Почему стоит участвовать — БАД-EXPO 11–13 ноября 2021

Фестиваль еды "вкусно!": все, что нужно знать о здоровом питании

8 августа в Москве состоялся фестиваль еды «ВКУСНО!». В рамках фестиваля прошла официальная церемония награждения лауреатов Премии «Здоровое питание».

В этом году Ежегодный фестиваль еды «ВКУСНО!» встретил своих гостей в самом большом фудмолле Европы «Депо» Москва. «Депо» – гастрономическое пространство, общей площадью 11 тысяч кв. м, на которых разместились 75 гастрономических корнеров и 140 лавок со свежими фермерскими продуктами, где каждый: и любитель, и гурман, могут найти себе блюдо по вкусу.

Прогулявшись по фудмоллу и утолив голод физический, гости фестиваля направились в «Лекторий» за новыми знаниями. Несколько часов пролетели незаметно. Любители правильного питания узнали, как не забывать о здоровом питании в ритме большого города, обсудили что такое «Здоровье» и как на него влияет то, что мы едим и лично встретились с любимыми блогерами Региной Доктор и Дмитрием Путылиным.

Фото: Пресс-служба
Фото: Пресс-служба

Продолжением программы стали кулинарные мастер-классы от лучших шеф-поваров Москвы и известных фудблогеров. Шеф-повара Илья Мищенко и Артем Волчек, показали, как из самого просто блюда сделать произведение искусства, а футблогеры Валерия Васенева, Анесто Шайнидис и Кристина Трофимова на своем примере доказали, что каждый может научиться готовить и превратить свое хобби в работу.

После мастер-классов, все желающие смогли попробовать готовые блюда и оценить мастерство участников. Кроме того, дегустации своей продукции проводили и участники Премии «Здоровое питание». Свое предпочтение гости фестиваля отдали дегустации куриной буженины от Торговой марки «БахрушинЪ». Павел Пятница, генеральный директор ТМ «БахрушинЪ», поблагодарил всех за высокую оценку и отметил, что обратная связь от потребителей является важной составляющей развития компании: «Мы – молодая увлечённая команда единомышленников. Мы гибко реагируем на изменяющиеся предпочтения покупателей. Наши технологи создают продукцию как по традиционным рецептам, так и разрабатывают новые интересные линейки. Одну из таких мы и презентовали для премии «Здоровое питание»».

Особым этот день стал не только для гостей фестиваля, но и для компаний, которые, заботясь о качестве своей продукции, уделяют особое внимание теме здорового питания. В рамках фестиваля прошла Церемония награждения победителей премии «Здоровое питание», победителями которой ежегодно становятся компании, которые вносят существенный вклад в развитие и популяризацию идей здорового образа жизни.

«Еда – это не просто удовольствие. Это инвестиция в здоровье и активность на долгие годы. Понимая это, MAKFA создает продукты, которые служат надежным фундаментом для формирования отличного самочувствия. Это крупы, макароны из твёрдых сортов пшеницы и функциональные продукты с активными растительными компонентами. Спасибо премии «Здоровое питание» за то, что оценили вклад компании MAKFA в здоровье нации и создание культуры ежедневного сбалансированного питания», – поделился своим мнением директор по продажам АО «МАКФА», Константин Попов.

Фото: Пресс-служба
Фото: Пресс-служба

Отбор победителей проходит в 14 номинациях, таких как: Лучшая компания производитель, Лучшая торговая марка, Пищевые ингредиенты и добавки, Продвижение идей здорового питания и многих других. Одним из победителей в номинации «Лучшая торговая марка» стала компания «Баланс Вкуса». Комментируя победу, управляющий партнер Светлана Бычкова, рассказала о необходимости популяризации здорового питания и процитировала девиз компании: «Правильно питание с Баланс Вкуса – когда знаете правила, чтобы уметь их грамотно нарушать. Баланс Вкуса. Баланс Жизни».

Каждая компания, которая связана с пищевой индустрией, знает, что инновации являются одним из самых эффективных инструментов для увеличения доли рынка в этой сфере. По всему миру создаются инновационные центры, которые разрабатывают новые ингредиенты и меняют рецептуру уже существующих продуктов в соответствии с последними трендами в питании. Об этом рассказала генеральный директор ООО «НЛ Континент» Олеся Баль: «Победа компании NL International в премии «Здоровое питание» с получением звания «Лучшая компания производитель» в категории «Инновации в продуктах питания» для нас очень важна. Это подтверждение того, что мы правильно расставили акценты, сосредоточившись на внедрении инноваций в производстве продуктов. Мы доказали: для современного человека важен не только вкус, но и польза. Мы не стоим на месте, а продолжаем развиваться, создавая новые, эффективные продукты для здорового образа жизни, такие как Energy Diet Smart».

Важной темой для обсуждения среди участников стала, конечно, тема влияния пандемии на сферу услуг. Согласно прогнозам, в 2020 году рынок онлайн-доставки продуктов из магазинов и ресторанов может удвоиться и вырасти до 248 млрд руб. Режим карантина и ограничение социальных контактов привели к взрывному спросу на услуги онлайн-доставки. Кроме того, один из социальных эффектов пандемии – рост осведомленности общества о том, как важен хороший иммунитет, желание держать его на высоком уровне и, как следствие, рост популярности продуктов здорового образа жизни.

«Ежедневно тысячи сотрудников холдинга Performance Group выпускают сотни самых разнообразных блюд, рецепты которых разработаны высококвалифицированными специалистами в сфере диетологии и кулинарии. И все для того, чтобы среди программ от брендов Performance Food и Level Kitchen каждый смог подобрать себе здоровое питание, исходя из собственных целей, вкусовых предпочтений и образа жизни. Более того, мы хотим, чтобы каждый из наших клиентов был уверен, что здоровое питание это не только полезно, но еще и очень вкусно. Каждый день мы стараемся стать лучше, чем были вчера, опираясь на компетенцию наших специалистов и, конечно, обратную связь от клиентов компании. Победа в номинации «Лучший сервис по доставке здоровой еды» – не только важная для нас награда за все труды, но и доказательство того, что мы двигаемся в правильном направлении и отличная мотивация не останавливаться на достигнутом», – комментирует Артур Зеленый, основатель холдинга Performance Group (бренды здорового питания Level Kitchen и Performance Food).

Каждый год в России появляется все больше новых товаров, которые стремятся завоевать доверие потребителя. Именно поэтому одной из важнейших номинаций премии «Здоровое питание» является номинация «Выбор потребителей». Тестирование продукции проводится совместно с Исследовательским холдингом РОМИР. Победителями в этой номинации стали: MOJO CACAO, ТМ «Вкуснотеево», ТМ «БахрушинЪ», NL International – ED Smart, Faberlic – Протеиновые батончики Protein Premium Bar, а также Бренд Nemoloko и ТД «Ярмарка» (ТМ ГОТОВО!, ТМ Braviolli!).

«»Торговый Дом Ярмарка» – адепт здорового питания и образа жизни. Производство расположено в экологически чистом регионе – в Карелии, где с душой и заботой создается наш продукт. Мы стремимся, чтобы каждый человек мог питаться правильной и здоровой пищей, поэтому очень ответственно подходим к качеству выпускаемой продукции», – комментирует директор по маркетингу Иванова Юлианна Александровна.

Ведущий церемонии – Антон Привольнов, ведущий телепередач «Контрольная закупка» и «Доброе утро» на «Первом канале», – назвал более 30 компаний-победителей премии. Среди лауреатов: ООО «ВКУСНЯШКА», ООО «Медовая долина», ООО «Интегрированные Агросистемы», ТМ «An-Noor», ТМ «Наша Птичка», «Торговый Дом Ярмарка» ТМ Bravolli!, «Торговый Дом Ярмарка» ТМ Готово!, АО «Тульский молочный комбинат», ООО «Корпорация Ди энд Ди», ТМ ОГО!, «БАЛАНС ВКУСА», ТМ «БахрушинЪ», ТМ «Вкуснотеево» (ПАО МК «Воронежский»), Сеть гипермаркетов «Глобус», АО «Липецкий хладокомбинат», NL International, MOJO CACAO, АО «МАКФА», ООО «Группа компаний «Дарница», Performance food, Level Kitchen, Ecomarket.ru, Faberlic – Протеиновые батончики Protein Premium Bar, ООО «ТД ДИВЕРСУС», ООО «Авиценна», бренд Nemoloko, Бренд SimplyGreen, Бренд «Я люблю готовить», ООО «Пищевой комбинат «ЛИНФАС», ООО «ФРУТТИ», АО «АйсБит», Группа Агропредприятий «Ресурс», ООО «Дейли Мил Уфа» бренд «Кормим Правильно», фитнес блогер Дмитрий Путылин.

Винные выставки и выставки напитков

В Орландо (США) ежегодно открывается WSWA – конференция и выставка вин и спиртных напитков. Более 200 экспонентов, тысячи наименований продукции – идеальные условия для создания и поддержания бизнес-контактов. WSWA является крупнейшим выставочно-ярмарочным мероприятием Америки.

Весь производственный цикл индустрии напитков демонстрирует Brau Beviale (Нюрнберг). Восемь выставочных залов продуктов, тенденций и решений для производства алкогольных напитков (пиво, ликеры, вина, шампанское), а также воды и молочных продуктов.

Выставки хлебопекарной и кондитерской продукции за рубежом

Intersuc – выставка кондитерских и хлебобулочных изделий, проходящая одновременно с крупнейшим мероприятием индустрии HoReCa Europain. Внимание уделяется не только хлебной продукции. На Intersuc обсуждаются технологические вопросы, способы ускорения работы предприятий, универсальные кондитерские, упаковка, здоровая еда.

Главное событие кондитерской отрасли – международная выставка ISM в Кельне. Специалисты пищевой промышленности ежегодно встречаются в Германии, чтобы обменяться опытом и отследить тенденции в следующих направлениях: какао и шоколад, печенье, мороженое, сахарные кондитерские изделия, разнообразные закуски и снэки.

Не уступает по популярности и разнообразию экспонируемой продукции немецкая выставка IBA в Мюнхене, представляющая готовую продукцию, профессиональное пекарское оборудование, способы изготовления, хранения, упаковки и доставки хлебобулочных изделий. 

Международная выставка кондитерских изделий и снеков Sweets & Snacks China в Пекине примечательна тем, что приглашает в павильоны широкую публику. Мероприятие актуально для производителей сладостей, владельцев магазинов «Cash & Carry», представителей цепочки доставки в регионы и индустрии HoReCa.

Виртуальная выставка «здоровое питание — залог здоровья» 2020, воронеж — дата и место проведения, программа мероприятия.

Виртуальная выставка размещена на сайте библиотеки.

Праздник этот появился 2 июня 2021 года по инициативе группы участников
социальной сети для худеющих. Идеей создания послужил американский
Национальный день вседозволенности в еде — «День обжорства». В 2020 году
в Российской Федерации дату отмечают 10-й раз.

Цель праздника —
напомнить людям о том, что они ответственны за то, что едят, и за своё
здоровье. В этот день организуются встречи, устраиваются флэшмобы, акции
и занятия, которые связаны с правильным питанием. На мастер-классах
проводят пропаганду полезных продуктов и блюд: каш, овощей, соков.
Говорят о пользе натуральных витаминов.

На виртуальной выставке представлены издания, адресованные самому
широкому кругу читателей — тем, кто хочет правильно питаться и быть
здоровым, а также для желающих изменить себя и свой образ жизни. И как
важно следить за своим ежедневным рационом, отказавшись от вредных,
губящих здоровье продуктов.

Выгоды участников

Посетители В2В• Установление новых деловых контактов с компаниями расширяющими виды продаваемой продукции.• Установление деловых контактов с новыми партнерами, работающими на рынке БАД.• Поддержание деловых контактов с действующими партнерами.

• Презентация своей продукции для бизнес-посетителей c использованием шоу-элементов.• Участие в специализированной деловой программе.• Общение в неформальной обстановке на вечернем БАД-SHOW.• Продвижение своей продукции через маркетинговые инструменты БАД КЛУБА, БАД-EXPOи EVENT–ХОЛЛА «ИнфоПространство».

Посетители В2С• Участие в популяризация БАД как необходимого продукта для здорового образа жизни.• Участие в формировании фокус-групп из потребителей БАД для оценки эффективности и решения других вопросов.• Дегустация и тестирование новых БАД и продуктов здорового питания.

• Презентации своей продукции для потребителей БАД с использованием шоу-элементов.• Массовое консультирование потребителей.• Активное продвижение своих брендов и продукции для конечных потребителей.• Получение информации по специализированным опросам потребителей БАД.• Продажа производителями БАД и продуктов здорового питания.

Основная цель БАД-EXPO – популяризация БАД в России на основе выстраивания регулярныхкоммуникаций между производителями и потребителями БАД, синхронизация потребленияБАД и здорового питания с целью увеличения объема продаж на российском рынке. БАД-EXPO открывает новые возможности как для специалистов рынка БАД и здорового питания, так и для конечных потребителей.

Выставки — продукты питания 2021-2022 гг.

26-я международная выставка продовольствия, напитков, пищевой переработки

Пищевая промышленность
:
Алкогольные напитки
,
Выпечка
,
Мясные продукты
,
Молочные продукты
,
Безалкогольные напитки
,
Минеральные воды
,
Алкогольная продукция
,
Пиво
,
Табачная продукция
,
Кондитерские изделия
,
Оборудование для производства пищевых продуктов
,
Показать все

Выставки пищевой промышленности и сельского хозяйства

IGW Berlin (International Green Week) – крупнейшая площадка для экспонирования продуктов и оборудования пищевой промышленности, сельского хозяйства и садоводства. На «Зелёной неделе» профессионалы и потребители пробуют национальные блюда и свежие продукты международной кухни, дегустируют напитки, выбирают сельскохозяйственное и садоводческое оборудование для эффективного ведения хозяйства, принадлежности для охоты и рыбалки и так далее.

Отдельное развитие получили выставки фруктов и овощей. Так, проводимая в Берлине фруктовая выставка Fruitlogistica ежегодно собирает на своей площади более 2000 экспонентов и десятки тысяч посетителей.

Выставки продуктов в москве

Главная продуктовая выставка Продэкспо проводится в Москве более 20 лет. Также она имеет большое значение для продовольственного рынка стран СНГ и Восточной Европы. Продэкспо представляет 22 тематических салона, которые демонстрируют весь спектр продуктов питания и напитков, сырья и пищевого оборудования. Выставку сопровождают форумы, семинары и презентации по актуальным вопросам продовольственного сектора.

Одна из важнейших отечественных выставок пищевой отрасли – международная выставка WorldFood Moscow, где компании представляют широкий ассортимент продуктов питания отечественного и зарубежного производства: овощи и фрукты, мясо и рыба, бакалея и кондитерские изделия, чай, кофе.

Modern Bakery Moscow – единственное мероприятие в России и странах СНГ, охватывающее весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий.  Кондитерская выставка в Москве представляет продукцию по секторам: ингредиенты и сырье, пищевые технологии и оборудование, упаковка, продажи.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector