Диета миримановой

Диета Екатерины Миримановой для похудения – минус 60: принципы, суть диеты

Если вы думаете, что сейчас мы расскажем о строгой диете, которая будет ограничивать вас в употреблении еды, то глубоко ошибаетесь. Способ питания от Екатерины Миримановой позволяет женщине кушать привычную еду, просто делать это правильно.

Конечно же, и у этой диеты есть небольшие ограничения, но они настолько малы, что большинство худеющих людей даже не замечают того, что им приходится отказываться от некоторых продуктов.

Основные принципы диеты:

• Абсолютно все худеющие люди должны помнить, что завтрак в этой системе питания является самой главной трапезой дня. Вы должны приучить себя кушать перед тем, как выходите из дома, и делать это как можно раньше. Тем более, что этот прием пищи может быть самым калорийным. При желании вы может съедать утром даже кусок любимого торта и спокойно отправляться по своим делам.
• Обязательно следите за количеством соли в еде. Отказываться от нее не стоит, но все же будет лучше если вы попробуете немного уменьшить ее суточное количество. Да, и не забывайте, что необходимо учитывать даже ту соль, которая есть в уже готовых продуктах, например, соусах.
• В течение дня вполне спокойно можно употреблять хлеб. Просто помните, что во второй половине дня его количество должно быть минимальным и это должен быть ржаной хлеб или крипсы. В первой половине дня можно кушать любой хлеб.
• Выбирайте в качестве гарнира к мясу и рыбе пропаренный рис или гречку. В случае если вам хочется иногда побаловать себя картофелем или макаронами, тогда кушайте их на завтрак.
• Также в этом случае вы можете не отказываться от употребления кофе и чая. Пить их можно вполне спокойно, просто помните, что эти напитки не должны быть сладкими.
• Помимо этого, учитывайте, что вам нельзя кушать очень много фруктов. Так как именно они чаще всего провоцируют вздутие живота и брожение в кишечнике, то употреблять их надо до обеда и желательно не более чем 500 г.
• Ни в коем случае не старайтесь резко уменьшать разовую порцию. Если вы не хотите постоянно чувствовать голод, тогда делайте это постепенно. Например, если вы привыкли съедать за один раз 400 г еды, тогда первую неделю так и питайтесь. По мере того как организм будет привыкать к новой системе питания, вы сможете без проблем уменьшить количество употребляемой еды вдвое.

Диета доктора Аткинса появилась в 60-е годы, когда кардиологу попалась на глаза статья, опубликованная в журнале Американской медицинской академии. Авторы статьи – Гордон Азар и Уолтер Блум – представили широкой публике новую концепцию питания, основанную на жестком ограничении углеводов, так как, по их мнению, они и являются причиной набора лишнего веса. Роберт Аткинс взял за основу эту идею, модернизовал ее, усовершенствовал и представил в совершенно новом ракурсе.

Сам автор методики всегда страдал избыточным весом, благодаря своей методике за несколько лет ему удалось избавиться от 28 килограммов. Доктор проявил желание поделиться своим способом похудения, чтобы помочь миллионам людей иметь привлекательное тело, в этих целях он выпустил книгу «Диетическая революция доктора Аткинса».

Она вышла небольшим тиражом в 1972 году, тогда она практически никем не была замечена. С целью популяризации собственной системы питания Роберт Аткинс оставил карьеру врача-кардиолога и стал основателем Центра альтернативной медицины. Это медицинское учреждение начало свою работу в конце 80-х в Манхеттене.

Суть диеты Аткинса сводится к тому, чтобы запустить процесс кетоза – расщепление жировых клеток собственного тела с целью высвобождения энергии. В повседневной жизни, когда человек не придерживается определенной диетической системы питания, основным источником легко высвобождающейся энергии служит потребление большого количества углеводов.

Роберт Аткинс построил диету на принципе, согласно которому, чтобы организм расходовал собственные жировые запасы, его необходимо ограничить в углеводах.

Самым важным предметом, лучшим другом, советчиком и наставником во время этой эффективной диеты станут не весы, а… часы! Именно их стрелки будут разрешать и запрещать к приему те или иные продукты в каждый определенный момент времени. Но каждый день (!) у вас будет несколько утренних «счастливых часов», в которые есть можно будет абсолютно все.

В обед список разрешенных диетой «Минус 60» продуктов, значительно сокращается, а вечерний прием пищи придется составлять строго по рекомендациям. Но голодать при этом не нужно и даже запрещено.

Противопоказания для худеющих по системе Миримановой

Беременность и кормление грудью — периоды не только повышенной ответственности, но и нагрузки, особого риска для фигуры. В подавляющем большинстве случаев именно они становятся отправной точкой набора лишнего веса и последующего ожирения. И, если беременность протекает нормально, начинать следить за своей фигурой с помощью данной системы питания можно уже в это время.

Ни один из принципов диеты Миримановой не противоречит требованиям врачей. По мнению автора методики, Екатерины Миримановой, ни сочетаемость продуктов, ни режим питания, ни количество еды не представляют собой никакой угрозы ни для ребенка, ни для самой женщины. Однако каждый случай требует индивидуального подхода.

Ответы на часто возникающие в этой связи вопросы.

Зачем худеть беременной женщине, разве это не противоестественно?

Речь в данном случае идет не о похудении как приведению своего веса к некой желаемой цифре, которую показывают весы, а стабильности набора массы в пределах допустимого докторами. Очень распространенная проблема женщин, ожидающих ребенка — слишком быстрый привес. Не набрать в этот период лишнего многим бывает очень сложно, а избавиться потом от набранного — еще сложнее.

Сначала кушают за двоих во время беременности, затем во время грудного вскармливания, а потом приходит время ужаснуться и признать, что организм привык к своему состоянию «колобка». Придерживаясь принципов питания Миримановой, процесс удается держать на контроле и проблемы просто не возникает. А это гораздо легче, чем впоследствии от нее избавляться.

Можно ли беременным женщинам использовать мумие и кофейный скраб для тела?

Во время беременности кожные покровы тела становятся более сухими и чувствительными, нередки раздражения и шелушения. Поэтому обращение со скрабом должно быть крайне осторожным. Область живота следует исключить категорически, трогать его скрабом нельзя. Мумие на этот период и на время грудного вскармливания исключается полностью, поскольку нет никаких данных о его влиянии на беременных и кормящих женщин и плод.

Физические нагрузки следует исключить полностью?

Нет, но они должны не выходить за рамки рекомендованных для данного срока комплексов. И никакой самодеятельности!

Как быть с повышенным аппетитом, которым страдают многие беременные? И должны ли отказывать себе в позднем ужине кормящие женщины, если хочется есть?

В это время допускается поздний перекус, но по содержанию он не должен выходить за рамки общих рекомендаций диеты «Минус 60». Если со времени ужина прошло более двух часов, допустимо воспользоваться другим вариантом. Но все это не должно стать системой. В целом часто бывает достаточно кусочка сыра или пары крипсов.

С какого срока можно переходить на системное питание?

С любого, но делать это нужно крайне осторожно и последовательно, включая не более одного правила в неделю и внимательно наблюдая за своим состоянием и показаниями исследований. Для кормящих необходимо наблюдать за количеством молока и состоянием ребенка. При малейших негативных отклонениях от коррекции питания лучше отказаться.

А если токсикоз?

В период токсикоза нужно забыть о любых ограничениях, которые усугубляют состояние. В том числе и о любых диетах, кроме рекомендованных доктором, ведущим данную беременность.

В целом диета «Минус 60» считается сбалансированной и подходящей под понятие здорового питания. Однако серьезно ее никто не изучал, поэтому остаются группы риска, которым врачи крайне не рекомендуют экспериментировать со своим здоровьем подобным образом. В этот список следует включить:

• сердечнососудистые заболевания;
• сахарный диабет всех видов, а также пограничные показатели содержания глюкозы в крови;
• абсолютно все заболевания печени, поджелудочной железы и желчного пузыря;
• гастриты, колиты, язвенные поражения и другие нарушения пищеварения и недуги желудка и всего ЖКТ;
• низкие показатели гемоглобина и склонность к анемии.

По мнению многих врачей, к противопоказаниям следует отнести и беременность с грудным вскармливанием, поскольку вопрос мало изучен и остается открытым.

Диета Екатерины Миримановой «Минус 60» разрешает есть на завтрак, что хочется, но нужно ощущать после этого сытость, а не тяжесть.

Автор советует отказаться от молочного шоколада, заменив его черным. К другим приемам пищи разработчик относится более серьезно:

1. На обед нельзя есть жареное, только вареное, тушеное или запеченное с чайной ложкой растительного масла. Им же можно заправлять овощные салаты. Масло, майонез или сметана принимаются только до 14 часов дня.
2. Вводятся принципы раздельного питания: запрет на сочетание картошки, макарон с мясом, рыбой. Сосиски и колбасы можно употреблять редко – не чаще 1-2 раз в неделю только во время обеда. Сочетать мясные блюда лучше с крупами.
3. На ужин предлагаются пять вариантов, которые очень легкие и помогают подготовиться ко сну. Запрещены масла, жирные добавки, разрешена обработка паром, тушением, запеканием, вареные блюда, чайная ложка кетчупа или соевого соуса.

Разработанная Екатериной Миримановой система минус 60 предлагает есть на обед любые сочетания из пяти разрешенных продуктов, на ужин – только один из пяти вариантов с разрешенными сочетаниями. Таблица

Как утверждает автор этой диетической методики, до полудня можно есть абсолютно все, не уменьшая размер порций, и тем более, не подсчитывая калории продуктов. В качестве перекусов между основными приемами пищи можно употреблять овощи и фрукты из списка разрешенных продуктов.

Примерное меню диеты Миримановой для завтраков может быть представлено чашечкой кофе или чая без сахара, несколькими ломтиками твердого сыра или несладкими сухариками из ржаного хлеба. Для завтраков нет ограничений в количестве пищи, каждый человек имеет возможность самостоятельно определить наиболее оптимальный размер порции для себя.

Обеды диеты Миримановой обязательно должны состоять из вареных или тушеных блюд, предпочтение отдается овощам. До 14:00 также можно в небольшом количестве употреблять майонез, сметану, соевый соус и растительное масло – не более одной чайной ложечки. На обед можно есть суши, свежие овощи и фрукты, кисломолочные продукты. Овощи можно есть любые, но если в меню присутствует картошка или бобы, то их нельзя сочетать с мясными и рыбными продуктами.

Полезно есть мясо – вареное, тушенное, запеченное. Макароны, гречка, рис и другие крупы отлично подойдут на обед. От консервированного горошка необходимо отказаться в пользу свежего и замороженного. Во время обеда можно пить чай, кофе, сухое красное вино и свежевыжатый овощной или фруктовый сок, любые кисломолочные продукты.

Обедать нужно в период от 12 до 15 часов. Варить первые блюда можно на воде или мясном бульоне. Если суп варится на воде, в него можно добавить картофель, когда в качестве основы для жидкого блюда используется бульон, картошка и макароны находятся под строгим запретом.

Подробно меню диеты Миримановой на каждый день для обеда может быть представлено такими вариантами:

1. Овощной суп, гороховое пюре с паровой котлетой – рыбной или мясной.
2. Суп с мясом без картофеля, овощное пюре с отварной куриной грудкой, легкий фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом без сахара и добавок.
3. Вегетарианские щи, тушеная капуста с грибами, чай с лимоном.
4. Суп с морепродуктами, гуляш, сок.
5. Тыквенный суп-пюре, рис с овощами, травяной отвар.

Преимущества

1. Предлагаемый режим питания является сбалансированным и, по мнению автора, полностью отвечает принципам здорового питания. Поэтому он не имеет побочных эффектов.
2. Запрещенные продукты в этой диете полностью отсутствуют. Условно к ним можно отнести только молочный шоколад и крепкий или сладкий алкоголь. Остальные сладкие, жирные и прочие вкусные продукты можно есть ежедневно в первой половине дня и при этом худеть.
3. Диета Екатерины Миримановой согласуется с принципами правильного здорового питания. Если кому-то что-то есть запрещено, любой запрет хорошо впишется в данную систему.
4. Можно привыкать к новому типу питания постепенно, вводя его поэтапно. Это даже рекомендуется.
5. В праздники можно взять и все нарушить. Если, конечно, случаются они не через день.
6. Не нужно диету «Минус 60» начинать сначала, если случился срыв. Подобные случаи учтены, поскольку у каждого бывают перепады настроения и стрессы, ведущие к нарушению обычного режима питания.
7. При временном отказе от принципов данной программы вес не пытается стремительно отвоевать сданные позиции, а набирается постепенно. Поэтому при необходимости временного отказа от данных правил похудения, ничего ужасного не произойдет. При возврате к ним можно будет продолжать следовать методике дальше, а не начинать сначала.
8. По утрам можно «отрываться» хоть каждый день, это имеет огромное психологическое значение и снижает вероятность срывов.
9. Имеется несколько вариантов сочетаний, которые можно и нужно чередовать во избежание однообразия.
10. Не нужно вести подсчет калорий.

Рецепты для диеты Екатерины Миримановой «Минус 60»

Разнообразные рецепты для меню диеты Миримановой сделают похудение приятным и легким процессом.

Куриный суп

Процесс приготовления:

1. Из куриной грудки сварить нежирный бульон: первый слить, второй использовать для приготовления супа.
2. Белокочанную капусту мелко нашинковать и отправить в кипящий бульон.
3. Кабачок нарезать небольшими кубиками, помидор – дольками, предварительно сняв с них кожицу, тоже поместить в кастрюлю.
4. Незадолго до готовности первого блюда в кастрюлю добавить несколько соцветий цветной капусты, посолить, поперчить.
5. Перед подачей блюдо украсить мелкорубленой зеленью.

При желании в супчик можно добавить немного соевого соуса и молотого имбиря. Такие приправы придадут супчику особого вкуса и пикантности, кроме того, имбирь известный своими диетическими свойствами.

Холодный кефирный суп

Это блюдо отлично подходит для теплого времени года.

Готовьте первое блюдо по такому рецепту:

1. Огурец нарежьте мелкими кубиками, чеснок пропустите через пресс или натрите на терке.
2. Эти компоненты соедините с кефиром или йогуртом, хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная жидкая масса. Посолите, поперчите супчик.
3. Перед подачей на стол диетическое блюдо посыпьте зеленью.

Овощи, запеченные в горшочках

Приготовление:

1. Капусту порежьте тонкой соломкой, все остальные овощи мелко порубите.
2. Все овощи соединить в одной емкости, добавить мелкорубленую зелень, тертый чеснок, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.
3. Овощи выложите в керамические огнеупорные горшочки.
4. В каждый горшочек сверху вылейте 100 мл воды, сверху закройте их фольгой и выпекайте в духовке до готовности. В среднем такое блюдо готовится 40-60 минут.

Это уникальная система питания, которую необходимо придерживаться на протяжении всей жизни для того, чтобы удерживать вес на нужной планке. Следовательно, и выхода из данной диеты нет. Кроме того, такой способ похудения предусматривает строгие правила относительно времени приема пищи и сочетаний продуктов.

Однако как в любой системе питания диета 60 Миримановой Екатерины строится на ряде принципов и правил, которые и помогают сжигать лишние калории. Свод этих принципов позволяет успешно наладить пищевое поведение и улучшить работу практически всех жизненно-важных органов, что подтверждают профессиональные врачи-диетологи, психологи и терапевты, комментирующие данную диету.

Лишние килограммы, которые вы набирали до этого, связаны именно с вашим психо-эмоциональным состоянием. Другими словами, толстели вы не от хорошей жизни. Примите себя, свое тело и скажите отражению в зеркале: «Я прощаю тебя. Я люблю тебя!». Этот важный шаг не стоит пропускать в любой диете, какую бы вы для себя не избрали, ведь это позволит вам двигаться дальше, сдвинуться, наконец, с мертвой точки апатичного поедания и накопления лишних жиров.

Впереди вас ждет непростой путь, не стоит зарекаться от спадов и срывов — это нормально! И совсем не повод, чтобы заниматься самоедством и ругать себя за съеденное. Если вы читаете эту статью, значит, вы уже встали на этот путь и готовы к изменениям. Тогда прощение себя будет тем залогом успешного и результативного процесса, к которому мы все стремимся — красивому стройному телу и уверенности в себе!

Завтрак, обед и ужин — это обязательное и безотлагательное правило авторской системы Кати. Каждый из этих приемов еды очень важен и необходим, примите это как данность. Ни один из этих 3-х приемов пропускать нельзя, иначе вы рискуете сорваться и переесть лишнего. Это не критично, но все же отдаляет нас от цели. Поэтому тщательно планируем каждый свой прием и следим за временем приема пищи. Об этом подробнее вы узнаете немного ниже.

Любимый горячий напиток с сахаром можно пить на завтрак. Со временем следует постепенно уменьшать количество сахара в вашей чашке чая или кофе, чтобы после совсем от него отказаться. Поверьте, это значительно уменьшит сантиметры на вашей талии при минимальных усилиях. Среди алкоголя система разрешает употреблять только сухое красное вино.

Что это значит? Если на завтрак вы съели в общей сложности 300 грамм еды, то и обед и ужин также должны весить не менее 300 грамм. Из этого следует, что придется разжиться кухонными весами, которые позволят контролировать каждую вашу порцию, ведь объем на глаз — очень опасный метод оценивания. Ваш организм будет активно держаться за лишние килограммы и нет-нет, да и обманет глаза, поэтому не стоит ему доверять такой важный процесс.

Тот же принцип работает и по насыщенности каждой порции. Другими словами, встав из-за стола, вы не должны чувствовать голод или, наоборот, переедание. В желудке должно быть насыщение, ведь впереди вас ждет несколько часов без еды до следующего приема. И вам необходимо выдержать их без запрещенных перекусов и голодного обморока. Поэтому внимательно прислушивайтесь к своему организму.

И пусть это уже набило вам приличную оскому, но, как правило, большинство худеющих забывает об этом простом, но невероятно важном правиле успешного похудения и здорового образа жизни. Недостаточное потребление воды приводит к ее задержке в организме, неизбежным отекам и, как следствие, лишним килограммам.

Поэтому в начале дня ставим на рабочий стол перед собой 2-хлитровую бутылку чистой воды и постепенно пьем. Если простая вода кажется слишком скучной и пресной, никто не запрещает немного разнообразить ее. Добавьте в чашку несколько кружочков свежего огурца, можно добавить пару листиков мяты, немного лайма, лимона или мандарина — все это будет великолепно детокс-коктейлем, который позволит быстро, а главное, вкусно сжигать ненавистные килограммы с пользой для здоровья.

Единожды запомнив 7 правил употребления еды, придерживаясь их на протяжении всей жизни, можно похудеть до заветного веса и поддерживать достигнутый результат без риска возврата веса.

5, 15, 45 кг и выше – вы сбросите весь жировой балласт с вашего тела. Вы будете худеть, пока тело не обретет аристократические формы – грациозные, изящные и невесомые. Главное – войти в русло питания по Миримановой и сделать его частью вашей жизни. Для мотивации – взгляните на фотографии автора. Отличный стимул к начинанию.

Правило 1. Завтракайте!

Завтрак «включает» организм, запускает обмен веществ. Пусть это будет чашка кофе и ржаной сухарик после пробуждения, но чуть позже обязательно употребите полноценный завтрак. Тем более, это единственное время суток, когда вы можете себе позволить все без исключения, включая спагетти с сыром и соусом, жирный стейк, жареную картошку и мясо.

Правило 2. Сладкому – да!

Любые любимые сладости вы можете беспрепятственно употреблять до 12. Исключением из огромного перечня является только молочный шоколад – его нужно заменить на горький, плавно наращивая процент содержания какао.

Правило 3. О жидкостях.

Кофе со сливками, сахаром, сладкий чай допускаются, но только с утра (до 12). Красное сухое вино – в любое время суток. Не нужно насиловать организм употреблением большого количества воды. Возникла жажда – утолите ее. На всякий случай держите графин с чистой водой на видном месте, чтобы все же не забывать о роли воды в жизни человека.

Правило 4. О хлебе.

Белый хлеб, сдоба – только на завтрак (до 12). В обед допустимо употребление ржаного в отсутствии мясных, рыбных блюд. На ужин от любого хлеба придется отказаться (отложив пару аппетитных кусочков на утро!).

Правило 5. О картошке и макаронах.

На завтрак картошечку и спагетти можно сочетать с чем угодно – маслом, сыром, мясом, овощами или даже хлебом. Никаких запретов. В обед допускается сочетание лишь с сыром, овощами. На ужин о существовании картошки и макарон мы забываем.

Правило 6. Ужинаем до «18».

Последний прием еды  должен состояться до 18.00 (при укладывании спать до полуночи). Для «сов» допустимо отужинать в 20.00, но не позже. Что делать со зваными вечерами? Пить красное вино и закусывать сыром – таково праздничное диетическое меню.

Правило 7. Максимально облегчаем ужин.

Мясо, птица, рыба, морепродукты – это самостоятельное блюдо, которое употребляется отдельно. Рис можно смешать с овощами, творог – с фруктами. Есть перечень запрещенных на ужин продуктов, о которых поговорим ниже в параграфе о сочетаемости.

Прослеживается главный лейтмотив – диета Миримановой позволяет есть любые продукты и в любом сочетании на завтрак. В обед вступают в действие некоторые правила, которые усиливаются по мере наступления вечера. 18.00 (20.00) – час X, когда мы забываем о существовании еды и наслаждаемся мечтаниями о грядущем завтраке и пиршестве живота.

Благодаря этой особенности система приобрела невероятно большое количество поклонников. Ведь так приятно осознавать, что каждый день можно позволить себе любимые лакомства.

Перед тем как рассказать вам об оптимальном времени для приема пищи, хочется уточнить, что ваш суточный рацион должен быть распределен на три приема пищи. В случае если трехразового питания вам кажется мало, можете добавить себе еще один перекус. Главное помните, что он должен быть максимально легким и полезным.

Что касается времени для приёма пищи, то тут все будет зависеть от вашего образа жизни. В случае если вы целый день находитесь на ногах и работаете допоздна, то самым крайним временем для приема пищи будет 19 часов (при условии, что вы не будете ложиться спать еще как минимум 3 часа). Если же ваша работа не отнимает у вас много времени и сил, то употребить всю суточную дозу еды вам надо будет до 18 часов.

Недостатки

Наряду с явными преимуществами очевидны и недостатки данной программы.

1. Рабочий график абсолютного большинства работающих людей несовместим с предлагаемым распорядком трехразового приема пищи.
2. Очень сложно питаться в общественных местах, не нарушая «заповедей» системы.
3. Взять и исключить фактически навсегда вечерний «праздник живота» — не только сложно, но и психологически вредно. Разрешаемое сухое вино может лишь усугубить эту ежевечернюю печаль.
4. Следует настроиться на очень длительное похудение.
5. Многие врачи отзываются о данной системе весьма негативно.

Психологический настрой

Диета Екатерины Миримановой минус 60 предусматривает вовсе не соблюдение рекомендаций, а прежде всего это получение правильного настроя. Изменить себя или что-то в себе без психологического настроя крайне сложно. Любая работа должна выполняться с любовью и желанием, что также приемлемо и для процесса похудения.

Начинать похудение следует непосредственно с психологического настроя, что является основой основ. Желание похудеть, должно исходить изнутри, а не от мужа, который делает жене замечания о ее пышных формах. Мотивация также является немаловажным аспектом для психологического настроя. Для начала нужно решить, какие цели вы преследуете для похудения, а уже после ставить себе их и достигать всеми способами. Мотивация должна быть всегда, а если она исчезает, то собственно и желание достигать цель также уходит.

Основные правила диеты «Минус 60»

1. Завтракать необходимо. При очень раннем подъеме завтраков может быть два, первый из которых должен быть сразу после пробуждения и достаточно легкий, а второй — через пару часов, сытный и полноценный.
2. Есть на завтрак можно все. Самое вредное (оно же самое вкусное) съедается именно в утренние часы. Но все-таки есть один продукт, от которого постепенно придется отказаться — это молочный шоколад. Сразу это будет сделать трудно, поэтому рекомендуется постепенно переходить на употребление шоколада с большим процентом какао. Очень скоро вы удивитесь, почему ранее предпочитали покупать молочные плитки.
3. Сахар и алкоголь не запрещены. Но в списке дозволенного остается только сухое красное вино. Видимо, потому, что алкоголь не принято пить по утрам. Сахар же можно употреблять на завтрак, но количество его лучше постепенно сокращать и привыкать пить чай и кофе несладкими. Это очень здорово поможет комфортно ощущать себя во второй половине дня. Да и сухое вино покажется куда более приятнее.
4. Время вседозволенности заканчивается в полдень. Как только часы пробьют 12, пирожные и салат оливье превратятся в запрещенные продукты. Но завтракать, конечно, лучше раньше, сразу после пробуждения, чтобы успеть проголодаться к обеду и поужинать не позднее 18 часов.
5. Ужин пропускать нельзя, как и завтрак. Не стоит и облегчать его более, чем рекомендовано. Это лишь затормозит похудение. Необходимо успеть завершить вечернюю трапезу до восемнадцати часов. Для тех, кто спать ложится поздно и очень поздно, последний прием пищи может быть сдвинут на два часа, т.е. до восьми вечера. С одной стороны, чем раньше поужинать, тем эффективнее будет похудение. Но с другой, фанатизм в этом деле нам совсем не на руку. Ищите золотую середину своего распорядка дня. Базовые принципы сочетания продуктов в этот прием пищи будет рассмотрен отдельно.
6. Обычный белый шлифованный рис лучше заменить пропаренным. Почувствовать большую разницу во вкусе смогут только истинные гурманы, зато этот вид полезнее во всех отношениях — и фигуре, и всему организму.
7. Хлеб утром разрешен любой, а в обед — только ржаной и только один кусочек. Екатерина рекомендует употреблять вместо хлеба крипсы. И то только в случае отсутствия блюд из рыбы, мяса или птицы.
8. Макаронные изделия и картофель утром можно сочетать с чем угодно, в обед — только с кусочком сыра или овощами, на ужин они запрещены вовсе. Как и в случае с черным хлебом, есть их с мясными и рыбными блюдами после полудня нельзя.
9. Важный пункт — вода. Пусть графин или бутылка с водой всегда находится рядом, в зоне видимости и досягаемости. Легкой жажде трудно победить лень, если за «попить» нужно куда-то идти. Но не стремитесь пить через силу. Если стакан воды каждый час кажется лишним, выпейте меньше.
10. Старайтесь есть меньше соли. Но принцип тот же самый — никакого насилия над собой!
11. Несмотря на то, что фрукты разрешены диетой Миримановой в течение всего дня, налегать на них во второй половине суток не стоит, это затормозит процесс похудения.

Завтрак — можно все

Это самый любимый прием пищи в рамках данной программы, буквально праздник каждого нового дня! Вы будете ждать его с вожделением, ибо именно утром есть позволительно все! И то, о чем вы хотели сейчас спросить, тоже можно!

И даже если вечером вся семья кушала жирнющий, но такой вкусный плов или мясо под сыром с майонезом и макаронами, совершенно необязательно смотреть на это с мыслью «мне этого теперь нельзя никогда!». Можно! Наложите всей этой вкуснотищи себе в красивую тарелку с голубой каемочкой и… оставьте на утро.

Утром можно есть торты, конфеты, печенье, газированную воду и другую любимую еду, не считая калорий. Главное — сделать это сразу после пробуждения. Для тех, кто не привык есть по утрам, придется себя поначалу заставлять. Но заманчивый ассортимент еды обычно быстро решает эту проблему.

Если вы просыпаетесь очень рано, можно позавтракать дважды, но второй раз желательно не приближать к полудню, потому что часам к 13-14 нужно успеть проголодаться. Поэтому ланч, в отличие от первого «захода», должен быть уже легким.

Обед — есть ограничения

На диете «Минус 60» обед является обязательным приемом пищи, пропускать который нельзя. Его оптимальное время — 13-14 часов. Кушать желательно плотно, можно позволить себе так называемый комплексный обед, включающий первое, втрое и третье блюдо, и даже салат. Однако на этот раз выбирать их придется в соответствии со следующими правилами.

1. Плотный обед из нескольких блюд разрешен только до 14 часов.
2. Допустимы любые сочетания, кроме комбинаций мяса и рыбы со следующими продуктами: макаронными изделиями, хлебом, крипсами и любой выпечкой, картофелем (в т.ч. и сладким бататом), кукурузой и бобовыми культурами (допускаются только в качестве ингредиента в замороженной овощной смеси; бобовые в данном случае только зеленые), кус-кусом. Кроме вышеперечисленного, в суп, сваренный на мясном или рыбном бульоне, можно класть все, что угодно.
3. Вышеуказанные сочетания касаются не только одного блюда, но и всего приема пищи в целом. То есть нельзя поесть на первое суп с картошкой на воде, а на второе — кусок мяса или рыбы. То же самое касается салатов.
4. Мясной и рыбный бульоны приравниваются к мясе и рыбе! Поэтому в них нельзя класть ничего из вышеперечисленного (кроме замороженной смеси). Не нужно пытаться обмануть себя, вылавливая что-то из уже сваренного супа.
5. Нельзя ничего жарить! Можно тушить, готовить на пару, варить или запекать в духовке, аэрогриле, мультиварке и проч. Допустимо короткое пассерование с минимальным количеством масла и последующим тушением с добавлением воды. Но в этом случае придется отказаться от заправки, поскольку разрешенное количество масла уже использовано.

Список разрешенных продуктов

• Мясо любое и рыба (рыбно- мясная группа) — без жира и кожи;
• субпродукты;
• морепродукты;
• яйца;
• бобовые, в том числе и в супе (но в этом случае суп должен быть сварен на воде, а не на бульоне);
• любые суши и роллы, кроме темпурных;
• холодец или студень (должен быть снят жир);
• зелень;
• крупы, сваренные на воде;
• гречка — в любом виде (хлопья, лапша и т.п.). Всегда читать состав, в нем не должно быть ничего, кроме гречки;
• сыр Тофу;
• пряности, специи, чеснок — только натуральные;
• консервы овощные, если в их составе не присутствуют крахмал, сахар, масло и что-то другое из черного списка;
• нежирный шашлык, маринованный не в уксусе;
• молочные продукты, желательно не более 6% жирности;
• желатин, агар-агар;
• нежирная ветчина, буженина;
• цитрусовые, ананас, киви, авокадо;
• все остальное, что не запрещено.

Разрешено в ограниченном количестве

Продукты данной категории есть разрешается, но не часто и в умеренных количествах. Помним, что мы все-таки стремимся к стройности.

• Ржаной хлеб (кусочек) и ржаные сухарики-крипсы;
• консервы рыбные в собственном соку;
• соленья, маринады, копчености, квашенные продукты;
• соевый соус, кетчуп, хрен, аджика и подобные им приправы — в любое время, но ограниченно, помните, что они возбуждают аппетит;
• сметана, растительное масло, майонез — не более 1 ч. л. и только до 14.00. Их можно заменить специально приготовленными системными заправками;
• картофель;
• макаронные изделия — только из твердых сортов;
• сосиски и нежирная вареная колбаса;
• крабовые палочки;
• белый шлифованный рис (лучше отдавать предпочтение пропаренному) и рисовая лапша;
• кукуруза и крупа из нее;
• яблоки, сливы, арбуз, чернослив;
• сыр невысокой жирности без добавок.

Нельзя

• Сладости и мучные изделия, выпечка;
• соевые продукты (кроме соуса и сыра);
• приправы в кубиках типа Knorr и им подобные прессованные, сгущенные и сыпучие аналоги;
• крупы, сваренные на молоке;
• крахмал и крахмалистые продукты, в т.ч. кисель;
• орехи любые;
• газировка.

Что можно пить?

• Чай и кофе без сахара;
• несладкие компоты;
• молочные и кисломолочные напитки;
• сухое красное вино;
• сок из всего, что не запрещено, свежевыжатый. Магазинный — только в случае полной уверенности в его качестве и составе;
• вода и минералка без газа.

Перекус между обедом и ужином

В случае сильного голода или слишком большого перерыва допустим перекус. Опасен он тем, что можно испортить аппетит к ужину. В этом случае ужин будет неполноценным и к ночи может придти голод и спровоцировать срыв. На перекус можно разрешить себе что-нибудь одно (в крайнем случае, два) из разрешенного списка. Лучше — фрукт, овощ или что-то из молочки.

Ужин — строгие правила

Если в обед можно все, что не запрещено, то в ужин — только то, что включено в список разрешенных продуктов. Не нужно пытаться его дополнить.

Ниже будет представлено семь вариантов ужина, из которых каждый день можно выбрать только один, любой. Это не значит, что он выбирается раз и навсегда. Чередование только приветствуется.

Правила, относящиеся ко всем вариантам

1. Ужинать необходимо до 18 часов! Это принципиальный момент диеты «Минус 60». Для тех, кто регулярно ложиться спать за полночь, время может быть передвинуто на два часа, до 20.00, но не более.
2. Менять варианты можно хоть каждый день, это даже полезно для разнообразия.
3. Менять местами и/или добавлять продукты из других вариантов нельзя!
4. Не нужно стремиться съесть все, что перечислено в выбранном списке. Но можно составлять различные сочетания на его основе. Исключение составляет вариант «Мясо, рыба», в пределах которого придется выбирать что-то одно.
5. Готовим любым способом, кроме жарки на жире или масле. Как и в дневном рационе, допустима быстрая обжарка с последующим тушением, но на тот раз на сухой сковороде, без добавления масла и жира!

• Зелень позволительно добавлять к любому меню. Морская капуста и салатные листья — только к овощам;
• специи, в т.ч. чеснок — только натуральные;
• холодец, студень со снятым сверху жиром разрешены в пределах мясной группы;
• шашлык без жира и без уксусного маринада;
• гречневую лапшу в качестве крупы, если она без добавок.

• Соевый соус, лимонный сок и уксус бальзамический в качестве заправки;
• в молочном меню в качестве заправки годится натуральный несладкий йогурт без добавок;
• желатин, агар-агар.

Нельзя

• Соленое, копченое и маринованное;
• суши и роллы;
• крупы с молочкой в один прием пищи (например, гречку с молоком);
• рисовую лапшу — никакую.

Как на огуречной диете сбросить до 10 кг за неделю?

Приведенная ниже таблица не является обязательным меню диеты Екатерины Миримановой, а лишь показывает пример компоновки продуктов подробно на каждый день, но может меняться в пределах системы по вашему усмотрению.

1 день

• Завтрак: Блинчики с творогом; сладкий чай с песочным печеньем.
• Обед: Яблочно-морковный салат с йогуртовой заправкой; замороженные овощи, запеченные в духовке с картофелем.
• Ужин: Овощные голубцы — 300 г; зеленый чай.

2 день

• Завтрак: Кусок торта «Наполеон»; кофе с молоком; банан.
• Обед: Борщ на овощном бульоне с системной сметаной; гречка; салат из огурцов.
• Ужин: Морской язык, запеченный в рукаве; бокал красного сухого вина.

3 день

• Завтрак: Омлет с ветчиной; бутерброд с маслом и сыром; чай.
• Обед: Роллы с авокадо; суп-пюре из шампиньонов; компот.
• Ужин: Гречка отварная; салат из помидоров, болгарского перца, зелени и огурцов; цветочный чай.

4 день

• Завтрак: Рисовая каша с маслом; кофе с сахаром; булочка с вареньем.
• Обед: Рыба запеченная в духовке; рисовая лапша; зеленый чай.
• Ужин: Фрукты (яблоко, апельсин, чернослив); творог; стакан кефира.

5 день

• Завтрак: Яичница-глазунья с жареной сосиской; овсяное печенье; стакан молока.
• Обед: Гречка со свиной отбивной; свекольно-морковный салат; чай.
• Ужин: Морепродукты; красное вино.

6 день

• Завтрак: Овсяная каша с маслом на молоке; кусочек торта; зеленый чай.
• Обед: Куриный бульон; куриная грудка, запеченная в духовке; стакан красного вина.
• Ужин: Свиной стейк, запеченный без жира; пара листьев листового салата; чай зеленый.

7 день

• Завтрак: Сырок с изюмом; тост со сливочным маслом и сыром; кофе со сливками.
• Обед: Лобио из фасоли; капустно-огуречный салат с ложкой оливкового масла; травяной чай.
• Ужин: Холодец из куриного мяса; чай на травах.

8 день

• Завтрак: Творожная запеканка с вареньем; бутерброд с вареной колбасой; чай.
• Обед: Мясная солянка (без картофеля); роллы или суши (не темпурные); кефир.
• Ужин: Форель, запеченная в фольге; отварные креветки.

9 день

• Завтрак: Рыбная запеканка с картошкой; кофе с молоком.
• Обед: Суп-пюре из шампиньонов; салат из свежей капусты с яблоком; свежевыжатый сок.
• Ужин: Шашлык из куриного мяса; красное вино.

10 день

• Завтрак: Рисовая каша на молоке; бутерброд с ветчиной; чай с сахаром.
• Обед: Салат из курицы с ананасом; рыба под овощным маринадом; фруктовый чай.
• Ужин: Плов из риса с сухофруктами; яблоко.

Меню диеты Миримановой построено на таких основных правилах:

1. Пить нужно ровно столько, сколько хочется. Автор методики «Минус 60» говорит о том, что нельзя изнурять себя обезвоживанием или наоборот заставлять пить воду, если этого не хочется.
2. Не нужно запрещать себе есть, однако употреблять пищу в любом количестве лучше до 12:00. После полудня количество потребляемых калорий должно быть резко сокращено. По словам Кати Миримановой, меню диеты каждый день должно состоять из 4 приемов пищи – завтрака, обеда, полдника и ужина. Порции не должны быть ни чрезмерно маленькими, ни слишком большими. Есть нужно ровно столько, сколько необходимо для утоления чувства голода.
3. Не стоит полностью отказываться от сахара, и тем более переходить на его заменители. Однако, несмотря на отсутствие запрета на сахар, все же в меню диеты Кати Миримановой «Минус 60» не должно быть сладостей в виде выпечки и кондитерских изделий.
4. Нет необходимости отказываться от соли. Ее можно использовать в процессе приготовления пищи, но главное не переусердствовать.
5. Прием поливитаминов – обязательное правило диеты Миримановой «Минус 60». Меню диеты Миримановой на каждый день не может обеспечить организм витаминами, минералами и микроэлементами, необходимыми для полноценного здорового функционирования человеческого организма. Чтобы избежать дефицита многих полезных веществ, необходимо дополнительно принимать аптечные поливитаминные комплексы.
6. Если по определенным причинам было пропущено время одного из приемов пищи, придется и вовсе от него отказаться. Опоздав по времени на завтрак, обед, полдник или ужин, не рекомендуется есть на 2-3 часа позже, лучше пропустить один из приемов пищи.
7. Категорически запрещено организовывать разгрузочные и моно дни. Они не пойдут на пользу, так как, наоборот, замедляют обменные процессы.

Меню диеты Екатерины Миримановой «Минус 60» благодаря такому подходу автора методики признается одной из самых эффективных систем питания, направленных на снижение массы тела.

Прежде чем перейти на диетическое меню, составленное Миримановой, необходимо подготовить к предстоящим переменам свой организм психологически. Автор диеты рекомендует каждой девушке или женщине перед началом диеты дать себе психологическую установку на то, что выбранная система питания – это не ограничения в еде, а новый образ жизни, направленный на оздоровление и укрепление организма.

Даже если во время диеты было допущено переедание, не нужно винить и корить себя за это. Такие ошибки не стоит исправлять методом наказания в виде длительного голодания. Екатерина Мириманова рекомендует более подробно рассмотреть допущенные ошибки и выяснить, почему произошел срыв диеты.

Подробное меню диеты Миримановой, составленное лично автором методики, значительно упрощает задачу тех, кто решил похудеть этим способом.

Многочисленные исследования ученых доказали существование взаимосвязи между употреблением определенных продуктов и возникновением приступов эпилепсии. Диета Аткинса при эпилепсии – один из эффективных методов комплексной терапии, позволяющий исключить возникновение частых приступов.

Из рациона человека, больного эпилепсией, должны быть исключены такие продукты, как:

• алкоголь (он особенно способен вызывать приступы эпилепсии);
• газировка;
• копченые мясные деликатесы;
• излишнее употребление специй и бобовых;
• все очень холодные или горячие продукты.

По своей сути, диета доктора Роберта Аткинса представляет собой белковую систему питания, ведь она преимущественно основана на повышенном употреблении пищи, выступающей богатым источником белка. Меню белковой диеты Аткинса состоит из одних продуктов и полностью исключает другие.

Отзывы и результаты

Диета Екатерины Миримановой предусматривает физические упражнения, к которым имеются некоторые требования. Упражняться следует ежедневно без перерывов. Можно упражняться как в домашних условиях, так и посещать фитнес-центры. В основу гимнастических упражнений входит пресс, скакалка, отжимания и бег.

Эти упражнения больше всего необходимы для обеспечения должного ухода за кожей, чем для похудения, потому обязательно уделите несколько минут своего времени ежедневно на выполнение гимнастики. Ежедневно можно делать также массаж или обертывания. Заниматься гимнастикой следует не после того, как начнет снижаться вес, а сразу после того, как вы ознакомитесь с азами системы «минус 60» и психологически настроитесь на похудение.

Система Миримановой «минус 60» облетела весь мир и получила положительные отзывы, которые основаны на достижении поставленных целей. Уделить внимание по уходу за кожей следует и со стороны косметики. Чтобы кожа была всегда молодой и красивой, за нею необходимо ухаживать. Помимо физических упражнений и массажа, следует также использовать скрабы, как косметические, так и приготовленные в домашних условиях.

Самый простой, но эффективный скраб можно приготовить из таких ингредиентов:

• кофе молотый;
• корицы щепотка;
• ложка меда;
• гель для душа.

Наносить скраб на тело удобнее всего в густом виде, поэтому не следует делать его слишком жидким. Проводить процедуры нанесения скраба на тело можно не чаще, чем 2 раза на неделю. Положительные результаты в виде омолаживания кожных покровов будут достигнуты только в том случае, если использовать описанные выше методики регулярно: физические упражнения, массаж, обертывания, скрабирование.

На начальных этапах похудения по системе Миримановой можно обнаружить снижение веса в неделю по 2 кг. Это нормальное явление, которое будет длиться не так долго, как того хотелось бы. Спустя месяц такая активность начнет снижаться, а через 2 месяца вес начнет убывать до 0,5 кг в неделю. Но это вовсе не говорит, что полученные результаты — это все, на что способна диета.

Такой способ похудения является абсолютно нормальным и правильным, особенно в таких случаях, когда нужно избавиться от 30-60 кг лишнего веса. Жировые клетки очень долго расщепляются, а сам процесс их растворения начнется не ранее, чем через 2 месяца после начала диеты. На начальных этапах будет снижаться вес за счет выведения воды, шлаков и токсинов. Примерно за один год женщина сбрасывает до 20 кг лишнего веса на диете Миримановой, что является не просто цифрой, а подтвержденным значением.

• До 12 часов — можно употреблять абсолютно всю еду, включая сладости и салаты с майонезным соусом (домашнего приготовления).
• После 12 часов — категорически нельзя употреблять абсолютно все животные жиры, в том числе свинину и баранину. Также начиная с этого времени нельзя кушать жареные яйца, жареное мясо, жареную рыбу и жареные овощи.
• До 15 часов — можно есть рыбу и мясо (приготовленную на пару или запеченную в духовке) в сочетании с гарниром из риса или гречки. Макароны с картофелем тоже не запрещены, просто их нужно употреблять отдельно от остальных продуктов.
• До 18 часов — можно кушать салаты, заправленные йогуртом и запеченные в духовке овощи. Также на ужин можно кушать ягоды и творог.

• Блюда из макарон и картофель кушайте в первой половине дня
• Старайтесь не чаще одного раза в неделю употреблять жареную пищу
• Мясо и рыбу запекайте в духовке или на мангале
• Добавляйте в блюда свежую зелень
• Свежевыжатые соки обязательно разводите небольшим количеством воды
• Ни в коем случае не ешьте молочные продукты с 0% жирности (в них есть транжиры, мешающие похудению)
• Заканчивайте день легким салатом и йогуртом

Алевтина: Изначально у меня не получалось ужинать до 18 часов и это, конечно, сказывалось на результате. Был период, когда я, вообще, разочаровалась в этой диете и хотела ее бросить. Но когда моя рука уже потянулась за сосиской, мне вдруг стало жаль потраченного времени и скинутых килограмм. Поэтому я начала готовить себе на работу не только обед, а и ужин, а по приходу домой пила только травяной чай без сахара. И о чудо, результат не заставил себя ждать. Сейчас я чувствую себя прекрасно и выгляжу, кстати, сногсшибательно.

Правильное питание – еще не залог стройной фигуры. Надежным фундаментом в области строения идеального тела становится мотивация. Автор системы «минус 60» дает следующие стимулирующие советы:

• начинать нужно только сегодня: следующий понедельник – это всегда недосягаемая цель и отговорка;
• необходимо простить себя за все ошибки, включая набранный вес – концентрация на прошлом не способствует успеху;
• для похудения не нужна железная воля – только следование простым правилам;
• когда чувствуете голод сильнее обычного (в моменты гормональных всплесков) – не мучайтесь, а равноценно увеличьте все 3 приема пищи, чтобы не сорваться;
• сверхбыстрых результатов не будет – готовьтесь обретать стройную фигуру медленно, но без лишений и страданий;
• не сомневайтесь – система работает всегда, исключений нет;
• любите себя уже сегодня и предвкушайте, как вы станете еще лучше;
• вспоминайте чаще пословицу о 100 причинах и 100 возможностях – в ней соль жизни.

Мнение врачей о диете «Минус 60» Миримановой очень неоднозначны. Некоторые диетологи утверждают, что не видят никаких противоречий с диетическими принципами. Однако часто приходится сталкиваться и с категорически противоположными мнениями и предостережениями от следования данной методике похудения. В конечном итоге, каждый выбирает свой путь сам.

Будьте готовы к тому, что первые 3 недели питания по системе Кати могут дать великолепный результат — в среднем отвес может составить около 2 кг в неделю. Но подготовьтесь к тому, что после этого столь стремительная потеря веса прекратится и в течение последующих недель потери килограмм снизятся до 1 кг в неделю.

Поверьте, это абсолютно нормальное и здоровое похудение, которое не навредит вашему организму и поможет терять непосредственно сам подкожный жир, а не воду и мышцы, которые уходили в начале такого питания. В среднем, женщины худеют на 15-25 кг за шесть месяцев, придерживаясь правил питания по системе Миримановой.

Часто возникающие вопросы

Какими должны быть порции?

Нет и не может быть точного указания на размер тарелки и ее содержимого, которое вы собираетесь съесть. Разные люди, комплекции, аппетиты — разные порции. Каждый определяет их себе сам. Но не следует забывать, что это все-таки диета и учитывать то, что к следующему приему пищи должен разыграться аппетит.

Насыщаемость при каждом приеме пищи должна быть примерно одинаковой, а не уменьшаться по мере приближения вечера. Это поможет поддерживать обмен веществ при похудении и позволит избежать срывов.

Нужны ли разгрузочные «санитарные» дни?

Нет, не нужны. Диета Миримановой является сбалансированной, поэтому нет особой необходимости в чистках организма. Но, если такое желание появилось, то организму это будет, разумеется, не во вред. Уточним, что речь идет именно об очистке организма, а не о периодическом голодании, которое в данном случае не пойдет на пользу.

Как питаться при работе в ночную смену?

В этом случае график следует пересматривать индивидуально и, скорее всего, полностью. Отправляться на работу и оставаться всю смену голодным совершенно недопустимо. Многое зависит от подвижности графика, от того, как часто выпадают ночные дежурства, не является ли это постоянным режимом и т.д. Возможно, в этом случае придется подобрать себе иную методику приведения в порядок своей фигуры.

Какой жирности допустимо есть молочку в разное время дня?

Точной цифры содержания жира в молочной продукции диета Миримановой не придерживается. Но ориентироваться лучше на 5-6%. Сыр, если в небольших количествах, может быть и более жирным, поскольку найти в продаже 5%-ный достаточно сложно. Зато его можно сделать дома самим. И, конечно, одно дело — нафаршировать куриную грудку творогом 9%-ной жирности и совсем другое — съесть его целую миску.

Что лучше есть на ужин, если быстро наступает голод и невозможно уснуть?

В этом случае стоит обратить внимание на так называемые долгие белки. Они не откладываются в жир, но позволяют долгое время испытывать чувство насыщения. Многие диетологи рекомендуют в этих целях есть в последний дневной прием пищи творог (его же используют для позднего ужина и бодибилдеры).

Что делать, если пообедать вовремя не удалось?

Такое бывает часто, жизнь не всегда идет по расписанию. Если обедать приходится гораздо позднее рекомендованного времени, например, в 16 часов, меню уже должно соответствовать принципам ужина. А следующий, последний прием пищи также должен быть сдвинут, но не сильно. Изредка практиковать такое не страшно, но случаться оно должно как можно реже. Иначе результата похудения придется ждать очень долго.

Сколько можно есть яиц?

Ограничений по их количеству нет. Но это касается только данной методики. Если же говорить о здоровье, то врачи не советуют есть более двух яиц в день. Ели приходится съедать больше, лучше употреблять в пищу только белки, а желтки выбрасывать. Они повышают количество «плохого» холестерина в крови.

Выход из диеты

Ниже на фото приведена таблица продуктов, которая была разработана Екатериной Миримановой.

Данная таблица подробно описывает, какие продукты можно употреблять на обед, ужин и завтрак. Такая таблица поможет вам составить свое индивидуальное меню диеты на неделю и пользоваться ним. Выше была описана диета Миримановой меню на каждый день подробно, согласно которой можно составить свое меню. Из таблицы продуктов можно сделать заключение о том, что диета по Миримановой все же отличается от нынешних методик для похудения, где необходимо изнурять себя голодовками, чтобы сбросить вес.

Уникальная система похудения минус шестьдесят по Миримановой после ее начала нужно поддерживать на протяжении всей жизни. Спустя несколько лет вы сможете вернуться к своим природным размерам и массе тела, то после этого категорически запрещено забрасывать эту систему и начинать прежний образ жизни. Диету нужно поддерживать на протяжении всей жизни, что позволит не вернуться к пышным формам и чувствовать себя в своем теле.

Рецепты Екатерины Миримановой для диеты минус 60 для обедов

Правильный ужин по диете Екатерины Миримановой включает определенную обработку блюд.

Их можно варить, запекать, тушить, жарить мясо или рыбу на гриле без масла, сочетать с салатами, фрешами.

Система Минус 60 разрешает использовать нежирные сорта мяса, рыбы, сочетать их с овощами.

• Время: 40 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Сложность: средняя.

Вкусной является печеная форель с болгарским перцем и креветками. В системе Екатерины Миримановой Минус 60 можно запекать таким способом любую рыбу, сочетать с томатами, гребешками, мидиями.

Ингредиенты:

• филе форели – 600 г;
• болгарский перец – 2 шт.;
• креветки – 8 шт.;
• томаты – 2 шт.;
• лук – 2 головки;
• чеснок – 2 зубка;
• лимонный сок – 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

1. Перец порезать ломтиками, лук измельчить, чеснок продавить через пресс, перемешать с орегано, тимьяном, базиликом, посолить, поперечить.
2. Креветки отварить, очистить от панциря.
3. Разделить филе на 4 куска, разложить по фольге, сверху уложить овощи и креветки, полить лимонным соком.
4. Завернуть фольгу, запекать в духовке полчаса.

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Сложность: легкая.

Творог с морковью на диете Екатерины Миримановой – это ужин, обогащенный витаминами и белком. Для системы Минус 60 подойдет свежая сладкая морковь, нежирный (до 5%) творог. Это устранит риск набора лишних килограммов.

Ингредиенты:

• творог – 300 г;
• морковь – 200 г.

1. Творог протереть, смешать с натертой на мелкой терке морковью.
2. Посолить, поперечить. При желании украсить кусочками яблок.

Овощи в горшочке

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Сложность: средняя.

Прием запеченных овощей поможет в процессе похудения на системе Екатерины Миримановой Минус 60. Рагу лучше делать в духовке в горшочках, так сохранится вкус, аромат и витаминная польза.

Ингредиенты:

• морковь – 3 шт.;
• шпинат – 300 г;
• цветная капуста – 600 г;
• корень сельдерея – 300 г;
• зеленый горошек – 300 г;
• растительное масло – 1 ст. л.

1. Морковь натереть, слегка обжарить на масле, посолить, добавить шпинат, потушить 4 минуты.
2. Сельдерей порезать кубиками, добавить к моркови. Сложить все овощи в горшочек, добавить цветную капусту, зеленый горошек, посыпать базиликом, орегано.
3. Закрыть крышкой, поставить на полчаса в духовку при 180 градусах.

Лосось с овощами в фольге

Ингредиенты:

• 4 куска рыбы примерно по 150 г (горбуша, семга, форель, кижуч и т.п.);
• 2-3 кабачка, желательно разного цвета;
• 2 спелых томата;
• 2 головки лука;
• 2 зубчика чеснока;
• 1,5 ст. л. свежевыжатого лимонного сока;
• приправы, специи для рыбы (орегано, тимьян, базилик и пр.);
• растительное масло из условий разрешенной порции на одного человека;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Овощи вымыть и порезать. Кабачки, если они не крупные, сначала пополам, а потом вдоль на ломтики. Одну луковицу покрошить мелко, а другую порезать полукольцами. Чеснок измельчить.
2. Положить овощи в миску и добавить к ним специи, включая соль и перец, а также масло. Перемешать. Лук добавляем только порезанный кольцами.
3. Приготовить четыре куска фольги достаточного размера.
4. Поделить овощи из миски на четыре равные части и разложить по центру фольги.
5. Сверху на овощи положить по куску рыбы, слегка ее присолить и посыпать специями. Не переусердствовать! Полить соком лимона каждый кусок.
6. Сверху добавить мелко порезанные лук и томаты.
7. Завернуть фольгу, исключая протекание.
8. Запекать 25-35 минут (в зависимости от сорта и толщины кусков рыбы).

Рассольник на мясном бульоне без картофеля

Ингредиенты:

• небольшой кусочек мяса с косточкой;
• горсть куриных сердечек и печенки;
• 4 ст. л. риса;
• 2 соленых огурца среднего размера с небольшим количеством рассола;
• средняя луковица;
• средняя морковь;
• соль, перец.

Приготовление

1. Сварить 2 литра мясного бульона без куриных потрошков.
2. Порезанные мелко лук и морковь спассеровать на масле (в разрешенном количестве).
3. Как только они станут мягкими, добавить сердечки и тушить все практически до готовности.
4. Нашинковать огурцы, положить в рассол и хорошо прокипятить.
5. Добавить к луку и сердечкам, а затем все выложить в бульон и добавить рис.
6. Варить до полной готовности крупы.
7. Минут за пять до окончания варки положить порезанную кубиками печенку.
8. Выключить суп, положить по вкусу мелко порубленный чеснок и любую зелень.

Системная сметана для заправки

Ингредиенты:

• молоко жирности 1-1,5% — 1 литр;
• кефир или другой кисломолочный продукт для закваски молока (2 ст. л.);

Приготовление

1. Добавить в молоко заквашивающий компонент и поставить банку в теплое место.
2. Ждем, пока молоко хорошенько скиснет, но не отделится от сыворотки в плотный творог. В теплое время года обычно бывает достаточно одной ночи.
3. Марлю сложить в 4 слоя, выложить содержимое банки и подвесить стекать.
4. Полученную массу взбить блендером. Если будет слишком густо, можно добавить свежего молока. Полученная сметана имеет допустимый процент жирности и может использоваться для заправки супов, салатов и т.д.

Печеночный салат с системной сметаной

Ингредиенты:

• 0,5 кг печени (лучше телячьей);
• 2-3 соленых огурца средней величины;
• 2 морковки;
• луковица (кто не любит лук, может не класть);
• любая зелень;
• соль, перец;
• сметана домашнего приготовления допустимой жирности, если такой нет, можно заменить йогуртом без добавок.

Приготовление

1. Печень отварить в чуть подсоленной воде, до готовности. Остудить ее и крупно натереть.
2. Порезанный лук и натертую крупно морковь потушить на сковороде с допустимым количеством растительного масла. Охладить.
3. Огурцы также потереть или порезать, слегка отжать лишний рассол.
4. Все соединить и заправить. Будет очень красиво, если ингредиенты порезать тонкой длинной соломкой.
5. Подавать слегка теплым. Если салат хранится в холодильнике, лучше заранее достать его.

Выход — 4 порции.

Зефир на твороге

Ингредиенты:

• 400 граммов творога средней или низкой жирности;
• 1 ст. л. желеобразующего агента (желатин или агар-агар);
• 1 стакан молока.

Приготовление

1. Желатин или агар-агар замочить в молоке согласно инструкции на упаковке и смешать с творогом в блендере. Можно залить смесь в формы, а можно выдавить с помощью кондитерского шприца на силиконовый коврик, тарелку или пергамент.
2. Поместить, как минимум, на два часа на холод (в холодильник).

Компоненты:

• Креветки — 200 г
• Острый перец — половинка стручка
• Готовый бульон — 700 мл
• Болгарский перец — 1 шт
• Корень имбиря — 30 г
• Морковка — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 2 ст. л

Приготовление:

• На первом этапе помойте все овощи и нарежьте их кубиком одинакового размера
• Растительное масло вылейте на сковородку и припустите на нем лук, чеснок и морковь
• Поставьте на плиту бульон, доведите его до кипения, забросьте в него болгарский перец
• Сюда же добавьте пассированные овощи и прокипяти все приблизительно 10 минут
• Далее, посолите и поперечите ваш супчик и закладывайте в него креветки и корень имбиря
• Прокипятите все еще пять минут и можете подавать блюдо к столу
• Перед подачей добавьте в тарелку острого перца

Рис с шампиньонами (кушать очень редко)

Продукты:

• Рис — 150 г
• Шампиньоны — 250 г
• Репчатый лук — 70 г
• Растительное масло — 2 ст. л
• Соль и перец по вкусу
• Пучок петрушки и укропа

Приготовление:

• Для начала поставьте вариться на плиту рис
• Пока это будет происходить, измельчите лук и грибы и припустите их на растительном масле
• Готовый рис промойте водой и добавьте в сковородку к овощам
• Прогрейте его до нужной вам температуры, добавьте в него измельченную зелень
• Тщательно перемешайте рис и можете наслаждаться вкусным и полезным блюдом

Овощной шашлык

Компоненты блюда:

• Болгарский перец — 1 шт
• Цуккини — 1 шт
• Томаты — 2 шт
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло — 1 ст. л

Приготовление:

• Помойте овощи, просушите их и нарежьте крупными кусками
• Нанизайте их на бамбуковые палочки, посолите, поперчите и сбрызните растительным маслом
• Заверните шашлычки в фольгу и запеките в духовке
• В случае если вы хотите получить хрустящие овощи, тогда держите их в духовке буквально 10 минут

Морковно-творожные котлетки

Продукты:

• Творог — 300 г
• Морковь — 200 г
• Яйцо — 1 шт
• Мед — 1 ч. л

Приготовление:

• Для начала отварите морковь до полуготовности, а затем натрите ее на терке
• Протрите творог через мелкое сито и смешайте его с морковью и яйцом
• У вас должна получиться густая масса, которая хорошо держит форму
• Сформируйте из нее небольшого размера котлетки и запеките их в духовке
• Когда они немного остынут, добавьте к ним мед и наслаждайтесь ужином

Тушеная печень

Компоненты:

• Говяжья печень — 200 г
• Морковка — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Бульон — 100 мл
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Печень очистите от пленок, промойте и просушите
• Нарежьте ее на куски и припустите на  сухой сковороде
• Как только увидите, что она побледнела, добавляйте в сковородку измельченную морковь, бульон, соль и перец
• Доводим все до кипения, убираем огонь и тушим примерно 20 минут
• Готовую печень украсьте зеленью

Фаршированные кабачки

• Кабачки — 2 шт
• Фарш из индюшатины — 200 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук — 70 г
• Морковка — 1 шт
• Томатная паста — 1 ч. л
• Соль и перец

Приготовление:

• Разрежьте кабачки пополам и удалите из них сердцевину
• Отварите их в соленой воде и отставьте остывать
• На сухую сковородку выложите фарш и слегка его обжарьте
• Как только из него выпарится жидкость, добавьте к нему измельченную морковь, лук и перец, а также воду и томатную пасту
• Посолите, поперечите начинку и протомите ее 15 минут
• Разложите полученную массу в кабачки и запеките их в духовке

Куриный суп

Куриное филе с паштетом

Лучше всего подходит этот рецепт диеты Аткинса для первой фазы, но можно это блюдо готовить на любом этапе диетической методики.

• Куриное филе необходимо промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и слегка обжарить на растительном масле. Завернуть в ломтики бекона.
• Лук почистить, мелко нарезать.
• Печень вымыть, измельчить. Шампиньоны почистить и нарезать тонкими пластинами. Все эти компоненты отправить на сковороду и обжарить со всех сторон в растительном масле.
• Второе куриное филе пропустить через мясорубку, соединить с грибами, луком, печенью и сливками, приправить лимонным соком.
• Противень смазать маслом, выложить на него приготовленную массу, а сверху – филе, завернутое в бекон.
• Противень накрыть фольгой, сделать в ней несколько дырочек и запекать в духовке 50 минут при 180 градусах.
• Готовый паштет остудить, залить его желатином, разведенным в воде, украсить кусочками моркови, петрушкой и поставить в холодильник для застывания.

• на завтрак – 150 г нежирного творога;
• на полдник – 50 г галетного печенья;
• на ужин – крупяную кашу или макароны (не более 150 г).

Мотивация

Правильное питание в деле оптимизации собственного веса, автор методики «Минус 60» считает самой важной и самой эффективной его частью, но не единственно достаточной. Немалое значение имеет и правильная психологическая настройка на похудение, которая образует собой тот фундамент, базу, на которую опирается весь образ жизни с тех пор, как принято решение стать стройной и красивой.

Екатерина считает, что нельзя относиться к проблеме лишнего веса поверхностно и сравнивает обжорство с алкоголизмом. Изменить рацион и режим питания и даже дополнить его физическими нагрузками — недостаточно. Даже если от лишних килограммов удастся избавиться, они очень скоро вернутся вновь и, скорее всего, со значительной прибавкой.

В постановке определенной цели кроется коварная ошибка. Какую бы задачу мы перед собой ни поставили, она в конечном итоге может быть выполнена. И следует логическая остановка, срыв, возврат в психологически комфортное состояние. Поэтому менять нужно именно его. Диета «Минус 60» — не просто диета, а полноценная и долгосрочная система питания.

Тезисы мотивации

Я себя прощаю!

Это первое, с чего следует начать перестраивать свой мозг. Прощать себя нужно искренне, вложив в эти три слова всю душу и сознание. Корни нашей беды — внутри, поэтому и копать необходимо под них. Тогда в чистую, прополотую от сорняков прошлого, благодатную почву упадут семена здоровой жизни и дадут свои ростки. Возможно, потребуется выяснить причины и следствия набранного лишнего веса. Сделайте это, если есть такая потребность.

Начало — сегодня

Начинать с нового дня, месяца, года, даты знакомства, расставания, отметки в календаре «100 дней до моря» — это утопия и большая ошибка. Начать нужно сегодня и сейчас. Остался только ужин? Прекрасно! Оставьте его запрещенную системой часть на завтрак. И все — вы уже начали худеть. Но входить в программу нужно все равно постепенно.

А если у меня нет силы воли?

И не надо. Железная сила воли нужна только тем, кто ставит перед собой цель похудеть срочно, в сжатые сроки, потому что это требует жестких отказов от любимой еды. В данном случае этого не требуется. Отложить вкусное на тарелочке на утро гораздо проще, чем отказаться от него совсем. Мы идем к своей цели ровным шагом, спокойно и последовательно. А заодно просто меняем свою точку зрения на некоторые вещи.

Иногда аппетит возвращается

Это нормально. Потому что гормональный фон женщины очень переменчив. В некоторые дни есть не хочется почти совсем, в другие просыпается жуткий аппетит. Это не должно смущать или волновать. Дайте организму в такие дни больше еды, но в этом случае равномерно увеличивайте все три приема пищи.

Все источники мотивации — внутри

Не нужно искать их извне, внешние стимулы недолговечны и обманчивы и годятся только в качестве мини-мотиваций. Основа же — похудение для себя. Мы сами, наше тело — то, что будет с нами всегда, до самого последнего дня, поэтому все, что мы делаем, должно быть для него.

Правила вводим постепенно

Человеческий организм плохо переносит стресс. Если он касается режима питания, то реакция следует самая нежелательная — он начитает забивать склады жировым запасом на случай войны. Поэтому будем по возможности усыплять его бдительность постепенным введением правил, без фанатизма. Помните, что потерянный в стрессовом состоянии вес организм всегда возвращает на место.

Дорогу осилит идущий

Эффект похудения на диете «Минус 60» будет не таким уж быстрым. Избавляться от лишних жировых запасов придется долго, но неотвратимость этого процесса дает прекрасную мотивацию продолжать начатое дело. Набирались эти килограммы тоже не за один присест, так что все справедливо. Поэтому не ставьте перед собой никаких временных границ с жесткими результатами. Никаких дедлайнов!

Фраза «я не смогу» — табу!

Сомнение — враг любого дела, в том числе и похудения. Наше тело — проекция наших мыслей.

Внешние «побочные эффекты» решаемы!

Уход лишних килограммов часто чреват обвисшей кожей, ранними морщинами и т.д. Но эти проблемы решаемы и по сравнению с полученным результатом они ничто. Для улучшения внешнего вида кожи, возвращения ее упругости и эластичности после сброса веса будут даны специальные рекомендации.

Никто не обязан вас поддерживать

Разочарование часто поджидает со стороны близких людей. Сначала они радостно поддерживают вашу затею, а затем начинают проявлять недовольство из-за того, что неким образом задеваются их интересы (чаще всего касается готовки и режима дня). Установку на то, что никто не обязан верить в вас и оказывать поддержку, нужно дать себе сразу. Будет иначе — отлично, окажется на самом деле так — просто идите своим путем.

Делим желаемый результат на шесть

У каждого есть своя собственная цифра желаемого веса. Сколько до нее нужно сбросить — 10, 20, 60? Разделите количество килограммов, с которыми желаете расстаться навсегда, на шесть. Это — ваша ближайшая цель. Глобальная же пока остается фоном, постепенно превращающимся в декорации реальности. Именно так будет проще и легче худеть.

Разорвите связь между нервами и едой

Наша большая беда — протягивать руку взять с полки пирожок в случае стресса. Нас обижают, мы расстраиваемся, это неизбежно. Но пирожки теперь должны быть другие, сделайте себе запас на этот случай. Давно хотели купить себе какую-то вещь или сходить на педикюр? Пусть это будет вашим «пирожком». Расстроились — взяли его с полки.

Хвалите себя за все

Повод себя похвалить можно найти всегда. За любую мелочь, за маленькие успехи, за вымытую посуду… А вот ругать себя не нужно, достаточно извлечь из собственных ошибок урок.

О причинах и возможностях

Когда в голове возникает мысль все бросить, потому что… (причин может быть миллион), сразу вспоминайте поговорку о том, кто ищет возможности и о том, кто ищет причины.

Физические нагрузки

Физические упражнения — не только ускоритель процесса похудения. Это то, что поможет нашей коже не остаться на пару размеров больше тела, не повиснуть «фартучком» на животе и не имитировать рукав «летучая мышь» на предплечьях. А кроме того, движение отвлекает от холодильника, тонизирует общее состояние организма и поднимает его боевой дух. Куда сложнее худеть, грустно сидя на диване.

Существуют основные правила Е. Миримановой для физической нагрузки при следовании ее системе питания «Минус 60».

Ежедневно

Нерегулярные занятия расслабляют. Пусть они будут менее интенсивными, но ежедневными. Если задать себе ритм в 2-3 раза в неделю, один единственный пропуск может стать причиной того, что упражнения будут заброшены совсем.

Без фанатизма

Чем тяжелее тело, тем с меньших нагрузок нужно начинать. Собственный вес — это уже серьезная нагрузка сама по себе. Существуют специальные программы фитнеса для полных людей, которые исключают прыжки и другие опасные движения. Поберегите свой опорно-двигательный аппарат.

Если нет сил

Часто приходится слышать — «да я и так прихожу домой без сил, совсем уж не до занятий». Физическая нагрузка может быть разной. Если сил нет, прекрасно подойдут упражнения на растяжку — йога, пилатес и т.д. Для уставшего тела это не только не утомительно, а наоборот, растяжка доставит истинное наслаждение.

Только в радость!

Ничего не нужно делать против себя. Пусть будет пять минут нагрузки, но они принесут радость. Любое перенапряжение может привести к срыву.

Учитывайте предпочтения

Автор методики не дает конкретных указаний на комплексы занятий, советуя выбирать программу по личным предпочтениям. Для кого-то это будет бассейн, для кого-то фитнес или игра в теннис. Разумеется, каждый день ходить в спортзал или бассейн затруднительно, поэтому пропущенные дни необходимо заполнять домашними гимнастическими упражнениями. Отличный вариант — ходьба с Лесли.

Массаж

Массаж, в том числе и самостоятельный (методики можно найти в интернете), является неотъемлемой частью физических нагрузок и может считаться самостоятельной их формой.

Что делать с «лишней» кожей?

Провисание кожи на фоне потери веса — проблема любой программы похудения. О том, чтобы после достижения желаемого результата кожа не провисла и обрела подтянутый вид, нужно начинать заботиться с самого начала диеты «Минус 60».

Мероприятия, которые помогут добиться того, чтобы она снова стала «как раз».

Массаж

В первую очередь — живот, руки и ноги. До всего этого вполне можно дотянуться и самостоятельно. С руками будет менее удобно, но справиться можно. Массажировать тело нужно по часовой стрелке, выполняя круговые поглаживающие движения. Постепенно переходить на отягощение, пощипывания, растирания с надавливанием, выжимания.

Последнее выполняется захватом участка тела в виде валика и постепенным его перемещением. При этом постарайтесь избегать сильных болевых ощущений. Можно использовать готовые массажеры. Талию, бедра и руки массировать по кругу движениями снизу вверх. Сколько это длится по времени — решать вам. Но делать массаж нужно каждый день. Идеально, если есть возможность позволить себе платные процедуры.

Кофейный скраб

В качестве скрабирующего средства для тела Екатерина Мириманова советует взять на вооружение кофейный скраб с достаточно грубым помолом (по фракции он должен быть схож с сахарным песком, такой помол используют для приготовления эспрессо). Делать его следует самостоятельно, используя не спитый (!), а свежесмолотый материал. Кофейная гуща после выпитого напитка, так же как и таблетка из кофемашины, не годятся.

Как пользоваться? Намылить тело обычным мыльным средством, затем насыпать на руку смолотые зерна и втирать в тело не слишком энергичными круговыми движениями. Осторожнее с нежной чувствительной кожей!

В результате уменьшаются жировые отложения (кофе имеет жиросжигающий эффект), уходит целлюлит, сглаживаются растяжки, обновляется эпидермис. И кожа выглядит более здоровой, ровной и мягкой.

Это средство, главным достоинством которого является способность ускорять регенерацию живых тканей (кожных покровов, костных и суставных тканей и т.д.). С его помощью можно полностью избавиться от небольших растяжек и значительно уменьшить крупные. Есть такие свойства и у какао-масла и сока алоэ, но гораздо меньшей эффективности.

Добавлять мумие следует в крем для тела, смешивая их каждый раз для разового применения в отдельной чашке. Для полного растворения таблетке мумие нужно время, поэтому смешать их лучше заранее, например, перед посещением душа. После растворения хорошо размешать до однородной массы. Те, кто плохо реагирует на запах этого средства, могут добавить в смесь каплю любого ароматического масла.

Антивозрастной крем

Не важно, сколько вам лет. Для ухода за лицом во время уменьшения веса своей плоти лучше использовать крем, который старше вас лет на 5, а то и 10 в зависимости от исходной массы тела. Имеется в виду рекомендуемый возраст применения косметического средства. После того, как все придет в норму, можно вернуться к своим обычным кремам для лица.

Упражнения

Физическая нагрузка — прекрасное средство для восстановления упругости кожи. Подбирайте упражнения, делающие акцент на бедра, руки, живот и ягодицы. Не забудьте уделить внимание груди.

Рецепты Екатерины Миримановой для диеты минус 60 для ужина

На ужин автор системы питания рекомендует употреблять только тушеные блюда, ни в коем случае в это время суток нельзя есть жареное. Для улучшения вкуса пищи в процессе приготовления блюд можно использовать соевый соус, лимонный сок и другие приправы, также разрешена соль, а вот сахар находится под запретом.

Примерное меню диеты Миримановой на неделю и 10 дней

Меню диеты Миримановой на неделю может быть представлено следующим вариантом.

В качестве полдника меню на неделю диеты Миримановлой по системе «-60» может быть предложен нежирный кефир и свежие фрукты.

Это лишь примерное меню при диете Екатерины Миримановой, рассчитанной на неделю, поэтому оно может быть представлено и другими вариантами.

Меню диеты Миримановой 10 дней от недельного диетического рациона отличается лишь своей продолжительностью, все рекомендации к системе похудения остаются такими же.

Примерное меню на неделю диеты по Миримановой каждый человек может составлять самостоятельно, ориентируясь на таблицу сочетаемости продуктов для завтрака, обеда и ужина.

При составлении примерного меню диеты Екатерины Миримановой «Минус 60» важно учитывать сочетание продуктов между собой.

Овощной шашлык

Система подразумевает 5 приемов пищи – 3 полноценных и 2 дополнительных (это может быть второй завтрак и полдник).

Завтраки

Совсем скоро вы научитесь плотно завтракать, ведь легкий ужин неизменно спровоцирует приступ хорошего аппетита по утрам. Не обязательно насиловать себя жареной картошкой с жирным соусом – слушайте свой организм и удовлетворяйте его желания в это время суток. Помните, что можно все за исключением молочного шоколада.

Исключаем все жареное, употребляем вареное или тушеное. Если необходимо что-то поджарить – исключительно на сухой сковороде. Мясное и рыбное не сочетаем с картофелем, макаронами или хлебом. Вместо белого риса – бурый. В супах не смешиваем рис, картофель и макароны. Допустимо употребление сметаны в размере до 1 столовой ложки или любого соуса.

Из фруктов допускаются – яблоки, ананасы, цитрусовые, киви, арбуз, чернослив.

Только тушеное или вареное. Сахар полностью исключен. Соль и специи – в требуемом количестве. Следует выбрать только один вариант ужина из нижеприведенных:

• фрукты из списка разрешенных – можно смешать с молочным продуктом;
• овощи за исключением картофеля, грибов, гороха, кукурузы, тыквы и баклажанов, авокадо – можно добавить молочный продукт или крупы;
• мясо или рыба – ни с чем не смешиваем;
• молочные продукты – сочетаем с овощами, фруктами (сыр – только отдельно в пределах 50 г).

Напитки

• зеленый чай, кофе – без молока, сахара можно после 18.00,
• минеральная вода, красное сухое вино – в любое время.

Остановка веса

Эффект плато (остановка динамики потери массы тела) — неизменный спутник диеты Миримановой, как и любой программы похудения. Никакого беспокойства или, тем более, отчаяния это вызывать не должно, потому что ни одному человеку, следующего программе нормализации веса, избежать этого момента не удалось.

Почему он остановился?

Чтобы разобраться, зачем организм берет паузу, нужно понять, что жир — это не вода, которая может просто вытечь из тканей и покинуть тело. Он неоднороден, а жировая ткань густо напичкана как кровеносными, так и лимфатическими капиллярами. Соответственно она участвует в обменных процессах и берет на себя некоторые важные функции.

При уменьшении объемов этой ткани необходима общая достаточно серьезная перестройка, на это нужно ресурсы и время. Капилляры, которые более не используются, редуцируются, меняется и положение клеток в пространстве. Пока все это происходит, стрелка весов стоит на месте. Кроме того, период плато может говорить о том, что в теле начал идти процесс потери объемов. Жир имеет большой объем, но весит гораздо меньше мышечной массы.

Что делать?

1. Понять, что это естественно и необходимо.
2. Сказать своему телу спасибо за мудрость и необходимую передышку.
3. Не паниковать.
4. Можно временно перестать взвешиваться, а больше обращать внимание на изменения, заметные в зеркале, чтобы не махнуть рукой на начатое дело. Килограммы — это еще далеко не все.
5. Радоваться, что у кожи есть дополнительное время, чтобы восстановить упругость и эластичность.
6. Не ужесточать диету.
7. Неукоснительно продолжать следовать системе.

Если данный период затянулся

Прежде всего, следует знать, что неделя и даже две — это еще не затянувшийся эффект плато. Если же стрелка весов колеблется туда-сюда не более, чем на 1 килограмм, в течение месяца и более, можно попробовать себе помочь следующим образом:

1. Устроить своему организму встряску. Для этого нужно умышленно нарушить заведенный распорядок питания, сделать себе «праздник живота» или, как его называют в среде бодибилдеров, читмил. Длиться он должен не более одного дня или, в рамках данной программы, одного ужина. Позвольте себе все, что душе угодно. На следующий день возвращайтесь к обычному режиму питания, никаких разгрузок устраивать не нужно.
2. С пристрастием изучите свое меню, возможно, удастся обнаружить некоторые ошибки или индивидуальные реакции. Причина может крыться в большом употреблении соли. Соль по системе «Минус 60» не запрещена и в целом не ограничивается. Но помнить о том, что она задерживает процесс приведения фигуры в норму, стоит. А также о том, что много скрытой соли находится в готовой продукции, например, в полуфабрикатах и колбасных, а также копченых изделиях.
3. Увеличьте физическую нагрузку. Можно добавить пешие прогулки или просто увеличить скорость передвижения, к примеру, на работу.
4. Обратите внимание на менструальный цикл. Очень часто плато связано именно с ним. Если раз в месяц взвешивание расстраивает вас парой невесть откуда взявшихся лишних килограммов — это нормально. Скоро он придет в норму.
5. Уделите больше внимания своему психологическому положительному настрою. Хорошее расположение духа — отличный помощник в борьбе с лишними килограммами.

Если произошел срыв

Первое, что нужно сделать после этого — успокоиться и не паниковать. Стресс — опаснейший враг похудения. После этого нужно попытаться понять, что именно, какие факторы послужили причиной срыва. Посмотрите раздел «типичные ошибки при похудении на системе «Минус 60». Понять это очень важно, чтобы избежать рецидивов.

Что же касается дальнейших действий, то ничего предпринимать не надо. И устраивать разгрузочные дни тоже ни к чему и даже вредно. Это только усугубит внутренний стресс. Питайтесь и дальше по методике, как и до срыва. Все придет в норму, просто слегка сдвинется во времени.

Кстати, иногда устраивать себе праздник живота не только позволительно, но и необходимо. Например, если процесс остановился более, чем на две недели. Это может дать толчок, стать встряской для организма и стрелка весов снова пойдет вниз.

Типичные ошибки

Неправильно выбрана мотивация

Если в качестве мотивации выбрана некая конечная цель, определенное событие или сезон, к которому требуется хорошо выглядеть, то цель изначально поставлена неправильно. Стараться нужно для себя, а не для кого-то, кому мы хотим понравиться. К сожалению, это ошибка абсолютного большинства.

Надежда по поддержку

Все, кто пытался худеть, знают, насколько важна поддержка близких людей. Однако система требует длительного изменения привычек и распорядка, а «группа поддержки» быстро разваливается и даже начинает выражать недовольство. Надеяться надо только на себя.

Начать все в один день

Методика требует значительного изменения своего режима дня и привычного распорядка питания. Вводить новые принципы лучше постепенно, иначе можно буквально испугаться перемен. Да и организм от таких новостей бывает в шоке и вместо радостного избавления от лишнего хлама начинает судорожно хвататься за свои запасы.

Ранний ужин поздний отбой

Для тех, кто имеет привычку или необходимость ложиться спать поздно, ужин должен быть передвинут на более позднее время или сделан дополнительный перекус разрешенными продуктами. Если покушать в 18 часов, а спать лечь в полночь или даже позже, то вся пища уже переварится и отходить ко сну придется на голодный желудок. Это ведет к нарушениям и сбоям.

Сочетаемость продуктов распространяется на все меню!

Многие не замечают ошибок при составлении меню, касающихся разных блюд. Каждое из них соответствует базовым принципам, а вместе они противоречат друг другу. Это очень частая ошибка, чтобы ее избежать, нужно время и навык. А поначалу придется каждый раз сверяться с таблицей.

Отсутствие физической нагрузки и ухода за телом и лицом

Человеку, страдающему ожирением разной степени тяжести, обычно кажется, что все его проблемы заключаются именно в этом. Стоит только похудеть и картинка мира сразу изменится. А в первую очередь — та, что мы видим в зеркале. Если же цифры на весах уменьшаются, а одновременно с ним обвисает и становится дряблой, атоничной кожа, появляются новые (или первые) морщинки на лице, наступает разочарование.

Попытки ускорить результат

Для более быстрого достижения эффекта многие начинают ужесточать правила диеты «Минус 60» или добавлять другие диетные принципы. Например, лишать себя много разрешенного на завтрак. Или совсем не ужинать. Вроде все идет быстрее, но лишь поначалу. Итогом такой политики бывает быстрый возврат веса. Особенно велик соблазн подтолкнуть процесс во время застоя веса, известного как эффект плато.

Между тем, действовать в это время нужно с точностью до наоборот — имитировать срыв и дать себе возможность наесться всего от души. Если же пытаться силой отнять у своего организма то, что он по какой-то причине решил ни за что не отдавать, то застой может стать критическим. После этого многие набирают потерянное и сдают отвоеванные позиции.

Книги

Екатерина Мириманова написала много книг в помощь худеющим по ее методике. Многие из них вышли в серии «Модные диеты» от издательства Эксмо. Кратко о некоторых из них.

«Мое волшебное похудение»

Первый и основной труд автора и базовое знакомство с системой. Именно с нее и рекомендуется начинать. Здесь можно найти главные принципы диеты Екатерины Миримановой и фундаментальные тезисы программы.

«Я — едоголик»

В книге поднимается проблема психологической и иной зависимости от еды. Автор помогает найти свой путь к стройности и обещает, что он станет одновременно и дорогой в совершенно новую жизнь. Помимо детальной проработки причин переедания, здесь можно найти последовательно даваемые задания и психологические задачи для детальной проработки собственного опыта.

«Система минус 60. Революция»

Авторская переработка первой вышедшей в данной серии книги. Учтены актуальные часто встречающиеся вопросы, проанализированы типичные ошибки, обновлен комплекс упражнений. Предусмотрена возможность вырезать базовые таблицы питания, чтобы всегда иметь их при себе.

«Волшебница на кухне»

В книге представлены рецепты к системе «Минус 60», предлагаемые для обеда и ужина.

«Большая книга рецептов»

Продолжение предыдущей книги, не имеющая с ней никаких пересечений и повторов. Послужит прекрасным дополнением для тех, кто устал придумывать новые рецепты для диеты Миримановой, подстегнет собственную фантазию, добавит разнообразия.

«Готовим в мультиварке»

Расширит возможности готовки по программе Миримановой для тех, кто имеет мультиварку. Поможет использовать ее в полном функционале и значительно расширить меню, а также облегчить и ускорить процесс готовки. Содержит советы для модернизации блюд для того, чтобы их можно было есть в любой дневной прием пищи.

«Меню на каждый день»

Книга облегчит выбор ежедневного меню и раскроет секреты, позволяющие есть жирное, сладкое и мучное. Много новых рецептов и базовые правила программы.

«Секреты красоты»

Все о том, как в результате похудения превратиться в стройную газель, а не в худую корову. Автор системы дает большое количество личных рекомендаций по уходу за кожей и всем своим телом.

«Позитивное похудение»

Книга о мотивации. Пригодится всем, кто стремится к стройности, какой бы программы они ни придерживались. Прорабатываются ошибки мотивации, даются советы, как дойти до своей цели и правильно ее поставить.

«Система минус 60 для будущих мам»

Название говорит само за себя. Книга поможет сохранить фигуру, не ставя под угрозу здоровье будущего ребенка.

Кроме вышеперечисленных, автор предлагает и другие книги: об отношениях мужчины и женщины, секреты ухода за лицом, отдельное руководство по программе для мужчин, описание собственного пути к стройности и многое другое, включая интерактивный «Дневник едоголика».