Протеин при похудении – DailyFit

Протеин при похудении - DailyFit Фитнес

Полезен ли Протеин для похудения девушкам?

Многие современные диеты для похудения построены на принципе повышенного употребления белка. К ним относятся кетогенная диета и диета Дюкана. Создатель последней французский доктор Пьер Дюкана дает парадоксальные заверения в том, что на его диете можно есть сколько угодно и, согласно отзывам худеющих, она похоже даёт феноменальные результаты…

Давайте разберемся, насколько в действительности полезен протеин для похудения (девушкам, женщинам, мужчинам), в каком виде его лучше всего употреблять (спортивный протеин или натуральные белковые продукты), а также в каком количестве.

Для того, чтобы похудеть очень важно ограничивать общую калорийность диеты в течение дня (чтобы съедать меньше калорий, чем затрачивается тратите), а вовсе не жонглировать магическими продуктами, жиросжигателями, бадами и всякой дрянью, которые заставляют худеть только ваш кошелёк.

Протеин действительно играет очень важную роль для похудения, так как в условиях диеты с ограниченной калорийностью

  • помогает сохранять мышечную массу от катаболизма (разрушения) в условиях энергетического дефицита;
  •  требует больше усилий (энергии) со стороны организма на свое переваривание.

Приведем несколько научных фактов.

В показательном эксперименте с участием мужчин и женщин, страдающих ожирением, в течение 1 года, исследователи уменьшили калорийность их рациона на 500 кКал, посадив одну группу на высокопротеиновую диету  (1.6 г протеина на кг массы тела), а другую — на низкопротеиновую (0.8 г/кг).

Протеин при похудении - DailyFit

Результат: в обеих группах и у мужчин, и у женщин вес снизился примерно одинаково на 9.9-11.2%. Это примерно эквивалентно для человека весом 100 кг — 10 кг жира! Не так уж и плохо.

Но. Разве не доказывает этот пример что протеин для похудения не имеет никаких преимуществ: результат ведь оказался одинаковым для высокопротеиновой и низкопротеиновой диеты?

Важно!

Измерения жировой массы тела показали, что в группе с высокопротеиновой диетой произошло большее снижение жировой массы (~14.3%) по сравнению с группой на низкопротеиновой диетой (~9.3%), при этом количество потребляемых калорий было одинаковым 1.

Вывод очевиден: группа на низкопротеиновой диете потеряла больше мышечной массы за время эксперимента.

Снижение веса за счёт ограниченного употребления калорий неизбежно приводит к потере мышечной массы, а при сниженном потреблении белка мышечная масса теряется ещё быстрее, несмотря на то, что количество калорий остаётся тем же 2.

Диета с повышенным содержанием белка особенно полезна при похудении пожилым людям (как женщинам, так и мужчинам), у которых происходит активное уменьшение мышечной массы из-за процессов старения.

В этом исследовании принимали участие пожилые женщины с избыточным весом в ~65 лет.

Им была назначена диета с ограниченной калорийностью – 1.400 ккал (15%, 65%, 30% доли энергии от протеинов, углеводов и жиров), при этом некоторые из них принимали каждый день дополнительно 50 г молочного сывороточного протеина 2 раза в день, а другая группа столько же (50 г) углеводов. Общая калорийность диеты была одинаковой у обоих групп.

По истечении 6 месяцев женщины на протеине похудели в среднем на 8%, а группа на углеводах — на 4%. К тому же, группа на протеиновой диете показала меньшую потерю мышечной массы 3.

Аватар автора Оля Лихачева

В другом эксперименте ученые сравнивали эффективность для похудения диеты с долей протеина 15% (относительно общей калорийности) и 30%.

Результат: общая потеря веса в первой группе на низкопротеиновой диете составила в среднем  ~11 кг, 37% из которых  была мышечная масса, а вот в группе на высокопротеиновой диете показатель общего снижения веса был немного ниже (~8 кг), но потеря мышечной массы — в 2 раза (!) меньше (~17,3%) 4.

Это и многие другие 5,6,7 исследование однозначно подтверждают, что высокопротеиновая диета полезна для похудения как для мужчин, так и для женщин, несмотря на то, что по своей природе мужчинам легче худеть.

При этом не имеет особого значения какой протеин используется.

Даже небольшая тенденция к большему потреблению протеина при похудении ассоциируется с более благоприятными изменениями в структуре тела женщин и мужчин 8.

Посмотрите для примера любопытный материал о том, что может сделать простое употребление яиц на завтрак с вашим организмом.

Несмотря на то, что в большинстве научных экспериментов фигурируют женщины бальзаковского возраста и практически нет исследований эффективности протеина для похудения девушек, можете не сомневаться, что для этой наиболее озабоченной своими проблемным местами части человечества протеиновая диета тоже работает.

Секрет — в свойствах протеина, отличающих его от углеводов и жиров:

  • он дает большее насыщение (есть хочется меньше, так как он дольше переваривается);
  • протеин способствует сохранению мышечной массы, когда вы ограничиваете калории;
  • он обладает термогенным эффектом (на его собственное переваривание расходуется значительно больше калорий).

Как девушкам принимать протеин для похудения?

Описанные выше исследования главным образом подтверждают просто факт пользы самого по себе протеина для похудения и сохранения мышечной массы. В них ничего не говорится о том, какой конкретно протеин лучше для похудения.

Похудение на протеине – новый и весьма популярный способ. С ним реально сбросить лишний вес, если придерживаться определенных правил.

Протеин – это низкокалорийная биологически активная добавка в виде порошка, более чем на 50% состоящая из белка. Представляет собой концентрат белковых соединений, добываемых синтетическим или природным путем.

Метод похудения на протеине был задействован из культуризма. Там его используют для набора мышечной массы, которая образуется за счет и взамен жировых накоплений.

Происходит это вот почему: во-первых, белок, лежащий в основе протеина, является строительным материалом для организма, во-вторых, он долго усваивается, на что тратится много энергии, которая берется из запасов жира, в-третьих, белок на длительное время дает чувство сытости.

Протеин при похудении - DailyFit

Таким образом происходит сжигание жира и наращивание мышц.

Самый главный вопрос, волнующий всех, кто собирается «сесть» на протеин – как же его правильно использовать.

Важно!

Человеку в сутки необходимо потреблять 2г протеина на 1 кг его веса. Поэтому среднестатистической девушке необходимо от 120 до 160 г чистого протеина.

Эту порцию можно полностью брать из добавок или комбинировать.

В продуктах протеин в чистом виде протеин не содержится нигде. Везде есть добавления жиров и углеводов.

Поэтому для похудения протеин нужно, кроме как из пищи, добирать из БАДов. Высоко содержания белка в молоке, твороге, яйцах, курице и индейке.

https://www.youtube.com/watch?v=61JZ0s6k5YI

Фитнес-тренера всем худеющим советуют такой способ приема: одну половину от суточной нормы потреблять из природных источников (продуктов), а вторую – из добавок.

Как похудеть с протеином

Для более выраженного и быстрого эффекта предлагается всю порцию употреблять в виде чистого протеина. Его разбавляют водой или нежирным молоком, пьют два раза в день – в первой и во второй половине дня.

Такими коктейлями можно заменять перекусы для худеющих, которые предусмотрены в любой диете.

Но нельзя похудеть, если не изменить свой принцип питания. В случае с протеином не происходит радикальная смена рациона, как в монодиетах, но придется отказаться от выпечки, сахара, жиров, простой углеводной пищи – все это под запретом.

Если продолжать питаться обычным способом и принимать протеин, то скоро вес не только не уйдет, но и увеличится, причем в виде жира.

Упор следует делать на белковую пищу: нежирные молоко и творог, йогурты, кефир, птицу, индейку, яйца. Желательно свой день также начинать и заканчивать блюдами из этих продуктов.

Особенно вкусными и полезными будут протеиновые коктейли собственного производства.

Приготовить его можно такому рецепту: в блендере взбить 2 банана, 500 мл нежирного молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу.

То, что можно похудеть на одном протеине – миф. Он будет бесполезен, если не подключать регулярные физические нагрузки.

Необязательно себя изнурять днями напролет в спортзале, будет достаточно и аэробных нагрузок, но они должны быть постоянными.

Протеин – это высокоэнергетический продукт, и полученную энергию организм должен как-то расходовать, и делать это лучше во время тренировок.

Совет!

В противном случае, не находя применения, она будет «оседать» в виде жира. В таком случае вместо похудения получится обратный эффект.

К тому же белок – это строительный материал, необходимый для наращивания мышечной массы, что активнее всего происходит при физических нагрузках.

Протеин при похудении - DailyFit

Протеин следует выпивать за 2,5 часа до тренировки, если же сделать это за час до нее, то он израсходуется на протяжении 40 минут занятий и не даст необходимого эффекта.

Аптеки и спортивные магазины переполнены характерными банками. Как же не растеряться обычному человеку и, главное, не навредить себе и купить подходящую добавку?

Этот вопрос волнует всех, кто решился худеть с протеином. Существует несколько его модификаций, а отличия между ними заключаются в процентном соотношении белка и всех остальных компонентов. И чем выше в нем первого, тем больше стоимость баночки порошка.

Однозначно положительной репутацией пользуется гидролизат белка (концентрат белка из молочной сыворотки или говяжьего белка), в нем содержание основного вещества доходит до 90%.

Есть еще яичные и соевые протеина, белок казеина и молочной сыворотки. У атлетов популярны изоляты протеина, которые практически не имеют в своем составе углеводов, поэтому они подойдут для тех, кто соблюдает низкоуглеводный стиль питания.

Протеин дает возможность не только похудеть, но и остаться здоровыми, и приобрести красивое, рельефное тело за счет образования мышечной массы.

Протеин при похудении - DailyFit

Согласно исследованиям, белок жизненно необходим каждому организму, женскому и мужскому, приносит пользу. Он выполняет следующие функции:

  • способствует скорейшему сжиганию запасов жира, не дает поправиться;
  • восстанавливает гормональный фон;
  • участвует в процессе построения и восстановления костных, мышечных тканей;
  • улучшает состояние волос, ногтей, кожи;
  • поддерживает баланс азота;
  • быстрее вызывает чувство сытости, снижает тягу к сладостям;
  • повышает устойчивость организма к влиянию бактерий, вирусов;
  • нормализует работу пищеварительной системы;
  • способствует насыщению крови кислородом;
  • помогает быстрее нарастить мышечную массу;
  • придает энергию;
  • регулирует обменные процессы.

Научные исследования роли белка при похудении

Превышая дневную дозу белка долгое время можно получить запор, дефицит кальция, болезни печени и почек. Ни в коем случае нельзя пренебрегать овощами, фруктами, мясом и рыбой. Во всем нужна мера, и очень важно верно дозировать уровень белка в коктейле.

Помните, что за один прием усваивается только 40 г. белка, поэтому исходя из этого, рассчитайте необходимое количество приемов коктейлей в день.

Казеиновый протеин лучше принимать для похудения, так как он очень медленно усваивается.

Количество качественного белка в рационе человека прямо пропорционально влияет на сжигание лишнего жира. Очень важно потреблять необходимую суточную норму, так как мы уже знаем, что белок помогает сохранить структуру мышечной ткани (что очень важно при сжигании жира). Также, он улучшает:

  • работу иммунной системы;
  • увеличивает количество хорошего холестерина в крови человека. Его еще называют липопротеидами высокой плотности ЛПВП (это, кстати, позволяет улучшить работу нашего сердца и снижает риск заболеваний, в частности возникновения атеросклероза);
  • усиливает функции ЛЕПТИНА и ИНСУЛИНА (первый – отвечает за регулирование энергетического обмена, второй – задевает все обменные процессы в организме и играет важную роль в регулировании глюкозы в крови человека).

В одном исследовании, которое проводилось в течение 12 недель, было установлено, что испытуемые из группы с высоким потреблением белка, не только потеряли больше жировой массы (без каких-либо существенных различий в общем объеме массы тела) но также испытали снижение холестерина низкой плотности ЛПНП[3].

Протеин при похудении - DailyFit

Как вы видите, белок является одним из важнейших компонентов, отвечающий за множество процессов происходящих в нашем теле. Его недостаток может негативным образом сказаться на здоровье человека. Протеиновые добавки позволяют избежать подобной ситуации, ведь если у человека слишком напряженный рабочий график, загруженность по учебе и пр.

Структура белка состоит из АМИНОКИСЛОТНЫХ ЦЕПЕЙ (заменимых и незаменимых), каждая из которых выполняет различные функции. К примеру, ученые обнаружили, что некоторые аминокислоты с разветвленной цепью выполняют не последнюю роль при похудении. Особенно важным органическим соединением считается ЛЕЙЦИН.

Эта аминокислота ускоряет обмен веществ и способствует увеличению синтеза белка, что приводит к дополнительным затратам энергии. То есть, человек тратит больше калорий, в то же время, стимулируя рост мышечной массы (при должных тренировках). Более того, лейцин способствует увеличению производства, так называемого гена UCP3, который улучшает жиросжигающие способности митохондрий.

Также, в протеине содержится алифатическая аминокислота ЛИЗИН, которая улучшает жировой метаболизм. Нехватка этого компонента неблагоприятным образом сказывается на человеке, повышая утомляемость, снижая аппетит и препятствуя здоровому процессу похудения. Помимо этих органических соединений, как в протеине, так и в белке, который мы получаем из пищи, содержаться другие не менее важные аминокислоты, которые также очень важны.

Одним из способов получения высококачественного лейцина является потребление сывороточного протеина – одного из самых популярных протеиновых добавок в фитнес индустрии. Что самое главное, при производстве сыворотки используют передовые технологии фильтрации, что позволяет сохранить белковые молекулы нетронутыми.

В то же время, холестерин, насыщенные жиры, лактоза и другие компоненты отфильтровываются, способствуя полной метаболической доступности лейцина. Именно из-за повышенного содержания качественного белка (соответственно аминокислот), использование протеина при тренировках направленных на сжигание лишнего жира очень даже эффективно и оправдано.

Существует такое понятие как ТЕРМИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ ПИЩИ. Оно описывает затраченное количество энергии (кКал), которое используется для переваривания потребляемой пищи. Буквально все процессы и действия, которые осуществляются внутри тела, требуют затраты определенного количества энергии. А, как известно, для расщепления продуктов с повышенным содержанием белка, наш организм использует значительно больше энергетических запасов чем, к примеру, на переваривание различных каш, салатов и других продуктов.

Это относиться и к протеиновым смесям. Для примера, усвоение белка имеет более высокий термический эффект (около 20-30%) по сравнению с углеводами (5-10%) и жирами (3%). То есть, для расщепления белков на их составляющие, организм тратит достаточно много энергии. Приплюсовать сюда физические нагрузки, правильное питание, которое исключает продукты с большой калорийностью, в результате мы получаем весьма перспективную, во всех смыслах, картину.

Ко всему этому, потребляя белок, у человека пропадает чувство голода (как было упомянуто в начале статьи). Этот положительный эффект от потребления белковой пищи, протеина исключает возможность переедания.

Протеин при похудении - DailyFit

Подобные результаты представлены во многих исследованиях, что в который раз показывает эффективность повышенного приема белков при похудении.

В одном краткосрочном исследовании было установлено, что в течение всего дня, состояние сытости организма была выше в группе с высоким содержанием белка. Соотношение питательных компонентов была таковой: белок / углеводы / жиры – 30%/60%/10%. Во второй группе, с высоким содержанием жира: белок / углеводы / жиры – 10%/30%/60%.

Важно отметить, что этот эффект был отмечен и в течение постпрандиального периода, а также во время приема пищи [2]. Безусловно, подобное соотношение белка навряд ли является нормой в обыденной жизни, особенно если взять рацион второй группы испытуемых, но сам факт того, что белок увеличивает состояние сытости на протяжении долгого периода времени и оказывает благоприятный эффект на похудение – ФАКТ.

Результаты одного клинического исследования на пожилых женщинах, которые имеют избыточный вес или страдают ожирением показало, что при диете стоящей из 1400 кКал/сутки (с определенным количеством калорий из каждого типа макронутриентов) и приемом 50 граммов сывороточного белка два раза в день, наблюдалось увеличение потери лишнего веса на 8% больше, чем в группе с добавлением 50 г углеводов. К слову, объем калорий и в первой, и во второй группе был одинаковым[4].

В другом исследовании, где принимали участие две группы с разным процентным соотношением белка в рационе, было установлено, что в случае с низким содержанием белка, испытуемые потеряли больше веса (11,4 /- 3.8кг). Но, в данном случае 37,5% от общего потерянного веса составляла сухая мышечная масса.

Как пить протеин для похудения

Чтобы с помощью протеина добиться похудения, нужно знать, как его правильно пить: время употребления, дозировки, продолжительность курса. Самый простой вариант — следовать инструкции того БАДа, который вы приобрели. Однако не все они могут учитывать индивидуальные особенности худеющих. Если хочется сделать всё идеально, несколько советов от профессионалов помогут вам извлечь из этих биодобавок максимум пользы.

Суточная дозировка

Протеин при похудении - DailyFit

Каждому человеку, в зависимости от его веса, требуется разное количество белка. Высчитать свою суточную норму можно по следующей формуле:

  • девушкам: умножить массу тела в кг на 1;
  • мужчинам: умножить массу тела в кг на 2 (тогда протеины будут способствовать интенсивному наращиванию мышц).

Полученное число — количество протеина в граммах, которое вам необходимо. Теперь из него нужно вычесть количество белков животного происхождения, которое вы употребляете за день. Разницу нужно восполнить БАДом. Но не забывайте, что они чаще всего представляют собой комплексные добавки, а не протеин в чистом виде. В инструкции обычно прописано, сколько принимать, и даже прилагается (чаще всего) мерная ложечка.

Схемы употребления

При похудении суточную дозировку нужно разделить на 3-4 одинаковые части и принимать их через равные промежутки времени. Это обеспечит сохранение мышечной массы от сжигания на протяжении всего дня.

Имейте в виду, что для похудения и одновременного наращивания мышечной массы употребление протеина должно быть приурочено к походам в зал. Пить его нужно за час до тренировки, чтобы создать аминокислотный пул, который повышает выносливость и работоспособность, делая занятия эффективнее и позволяя сжигать максимум калорий. Не нужно забывать принимать его и после тренировки (примерно через полчаса), чтобы закрыть белково-углеводное окно.

Если в рационе отсутствует жирная, жареная пища и углеводы (что обычно бывает при желании похудеть), протеин вполне возможно употреблять вместо ужина, чтобы организму ночью хватило аминокислот для восстановления мышц. При этом лучше отдать предпочтение казеиновому продукту. Но если вы не придерживаетесь диеты, то такой приём вечером будет способствовать откладыванию жиров про запас.

Протеин при похудении - DailyFit

В приведённой ниже таблице указано, какие виды протеина в какие приёмы пищи лучше принимать для похудения. Количество звёздочек — это степень их эффективности.

Протеиновые добавки без тренировок будут неэффективными.

Как приготовить?

Чтобы приготовить коктейль для похудения, нужно 150 грамм протеина в порошке смешать с 300 мл любой жидкости (сока, воды, кефира, молока). Взбивать до однородной массы можно в шейкере, блендере или миксере.

При сжигании жира белок просто необходим. Тому есть несколько причин:

  1. Белок способствует сохранению массы мышц при активном сжигании жировых накоплений. Подавляющее большинство людей, как женщин, так и мужчин, худеют неправильно. От недостатка калорий у них не жир сгорает, а мышцы разрушаются. Употребляя протеиновые добавки, вам удастся это предотвратить, сделать тело худым, но при этом рельефным. Без белка жиросжигающие процессы просто не запустятся.
  2. Протеин продлевает процесс усвоения организмом углеводов. Общий гликемический индекс продуктов, которые вы съели, уменьшается. В результате в крови будет достаточное количество глюкозы, что продлит чувство сытости.

Протеин при похудении - DailyFit

Очень важное значение имеет не только то, какую добавку вы выберете, но и то, как будете принимать ее. Эффективность протеина при похудении зависит от времени суток, выбранного вами для употребления. Роль играет уровень вашей физической активности, способ питания. О самых распространенных методах приема протеина и их особенностях стоит рассказать подробнее.

На завтрак

Правила:

  1. Вы можете полностью заменить коктейлем завтрак.
  2. Если утром вам недостаточно одного протеина, скомбинируйте его с фруктами, ломтиком хлеба или орешками.
  3. Приблизительная утренняя порция – 1 столовая ложка, но точную дозу можно рассчитать только с учетом вашего веса.

На ночь

Некоторые люди ошибочно полагают, что прием протеинов при похудении после ужина противопоказан. На самом же деле он даже приветствуется. Однако, протеин на ночь для похудения предпочтительнее принимать только казеиновый. Дело в том, что он значительно медленнее поглощается. Он будет насыщать питательными веществами ваши мышцы до самого утра. Еще подойдет молочный протеин. Остальные виды тоже не причинят вреда, но будут не столь эффективны.

До тренировки

За час до того, как приступить к занятиям, обязательно надо принять протеин и он насытит организм аминокислотами. Если же их будет не хватать, то расщепляться во время тренировки начнет мышечный белок. Протеин придаст вам энергию, благодаря чему вы выполните значительно больше упражнений, ускорит обмен веществ. Лучше всего подойдет сывороточная быстрая смесь с кратким сроком всасывания.

После тренировки

Прием после занятий необходим людям, которым надо не только похудеть, но и мышечную массу набрать. В этот период уровень глюкозы в крови падает, потому организм хорошо усваивает питательные вещества и аминокислоты. Подойдет концентрированный белок или изолят. Протеин после тренировки для похудения даст чувство насыщения, благодаря чему человеку будет значительно проще воздержаться от еды.

Какой протеин выбрать?

Для максимального жиросжигания лучше взять протеин с высоким содержанием белка. От 70 до 95 – коридор значений для хорошего протеина.

Протеин при похудении - DailyFit

Следующие виды протеина оптимальны при избавлении от лишних килограммов:

  1. Гидролизат сывороточного протеина. Содержит максимальное количество белка. Более 90%. Чаще – порядка 95%. Оптимален для похудения, но дорогой;
  2. Изолят сывороточного протеина. Чуть меньше белка – порядка 90%, но дешевле;
  3. Казеин. Содержит порядка 60% белка, но дешевле. Из преимуществ – усваивает постепенно, долго. Хорошо использовать на ночь. Аналог творога;
  4. Комплексный протеин. Дорогой, но является наиболее полноценным с точки зрения аминокислотного состава.

Оптимальное сочетание, по мнению портала Реальная Качалка, – совмещение комплексного протеина днем с казеином, принимаемым на ночь.

Все 4 вида эффективны для снижения веса.

Что брать не стоит:

    Соевый протеин. Подходит для набора массы, идеальный вариант для вегетарианцев. Качество белка низкое, да и самого действующего вещества мало;Яичный протеин. Можно взять для разнообразия, если есть деньги. Быстро усваивается при высокой цене. Для похудения это не очень круто;Обычная сыворотка. Невысокое содержание белка, и потому тоже «бракуем» его.

На рынке спортивных добавок существует большое количество видов протеиновых смесей. Производители заботятся о предпочтениях большинства людей. К примеру, для заядлых веганов существует соевый протеин. Для вегетарианцев подойдет сывороточный или яичный белок. Также существует молочный, говяжий, рисовый, гороховый и конопляный протеин.

Все эти виды, так или иначе, могут стать отличными помощниками в поддержании достаточной нормы белка при сжигании лишнего жира. Однако в большинстве случаях, рекомендуется покупать белок, который производиться из молока. Ярким примером можно считать ИЗОЛЯТ СЫВОРОТОЧНОГО ПРОТЕИНА. В нем содержится максимальное количество белка и минимум жиров. Низкая концентрация жиров очень важна, так как они, могут замедлять усвоение основного компонента.

Протеин при похудении - DailyFit

Можно выбрать обычный СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН. В этом виде также содержится большая концентрация белков, он отлично помогает восстанавливать мышцы после тренировки, защищая их от катаболизма. Он будет отличным пособником при диете на сушку или обычном похудении.

Спортивный протеин представлен в самых разнообразных формах. Есть батончики, напитки, порошки, капсулы — на любой вкус. Но гораздо важнее его классификации по составу и способу производства. Наша задача — выбрать, какой из многообразия видов лучше для похудения.

По способу производства

Концентрированный — молочная сыворотка, прошедшая максимально простую степень очистки. Может содержать в составе жиры и лактозу. Усваивается организмом через 2 часа. Отличается низкой ценой.

Изолят протеина — практически чистый белок, в котором незначительное количество примесей.

Протеин при похудении - DailyFit

Гидролизат — продукт, прошедший максимальную степень очистки, усваивается моментально, не горчит.

Чаще всего БАДы являются смешанным продуктом и содержат все 3 разновидности. Но для похудения из этой категории лучше выбирать гидролизат.

По составу

Сывороточный — изготавливается исключительно из молочной сыворотки с сохранением всех необходимых организму аминокислот, легко усваивается.

Молочный (казеиновый) — состоит из 20% сывороточного молока и 80% казеина, усваивается уже не так быстро, как сывороточный.

Соевый — производится из растительного белка, снижает холестерин, усваивается медленно. Для похудения вполне пригоден, но только не для культуристов, которым нужен протеин преимущественно животного происхождения.

Протеин в виде порошка

Яичный — производится из альбумина (яичного белка), отличается хорошей усваиваемостью, рекомендован для тех, кто не переносит лактозу.

Комплексный — состоит из специально подобранных смесей, его цель — обеспечить мышцам бесперебойное аминокислотное питание, повысить работоспособность и выносливость. Идеален прежде всего для занятий спортом и только потом — для похудения.

Для снижения веса из данной категории продуктов лучше выбрать сывороточные протеиновые порошки.

Обращайте также внимание на то, какой белок вы купили — быстрый или медленный (в зависимости от скорости усвоения организмом). Американские учёные в ходе исследований выяснили, что первый вариант для похудения гораздо эффективнее второго.

На современном рынке также представлено спортивное протеиновое питание для мужчин и для женщин отдельно. Сразу стоит оговориться, что большой разницы между ними нет. Хотя для интенсивного похудения может играть роль буквально любая мелочь. Отличия между ними:

  • в «мужских» БАДах содержится чуть больше чистого белка (процентов на 10%);
  • в «женских» часто можно найти специальные комплексы для ускорения метаболизма, который у девушек протекает гораздо медленнее, чем у мужчин.

Девушка пьет протеиновый коктейль

Несомненным лидером среди протеинов для похудения является гидролизованный сывороточный протеин. Он содержится в таких продуктах как ISO-100 от Dymatize или Platinum HydroWhey от ON. Эти белки отличаются высокой скоростью усвоения и повышенным содержанием аминокислот с разветвленными цепочками (BCAA), что способствует дополнительной защите ваших мышц при низкокалорийной диете. Единственным минусом является относительно высокая стоимость.

Среди более доступных аналогов можно выделить Gold Standard 100% Whey от Optimum и Elite Whey Protein Isolate от Dymatize. Они чуть медленнее усваиваются и содержат меньшее количество BCAA, но тем не менее остаются очень эффективными при похудении.

Есть несколько разновидностей добавок, они отличаются функциями и тем, из каких продуктов и каким способом производятся. Все белки в той или иной степени способствуют похудению, тем не менее, к выбору нужно подходить ответственно. Это поможет вам быстрее достичь желаемого результата. По способу приготовления и степени очистки выделяют такие виды протеиновых добавок:

  • концентрат;
  • изолят;
  • гидролизат.

Концентрированный

Белок средней степени очистки. Для него допустимо наличие небольшого количества углеводов (лактозы), минеральных компонентов, жиров. Стоит такой продукт недорого. Примеси, входящие в состав, снижают эффективность протеина при похудении, замедляют процесс его усвоения. Если вы используете концентрат, то необходимо приобрести тот, в котором не меньше 70% чистого белка. Стоит честно сказать о том, что в такой протеиновой добавке не всегда содержатся только полезные безопасные вещества.

Изолят протеина

Хорошо очищенный белок, практически не содержащий примесей. Концентрация биологически активных веществ от 90% и выше. Усваивается быстро. Прекрасно подойдет для похудения. Изолят получают тремя способами:

  1. Ультрафильтрация. Из сырья удаляется масса углеводистой лактозы и сохраняются биологически активные пептиды. В готовом белке отсутствуют альбумин и цистин, что является недостатком.
  2. Ионная изоляция. Концентрированный сывороточный белок очищают, что позволяет добиться более высокого содержания чистого белка.
  3. Перекрестная фильтрация. Способ переработки, после которого выходит концентрированная смесь белков и активных пептидов, без лактозы и жиров.

Гидролизат протеина

Протеиновый порошок

Разрушенный кислотой высокоочищенный белок либо частично ферментированный. Он моментально усваивается и начинает работать, даже не перевариваясь. Самый дорогой вид добавки. Из-за способа приготовления имеет специфический горьковатый привкус. Злоупотреблять таким протеином нельзя. В противном случае в организме будет вырабатываться меньше собственных ферментов и белок, поступающий из обыкновенных продуктов, будет усваиваться хуже.

Среди всего разнообразия добавок выделяют несколько типов, которые больше других подходят для снижения веса представительницам прекрасного пола. Вы уже знаете, что протеины производят из разных продуктов: молока, мяса, сои и т.д. Для похудения подойдут сывороточный, соевый, казеиновый. Каждому из них хотелось бы дать более развернутую характеристику. Это поможет всем, кому надо худеть, сделать правильный выбор.

Сывороточный

Лучший протеин при похудении со множеством аминокислот в составе. Он очень быстро усваивается. Преимущества:

  1. Люди, придерживающиеся рациона с низкой калорийностью, испытывают дефицит белка. Сывороточный протеин при похудении прекрасно помогает восполнить его. Стоит напомнить, что при дефиците белка ухудшается общее состояние организма, портятся волосы, ногти, кожа.
  2. Прием сывороточного протеина при похудении помогает сохранять мышечную массу.
  3. Усваивая белок, организм тратит на 25-30% больше калорий, чем на переработку углеводов и жиров. Это способствует скорейшей потере веса.

Из-за большого количества аминокислот в составе сывороточный протеин лучше всего употреблять утром, за час до тренировки и спустя полчаса после нее. В дни, когда у вас нет занятий, протеиновые коктейли можно пить после пробуждения и между приемами пищи. Они будут подавлять аппетит и продлевать чувство сытости.

Соевый

Это самый дешевый протеин из всех существующих видов и по этой причине он пользуется огромной популярностью. Способствует понижению уровня холестерина в крови, уменьшает риск развития рака груди и остеопороза у женщин. Соевая добавка низкокалорийная, но содержит немного незаменимых аминокислот и чистого белка, поэтому объективно не может считаться самой лучшей. Такой протеин подойдет вегетарианцам и людям, у которых непереносимость лактозы.

Казеиновый

Долго усваивающийся протеин, действие которого направлено на предотвращение катаболизма мышц. Казеиновый белок помогает продлить чувство насыщения, что способствует потреблению меньшего количества калорий. Протеин при похудении активизирует обменные процессы, с помощью которых сгорает больше жира. Кроме того, человек, принимающий его, чувствует бодрость и прилив сил, поэтому ему легче заниматься спортом. Лучше всего делать коктейли с казеиновым белком из молока, сока, воды.

Как правильно принимать

Утром, после пробуждения: 1 мерная ложка протеинового коктейля мультивитамины (Opti-Men или Opti-Women). Почему? Протеин в сочетании с витаминами и минералами позволяет организму более эффективно утилизировать жировые отложения. А также обеспечит вас всеми необходимыми микроэлементами, которых зачастую не хватает при ограниченной диете.

После тренировок: 1 мерная ложка протеинового коктейля. Почему? Ни в какое другое время в течение дня ваши мышцы не обладают такой чувствительностью к питательным веществам, как после тренировки. Быстро усваивающиеся протеины обеспечивают наличие строительных блоков для восстановления и регенерации мышц.

Перед сном: 1 мерная ложка Gold Standard 100% Casein. Почему? Спортсменам, желающим похудеть и не потерять при этом набранную тяжелым трудом мышечную массу, необходима защита мышц не только днем, но и ночью. Быстрое усваивание белка приносит пользу днём, когда вы активны. Но ночью предпочтительнее более медленное его поглощение. Казеин, самый долго усваивающийся протеин, обеспечит ваши мышцы питательными веществами на всю ночь.

Казеиновый протеин

     Для начала знайте, золотое правило – «для похудения необходимо тратить калорий на 10-15% больше, чем употребляете», иначе все ваши усилия будут напрасны.

Далее, у большинства людей 3 основных приёма пищи – завтрак, обед и ужин, но между ними есть перекусы, так вот – между главными приёмами пищи, употребляйте еду богатую белком с минимальным содержанием жира или протеиновый коктейль. Никаких кондитерских изделий, хлебобулочных, колбасных и подобных, только чистый белок и всё!!!

     Для приготовления коктейля размешивайте протеин с водой, кефиром 1% или обезжиренным молоком, главное читайте состав, чтобы жир составлял очень маленький процент.

Обязательно, после 7 часов вечера, в случаи возникновения голода, употребляйте только протеин!!! Если никак не можете подавить аппетит, употребите перед сном фрукты, но заранее узнайте, не содержат ли они приличное количество углеводов. При любом возникновении голода принимайте протеин, нет возможности?

Практика показывает, что с целью похудения наиболее целесообразно употреблять протеин три раза в день: утром в качестве первого завтрака, за пару часов перед тренировкой и через час после нее. Вместе с коктейлем больше ничего есть не нужно.

Протеиновый коктейль

Планируя диету, рассчитывайте необходимое вам количество протеина как 1,5-2 г на килограмм идеального веса (не того, который у вас сейчас, а того, который является нормой для вашего роста и возраста). При этом не менее половины белка вы должны получать из продуктов питания, остальное — из добавок.

В течение дня питание распределять следующим образом:

  1. Медленные углеводы (каши) употреблять в первой половине дня (на завтрак или ланч).
  2. На обед сочетать небольшое количество углеводной пищи с белковой и хорошей порцией некрахмалистых овощей.
  3. Ужин должен быть преимущественно белковым. Приветствуются также овощи, богатые клетчаткой.
  4. В течение дня важно употребить норму полезных жиров, источниками которых являются семена (например, льна), орехи, растительные масла (очень полезно оливковое масло), жирная морская рыба.

Многие худеющие барышни жалуются на недостаток энергии на тренировке при приеме протеина за два часа до нее — они попросту успевают проголодаться. Нецелесообразно уменьшать время до часа — белок все равно не усвоится полностью, и вы так и не получите необходимую вам энергию. Лучше выпить протеиновый коктейль за два часа до занятия, а за час до него съесть какой-нибудь фрукт.

Протеин обычно бывает в виде растворимого в воде порошка. Лучше использовать воду температурой чуть выше комнатной, то есть теплой. Это поможет лучшему растворению, но горячую воду ни в коем случае нельзя – это разрушит полезные элементы продукта. При расчете дневной дозы калорий желательно разделить пополам протеин и обычную пищу.

Еще важно принимать протеин каждый день в одно и то же время в одном и том же количестве. Примерно 2 г порошка на каждый кг веса, но для разных видов протеина цифра может отличаться. К тому же нужно учитывать цели и физическую активность во время диеты. Поэтому лучше делать это вместе со специалистом.

Рассмотрим примерные варианты:

  • просто похудение – 150 г в сутки;
  • предрасположенность к ожирению – 100-120 г;
  • похудение и набор мышечной массы (мужчины) – 200-250 г.

Оптимальное время приема – это утро после завтрака, а также после обеда (желательно после тренировки). Если просто худеть, то можно принимать всю суточную дозу раз в день. При физических нагрузках нужно разбивать приемы на 2-3 раза. Обязательно за 1-2 часа до тренировки и через 1 час после. Можно выпивать небольшое количество белка перед сном, если есть сильное чувство голода. Это поможет лучше спать и перебить аппетит.

На самом деле, прием «белкового снадобья» во время набора мышечной массы практически никак не отличается от его применения в период сушки или похудении. Скажу даже больше, тут важную роль играет не то, когда принимать протеин, а сколько калорий в день потреблять, чтобы создать необходимую обстановку, во время которой, наш организм начинает расщепление триглицеридов.

Схема весьма простая: сутра необходимо выпить сывороточный белок, так как он максимально быстро усваивается. Это нужно делать для того, что бы пресечь катаболические процессы, которые активизируются именно поутру, после долгого сна, в результате которого, организм длительное время не получал никаких питательных компонентов. Также, белковый коктейль следует пить в промежутках между приемом пищи, за час до тренировки и спустя 20-30 минут после ее окончания.

title

Если ваш бюджет позволяет совершить покупку нескольких видов белка, стоит задуматься о приобретении сыворотки и казеинового белка. Этот тандем создает синергетический эффект. Казеиновый протеин значительно дольше усваивается, снабжая организм аминокислотами на протяжении 3-5 часов. Его следует принимать, если вы наперед знаете, что в ближайшие несколько часов вам не удастся совершить перекус или сытно пообедать. А вот когда вам нужно быстро закрыть «белковое окно», на помощь приходит сыворотка.

Обычно, для того, чтобы сбросить лишний вес, потребляют примерно 2 грамма на 1 килограмм массы тела. То есть, если ваш вес составляет 55 кг, необходимо потреблять 100-110 граммов белка. Естественно, не забывая про углеводы, клетчатку, полезные жиры, витамины и пр. питательные компоненты. 

Поэтому протеины для похудения используются значительно шире. Однако, сжигание ненужного жира возможно в случае сбалансированного питания, когда покрывается 80-85% от суточной потребности в калориях.

Большинство диетологов сходятся во мнении, что в разумных пределах значительное увеличение в рационе белков влечет за собой минимальную вероятность переедания, срыва в период соблюдения диеты или ее нарушение, как не редко случается при их отсутствии.

Белковые источники или протеины для похудения делятся на две большие группы: источники дополнительного питания и заменители пищи.

Первая группа состоит из протеина, отдушки, углеводов, клетчатки, L-карнитина, пектина, пиколината хрома, витаминов групп В и С.

Теоретически эти вещества способствуют ускорению обмена веществ, а пектин уменьшает чувство голода.

Протеин для похудения

Вторая группа состоит из особых составов, распространяющихся, как энергетические батончики. В процессе похудения их применение строго запрещено, поскольку они предназначаются для быстрого набора массы.

Среди положительных свойств отмечают достаточную дешевизну такой диеты. Тем не менее, человек может значительно ухудшить состояние своего здоровья, если у него наблюдаются проблемы с системой пищеварения, печенью и почками.

Необходимо отметить, что протеиновые коктейли способны спровоцировать и сильные запоры.

Ограничения в рационе питания, где принимает участие протеин, могут вызвать срывы психологического характера, которые выражаются в сильном переедании.

Внимание!

Диетологи рекомендуют принимать протеин для похудения только в том случае, когда дополнительно практикуются силовые нагрузки.

Решив принимать протеины для похудения, необходимо избегать их применения согласно инструкции. В противном случае можно получить чрезмерно большую порцию смеси на протяжении суток, придерживаясь хрестоматийных трех приемов.

Практика доказывает, что для достижения желаемого эффекта, достаточно всего одной порции, которая будет употреблена непосредственно после ее окончания или предшествовать тренировке.

Принимаем правильно

Самые эффективные протеины для снижения веса

Многих людей волнует вопрос, как принимать протеин для похудения правильно. И это самый верный и первый вопрос, необходимый для безопасного сброса лишнего веса в домашних условиях.

Существуют три базисных правила, которых нужно придерживаться:

  1. Принимать протеин для похудения необходимо после завершения тренировки или занятия. Этим обеспечивается поступление в организм полезных аминокислот, препятствующих разрушению мышц и образованию несжигаемых жировых отложений;
  2. Принятый в домашних условиях протеиновый коктейль долго обеспечивает чувство сытости. Поэтому необходимо полностью исключить прием пищи даже самыми малыми порциями;
  3. Принимать протеин с целью похудения лучше после завершения кардиотренировки, а также перед сном. Такая система активизирует обмен веществ и значительно повышает конечный результат.

Таким образом, протеины для похудения предоставляют организму максимально возможное количество полезных питательных веществ, снижая при этом уровень калорий до минимально возможного.

Правильный выбор

Протеин – лекарство от ожирения?

Ответ к подзаголовку выше – НЕТ. Нужен ли протеин при похудении? Опять же – НЕТ. Следует сразу отметить и предостеречь, что белковый коктейль не является решением всех проблем, связанных со сжиганием лишнего жира, несмотря на его описанную выше полезность и высокое содержание белка. Это всего лишь добавка!

Не стоит питать иллюзий на счет быстрого способа избавиться от столь надоедливого подкожного жира. Безусловно, повышенное содержание белкового макронутриента в рационе даст ощутимый результат, но без соблюдения режима, который включает в себя правильное и сбалансированное питание (в том числе, получение белка из натуральной пищи), физические нагрузки, а также здоровый сон – эффекта ждать не стоит.Не нужно «сорвя голову» бежать и покупать протеин!

Внесу небольшую ремарку: Непосредственно сам БЕЛОК, который содержится в обычных продуктах питания, та и в той же добавке, имеет колоссальное значение при расщеплении жиров, однако именно протеиновые смеси, которые продаются в спортивных магазинах питания, не является какой-то панацеей. Белок спокойно можно получать из каши, мяса, рыбы, бобов и прочих продуктов.

А вот PROTEIN необходимо включать в свой рацион только в тех ситуациях, когда у вас происходит недостача этого питательного элемента. Например, если вы тренируетесь далеко от дома и после тренировки нужно срочно заполнить белковое окно. Также, прот можно использовать, если вы забыли приготовить натуральную еду, для того, чтобы взять с собой на работу или учебу.

Виды протеинов и как их принимать для похудения

ОЧЕНЬ ВАЖНО ЗАПОМНИТЬ!!! Основную часть белка из суточной нормы, вы должны получать непосредственно из натуральной пищи. Не стоит заменять еду протеином.  Примерное соотношение получаемого белка составляет 60% — еда, 40% — протеиновые смеси.

Противопоказания

Похудение на протеине доступно не всем. Это связано с противопоказаниями для его регулярного употребления:

  • индивидуальная непереносимость;
  • любые заболевания почек;
  • пониженная секреция желудочного сока;
  • сердечно-сосудистые болезни;
  • склонность к метеоризму, диарее.

Противопоказаний хоть и немного, но они категорические и требуют неукоснительного соблюдения. Если их проигнорировать или превысить рекомендуемую дозировку, может начаться интоксикация организма.

Протеин нельзя пить при:

  • непереносимости белка;
  • болезнях почек и других проблем выделительной системы;
  • сахарном диабете;
  • беременности, лактации;
  • малая концентрация желудочного сока;
  • заболеваний печени.

Принимая протеин, вы можете ощутить на себе такие побочные эффекты:

  • вздутие живота;
  • метеоризм;
  • спазмы;
  • понос.

Вывод

В принципе, в похудении нет ничего особо сложного и чего-то космически не выполнимого. Это не удел генетически одаренных людей. Сбросить лишний вес может абсолютно любой человек – было бы желание. А вот от того, сколько это займет время, зависит от индивидуальной степени запущенности. Вот, к примеру, статья, где детально расписано о том, на сколько можно похудеть за месяц.

Если вы возьмёте себе все препараты, указанные выше, то сможете существенно помочь своему организму не только избавиться от лишнего жира, но и сохранить мышцы. На месяц по деньгам у вас выйдет примерно 5 500 рублей. 1500 рублей ЛИПО 6, 1000 рублей L-карнитин и 3 кг протеина примерно за 3000 рублей. Но это всё очень примерно.

Как похудеть с протеином 3

Но даже полный набор спортивного питания для похудения не будет делать за вас вашу работу. Помните, что ваше похудение зависит на:

  • 15% от спортивного питания,
  • 30% от тренировок,
  • 55% от диеты.

Что касается диеты, то можете посмотреть готовые меню для похудения для женщин и для мужчин. Ну а программы тренировок для похудения вы найдёте здесь: для женщин, для мужчин. Вот и всё. Удачи!

Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl Enter. И мы её исправим!

Протеиновая диета: меню, отзывы

Отзывы людей, испробовавших данный продукт, – противоречивые. Кому-то помогло, кому-то нет, а кому-то даже навредило. Большинство соглашается, что аппетит снижается, но масса тела остается прежней, а иногда возрастает. Это может быть связано с малоподвижным образом жизни из-за чего жиры не расщепляются.

Протеин – хорошее средство для похудения, однако очень требовательное к методам снижения массы тела. То есть возникают сложности в выборе дозировки и физических нагрузок. Это сложно сделать новичку в одиночку, поэтому у многих возникают проблемы. В данном случае лучшим вариантом будет консультация со специалистами, которые уже имели дело с данным видом диеты и могут дать ценные советы.

Не скажу, что помогло, но и не скажу обратного. Дело в том, что масса тела осталась прежней, но визуально фигура подтянулась. Штаны стали мне большими на пол размера. Короче, от жиров и избавился, и мышцы стали выделяться. Правда все равно немного виден жирок. Ничего не могу поделать. Видно склонность к ожирению дает знать. Но главное – сила и выносливость выросли. Принимал комплекс протеина (там все разновидности в кучу).

Худела с помощью казеинового протеина. Голод немного утоляется, но все равно есть хочется. Принимала раз через раз, но все-таки похудела на 2 кг за 2 недели. При этом ходила бегать и занималась в бассейне. Но то же нерегулярно. Думаю, если нормально взяться, то можно улучшить результат.

Мне вообще не помогло. Выпью протеин и все равно есть хочу. Пока каши с мясом не поем не чувствую себя полноценной. Все это вранье на счет плохого аппетита и прочее от протеина. Как вообще порошок с водой может накормить?

Протеиновая диета получила распространение вначале среди спортсменов, а после и среди всех тех, кто хочет качественно и быстро похудеть. Она основана на преимущественном употреблении в пищу белков и ограничении других необходимых составляющих питания – жиров и углеводов.

Young beautiful woman with measure tape on white

Протеиновая диета ограничивает потребление углеводов и жиров

Рассчет калорийности продуктов

Протеиновая диета подходит спортсменам

Белки несут генетический код и важны для поддержания иммунитета человека. Они также участвуют в обмене веществ и укреплении структуры клетки. Усвоение белков в организме проходит за счет того, что они распадаются на аминокислоты (20 аминокислот), которые способствуют формированию собственных аминокислот организма. Недостаток протеинов в организме может привести к серьезным заболеваниям.

Протеиновый коктейль только для спортсменов? Один из видов спортивного питания не так давно стал популярен даже среди домохозяек. Но не потому, что им захотелось иметь такое же рельефное тело, как у качков в спортзале. Появилось мнение, что на протеиновом коктейле можно похудеть. Можно ли считать это правдой?

Мифы о протеине

На самом деле можно, но при условии нескольких «но». Во-первых, спортзал и нагрузки остаются обязательным условием этого способа. Во-вторых, общая калорийность рациона должна уменьшиться.

В-третьих, придется перейти на дробное питание. И во всём этом комплексе протеин – вспомогательное средство, лишь один из ключиков к надёжному замку, за которым скрывается стройная фигура.

А выдумали будет легко?

Внимание!

Не будет, потому что любое похудение без усилий – это миф. И то, что протеиновый коктейль надо пить на завтрак, обед и ужин, а потом вы натяните старые джинсы – тоже миф. Истина в полноценном питании и тренировках.

И так, вы переходите на низкоуглеводную диету и заменяете большую часть быстрых углеводов на белки. Углеводы – это энергия. Когда её становится меньше, организм ищет резервы. Белок – слишком сложный источник, нужно приложить много усилий, чтобы его переработать.

Жиры – лучшая альтернатива. И поэтому организм начинает сжигать жир. Если же вы во время этой диеты ещё и занимаетесь спортом, тратите больше энергии, чем получаете, то процесс сжигания жиров ускорится. А белки пойдут на восстановление мышечных волокон.

Зачем здесь нужен протеин?

Протеин – это высококонцентрированный белок, который моментально усваивается. Во время физических нагрузок белка нужно ещё больше. Из привычной еды не всегда можно получить необходимое его количество. Поэтому на помощь проходят такие коктейли. Они быстро насыщают организм. На расщепление белка уходит больше времени, поэтому вы ещё долго ощущаете чувство сытости.

«От протеинового коктейля у меня вырастут мышцы!». Если бы это было действительно так, бодибилдеры не проводили бы столько времени в залах с железом до последнего пота. Они бы ведрами пили протеин. Но реальность сурова.

Никогда не вырастут мышцы на вашем теле без физических нагрузок. Заметьте, тяжёлых физических нагрузок, в результате которых мышечные волокна получают тысячи микротравм. Только тогда белок их застраивает, а мышечная масса растёт.

Изолят протеина: зачем он нужен и смысл покупки?

А вот жир от протеинового коктейля может появиться. И очень просто. Если калорийность вашего рациона по-прежнему высока. В спортзал вы не ходите.

Вы же не тратите свои силы на бег или велосипед? И тогда даже безобидный белок, которого в организме стало в избытке, превращается в очень обидный жир.

Это не что иное как вытяжка белков из сыворотки, яичного белка или сои. Т. е. в порошке вы получаете чистый белок без лишних примесей. Другими словами, перед вами та же куриная грудка, яичный белок или творог только в порошке. Разумеется, такого эффекта добиваются химическим путём.

Но это не значит, что сам протеин в таком виде вредит здоровью. Наоборот, он намного быстрее усваивается, чем тот, который поступает в организм, например, с творогом. Ему не нужно время на расщепление. И только малоинтересующийся человек называет всё спортивное питание «химией».

Важно!

В протеине могут присутствовать вкусовые добавки (например, шоколадные или фруктовые). Поскольку сам по себе он практически безвкусный или отдаёт молоком, то со вкусовыми добавками его пить намного приятнее. Но такой протеин уже нельзя считать «чистым».

Если хотите сделать свой коктейль вкуснее, есть другое решение вопроса. Например, смешайте в блендере с порошком фрукты, ягоды и мороженное.

Он низкокалорийный и очень питательный. Вы получаете комплекс питательных веществ, строительный материал для мышц и минимум жира.

Вспомните, что при любой быстрой диете в первую очередь теряются жидкость и мышечная ткань. Жир расщепить куда сложнее. Белковый коктейль восстанавливает этот баланс.

Польза протеиновых батончиков

Когда же организму не хватает углеводов и жиров, ускоряется метаболизм, вырабатывается на 30% больше энергии для расщепления белков.

Вспомните условие №1 – это тренировки. А значит и коктейль нужно пить либо до, либо сразу после тренировки. Желательно в течение 15-20 минут. Почему так? Если организм уже потратил энергию, значит её нужно восстановить. Если собирается потратить, то нужно обеспечить источник.

Важно понимать, что за 1 раз организм в состоянии усвоить не больше 40 г белка. Поэтому сразу разбейте приём на несколько порций. То есть лучше 4 раза по 40 г, чем 2 раза по 80. В первом случае вы получите все 160 г протеина, во втором практически ничего.

Если разбиваете общее количество на несколько порций, то и питание должно быть дробным. Питаться одним протеином нельзя. Это не лишь вспомогательный продукт для похудения. Первоначальная его функция – наращивать мышечную массу. Вы можете позволить себе 1 раз в день заменить коктейлем перекус, но не основные приёмы пищи.

Протеиновый коктейль можно пить перед сном, за 2 часа. Благодаря высокой концентрации белка, он дарит чувство сытости надолго. А если вы страдаете ночными похождениями на кухню, протеин – хороший способ отбить такую привычку.

Если вы увеличиваете количество белков в рационе и пьёте протеиновый коктейль, не забывайте о водном балансе. Когда организму не хватает жидкости, он, как и всё остальное, начинает её запасать в мышцах. А эти запасы потом проявляются в виде целлюлита на коже.

Конечно, от «спортивного» здесь только протеиновый коктейль. Настоящая диета для спортсменов выглядит совсем по-другому.

Казеиновый протеин

Зато результаты вы сможете получить действительно впечатляющие и без вреда для здоровья. Сбрасывая по 1,5-2 кг в месяц, вы придёте к своей цели.

И эти килограммы уже не вернутся, потому что уходили постепенно, естественным образом. А со всем лишним нужно прощаться навсегда!

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Статья обновлена: 22.05.2019

Оцените статью
Диета
Добавить комментарий