Укроп для похудения — применение семян и зелени укропа

Полезные рецепты из укропа и семян

Неприхотливое растение содержит в своем составе очень много витаминов, полезных для здоровья. Это и никотиновая кислота, и каротин, и любимый всеми витамин С, и Е, и РР. Из минералов можно назвать магний, натрий, калий, железо, фосфор, кальций. Но одно из главных достоинств укропа – это наличие эфирных масел в его семенах.

Богат укроп и антиоксидантами, фитонцидами. Такая таблица полезных веществ сделала ароматное растение незаменимым в нормализации работы сердечной мышцы и устранении проблем желудочно-кишечного тракта. Укроп снижается давление, тонизируются сосуды, уменьшает проявления цистита, лечит воспаление почек. Он приводит в норму сон ребенка, а у кормящих мам усиливает лактацию.

Наиболее простой способ воспользоваться полезными веществами, содержащимися в этом растении, заключается в добавлении его во все блюда, где это только возможно. Из средств на базе укропа, которые нуждаются в индивидуальном приготовлении, наиболее востребован укропный чай.

Знаете ли вы?Уже в III в. до н. э. римские авторы в своих трактатах указывали на способность укропа улучшать пищеварение.

Для его приготовления нужно:

  1. Укропную зелень тщательно вымыть и измельчить её посредством ножа.
  2. Измельчённые листья в количестве 3 ст. л. высыпать в ёмкость с 0,5 л кипятка.
  3. Затем ёмкость поставить на нагревательный прибор и, снова доведя смесь до кипения, варить её в течение 5 минут на слабом огне.
  4. После остывания напитка его нужно профильтровать.

Употребляют укропный чай 3 раза в сутки по 0,5 стакана перед едой. Из укропных семян получаются очень полезные настои, которые позволяют сохранять стройность фигуры.
Для приготовления самого популярного из них необходимо:

  1. В стакан кипятка насыпать 1 ст. л. укропных плодов.
  2. Прикрыть ёмкость крышкой и оставить настаиваться смесь в течение 1 часа.
  3. Затем настой процедить.

Употребляют средство трижды в сутки перед приёмом пищи по 100 мл. Действенную помощь в процессе похудения оказывает отвар из смеси укропных семян с корнем гладкой солодки.

Важно! Вопреки существующему мнению, укроп не обладает способностью сжигать жировые отложения. Он лишь эффективно помогает организму избавиться от лишней жидкости, токсинов и шлаков, активизируя при этом метаболические процессы. Всё остальное зависит от образа жизни самого человека.

Для его приготовления следует:

  1. Измельчить корень солодки.
  2. Смешать 1 часть семян укропа с 4 частями измельчённого корня.
  3. Засыпать смесь в ёмкость и налить в неё 0,75 л воды.
  4. Поставить ёмкость нагреваться.
  5. Доведя смесь до кипения, варить её затем на слабом огне треть часа.
  6. После этого отвар процедить и пить его в тёплом виде по половине стакана трижды в сутки после еды.

Хотя укроп не в состоянии полноценно заменить собой какой-либо продукт питания, редко какое блюдо во всех кухнях мира может обойтись без него.

А высокие гастрономические качества этого растения с его незаурядными диетическими свойствами делают его незаменимым продуктом в меню желающих похудеть.

Состав семян

Укроп для похудения - применение семян и зелени укропа

Начнем с того, что укроп является источником немалого числа биологически активных и минеральных веществ. Его листья и стебли насыщена водой, в которой растворены белки, жиры, углеводы, витамины, макро- и микроэлементы. Справедливости ради стоит отметить, что протеинов и липидов зелень укропа содержит мизерное количество. Сахаров в нем побольше: в 100 г продукта присутствует около 6 г соединений.

Укроп для похудения - применение семян и зелени укропа

Овощная диета для похудения

Основные компоненты зелени укропа — это витамины группы В, бета-каротин, аскорбиновая кислота, витамины А и Е, марганец, кальций, медь, фосфор, магний. Богаты укропные листья и клетчаткой (в частности, пектином). Калорийность зелени невероятно мала — всего 40 кКал. Это и обуславливает диетические свойства продукта.

Что касается семян укропа, здесь картина совершенно иная. Основных органических составляющих в продукте в разы, а то и в десятки раз больше. Количество сахаров колоссально: 55 г в 100 г сырья. Также обстоит дело и с пищевыми волокнами, и с некоторыми минеральными соединениями, а именно кальцием, фосфором, магнием, марганцем, медью.

Одновременно добавляются и новые фавориты — это витамин К, микроэлементы цинк, железо, селен. Витаминов А и Е плоды укропа не содержат, зато они насыщены жирным маслом, в состав которого входят пальмитиновая, олеиновая, линолевая и петрозелиновая кислоты. В данном случае мы имеем дело с высококалорийным продуктом: его энергетическая ценность превышает 300 кКал.

Укроп для похудения - применение семян и зелени укропа

Теперь давайте поговорим о том, как применять для похудения семена укропа. Готовить из них целебные отвары, положительным образом сказывающиеся на фигуре! Вот один такой рецепт. 1 ст.л. плодов растения залейте 250 мл вскипевшей воды, плотно закройте и оставьте в данном виде на 60 минут. Готовый напиток необходимо профильтровать и принимать по 100 мл перед завтраком, обедом и ужином. Этот чай из семян укропа для похудения рекомендуется использовать с осторожностью, если вы страдаете пониженными артериальным давлением.

Хороша в деле снижения веса комбинация семян укропа с травой солодки. Вам потребуется соединить эти компоненты — свежие или сушеные, без разницы, но обязательно измельченные — в пропорции 1:4. Данный сбор всыпьте в емкость, налейте туда 750 мл чистой воды и поставьте на огонь. После закипания снадобья уменьшите пламя и томите жидкость 20 минут.

Укроп для похудения - применение семян и зелени укропа

Горчичные обертывания для похудения и от целлюлита

Поскольку при похудении используются как зелёная масса укропного растения, так и его семена, необходимо по отдельности говорить и об их составе, поскольку во многом листья и семена существенно разнятся. Особенно это заметно при оценке энергетической ценности. У 100 г зелени укропа она составляет всего 40 ккал, в то время как калорийность такого же количества семян достигает 400 ккал.

Укропная зелень богата витаминами, представленными:

  • бета-каротином (провитамином A);
  • тиамином (B1);
  • рибофлавином (B2);
  • фолиевой кислотой (B9);
  • аскорбиновой кислотой (C);
  • токоферолами (E);
  • рутином (P);
  • никотиновой кислотой (PP).

Знаете ли вы?В Древнем Риме из укропа делали венки не только для награждения победителей в гладиаторских боях, но и в качестве снотворного средства для страдающих от бессонницы римлян.

Присутствуют в зелёных частях укропа микро- и макроэлементы, представленные:

  • железом;
  • фосфором;
  • натрием;
  • кальцием;
  • магнием;
  • калием;
  • медью;
  • марганцем.

Укропное семя насыщено нутриентами в значительно большей степени. Оно имеет в своём составе те же витамины, за исключением витаминов A и E, и минералы, что и зелень, но в заметно большей концентрации. Кроме того, состав семян обогащён ещё и присутствием довольно редкого витамина K, а также минералов цинка и селена. В укропных плодах в 10 раз больше сахара, чем в листьях. Обильно насыщены семена жирными кислотами, эфирными и жирными маслами.

Укроп как диетическая добавка

Когда мы говорим, что хорошо использовать укроп для похудения, это не означает, что нужно жевать его с утра и до вечера, чтобы сбросить лишние килограммы. Дело здесь совсем в другом. Поскольку растение прекрасно нормализует работу органов пищеварения и помогает лучше усваивать еду, его рекомендуют добавлять как в первые блюда, так и в салаты, овощные коктейли.

Почему от укропа худеют

Сейчас самое интересное, почему же все таки укроп способствует похудению? Обо всем по порядку.

Как для зелени, так и для семян растения характерно наличие эфирного масла с особым пряным ароматом и флавоноидов, в том числе кверцетина. Последний наряду с витаминами Е, А, С обладает антиоксидантными свойствами и способствует ускорению обмена веществ в тканях тела. В сочетании с летучим эфирным экстрактом перечисленные вещества улучшают процесс пищеварения, налаживая кишечную перистальтику и усиливая выработку желудочного сока.

Семена растения и приготовленный на их основе отвар оказывают на органы желудочно-кишечного тракта бактерицидное действие, дают желчегонный эффект, устраняют вздутие живота и повышенное газообразование в кишечнике. Это превосходное средство от запоров, препятствующее развитию в пищеварительном органе гнилостных процессов.

Укроп для похудения - применение семян и зелени укропа

На счету зелени и семян укропа выведение из организма избыточной жидкости, вместе с которой тело человека покидают и шлаки с токсинами. Все эти возможности огородного укропа являются отличным поводом использовать продукт для целенаправленного похудения.

Укропная вода и чаи для похудения

Самое простое средство, к услугам которого стоит прибегнуть в целях похудения и приобретения стройной фигуры, — это укропный чай. Готовить его очень легко. Нужно взять пучок мытой зелени укропа, мелко порубить его ножом, затем отобрать из получившегося количества 3 ст.л. продукта, поместить в кастрюльку и залить кипятком в объеме 0,5 л.

Укропную воду приготовить очень легко. Для этого нужно залить свежие или сушеные листья и стебельки растения кипящей водой, прокипятить 2-3 минуты и дать настояться. После того, как отвар процедили и остудили, полученную укропную воду нужно пить за 20-30 минут до еды. Тогда аппетит будет не таким сильным, и чувство насыщения наступит быстрее.

Укропом по целлюлиту

Укроп для похудения используется и в виде ванн. Эфирное масло этого растения или его настойку рекомендуют добавлять в воду во время приема ванн, чтобы таким образом избавиться от целлюлита. Масло укропа относится к лимфодренажным. Оно стимулируется отток жидкости из ткани, а также выводит шлаки. Эти антицеллюлитные ванны нужно принимать в течение трех недель, но не ежедневно, а через день. Через месяц перерыва курс можно повторить заново.

А еще вы можете сделать хороший антицеллюлитный скраб из этого продукта:

  • Возьмите 1 стакан семян укропа и воспользуйтесь кофемолкой для их измельчения.
  • Затем добавьте в смесь половину стакана кунжутного масла.
  • Промассируйте проблемные зоны перед тем, как принимать душ на сухую кожу.

Храните средство в стеклянной банке в холодильнике, и используйте 2-3 раза в неделю.

Обертывания с укропом

Укроп для похудения - применение семян и зелени укропа

Обертывание с укропом действует не хуже дорогостоящих салонных криопроцедур. Дело в том, что эфирное масло этого растения содержит охлаждающие компоненты, которые, действуя на кожу, обеспечивают ее подтяжку и ликвидацию отеков и целлюлита. Нарубите 200 г свежей зелени укропа, и смешайте ее с разведенной в воде голубой глиной.

Укроп с кисломолочными продуктами

Проверенное и гарантированное похудение дает сочетание укропа с кисломолочкой. Так, особо эффективное средство для снижения веса — кефир или творог с укропом. Как применяются данные сочетания мы расскажем Вам прямо сейчас.

Положительные результаты дает применение укропа для похудения вкупе с кисломолочными продуктами. Речь идет о кефире и твороге. Первый богат полноценными, легко усвояемыми протеинами, обилием аминокислот, витаминов и микроэлементов. В кефире предостаточно содержится полезных для работы кишечника и иммунной системы бифидо- и лактобактерий.

Это шикарный продукт для избавления от лишнего веса, а в сочетании с укропом его полезные свойства возрастают в несколько раз. Выбирайте для приготовления похудательного напитка кефир с низким процентом жирности. Просто измельчите немного свежей зелени укропа, введите в кисломолочный продукт и перемешайте.

Не любите кефир? Попробуйте для похудения кушать укроп вместе с творогом. Это блюдо лучше всего употреблять на ужин, поскольку творог является источником белков, что организму человека, особенно страдающего полнотой, вечером как раз и необходимо. Чувство голода будет утолено быстро и на продолжительный срок, есть на сон грядущий вам точно не захочется после подобной трапезы.

Укроп для похудения - применение семян и зелени укропа

Помимо всего прочего листья укропа следует вводить в овощные салаты, супы, окрошку; семена — во вторые блюда из мяса, рыбы, картофеля в качестве приправы.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector