Диета с уксусом яблочным уксусом

Почему диеты с уксусом не работают

Большая часть исследований, свидетельствующих о том, что яблочный уксус помогает в потере веса, проводилась на лабораторных животных — крысах и мышах. Результаты раз за разом подтверждали, что уксусная кислота, основной компонент яблочного уксуса, может подавлять накопление жира в организме и справляться с метаболическими нарушениями у более толстых грызунов.

Впрочем, здесь есть уточнения. В 2005 году ученые установили, что калорийность рациона действительно снижалась, а чувство сытости действительно длилось дольше, но только в том случае, когда разведенный в воде уксус потреблялся вместе с хлебом. В ходе другого исследования, проведенного в 2013 году, снижение аппетита при приеме яблочного уксуса было связано с чувством тошноты, которое он вызывал. Таким образом, присвоение яблочному уксусу звания продукта, который естественным образом справляется с голодом, было бы неправомерным.

Наиболее часто цитируемое исследование, подтверждающее связь яблочного уксуса с потерей веса, было проведено в 2009 году в Японии при участии 175 человек в возрасте от 25 до 60 лет с диагнозом ожирение. Но здесь важно иметь в виду то, что люди были выбраны с ИМТ от 25 до 30 (японский стандарт ожирения), тогда как в большинстве стран ожирение диагностируют лишь у тех, чей ИМТ больше 30.

В ходе исследования — которое, к слову, длилось 12 недель — участники группы потребляли столовую ложку уксуса, две столовые ложки уксуса или плацебо каждый день. В результате те, кто потреблял только одну ложку, имели более низкий вес, более низкий ИМТ, меньшее количество висцерального жира, меньший объем талии и более низкий уровень триглицеридов, чем группа плацебо.

Звучит здорово, не правда ли? Но давайте присмотримся к количеству потерянного веса. «Всего лишь 2-3 килограмма за три месяца. Многие здоровые диеты дают гораздо более впечатляющий результат», — комментирует Лиза Драйер. С ней соглашается диетолог Кэрол Джонстон (Carol Johnston), которая изучает влияние уксусной кислоты на уровень глюкозы в крови с 2004 года.

Яблочный уксус для похудения живота. Обертывание с яблочным уксусом

Использовать уксусную кислоту можно в целях лечения, оздоровления и профилактики ряда заболеваний. Однако очевидна польза уксуса при похудении, поскольку при его систематическом употреблении можно сбросить до 10 кг за 2 месяца, при этом обогатить ослабленный иммунитет ценными органическими кислотами, микроэлементами, витаминами. Польза веществ в натуральном составе уксуса такова:

• активация процесса пищеварения;
• истребление патогенной флоры кишечника;
• быстрое расщепление углеводов;
• очищение органов ЖКТ от зашлакованности;
• поддержание эластичности кожных покровов;
• поддержание организма в тонусе;
• снижение разгулявшегося аппетита;
• укрепление ослабленной иммунной системы;
• подавление бактериальной флоры желудка.

Если обертывания не наносят вреда организму, то полезные свойства уксусной эссенции при пероральном приеме многие ставят под большое сомнение. Очень важно предварительно разбавлять концентрат, обязательно принимать его перед трапезой, при этом индивидуально определить продолжительность выбранной диеты.

Яблочный концентрат можно всегда заменить виноградным или винным, но предварительно выяснить допустимые пропорции такого диетического напитка. Еще один важный вопрос, волнующий всех заинтересованных такой диетой, можно ли пить яблочный уксус. При отсутствии хронического гастрита или язвы желудка — это не запрещается, но в строго оговоренных пропорциях. Уксус употреблять внутрь утром и вечером, желательно на пустой желудок.

Яблочный концентрат для быстрого похудения действует по принципу растительного масла – не дает жировой прослойке сформироваться, своевременно ее расщепляет и способствует незаметному выведению естественным путем. По такому принципу действует и магазинный уксус, но, прежде чем его выпить даже в разбавленном виде, важно ознакомиться со сроком годности продукта, дополнительно проконсультироваться с лечащим врачом, гастроэнтерологом.

Чтобы исключить раздражение и травмирование слизистой органов пищеварения, уксусную эссенцию положено предварительно разбавлять жидкостью. Вода с яблочным уксусом натощак – второе эффективное средство коррекции проблемной фигуры, а выпить разовую дозу положено после утреннего пробуждения – перед завтраком и перед сном. Чтобы это диетическое средство подействовало, рекомендуется придерживаться следующего рецепта похудения:

1. В стакан воды залить столовую ложку яблочного уксуса, тщательно перемешать.
2. Выпивать разовую дозу перед трапезой.
3. За сутки для продуктивного похудения положено употребить 1 л такого состава.
4. Кроме уксуса можно есть яблоки в количестве 4 штук за день.
5. Перед началом диетического курса посоветоваться с гастроэнтерологом.

Чтобы исключить вред для здоровья, худеющая женщина может разбавить уксусный напиток медом в количестве 1 чайной ложки. Применение такого диетического средства уместно при отсутствии аллергической реакции на продукты жизнедеятельности пчел. Уксус и мед для похудения отлично сочетаются в одной диете, помогают быстро убрать живот и другие проблемные зоны фигуры. Рецепт приготовления состава следующий:

1. В стакане воды растворить столовую ложку уксуса, добавить столько же медового продукта.
2. Тщательно перемешать, употреблять внутрь за четверть часа до каждого приема пищи.
3. Если худеющий человек склонен к аллергии, разовую дозу меда разделить пополам.

Не только яблочный, но и другие сорта уксусной эссенции способствуют быстрому и заметному похудению. Например, можно приобрести виноградный уксус, который с целью коррекции проблемной фигуры используют уже не первое десятилетие. Беременным и кормящим женщинам лучше воздержаться от такого назначения, да и при язве, гастрите лучше не экспериментировать со своим здоровьем. Если таких врачебных ограничений не наблюдается, самое время разобраться, как приготовить диетический состав:

1. В стакан воды добавить 1 столовую ложку уксуса, меда. Перемешать, употреблять в утренние часы перед приемом пищи.
2. В стакан отстоянной воды добавить чайную ложку уксуса и перемешать. Принимать для похудения дважды за сутки.

Щадящим действием в организме отличается уксусная эссенция на основе красного и белого вина. Использование винного уксуса уместно не только в современной диетологии, но и с целью лечения, оздоровления всего организма. Его применение необходимо для улучшения системного пищеварения, активизации перистальтики кишечника, незаметного выведения продуктов интоксикации.

Перед тем как приготовить состав для коррекции веса, требуется изучить противопоказания яблочного уксуса. Средство раздражает желудок. Отзывы врачей сообщают, что это средство разрешено не всем заинтересованным, медицинские ограничения следующие:

• проблемы с пищеварением;
• хронические болезни желудка, органов ЖКТ;
• периоды беременности, лактация;
• детский возраст;
• заболевания зубной эмали.

Кроме выбора основной диеты, на которой вы будете сидеть, вам предстоит выбрать и интенсивность, с которой вы будете принимать уксусный раствор. Существует две основные схемы применения:

1. Перед каждым приемом пищи.
2. С добавлением уксуса во всю воду, которую вы выпиваете в течение дня.

В первом случае добавляется две чайные ложки продукта на стакан воды, во втором – одна. Как и при любой другой диете, худеющий в любом случае должен выпивать не менее 2 литров воды (вместе с уксусной) в день. Не следует пить после приема пищи, лучше делать это до еды – так вы добьетесь наилучшего результата. Завтрак, обед и ужин должны происходить в одно и то же время, желательно полностью исключить из меню сладкие и газированные напитки.

Утром натощак

Прием уксусной воды утром натощак помогает не только похудеть, но и быстрее проснуться, зарядиться энергией и бодростью на весь последующий день
. Это незаменимое противовирусное средство в холодное время года, особенно если добавить в него чайную ложку меда. Для того, чтобы добиться устойчивого снижения веса, одного стакана в день недостаточно, нужно довести это количество до трех раз в сутки, перед едой.

Существует мнение о том, что стакан уксусной воды перед сном способствует снижению количества жировых отложений в области живота. Если не совместить такую диету со специальными упражнениями и режимом питания, похудеть не получится. Не подходит такой метод и людям, испытывающим проблемы со сном – может наступить прилив сил и бодрости, заснуть при котором будет проблематично.

Вместо яблочного уксуса во время диеты можно использовать винный. Свойства этих кислот похожи, поэтому водный раствор винного уксуса помогает ускорить обменные процессы и вывести из организма излишек воды. Напиток готовится по той же схеме, в него можно добавлять мед или изюм. Принимается раствор перед приемом пищи или один раз в день, натощак по утрам.

• способствует нормализации (способствует улучшению пищеварения),
• улучшает секреторную функцию желудка,
• эффективен при лечении ожирения,
• питает организм содержащимися в нем витаминами и микроэлементами,
• в разведенном состоянии не редко используется в виде энергетического напитка (но эффект наступает только при правильном употреблении и дозировке),
• улучшение обменных процессов в организме ведет к улучшению состояния кожи,
• уксус активно используется для лечения многих заболеваний, например – при ангине, бессоннице, насморке, отравлении, варикозном расширении вен, подагре, энтероколите, холецистите, а также для снижения температуры тела (при лихорадке) и т. д.

Употребление яблочного уксуса в виде энергетического напитка широко распространено среди людей, вынужденных целый день находится в офисе. Чтобы получить такой напиток, необходимо 1 стол. ложку уксуса и 1 стол. ложку меда разбавить в 1 стакане воды. Принимать напиток следует 2 раза в день (утром и вечером) после еды.

При ангине полощите горло содово-уксусно-чайным раствором (добавьте в теплый чай – 1 стакан, 1 чайную ложку соды и уксуса) или регулярно пейте теплую воду с растворенным в ней медом и уксусом (1 стол. ложка меда, 2 чайн. ложки уксуса – на стакан воды).

Успокаивающим средством при бессоннице будет смесь из меда и уксуса (10 чайн. ложек меда и 6 стол. ложек уксуса), которую следует употреблять каждый вечер перед сном, используя на один прием 2 чайн. ложки смеси.

Если Вы страдаете от , то регулярно (утром и вечером) смазывайте ноги концентрированным (неразбавленным) яблочным уксусом.

Каждому известен едкий уксус, от запаха которого слезятся глаза: склянку с прозрачной жидкостью до сих пор можно найти в глубинах многих семейных кухонь. Чистую эссенцию или ее раствор изобретательные советские хозяйки использовали миллионом разных способов, от симптоматического лечения затемпературивших детей до приготовления соуса к пельменям.

Совсем другое дело – натуральный яблочный уксус, сегодня отвоевывающий себе былые позиции. Хотя это средство нельзя назвать полностью безопасным, оно требует ряда предосторожностей при употреблении. Но, в противоположность синтетическому «самозванцу», яблочный уксус обладает множеством гастрономических и составных преимуществ, превращающих бутылочку с ним в небесполезный предмет в арсенале любой современной женщины.

Сидровый (яблочный) уксус известен человечеству с античных времен: его изготавливали, ценили и хранили с такими же затеями, как хорошее вино. И эта аналогия неслучайна: поскольку яблочный уксус делают из натурального свежего сырья, на его качество и вкусовые свойства оказывает влияние буквально каждый нюанс.

О поддержке, которую способен оказать яблочный уксус в похудении и сохранении красоты, ходят легенды. Давайте разберемся – почему он такой полезный?

Яблочный уксус производится микробиологическим методом: яблоки и яблочный сок сбраживают бактерии Acetobacter aceti, превращающие этанол, в, собственно, кислоты. Благодаря «живому» производству в уксусе из натурального сырья сохраняются альдегиды, сложные эфиры, часть «исходных» полезных веществ – в случае с яблоками это витамины, железо, калий, хром и ценная клетчатка, пектин.

Яблочный уксус для похудения: что в нем полезного?

Аминокислоты
– 16 видов

Витамины
– В1, В2, В6, А, Е

Микроэлементы
– хром, натрий, калий, кремний, магний, кальций, железо, медь, сера, фосфор

Растворимая клетчатка
.

Все, о чем говорилось выше, не означает, что навсегда должны забыть о существовании яблочного уксуса. Да, он не очень-то помогает в процессе избавления от лишних килограммов (спорт и баланс БЖУ в рационе, будем откровенны, принесут вам больше пользы), зато может держать под контролем уровень сахара в крови.

«Уксус оказывал влияние на сахар во всех группах, но самое значительное — на предиабетическую группу, — говорит Кэрол Джонстон в интервью CNN. — У предиабетиков все было очень хорошо, поскольку сахар снижался до нормы и оставался там. Возможно, именно таким людям потребление яблочного уксуса может принести наибольшую пользу».

По словам эксперта, это может происходить потому, что уксусная кислота мешает ферментам, разрушающим молекулы крахмала, так что, вероятнее всего, работать это будет лишь при сочетании уксуса с крахмалистой пищей. «Если мои пациенты едят крахмал и добавляют уксус, то глюкоза идет вниз, но если они, например, пьют сладкую воду и добавляют уксус, то ничего не происходит», — резюмирует Джонстон.

К счастью, такой ответ может быть вызван любым видом уксуса, не обязательно яблочным. Поэтому смело используйте красный уксус, белый уксус, бальзамический уксус и даже разведенную уксусную кислоту для приготовления любимых блюд, если в них присутствуют крахмалистые овощи (картофель, бобовые, кукуруза, свекла, тыква, цветная капуста).

Диетолог также предполагает, что блокирование поглощения крахмала может помочь с потерей веса, так как крахмалы обычно вызывают всплеск сахара в крови и, как следствие, стимулируют аппетит. Но Джонстон добавляет, что для подтверждения причинно-следственных связей между уксусом и потерей веса, и особенно — между уксусом и диабетом или сердечно-сосудистыми рисками, требуется гораздо больше масштабных научных исследований.

Как похудеть с помощью яблочного уксуса

Лечение ожирения при помощи диеты на яблочном уксусе
осуществляется следующим образом: разведите в 1 стакане воды 2 чайн. ложки уксуса. Принимать полученный раствор следует не реже трех раз в день (после еды).

Заметное снижение веса наблюдается после двух месяцев соблюдения данной диеты на уксусе.

Но знайте, что употребление уксуса наряду с нерегулярным и обильным принятием пищи не даст абсолютно никакого результата

Если Вы станете разборчивее в еде, не будете есть на ночь всевозможные булочки, кексики и т. д., а также «разбавите» свою повседневную жизнь , то специалисты гарантируют, что настанет день, когда Вы не только избавитесь от лишних килограммов, но и заметно оздоровитесь.

А если Вы будете выполнять все вышеизложенные рекомендации, то, придерживаясь диеты на уксусе, можете без лишних опасений (поправиться от сладкого) употреблять не уже известный Вам уксусный раствор, а энергетический и оздоравливающий уксусный напиток – на 1 стакан теплой воды 1 кофейная ложка меда и уксуса.

Чтобы быстрыми темпами избавиться от избыточного веса и урегулировать процесс пищеварения, диетологи рекомендуют употреблять уксусный напиток в разбавленном виде перед каждым приемом пищи. Так что лучше заранее приобрести бутылку и хранить дома, при этом использовать концентрат не только для употребления внутрь, но и наружно.

Если проблемной зоной является передняя часть брюшной стенки, не стоит отчаиваться. Обертывания с яблочным уксусом для похудения живота – надежный метод, как вернуть прежнюю красоту дермы и изящность фигуры. Главное – действовать строго по инструкции, добавить в состав требуемые вещества в нужном количестве. Домашний сидр для похудения готовится так:

1. Подобрать хорошо спелые яблоки, очистить кожуру, после чего отжать из них сок через соковыжималку.
2. Оставить жидкость в эмалированной емкости, накрыть марлей и помешивать на протяжении нескольких дней.
3. Через 2-3 недели состав приобретет кислый запах, необходимо процедить его и добавить сахар в ограниченном количестве.

После готовности состава разбавить его водой в соотношении 1:1, хорошенько пропитать простынь и укутаться, делая особый акцент на проблемных зонах. Занять положение лежа, создать «парниковый эффект» с помощью теплого одеяла, не вставать 1-1,5 часа. После завершения сеанса посетить ванную, смыть с кожи яблочный концентрат.

При правильном приготовлении пищи и составлении суточного меню уксусная диета пойдет только на пользу худеющему организму. Выбирая такое эффективное средство в борьбе с лишним весом, необходимо продержаться 2 недели. Результат однозначно будет, тем более, диета с яблочным уксусом обеспечивает устойчивое и продолжительное избавление от лишних килограммов. Диетический рацион на каждый день представлен ниже:

1. Завтрак: овсяная каша, любой фрукт. Можно заменить порцию обезжиренного творога со сметаной.
2. Обед: отварное куриное филе, овощное рагу, несладкий чай. Можно заменить отварной рыбой с овощным салатом и отваром шиповника.
3. Полдник: любой фрукт несладких сортов, который разрешается заменить обезжиренным йогуртом.
4. Ужин: овощной салат с уксусом для похудения, небольшая порция ржаного хлеба, травяной или медовый напиток.

От сладкого и мучного придется отказаться. Под запрет попадают жирные сорта мяса и рыбы, кофе, шоколад и алкоголь. Но секрет заключается в другом. Чтобы быстро похудеть на уксусе, требуется принимать по столовой ложке разбавленного раствора натощак – перед едой, при этом стараться не запивать его водой.

Требования диеты на яблочном уксусе

Основная суть этой, в общем-то, незамысловатой диеты заключается в необходимости разводить 2 чайные ложечки яблочного уксуса в воде и принимать дважды день после приема пищи (утром и вечером). Если лишнего веса действительно много, и тем более при ярко выраженном ожирении, рекомендовано проводить вышеуказанную манипуляцию 3 или 4 раза в день.

Если диета переносится вами хорошо, она не имеет четких временных отрезков. Можно сидеть на ней столько, сколько пожелаете. Как отмечают люди, испытавшие уксусную методику на себе, заметный результат проявляется через 2-3 месяца, а значительный – через полтора-два года. Конечно, все зависит от количества лишнего веса и от того, будете ли вы менять пищевые привычки хоть каким-то образом.

Само собой, если сумеете подкорректировать рацион в сторону правильного питания (что диетологи и доктора сделать настоятельно рекомендуют), то эффект от диеты появится куда скорее. Старайтесь питаться дробно, не переедать. Отказываться от любимой вкуснятинки совсем необязательно. Но вот заменить хотя бы часть ее более полезными, и в то же время менее жирными и низкокалорийными продуктами, будет очень кстати.

Ниже в меню вы можете ознакомиться с примером недельного рациона питания, на основе которого рекомендовано разработать и дальнейший план приема пищи. Очень желательно, чтобы в рационе нашлось место для фруктов и овощей (преимущественно некрахмалистых), сезонных ягод, нежирной молочной и кисломолочной продукции, постных сортов рыбы и мяса, а также для сложных углеводов (в частности, различных круп).

Диету на яблочном уксусе в свое время разработал доктор Джарвис, доказавший, что с помощью уксуса можно скинуть вес. Позже в ходе исследования, проведенного учеными, участникам эксперимента было предложено за завтраком употреблять уксус. Было замечено, что у этих людей наблюдалась нейтрализация скачков сахара крови и наступало более быстрое ощущение сытости.

Вы можете приобрести уже готовый яблочный уксус, а можете приготовить его самостоятельно. Как же это сделать? Тщательно помойте яблочки, удалите поврежденные частицы и натрите фрукты на крупной терке. Теперь получившуюся фруктовую кашицу необходимо поместить в стеклянную емкость и залить кипяченой водой, соблюдая примерные пропорции – 1 л жидкости на 800 г натертых яблок.

В литре воды нужно размешать 100 г меда или сахара (в приоритете первый вариант), а также дрожжи (10 г) или ржаной хлеб (20 г). Это поможет продукту скорее забродить и приготовиться. Теперь этой массе нужно настояться. Первые 10 дней ее нужно держать открытой при температуре около 20-30 градусов. Два или три раза вдень кашицу необходимо перемешивать деревянной ложкой.

Затем содержимое нужно поместить в марлю и хорошенько отжать. Процеженный через марлевый мешочек сок перелейте в стеклянный сосуд, можно в банку. Далее емкость с жидкостью нужно замотать марлей и отравить в тепло, в котором она должна прожить не менее 40 дней (а лучше – дольше). Только тогда окончится процесс брожения, и уксус будет готов к потреблению.

Пример недельного рациона диеты на яблочном уксусе

Понедельник
Завтрак: мюсли (желательно без сахара), заправленные домашним йогуртом; яблочко; чай/кофе.Перекус: творог невысокой жирности с несколькими сухофруктами и горстью орешков.Обед: порция овощного супа без зажарки; 1-2 запеченные картофелины; овощной салат, сбрызнутый растительным маслом; свежевыжатый яблочный сок.Полдник: парочка крекеров и яблочно-грушевый салат.Ужин: сваренное или запеченное филе курицы; несколько столовых ложек винегрета; чай.

Вторник
Завтрак: гречка; салатик из огурца и томата с растительным маслом и соком лимона; чай/кофе.Перекус: яблоко и стаканчик натурального йогурта без добавок.Обед: рисовый суп, сваренный на овощном бульоне; запеченная постная рыба и пара столовых ложек винегрета; стакан сока из апельсина или другого цитруса.Полдник: какао;

Четверг
Завтрак: омлет из 2 яиц; тост или ржаной хлебец; чай/кофе.Перекус: банан; кефир (стакан).Обед: овощной суп, сваренный на нежирном курином бульоне; рыба на гриле; томат; компот из сухофруктов.Полдник: творог с чайной ложечкой сметаны минимальной жирности с добавлением нескольких сухофруктов.Ужин: говядина с овощами, запеченная в духовке; чай.

Пятница
Завтрак: рисовая каша в компании сухофруктов; чай или кофе.Перекус: несколько галетных печений и стакан яблочного сока.Обед: пиала вегетарианского борща; пара столовых ложек гречки и куриная котлета, приготовленная на пару.Полдник: салат из яблока и апельсина, заправленный кефиром или йогуртом.Ужин: отварная говядина и капустно-огуречный салат с несколькими каплями растительного масла; чай.

Суббота
Завтрак: творожная запеканка, в которую можно добавить несколько ломиков фруктов и немного меда; чай или кофе.Перекус: банан или груша и стакан пустого йогурта.Обед: пиала гречневого супа; пара столовых ложек картофельного пюре (желательно без добавления сливочного масла); рыбная паровая котлета и стакан компота из сухофруктов.Полдник: стакан кефира и горсть орешков или сухофруктов.Ужин: запеченная говядина и овощное рагу; чай.

Противопоказания уксуса для похудения

1. Придерживаться диеты с использованием яблочного уксуса нельзя людям, которые страдают заболеваниями, связанными с функционированием ЖКТ (гастритом, язвой), или имеют повышенную кислотность желудка.
2. В противовес многим другим диетам такая методика, как правило, разрешена при кормлении грудью и беременности.
3. Более того, яблочный уксус отлично предупреждает такое частое явление в этом состоянии как изжога, а также противостоит приступам тошноты. Но все же стоит проконсультироваться с вашим доктором.
4. Нельзя обращаться за помощью к уксусной диете детям, людям, имеющим цирроз печени, мочекаменную болезнь, гепатит, нарушения функционирования почек или другие серьезные отклонения в плане здоровья.
5. Конечно, не стоит худеть данным образом и при индивидуальной непереносимости используемого в методике продукта.

Утром натощак

В процессе производства яблочный уксус избавляют от крупнодисперсного осадка, а от дальнейшей обработки напрямую зависит его общая польза. Пастеризованный или дистиллированный яблочный уксус – прозрачный, с легко улетучивающимся ароматом. Он менее требователен к условиям хранения, более нейтрален в кулинарном плане, и, сожалению, малополезен.

Минимально обработанный, «сырой» плодовый уксус отличается наиболее полноценным с точки зрения здоровья составом. Выбирайте его, если хотите включить яблочный уксус в свою программу похудения.

Для того, чтобы похудеть с помощью яблочного уксуса, используют простую схему: 1-2 чайных ложки продукта растворяют в стакане воды и принимают за 15-20 минут до еды в течение двух месяцев, после чего следует сделать перерыв. Яблочному уксусу в этом качестве (как собственно и множеству известных ) приписываются самые различные чудодейственные свойства, можно услышать, что он растворяет жир или снижает .

Однако достоверно можно утверждать следующее: благодаря высокому содержанию хрома яблочный уксус для похудения действует в качестве естественного средства, помогающего бороться с аппетитом путем выравнивания уровня глюкозы в крови, а пектин в его составе дарит чувство сытости без переедания. Впрочем, не будем забывать о том, что употребление стакана воды накануне приема пищи физически вызывает ощущение наполненности желудка – на этом трюке основана, например, популярная .

Конечно, имеет смысл ждать похудательного эффекта от яблочного уксуса только в том случае, если вы готовы придерживаться в целом здорового по составу и объему меню. Увы, яблочный уксус не поможет стать стройнее тому, кто объедается и при каждом удобном случае перекусывает шоколадкой. В любом случае, плод упорной работы бактерий относится к числу вспомогательных средств для похудения – и не стоит пытаться увеличить дневную порцию яблочного уксуса, чтобы добиться более выраженного эффекта.

Признавая достоинства яблочного уксуса и его способность оказывать подспорье в похудении, диетологи напоминают: яблочный уксус – это приправа, а не напиток! Поэтому и употреблять внутрь его следует строго дозировано, в качестве добавки к питанию, а не замены приема пищи.

Ученых яблочный уксус заинтересовал благодаря стараниям американского терапевта Дефореста Клинтона Джарвиса, неутомимого испытателя методов народной медицины. Он лечил своих пациентов универсальной микстурой под названием ханигар (от английских слов honey – мед, и vinegar – уксус). На фоне успехов Джарвиса его коллеги заинтересовались свойствами натурального уксуса, и с тех пор и само вещество, и его свойство способствовать похудению регулярно становятся героями научных экспериментов.

К сожалению, наиболее интересные исследования дали результаты пока только на лабораторных животных: употреблявшие яблочный уксус мыши изменили генетику, отвечающую за накопление жировых запасов, а крысы худели и оздоровлялись на фоне снижения уровня вредного холестерина в крови. Зато явного прорыва добились в фармакологии – те, кто хочет худеть, но не желает возиться с ложками и склянками, с воодушевлением восприняли появление похудательных капсул с яблочным уксусом.

Поэтому на вопрос «можно ли похудеть с помощью яблочного уксуса» трудно дать однозначный ответ. С одной стороны, успешный опыт множества худевших подтверждает действенность приема яблочного уксуса с целью приобретения стройных форм, а состав «живого» продукта красноречиво свидетельствует о его пользе. С другой – яблочный уксус для похудения остается средством, на которое по большей части работает молва, а не наука.

Также с осторожностью обращайтесь за помощью к яблочному уксусу, если вы регулярно принимаете диуретические и кардиологические медикаменты – в сочетании с ними уксус может вызвать симптомы гипокалиемии и увеличить риск ломкости костей.

• 1
  Решившись «разминаться» перед едой яблочным уксусом, не пейте его чистым – растворите уксус в стакане воды или сока и выпейте через трубочку, потом тщательно прополощите рот. Так вы минимизируете вред кислот для зубной эмали.
• 2

  Не забывайте о том, что яблочный уксус – это прежде всего бакалейный товар, и его характерный вкус и аромат, не всегда нравящиеся тем, кто пытается пить чистый уксус для похудения, в составе соусов раскрываются совсем с другой стороны. Замените яблочным уксусом сметанные и масляные заправки в салатах: это также поможет похудению, «отрезав» лишние калории.

• 3

  Чтобы похудеть с яблочным уксусом, необязательно добавлять его в пищу, это вещество прекрасно действует и снаружи. Попробуйте антицеллюлитные растирания (30 мл яблочного уксуса на 200 мл воды) или ванны стройности (2 полных стакана яблочного уксуса на ванну, температура 50 С, время приема – 20 мин). Внимание, такие процедуры не подходят обладательницам чувствительной кожи и гипертоникам!

• 4

  Если похудение не входит в ваши первоочередные планы, но вы заинтересовались полезными качествами яблочного уксуса, последуйте совету доктора Джарвиса, рекомендовавшего начинать утро со стакана теплой воды с растворенными в ней ложкой яблочного уксуса и натурального меда (сразу по пробуждении, перед утренним туалетом и примерно за 15 мин до завтрака). Такое снадобье «разгоняет» метаболизм, полезно для печени и помогает избежать приступов нездорового аппетита – разумеется, в том случае, если ваш лечащий врач не против.

Сам по себе яблочный уксус содержит огромное количество полезных компонентов: аминокислоты, ферменты, пектин; нутриенты, в том числе, группы В, ретинол, аскорбиновую кислоту, токоферол; минералы, в том числе, фосфор, железо, магний, натрий, калий; органические кислоты: яблочную, лимонную, молочную, уксусную, щавелевую.

При его внутреннем и наружном употреблении наблюдаются следующие эффекты:

1. Очищение организма от шлаков.
2. Нормализация кислотно-щелочного равновесия.
3. Уменьшение аппетита и пристрастия к сладостям.
4. Восстановление секреторной функции желудка, улучшение пищеварительных процессов, в том числе расщепление липидов и ускорение обменных процессов в целом.
5. Стабилизация работы нервной системы, увеличение общего тонуса организма, умственной и физической работоспособности.
6. Повышение эластичности и упругости эпителия.
7. Снижение массы тела.

О пользе яблочного уксуса в борьбе со стриями вы можете почитать в статье «уксус от растяжек»

Прежде, чем рассказать о модной диете и ответить на вопрос, как быстро похудеть с помощью яблочного уксуса, следует предупредить о возможной опасности.

Для того, чтобы обезопасить себя и избежать проблем со здоровьем, решение о том можно ли пить яблочный уксус для похудения, нужно принимать после консультации с терапевтом или гастроэнтерологом.

Чтобы не причинить вреда организму, нужно использовать для питья только натуральный, лучше приготовленный в домашних условиях, продукт, а также знать, как правильно пить яблочный уксус для похудения. Делать это следует натощак, воспользовавшись одним из существующих методов.

1. Утром, перед завтраком выпить напиток
   из: 15 мл (1 ст. л.) яблочного эликсира, стакана воды и 1 ч. л. меда. Для ускорения похудения можно увеличить суточную дозу в 2 раза, разделив употребление препарата на 3 приема (по 10мл разведенного в стакане воды уксуса за 1 раз). Второй вариант более опасный для здоровья, поэтому лучше остановится на первом.
2. Употреблять те же 15 или 30мл яблочного уксуса в виде заправки для салатов или в составе соусов
   для мясных и рыбных блюд в течение дня. Такое сочетание не только придает блюдам оригинальный вкус, делает употребление средства более приятным, но и облегчает процесс пищеварения.
3. Приготовить ромашковый чай
   (на стакан кипятка взять 1 ч. л. измельченных цветов ромашки, настоять 20 минут). Добавить в напиток по столовой ложке яблочного уксуса и меда. Пить средство нужно через 2 часа после завтрака и за 30 минут перед сном, курсом не больше месяца.

Независимо от того, какой из перечисленных методов, как пить яблочный уксус для похудения, выбран, видимый результат обычно наступает через несколько недель использования, причем без особых усилий.

Если у вас есть какие-то хронические заболевания, то прежде чем, начать уксусную диету, выясните у врача, можно ли похудеть с помощью яблочного уксуса вам без вреда для здоровья. Категорически противопоказан метод:

1. Беременным и кормящим женщинам;
2. Лицам, страдающим болезнями ЖКТ воспалительного характера, в том числе панкреатитом, гепатитом, гастритом, особенно гиперацидным, язвенной болезнью желудка и т. п.

В ожидании быстрой потери веса, нужно быть готовым к тому, что могут возникнуть проблемы со здоровьем и следующие побочные эффекты: кариес, изжога, явления диспепсии, в виде тошноты, боли в эпигастрии, рвоты, в случае появления которых нужно немедленно прекратить пить уксус и обратиться к доктору.

Достоинства диеты на яблочном уксусе

1. Диета на яблочном уксусе, несомненно, порадует тем, что не нужно прощаться с любимой едой.
2. Рацион питания можно подстроить под свои вкусовые предпочтения и разработать самостоятельно, дав волю фантазии и не лишая себя любимых сладостей. Просто стоит съедать, например, не целую плитку шоколада, а несколько ее долек.
3. Кстати, яблочный уксус отлично снижает аппетит и укрощает тягу к сладкому. Так что ощутимых проблем у сладкоежек возникнуть не должно.
4. Кроме того, давайте обратим внимание непосредственно на полезные свойства этой дивной добавки. Уксус способствует нормализации пищеварения и регуляции обмена веществ, является прекрасным противовоспалительным и противогрибковым средством, снижает количество болезнетворных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте. Также многие люди, введя в рацион яблочный уксус, обратили внимание на то, что улучшилось состояние кожи. Она приобрела более свежий и здоровый вид, снизилось количество растяжек, и уменьшились целлюлитные проявления. Кстати, с этой целью уксус можно применять не только внутренне, но и внешне (например, делая растирки проблемных мест). Также яблочный уксус препятствует выпадению волос и улучшает их состояние.
5. Содержа в себе огромное количество полезных компонентов (железо, калий, магний, натрий, кальций), уксус благотворно действует на организм и внешний вид человека.
6. Также к плюсам диеты на уксусе стоит отнести доступность и дешевизну главного ее продукта.
7. Риск, что после диеты вес вернется, минимален.

Домашний рецепт приготовления яблочного уксуса

Чтобы исключить вред яблочного уксуса для похудения, рекомендуется самостоятельно приготовить домашний концентрат. Его применение сокращает риск интоксикации организма, при этом убирает такие проблемные зоны, как бедра, бока, живот. Приготовление яблочного уксуса в домашних условиях не вызывает сложностей, ниже представлен самый доступный рецепт:

1. Очистить килограмм спелых яблок сладких сортов, разрезать на 4 дольки.
2. Поместить в эмалированную емкость, залить теплой водой на 3 пальца выше порезанных плодов.
3. Добавить сахар в количестве 50 грамм (для кислых сортов – 100 грамм).
4. Поставить на солнце или в теплое место, оставить на несколько дней.
5. Через 1-2 недели процедить жидкость через несколько слоев марли.
6. Перед применением разлить состав по бутылкам на три четверти, чтобы процесс брожения продолжался.

Недостатки диеты на яблочном уксусе

• Желающих достичь скорых результатов в похудении может смутить продолжительность уксусной методики. Ведь без существенных корректировок питания значимые результаты не станут заметны молниеносно.
• Так как в яблочном уксусе (впрочем, как и в других видах) содержится кислота, его потребление может нанести вред зубной эмали. Чтобы избежать этой неприятности, рекомендовано пить его через соломинку или же после употребления сразу тщательно полоскать ротовую полость. А лучше, для минимизации риска повредить эмаль зубов, делать и то и другое.

Повторное проведение диеты

При необходимости и хорошем самочувствии прибегнуть к повторному проведению диеты на яблочном уксусе можно в любое время, когда пожелаете.

Какие вещества содержатся в эссенции, безопасно ли для здоровья пить воду с кислотой, можно ли добиться быстрого эффекта снижения веса, используя уксусную диету? Это те вопросы, которые беспокоят желающих похудеть. Применение яблочного уксуса для похудения является вспомогательным, а не основным методом избавления от лишних килограммов, используется, как правило, в дополнение к белковой или овощной диете.

Вода с уксусом для похудения отлично подходит – она ускоряет процесс метаболизма, обладает отличным мочегонным эффектом. Также она помогает избежать застаивания жидкости в организме
. Натуральный уксус содержит в своем составе такие минеральные вещества, как железо и магний, пищевую кислоту, яблочную или виннокаменную.

При избыточном употреблении уксусная кислота может стать опасной для здоровья организма, негативно влиять на состояние слизистых оболочек внутренних органов. Поэтому существует целый ряд медицинских противопоказаний, при которых пить воду с кислотой не рекомендуется. Ни при каких обстоятельствах нельзя употреблять уксус в неразбавленном виде.

Полезные свойства

Помимо похудения, уксус широко применяют как косметическое, антисептическое, противовирусное, противовоспалительное и ранозаживляющие средство. Это обусловлено следующими полезными свойствами, которые данный продукт оказывает на человеческий организм:

• ускорение обмена веществ;
• нормализация системы кровообращения;
• стабилизация артериального давления;
• нормализация уровня сахара и холестерина в крови;
• снижение аппетита;
• мочегонное действие;
• улучшение микроциркуляции крови.

Уксусная диета имеет ряд противопоказаний и особых рекомендаций. Принимать неразбавленную водой кислоту категорически запрещено. Данный способ снижения веса диетологи рекомендуют использовать с осторожностью, особенно людям, страдающим нарушением обмена веществ. Применение яблочного уксуса для похудения строго противопоказано при наличии следующих заболеваний:

• тяжелые болезни печени (цирроз, гепатит);
• повышенная кислотность;
• язвенная болезнь;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• болезни почек и мочевыделительной системы.

Отзывы врачей и худеющих противоречивы. Поскольку данный продукт сам по себе не является жиросжигающим, однозначного ответа на вопрос о том, как влияет прием уксусной кислоты на процесс снижения веса, не может дать ни один диетолог. Успех зависит от того, насколько корректно подобрана основная диета, соблюдаете ли вы рекомендованную схему приема. Еще важно то, насколько уксусная диета подходит для вашего организма.

Длительность применения зависит от индивидуальных особенностей вашего организма. Если скорость метаболических процессов высокая, положительный эффект наступает спустя несколько дней после начала приема. В некоторых случаях необходимо больше времени для того, чтобы начался процесс снижения веса. Многое зависит от того, насколько грамотно сбалансирован основной рацион, какие продукты входят в состав ежедневного меню. Средняя продолжительность такого режима может составлять от одной недели до полутора месяцев.

Отзывы

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.