Молочные продукты для похудения на диете

Полезна ли молочная диета? Разбираемся в сути

Как уже ясно из названия, диета на кисломолочных продуктах представляет собой рацион питания, основанный на кефире, простокваше, йогурте, твороге, кислом молоке или сметане.

Все они отлично очищают организм, помогают справиться с различными инфекциями, а также содержат в себе много кальция и белка, укрепляющих зубную эмаль и мышцы.

Во время похудения с кисломолочной диетой снижение веса происходит за счет дефицита калорий, при котором организму приходится получать энергию из жировых тканей, уже отложившихся под кожей.

Разбираясь во всех нюансах методики, стоит ознакомиться и с ее преимуществами, так как они имеют большое значение:

• Меню довольно сытное, но если делать разгрузку на кефире или, например, ряженке, может изредка появляться голод;
• Вес снижается быстрыми темпами;
• Такие продукты эффективно очищают кишечник и улучшают его функционирование;
• Врачи рекомендуют использовать диету на кислом молоке женщинам, страдающим молочницей, во время беременности, а также тем, кто имеет инфекционные заболевания или болезни ЖКТ.

Недостатков у методики нет, т.к. практически все врачи советуют периодически делать разгрузку на кисломолочных продуктах, ведь они полезны для здоровья даже людям с серьезными заболеваниями.

Процесс снижения веса происходит достаточно быстро, и уже через неделю можно заметить уменьшение веса на 5-7 кг. Чтобы этого добиться, помимо кисломолочки следует включить в свой рацион и другие продукты:

• Куриное мясо;
• Нежирную рыбу;
• Яйца;
• Фрукты;
• Черный хлеб;
• Овощи;
• Макароны из твердых сортов пшеницы;
• Рис.

В зависимости от конкретной разновидности диеты список может несущественно меняться, но исключению в любой случае подлежит любая жирная, жареная, сладкая и калорийная пища.

У меня часто спрашивают, какая вообще польза молока для организма взрослого человека? Здесь мнения обычно разнятся:

• Одни люди утверждают, что у большинства из нас отсутствуют ферменты для расщепления молочных продуктов – у кого-то их нет на лактозу, у кого-то на белок.
• Другие же твердят, что польза очевидна, особенно для похудения – можно пить молоко и сбросить всего за недели до шести килограммов веса.

Так ли это, и какое утверждение верно?

Во-первых, молоко молоку рознь:

• Есть молоко деревенское, только что после дойки – или так называемое парное.
• И есть магазинное, которое попадает на прилавок после переработки.

Говоря о первозданном, из деревни, хочу отметить, что большинство сельских жителей всю жизнь его пьют и говорят, что оно крайне полезно. В городах врачи рекомендуют молочные диеты для снижения веса, чтобы человек избавился от живота. Вот тут первая нестыковка – практически все деревенские люди выделяются выпирающим пузом с худыми руками и ногами.

Употребляя свое полезное молоко годами, они не только не становятся привлекательными, но и здоровьем особым не отличаются. Как раз напротив – живот выглядит вздутым, пальцы и ступни ног отекшие. Их часто преследуют головные и шейные боли. Никто это не связывает напрямую с питьем молока, а напрасно. Потому что все эти проблемы как раз из-за него.

В составе молока имеются полезные для нас ферменты и определенные вещества, обладающие бактерицидными свойствами. Вроде, от этого и должна быть польза молока взрослому человеку, но проблем в том, что все эти элементы имеют смысл буквально сразу после надоя.

Уже через пару часов эти вещества утрачивают свою ценность.

Кисломолочная диета достаточно уникальная, поскольку в ее основе – весьма востребованные продукты, которые имеют низкую калорийность, но при этом наделены массой полезных свойств. Помимо того, что они не приносят организму при употреблении практически никакого жира, так попутно еще и влияют на улучшение работы желудочно-кишечного тракта, что в целом улучшает внешний вид и здоровье человека.

Суть системы питания состоит в том, чтобы насытить свой рацион пищей, которая стимулирует правильную работу желудочно-кишечного тракта и очистить организм от токсинов и шлаков. В результате замечается улучшение метаболических процессов, от чего и происходит снижение веса.

https://www.youtube.com/watch?v=n7axXYmEkAU

Все продукты, которые разрешает диета на кисломолочных продуктах, богаты кальцием и белком. Данные микроэлементы незаменимы для нормального функционирования всех систем организма. Кроме снижения веса кисломолочная диета улучшает состояние кожи и волос, укрепляет структуру каждой клетки.

Основные преимущества системы питания

1. Меню построено так, что человек не почувствует голода, все продукты очень сытные.

2. Масса тела уходит очень быстро.

3. Все блюда готовятся из оптимальных по стоимости ингредиентов, дорогостоящих продуктов покупать не надо.

4. Диета на кисломолочных продуктах рекомендуется не только желающим похудеть, но и во время беременности и при заболеваниях дыхательных органов инфекционного характера.

Недостатков кисломолочной диеты врачи и диетологи не выявили. В некоторых случаях ее рекомендуют даже тем, кто страдает от язвы и гастрита. В любом случае рекомендуется перед тем, как перейти на систему питания, проконсультироваться с врачом, чтобы правильно организовать свое меню.

Какие продукты нельзя есть при похудении – список

Существует огромное разнообразие молочных диет. В них сочетаются самые разные продукты. Классическим примером является молочная монодиета. Её рацион состоит только из молока. Это довольно строгая система питания, которая подойдёт не каждому. Потребуется вся сила воли, чтобы выдержать положенное количество дней на скудном молочном меню.

Итак, существует специальная схема, в соответствии с которой нужно употреблять молоко, чтобы худеть. Именно такой способ обеспечивает максимальный результат. Пить молоко нужно с 8 утра до 8 вечера. При этом нельзя забывать о спорте! Если вы не чувствуете достаточно сил для полноценных тренировок, то хотя бы совершайте регулярные пешие прогулки.

Этот тип питания более мягкий, предполагающий более широкий рацион. Употреблять можно не только молоко, но и йогурт, творог и немолочные продукты с низкой калорийностью. Надо отметить, что и эта программа питания обеспечивает хорошие результаты. При этом её рацион отличается большей сбалансированностью, чем меню других диет для быстрого похудения.

Считается, что организм взрослого человека вообще не способен переваривать белок, содержащийся в молоке, казеин. В цельном молоке содержится 80% этого белка в виде казеината кальция. И это вещество усваивается человеческим организмом, но очень медленно. Поэтому молоко способно обеспечивать длительное чувство сытости.

А вот сывороточные белки, отвечающие за белковый синтез и наращивание мышц, (глобулин и альбумин) усваиваются быстро и полноценно. Для тех, кто стремится к стройному и подтянутому телу, сывороточные белки должны стать неотъемлемой частью рациона, так как они способствуют «разгону» метаболизма и активному сжиганию жировых отложений.

Также среди разрешённых продуктов этой диеты можно назвать яйца, каши, варить которые можно на молоке, брынзу, хлеб из отрубей, овощи и фрукты. В качестве напитков стоит выбрать соки из фруктов и овощей, кисели, компоты, чай с молоком, минералку и обычную воду.

Разрешённые продукты можно употреблять по отдельности или сочетать их в различных блюдах. Вариантов масса, и любой из них вполне подходит к требованиям этой диеты.

Молочная диета для похудения предполагает, что есть надо каждые три часа, а размер порции не превышает 200 гр.

В некоторых типах диет молоко не употребляется, а рацион выстраивается на основе кисломолочных продуктов. Некоторые люди могут употреблять только их, а цельное молоко вызывает неприятности с пищеварением. Это связано с тем, что в кисломолочной продукции казеин имеет более легкоусвояемую форму.   К этому типу питаний относятся диеты на кефире или твороге.

Ещё одна интересная программа питания предполагает употребление молочных продуктов и фруктов с низким содержанием сахара. Это во всех отношениях приятная диета, сытная, вкусная и комфортная.

Секрет успеха диеты на молоке и молочных продуктах заключается не только в том, чтобы просто есть любой творог и пить молоко. Рацион надо составлять из высококачественных продуктов. Подходит натуральное цельное молоко. Не стоит выбирать деревенское молоко «из-под коровы», так как его жирность очень высока.

Кроме молока и кисломолочных напитков, при соблюдении диеты можно пить воду. Если вы решили добавить в рацион овощи или фрукты, то отдавайте предпочтение только 100% свежим, спелым и качественным плодам.

Правила похудения:

• Любой кисломолочный продукт, будь то творог или кефир, должен содержать как можно меньше жира. Идеально, если изделие будет обезжиренным;
• Перекусы в данном случае недопустимы, и кушать нужно трижды в день;
• За весь день необходимо выпивать 2 л воды – это поможет избежать голода и усилить метаболизм.

Можно устроить себе разгрузку на кефире и фруктах, или же сделать послабление, добавив к ним немного овощей:

• Утром пьем кефир, смешанный с перетертым яблоком и медом (1 ч. л.);
• На обед кушаем порцию супа из овощей, запиваем 200 г сыворотки;
• Ужинаем творогом с фруктами, пьем чашку чая.

Тем, кто больше любит овощи, такое меню придется по нраву:

• С утра пьем стаканчик кефира с двумя хлебными тостами;
• Обедаем помидорным салатом с кусочком мяса, пьем 200 г ряженки;
• Ужинаем салатиком из зеленых овощей, творогом и зеленым чаем.

Здесь все элементарно: на протяжении всего дня необходимо выпивать до 1,5 л коктейля, приготовленного из кефира и сельдерея, мятных листьев или огурцов.

Рецепт коктейля:

• Перетираем на терке пару огурчиков, добавляем к ним 1 л кефира;
• Все взбиваем блендером.

Молочный гриб славится своими целебными свойствами, но употреблять его нужно следующим образом:

• На протяжении одного месяца пьем по 200 г напитка сразу после еды;
• Эффект – минус 5 кг.

Растительная диета

• С утра выпиваем стаканчик молока, кушаем яблоко;
• На ланч – свежие овощи;
• Обедаем отварными макаронами с рыбой;
• Полдничаем яблоком и стаканом кефира;
• Ужинаем салатом из свежих овощей.

Такую систему питания веса нередко рекомендуют женщинам, набирающим в период вынашивания ребенка слишком много веса, ведь она является хорошим аналогом белковой диеты:

• На завтрак готовим себе овсяную кашу, кушаем и запиваем отваром из плодов шиповника;
• На ланч смешиваем пачку творога с измельченными фруктами;
• Обедаем приготовленным на курином бульоне супчиком, салатом из вареных овощей и 100 г отварной рыбы;
• Полдничаем ряженкой и грушей;
• Ужинаем белковым паровым омлетом.

Подобный рацион питания помогает предотвратить повторное появление данного заболевания:

• Утром съедаем тарелочку рисовой каши и любой цитрус;
• На ланч – фрукты;
• Обедаем куриным супом и 200 г бифидка;
• Полдничаем овощным салатом;
• Ужинаем геркулесовой кашей и чашкой кефира.

Для поднятия иммунитета рекомендуется питаться по такому примеру меню:

• На завтрак съедаем тарелку гречневой каши и два яблочка;
• На ланч – овощи;
• Обедаем мясным нежирным супом;
• Ужинаем порцией легкого салатика и кефиром.

Тем, кто болеет ГРИППом или ОРВИ, следует перейти на особый рацион, позволяющий повысить защитные свойства иммунной системы и быстрее преодолеть заболевание:

• Утром употребляем 150 г манной каши, пару цитрусовых и чашку ряженки;
• На ланч кушаем любые фрукты, пьем кефирчик;
• Обедаем легким супом и паровой котлетой, напоследок запиваем все отваром из ягод шиповника;
• Ужинаем приготовленными в пароварке овощами и нежирной рыбкой.

Рецепт коктейля с сельдереем:

• В емкость добавляем воду, помещаем туда несколько стеблей сельдерея;
• Наливаем 200 г кефира и взбиваем все блендером.

Рецепт кисломолочного гриба:

• Берем банку, наливаем туда кефир, сделав так, чтобы его уровень составлял 4 см;
• Добавляем в емкость простое молоко и оставляем на сутки.

Рецепт белкового омлета на пару:

• Два белка взбиваем с молоком, солим;
• Выливаем в специальную емкость, предварительно взбив вилкой;
• Готовим в пароварке 15 минут.

Сейчас на профессиональных форумах можно найти большое количество положительных отзывов диетологов и других врачей, касающихся данной методики, а все потому, что результаты кисломолочной диеты для похудения восхитительны:

• Вес буквально тает на глазах;
• Люди реже страдают заболеваниями после нее;
• Заметно улучшается состояние и внешний вид кожи и волос, укрепляются зубы.

Многих привлекает еще и простота выхода после похудения: достаточно лишь уменьшать объем употребляемых в день напитков и постепенно возвращаться к прежнему рациону.

«Я довольно часто устраивают себе кефирную разгрузку – пью только его в течение всего дня. Конечно, сразу на 10 кг не худею, зато чувствую себя потом отлично»

«Когда приболела, врач посоветовал пить больше молока и кефира. Я села на такое меню, и действительно выздоровела уже через 4 дня, хотя обычно ОРВИ переношу целую неделю»

«Чтобы похудеть, я воспользовалась методикой с коктейлями. Пила их 3 дня, и действительно скинула почти 4 кг, хотя есть хотелось просто ужасно. Чего только не вытерпишь ради того, чтобы быть стройной!»

Молочные продукты – источник минеральных веществ, ряда витаминов и аминокислот. Они необходимы для сохранения мышц, здоровья волос, зубов и кожи, функционирования организма. Также в молоке содержатся лактоальбумины. Эти вещества положительно влияют на гормональный фон, снижают уровень стрессового гормона кортизола и способствуют увеличению серотонина.

Плюсы молочной диеты:

1. Быстрое похудение. В сутки может уйти от 300 до 900 г. Максимальные потери приходятся на первые дни, далее результаты скромнее, но идет непосредственно сжигание жировой ткани.
2. Доступность и дешевизна. Основные продукты рациона можно купить в любом магазине.
3. Мочегонное действие. Молоко выводит воду из организма. Вместе с весом хорошо уходят объемы, и за 5-6 дней можно потерять целый размер.
4. Уменьшение объема желудка. Оно происходит за счет дробности рациона, небольших объемов порции.
5. Высокий процент усвояемости. Организм хорошо принимает молоко и его производные, быстро и легко перерабатывает.

Молочная диета имеет свои недостатки. К минусам можно отнести однообразие рациона. Даже в смешанном варианте сложно употреблять целыми днями только молочные продукты и овощи с фруктами. Через несколько дней захочется горячих блюд, мяса, хлеба. Именно по этой причине диету сложно соблюдать в зимнее время. Но зато она идеально подходит для весны, когда начинает светить солнце, тело требует легкости.

Кому и почему нельзя есть молочные продукты

• Уже с первых капель грудное молоко, обладающее бактерицидными свойствами, формирует иммунитет новорожденного. Не зря педиатры рекомендуют кормить грудью деток как можно дольше.
• Витамин А стимулирует рост, поэтому молоко особенно полезно детям в период роста.
• Лактоза – очищает печень и почки от токсинов. Так что поговорка «Давать молоко за вредность» имеет под собой реальную основу. Некоторые специалисты считают, что молоко очищает легкие от последствий курения. Но для этого нужно выпивать минимум литр после каждой сигареты.
• Кальций сохраняет зубы и кости крепкими, а также способствует сжиганию жира. Именно это качество положено в основу диеты для похудения. К тому же кальций из молока усваивается лучше и в большем количестве, благодаря наличию витамина D.
• Калий непосредственно влияет на работу сердечной мышцы и укрепляет нервную систему. Поддержание калия на необходимом уровне способствует снижению давления, поэтому гипертоникам молоко полезно в комплексном лечении болезни.

В молоке также содержится фосфор и витамины группы B, отвечающие за зрение, нервную систему и полноценный обмен веществ в клетках организма.

Интересно! В народной медицине теплое молоко с  медом используется для улучшения сна. А если в этот микс добавить ложку сливочного масла, получится замечательное средство от кашля и простуды.

• Его не рекомендуется пить людям старше 50 лет. Дело в том, что миристиновая кислота, отвечающая за поддержание иммунитета, с возрастом провоцирует развитие остеопороза. Но если молоко нельзя совсем исключить из рациона, то следует ограничить его количество до 1 стакана в сутки.
• Может вызывать вздутие и колики даже у тех, кто не страдает аллергией. Очень часто это происходит, если выпить молоко залпом.

Чтобы предотвратить неприятные проявления со стороны пищеварительной системы, молоко нужно пить медленно, маленькими глотками. К тому же так оно лучше усваивается.

Комментариев: 0

Суть данной диеты состоит в том, что разрешается есть кисломолочные продукты и низким содержанием жирности, некоторые овощи и фрукты. Сама по себе диета щадящая, так как не приходиться сидеть голодным. Есть можно в любое время и в любом количестве, но только определенную пищу.

К слову сказать, если и это Вам кажется тяжело и Вы не сможете «сидеть» на такой диете, то возможен вариант заказа готовой и полезной пищи BigCityDiet.

Здесь Вам посоветуют, что нужно для сбалансированного и правильного питания, предложать с учетом Вашего вкуса разничные варианты блюд,а также доставят прямо домой.

Суть правильного и сбалансированного питания в том, что Вы не будите переедать и употреблять только экологически чистые, свежие и полезные продукты.

— йогурты с жирностью, не более 5%;

— ряженка%

— кефир (желательно обезжиренный);

— разные молочные напитки: коктейли на молочной сыворотке, мажитель и так далее;

— обезжиренный творог;

— молоко с небольшой жирностью;

https://www.youtube.com/watch?v=Y2tvMVbrbM8

— сыры твердых сортов с жирностью, не более 15%;

— одно вареное яйцо вкрутую в день;

— 3 зеленых яблока в день.

— сырые овощи: морковь, капуста, салат, огурцы, помидоры и так далее.

На 3 неделе диеты можно употреблять нежирную вареную рыбку, по 300 гр. в день. Начиная с 4 недели рыбу можно чередовать с отварной куриной грудкой без кожи.

Не рекомендуется сидеть на данной диете более 3-х месяцев. Нужно делать перерыв. Сама лично проверила эту диету. За 3 месяца я похудела почти на 12 кг. Дополнительно ходила в бассейн 2 раза в неделю. Как уже писала выше, чувство голода не мучила, так как ела сколько хотела. 

Если уж сильное чувство голода, то советую пить горячую кипяченную вода  — она сможет обмануть организм и чувство голода отступит.

Кроме того, стоит под рукой держать, например, чернослив или курагу, которые спасут в данной ситуации, но это не значит, что нужно употреблять весь запас сразу.

Это не удивительно, ведь разрешенные продукты улучшают обмен веществ, выводят токсины из организма и ускоряют процесс сжигания жиров.

Длительность системы питания каждый подбирает индивидуально для себя – можно устроить разгрузочный день, можно разгрузочную неделю.

Правила методики похудения

1. Кисломолочные продукты лучше брать обезжиренные.

2. Питаться желательно без перекусов – строго три раза в течение дня.

3. В рационе должны присутствовать сезонные фрукты и овощи.

• кефир жирности 1%;

• простоквашу;

• натуральный йогурт;

• сметану;

• ряженка;

• брынзу;

• творог;

• молоко.

При приобретении молочных продуктов для диеты очень важно тщательно изучить состав, прописанный на упаковке. Система питания подразумевает употребление натуральной пищи, в которой нет различных консервантов и других вредных добавок. Особенно осторожным нужно быть с йогуртами.

Для того, чтобы избавиться от лишнего веса нужно исключить из своего дневного меню белые хлеб, шоколад, алкогольные напитки. О такое вредной привычке, как курение, желательно тоже забыть, так как табачный дым засоряет организм и препятствует выведение токсинов.

Вариант 1: рацион на 3 дня

1. Утро. 200 грамм кефира жирности 1%.

2. Перекус – одно зеленое яблоко.

3. Обед – повторение завтрака.

4. Перекус – зеленые яблоки.

5. Ужин – одно яблоко и стакан кефира.

Если в течение дня одолеет чувство голода, можно утолить его кефиром.

Вариант 2: рацион на 3 дня с фруктами

Представленное дневное меню поможет избавиться от 4-х килограмм за 3 дня.

1. Утро. Стакан кефира с натертым в него яблоком, туда же можно добавить небольшое количество меда и корицы для аромата.

2. Обед – овощной бульон.

3. Полдник – фруктовый салат, заправленный нежирной сметаной.

4. Ужин. 100 грамм творога низкой жирности и стакан некрепкого чая.

Вариант 3: овощное меню

2. Обед. Стакан ряженки с помидорный салат.

3. Перекус. Два тоста и салат с огурцом, заправленный сметаной.

4. Ужин. Стакан зеленого чая без подсластителей и 100 грамм творога.

Вариант 4: кисломолочные коктейли

Диета на кисломолочных продуктах в виде коктейлей очень эффективная по той причине, что напитки практически не содержат калорий. В течение суток необходимо выпиваться 1,5 литра коктейля, приготовленного по представленному рецепту.

Пошаговый рецепт

1. В удобную емкость необходимо налить небольшое количество простой питьевой воды и добавить туда 4 стебля сельдерея.

2. Туда же заливается 150 мл кефира низкой жирности.

3. Масса измельчается при помощи блендера до образования однородной массы.

Такой напиток идеально подходит для разгрузочного дня. Главное – готовить его прямо перед употреблением, ведь допускает употреблять только свежий продукт.

Суть такой кисломолочной диеты состоит в том, что в течение двух недель необходимо ограничить свой рацион только молоком, сметаной, овощами, фруктами и рыбой.

Примерное дневное меню

1. Утро. Любой фрукт и стакан свежего молока.

2. Овощной перекус. Это могут быть огурцы, кабачки, помидоры, капуста.

3. Обед. Кусочек отварного филе нежирной рыбы и 100 грамм макарон из муки грубого помола.

4. Второй перекус – одно зеленое яблоко и стакан нежирного кефира.

https://www.youtube.com/watch?v=JouhxMFWQmY

5. На ужин идеально будет скушать легкий салат из сезонных овощей.

Меню можно регулировать по своему усмотрению, основываясь на списке разрешенных продуктов.

1. Высокая кислотность желудка.

2. Болезни, связанные с костной системой. Боли в суставах, пояснице или спине.

3. Заболевания, связанные с мочевыводящей системой и почками.

4. Проблемы со щитовидной железой.

5. Низкое артериальное давление.

2. Как уже было упомянуто, в рационе обязательно должны присутствовать овощи и фрукта. Что касается фруктов, рекомендуется делать акцент на цитрусы и исключить из рациона слишком сладкие плоды.

3. Нельзя забывать про питьевой режим. В течение суток человеческому организму для нормальной жизнедеятельности необходимо не менее, чем 1,5 литра чистой воды.

5. Важно научиться не кушать за 3 часа до отхода ко сну – это нагружает желудок. Даже если в течение дня человек будет пить один кефир, а вечером не выдержит искушения перед холодильником, лишний вес не уйдет.

Кисломолочная диета – это великолепный способ для того, чтобы очистить свой организм от токсинов и шлаков и избавиться от лишнего веса. Выбрав оптимальный для себя рацион питания, человек сможет похудеть и обрести фигуру, о которой всегда мечтал.

Основная ценность их в том, что в них содержится быстроусвояемый белок и кальций. Эти компоненты при их достаточном количестве в организме улучшают процесс обмена веществ и могут снизить вес.

Но во всем нужна мера. Если есть молочные продукты постоянно, то есть шанс не только набрать вес, но и заработать аллергию на лактозу. Если регулярно пить кефир или йогурт перед сном, можно улучшить флоры кишечника и ускорить перевариванию пищи.

Кефир содержит в своем составе много полезных бактерий, которые регулируют работу ЖКТ и н допускают вздутий, несварений и других проблем с желудком. За счет природного белка казеина, молоко и другие его компоненты позволяют набрать мышечную массу, а вот на сжигание жировой прослойки они никак не влияют.

Пищевая ценность

1. Аллергикам на лактозу.
   При употреблении любого молочного продукта может возникнуть аллергическое высыпание на коже, астматический приступ или отек слизистых.
2. Людям, склонным к образованию камней в почках.
   Регулярное употребление молока может ухудшить их работу и стать причиной развития камней в данных органах.
3. При повышенной кислотной средой желудка
   лучше отказаться от кефира, так как его достаточное количество может вызвать диарею и вздутия.
4. При болезнях почек лучше отказаться от творога.
   Высокий процент белка сильно нагружает почки и может привести к сбоям в работе.

Что можно есть

Примерное недельное меню

Сегодня мы расскажем, в чем заключается суть этой системы похудения, и поделимся несколькими вариантами кисломолочной диеты.

О полезных свойствах кисломолочных продуктов мы все знаем еще со школьной скамьи.

• Во-первых, все они содержат ценные бифидо- и лактобактерии, которые, попадая в организм, расщепляют молочный белок, а потому мы легко усваиваем эту пищу. Также благодаря бактериям хорошо усваиваются молочный сахар и лактоза;
• Во-вторых, молочная кислота имеет свойство препятствовать развитию гнилостной микрофлоры и способствует увеличению числа полезных бактерий, защищающих стенки кишечника от различных инфекций;
• В-третьих, сквашивание молока влечет за собой увеличение содержания в продукте полезных веществ — витаминов группы В, А, С, РР, D. Эта пища обогащает организм кальцием, магнием и фосфором.

Ну и, пожалуй, самое важное — при регулярном употреблении такой пищи улучшается перистальтика кишечника, устраняются запоры и повышенное газообразование, из организма выводятся шлаки, токсины, радионуклиды, лишняя жидкость, а вес, соответственно, уменьшается.

Стоит также отметить, что кисломолочные продукты содержат много белка, минимум углеводов и жиров, если, конечно же, отдавать предпочтение нежирным видам. Кроме того, они успешно борются с косметологическими проблемами, и многие женщины считают, что «кисломолочка» — лучшее средство для красоты кожи, волос и ногтей.

Итак, преимуществами такой диеты являются:

• сытное и вкусное меню;
• отсутствие необходимости готовить блюда из дорогостоящих ингредиентов;
• быстрое уменьшение массы тела.

1. Принимать пищу рекомендуется от 3 до 5 раз в день, избегая перекусов;
2. В течение дня необходимо пить достаточное количество чистой негазированной воды — не менее двух литров. Желательно пить воду не после приема пищи, а за полчаса до трапезы. Утро начинать также следует со стакана воды комнатной температуры;
3. В меню кисломолочной диеты могут присутствовать свежие фрукты, цельнозерновой хлеб, небольшое количество меда – не более двух чайных ложек в день. Также во время кисломолочной диеты очень важно кроме кисломолочных продуктов употреблять свежие, вареные или тушеные овощи, поскольку они являются источником клетчатки и положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта;
4. Необходимо отдавать предпочтение нежирным видам творога, кефира, ряженки и сыра. Но употреблять совсем обезжиренную продукцию даже во время похудения нежелательно, поскольку многие полезные вещества, например, кальций и витамин С, без жиров не усваивается. К тому же обезжиренная еда не дает ощущения сытости, и похудение станет настоящим испытанием для вашего организма;
5. Следует отказаться от употребления крепкого чая и кофе, алкогольных напитков, курения.

Этот рацион рассчитан на одну неделю.

Часто такое меню используют для того, чтобы устроить разгрузочный день раз в семь дней.

• Завтрак: коктейль из 250 мл свежего кефира или йогурта (без сахара) и 160 г любых фруктов или ягод,ломтик подсушенного зернового хлеба;
• Ланч: стакан кефира, яблоко;
• Обед: холодный суп на кефире со свежей зеленью, помидор, два диетических сухарика;
• Ужин: 120 г нежирного творожка с зеленью, 70 г отварной куриной грудки.

Соблюдать этот рацион кисломолочной диеты рекомендуется восемь дней. Впрочем, если он вам покажется не слишком строгим, продолжительность похудения можно увеличить до двух недель.

500 г нежирного творога и 500 мл кефира разделяем на пять приемов, и употребляем на протяжении всего дня. Также разрешается пить сыворотку и некрепкий зеленый чай.

Вторник:

• Завтрак: белок одного куриного яйца, стакан кефира, ряженки или простокваши;
• Ланч: один апельсин;
• Обед: тарелочка овощного супа, 100 г отварного белого мяса, кусочек подсушенного хлеба, стакан ряженки;
• Ужин: 100 г творога с двумя столовыми ложками нежирной сметаны.

Среда:

• Завтрак: 120 мл йогурта, 50 г твердого или адыгейского сыра;
• Ланч: два яблока;
• Обед: 250 мл овощного супа или ухи, 120 г отварной рыбы, два огурца, кусочек черного хлеба;
• Ужин: яблоко, апельсин или грейпфрут, зерновой хлебец, стакан кефира.

Четверг:

• Завтрак: яичница из белков двух яиц, плавленый сырок без добавок, два пшеничных сухарика;
• Ланч: яблоко или грейпфрут, полстакана йогурта;
• Обед: легкий суп на курином бульоне (сваренном на грудинке) без зажарки, 150 г творога со столовой ложкой нежирной сметаны, кусочек черного хлеба, несладкий компот;
• Ужин: 60 г твердого сыра или 100 г сулугуни (не копченого), стакан кефира или ряженки.

Пятница:

• Завтрак: 120 г творожной запеканки без сахара с ложечкой меда, стакан нежирного кефира или простокваши;
• Ланч: баночка йогурта без добавок, кусочек зернового хлеба, 3-4 кураги;
• Обед: куриный или говяжий бульон с добавлением зелени, 140 г отварной рыбы или мяса нежирных сортов, диетический хлебец или сухарик, стакан компота;
• Ужин: 120 г зернистого творожка, залитого стаканом обезжиренного молока.

Суббота:

• Завтрак: некрепкий чай без сахара с молоком, 100 г сыра жирностью не более 40%;
• Ланч: баночка свежего йогурта или ряженки;
• Обед: 130 г отварной говяжьей или куриной печени с бульоном, салат из помидора, огурца и редиса (в зимний период — из моркови и капусты), приправленный ложечкой растительного масла, стакан сыворотки или кефира;
• Ужин: белки двух отварных куриных яиц, 40 г сулугуни или адыгейского сыра, 200 мл кефира.

Воскресенье:

• Завтрак: некрепкий чай или кофе с молоком без сахара, 3-4 галетных печенья;
• Ланч: один стакан ряженки, 40 г твердого сыра;
• Обед: овощной бульон, 120 г запеченной говядины или куриной грудки, кефир или ряженка на выбор;
• Ужин: вареное куриное яйцо, 70 г творожка, некрепкий чай с молоком.

Восьмой день нужно сделать разгрузочным — можно, к примеру, посидеть исключительно на свежих или запеченных овощах или же весь день пить только кефир.

Можно просто устроить себе несколько разгрузочных дней на кефире, простокваше или ряженке.

В течение дня выпивайте 5 стаканов любого кисломолочного напитка, какой вам больше нравится, или съедайте трижды в день по 70 г творожка. Также разрешается пить некрепкий чай и кофе, которые можно разбавлять нежирным молоком.

Впрочем, таким рационом увлекаться не стоит, поскольку столь скудное меню может отразиться на здоровье и самочувствии.

Так, не рекомендована она при таких обстоятельствах:

• заболеваниях желудочно-кишечного тракта — повышенной кислотности, гастрите, панкреатите, язве (в этом случае можно употреблять продукты, изготовленные не более суток назад);
• беременности, грудном вскармливании, поскольку такой рацион может негативно отразиться на развитии и самочувствии малыша;
• индивидуальной непереносимости лактозы, аллергических реакциях.

Помните, что такой рацион приемлем только для здоровых людей, поэтому прежде, чем решиться на кисломолочную диету, посоветуйтесь с терапевтом или диетологом.

• простоквашу;

• сметану;

• ряженка;

• брынзу;

• творог;

• молоко.

Пошаговый рецепт

https://www.youtube.com/watch?v=A5_TIubens0

Диета на кисломолочных продуктах предполагает потребление творога, кефира, ряженки, простокваши, йогуртов и сметаны. Свежее молоко пить не рекомендуется, поскольку оно дает чувство насыщения, но вместе с ним в организм попадают простые углеводы, преображающиеся в жировую ткань. Желательно выбирать кисломолочные продукты с низким содержанием жира.

Белковые продукты и овощи нужно отваривать, запекать или готовить на пару с минимумом масла. Конечно, мясо и рыба должны быть не жирными. Кисломолочная диета учитывает принципы дробного питания. Это означает, что нужно есть 6 раз в день маленькими порциями.

При строгом варианте кисломолочной диеты разрешено употреблять простоквашу или кефир и овощи. Сидеть на этой диете можно не больше 5 дней, физические нагрузки нужно максимально сократить. Норма дневного потребления пищи — 1,5 литра кефира и около кг овощей, за исключением бобовых и картофеля.

Для кисломолочной диеты на неделю подойдет такое меню:

• завтрак: 0,5 ст. кефира, 2 тоста из черного хлеба;
• обед: 250 г отварного мяса или 200 г рыбы, а также 0,5 ст. ряженки, свежий помидор;
• полдник: 2 тоста из черного хлеба, свежий огурец и 20 г нежирной сметаны;
• ужин: листовой салат, 100 г обезжиренного творога, чай.

Еще один вариант меню для диеты на 7 дней.

Понедельник — разгрузочный день: 1 л нежирного кефира, кофе и чай без сахара или 0,5 кг нежирного творога, 0,5 мл нежирного кефира.

Вторник:

• завтрак:1 яйцо в отварном виде, 200 мл кефира;
• обед: 200 мл овощного супа, 100 г курицы, черный хлеб, несладкий сок или компот;
• полдник: 1 апельсин;
• ужин: 100 г творога с жирностью 5 — 9%, 20 г нежирной сметаны.

Среда:

• завтрак: кофе или чай без сахара, 50 г твердого сыра 40%;
• обед: 250 мл ухи, 150 г нежирной рыбы, черный хлеб, 1 помидор или 1 огурец;
• полдник: 200 мл йогурта;
• ужин: 200 мл нежирного кефира, яблоко.

Четверг:

• завтрак: яичница из одного яйца, 25 г плавленого сырка;
• обед: 250 мл супа на бульоне, 150 г отварной говядины, черный хлеб, 250 мл сока или компота;
• полдник: одно яблоко или апельсин;
• ужин: 100 г нежирного творога, 200 мл йогурта или кефира.

Пятница:

• завтрак: 100 г творожной запеканки без сахара; 200 мл нежирного кефира;
• обед: 250 мл бульона с зеленью, 150 г мяса или рыбы нежирных сортов, черный хлеб, огурец или помидор;
• полдник: 200 мл нежирного кефира;
• ужин: 100 г творога с жирностью 5 — 9%, стакан нежирного кефира или йогурта.

Суббота:

• завтрак: кофе или чай без сахара, 100 г твердого сыра 40%;
• обед: 250 мл супа, 100 г говяжьей печени, черный хлеб, огурец или помидор, можно редиску;
• полдник: 200 мл нежирного кефира или йогурта;
• ужин: 1 отварное яйцо, 50 г твердого сыра, 200 мл нежирного кефира.

В воскресенье меню аналогично первому дню диеты. Если вы выбрали в первый день кефирный, то седьмой должен быть творожно-кефирный. А если вы первый день провели творожно-кефирный, то седьмой должен быть наоборот — кефирным.

Диета, рассчитанная на 3 недели, предполагает полный отказ от сахара. Ниже указано примерное меню на неделю.

Завтрак (для всех дней диеты): ломтик низкокалорийного сыра, зерновой хлебец, чай.

Понедельник:

• обед: сыворотка и яблоки;
• ужин: огурцы (2 шт.), яйцо, творог (125 г).

Кисломолочная диета перед скринингом

Курс Татьяны Рыбаковой о похудении и бесплатная книг

Диета стол №3. Что можно? Что нельзя? Показания для на�

Диета Протасова: 1, 2 неделя- сырые овощи, кисломолочны

Диетолог Ковальков о кисломолочных продуктах на кет�

Именитые диетологи и терапевты убеждены, что кисломолочная комбинированная диета позволяет не только в разы сократить объемы жировой ткани, но и достигнуть:

• улучшения состояния кожи (кисломолочная сборная диета позволяет ускорить метаболические процессы, вследствие чего клетки кожи получают необходимые питательные микроэлементы);
• побороть синдром хронической усталости (кисло молочная, многокомпонентная диета состоит из полезных продуктов, молекулярный состав которых обеспечивает подъем тонуса организма, необходимых для поддержания бодрости и активности);
• снизить риск развития хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта (в кислом молоке содержится ряд лактобактерий и пробиотиков, посредством которых микрофлора кишечника заселяется полезными микроорганизмами).

Именно поэтому кисломолочная сборная диета для похудения очень популярна в Европе, где здоровый образ жизни, спорт и правильное питание популяризированы уже давно. Ведь в отличие от нее, другие диеты не оказывают такого благотворного эффекта на весь организм худеющего человека.

Рассчет калорийности продуктов

Кисломолочные продукты блокируют поступление жиров

Современная кисло молочная, составная диета включает в свой список разрешенных продуктов довольно много ингредиентов и компонентов, сочетание которых позволяет человеку питаться правильно, полезно, вкусно и при этом худеть. Если вы решили придерживаться данной методики избавления от излишков жировой ткани, то вам обязательно нужно кушать:

• йогурты;
• простоквашу;
• кефирный продукт;
• ряженку;
• сметану со средним процентом жирности;
• кисломолочные пудинги.

Все дело в том, что кисло-молочная среда, образующаяся в желудке после приема данных продуктов, выстраивает защитный барьер внутри слизистой оболочки, блокируя поступления жиров и углеводных соединений путем их расщепления. Но для этого нужно точно знать, как именно и с чем комбинировать продукты, богатые полезными микроорганизмами, чтобы достичь желаемого эффекта.

В меню можно добавить овощи и нежирное мясо

Кисломолочная сборная диета для похудения получило свое название ввиду того, что она предусматривает включение в рацион худеющего человека, помимо кисломолочных ингредиентов:

• мясные продукты;
• свежие овощи/фрукты;
• тушеные овощи;
• крупы.

Ее готовят из свежих огурцов, отварного мяса нежирного сорта, квашеной капусты, отварных клубней картофеля и моркови, а также при помощи кефира, ряженки, простокваши или же обычной закваски.

Необходимо нарезать мелкими кубиками отварные овощи и мясо, затем добавить к ним квашеную капусту и убрать в холодное место на полтора часа.

После этого накладывают в тарелку (ровно до половины) полученную смесь и заливают до краев кефирным продуктом или же другой жидкостью с лактобактериями, после чего приступают к трапезе.

Употребление ряженки делает живот плоским

Сбрасывать вес посредством молочных продуктов очень легко, достаточно придерживаться определенных правил и техник. Обязательно пейте до еды по утрам стакан кефира и начинайте прием пищи только по истечении получасового интервала.

Комментариев: 0

— ряженка%

Кисломолочная диета

Всем известна польза от кисломолочных продуктов, но кроме этого они еще и обладают приятным вкусом. А в обезжиренном варианте они могут составлять рацион некоторых методик для похудения. Как пример, можно предложить пару вариантов подобных диет.

Диета, которая базируется на рационе из кисломолочных продуктов — это возможность, не страдая от постоянного чувства голода, значительно скорректировать свою фигуру. Такие продукты как йогурт, творог, сметана (нежирная), кефир и простокваша создают чувство сытости и легко усваиваются организмом.

Даже при непереносимости лактозы употреблять кисломолочные продукты возможно. Для поддержания мышечной ткани и оптимальной работы организма они необходимы, так как являются источником животного белка.

Также кисломолочные продукты богаты кальцием, а он способствует улучшению состояния костей и зубов, препятствует образованию жировых накоплений.

Кисломолочная диета- рацион

Эта диета займет от трех до семи дней. Необходимо следовать строго расписанному меню, одинаковому для всех.

• Завтрак: тосты из черного хлеба (2 штуки), кефир (полстакана);
• Обед: рыба (200 г.) или мясо (отварное, 250 г.), помидор (свежий), ряженка (полстакана);
• Полдник: сметана (обезжиренная, 20 г.), огурец (свежий), тосты из черного хлеба (2 штуки);
• Ужин: творог (обезжиренный, 100 г.), листовой салат, чай.

Применение этого метода подразумевает полное исключение из рациона соусов, алкоголя, сахара и соли. В качестве напитков можно потреблять только чай и простую воду.

Кисломолочная диета

Похудение этим методом займет от трех до семи дней.

• Завтрак: коктейль, в состав которого входит мед (1 ч.л.), кефир или питьевой йогурт (200 мл.), тертое яблоко. Вместо яблока можно использовать и любой другой фрукт по желанию;
• Обед: суп, в состав которого входит кефир, зелень, огурцы (свежие). Подается в холодном виде, можно с зерновым хлебцом;
• Ужин: творог (обезжиренный) с зеленью, в рубленном виде, ветчина (постная, 50 г.)

Между едой можно пить простую воду, чаи (травяные) и сыворотку.

Кисломолочная диета — рацион питания

Этот способ рассчитан на две-три недели. Сахар необходимо полностью исключить, а потребление соли снизить до минимума. Минимум жидкости — два-три литра в сутки.

На протяжении всего времени одинаковый завтрак: хлебец зерновой, сыр (низкокалорийный, один ломтик) и чай.

• Обед: яблоки и сыворотка
• Ужин: творог (125 г.), яйцо, два огурца

• Обед: огурцы (свежие), филе курицы (отварное, 200 г.)
• Ужин: творог (125 г.), йогурт (обезжиренный)

• Обед: яблоко, сыр (низкокалорийный, 100 г.)
• Ужин: овощи (зеленые, 200 г.), два яйца

• Обед: запеченная с овощами рыба, огурцы (свежие);
• Ужин: телятина (50 г.), яйцо, овощной салат (в вареном виде, картофель исключается)

• Обед: апельсин, творог (обезжиренный, 125 г.)
• Ужин: ветчина (постная, 100 г.), редис, яйцо

• Обед: два яблока, сыворотка
• Ужин: простокваша (200 мл.), творог (125 г.)

• Обед: филе курицы (100 г.), огурец (свежий)
• Ужин: сыр (низкокалорийный, 100 г.), редис

Кисломолочная диета — результат 

Противопоказанием к кисломолочной диете являются обострения хронических заболеваний, в особенности связанных с ЖКТ. В среднем за сутки теряется 500 г.

Польза кисломолочных продуктов

Хочу предложить простую диету для любителей кисломолочных продуктов. Диета тем и проста что вы не будете испытывать чувство голода. Вы можете в любой момент перекусить, например, кефиром или сыром, йогуртом и т.п. Это можно делать как дома, так и на работе.

Я думаю для вас не составит труда взять собой баночку йогурта, вместо калорийного бутерброда или что-то в этом роде.

Кисломолочная диета

продолжительность 7 дней (минус 2-3 килограмма).

Условие диеты: ежедневно в твоем рационе должно присутствовать минимум 200 грамм творога, по 500 грамм нежирного кефира и йогурта (без сахара и добавок).

Разрешены овощи – свежие, тушеные или запечённые. Можно пить воду, сыворотку, зеленый чай и травяные настои (естественно без сахара).

Кроме того от такой диеты приобретаются бонусы: здоровые ногти и волосы, ускорение обмена веществ, крепкие кости.

Примерное меню для кисломолочной диеты.Завтрак: несладкий йогурт и фрукты (это могут быть смузи и коктейли, фруктовые салаты с йогуртовой заправкой), разрешается добавлять 1 чайную ложку меда.

Обед: холодный суп на кефире с овощами (например, с зеленью и огурцами), или овощной салат с кефиром, или запечённые с кефиром овощи).

Ужин: творог с зеленью, можно включить в рацион и другие свежие овощи, сделать творожный салат, также допустима запеканка из овощей, обильно приправленных тертым твердым сыром.

Для того чтобы сбросить лишний вес, не обязательно следовать низкокалорийной диете. Иногда достаточно включить в свой рацион кефир из обезжиренного молока.

При соблюдении такой диеты можно сбросить примерно 10 кг за 14 дней. Необходимо исключить из рациона питания такие продукты как: мясо, яйца, картофель, специи, томаты, шоколад, кофе. Иногда можно есть рыбу. Необходимо употреблять в пищу чечевицу, брокколи, овес, ячмень, кефир, а в промежутках между едой — овощи.

Завтрак: каша овсяная 100 гр., кефир 200 мл.

Обед: салат овощной 200 гр., суп овощей 250 мл., кефир 200 мл.Ужин: рыба отварная 200 гр. рис отварной 100 гр. салат зеленый 200 гр. кефир 200 мл.Для закрепления результата повторите через 2 месяца.

Первых 2 дня питаться как обычно, следующие 2 дня употреблять кефир — 1 л., или топленное молоко — 0,5 л. и молоко обычное — 0,5 л.

Здесь можно посмотреть еще несколько рецептов для кисломолочной диеты.

12.08.2015

Диетологи постарались разработать более мягкий и универсальный способ похудения, чем кефирные или творожные монодиеты – кисломолочную диету. Данный вариант подходит практически всем, кто не имеет хронических недугов и предпочитает терять вес умеренными темпами. Кисломолочная диета может быть рассчитана на неделю или три недели.

Принципы питания

Как ясно из названия, основой диеты стали кисломолочные продукты. Это кефир, йогурт, творог и многие виды сыров. Обратите внимание, что все они должны быть с низким содержанием жира. А йогурт, к примеру, выбирайте только натуральный или готовьте самостоятельно при помощи заквасок. Сахар и фруктовые наполнители не приветствуются.

Диета отличается немалым разнообразием блюд. Разрешено употреблять овощи и фрукты, а также мясо и рыбу в отварном виде или приготовленные на пару. Диетой предусмотрено трехразовое питание без перекусов. Под запретом жареная, жирная, копченая пища, а также сладости. В качестве питья уместно использовать минеральную воду без газа, чай или кофе без сахара.

Пищевая ценность

1. Пищеварительные процессы протекают интенсивнее, что предотвращает возникновение запоров.
2. Нормализуется обмен веществ, а также начинают более легко усваиваться полезные вещества из других продуктов.
3. Микрофлора кишечника становится более здоровой, что предотвращает развитие дисбактериоза.
4. Из организма выводятся шлаки и токсины, а также лишняя жидкость, что помогает более быстрыми темпами сбросить вес и устранить отечность.
5. Организм становится более работоспособным, повышается тонус тела и улучшается состояние кожи.
6. В целом улучшается работа желудочно-кишечного тракта.

Время проведения

Хотя при необходимости диету на кисломолочных продуктах и овощах или фруктах можно соблюдать в любое время года, врачи все же советуют придерживаться ее в жаркое время года. Употреблять кисломолочку рекомендуется в охлажденном виде в жару, чтобы сразу насытить организм и утолить жажду. Молочная кислота обеспечивает нормальное функционирование внутренних органов и противостоит болезнетворным бактериям.

Молочно-растительная диета для похудения

Рацион подойдет тем, кому сложно отказаться от привычных продуктов. Смешанная молочно-овощная диета, помимо молока, включает в меню хлеб из отрубей, свежие овощи и фрукты, молочный и овощной супы, брынзу, яйца, зерновые каши. Что касается напитков, то это могут быть кисели, натуральные соки, компоты, минералка или чай.

Это смешанная диета, в состав которой, кроме молока, могут входить следующие продукты: зерновые каши, яйца, овощной или молочный суп, брынза, свежие овощи и фрукты, отрубной хлеб. Из напитков допускается употребление минеральной воды, фруктовых или овощных соков, компотов, киселей и чая (желательно с молоком).

Правила диеты

1. Проконсультируйтесь с диетологом и вашим лечащим врачом о безопасности молочной диеты для вашего здоровья. Если есть противопоказания, воспользуйтесь более мягким способом похудения. Это может быть диета Дюкана, безуглеводная диета или Система Екатерины Миримановой «Минус 60».

2. Во время курса необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы, если вы хотите избежать ослабления иммунитета и проблем со здоровьем.

3. В период трехдневной диеты от физических нагрузок разумно воздержаться. Поскольку организм не будет получать привычное количество калорий, дополнительный стресс может привести к ухудшению самочувствия. Полезны будут прогулки на свежем воздухе и полноценный сон. Для семидневного курса легкие упражнения даже рекомендованы, чтобы усилить эффект и сохранить бодрость.

4. Планируйте курс на нерабочее время, чтобы к физическому стрессу не добавлять эмоциональный. Молоко по-разному действует на организм, на одних оказывая слабительное действие, на других – закрепляющее.

Противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость лактозы.
• Хронические заболевания органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы.
• Низкое давление.
• Ослабленный иммунитет.
• Кожные заболевания.

Как бы вам ни хотелось выглядеть идеально, хорошее здоровье остается залогом красоты. Не стоит приносить его в жертву ради того, чтобы быстро уменьшить объем талии или бедер. Подберите подходящую диету, и будьте здоровы и красивы!

Кисломолочная диета отличается простотой и эффективностью. Причем сесть на нее весьма доступно даже для людей с малым доходом, поскольку кисломолочная продукция самого разнообразного вида может быть куплена в любом магазине, причем по небольшой цене. Однако для того чтобы добиться хорошего результата, все же необходимо соблюдать несколько важных правил:

1. Выбирать кисломолочную продукцию нужно с минимальным содержанием жира – 1-2 процента. Также перед покупкой обязательно следует прочитать состав. Ни в коем случае нельзя покупать продукт, если в составе имеется сахар или иные химические добавки вроде красителей, загустителей, ароматизаторов или иных.
2. Данная диета весьма строга, а потому требуется придерживаться в точности предложенного ниже меню и графика приема пищи.
3. Ни в коем случае нельзя забывать о воде. Пусть кефир, простокваша и ряженка и кажутся жидкими, на самом деле они не способны полностью обеспечить организм нужным ему количеством чистой питьевой воды. Так что ежедневно следует выпивать по два литра жидкости без газа.
4. Следует помнить, что диета низкокалорийная, а потому через пару дней худеющий может начать ощущать недостаток сил и энергии. Поэтому важно дополнительно в рацион ввести витаминный комплекс, который восполнит нужные вещества.
5. Помимо кисломолочной продукции в рационе обязательно должны быть овощи и фрукты. Лучше всего будет отдать предпочтение цитрусам, а также полностью исключить любые сладкие фрукты.

Правила похудения:

1. Перед каждым приемом пищи рекомендуется выпивать 200 г не газированной минеральной воды.
2. Выбирайте кисломолочные продукты невысокой жирности.
3. Исключите из рациона кислые фрукты и овощи.

На бананах и молоке

Среди прочих плюсов молочных программ похудения, важную роль играет их универсальность. Такие диеты практически все переносят хорошо. Не некоторые люди действительно не могут перерабатывать молочный белок. Для них, конечно, такое питание станет плохим вариантом. Людям с лактазной недостаточностью молочное питание противопоказано.

Даже если вы любите молоко, и ваш организм прекрасно его переваривает, принимая решение сесть на жёсткую молочную диету, обсудите этот вопрос с вашим доктором. Ведь любая строгая диета – это испытание для организма, поэтому использовать их можно только в случае отсутствия каких-либо заболеваний.

В диетах на молоке и молочных продуктах особенно важно следить за размерами порций. За один раз можно съесть порцию, по размеру не превышающую размеры вашего кулака. Это составит приблизительно 200 гр., что и является нормой для одного приёма пищи.

О пользе молока не только рассказывают доктора и диетологи, но даже складывают стишки и песенки. Поэтому всем хорошо известно, как богато молоко незаменимыми для организма микроэлементами, витаминами и прочими веществами. Среди них наиболее важными являются витамины А, В, С, Е, аминокислоты, ферменты, кальций, молочный сахар.

Отмечается положительное влияние молока на органы пищеварения. Этот продукт снижает уровень холестерина и липопротеидов в крови, что является хорошей профилактикой появления атеросклеротических бляшек. Кроме всего этого, молоко признано средством, помогающим бороться с депрессией и стрессами, за счёт сывороточных белков, которые снижают содержание кортизола, гормона стресса, и повышаю содержание серотонина, гормона радости. А также молоко благотворно влияет на иммунную систему.

Оптимальная продолжительность для любой диеты на молоке – 5-7 дней. Если придерживаться молочного рациона в течение более длительного времени, то это может привести к проблемам с пищеварением, ухудшению самочувствия, слабости, тошноте, потере тонуса и т.п.

Оптимальный вариант – молочная диета для похудения на 7 дней. Можно сократить срок до пяти или шести дней, но увеличивать его не рекомендуется. После завершения программы похудения необходимо в течение нескольких дней продолжать питаться ограниченным рационом. Диета – это отличный повод насовсем отказаться от жирного, мучного и сладкого.

Если мы говорим о молочной монодиете, то в этом случае меню предельно простое:

• 1 и 2 день: по стакану свежего молока каждые полтора часа;
• 3 день: по стакану молока ежечасно;
• 4 и 5 день: по стакану молока каждые полчаса.

Необходимо уделить особое внимание выходу из такой диеты. В первые два дня нельзя резко увеличивать рацион. К молоку нужно добавить небольшие кусочки диетических продуктов – варёной курицы, каши, нежирной рыбы, овощей. Так, постепенно, вы перейдёте на нормальный рацион.

Этот вариант предполагает четырёхразовое питание. День за днём меню остаётся одинаковым, хотя вы может вносить в него собственные корректировки, не выходя за рамки разрешённого списка продуктов.

• Утром – кефир (стакан), йогурт и чай с молоком;
• Второй завтрак – творог 0% жирности (200 гр.);
• На обед – запеканка из творога с фруктами, салат с йогуртовой заправкой;
• Вечером – стаканчик ряженки или кефира.

Соблюдать такой режим питания можно в течение семи дней. Это менее жёсткий вариант, поэтому не нанесёт вреда вашему организму.

https://www.youtube.com/watch?v=6JuRzgG5oK8

Это молочная диета, отзывы о которой одни из самых положительных. Посмотрите на примерное меню, и вы сами поймёте, почему:

• Утром несладкий чай с молоком;
• На перекус – творог 0% жирности (200 гр.) и несладкие фрукты (200 гр.) через 2-3 часа после творога. К несладким фруктам относятся груши, яблоки, чернослив;
• В обед – стакан ряженки, кефира или йогурта;
• Вечером – фрукты (200гр.).

С понедельника по четверг с утра необходимо съедать один йогурт 0% жирности, брынзу (250 гр.) и две маленькие ложечки мёда. Запивать завтрак надо медовым напитком, который готовится из 300 мл. негазированной несолёной минералки, маленькой ложки мёда и небольшого количества сока лимона. Обедать и ужинать в эти дни можно любыми низкокалорийными продуктами, предусмотренными этой программой.

Пятничное меню выглядит следующим образом:

• Перед завтраком необходимо выпить ½ стакана горячей воды;
• На завтрак – молоко (стакан) с мёдом (маленькая ложка) и какао (на кончике ложки);
• Перекус – апельсин и один литр воды, выпиваемый маленькими глоточками;
• В обед съешьте стейк (150 гр.) или варёную маложирную рыбу (200 гр.) или куриное филе с лимоном и зеленью (200 гр.);
• Полдник – йогурт с мёдом;
• Вечером – несолёный бульон из овощей и варёные овощи.
• Перед сном допустимо выпить йогурт с добавлением мёда.

Субботнее меню:

• На завтрак выпить 1,5 литра воды;
• В обед выпить пол-литра бульона, стакан молока с мёдом и какао, стакан грейпфрутового фреша;
• Перекус – йогурт с добавлением мёда;
• На ужин запеките форель и приготовьте винегрет без картофеля;
• Перед сном – йогурт с добавлением мёда.

Воскресное меню:

• С утра выпейте пол-литра воды, стакан грейпфрутового фреша и стакан молока с мёдом и какао;
• Перекус – по одному стакану воды каждые полчаса до тех пор, пока не будет выпит один литр;
• На обед – варёная курица или рыба (200 гр.), овощной салат, заправленный соком лимона;
• На ужин – запечённая в фольге картошка или овощной салат с оливковым маслом;
• Перед сном – йогурт с добавлением мёда.

Разнообразие видов молочных диет позволит вам без труда подобрать оптимальный для вас вариант и быстро сбросить лишние килограммы! Ожидаемый результат – от 4-6 кг за неделю. Такие диеты полезны время от времени соблюдать в течение 2-3 дней с целью очищения организма.

Из всех молочных продуктов на ночь пить можно лишь несколько. Это – творог и ряженка. Ряженка способствует работе кишечника и выводит вредные вещества из организма. А творог служит нейтрализатором инсулина, полученного из других веществ. А большое количество белка в твороге способствует восстановлению мышечной ткани после силовых и кардио-тренировок. Грубо говоря, белок в твороге аналогичен спортивному протеину, но гораздо быстрее усваивается.

Но и тут неувязка – никто из тех, кто увлекается им, не выглядит таким физически крепким и внешне привлекательным, чтобы это бросалось в глаза. Во всяком случае, я таких людей не встречала.

Те, кто намереваются основательно похудеть на молоке за неделю, рассчитывают на такое его свойство, как притупление чувства голода.

По распространенной сегодня молочной диете следует употреблять в сутки не менее полутора литров молока. Из-за того, что оно якобы долго находится в желудке по причине медленного переваривания. Человеку есть не хочется, и за счет этого он худеет.

Вот этот вопрос очень спорный. Потому что в действительности при расщеплении молока образуется твердый молочный белок – козеин. И он плохо усваивается организмом, трудно переваривается. Но происходит это уже не в желудке. Молоко в нем попросту не задерживается, а практически сразу устремляется в кишечник.

Рассуждая о том, можно ли пить молоко взрослым людям и для чего, задумайтесь о процессах, которые происходят внутри нас при его употреблении. А это объясняется, в первую очередь, плохим перевариванием продукта.

Следствием становится размножение огромного числа микроорганизмов, в том числе и бактерий. Они запускают в кишечнике гниение и брожение питательных остатков, что приводит к выбросу в кровь токсинов и других ядовитых веществ. А это уже далеко от какой-либо пользы.

Совсем по-другому осуществляются пищеварительные процессы у младенцев. В желудках маленьких детей вырабатываются специальные сычужные ферменты, предназначенные для переработки молока в более твердые субстанции. Которые задерживаются в желудке и долго перевариваются.

Это дает малышу чувство сытости, но вещества при этом усваиваются, а пища не ложится комом в кишечник.

Поэтому тем, кто спрашивает, почему нельзя давать детям коровье молоко, скажу сразу – можно. Потому что в детском организме оно хорошо усваивается.

Над тем, полезно ли молоко взрослому человеку, можно долго спорить и рассуждать. Да, несомненно, в составе этого продукта есть и ценные вещества, необходимые нам микроэлементы.

Но и вред от него мы получаем, оказывается, немалый. И все из-за того, что молоко не задерживается в желудке. А именно в желудке и происходит переваривание пищи. Жидкости проходят быстро в кишечник, и молоко, наполненное всеми питательными веществами, тоже там оказывается.

Проблема в том, что кишечник выполняет роль резервуара для отходов. И там всегда скапливаются бактерии, в том числе и вредные. Они в этих остатках и копаются, используют их для своей жизнедеятельности.

В результате переработки ими молока активизируются гнилостные процессы, дрожжи запускают брожение. Поэтому деревенских жителей и вздувает, у большинства из них огромные животы. Да и чувствуют они себя не лучшим образом – газообразование, колики.

Бытует мнение, что задержать молоко в желудке можно, употребляя кисломолочные продукты. Мол, они помогут снизить вес. На деле, эти продукты так же активизируют упомянутые процессы гниения. И с похудением затея вряд ли удастся.

Ведь первое назначение коровьего молока, как и любого другого – это вскармливание молодняка, то есть животных.

https://www.youtube.com/watch?v=w_znAsRAjdA

Соответственно, состав молочных продуктов обуславливает рост организма, наполняет его питательными веще�0Z�

Часто люди, придерживаясь диеты и ограничивая себя в питании, не замечают никаких результатов. Причина этому – наличие в рационе продуктов, которые препятствуют снижению веса. Неправильно подобранное меню – главный враг красивой фигуры. Если вы желаете навсегда убрать лишние килограммы, то узнайте, что нельзя кушать при похудении, в этой статье.

Благодаря данной методике похудеть можно килограмма на 3. Молочно-банановая диета отличается строгим меню, она противопоказана подросткам, людям с заболеваниями кишечника, беременным и тем, у кого организм не принимает один из основных компонентов – банан или молоко. Банан – продукт, имеющий в составе много клетчатки, которая способствует очищению кишечника, а молоко благодаря кальцию помогает активизировать процессы сжигания жира.

Противопоказания

Основным противопоказанием к молочной диете является лактазная недостаточность и непереносимость основного продукта. Также не стоит прибегать к столь строгой системе при беременности, во время грудного вскармливания или в детском возрасте. В эти периоды жизни питание должно быть максимально разнообразным и сбалансированным.

Опасные симптомы:

• тошнота, головокружение;
• вздутие, расстройство работы кишечника;
• боли в животе;
• отеки рук, ног;
• проблемы с кожей: высыпания, повышение жирности.

При появлении хотя бы одного из этих явлений похудение нужно приостановить. Если имеются хронические заболевания пищеварительной или эндокринной системы, перед соблюдением монодиеты на цельном молоке желательно проконсультироваться с врачом.

Несмотря на всю пользу кисломолочных продуктов, данная диета имеет целый ряд противопоказаний. В первую очередь врачи не советуют придерживаться ее более десяти дней, после чего нужно делать перерыв, поскольку если сильно увлечься, то можно серьезно навредить организму. Также существует группа лиц, которым кисломолочная диета противопоказана по медицинским показаниям.

1. Гипертония или гипотония.
2. Проблемы со щитовидной железой.
3. Болезни почек и ЖКТ.
4. Проблемы с костной системой и суставами.
5. Повышенная кислотность ЖКТ.
6. Непереносимость лактозы.

Кефирно-молочная диета

1 день:

• завтрак – 70 г хлеба из ржи, чай;
• обед – 80 г говядины вареной, 2 яблока, кефир;
• полдник – чай с хлебом;
• ужин – 100 г мяса, яблоко, морковь.

2 день:

• завтрак – кофе, 70 г хлеба;
• обед – 4 груши и 4 картофелины;
  полдник – чай с хлебом;
• ужин – стакан кефира, 300 мл сока из фруктов, яйцо.

3 день:

• завтрак – 100 г сыра, чай;
• обед – 80 г мяса, 3 картофелины, стакан сока фруктового;
• полдник – 70 г сыра, чай;
• ужин – кефир, 2 яблока.

4 день:

• завтрак – 2 ломтика хлеба черного, чай;
• обед – 70 г мяса, яблоко, 3 картофелины;
• полдник – ломтик хлеба, чай;
• яблоко, кефир, яйцо.

5 день:

• завтрак – яйцо, чай;
• обед – 100 г мяса, сок фруктовый, 3 картофелины;
• полдник – ломтик хлеба, чай;
• ужин – по 1 шт. огурца и помидора, кефир.

6 день:

• завтрак – чай, кусочек хлеба;
• обед – 100 г салата из помидора и огурца (можно заправить маслом);
• полдник – 100 г мяса, яблоко, чай;
• ужин – банан, кефир.

7 день:

• завтрак – яйцо, чай;
• обед – 100 г филе курицы, сок фруктовый, 4 картофелины;
• полдник – чай с хлебом;
• ужин – кефир, помидор, огурец.

Продолжительность диеты

Здесь будет предложена кисломолочная диета для похудения на 7 дней. Однако вариативность меню и продолжительность подобного питания должны подбираться специалистом индивидуально, поскольку очень важно учитывать образ жизни, текущее состояние здоровья и потребность организма в количестве полезных веществ для нормальной жизнедеятельности.

При необходимости повторного похудения данную диету можно использовать уже после месячного перерыва. Однако если длительность первого похудения занимала 2-3 недели, то перерыв также должен быть увеличен в 2-3 раза.

Фруктово-молочная

• утро – несладкий чай;
• завтрак – 200 г творога;
• обед – 200 г фруктов;
• полдник – 350 мл кисломолочной жидкости;
• ужин – 200 г фруктов.

При соблюдении фруктово-молочного питания можно пить минеральную негазированную воду или горячие напитки, не содержащие сахара. Строго соблюдая рацион, можно скинуть до 5-ти кг веса. Если такого результата вам мало, диету можно продлить, но максимум – до 3-х недель и делая перерыв в выходные дни. Схема питания тогда будет выглядеть так: 5 дней – диета, 2 дня – обычная еда, но без сладостей и жирной пищи.

Для наибольшей пользы следует пить парное молоко.

Являются молочные продукты одними из основных компонентов безуглеводной диеты. Польза молока для похудения неоспорима, ведь оно:

• является источником белка и питательных веществ;
• содержит кальций, который увеличивает плотность костей, предотвращает их травмы при похудении;
• содержит витамин D, помогающий кальцию лучше усваиваться.

Однако отдавая предпочтение такому виду питания, важно смотреть не только на его плюсы, но и обратить внимание на минусы:

1. Могут начаться проблемы с пищеварением. В молочных продуктах содержится лактоза, поэтому соблюдать такую диету нельзя людям, страдающим непереносимостью лактозы.
2. Основные продукты отличаются калорийностью. Молочные продукты имеют высокую жирность, поэтому диетическими их назвать сложно. Не помогают снизить вес сливочные соусы, сыры, мороженое, ведь чтобы наесться, вы будете употреблять двойную порцию.

Отзывы

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Статья обновлена: 22.05.2019

Судя по отзывам, диета на кисломолочных продуктах намного лучше, кем кефирная или творожная монодиеты, поскольку присутствует большее многообразие продуктов, которые можно сочетать для создания полноценного плана питания. К тому же при необходимости один продукт можно заменять другим без видимых последствий.

Заключение

https://www.youtube.com/watch?v=3T8dErQVEYk

В интернете можно найти огромное количество отзывов о кисломолочной диете, которые превозносят ее. Однако не следует забывать о том, что хотя в недельном меню присутствуют разные продукты, оно все еще ограничено, а потому не следует придерживаться его долгое время. Впрочем, если нужно в быстрые сроки сбросить несколько лишних килограммов, то данная система питания является превосходным выбором, поскольку кисломолочная продукция содержит в себе огромное количество полезных витаминов и минералов, которые помогут даже немного оздоровить организм и улучшить работу пищеварительной системы.