Интервальное голодание для похудения — 4 схемы приёма пищи для женщин и мужчин

Особенности голодания

Перед голоданием предстоит настроиться морально. Человек должен пребывать в хорошем расположении духа, относиться к жизни положительно и радоваться каждому дню. Только правильный настрой поможет подготовить организм к очищению. Психологический фактор играет огромную роль в отлаженной работе всех систем органов.

Находясь в состоянии депрессии, апатии или даже гнева, результатов в виде похудения или омоложения можно не ждать. Негативные эмоции ухудшают функционирование органов. Состояние стресса порождает чувство голода и желание перекусить.
Человек нуждается в постах для физического и психоэмоционального здоровья.

Подразумевается моральное очищение.
Методика голодания предполагает постепенный переход от привычного распорядка питания к ограничениям. Правильный выход из программы тоже немаловажен. Главное – действовать последовательно, иначе неверные шаги будут причиной ухудшения самочувствия.
Не стоит замахиваться на длительное голодание новичкам.

Сторонники методики утверждают, что голодание излечивает человека от целого ряда недугов:

• Сердечно-сосудистые болезни: нарушение артериального давления, стенокардия, тромбозы, постинфарктные и постинсультные состояния, ишемическая болезнь, варикоз, анемия.
• Проблемы с весом, подагра, цинга, желтуха.
• Заболевания пищеварительного тракта: гастриты, колиты, язвы, расстройства стула.
• Болезни дыхательной системы: астма, бронхиты, фарингиты, воспаления пазух, пневмонии.
• Гормональные нарушения: сахарный диабет, зоб, аденомы простаты.
• Болезни нервной системы: хроническая мигрень, нарушения сна, неврозы.
• Психические заболевания: депрессия, шизофрения, эпилепсия.
• Инфекции: грипп, ангина, оспа.
• Заболевания глаз: глаукома, кератиты, ячмени.

Данная методика подразделяется на два вида. В первом случае разрешается пить воду и напитки, в другом – полный отказ от жидкостей.

Напитки помогают избавиться от приступов тошноты, головокружения и притупить чувство голода. Пить кофе можно только при краткосрочных вариантах. Если стоит цель омолодить организм и скинуть лишние килограммы, то предстоит выбрать длительную голодовку, отказавшись от жидкостей.

Похудение с помощью каскадного голодания

В чем заключается суть метода? Интервальное голодание (ИГ) подразумевает воздержание от еды на короткий промежуток времени. Периодическое голодание показывает хорошие результаты у женщин в плане сбрасывания лишних килограмм. На самом деле, далеко не секрет, что мы худеем тогда, когда тратим калорий больше, чем потребляем. Интервальное голодание помогает тратить больше, чем получать, за счёт приостановлении поступления пищи.

Таким образом, сжигаются жировые отложения в нашем организме. Этот метод является довольно простым и безопасным, в отличие от 5-и кратного ежедневного приема пищи, когда необходимо есть чаще для ускорения обмена веществ. Оказывается, существует метод проще и эффективнее.

Наибольшую популярность набирает метод 16/8, который означает воздержание от пищи на 16 часов и у вас есть 8 часов на то, чтобы есть. Эта схема активирует жиросжигающие процессы в организме. Преимуществом этой методики является то, что не нужно отказываться от еды совсем, а достаточно пропустить один из приемов пищи. Это будет легче, в отличие от полного голодания на определенное время и можно кушать все, что хочется.

Биохимия интервального голодания: выделение инсулина в кровь оптимизируется, и чувство голода уменьшается. В режиме периодического голодания организм не отвлекается на переваривание пищи, а сжигает жир. Таким образом, ваша пищеварительная система разгружается, иммунитет повышается и улучшается самочувствие. Также периодическое голодание помогает в наборе мышечной массы, поскольку жировые отложения сжигаются быстрее.

Как видим, интервальное голодание для похудения – довольно простой и полезный способ сбросить лишний вес.

помимо метода 16/8 существуют ещё суточное интервальное голодание. Его суть заключается в приеме пищи 1 раз в сутки, после чего вам необходим плотный приём пищи. Голодание 20/4 – 20 часов голода и 4 часа на приём пищи в виде ужина и позже легкого перекуса.

Каких необходимо придерживаться рекомендаций?

— Определитесь со схемой вашего ИГ и начинайте практиковать ваше голодание;

— Пейте больше чистой, минеральной воды в период воздержания от еды. Примерно 1,5-2,5л жидкости, в зависимости от вашего веса тела.

— С интервального голодания лучше выходить фруктами, овощами или ягодами, так как клетчатка способствуют очищение кишечника и спокойного запуска пищеварительной системы.

— Во время приема пищи употребляйте еду каждые полчаса в случае небольших порций и каждые 2 часа, если порции большие.

— Гуляйте на свежем воздухе и занимайтесь спортом. Так вы эффективнее будете сжигать жир и наполнитесь энергией.

Необходимо проконсультироваться с врачом и сдать анализы, чтобы узнать, подходит ли вам ИГ. Так, например, интервальное голодание противопоказано людям с заболеванием желудка, желчного пузыря, а также беременным и кормящим мамам.

Суть каскадного голодания состоит в том, чтобы правильно чередовать разгрузочные и обычные дни. Во время каскадного голодания кушать можно только термически НЕ обработанную пищу. 

В основном рацион состоит из свежих овощей и фруктов. В период такого голодания для переваривания пищи организм не тратит энергию. Освободившиеся силы организм пускает на борьбу с нашими болячками. В это же время идет чистка от шлаков и токсинов, которые копятся из-за плохой экологии и неправильного питания.

При методе каскадного голодания нужно чередовать дни сыроедения и дни полностью без еды. Максимальный срок такого курса голодания – 5 дней. 

Наиболее сложный вид голодания – сухое, его продолжительность не должна превышать 3 дней, ведь организму нужна вода. 

Каскадное голодание отлично подходит для похудения в домашних условиях. Кроме того, что вы избавитесь от лишнего веса, вы еще и зарядитесь энергией и сможете вылечить болезни, которые давно вас мучают.

Лечебно-оздоровительный метод циклического голодания для похудения разработал Ворошилов. 

Суть метода состоит в пищевом перерыве – промежуток между основными приемами пищи. Такая пауза может продолжаться систематически от одного дня до несколько недель. 

В зависимости от выбранного режима, можно похудеть на 2-8 килограмм.

При циклическом голодании рекомендовано: посещать баню, каждый день делать зарядку и в целом заниматься спортом.

Во время паузы идет отказ от пищи, но при этом рекомендуется пить воду; выполнять гигиенические процедуры. 

Как подготовиться 

Циклическое голодание по Ворошилову требует подготовки состоящей из двух процедур.

1. Во второй половине дня, когда пройдет 4 часа от последнего приема пищи нужно сделать тюбаж с раствором сульфата магния для чистки печени.
2. Необходимо принять слабительное для чистки кишечника. 

Эти способы подготовки полностью настроят систему пищеварения на правильное голодание для похудения.

Как известно, расщепление жировых запасов организма происходит при снижении общей калорийности рациона. Проще говоря – когда тратим энергии больше, чем получаем из пищи. И это единственный фактор, от которого зависит наше похудение.

Да, вы правильно понимаете, можно худеть и на шоколаде с бургерами вприкуску, если создавать дефицит калорий. Но это уже не про здоровье.

Я настоятельно рекомендую начать с детокса и очищения, наполнить рацион здоровыми продуктами, восстановить водный баланс. И только потом начинать корректировать временные рамки своего диетического окна.

ЧИТАЕМ: Пошаговая схема изменения питания, которую мы  используем в работе с «новичками»

Итак, наш следующий шаг – постепенно уменьшаем диетическое окно. Первое время можно воспользоваться банальным правилом «не есть после шести». Поужинали около 18:00 и позже пьем чай и воду. Все.

Как долго вы задержитесь на каждом этапе – не важно!Важно медленно но верно двигаться в заданном направлении.

Когда почувствуете, что привыкли к такому режиму, постепенно сужайте диетическое окно. Например, начинаем завтракать не в 7-8 утра, а в 9, постепенно доводим время начала приема пищи до 12.

Начав вносить изменения постепенно, я сама легко пришла к такому графику: 12:00 – завтрак, 15:00 – обед, 18:00 – ужин. Контролирую, чтобы в каждом приеме пищи были белковые продукты (творог, сыр, яйца, курица, рыба) и овощи-фрукты-зелень. 

Могу сказать, что никогда еще мне не было так комфортно снижать вес. Все как будто происходило само собой.

Если вы поздно ложитесь спать, возможно вам лучше последний прием пищи делать в 20 часов, а первый – оставить в 12:00 либо сдвинуть к 14 часам. Прислушивайтесь к себе.

Полезно также добавить физической активности. Не обязательно идти в спортзал, просто больше двигайтесь – ходите пешком, делайте зарядку, проведите генеральную уборку.

Бытовая ежедневная активность куда важнее тренировок 3 раза в неделю.

Вдумайтесь, в неделе 168 часов. Пусть 50-60 из них мы спим, остальные – бодрствуем. Ваши тренировки в зале – это всего 3-4 часа в неделю физической активности. А как проводите оставшиеся 100 часов. В офисе на стуле или в движении?

Тренировки в зале нужны для упругости мышц и функциональности тела. А для похудения важны питание, питьевой режим и бытовая активность.

ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ? РОЛЬ ГОРМОНОВ

Гормоны играют очень важную роль в процессе пищеварения. Что касается вопроса снижения веса при помощи интервального голодания, то нам важно понимать, как работает инсулин.

Углеводы – главный источник энергии. Все они распадаются в процессе пищеварения до молекул глюкозы.

Кровь, насыщенная глюкозой, омывает поджелудочную железу, и та в свою очередь начинает вырабатывать гормон инсулин. Без инсулина глюкоза внутрь клетки попасть не сможет.

Инсулин вырабатывается каждый раз, когда мы что-то едим.

Пока поступившая в виде пищи энергия не будет «переработана», организм прекращает использовать в качестве источника энергии жировые запасы.

По сути процесс жиросжигания прекращается, пока идет пищеварение. А интервальное голодание как раз предполагает увеличение безинсулиновых периодов.

Нет еды – не вырабатывается инсулин, идет жиросжигание.

Увеличение бытовой активности еще больше ускорит процесс. Потому что жиры организм охотнее использует в качестве источника энергии при умеренной нагрузке, а также в период покоя. На тренировке, когда нагрузки превышают порог 50% от максимума, в расход идут в первую очередь запасы углеводов (гликоген в печени, мышцах).

Примечание: по общепринятым правилам, отсчет интервала ведется от 00:00 часов. То есть интервал 16/8 означает не только то, что мы 16 часов голодаем, а далее в течение 8 часов кушаем. А именно то, что 16 часов голода отсчитывают от 0 часов и первый прием пищи делают в 16:00.

Это связывают с периодом активности гормона роста – соматотропина (он же является доминирующим в процессе жиросжигания). Помните присказку “ребенок растем во сне”, это так есть. 

Соматотропин начинает вырабатываться в организме примерно в 23:00-01:00, активно “работает” до тех пор, пока не включается инсулин. То есть до первого приема пищи утром.

Если вы покушали последний раз вечером в восемь, то примерно 3-4 часа идет процесс пищеварения, потом около 6-8 часов период адсорбции питательных веществ.

И только потом – в 6-8 утра – наступает реальный этап клеточного голода, когда питание в клетки не поступает. Это и есть самый важный период в интервальном голодании.

Для достижения нужного нам эффекта – здоровое снижение и поддержание веса – достаточно чтобы этап клеточного голода длился 4-5 часов. 

ПРЕИМУЩЕСТВА ИНТЕРВАЛЬНОГО ГОЛОДАНИЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

► более свободное питание

Не нужно считать калории и фанатично взвешивать всю еду. Постепенно сужая диетическое окно, вы автоматически снизите общую калорийность рациона. За 6-8-часовой временной отрезок вы будете точно съедать меньше, чем за 12-часовой.

Я уже писала, что пришла к такой системе питания интуитивно. Летом мы много времени проводим на улице. Мне просто стало удобно позавтракать и идти с дочкой на прогулку. Пришли – пообедали. После дневного сна поели и ушли до 8-9 вечера. На ночь я уже не ела, совершенно не хотелось.

Просто найдите для себя удобные временные рамки диетического окна, подстройте питание под ваш режим занятости. А чтобы меньше думать о еде в интервале голода, займите себя чем-нибудь полезным и пейте воду или чай.

Виды лечебного голодания

Повторимся, лечебное голодание – добровольный отказ от пищи с целью оздоровить организм и избавиться от ненавистных килограмм. Очень популярно среди сторонников экстремальных методик так называемое бархатное голодание по Зиганшину. Еще одну систему, ставшую известной, предложил Поль Брэгг. Система включает рекомендации по соблюдению постов и списки продуктов, от которых нужно отказаться навсегда.

На воде

Голодание на воде подразумевает отказ от пищи. Употребление же дневной нормы воды – обязательное условие этой разновидности диеты. Благодаря лишению естественной функции переваривать твердую пищу, пищеварительный тракт начинает самоочищаться. Сначала выводятся каловые массы, затем шлаки и токсины. Происходит нормализация кишечной микрофлоры, так как патогенные организмы не способны существовать в условиях отсутствия питания.

Длительные или циклические курсы без еды запускают процессы аутофагии. Клетки начинают самоочищаться. При этом вредные компоненты удаляются, таким образом, объясняется выздоровление при некоторых заболеваниях. Некоторые придерживаются голодания на соде и воде. Очень популярна водная система утреннего голодания Исихара Юми.

За день можно скинуть до 1 килограмма на такой диете. Но, такие большие цифры для одного дня пугают и вызывают сомнения относительно возможности удержать результат после выхода из диеты.

Сухое лечебное

Сухое голодание подразумевает полный отказ от пищи и воды. К счастью, даже самые отверженные борцы со шлаками и токсинами не призывают использовать данный метод дольше двух дней. Прожить без еды какое-то время возможно, а вод без воды, вероятнее всего, разовьется обезвоживание. Вода – это сила, дающая организмам жить. Нельзя забывать это простое правило.

Разновидности:

• Полное сухое голодание – автор Л.А. Щенников. Длится 7, 9, 11 суток.
• Каскадное – автор В.П. Лаврова.
• Фракционное (прерывистое) – автор С.И. Филонова.

В домашних условиях рекомендуют попробовать пробный отказ от еды в течение 34 часов, не чаще одного раза в неделю, по определенным дням. Систематический подход поможет увеличить количество дней до трех и более.

Суточное

Однодневный отказ от еды является самым безопасным вариантом. Суточная диета даст возможность органам пищеварительной системы отдохнуть и позволит микрофлоре восстановиться.

Рекомендации:

• Проведите голодовку в выходной день, заранее отказавшись от тяжелой еды. Старайтесь больше пить.
• Принимайте ванну, душ. Больше гуляйте.
• Избавиться от головных болей и головокружений поможет периодическая практика.
• На выходе из программы рекомендуется готовить салаты из моркови, капусты, яблока и изюма. Можно заправить лимонным соком.
• Соблюдать не дольше 24-36 часов

Трехдневное

Стресс от трехдневного курса уже больше, чем от предыдущего варианта. Приступать к нему лучше после однодневных голодовок.

Рекомендации:

• За неделю откажитесь от тяжелой еды. За трое суток налегайте на растительную пищу, а в день начала диеты сделайте очистительную клизму.
• Принимайте часто ванны, душ. Пейте больше чистой воды.
• Прислушивайтесь к собственному самочувствию. Если проходить курс тяжело – откажитесь от затеи.
• Выходить из диеты нужно постепенно, без переедания.

Семидневное

Недельное голодание преследует лечебные цели. За это время происходит самоуничтожение больных ненужных компонентов клеток и тканей, запускается процесс регенерации.

Подготовительный этап должен занимать не меньше двух недель. В этот период исключаются продукты животного происхождения, спиртное и сладкое.
Кроме чистки кишечника, требуется очищение печени. Можно пропить курс специальных препаратов.

Не стоит слепо верить отзывам в интернете, даже на специализированных форумах, где люди делятся мнением, результатами и фото. Такие ресурсы – не последняя инстанция, и не все, что мы читаем на них, правда. Там действительно есть положительные отзывы о лечебном голодании, но не спешите применять методику, на собственном организме. Доверяйте только профессионалам, имеющим медицинское образование, обращайте внимание на их мнения.

Главным аргументом в пользу голодания выступает тот факт, что во время тяжелых болезней у пациента пропадает аппетит. Организм пытается очиститься самостоятельно. Ресурсы, которые могли бы быть потрачены на переваривание пищи, расходуются на борьбу с болезнью.

Однако отказ от еды не следует считать наилучшим решением проблемы. Быстрое снижение веса происходит за счет утраты мышечной, а не жировой массы. После продолжительного голодания пациент должен начать заниматься спортом. Если этого не сделать, освободившееся при потере мышечной массы место может быть занято жировой прослойкой. Эффект от процедуры будет обратным ожидаемому.

Существуют различные методики снижения веса с помощью голодания. Людям, практикующим голодовку впервые, рекомендуется выбирать наиболее щадящие способы.

Этот вид голодания относится к наиболее сложным, поскольку предполагает отказ не только от пищи, но и от жидкости. Различают 2 типа процедуры:

1. Мягкий. Пациенту разрешено контактировать с водой — принимать душ, чистить зубы, плавать и т. д. Утолять жажду запрещено. Этот тип подходит тем, кто голодает по данному методу впервые.
2. Жесткий. Любые контакты с жидкостью полностью запрещены. В период проведения процедуры рекомендуется отказаться от приготовления пищи для членов своей семьи.

На воде

Этот способ похудения предполагает максимальный контакт с водой. Что необходимо делать в период применения процедуры:

1. Пить воду в объеме 2–3 л в сутки. Употреблять жидкость нужно через трубочку, небольшими порциями.
2. Принимать теплую ванну. Холодная вода может снизить иммунитет, а горячая — вызвать обморок. Несмотря на отсутствие необходимости очищать полость рта от остатков пищи, рекомендуется чистить зубы и язык, полоскать рот.
3. Временно отказаться от приема препаратов, если это не нанесет вреда здоровью.
4. Ставить каждый вечер очистительную клизму.

Для проведения голодания подходит водопроводная кипяченая или минеральная вода без газа.

Частичное

Частичная голодовка — это диета, предполагающая сокращение калорийности ежедневного рациона до 200–300 ккал. Такая диета рекомендована людям, впервые худеющим при помощи отказа от пищи. В основе метода — заполнение желудка низкокалорийной едой (обезжиренными кисломолочными продуктами, свежими фруктами и овощами, кашами на растительном масле).

Достичь быстрых результатов помогают соковые диеты, для которых подходят апельсиновый, морковный, томатный или яблочный соки. Если пациент выбрал употребление каш для похудения, предпочтение нужно отдать пшенной, перловой или гречневой.

С точки зрения психологии важно, чтобы в голове не было жестких ограничений, ущемлений себя. Заметила, что многим женщинам сложно придерживаться дробного питания с ограничением калорийности.

Каждый раз ты встаешь из-за стола с легким чувства голода. Со временем накапливается ощущение неудовлетворенности и хочется просто нормально поесть, чтоб прям почувствовать – наелась.

В итоге неделю-другую держишься, а потом устраиваешь чит-мил и отрываешься целый день, поедая все, что так давно хотелось. Вся диета насмарку.

На себе прочувствовала, насколько комфортнее сытно покушать три раза в отведенный промежуток времени. Тогда чувство голода в оставшиеся часы совершенно не напрягает, ведь я знаю, что утром снова сытно и вкусно поем. И в обед. И еще разок.

► самоочищение клеток (аутофагия)

Когда клетка не получает питательные вещества, она запускает процесс использования поврежденных компонентов (например, дефектные белки). Расщепляет их на мельчайшие частицы и получает новый строительный материал.

Процесс аутофагии – самоочищения – полезен для оздоровления клеток. Таким образом, интервальное голодание способствует не только похудению, но также укреплению общего состояния здоровья.

3 ОШИБКИ НА СТАРТЕ ИНТЕРВАЛЬНОГО ГОЛОДАНИЯ

1. РЕЗКИЙ ПЕРЕХОД НА СХЕМУ 18/6

Если сейчас ваше диетическое окно составляет 12 ч, то сузив его резко до 6, вы введете организм в состояние стресса. Помните – мозг управляет телом, а не наоборот. Наша задача постепенно приучить мозг к новой системе питания.

2. ПЕРЕКОС В СТОРОНУ ВРЕДНОЙ ЕДЫ

Вся готовая еда в упаковках, фаст-фуд, сладкие напитки – это огромное количество пустых калорий, которые к тому же не насыщают организм.

Преобладание таких продуктов в рационе не даст вам создать дефицит калорий. А, как вы помните, именно это основной фактор снижения веса.

Если энергии из пищи вы потребляете больше, чем расходуете, организм непременно будет ее запасать.

Я уже молчу о качестве тела. Ведь мы есть то, что мы едим. Наполняете себя пищевым мусором типа бургеров, печенья, шаурмы, а потом еще запили колой или соком из тетра-пака – вот вам целлюлит на попку, получите – распишитесь.

Максимально чистое питание даст вам хорошее качество тела и здоровье. Хотите хорошо выглядеть, тогда думайте, чем наполняете свое тело.

3. ПЕРЕЕДАНИЕ

Иногда новички становятся такими себе «рабами часов». Вместо того, чтобы вести обычный образ жизни, заниматься делами, они как ждуны смотрят каждую минуту на часы. Как будто это приблизит время запланированного «открытия диетического окна».

Мысленно они уже пожирают приготовленную еду. И как только наступает тот заветный час неистово набрасываются на нее, набивая живот побольше.

Такой подход не даст результата. От слова СОВСЕМ.

Когда еда становится смыслом жизни и все мысли только о ней, это пищевая зависимость (расстройство пищевого поведения).

Серьезная психологическая проблема, которая требует отработки со специалистом-психологом.

Наша задача оставить рацион прежним и начать сокращать временные промежутки приема пищи.

Избежать такой ошибки поможет постепенный переход на новую систему питания. Не нужно сразу ставить себе резкие ограничения. Не концентрируйтесь на похудении.

Как подготовиться 

В чем польза голодания

Поговорим на тему пользы голодания:

• Передышка для желудочно-кишечного тракта. В силу изобилия продуктов питания нередко человек не контролирует аппетит. Часто возникают переедания, поэтому отдых пищеварительной системе тоже необходим.
• Перестройка метаболизма. В период голодовки организм расходует собственные внутренние резервы энергии. Жировые запасы начинают уменьшаться, что приводит к снижению веса.
• Долголетие. Эффект омоложения достигается благодаря воздействию голода на клеточном и молекулярном уровнях.
• Излечение разнообразных заболеваний, список которых мы предоставляли выше.

Получается, что методика полезна для похудения, омоложения и оздоровления. Но, не стоит забывать об обратной стороне медали.

Недостатки:

• Увеличивается риск потери мышечной массы. Организм в условиях голодовки не сразу начинает расщеплять жиры. В первую очередь «под расстрел» попадают глюкоза и белки. Длительный отказ от пищи приводит к мышечной дистрофии.
• Отравление кетоновыми телами – продуктами распада жиров. При недостатке еды снижается уровень глюкозы в крови – развивается нехватка инсулина. Жиры не могут в подобных условиях пройти полное окисление. Так наступает ацидоз, главным признаком которого является запах ацетона из ротовой полости. В этом случае можно говорить о нарастающей интоксикации.
• Нарушения аппетита. Долгий отказ от пищи выливается в результате в появление неконтролируемого чувства голода. Человеку становится трудно сдерживать аппетит, начинается регулярное переедание.
• Современные врачи спорят на тему накопления шлаков. Они утверждают, что лимфатическая, мочевыделительная и кровеносная система вполне справляются с собственными функциями без всяких дополнительных методик.

Лечебный эффект на организм способны оказывать даже короткие голодания. У пациента наблюдаются:

1. Снижение уровня холестерина в крови.
2. Уменьшение веса.
3. Исчезновение проблем с желудочно–кишечным трактом. Голодание рекомендуется больным, страдающим вздутием живота, несварением, метеоризмом.
4. Снижение нагрузки на многие жизненно важные органы — сердце, печень, почки.
5. Выведение шлаков из организма. После выведения шлаков улучшается состояние кожи, исчезает боль в некоторых органах и суставах.

Противопоказания

Не рекомендуется применять методику в следующих случаях:

• беременность;
• грудное вскармливание;
• детский возраст до 18 лет;
• недостаточная масса тела;
• острые инфекционные заболевания;
• обострение хронических болезней;
• карцинома.

Даже один день голодовки может усугубить состояние.

Как правильно голодать для здоровья и похудения, можно ли не принимать пищу в лечебных целях и какие правила подготовки и выхода существуют? Скажем прямо, эти вопросы имеют смысл не для всех, поскольку этот экстремальный метод контроля над излишним весом не рекомендуется профессиональными диетологами. Кроме того, существует ряд противопоказаний, игнорирование которых может существенно подорвать здоровье.

Отзывы и результаты похудевших после голодания

Интервальное голодание эффективно для похудения благодаря нескольким механизмам. Например, как утверждают зарубежные эксперты, методика позволяет потерять от 3 до 8% веса даже за незначительный промежуток времени (от 3 недель). Ниже рассмотрены основные механизмы воздействия на обмен жировой ткани.

Учёные из Великобритании обнаружили, что во время голодания обмен веществ ускоряется примерно на 3,6%.

В результате наблюдается более быстрое расщепление липидов в жировых депо (преимущественно абдоминальный жир) с целью получения энергии для удовлетворения нужд организма.

Повышенный распад клеток жировой ткани также компенсирует потерю температуры тела, наблюдаемую на фоне длительного голодания.

Во время голодания ускоряется общий метаболизм, «заставляющий» клетки жировой ткани разрушаться с целью получения энергии.

Инсулина – гормон, способствующий усвоению глюкозы всеми клетками организма человека.

Когда поступление пищи в организм прекращается, глюкозы в крови становится меньше, следовательно, как утверждают зарубежные эксперты, инсулин перестаёт вырабатываться. В ответ на это все клетки организма секретируют глюкозу обратно в кровь с целью коррекции энергетического голодания.

Если подобные «путешествия глюкозы» повторяются систематически, то начинает снижаться масса тела. Эффект также обусловлен потерей важных свойств инсулина, которые не могут быть реализованы ввиду его низкого содержания в плазме крови:

• обеспечение синтеза жирных кислот в печени;
• блокирование распада жировой ткани.

Снижение поступления пищи в организм приводит к подавлению секреции инсулина – основного «жиронакапливающего» гормонального вещества.

Резкое изменение пищевого поведения отражается на состоянии всего организма, в частности – меняется уровень высвобождения большого числа гормонов.

Австралийские эксперименты демонстрируют, что в процессе голодания наблюдается повышение выработки норадреналина в 2-10 раз.

Подобные изменения приводят к резкому снижению уровня глюкозы в крови и началу изменения активности обмена веществ. Путь «получения энергии» переключается на жировую ткань, которая начинает усиленно разрушаться.

Также повышается выделение соматотропного гормона (СТГ) (не менее чем в 5 раз). Он способствует дополнительному сохранению мышечной массы и активации разрушения адипоцитов.

Во время голодания организм человека претерпевает значительную гормональную перестройку. Изменение секреции биологически активных веществ усиливает жиросжигающий эффект.

При ограничении поступления пищи в организм развивается сильнейшее чувство голода, которое имеет тенденцию исключительно к повышению. В результате хочется употребить всё больше и больше пищи. Подобное желание является ведущей причиной отказа людей от интервального голодания.

К счастью, уже на 2-3 сутки чувство голода начинает притупляться. Это обусловлено систематической миграцией глюкозы в клетку и обратно, а также улучшением трофики и микроциркуляции на уровне головного мозга.

На 7-10 день человек начинает переносить периоды голода практически без дискомфорта.

Чувство голода, которое развивается сразу после отказа от еды, начинает постепенно притупляться со 2-3 дня и практически исчезает через полторы недели.

Одним из наиболее неприятных побочных свойств многих современных диет является то, что снижение массы тела происходит не только за счёт жировых отложений, но и мышечной ткани.

Американские учёные утверждают, что прерывистый голод имеет массу преимуществ по сравнению с диетами. При нём наблюдается наименьшая потеря мышечной массы. Положительные свойства отмечается только при непродолжительном периоде голодания (до 24 часов).

Отдельно следует отметить исследование, проведённое в 2007 году. Исключение всего 1 приёма пищи в день (на примере обильного обеда) позволяет скинуть общий вес тела, при этом даже незначительно увеличив мышечную массу.

Интервальный голод сжигает жир, но сохраняет мышечную массу, что крайне важно для лиц, занимающихся спортивной деятельностью.

Прерывистое голодание имеет массу других преимуществ по отношению к организму человека:

1. Снижение онкологической заболеваемости.
2. Коррекция дислипидемии. В итоге предотвращается развитие атеросклероза (за счёт уменьшения общего холестерина, ТАГ, ЛПНП и ЛПОНП) и связанных с данным состоянием отклонений (ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, ХИМ, инсульт и т.п.).
3. Профилактика сахарного диабета II типа и прочих нарушений углеводного обмена.
4. Снижение артериального давления.
5. Предотвращение дистрофических заболеваний головного мозга (болезнь Пика, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона).
6. Общее увеличение продолжительности жизни.

Перед голодной диетой лучше дать организму привыкнуть, сделав рацион более легким. Вся жирная пища, животные белки, сдоба и сладкое полностью исключаются из меню. Предстоит питаться фруктами и овощами, но без переедания. Чтобы правильно голодать, следует ознакомиться с общими рекомендациями.

Отказ от пищи дольше трех дней может стать причиной сильного ухудшения здоровья. Длительная голодовка способствует расщеплению белков и глюкозы, которые находятся в мышцах. Развивается мышечная дистрофия.

Дополнительным негативным эффектом является недостаток полезных веществ, витаминов. Нарушается функционирование всех систем организма. Лечебное голодание хоть и является оздоровительной программой, пользоваться ею нужно очень осторожно.

Мнения о том, как похудеть и какую диету использовать очень разнятся. И эта тема даже вызывает множество споров и дискуссий, пожалуй, на всех женских форумах или сайтах посвященных здоровому образу жизни.

Отзывы о голодании для похудения также могут быть совершенно разными. Некоторые, например, могут оставить эту затею в первый же день из-за чувства слабости. Хотя, это лишь временный побочный эффект, который быстро проходит.

Те, кто не изучал лечебное голодания могут говорить, что это вообще вредно для здоровья. Обычно так заявляют мало осведомленные люди или те, кто просто сами не могут выдержать без еды из-за недостатка силы воли.

Отрицательные отзывы также можно услышать от тех, кто не следовал правилам и в итоге получил отрицательный результат и плохое самочувствие.

НО большинство людей, которые осознанно и правильно используют лечебное голодание для похудения, довольны результатами. У них улучшается общее самочувствие, и уходит какое-то количество лишнего веса.

1. Анна, 28 лет. Еще в детстве я замечала, что мама регулярно раз в неделю ничего не ест, только пьет воду. Будучи подростком, я и сама присоединилась к ней. Да, начинать было тяжело,  но зато теперь делаю это в удовольствие и не вижу в этом проблемы. У меня нет проблем с  лишним весом, но я понимаю, что так приношу пользу своему организму. 
2. Ирина, 25 лет. Как-то услышала о чудо – голодании, от которого и худеют, и очищаются. Решилась попробовать, но уже в обед на работе начала сильно кружиться голова, появились раздражительность и усталость. Только стоило поесть, и день наладился. Эксперимент не удался, это не мое. 
3. Руслан, 34 года. И я пробовал метод голодания. Невероятно тяжело, сил нет, все время хочется, есть, но зато сбросил 8 кг. Правда, позже я набрал их заново, не смог перейти на здоровое рекомендуемое питание. Очень уж хочется того к чему привык. 

На самом деле те, кто похудел с помощью голодания говорят о том, что крайне важно наладить правильный образ жизни после окончания голодания. 

Скинуть несколько кг на голоде несложно. Сложнее не вернуть их обратно, как и на любой диете.

Попробуйте, и вы увидите, что голодание – отличный способ похудеть. Все же основная задача этого метода очищение организма и борьба с заболеваниями, а похудение это дополнительный бонус.

Помните о том, что лечебное голодание может привести и к отрицательным результатам, если проводить его неправильно.  Для наилучшего результата пройдите полноценный курс лечения в нашем центре. 

В этой статье мы постарались раскрыть тему голодания для похудения в домашних условиях. Это не волшебная палочка и для достижения результата нужен настрой и усилия над собой. 

Если вы боитесь сорваться или пробовали худеть самостоятельно уже много раз и безуспешно, приезжайте к нам на Алтай, здесь мы точно не дадим вам сорваться и подберем лучшею диету!

Ознакомьтесь с программами и ценами нашего центра

В группу риска входят страдающие:

1. Заболеваниями сердца.
2. Сахарным диабетом.
3. Онкологическими заболеваниями.
4. Патологиями головного мозга.
5. Почечной или печеночной недостаточностью.
6. Анорексией.

Метод не рекомендован лицам старше 60 лет. Запрещено голодать беременным и кормящим женщинам, а также подросткам.

Голодание является сильнейшим стрессом для организма. Чтобы отказ от пищи принес только пользу, начинать и заканчивать процедуру необходимо с соблюдением рекомендаций.

Подготовка

За 3–4 дня до начала голодания нужно постепенно переходить на растительный рацион, исключить сладости и выпечку, мясные блюда и кисломолочные продукты с высоким процентом жирности. Количество пищи должно уменьшаться, а количество выпиваемой жидкости можно увеличить. Принимать пищу следует небольшими порциями — до 6 раз в день. Недопустимо наедаться впрок. Желательно, чтобы к началу процедуры в доме не осталась продуктов. Присутствие пищи снижает мотивацию худеющего.

В первый день голодания можно сделать очистительную клизму. При частичном голодании следует принять слабительное, чтобы максимально очистить желудочно–кишечный тракт.

Выход из голодания

Правильный выход из голодания может отличаться в зависимости от выбранного способа:

1. Сухое. В первый день после окончания голодовки допустимо выпить 1–2 стакана кипяченой воды. Другая жидкость запрещена. Также следует принять прохладный душ. На второй день в рацион можно включить нежирные кисломолочные продукты, рыбный или куриный бульон. На третий день в меню вводят отварные овощи и каши. Употребление свежих овощей и фруктов запрещено. Вернуться к привычному меню разрешается на 6–7 день после окончания голодания.
2. На воде. Длительность периода выхода из голодания на воде должна соответствовать длительности самой голодовки. В первый день в меню вводят нежирные кисломолочные продукты. Затем можно вводить отварные овощи. Печеные или отварные мясо и рыбу разрешается употреблять только на 4–5 день. В течение всего периода выхода запрещено употребление выпечки и спиртных напитков.
3. Частичное. Если процедура проводилась на фруктах и овощах или соках из них, в первый после голодания день можно съесть 100–150 г каши. На следующий день можно употребить уже 200 г. Если диета включала употребление каш, в рацион нужно постепенно вводить кисломолочные продукты и нежирные сорта мяса. Переходить на привычное меню можно через 3–4 дня после окончания диеты.

Как подготовиться

Подготовка по продолжительности должна занимать половину от общего времени голодания, а в лучшем случае быть равной. Подготовительный этап подразумевает постепенное уменьшение объемов съедаемого. Процесс голодовки подразделяется на три стадии.

Первый этап

На первой стадии увеличивается пищевое возбуждение. Длится она около двух суток. Неподготовленный психоэмоциональный фон становится причиной развития тревожности. Более характерно это для новичков.

Первому этапу присущи приступы голода, головокружения, боли в желудке, урчания, повышенная чувствительность к пище, ухудшения настроения. Человека начинают раздражать любые упоминания о еде, вид посуды.

Вторая стадия

Явление кетоацидоза нарастает и длится около недели. Во рту ощущается «металлический» привкус, язык покрывается белым налетом, голод притупляется. Нередко случается обострение хронических болезней. Рекомендуется воздержаться от физических нагрузок и дольше пребывать на свежем воздухе.

Третья стадия

Происходит адаптация к отсутствию пищи. Клинические проявления заболеваний исчезают. Суточная потеря веса составляет около половины килограмма.

Общие рекомендации

Правильный психологический настрой, желание избавиться от избыточного веса и очистить организм увеличивают целебный эффект голодовки.

Потеря веса зависит от выбранного способа и индивидуальных особенностей организма каждого человека. За 1–7 дней можно потерять до 8–10 кг веса. При более длительном отказе от пищи голодающие теряют до 18–20 кг. Если количество избыточных килограммов не превышает 10–15, резкие потери веса могут нанести вред здоровью. Рекомендуется терять не более 2 кг в неделю, чтобы организм успевал адаптироваться к новому весу.

Отвлечься от мыслей о пище вам помогут:

1. Творчество. Если вы занимаетесь живописью, лепкой или написанием стихов, используйте «голодные» дни для развития своих талантов. Любимое занятие часто заставляет забыть о том, что сегодня вы еще не принимали пищу.
2. Чтение. Выберите книгу, которую вы ранее не читали, чтобы увлечься незнакомым сюжетом.
3. Посещение культурных мероприятий. При отсутствии возможности посетить музей или концерт любимого исполнителя можно посмотреть интересную передачу по телевизору.
4. Общение. Проведите время с семьей или назначьте встречу другу (подруге), которого давно не видели. При этом не стоит встречаться в кафе или ресторане.
5. Посещение магазинов. Дни, в которые вы намерены отказаться от пищи, можно посвятить шоппингу, но в продуктовые магазины заходить не следует. Женщин от мыслей о еде может отвлечь посещение стилиста, косметолога или парикмахера. Нахождение в салоне красоты станет дополнительной мотивацией к работе над своим телом.

Продолжительность отказа от пищи часто зависит от выбранной методики:

1. При сухом голодании рекомендуется начинать с 24 часов. Постепенно к исходному времени необходимо добавлять дополнительные несколько часов. Поскольку данная методика предполагает отказ от употребления не только продуктов, но и жидкости, не стоит голодать более 5–7 дней, чтобы не вызвать обезвоживание.
2. Людям, прибегающим к голоданию на воде впервые или периодически, не рекомендуется отказываться от еды на срок более, чем 72 часа. Но если вы практикуете метод не менее 1 раза в месяц, период отказа от пищи может длиться от 7 дней и более.
3. Самая эффективная схема частичного голодания предполагает соблюдения диеты в течение 5–10 дней и перехода на привычный рацион питания на 5–10 дней. При отсутствии побочных эффектов повторять курс допустимо неограниченное количество раз.

Физические нагрузки

Интенсивные физические нагрузки в период оздоровительного голодания противопоказаны. Людям, чья работа связана с тяжелым физическим трудом, стоит перенести голодовку на отпуск или выходные дни. Следует отказаться от занятий такими видами спорта, как бег, плавание и т. д. При хорошем самочувствии можно выполнить утреннюю зарядку длительностью до 10 минут. С полным или частичным отказом от пищи сочетаются занятия йогой. Голодающим полезно совершать недлительные прогулки на природе.

Выход из голодания

Входить в голодание и придерживаться его – задача не из простых. Но, еще труднее правильно выйти из нее. Потерянные килограммы частично вернутся назад, но грамотный выход поможет уменьшить их количество.

Общие рекомендации:

• в первые сутки нужно придерживаться соковой диеты – пить только соки;
• на вторые сутки потреблять тертые фрукты;
• меню 3-4 дня дополнятся супами, кашами;
• через неделю можно употреблять орехи и белки;
• далее рекомендована молочно-растительная диета.

Старайтесь кушать в течение дня дробно небольшими порциями – 5-6 раз. Промежутки между приемами пищи не должны превышать три часа. Дробное питание маленькими порциями – главное правило выхода из долгосрочного голода.

После длительных голодовок рекомендуется придерживаться молочно-растительного питания. Кисломолочные продукты следует добавлять в рацион после пяти дней.

Соблюдение временных рамок – очень важный момент. Чем дольше вы отказывались от еды, тем длительнее будет период восстановления. Даже после кратковременного голода потребуется несколько дней на восстановительную диету.

Голод – это не все, что испытывает человек при отказе от пищи. Непременными спутниками станут усталость, слабость, снижение работоспособности и физической активности. По этим причинам многие срываются и бросают начатое. Чтобы вовремя взять себя в руки, рекомендуется вспомнить о том, что мотивировало изначально.

Что говорят врачи

Мнения врачей о том, приносит ли голодание пользу или вред организму, неоднозначны, поскольку отказ от еды имеет как достоинства, так и недостатки. По мнению многих специалистов, предпочтение следует отдавать разгрузочным дням или частичному голоданию, которые являются меньшим стрессом для организма, чем полный отказ от еды. При первых признаках недомогания от диеты или голодовки стоит отказаться.

К каким проблемам ведет голодание

• Уходят мышцы, но никак не жир. При недостатке питательных веществ организму для нормального функционирования необходимы ресурсы, которые он начинает получать, расщепляя мышечную ткань. Это прямо противоположно процессу здорового похудения, когда ограничивается потребление калорий до грамотного минимума, а вес уходит за счет рационального питания.
• Снижение иммунитета и риск заболеваний. Голодание может спровоцировать целый ряд болезней: анемию (из-за недостатка пищи резко снижается гемоглобина и эритроцитов в крови, что приводит к кислородному голоданию органов человека), нарушение гормонального фона (влечет за собой бесплодие), высока вероятность развития анорексии, нарушение работы кишечника, что также приводит к неприятным последствиям. Сухое голодание (отказ не только от пищи, но и от жидкости) влечет за собой необратимые отклонения в функционировании сердечно-сосудистой системы и пищеварения.
• Квалифицированные врачи не рекомендуют лечить лишний вес с помощью длительного голода. Замедляясь, метаболические процессы ведут за собой последующий набор веса после окончания отказа от пищи. Правильный выход из этого этапа не гарантирует, что потерянная масса не вернётся и не превысит начальную отметку.

Лечебное голодание: отзывы и результаты

Нина, 21 год, Москва: «Я учусь в университете и никогда полностью не отказываюсь от пищи. Могу позволить себе отказ от завтрака, так как утром не хочу есть. Оптимальным для себя методом похудения считаю частичное голодание. Если замечаю, что любимые брюки застегиваются с трудом, оставляю в своем рационе только овощные соки. Диета длится не более 5–6 дней, в течение которых я могу потерять до 3 кг».

Игорь, 37 лет, Уфа: «В борьбе с лишними килограммами помогло циклическое голодание. В основе метода — пищевая пауза между приемами пищи, которая длится от 24 часов до нескольких недель. Курс лечебного голодания повторяю систематически при появлении лишнего веса. Периодически провожу разгрузочные дни на воде».

Анна, 27 лет, Екатеринбург: «Располнела во время беременности. Чтобы избавиться от избыточного веса, я воспользовалась голоданием на воде. Уже удалось потерять 8 кг. Метод эффективный, но женщинам в период кормления грудью пользоваться им не стоит. Сама я грудью не кормила».

Юрий, 58 лет, Тихвин: «Для мужчин моего возраста избыточный вес — это некрасиво и опасно для здоровья. Набрав 7 кг во время отпуска, я решил попробовать сухое голодание. Однако быстро понял, что этот вариант не подходит: не могу справиться с жаждой. По совету жены перешел на систему прерывистого голодания, которым она сама пользуется уже в течение многих лет. Правильное голодание — это то, что подходит человеку».

Диана, 25 лет, Владивосток: «Стараюсь не мучить себя различными диетами. Работа и семья требуют много сил и энергии, которые я быстро теряю, когда испытываю голод. Однако разгрузочные дни на воде или фруктовых соках устраиваю каждое воскресенье. Полный отказ от пищи и жидкости я не считаю безопасным даже для человека, не страдающего тяжелыми заболеваниями».