Как выбрать способ похудения
Итак, диет для снижения веса множество. Условно делим их на группы, в составе каждой из которых по несколько видов авторских или «народных» диет.
- Низкокалорийная группа. Эффект снижения веса происходит за счёт уменьшения количества калорий в рационе.
- Белковая. Выбираются продукты, богатые белком животного происхождения, такие, как нежирное мясо, творог, рыба. Углеводо- и жиросодержащие продукты (масло, сладости, крупы, овощи, фрукты и пр.) почти полностью исключаются.
- Диеты одного продукта. На таких системах питания следует есть только что-то одно (картофель, кефир, яблоки, рыбу нежирных сортов и пр.)
- Суповые. Как ясно из названия, основу рациона составляют жидкие горячие блюда, приготовленные без соли.
- Диеты-чистки. В рацион добавляется большое количество овощей, фруктов, мало обработанных круп. Такая еда имеет в составе большое количество клетчатки, считается, что она нормализует микрофлору в кишечнике и выводит всё лишнее.
- Диеты одного дня. Хотя такие виды разгрузок могут быть рассчитаны и на два-три дня, но всё же они призваны обеспечить быстрый уход 1-3 килограммов. И все. Подходят, чтобы влезть в нужное платье, не более того.
- Углеводная группа. В питании преобладают блюда, содержащие углеводы; пища, богатая жирами и белками не употребляется.
Ясно, что выделенные группы условны и могут пересекаться. А список можно продолжать. Однако остановимся на одном виде питания, который при правильном применении позволит избавиться от 4-6 килограммов веса за 2 недели и не принесёт здоровью вреда.
Суть метода
Эта система приёма пищи изначально была составлена специалистами-диетологами для пациентов, имеющих непереносимость крахмалосодержащей пищи, страдающих вздутием живота и иными проблемами с желудком и кишечником. Оказалось, что, снимая эти симптомы, диета помогает снижать вес, а значит, может быть полезна и другим людям.
Суть диеты в том, что продукты, содержащие крахмал, просто убираются из рациона на 14 дней. Остальное готовится на пару, тушится, варится или употребляется сырым. Соли – минимальное количество. Искусственные подсластители и алкоголь исключены.
Но обратите внимание на то, что «естественный» крахмал входит в состав злаков и круп. Хлеб и макароны из муки грубого помола не считаются опасными в плане набора веса. А каши из круп – долгие углеводы – мы вообще чтим за очень полезную и нужную организму еду. Существуют, конечно, и другие точки зрения, как что подумайте. Несколько раз.
Наука о кукурузном крахмале
Кукурузный крахмал создается путем измельчения эндосперма желтого кукурузного ядра. Структурно кукурузный крахмал представляет собой полимер, состоящий из длинных цепей атомов, обладающих интересными физическими свойствами, связанными с его использованием в качестве загустителя. Маленький магазин описывает цепи атомов, позволяя медленно ползать, просачиваясь действие жидкости кукурузного крахмала, но быстро выливать, тем прочнее становится смесь.
Меню
Что нам можно:
Овощи (кроме картофеля).
- Фрукты (кроме бананов).
- Ягоды.
- Орехи.
- Сухофрукты.
- Чай, травяные и ягодные напитки без подсластителей.
- Нежирные рыба и мясо, птица без кожицы, яйца в небольшом количестве.
- Кисломолочная продукция (ограниченно).
- Растительные масла (ограниченно).
А что нельзя:
- Крупы, бобовые.
- Макаронные изделия.
- Хлеб.
- Картофель.
- Сладости.
- Сливочное масло.
- Полуфабрикаты (колбаса, котлеты, паштет, консервы).
- Магазинные кетчуп, майонез, соусы, уксус.
- Алкоголь.
- Все жареные блюда.
Что касается, соли, то её советуют использовать минимально. Недосаливайте еду, насколько это возможно.
Из позволенных продуктов можно создавать любые комбинации и есть столько, сколько хочется, но не переедая. Предпочтение надо отдавать свежим овощам.
Всё, что готовите – не жарьте! Парьте, тушите или варите. Питание 3-х разовое перекус или 2 перекуса, если тяжело. Ужин не меньше чем за 3 часа до сна. Количество жидкости на усмотрение стройнеющего, но в среднем около 1,5-2 литров в день. Изредка можно даже кофе, хотя и без сахара.
Пример рациона
Завтрак: фруктово-овощной смузи/цитрусовый сок/салат из фруктов с ложкой натурального йогурта или сливок пониженной жирности.
Обед: порция тушеного мяса салат из свежих овощей (капуста, огурцы, болгарский перец и пр.) с оливковым маслом/тушеное овощное рагу. Зелёный или травяной чай/ягодный компот.
Полдник: яблоко/апельсин/горсть сухофруктов (курага, чернослив, инжир и др.)/несколько орехов.
Ужин: печёная куриная грудка или филе индейки овощи на пару (репа, морковь, брокколи и т.д.)/ отварная рыба тушёные овощи. Чёрный, зелёный или травяной чай.
https://www.youtube.com/watch?v=ytadvertiseru
Что ещё поможет:
- Правильный режим: высыпаемся, чередуем активность и отдых.
- Контроль самочувствия: если замечаем апатию, усталость, кожные высыпания – идём консультироваться к врачу.
- Спорт: оцениваем здраво свою физическую форму. Кто никогда не бегал – гуляет, кто трижды в неделю плавал – продолжает!
Переход на обычное питание
На безкрахмальной диете, в зависимости от точности соблюдения и особенностей организма, можно потерять от 3 до 8 кг. Чтобы сохранить достигнутое, нужно правильно из диеты выйти.
Главное, не набрасываться резко на всё, что было запрещено. Введите одну порцию рисового (лучше бурого риса) или гречневого гарнира в день и посмотрите на своё состояние. Если всё идёт гладко, добавьте кашу на завтрак. А вот к рафинированным углеводам – белому хлебу, сдобе, сахару – лучше вообще не возвращаться!
За 2 недели вы также привыкли не покупать в магазине соусы и полуфабрикаты – так стоит ли возвращать и эту «не совсем еду» в свой рацион? Расширьте ассортимент продуктов за счёт полезных злаков, круп и любимых блюд, (если это, конечно, не картофель фри, запитый газировкой) и сохраните здоровый рацион, а с ним и прекрасную форму на долгие годы.
Рекомендации по безкрахмальной диете
-{amp}gt;
В источниках называют продолжительность безкрахмальной диеты 12-14 дней, но медики рекомендуют ограничиться неделей.
При соблюдении рекомендаций средний результат – минус 4-8 кг (показатели индивидуальны). Для достижения результата важно помнить о необходимости ограничения белка.
Во время бескрахмальной диеты важно пить негазированную воду не менее 2 л в сутки. Повторить подобную разгрузку можно через 2 месяца.
Перечень рекомендованных продуктов:
- овощи и фрукты,
- растительное (предпочтительно – оливковое) масло,
- морепродукты,
- яйца,
- нежирное мясо, рыба птица (рекомендуется отваривание, приготовление на пару или на гриле),
- сухофрукты,
- кисломолочные продукты и нежирный (до 50%) сыр, семечки и орехи.
Запрещенные продукты:
- хлеб и выпечка,
- макароны и крупы,
- картофель, бананы и другие содержащие крахмал фрукты и овощи,
- сахар,
- алкоголь (допускается сухое вино),
- кетчуп, майонез, уксус.
Ограничивают количество соли.
По принципу безкрахмальная диета мало отличается от других низкокалорийных рационов. Худеющих привлекает разрешение кушать рекомендованные продукты в любом количестве, что повышает комфортность дает возможность избежать острого чувства голода. Дополняем диету физическими упражнениями (три занятия в неделю продолжительностью в час), чтобы увеличить скорость снижения веса.
Диетологи рекомендуют ужинать за 3 часа до сна легкой пищей.
Недостаток безкрахмальной диеты – необходимость ограничения потребления белков, дефицит которых приводит к необратимым патологиям – при нехватке необходимых веществ организм начинает расходовать белки из сыворотки крови или печени. Поэтому такую диету используют как кратковременную разгрузку.
Крахмальная диета в разы улучшает состояние внешнего вида. Если у вас есть прыщики, то на диете они проходят бесследно. Волосы становятся блестящими и мягкими. Ногти перестают ломаться. Организм выздоравливает. Болезни сердца, печени, почек, суставов и органов пищеварения постепенно проходят. Снижается вес и благодаря этому исчезают и симптомы артрита. Люди на этой диете становятся гораздо активнее и подвижнее, и чувствуют себя помолодевшими.
Диета примечательна тем, что на ней мы точно не наберем лишние килограммы. И вот почему: растительная крахмалитая пища низкокалорийна, очень питательна и почти сразу перерабатывается в энергию, не превращаясь в жиры. Крахмал – это сложный углевод, а он расщепляется в наших желудках очень долго, поэтому и чувство сытости остается с нами дольше, чем если бы мы съели мясо или сладкий пирожок. Голодать вам точно не придется, а вес будет снижаться стремительно, так как организму больше не нужен его жировой запас.
Плюсы и минусы
Большинство рационов для похудения в чем-то несовершенны. Безкрахмальная диета для похудения имеет довольно много плюсов:
- небольшой срок. 14 дней всё равно пройдут. Вопрос только в том, насколько более довольны собой вы после них останетесь;
- относительно большой набор допустимых блюд. Не придётся грустно грызть одну морковку;
- доступные продукты. Упор делается на сезонные и характерные для вашей местности овощи-фрукты;
- белковая пища разрешена, но не доминирует. Это значит никаких несварений, запоров, гниения, запаха от кожи и изо рта;
- много клетчатки. Это растворимые или не растворимые волокна, которые помогают содержать кишечник в порядке. Чистят, как ёршик бутылку;
- общий тонус. Часто отмечается общее улучшение самочувствия, больше энергии, лёгкость, работоспособность.
Из минусов выделим:
- отсутствие «хороших» злаков, круп, чечевицы. А ведь это основа многих любимых нами каш, супов и прочего;
- временами тяжеловато. Белка в рационе мало, яблоки повышают аппетит, вся еда усваивается быстро, так что чувства голода порой не избежать.
https://www.youtube.com/watch?v=ytpolicyandsafetyru
Достаточно ли плюсы перекрывают минусы, решать только вам. Но всегда можно попробовать и сделать собственные выводы.
Противопоказания
Для всех ограничений в питании есть противопоказания. Безкрахмальная диета не исключение. Консультация врача показана каждому. Вдруг вы здоровы, только потому что недообследованы?
Совершенно точно не надо пробовать на себе новую систему питания, если вы:
- младше 18 лет. Нет исследований на контрольной группе этого возраста, так что неясно, как поведёт себя организм;
- очень пожилой человек. По той же причине;
- беременны или кормите ребёнка грудью. Это не время для экспериментов;
- имеете проблемы с ЖКТ, сердечно-сосудистой системой, заболевания почек и печени. Диету для вас должен подбирать врач;
- так нагружены физически (пахарь, шахтёр, шпалоукладчик), что не можете без ущерба для себя сократить калорийность пищи.
Отзывы
Отзывов о безкрахмальной системе питания достаточно, ведь она действительно популярна и результативна.
В частности, попробовавшие этот рацион говорят о том, что до 6 кг «улетает» точно. Многие используют безкрахмальное питание пару раз в год, чтобы избавиться от сезонного «налипания» веса.
Другие убирают из диеты мясо и молочные продукты и используют как разгрузочные дни, по 1-3 дня. Побочные эффекты вроде тошноты, чувства «брожения» в животе отмечаются незначительно. В целом, все кто пробовал, остались более чем довольны.
Выводы
https://www.youtube.com/watch?v=ytpressru
Как видите, безкрахмальная диета стоит того, чтобы хотя бы попробовать. Избавление от лишних кило, лёгкость прохождения, положительное влияние на организм – отличный повод начать. А спокойный выход из диеты и достаточная физическая активность помогут оставаться в форме и после.
История читательницы “Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца”
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило – шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется.
Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.