Какие фрукты можно и нельзя есть, когда сидишь на диете?

Почему не рекомендуются фруктовые перекусы вечером и на ночь

Начинающие спортсмены и люди, просто сидящие на диете, интересуются, почему нельзя вечером есть фрукты.

На деле всё просто.

Внимание! Чтобы углеводы из съеденных фруктов не трансформировались в жировые отложения, фруктовый перекус лучше устраивать за 1,5-2 часа до отхода ко сну. Лишь в крайних случаях (если нет сахарного диабета) можно съесть 1-2 низкокалорийных фрукта, но не позже, чем за полчаса до сна.

Авокадо

Экзотический фрукт содержит до 75 % жирных компонентов, но они быстро усваиваются, не мешая процессу похудения. Плод ускоряет обменные процессы в организме и содержит природный жиросжигатель (натуральную аминокислоту L-карнитин, которая увеличивает производство энергии в мышечных клетках и улучшает приток крови).

Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших с малым содержанием углеродов
Авокадо

Немаловажным фактором является входящий в состав фрукта витамин В5, который понижает уровень гормонов стресса и может снижает риск возникновения депрессии, что актуально при длительном похудении. Авокадо — сытный и питательный продукт, так что 1 — 2 фрукта в день способны заменить полноценный обед или ужин.

Существует 5-ти дневная фруктовая диета на авокадо, при соблюдении которой в день допускается съедание 5 шт. При данной системе питания включаются только авокадо или его сочетание с мясом, рыбой, злаками, овощами и кисломолочными продуктами.

Примерное меню на 1 день: утром – ½ авокадо 50 г обезжиренного творога, в обед – салат из смеси помидор, огурца, 1 яйца, зеленого лука и половины авокадо, вечером – часть авокадо 1 яйцо 100 г отварного нежирного мяса. С помощью такой авокадовой диеты возможно попрощаться с 5 кг лишнего веса.

Банановая диета

Нестандартный подход и действенный результат гарантирует банановая монодиета. Ее разработал олимпийский диетолог Джейн Гриффин. Гарантирует сброс 3 — 4 кг лишнего веса за несколько дней.

Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших с малым содержанием углеродов
Банановая диета

Основные принципы худения на бананах (монодиета):

  • За 3 дня до перехода на бананы важно исключить из рациона жареное, соленое и сладкое (подготовительный этап сгладит резкий переход);
  • Употребляются исключительно свежие бананы достаточное количество чистой воды;
  • Курс программы рассчитан на 3 — 7 дней (каждый решает сам сколько сможет продержаться);
  • В день допустимо съедать не более 6 бананов по-одному с интервалом 1 — 2 часа;
  • Последний прием пищи – за 2 — 3 часа до сна;
  • Допустимо пить зеленый чай без сахара;
  • Выбирать в магазине только зрелые фрукты, если употреблять их зелеными, которые содержат не перевариваемый крахмал, не исключен дискомфорт и метеоризм в кишечнике (что может привести к болевым спазмам);

Как правильно сидеть на банановой диете 7 дней: с 1-го по 4-й дни кушать только бананы, с 5 по 7 дни – бананы медленно вводить белковую и кисломолочную пищу. При такой методике уходят от 5 кг веса.

Дополнительные результаты диеты:

  • Очищение кишечника из-за мягкого послабляющего действия бананов.
  • Легкость в теле и комфорт.
  • Снижение артериального давления (если ранее наблюдалась гипертония).
  • Качественное улучшение работы сердца (действие входящего в состав бананов калия).
  • Понижение уровня вредного холестерина крови.
  • Улучшение состояния волос, ногтей и кожных покровов.

Варианты меню

Какие фрукты можно и нельзя есть, когда сидишь на диете?

Каждый человек самостоятельно выбирает для себя меню, продолжительность диеты, ориентируясь на вкусовые предпочтения, индивидуальные показатели. Главное – не снижать калорийность рациона слишком сильно. Это может быть чрезвычайно опасно для организма.

При составлении рациона необходимо помнить, что ежедневно человек должен потреблять следующие вещества:

  1. Белок – наиболее важный элемент для организма человека. Он участвует во всех процессах, протекающих в организме. Вместо животного может использоваться растительный, которого много в орехах, бобовых культурах, крупах.
  2. Железо, которое отвечает за снабжение клеток кислородом. Снижение его уровня в крови может привести к ухудшению самочувствия, головным болям, обморокам. Его много в гречневой или овсяной каше, темно-зеленых овощах, семенах подсолнечника, сухофруктах, яйцах.
  3. Витамины группы В, регулирующие метаболические процессы. Они содержатся в кисломолочных продуктах, яйцах, сое, кедровых орехах, но в недостаточном количестве. Обычно вегетарианцы употребляют их дополнительно в виде добавки. Дозировку определяет врач на основе биохимического анализа крови.
  4. Кальций, важный для здоровья костей, зубов. Содержится в молочных или кисломолочных продуктах, темно-зеленых овощах, соевом молоке.
  5. Цинк, участвующий во всех биохимических реакциях. Имеется в бобовых, семенах тыквы.
  6. Омега-3 жирные кислоты, необходимые для нормального функционирования мозга и сердца, хорошего вида кожи, волос, ногтей. Содержатся в семенах подсолнечника, грецких орехах.

Нехватка данных элементов может привести к развитию серьезных заболеваний. Именно поэтому рекомендуется проконсультироваться со специалистом, выбрать комплекс витаминов.

Диетическое меню и фруктовые разгрузки

Некоторые специалисты предлагают иногда устраивать себе разгрузочные дни, состоящие только из фруктов. Если цель ‒ снизить калорийность, ускорить расщепление жировых клеток и обеспечить энергопотребности организма за счет жиросжигания, то такой разгрузочный день на фруктах или смузи пойдёт на пользу, при условии употребления их в умеренных количествах.

Вариантов разгрузочных дней может быть много:

  1. В течение дня съедается около полутора килограмм яблок. Нельзя забывать про воду, которая может быть заменена на настои трав, например, успокаивающих. Яблоки нужно равномерно разделить на порции и есть через определенные временные промежутки. Если за раз съесть много яблок, а затем – лишь одно, то польза такого питания значительно снизится.
  2. Один килограмм клубники съедается в течение дня за 4 приёма.
  3. 4-6 приёмов пищи в течение дня, состоящие только из фруктовых салатов без каких-либо добавок.

В качестве блюд можно использовать и смузи, то есть коктейли из перемолотых в блендере фруктов, например, по следующим рецептам:

Вид смузи

Рецепт

Смузи “зелёный”

50 грамм воды, один спелый киви и половину средней груши перемолоть в блендере. Добавить немного льда.

Смузи с пророщенной пшеницей

200 грамм фруктового сока, добавить 2-3 ложки пророщенных семян пшеницы, половину банана, 1 киви. Всё перемолоть в блендере.

Смузи с мёдом и сельдереем

1 банан, 1 киви, стебель сельдерея, 1-2 ложки мёда, немного лимонного сока. Всё перемолоть.

Если используется только фруктовая диета, меню должно быть разнообразным. Для постоянного использования такой рацион не подходит, но разгрузочные дни будут обоснованными. Например, в течение суток употребляется:

  • завтрак: смузи из банана и киви;
  • полдник: большое зелёное яблоко;
  • обед: смузи с пророщенной пшеницей;
  • перекус: небольшое яблоко и груша;
  • ужин: фруктовый салат.

Рацион может быть разбавлен иными фруктами и блюдами из них, главное, чтобы их было не слишком много, так как желудок за такие разгрузочные дни должен отдохнуть.

Цель разгрузочного дня на фруктах не только похудение, но и предоставление отдыха поджелудочной железе и печени. Эти органы выделяют секреты, необходимые для переваривания пищи, – желчь и панкреатический сок, соответственно. Первый в большей степени необходим для переваривания белков и жиров пищи, второй в основном ответственен за переваривание жиров. Также оба органа, но в большей мере печень, участвуют в усвоении алкоголя. При переедании или употреблении жирной, жареной, копченой пищи, обильного количества мяса или алкоголя на печень и поджелудочную железу значительно возрастает нагрузка. В особо тяжелых случаях органы могут не справиться с ней, и развивается панкреатит (воспаление поджелудочной железы) или холецистит (воспаление желчного пузыря, служащего резервуаром для выделяемой печенью желчи). Регулярное соблюдение разгрузочных дней позволит “дать отдых” печени, поджелудочной железе, чтобы они восстановили свои клетки и “силы”.

Какие фрукты можно есть на ночь при похудении

Когда соблюдается какой-то диетический режим питания, часто в вечернее время возникает чувство голода, унять которое вполне возможно фруктами.

Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших с малым содержанием углеродов
Какие фрукты можно есть на ночь при похудении

Из допустимых фруктов для позднего перекуса, не несущих вреда фигуре, считаются:

  • Цитрусовые, такие как апельсин, грейпфрут, мандарин. Насыщают полезной клетчаткой и витаминами, притупляя голод.
  • Киви, которые прекрасно усваиваются вечером, несут ценную аскорбиновую кислоту, а также усиливают перистальтику кишечника.
  • Ананас, известный своими расщепляющими жиры свойствами.
  • Манго, оказывающий холестерин снижающее и послабляющее действия.

А вот любимое многими фруктоедами яблоко не рекомендуется к позднему ужину, поскольку оказывает нежелательный стимулирующий эффект на аппетит.

Для непрекращающегося процесса похудения и выведения жира перед сном возможно скушать не более 1 – 2-х разрешенных фруктов, что должно составить 200 г пищи. Желательно через 1 — 2 часа после перекуса лечь спать, во избежание очередного голодного приступа.

Какие фрукты можно есть натощак при похудении

Употребление определенных фруктов натощак способствует «пробуждению» пищеварительной системы и стимуляции метаболизма. А также при регулярном фруктовом завтраке уменьшается влияние стрессовых факторов на организм.

Фрукты для похудения и выведения жира. Список лучших с малым содержанием углеродов
Закономерности при фруктовой диете

В качестве первого завтрака подходят:

  • Кислые яблоки, употребляемые с кожурой, которые предотвратят застойные процессы в кишечнике, стимулируя его работу и выделение желудочного сока. Оптимальным количеством считается – 1 — 2 яблока отдельно от прочей пищи. Спустя 30 мин. необходим полноценный завтрак (с белками и грубыми волокнами, например, геркулесовая каша).
  • Свежий ананас также полезен на пустой желудок, так как он активизирует продукцию пищеварительных соков и увеличивает кислотность вырабатываемого желудочного сока. Если за ананасом последует питательный и плотный завтрак, то пища быстрее переварится.
  • Слабо концентрированный сок лимона, который готовится непосредственно перед употреблением. Для этого в стакан воды выдавливают сок из 2 — 3-х долек фрукта. Употребление такого напитка натощак пробуждает организм ото сна и запускает обменные процессы. Через 15 мин можно полноценно завтракать.
  • Свежая дыня в любом виде – полезный, питательный и полноценный завтрак, не допускающий совмещение с другими продуктами. Дыня содержит сахара, что дает мощную энергетическую подзарядку головному мозгу с утра.

Какие фрукты можно есть при похудении

Фрукты относятся к группе углеводов, которые делятся на простые (сладкие плоды) и сложные (несладкие). Разница между ними в том, что простые усваиваются организмом быстрее, голод они утоляют не надолго. Фрукты обладают положительными и отрицательными свойствами для похудения:

Полезные

Вредные

Препятствуют отложению жиров.

Длительное употребление приводит к дефициту в организме белка, железа.

Ускоряют метаболизм.

Раздражение слизистой желудка, рта аминокислотами (образование язв).

Снижают аппетит.

Побочные явления от приема – вздутие живота, диарея, отрыжка, метеоризм.

Способствуют сжиганию калорий.

Долгое употребление противопоказано при патологиях почек, органов пищеварения, аллергических реакциях, диабете.

Очищают организм от токсических отходов.

Есть риск отравления несвежими фруктами.

Устраняют отеки.

Дают заряд бодрости, улучшают настроение

Питают органы и ткани витаминами, минералами

Нормализуют работу ЖКТ

Для похудения польза фруктов оценивается по 3 критериям:

  1. Гликемический индекс (ГИ) – отображает скорость подъема сахара в плазме крови после употребления продукта. Для похудения не подходят фрукты с высоким ГИ, т. к. они содержат много сахарозы. При ее накоплении в организме излишки откладываются в виде жира. Поэтому надо выбирать полезные фрукты для похудения – с низким ГИ (до 60 ед.).
  2. Калорийность. Диетические фрукты содержат мало калорий. Их следует включать в рацион питания для сброса веса. Самой низкой калорийностью обладают цитрусовые, высокой – сухие и сладкие фрукты.
  3. Содержание клетчатки. Чем больше пищевых волокон содержится в плодах, тем интенсивнее будет проходить похудение. Клетчатка улучшает перистальтику, очищает пищеварительную систему и не содержит жиров, белков и углеводов. Все эти свойства способствуют быстрому снижению веса.

Калорийность­

Большая часть плодов фруктовых деревьев отличается низкой гликемической нагрузкой, минимальным содержанием углеводов. Это означает, что они мало влияют на уровень сахара. При диете рекомендуется есть фрукты с низким гликемическим индексом, ведь вместе с ними в организм будет попадать и клетчатка, которая только способствует похудению, замедляя пищеварительные процессы. Таблица калорийности и ГИ поможет вам понять, какие можно употреблять,­а какие лучше убрать из рациона питания.

Название

Количество ккал/100 г

Гликемический индекс

Арбуз

27

70

Лимон

34

20

Дыня

35

35

Грейпфрут

35

22

Мандарин

38

40

Апельсин

43

35

Нектарин

44

35

Абрикос

44

20

Персик

45

35

Слива

46

22

Киви

47

50

Груши

47

33

Яблоки

52

30

Ананас

52

65

Манго

60

55

Гранат

72

35

Виноград

72

44

Банан

95

60

Хурма

127

50

Авокадо

160

10

Может, предпочесть овощи при похудении

Овощи, несомненно, более полезны при похудении. Они содержат клетчатку, витамины, минералы, а также меньше углеводов. Кроме сахарных сортов свеклы, которая богата сахарозой.Да, большинство овощей низкокалорийные и диетические (кроме картофеля, сахарной свеклы), есть те, которые богаты белком, но большинство из них не имеет сладкого вкуса (именно из-за низкого содержания сахарозы), однако овощи во многом схожи по витаминному и минеральному составу с фруктами.

Полезные свойства и вред

Полезные свойства обеспечиваются за счёт огромного содержания в них витаминов, а также некоторых минералов. Каждый фрукт полезен по-своему, так как содержит разные компоненты.

Внимание! Вред фруктов для худеющих обусловлен содержанием в них сахарозы (сахара) и крахмала (не во всех). Причём, в некоторых присутствует практически одна сахароза. Этот момент нужно учитывать при построении диеты.

Например, полезные свойства киви обеспечиваются за счёт высокого содержания в нём витамина С, кальция, фосфора, железа, калия и магния. При этом быстрых и медленных в нём примерно одинаково. А вот апельсин, хоть и богат витамином С, содержит кальций, калий и другие минералы, состоит уже в основном из сахарозы. Но от одного съеденного в день апельсина фигуру испортить не получится.

Ещё один пример ‒ это цитрусовые. Если соотносить полезные свойства, например, помело и вред от быстрых углеводов в ее составе, можно сделать вывод о допустимости такого продукта на диете.Да, углеводы негативно влияют на жиросжигание, но в то же время огромное количество витаминов и иных полезных веществ положительно влияет не только на процессы усвоения пищи, скорость обмена веществ, но и укрепляет иммунную и нервную, эндокринную систему.

Каждый фрукт имеет свои положительные и отрицательные качества, например:

Фрукт

Польза

Вред

Яблоки

Большое количество витаминов и минералов, в особенности железа, которое необходимо для нормального кроветворения и обеспечения клеток кислородом, а ведь его часто не хватает во время диеты и ограничения рациона.

В красных и жёлтых больше сахара, во время диеты лучше обратить внимание на зелёные сорта.

Бананы

Много калия, который положительно влияет на работу сердца.

Быстро насыщает, можно использовать в качестве удобного перекуса.

Высокая калорийность, в сравнении с иными фруктами, за счет содержания крахмала.

Грейпфрут

Благодаря содержащимся кислотам, значительному содержанию воды, магнию, кальцию, калию, фосфору, ускоряет обмен веществ.

Содержит витамины А, РР, В, а особо богат витамином С..

Не рекомендуется при воспалительных заболеваниях органов с ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), может вызвать изжогу из-за высокого содержания кислоты.

Возможны аллергические реакции.

Груши

Содержат много витаминов, намного сытнее яблок, что позволяет съесть меньше.

Возможны реакции со стороны ЖКТ при чрезмерном увлечении из-за слабительного эффекта груш.

Существенное количество простых углеводов.

Консервированные ананасы, персики и иные фрукты подобной обработки вовсе запрещены на диете, так как при их изготовлении используется сахар в больших количествах. А вопрос, диетический продукт манго или нет, вовсе не может иметь однозначного ответа, так как он содержит много сахара, но при этом полезен из-за содержания многих витаминов.

Примерный рацион на 1500 калорий

Дни неделиКалорийность приема пищи (ккал)
Завтрак 351 Ланч 249Обед 351Полдник 249Ужин 351
Понедельник2 вареных яйца с зеленьюапельсиновый сок плюс творогзапеченная рыба — 120, салат из свежих овощей — 100орехи — 30 и зеленый чай тушеная курица — 149, овощное рагу — 80
Вторникзапеканка из творога и томатов — 250стакан кефира плюс мюсли — 30паста — 149 с говядиной — 100 и овощами — 150апельсинрыбный салат — 180, цельнозерновой хлеб
Средаповтор утра понедельника½ грейпфрута, зеленый чай с сахаром (1.2 ст. л.)зеленые щи — 201, нежирный сыр — 30фруктовый смузиптица на пару — 149, отварное яйцо
Четвергкаша на обезжиренном молоке — 249, кофе без сахаразапеканка с ягодами — 149тушеные овощи с белым мясом — 250, черный хлеб с творожным сыромбанан плюс орехи — 20отварная рыба — 150, зеленый салат — 130
Пятницаотварные субпродукты (куриная печень) — 180салат из капусты, моркови и огурцов — 150куриный гуляш — 100, гарнир из крупы — 100, травяной чайтворог — 100, джем — 1 ст. л.мясо птицы запеченное — 180, зелень и творожный сыр — 70
Субботабурый рис с овощами — 100, кефирнежирный йогурт, яблокозеленые щи — 250, свежие овощи — 100яблочные оладьи — 2 шт.гречка — 100, индейка отварная — 100
Воскресенье2 вареных яйцабанан плюс кофе без сахаратушеная курица с овощами — 230, цельнозерновой хлебапельсинтушеная говядина — 140, творог — 100

Разрешенные фрукты

Какие фрукты можно и нельзя есть, когда сидишь на диете?

В период следования принципам фруктовой диеты разрешено употреблять любые фрукты и ягоды. Главное – подсчитывать калории, чтобы не превысить суточную норму:

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

Абрикос

0,9

10,5

45

Айва

0,6

8,9

37

Алыча

0,2

7,4

33

Ананас

0,4

11,8

49

Апельсин

0,9

8,4

39

Банан

1,5

22,4

90

Брусника

0,7

8,6

39

Виноград

0,4

17,5

68

Вишня

0,8

11,3

48

Голубика

1

7,7

38

Гранат

0,9

11,8

50

Грейпфрут

0,9

7,3

34

Груша

0,4

10,7

40

Ежевика

2

5,3

31

Земляника

1,8

8,1

40

Инжир

0,7

13,9

55

Кизил

1

9,7

46

Клюква

0,5

4,8

27

Крыжовник

0,7

9,9

43

Лимон

0,9

3,6

30

Малина

0,8

9

40

Мандарин

0,8

8,6

40

Морошка

0,8

6,8

30

Облепиха

0,9

5,5

29

Персики

1,0

10,5

45

Рябина садовая

1,3

12,6

55

Рябина черноплодная

1,3

12,3

55

Слива садовая

0,9

10,0

42

Смородина белая

0,5

8,8

40

Смородина красная

0,4

7,9

39

Смородина черная

1,1

7,9

40

Финики

2,4

72,3

280

Хурма

0,6

16,0

63

Черешня

1,0

12,4

51

Черника

1,0

9,0

42

Шелковица

0,8

12,8

52

Шиповник свежий

1,5

23,9

100

Шиповник сушеный

3,9

59,9

250

Яблоки

0,5

11,5

45

При некоторых видах также допускаются орехи, сухофрукты, овощи, молочная и кисломолочная продукция, яйца.

Рецепты

Фруктовый диетический салат

Калорийность: 50 ккал.

  • 2 абрикоса;
  • 1 апельсин;
  • ¼ грейпфрута;
  • 1 груша;
  • 1 киви;
  • 3 сливы;
  • 1 зелёное яблоко;
  • 1 лимон.

Апельсин, грейпфрут, киви очистить от кожуры. Из всех фруктов удалить сердцевины и косточки. У апельсинов и грейпфрута убрать белые прожилки и перегородки. Абрикосы и сливы порезать на четвертинки, остальные ингредиенты — небольшими произвольными кубиками. Из лимона выжать весь сок. Проследить, чтобы с ним не попали семечки и цедра. Перемешать. Есть сразу после приготовления.

Примечание. Сверху салат разрешается украсить истолчёнными грецкими орехами, зёрнами граната и ягодами, но учтите, что это увеличит калорийность. Идеальный рецепт для ланча или полдника в рамках любой диеты. Вместо лимонного сока можно использовать натуральный йогурт.

Фруктовый диетический суп

Калорийность: 95 ккал.

  • 50 г бурого риса;
  • 2 л воды;
  • 2 яблока;
  • 1 груша;
  • 2 персика;
  • 2 сливы;
  • 1 мандарин;
  • 1 апельсин.

Все фрукты, кроме апельсина, очистить от сердцевины и семечек, мандарин — от кожуры и белых прожилок. Произвольно порезать, залить водой, вскипятить, варить не более 10 минут. Шумовкой достать сваренные фрукты, а в бульон влить выжатый из апельсина сок и всыпать рис. Варить до готовности крупы. Далее есть несколько вариантов подачи и употребления супа:

  1. Не возвращая сваренные фрукты в суп, едим просто фруктовый бульон с рисом.
  2. Снова опускаем их туда.
  3. Добавляем в суп свежие ягоды.

Примечание. Ингредиенты в данном рецепте можно менять по своему усмотрению. Главное — следить за калорийностью (в этом вам помогут наши таблицы). Блюдо подойдёт для обеда.

Фруктовая печёнка

Калорийность: 150 ккал.

  • 1 кг куриной печени;
  • 2 луковицы;
  • 2 яблока;
  • 2 груши;
  • 1 апельсин;
  • 200 г 10% сметаны;
  • оливковое масло (только для смазки противня);
  • специи на своё усмотрение.

Печень произвольно нарезать на куски, выложить на противень, смазанный маслом. Перемешать с мелко изрубленным луком. Яблоки и груши очистить от кожицы, сердцевины и семян, пустить на тонкие слайсы, выложить их сверху. Полить соком, выжатым из апельсина. Посолить, поперчить. Залить сметаной. Запекать 20 минут в духовке при 200°С.

Примечание. Печень незаслуженно не включают в диеты: она не так уж и калорийна (136 ккал) и весьма полезна для кровообращения. Во время голодовок предотвращает риск развития анемии и авитаминоза. Данное блюдо можно употреблять на ужин.

Жиросжигающий коктейль

Калорийность: 38 ккал.

  • ½ авокадо;
  • 50 г ананаса;
  • 1 киви;
  • ½ манго;
  • 200 мл 1,5% молока или кефира.

Фрукты очистить от кожуры и семян. Нарезать большими кусками, пропустить через блендер. Добавить молоко или кефир, взбивать до нужной консистенции.

Примечание. Сверху разрешается украсить измельчёнными орехами, зёрнами граната, веточками мяты, ягодами, учитывая их калорийность. Коктейль можно пить во время любого перекуса.

При похудении фрукты не только можно, но и нужно использовать, однако в рацион должны включаться только диетические и качественные. В ином случае они могут спровоцировать кишечные расстройства и даже отравления.

Стоит ли употреблять фрукты при похудении

Употребление фруктов зависит от различных факторов: обмена веществ, количества углеводов из других источников и так далее.

В целом, они не запрещаются, но есть их безмерно не советуется.

Суть в том, что, какой бы низкокалорийный ни был фрукт, он всё равно содержит фруктозу, а иногда и сахарозу, которые являются простыми углеводами.

Внимание! Простые сахара легко усваиваются организмом, и как и все углеводы, вызывают выработку инсулина в кровь. Однако быстрые углеводы приводят к одномоментному повышению уровня глюкозы и ответному быстрому увеличению выработки инсулина и его попадании в кровь. Если глюкоза не будет утилизирована (расщеплена), то она приведет к отложению жира в жировых клетках, с чем худеющий пытается бороться.

Употребление фруктов на диете должно быть обосновано. Они допускаются в первой половине дня, особенно утром. Некоторые виды, содержащие меньше углеводов, например, зелёные яблоки, почти не ограничиваются, но на ночь их всё равно лучше не есть. Связано это с тем, что в яблоках много клетчатки, стимулирующей сокращение кишечной стенки (перистальтику) и процессы пищеварения, из-за чего организм будет “усиленно работать” над перевариванием пищи, а не отдыхать – уснуть будет сложно, может нарушаться сон и сниться кошмары.

Если речь идёт о более калорийных, например, бананах, то здесь лучше себя сдерживать. Увлечение высококалорийной пищей, особенно богатой быстрыми углеводами, из-за быстрого увеличения уровня глюкозы в крови и соответствующего выброса в кровь инсулина может привести к развитию сахарного диабета. Поскольку сахарный диабет 1 типа чаще всего развивается еще в детстве, то по описанному механизму может развиться сахарный диабет второго типа. Люди, имеющие лишний вес и ожирение, находятся в группе риска по развитию сахарного диабета второго типа. При этом больше диабету подвержены те, у кого ожирение связано не с чрезмерным аппетитом, а с начальными нарушениями обмена жиров и углеводов в организме (преддиабет). Такие люди могут есть равное худым количество пищи или даже меньшее, но все равно набирать лишний вес. Сахарный диабет 2 типа развивается по причине снижения чувствительности рецепторов к инсулину находящихся на поверхности клеток, и пропускающего гормон внутрь. А поскольку чувствительность рецепторов к инсулину снижается прогрессивно, то со временем все меньшее его количество поступает в клетку, и все больше свободной глюкозы циркулирует вне клеток, из-за чего состояние страдающего диабетом прогрессивно ухудшается без адекватного лечения. Именно правильная диета является одним из фундаментальных аспектов лечения сахарного диабета 2 типа. Такая диета ограничивает употребление углеводов, подразумевает питание в определенное время. Во многом она базируется на принципах здорового питания. При соблюдении диеты страдающие сахарным диабетом способны избавиться от лишнего веса, приобрести желанную и привлекательную фигуру.
Фрукты и рацион
Обычные рекомендации по здоровому питанию – есть 2 фрукта в сутки, чтобы получать клетчатку, витамины и минералы.
Примерно этих же идей придерживаются большинство организаций здравоохранения. Ученые не зря экспериментировали с парой киви, парой апельсинов и одним яблоком. Именно столько нужно есть, если худеешь.
Главная ошибка тех, кто хочет избавиться от лишнего веса – делать рацион фруктовым. Кто-то ест по 5-6 фруктов в день, и совсем отказывается от овощей. Это не верно. Лучше есть около 600 г свежих овощных салатов, и пару фруктов, а остальные калории получать из цельнозерновых круп, полноценных источников белка и полезных жиров.Фруктовые диеты, фрукторианство для похудения и различные истории про «жиросжигающие фруктики» -сплошной маркетинг. Да, ученые получили хорошие результаты, просто добавив в рацион людей с ожирением немного фруктов. Но тем, кто достаточно давно придерживается правильного питания, не стоит сравнивать себя с теми, кто просто ест фаст-фуд и батончики для перекусов.Обычный человек с нормальным «домашним» питанием вряд ли сможет добиться таких же впечатляющих результатов от пары киви, ведь он и так ест фрукты периодически. Тем не менее, два фрукта в день – здоровая привычка, которая поможет: Перекусывать более сытно, а не просто какими-то батончиками мюсли, которые усваиваются за полчаса;Избавиться от запоров и нарушений пищеварения;Уменьшить количество потребляемых «пустых» калорий со сладостями;Снизить общую калорийную нагрузку;Укрепить зубы – жевать так же важно, как и, например, чистить зубы щеткой;Питаться разнообразно и не страдать от унылой диеты из круп и куриной грудки с овощами;Худеть без особого напряжения силы воли;Отказаться от сладостей промышленного производства.Фрукты помогают сделать питание действительно полезным. Но не нужно думать, что они как-то сожгут жир, если не соблюдать общий дефицит калорий. Если есть ровно столько же, сколько тратишь, то не похудеешь, даже если рацион будет суперполезным. То же самое касается и переедания. Увеличение калорийности рациона хоть за счет фруктов, хоть за счет других продуктов приводит к набору веса.Многие поклонники низкоуглеводных диет решают «завязать» и начинают есть фрукты в большем количестве. Тут не стоит удивляться, что может задержаться жидкость. Резкое увеличение количества углеводов в рационе приводит к задержке жидкости. Из-за этого эффекта люди часто говорят, что от фруктов поправляются. Конечно же, это не правильно. Вес набирают не из-за фруктов, а потому, что питание избыточное и несбалансированное.Самые полезные для похудения фрукты – это грейпфруты, ягоды, яблоки, апельсины, косточковые, маракуйя, авокадо, ревень, бананы, и дыня. Порция ягод или дыни – это примерно 200 г или один стакан. Порция других фруктов – 1 штука. В день можно есть 2 порции фруктов в дополнение к обычному рациону для похудения.Большинство «героев» этой статьи способствуют нормализации пищеварения, аппетита и пищевого поведения. Фрукты помогают отказаться от сладостей, батончиков на перекус и неполезных снеков. Их можно есть как отдельно, так и в сочетании с другими продуктами. Качественные фрукты лучше покупать не переспелыми, и не хранить дома слишком долго.
Фрукты имеют мало калорий и много питательных веществ
Если сравнивать свежие фрукты со злаковыми культурами, калорийность которых стартует с 300 – 400 ккал за 100 г, то этот миф оправдан.Но если сравнить свежие фрукты между собой, то существуют высоко калорийные (авокадо, виноград, финики, хурма, манго), энергетическая емкость которых находится в пределах 130 – 180 ккал за 100 г, средне калорийные (апельсины, абрикосы, киви, яблоки, груши) с диапазоном калорий от 40 до 130 ккал и низко калорийные (менее 40 ккал в 100 г, перечислены выше).Фрукты имеют мало калорий и много питательных веществФрукты для похудения и выведения жира действительно богаты такими питательными веществами как углеводы и клетчатка, а также витаминами и минеральными веществами. Поэтому сторонникам похудения на фруктах нет нужды в дополнительном приеме витаминных препаратов.Ежедневное включение свежих фруктов в рацион, позволяет существенно снизить общее потребление калорий в день и при этом клетки организма будут обеспечены всеми необходимыми питательными веществами. Эту теорию постоянно подтверждают фрукториане.
Яблочная диета
Предлагаемая 7-дневная диета на яблоках помогает скорректировать силуэт просто и доступно. Дополнительно яблоки насытят организм витаминами и поднимут настроение. Суть методики – съедать за день от 1 до 2 кг яблок в промежутках между обычными приемами пищи или монодиета (только яблоки и вода).Яблочная диетаПримерное меню на неделю выглядит так: 1-е сутки – 1 кг яблок;2-е сутки – 1,5 кг яблок;3-и сутки – 2 кг яблок;4-е сутки – 2 кг яблок;5-е сутки – 1,5 кг яблок;6-е сутки – 1,5 кг яблок;7-е сутки – 1 кг яблок. Важные закономерности, соблюдения которых гарантированно принесет результат: Дневную норму фруктов нужно разделить на 4 — 5 приемов (объемом с 1 стакан) и съедать их через одинаковые интервалы времени. Так менее ощущается голод и комфортнее пищеварению.В день съедать не более 6 косточек из сердцевины яблок (чтобы не получить переизбыток йода и синильной кислоты).Ежедневно выпивать 2 л теплой воды, не считая других напитков.Если становится трудно кушать яблоки, допускается 1 — 2 раза в день выпить 1 ст. кефира, либо съесть 100 г творога. Все молочные продукты должны иметь нулевую жирность.Возможно замещать свежие яблоки печеными.Не допустимо применять яблочную диету: при заболеваниях ЖКТ, связанных с повышенной кислотностью желудка, гастрите, язве;если выявлены сердечно-сосудистой проблемы;при болезнях почек и мочевыводящих путей;страдающим сахарным диабетом;детям и подросткам;беременным женщинам и вскармливающим грудным молоком.За неделю на яблочной диете возможно расстаться с 5 — 7-ю кг в среднем. На монодиете – до 10 кг.
Отзывы
Елена, 27 летЛюблю пробовать разные методики похудения, недавно подруга посоветовала посидеть на фруктовой диете. Основу такой системы составляли лишь апельсины и белки. После трех недель у меня ушло почти 5 кг. Цитрусовые мне очень нравятся, поэтому придерживаться правил диеты было очень легко.Света, 32 годаЛетом часто устраиваю себе разгрузочные дни, основными фруктами для похудения выбираю абрикосы, киви, апельсины, сливы и любые ягоды, которые растут в огороде. Пью зеленый чай в этот период и свежевыжатые соки. Чувство голода не наступает, за пару дней такой голодовки у меня уходит примерно 3 кг.Мария, 35 летФруктовая диета считается самой результативной и одной из самых безопасных, т. к. из организма не выводятся полезные вещества. Периодически сижу на такой системе, когда надо быстро вернуть форму после праздников. При этом на приготовление особых блюд я не трачу много времени: просто делаю фруктовую нарезку. Удается сбросить до 3 кг за неделю.Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl Enter и мы всё исправим!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector