Диета 8: особенности диетического питания
Прежде всего, таблица № Восьмой пункт – ограничение калорийности до 1 600-1 700 калорий. Человек должен есть небольшими порциями каждые 2-3 часа, чтобы в течение дня ему хватало калорий. Таким образом, можно ускорить обменные процессы и принимать пищу сразу после того, как проголодался.
Диета 8 ограничивает количество углеводов до 150 граммов. Среди них – овощи, фрукты и ограниченное количество круп. Норма белка 80-90 граммов означает, что в день можно съедать до 150 граммов мяса или рыбы и 100 граммов нежирного творога. Жиров для стола № 8 разрешено довольно много – 60-70 граммов, но это должны быть полезные жиры растительного происхождения: орехи, оливковое масло.
В продуктах питания и вообще в организме человека содержится ограниченное количество соли. Чтобы вода не реабсорбировалась в организме в виде отеков, это необходимо. До 1,5 л воды в день, не считая супов и напитков.
Диета 8 при ожирении дает хорошие результаты, но необходимо тщательно подходить к составлению меню и приготовлению блюд. Из разрешенных диетой продуктов можно приготовить очень разнообразную и питательную пищу. Кроме того, важно научиться готовить различные блюда, связанные с этой диетой.
Мясо и рыба. Самое полезное мясо – отварное. После варки его можно немного обжарить. Это даст большую нагрузку на пищеварительную систему и увеличит поступление жиров. Если в меню диетического стола № 8. По возможности готовьте мясо (рыбу) на пару или тушите.
В столе 8 мясо и овощи можно тушить вместе, чтобы приготовить полезное и вкусное блюдо. Овощи, которые не зарезервированы в рационе – такие как тыква, кабачки, капуста – идеально подходят для тушения. Процедура должна проводиться с ограниченным количеством масла, в основном на воде.
Каша и суп содержат много углеводов. Из-за этого диета 8 ограничивает количество потребляемой пищи. При приготовлении супа используйте овощи, но обязательно минимум картофеля и свеклы. Во время этого приема пищи не следует подавать хлеб.
В русской кухне существует шесть видов супов: овощной суп с крупой или картофелем, щи, борщ, окрошка и свекольник. Три раза в неделю готовьте супы на слабом мясном или рыбном бульоне с овощами и фрикадельками.
Зерновые: Ограниченно. Можно добавлять немного в овощные супы. Можно есть гречневую, перловую и ячневую каши, но ограничьте потребление хлеба.
Зелень и овощи: они рекомендуются в любом виде и в больших количествах. Некоторые овощи и зелень необходимо употреблять в сыром виде. Однако квашеную капусту необходимо предварительно промыть.
Употребляйте 150 граммов постного мяса в день (говядина, телятина, курица, индейка). Также разрешается употреблять нежирные сорта рыбы до 200 граммов в день.
Яйца: Два-три вареных яйца в день (белковый омлет, овощной омлет).
Ягоды и фрукты, сырые или приготовленные, с кисло-сладкими сортами.
Молочные продукты и молоко следует употреблять только в пропорциях с пониженным содержанием жира. Нежирный творог можно употреблять в натуральном виде или в составе таких блюд, как сырники, пудинги и т.д. Твердые сорта нежирного сыра следует употреблять только в небольших количествах.
Сладости: желе и зефир с метилцеллюлозой, ксилитом, сорбитолом.
Продукты из муки: 100-150 г в день ржаного и пшеничного хлеба, содержащего цельное зерно, а также хлеба, содержащего белок-пшеницу и белок-отруби.
Количество сливочного масла ограничено, в блюдах используются растительные масла.
Также предлагается выбор несладких компотов, фруктовых, ягодных и овощных соков, кофе, чай и кофе с молоком.
– молочные супы, крупяные супы, картофельные супы, с фасолью и макаронами;- крупы, кроме разрешенных выше, особенно не употреблять рис, манку, овсянку, макароны и бобовые; – ограничение (до 200 г в день) картофеля, моркови, свеклы, брюквы, зеленого горошка, соленых и маринованных овощей;- жирные сорта мяса и рыбы, ветчина, колбасы, сосиски, сардельки, мясные консервы, икра, соленая рыба и копчености, кулинарные жиры;
– виноград, изюм, инжир, финики, бананы и другие очень сладкие фрукты; – ряженка, сливки, топленое молоко, жирный творог, сладкие сыры, жирные и соленые твердые сыры; – сахар, мед, варенье, кондитерские изделия, мороженое, сметана; – хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего и первого сортов, слоеное и сдобное тесто; – жирные и острые соусы, майонез, специи, жирные и острые закуски; – виноградный и другие соки из очень сладких фруктов, какао.
Помимо 15 лечебных диет (15 оздоровительных столов), Певзнер помог разработать диету №8. Ее цель – помочь людям, борющимся с ожирением и улучшающим обменные процессы, вызванные неправильным питанием, перееданием и замедленным метаболизмом. Диета, известная как диета № 8, на протяжении многих лет считается одной из самых щадящих диет, способствующих снижению веса и оздоровлению организма.
Эта диета ускоряет обмен веществ, уменьшая жировые отложения под кожей. Эффект достигается за счет значительного сокращения потребления углеводов, животных жиров, соли и продуктов, стимулирующих аппетит. Аналогичным образом поступают и продукты, содержащие сахар. Значительную часть диеты 8 составляют продукты, богатые белком.
Прочитайте отзывы о диете №8, прежде чем начать; также изучите некоторые основы того, как она действует.
- Во-первых, ешьте не менее пяти раз в день, причем размер порции должен быть таким, чтобы вы были сыты, но при этом не переедали. Во-вторых, отдавайте предпочтение тушеным, вареным, печеным и приготовленным на пару продуктам.
Человек, придерживающийся диеты 8, должен потреблять 80 граммов липидов в день, причем треть из них должна быть растительного происхождения. Рекомендуется, чтобы углеводы и белки составляли по 150 граммов. Соль способствует задержке жидкости в организме, поэтому не следует употреблять более 6 граммов в день. Воду или другие жидкости можно пить до 1,3 литра.
Диета 8 стол — что можно, что нельзя (таблица)
Рацион достаточно богат, и вы легко можете составить собственное меню на неделю, а можете воспользоваться нашим примером, приведенным ниже. Следует отметить, что рацион для взрослых и детей (в плане продуктов) практически не отличается.
В диете 8 запрещен ряд продуктов, а некоторые из них разрешены. К овощам в подобной диете относятся тыква, огурцы, помидоры, салаты, шпинат и морковь. Перловка, ячневая каша, гречка – все это крупы, которые можно есть. Телятина, курица, кролик – все эти мясные продукты являются постными. Кроме того, молочные продукты должны быть с низким содержанием жира. Пшеничные отруби и рожь – лучший выбор для хлеба.
Ни в коем случае нельзя садиться на диету 8:
- Сладкие продукты и сладкие фрукты;
- Безалкогольные напитки, пакетированные соки, алкогольные напитки;
- Белый хлеб, крекеры;
- Сосиски, колбасы, сыр, холодные закуски;
- Молочные продукты с высоким содержанием сахара или жира;
- Консервы, консервированные продукты, майонез, кетчуп.
Если вы будете придерживаться такого строгого плана питания, то будете терять по два-три килограмма в месяц, так как ваш обмен веществ начнет нормализоваться. Следует помнить, что диета 8 противопоказана, если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, печенью или желудочно-кишечным трактом.
Здоровая и простая пища составляет диету “Стол 8”. В основном это должны быть сырые овощи или рыба, приготовленная на пару, а не жареная. Лучший способ составить разнообразное меню для этой диеты – это, во-первых, использовать таблицу, в которой объясняется, что можно есть, а что нельзя, а во-вторых, добавить много сырых овощей и фруктов в виде салатов.
Продукты | Что можно кушать | Что нельзя кушать |
---|---|---|
Хлеб и мучное | Хлеб из ржаной и пшеничной муки грубого помола. Белково-отрубяной хлеб. Норма хлеба на день – 100-120 гр | Хлеб из пшеничной муки высшего и 1-го сорта. Сдобная выпечка. Выпечка из слоеного теста |
Мясо и птица | Нежирная говядина, телятина, кролик, курятина, индейка. До 150 гр | Жирные сорта мяса. Копченое мясо. Колбасные изделия. Консервы |
Рыба | Нежирные сорта рыбы до 150 грамм | Жирные сорта. Соленая, копченая рыба. Консервы |
Молочные продукты | Нежирные молочные продукты. Творог с пониженной жирностью до 100 гр. Сметана только в блюдах. Ограниченно нежирные сыры | Жирный творог. Жирные сыры, ряженки. Сладкие блюда: творог с сахаром, сырки, йогурты. Сливки |
Яйца | 1-2 яйца в день в виде омлетов или сваренные вкрутую | Жареные яйца |
Крупы | Гречневая, перловая, ячневая крупы в виде рассыпчатых каш. При этом исключают хлеб | Рис, манка, овсяная крупа. Макаронные изделия. Бобовые |
Супы | В меню стол 8 в основном овощные супы с ограниченным использованием картофеля и круп: щи, борщи, супы-пюре. За 1 прием пищи не больше 250 гр. Раз в 4 дня можно суп на слабом мясном бульоне с мясом, фрикадельками | Картофельные, крупяные, бобовые, грибные супы. Супы на жирных, наваристых мясных и рыбных бульонах. С макаронными изделиями |
Жиры | Сливочное масло в небольшом количестве. Растительные масла: оливковое, подсолнечное | Животные жиры. Сало. Маргарин. Кулинарные жиры |
Овощи | Все виды капусты, кабачок, помидоры, огурцы, редис, тыква. Ограниченно картофель, морковь, свекла, горошек (в общей сложности до 200 гр.). Ограниченно засоленные и маринованные овощи | |
Фрукты | Фрукты, ягоды кислых и кисло-сладких сортов в сыром, вареном и запеченном виде | Виноград, финики, инжир, изюм, бананы. Очень сладкие фрукты и ягода |
Десерты | Желе, мусс с сахарозаменителем | Варенье, мед, мороженное, сладкая выпечка. Все изделия с сахаром |
Напитки | Чай, кофе с молоком без сахара. Овощные и фруктовые соки (не слишком сладкие) | Сладкие соки, например виноградный сок. Напитки с сахаром |
Воспользуйтесь примерным меню диеты 8
Для каждой стадии ожирения существует свое меню для похудения. Меню составляется с учетом видов разрешенной пищи, состоящей в основном из овощных супов, отварного мяса или рыбы, а также круп. Ключом к здоровому питанию является пяти-шестиразовый прием пищи в день. Не следует есть перед сном, а более половины рациона должно приходиться на утро.
При ожирении 1 степени назначается терапия под названием “Стол №8”. Исходя из потребления разрешенных продуктов, калорийность рациона не должна превышать 1500 ккал в день. В идеале в день должно быть 5-6 приемов пищи, из которых 3 основных и 2-3 второстепенных. Варианты диет и идеи меню:
- Завтрак: овсянка на воде 150 г, вареное яйцо, чай; вареное яйцо, нежирный творог 150 г, чай; гречневая каша 150 г, яблоко, зеленый чай.
- Каша на воде, 150 г, вареное яйцо, чай;
- Вареное яйцо, нежирный творог, 150 г, чай;
- Гречневая каша, 150 г, яблоко, зеленый чай.
- Второй завтрак: томатный сок 200 мл; яблочный соус 100 г; нежирный творог 100 г.
- Томатный сок 200 мл;
- Яблочное пюре 100 г;
- Обезжиренный творог 100 г.
- Обед: гречневый суп с картофелем 200 мл, тушеные овощи 150 г с куриной грудкой 100 г, компот; суп из цветной капусты 200 мл, отварное мясо 100 г, помидоры; вегетарианский свекольный суп 200 мл, запеченный судак 100 г, капустный салат.
- Гречневый суп с картофелем 200 мл, 150 г тушеных овощей со 100 г куриной грудки, компот;
- Суп из цветной капусты 200 мл, 100 г отварного мяса, помидоры;
- Вегетарианский свекольный суп 200 мл, 100 г запеченного судака, капустный салат.
- Перекус: хлеб с кабачковой икрой; диетическое печенье, чай; отвар шиповника.
- Хлеб с кабачковой икрой;
- Диетическое печенье, чай;
- Отвар шиповника.
- Ужин: отварной картофель 100г, куриное филе 100г, помидоры;100г гречки нежирная рыба (150г), овощной салат;тыквенная творожная запеканка 200г, обезжиренный кефир 250мл.
- Отварной картофель 100 г, куриное филе 100 г, помидоры;
- Нежирная гречневая рыба 100 г (150 г), овощной салат;
- Тыквенная творожная запеканка 200 г, обезжиренный кефир 250 мл.
Диетические меню отличаются лишь количеством потребляемых в день калорий и размером порций. Только после того, как организм привыкнет к ограничениям в еде, можно переходить на более строгую диету, иначе вы вызовете у него “пищевую депрессию”. В случае дискомфорта, быстрой утомляемости или возникновения побочных эффектов во время диеты необходимо прекратить диету.
Строгая диета 8 назначается Певзнером пациентам с ожирением третьей степени. Калории сокращаются до 600-800 ккал, это очень мало, но метод доказал свою эффективность. Жировые отложения сжигаются за счет расхода энергии чаще, когда вы потребляете меньше калорий в день.
Очевидных преимуществ в питании нет, поэтому такая диета не кажется морально целесообразной:
- Завтрак: 70 г отварной рыбы, 100 г тушеной фасоли с томатной пастой, 60 г капусты с огурцом; вареное яйцо, 150 г рыбных котлет, чай; овсянка на воде 150 г, печеное яблоко
- 70 г вареной рыбы, 100 г тушеной фасоли с томатным пюре, 60 г капусты с огурцом;
- Вареное яйцо, 150 г рыбных котлет на пару, чай;
- 150 г овсяных хлопьев с водой, печеное яблоко
- Другой завтрак: 250 мл нежирного кефира, 150 г нежирного творога, томатный сок
- 250 мл нежирного кефира;
- 150 г нежирного творога;
- Томатный сок.
- Обед: 150 мл кабачкового супа; 100 г куриного филе, свежий огурец; 100 г постной отварной говядины, яйцо всмятку, салат из редиса и шпината
- 150 мл кабачкового супа;
- 100 г куриного филе, свежий огурец;
- 100 г постной отварной говядины, вареное яйцо всмятку, салат из редиса и шпината
- Послеобеденный перекус: 150 г сезонной черники;
- Два кисло-сладких яблока;
- 250 мл нежирного кефира
- 150 г сезонных ягод;
- Два кисло-сладких яблока;
- Нежирный кефир 250 мл Обед: овощной суп с ячменем – 150 мл, 70 г тушеной постной говядины, овощной салат; салат: 70 г вареной говядины, вареное яйцо, перец и огурец с ложкой нежирной сметаны и лимонным соком.
- Овощной суп с ячменем – 150 мл, 70 г постной тушеной говядины, овощной салат;
Детское ожирение вызвано тем, что дети потребляют слишком много легкоусвояемых углеводов. Родители перекармливают детей высококалорийными продуктами, включая сладости, белый хлеб, сахар, кондитерские изделия и снеки. Первый шаг к решению проблемы ожирения у ребенка – это организация питания, контроль пропорций белков и углеводов для обеспечения правильного роста. Также разумно не переводить ребенка сразу на стол № 8, каким бы тяжелым ни было заболевание.
Диета № 8 не так страшна, как кажется. Ниже я привожу примерное меню на неделю.
При приготовлении продукты можно варить, тушить или готовить на пару. Иногда можно жарить или запекать, но без масла или панировки.
Понедельник
Салат с кофе на завтрак. Ланч: фрукты. Обед: овощной суп, куриное филе с кабачковой икрой. В качестве послеобеденного перекуса попробуйте отвар шиповника. На ужин будет жареная рыба с овощным салатом.
Вторник
Обед: фруктовое желе. Борщ вегетарианский, отварная телятина, тушеная капуста на обед. Послеобеденный перекус: простой йогурт. Ужин: овощное рагу, рыба на пару.
Овощи и сырный салат на завтрак. Обед: печеное яблоко. На обед: котлеты из говядины, окрошка, гречневая каша. Послеобеденный перекус: кефир. На ужин мы ели голубцы с овощами.
Четверг
Завтрак: омлет на пару и овощной салат. Обед: томатный сок. Ужин: мясо на пару, рыбный суп и овощи. Послеобеденный перекус: фрукты. Ужин: желе, кабачковое пюре.
Пятница
Кофе с молоком и творожная запеканка на завтрак. Обед: желе. На обед: говяжий рулет с яйцом, грибной борщ и овощи. Послеобеденный перекус: фрукты. Ужин: тушеная телятина, овощи в оливковом масле, салат с оливками.
Суббота
Обед: несладкий йогурт. На обед у нас был суп с фрикадельками и винегретом. Послеобеденный перекус: фрукты. На ужин у нас был фаршированный перец и овощи.
Воскресенье
Ланч: фрукты. Обед: капустный суп, овощное рагу, вареные яйца. Послеобеденный перекус: кефир. На ужин: рыба, запеченная в духовке с греческим салатом.
Диета 8 на семь дней всегда может быть составлена по вашему вкусу, но если вы хотите знать, что приготовить, вы всегда можете воспользоваться составленным здесь рационом диетологов. в целом примерное меню диеты 8 на неделю может иметь такой вид.
- На завтрак в первый день приготовьте себе кофе и салат из куриной грудки, на обед съешьте 100 граммов нежирного творога. Обедом может быть ваш любимый овощной суп, овощное рагу, отварное мясо, компот. На ужин можно отварить 2 клубня картофеля, рыбу, чай из шиповника. Перед сном выпейте стакан кислого молока жирностью 1%.
- Во второй день начните с приправы и небольшого кусочка отварного мяса, выпейте чай. На обед можно съесть кусочек твердого сыра с низким содержанием жира. Легкий обед из супа, тушеной капусты, с добавлением мяса, компота из сухофруктов. Ужин может состоять из некалорийных голубцов, настоя говяжьего языка, настоя трав. Перед сном выпейте 200 мл кефира.
- Яичница (2 яйца), салат (огурцы, помидоры, лук), кофе, нежирный творог с молоком на завтрак в третий день. На обед можно побаловать себя нежирным рагу, гарниром из овощей на пару, свекольным супом, томатным соком. На ужин приготовьте овощной салат, отварите небольшой кусок рыбы и замочите шиповник. Перед сном выпейте стакан кефира.
- На четвертый день позавтракайте кашей с овощами, свекольным пюре, кофе или зеленым чаем, на обед – нежирным творогом (100 г). Обед может состоять из легкого овощного супа, морковного пюре, кусочка куриной грудки на пару, фруктового желе. Ужин с овощным рагу и отваром из рыбы и шиповника. Выпейте 200 мл нежирного кисломолочного напитка перед сном.
- Меню пятого дня: завтрак – отварной картофель, сельдь, кофе или зеленый чай; обед – кусочек твердого сыра без жира; ужин – пюре из кабачков, омлет, настой шиповника; перед сном – стакан кефира или йогурта без наполнителя.
- На завтрак 6-го дня можно съесть овощной салат с оливковым или подсолнечным маслом, кусочек мяса или ветчины, приготовленной на пару, выпить чай/кофе. На полдник можно съесть нежирный творог, на обед – зеленый суп с вареным яйцом, горошек, печеное яблоко. Ужин может состоять из тушеной капусты, жареной рыбы белых сортов, отвара шиповника. Перед сном – тот же кефир.
- Последний день начинается с овощной запеканки и отварного мяса, кофе или чая. На обед побалуйте себя ломтиком сыра чеддер или гауда. На обед съешьте свекольный суп с овощным бульоном, постный мясной рулет, тушеную морковь и фруктовое или ягодное желе. На ужин съешьте запеканку из творога и моркови, а также отвар шиповника. Перед сном можно употреблять молочные продукты.
Меню на неделю диетического стола 8 довольно разнообразно и содержит множество различных блюд и продуктов, так что вы никогда не останетесь голодными. Если вы остаетесь голодными, то, возможно, вы получаете недостаточно калорий. Единственный способ добиться результатов – это преодолеть чувство голода.
Существует несколько правил, которых следует придерживаться при составлении меню для стола 8:
- Сложные углеводы в виде ограниченного количества овощей и зерновых каждый день;
- Ежедневные салаты из свежих овощей;
- Ежедневные белковые блюда из мяса или рыбы;
- Полезные жиры в виде орехов, кунжута, льняного семени (добавлять в салаты).
Диета “Стол №8” рекомендует съедать за один прием пищи не более 200-300 граммов продуктов. Однако это тот случай, когда оценка пищи только по весу недостаточна. Низкоуглеводная диета – супы из овощных пюре, хлеб и тушеные овощи – более питательна и требует меньшего объема. Сырые фрукты и овощи гораздо вкуснее гречневой каши, но при этом вы будете чувствовать себя менее сытым, съев в два раза больше.
В свете этой рекомендации планируйте фруктовые закуски (яблоки, груши, гранаты), а также кисломолочные напитки (кефир, несладкий йогурт, ряженку).
Пример меню стол 8
- Завтрак: омлет из 2 яиц на пару, 30 г хлеба, помидор, несладкий кофе с молоком.
- Обед: фруктовый салат, нежирный йогурт без сахара.
- Обед: суп из кабачков, цветной капусты и моркови, филе индейки на гриле, салат из огурцов, помидоров и свежего лука с оливковым маслом.
- Полдник: нежирный творог с ягодами и орехами.
- Ужин: салат из пекинской капусты и перца с оливковым маслом и семенами льна, компот.
Как можно больше разнообразьте свой рацион, чтобы организм получал все необходимые ему полезные химические соединения. Пример диеты, на основе которой можно составить план питания на неделю:
- Завтрак: гречневая каша с маслом, омлет на пару с водой, зеленый чай.
- Обед: яблоко, стакан несоленого томатного сока.
- Обед: вегетарианский свекольный суп, порция отварной грудки индейки, свежий капустный салат, морковь и зеленые листовые овощи, заправленные оливковым маслом, тушеные баклажаны, настой шиповника.
- Перекус: 100 г творога и 100 г малины.
- Ужин: тушеная капуста, яйца судака на пару, напиток из цикория с обезжиренным молоком и заменителем сахара.
- Поздний ужин: стакан “Наринэ” или ацидофилина.
Какие блюда можно готовить при диете 8?
Для похудения на диете 8 можно готовить самые разнообразные блюда. Ниже перечислены лишь некоторые из тех, кому понравилась эта диета после того, как они испытали ее на себе.
Положите 200 грамм моркови в блендер и измельчите ее. Смешайте вместе сахар и яичный желток, добавьте четверть стакана молока и двадцать граммов манки. В взбитую морковь хорошо добавить белок. Форму нужно смазать маслом, выложить внутрь массу и накрыть фольгой. Готовить на пару до 30 минут.
Приготовьте овощной бульон из моркови, брокколи, брюссельской капусты и зеленого горошка, очистив несколько средних картофелин, измельчив их и добавив в бульон. Ложку муки следует потушить на сковороде до золотистого цвета.
Пока варится картофель, добавьте муку в овощной бульон. Если вы хотите, чтобы суп был более густым, можно сварить в бульоне еще одну картофелину и размять ее в пюре, когда будете вынимать. Переложите смесь обратно в кастрюлю.
Просто нарежьте небольшой кусок телятины или говядины, удалите лишний жир и замочите в соляном растворе примерно на час. Масло растапливается в кастрюле, и мясо обжаривается в нем, чтобы образовалась корочка. Готовят мясо с луком, морковью и сельдереем, добавляя смесь к мясу в течение 10 минут. Затем добавьте томатное пюре для сочности и пусть все это тушится еще 1,5 часа. Если мясо готово, оно должно легко протыкаться вилкой.
Салаты из овощей
Самая здоровая диета полна сырых фруктов и овощей. На диете №8 выбирайте быстрые и простые блюда, например, салаты. Рецептов овощных салатов множество. Вот некоторые сочетания:
- Томаты, сладкий красный перец, морковь, лук;
- Томаты, огурцы, зеленый перец, белокочанная капуста, лук;
- Шпинат, авокадо, орехи, зеленый лук, помидоры.
Заправлять салаты для диетического стола № 8 можно нежирной сметаной, уксусом и оливковым маслом, или несладким йогуртом.
Сочетание овощей и фруктов:
- Морковь, яблоко, кунжут;
- Огурец, яблоко;
- Творог, яблоко, орехи.
Фруктовые салаты не только насыщают, но и служат десертом во время диеты. Можно использовать комбинацию этих продуктов:
- Яблоко, киви, орехи, клубника, несладкий йогурт;
- Груша, помело, консервированный ананас, черная смородина
Сырники без добавления сахара
Разнообразить свой рацион блюдами из творога очень просто. Хотя жареные сырники содержат больше калорий, чем, скажем, запеканка в духовке, если вы контролируете, сколько жиров и углеводов вы потребляете за день, вы можете готовить это блюдо один или два раза в неделю на диетическом столе №8.
Компоненты :
- Мягкий нежирный кварк – 300 г;
- 1 яйцо;
- Цельнозерновая мука – 100 г;
- Содовая вода – 0,5 чайной ложки;
- Оливковое масло для обжаривания.
Затем смешайте творог, яйцо, пищевую соду, муку и сделайте однородное тесто. Разогрейте сковороду с маслом и смажьте ее жиром. Сформируйте сырники и жарьте их под крышкой по 3-5 минут с каждой стороны. Подавайте со свежими ягодами, нежирной сметаной или йогуртом.
Чтобы использовать меньше масла, воспользуйтесь специальной кулинарной кисточкой, которая автоматически снижает калорийность продукта. Вам нужно окунуть ее в масло и смазать сковороду. Такой простой прием может уменьшить количество жира на сковороде в три раза по сравнению с наливанием масла непосредственно из бутылки или ложки.
Следуя диете 8, люди, страдающие ожирением, могут снизить свой вес и сохранить здоровье. Диета также может помочь желудочно-кишечному тракту лучше функционировать и ускорить обменные процессы в организме.
Полезные видео
Диета № 8, не очень рекомендуемая
М ЕНЮ ДИЕТЫ D IET КАКИЕ СЛАДОСТИ РАЗРЕШЕНЫ? ДИЕТА №8 ИЗБЫТОЧНЫЙ ВЕС
Стол № 8 при сахарном диабете. Питание для диабетиков с избыточным весом
Теперь мы на диете №8. Какие продукты я выбрал / Меню на день
E KMed – лечебная диета №8 (при ожирении)
Д ИЕТА! ЛУЧШАЯ В МИРЕ! Формула 8. Аденома! Фибромиома! Нервозность. Зоб. Щитовидная железа. Гипофункция.
Диетический стол № 8 примерное меню на неделю
Меню диеты 8 согласно Певзнеру на неделю