Гепатомегалия диета

Меню диеты при увеличенной печени (Режим питания)

Методы очищения печени известны человечеству с момента появления древних знахарей, целителей, врачевателей. Неизвестно, сколько было успешных случаев, а сколько людей получили обострение заболеваний, однако, очевидно, что те способы, рецепты, которые дошли до наших дней, действительно эффективны и результативны.

Кроме того, существуют традиционные методы очищения печени, желчного пузыря, широко используемые традиционной медициной, а значит, безопасные. К ним относятся такие способы: 

• Растворение конкрементов (камней) с помощью курсового приема специальных препаратов, в которых содержатся желчные соли.
• Введение в желчный пузырь с помощью катетера лекарственных растворителей (метилтитрабутиловые эфиры).
• Измельчение камней с помощью ультразвука.
• Оперативное удаление желчного пузыря, как правило, лапароскопическим методом.

Как и «народные» рецепты, медицинские процедуры имеют свои противопоказания к применению, обусловлено это наличием у пациента сопутствующих патологий, состоянием печени, другими факторами.

Преимущества и минусы, которыми обладают методы очищения печени

Какими бы ни были методы очищения печени, важным моментом, на который следует обратить внимание, является обязательная предварительная очистка кишечника, поскольку детоксикация билиарной системы при зашлакованном толстом кишечнике может только навредить, а не принести пользу.

Очищение печени предполагает особый режим питания, при начальной стадии застойных явлений в желчных протоках достаточно придерживаться диеты для того, что процесс детоксикации прошел успешно без дополнительных агрессивных воздействий.

Кроме того диета для очищения печени является и профилактическим способом, предупреждающим появление новых камней после плановой чистки.

Разгрузка печени длится не менее недели, но лучше составить двухнедельное меню, чтобы шлаки вывелись полностью.

Во время очищения следует отказаться от таких продуктов: 

• Продукты, содержащие чистые углеводы – сахар, чищенные зерновые (шлифованный рис, овсянка и так далее).
• Пастеризованные, консервированные продукты, содержащие красители, стабилизаторы, пищевые ароматизаторы, гидрогенизированные масла, жиры.
• Морская рыба, морепродукты не разрешаются в связи с возможным содержанием в них элементов ртути.
• Не разрешаются все виды колбасных изделий, готовые магазинные паштеты.
• Категорически запрещен алкоголь.

Диета для очищения печени должна включать в себя такие ингредиенты: 

• Каждый прием пищи должен сопровождаться хотя бы одним фруктом или овощем в свежем виде. Например, овсяная каша из цельнозернового овса плюс яблоко.
• Каши следует варить на воде из неочищенных злаков – нешлифованного риса, овса, гречки.
• В меню включаются бобовые – фасоль, чечевица, речная рыба, орехи.
• Мясо следует ограничить и использовать белую часть курятины, нежирную говядину, мясо кролика, индейки. Мясные блюда готовятся на пару, или запекаются без добавления масла, жира.
• Ежедневно следует употреблять отварную или сырую тертую свеклу (как компонент салата).
• Каждый день в меню должно быть растительное масло – в кашах, в салатах.
• Следует ограничить употребление цельного молока, картофеля, хорошо ежедневно съедать по 100 граммов натурального йогурта, творога, выпивать стакан обезжиренного кефира.
• Объем порции не должен превышать 150 граммов, пище следует принимать дробно – 5-6 раз в день.
• Прекрасным способом разгрузить печень является давно известная, проверенная годами диета № 5 по Певзнеру.
• Ежедневно нужно выпивать не менее 1, 5 литра кислого сока, негазированной минеральной воды, сока грейпфрута.

Не всегда диета для очищения печени является эффективным методом, при хронических застойных явлениях, сильной зашлакованности без слабительных препаратов, гепатопротекторов обойтись не удастся.

Санаторно-курортное лечение – это наиболее эффективный способ детоксикации, восстановления функция организма. Очищение печени в санатории имеет множество преимуществ и практически ни одного минуса. Давно известно, что для устранения симптомов не достаточно купировать болевые, дискомфортные ощущения, нужно убрать этиологическую причину.

• Профессиональный подход к назначению процедур. Все лечение проходит под контролем лечащего врача.
• Комплексное предварительное обследование, которое нужно проходить до поездки в санаторий, некоторые виды диагностики проводятся прямо на месте.
• Курсовое диетическое питание, о котором не нужно заботиться, все готовится в стерильных условиях из свежих продуктов согласно назначенной диете.
• Режим и определенные рамки, которые так часто нарушаются в домашних условиях. Санаторный распорядок предполагает полную дневную «загрузку», в течение дня организм получает и питательные вещества, и массаж, и лечебные процедуры, и двигательную активность.
• Свежий воздух и перемена территории оказывают потрясающее антистрессовое воздействие.
• Применения самых современных, проверенных и безопасных методик очищения, восстановления, наличие высокоточных приборов, оборудования.

Можно: 

• Всем, кто страдает хроническими заболеваниями печени, желчного пузыря (холециститами в стадии ремиссии), дискинезией желчных протоков.
• Всем, кто восстанавливается после длительного медикаментозного лечения.
• Всем, кто хочет нормализовать вес и обмен веществ.
• Всем, кто планирует профилактическую детоксикацию организма.

Противопоказано: 

• Желчекаменная болезнь в стадии обострения.
• Гепатит в острой форме.
• Наличие камней больших размеров.
• Гепатит в стадии желтухи.
• Печеночная недостаточность.
• Цирроз.

Санаторные процедуры могут быть различными, но самыми популярными по-прежнему остаются тюбаж, лечение минеральными водами, соками, мониторная очистка толстого кишечника (МОК), детоксикация с помощью ручного и вакуумного массажа.

Украинскими популярными санаториями являются все лечебно-профилактические заведения Трускавца, Моршина, Евпатории, Миргорода, Одессы.

Детоксикация печени с помощью пиявок является довольно экзотическим способом, который не все принимают и могут использовать.

Hirudo medicinalis – пиявки медицинские считаются одним из наиболее активных «живых» лекарств, быстро устраняющих любое застойное явление – в крови, лифе, желчных протоках.

Очищение печени пиявками оказывает комплексное оздоровительное действие и дает следующие результаты: 

• Нормализация уровня свертываемости крови.
• Профилактика тромбообразования.
• Стабилизация мембран клеток – как гепатоцитов, так и других.
• Улучшает кровоснабжение тканей органов.
• Активизирует поступление кислорода в ткани.
• Снимает отечность, устраняет застой жидкости в тканях.
• Восстанавливает стенки сосудов.
• Оказывает противосклеротическое действие.
• Нормализует артериальное давление.
• Расщепляет липиды.
• Активизирует иммунную систему.
• Обезболивает.
• Снимает воспаление.

Очищение печени пиявками можно попробовать провести и в домашних условиях, хотя лучше всего это делать с помощью специалиста – гирудотерапевта, который точно знает количество, время и точки, на которые прикладываются этот вид кольчатых червей.

На одну процедуру используют 3-4 пиявки, затем их количество увеличивают до 8-ми. Очищение проводится дважды в неделю, затем один раз в неделю таким образом, чтобы сеансов гирудотерапии было не менее 12. Один сеанс длится не более часа, за это время пиявка успевает сделать всю целительную работу.

Описание процедуры: 

• Зона правого подреберья обрабатывается марлевым тампоном. Недопустимы вещества, имеющие резкий запах, аромат. Также полезно нанести на кожу глюкозу (раствор), ведь пиявки очень любят сладкое. 
• Прикладывать пиявок нужно по одной с помощью пузырька из-под лекарства или пробирки. На первый сеанс достаточно 4 пиявок, затем их количество можно увеличить до восьми.
• Если пиявка не желает присасываться, ее заменяют на другую, или делают небольшой прокол кожи стерильной иглой до появления маленькой капли крови.
• После присасывания пиявки может появиться ощущение жжения, это говорит о том, что слюнной секрет червя попал в кровоток и начал действовать, буквально через 10 секунд дискомфорт уходит, начинает действовать анестезирующий компонент слюны.
• Пиявку не следует трогать и тревожить, она отпадет самостоятельно.
• После того, как пиявка отпадает, на месте укуса может появиться капля крови, ее нельзя промакивать, необходимо наложить марлевую салфетку.
• Небольшой грамм от укуса пиявки рассасывается в течение месяца.

Детоксикация и лечение пиявками имеет противопоказания:

• подозрение на онкопроцесс.
• пониженное артериальное давление.
• заболевания крови, гемофилия.
• кахексия, истощение.
• аллергия.
• беременность.
• интоксикация.
• обострение хронических заболеваний, повышенная температура тела.

Парциальная гепатомегалия

Парциальная гепатомегалии – это не равномерное увеличение печени, то есть изменение размеров отдельных частей или долей органа. К примеру, гепатомегалия левой или правой доли печени, свидетельствует о парциальном увеличении органа. В редких случаях возникает неравномерное изменение нижнего края печени. При пальпации данная патология ощущается неровной и бугристой.

Парциальную гепатомегалию можно диагностировать с помощью ультразвукового исследования. Заболевание имеет характерный эхопризнак: нарушение однородности тканей органа. Наличие опухолей, кист или абсцессов, также указывают на парциальное изменение печени и на прогрессирование заболевания.

[10], [11], [12], [13]

Гепатомегалия на фоне гепатита

Лечение должно проходить только по назначениям лечащего врача – заниматься самолечением нельзя. При тяжелом течении заболевания показан строгий постельный режим. Необходимо соблюдать правила личной гигиены, принимать душ и чистить зубы. Если возник зуд кожных покровов, назначается растирание с ментоловым спиртом. На ночь следует принять горячий душ. Против запоров помогают сорбит и магния сульфат.

При легком течении принимаются витамины. Если есть нарушения со стороны ЖКТ – фестал или пепсидил. Большое внимание уделяется дезинтоксикационной терапии. В некоторых случаях назначается гипербарическая оксигенация –под большим давлением в медицинских барокамерах проводится лечение кислородом. Если лечение проходит правильно, можно рассчитывать на благоприятный прогноз.

Гепатомегалия и спленомегалия

Это два состояния, которые очень часто возникают одновременно и одно из них может провоцировать появление второго. Гепатомегалия это увеличение печени, а спленомегалия – это увеличение селезенки. Существует гепатолиенальный синдром, то есть сочетание патологий и изменение размеров селезенки и печени.

Гепатомегалия и спленомегалия возникают при таких заболеваниях организма:

1. Хронические поражения печени (очаговые, диффузные), а также заболевания, вызывающие расстройства кровообращения в системах печеночных и селезеночных вен.
2. Гемохроматоз, амилоидоз, болезнь Гоше, гепато-церебральная дистрофия и другие заболевания.
3. Паразитарные и инфекционные заболевания: абдоминальный туберкулез, малярия, альвеококкоз, инфекционный мононуклеоз и другие.
4. Заболевания лимфоидной ткани и крови: лейкозы, лимфогранулематоз, гемолитические анемии.
5. Болезни сердечно-сосудистой системы, сопровождающиеся хронической недостаточностью кровообращения: ишемическая болезнь сердца, пороки сердца, перикардит.

Вовлечение в патологический процесс селезенки объясняется тесной функциональной связью органов. Гепатолиенальный синдром чаще встречается у пациентов детского возраста, нежели у взрослых. Это обусловлено анатомическими и физиологическими особенностями растущего организма. Наследственные заболевания, инфекционные болезни и врожденные аномалии, также могут провоцировать гепатомегалию и спленомегалию.

Как правило, диагностика не представляет трудностей и осуществляется методом перкуссии и пальпации. Основная сложность лежит в определении причины, то есть основного заболевания, вызывавшего гепатомегалию и поражение селезенки.

[14], [15], [16]

Гепатомегалия на фоне цирроза печени

Лечение печени начинается также с устранения причины заболевания. Для выведения из организма продуктов распада алкогольных напитков назначается дезинтоксикационная терапия. Если цирроз возник из-за нарушений иммунной системы пациент должен принимать иммунодепрессанты, чтобы подавить ее направленную агрессивность на клетки печени.

Если появились осложнения, свойственные циррозу, лечение будет следующим:

• Асцит (скопление жидкости в брюшной полости) –диуретики, которые выводят из организма всю лишнюю жидкость через почки.
• Кровотечение в пищеводе – хирургическое вмешательство.
• Печеночная кома – уменьшение белка в рационе, очищение кишечника слабительными препаратами или клизмой, витамины, препараты калия, обильное питье. Дополнительные введение препаратов для обезвреживания аммиака в крови. В больших дозах назначаются глюкокортикостероидные препараты. Абсолютно противопоказаны мочегонные средства.
• В особо тяжелых случаях, когда орган не удается спасти, делают пересадку печени.

Гепатомегалия, имеющая кардиогенную этиологию, лечится устранением сердечной недостаточности. При остром тромбозе терапия лекарственными средствами практически не эффективна, поэтому делается трансплантация печени. Тромболитическая терапия в совокупности с антикоагулянтной (замедляющей свертывание крови) ведется при тромбозе воротной вены (проводит кровь от кишечника, селезенки, желудка и поджелудочной железы к печени). При обнаружении абсцесса показана антибактериальная терапия. Также следует провести профилактику от паразитов.

Если гепатомегалия является следствием онкологического заболевания, онколог рекомендует провести курс химиотерапии, другие методы лучевого воздействия на опухоль либо хирургическое вмешательство. Операцию при доброкачественном новообразовании надо проводить, только если есть угроза находящимся рядом с печенью органам из-за ее патологически больших размеров.

Диета при жировом гепатозе печени

Представляет собой увеличение печени, вызванное перерождением клеток органа в жировые. Чаще всего данное заболевание возникает при накоплении в клетках печени (гепатоцитах) липидов. Патология развивается из-за воздействия на организм алкоголя, жирной пищи, лекарственных препаратов и других негативных факторов.

Оставленный без лечения жировой гепатоз порождается в фиброз и цирроз печени. Существует несколько стадий данного заболевания:

• На первой стадии появляются очаги клеток с высокой концентрацией простых жиров. Если очагов несколько, то они могут вызвать диффузные изменения ткани печени.
• На второй стадии увеличивается количество жировых клеток, а между клетками начинает разрастаться соединительная ткань.
• На последней стадии появляются ярко выраженные полоски соединительной ткани, которые впоследствии приводят к фиброзу и выраженной гепатомегалии.

Одна из причин гепатомегалии на фоне жирового гепатоза – это обменные нарушения и ожирение. Но существуют и другие факторы, которые могут стать причиной заболевания, рассмотрим их:

• Заболевания, вызывающие нарушения липидного обмена: сахарный диабет второго типа, ожирение, гипертриглицеридемия и другие.
• Токсическое воздействие на печень. Из-за постоянного обезвреживания токсических веществ, печень перестает полностью выполнять свои функции, что приводит к ее воспалению и увеличению. Существует такое понятие, как алкогольный жировой гепатоз, вызванный систематическим употреблением алкоголя.
• Нарушения пищеварения и сопутствующие заболевания. Печень принимает активное участие в процессе пищеварения, но если происходит нарушение всасывания жиров или выведения желчных кислот, то это приводит к серьезным патологиям.
• Заболевания эндокринной системы. Жировой гепатоз возникает при избыточной выработке гормонов коры надпочечников и при недостатке гормона щитовидной железы.
• Неправильное питание вызывает нарушение липидов, что влечет за собой гепатомегалию и жировой гепатоз. Нерегулярные приемы пищи, ограниченное количество белка, регулярные голодания, частая смена диет. Все это приводит к истощению организма и к тому, что клетки печени перестают выполнять свою работу.
• Длительное применение лекарственных препаратов или пробиотиков, а также радиационное излучение вызывают заболевания печени

Основной симптом гепатомегалии на фоне жирового гепатоза – это тошнота, рвота, боль в правом подреберье. У больного появляется дисбактериоз, ухудшается состояние кожи, возможно падение остроты зрения. Ярко выраженные симптомы заболевания возникают на последней стадии жирового гепатоза.

[17], [18], [19], [20], [21]

Жировой гепатоз, или стеатоз печени, развивается из-за нарушений липидного и углеводного обмена, отравлений, злоупотребления алкоголем, вирусных поражений. При этом происходит вытеснение и замещение гепатоцитов жировыми клетками, приводящее к очаговому или диффузному ожирению печени и гепатомегалии — увеличению ее в размерах.

Избыточное поступление в печень жира происходит с пищей, либо при расщеплении жировых тканей в процессе активного похудения.

Часто процесс жировой дистрофии печени связан с поражением эндокринных функций поджелудочной железы, развитием диабета.

Диета при жировом гепатозе печени — это не кратковременные ограничения в питании с последующим возвратом к прежнему образу жизни. Новых правил придется придерживаться всю жизнь.

Чем раньше начать диетотерапию, тем легче удастся вылечить стеатоз, избежать его последствий в будущем. Основные принципы правильного питания сводятся к следующим моментам:

1. дробное питание не менее 5 раз в день маленькими порциями. Перерывы между приемами пищи не должны превышать трех часов. Ужин за 2–3 часа до сна;
2. общая калорийность рациона — не менее 1400, но не более 2500 ккал;
3. меню должно быть сбалансировано по белково-углеводно-жировому составу;
4. запрещено голодание, разгрузочные дни;
5. потребление достаточного количества жидкости — 2–2,5 л в сутки, в том числе не менее 1,5 л чистой воды;
6. использование свежих натуральных продуктов;
7. приготовление только отварных, печеных или тушеных блюд по простым рецептам;
8. исключение жареного, копченого, солений, маринадов, тяжелых животных и синтетических жиров, острых специй, промышленных полуфабрикатов, фастфуда, красителей, ароматизаторов;
9. полный отказ от алкоголя, газированных напитков;
10. ограничение соли и сахара.

При лечении жирового гепатоза печени за основу берется схема питания № 5, разработанная известным диетологом Певзнером, предназначенная для лечения больных печеночными заболеваниями. Цель диеты заключается в восстановлении нарушенных функций печени, нормализации артериального давления, уровня холестерина и сахара в крови. Кроме того, она способствует самовосстановлению органа.

Гепатомегалия у детей

Гепатомегалия у детей может возникнуть в любом возрасте, как у новорожденных, так и у подростков или детей школьного возраста. Нарушения режима питания, аутоиммунные процессы в организме и другие факторы, могут стать причиной патологий печени и селезенки. К примеру, у детей 5-7 лет увеличение печени носит возрастной характер, поэтому гепатомегалия умеренная.

Опасность представляет не просто увеличенная печень, а сопутствующая ей симптоматика. Если малыш жалуется на боль под ребрами, высыпания и изменение пигментации кожи, появление сосудистых звездочек на животе, тошноту и рвоту, быструю утомляемость и потерю аппетита, то это указывает на серьезные проблемы со здоровьем.

Причины гепатомегалии у детей разнообразны, но врачи выделяют 6 основных факторов, которые могут привести к проблемам, рассмотрим их:

• Воспалительные заболевания – врожденные инфекции (герпес, цитомегаловирус, краснуха), токсические и лекарственные повреждения органа, закрытие просвета желчных путей, гепатиты А, В, С, паразитарные заболевания.
• Нарушения обмена веществ – нарушение структуры и обмена гликогена, нарушения обмена белков, болезнь Вильсона, нарушения обмена липидов, мукополисахаридозы, порфирии и другие.
• Повреждение печени (инфильтративное) – гемолитические заболевания новорожденных, лимфома, лейкоз, гепатома, метастазы, кроветворение в «нетипичных» органах, гистиоцитоз.
• Нарушение оттока желчи и крови – цирроз, стеноз, тромбоз, атрезия, сердечная недостаточность, болезнь Вильсона.
• Первичное повреждение печени – мультиксистоз, врожденный фиброз печени, билиарный цирроз и другие.
• Гиперплазия купферовских клеток, поглощающих и перерабатывающих погибшие клетки – гранулематозный гепатит, сепсис, гипервитаминоз.
• Ложная гепатомегалия – развивается из-за патологий дыхательной системы, к примеру, при эмфиземе легких. Увеличенные органы выталкивают печень из под ребер

Для обследования ребенку проводят перкуссию окружности живота и пальпацию. Особое внимание обращается на выраженную венозную сосудистую сетку в области живота, изменения в пигментации кожи и слизистых оболочек, симптомы интоксикации, боль и тяжесть. Если гепатомегалия умеренная, то объективные симптомы отсутствуют.

Для достоверного подтверждения поражения печени, проводят ультразвуковое исследование. Подобная диагностика вполне оправдана при отсутствии внешних проявлений гепатомегалии. УЗИ позволяет распознать разные формы заболевания, обнаружить нарушения в структуре органа. По результатам обследования подбирается подходящее лечение. Но гепатомегалия само по себе не лечится, лечению подлежит основное заболевание, вызвавшее данную патологию.

Гепатомегалия у плода указывает на то, что печень эмбриона больше нормы. Такая патология легко диагностируется, так как увеличение органа приводит к увеличению живота, на что невозможно не обратить внимание во время УЗИ беременной. Первоочередная задача врача определить причины, которые вызвали патологию у будущего ребенка. Именно от этого зависит тактика лечения и прогноз. [24]

Существует множество причин, вызывающих гепатомегалию у плода, рассмотрим их детальнее:

• Внутриутробные инфекции – негативное воздействие токсоплазмоза, цитомегаловирус, ветряной оспы, краснухи, вирус Коксаки, сифилис и даже резус конфликт, могут привести к увеличению печени. 
• Различные печеночные образования.
• Нарушения метаболизма.
• Сердечная недостаточность.
• Гемолиз.
• Синдром Дацна, Беквита – Видемана, Зельвегера.

Если гепатомегалия возникает на фоне внутриутробного инфицирования, то это приводит не только к увеличению органа, но и к появлению мелких гиперэхогенных включений. Что касается неопластических образований в печени у плода, то это может быть гемангиома, гепатобластома, аденома, мезенхимальная гамартома и другие.

Довольно часто увеличение печени сопровождается патологиями селезенки. Как правило, гепатомегалию выявляют во второй половине беременности. Но самое важное при обнаружении данных проблем, исключить синдром Дауна. Тактика введения беременности напрямую зависит от причин, вызывавших патологию, так как изолированная гепатомегалия у плода возникает очень редко.

Считается нормой, если она имеет невыраженный характер, менее чем на 2 см. Перечень заболеваний обширный, так как гепатомегалия не появляется сама по себе, а сигнализирует о наличии заболеваний органа или организма. Синдром гепатомегалии может быть связан с нарушениями режима питания, аутоиммунными процессами или состоянием после вакцинации. [25]

Основные причины патологии кроются в воспалительных и дистрофических процессах в паренхиме печени. Гепатомегалии у новорожденных может быть и физиологическим явлением. Рассмотрим основные причины увеличения печени у грудничков:

• Инфекционные заболевания – практически все вирусные инфекции у малышей вызывают уплотнение и увеличение печени.
• Заболевания сердечно-сосудистой и дыхательной системы – патология может развиваться из-за правожелудочковой недостаточности. 
• Закупорка желчных путей и кисты желчного протока – данное заболевание встречается очень редко, но также вызывает увеличение печени. Основные симптомы – повышенная температура, а при попытках пропальпировать печень ребенок начинает плакать.
• Холангит – гепатомегалия появляется из-за воспаления желчных протоков. Заболевание сопровождается высокой температурой и болью в правом подреберье.
• Синдром Дебре – патология возникает у детей, которые плохо развиваются. Из-за отставания в развитии в печени происходит накопление гликогена и жира, что может стать причиной жирового гепатоза.
• Нарушения обмена липидов – в этом случае у новорожденного появляется сильный понос, рвота и кожные ксантомы.
• Эхинококкоз – заболевание, вызванное внедрением в печень личинок ленточных червей. Патология вызывает узловое увеличение органа. Основная причина эхинококкоза – это контакт с животными, особенно с собаками.
• Синдром Ворингера – гепатомегалия возникает у детей с вегетативными симптомами и ненормальной массой тела.
• Синдром Мориака – осложнение сахарного диабета, вызывающее накопление жира в печени малыша.
• Опухоли печени – гепатобластомы и изолированные опухоли органа встречаются крайне редко, но могут метастазировать и поражать как одну, так и обе доли печени.
• Болезнь Гирке – болезнь накопления гликогена. Помимо увеличения печени, вызывает судороги, повышенное содержание молочной кислоты в крови и выделение ацетоуксусной кислоты с мочой.

Несмотря на такое разнообразие причин, и факторов, вызывающих гепатомегалию у новорожденных, существуют общие симптомы, которые могут указывать на заболевание, рассмотрим их:

• Желтушность кожных покровов – стойкая желтуха появляется при многих заболеваниях печени. Особое внимание стоит уделить цвету кала ребенка. Если у малыша бесцветный стул, необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.
• Сосудистые звездочки в области живота.
• Тошнота, рота, плохой аппетит.
• Вялость, повышенная утомляемость.
• Набухание пупка – такое случается только при тяжелых заболеваниях печени и брюшной полости. Живот ребенка сильно увеличивается из-за скопления жидкости.

Особое внимание уделяется ВИЧ инфицированным новорожденным с гепатомегалией. В некоторых случаях именно увеличение печени выступает ранним симптомом ВИЧ-инфекции. У таких детей увеличивается селезенка, появляются инфекции верхних дыхательных путей, дерматит, паротит, увеличение лимфоузлов. Если заболевание находится в умеренном течении, то малыш может страдать от длительного кандидоза полости рта, гепатита, диарея, лихорадки, анемии, менингита или сепсиса.

Лечение любых заболеваний у пациентов детского возраста требует профессионального врачебного подхода. Детям назначают безопасные препараты с минимальными побочными действиями и противопоказаниями.

Рассмотрим эффективные лекарства для печени для детей:

• Галстена – гомеопатическое средство на растительной основе. Обладает гепатопротекторными, противовоспалительными, желчегонными и спазмолитическими свойствами. Применяется для комплексной терапии панкреатита, восстановления печени, после длительного приема антибиотиков, при гепатитах и других патологиях. Выпускается в каплях, что позволяет его использовать для самых маленьких пациентов.

• Эссенциале – действующими веществами данного медикамента являются эссенциальные фосфолипиды. По своей структуре они схожи с эндогенными мембранами фосфолипидов печени. Назначают при жировой дегенерации, острых и хронических гепатитах, некрозе клеток органа и токсических поражениях. Доступен в форме капсул и инъекций для внутривенного введения.

• Аллохол – медикамент усиливающий образование желчи. Улучшает секреторную функцию ЖКТ, уменьшает процессы брожения в кишечнике, ускоряет регенерацию поврежденных клеток печени и желчного пузыря. Назначается для лечения хронических гепатитов, при холецистите, холангите, длительном запоре, связанном с атонией кишечника. Выпускается в форме капсул с кишечнорастворимой оболочкой.
• Антраль – гепатопротектор, применяется для лечения гепатитов различной этиологии и сводит к минимуму признаки диспептического и астеновегетативного синдрома. Назначают для лечения цирроза и жировой дистрофии, различных воспалительных и инфекционных заболеваний органов ЖКТ. Антраль выпускается в виде капсул для перорального применения.

• Бетаргин – содержит аминокислоты (бетаин, аргинин), необходимые для нормализации функций гепатобилиарной системы. Выпускается в форме раствора для перорального применения. Его используют для лечения функциональных нарушений печени, при гепатозе, вирусном гепатите, стеатозе, медикаментозном и токсическом поражении органа.

Небольшое выступание печени у новорожденного или ребенка до одного года является нормальным. Однако если выступ более 3 сантиметров ниже реберного края, это повод пройти дополнительное обследование.

Гепатомегалия – следствие заболеваний, требующих врачебного вмешательства

Если человек часто употребляет алкогольные напитки, много курит и любит полакомиться жирной пищей, проблем с работой печени ему точно не избежать. Ещё в группу риска попадают и люди, которые частенько сидят на всевозможных диетах, и, как результат, их организм недополучает необходимые для его полноценной работы витамины и микроэлементы.

Также провоцировать увеличение печени могут наследственные заболевания, неполадки в работе желчного пузыря, проблемы с сосудами, частое употребление лекарственных препаратов.

К сожалению, гепатомегалия может развиваться не только у взрослого человека, но также и у детей. И здесь основными причинами развития подобного состояния в основном служат сбои в работе внутренних органов, различные инфекции и переизбыток лекарственных препаратов.

Печень – совершенно уникальный орган в плане восста�

Ищешь диета при жкб примерное меню на неделю? Не надо

Рассказ о натуральных средствах при жировом гепатоз�

При малейших признаках проблем с печенью стоит безот

Помощь при увеличенном органе Печени и Селезенки аку

Диагностировать увеличение печени и у взрослого, и у ребёнка должен профильный специалист, который не только назначит соответствующее лечение, но также поможет установить точную причину возникновения гепатомегалии для того, чтобы в будущем человек мог избежать возобновления проблемы. В основном лечение состоит из медпрепаратов и диетического питания, которое поможет восстановить нормальную работу печени.

В норме печень не должна выступать из-под края правой реберной дуги более чем на 1–3 см. В случаях ее увеличения правый край легко прощупывается, слегка выпячивает с правой стороны живота.

Увеличение печени, или гепатомегалия по-медицински, – это симптом, указывающий на заболевания печени или сердца, а не самостоятельное заболевание. Печень увеличивается, когда не в силах справится со своими функциями, при этом нарушается обмен веществ в организме, шлаки не выводятся, человек отмечает ухудшение самочувствия.

Не каждый может ответить на вопрос, для чего нужна печень в организме человека, однако функции этого органа, как своеобразного связующего между пищеварительной и кровеносной системами человека очень важны. Перед тем, как поступить в кровь все полезные вещества проходят через этот орган, очищаясь. Также она вырабатывает желчь, необходимую для правильной работы кишечника и переработки жиров, не говоря уже о том, что печень – наша главная защита против вредных, отравляющих организм веществ. Именно поэтому так важно поддерживать ее в здоровом состоянии.

https://www.youtube.com/watch?v=Uhs6FRYJgY4

Печень самый крупный орган, не имеющий «пары», в норме его вес может достигать показателей от одного до полутора килограмм – в зависимости от пола и веса пациента. Однако случается так, что печень резко увеличивается в своих размерах, достигая иногда небывалых размеров и веса почти в десять килограмм! В этом случае врачи говорят о гепатомегалии, сопровождающей многие заболевания.

1. Болезни печени.
2. Нарушение процесса обмена веществ.
3. Заболевания сердечно-сосудистой системы.

Поражение клеток органа провоцирует любая ее болезнь. В свою очередь, это вызывает отечность тканей, а при неблагоприятном стечении обстоятельств может запустить процесс регенерации, провоцирующий гепатомегалию. Основными причинами увеличения органа в таких случаях являются:

• все виды гепатитов;
• цирроз, поликистоз и фиброз печени;
• заболевания инфекционного характера;
• любой вид онкологии;
• отравление токсинами;
• чрезмерное употребление алкогольной продукции;
• длительная медикаментозная терапия, применение антибиотиков.

Увеличенный размер печени, связанный с накоплением продуктов обмена веществ, встречается при таких болезнях, как жировой гепатоз, гемохроматоз, гепатолентикулярная дегенерация и амилоидоз. Чаще всего такие проблемы являются следствием ожирения, злоупотребления лекарствами или алкоголем.

Сердечно-сосудистые нарушения (ишемическая болезнь, постмиокардитический синдром, порок сердца, гипертоническое сердце) вызывают застой крови, кислородное голодание клеток, а впоследствии приводят к отекам и увеличению органа.

Гепатомегалия при беременности

Возникает довольно часто. Как правило, проблемы с печенью возникают в последнем триместре. Из-за увеличения матки, печень смещается вверх вправо, орган становится более объемным и полнокровным. При этом уменьшаются экскурсии диафрагмы, что вызывает затруднения выведения желчи. Помимо этого при беременности наблюдается ряд изменений, которые в обязательном порядке необходимо учитывать при обследовании органа.

Все заболевания печени, которые возникают в период беременности и вызывают гепатомегалию, делят на три группы:

• Поражения органа связанные с беременностью (возникают только у беременных).
• Внутрипеченочный холестаз беременных – заболевание, которое диагностируют у 20% женщин. В основе патологии лежит наследственная предрасположенность к неправильной холестатической реакции на продуцируемые в период вынашивания эстрогены и прогестероны.
• Поражение печени из-за проявлений токсикоза (при чрезмерной рвоте). Подобное явление встречается у 2% беременных и развивается между 4 и 10 неделей вынашивания, прекращается к 20 неделе беременности. Чрезмерная рвота приводит к обезвоживанию организма, катаболизму белка, электролитным нарушениям и снижению массы тела.

Помимо вышеописанных причин, гепатомегалия при беременности может возникнуть из-за сосудистого застоя, жирового гепатоза, диабета, лейкоза, воспалительных заболеваний, опухолевых новообразований и кист.

[28], [29]

Продукты, которые противопоказаны для печени

Диета при гепатомегалии печени включает:

• Подсушенный/вчерашний белый хлеб или белые сухари.
• Вегетарианские или приготовленные на некрепких мясных и рыбных бульонах супы с добавлением хорошо разваренных круп и овощей. При приготовлении бульонов первый бульон сливают, а затем мясо/рыбу готовят в новой порции воды.
• Диетические сорта красного мяса (говядину, телятину) и мясо кролика, курицы, индейки. Изредка — постную свинину. Отваренное мясо можно запекать.
• Нежирные сорта рыбы (минтай, хек судак, окунь лещ, треска) в отварном/запеченном виде, рубленную или кусковую.
• Различные виды каши, приготовленные с добавлением молока или на воде, вермишель/мелкие макаронные изделия.
• Овощи (картофель, белокочанная/цветная капуста, морковь, свекла, огурцы, тыква, кабачки, цуккини), как в виде салатов, так и отварными/запеченными в виде гарниров с растительным маслом. В блюда можно добавлять немного свежей/сушенной огородной зелени.
• Кисломолочные продукты и некислый нежирный творог, домашние сыры.
• Сладкие ягоды/фрукты: запеченные и свежие яблоки, перезревшие бананы, абрикосы, персики, груши, хурма, вишня, киви, айва, смородина, сливы, клубника, инжир, финики, чернослив, курага, гранаты, арбузы, изюм, дыни, виноград (при переносимости), черника, а также их свежеприготовленные соки, разбавленные водой, кисели, желе и компоты.
• Рафинированные/нерафинированные растительные масла (подсолнечное кукурузное, оливковое) для приготовления блюд и заправок. Сливочное масло не более 40 г в день для заправки готовых блюд.
• В качестве десерта — немного меда, карамель, мармелад, зефир, пастила, варенье, джем в умеренном количестве.
• Свободную жидкость — до 2 л в виде свежеприготовленных соков, разбавленных водой, травяных чаев, фруктовых/ягодных чаев, настоя шиповника, минеральной воды. Жидкость должна быть комнатной температуры, нельзя пить напитки охлажденными.

* данные указаны на 100 г продукта

Диета при гепатомегалии печени предусматривает исключение из рациона питания следующих продуктов:

• Жирные сорта красного мяса, субпродукты, мясо водоплавающей птицы, жирную рыбу, сало, кондитерские изделия, шоколад, торты, пирожные, слоеное/сдобное тесто.
• Бобовые и все грубые овощи, кислую квашеную капусту, соления и маринады.
• Кулинарные/животные жиры, копчёности, морепродукты.
• Шпинат, щавель, редис, лук, грибы, редька, чеснок, майонез, кетчуп, острые соусы хрен, перец, уксус, горчица.
• Цельное молоко, соленый/острый сыр. Ограничивается употребление жирного творога, сметаны, сливок и сладких сырков.
• Сырых куриных яиц, вареных всмятку — до трех штук в неделю.
• Крепкий чай/кофе, какао, шоколад, мороженное.
• Алкогольные и газированные напитки, пакетированные соки.

Послеоперационная диетотерапия имеет некоторые особенности. Дело в том, что в первые дни после хирургического вмешательства печень должна практически полностью отдыхать, в связи с чем проводится парентеральное (внутривенное) кормление пациента.

Постепенно рацион расширяется, добавляется зондовое питание. Стол №1 подразумевает употребление исключительно перетертых блюд с максимальной суточной калорийностью еды – 1800-2200 ккал. Строгий щадящий режим необходимо соблюдать около месяца, после чего человек переводится на диету №5.

Диетический режим – лучшее средство для поддержания печеночных функций и работы всего пищеварительного тракта.

Далеко не каждый медикамент способен защитить гепатоциты от жирных блюд и токсического действия окружающих факторов. Только путем комбинированного лечения можно победить болезнь и избежать ее повторного развития.

Любой народный рецепт с использованием разрешенных продуктов может быть не только вкусным, но и полезным для пищеварительной системы. Не стоит забывать баловать себя любимыми блюдами, что необходимо для поддержания хорошего настроения.

Первые блюда

Для приготовления первых блюд можно использовать следующие рецепты:

• вегетарианские щи. В рецепт входит капуста 150 г, морковка, картошка, растительное масло (5 мл), овощной отвар объемом 350 мл и томатная паста (5 г). Вначале подготовим ингредиенты. Морковь чистим, нарезаем, добавляем томат и тушим. В отвар засыпаем очищенную, измельченную картошку и капусту, кипятим и соединяем с готовой морковкой. Варим 15 минут;
• тыквенный суп. В этот рецепт входит полкило основного компонента, 650 мл молока, 150 г пшеничного хлеба, 25 г сливочного масла и соль. Вначале подготовим овощ. Его следует очистить, удалить зерна, измельчить на куски, покрыть горячим молоком и варить. К тыкве добавляем нарезанный хлеб и ждем их полного разваривания. Полученную однородную массу следует перетереть, залить кипяченым молоком и оставить на огне на четверть часа. Снимаем пену, солим и растворяем в супе масло.

Рецепты вторых блюд

Вот еще несколько вкусных блюд. Плов и фаршированные кабачки можно сделать на ужин в качестве основного приема пищи или, как возможный вариант – приготовить в дополнение к супу. В любом случае человек получит удовольствие от трапезы, а организм – массу полезных веществ:

• для приготовления потребуется 250 г кабачков, рис, морковка и сливочное масло. Вначале займемся подготовкой ингредиентов. Кабачки чистим, удаляем семена, нарезаем кольцами и варим четверть часа. Измельченную морковь 5 минут тушим с маслом. Рис промываем и варим до готовности. Теперь его соединяем с морковью и перетираем. Кабачки раскладываем на смазанном противне и покрываем рисовой массой. Запекаем в духовке;
• для плова требуется 200 г говядины, рис, 160 мл воды, масло сливочное (10 г) и морковка. Вначале мясо варим и нарезаем на кусочки. Овощ моем, чистим, измельчаем теркой и тушим с маслом 5-7 минут. Говядину соединяем с морковью, добавляем промытый рис, заливаем водой и варим до загустения. Когда крупа впитает весь объем жидкости, следует накрыть емкость крышкой и оставить в духовке до полной готовности.

Десертом может быть яблочное суфле или кукурузные биточки с вареньем. Любое блюдо получится вкусным, главное – готовить с любовью.

Исключите из рациона консервы

Для здоровья печени противопоказано как голодание, так и переедание. Печень очень не любит слишком горячую или холодную пищу, поэтому старайтесь её избегать.

Мед можно заменить льняным маслом

При любых заболеваниях печени, её увеличении, диффузных изменениях её структуры, особенно сопровождающихся нарушением работы жёлчных протоков, врачи рекомендуют диетическое питание. Диеты придерживаться придется достаточно длительный срок. И именно от того, на сколько вам хватит терпения и выдержки питаться комфортными для органа продуктами, будет зависеть, как быстро наступит ваше полное выздоровление.

Принимать пищу желательно в одно и то же время 5-6 раз за день.

Она должна быть тёплой и в идеале свежеприготовленной. По содержанию питательных веществ ваше меню должно быть сбалансированным и содержать необходимое количество углеводов, жиров и белка.

Рецепты вторых блюд

Гомеопатические лекарства для печени

Самыми эффективными препаратами для лечения любых заболеваний считаются те, которые изготовлены из растительных компонентов. Они обладают минимальными побочными действиями и противопоказаниями. Растительные лекарства для печени можно приготовить самостоятельно. Рассмотрим самые действенные рецепты:

• 250 г неочищенного овса промойте и залейте 4 л холодной воды. Смесь нужно проварить на среднем огне в течение часа, остудить, процедить. Перед употреблением подогреть, принимать по 250 мл 3-4 раза в день с ложкой меда, перед приемом пищи.
• Садовая и лесная земляника очищает печень, поэтому при заболеваниях органа или предрасположенности к ним следует кушать ягоду в период ее созревания. В сезон необходимо съедать до 8 кг при условии, что нет аллергии. Из листьев земляники можно готовить отвар. Пару горстей свежих листьев залейте 500 мл кипятка и дайте настояться в течение часа, процедите. Отвар принимать по 100 мл 2-4 раза в день. Продолжительность терапии 1 месяц.
• Пару ложек можжевельника залейте кипятком и дайте настояться в закрытой посуде. Средство нужно пить как чай в течение всего дня.
• 100-200 г сухих корней борщевика залейте 1 л красного вина. Сосуд с лекарством поставьте в темное место на 21 день. Каждый день смесь необходимо встряхивать, для того чтобы настойка получилась хорошей. После того как она отстоится, ее необходимо прокипятить на огне в течение 10 минут. Остудить и выпивать по 25 мл 3-4 раза в день за 30 минут до еды. Продолжительность лечения – 30 дней.
• 20 г полыни горькой залейте 200 мл кипятка и проварите на среднем огне 1-2 минуты. Отвар настоять в течение часа, охладить, процедить. Пить по 30 мл за 30 минут до еды. Принимать в течение недели, после этого сделать недельный перерыв, и так в течение 2 месяцев.
• Пару ложек ягод калины перетрите через сито, залейте кипятком и дайте настояться 4-5 часов. В лечебных целях рекомендуется выпивать по 1-2 стакана настоя в день. Кроме ягод для приготовления настоя можно использовать кору растения и готовить по такому же рецепту.

Для лечения печени используются различные по эффективности и составу средства. Лекарство из лука для печени относится к методам нетрадиционной медицины. Его применяют для очищения органа. Но парадокс подобной терапии в том, что репчатый лук запрещен пациентам с функциональными расстройствами желчного пузыря и печени. Весь секрет лечение кроется в методе его приготовления.

Рецепты из лука для печени:

• 1 кг репчатого лука измельчите с помощью мясорубки или блендера, добавьте 800г сахара, тщательно перемешайте. Полученную смесь пересыпьте в стеклянную банку и поставьте в прохладное место на 10 дней. После этого отожмите сырье, жмых можно выкинуть. Сок употреблять за 30 минут до еды по 5-10 ложек.
• 500 г лука измельчите, добавьте 250 г сахара и перемешайте. Полученную смесь необходимо пропечь в духовке на средней температуре до тех пор, пока лук не приобретет желтый оттенок. Такой способ приготовления частично устраняет раздражающее действие овоща. Принимать по 1-2 ложки два раза в день в течение 2-3 месяцев.
• Возьмите 10 луковиц, такого количества хватит для проведения полного курса лечения. Овощ промыть, обсушить, но не очищать от кожуры. Вечером мелко нарезать 1 луковицу, высыпать ее в банку или термос, залить кипятком, закрыть крышкой и оставить до утра. Утром настой процедить и выпить натощак. Данную процедуру нужно проводить в течение 10 дней.

Лук обладает противомикробным, слабительным, противовоспалительным, мочегонным и противогрибковым действием. Повышает иммунную сопротивляемость, помогает при дисбалансе кишечника (запор, метеоризм, поносе). Очищает, тонизирует, стимулирует работу желчного пузыря и печени.

Сырой лук, как и многие другие овощи и приправы действует на больной орган раздражающе. Для приготовления лечебного средства лучше использовать лук синих сортов, но желтый и белый, также подойдут.

Лечебные свойства синего лука основаны на его витаминном составе. Овощ содержит множество микроэлементов, которые незаменимы при заболеваниях печени, сосудистых болезнях, желчекаменной патологии, атеросклерозе. Синий лук содержит азотосодержащие вещества, фитонциды, витамины, натуральные сахара. Он обладает антибактериальными свойствами, помогает при функциональных расстройствах (гепатит, интоксикация, цирроз, тромбоз).

Лекарство для печени из синего лука:

• Килограмм синего лука очистить от кожуры и измельчить в кашицу. К луку добавить 800-900 г сахара, хорошо перемешать до его полного растворения. Полученную смесь высыпать в банку, настаивать в течение 10 дней. После этого тщательно процедить. Если орган требует восстановления, то принимать по 4 ложки 2-3 раза в день, при тяжелом поражении или лечении острых заболеваний по 8 ложек.
• 300 г фиолетового лука смешайте с 50 г сухой полыни, 100 г меда и 500-700 мл вина. Лекарство должно настояться в течение 20 дней, после чего его стоит процедить. Принимать по 10 г перед едой, 3-4 раза в сутки. Суточная дозировка не должна превышать 50 г, так как возможно обострение болезни.
• 500 г лука измельчите, залейте 100 г уксуса и дайте настояться в течение 10 дней. После этого средство нужно процедить и принимать при хронических воспалительных процессах по 1-2 чайной ложки в день.

Такое лекарство выводит из клеток печени вирусные элементы и скопившуюся глюкозу. Лук можно использовать как противогельминтное, отхаркивающее и противоожоговое средство.

Большинство заболеваний ЖКТ и желчевыводящих путей можно лечить с помощью народных методов. Лекарство из тыквы для печени нормализует работу органа, восстанавливает клеточные мембраны гепатоцитов и улучшает функционирование желчевыводящих путей. Тыквенная мякоть содержит витамины, пектины, каротиноиды. Данные вещества улучшают выведение холестерина, помогают при циррозе, гепатите и при паразитических поражениях, отлично очищают.

Рецепты лекарства из тыквы для печени:

• Тыкву помойте, срежьте верхушку, удалите мякоть с семечками. Внутрь овоща залейте мед и поставьте его в теплое место на 10 дней. После этого мед нужно слить и хранить в холодильнике. Принимать по 1 ложке 2-3 раза в день в течение 21 дня. При необходимости терапию повторяют через год. Данный рецепт нормализует работу органа и очищает его.
• Стакан высушенных тыквенных семечек измельчите, и залейте равным количеством оливкового масла. Тщательно перемешайте, подогрейте на водяной бане, но не доводите до кипения. Лекарство должно остыть и настояться в темном прохладном месте в течение недели. После этого его процедить и принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день перед приемом пищи. Курс терапии 14-20 дней.
• Свежий тыквенный сок обладает желчегонными и очищающими свойствами. Достаточно выпивать по стакану сока в течение месяца и работа больного органа нормализуется. При желании сок можно разбавлять водой или заменить сырой мякотью. В этом случае в день необходимо съедать 500 г свежей тыквы.
• Из черешков тыквы можно приготовить желчегонное и мочегонное средство. 20 г свежих плодоножек измельчите, и залейте 500 мл воды, проварите на медленном огне 15-20 минут. Отвар процедить и принимать небольшими порциями в течение дня.

Тыкву можно использовать для лечения, как начальных стадиях болезни, так и при хроническом или остром течении. Если у больного сахарный диабет, обострение язвенной болезни или гастрита, то средство используется только после врачебного разрешения.

Для устранения заболеваний печени разной этиологии, используются не только медикаментозные средства, но и методы народной медицины. Лекарство из овса для печени нормализует работу, как больного органа, так и всего организма. Овсянка имеет богатый биологический состав, содержит глютаминовую и другие кислоты, клетчатку, жиры, железо, алколоиды, эфирные масла, магний.

Рецепты лекарства из овса для печени:

• Три стана зерна смешайте с 3 ложками березовых почек и 2 ложками листьев брусники. Все ингредиенты залейте 3 л холодной воды и оставьте настаиваться на 24 часа. Через сутки настой прокипятить 15 минут, добавить к нему 2 ложки кукурузных рыльцев, 3 ложки спорыша и еще раз прокипятить. Лекарство должно настояться 45 минут. Приготовить отвар из 250 г плодов шиповника и остудить его. Смешать два настоя и принимать по 150 мл 2-4 раза в день перед едой. Курс лечения 10 дней.
• Два стакана овса залейте кипятком на ночь, утром процедите. Полученную жидкость принимать по 150 мл на пустой желудок 2-4 раза в день. Курс лечения 2 месяца, после этого необходимо сделать двухнедельный перерыв и снова повторить лечение. К овсяной воде можно добавлять обезжиренное молоко или мед.
• 100 г овса залить 1 л воды и поставить в духовку на низкую температуру на 4 часа. Оставшуюся жидкость слить, перетереть кашу через сито и добавить к овсяной воде. Средство употреблять по 250 мл в день, хранить в холодильнике не дольше 2 дней. Курс лечения 2 месяца, после отдыха в 30 дней провести еще один.
• В кастрюлю высыпьте 250 г овса и литр кипятка. Смесь нужно проварить на медленном огне 30-40 минут. После этого добавьте к отвару кипяток для получения первоначального объема, закройте кастрюлю крышкой и укутайте полотенцем. Через 3-4 часа отвар процедите, добавьте к нему 50 г меда и сок половины лимона. Принимать по 250 мл перед едой, 3 раза в день в течение месяца.

Овес мягко и эффективно очищает, поэтому из него готовят очищающие и восстанавливающие настои, отвары. Для лечения желательно использовать необработанное, то есть неочищенное зерно. Во время терапии необходимо придерживаться диетического питания стол №5/5а, употреблять пищу богатую витаминами В, С, Е.

Расторопша – это ценное лекарственное растение, из которого изготавливают многие препараты – Гепабене, Карсил, Силимарин, Легалон, Сибектан. Из сушенных семян можно самостоятельно приготовить эффективное лекарство. Самое ценное вещество растения – силимарин, защищает печень от токсинов и вредных веществ, обновляет поврежденные клетки и стимулирует их регенерацию.

Особенности питания в послеоперационном периоде

Калорийность – 2400–2900 ккал.

Белка – не более 100 г.

Жира – не более 80 г.

Углеводов – до 450 г.

Для людей с заболеваниями органов пищеварения питание должно состоять из максимально разваренной пищи, с нежной и мягкой консистенцией, чтобы переваривать ее было легко. Для этого лучше продукты отваривать, готовить на пару, в мультиварке.

Холодная пища и напитки под запретом. Разрешается запекать в духовке, тушить. Жарить нельзя, особенно овощи и муку.

• Мясо и рыба должны подаваться в отварном виде, быть мелко порубленными.
• Крупы перед приготовлением необходимо замачивать в воде на несколько часов.

Лечебные диеты

Лечебные столы разработаны диетологом Певзнером и применяются для лечения всех заболеваний. Диета №5 назначается при хронических заболеваниях вне стадии обострения, либо при выздоровлении после острого процесса. №5а более щадящая и назначается в разгар острых процессов, при обострениях хронических заболеваний.

Диета при увеличении печени предусматривает употребление легкой и хорошо усвояемой пищи, которая подается только в теплом виде, еда и напитки с низкой температурой запрещены. Пища должна быть богата витаминами и минералами, содержать нормальное количество белка, клетчатку. Из жиров разрешается сливочное и растительные масла.

Интервалы между приемами пищи не должны превышать более 3 часов, весь суточный рацион должен быть разбит на 5, а лучше 6 приемов пищи. Запрещается переедать, есть поле семи часов вечера.

Диета №5

Можно сказать, что она и состоит из вышеперечисленных пунктов.

Диета №5а

Включает все тоже, что и первая, но она более строгая. Назначается на короткий промежуток острого процесса болезни – примерно 2 недели. Имеет больше ограничений по приготовлению пищи: все подается в отварном и тушеном виде в протертом состоянии.

https://www.youtube.com/watch?v=icVFliWYBks

Имеет более широкий список запрещенных продуктов: запрещается есть свежий хлеб, черный хлеб, полужирную рыбу, из овощей крахмалистые, сливочного масла съедать не более полутора столовых ложек в день, под запретом молоко, жирный творог, пшенная, ячневая и перловая каши.

• Завтрак: каша рисовая с мясными тефтелями/овсянка с творогом и медом, чай травяной.
• Второй завтрак: свежее яблоко или сухофрукты.
• Обед: молочный гречневый суп/овощной суп, отварная курица/рулет из отварного мяса, компот.
• Полдник: компот.
• Ужин: овощные котлеты/рыбное суфле, чай с печеньем.