Меню лифтинг-диеты на день
Основная задача омолаживающей диеты – не дать организму стареть, а снижение веса – приятный, но не обязательный «побочный эффект». Согласно мнению американских диетологов, в организм с пищей должны поступать антиоксиданты, полиненасыщенные жиры, необходимое количество аминокислот – в общем, все то, что препятствует старению клеток. Заодно правильное питание становится профилактикой рака и сосудистых заболеваний, склонность к которым заметно увеличивается с возрастом.
Включение каких-то продуктов в список 40 вредных означает, что их лучше не употреблять вовсе, а если все-таки съесть, то помнить о последствиях. В принципе, ничего нового американские диетологи не придумали.
Особенно вредны:
- солености и копчености, особенно промышленного производства
- картошка в любом виде
- твердые растительные жиры
- мороженое
- консервированные фрукты
- супы быстрого приготовления в пакетиках.
- алкоголь и прочие вещи, призванные скрасить наполненную стрессами жизнь.
Допустим, вам удалось похудеть благодаря омолаживающей диете. Как при этом избежать морщин, которые появляются при резком сбрасывании веса и никак не способствуют молодости кожи? Ответ простой и банальный – нельзя худеть резко. Только постепенное уменьшение веса и попутное использование специальной косметики приведет к желаемому результату.
После пробуждения надо выпить одну или две чашки воды.
Меню на день
На завтрак:
- омлет из трех белков и одного желтка или жареный лосось 110 – 170 граммов;
- овсяная каша на воде – половина порции;
- свежая черника или ежевика – треть стакана и ломтик дыни;
- вода – полтора стакана.
Исключить из рациона кофе, хлеб, сок. Если трудно отказаться от кофе, можно заменить его зеленым чаем.
На обед можно приготовить:
- жареный или консервированный лосось с лимонным соком;
- зеленый салат с лимонным соком или оливковым маслом;
- свежие ягоды, дыня;
- 1, 5 стакана воды.
На полдник можно съесть:
- 170 граммов йогурта со свежими ягодами (1/3 стакана) или 60 граммов грудки курицы;
- стакан воды.
На ужин:
- зеленый салат с соком лимона и оливковым маслом с кусочком (110 – 170 г) лосося;
- половина порции тушеных овощей (шпинат, брокколи, спаржа) с оливковым маслом;
- кусочек дыни с фруктами;
- один или два стакана воды.
Что можно есть в обед или во время ужина, если нет рыбы:
- 60 г грудки курицы или индейки;
- грецкие орехи или миндаль – 1/3 стакана.
Чтобы диета для омоложения кожи и организма была более эффективной необходимо:
- выпивать в день не менее 8 – 10 стаканов воды;
- отдать предпочтение белковой пище.
Рыба
Рыба один из любимых продуктов у диетологов, особенно полезной считается — семейства лососевых. Именно сорта этой рыбы содержат жирные полиненасыщенные кислоты, которые позволяют нашей коже надолго оставаться молодой. Кроме того, рыба, как и все морепродукты, содержит полезные для красоты кожи витамины А, D и группы В, а также легкоусвояемый белок, что делает ее особенно ценной на нашем столе.
Подсчет баллов
Какого-то строго рекомендованного меню для омолаживающей диеты не существует, однако пациенты должны ежедневно суммировать баллы за съеденные полезные продукты и отнимать от них баллы за вредные блюда. В результате за неделю нужно набрать не менее 1,5 тысяч баллов. На практике подсчеты выглядят так:
- завтрак – мюсли с йогуртом: 40 20 = 60;
- обед – 100 г вареной индюшачьей грудки с гарниром из картофельного пюре: 30 – 25 = 5;
- ужин – салат из яблока, грейпфрута и авокадо, зеленый чай, булочка: 45 30 – 20 = 55.
Это ни в коем случае не рекомендация на день, но демонстрация принципа подсчета баллов на простом примере.
Спаржа
Спаржа любимый овощ жителей Средиземноморья, продолжительность жизни которых выше людей других западных стран. Ученые считают, что это связано, прежде всего, с продуктами, которые имеют в своем ежедневно рационе средиземноморцы: морепродукты, оливковое масло, свежая зелень, овощи и фрукты. А спаржа один из наиболее часто употребляемых овощей, она входит в меню многих итальянских блюд.
В полезности этого овоща для красоты и молодости кожи не приходится сомневаться: кроме витаминов антиоксидантов, препятствующих ее старению, в ней содержится фолиевая кислота, благодаря которой в организме образуются новые клетки. А за счет своей низкой калорийности спаржа, также как и рыба, легко и быстро усваивается организмом.
Чем питаться, чтобы долго не стареть
Таких продуктов 50, так что приготовить из них отличный обед не составит особого труда. Другой вопрос в том, что некоторые из них, как, например, макароны из муки грубого помола, можно достать только в специализированных магазинах. Зато другие продукты повсеместно распространены: это всевозможные свежие фрукты, лук с чесноком, молоко и йогурты, мюсли.
Черника
Почему черника попала в тройку самых полезных для молодости кожи продуктов? Потому что она лидер по содержанию антиоксидантов. Ведь именно антиоксиданты защищают клетки кожи от разрушающего действия свободных радикалов и от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Не зря эту лесную ягоду так часто включают в программы по омоложению кожи.
Антиоксидантами богаты многие овощи и фрукты, поэтому наряду с черникой, лифтинг-диета рекомендует следующие продукты: киви, авокадо, яблоки, грейпфрут, лимоны, дыню, персики, груши, гранат, черную смородину, чеснок, лук, томаты, огурцы, спаржу, сельдерей, имбирь, сладкий болгарский перец, кабачки, тыкву, редис, различные виды капусты орехи, семечки, овсяные хлопья.
Можно также кушать кроме морепродуктов: мясо птицы (индейка или курица), яйца (особенно белок), грибы, брынзу, сыр пармезан и торфу, нежирный творог, кефир и натуральный йогурт.
Из напитков можно пить пониженной жирности молоко, зеленый чай, воду.
Как видите, в основе лифтинг-диеты лежат продукты, содержащие жирные кислоты – ежедневно необходимо кушать 2 блюда из семейства лососевых (семга, тунец, форель, сам лосось и др.), заправлять салаты оливковым маслом, съедать горсточку орехов.
https://www.youtube.com/watch?v=MMM2kOC5Y54
Ограничения в данной диеты молодости и красоты касаются углеводов: нельзя кушать мучное, сахар, пить кофе и алкоголь.
Любая диета содержит в себе какие-нибудь ограничения, но красота, как известно, требует жертв. Тем более, что еще одним положительным моментом будет снижение веса. Согласитесь избавиться от морщин, похорошеть и при этом еще и обрести стройность – не это ли мечта всех женщин!
