- Универсальная пряность
- Полезные свойства
- Важные условия
- Как работает вода с корицей для похудения?
- Волшебные напитки
- Классика
- Сладкая водичка
- Напиток с яблоком
- Корица для похудения. Рецепт
- Напиток с корицей
- Свойства корицы:
- Корица мёд
- Противопоказания
- Меры предосторожности
- Противопоказания и побочные свойства
- Что запомнить
- Выводы
Универсальная пряность
Корица является особой специей. У большинства людей она ассоциируется с приятными моментами в жизни. Теплый плед, камин, терпкий напиток…. или манящий ароматный мамин пирог, посыпанный корицей. А с чем у вас возникают ассоциации? Делитесь в комментариях!
Наверняка всем известен приятный аромат корицы. Эту специю добавляют во многие блюда — начиная от мясных и заканчивая различными десертами. Именно поэтому ее называют универсальной. А еще коричневая приправа ценится в диетологии.
Полезные свойства
https://www.youtube.com/watch?v=NXEusAXMsns
В корице содержатся витамины группы В, А, Е, К и РР. Помимо этого, в ней есть разнообразные микроэлементы: калий, магний, селен, цинк.
Диетологи отмечают положительные качества корицы на человеческий организм:
- притупляет чувство голода;
- снижает уровень сахара в крови;
- уменьшает количество “плохого” холестерина;
- нормализует пищеварение;
- очищает организм;
- замедляет процессы старения.
Бытует мнение, что корица способна предотвратить сахарный диабет второго типа. Я изучил много информации и вот что выяснил.
Врачи из Америки провели исследования на группе человек. В течение двух месяцев добровольцы ежедневно употребляли блюда из корицы: различные напитки, фруктовые салаты, сдобренные специей и т. д. По окончании эксперимента выяснилось, что произошло незначительное снижение глюкозы в крови.
То есть на людей с сахарным диабетом эта приправа подействовала, но слабо (на 0,1-0,5 ед.). Поэтому медработники вынесли вердикт: на повышенную глюкозу у людей с эндокринными заболеваниями специя не действует.
Однако не стоит расстраиваться. Да, корица не способна справиться с сахарным диабетом, но оказать влияние на похудение она все равно может.
Важные условия

Говорят, что коричневая специя раскрывает свои свойства только в том случае, если она свежая. Это условие легко проверить по аромату.
Употребляют корицу для похудения в порошке либо в виде палочки. Первый вид хранится на протяжении полугода. Второй — 12 месяцев. Особенности хранения — сухое место и стеклянная тара.
Как работает вода с корицей для похудения?
Существуют и «альтернативные» рецепты – с зеленым яблоком, например:
- Натереть на терке 1 яблоко гренни смит;
- Добавить половину пакета молотой корицы (что-то около 10 г);
- Добавить половину чайной ложки толченого имбиря;
- Нагреть воду до 90 градусов;
- Заварить яблочно-коричную массу как чай;
- Оставить до охлаждения;
- Настоять в холодильнике еще 2 часа.
Для тех, у кого остались с зимы сушеные яблоки и есть желание выпить чаю со специями, может сработать и такой рецепт:
- 1 столовая ложка обычного черного чая, 50 г резаных сушеных яблок, по чайной ложке молотой корицы и сушеного измельченного имбиря, половина чайной ложки куркумы смешать, поместить в большой заварочный чайник или небольшой термос;
- вскипятить 1 л воды, чуть остудить, заварить смесь водой;
- настаивать около 20 минут, пить горячим.
Прежде всего, тем, что позволяет сократить количество кофеиносодержащих напитков в рационе до нормы. Часто мы не можем сбросить вес просто потому, что перебираем с кофеином, что нарушает сон, не позволяет восстанавливаться, и повышает уровень гормона стресса. Весь комплекс ведет к нарушению норм правильного питания, перееданию, причем, чаще всего «комфортной» едой – сладостями, углеводистой выпечкой и другими условно бесполезными для худеющих продуктами.
Пейте 2 чашки своего обычного чая или кофе, а всю остальную жидкость замените водой, хоть простой, хоть с корицей, и вы почувствуете, как сон стал глубже, а вы, в целом, здоровее и сильней.
Нормализация питьевого режима позволяет также:
- избавиться от отеков, и различных застойных явлений в тканях;
- ускорить восстановление после физической нагрузки. Типичная проблема современной горожанки, кстати, связана с избытком аэробных тренировок и недостатком питья после них. Мало кто следует рекомендации повысить употребление воды на 0,5 л, если тренировки такого плана присутствуют. А те, кто следует, часто пьют отнюдь не воду;
- улучшить состояние нервной системы, что комплексно влияет и на то, как вы «исполняете» свои тренировки, и на то, как питаетесь и восстанавливаетесь. Некоторая «заторможенность» нервных реакций обычно не дает нервной системе выполнять свою основную функцию, а вам – тренироваться действительно интенсивно. Причем прием кофеиновых энергетиков только усугубляет ситуацию в перспективе. Начнете пить воду, и постепенно, процессы нормализуются;
- уменьшить аппетит. Банальный трюк с наполнением желудка перед едой водой с яблоками и корицей работает «веселей» еще и потому, что корица сама по себе несколько снижает уровень сахара, а ее вкус привычно ассоциируется с выпечкой. Вот и кажется вам, что вы не попили, а почти что поели, следовательно, аппетит, вызванный «желанием чего-то вкусного» и любопытством будет снижаться;
- помочь вам избавиться от запоров. Типичная проблема всех худеющих на диетах может и отступить, если наладить питьевой режим. У тех, кто пьет достаточно обычной воды «очищение» происходит регулярно, и им не надо связываться с дурно пахнущими и дорого стоящими чаями для похудения из аптеки.

В конце концов, вода с яблоками и корицей вкуснее обычной воды. Чтобы сделать ее еще лучше, берите самые ароматные яблоки, которые найдете, и натуральную корицу. Ведь вкусным этот напиток делает не вкус, а запах.
Некоторые люди добавляют в воду с корицей и яблоками еще и стевию. Особенно приятным, кстати, будет вкус напитка с жидким или порошковым стевиозидом. Этот вариант рекомендуется тем, кто скучает по газированной водичке.
Строго говоря, слова «ускоряет метаболизм» надо читать как «способствует похудению». Исследования по поводу воды с яблоками и корицей не проводились, но вот по поводу обычной воды американский диетолог Синтия Сасс пишет, что, в среднем, ее потребитель сжигает около 50-60 ккал в сутки «сверх» того, что расходует человек, живущий на чае-кофе-газировке. То есть особых «метаболических» бонусов у воды, конечно, нет.
Но и расстраиваться из-за этого не стоит. Вся эта фишка с метаболизмом и его ускорением – не более, чем утешительная история для набравших вес граждан. Не секрет, что американцы – лучшие рекламщики в мире.
И именно они придумали заменять слова «неправильный двигательный и пищевой режим» словами «замедленный метаболизм».
Это работает хотя бы потому, что снимает с и так расстроенного своей фигурой человека хотя бы часть ответственности, отвлекает его, и позволяет начать бороться с лишним весом, что называется, заново и навсегда.

По-настоящему «замедленные» метаболизмы бывают только у обладателей генетических и обменных заболеваний, а также у любительниц растительной жизни на 800-1200 ккал. В первом случае, необходимо посетить эндокринолога, что очевидно. Во втором, к несчастью для любителей домашнего похудения, тоже.
Современная наука о питании считает замедлившийся от диет метаболизм адаптацией. А вот процесс выхода из этого состояния не всегда возможно провести самостоятельно.
Прежде всего, если вы подозреваете, что метаболизм критически замедлен, надо не воду с корицей пить, а идти к врачу.
Желательно с пищевым дневником за пару последних месяцев, и честным признанием о том, сколько «подходов» к диете у вас было за последний год, и сколько из них вы завершили как предписано.
Не всегда, кстати, замедление метаболизма – это то, что вы думаете.
Иногда бывает и так, что человек просто мало ест, зато исключительно много пьет соков, кефиров с корицей для похудения, и прочих диет-напитков с калориями.

Таких товарищей врачи как раз и наставляют на путь истинный. Да и в принципе, чем бесконечно гадать на интернет-форуме, лучше уже знать наверняка, замедлился у вас метаболизм или нет.
Концентрация корицы не настолько велика, чтобы драматично повлиять на уровень сахара в крови, поэтому проблем с гипогликемией и этим рецептом, обычно, не возникает. Так что диабетикам напиток как правило не запрещают. Не стоит пить его только с заболеваниями ЖКТ, при которых не рекомендуется прием фруктов и специй.
Корица – это натуральный продукт, специя. Получают ее из растений, относящихся к семейству лавровых.
Корица улучшает метаболизм, т.е. обмен веществ. Соответственно, жиры и углеводы не накапливаются, а преобразовываются в энергию, необходимую человеку.
Как известно, чем выше глюкоза, тем быстрее накапливаются жиры. Корица не позволяет сахару накапливаться в ненужных объемах. То количество сахара, необходимое для нормальной жизнедеятельности переводится в глюкозу, а все остальное выводится.
Корица притупляет ощущение голода и дает желудку понять, что он полон. Кушать не хочется – действенный способ похудения. Кстати, говоря, корица очень хорошо бодрит.
Вода, разносит все полезные свойства корицы по человеческому организму. Если есть булки с корицей, то похудеть не получится. А если пить воду – то наоборот.

Конечно, избавиться от большого количества жира, начав употреблять пищу с этой приправой, не получится, но для комплексной программы похудения, корица будет вполне в тему.
Волшебные напитки
Я выяснил, какими “похудительными” качествами обладает корица. Теперь предлагаю вашему вниманию несколько рецептов действенных (по отзывам) напитков.
Классика
Это простой настой. Потребуются всего два компонента: кипяток — 0,5 л и молотая корица — ¼ ч. л.
Специю заливаем кипящей водой, тщательно перемешиваем. Даем настояться в течение часа. Разделить напиток на три приема в равных пропорциях. Выпивать в теплом виде натощак (примерно за 2 часа до еды).
Возьмем пару трубочек корицы, ½ лимона, 500 мл кипятка. Залить кипящей водой корицу в заварнике, порезать лимон на кусочки и добавить в воду.
Дать настояться в течение 30 минут. Коричневую воду с лимоном разделить на 2 приема. Выпить спустя час после еды (можно как в теплом, так и в холодном виде).
Это довольно-таки специфический напиток. Употреблять его может не каждый. Однако попробуйте. Вдруг он покажется вам вкусным? Некоторые люди отмечают, что такая вода активно запускает обменные процессы.
Необходимо:
- 1 л кипятка
- 3 трубочки корицы
- 5 лавровых листочков
В кипящую воду бросить лаврушку и корицу. Кипятим 5 минут. Затем выключаем плиту, накрываем крышкой и даем настояться в течение часа.

По прошествии времени процедить отвар через сито. Пить такую воду рекомендуется на протяжении всего дня небольшими глотками.
Сладкая водичка
Медовую воду рекомендуется принимать 1 раз в день в первой половине дня (сразу после завтрака). Необходимо взять ¼ ч. л. молотой корицы, 300 мл кипятка и 1 ч. л. меда.
Специю нужно размешать в кружке с кипящей водой. Добавить чайную ложку с медом. Можно добавить кусочек тертого корня имбиря и дольку лимона (по вашему желанию).
Пить в качестве чая. Однако нужно понимать, что эта вода сладкая. Поэтому не стоит употреблять ее очень часто.
Напиток с яблоком
Нужно взять:
- 1 л кипятка
- 1 красное яблоко
- 3 трубочки корицы
- веточка мяты (по желанию)
В заварник налить кипящую воду, загрузить корицу, дольки яблока и мяту. Закрыть крышкой и дать настояться в течение часа. Яблочную воду употреблять в течение дня (как в холодном, так и в теплом виде).
Корица для похудения. Рецепт
Существует множество рецептов напитков с корицей, направленных на сжигание жира.
Один из самых популярный это корица с медом. Да это вполне вкусно и быстро. Что бы приготовить такой коктейль необходимо в 200 грамм кипятка всыпать половину чайной ложки корицы. Дать постоять с полчаса. Добавить ложку меда. И оставить еще на час. Лучше всего употреблять два раза в сутки. В первой половине дня, к примеру, на второй завтрак и перед сном.

В первое время будет очищаться кишечник, а через 7 – 10 дней, корица начнет работать и с жировыми отложениями. Главное, если вы заметили улучшения, не бросать, а пропить хотя бы месяц, совмещая с физическими нагрузками. За месяц можно скинуть порядка пяти кг.
Вода с лимоном и корицей. Лучше использовать корицу в палочках, а не порошок. На один литр воды добавить сок из половины лимона и две палочки корицы. Настоять 12 часов, лучше оставить на ночь, в холодильнике. Употреблять по 1 стакану за полчаса до еды. Такая смесь в несколько раз снижает аппетит, витаминизирует и выводит шлаки. Употреблять в течение двух недель, потом перерыв на 7 дней и так в течение 2 – 3 месяцев.
Если повышена кислотность, лучше отказаться от этого метода похудения или проконсультироваться с врачом – диетологом, о допустимости приема этого напитка.
Вода с имбирём и корицей, а точнее чай. Пить его необходимо натощак, что способствует лучшему обмену веществ и добавляет физической бодрости и активности. Утром на завтрак заварите черный листовой чай в него необходимо добавить по одной чайной ложке корицы (порошок) и молотого имбиря, так же щепотку красного перца.
Важно! Такой чай не подходит людям с болезнями ЖКТ, поскольку способствует большому вырабатыванию желудочного сока. Применение такого чая может вызвать воспаление слизистой оболочки желудка.
Для похудения очень хорошо подходит вода с яблоком. Для того, чтобы напиток был более вкусным, лучше взять сладкие яблоки. Один плод, без семечек, но с кожурой нарезать на кусочки среднего размера, положить в емкость объемом два литра, залить горячей водой и положить 1 палочку корицы. Оставить настаиваться. Сначала при комнатной температуре, после отправить в холодильник на 1 час. Употреблять по 1 стакану перед едой, минут за 15 – 30.
Так же яблочную воду можно готовить по другому рецепту. Для которого один плод нужно натереть на терке, кстати, можно взять детское яблочное пюре без добавок, к яблоку добавить половину чайной ложки порошка корицы и залить горячей, но не кипящей водой. Настаивать порядка двух часов. После процедить и принимать так же перед едой. Яблочная вода ускоряет метаболизм и выводит шлаки и аллергены из организма.
Можно принимать медовую воду с корицей. На один стакан воды, температурой не более 40 градусов, добавить 1 – 2 чайные ложки меда, лучше конечно липового, и добавить четверть чайной ложки корицы. Дать настояться минут 10 и принимать, как чай, лучше между приемами пищи. Для притупления чувства голода.

Корица – приправа, которую добывают из коры цейлонского дерева Коричник, семейства Лавровые. Ароматные стручки перемалывают в порошок, добавляют в блюда и напитки, чтобы ускорить процесс сжигания жира.
Напиток с корицей
- Пряный напиток перебивает тягу к сладкому и бодрит в холодные дни.
- Чтобы согреться, достаточно развести в стакане горячей воды гречишный мёд и немного коричного порошка.
- Напиток служит хорошим дополнением к диете, ускоряет обменные процессы в организме и притупляет чувство голода.
Свойства корицы:
- Стабилизирует уровень инсулина;
- понижает количество сахара в крови;
- замедляет образование жировых отложений;
- притупляет чувство голода;
- хорошее антисептическое и противопаразитное средство;
- помогает при больных почках;
- лечит грибок.
В состав корицы входит аскорбиновая кислота (витамин С), никотиновая кислота (РР), каротин (витамин А), калий, кальций, фосфор, железо, цинк, магний.
По вкусу коричный чай напоминает яблочный сидр, который лучше пить именно горячим. При регулярном употреблении восстанавливается работа пищеварительного тракта, проходит вздутие живота или метеоризм, укрепляется иммунная система.
Тем не менее, некоторые научные исследования не выявили прямого действия корицы на притупление голода. Но, эффект срабатывает, если корицу смешивать с мёдом.
Яблочный уксус помогает сбалансировать кислотно-щелочной баланс, заставляет кишечник выделять кислоту, которая важна для правильного переваривания пищи и восстанавливает микрофлору (микробиом).

Понадобится:
- 1 ч.л. яблочного уксуса;
- стакан воды;
- корица молотая – 0,5 ч.л.
Вскипятите стакан воды, остудите до 45 градусов, добавьте уксус и корицу. По желанию – дольку лимона.
Пейте по стакану утром, днем и вечером.
Тертый порошок можно добавлять в кашу, молочные или кисломолочные коктейли, творог, вторые блюда, супы, фруктовые салаты. Приправа хорошо сочетается с любыми продуктами.
Если хотите похудеть, корицу лучше добавлять в напитки.
Самый простой способ – добавить порошок (1 ч.л.) в стакан горячей воды и настаивать не более получаса.
На заметку: добавлять мёд можно только после полного остывания воды. Если добавить в кипяток, потеряются все полезные качества.

Напиток пейте утром (желательно на голодный желудок), днем и вечером. Корица перед сном воздействует на фермент, который активирует определенные вещества, влияющие на блокаторы кальциевых каналов, и хорошо взаимодействует с препаратами, разжижающими кровь.
Всего за один месяц можно похудеть на 5 кг. Но, следует учитывать состояние здоровья: при ожирении специи не окажут никакого эффекта. Прежде чем садиться на диету, проконсультируйтесь с врачом. Большой вес часто таит в себе проблемы, которые нужно решать более серьезными методами.
Кефирный коктейль лучше пить перед завтраком. Готовить его легко: добавьте в стакан кефира 0,5 ч.л. молотой корицы, 1 ст.л. овсяных хлопьев, горсть ягод или любых фруктов (кроме банана, в нем очень много сахара).
Коктейль хорошо насыщает и может заменить полноценный завтрак.
Кефир яблоко

Очистите яблоко от кожуры, нарежьте кубиком, залейте стаканом кефира, добавьте 0,5 ч.л. коричного порошка.
Яблоко можно взбить в блендере, получится сытное, однородное смузи.
Коктейль супер моделей
В стакане кефира размешайте 0,5 чл.л. корицы, молотого имбиря и перец чили (щепотку). Коктейль лучше пить через 20 минут после завтрака, только один раз в сутки. Противопоказано при язве и других болезнях желудка.
Кофе с коричным порошком
Лучше варить кофе из молотых зёрен, но если нет возможности, вместо коричной палочки в кружку добавьте коричный порошок и залейте кипятком (250 мл).
Плюсы: корица смягчает действие кофеина на организм, успокаивает нервы.

Коричную палочку можно добавлять в черный или зеленый чай, но пить только без сахара. Ароматизированные чаи не подойдут.
С молоком
Чтобы снизить уровень холестерина, подогрейте стакан молока (можно не доводить до кипения), добавьте 0,5 ч.л. коричного порошка, размешайте, подождите, когда остынет до теплого состояния.
Яблочный чай
Очистите одно крупное яблоко от кожуры, удалите семена, нарежьте средним кубиком или дольками, положите в заварочный чайник.
Добавьте к яблоку палочку корицы, залейте 1 л кипятка. Дайте настояться 20-25 минут. По желанию можно добавить перечную мяту, дольки лимона, молотый имбирь, гвоздику или апельсиновую цедру.
Корица мёд

Понадобится:
- 1 ч.л. жидкого мёда;
- ¼ ч.л. молотой корицы;
- щепотка морской соли;
- стакан воды.
Морская соль богата минералами и сделает напиток еще более полезным. Вскипятите полстакана воды, разбавьте второй половиной (температура должна быть не выше 45 градусов). Добавьте мёд, корицу, соль, тщательно размешайте.
Для вкуса можно добавить дольку лимона.
Охлаждающий чай с апельсином
Залейте стаканом кипящей воды 0,5 ч.л. коричного порошка, остудите.
- Очистите 1 крупный апельсин, порежьте на дольки, положите в графин.
- Залейте апельсиновые дольки коричной водой, добавьте еще один стакан кипяченой охлажденной воды, положите несколько листиков перечной мяты.
- При желании можно добавить кубики льда.
- Коричная вода
Коричная вода – самое эффективное средство для похудения. Порежьте коричную палочку на несколько частей, положите в заварочный чайник, залейте кипящей водой (1 л), дайте настояться 15 минут.
Настой можно пить в течение дня, как горячим, так и холодным. Ароматный напиток ускоряет обменные процессы, притупляет чувство голода.
Противопоказания
- Приправа или напитки с корицей противопоказаны беременным женщинам (особенно первые 3 месяца), при высоком давлении, при частых тревожных состояниях, во время простуды (особенно при высокой температуре), при нервных заболеваниях, при снижении тромбоцитов (тромбоцитопения).
- При злоупотреблении специей, можно спровоцировать нарушение пищеварения, затяжные головные боли или болезненные спазмы в животе.
- Корица не поможет, если не заниматься спортом или не следить за питанием.
- С этой статьей читают:
- Как пить яблочный уксус для похудения
- Опасные диеты
- Как заставить себя похудеть, если нет силы воли
- Сколько воды в день нужно пить
- Детокс диета
Меры предосторожности
Безусловно, коричневая пряность полезна. Ведь не зря ее рекомендуют много худеющих людей и диетологов? Однако, по мнению врачей, употреблять ее надо в меру.

Суточная дозировка — не более ¼ ч. л. в день. А еще есть несколько категорий лиц, которым корица запрещена:
- беременные женщины. Гинекологи говорят, что специя может спровоцировать сокращение матки (а это чревато преждевременными родами или выкидышем);
- в лактационный период. Известно, что приправа меняет вкус молока. Ребенок может отказаться от груди;
- при индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях.
Противопоказания и побочные свойства
На сколько бы не были хорошими отзывы о корице с водой, как диетическом средстве, нельзя забывать о противопоказаниях, которые, конечно же, есть у любого продукта и средства.
- Перво-наперво, нужно запомнить, что полезной для организма может быть корица в размере не более 2,5 грамм в сутки (половина чайной ложки). Перебор этого продукта может вызывать головные боли, тошноту, нервную возбудимость, беспричинные приступы агрессии.
- Корица повышает давление. Поэтому гипертоникам лучше минимизировать употребление этой приправы.
- Корица способна разжижать кровь, поэтому людям с низкой свертываемостью, она может быть опасна. По той же причине корица противопоказана людям с кровотечениями.
- Беременным тоже этот продукт не рекомендован, на ранних сроках, может спровоцировать выкидыш, а на поздних, преждевременные роды.
- Во время респираторных инфекций, совмещенных с повышением температуры, лучше отказаться от корицы, она обладает сосудорасширяющим эффектом.
- Так же есть такое понятие, как индивидуальная непереносимость. Прислушивайтесь к своему организму.
Перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом.
Что запомнить
Корица — это хорошая приправа. Она помогает улучшить вкус блюд. А еще активно применяется в диетологии.
Она обладает полезными свойствами, может устранять чувство голода и запускать обменные процессы. А это очень ценно на этапе похудения.
В статье приведена лишь малая часть напитков из корицы. Но все упомянутые, судя по отзывам, наиболее эффективны в борьбе с жировыми отложениями.
Важно понимать, что вода с корицей — это не панацея от лишнего веса. Да, этот напиток способствует избавлению от ненавистного балласта. Однако остальная (самая важная) часть — за вами.

Правильное питание и регулярная физическая активность поможет вам без вреда для здоровья обрести фигуру мечты.
Друзья, а вы любите корицу? В каком виде ее употребляете и какое самое любимое блюдо с ней? Делитесь в комментариях!
Выводы
Корица – не только очень вкусная, но и полезная приправа.
На что влияет корица:
- снижает уровень глюкозы
- затормаживает выбросы инсулина в кровь
- уменьшает уровень холестерина в крови
- предотвращает образование жировых клеток, тем самым, в купе с водой, борется с лишним весом.
- Так же корица улучшает обмен веществ, и выводит всякую ненужную гадость из организма.
Худеть можно и при помощи отваров, настоев, чаев, можно добавлять практически во всю пищу.

Главное, не переусердствовать.
Не забывать о максимальном размере этой приправы, и о противопоказаниях. Просто корица мало поможет в похудении, поэтому обязательно нужно совмещать ее с физкультурой и диетой в целом.
Комплекс похудения должен назначать врач и следить за общим самочувствием человека.
И все будет хорошо!

