Доктор Ласкин противораковая диета: отзывы и результаты, рецепты, правила

Диета при заболевании раком

Для восстановления иммунных свойств организма и блокировки развития злокачественных клеток существует несколько видов диетического питания.

Используются диеты для больных раком следующих типов, а именно:

• Гречневая диета с помощью проростков.
• Диета по методу доктора Шевченко.
• Диета доктора Ласкина.
• Лечение рака по методу Болотова.
• Лечение рака по методу Бройса.
• Лечение рака по методу Лебедева.

Независимо от стадии образования злокачественных опухолей существует диета при заболевании раком, которая поможет усилить защитные функции организма, будет стимулировать регенерацию клеток и тканей, улучшит самочувствие больного, нормализует обменные процессы в организме, нормализует вес и предотвратит истощение организма.

Суть и принципы антираковой диеты доктора Ласкина

Основателем диеты является врач-онколог Вульф Абрамович Ласкин. В течение многих лет он занимался исследованием методов лечения раковых опухолей, и пришел к выводу, что с ними может успешно бороться кверцитин – компонент, содержащийся в гречке и плодах шиповника.

Раковая диета доктора Ласкина основана именно на этих двух продуктах, и всем больным придется строить свой рацион именно на них. Кверцитин относится к группе антиоксидантов, и действует на организм следующим образом:

• Выводит свободные радикалы;
• Запускает восстановительные процессы;
• Усиливает защитные функции иммунитета.

Еще в период исследований противоопухолевая диета В.А. Ласкина помогла многим людям: доктор предлагал своим больным изменить свой рацион, и через некоторое время анализы показывали заметное улучшение их состояния здоровья.

Диета Вульфа Ласкина делится на два этапа:

• Первый этап длится до 5 недель и подразумевает существенное ограничение рациона – именно в этот период происходят наиболее значимые для здоровья изменения.
• Второй этап является закрепляющим, и в его меню используются овощи, фрукты, ягоды, орехи и плоды шиповника. Запрещается совмещать одновременное употребление белков и углеводов в одном приеме пищи.

Лечебная диета Ласкина от онкологии походит при любом онкологическом заболевании, так как использующиеся в ней продукты действуют на весь организм в целом. Первый этап считается наиболее сложным, но к нему удается привыкнуть за несколько дней, а во втором для больного по правилам методики допускаются небольшие послабления.

Во время диеты врача-онколога Ласкина запрещается употреблять копченую, сладкую, жирную, жареную и соленую пищу, также следует отказаться от курения и алкоголя.

Правила диеты Ласкина при раке:

• Питаться необходимо небольшими порциями, но часто – 5-6 раз в день;
• Употреблять ежедневно 1,5 л жидкости;
• Не кушать запрещенные продукты.

Диета, прежде всего, нужна для профилактики, а так же ликвидацию злокачественных опухолей, путем воздействия на них особым элементом, так называемым кверцетином.

Это соединение есть во многих овощах и фруктах, поэтому в меню во втором этапе их очень много. На этом держится идея.

Немаловажным остается, насколько человек ответственно подходит к данному режиму жизни и питания, соблюдает ли он его, употребляет ли в пищу иные продукты питания. Важно строго следовать той системе, которую обрисовал нам этот гениальный врач, это позволит добиться наилучших результатов в борьбе против рака.

Диета доктора Ласкина с отзывами — видео

После того, как вы скушали кашку из шиповника и через полчаса скушали гречневую кашу, то после каши из гречки должно пройти от сорока и до шестидесяти минут и вам можно будет выпить небольшую чашку зеленого чая. Чтобы было более вкусно вы вприкуску можете скучать изюма, но не очень много. На обед можно скушать то же самое, что и кушали после гречневой кашки. И то же самое скушать на ужин, но только без того шиповника.

Количество жидкости, которое вы можете выпить в течении одного дня, не зависимо днем или ночью это максимум восемь стаканов, это может быть не только сок, но и чай, вода. Также не забывайте о прогулках на свежем воздухе, это очень полезно и вы не особо на прогулке будете хотеть кушать, и в основном не будете думать о любой еде.

• Так же сейчас вам будет предоставлены продукты, которые вы можете употреблять после сорока восьми дней вашей строгой диеты. Начнем с отрубей, их вам можно будет в день скушать не больше, чем четыре или шесть граммов максимум, так же очень полезным для вашего здоровья и организма будет чернослив, его можно скушать четыре или шесть штучек, но не больше.

Не забывайте также, что абрикосы не менее полезны, чем чернослив, абрикос можно в день скушать от трех и до шести штучек максимум. Инжира можно две штуки, и очень вкусными для вас будут миндальные орешки, которые можно принять в пищу, их нужно взять четвертую часть в небольшой чашечке. Антираковая диета доктора Ласкина имеет отзывы очень позитивные,

Сначала так же за тридцать минут до завтрака скушать ту же кашку, которая сделана из муки молотого шиповника. Для понедельника, среды и субботы употребляется только приготовленная свежая кашка из гречки, добавляются те же отруби и немного оливкового масла. Пьем чай с небольшим количеством изюма, не добавляя сахар в чай и кушает небольшой кусочек хлеба.

Далее продукты, которые нужны для вторника и четверга — это овсянка, которая приготовится из хлопьев или овсяной крупы, в которую также добавляются отруби и сливочное мало в небольшом количестве. Так же чай с добавкой изюма и кусочек хлеба. В пятницу и воскресенье едим кашку из коричневого риса с оливковым маслом и отрубями, так же чай, изюм и хлеб.

Так же второй завтрак тоже есть. В понедельник и четверг кушаем чернику, желательно свежую, или мороженную, во вторник и пятницу нужно есть виноград, обязательно с косточками, в среду, субботу и воскресенье кушаем ананас, не важно в каком виде. Далее за тридцать минут до начала обеда снова кашку из шиповника с медом на ваш выбор.

• На обед в понедельники и четверги нужно кушать овощной супчик, на второе можете скушать немного лосося. Во вторники и пятницы так же супчики, только с сельдереем и добавляя немного чечевицы, на второе блюдо готовиться цыплята с чесноком и добавкой имбиря. В среду, субботу и воскресенье употребляется супчик со спаржей, грибочками и сельдереем. На добавку можете еще скушать какой-то вегетарианский салатик. За день вы можете скушать около двухсот грамм хлеба, и выпить триста грамм свежих соков. Меню из блюд на ужин употребляется каждый день, а именно: немного арахиса, двести грамм блюда, которое приготовлено по вегетарианских рецептах. Также овощной салат, овощи тушенные, и нежирное мясо, которое приготовленное на пароварке.

1. Исключить из рациона питания все консервы.2. Избегать жареных и отварных овощей.3. Фрукты и овощи употреблять свежими, так как только в сыром виде они могут сохранять в себе максимум витаминов и полезных веществ. Особо полезны красные и зеленые овощи.4. В день употреблять не меньше двух литров жидкости (воды и чая).5. Высчитывать количество употребляемых пищевых волокон и клетчатки.

Важно, чтобы жиры в вашем рационе составляли максимум 10% от калорийности употребляемого блюда. При этом они должны быть исключительно растительного происхождения.

Сахар замените сухофруктами или же небольшим количеством натурального меда. Изредка допускается употребление молока и блюд с его добавлением. Противораковая диета Ласкина отзывы имеет положительные.

Понедельник, среда и суббота:

• первый завтрак — каша из порошка шиповника (измельчить при помощи кофемолки 100 грамм сушеного шиповника, 1 ст. л. полученного порошка залить небольшим количеством охлажденной воды и перемешать с 1 ст. л. меда, чтобы получилась кашица);
• второй завтрак — чашка свежих ягод черники (в понедельник), немного ананаса (в среду и субботу);
• перед обедом — каша из порошка шиповника;
• обед — порция салата из свежих овощей, немного лосося, суп из бобовых( в понедельник), грибной суп (в среду и субботу);
• ужин — любые орехи, 80 грамм изюма, порция тушеных овощей, чашка зеленого чая без сахара.

Вторник и четверг:

• первый завтрак — каша из порошка шиповника;
• второй завтрак — два кусочка хлеба, до 100 грамм изюма, чашка зеленого чая и порция овсяной каши без соли и сахара;
• перед обедом — каша из порошка шиповника;
• обед — овощной салат, суп из чечевицы, приготовленный на пару цыпленок;
• любые орехи, порция тушеных овощей, чашка зеленого чая.

Пятница и воскресенье:

• перед завтраком — каша из порошка шиповника;
• первый завтрак — два кусочка хлеба, до 100 грамм изюма, порция рисовой каши;
• второй завтрак — чашка ягод черники (в пятницу), немного ананаса (в воскресенье);
• перед обедом — каша из порошка шиповника;
• обед — салат из свежих овощей, цыпленок, суп из чечевицы;
• ужин — около 80 грамм изюма, порция тушеный овощей, чашка зеленого чая.

В качестве тушеных овощей прекрасно подойдет красный сладкий перец, брюссельская капуста, брокколи, свекла, морковь и тыква. Тушить овощи следует на воде с растительным маслом (не более 1 ст. л.).

Цыпленка можно как готовить на пару, так и тушить. Можно добавлять к нему лук, имбирь, цедру апельсина, белое вино и т.д. Ниже вы сможете ознакомиться с отзывами от тех, кто пробовал диету доктора Ласкина.

В чем же секрет лечебного действия обычной гречки, и как гречневая каша может побороть столь грозное заболевание? Ответ в химическом составе гречневой крупы: в ее ядрах содержится особое вещество – кверцетин, который обладает противоопухолевым эффектом.

Он останавливает рост раковых клеток и провоцирует их гибель, не давая возможности пораженным клеткам размножаться. Постоянно питаясь «ударными» порциями гречневой каши, больной человек поставляет организму необходимое количество этого антиоксиданта, не давая возможности раковой опухоли расти.

Именно поэтому в диете Ласкина так важен постоянный прием гречневой каши, без каких-либо отклонений от меню.

1. Овощи и фрукты употреблять преимущественно в сыром виде, особое внимание уделять плодам с красной и зеленой окраской.

2. Если продукт можно есть в сыром виде, избегать любых видов тепловой обработки.

3. Выпивать не менее 2-х литров жидкости в день.

4. Исключить из рациона любые консервированные продукты5.

Употреблять достаточное количество пищевых волокон (постоянные запоры свидетельствуют о нехватке клетчатки).

Животные белки можно есть в строго дозированном количестве: 60 г в сутки для мужчин и 40 г — для женщин.

Рафинированный сахар по возможности исключить вообще, количество разрешенной соли 0,5 г в день.

Гречневая каша

Готовить её нужно без соли и сахара с учетом особых рекомендаций.

Рецепт

½ стакана крупы, заливается 2 стаканами кипятка и готовится 15 минут. После этого, добавить 1 ст. ложку пшеничных отрубей и варить ещё 10 минут. Готовую кашу нужно заправить 2 ст. ложками оливкового масла (высших сортов, первого отжима).

Как гречка борется с онкологией?

Информации о самом авторе методики, докторе Вульфе Ласкине, совсем немного. Известно только, что он более 30 лет изучал проблемы лечения раковых заболеваний и даже излечил некоторых людей полностью. В Интернете не найти восторженных отзывов, хотя бы по той причине, что сама методика очень строга – не каждый выдержит такое безвкусное питание так долго.

В журнале «Физкультура и Спорт», в одном из номеров был опубликован отзыв о диете Ласкина, как о результативном и перспективном методе лечения раковых больных. В статье утверждалось, что диета Ласкина излечивает от рака простаты, молочной железы, легких и рака мозга.

В этом случае соблюдать диету (по второму периоду) следует до достижения желаемого результата. Как правило, диета Ласкина позволяет похудеть на 7-12 кг, в зависимости от продолжительности диеты и первоначального веса.

Первый этап

Длительность данного этапа составляет от 3 до 5 недель, в течение которых необходимо питаться по этому меню:

• Натощак кушаем смесь из витаминной муки и меда (1 ст. л.). Ее же едим и за полчаса до обеда;
• Завтракаем, обедаем и ужинаем только гречневой кашей;
• Через 60 минут после завтрака съедаем 70 г изюма, пьем зеленый чай;
• В течение дня выпиваем 8 стаканов воды и соки, разбавленные водой.

Правила

Несмотря на то, что в диете всего два этапа, существуют некоторые ключевые моменты, которые нельзя нарушать ни в коем случае.

Это тоже стоит учитывать, ведь может возникнуть маленькая подспудная мысль о том, чтобы съесть что-нибудь запретное, но отличающееся по вкусу от нового меню. С этим чувством надо бороться активно, одно маленькое поражение в битве с собой может означать поражение в большой войне с болезнью.

Перед использованием этой диеты нужно посоветоваться с врачом-диетологом.

Второй период диеты

Строгий и суровый, к нему тяжелее всего привыкнуть. Данное меню следует соблюдать полтора месяца(47 дней), после можно перейти ко второму этапу.

• За полчаса перед едой употребляют в пищу тщательно перемолотый шиповник, разбавленный небольшим количеством воды и меда.
• Завтракаютгречкой, приготовленной особым образом: половина стакана крупы на стакан воды и варить до готовности. За пару минут до этого кидают ложку отрубей, а после — пару ложек оливкового масла.
• Если до обеда настиг голод — разрешается выпить зеленый чай без сахара и съесть горсть изюма.
• На обед и ужин — все то же самое, как на завтрак, только разница в том, что обед надо запить ананасовым соком.
• Сок можно менять по своему усмотрению.

Второй этап отличается от первого большим разнообразием, а значит пойдет уже лучше и проще. Его следует соблюдать в течение полугода для достижения положительных результатов.

• Перед едой так же кушают шиповник с медом, а вот завтрак уже можно выбрать. Варианта всего три: каша, как на строгом этапе, овсянка или коричневый рис, все с зеленым чаем (подойдет любой), хлебом с отрубями и изюмом.
• Перекус может состоять из ананаса, винограда или ягод черники.
• Обед. Варианта все так же – три. Первый – суп из чечевицы, лосось с овощами и салат, состоящий из помидорок, лука и огурцов и с оливковым маслом. Второй – бобовый суп, курица и салат из капусты с морковкой. Третий — свекольник с салатом из овощей или фруктов.
• Ужин предполагает возможность употреблять в пищу еду по вегетарианским рецептам.

У методики Ласкина есть второе неофициальное название – гречневая диета. Объясняется это просто: на первом этапе основу рациона составляет гречка, употребляемая в виде простой каши на воде.

За один приём пищи доктор советует съедать минимум полстакана гречи в сухом виде (в разваренном – уже стакан). За день получается около 300 грамм каши.

Разумеется, это не ограниченное количество, а рекомендуемое: пациент может съесть и больше, если чувствует потребность в этом.

Рецепт правильно приготовленной гречки по Ласкину:

1. Гречу залить холодной водой в рекомендуемой пропорции, поставить на плиту. За пару минут до окончания приготовления добавить пшеничные отруби в количестве полной одной столовой ложки.
2. Добавить в уже разваренную гречку оливковое масло – 1-2 столовые ложки.

Питание в обед и ужин – по той же схеме. Между приемами пищи обязательно выпивать по трети стакана сока (можно разбавлять водой).

Во втором периоде рацион пополняется различными продуктами.

Зная, как развивается данный недуг, доктор Ласкин решил воздействовать на раковую опухоль, в частности на ее поврежденную клетку, потерявшую контроль над своим деление вследствие повреждения гена, используя активные вещества, которые находятся в определенных продуктах питания.

Антираковая диета доктора Ласкина имеет аналоги среди японских диет. Она основана на употреблении бурого риса, которая вот уже на протяжении двадцати лет имеет успешное применение. В процессе своих разработок Вульф Ласкин не имел возможности приобрести данный продукт, поэтому основой лечебно-диетического питания стала гречневая крупа.

Для того чтобы данное лечебно-диетическое питание помогло излечиться от онкологического заболевания необходимо придерживаться основных правил:

1. Отказываемся от всевозможных консервов.
2. Питание необходимо сделать раздельным.
3. Исключаем из рациона отварные и жареные овощи. Включаем в меню красные и зеленые фрукты и овощи в сыром виде.
4. Следим за водным балансом. Количество потребляемой жидкости не должно быть менее 2 литров в день. Это может быть обычная минеральная вода без газа, чай или же соки.
5. Сахарный песок так же следует исключить из своего меню, заменив его медом или же сахарозаменителями.
6. Мясо красных сортов и соль так же попадает под запрет.
7. Спорт, спорт и еще раз спорт.
8. Считаем все съеденные белки, пищевые волокна и клетчатку.

Суточная норма белков на протяжении всей диеты не должна превышать 60 грамм для мужчин и 40 грамм для женщин. Старайтесь употреблять жиры преимущественно растительного происхождения, да и следите, чтобы их соотношение было не более 10% от общего рациона.

Приведенная ниже антираковая диета рассчитана 7 дней.

Каждый день на ужин кушаем овощи тушеные с добавление орешков, изюмчик и выпиваем чашечку зеленого чая.

День №1

На этом этапе(47 дней) рацион диеты строго ограничен, добавлять что-либо не рекомендуется.

Меню на 7 дней

Ваш суточный рацион должен состоять из 300 грамм гречневой каши как минимум. Рекомендовано дробное питание, количество приемов от четырех до пяти, разрешается пить чай из трав (липы, зеленый, с имбирем, ромашки, мяты, мелиссы, кипрей).

Разновидности диетического питания

Оздоровительная диета Ласкина включает в себя 2 обязательных этапа. Только при строгом выполнении всех инструкций можно рассчитывать на положительный результат.

Первый – строгий и самый трудный. Его продолжительность ~ 50 дней ( /- 1 день).

Второй этап длится 5-6 месяцев. Всё зависит от тяжести заболевания.

Самое главное требование: варится гречка на воде, не приправляется абсолютно ничем, сочетается лишь с большим количеством жидкости. Диета строгая, но результат стоит усилий.

Итак, вам потребуется на день полтора стакана гречневой крупы. Заливаете зерна кипятком в соотношении 1:3 (3 стакана кипятка на 1 стакан ядрицы) и оставляете на ночь. Лучше всего запарить гречку в термосе. Утром делите получившуюся жидкую кашицу на 3 части и каждую из них съедаете на завтрак, обед и ужин. На ночь запариваете новую порцию.

Жидкости необходимо выпивать не менее 8 стаканов в день. Откажитесь на время диеты от чая, кофе и других напитков. Чистая вода и разбавленный сок!

Сомневаетесь, что лечение гречкой может быть по-настоящему действенным? Вы легко можете это проверить, применив его на практике. Тем более что побочных эффектов нет.

Ведь гречка полезна всем – взрослым и детям, больным и здоровым. А такая диета способствует очищению сосудов, улучшению работы сердца, увеличивает мышечную силу, выносливость.

Антираковая диета доктора Ласкина, отзывы врачей которой в основном положительны, подразумевает длительность соблюдения первого этапа от 3 до 4 недель, но его также можно продлить еще на пару недель. Гречневая диета Ласкина рецепты имеет довольно простые. Например, в утренний и обеденный прием пищи вам предстоит употреблять особую смесь из плодов шиповника:

1. Разведите одну столовую ложку муки в неполном стакане воды.
2. Затем добавьте в стакан одну маленькую ложку цветочного меда.
3. Съедать кашу требуется за полчаса до завтрака и обеда.

На завтрак и последующие трапезы, вы должны употреблять гречку:

1. Полстакана крупы залейте 0,5л воды.
2. Дождитесь когда вода закипит.
3. Варите в течение 15 минут.
4. В конце добавьте одну столовую ложку клетчатки.
5. Заправьте оливковым маслом (2ст.л.).

Спустя час после утреннего приема пищи гречневая диета доктора Ласкина рекомендует употребить небольшую горсть изюма и выпить стакан зеленого чая. Не забывайте про свежевыжатые соки, разбавляйте их чистой водой.

Диета Ласкина при онкологии, отзывы которой довольно положительны, разрешает включить в рацион протеины. То есть, теперь вам можно употреблять белое куриное мясо или же филе постной рыбы. Не забывайте кушать отруби, которые отвечают за очищение организма. Также вы можете добавить в свой рацион орехи и сухофрукты.

Этап второй

День №1

Меню на 7 дней

Диета при раке щитовидной железы

Диета при раке молочной железы соответствует следующим принципам здорового питания. Поэтому, рекомендуется низкокалорийное питание маленькими порциями, но с частым приёмом пищи.

В меню больного должно присутствовать много овощей, фруктов, зелени и ягод. Акцент стоит сделать на употреблении цельнозерновых и пророщенных злаков, отрубей, и бобовых культур, а также продуктов с высоким содержанием витамина Д.

Перед началом лечения рака щитовидной железы с помощью радиоактивного йода за некоторое время следует перейти на специальную диету. Принципы подобной диеты заключаются в минимальном употреблении продуктов, которые содержат йод. При этом необходимо:

• Исключить из рациона питания все морепродукты.
• Максимально ограничить количество потребляемых молочных продуктов.
• Не использовать морскую соль.
• Не принимать лекарства от кашля.
• Исключить продукты питания, в которых содержится краситель Е 127, в котором имеется много йода.
• Можно употреблять мясо, рис, вермишель и макаронные изделия, свежие овощи и фрукты, поскольку в них йода содержится минимальное количество или вовсе отсутствует.

Диета при раке щитовидной железы после проведённого оперативного вмешательства заключается в следующем:

• Разнообразие продуктов и блюд с целью насытить организм полезными веществами.
• Использовать продукты питания, которые обладают онкопротекторными свойствами, а именно, различные сорта капусты, репу, редиску, редьку, бобовые культуры – сою, горох, фасоль, чечевицу. А также необходимо ввести в рацион питания много моркови, петрушки, сельдерея и пастернака. Противопухолевыми свойствами обладают томаты, виноград, лук и чеснок, миндаль и абрикосовые косточки.
• Белки лучше всего употреблять в виде морепродуктов и рыбы различных видов, творога, яиц, бобовых культур и сои, гречневой и овсяной крупы.
• Из белков один — два раза в неделю можно кушать нежирные сорта мяса (не красного).
• Необходимо ограничить до минимума, а лучше и вовсе отказаться от употребления сахара и кондитерских изделий. Сахар лучше всего заменить мёдом. Из сладостей можно кушать в небольших количествах мармелад, зефир, джем и варенье.
• Нужно кушать фрукты в больших количествах, а также пить свежеприготовленные соки.
• Сложные углеводы – пектины и клетчатку — можно получать из цельнозерновых круп, хлеба из муки грубого помола, овощей.
• Необходимые жиры содержатся в растительных маслах – оливковом и рапсовом.
• Стоит исключить из рациона питания животные жиры – сало, сливочное масло и так далее, а также маргарин.
• Необходимо насытить рацион питания витаминами, которые обладают антиоксидантными свойствами. Поэтому, нужно употреблять большое количество зелени, в которой имеется высокое содержание витаминов и минералов.

А что потом?

Как вы могли уже предположить, выйти из такой диеты, не набрав лишних несколько кг, очень сложно. Пользовавшиеся этой диетой советуют не бросаться резко на вкусную, но тяжелую пищу. Постепенный ввод бульонов и легких блюд будет отличным началом.

Нагружать организм излишне калорийной пищей нельзя – негативно скажется на самочувствии, так что делайте все постепенно и осторожно. Конечно, некоторые вылечившиеся пациенты больше не возвращаются к мясу или становятся сыроедами, но это не обязательно.

Противопоказания

Как и у любой диеты, у этой есть жесткие противопоказания, ведь используют ее все же не только больные раком.

Как видите, самая большая сложность заключается в следовании меню, которое на своем первом этапе очень скудно, хоть и не заставляет голодать. Диета не может излечить — нужны лекарства, врачи и хорошая поддержка близких, но она поможет быстрее излечиться и продолжить активную жизнь.

Эффективность, к сожалению, официально не подтверждена, а сроки соблюдения данной диеты просто огромные, поэтому прежде все взвесьте. Хотите ли? Действительно нужно? Посоветуйтесь с докторами, помните, что лучше перестраховаться, чем что-то не учесть.

Диета при раке лёгких

Диета при раке лёгких включает употребление продуктов, восстанавливающих защитные функции организма и обладающих противораковыми свойствами. К таким видам продуктов относятся чеснок и лук, помидоры, сине-зелёные водоросли, капуста и остальные крестоцветные, вишни, цитрусовые абрикосы, виноград, тыква и так далее.

Из рациона питания больного необходимо исключить продукты, обладающие канцерогенными и токсичными свойствами, а именно алкоголь, сладости и кондитерские изделия, копчёности, консервы и маринованные продукты, тугоплавкие жиры, жирную пищу, колбасы и любые продукты с консервантами.

Диета при раке почки

Диета при раке почки после перенесённого лечения должна быть направлена на восстановление органа, подвергшегося оперативному лечению. Специалисты советуют больным придерживаться следующих рекомендаций:

• Меню диеты при раке почки должно быть направлено на насыщение организма всеми полезными веществами – витаминами, микроэлементами, белками, жирами и углеводами.
• Основу меню больного составляют свежие овощи, зелень, фрукты и ягоды; каши из цельнозерновых круп; пророщенные злаки.
• Белковая пища должна быть ограничена до 70 – 80 грамм в сутки. Если на фоне рака почки имеется почечная недостаточность, то это количество уменьшается до 20 – 25 граммов в день.
• Птица, мясо и рыба подаётся на стол в отварном или запеченном виде (после отваривания).
• Из кисломолочных продуктов можно употреблять ряженку, кефир, простоквашу, натуральный йогурт, творог, а также молоко.
• Потребление сливочного масла, сметаны и сливок нужно существенно ограничить, а в первый период после операции и вовсе отказаться от этих продуктов.
• Количество яиц должно быть ограничено тремя штуками в неделю.
• Совокупный вес съедаемых за сутки продуктов должен быть не более трёх килограммов.
• Количество выпиваемой за сутки жидкости (включая и первые блюда) должно доходить до 800 мл – 1 литра.

Диета при раке шейки матки

Диета при раке матки основана на следующих принципах:

1. Использование в пищу только экологически чистых овощей, фруктов, зелени и ягод.
2. Включить в суточный рацион питания не менее четырёх порций свежих овощей и фруктов.
3. Лучше всего использовать в питании плоды с яркой окраской и зелень.
4. Вместо мяса использовать рыбу, богатую ненасыщенными жирными кислотами.
5. В зимний период вместо тепличных и привозных овощей, фруктов и зелени использовать плоды, которые выращены в летний период и хорошо сохраняют свои свойства в течение круглого года – свеклу, капусту, тыкву, морковку и репу.
6. Использовать в питании кисломолочные продукты с небольшим процентом жирности.
7. Насытить меню больного пророщенными злаками, а также цельнозерновыми крупами.
8. Блюда нужно готовить с помощью варки, запекания или на пару.

Из рациона питания исключаются следующие продукты и напитки:

• алкоголь,
• копчёная, острая, консервированная, сильносолёная и маринованная пища,
• изделия из полуфабрикатов,
• кондитерские изделия и сладости,
• кофе, чай, какао и шоколад,
• продукты, изготовленные с помощью консервантов, красителей, усилителей вкуса и других искусственных добавок.

Диета при раке мочевого пузыря

Диета при раке мочевого пузыря основана на принципах здорового питания, целью которого является поддержание защитных сил организма больного. Для этих целей необходимо ежедневно употреблять свежие овощи, фрукты, зелень и ягоды.

Необходимо полностью отказаться от:

• Употребления алкоголя и курения.
• Различных газированных напитков.
• Острой, пряной, жареной, жирной и солёной пищи.
• Продуктов, которые содержат в своём составе консерванты, красители и искусственные добавки.
• Красные сорта мяса – говядину, свинину, баранину.
• Грибы.

После проведённого оперативного вмешательства необходимо придерживаться следующих рекомендаций в питании:

• В самые первые дни питание осуществляется только внутривенным способом.
• Приём жидкости в виде питья возможен только на вторые сутки. В первый день губы больного нужно обтирать кусочком влажной ватки.
• По прошествии первых дней послеоперационного периода, когда кишечная перистальтика нормализуется, больному можно употреблять малыми порциями низкокалорийные блюда диетической кухни с низким содержанием жиров. Такими блюдами считаются бульоны с протёртой курицей или рыбой, нежирный протёртый творог и так далее.
• С пятого дня послеоперационного периода больному можно употреблять паровые котлеты, сильно разваренные каши и так далее.
• На десятый день жёсткая диета снимается и больной возвращается к тому режиму питания, который был рекомендован до операции.

Из белковых продуктов разрешается употребление –

• от 120 до 180 граммов мяса в день (рыбы, птицы, мяса нежирных сортов, печень);
• бобовых культур;
• орехов;
• яиц.

Из молочных продуктов можно кушать не менее двух раз в день:

• различные молочные продукты;
• кисломолочные продукты питания.

Фрукты и овощи должны употребляться не менее трёх — четырёх раз в сутки в следующем качестве:

• свежими овощами или овощами в тушёном, варёном, запеченном или приготовленном на пару виде;
• фруктами и ягодами с большим содержанием витамина С;
• овощными и фруктовыми салатами;
• сухофруктами;
• свежеприготовленными соками.

Из круп и злаков можно употреблять в пищу не менее четырёх раз в сутки:

• хлеба из муки грубого помола;
• пророщенных злаков;
• различных круп.

Питьё должно быть обильным, среди которого особое место должны занимать свежеприготовленные соки.

Диета при раке горла

Диета при раке горла опирается на следующие принципы:

• Содержание в пище больного большого количества свежих овощей и фруктов.

Специалисты считают, что при такой диете вероятность риска развития онкологических процессов горла уменьшается от 20 до 50 процентов. При имеющемся раке горла необходимо употреблять разнообразные овощи, фрукты и ягоды в свежем виде не менее шести раз в сутки.

Диета при раке кожи

Диета при раке кожи направлена на снижение негативных последствий для организма больного проведённой противоопухолевой терапии. Также целью организации диетического питания больных раком кожи является восстановление иммунитета и защитных функций организма, улучшение обмена веществ и повышение качества жизни больного.

Специалисты советуют придерживаться следующих рекомендаций:

• Употреблять пищу нужно часто и маленькими порциями – не менее пяти — шести раз в сутки.
• Основными в рационе питания считаются свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень.
• Также основой меню питания больного являются цельнозерновые крупы, отруби (пшеничные, ржаные, овсяные) и пророщенные злаки.
• Необходимо включить в рацион питания больного продукты, насыщенные калием – бобовые культуры, бананы, тыкву, картофель, гречку, овсянку, капусту, кабачки.
• Самые лучшие напитки для больных раком кожи – это чистая фильтрованная вода, свежеприготовленные овощные и фруктовые соки, зелёный чай без сахара, травяные настои.
• При отсутствии сахарного диабета количество углеводов в сутки должно доходить до 500 граммов. При этом количество сахара и сладостей нужно максимально ограничить. Лучше заменить эти продукты мёдом, свежими фруктами и ягодами, сухофруктами, свежеприготовленными фруктовыми соками.
• Из жиров рекомендуется употреблять растительные масла – оливковое, подсолнечное, кукурузное, а также сливочное масло. Общее количество жиров должно быть ограничено 100 граммами в день.
• Необходимо кушать следующие виды рыбы – сельдь, скумбрию, палтус, мойву.
• Мясо нужно употреблять нежирных сортов, лучше всего, птицу.
• Из белковых продуктов рекомендуются кисломолочные продукты, бобовые, а также гречневая и овсяная крупы. Соотношение растительных белков к животным в дневном рационе питания должно быть один к одному.
• Количество употребляемой соли должно быть ограничено, поскольку большое количество соли способствует задержанию жидкости в организме, что вредно при раке кожи.

Из рациона питания больного исключаются:

• Алкоголь.
• Шоколад, какао и изделия из них.
• Кофе, чёрный чай и крепко заваренный зелёный чай.
• Солёные, копчёные, маринованные и консервированные продукты питания.
• Продукты питания, изготовленные с помощью консервантов, красителей, усилителей вкуса и других добавок.
• Различные сладости – кондитерские изделия, выпечку, торты, пирожные, конфеты и так далее.