Ученые доказали, что кофе ускоряет сжигание жиров в спортзале

Как пить кофейные напитки, чтобы сбросить вес

Во время диеты важно не допускать никаких погрешностей, иначе желаемого эффекта вы не добьетесь. Кофе помогает худеть, но чтобы борьба с лишними килограммами была продуктивной, требуется соблюдать эти правила:

  1. За сутки можно выпить не более 2 чашек эспрессо. Злоупотребление этим напитком приведет к нарушению сердечного ритма и желудочной дисфункции.
  2. Отбирайте для его варки только высококачественные зерна. Не стоит искать дешевую альтернативу. Плохой продукт отличить просто, достаточно обратить внимание на его состав — в него будут входить ароматизаторы и пищевые добавки.
  3. Лить в напиток жирные сливки или молоко нельзя, так как это увеличит его калорийность. Используйте только обезжиренную молочную продукцию.
  4. Не нужно заваривать кофе вечером. Оптимальное для него время – утро или обед. Не стоит активизировать процесс сжигания жира на ночь, так как это не принесет желаемого результата. Более того, вечерние кофейные церемонии могут закончиться бессонницей.
  5. Важно соблюдать питьевой режим. Кофеин оказывает на организм мочегонное действие, поэтому чтобы стабилизировать водный баланс, нужно пить много жидкости.
  6. Перекусите после того, как выпили эспрессо. Такая практика позволит приглушить чувство голода и отложить следующий прием пищи. Но не стоит переедать.

Варианты кофейных диет

Мы рассмотрим принципы двух диет, основанных на употреблении черного кофе.

  • Вариант №1. Согласно этой шестидневной диете кофе необходимо употреблять во время каждого приема пищи. Исключаются такие продукты, как картофель, белый рис, животные жиры, жирные сорта мяса, белый хлеб, выпечка и сахар. Разрешена гречневая и овсяная каши, овощные салаты с растительным маслом и лимонным соком в качестве заправки, молочные и кисломолочные продукты, тушеные или приготовленные на пару овощи и нежирное мясо, черный хлеб и блюда из коричневого риса. Кроме кофе рекомендуется пить чистую воду в объеме не менее 1 литра в день.
  • Вариант №2. Жесткая трехдневная диета, основу которой составляют только два ингредиента – горький шоколад и кофе. Дважды подумайте, прежде чем решитесь похудеть таким изнуряющим способом. В эти дни можно употреблять до 6 чашек бодрящего напитка и 150 гр горького шоколада. Если чувство голода сильно угнетает, то можно в течение дня позволить себе выпить один стакан кефира либо съесть один овощ или фрукт. Кофе обладает мочегонным эффектом, поэтому пейте много воды.

Первый вариант поможет скорректировать вес без вреда для здоровья, но вторая диета, довольно распространенная на просторах интернета, может нанести ощутимый урон вашему первоначальному состоянию. Длится она всего три дня, но в этот период организм лишен других необходимых источников питания, а слизистая желудка и кишечника непрерывно подвергаются раздражению.

Влияние на похудение

Говоря о том, толстеют или худеют любители эспрессо, нужно рассмотреть физиологические и химические процессы, происходящих в человеческом теле под воздействием кофеина:

  1. Мочегонное действие. Если вы страдаете от отеков и шлакового поражения желудка, то бодрящий напиток – это то, что вам нужно. Когда человек при нормальном сбалансированном питании набирает вес, это может быть связано с увеличением тканевой жидкости, возникшей в результате недостатка лимфодренажа. При задержке воды в организме нужно стимулировать её выведение.
  2. Улучшение кишечной моторики. Люди, которые полнеют даже при сбалансированном питании, могут страдать от шлакового поражения желудка. Избавиться от вредных химических соединений поможет кофеин, активизирующий работу кишечника.
  3. Учащение сердцебиения. Набор и сброс веса также контролируется сердечно-сосудистой системой. Эспрессо стимулирует кровоток и увеличение частоты сокращения сердца. В результате этого нормализуется обменный процесс. Организм нуждается в энергосбережении, поэтому калории расщепляются быстрее.
  4. Активизация работы нервной системы. Кофе помогает взбодриться, это факт. Когда человека переполняет энергия, он больше двигается и быстрее сбрасывает вес.

Людям, у которых повышена желудочная кислота, пить эспрессо часто противопоказано. От этого ухудшится самочувствие.

Основное преимущество напитка для худеющих в том, что он отбивает аппетит. Но чтобы избавиться от пары лишних килограмм, просто пить его недостаточно. Для усиления эффекта рекомендуется регулярно выполнять физические упражнения.

Врач высказалась о способности кофе сжигать жир

Врач-терапевт, эндокринолог, кардиолог Татьяна Романенко в беседе с корреспондентом сайта aif.ru в четверг, 25 февраля, рассказала, что мнение о том, что кофе способен бороться с лишним весом и сжигать его, имеет право на существование.

По словам специалиста, кофеин, содержащийся в семенах кофе, угнетает фермент ФДЭ (фосфодиэстераза), что ведет к накоплению внутри клеток цАМФ (циклический аденозинмонофосфат), в результате чего усиливается распад гликогена, который иначе еще называют легко используемым источником энергии. И это при условии, что в зернах кофе содержится 1–2% кофеина, а в чае его более 2%.

«Запасы (резервы) гликогена используются организмом по-разному. Всё зависит от функциональных особенностей клетки. Гликоген печени расщепляется при снижении концентрации глюкозы в крови, прежде всего речь идет про перерывы между приемами пищи», — рассказала врач.

Она отметила, что спустя 12–18 часов голодания запасы гликогена в печени полностью истощаются.

Между тем, подчеркнула Романенко, в мышцах количество гликогена обычно снижается только во время физической нагрузки, например при длительной и/или напряженной тренировке.

Специалист отметила, что распад гликогена активируется при недостатке глюкозы в клетке, а значит, и в крови. Такое состояние развивается при голодании, физической активности и мышечной работе. Уровень глюкозы в крови при этом «целенаправленно» поддерживает только печень, в которой имеется глюкозо-6-фосфатаза, гидролизующая фосфатный эфир глюкозы, и тогда вступает в дело кофеин. Он тормозит фермент ФДЭ и стимулирует обмен веществ в органах и тканях, включая и получение энергии из жиров.

Врач напомнила, что помимо «ускорения метаболизма» кофеин может вызывать беспокойство, возбуждение, бессонницу, аритмию, тахикардию, повышение артериального давления, тошноту и рвоту. Поэтому важно соблюдать осторожность, используя кофе для похудения. Так, при злоупотреблении этим напитком (свыше 300 мг в сутки, или свыше четырех чашек натурального кофе по 150 мл) кофеин может вызывать состояние тревоги, беспокойство, тремор, головную боль, спутанность сознания, сердечные экстрасистолии. Это чревато серьезными проблемами со здоровьем. В этой ситуации эффект жиросжигания приводит к обратному воздействию, когда организму становится только хуже.

Кроме того, людям, у которых есть противопоказания к употреблению кофе, следует воздержаться от подобных методов «похудения». В частности, острожными следует быть с кофе людям с заболеваниями ЖКТ, тем, кто страдает сердечно-сосудистыми патологиями, и т.д.

14 февраля врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова рассказала, сколько чашек кофе в день можно выпивать без вреда для здоровья. Она напомнила, что кофе обладает элементом формирования зависимости, что со временем приводит к истощению нервной системы. По словам специалиста, в день лучше всего ограничиться двумя чашками напитка.

Вред и противопоказания перед тренировкой

Любое стимулирующее средство может вызвать негативные реакции со стороны организма, тем более при употреблении в больших дозах. Может наблюдаться также индивидуальная непереносимость кофеина, аллергические реакции. При некоторых заболеваниях кофе вообще противопоказан, а употребление этого в целом полезного напитка перед тренировкой может вызвать непредсказуемые последствия для здоровья.

Нельзя употреблять кофеинсодержащие напитки и спортивные добавки перед физической нагрузкой в тренажёрном зале:

  • при артериальной гипертензии;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • при повышенной нервной возбудимости;
  • при язве желудка и двенадцатипёрстной кишки и гастрите с повышенной кислотностью;
  • при тяжёлых патологиях зрения, глаукоме.

Людям старше 50 лет или имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы от ароматного напитка перед тренировкой также следует воздержаться. В любом случае, возможность его употребления следует обсудить с лечащим врачом.

Но даже здоровым спортсменам нужно учесть, что приём кофе имеет побочные эффекты и может привести к неблагоприятным последствиям со здоровьем.

  1. При употреблении натощак вызывает раздражение слизистой желудка, может спровоцировать развитие гастрита и язвы, поскольку кофеин усиливает секрецию желудочного сока.
  2. Негативно влияет на кровоток в сосудах, оказывая дополнительную нагрузку на сердце, снижает поступление кислорода к органам.
  3. Вызывает лёгкий диуретический эффект (действует как мочегонное средство). При недостатке жидкости в организме приводит к нарушению водно-солевого баланса, повышает нагрузку на почки.
  4. У женщин может привести к образованию доброкачественных опухолей в молочных железах (мастопатии).
  5. Стимулирует мускулатуру кишечника и действует как лёгкое слабительное. Иногда вызывает колики, диарею, несварение.
  6. Влияет на усвояемость лекарственных средств – понижает или, наоборот, повышает всасываемость некоторых препаратов.
  7. Усиливает тревогу, может вызвать депрессию.

Кофеин, как стимулирующее средство, вызывает привыкание и зависимость. Чтобы получить бодрящий эффект, приходится увеличивать количество потребляемого кофе, что влечёт за собой ряд негативных последствий для здоровья.

При привыканиии организма к кофеину выпитый напиток перед занятием спортом уже не будет повышать работоспособность и бодрить. Более того, он может приводить к быстрому истощению сил и вызывать чувство усталости.

Говорят, кофе вызывает обезвоживание

Это не так. Долгое время действительно считалось, что кофе может вызывать обезвоживание, поэтому до сих пор его не рекомендуют пить во время летней жары или когда присутствует риск обезвоживания в связи с болезнью.

Наверняка некоторые из вас на себе замечали, что кофе обладает повышенным мочегонным эффектом. Такое, как правило, случается, если вы пьете кофе довольно редко. Диуретический эффект отмечается только в начале употребления напитков с кофеином или после длительного перерыва.

Кроме того недавние исследования установили, что не только вода восполняет необходимую жидкость в организме, но и другие напитки, в том числе кофе. Поэтому если выбирать между «не пить ничего» или «выпить кофе», предпочтительно второе.

И, наконец, как быть с сухостью во рту? У некоторых людей употребление напитков с кофеином действительно вызывает/усугубляет сухость во рту. В этом случае нужно ориентироваться на собственные ощущения. А если сухость во рту у вас хроническая и всерьез беспокоит, то стоит обратиться к врачу — это может быть не только побочным эффектом от употребления кофе или некоторых лекарств, но и симптомом заболевания.

Долгосрочный эффект

В последние годы всё больше научных исследований демонстрируют развитие привыкания к кофе на фоне систематического потребления.

Доказано, что со временем наблюдается толерантность сердечно-сосудистой и центральной нервной систем к воздействию кофеина.

В результате организму необходимо всё больше и больше кофе, чтобы ускорить обмен веществ, повысить скорость окисления жировых запасов и т.п.

Следовательно, кофе способен проявлять свои полезные свойства только в краткосрочной перспективе. Спустя определённый промежуток времени, длительность которого зависит от индивидуальных особенностей организма и может составлять от 2 недель до нескольких месяцев, полезные свойства кофеина снижаются и утрачиваются полностью.

Дополнительную роль вносит практически полное отсутствие доказанности влияния кофе на массу тела в течение длительного времени. Однако спустя 1-3 месяца воздержания от бодрящего напитка привыкание утрачивается, и все биологические свойства проявляются в полной силе.

Получается, что с целью коррекции веса, кофе можно принимать только курсами. Также подобный способ похудения не подойдёт лицам, в рационе которых постоянно присутствует напиток.

Со временем вырабатывается привыкание организма человека к воздействию кофеина и его эффекты снижаются. С целью похудения рекомендуется принимать напиток курсами, иначе положительно результата достигнуто не будет.

Какие виды ведут к набору веса

Лишний вес – это проблема современных людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Но люди поправляются не только из-за недостатка физической активности, но и по причине злоупотребления высококалорийной пищей.

Шокачино, латте, капучино и мокко – это напитки, регулярное употребление которых может привести к стремительному набору веса. Причина – входящие в их состав жирные продукты.

Молоко, шоколад и сахар богаты калориями, поэтому, если вы худеете, эти продукты придется исключить из своего рациона, а вместе с ними и перечисленные напитки. От кофе худеют только в том случае, когда варят его без добавок.

Любители бодрящего эспрессо могут не отказывать себе в удовольствии насладиться ароматным напитком даже во время диеты. Но чтобы похудение было результативным, готовить его нужно из зерен свежего помола и без использования дополнительных ингредиентов.

Когда нельзя пить кофе при похудении

При правильном подходе похудеть от кофе действительно можно. Но выделяют категорию лиц, которым употреблять этот напиток не рекомендуется:

  • пациенты гастроэнтеролога, страдающие язвой или гастритом;
  • люди, имеющие камни в желчном пузыре;
  • пациенты уролога, имеющие почечные патологии;
  • страдающие ожирением, нарушением сердечного ритма;
  • люди с нестабильной нервной системой.

Вред или польза эспрессо определяются, в первую очередь, рецептурой его приготовления. Если варить напиток с добавлением сладкого сиропа, топпинга, сахара и жирных сливок, то не стоит удивляться появлению тошноты после еды. Такой коктейль приведет к раздражению желудочной слизистой, а большое количество углеводов, входящих в его состав, расщепится не полностью, что спровоцирует появление жировых отложений.

Игнорировать противопоказания к употреблению бодрящего напитка нельзя, в противном случае повышается риск усугубления состояния и ухудшения самочувствия.

Кофе для похудения

Чтобы выяснить, как употребление кофе до тренировки влияет на человеческий организм, ученые провели 4-недельный эксперимент с участием 15 взрослых мужчин. Они были разделены на 4 группы:

  • первая принимала плацебо в 8:00 утра;
  • вторая принимала плацебо в 17:00 вечера;
  • третья пила кофе в 8:00 утра;
  • четвертая пила кофе в 17:00 вечера.

Примерно через 30 минут после приема плацебо и кофе, мужчины занимались аэробными упражнениями. К ним принято относить ходьбу, бег, плавание и так далее. В нашем случае они занимались на велотренажере. Каждый раз ученые следили за способностью их организма сжигать жир.

По словам автора научной работы Франсиско Хосе (Francisco Jose), кофеин действительно помог людям быстрее сжигать жир. Если быть точнее, найденным супер-эффектом обладают даже 3 миллиграмма кофеина на килограмм веса тела. Если говорить по-простому, для сжигания жира перед тренировкой можно выпить чашку напитка — этого вполне будет достаточно.

Лучшие рецепты для похудения

Для скорейшего достижения эффекта похудения в напиток, приготовленный из натуральных зерен, добавляют усиливающие компоненты.

Кофе Леовит для похудения

Это могут быть:

  • сок лимона;
  • имбирь;
  • корица;
  • черный перец.

Для приготовления напитка могут использоваться как обжаренные, так и зеленые зерна кофе. В первом случае вкус и аромат напитка будет классическим, а во втором нейтральным, но более эффективным за счет высокого содержания хлорогеновой кислоты. Зеленый кофе готовят аналогично черному. Его заваривают в турке или чашке, настаивают и пьют в горячем виде. Специи улучшают вкус такого напитка.

В черный кофе чаще всего добавляют молотый имбирь. На 1 чашку берут примерно 2 грамма продукта, заливают горячей водой и настаивают 3-5 минут. Можно варить кофе с имбирем в турке классическим способом. Выпить такой напиток нужно до еды.

Ученые доказали, что кофе ускоряет сжигание жиров в спортзале
Кофе по-турецки – самый оптимальный вариант напитка для похудения

Можно ли пить кофе до тренировки

Кофе перед бегом и перед тренировкой в тренажерном зале пить не запрещено. Его употребление позволяет достичь таких целей:

  • Устранение сонливости.
  • Сжигание лишнего веса. Расход калорий увеличивается, если за 30 минут до тренировки выпить чашечку эспрессо.
  • Продление времени занятий, повышение их интенсивности. Кофеин способствует выбросу адреналина. Благодаря этому чувство усталости не проявляется существенно дольше.
  • Выравнивание дыхания. Напиток способствует сокращению диафрагмы.
  • Устранение болей в мышцах. Научно доказано, что алкалоид оказывает воздействие на мышечную систему. При его употреблении вероятность появления болевых ощущений снижается.

Стоит отметить, что кофейные напитки перед выполнением физических упражнений пить разрешено не всегда. Можно не отказываться от ароматного эспрессо или капучино перед занятием фитнесом, бодибилдингом, бегом. Категорически запрещено употребление кофейных напитков альпинистам и горнолыжникам. Обусловлено это тем, что приток крови к сердцу существенно снижается при подъеме на высоту.

Профессиональные спортсмены не пьют кофе до начала тренировки и перед соревнованиями. Специалисты относят кофеин к группе стимуляторов.

Можно ли пить кофе на диете

Употреблять натуральный эспрессо натощак нельзя — это приведет к нарушению работоспособности кишечника и желудка. Сбросить вес так не получится.

Целесообразность употребления кофе при диете связана с купированием чувства голода. Вещества, входящие в состав ароматных зерен, стимулируют активность кишечника. В результате из организма экспортируются вредные шлаки, препятствующие похудению.

У некоторых этот напиток и вовсе отбивает аппетит. Причина – расщепление печеночных гликогенов, которые в совокупности создают арсенал связанной глюкозы. Таким образом, в организме человека, регулярно пьющего кофе, лучше расщепляются жиры.

Если пить эспрессо с высоким содержанием калорий, например со взбитыми сливками, процесс жирорасщепления будет происходить медленно.

Расщепление энергетического запаса, который стимулирует кофеин, подает в мозг сигнал о насыщении. В результате человек не чувствует голода.

Сам по себе напиток не оказывает на жиры расщепляющее действие. Но есть некоторые разновидности зерен, которые помогут сбросить вес.

Можно ли пить кофе после тренировки

Кофе и спорт совместимы далеко не всегда. Человек, уставший после выполнения физических упражнений, нередко пытается вернуть себе ощущение бодрости с помощью кофе, но такие действия выполнять настоятельно не рекомендуется. Обусловлено это следующими причинами:

  • Тренировка является стрессом для мышц и нервной системы. Организму нужно время на восстановление. Кофеин же стимулирует мозговую деятельность и препятствует отдыху. В результате появляется раздражительность, нервозность.
  • После тренировки спортсмену нужен здоровый, крепкий сон. Если занятия проводились во второй половине дня, кофеин способен привести к развитию бессонницы. Соответственно, организм полноценно не восстановится.
  • Кофе обладает мочегонным действием, провоцирует выведение жидкости, которая нужна мышечным тканям после сильных нагрузок.

Иногда все же допускается употребление кофейных напитков после физических нагрузок. Если тренировка проводилась утром или днем, чашечка эспрессо поможет сохранить бодрость и активность до конца дня. Правда, пить его следует не сразу по завершению выполнения упражнений, а спустя 30 минут.

Полезные советы спортсменам-кофеманам

Чтобы избежать отрицательного влияния, любителям спорта и кофейных напитков следует придерживаться ряда рекомендаций:

  • Кофе после тренировки пить в комплексе с быстрыми углеводами. Благодаря этому удастся быстро восстановить энергетические запасы и силы.
  • Употреблять достаточное количество жидкости, чтобы избежать обезвоживания организма.
  • В сутки выпивать максимум три чашки эспрессо или американо.
  • Отказаться от употребления кофейных напитков на голодный желудок.
  • Пить кофе за час до тренировки и минимум через полчаса после ее завершения.
  • Чтобы избежать привыкания делать раз в пару недель перерыв — отказаться от кофейных напитков на несколько суток.

Кофе — весьма неоднозначный продукт, способный оказать как пользу, так и вред. Положительное воздействие отмечается только при употреблении его в умеренном количестве. Избыточная концентрация кофеина в организме приведет к многочисленным негативным изменениям.

Польза и вред кофеина для спортсменов

Употребление кофеина воздействует на психическое и физическое состояние человека. Эффект наиболее ярко выражен во время занятий спортом. Алкалоид способствует следующим изменениям:

  • помогает сосредоточиться, улучшает координацию движений;
  • способствует повышению выносливости — появляется возможность тренироваться дольше;
  • усиливает целеустремленность, позволяет улучшить спортивные показатели;
  • снижает уровень аденозина, препятствующего сокращению мышечных тканей при выполнении физических упражнений;
  • стимулирует прирост мышечной массы;
  • устраняет сонливость, чувство усталости;
  • преобразует подкожный жир в энергию.

Кофе после тренировки и до нее может оказаться вредным. Возможны следующие негативные изменения:

  • чрезмерная нагрузка на нервную систему;
  • учащение сердцебиения;
  • повышение кровяного давления;
  • выведение полезных веществ (магний, кальций, калий, натрий);
  • скопление холестерина, негативно отражающееся в дальнейшем на выносливости;
  • затруднение притока крови к сердцу.

Кофеин препятствует насыщению крови кислородом. За счет этого появляется слабость, отмечается головокружение. Возможен даже обморок.

Приносимая польза

Худеющие, балующие себя натуральным черным кофе во время диеты, выявили следующие плюсы:

  • увеличение метаболизма до на 5-11%, улучшение умственной деятельности;
  • повышение физической работоспособности и выносливости на 10-15%, это объясняет почему спортсмены любят выпить чашку кофе за 1 час до тренировки; этому есть и научное объяснение — кофеин способствует росту адреналина в крови и высвобождает жирные кислоты;
  • в 100 г зернового продукта содержится 0,2 г углеводов, 0,2 г белков, витамин РР, кальций, магний, 0,5 жира, витамин В, калий, фосфор и марганец;
  • источник антиоксидантов — веществ, препятствующих накоплению токсинов и вредному влиянию свободных радикалов;
  • напиток помогает справиться с депрессией и сонливым состоянием, улучшает настроение.

Кофе без кофеина
Употребление ускоряет метаболизм в организме
К разочарованию худеющих напиток не содержит ни одного компонента относящегося к жиросжигателям. Сбросить лишний вес напиток можно лишь в двух случаях: если “сочетать” любимый продукт с занятиями спортом или сесть на кофейную диету. Добавление лимона, гвоздики, имбиря, молотого перца или корицы усилит обмен веществ.

Противопоказания

Если кофе по каким-либо причинам противопоказан, то и для похудения пить его нельзя, даже если он помогает (в рамках диеты) добиваться желанного результата.

К противопоказаниям относятся:

  • сердечная патология;
  • атеросклеротические изменения в организме;
  • высокое давление;
  • глаукома;
  • болезни почек;
  • заболевания органов желудочно-кишечного тракта;
  • повышенная нервная возбудимость.

Очень важно соблюдать чувство меры тем, кого эти противопоказания не касаются: за день можно выпивать до трех-пяти порций кофе, причем последнюю чашку – вечером, но не позднее, чем за 3 часа до ухода ко сну.

Если выпить кофе на ночь глядя, возможны бессонница, а впоследствии — высокая утомляемость, раздражительность, нервные срывы.

Ищете рецепты приготовления имбирного чая для похудения? Мы поможем! 11 рецептов найдете в этой статье.

Рецепты молокочая для похудения ищите в нашей публикации.

Сколько калорий в кофе

Сколько кофе может позволить себе худеющий человек, чтобы не выйти за рамки суточного рациона? Ответ зависит от рецепта кофе. Самый безопасный для фигуры – натуральный кофе без добавок сахара и молока. В порции эспрессо объемом 45-50 мл содержится 2 калории.

Название рецептаКалорийность 100 мл (ккал)Объем традиционной порции (мл)Калорийность порции (ккал)
Эспрессо4502
Эспрессо с молоком и сахаром405020
Кофе по-восточному41205
Кофе по-восточному с сахаром (1 ч.л. на порцию)2012025
Капучино3615054
Капучино с сахаром (1 ч.л. на порцию)5015074
Латте40250110
Латте с сахаром (2 ч.л. на порцию)60250150
Флэт уайт4018072
Флэт уайт с сахаром (1 ч.л. на порцию)5018092
Растворимый кофе720014
Растворимый кофе с сахаром (2 ч.л. на порцию)2720054

Калорийность рецептов рассчитана с учетом использования молока жирностью 2,5%. Если добавить в кофе сливки или жирное молоко, то питательность напитка возрастет. Применение обезжиренного молока, напротив, снижает калорийность.

Натуральный кофе без молока и сахара – самый безопасный для диеты.

Чашка кофе за полчаса до тренировки помогает похудеть. но не всем — bbc news русская служба

23 марта 2021

Сжигает ли кофе жир, если выпить его за полчаса до тренировки? Таким вопросом задались ученые факультета физиологии Университета Гранады.

Чтобы ответить на этот вопрос, они провели эксперимент над 15 мужчинами, средний возраст которых составил 32 года. В течение нескольких недель дважды в день, в 8 утра и 5 часов вечера, некоторым давали выпить чашку кофе, а остальным — плацебо. Через полчаса после выпитого кофе или плацебо мужчины делали тренировку с одинаковой нагрузкой.

В итоге выяснилось, что 3 мг кофеина (эквивалент чашки эспрессо), употребленного за полчаса до аэробных упражнений, значительно увеличивает скорость сжигания жира.

«Результаты нашего исследования показали, что прием кофеина за 30 минут до выполнения аэробной нагрузки увеличивает максимальное окисление жиров во время упражнений», — объяснил автор исследования Франсиско Хосе Амаро-Гахете.

Ученые также обнаружили, что если упражнения выполняются во второй половине дня, эффект от употребления кофеина перед тренировкой заметнее, чем утром.

По словам ученых, суточные вариации окисления жиров существуют, и днем жир сжигается эффективнее, чем утром — при условии, что человек не ел до тренировки одинаковое число часов. Свежие выводы ученых опубликованы в журнале Международного общества спортивного питания.

«Рекомендация выполнять утренние упражнения натощак, чтобы увеличить окисление жиров, широко известна. Однако пока научно не доказано, что эффективность связана именно с утренними часами, а не с тем, что ночью человек просто не ел, и перед тренировкой у него было несколько часов без пищи», — добавляет ученый.

Результаты проведенного учеными исследования, без сомнения, обрадуют любителей кофе и тех, кто терпеть не может утреннюю зарядку. Сочетание одной чашки кофе и умеренно интенсивных аэробных упражнений, выполняемых во второй половине дня, обеспечивает оптимальный эффект для сжигания жира для людей, стремящихся увеличить расход жировых запасов во время тренировок.

Кофеин — одна из наиболее часто употребляемых эргогенных добавок для улучшения спортивных результатов. Эргогенными называют вещества, которые помогают улучшить показатели при выполнении упражнений и повысить адаптацию к тренировочным нагрузкам.

Несмотря на то, что его употребление в виде добавок широко распространено, научных доказательств полезных свойств кофеина для усиления эффекта от тренировок пока мало. Ученые из Гранады своим исследованием дополнили уже имеющиеся свидетельства о том, что кофе помогает людям не только проснуться, но и похудеть.

В 2021 году в Британском журнале спортивной медицины была опубликована статья о том, что умеренное (до 4-х чашек в день) и регулярное употребление кофеина улучшает физическую работоспособность.

Эргогенное влияние кофеина на мышечную выносливость, мышечную силу, анаэробную мощность и аэробную выносливость было подтверждено мета-анализом уже опубликованных исследований о влиянии кофе на физическую форму.

Но, как и в случае с учеными из Гранады, все эти исследования проводились на мужчинах молодого возраста. Будет ли кофе так же полезен для женщин и людей среднего и пожилого возраста, ученым еще предстоит выяснить.

Отзывы и результаты

Вероника Н.: «После беременности боялась вставать на весы – так пополнела. Решила воспользоваться линейкой продуктов «Energy Diet Smart», тем более что производитель предложил и такой продукт, как «Энерджи Диет Смарт кофе», а кофе я очень люблю. «Энерджи», кстати, заменяет полноценный завтрак и его, в отличие от кофе, можно употреблять натощак, не боясь причинить желудку вред.

Ульяна Ф.: «С диетами мне не везет. Соблазнила меня недавно шоколадно-кофейная диета, я думала, это будет праздник какой-то – есть шоколад и запивать кофе, но ничего не вышло. Продержалась сутки и захотела «нормальной» еды. Буду стараться не набрать вес за счет сбалансированного питания».

Мария О.: «Узнала о необычном средстве для похудения, которое называется «китайские кофейные бобы», и решила попробовать, поскольку добавлять килограммы мне удается легко, а избавляться от них – огромная проблема. Это средство удобно заваривать в термосе и брать с собой на работу, в поездку.

Пить надо неделю, не больше. Если есть проблемы с сердцем, то «китайский кофе» лучше вообще не использовать – у меня, здоровой, сердце и то время от времени начинало покалывать. Результатом я довольна, хотя похудела не радикально, на пару килограммов. Зато организм хорошо очистился, и у меня появилось такое ощущение легкости, которого я давным-давно не испытывала».

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector