- Описание ступенчатой диеты
- Нюансы
- Противопоказания
- Ступенька N1 – Очищаем организм
- Противопоказания
- Ступенька N2 – Восстановительная
- Основные принципы
- Ступенька N4 – Пополняем запасы белка
- Выход из диеты: спускаемся по “лесенке” правильно
- Ступенька N5 – Эффективное сжигание жира
- Подробное меню на 7 дней
- Результаты диеты: фото до и после
- Характеристика
Описание ступенчатой диеты
Лесенка рассчитана на пять дней, и за это время можно скинуть до 10 кг лишнего веса. Считается, что это самая эффективная и короткая очищающая диета. Каждый из пяти дней представляет новую ступеньку лестницы. Главная особенность этой системы: каждый новый этап выполняет свою функцию. Это:
- Чистка. Жесткий этап избавления организма от накопленных токсинов и шлаков. Эта ступенька поможет подготовить почву для дальнейшей работы.
- Рекуперация. Восстановление энергии. Вторая ступень нейтрализует агрессивную чистку организма. Она необходима для устранения остаточных образований после токсинов.
- Энергетическая ступень. Первые два этапа освободили организм не только от вредных частиц, но и от большого количества питательных веществ. Чтобы восстановить баланс и нормализовать работу обменной системы, важно подготовить энергетическую основу.
- Белковый. Этот день еще называют «строительный». На этой ступеньке наращивается мышечная масса и ускоряется обмен веществ.
- Жиросжигание. Основной процесс похудения начинается на 5-е сутки. В этот день вес уходит с максимальной скоростью, ведь организм не тормозят накопленные каловые массы и шлаки.
Конечно, перед началом такого жесткого и мощного детокса, нужно взвесить все плюсы и минусы. Лесенка – идеальный вариант для тех, кому не подходит диета Дюкана или Магги в виду аллергенных составляющих или неприемлемости подобных систем питания.
Перед началом лесенки важно понимать, что вы не можете перепрыгнуть через шаги и есть продукты из меню других дней. Распорядок питания должен строго соблюдаться.
Программа состоит из нескольких дней, у каждого из которых есть своя функция. В совокупности они и дают отличный результат. Большинство практиковавших такую схему питания называют ее чудо-диетой, поскольку всего за 5 дней сбрасывали до 5 кг. Однако эффект может быть не таким впечатляющим, все зависит от индивидуальных особенностей организма.
Как уже было сказано, у каждого дня диеты «Лесенка» своя функция.
В первый день предстоит очистить кишечник от шлаков, а лучшими помощниками станут яблоки и активированный уголь. Учтите, что продукты стимулируют перистальтику, следовательно, позаботьтесь о том, чтобы санузел всегда был поблизости.
Во второй, необходимо восстановить микрофлору кишечника, который вчера хорошо потрудился. После чистки ЖКТ лучше усваивается белок, посему кстати будут молочные продукты. Как правило, уже на второй день заметен первый солидный отвес, обусловленный выходом излишней жидкости.
В третий — зарядитесь энергией. К середине мероприятия многие чувствуют себя вялыми, появляется апатия ко всему, в этой ситуации без энергетика не обойтись. Но не торопитесь принимать напитки с одноименным названием, выставленные на прилавке в ближайшем магазине, речь не о них сейчас. Как известно, отличным источником энергии является сахар, поэтому в меню включены сухофрукты, мед и компот.
В четвертый, получите необходимый для строительства мышц белок, ведь именно они в первую очередь «сдуваются» при скудном рационе.
Ну а финальный день – это мощный удар по жировым отложениям. Меню состоит из богатых клетчаткой овсянки, фруктов и овощей. Таким образом, при потреблении минимального количества калорий, организму будет казаться, что он сыт. Подобный эффект имеет название – отрицательная калорийность. А если в качестве десерта провести часик в тренажерном зале, то итог будет лучше вдвойне.
Нюансы
Имеются у «Лесенки», как и у всех систем по сжиганию веса, тонкости, игнорирование которых не позволит похудеть и добиться отличного результата. Предлагаем вашему вниманию основные:
- Нарушать порядок дней запрещено, все должны идти в последовательности, представленной ниже. Изменять меню тоже нельзя.
- Чистую воду без газа разрешается пить в любом объеме, но не менее 1,5 литра. От черного чая и кофе придется отказаться.
- Не стоит пренебрегать посещениями тренажерного зала, равно как бани или сауны.
- Употребление минерально-витаминных комплексов поможет предотвратить дефицит полезных веществ.
- Оптимально планировать мероприятие на будни, тогда выходные дни вы сможете посвятить отдыху. Постарайтесь не допустить гастрономического срыва, иначе все старания будут напрасны.
- Выходить из диеты нужно по правилам, но они будут сообщены чуть позже.
Противопоказания
Подобные методики похудения могут вызвать обострение хронических заболеваний сердца, ЖКТ, почек и печени, при наличии таковых советуем худеть другим способом. Отказаться от идеи ступенчатого похудения придется беременным и кормящим женщинам. Внимание: обязательна предварительная консультация специалиста!
Ступенька N1 – Очищаем организм
В первый день очищается кишечник. Для детокса используется естественный абсорбент – активированный уголь. Его необходимо принимать каждые 3 часа. В качестве аналога может использоваться белый уголь, хотя его эффективность считается более низкой.
Меню диеты лесенка на первый день:
- 1 зеленое яблоко. Фрукт необходимо разрезать на дольки и съесть в течение дня в любой временной интервал. Это ускорит обмен веществ и улучшит процессы пищеварения за счет большого количества пектина в плодах.
- 1–2 таблетки активированного (или белого) угля каждые 3 часа. Абсорбент нужно запивать большим количеством воды. В противном случае, у вас может начаться запор или остановиться желудок.
- 2 литра негазированной минеральной воды. Пейте по жажде.
В первые сутки полностью исключаются какие-либо прочие продукты питания (в том числе чай и кофе). Отвес на первой ступеньке достигает 2 кг за счет активного выведения шлаков и токсинов. Девушки отмечают, что в процессе истки часто возникает диарея. Это проходящее явление и расстройство закончится, как только вы перейдете на вторую ступень.
Противопоказания
Этот режим питания имеет как показания (лишний вес, медленный обмен веществ, необходимость в чистке от шлаков), так и противопоказания.
Когда не подходит ступенчатая диета:
- При язве, гастрите и любых других отклонениях в работе ЖКТ (в том числе, если кишечник чувствителен к волокнам клетчатки).
- Во время беременности и лактации.
- При сердечной недостаточности, ломких сосудах.
- При онкологических заболеваниях.
- В возрасте до 18 и после 50 лет.
Врачи не рекомендуют эту систему питания при склонности к перепадам давления и вегетативно-сосудистой дистонии.
Возможный вред:
- Нарушение баланса микрофлоры.
- Появление изжоги, расстройство ЖКТ.
- Общая слабость организма, сонливость, повышенная усталость.
- Нарушения сна, рассеянное внимание.
Большинство перечисленных симптомов проходят сразу после выхода из диеты. Если какие-то побочные эффекты сохраняются до недели – срочно обратитесь к врачу.
- Всем понятно, что садиться на строгую диету во время острых или обострения хронических заболеваний и в период реабилитации противопоказано. Для каждого заболевания предписана своя, лечебная диета (бессолевая, низкоуглеводная).
- Противопоказана такая сложная монодиета и при желудочно-кишечной патологии даже в стадии ремиссии.
- Нельзя соблюдать диету и при беременности и кормлении грудью.
Ступенька N2 – Восстановительная
Второй день диеты направлен на восстановление кишечной микрофлоры и коррекцию работы ЖКТ. В меню вводит полкилограмма творога, пакетик ванилина, 1 литр обезжиренного кефира (до 1%) и минеральная вода без газа.
Всё употребляйте по голоду. Рекомендуется выстроить процесс питания таким образом, чтобы между приемами пищи проходило не больше 2 часов. Вместо ванилина можно взять листья мяты или корицу. Эти приправы добавляются для вкуса – на стройность их отсутствие или наличие не влияет.
Основные принципы
- Завтрак обязателен. Отсутствие завтрака способствует вечернему перееданию. Позавтракать нужно в течение часа после пробуждения.
- Необходимое количество продуктов необходимо разделить на 4-5 приемов, причем между ними не должно пройти более 4 часов.
- Нельзя менять последовательность монодиет, составляющих «Лесенку». Если сорветесь, придется начинать с первого дня.
- Если соберетесь повторить диету, оптимальным будет перерыв в полгода.
- Для питья используйте чистую негазированную воду, травяные чаи, изредка черный чай без сахара. Кофе ограничьте хотя бы на время диеты, он абсорбирует воду и способствует отекам.
- Мясо (филе курицы, индейки), рыбу отваривайте, готовьте на пару, жарьте на гриле или без жира на сковороде с антипригарным покрытием. При жарке с использованием жира вы добавите лишние ненужные калории.
- Овощи и фрукты употребляйте сырыми или протушенными на воде. Но помните, что термическая обработка разрушает витамины.
- Каши – только цельнозерновые, сваренные на воде с минимальным количеством соли. Каши быстрого приготовления не подходят, в них практически нет неперевариваемой клетчатки.
Ступенька N4 – Пополняем запасы белка
Третий день считается одним из самых сложных. Эта ступенька посвящена активному потреблению глюкозы для восполнения энергии, затраченной на детоксикацию. Рекомендуется употреблять естественные источники сладости (изюм и другие сухофрукты, мед, узвары).
Классически в рацион включается:
- Изюм – 300 грамм. Учитывая, что его любят далеко не все, вы можете заменить изюм на другие сухофрукты. Например, курага, шептала и груши эквивалентно соответствуют калорийности 100 грамм сушеного винограда.
- Минеральная вода. Нужное количество рассчитывается по собственным ощущениям или при помощи специальных калькуляторов.
- Мед – 2 столовых ложки. Его можно использовать в качестве добавки к изюму или взболтать в воде для восполнения глюкозного баланса в организме. Если на этот продукт аллергия, то его можно заменить искусственным медом (его готовят из нектаров овощей и фруктов), или сладким фрешем.
На третьи сутки утром может наблюдаться небольшое головокружение или мигрень. Это результат глюкозной «голодовки». В таком случае, возьмите чайную ложку меда и размешайте её в стакане теплой воды. Выпейте раствор перед едой и немного полежите – через 20 минут виртиго пройдет.
Четвертый день придется по душе девушкам, которые посещают тренажерный зал. Меню этой ступеньки лестницы взято из легендарной безуглеводной диеты. С помощью этого этапа укрепляется мышечная масса и нормализуется работа печени. Основной упор делается на белковые продукты.
Рацион 4-й ступени:
- Белое мясо индейки, кролика, курицы – полкилограмма. Его можно употреблять в пищу в отваренном, запеченном виде ли на пару. Естественно, категорически запрещено жарить филе.
- Шпинат, петрушка, укроп и другая подходящая зелень – 50 грамм. Для вкуса и ускорения обмена веществ.
- Неограниченное количество воды.
Промежуток между приемами пищи не должен превышать 3-х часов, чтобы не было болей в желудке. Заметим, что занятие фитнесом (в том числе, дома) сегодня лучше отложить – из-за недостатка углеводов может начаться сильное головокружение.
Выход из диеты: спускаемся по “лесенке” правильно
Самая большая ошибка худеющих состоит в том, что после детокс-мероприятия они набрасываются на еду. Такой гастрономический срыв сводит к нулю все старания. Случается порой и так, что через неделю после диеты возвращаются не только ушедшие килограммы, но вместе с ними еще парочка. Вот почему крайне важно правильно выходить из марафона – хотя бы на первое время откажитесь от вредной пищи: жареного, жирного, мучного, фаст-фуда, газировки, а также:
- Старайтесь есть 5 раз, но небольшими порциями.
- Устраивайте перекусы между основными приемами пищи.
- Пейте достаточное количество жидкости, на завтрак побалуйте себя черным несладким кофе или чаем.
- Ешьте овощи и фрукты, желательно в сыром виде.
На протяжении 5 (7) дней организм находился на грани голодания. Нельзя после полного диетического цикла набрасываться на привычную для вас еду. В каждый последующий день добавляйте по 1-2 продукта.
Объем съеденной пищи не должен увеличиваться более чем в 1.5 раза по сравнению с предыдущим днем. Не возвращайтесь к своим пищевым привычкам. Соблюдайте принципы правильного питания и следите за весом.
Чтобы после того, как ваша лестница закончится, сброшенные килограммы не вернулись – нужно правильно «выйти» из диеты. После 5-го или 7-го дня (количество ступеней варьируется в зависимости от необходимых результатов), в рацион постепенно возвращаются привычные продукты питания.
Чтобы предупредить эффект бумеранга, в первые две недели, категорически запрещается:
- Сладкое. За исключением сухофруктов и меда.
- Газированные напитки и алкоголь.
- Жаренная и копченая еда.
- Мучное.
Для поддержания эффекта должно соблюдаться сбалансированное питание и обильное питье. Каждая порция должна быть не больше горсти, которая бы поместилась в ладонь. При этом, важно, чтобы еда была теплой – так о=быстрее наступит чувство сытости.
Ступенька N5 – Эффективное сжигание жира
На пятый день организм начинает сжигать жир. Этот день – самый важный, именно на последней ступеньке диета лесенка действительно показывает свои возможности. На этом этапе уже разрешается пить чай и кофе, а к привычным обезжиренным продуктам добавляются злаки.
В этот период можно кушать:
- Сырые яблоки, виноград, груши.
- Отруби. В них содержится клетчатка, необходимая для ускорения процессов жиросжигания.
- Овсяная или перловая крупа – 200 грамм.
- Негазированная минеральная вода – 1 литр.
- Скудный состав рациона и малое количество употребляемой пищи приведут к постоянному чувству голода.
- Первые признаки недоедания – слабость, повышенная утомляемость, сниженное давление.
- Попеременный прием клетчатки и белка отразится на работе кишечника. Это проявится поносами или запорами.
- Гиповитаминоз (если не принимать витаминный комплекс) отразится на состоянии кожи и волос (сухость, шелушение)
Если вы еще не определились, садиться на предложенный диетический комплекс или нет, ознакомьтесь с отзывами на эту диету и комментариями врача-диетолога в статье «Диета Лесенка – обсуждение и отзывы».
Диета «Лесенка» – сложная монодиета, которая не относится к сбалансированному питанию. Ее можно применять раз в полгода. Но она дает ощутимый результат. После выхода из диеты главное – не сорваться, а поддерживать принципами правильного питания и питьевого режима.
А вы когда-нибудь пробовали сидеть на монодиете? Каких результатов вы добились? И что вы использовали, чтобы выстоять? Поделитесь с нами об этом в комментариях.
Подробное меню на 7 дней
Пятидневная лесенка – самый простой и распространенный вариант быстрого похудения. С её эффективностью сравнится разве что безсолевая гречневая диета.
Первая ступень | Вторая | Третья | Четвертая | Пятая | Первый день выхода | |
---|---|---|---|---|---|---|
Завтрак | Ст. воды, 3 таблетки угля, 2 ломтика яблока | Ст. воды, 100 гр. творога с 5 гр. ванилина (мяты, корицы) | Ст. воды, 50 грамм изюма, 5 гр. меда | Вода, 100 гр. отварного филе, 20 грамм укропа | Вода, 1 яблоко, 50 гр. овсянки с отрубями | Зеленый чай, ломтик черного хлеба с сыром, 50 гр. обезжиренного творога |
Второй завтрак | 2 таблетки активированного угля, 1 ст. воды | Ст. кефира, 100 гр. творога, ломтик мяты | Вода с медом | Ст. воды, 200 гр. филе, зелень для вкуса | Ст. воды, любой сырой овощ, зеленый чай | Сухофрукты или орехи, зеленый чай, мед |
Обед | Вода, 3 таблетки угля, 2 ломтика яблока | Стакан воды, стакан кефира, 100 гр. творога, ванилин | Вода, мед, 100 гр. изюма | Вода, отварное филе – 100 гр., шпинат или укроп – 1 ломтик | Салат из овощей без масла и соли, зеленый чай, 100 гр. овсянки с отрубями | Отварное куриное филе, бульон, салат из зеленых овощей, чай |
Полдник | 2 таблетки активированного угля, 1 ст. воды | Ст. кефира, 100 гр. творога, ломтик мяты | Вода с медом, 50 гр. изюма | Вода, зелень | Зеленый чай, яблоко | Компот и фрукты |
Ужин | Ст. воды, 2 таблетки угля, 2 ломтика яблока | Ст. воды, стакан кефира, 100 гр. творога, ванилин | Вода, мед, 100 гр. изюма | Ст. воды, 100 гр. филе, зелень для вкуса | Фруктовый салат, зеленый чай, 50 гр. овсянки с отрубями | Нежирная отварная рыба, запеченные овощи, зеленый чай с медом |
Повторять разгрузочную неделю можно не чаще 1 раза в 3 месяца. В противном случае есть вероятность нарушения обмена веществ. В качестве аналога или чтобы закрепить результат, в период перерыва может быть использована диета 6 или 7 лепестков.
Режим на неделю полностью повторяет меню лесенки на 5 дней. С помощью удлиненной диеты можно достичь показателя минус 10-12 кг к лету. В ней этапы пополнения белкового запаса и жиросжигания повторяются.
Первая | Вторая | Третья | Четвертая | Пятая | Шестая | Седьмая | Выход | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Завтрак | Ст. воды, 3 таблетки угля, 2 ломтика яблока | Ст. воды, 100 гр. творога с 5 гр. ванилина (мяты, корицы) | Ст. воды, 50 гр. изюма, 5 гр. меда | Вода, 100 грамм отварного филе, 20 грамм укропа | Вода, 1 яблоко, 50 гр. овсянки с отрубями | Вода, 100 гр. отварного филе, 20 грамм укропа | Вода, 1 яблоко, 50 гр. овсянки с отрубями | Зеленый чай, ломтик черного хлеба с сыром, 50 гр. обезжиренного творога |
Второй завтрак | 2 таблетки активированного угля, 1 ст. воды | Ст. кефира, 100 гр. творога, ломтик мяты | Вода с медом | Ст. воды, 200 гр. филе, зелень для вкуса | Ст. воды, любой сырой овощ, зеленый чай | Ст. воды, 200 гр. филе, зелень для вкуса | Ст. воды, любой сырой овощ, зеленый чай | Сухофрукты или орехи, зеленый чай, мед |
Обед | Вода, 3 таблетки угля, 2 ломтика яблока | Ст. воды, стакан кефира, 100 гр. творога, ванилин | Вода, мед, 100 гр. изюма | Вода, отварное филе – 100 гр., шпинат или укроп – 1 ломтик | Салат из овощей без масла и соли, зеленый чай, 100 гр. овсянки с отрубями | Вода, отварное филе – 100 гр., шпинат или укроп – 1 ломтик | Салат из овощей без масла и соли, зеленый чай, 100 гр. овсянки с отрубями | Отварное куриное филе, бульон, салат из зеленых овощей, чай |
Полдник | 2 таблетки активированного угля, 1 стакан воды | Ст. кефира, 100 гр. творога, ломтик мяты | Вода с медом, 50 гр. изюма | Вода, зелень | Зеленый чай, яблоко | Вода, зелень | Зеленый чай, яблоко | Компот и фрукты |
Ужин | Ст. воды, 2 таблетки угля, 2 ломтика яблока | Ст. воды, стакан кефира, 100 гр. творога, ванилин | Вода, мед, 100 гр. изюма | Ст. воды, 100 гр. филе, зелень для вкуса | Фруктовый салат, зеленый чай, 50 гр. овсянки с отрубями | Ст. воды, 100 гр. филе, зелень для вкуса | Фруктовый салат, зеленый чай, 50 гр. овсянки с отрубями | Нежирная отварная рыба, запеченные овощи, зеленый чай с медом |
Вы можете придумывать собственные рецепты с комбинацией перечисленных продуктов. Главное – соблюдать последовательность и указанное количество пищи.
Результаты диеты: фото до и после
Многие представительницы прекрасного пола, желают снизить вес, улучшить состояние своего тела. Для этого обязательно необходимо скорректировать питание. Некоторые диеты не включают в себя полных ограничений или же голодовок. Ведь не все женщины могут выдержать слишком строгие запреты и перенести нормально сильные изменения в привычном рационе питания.
Некоторые женщины стараются найти оптимальный вариант, который будут способны выдержать на длительной основе. Именно диета Лесенка является эффективным методом для похудения. Она заключается в применении специальной схемы, щадящего меню. Все это позволяет данной диете быть популярной, оказывать желаемый и благоприятный эффект.
Она является комбинацией сразу 5 эффективных методик по снижению веса женщины.
— Билайт для похудения.
Характеристика
Диета Лесенка состоит из 5 этапов. На каждой ступеньки предусмотрено употребление определенного продукта. Можно сбросить до 8 кг за один этап, все зависит от индивидуальных особенностей организма, соблюдения рекомендаций, дополнение к диете физической активности.
Помимо положительных результатов женщины испытывают сильный стресс. Ведь на время измененного рациона питания такого типа необходимо в полной мере отказаться от употребления углеводов. Последствия, зависимо от реакции организма, могут быть абсолютно разными.
Важно перед началом применения диеты Лесенка взвесить все «за» и «против», оценить эффективность, результаты.
Диета Лесенка основана на использовании двух ключевых принципиальных моментах.
Первый аспект имеет психологическую природу. Ведь использование ступенек подразумевает некую игру. Врачи отзываются о данной системе питания исключительно положительным образом. Ведь дополнительная мотивация помогает намного быстрее достигнуть желаемого результата. Лучше всего использовать один эффективный метод визуализации. Для этого необходимо нарисовать лестницу на листе А4. В центральной части должна находиться ваша фотография.
Обязательным условием является написание вашего точного веса. На ступеньках отмечаете изменения своего веса. Таким образом, вы будете видеть каждые положительные сдвиги. Психологи отмечают, что такая система очень эффективная, помогает добиться желаемых целей. Любую цель, которая для вас на данный момент является приоритетом стоит четко в своем воображении визуализировать, лучше записать на листе бумаги.
Представьте, что вы постепенно становитесь легче, приобретаете желаемые очертания тела.
Для достижения ожидаемого эффекта, стоит на время диеты добавить физические упражнения. Обязательно обращайте внимание на состояние своего здоровья. Не стоит в этот период использовать жесткие силовые тренировки. Важно чувствовать меру, опираться на самочувствие и способность выдержать ту, или иную нагрузку.
Некоторые упражнения стоит пересмотреть, заменить их исполнением более легких.
Нельзя назвать того человека, который изобрел данную методику по снижению веса. Но одно можно сказать точно – постепенно, поднимаясь вверх по ступенькам человек, достигает желаемого эффекта. Диета Лесенка пользуется популярностью на сегодняшний день.
В Интернете встречается огромного количество отзывов о диете «Лесенка». Некоторые говорят о суперпохудении, мол, ушло 6-7-8 кило. Есть и те, кого эффект разочаровал, они утверждают, что за 5 дней они стали легче лишь на пару кг, а спустя некоторое время и вовсе потерянный вес опять вернулся.
Результат зависит от нескольких факторов: от того насколько строго вы соблюдали рекомендации, от наличия/отсутствия физических нагрузок, исходного веса и многого другого.