Низкоуглеводная диета, -5 кг, 7 дней. Отзывы

Истории похудения: отзывы с фото

Углеводы обеспечивают организм энергией. В случае если полученная энергия не расходуется, она откладывается в виде жировых прослоек.

Низкоуглеводная диета способна эффективно сбросить лишний вес

Низкоуглеводные диеты вызывают потерю веса благодаря тому, что углеводы ограничиваются до минимума, а потребление белка увеличивается. При этом запускаются следующие процессы. Организм больше не получает необходимую ему энергию, поэтому он ищет другие источники энергии. В первые 2-3 дня энергия поставляется за счет гликогена, который накапливается в печени, мышцах и жировых прослойках.

Помимо потери веса, эта диета – своего рода образ жизни, который можно использовать всю жизнь. Строгое ограничение существует только на первом этапе, а затем, если вы хотите продолжить улучшение результата, можно взять за основу рекомендацию не употреблять углеводов более 3-5 граммов на 1 кг. При такой норме функции организма остаются нетронутыми, а вес будет оставаться постоянным и не увеличиваться.

Несмотря на ограничения диеты, потребление углеводов все же разрешено, поскольку без них организм не может выполнять свои основные функции. Употребляя сложные, медленно всасывающиеся углеводы, организм полностью усваивает получаемую из них энергию.

Ингредиенты:

• Филе, 250 г;
• Воды, 150 г;
• Соли, молотого перца, по вкусу;
• Лаврового листа, 1 шт.

В чашу мультиварки выложить вымытое, посоленное и поперченное куриное филе. Залить водой и добавить лавровый лист. Установить режим “Тушение” на 1,5 часа.

Пластина массой 100 г содержит :

• Калории – 103 ккал;
• Белки – 12,5 г;
• Жиры – 5 г;
• Углеводы – 0 г.

Тушеная грудинка – питательное и вкусное блюдо

Ингредиенты:

• Телятина – 400 г;
• Брынза – 100 г;
• Молоко – 100 мл;
• Растительное масло – 1 ст. ложка;
• Соль, перец, специи – по вкусу.

Телятину промывают в холодной воде, нарезают на куски и взбивают. Смажьте противень жиром, положите мясо и залейте молоком. Поместите блюдо в духовку, предварительно разогретую до 180 °C, и оставьте на 1 час. Посолите и поперчите мясо и добавьте специи. Нарежьте фету тонкими ломтиками и положите сверху, верните в духовку и запекайте еще 30 минут.

В 100 г готового к употреблению блюда содержится :

• Калории – 129;
• Белок – 15,5 г;
• Жир – 6,4 г;
• Углеводы – 0,7 г

Телятина и брынза придутся по вкусу всем.

Ингредиенты:

• Индейка – 150 г;
• Вода – 1 л;
• Лук – 1 шт;
• Яйцо – 1 шт;
• Овсяные отруби – 1,5 ст. ложки;
• Рубленый укроп – 1 ст. ложка;
• Зеленый лук – 2 стрелки;
• Соль, перец по вкусу.

Нарежьте индейку и варите ее в течение 20 минут. В течение 5 минут варите в бульоне укроп, зеленый лук и сырое яйцо. Затем добавьте отруби.

В 100 г диетического супа содержится :

• Калории – 38 ккал;
• Белки – 4,3 г;
• Жиры – 2 г;
• Углеводы – 0,1 г.

Суп из отрубей способствует мягкому очищению кишечника.

Ингредиенты

• Китайская капуста – ½ части;
• Яблоко – 1 часть;
• Апельсин или грейпфрут – 1 часть;
• Зеленый лук – 2 веточки;
• Лимонный сок – 1 ч.л.;
• Соль по вкусу.

Очистите апельсин или грейпфрут (вырежьте мякоть грейпфрута, так как она очень горькая). Нарежьте все фрукты кубиками и смешайте с нашинкованной капустой. Добавьте в салат рубленый шнитт-лук, соль и лимонный сок. Тщательно перемешайте.

Низкоуглеводная диета имеет разнообразное меню и не оставит вас голодными. При соблюдении всех рекомендаций во время и после диеты потеря веса при использовании этого метода гарантирована на длительный срок. Однако у этого метода есть свои ограничения и возможные побочные эффекты. Вот почему важно сначала проконсультироваться со специалистом.

Требования низкоуглеводной диеты

Сначала нам следует побольше узнать о запретах. Чтобы добиться ощутимых результатов на низкоуглеводной диете, каких продуктов следует избегать? Исключите из своего меню продукты, содержащие чрезмерное количество углеводов. Под запретом уже находятся выпечка, макароны (даже из твердых сортов пшеницы) и разнообразные кондитерские изделия.

То же самое относится и к напиткам, содержащим алкоголь. Кроме того, их употребление нарушает способность организма расщеплять жиры, снижая эффективность потери веса.

Картофель, виноград и бананы (крахмал сейчас нам не друг) не рекомендуются при низкоуглеводной диете. Избегайте соленых, копченых и маринованных продуктов. Хотя они содержат мало калорий и не входят в список запрещенных продуктов, они могут задерживать соль в организме. Кроме того, рекомендуется значительно ограничить потребление соли во время диеты, чтобы не мешать потере веса.

Давайте теперь перейдем к чему-то более радостному. Как можно добиться низкоуглеводной потери веса?

• Любой вид постного мяса (куриное филе, индейка, гусиное мясо, телятина, свинина).
• Рыба и морепродукты. Особенно хороши морепродукты, так как они считаются очень полезным продуктом питания из-за содержащихся в них ненасыщенных жирных кислот. Ешьте лосось, тунец, треску, сельдь, палтус и скумбрию. Выбор морских обитателей огромен. Креветки, крабы, мидии и устрицы стоит есть, но убедитесь, что они не приправлены маслом (как это часто бывает с покупными вариантами).
• Молочные и кисломолочные продукты. Включите в свой рацион творог (желательно не более 2-3% жирности) и сыр минимальной жирности, обезжиренный кефир, ряженку, йогурты и молоко.
• Куриные яйца прекрасно утоляют голод и являются отличным источником полезного белка.
• Из рациона следует оставить только коричневый рис, гречку и овсянку (лучше всего есть их на завтрак).
• Овощи. Все возможно, кроме картофеля. Выбирайте экологически чистые продукты.
• Фрукты. Ешьте в основном яблоки и цитрусовые. Особенно рекомендуется грейпфрут, так как он известен своими свойствами для похудения.
• Напитки: питьевая вода (не менее 1,5 литров в день), несладкий чай и кофе (количество зависит от вас).
• Что касается жиров, то лучше всего придерживаться тех, которые были получены естественным путем. Иногда допустимо добавить несколько капель масла для жарки овощей или заправки салата, но не переусердствуйте. Количество жиров должно быть уменьшено.

Диетические рекомендации для низкоуглеводной диеты включают три основных приема пищи и полдник. Завтрак следует съесть в течение первого часа после пробуждения, чтобы запустить метаболизм, и избегать приема пищи за 3-4 часа до сна.

Ниже перечислены этапы низкоуглеводной диеты. Ограничивая правильные углеводы и избегая нездоровых, содержащихся в сладостях и подобных продуктах, мы можем предотвратить выброс инсулина. В свою очередь, это вызывает потерю веса за счет расщепления жиров. Таким образом, достигаются такие хорошие результаты за короткий промежуток времени.

Следует отметить, что выходить из диеты, основанной на сокращении углеводов, необходимо постепенно и особым образом, с учетом ее специфики. В первое последиетическое время, если вы не хотите, чтобы вес вернулся, нужно в основе своего рациона по-прежнему оставить белковые нежирные продукты. Обязательно съедайте в день несколько дополнительных фруктов и овощей (также некрахмалистых).

Тем не менее, не забывайте взвешиваться и не налегайте на то, что раньше было под запретом. В первой половине дня употребляйте продукты с наибольшей калорийностью. Включайте в свое меню как можно больше здоровых продуктов в умеренном количестве.

Занятия спортом также приветствуются. Вы должны сделать физические упражнения привычкой своей жизни. Нет другого способа надолго закрепить и улучшить свои результаты.

Мнение врачей-диетологов

Поскольку потребление углеводов во время вводной низкоуглеводной диеты (7 дней или месяц) не превышает 40-60 граммов в день, диетологи с осторожностью относятся к такому виду похудения. При дефиците углеводных продуктов и переизбытке белковых в организме могут возникнуть нежелательные побочные эффекты и нарушения.

Эксперты рекомендуют придерживаться правильного и сбалансированного питания, ограничивающего потребление углеводов. Умеренная физическая активность в сочетании с таким пищевым поведением обеспечит потерю веса. У вас не будет никаких негативных последствий для здоровья, но процесс будет не таким быстрым.

Примерный вариант меню низкоуглеводной диеты на 7 дней

Это меню подходит для семидневной диеты. Приведенное ниже меню можно использовать в качестве основы для низкоуглеводного похудения. Существуют различные вариации блюд, основанные на разрешенных продуктах.

Затем вы можете съесть любой другой разрешенный продукт, при условии, что вы оставите такое же количество и вес посуды.

Во время завтрака к 200 граммам творога можно добавить немного разрешенных фруктов, чая или кофе. Около 150 г тушеной рыбы и немного тушеных или запеченных овощей на обед. Дикий рис и тушеные овощи (до 200 г) на ужин.

Два куриных яйца, сваренных на сухой сковороде или на пару, с несколькими ломтиками постной ветчины или филе мяса, чай или кофе на завтрак. Обед из отварной говядины (200 г); салат из свежих овощей или овощи отдельно. На ужин съешьте постное мясо или грибной суп. Перед сном можно выпить 200 мл нежирного кефира, если вы голодны.

День 3: 100 грамм нежирного сыра или творога; фрукты; горячий чай. Обед: 200 грамм куриного филе, отваренного в воде, с несколькими столовыми ложками соленой капусты. На ужин я съела порцию некрахмалистого овощного супа.

Завтрак на следующее утро будет включать овсянку с водой; чай или кофе. На обед мы подавали отварное или запеченное 200-граммовое куриное филе. На ужин я приготовила гречневую кашу (порция 200 г).

5-й деньЗавтрак: 2 вареных яйца, 100 грамм творога или твердого сыра с чашкой кофе или чая. На обед можно съесть до 200 грамм запеченной постной свинины и овощной салат. На ужин разрешается овощное рагу. Чтобы обеспечить себе хороший сон, перед сном выпейте 200 мл нежирного кефира.

День 6Завтрак: Два вареных куриных яйца, немного натурального йогурта или другого молочного продукта и чай (кофе). Обед: миска супа, приготовленного из любых разрешенных продуктов, плюс немного салата на гарнир. Рыба отварная или запеченная на ужин: 200 г.

7-й день начинается с гречки, сваренной на нежирном молоке; чай или кофе. Обед: запеченная рыба в сопровождении ваших любимых овощей. На ужин подается порция тушеных овощей. На ночь допустимо выпить кефир.

Примечание. Каждый день во второй половине дня вам разрешается перекусывать фруктами. Вы можете пропустить этот перекус, если вы не голодны. Прислушивайтесь к своему организму.

Противопоказания низкоуглеводной диеты

Вы должны учитывать состояние своего здоровья, а также противопоказания, описанные ниже, независимо от того, насколько решительно вы настроены на похудение.

• Эксперты по питанию не рекомендуют эту диету подросткам, а тем более детям. Их уязвимые тела все еще формируются, и недостаток углеводов в рационе может привести к проблемам со здоровьем.
• Беременность и грудное вскармливание также являются противопоказаниями.
• Люди с хроническими заболеваниями (например, диабетом, болезнями почек, печени или сердечно-сосудистыми заболеваниями) также не должны соблюдать диету без существенной консультации специалиста.
• Вполне возможно, что фигуру можно скорректировать с помощью низкоуглеводной системы, но с некоторыми изменениями в меню, которые может определить только квалифицированный врач.

Низкоуглеводные диеты нарушают баланс белков-жиров/углеводов, поэтому их нельзя использовать в следующих ситуациях:

• Беременность и кормление грудью;
• Возраст до 18 лет;
• Заболевания почек и печени;
• Гиперхолестеринемия;
• Заболевания сердечно-сосудистой системы;
• Заболевания желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит);
• Обострения хронических болезней.

Основные правила низкоуглеводной диеты

1. В период снижения веса вы можете есть только разрешенные продукты. В течение всего периода снижения веса категорически запрещается употреблять: сахар; хлеб и другую выпечку; кондитерские изделия; белый рис; макароны; овощи, содержащие много крахмала; фрукты с высоким содержанием сахара (бананы, виноград, финики и т.д.); безалкогольные напитки; алкогольные напитки.
2. Сахар;
3. Хлеб и другая выпечка;
4. Кондитерские изделия;
5. Белый рис;
6. Макароны;
7. Овощи с высоким содержанием крахмала;
8. Фрукты с высоким содержанием сахара (бананы, виноград, финики и т.д.);
9. Безалкогольные напитки;
10. Алкогольные напитки.
11. Разрешенные продукты следует варить, готовить на пару или запекать.
12. Потребление углеводов не должно превышать 100 г в день.
13. Во время потери веса необходимо соблюдать питьевой режим: в день следует выпивать 2 литра чистой воды.
14. Диета предполагает пятиразовое питание, причем последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2-3 часа до сна.
15. Необходимо спать не менее 7 часов в сутки.
16. В период снижения веса необходимо принимать витаминные комплексы.
17. Во время диеты рекомендуется умеренная физическая активность. Это улучшит конечный результат и позволит вам сохранить мышечную массу.
18. Продолжительность низкоуглеводной диеты со строгим ограничением углеводов не должна превышать 30 дней.
19. Суточное потребление калорий не должно быть меньше 1200 ккал для женщин и 1500 ккал для мужчин.

Достоинства низкоуглеводной диеты

Людей, стремящихся к идеальным формам тела, привлекают низкоуглеводные системы из-за их многочисленных преимуществ.

1. Он также полезен для спортсменов. Даже профессиональные спортсмены часто обращаются за помощью к низкоуглеводному методу. Это неудивительно. Ведь следуя его принципам, теряется ненавистный жир и сохраняются мышцы. Люди могут полноценно тренироваться и делать свое тело привлекательным и рельефным.
2. Хорошим бонусом также является то, что нет необходимости тщательно подсчитывать калории. Просто ешьте умеренно, и вес будет снижаться сам по себе.
3. Если одна из ваших предыдущих диет не позволила вам полностью сбросить вес из-за чувства голода, вы можете продолжать придерживаться низкоуглеводной диеты. Нужно только немного постараться. Ведь белковые продукты прекрасно насыщают организм, а порции на диете не скромны и достаточны, чтобы должным образом утолить голод. Многие люди не испытывают проблем даже без разрешенных закусок. Ассортимент продуктов питания очень разнообразен. Можно разнообразить меню и каждый день есть что-то новое. И вам не придется есть невкусную пищу. Проявив немного фантазии, вы можете приготовить что-то вкусное, питательное и полезное, что не в последнюю очередь поможет вам сбросить вес.
4. Если после диеты не употреблять углеводы и тщательно прекратить прием пищи, достигнутый эффект может сохраняться в течение длительного времени.

Разрешённые продукты

Низкоуглеводные диеты содержат разнообразные продукты, поэтому во время диеты вам не придется морить себя голодом. В таблице ниже приведены основные продукты, которые помогают сбросить вес.

Из таблицы видно, что больше всего белка дают мясные продукты, рыба и яйца. Медленные углеводы, необходимые организму, он получает из зерновых, овощей и фруктов.

Недостатки низкоуглеводной диеты

1. В рационе почти нет глюкозы, которая необходима организму для нормального функционирования. Недостаток глюкозы может повлиять на умственные способности. Вы можете заметить, что вам труднее собраться с мыслями, вам приходится напрягать память, иногда снижается скорость реакции. Особенно страдают люди, которые едят сладкое, которые ранее съели большее количество продуктов, в которых присутствует глюкоза. Отсутствие сладостей, даже в виде меда и сухофруктов, также может повлиять на настроение сладкоежек, вызывая у них тоску по любимым блюдам и желание закончить диету, не завершив начатое.
2. Употребление преимущественно богатой белками пищи может привести к чрезмерной нагрузке на почки и сердечно-сосудистую систему. Это связано с недостаточным потреблением калия, которое может возникнуть при соблюдении этой диеты.
3. Количество плохого холестерина в крови также может увеличиться, что также оказывает заметное влияние на организм. Чтобы минимизировать вероятность повреждения, не продолжайте низкоуглеводную диету дольше определенного времени и не ограничивайте ее больше, чем рекомендовано.
4. Стоит также отметить, что кетоны, которые образуются из-за большого количества белка в рационе, помогают вымывать жир из организма. Таким образом, они могут захватывать другие полезные вещества, которые необходимы для правильного функционирования всех органов и систем. По этой причине люди замечают в себе слабость, страдают от бессонницы и даже головокружения. В этом случае необходимо обратиться к врачу. Худеть на этой диете, скорее всего, не стоит, так как она чревата многими осложнениями для здоровья. Хотя низкоуглеводную диету нельзя назвать голоданием, она не обеспечивает сбалансированный набор необходимых витаминов, микро- и макроэлементов. Поэтому не лишним будет поддержать организм комплексом витаминов и минералов.

Повторное проведение низкоуглеводной диеты

При частом применении этой диеты может возникнуть белковая интоксикация. По мнению экспертов, ее не следует повторять чаще, чем раз в месяц.

Самые популярные диеты

Выход из диеты

https://www.youtube.com/watch?v=P9csh0c42Oo

Если вы хотите сохранить свой вес после недели или месяца низкоуглеводной диеты, вам следует придерживаться следующих правил:

• Количество потребляемых калорий следует постепенно увеличивать до суточной нормы, прибавляя по 50 ккал каждую неделю;
• Не превышать рекомендуемую суточную норму потребления углеводов (3-5 г на 1 кг массы тела);
• Раз в неделю устраивайте низкоуглеводный день и используйте предложенное меню диеты;
• Не забывайте выпивать 2 литра чистой воды в день;
• Пищу следует варить, готовить на пару или запекать;
• Не ешьте более чем за 2-3 часа до сна;
• Рекомендуется заниматься спортом.

Подводные камни низкоуглеводной диеты

Повышенное потребление белка и недостаточное потребление углеводов могут вызвать нежелательные эффекты.

1. Проблемы с печенью и почками. Эти органы выводят из организма токсины, в том числе токсины, образующиеся при расщеплении белков. Поэтому, чем больше потребляется белковых продуктов, тем больше синтезируется токсичных веществ, нагрузка на печень и почки увеличивается в несколько раз, что может привести к воспалительным процессам. Риск развития атеросклероза, ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний. Этому способствует повышенная концентрация “плохого” холестерина в крови при белковой диете.
2. Частота запоров и возникающего геморроя.
3. Головные боли, снижение умственной активности, раздражительность и нервозность. Эти симптомы развиваются в условиях углеводного голодания.
4. Ухудшение состояния кожи. Сухость кожи вызвана недостаточным количеством жира.