Корейская диета для похудения на 13 дней

Суть корейской диеты

Большинство корейских девушек отличаются стройностью и хрупким телосложением. Зачастую это объясняется генетической особенностью, связанной с отсутствием склонности к полноте.

Однако наследственная упитанность, как и «широкая кость» − это всего лишь миф, которым полные люди пытаются оправдать свой лишний вес. Чаще всего причиной появления такой проблемы является неумеренность в еде и чрезмерное потребление калорийной пищи.

Традиционная корейская кухня в этом плане совершенно иная и включает в основном низкокалорийные блюда, а также много специй и пряностей, которые благотворно влияют на метаболические процессы.

Понятие «корейская диета» включает в себя довольно большое количество различных программ похудения, которые отличаются друг от друга строгостью рациона и длительностью соблюдения − от 13 дней до одного месяца.

Многие из них являются слишком жесткими по российским меркам и даже могут навредить здоровью из-за очень низкой калорийности. Наряду с этим существуют и более щадящие варианты, один из которых разработан корейскими врачами и одобрен министерством здравоохранения этой страны.

Похудение на диете корейских врачей считается достаточно сбалансированным и абсолютно безопасным.

Несмотря на относительно низкую калорийность меню, в нем присутствуют все необходимые компоненты, что обеспечивает получение максимальной пользы от еды.

По сравнению с другими разновидностями данной методики потеря веса происходит медленно, что не создает стресса для организма и не вызывает появления морщин и обвислости кожи после резкого уменьшения объемов тела. Единственным минусом является довольно длительное ожидание видимых результатов.

Поэтому большинство желающих похудеть выбирают более жесткие и кратковременные способы похудения на корейской диете, позволяющие быстро обрести стройную фигуру.

Внимание! В связи со значительным уменьшением количества потребляемой пищи в рационах коротких корейских диет такие методики очень сложные в соблюдении и стрессовые для организма.

При этом следует учитывать, что слишком жесткие ограничения в еде не всегда приводят к положительным результатам, поэтому принесенные жертвы могут оказаться напрасными.

Многие из тех, кто пробовал худеть одним из таких способов, отмечают, что до конца выдержать недельный курс без срыва практически нереально, и даже полностью здоровому человеку может понадобиться помощь гастроэнтеролога или другого врача.

Ведь такой образ питания приносит больше вреда и переносится намного тяжелее, чем полное голодание, которое многими специалистами считается лечебным.

Более того, достигнутые результаты чаще всего сохраняются недолго, что характерно для большинства жестких методик.

Ведь все щадящие программы снижения веса, пришедшие из Кореи, по своей сути практически не отличаются от любых других аналогичных методов. В основе каждой из них лежат одинаковые принципы: правильное питание, двигательная активность и ответственность за свое здоровье.

Преимущества использования корейской диеты для похудения обусловлены ее привязкой к традиционной национальной кухне.

Применение в рационе исключительно полезных продуктов в специальном сочетании и умеренном количестве позволяет достичь следующих результатов:

• ускорить метаболические процессы;
• повысить активность, выносливость, работоспособность;
• мягко очистить кишечник;
• вывести токсины, шлаки, продукты распада;
• улучшить деятельность пищеварительной системы.

Если говорить о классическом варианте, предложенном корейскими врачами, то основным плюсом такой диеты является сохранность полученного результата.

https://www.youtube.com/watch?v=wXUa4R-zyjA

При этом ожидаемая потеря веса за весь период составляет в среднем 4–6 лишних килограммов. После перехода на повседневный режим питания масса тела может несколько увеличиться за счет возвращения в рацион соли и восстановления водно-солевого баланса.

Правила похудения на корейской диете одинаковы для всех ее разновидностей и заключаются в следующем:

1. употреблять еду с удовольствием, не спеша, наслаждаясь каждой порцией;
2. выпивать в сутки 1 л чистой воды, в том числе по 1 стакану при каждом приеме пищи;
3. принимать пищу трижды в день, ужиная не позднее 19:00 или не менее чем за 4 часа до сна;
4. отказаться от сахара и его заменителей, алкогольных напитков, соли.

Повторять любой вариант похудения по-корейски рекомендуется с интервалом как минимум в 2–3 месяца. Но для полного восстановления организма, особенно слишком полным людям может потребоваться порядка полугода.

Основные требования диеты

Корейские диетологи разработали диету, предполагающую употребление блюд, максимально приближенным к национальной кухне. Основой рациона является растительная пища, разрешено употреблять маринованные продукты, морепродукты, рыбу, специи и крупы. Корейская диета для похудения считается достаточно строгой и подразумевает соблюдение следующих правил:

• План похудения рассчитан на 13-14 дней, но при желании его можно продлить.
• Необходимо полностью отказаться от соли, сахара и любых подсластителей.
• Нельзя употреблять газированные и алкогольные напитки.
• Суточная норма воды не менее одного литра.
• В ежедневный рацион желательно включать крупы (желательно бурый рис), диетическое мясо и рыбу.

В качестве заменителя соли можно использовать соевый соус, а вместо сахара — небольшое количество меда. Ежедневно утром рекомендуется выпивать стакан воды с лимоном и имбирем, такой напиток нормализует обмен веществ и поможет очистить организм от шлаков и токсинов.

К преимуществам диеты можно отнести достаточно разнообразное меню, при этом ускоряются обменные процессы, кишечник очищается от вредных веществ, улучшается пищеварение.

Крайне важно четко следовать предложенным диетологами правилам:

• Каждый прием пищи сопровождается стаканом воды;
• В пищу подходит любой вид морской рыбы, кроме жирных;
• Питьевой режим на сутки подразумевает литр питьевой воды без газа;
• Для поддержания сердечно-сосудистой системы в меню включаются блюда из красного риса;
• Калорийность в сутки ограничена;
• Последний прием пищи – до семи вечера;
• Перед сном есть нельзя.

Также рекомендуется сопровождать диету умеренными физическими упражнениями, например, йогой.

Важный момент, на который указывают корейские диетологи, связан с принятием пищи. Во-первых, еда должна приносить радость и удовольствие, так что есть смысл подобрать рецепты из разрешенных продуктов, которые искренне нравятся. Во-вторых, приемы пищи должны проходить в спокойной обстановке, тщательно пережевывая, никуда не торопясь.

Существует несколько вариантов этой методики. Правила первого варианта корейской диеты предусматривают отказ от сахара и сахарозаменителей во всех блюдах и напитках, от спиртного, жирной пищи, соли (разрешено оставить лишь немного соли для кимчи — корейских маринованных овощей).

Питаться рекомендовано трижды в день. Меню первой недели разнообразьте вареными яйцами, различными овощами (делайте акцент на некрахмалистой продукции), постной рыбой, коричневым рисом, курицей без кожи и креветками.

Все блюда нужно готовить без добавления каких-либо жиров. Немножко растительного масла можно добавлять в уже готовый овощной салатик.

Но, если вы привыкли питаться дробно или испытываете голод между едой, разработчики диеты не призывают вас мучиться и не перекусывать. Вполне допустимо организовать дополнительный мини-прием пищи в период завтрак-обед или обед-ужин и скушать некрахмалистый фрукт или овощ.

А завтракать после этой процедуры стоит примерно через полчасика. Ужин желательно организовать не позже 19:00.

На второй неделе в меню разрешено добавить немножко молочной продукции. Ежедневно можно употреблять стаканчик натурального йогурта или 40-50 г козьего сыра.

Если же вы занимаетесь силовыми тренировками, а тем более, если являетесь профессиональным спортсменом, часть обеда можете время от времени заменять небольшим количеством красного мяса. Чай и кофе пить можно, но без любых подсластителей. Разрешено добавить в горячий напиток ломтик лимона.

Популярностью пользуется и второй вариант корейской диеты. Характерная его черта — строгое ограничение в рационе углеводистой продукции (ее остается не более 10%).

Предусмотрено очень скромное утреннее меню, оно состоит из небольшого хлебца и несладкого чая или кофе. Обед и ужин включают в себя овощные салаты, яйца, мясо или рыбу нежирных сортов, приготовленные без добавления масла.

На этом варианте от перекусов между завтраком, обедом и ужином рекомендуется отказаться. Всю еду и напитки употреблять нужно тоже снова без сахара.

Длиться эта диета может до 14 дней. Следует полностью отказаться от соли на весь срок диеты. Не забывайте пить воду. И, конечно, результативность любого способа корейского похудения подстегнут физические нагрузки.

Нечасто можно позволять себе немножко хлеба (ржаного, черного или цельнозернового). Но основой рациона служит крупа.

Приверженцы этого варианта похудения советуют употреблять именно красный рис. Особо ярые фанаты этого варианта корейской диеты просиживают на ней по 2-3 месяца, однако лучше ограничиться опять-таки двумя неделями, тем более, если данная практика для вас нова.

Чтобы не только скинуть вес, а и максимально очистить кишечник, рекомендуется правильно войти в диету.

Перед началом соблюдения методики неделю нужно сразу после утреннего подъема выпивать 2 стаканчика кипяченой воды комнатной температуры.

Питайтесь привычным для вас образом. Конечно, лучше составить рацион из максимально правильной и полезной продукции и не переедать. Такая процедура обещает в дальнейшем обеспечить хорошее пищеварение и усвоение организмом питательных веществ. Также после каждой еды рекомендовано выпивать по стаканчику минеральной воды.

На этом варианте диеты организуйте трехразовое питание. Четкого размера порций нет. Но переедать не стоит, иначе вряд ли вы сможете ощутимо снизить вес.

На каком бы варианте корейской диеты вы ни худели, после ее завершения вводите в рацион новые продукты постепенно. Контролируйте свое меню и не налегайте на вредности.

Будьте готовы к тому, что уже в первые дни после диеты могут вернуться 2-3 ушедших килограмма, как бы правильно вы ни питались. Виной этому служит соль, которую нужно снова начать употреблять (конечно же, в умеренных количествах).

Будьте морально готовы к вероятности упомянутого явления и, если так случится, не пугайтесь. Это — вполне нормально.

С осторожностью надо применять диету спортсменам и людям, чья работа связана с серьезными физическими нагрузками. Скудного рациона может не хватать для нормальной деятельности.

Кроме того, низкое количество углеводов может сказаться и на работоспособности тех, у кого высокие умственные нагрузки. Если сядете на эту диету, увеличьте объем овощей. Нельзя применять диету при:

1. непереносимости основных компонентов меню;
2. расстройствах пищевого поведения (булимии);
3. беременности, кормлении грудью, гормональных нарушениях;
4. расстройствах нервной системы;
5. чрезмерном избыточном весе;
6. проблемах с желудком, печенью, почками;
7. нельзя соблюдать детям, подросткам.

С большой осторожностью можно рекомендовать пожилым. Перед началом диеты выслушайте мнение врача.

Перед тем, как начать диету, сделайте недельный подготовительный период. Плавно уменьшите количество выпечки, сладостей, жирного и “пищевого мусора” – снеков, чипсов, крекеров и т.д.

Если есть сильный голод, сделайте перекус. Подойдут листовые овощи, капуста, морковь либо несладкие яблоки.

Салаты заправляйте лимонным соком либо капелькой растительного масла. Жир и сливочное масло запрещено. Допускается бальзамический уксус к овощам.

Кисломолочные продукты берите пониженной жирности. Вместо фруктов можно сделать смузи.

Тем, кто сильно страдает от отсутствия соли, можно понемножку добавлять к пище острые маринованные кимчи. Это овощи по-корейски с пряностями. Если сильно кружится голова в первые дни, можно в качестве исключения съесть чайную ложечку меда.

Показания, противопоказания и возможный вред

Корейская диета неприемлема для беременных, потому что не дает всех веществ, которые необходимы матери и ребенку. Аналогично, она не подходит для периода грудного вскармливания.

Секреты похудения

Корейская кухня покажется необычной для тех, кто привык к умеренному употреблению специй. Не секрет, что жители азиатской страны любят рис так, как русский человек хлеб. Также они не мыслят рациона без добавления:

• водорослей нори;
• морепродуктов;
• соевого соуса;
• специй, придающих остроту.

Однако это предпочтения в еде жителей Кореи. Также свои особенности есть у диеты корейских девушек. Длится система питания для похудения около 13-14 дней. На это время из рациона убираются следующие продукты:

• соль, сахар и сахаросодержащие блюда;
• все виды выпечки, даже хлеб;
• кисломолочные товары.

Под строгим запретом находятся сладкие газированные напитки.

В перечне табу присутствует еда быстрого приготовления, которая содержит углеводы и способствует набору веса.

Питание характеризуется рядом  преимуществ :

• Диета по азиатской методике безопасна и практична. Такая система подходит многим, потому что имеет сбалансированное меню, при котором человек получает пользу от еды.
• Одна из частых проблем при потере веса — растянутая и обвисшая кожа. Диета гарантирует вам эстетичный вид после коррекции фигуры.
• Медленное похудение — положительное качество, так как при быстром расходовании жира организм испытывает стресс и потерю витаминов.

Положительные стороны, которые описаны выше, в большей мере свойственны корейским диетам длительной методики, а не краткосрочным.

Минусы

Специалисты выделили такие отрицательные стороны:

• Короткая программа питания имеет строгие ограничения, поэтому не каждому человеку под силу выдержать жесткие рамки.
• Пищевые ужимки противопоказаны спортсменам, потому что им необходим рацион более калорийный и питательный.
• Похудательное меню имеет множество противопоказаний, поэтому не подходит каждому человеку.

https://www.youtube.com/watch?v=ql-nuBEUSgA

Рекомендуем отдать предпочтение корейской диете, так как она имеет больше преимуществ и является безопасной.

Существуют разные вариации корейской системы похудения, некоторые из них имеют противопоказания. Худеть по азиатским мотивам не стоит:

• при язве и гастрите с повышенной кислотностью;
• при болезнях печени и почек;
• больным сахарным диабетом;
• в период беременности и кормлении грудью;
• в подростковом возрасте;
• при анорексии и булимии.

Если есть сомнения в том, подойдет ли вам корейское питание, обратитесь за консультацией к врачу.

Хотите ловить на себе восхищенные взгляды мужчин? Всего за несколько дней вы станете стройнее на несложной методике похудения!

Прежде чем углубляться в какую-то конкретную систему, рассмотрим, что такое диета и в чем основные причины лишнего веса. Если говорить о диетах в целом, то это.

Главная проблема, с которой нужно бороться –. Для того, чтобы этого избежать, необходимо подобрать «правильную» методику, при которой вам не нужно считать минуты до следующего приема пищи и постоянно думать о еде. Наглядный пример такого рациона – корейская диета. В настоящее время существует огромное количество рационов питания, которые помогают бороться с лишним весом.

Основные причины лишнего веса просты и банальны – лень и злоупотребление вредной и жирной пищей. Конечно, не следует забывать о том, что у некоторых людей существует серьезные проблемы, связанные с гормональным фоном, но их не так много, как кажется.

Блогеры говорят однозначное “Да!” Читайте историю здесь .

Суть методики

Методику разработали корейские диетологи. Основа рациона – отказ от сахара и любых подсластителей, алкоголя (в частности, баночного пива), кондитерских изделий, соли и мучного. Длится корейская диета для похудения 13-14 дней и в результате наблюдается снижение веса на 5 килограмм,и пищеварительные процессы. Заметно «худеют» ноги и бедра, так как наиболее проблемными являются именно эти зоны у большинства женщин.

Диетологи утверждают, что такая система является достаточно сложной для соблюдения, так как калорийность рациона жестко ограничивается. В противовес этому высказыванию, следует отметить, что меню является очень разнообразным и сбалансированным. Далее, рассмотрим несколько вариантов диеты корейских девушек.

Варианты меню

Корейская метода предусматривает два варианта меню. Один рассчитан на 14 дней, другой длится в течение 2-3 месяцев и является более щадящим.

Первый

Этот вариант похудения рассчитан на 2-3 месяца:

• завтрак: имбирная стружка и вода, в которую добавлен сок лимона.
• перекус (перед обедом): 2 вареных яйца, зелень и брокколи (маринованные).
• обед: белая, салат из овощей, заправленный маслом и лимонным соком, небольшая порция коричневого риса или специально обработанной пшеницы (булгура).
• ужин: 200 грамм вареных креветок с добавлением острого соуса, кусочки куриного филе (около 150 грамм) и смузи (сельдерей огурец томат зелень).

Важно: Молочные продукты находятся под запретом в течение двух недель, но по истечении этого времени в рацион можно включить йогурт или козье молоко.

Второй

Суть – исключение всех продуктов, содержащих сложные углеводы и трехразовое питание. Продолжительность похудения 14 дней:

• завтрак: черный кофе, сухарик;
• обед:, также на диете допускается;
• ужин: 200 грамм куриного филе или вареной рыбы.

Этот вариант рациона поможет сделать стройными тело и ноги. Метод  строгий, но позволяет сбросить до 6 кг за 30 дней. Меню на весь промежуток похудения выглядит так:

• завтрак: 2 банана, 400 гр воды;
• днем: вареное нежирное мясо с овощами;
• вечером:  рис (лучше коричневый) с овощами.

В промежутках можно пить воду в неограниченном количестве.

от Юн Ын Хё

Это щадящий вариант похудения ног и бедер. В неделю уходит до 3 кг лишнего веса. 3 раза в день обязательно употреблять 170 грамм вареного риса и дополнять его:

• на завтрак: суп с бобами; кимчхи;
• на обед: суп с крабами, вареная фасоль, кимчхи;
• на ужин: тушеные грибы, кимчхи.

Кимчхи  – это острые, с красным перцем, маринованные листья капусты или редьки. Блюдо ускоряет обмен веществ, замедляет старение и способствует быстрому сбросу лишнего веса.

Можно употреблять. Соленое, сладкое и алкоголь под строгим запретом. Вода в неограниченном количестве.

Айдолов

Айдолами называют в Корее молодых звезд. Они очень следят за своим внешним видом и весом. Соблюдать стройность им помогает проверенное временем и диетологами меню. Ниже 2 самых популярных рациона.

Меню от певицы Kahi:

• завтрак: банан, натуральный йогурт, кофе;
• обед: суп из морской капусты, рис и рыба;
• ужин: 1/2 шт сладкого перца, половина вареного яичного белка, сельдерей или зелень.

Диета айдолов «Стаканчик»: 3 раза в течение дня употреблять на 2/3 стакана – вареный рис, 1/3 стакана овощи. Соль и сахар запрещены.

Разрешается пить воду и зеленый чай.

Противопоказания

Есть ряд противопоказаний, при которых она запрещена:

1. Гипертония.
2. Заболевания желудка, печени, кишечника и почек.
3. Анорексия или булимия.
4. Гормональный дисбаланс.
5. Период беременности и кормления грудью.
6. Сахарный диабет.

Каждая система обладает рядом преимуществ и недостатков, отзывы о корейской диете утверждают, что она не является исключением. Тщательно изучите информацию ниже, чтобы принять окончательно решение по поводу такого рациона.

Плюсы:

• улучшение пищеварительных процессов в организме;
• сбалансированное питание;
• медленный набор веса: после такой диеты вес долго не возвращается;
• корейские диеты эффективны для похудения ног.

Минусы:

• полный отказ от соли и сахара – в первые дни пища может казаться совсем безвкусной;
• не всем удается пройти диету до конца, многие в первые дни срываются;
• сложно дотерпеть до обеда тем, кто выбрал второй вариант меню, так как завтрак весьма скуден.

Правила похудения

Для того чтобы результат был более нагляден, соблюдайте эти правила:

1. Во время каждого приема пищи выпивайте около 0,2 л воды.
2. Наслаждайтесь каждым приемом пищи и съеденным кусочком.
3. Можно употреблять любую нежирную морскую рыбу.
4. Старайтесь в день употреблять 1 л негазированной воды.
5. Если вы страдаете проблемами с сердцем или сосудами, употребляйте красный рис.
6. Плюсом станет добавление физических упражнений в распорядок дня.
7. Не переедайте.
8. Запрещено употреблять пищу перед сном.
9. Ужинать лучше до 7 часов вечера.

Выход

Соблюдение всех правил во время диеты – это ещё полдела. Необходимо уметь правильно выходить из диеты без вреда для организма и набора сброшенных килограммов. В виду того, что рацион такой диеты не заставляет вас голодать и считать минуты до следующего приема пищи, ваш организм не будет требовать каких-то определенных веществ по истечении 14 дней. Меню является достаточно сбалансированным,  разнообразным и эффективным, поэтому корейские диеты используют для похудения ног и живота.

Всё же, необходимо помнить о том, что налегать на сладкое и жареную пищу в первые же дни не стоит, так как это может спровоцировать набор веса. Кроме того, не стоит забывать о питьевом балансе, он должен соблюдаться как во время диеты, так и после.

Важно:  Возвращаться к диете корейских актрис можно через 2-3 месяца и перед началом проконсультироваться со специалистом во избежание плачевных для организма последствий.

Не пугайтесь, если во время выхода из диеты наберете пару килограммов. Виной этому будет возвращение соли в ваш рацион питания. Не стоит расстраиваться из-за этого, так как это обычное явление, не нужно придавать этому большое значение.

На корейской диете можно сбросить до 5 кг без ощущения голода. Также следует упомянуть о том, что этот рацион поможет вам не только распрощаться с лишними килограммами, но и улучшить состояние организма, вывести шлаки и стать более активной. Ниже некоторые отзывы о методике.

Елена:  «Я одна из тех, кто прошла эту диету. Считаю одним из плюсов отсутствие голодовки в силу сбалансированного меню. В рационе изобилует рис (пришлось даже немного уменьшить свои порции, но это не сказалось на результате), который я очень люблю. Скинула 4 кг за 2 недели. Результатом довольна.»

Анна:  «Тоже хвалю эту диету, хотя и боялась, что из-за такого меню начнутся пищевые расстройства, но этого не произошло.»

Татьяна: «В этой диете сказывается только нехватка соли и относительная дороговизна продуктов питания. Но диета помогла улучшить фигуру и состояние здоровья, поэтому это не является отталкивающим фактором.»

Вывод

В целом, диеты корейских айдолов девушек, несмотря на жесткий рацион, является сбалансированной и не провоцирует вас на срывы. Кроме того, часто выход из диет является весьма болезненным и может привести к печальным последствиям для вашего организма, не говоря уже о том, что все сброшенные килограммы вернуться вновь или вес станет ещё больше.

Возрастная категория

Желание походить на корейских популярных исполнителей – айдолов, одолевает подростков, но им категорически нельзя использовать такую диету как способ похудения. В этом варианте, как и в принципе в жестких диетах, слишком мало веществ, необходимых растущему организму. Использование диеты приведет к резкому ухудшению самочувствия.

После пятидесяти лет начинаются гормональные сбои в организме, потому диетологи не рекомендуют использовать корейскую диету в этот период. В некоторых случаях женщинам она противопоказана уже с сорока лет, обязательно нужна консультация с диетологом

Популярные рецепты корейских блюд

Необходимо отметить, что в отечественном сегменте сети интернет под понятием «корейская диета» понимают хорошо известную японскую 2-недельную диету для снижения веса.

Ее характерной чертой считается строгое трехразовое питание, фактически полное отсутствие (не больше 10%) сложных углеводов и чрезвычайно скромное утреннее меню.

• Завтрак: чашка чая или кофе — с криспом плюс сухариком.
• Обед: включает в себя капустные, морковные и овощные салаты с небольшим кусочком куриного мяса или рыбы.
• Ужин: 2-3 яйца, 200 грамм рыбной продукции или маленький кусок куриной грудки. Время от времени ужин или обед сменяются фруктами.

Минусы.

Поэтому выдержать данный рацион под силу далеко не всем девушкам или женщинам.

Противопоказаний к подобному варианту рациона весьма много и все они схожи жительницам Японии:

• булимия;
• гипертония;
• анорексия.

Также заболевания:

• желудка;
• почек;
• кишечного тракта;
• печени;
• диабет.

Ну и периодические колебания веса, сопряженные с нарушениями определенного гормонального фона.

Плюсы.

Но, одним большим плюсом является то, что сам вес в результате данной диеты действительно набирается достаточно медленно. За исключением 2-3 килограмм, которые вы уже наберете буквально за 3-4 дня, добавив в собственный рацион обыкновенную поваренную соль.

Внимание! Перед тем, как начать соблюдать корейскую диету обязательно проконсультируйтесь с врачом.

В корейской кухне существует большое количество рецептов низкокалорийных блюд. Особой популярностью пользуются холодные закуски с добавлением большого количества специй и растительных ингредиентов.

Одним из таких блюд является шампиньоны со спаржей по-корейски. Для его приготовления понадобятся:

• сухая спаржа — 250 гр;
• шампиньоны — 250 гр;
• морковь — 1 шт;
• приправа корейская;
• чеснок — 3 зубчика;
• оливковое масло — 25 мл;
• уксус — 100 мл;
• соус соевый — 50 мл.

Залить спаржу водой на три часа, слить с нее воду и нарезать небольшими кусочками. Очищенную морковь натереть на терке, а грибы порезать на пластинки. Соединить спаржу, морковь и грибы, добавить измельченный чеснок, специи и приправы. В полученный салат влить оливковое масло, уксус 9% и соевый соус, все ингредиенты хорошо перемешать, накрыть блюдцем, положить гнет и убрать в холодильник на пять часов. Готовое блюдо можно подавать с зеленью и кунжутом.

Принципы корейской системы питания

Корейская диета обычно рассчитывается на тринадцать дней, однако переходить на нее с обычного питания сразу нельзя. Сначала требуется определенный период для подготовки. Обычно на эту фазу отводят неделю. Начиная с первого дня, постепенно сокращают употребление продуктов из белой муки, с высоким содержанием сахара и соли.

После того как диета окончена, в течение двадцати дней рекомендуется следовать нормам раздельного питания, а кисломолочные продукты и многие другие из списка исключений вводятся постепенно.

Порой домашних смущают скудные объемы порций, однако следует понимать, что избавление от лишнего веса часто связано со строгими ограничениями!

Настоящий вид диеты подготовлен для тех, кто набрал из-за обильного питания в «фаст-фудах» лишние килограммы — колой и различными лакомствами.

Так вот, в период этих 2-х наиболее требовательных недель вам следует отказаться от:

1. всех проявлений сахара плюс подсластителей. В эту категорию попадает диетическая кола и любимый всеми йогурт;
2. спиртного, особенно — от баночного пива;
3. лишней соли, исключение врачи делают лишь только для маленьких количеств «кимчи» – классических корейских овощей (маринованных). Однако, появляться на вашем столе они должны в качестве приправы к обеду, а вовсе не как главное блюдо.

Приведено примерное меню на семь дней. С восьмого дня повторяется меню шестого дня и далее в обратном порядке.

День первый

День второй

День третий

День четвертый

День пятый

День шестой

День седьмой

В длительном варианте диеты питание четырехразовое, включая перекус. Полноценный второй завтрак, рыба или мясо дважды в день, порции значительно больше.

Примерное меню от корейских врачей

Существует несколько типов меню, так что можно подобрать подходящее из уже имеющихся. Разрешенные продукты нельзя есть в любом объеме, диета требует придерживаться умеренности.

Питаться предполагается от трех до четырех раз в сутки, порции пищи составляют до 250 грамм (если в меню не указывается иное). Обязательно придерживаться графика — так организму проще сохранять дееспособность. Каждые четыре дня утро начинается с употребления 400-500 мл простой питьевой воды.

Подходящие продукты

Как уже указывалось выше, диета подразумевает, что основой питания становится неочищенный рис. Кроме него в пищу используют:

• Острые пряности;
• Овощные блюда;
• Морепродукты;
• Нежирные сорта морской рыбы;
• Постное мясо;
• Фрукты;
• Яйца.

За две недели диеты вполне реально сбросить до 6-7 килограммов веса.

Убрать из повседневного меню потребуется практически все остальные продукты:

• Слишком жирные продукты, в том числе молочные;
• Хлеб (в некоторых случаях можно употребить рисовый или ржаной);
• Полуфабрикаты;Изделия из белой муки;
• Кондитерские изделия и продукты, богатые сахаром;
• Соль и соленые продукты;
• Жареные блюда.

Не подходят в течение диеты и как минимум двадцать дней после нее сладкие газированные напитки и любой вид фастфуда.

Меню на вторую неделю аналогично первой, но идет в обратном порядке. Формируя рацион, следует начинать с шестого дня.

Строгий вариант для тех, кто готов на месячный челлендж. Меню на тридцать дней включает:

• Первый прием пищи: два банана и два стакана воды;
• Второй: отварное мясо и овощной салат;
• Третий: коричневый рис и овощной салат.

Дополнительно можно только пить воду. Несмотря на жесткие условия, это прекрасный вариант убрать жир с проблемных зон.

Этот тип меню считается более щадящим и предполагает четыре приема пищи в день, однако вес снижается медленнее. Подобного питания нужно придерживаться до трех месяцев и желательно консультироваться с диетологом и терапевтом.

Исключаются любые другие продукты, особенно молочные. Однако на исходе второй недели можно включить в меню козий сыр или классические йогурты, в которых нет сахара или каких-то добавок.

Из большого количества всех вариантов меню корейской диеты для похудения можно выделить несколько наиболее популярных, доказавших на практике свою эффективность.

В этот перечень входят как чрезвычайно жесткие, так и весьма щадящие (по корейским меркам) рационы. Чтобы понять, насколько подходит та или иная методика, специалисты рекомендуют провести разгрузочный день на выбранном меню.

Это позволит определить реакцию организма на подобное питание, а также собственные возможности и силу воли.

Ведущие диетологи и медики Кореи, обеспокоенные прогрессирующим ожирением среди молодежи из-за перехода на западный образ питания, разработали специальное меню, призванное вернуть жителей страны к принципам национальной кухни.

Эта разновидность диеты предназначена специально для тех людей, которые набрали вес из-за чрезмерного потребления фастфуда и другой вредной пищи, навязанной чужой культурой.

Длительность курса составляет 2 недели. Рацион первой недели более скудный, но при этом включает животный белок (яйца, мясо, рыбу, креветки), некрахмалистые овощи, коричневый рис.

Все блюда готовятся без жиров, разрешается добавлять только немного растительного масла в овощные салаты. При появлении слишком сильного чувства голода в перерывах между приемами пищи можно съесть один из разрешенных овощей или несладкий фрукт.

Со второй недели рацион дополняется незначительным количеством молочной продукции. Лучше всего, если это будет 150 мл йогурта (кефира) или 50 г рикотты (козьего сыра, брынзы и т. п.).

Примерное меню на день первой недели похудения на корейской диете строится по следующей схеме:

• утром натощак − 200 мл воды с добавлением 1 ч. л. сока лимона и 1 ч. л. тертого имбиря;
• завтрак (через 30 минут) – 2 яйца с зеленью и 1 соцветием маринованной брокколи;
• обед − овощной салат с лимонным соком и маслом оливы, коричневый рис с добавлением приправ на основе острого красного перца, рыба на пару;
• ужин − смузи из овощей (огурцы, помидоры, сельдерей, зелень), отварные креветки под острым соусом (чередовать с отварной куриной грудкой).

Размер порции строго не оговаривается, но они должны быть такими, чтобы обеспечить легкое насыщение без переедания.

https://www.youtube.com/watch?v=Uqbw3IQtzQ8

Со второй недели указанное количество кисломолочных продуктов добавляется к обеду или ужину. При этом сыр лучше вводить в дневной прием, а кефир или йогурт − в вечерний смузи.

Этот вариант похудения по-корейски относительно сбалансирован и подходит для людей, ведущих малоподвижный образ жизни и не имеющих особых проблем со здоровьем.

Спортсменам или работникам, занимающимся тяжелым физическим трудом, рекомендуется добавлять к рациону небольшое количество красного мяса и крахмалистых овощей.

При хорошей переносимости и в случае необходимости сброса большего количества веса длительность соблюдения такой программы можно продлить до 1 месяца.

День седьмой

• 1-ый завтрак: в 1 стакан воды добавляем лимонный сок и имбирную стружку.
• 2-ой завтрак: (спустя тридцать минут) – 2 вареных яйца, чуть-чуть зелени или маринованной брокколи, не больше 1 соцветия.
• Обед: одна порция любого салата из овощей с заправкой из масла плюс лимонного сока. Также: белая рыба, сделанная на пару; маленькая порция коричневого риса; булгура или квиноа с маслом (растительным) и острыми специями на основе перца, причем только красного.
• Ужин: овощной «смузи» (то бишь — огурцы, помидоры, также сельдерей порезать кубиками, заправить зеленью и размельчить блендером) — 200 миллилитров. Порция креветок с добавлением острого соуса — без поджаривания и «темпуры» (обмакивания в особом кляре). Ну или порция курицы и белой рыбы.

Перекусывать разрешено свежими фруктами (яблоки, виноград и т.д.) или смузи из них.

Кстати, на 1-ые две недели ограничивается молочная продукция, спустя 14 дней уже разрешается включить в меню натурального йогурта (в малых количествах), свеженькой рикотты или козьего сыра.

Корейская диета —  это достаточно сбалансирована и подходит без каких-то изменений для офисного сотрудника, который не имеет особые осложнения со здоровьем.

Спортсмены и люди, занимающиеся нелегкой физической работой смогут добавить немного красного мяса плюс крахмалистых овощей к обеду или ужину. Временами заменяя на это морепродукты.

Отзывы и результаты

Вариант экспресс-диеты низкокалорийный и не сбалансированный, поэтому трудно переносится многими худеющими. Многих не устраивает отсутствие в рационе молочных продуктов. Как свидетельствуют отзывы худеющих по этой программе и выполнивших все рекомендации до конца, результаты составляли 3-5 кг за тринадцать дней при условии строгого соблюдения.

• «… Полностью прошла диету. Из-за отсутствия завтрака было трудно дотерпеть до обеда, поэтому брала фрукты на перекус. Иногда больше съедала яиц или рыбы в обед и на ужин. Не голодала потому, что порцию риса увеличивала. В остальном нарушений не было и за 13 дней похудела на 4 кг. Это отличный результат. В дальнейшем перешла на правильное питание без сладостей, жирного и копченостей, тем не менее удерживать вес оказалось трудно. Пришла к выводу, что нужно заниматься спортом, иначе ничего не получится».
• «… Видимо изначально неправильно выбрала для себя диету, поэтому мучилась все дни, но хотелось попробовать. Плохо переносила отсутствие завтрака, мне было мало рыбы и одного яйца, постоянно хотелось сыра или творога. В отношении овощей все было нормально, но ела их в натуральном виде (свежие или тушеные), а не в маринованном. Посчитала, что маринованные или квашеные овощи, прежде всего, содержат соль и специи, поэтому будут усиливать аппетит. Вообще странно, что диета содержит острые корейские овощи. Мой результат оказался незначительным — всего 3,5 кг, вместо обещанных шести. Диета показалась не очень правильной и здоровой, в целом не понравилась».

Правильный выход из диеты означает не только возвращение к привычной системе питания без жестких условий. Важно сохранить достигнутый результат. Кроме того, особенно важно избежать вреда для организма. Предотвратить набор веса можно, если не торопиться возвращаться к образу жизни, благодаря которому прежде появились лишние килограммы.

Корейская диета отличается разнообразием и помогает избежать постоянного чувства голода, однако в первую неделю после ее окончания возвращать в рацион исключенные продукты следует медленно и постепенно, небольшими порциями. Наилучшим способом будет перейти на принципы здорового питания, которые исключают сладкое, жареные блюда, чрезмерное количество животного жира, соли и копченостей.

Питьевой режим необходим не только во время похудения, но и после него. В среднем во время выхода могут вернуться до двух килограммов веса. Чаще всего это связано с возвращением в рацион соли.

На заметку! Применять корейскую диету можно раз в три месяца, но обязательно после консультации со специалистом-диетологом.

Закрепить результат помогают физические упражнения, пешие прогулки от получаса и дольше, йога. Корейская диета не подходит для постоянного использования, если не проводится под тщательным наблюдением диетолога.

Мужской вариант

Главное не похудеть, а удержать результат. Согласитесь, что возвращение лишних килограммов не обрадует ни одну девушку, потому что процесс потери веса требует больших затрат сил и энергии.

Чтобы вы не попали в такую ситуацию, мы научим тому, как завершить похудение и остаться с красивой фигурой. На самом деле при выходе из диеты по-корейски, надо придерживаться одного совета, который сохранит результаты.

Главная «фишка» того, как не вернуть набранные килограммы, скрывается именно на этой ступени возврата. Рекомендуется в первые две недели следовать принципу раздельного питания, при котором постепенно вводятся молочные и мясные продукты.

Повторять корейское похудение разрешено через 2-3 месяца. Если правильно выйдете из диеты, то стройная фигура останется с вами надолго.

Корейская методика рассчитана на 2-3 месяца. За это время жир с вашего тела уйдет равномерно, а организм не испытает стресса.

В этом варианте нет четкого разделения блюд по дням, готовьте низкокалорийные кушанья самостоятельно и когда захочется. Чтобы вы легче ориентировались, приведем примеры по неделям.

• 1 неделя.
  В это время ваши основные продукты — яйца, коричневый рис, нежирное мясо курицы и рыбы, овощи (не крахмалистые). Вкусные и сытные блюда на обед получатся из риса с курицей или рыбой. На ужин съешьте овощной салат из морепродуктов.
• 2 неделя.
  В рацион разрешается ввести молочную продукцию. Разнообразьте ваш завтрак, съедайте стаканчик йогурта. В целом остальное меню, как и в первую неделю.

Кстати, рекомендовано питаться 3 раза в день, но если вы испытываете чувство голода, то без зазрений совести съешьте овощ или фрукт на выбор. Именно так будет выглядеть ваше похудение в течение 2 месяцев.

Этот вид диеты одобряют специалисты, потому что питание выглядит сбалансированным. За все время теряется от 5 до 7 кг. Уйдет только жир с боков и живота, а не вода и мышцы, как при экспресс-методах.

Диета «Один стаканчик»

Девушки-айдолы из группы Nine Muses заявляют, что на завтрак, обед и ужин едят рис и овощи. Объем порции не превышает один маленький бумажный стаканчик (размер S). Такие ты, возможно, видела в азиатских ресторанах, где еду продают на вынос.

Итого: 300 граммов риса и столько же овощного салата дадут 489 ккал. То есть в 2,5 три раза меньше нормы. Вот уж действительно экстремальный способ похудения!

Сладкий завтрак, легкий ужин

Популярная певица Kahi утром съедает банан, выпивает несладкий йогурт и чашку кофе без молока и сахара. На обед у нее водорослевый суп, порция риса с рыбой. А ужинает она отварным яичным белком и салатом. Похожий рацион у прелестницы по имени Soyou (группа SISTAR): на завтрак один клубень отварного батата, на обед три вареных яйца и кусочек ржаного хлеба, а вечером на ее столе два ролла кимпаб. Благо они содержат и рис, и овощи (дайкон, огурцы, морковь), и рыбу.

Итого: каждый вариант — это примерно 530 ккал в день. Маловато, не так ли? Особенно для того, чтобы сил хватало на танцы.

Парень по имени Choiza из дуэта Dymamic Duo начал с простого: стал есть в два раза меньше. Он не считал калории, не исключал продукты, а всего лишь в два раза сократил количество съедаемого в день. Потом пошел в спортзал. И вуаля — минус 20 килограммов за полгода и накачанное тело. Похоже на правду:

• рис
• разные виды морской капусты
• супы
• кимчхи (острая корейская капуста)
• сурими (крабовые палочки)
• соевый соус
• специи

https://www.youtube.com/watch?v=SShri4jw-D0

✓ Продолжительность — 14 дней, за это время можно сбросить 4-8 кг.

✓ Каждое утро начинается со стакана теплой воды с лимонным соком или имбирной стружкой. Его выпивают за полчаса до еды.

✓ Питание трехразовое, без перекусов.

✓ Необходимо выпивать 1,5 литра негазированной воды в день.

✓ Под запретом сахар, подсластители, жирная пища, соль (можно заменить соевым соусом), спиртное, хлеб.

✓ Острую кимчхи желательно употреблять дважды в день.

Распространены три вариации корейской диеты.

Вариант №1

В первую неделю употребляем блюда из белой рыбы, коричневого риса, креветок, куриного филе без кожи, некрахмалистых овощей, вареных яиц. Можно приправлять еду растительным маслом. Во вторую неделю включаем в рацион несладкий йогурт, козий сыр, красное мясо. Белковые продукты должны быть в каждом приеме пищи.

Вариант №2

https://www.youtube.com/watch?v=M_IKZAhGafY

Для него характерен очень скромный завтрак — черный кофе и хлебец из цельнозерновой муки. В остальном никаких отличий от варианта №1. Та же белая рыба, курица, креветки, яйца, овощи и растительное масло.

Вариант №3

В течение 14 дней предлагается питаться отварным красным рисом, дополняя его постной рыбой, салатами из зелени и овощей. Разрешены некрахмалистые фрукты, свежевыжатые соки, не более двух ломтиков черного хлеба в день.

О том, как правильно питаться и ухаживать за собой, расскажем на празднике «Лиза Beauty Day», 3 марта в TРК VEGAS Крокус Сити (м. Мякинино) с 12:00 до 19:00. Вход — свободный. Давай встречать весну вместе!