Рецепт вкуснейшей вегетарианской селедки под шубой: вкусная изюминка для любителей овощей!

Рецепт вкуснейшей вегетарианской селедки под шубой: вкусная изюминка для любителей овощей! Диета

Селедка под шубой Вегетарианский рецепт

Введение

Вам когда-нибудь хотелось традиционного русского блюда, известного как «Селедка под шубой», но хотелось вегетарианской версии? Не смотрите дальше! В этой статье мы познакомим вас с восхитительным вегетарианским рецептом, отражающим суть классического блюда. Независимо от того, ведете ли вы вегетарианский образ жизни или просто хотите попробовать что-то новое, этот рецепт обязательно поразит ваши вкусовые рецепторы и заставит вас хотеть большего. Итак, начнем!

Ингредиенты

селедка под шубой вегетарианский рецепт

Чтобы приготовить вегетарианскую версию «Селедки под шубой», вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 свеклы среднего размера, очищенные и приготовленные
  • 4 картофеля, очищенные и приготовленные
  • 2 моркови, очищенные и приготовленные
  • 1 банка вегетарианского филе сельди
  • 1 чашка вегетарианского майонеза
  • 1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная
  • Свежий укроп, нарезанный (для украшения)
  • Соль и перец по вкусу

Инструкция

вегетарианская селедка с нори

  1. Для начала разомните вареную свеклу в миске вилкой или толкушкой для картофеля. Консистенция должна быть гладкой, без комочков.

  2. Далее в отдельной миске разминаем сваренный картофель. Опять же, стремитесь к гладкой текстуре.

  3. Повторите процесс пюрирования с вареной морковью. Вы хотите, чтобы у каждого овоща в конечном блюде был свой отдельный слой.

  4. Слейте жидкость из банки с вегетарианским филе сельди и отставьте в сторону.

  5. В сервировочное блюдо или форму для запекания начните выкладывать ингредиенты слоями. Начните со слоя свекольного пюре, затем слоя картофельного пюре, а затем слоя морковного пюре.

  6. Возьмите вегетарианское филе сельди и разломите его на небольшие кусочки. Равномерно распределите селедку по морковному слою.

  7. Залейте слой селедки вегетарианским майонезом так, чтобы он покрыл всю поверхность.

  8. Поверх слоя майонеза посыпьте тонко нарезанный красный лук.

  9. Наконец, посыпьте красный лук щедрым количеством свежего укропа. Это придаст блюду освежающий вкус и визуальную привлекательность.

  10. Посолите и поперчите по своему вкусу.

  11. Поместите блюдо в холодильник минимум на 2 часа, чтобы вкусы смешались воедино и блюдо остыло.

  12. Охлажденное вегетарианское блюдо «Селедка под шубой» готово к подаче! Разрезайте на порции и наслаждайтесь взрывом вкуса с каждым кусочком.

Заключение

вегетарианский салат из сельди

Эта вегетарианская вариация классической «Селедки под шубой» — восхитительный и ароматный вариант, который удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо со слоями пюре из свеклы, картофеля, моркови, вегетарианской сельди, майонеза, красного лука и свежего укропа — настоящий праздник для чувств. Он идеально подходит для любого случая: от семейных посиделок до званых обедов. Итак, попробуйте этот рецепт – вы не будете разочарованы!

Часто задаваемые вопросы

1. Можно ли использовать свежую сельдь вместо вегетарианского филе сельди?

Да, вы можете использовать свежую селедку, если предпочитаете невегетарианскую версию этого блюда. Просто приготовьте и измельчите селедку, прежде чем выкладывать ее слоями.

2. Могу ли я заменить вегетарианский майонез обычным майонезом?

Абсолютно! Если вы не придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, смело используйте обычный майонез.

3. Можно ли добавлять в слои другие овощи?

Конечно! Этот рецепт служит основой, но вы можете проявить творческий подход и добавить в слои другие приготовленные овощи, например горох или зеленую фасоль.

4. Как долго можно хранить блюдо в холодильнике?

Хранить вегетарианское блюдо «Селедка под шубой» можно в холодильнике до 2-3 дней. Обязательно плотно накройте его полиэтиленовой пленкой или крышкой, чтобы сохранить свежесть.

5. Можно ли приготовить это блюдо заранее?

Абсолютно! Это блюдо на самом деле вкуснее, если его приготовить заранее, так как оно позволяет вкусу раскрыться и усилиться. Только не забудьте хранить его в холодильнике до подачи.

Оцените статью
Диета
Добавить комментарий