при снижении веса на пп, и каковы их особенности.

Груши и яблоки

Калорийность 100 г сушеных груш — 249 ккал, 100 г яблок – 231 ккал.

Эти виды сухофруктов считаются наименее сладкими.

Употребление их в пищу обеспечивает устойчивое снижение веса – пектин работает над улучшением обмена веществ, клетчатка способствует выведению тяжелых металлов и токсинов.

Бор, который содержится в них, значительно повышает эффективность работы головного мозга.

Не проявляют аллергической реакции.

Курага

Калорийность 100 г составляет 215 ккал.

Курага богата калием, который показано принимать при сердечно-сосудистых заболеваниях, также она содержит фосфор, железо и натрий.

Клетчатка, входящая в состав, успешно регулирует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику кишечника, способствует мягкому похудению посредством устранения запоров и своевременному очищению кишечника.

Сушеные абрикосы способствуют выводу токсинов и шлаков, очистке печени.

Чернослив

Калорийность 100 г варьируется в пределах 220-230 ккал.

Приём чернослива поможет наладить деятельность желудочно-кишечного тракта, повысить упругость стенок сосудов. Работает как мощный антиоксидант, борется с депрессией, что важно при соблюдении диеты. Чернослив включён в меню некоторых диет, содержащаяся в нем клетчатка помогает устранить проблемы со стулом.

Калорийность 100 г составляет 264 ккал.

Сушёный виноград выступает важным источником энергии для людей, ведущих активный образ жизни, спортсменов. Включает в себя множество полезных компонентов – бор, кальций, железо, натрий.

Как антиоксидант, изюм результативно ведет борьбу с целлюлитом и старением кожных покровов. Йод в составе благотворно влияет на работу щитовидной железы, стабильная работа которой очень важна при контроле веса.

Финики

Калорийность 100 г – 292 ккал.

Считаются лидерами по количеству полезных элементов, входящих в их состав.

Набор микроэлементов способен стабилизировать работу органов пищеварения, содействует очищению организма от вредных веществ, токсинов, шлаков.

Финики рекомендуется принимать для профилактики заболеваний сердца, при бессоннице и частых стрессовых ситуациях.

Калорийность 100 г равна 257 ккал.

В состав инжира включены пектин, дубильные вещества, органические кислоты и другие микроэлементы. Он обладает отличным мочегонным действием, рекомендован при заболеваниях печени и почек, проблемах с сосудами. Обладает легким слабительным действием, активизирует обмен веществ.

Ананас

Калорийность 100 г сушеного ананаса – 268 килокалорий.

Это лучший сухофрукт для рациона худеющих!

После приёма в пищу экзотического плода в любом виде в крови повышается уровень серотонина – он работает над выведением избыточной жидкости из организма, а также заглушает чувство голода.

Марганец в составе ананаса содействует обмену углеводов и протеинов.

Свежие ананасы показаны при необходимости устранения целлюлита у женщин.

Фермент бромелайн активно обновляет кожные покровы, повышает их тонус и упругость.

При диете на сухофруктов разрешается есть только до 6 вечера, поэтому не откладывайте ужин на потом. Отзывы о диете на сухофруктах отличаются позитивными откликами. Обычно, за пятидневную диету уходит до 8 лишних килограмм. В большинстве отзывов, выделяются следующие полезные моменты:

• Нормализация работы всего ЖКТ;
• Снижение чувства голода;
• Улучшение внешнего вида.

Благодаря положительным отзывам, диета на сухофруктах и орехах получила широкое распространение среди представительниц прекрасного пола. Ничего удивительного в такой возросшей популярности диеты нет – благодаря тому, что рацион питания обогащен сахаром, худеющим намного проще справляться с желанием отменить диету.

Врачи-диетологи рекомендуют в первую неделю после диеты не нагружать желудок и питаться сдержано. После похудения можно заменять сухофруктами десерты. Благодаря этому, вы сможете скинуть еще 2-3 килограмма.

Да и 100 грамм съедать никто не заставляет (курага, кстати относительно некалорийна, 241 единица) — несколько плодов, чтобы заглушить чувство голода, подбодрить мозг и восполнить энергию вполне достаточно. И опять же решен вопрос бесконечной тяги к сладкому, когда ты грустный и на диете.

Еще один пунктом в защиту сухофруктов при похудении можно считать их натуральность — 0% красителей и химии при максимуме пользы. Даже если вы не фанат инжира и чернослива, попробуйте съесть несколько плодов и запить стаканом воды: чувство голода в следующий раз напомнит о себе через пару часов. Преимущественная часть дегидрированных фруктов, к счастью худеющих, обладают низким гликемическим индексом, а значит, являются правильными медленными углеводами, допустимыми при строгом режиме питания.

Понятное дело, есть сухофрукты при похудении на ночь не стоит — сложные углеводы должны приходиться на первую половину дня. Стоит помнить и о том, что допустимой дневной нормой являются 30 г. Все, что свыше, — лишние калории и килограммы.

• Если есть возможность лучше есть свежие ягоды и фрукты;
• Сухофрукты более полезны в виде несладких компотов;
• Для выведения из организма лишней жидкости и ускорения пищеварения, на завтрак нужно выпивать стакан несладкого компота из вяленой клюквы.

Взяв с собой на работу немного сухофруктов, можно не только быстро утолить голод, но и принести организму ощутимую пользу. По сравнению с традиционными продуктами они имеют целый ряд преимуществ:

• очень большое содержание клетчатки при минимальном объеме продукта;
• высокая концентрация витаминов и микроэлементов;
• достаточное количество простых сахаров для обеспечения прилива энергии;
• приятный вкус и аромат;
• возможность употребления без всякой кулинарной обработки;
• высокая сочетаемость с любыми другими продуктами.

Единственный минус сухофруктов в том, что их калорийность почти на порядок выше, чем у свежих плодов – от 250 до 650 ккал в 100 граммах.

Зато вполне достаточно съесть несколько сушеных фруктов и запить их стаканом воды, чтобы чувство голода отступило на пару часов. При этом мозг заработает гораздо активнее, поскольку получит свою порцию сладенького. Поэтому польза и вред сухофруктов определяется главным образом их количеством в дневном рационе.

Оптимально съедать их не более 50 граммов в течение дня, и то не за один прием. Кроме того, для похудения подходят не все сухофрукты. Некоторые из них действительно слишком калорийны и лучше от их употребления во время похудения отказаться.

Вред от сухофруктов при похудении

При аллергии не рекомендуют худеть на высушенных фруктах, особенно цитрусовых: они чаще других провоцируют негативную реакцию организма.

Ограничения касаются болеющих язвой, гастритом, беременных, кормящих матерей, подростков, пожилых людей: сбрасывать вес можно исключительно по рекомендациям и наблюдениям врачей.

Вред здоровью можно нанести, купив товар недобросовестного производителя. Каких только способов заготовки фруктов сейчас нет! По этой причине важно не попасться на красивую внешность товара: яркий цвет, блеск и чрезмерная сладость — признаки химической обработки, вымачивания фруктов в сахарных сиропах. Чрезмерная сморщенность, жесткость, белесый налет говорят не в пользу покупки.

Получается, что грамотно выбранная «сушка» — действительно находка для тех, кто вынужден избегать сладкого или стремится придерживаться здорового питания.

Недостатки сухофруктов:

• Высокая калорийность.
• Большое содержание углеводов.
• Противопоказаны диабетикам.
• Могут стать причиной содержания высокого холестерина в организме.
• Ненадолго утоляют голод.

Основной вред от сухофруктов может быть только при неконтролируемом потреблении. Часто производитель для улучшения вкусовых качеств обрабатывает плоды сахарным сиропом, что существенно повышает калорийность.

Составляем смесь

Большой плюс сегодня в том, то можно купить готовые смеси из сухофруктов или при желании составить их самостоятельно, приобретая все продукты по отдельности и соединяя их в нужных пропорциях. Но надо понимать, какие сухофрукты можно есть при похудении, а от каких лучше пока воздержаться.

Познакомимся с этими вкусностями поближе:

1. Курага – высушенные на солнце спелые абрикосы. Обладает хорошим мочегонным действием. Помогает избавиться от лишней воды и отеков, но при этом содержит много кальция, который обычно вымывается при приеме искусственных мочегонных препаратов. Укрепляет сосуды и улучшает кровообращение. Незаменимый фрукт при похудении. Калорийность – 285 ккал.
2. Чернослив – сушеные сливы некоторых сортов. Кроме того, что насыщает организм витаминами, еще и мягко стимулирует перистальтику кишечника. Практически не имеет противопоказаний, применяется во многих лечебных диетах. Калорийность – 242 ккал.
3. Инжир – совершенно незаслуженно переводится в разряд запрещенных для худеющих плодов из-за выраженного сладкого вкуса. Он отлично поддерживает сердечно-сосудистую систему благодаря высокому содержанию калия, укрепляет капилляры и понижает уровень холестерина. Прекрасно насыщает организм – достаточно всего 2 плодов, чтобы полностью утолить голод. При этом калорийность – 272 ккал.
4. Изюм – сушеный виноград, бывает с косточкой или без (кишмиш). Содержит большое количество антиоксидантов, понижает уровень холестерина, но повышает уровень сахара из-за высокого содержания глюкозы. Не рекомендуется больным сахарным диабетом и людям с сильным ожирением. Калорийность – 270-285 ккал.
5. Финики – их также многие боятся кушать при похудения, считая слишком калорийными. Ценность фиников в том, что они способны быстро восстановить работоспособность и содержат много витамина В5, активизирующего обменные процессы. Но жесткая кожица может раздражать желудок и пищевод, особенно у тех, кто страдает гастритами. Кушать их можно, но в небольших количествах. Калорийность – 281 ккал.
6. Бананы – они действительно рекордсмены по калорийности среди популярных сухофруктов. Хотя в бананах содержится много калия и пектинов, от них все же лучше отказаться при похудении или при желании употреблять в свежем виде. Они имеют слишком нежную клетчатку, поэтому чувства быстрой сытости не дают. Этим продуктом легко увлечься и съесть его много. Калорийность – 395 ккал.
7. Яблоки и груши – наши родные фрукты, которые активно стимулируют процесс пищеварения, мягко очищают кишечник и помогают быстро насытиться благодаря большому количеству клетчатки. Вот только жевать их в сушеном виде сложновато. Поэтому чаще эти фрукты используют ля приготовления отваров и компотов. Калорийность – 220-240 ккал.

Самыми низкокалорийными являются ягоды: кизил, смородина, клюква, голубика. Но они чаще встречаются в замороженном виде, чем в сушеном. На полках супермаркетов попадаются сушеные экзотические фрукты: манго, помело, кумкват и другие. Их тоже можно включить в рацион для разнообразия, но употреблять в больших количествах не стоит.

Сухофруктовые диеты

При таком питании чувство голода не будет беспокоить, настроение не испортится. Но для желудка такой режим будет тяжелым и может повлечь за собой неприятные ощущения. Особенно если есть проблемы со здоровьем, такой диеты придерживаться не стоит.

Следующая диета рассчитана на 7 дней. Как и во всех рекомендациях для похудения приемов пищи в день должно быть не менее пяти. В этой диете можно употреблять овсяную кашу, приготовленную на воде без масла. Пить только воду.

• Понедельник, среда, суббота. Сделать смесь из 20 грамм яблок, 50 грамм кураги и 10 грамм фисташек.
• Вторник, четверг. Смешать: 40 грамм чернослива, 30 грамм грецких орехов и 50 грамм изюма.
• Пятница, воскресенье. Сделать смесь из 200 грамм кешью, 200 грамм чернослива, 100 грамм инжира.

При этом рацион состоит из 150 г любых орехов и 300 г смеси сушеных фруктов, которые делятся на 5 приемов пищи и запиваются водой или чаем без сахара. Голодным, конечно, не останешься, но если посидеть на такой оригинальной диете несколько дней, желудок с кишечником едва ли скажут «спасибо».

Более реалистичным вариантом использования сухофруктов при похудении и для очищения кишечника, о чем свидетельствуют отзывы в сети, считается следующий рецепт: прокручиваем через мясорубку по 100 г чернослива, инжира и кураги, заливаем настоем из стакана кипятка и 50 г травы сенны. Состав принимаем по столовой ложке перед сном. За первую неделю очищения вы можете потерять до двух кило.

Как видите, с разумными сладостями диета может быть не мучительным испытанием, а вполне вкусным и полезным. Главное — во всем знать меру и не перебарщивать с калориями.

Источник

Отзывы женщин в основном положительные: это сытно, вкусно, не требует долгого приготовления и продолжается недолго. Тяжело, конечно, обойтись без мяса и молочных продуктов, а тем, у кого слабый желудок, лучше вообще воздержаться от такого питания.

Второй вариант меню рассчитан на 3 дня, исключаются кофе, сахар и алкоголь.

Календарь питания

1 день

Утро100 г обезжиренного творога, 3 шт. кураги, 5 шт. кешью (миндаля).

Ланч2 инжира.

ОбедРыба (нежирный сорт) на пару, 150 г овощей, зеленый (травяной) чай.

Полдник2 инжира.

УжинЗапеченное яблоко, 100 г обезжиренного творога с курагой и изюмом, зеленый чай.

2 день

Утро7 шт. кураги.

Ланч5 фиников.

ОбедНесоленая отварная куриная грудка, курага 4 – 5 штук.

ПолдникНашинковать капусту, морковь, добавить грецкий орех.

УжинСваренная на воде овсянка с курагой, травяной (зеленый) чай.

3 день

УтроЗавтрак — 100 г обезжиренного творога, 3 – 4 черносливины, 5 штук кешью (миндаля).

ЛанчВ яблоко положить нежирный творог, чернослив, любой орешек и запечь.

ОбедРыба (нежирный сорт) отварная, 4 – 6 шт. миндаля, зеленый (травяной) чай.

Полдник4 – 5 черносливин.

Ужин3 чернослива, салат из любимых овощей с кешью, травяной (зеленый) чай.

Потеря в весе у каждого происходит индивидуально. После завершения диеты налегать на мучное и жирное нельзя, иначе весь результат пойдет насмарку.

Совет: если вы выбрали монодиету (например, на кашах), хорошо разбавить ее сухофруктами, это вкусная добавка и отличный перекус, позволяющий восполнять нехватку витамин из-за употребления однообразных продуктов.

Сухофрукты с орехами

Поэтому обращаться с такими пакетиками надо очень внимательно. Обязательно проверьте срок годности перед покупкой. Затем определитесь с калорийностью, а для этого нужно перемножить указанный на упаковке вес на количество калорий в 100 граммах продукта. Чаще всего в таких пакетиках как раз не 100 граммов, а 70 или 120. И эти лишние 20 со временем очень явно могут отразиться на вашей фигуре.

Горсть такой смеси можно съесть после интенсивной тренировки, заменить ею полдник или второй завтрак. И даже перекусить перед сном, если голод не дает заснуть. Горсть – это сколько поместится на собранной лодочкой ладошке. Но на ладошке, а не столько, сколько удастся схватить всей пятерней. То есть примерно 20-30 граммов.

Отвары и компоты

Отличное средство для похудения – отвар или компот из сухофруктов. Собственно, это практически одно и то же, но в компот обычно добавляется сахар. Для того чтобы сделать фигуру стройнее, такой продукт не очень подходит. А чтобы сделать напиток слаще, можно скомбинировать смесь сухофруктов со свежими плодами. Например, со сладкими сливами или грушами. Это улучшит вкус, добавит витаминов, но при этом не слишком повысит калорийность напитка.

Приготовить отвар из сухофруктов очень легко. Лучше выбирать для этого смеси из нескольких видов плодов: яблоки, груши, сливы, изюм. Готовить в эмалированной или нержавеющей кастрюле (не алюминиевой!):

• Необходимое количество смеси предварительно замочить водой на 20-30 минут.
• Воду слить, а размоченные фрукты залить кипятком из расчета 100 грамм сухофруктов на 1 литр воды.
• Прокипятить 15-20 минут, остудить, процедить – отвар готов к употреблению.

По желанию можно добавить в него немного качественного натурального меда и/или лимонного сока.

Кстати, пить такой отвар можно вместо воды. В отличие от сока он едой не является, так как в нем отсутствует клетчатка. Но надо учитывать калорийность такого напитка – около 55 ккал в 100 граммах, значит в 2 литрах – почти 1000 ккал (дневная норма низкокалорийного рациона).

Поэтому часто на отварах из сухофруктов проводят разгрузочные дни. Они позволяют «промыть» организм и дать отдохнуть пищеварительной системе, но при этом обеспечивают достаточное количество энергии для нормальной жизнедеятельности. За день можно избавиться от 1-2 килограммов за счет выведения шлаков и избыточной жидкости. Повторять не чаще чем раз в неделю.

Рецепты из сухофруктов

Очищающая смесь

Состав: 250 грамм кураги, 250 грамм чернослива, по 200 грамм инжира и изюма, полстакана сока алоэ, 2 ст. л. сенны.

Приготовление:

• чистые сухофрукты залить кипяченой водой на полчаса;
• слить воду и измельчить смесь в блендере;
• смешать с соком алоэ и сенной;
• употреблять на ночь по 1 ст. л.

Состав: по 30 грамм высушенных груш, яблок, кураги, чернослива и по одной ложке фисташек и миндаля.

Приготовление:

• чистые фрукты залить кипяченой водой на 20 мин.;
• смешать с орехами;
• добавить сок лимона по вкусу;
• перед употреблением добавить измельченный лед.

Состав: в равных частях взять изюм, курагу, чернослив, сушеную вишню.

Приготовление:

• залить чистой водой;
• довести до кипения;
• процедить;
• пить по стакану за 15 мин до еды.

Есть сухофрукты для похудения нужно умеренно. Желательно не употреблять их как отдельный прием пищи, а есть на завтрак с гречневой или овсяной кашей. Можно после еды съесть несколько кусочков или ягод, чтобы не хотелось сладкого.

Злаковая каша

Ингредиенты:

• 50 грамм риса;
•  50 грамм гречки;
• 70 грамм геркулеса;
• по 20 грамм чернослива, кураги и инжира.

Для ее приготовления возьмите несколько злаков: геркулес, рис и гречку. Отварите все на медленном огне, не добавляя в кашу соли и масла. После того, как злаки разбухнут, добавьте в них мелко нарезанные инжир, чернослив и курагу.

Ингредиенты:

• 1 литр воды;
• по 500 г различных сухофруктов: кураги, груши-дички, чернослива, яблок, персиков и т.д.

Тщательно промойте ингредиенты и добавьте их в очищенную воду. После первого кипения, начните «томить» компот на медленном огне около 5 минут. Т.к. вы не будете добавлять сахар в компот, необходимо дать ему хорошо настояться. При желании накройте крышкой и оставить на ночь.

Отзывы и противопоказания

Противопоказания к отварам и компотам из сухофруктов практически отсутствуют. С осторожностью можно их пить только людям, страдающим сахарным диабетом. Но даже для них в минимальных количествах сухофрукты очень полезны. Поэтому включить их в свою диету для похудения могут абсолютно все. Тем более что состав смеси можно выбрать по собственному усмотрению или приготовить напиток из одного вида фруктов.

Немного сложнее обстоят дела с теми, кто любит погрызть сушеные фрукты вместо сладостей. Не рекомендуется их употребление тем, кто имеет:

• хронические заболевание пищеварительной системы;
• кариес, воспалительные процессы во рту, поврежденную эмаль зубов;
• серьезные проблемы с почками и мочекаменную болезнь;
• страдающим сахарным диабетом;
• людям с плохой проходимостью пищевода или кишечника.

Зато во время беременности намного полезнее пожевать немного сухофруктов, чем утолять голод пирожными или конфетами. Особенно хороша для будущих мам курага. Желательно, чтобы она ежедневно присутствовала в рационе. Это поможет обеспечить организм энергией и витаминами и при этой сохранить фигуру.

Вывод

Для приобретения стройной и красивой фигуры необходимо соблюдать диету и режим дня. Сухофрукты не самый диетический продукт, но умеренное потребление принесет пользу организму и подарит хорошее настроение.

Не рекомендуется делать смеси из сухофруктов, а есть только по отдельности каждый вид. Экзотических видов сушеных фруктов при похудении лучше избегать.

Всегда важно помнить, что при сушке фруктов калорийность повышается примерно в пять раз. А если это промышленная сушка, есть вероятность,что их обрабатывали химикатами или смазывали маслом для улучшения внешнего вида и придания блеска.

Чтобы похудеть сухофрукты можно есть, но предпочтение лучше отдать свежим плодам. Сушить фрукты можно и самостоятельно, тогда будет гарантия, что никакие вредные вещества не попали.

Замена сладостям

Отзывы худеющих говорят о том, что сухофрукты – это полноценная и идеальная с точки зрения похудения замена сладостям во время диеты. Несмотря на то, что количество калорий в 100 граммах инжира и 100 граммах сладкой сдобной булочки примерно одинаковое, пользу от сухофруктов намного больше. Да и съесть их 100 граммов за раз удается не каждому. Зато булочка за один присест может уйти и не одна.

Замена традиционных перекусов небольшим количеством сухофруктов приводит к тому, что аппетит довольно резко снижается и для того, чтобы утолить голод, нужна уже гораздо меньшая порция. Соответственно, постепенно уходит лишний вес. Темп похудения небольшой 3-5 килограммов в месяц, но результат стабильный. Дополнительные бонусы – полное отсутствие постоянного чувства голода, бодрость и хорошее настроение. Это ли не мечта всех худеющих!