Правда о продуктах для похудения

1. Кардио на голодный желудок

Не важно, когда вы поедите – до кардио или будете бегать на голодный желудоки поедите после него – исследования (например 1, 2) показывают, что разницы никакой нет. В конечном итоге набор веса (или похудение) зависят от разницы между съеденными и потраченными калориями. (На Зожнике на эту тему есть отдельная большая статья – “Кардио на голодный желудок и жиросжигание“).

Кардио – это как кондиционер в автомобиле. Неплохо его иметь, особенно когда жарко. Но не обязательно его иметь, чтобы доехать туда, куда вам надо. Можно терять вес (и жировую ткань) только за счет дефицита калорий и вообще без тренировок или же только с силовыми тренировками и без кардио, или же делать все перечисленное включая кардио. Ключевое значение будет иметь сколько калорий вы потратили (и съели), а не как именно вы их потратили.

Топ продуктов для похудения

Химические препараты для похудения, изматывающие диеты, интенсивный спорт – это не единственный способ избавиться от лишних килограммов. Сама природа заботится о красоте вашего тела, предлагая продукты, помогающие похудеть. Некоторые из них снижают аппетит, другие являются естественными жиросжигателями, третьи – ускоряют метаболизм. Какие продукты помогают похудеть?

Диета всегда вызывает ассоциации с чувством голода, малюсенькими порциями невкусных блюд, которыми невозможно наесться. Сложно скушать листик салата и не мечтать о большом, вкусном бутерброде. Побороть чувство голода, но при этом не злоупотреблять калориями можно, если есть сытные, низкокалорийные, помогающие похудеть продукты. К ним относятся:

• белая рыба;

• индюшиная или куриная грудка;
• нежирный творог;
• яйца;
• тофу;
• морепродукты;
• кисломолочная продукция.

В диетологии существует понятие «отрицательная калорийность». Определение это условное, ведь каждый продукт имеет большую или меньшую энергетическую ценность. У продуктов с отрицательной калорийностью есть одна особенность: чтобы их переваривать, организму потребуется расходовать калорий больше, чем он получит из них.

Некоторые напитки также обладают отрицательной калорийностью и помогают распрощаться с лишним весом. Среди жиросжигающих продуктов, занимающих лидирующие места в списке еды и напитков, помогающих похудеть, можно назвать следующие:

• богатые клетчаткой овощи;

• грибы;
• оливковое масло, оливки;
• зеленый чай;
• пряности;
• цитрусовые;
• малина;
• изюм.

Держать свой вес под контролем и даже избавляться от избыточного жира в организме вы сможете, если сделаете частыми гостями на своем столе определенные угощения. Ученые утверждают, что продукты для похудения, представленные ниже, максимально способствуют снижению веса:

1. Грейпфрут. Употребление этого вида цитрусовых перед едой снизит показатели инсулина в крови, что положительно влияет на процессы сжигания жира.

2. Зеленый чай. Специалисты советуют пить 4 чашки напитка в день, чтобы избавиться от шлаков, улучшить метаболизм. Дополнительный плюс чая – снижение аппетита.
3. Овсянка. Эта каша – источник пищевых волокон с минимальной калорийностью. Блюдо насытит, очистит кишечник, при этом не прибавит ни грамма.
4. Корица. Ароматная приправа помогает превращать сахар в энергию, а не откладываться на животе, боках.
5. Горчица, красный перец. Жгучие специи – идеальные продукты, помогающие похудеть. Они помогают ускорить обмен веществ, способствуют сжиганию жира.

Для ускорения метаболизма диетологи рекомендуют добавить в свой рацион овощи. Исключение составляют крахмалосодержащие, например, картофель. Овощные блюда могут быть вареными, запеченными, тушеными. Разнообразие супов, салатов, овощных котлет не оставит вас голодным и заставит организм работать быстрее.

• огурец;

• томат;
• зеленая стручковая фасоль;
• морковь;
• чеснок;
• бобовые – фасоль, чечевица, горох;
• лук-порей;
• кабачок;
• перец;
• тыква;
• капуста брокколи.

Фрукты

Некоторые виды фруктов тоже способствуют похудению. Лидером среди помощников для вашей стройности являются груши и яблоки. В каждом плоде множество полезных веществ, включая пектин. Низкокалорийные продукты заполняют желудок и вызывают чувство сытости, не откладываясь при этом на боках и животе. Еще один прекрасный представитель мира флоры, помогающий похудеть, – ананас. Его способность разгонять метаболизм способствует быстрому похудению. К списку полезных для фигуры фруктов можно отнести следующие:

• мандарины;

• гранат;
• грейпфрут;
• айву;
• финики.

Продолжительный эффект насыщения дают каши, в которых большое число углеводов. В гречке мало ккал и много углеводов, она помогает сохранить стройность и не дает испытывать чувство голода. Овсянка – не менее полезный продукт для похудения, хотя в ней и не так много углеводов. Эта каша содержит клетчатку, ускоряющую очищение организма от шлаков в кишечнике.

• гречневая;

• овсяная;
• пшенная.

Не набрать избыточный вес, оставаться стройным и при этом насытить организм полезными белками поможет мясо. В диете нет места жирным кускам свинины и баранины. Выбирать следует те сорта мяса, которые будут легко усваиваться и не останутся жировыми запасами в вашем теле. Лучше всего для диетического питания готовить мясные блюда на пару. Рекомендации специалистов сводятся к следующим видам продуктов:

• курица (лучше куриная грудка);

• индейка;
• нежирная телятина.

Специи

Какие продукты помогают похудеть, если искать их среди специй и пряностей? Ответов на этот вопрос множество. Ароматные травки, семена и коренья станут вашими незаменимыми помощниками в стремлении к идеальной фигуре. Добавляйте их к фруктам, салатам, мясу, рыбе и другим продуктам, наслаждайтесь чудесным запахом, вкусом и при этом худейте. Справиться с жировыми запасами вам помогут следующие специи:

• корица;

• мускатный орех;
• ваниль;
• черный душистый перец;
• лавровый лист;
• гвоздика;
• корень имбиря;
• корень сельдерея;
• кинза;
• шалфей.

Молочные

https://www.youtube.com/watch?v=cL-xkObU0XI

Любители молочной продукции не останутся без вкусного даже во время диеты. Малое количество калорий и помощь в формировании здоровой микрофлоры в кишечнике дадут отличные результаты при диете. Какие продукты помогут похудеть, если рассматривать молочную продукцию? Главное, чтобы жирность продукции не была высокой, лучше выбирать обезжиренные варианты. Среди молочных продуктов, подходящих для диетического питания, можно назвать:

• творог;

• ряженку;
• кефир;
• натуральный йогурт.

Давайте вместе представим параллельный мир, в котором индустрия похудения и фитнеса была бы обязана говорить правду: о жиросжигателях, о детоксе, об безуглеводке и обо всем остальном.

Ок? Готовы?

Отлично! А теперь представим, что перед нами именно такой маркетолог.

Главная ложь – похудеть можно очень просто, не прилагая никаких усилий. Иногда в этом есть доля истины. Но! Мудрая народная пословица гласит : “Без труда не вытащишь рыбку из пруда”.

Давайте поговорим о “чудодейственных” средствах.

• Таблетки способны подавлять аппетит, изменять химические процессы в организме, выводить лишнюю жидкость, сжигать жиры. Выпил пару тройку таких пилюль, и можешь целыми днями загорать и заниматься ничегонеделанием. Не жизнь, а сказка. В том-то и дело, что сказка.

Современная медицина в вопросе вмешательства в человеческий организм с целью изменения его деятельности еще далека до совершенства. Да, лекарства могут уменьшить аппетит, но при этом затрагивается работа мозга и его контроль за организмом. Есть клинические случаи, требующие такого вмешательства, если жизни угрожает опасность.

Но стоит ли человеку самостоятельно рисковать здоровьем, подвергаясь опасности нарушить контроль мозга над организмом, самостоятельно принимая медицинские препараты без консультации дипломированных врачей и диетологов? Стоит ли доверять первому встречному лекарству, которое обещает вам приятный просмотр ТВ или отдых на пляже без желания чего-нибудь погрызть?

К таблеткам относятся и биологически активные добавки. Существует мнение, что чувство голода возникает из-за нехватки витаминов. Эти препараты в большинстве своем безвредны и малоэффективны (а иногда и вовсе не имеют никакого эффекта).

• Мочегонные и слабительные. Эффект от них есть. Вы действительно можете похудеть, но это вас не сильно порадует, ни сам процесс (многократные путешествия в заведение типа МЖ, постоянное чувство тошноты, бессонница…), ни его последствия. Без консультации опытных врачей применение таких препаратов категорически не рекомендуется!

• Ну и, наверное, самые популярные – это сжигатели жира. Даже само название звучит заманчиво. Эти средства являются очень эффективными. Но, к сожалению и разочарованию многих желающих похудеть без какого-либо напряга, они работают лишь в комплексе с определенными диетами и физическими нагрузками. А всем, кто утверждает обратное, не верьте. Относительно их приема тоже необходимы консультации специалиста.

Вывод, который напрашивается из всего вышеперечисленного, очень прост: нет волшебной пилюли, избавляющей одним махом от проблемы лишнего веса, чтобы она не навредила организму при бесконтрольном приеме, или которая бы смогла, нарушая законы физики, заставить исчезнуть лишние килограммы абсолютно без следа.

10. Безжировые диеты

Как мы писали в статье про энергетический баланс – в конечном итоге для похудения не важно, в каком именно виде поступают калории – углеводов, белков или жиров. Кетогенная диета предполагает очень малое количество углеводов (до 5-10% в рационе против рекомедуемых ВОЗ – 50-55%). В любом случае, исследования показывают, что терять вес можно с одинаковым успехом с любым процентом углеводов в рационе.

Отсутствие жира в пище не спасет от запасания жира в теле. Если превышать норму калорий, тело запасает лишнюю энергию в виде жиров (это самая эффективная форма хранения лишней энергии). В то же время, худеть можно как на диетах с очень высоким содержанием жира (та же кето), так и с низким (исследование).

1. Сухие завтраки

Честно? Мы ошибались. Завтрак не такой уж важный прием еды. Вы не умрете, если отложите его на несколько часов. И вам совершенно не обязательно съедать тазик хлопьев, которые в позапрошлой жизни были кукурузой. Особенно, если вы хотите похудеть. Ну почему бы вам пару раз в неделю не заменить скучную яичницу на нашу кукурузную муку с сахаром? Ну пожалуйста! Мы даже добавим в нашу муку немного мусора (отрубей), который мы вчера забыли выбросить.

Но если вдруг вы никак не можете прожить без еды утром, и если вы очень хотите похудеть, то вот Вам отличная альтернатива (я сейчас серьезно!) – сухой белковый коктейль из разряда “Просто добавь воды!” – PhaseSlim вкусно, питательно и для здоровья полезно.

Пропуск завтрака не увеличивает вероятность набрать вес, но и не уменьшает. Если вам не нравится завтракать / любите пропускать его – это ваше дело. Для веса не так важно, когда и чем вы потребите свои калории. Если вам по душе начинать день просто с чашки кофе – не ломайте своих привычек из-за бестолковых, неподкрепленных научными данными мифов.

3. Частота приемов пищи

Большинство исследований показывает, что увеличение частоты приемов пищи не дает никакого эффекта на потерю веса, уровни метаболизма или количество сожженного жира в течение 24 часов (исследование). Можно есть 1, 3 или 6 раз в день – и с одинаковым успехом сжигать жир, если держать общий дефицит калорий. (Читайте подробнее на Зожнике: Сколько раз в день нужно есть).

Калории не становятся более вредными после 18:00 – они одинаковые в любое время суток. Также нет никаких научных доказательств, что если употреблять основной прием пищи перед сном – что она усваивается (или нет) каким-либо другим способом или в другом объеме по сравнению с тем, если съесть ее в обед. Вы можете составлять свой план питания так, как вам комфортнее – без оглядки на часы. Главное, соблюдать нужный вам общий баланс калорий.

2. Суперпродукты с антиоксидантами

Мы понимаем. Это слово раздражает нас не меньше, чем вас. Но поймите — мы маркетологи. Нам нужно придумывать всякое дерьмо — это наша работа. Нам нужно кормить семью, отстаньте от нас

“Суперпродукт” всего лишь означает, что это какая-то непривычная еда, в которой много антиоксидантов.

Но вы знаете, что такое антиоксиданты? Мы нет, поэтому не спрашивайте у нас. Давайте просто считать, что это суперпродукты. О да, звучит сексуально.

Плюс, теперь, благодаря нам, вы здоровы и все дела.

А для тех, кто знаком со значением слова “антиоксиданты”, заморочен им и верит в чудодейственность этого слова, предлагаем взглянуть на состав и показания к применению Мезококтейль Реджувитал ДИА . Очень крутой! Нереально крутой!

3. Органические продукты

Мы добавили в нашу картошку меньше удобрений и пестицидов. Стала ли она от этого лучше? Вряд ли. Полезнее? Может, немного. Нужно ли вам питаться органическими продуктами? Нет.

Но если вы в любом случае не считаете деньги и хотите чувствовать себя особенными, то купите у нас, почему бы и нет.

Ну, а если вы понимаете всю абсурдность этой идеи и едва ли верите в органичность органических продуктов, то обратите внимание на БАДы, представленные на нашем сайте! Серьёзно! Вот там вытяжки и экстракты, витаминные комплексы и никакой химии, пестицидов и прочих гастрономических изысков! Особое внимание обратите на те, которыеспособствуютпохудению

19. Заменители сахара

Да, сахар калорийный (400 ккал на 100 г), но столько же в жирной лазанье, еще больше – в орехах, сливочном масле. С точки зрения похудения сахар – такой же источник калорий, как и любой другой – нет нужды демонизировать его и избавляться от каждого последнего грамма. Вы можете продолжать употреблять сахар и терять вес (вот пример исследования).

Заявления, что заменители сахара нарушают обмен веществ или провоцируют голод и как следствие – ожирение – не подтвердились научными опытами. В своей книге автор статьи также приводит данные, что нет исследований, которые бы доказывали, что  низкокалорийные подсластители являются причиной набора веса. (На Зожнике есть статья “Почему сахарозаменители НЕ приводят к ожирению“).

4. Безглютеновые продукты

Что было, когда вы в последний раз съели ломтик хлеба?

1. Вы умерли2. Попали в реанимацию3. Не слезали с унитаза целую неделю4. Вас парализовало

Не нашли правильного варианта?

Хмм… это странно. Видимо, вы, как и большинство людей, нормально перевариваете глютен. Разве это не хреново? Как мы теперь должны продавать вам безглютеновые продукты?

Может, сказать, что глютен мешает вам похудеть?

Сергей, ты дебил? Причем тут похудение. Глютен — это всего лишь пшеничный белок, как он может мешать… Эй, закрой свой рот. Или будешь сам продавать свой дерьмовый продукт. Я тут пытаюсь работать.

6. Гликемический индекс

Нет ничего плохого в том, чтобы есть продукты с низким гликемическим индексом. Но для подавляющего большинства людей нет смысла вообще беспокоиться о гликемическом индексе, его значение сильно преувеличено. Если вы потребляете нужное вам количество белка и калорий в целом, гликемический индекс пищи не сыграет никакой заметной разницы в скорости потери веса (исследование).

5. Жиросжигающие продукты

Мы не можем продавать вам реально рабочие жиросжигатели, потому что эти препараты запрещены законом, и вы сами же потом подадите на нас в суд из-за побочных эффектов.

Оно нам надо? Не будьте идиотами.

Мы просто сделаем капсулы с кофеином и какой-то бесполезной травой, и будем считать, что это сработает.

Только имейте в виду: если бы жиросжигатели действительно работали, все бы уже давно похудели. Так что вот вам грейпфрут, он лучший из легального в деле жиросжигания.

В интернете (особенно англоязычном) гуляют списки “жиросжигающей” еды. Эти бессмысленные списки полны бесполезных советов, сообщающих, что надо добавлять корицу в йогурт, чтобы он помогал “делать живот плоским” или что “черника предотвращает образование жировых клеток”. Такие статьи годятся только для раздела “юмор”. Жиросжигающей еды не существует, равно как и не бывает еды с отрицательной калорийностью.

Как справедливо заметил глава FPA Дмитрий Калашников – все до одной тренировки – жиросжигающие, не бывает ни одной “жиронабирающей” тренировки. Кроме того, не всегда упражнения, мобилизирующие жирные кислоты приводят к реальному сжиганию жира (исследование). Как обычно все сводится к балансу калорий, чем больше вы сожгли калорий на тренировке – тем больше телу нужно будет восполнить энергии, в том числе за счет подкожного жира.

7. Инсулин

Инсулин играет роль также и в метаболизме жиров. Но это лишь один из элементов в гормональном оркестре вашего тела. И снижать свой вес можно в общем-то с весьма широкими вариантами уровня инсулина (исследование). Утверждения, что высокие уровни инсулина заставляют тело больше запасать жира независимо от потребленных калорий (или что вы можете есть жира сколько хотите, потому что он не влияет на уровни инсулина) – относятся к научной фантастике, а не научным фактам.

6. Безуглеводка

Слушайте. Должен быть злодей. Без злодея нет драмы, нет истории.

Как мы должны продавать без красивой истории? Просто поверьте, что некоторые продукты вас убивают, и дело сделано. Конспирологическая теория раскрыта. Страх продает лучше всего.

Поэтому сначала злодеем были жиры. Потом это стало надоедать. Слишком много придурков вломились в нашу нишу со своим обезжиренным творогом.

И вот мы здесь, придумываем нового плохого парня. Кто подойдет на эту роль лучше сахара? Никто, сахар — идеальный кандидат. Тем более, что нам будет так легко придумать доказательства и, конечно же, вы не станете ничего проверять.

Естественно, лет через 5-10 нам придется придумать что-то новенькое. Но не волнуйтесь за нас. Мы же не можем сказать: “просто ешьте, что хотите”, да? Так совсем нифига не продашь.

8. Калории

Ладно, ладно. Калории — это не выдумка и не бред. Их нужно считать. И если вы не худеете, то вы банально жрете слишком много этих самых калорий. И ни гормоны, ни инсулин, ни сахар, ни ваша плохая карма тут не причем.

Кстати, один парень написал отличную статью как раз об этом.

Но послушайте, если бы мы сразу сказали вам обращать внимание на калорийность и есть меньше, то вы бы уже похудели. И огромной $100500-миллиардной индустрии похудения пришлось бы закрыться. А мы бы потеряли работу. Разве мы можем это допустить?

Поэтому нам приходится делать простые вещи сложными, чтобы продолжать продавать вам всякую дребедень.

9. Детокс

Вот черт. Тут нечего сказать. Это полное дерьмо.

У вас же есть печень и почки? Так вот это и есть ваш детокс.

Хотите почувствовать реальный детокс? Просто не жрите ничего хотя бы полдня. А лучше один день. Так вы дадите отдохнуть пищеварительной системе, печени и почкам, и даже сэкономите на еде.

Правда, если вы никак не можете не есть полдня, а уж тем более день, тогда можете добавить чай. Например, этот, на картинке Реджуфит Слим. Это не просто банальный дрищ-чай, а сбалансированный фитокомплекс, нормализующий гидролипидный обмен. Можно, конечно, просто пить водичку, но лучше наш супер-пупер полезный с идеально сбалансированным составом! Он работает. Очень хорошо работает! Правда, жрать все равно нужно меньше ….. И это главное правило худеющего!

10. Белковые коктейли

Вы уже читали слышали про заменители еды? Это почти тоже самое, без жиров и углеводов (вы ведь помните, что они ЗЛО???), их можно жрать постоянно и при этом худеть!!! Как вам идея??? А?! Кто молодец? Я – молодец! Вот, например, этот на картинке Фазеслим! Он, правда, не $300 стоит, но вполне себе хорош.

А еще вы можете быть толстым, или даже жирной, или просто “с лишним весом” потому, что у вас серьезные проблемы со здоровьем… Тут, конечно, необходимо к врачу. В любом случае, если ваш вес превышает допустимые нормы для вашего роста – вам к доктору! А потом можно снова к нам!

13. Алкоголь

Идея о том, что алкоголь превращается в жиры и откладывается на бочках – конечно же ошибочна. Но вот что делает алкоголь: пока тело занимается его метаболизмом (а алкоголь калорийный – см. статью на Зожнике) оно не сжигает в это время жиры, которое могло бы жечь, не будь в вас алкоголя (исследование).

16. Молочные продукты

Есть такой устоявшийся миф, будто бы “от “молочки” – заливает” (на самом деле – нет). На самом деле большинство исследований еще раз доказывают, что от конкретных продуктов не полнеют (и не худеют), в том числе и от молочных – исследования показывают нейтральный эффект “молочки” на вес. Молочные продукты не помогут, но и не помешают терять (или набирать) вес – как и любые другие. Потому что дело в чем? Правильно, только в том, едите вы больше нормы калорий или меньше.

18. Периодическое голодание

https://www.youtube.com/watch?v=XhKO5YU4RnI

Под периодическим голоданием подразумевается смена периодов, когда человек голодает на протяжении длительного времени (например, подряд 12 часов в сутки), а потом потребляет положенные ему калории в отведенные часы. Это не ограничение калорийности питания! Соответственно, большинство исследований показывает, что периодическое голодание действует точно так же как и обычное ограничение калорий – очередное доказательство, что не важно количество и время приемов пищи, а важен общий объем калорий.