Кефирная диета – отличный способ похудеть

Об ограничениях в питании

Вообще все диеты можно разделить на несколько подгрупп, в зависимости от того, на что они делают упор:

• подсчёт калорий;
• процентное соотношение БЖУ;
• химический состав пищи;
• обман организма различными психологическими приёмами.

Кефирная полосатая диета относится к двум последним группам. Тут и польза от монодиеты, и хитрость, от которой ваш организм не решит, что наступили совсем голодные времена.

Недостатки и противопоказания «Полосатой диеты»

На «Полосатой диете» за 7 дней можно избавиться от 3-5 кг лишнего веса. Отсутствует эффект плато, часто являющийся причиной срывов при других диетах – у худеющего пропадает мотивация.

Приятная сторона «Полосатой диеты» – чередование строгих кефирных дней с днями обычного питания. Кефир не успевает надоесть, к тому же можно не отказываться от любимых блюд вовсе, а выбирать наименее калорийные из них.

Благодаря употреблению большого количества кефира можно сбалансировать микрофлору кишечника, в результате нормализуется пищеварение, улучшается состояние кожи, ногтей и волос.

«Полосатая диета» относится к низкокалорийным системам питания, из-за чего высок риск возвращения сброшенных килограммов после ее завершения.

Во время диеты нередко возникает сильное чувство голода, особенно в начале и в кефирные дни.

«Полосатая диета» не подходит людям с лактазной недостаточностью, заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы, подросткам, пожилым и ослабленным людям, беременным и кормящим женщинам. При хронических заболеваниях следует перед началом диеты проконсультироваться с лечащим врачом.

Вернее сказать, это нельзя назвать недостатками кефирной диеты, просто её особенности, которые необходимо учитывать.

• Противопоказания кефирной диеты людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек;
• Использование с осторожностью моно-кефирной диеты;
• Поскольку кефир действует как мягкое слабительное, у людей с нарушением работы желудочно-кишечного тракта, при применении кефирной диеты, ситуация с заболеванием может ухудшиться;
• Противопоказана кефирная диета и людям с повышенной кислотностью желудка и заболеванием почек.

Как и любая моно-диета, кефирная моно-диета тоже имеет право на существование. Она позволяет очень быстро сбросить «лишние килограммы», при её применении можно сбрасывать в день по килограмму.

Но кроме сомнительной пользы такой диеты, существует вполне реальный вред, который при этом наносится организму. Кефир не содержит всех полезных веществ, необходимых организму для нормального функционирования, поэтому применяя такую жёсткую кефирную диету, будьте готовы к тому, что у вас замедлится обмен веществ и ослабнет иммунитет.

Кроме того, что такая диета стресс для организма и вред для здоровья, потерянные килограммы веса, быстро возвращаются и в большем количестве, так как на кефирной диете не просидишь всю оставшуюся жизнь – так недалеко и до анорексии.

1. Пейте кефир со сроком годности не более 14 суток, а лучше всего не более трёх дней с момента его изготовления.
2. Употребляйте кефир обезжиренный или 1%, 1,5%.
3. Сыр, творог и кефир не нужно смешивать при употреблении, иначе, возможно несварение желудка.
4. Обязательно при применении кефирной диеты нужно пить воду, чай без сахара в том количестве, который необходим вашему организму, то есть, сколько хочется.Выпивать не более 1,5 литра кефира за сутки.

Раз полоска, два полоска

Суть полосатой кефирной диеты для похудения заключается в том, что вы чередуете дни. Один – первый, третий, пятый и далее, насколько вас хватит – вы питаетесь только кефиром – разрешается выпивать до 1,5 литров этого напитка. Второй, четвёртый и так далее – кушаете как обычно, естественно, стараясь придерживаться заветов правильного питания и исключая высококалорийные продукты.

Пить кефир следует маленькими глотками, не спеша и строго комнатной температуры – так вы получите максимальное количество полезных веществ. При сильном голоде допускается добавить два небольших овоща или фрукта, естественно, как можно более низкокалорийных, и – не помидоров, они конфликтуют с кисломолочными продуктами и мешают усвоению полезного кальция.

Сидеть на диете можно от недели до трёх, зависит от ваших потребностей и исходных данных. Недельная диета сохраняет две полоски, а вот удлиненный вариант обычно делают “трехполосным” – белый день и следом два обычных подряд.

Второй день при этом будет на 1500 калорий, а третий – на 1200. Такой 21-дневный курс – наиболее щадящий вариант, особенно если и в моно-кефирные дни немного подкармливать себя нежирным молочным продуктом или низкокалорийным фруктом или овощем.

Вы можете неограниченно употреблять чистую воду без газа в том числе в белые дни, так как кефир не покрывает целиком потребность организма в жидкости.

Важную роль в диете «Зебра» играют йогурт и кефир. Эти продукты богаты полезными бактериями, которые стиму­лируют процессы пищеварения и нор­мализуют микрофлору кишечника. Кро­ме того, они помогают ускорить процесс сжигания жировых отложений.

Дело в том, что эти молочные продукты увели­чивают в организме количество особого гормона кальцитриола, который при­нуждает клетки к переработке жира. Этот же гормон позволяет уменьшить количество вновь усвояемых жиров.

Сразу добавлю: выбирая йогурт и ке­фир, отдавайте предпочтение натураль­ным и обезжиренным продуктам.

Недостатки и противопоказания «Полосатой диеты»

На любой диете лучше заранее решать, что вы будете есть несколько следующих дней. Это обезопасит вас от срывов и вредных перекусов, ведь в холодильнике всегда будет необходимая полезная еда.

В белые дни разделите 1,5 литра кефира на 5-6 приемов, пейте продукт комнатной температуры небольшими глотками.

В дни на 1500 калорий:

1. Утро – овсянка на воде, 200 г.
2. День – суп из цветной капусты, моркови и кабачков, 1 тарелка, курица на пару, 200 г.
3. Полдник – яблоко или персик.
4. Вечер – творог, 200 г, 1 яйцо всмятку.

1. Утро – паровой омлет из 1 яйца, 5-7 грецких орехов.
2. День – творожная запеканка, 200 г, апельсин, 1 шт.
3. Полдник – овощной салат (лучше не использовать в нём помидоры), 250 г.
4. Вечер – нежирная рыба, вареная или на пару, 200 г.

1. Утро – салат из огурцов, лука и капусты, 200 г.
2. Второй завтрак – 1 яйцо вкрутую, день – овощной (морковь, цветная капуста, кабачок) суп с гречкой, 1 тарелка.
3. Полдник – творожное суфле, 150 г.
4. Вечер – запеченное куриное филе с травами, 200 г.

1. Утро – пшенная каша на воде, 200 г, 1 огурец.
2. Второй завтрак – смузи из кефира и горсти ягод.
3. День – рыбный суп (нежирные сорта) с морковью и цветной капустой, 1 тарелка, гроздь винограда
4. Полдник – стакан ряженки.
5. Вечер – творог (200 г) с нарезанной грушей.

В дни на 1200 калорий:

1. Утро – гречневая каша на воде, 200 г.
2. День – куриный бульон с морковью, 200 г, хлебец.
3. Полдник – ананас.
4. Вечер – 1 яйцо всмятку, творог, 100 г.

1. Утро – отварной коричневый рис, 200 г.
2. День – отварное или на пару филе индейки, 150 г, мандарин.
3. Полдник – стакан кефира.
4. Вечер – творог, 100 г, запеченные яблоки, 200 г.

1. Утро – творога, 150 г, яблоко, второй завтрак – киви.
2. День – тушеные овощи (кабачок, морковь, капуста), 200 г, отварная гречка на воде, 100 г.
3. Полдник – творог, 100 г, нарезанный небольшой огурец.
4. Вечер – натуральный йогурт, 100 г, салат из яблок и груш, 200 г.

1. Завтрак – хлебец с чайной ложкой мёда, творог, 100 г.
2. Второй завтрак – салат из моркови и морской капусты, 200 г.
3. День – куриный бульон, одна тарелка, хлебец.
4. Полдник – персик.
5. Вечер – запеченные кабачки с зеленью, 200 г.

Какие продукты запрещены?

Во время «Полосатой диеты» на 7 дней и 21 день единственный разрешенный продукт в кефирные дни – кефир, также можно пить чистую негазированную воду. В другие дни употребляют привычную еду, но низкокалорийную и с большим содержанием белков.

Во время 21-дневной «Полосатой диеты для голодных» в кефирный день дополнительно разрешается овсянка, несколько фруктов (кроме винограда и бананов) и один белковый продукт (куриная грудка или нежирная рыба).

В кефирные дни запрещено употреблять все продукты, которые не вошли в список разрешенных.

В обычные дни запрещены жареная пища, фаст-фуд, полуфабрикаты, хлеб из белой муки, сдобная выпечка и любые сладости, а также алкогольные напитки.

Диета «Зебра»

Как и любое ограничение питания, полосатая диета подходит не всем. Не стоит садится на неё, если вы:

• страдаете острыми и хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта или почек;
• имеете непереносимость лактозы;
• беременны или кормящая мама.

Для остальных “полоски” не просто безопасны, но и очень полезны. Кефир, как кисломолочный продукт, восстанавливает необходимую кислотность желудочного сока, насыщает кишечник полезными бактериями, выводит шлаки и токсины. Кроме того, кисломолочная короткая монодиета хорошо влияет на состояние кожи и волос.

Диета «Зебра» предполагает дробное пи­тание — 5-6 раз день. Если посмотреть на схему питания, то выглядит она так.

Первый день

1-й завтрак — порция гречневой каши,1 стакан чая.

2-й завтрак — 125 мл йогурта.

Обед — каша с молоком, чай или кофе.

Полдник — 1 стакан обезжиренного кефира и ржаной хлебец.

Ужин — порция гречневой каши, мо­локо или чай.

Второй день

1-й завтрак — порция гречневой каши,1 стакан кофе.

2-й завтрак — 1 стакан кефира.

Обед — каша с молоком, 125 мл йо­гурта, чай.

Полдник — 250 мл питьевого йогур­та, ржаной хлебец.

Ужин — порция гречневой каши, хлебец, чай.

Третий день

Надо повторить распорядок первого дня, а на 4-й день – второго дня.

Зелёный и красный свет

Какие продукты могут помочь вам в этом непростом бою с лишним весом?

• поливитаминный комплекс;
• специи и пряности;
• богатые клетчаткой злаки в обычные дни.

А вот следующий список – под запретом!

• сахар;
• фастфуд, жареное, соленое и копченое;
• изделия из теста;
• алкоголь.

Также стоит помнить, что физические упражнения разрешены в обычные дни и нежелательны в низкокалорийные белые, в этом случае полосатая кефирная диета будет еще более эффективна.

Взвешиваем плюсы и минусы

Бесспорно: рассказывать о диете, учить и советовать — проще простого. Гораздо сложнее сделать первый шаг и начать соблюдать режим. Но зато как приятно видеть результат! Встаешь на весы, а стрелка показывает, что похуде­ние составило 3 кг. Примеряешь одежду, а она сидит великолепно, да и на боках и животе нет неприятных жировых скла­дочек, талия — изящная!

Достоинства полосатой диеты:

• не голодная;
• бюджетная;
• кефир содержит множество полезных веществ;
• можно заниматься спортом (но не в белые дни!);
• мягкая физически и психологически.

Недостатки:

• есть ряд противопоказаний;
• медленная.

Полезные советы

Совет 1. Нужно пить свежий кефир (не дольше 3 дней с момента упаковки) с коротким сроком годности.

Совет 2. Предпочтительнее кефир с жирностью 1%.

Совет 3. В кефирные дни не рекомендуется есть помидоры.

Совет 4. Допускается пить чай без сахара (до 5 чашек в день) и утренний кофе, но без сахара и молока.

Совет 5. В кефирные дни необходимо выпивать как можно больше чистой негазированной воды.

Совет 6. Чтобы избежать быстрого возвращения сброшенных килограммов, после «Полосатой диеты» следует в течение 2 недель придерживаться низкокалорийного рациона (не больше 1500 ккал в сутки), постепенно повышая калорийность до нормы.

Отзывы

Полосатая кефирная диета имеет много отзывов от тех, кто уже успел её попробовать и составить собственное мнение.

Света:У меня никогда не было проблем с лишним весом до родов. А после малыша набрала под тридцатку и сразу всё скинуть не удалось. Полосатая диета очень подошла, удалось вернуться к родным 55 всего за три месяца!

Вика: Решил прибегнуть к данной программе, начитавшись отзывов о полосатой кефирной диете и впечатляющих результатах. Ну что ж – 11 кг за полтора месяца! По-моему прекрасный результат. Лично мне было тяжеловато, потому как кефир с детства недолюбливаю, но оно того стоило.

Юлия: Это моя самая первая диета. Выбрала трехнедельный курс. Было пару срывов, но в целом нормально всё прошло, кефир я люблю. Минус 5 кг, по-моему вполне ничего так!

И ещё пара слов о…

Следует прислушаться к следующим рекомендациям:

1. Выходить из полосатой диеты стоит постепенно, ещё пару недель питаясь на 1500 калорий в сутки.
2. От жирного, жареного, копченой и солёной пищи, а также теста на время выхода лучше отказаться.
3. Для разнообразия в белые дни можно добавить в кефир имбирь, корицу, зелень или цедру цитруса.
4. Недельную “зебру” можно повторить через два месяца, а вот после трехнедельной лучше подождать подольше, месяца четыре.
5. В случае ухудшения самочувствия – остановите диету и проконсультируйтесь с врачом. Возможно, у вас непереносимость лактозы или конкретно кефира.

Резюме

Быть красивой и стройной – потребность любой женщины, и диета в этом важном деле – друг, товарищ и брат. Экономичная, мягкая и легкая в психологическом плане, полосатая кефирная диета вернёт вам идеальную талию и уверенность в себе. Дерзайте!