Методика похудения татьяны малаховой читать. Будь стройной

Суть метода

• После пробуждения выпить стакан воды;
• На протяжении всего дня нужно употреблять не меньше 4 стаканов воды. Оптимально – перед едой за 15-30 минут или спустя час после трапезы. Во время еды пить не рекомендуется;
• Пищу жевать тщательно. Не кушать в плохом настроении и в спешке;
• Ужин должен быть не менее чем за 3-4 часа до отхода в постель. При этом трапеза должна состоять из легких продуктов;
• Завтракать в обязательном порядке, чтобы подготовить систему пищеварения к работе;
• Перед главным блюдом нужно употреблять салаты из свежих овощей.

Те, кто сидел и сидит на диетах очень часто злоупотребляют разрешенными продуктами. Сокращение дневного рациона ведет к уменьшению количества поступившей энергии. В случае если человек не тратит этот энергетический запас, то он накапливается в виде жировых клеток.

Чтобы избавиться от таковых, Татьяна Малахова предлагает создать в организме так называемый отрицательный баланс и правильно составить свой рацион.

Основой системы «Будь стройной», как и многих других методик, является мотивация. Человек должен четко установить цель и ожидаемый результат. Таким образом легче изменить режим питания. Не стоит забывать, что при похудении организм становится здоровее.

Можно сказать, что диета Татьяны Малаховой – это комплекс, состоящий из низкокалорийной диеты и основ . Например, в список базовых продуктов входит кефир, творог, несладкие фрукты и овощи, которыми можно легко насытиться.

При этом салаты из овощей можно сдобрить лишь лимонным соком, масла исключаются. Базовые продукты кушают либо на обед, либо на ужин. Каши и хлеб разрешены только на завтрак.

Общая калорийность рациона не должна превышать 1300 ккал в сутки. Данная норма подходит для тех, кто не ведет активный образ жизни. Если же человек занимается спортом, то соответственно калорийность увеличивается.

Диета Татьяны Малаховой предполагает исключить из меню:

• соль – она, как известно, задерживает воду, наряду со специями и приправами стимулирует аппетит;
• продукты с высоким содержанием сахара и гликемическим индексом, например, сладости, белый рис, картофель, кукурузу, хлеб (кроме цельнозернового);
• рафинированные и продукты, прошедшие глубокую пищевую обработку: колбасу, копчености, сосиски, консервации, замороженные мясные полуфабрикаты;
• соусы промышленного приготовления: кетчуп, майонез;
• алкогольные напитки: пиво, крепкое спиртное;
• блюда, жаренные на масле.

Не нужно отказываться от вышеперечисленной еды сразу. Можно делать это постепенно, заменяя их на натуральные и более естественные аналоги.

Полезные продукты, которые обязательно должны присутствовать в рационе диеты дружбы:

• Свежие фрукты и овощи. В особенности будут полезными листовой салат, черешковый сельдерей, лук-порей, авокадо, манго, киви;
• Кисломолочные продукты с низкой жирностью без добавок и сахара. Любители сладкого могут готовить йогурт самостоятельно в домашних условиях;
• Твердый сыр с низкой жирностью – полезный, питательный, содержит много кальция;
• Свежие морепродукты. Они являются хорошим источником белков, микроэлементов, кислот омега-3, поэтому отлично снижают уровень холестерина и защищают сосуды;
• Цельнозерновые продукты. Они поставляют в организм сложные углеводы, богаты клетчаткой, витаминами группы В. Много растительного белка содержится в бобовых;
• Орехи и семечки в разумных пределах, сухофрукты – эти продукты способны заменить сладости, однако злоупотреблять ими все же не стоит;
• Натуральные приправы: пряности, чеснок, травы, перец, лимонный сок и пр. Они заменят соль и улучшат пищеварение;
• Красное
  сухое вино – 1-2 бокала в день и горький шоколад вместо конфет.

Система не предполагает придерживаться строгого меню, поэтому каждый может составить свой собственный рацион. Сама же автор методики предпочитает употреблять на завтрак злаки и белки, на ланч – фрукты, на обед и ужин – овощи и животные белки.

Взяв за основу эти принципы, можно составить примерное меню:

• Понедельник: завтрак – овсянка с курагой, творог; ланч – кефир, яблоко, мандарин; обед – запеченная курятина, помидор, овощи на пару; ужин – салат с огурцом, перцем, авокадо, яйцом и креветками, зеленый чай;
• Вторник: творог с курагой, тертая морковка; ланч – фруктовый салат из яблока, груши, апельсина и винограда, можно добавить кунжут; обед – суп из фасоли без картофеля, гречка, салат (огурец, перец, помидор); ужин – рыба с натуральным йогуртом, овощи;
• Среда: завтрак – грейпфрут, овсянка с проростками пшеницы, творог, клубника; ланч – яблоко, кефир; обед – салат (редис, огурец, капуста), сыр тофу, кусочек хлеба (цельнозернового), морской коктейль; ужин – творог с огурцом, зеленью и чесноком;
• Четверг: завтрак – овсянка с инжиром или черносливом; ланч – груша, яблоко, кефир, кусочек манго; обед – салат «Греческий
  », тушеная индейка, спаржа на пару; ужин – омлет с помидором, йогурт;
• Пятница: завтрак – домашние мюсли с орехами, ягодами и сухофруктами, йогурт; ланч – яблоко, апельсин; обед – салат из морковки и морской капусты, кабачковый суп-пюре, шашлык из курицы с овощами (перец, лук) на гриле; ужин – печеный болгарский перец, фаршированный фаршем из курицы, морковки и лука;
• На выходных можно побаловать себя теми блюдами, которые больше всего пришлись по душе, а также горьким шоколадом.

Стоит отметить, что такая диета хорошо избавляет от лишних килограмм и при этом не влияет на мышечную массу. Организм очищается от токсинов и шлаков.

Кто такая Татьяна Малахова?

Это обычный человек, по образованию теплотехник. С самого молодого возраста Татьяну мучил лишний вес, может быть поэтом теперь она старается помочь людям в этой проблеме. Представьте только 64 кг веса в 10 летней девочке.

Как она сама говорит, ей пришлось перепробовать множество техник похудения, начиная от стандартных диет и заканчивая голоданием. Все было впустую, потому что вес возвращался к ней снова. Именно перебор самых разный способов устранения лишнего веса помог ей создать свою методику и свод правил, о которых мы и поговорим.

Оглавление:

1. Книга Татьяны Малаховой «Будь стройной»: рекомендации автора
2. Продукты для похудения с Татьяной Малаховой
3. Продукты для похудения по книге «Будь стройной»
4. Как правильно выходить из диеты Малаховой?
5. Минусы диеты Татьяны Малаховой
6. Противопоказания к похудения с Малаховой

Вы задавились хоть раз вопросом, для чего были придуманы диеты?! Наверняка нет, потому что ответ лежит на поверхности и искать его не представляется большой проблемой. Но мы с вами должны разобраться, как происходит сам процесс похудения и каким он должен быть в действительности.

В действительности, на сегодняшний день существует большое множество диет, и они не всегда придуманы профессионалами. Наоборот, все чаще мы можем наблюдать тенденцию, когда известная актриса или певица, вдруг примеряют на себя роль диетолога-любителя. Они создают свой собственный комплекс, который якобы помог им стать здоровой и добиться желаемого результата.

Предлагаем вашему вниманию диету от писательницы и диетолога Татьяны Малаховой. Она не из тех, кто пропишет вам скудный запас еды, жесткие тренировки запихивания в себя литры воды ежедневно. Женщина написала книги под названием «Будь стройной», это не просто руководство к правильному похудению, это целая энциклопедия, направленная на устранение недочетов и провалов в современных диетах. Читая книгу, вы сможете выбрать для себя наиболее оптимальный вид похудения, которые не нанесет вреда вашему здоровью.

Минусы диеты Татьяны Малаховой

Именно под таким названием ищут многие эту диету. На самом деле методика похудения Татьяны Малаховой не является диетой — это образ жизни и питания, основанный на приеме определенных продуктов. В результате подобного питания жировая масса сгорает и мы худеем. Многие диеты основаны на том, чтобы придерживаться их определенное время, а методика Татьяны Малаховой для похудения представляет из себя свод правил и привычек, которые помогут вам обрести желаемую фигуру.

Отзыв про Аминокарнит для мышечного роста, сушки и похудения.

Совсем недавно я услышала о добавке , который способствует скорому похудению и стремительному набору мышечной массы. Сначала у меня возникли подозрения, ведь не редко средства с таким быстрым эффектом вызывают побочные действия, согласно мнениям многих врачей. Но консультация с профессионалом развеяла мои страхи, и я решил приобрести средство, чем была весьма довольна, увидев первые результаты.

Если вы уже пробовали когда-либо худеть, вспомните, как после очередной диеты, вес снова возвращается. Так многие разочаровываются в различных диетах. Именно поэтому «Диета дружбы» основана на принципах, которые со временем приведут вас к определенному образу жизни.

Предположим, вы начали работать по книге Малаховой, придерживаясь диеты Дружба и сами того не заметили, как правильное питание для похудения вошло в вашу привычку. Без изнуряющих диет, без травмирования нервной системы, вы получаете нужный результат, который будет вместе с вами долгие годы. Кстати что касается продолжительности, препарат дает тот же эффект.

Меню на неделю и на каждый день вы сможете составить самостоятельно, используя рецепты приготовления самых обычных блюд, но учитывая рекомендации автора. Ниже мы хотим продемонстрировать, что именно рекомендует автор методики для похудения.

• Главный принцип — не голодать и никогда не пропускать завтрак (первый прием пищи);
• Питание содержит элементы меню дробного питания для похудения, а именно должно быть строго нормированным по времени, всего 4 приема пищи и никаких перекусов;
• Последний прием пищи должен быть за 4 часа до отхода ко сну;
• За 20 минут до еды необходимо выпить стакан воды, а сама трапеза не должна превышать более 20 минут;
• Обязателен водный режим: пить не менее 1,5 литра воды в сутки;
• Пищу можно только варить, тушить, готовить на пару или кушать сырой.

А вот немного пропорций для ежедневного меню и на всю неделю. Какое количество белков, жиров, углеводов и других витаминов должно входить в ваш рацион:

• Белки: на каждый килограмм веса тела не менее 1 г белков в день;
• Жиры: до 50 г в сутки;
• Фрукты: не более 0,4 кг на весь день;
• Каждая порция пищи должна быть около 400 грамм.

Пробежимся буквально по некоторым основным принципам из книги. Меню на неделю можно составлять из таких продуктов здорового питания, естественно чередуя их по вашему усмотрению:

• Отварное мясо курицы, говядины, индейки;
• Рыба и другие морепродукты;
• Творог;
• Грибы;
• Орехи и сухофрукты;
• Обезжиренные продукты;
• Сырые овощи и фрукты;
• Хлеб только цельно-зерновой и грубого помола;
• Каши и крупы.

А эти продукты лучше исключить из рациона:

• Соль необходимо убирать из любой , так и женщин;
• Кондитерские, мучные изделия;
• Жирное и жареное мясо;
• Продукты быстрого приготовления;
• Всевозможные колбасы, паштеты и консервация;
• Алкогольные напитки и пиво;
• Любые усилители вкуса, плюс майонез кетчуп и другие приправы.

Что касается причин лишнего веса, то очень часто именно щитовидная железа является главным виновником ожирения: — как лечить щитовидную железу народными средствами.

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

По-другому называющаяся «диетой дружбы», весьма распространена среди пользователей интернета. Популярность она получила благодаря книге «Будь стройной», которая вышла в 2011 году. Сегодня эта диета уже мало напоминает саму себя, так как она прошла через множество интернет-сайтов, что сравнимо с ее прохождением через «испорченный телефон». Поэтому, делая обзор системы похудения Татьяны Малаховой, мы обратимся к первоисточнику – ее книге.

Татьяна Малахова – Будь стройной

В своей книге «Будь стройной» Татьяна Малахова пишет, что причина избыточного веса заключается вовсе не в низкой двигательной активности и избыточном питании. Ожирение – это следствие проблем:

• психологических;
• физиологических.

По мнению Татьяны Малаховой, борьба с избыточным весом предполагает устранение этих причин. Чтобы преодолеть психологический фактор, нужно:

• побороть привычки доедать пищу из тарелки и наедаться впрок;
• избавиться от пищевой зависимости;
• не заедать депрессию;
• не отмечать радостные события при помощи еды;
• запретить себе подкладывать добавку;
• не употреблять пищу механически, на автомате, за книгой или перед телевизором.

1. Запрет на употребление пищи без чувства голода (устранение психологического фактора переедания).2. Организация правильного режима питания, которое не позволяет желудку пустовать.3. Употребление правильных продуктов, которые позволяют длительное время поддерживать концентрацию сахара в крови на приемлемом уровне.

Суть диеты Татьяны Малаховой

Диета Татьяны Малаховой – это не попытка сбросить определенное количество килограммов за определенное количество дней. Она предполагает не только изменение рациона, но и коррекцию образа жизни. Эта диета не заканчивается никогда, если только вы не желаете вновь набрать вес уже через несколько месяцев после достижения целевой массы тела.

При формировании рациона внимание уделяется пяти основным факторам:

• время приема пищи;
• химический состав продуктов;
• количество потребляемой пищи;
• сочетание пищевых продуктов;
• порядок потребления разных блюд.

По мнению Татьяны Малаховой, из рациона необходимо в первую очередь исключить продукты, содержащие мало клетчатки, микроэлементов и витаминов. Такие продукты она называет «пустыми», бесполезными для организма. После их потребления якобы хочется есть, так как организму чего-то не хватает. В список «пустых» продуктов Татьяны Малаховой попали:

• жареный картофель;
• колбаса;
• сладости;
• белый хлеб.

В своей книге «Будь стройной» Татьяна Малахова пишет, что одни и те же продукты питания при разных условиях могут превращаться в жир либо расходоваться в качестве энергетического субстрата.

Меню диеты Татьяны Малаховой

Татьяна Малахова в своей книге «Будь стройной» акцентирует внимание на том, что запрещенных продуктов нет. Ее диета якобы не имеет ограничений. На самом деле некоторые запреты имеются. В категорию нежелательных продуктов попадает:

• пища с высоким гликемическим индексом (продукты, содержащие крахмал, муку или сахар);
• ядовитая пища, которая загружает печень, «отвлекая» ее от процесса расщепления жиров;
• соль.

• продукты, содержащие неорганические пищевые добавки, в том числе консерванты, красители, загустители;
• кофеин, алкоголь, гормональные препараты;
• жареные блюда;
• крахмалсодержащие продукты, которые долго варились.

Категорически запрещена соль. По мнению Татьяны Малаховой, она вызывает болезни почек, сердца и мочевого пузыря. Соль она сравнивает с ядом, обвиняя натрия хлорид в том, что он не переваривается, не содержит витаминов и калорий. Автор настолько ненавидит соль, что в своей книге отвела ей целую главу.

В меню диеты Татьяны Малаховой входят следующие продукты:

• овощи;
• фрукты и ягоды – в ограниченных количествах;
• рыба – лучший источник животного бела;
• яйца и молоко – хорошо усваиваются, а потому занимают второе почетное место после рыбы;
• птица (без кожи, потому что в ней много жира);
• мясо – допускается к употреблению в небольших количествах;
• субпродукты – можно употреблять лишь изредка;
• бобовые;
• грибы (кроме соленых и маринованных);
• орехи;
• растительные масла.

Запрещенные крупы:

• манная;
• кукурузная;
• белый рис.

В умеренных количествах разрешены:

• овсянка;
• гречка;
• коричневый рис;
• рожь;
• пшеница.

По мнению Татьяны Малаховой, пить нужно много. При этом запивать еду строжайше запрещено. Автор считает, что это влечет за собой нарушение пищеварения, а потому вредно для фигуры.

Разные продукты имеют разную совместимость. Оптимальные сочетания:

• овощи – с любыми продуктами;
• углеводсодержащие продукты (крупы, хлеб, бобовые) – с орехами, семечками, растительным маслом, яйцами и сыром;
• жиры и белки;
• мясо и сыр;
• грибы и яйца.

Запрещенные сочетания:

• фрукты и животная пища;
• углеводсодержащие продукты – с насыщенными животными жирами (Татьяна Малахова, похоже, не осведомлена о наличии насыщенных жиров в составе сыра и яиц);
• насыщенные и ненасыщенные жиры (по мнению автора, смешиваясь, они лучше усваиваются);
• рыба и творог;
• грибы и сухофрукты;
• мясо и шоколад (хотя его лучше вообще не употреблять);
• мясо и рыбу.

Отзыв врача о диете Татьяны Малаховой

В книге Татьяны Малаховой присутствует немало неточностей и противоречий. В ней много ложной информации, искажены представления о происходящих внутри человеческого организма физиологических процессах. Это не удивительно, ведь Татьяна Малахова – инженер, а не врач, а потому она попросту не владеет в достаточной мере знаниями о физиологии человека, особенностях пищеварения и энергетического обмена.

Так, в своей книге она постоянно твердит о необходимости потребления продуктов с низким гликемическим индексом, которые не повышают уровень глюкозы в крови слишком быстро, а потому полезны для фигуры. В то же время автор заявляет, что углеводная пища не совместима с насыщенными жирами, потому что те уменьшают скорость усвоения сахаров. Очевидно, что эти две рекомендации противоречат друг другу, и подобных моментов в книге «Будь стройной» очень много.

Но в целом, книга неплохая. Нет сомнений, что она действительно способна привести читателя к положительному результату, если тот будет соблюдать все изложенные в ней рекомендации. Наверняка диета Татьяны Малаховой эффективна, ведь ее основные моменты – это ограничение жирного, сладкого и мучного. Это неизбежно ведет к снижению веса. При этом искаженное представление автора о механизмах похудения – всего лишь небольшой недостаток действительно полезной системы похудения.

• Ягоды и фрукты
• Овощи и грибы
• Каши из цельных зерен
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Орехи, семена и бобы
• Нежирное мясо

1. Слишком юный возраст
2. Беременность
3. Заболевания сердца, нервной системы и колебания артериального давления
4. Вирусные заболевания
5. Недавно пережитые серьезные заболевания и операции
6. Пищевые аллергии
7. Профессиональные занятия спортом
8. Крайняя степень ожирение
9. Ослабленный иммунитет

Схема питания

Книга Татьяны Малаховой «Будь стройной»: рекомендации автора

Аналогичным образом вы можете похудеть на диете Татьяны Малаховой. Не важно, если при этом вы будете считать, что вес ушел благодаря правильным сочетаниям продуктов или исключению пищи, перегружающей печень. Важно, что результат наверняка будет, и это – главное. Поэтому системе похудения Татьяны Малаховой мы даем положительную оценку, а ее книгу «Будь стройной» рекомендуем к прочтению и внедрению полученной информации.

Схема питания

Завтрак

Ваш завтрак должен состоять из цельно зерновой каши и небольшого количества кисломолочных продуктов.

Перекус

Для перекуса лучше всего подойдут кусочки фруктов, употреблять их лучше всего отдельно от других продуктов.

Обед

На обед приветствуется употреблять животные протеины и овощи в любом их виде.

Ужин

Во время ужина не стоит перегружать свой организм, поэтому остановите выбор на распаренных овощах и белках.

Хотите узнать в чем главное отличие курса питания Малаховой от других диет, то ответ довольно прост. Она не диктует вам правильное меню, не составляет рацион питания, она лишь делиться рекомендациями, которые вы и должны соблюдать. Женщина, желающая избавиться от лишнего веса должна самостоятельно разработать собственную схему питания.

Название диеты «Дружа» говорит само за себя, автор буквально призывает вас наладить дружественные отношения с собственным телом. Хватит лениться, хватит наращивать большую прослойку жировых отложений и хватит наконец морить себя жестокими диетами, от которых организм испытывает большой стресс. По мнению автора, все жесткие способы похудения, к которым мы ни раз привыкли обращаться, лишь заставляют наш организм «закрываться в себе». А это может привести к реальным проблемам – нарушению метаболизма и проблемам с пищеварением.

Татьяна предлагает вам буквально баловать свой организм, но не делать это безвкусными и колоритными гамбургерами, а уделять внимание вкусным, свежим и здоровым продуктам. Поэтому первым делом вам необходимо исключить из своего рациона продукты химического и канцерогенного производства.

• Необходимо перейти на дробную систему питания и осуществлять по 5-6 перекусов в день. Так, вы никогда не будите чувствовать голод и в то же время не сможете переедать.
• Строго запрещено есть на ночь, но с этим стоит быть осторожными. Если вы ложитесь спасть в полночь, то правило – есть после шести вам не подходит. Последний прием пищи стоит осуществлять за 2-3 часа до сна.
• Между приемами пищи должно быть около 4 часов.
• После пробуждения и за тридцать минут до завтрака рекомендуется выпить стакан воды, не приправленный сахаром и солью.
• Она так же не навязывает вам строгий питьевой режим, но все же предлагает контролировать процесс потребление воды. Ее в вашем дневном рационе должно быть около 4-5 стаканов, сюда можно отнести, как соки, так и другие виды жидкостей.
• Завтраки – от них не нужно отказываться. Вкусный и полезный завтрак активирует правильную работу пищеварения и пробуждают тем самым весь организм.
• Соблюдайте три «НЕ» – не переедать, не голодать и не срываться.
• Ваш рацион должен быть разнообразным, поэтому постарайтесь не употреблять одно и то же блюдо несколько раз в день.
• Пить во время принятия пищи запрещено, жидкость можно выпить за 30 минут до принятия пищи.
• Не перегружайте себя во время ужина, лучше всего остановить свой выбор на паровых овощах.
• Данный вид диеты не имеет ограничений по времени, соблюдать ее можно на протяжении всей жизни, чтобы не потерять полученный результат. Но если вы достигли желаемых килограммов, то есть возможность включить в свой рацион парочку запрещенных продуктов.
• Не забывайте о сне, он обязательно должен присутствовать в вашей жизни и составлять около 8-9 часов.
• Рекомендуется употреблять свежие овощи и фрукты, как в виде салатов, так и обыкновенных нарезок, во время каждого приема пищи.
• Употреблению пищи вы должны уделять не менее 20-ти минут, качественно пережевывая все кусочки и наслаждаясь процессом.
• В день вы должны потреблять не менее 1200 ккал.

Схема питания

Завтрак

Перекус

Диета Татьяны Малаховой «Диета дружбы», меню на неделю

1. Мясо нежирных сортов: индюшатина, курятина, телятина, говядина, крольчатина.
2. Морепродукты и нежирные виды рыбы.
3. Молочные и кисломолочные продукты с низким % жирности. В качестве сыра лучше покупать несоленую брынзу или «Тофу».
4. Крупы и злаковые культуры.
5. Куриные или перепелиные яйца.
6. Цельнозерновая или ржаная выпечка. Макароны – исключительно из твердых сортов пшеницы.
7. Овощи, которые содержат минимальное количества крахмала: брокколи, капуста, шпинат, помидоры, огурцы, перец болгарский.
8. Из бобовых – чечевица, горох, фасоль.
9. Ягоды и фрукты (не сладкие).
10. Масло растительное, нерафинированное.
11. Орехи и семечки, сухофрукты.
12. Черный шоколад, процент содержания натурального какао не менее 70%.

Если нужно пойти на торжество или любой праздник, по правилам диеты, пару раз в месяц допускается выпить по бокалу красного сухого вина.

Понедельник:

• Овсянка с сухофруктами.
• Горсть орехов, яблоко.
• Филе курицы с тушеными овощами.
• Отваренная рыба, свежие овощи.

Вторник

• Обезжиренный творог, фрукты.
• Сыр или отварное яйцо.
• Отварная курица и свежие овощи.
• Рыбная уха и кусочек ржаного хлеба.

• Творожно-ягодный десерт, самодельный, без сахара.
• Фрукты.
• Винегрет и отварная рыба или кусочек лосося.
• Овощное рагу, тушенная курица.

Четверг

• Помидор с 2 отваренными куриными яйцами.
• Грейпфрут или апельсин.
• Щи с куриной грудкой и кусочком хлеба.
• Креветки и овощной салат.

Пятница

• Фрукты и обезжиренный кефир или творог.
• Орехи, немного семечек.
• Тушенное мясо с овощами.
• Проваренный горох с овощами.

Суббота

• Отварная гречка с овощами, кефир.
• Сухофрукты.
• Чечевица с салатом из огурца, помидора и болгарского перца.
• Тушеное мясо с ананасами.

Воскресенье

• Смузи с фруктами и овсянкой.
• Орехи и нежирный творог.
• Фрукты.
• Рыба, приготовленная на пару с овощами.

Альтернативным вариантом меню на неделю может стать такое питание:

1. На завтрак всегда делать овощные салаты, можно добавлять кунжутные зерна. Как вариант – творог или овсянка с фруктами и другими допустимыми добавками.
2. Второй завтрак в основном должен быть легким. Для него можно взять стакан обезжиренного кефира, яблоки или мандарины. Можно приготовить творожно-ягодный десерт без сахара с обезжиренного творога.
3. На обед лучше всего будет сочетаться овощи или салат из них, заправленный оливковым маслом и отварная или приготовленная на пару рыба, нежирное мясо.
4. На ужин также могут быть легкие натертые овощи с мясом или сыром. Можно отварить яйцо.

Конечно, меню будет составлять и в зависимости от состояния здоровья человека, но по правилам диеты Татьяны Малаховой лучше соблюдать определенную последовательность употребления пищи.

Так, утром принимать только белковую или углеводную пищу с гликемическим индексом в пределах 35-50 ед. Количество жира при первом приеме пищи должно быть минимальным. Днем допускается сочетание таких вариантов: углеводы и немного растительных жиров, углеводы и белки, фрукты с минимальным содержанием сахара.

Следует учесть также, что порция еды согласно советам Татьяны Малаховой должна быть в пределах 350-400 г.

Допускается увеличить до 500 г, если большая часть в порции – фрукты. Суточное употребление ягод и фруктов не должно быть больше 450 г. Их не рекомендуется употреблять позже, чем после 4 вечера.

Многим может показаться, что это обычные правила и никакого новшества в них нет, но на самом деле автор диеты связала их с теплотехническими особенностями сжигания энергии в человеческом организме (по образованию она инженер-теплоэнергетик). Её главным заданием было найти формулу стройности, которая не заставляла бы голодать для похудения, а научила правильно управлять своим организмом и питанием.

Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта

Необходимо соблюдать правильную последовательность употребления разных видов продуктов в течение дня. Утро: углеводистая пища с ГИ 35–50 или белки. Исключается жир. День: возможны вариации – углеводы (ГИ до 40) с растительными жирами, белки с углеводами (ГИ до 25) и жирами или фрукты. Вечер: животные белки в сочетании с сырыми овощами, имеющими низкий ГИ и минимальное содержание углеводов.

Средняя порция – 300-400 г, если в приеме пищи много овощей, допускается порция весом 500 г. Порция фруктов (ягод) в сутки не должна весить свыше 400 г. Фрукты (ягоды) запрещено есть после 16:00.

Как правильно сочетать продукты

После выхода из диеты не забывайте продолжать делать свои завтраки сытными с содержанием большого количества углеводов. В обеде должно быть сконцентрировано сразу несколько видов пищи, как жидкие блюда, так и вкусные гарниры. На ужин продолжайте есть вкусные гарниры, рыбу и мясные продукты, с низким содержанием жира.

Несмотря на то, что от диеты вы решили воздержаться, продолжать пить обыкновенную воду все же стоит. Постарайтесь не употреблять жидкость во время приема пищи, пейте около 4 стаканов чистой воды в день. Продолжайте свои тренировки, посещайте бани и сауны, запишитесь на массаж проблемных мест.

Важно не только правильное употребление продуктов во время диеты, но и их сочетание.

• Не допускается смешивание жиров растительного и животного происхождения. Ошибкой, например, может считаться жарка рыбы или мяса на растительном масле.
• В период диеты животные жиры не стоит употреблять с продуктами, которые имеют большое содержание углеводов (хлеб, макароны, крупы). Такие ингредиенты лучше готовить на небольшом количестве масла растительного происхождения.
• Белковые и углеводные продукты сочетать в меню запрещено. Если нужен гарнир к рыбе или мясу, то это должны быть только овощи.
• С углеводами также не лучшим образом сочетаются все виды молочных продуктов.
• Овощи можно употреблять практически с любыми продуктами, в отличие от фруктов. Их едят отдельно и с другими продуктами не совмещают. В качестве десерта их также не стоит употреблять.