Диета на йогуртах

Польза йогурта

Использование йогурта для похудения – это отличный способ снижения веса и улучшения работы пищеварительной системы. Правда, для этой цели подойдет только продукт с бактериями, покупать который нужно не спеша – обратите внимание на срок хранения, который составляет около 30 дней. Многие специалисты рекомендуют сократить его до 2 недель, т.к.

Как и с любым продуктом, покупателю необходимо убедиться в качестве и выбрать самый лучший. Самый полезный йогурт тот, который не ухудшает ситуацию с калориями и положительно влияет на состояние здоровья. Поэтому выбирать лучше «живой» продукт, в составе которого присутствуют специальные бактерии. Для этого ищите на упаковке слова: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus и т.п. Срок его годности не должен быть больше 2 недель, а в идеале составлять около 7 дней.

https://www.youtube.com/watch?v=cmlzNc2VQG8

Ответ на вопрос: можно ли есть йогурты при похудении уже выяснен, но возникает другой – как похудеть на йогуртах? Для этого выбирайте не слишком калорийную продукцию с небольшим количеством жиров и минимумом сахара. Поэтому откажитесь от покупки варианта с подсластителями и добавками в виде фруктов, который многие люди любят есть на десерт. Избегайте продукции с надписями «идентичный натуральному», «ароматизаторы».

Можно ли есть домашние йогурты при похудении – вопрос, которым задаются многие люди, не нашедшие на полках магазинов подходящего варианта. Для этого нужна лишь йогуртница, кефирная закваска, около литра молока и фрукты или варенье. Все перечисленные ингредиенты нужно перемешать и поставить сквашиваться, после чего его можно употреблять совмещая, к примеру, с творогом.

Уникальность ферментированного йогурта обусловлена его питательными веществами, которые легко усваиваются организмом. В нем не содержится молочный сахар, что положительно сказывается на фигуре. Присутствующие бифидобактерии служат катализатором для усвоения кальция. Подобное питание особо показано для людей с непереносимостью лактозы.

Особо необходимы йогуртовые продукты при нехватке кальция, в нем его более 40% от суточной нормы. Для городских жителей ценным компонентом является витамин D. Ферменты способствуют более легкой переработке белка, что не вызывает аллергической реакции, а лактобактерии и белки ускоряют процесс расщепления жиров и эффективно действуют на микрофлору кишечника, что необходимо при похудении.

Аватар автора Оля Лихачева

Польза диеты на йогурте заключается в следующем:

  1. 1. Усиливает иммунитет.
  2. 2. Нормализует уровень холестерина в крови.
  3. 3. Способствует синтезу витамина В.
  4. 4. Очищает от шлаков и токсинов.
  5. 5. Благотворно действует на работу ЖКТ, восстанавливает здоровую микрофлору.
  6. 6. Предотвращает гниение остатков пищи в кишечнике.
  7. 7. Защищает от развития остеопороза, кариеса.
  8. 8. Придает энергии и силы, улучшает настроение.
  9. 9. Понижает артериальное давление.

Достаточно в день употребить 200 грамм любой йогуртовой продукции, чтобы запустить оздоровительный процесс всех жизненно важных систем организма.

• Помогает организму бороться с грибковыми инфекциями;

• Повышает иммунитет;

• Насыщает организм белком;

Диета на йогуртах

• Содержит много кальция, который способствует укреплению костей и уменьшает риск развития остеопороза;

• Содержит важные для человеческого организма минералы и витамины: фосфор, йод, витамин В2 (рибофлавин), триптофан, витамин В12, молибден, калий, витамин В5 (пантотеновая кислота) и цинк;

• Имеет противовоспалительные свойства;

• Уменьшает симптомы заболеваний кожи;

• Помогает бороться с пищевыми расстройствами;

• Насыщает желудок и кишечник полезными бактериями, которые способны вытеснять «плохие» бактерии;

Диета на йогуртах

• Выводит из организма токсины;

• Является профилактикой заболеваний сердца и сосудов, инсульта, диабета и некоторых раковых форм;

• Является профилактикой дисбактериоза при употреблении антибиотиков.

Меню на 10 дней

Программа отличается по степени тяжести в зависимости от разрешенных продуктов.

Жесткая диета подразумевает употребление чистого натурального йогурта и яблок, полужесткая – кефир и другие молочные продукты, облегченная (стандартная) – введение йогуртов не как основного компонента рациона, а как вспомогательного.

Длительность и сложность программы определяются в индивидуальном порядке. Для быстрого достижения цели подойдет короткая жесткая диета. За три дня такого питания уходит до 4 кг при минимальных угрозах здоровью ЖКТ.

Объем пищи делят на 6 приемов так: основные (завтрак, обед и ужин) – натуральный йогурт без добавок по 150 г, дополнительные – 3 зеленых яблока. Фрукты подойдут для ланча, полдника и позднего перекуса.

Десятидневная диета

Такой вариант похож на здоровое питание с ограниченным рационом. В зависимости от потребностей список разрешенных продуктов сокращается до минимума.

Диета на йогуртах

Но если человек не может отказаться от привычного меню, то убираются только вредные продукты.

День диетыЗавтракОбедУжин
1
  • Зеленое яблоко;
  • морковный фреш
  • 200 г отварной куриной грудки;
  • овощной салат (помидор, огурец, зелень)
  • Тушеные овощи или приготовленные на пару (кроме картофеля и батата);
  • апельсиновый сок (250 г)
2
  • Тушеное нежирное мясо;
  • фруктовый салат с йогуртовой заправкой
  • Салат из пекинской капусты с сыром фета, заправленный лимонным соком
3
  • Ягоды и орехи (до 50 г);
  • 40 г цельнозернового хлеба
  • Отварная постная рыба;
  • свежая капуста с морковью
  • Киви, тертое яблоко и морковь с изюмом;
  • йогурт с орехами или семенами льна
4
  • Овсяная каша на воде с медом
  • Окрошка из кефира, минеральной воды, огурцов и редиски;
  • зеленый чай, хлебцы
  • 50 г отваренной фасоли;
  • апельсиновый фреш
5
  • Омлет из двух белков;
  • яблоко
  • Салат из огурцов и капусты с зеленью и растительным маслом;
  • питьевой йогурт
  • Ленивая овсяная каша (200 г) с ягодами

Главное правило – 150 г йогурта за полчаса до еды (стакан). В таблице приведен примерный план питания на 5 дней. Его можно повторить в таком же порядке либо разбавить своими продуктами. Все перекусы и добавочные приемы пищи – молочный продукт.

Обязательно почитайте:

Мясная диета для похудения: правила, какое мясо разрешено, меню на каждый день, варианты

Трехдневный вариант, позволит вам похудеть быстро и качественно. Более того, диета йогуртовая на 3 дня предполагает 2 версии меню.

Версия 1

Это меню стоит повторять ежедневно все 3 дня. Главное, чтобы количество кисломолочной продукции не превышало 500 граммов в день. Если йогуртовая диета в такой интерпретации легко переносится вашим организмом, то можете продлить её еще на 5 дней. Но не более.

  • Завтрак: порция йогурта — 100 мл.
  • Перекус: зелёное яблоко.
  • Обед: порция йогурта — 200 мл.
  • Полдник: зелёное яблоко.
  • Ужин: порция йогурта — 200 мл.
  • Перед сном: зелёное яблоко.

Версия 2

Виды диет на йогуртах

В этой версии йогуртовой диеты, помимо приведенных ниже продуктов, стоит в каждый приём пищи употреблять по 150 граммов натурального йогурта без сахара и прочих добавок.

День 1

Завтрак

  • зелёное яблоко — 1 штука;
  • свежевыжатый сок — до 150 мл.;
  • можно заменить чашкой зелёного чая.
  • отварное нежирное мясо — 100 гр.;
  • небольшая порция салата из свежих овощей (можно сбрызнуть лимонным соком, в качестве заправки);
  • стакан гранатового сока (разведенного с водой).

Полдник

  • тушёные овощи (без крахмала);
  • свежевыжатый апельсиновый сок — 200 мл.

День 2

Диета на йогуртах

Завтрак

  • апельсин — 1 штука;
  • зелёный чай.
  • тушёное или отварное мясо — 100 гр.;
  • гранатовый сок (разведённый с водой) — 200 мл.

Полдник

  • зелёное яблоко;
  • зелёный чай.
  • салат из свежей капусты с лимонным соком;
  • свежий апельсиновый сок — 200 мл.

День 3

Завтрак

  • горсть любимых ягод;
  • любимые орешки — до 50 гр.
  • отварное мясо — 100 гр.;
  • салат из свежей капусты.

Полдник

  • киви — 2 штуки;
  • зелёный чай.
  • нежирный творог — 100 гр.;
  • яблоко — 1 штука.

Диета на йогуртах

Это классическое меню для йогуртовой диеты. Вы сможете сбросить до 5 кг лишнего веса.

Завтрак

  • любимый фрукт;
  • зелёный чай без сахара.

Перекус

  • йогурт — 150 мл (с добавлением злаков или сухофруктов);
  • любимый овощ или фрукт — весом до 100 гр.
  • овощной суп (можно сделать суп-пюре);
  • салат из свежих овощей или фруктов (можно заправить йогуртом).

Полдник

  • стакан свежевыжатого сока.
  • рыба или нежирное мясо в отварном виде — 150 гр.;
  • салат из свежих овощей;
  • несколько ложек йогурта.

На удлиненном рационе вы сможете сбросить до 5-7 кг лишнего веса.

Завтрак

  • йогурт — 150 граммов (добавьте в него любимые сухофрукты до 20 гр.);
  • несладкий свежевыжатый сок — 100 мл.
  • варёное мясо — 100 гр.;
  • салат из свежих овощей (помидоров, огурцов, лука, зелени);
  • йогурт — 100 мл.;
  • свежий сок из любимых фруктов — 100 мл.

Полдник

  • салат из свежих овощей (заправьте его йогуртом).
  • натуральный йогурт — 100 мл.;
  • свежий сок — 100 мл.;
  • тушёная капуста с луком, морковью и помидорами.

Суть подобной методики в том, что за полчаса до еды выпивают жидкий йогурт. Нельзя запивать пищу горячими напитками, так как бифидобактерии гибнут под воздействием высокой температуры. Питьевой режим также меняется: чистую воду пьют за 30 минут до употребления йогурта, пищу ничем не запивают. Подобная мера позволяет унять аппетит и уменьшить порции.

День неделиЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжин
Понедельник

Чай, черные сливы (2 шт.)

Йогуртный десерт (100 г), мюсли, салат из брокколи

Свекольник, огуречный салат, заправленный йогуртом

Свежий фреш

Отварная или запеченная треска (150 г), огурцы, смесь йогурта с фруктами

Вторник

Несладкий чай, 140-150 г ягодного желе

100 мл фруктового сока

Йогуртовый крем-суп, салат из огурцов с оливковым маслом и йогуртом, рубленая зелень, сдобренная яблочным уксусом, навага на пару (150 г), яблочно-морковный сок

Салат с помидорами и йогуртовой заправкой, негазированная минеральная вода (1 стакан)

Несладкий чай (1/2 чашки), вареная спаржевая фасоль с йогуртом, гранатовый сок, разбавленный водой в соотношении 1:1

Среда

Настой шиповника, абрикосы

Сухофрукты (100 г), листья салата с оливковой заправкой

Овощной салат (помидоры, огурцы, зелень, репчатый лук) с йогуртом, 150 г куриного мяса на гриле, травяные щи (250 мл), апельсиновый фреш

Фруктовое ассорти, минеральная вода без газа

Рагу из кабачков и капусты брокколи, 2 яблока, зеленый чай

Четверг

Ягоды — 100 г, сухофрукты — 50-60 г

Ананас — 3 дольки

Йогуртовый суп, вареное говяжье мясо — 150 г, яблочное пюре с йогуртом

Заправленные йогуртом вареные овощи

Половина грейпфрута, запеченный минтай — 150 г, тушеные брокколи

Пятница

Травяной чай, смородина — 100 г, сухофрукты — 60-70 г

Морепродукты — 150-200 г

Крольчатина — 200 г, салат с рукколой, заправленный йогуртом, лимонно-апельсиновый сок

Фруктовая смесь

Рагу из овощей, обезжиренный творог — 120 г

СубботаСливыМюсли с йогуртом

Суп, летний салат, сыр брынза — 2 ломтика, яблочный или ягодный фреш

Зеленый чай без сахара, киви — 2 шт

Капустный салат с лимонной заправкой, морковный смузи

Воскресенье

Грейпфрут или гранат, травяной настой

Сухофрукты

Бульон на курице, куриное отварное филе — 200 г, салат с помидорами и огурцами

Орехи (за исключением арахиса) — 30 г

Порция гречневой каши без масла, свежие томаты — 2 шт., ананасовый напиток

При соблюдении подобного рациона можно за неделю похудеть на 5-7 кг. При хорошем самочувствии продлевают диету еще на трое суток. Процесс будет протекать интенсивнее, если дополнительно заниматься физкультурой.

Требования йогуртовой диеты

Диета на йогуртах

Название такой диеты обусловлено тем, что в диетическом рационе акцент ставится на йогурт. Следует брать натуральное лакомство, без красителей и разных добавок. Лучшей альтернативой станет йогурт домашнего приготовления, так как польза напрямую зависит от срока хранения (не более 3 дней). А так можно регулярно готовить свежие порции.

Существует несколько разновидностей йогуртовой диеты:

  1. 1. На 3 дня. Суть в том, что на завтрак употребляют йогурт со свежими фруктами, на обед — с мясом либо рыбой, на ужин — заправляют им салаты или творог. За такой короткий промежуток времени удается скинуть до 2 кг лишнего веса.
  2. 2. На 7 дней. Расписывается ежедневный рацион, куда входит: 0,5 л йогурта, несладкие фрукты (400 г), мясо нежирных сортов, морепродукты, птица и рыба (150 г), свежевыжатый сок (2 стакана). Приемы пищи делят на 5 раз, последний — не позднее, чем за 3 ч до сна. В крайнем случае можно на ночь выпить стакан питьевого йогурта. Также на протяжении дня много пьют: зеленый чай, негазированную минеральную воду, травяные чаи. За неделю худеют до 8 кг.
  3. 3. Творожно-йогуртовая диета. Подразумевает употребление в течение дня 200 граммов обезжиренного творога и 550-600 мл чистого йогурта. Допустимый продуктовый набор распределяют на 5 приемов. За 3 дня удается скинуть 2-3 килограмма.
  4. 4. Яблочно-йогуртовая диета. Одна из самых строгих, так как в течение суток разрешено съедать не более 500 грамм йогурта и трех зеленых яблок. В результате фигура теряет 3 лишних килограмма.
  5. 5. Фруктово-йогуртная диета. Помогает избавиться от 3-4 лишних кг. Допустимо есть йогурт и несладкие фрукты в количестве 500 г каждого. Обычно предпочтение отдают бананам, так как они более сытные, тогда результат будет не таким высоким. В сутки удается похудеть только на 500 г.
  6. 6. На овсянке. Такой способ способствует интенсивному похудению наряду с чисткой организма от вредных веществ. Суточный рацион допускает употребление 500 грамм натурального йогурта и 300-320 грамм овсяной каши на воде (без масла и соли). Объем одной порции каши не более 150 г, которую едят обычно за завтраком и обедом. Результат — за 3-4 дня уходят 4 кг.
  7. 7. На кефире. Распределяют на день: 600 г кисломолочного напитка (маложирного) и столько же йогурта. Делят прием на 6 раз с чередованием этих двух продуктов.

Разрешенный перечень продуктов:

  • нежирное мясо, птица, рыба и морепродукты;
  • обезжиренная кисломолочная продукция;
  • яйца (1 шт. в день);
  • отруби;
  • злаковые культуры: рис, гречка, овес;
  • овощи, с низким содержанием крахмала: шпинат, сельдерей, огурцы, капуста, брокколи;
  • фрукты, за исключением: винограда, груш, дынь, арбузов;
  • ягоды и сухофрукты;
  • свежая зелень;
  • свежевыжатые овощные и фруктовые фреши;
  • чай без сахара;
  • травяные настои и отвары.

На протяжении дня выпивают около двух литров чистой воды. Желательно по одному стакану за полчаса до еды.

Любая монопрограмма, включающая молочные продукты, считается здоровой. Повышенное содержание бифидобактерий нормализует пищеварение, а белки и углеводы поддерживают в норме организм, подпитывают энергией клетки.

Предложил методику доктор Зейк в 70-е годы XX века. Он разработал диету для санаторного лечения людей с пищевыми расстройствами. Пациенты сбрасывали вес (до 5 кг за неделю).

Особенности диеты на йогуртах

Сейчас программа многолика, используется в разных целях: для достижения определенных результатов модулируется рацион жесткий, полужесткий или облегченный. Стандартная диета подразумевает здоровое питание с постоянным потреблением натурального йогурта до 2,5% жирности.

На сутки понадобится 500 грамм молочного продукта без сахара и других добавок. Его разделяют на 4-5 приемов и за 30-50 минут до основного приема пищи съедают со свежими фруктами (яблоки, сливы, груши, персики). При этом разрешается пить травяные чаи, минеральную воду, выжатые соки, есть свежую зелень, овощные салаты, мясо и рыбу на пару.

Запрет – еда на ночь (ужин – не позже чем за 3 часа до сна).

В рационе не должно быть:

  • жирного мяса;
  • тяжелых белков (яиц, творога);
  • простых углеводов (хлеб, сладкое);
  • круп;
  • калорийных фруктов (бананов, фиников, дынь);
  • копченого, соленого, жареного.

Ограничения в питании определяются пищевыми привычками худеющего. Если человек не привык жить без мяса – вводят курицу, телятину (на пару, отварную, запеченную). Если завтракает только сыром с тостами – подбирается альтернатива жирному сыру в виде твердых сортов: фета или брынзы.

Обязательно почитайте:

Капустная диета: меню по дням, рецепты, быстрое и эффективное похудение

Стандартная диета включает яблоки, овсяные хлопья, кефир, хлебцы, нежирную птицу и рыбу, легкие овощные бульоны, свежие и тушеные овощи, бобовые, орехи, мед. Чтобы разнообразить йогуртовое меню, в продукт примешиваются ягоды (малина, черника, вишня), фрукты (абрикос, персик, киви), мед, миндаль, кешью.

Подойдут фруктовые и овощные салаты с йогуртовой заправкой, мясо, тушенное в йогуртовой подливе, птица, запеченная в йогуртовом муссе.

4 Противопоказания

Йогуртовая диета одна из самых щадящих, но есть ряд случаев, когда следует соблюдать осторожность. К ним относятся:

  • беременность и кормление грудью;
  • индивидуальная непереносимость на какие-то компоненты в составе;
  • онкологические заболевания;
  • нервные расстройства;
  • сахарный диабет;
  • гастрит с высокой кислотностью.

Натуральный йогурт с клубникой в баночке

Для здоровых людей никаких противопоказаний нет. Но длительное нахождение на таком рационе ведет к нарушению обмена веществ. Любители вкусно и обильно поесть первые дни могут испытывать острую нехватку в еде, но вскоре привыкают к новому режиму.

Творожно-йогуртовая диета

Данный вариант меню рассчитан на 6 дней. Состоит из йогурта и творога. Является очень вкусным и полезным. Особенно, для тех,кто обожает эти продукты.В промежутках между приёмами пищи можно пить воду и чай. Всё это позволит похудеть до 6 кг.

Завтрак

  • 2 баночки йогурта;
  • 3 столовые ложки творога.
  • 1 баночка йогурта;
  • 6 столовых ложе кефира.

При желании вы можете смешать йогурт с творогом или взбить всё это в миксере.

Рецепт натурального йогурта для диеты

Для подобной диеты подходят исключительно натуральные йогурты. Качество гарантированно, если продукт приготовлен самостоятельно и в домашних условиях.

Упростит процесс рецепт приготовления в йогуртнице или мультиварке, но и без них возможно сделать вкусный и полезный йогурт.

Можно самостоятельно приготовить легкий нежный йогурт без дополнительных добавок, такой продукт выходит дешевле. Все, что понадобится для приготовления, – 1 литр пастеризованного молока и 1 столовая ложка натурального йогурта.

Йогурт со свежими ягодами в ложке и миске

Таким образом, из небольшого количества дорогого готового продукта получается целый литр не менее питательного «творожка».

Приготовление:

  1. Молоко подогревается до кипения (70-80 градусов), пленка или пенка постоянно снимается.
  2. Горячее молоко переливают в стеклянную или керамическую емкость, которую можно будет закрыть крышкой.
  3. Охлаждают до 38-40 градусов и вмешивают столовую ложку йогурта – в качестве закваски.
  4. Полученную смесь накрывают, укутывают одеялом и ставят в теплое место на ночь.
  5. Утром получают густой йогурт со слоем сыворотки, который либо удаляют, либо вмешивают в продукт. Добавляют фрукты, орехи, хлопья, мед по желанию.

Плюсы

В недельном и десятидневном вариантах диеты — довольно сбалансированный рацион. Йогуртовая диета для похудения очень вкусная. Ведь она включает в себя овощи, фрукты и ягоды. Йогуртовая диета отзывы имеет положительные, ведь она не только эффективна, но и не оставляет чувство голода. Так как йогурт, даже в небольших количествах, обволакивает желудок.

Благодаря этому, мозг думает, что мы сыты. Находящиеся в составе йогурта вещества — улучшают микрофлору желудка. Повышают иммунитет. В йогурте содержится достаточно большое количество калия, кальция, магния. Эти вещества помогают при профилактике кариеса, остеопороза и гипертонии. Употребление натурального йогурта способно приводить в норму уровень холестерина в крови.

И немного о секретах…

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

Домашний йогурт в баночках

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Минусы

— Благодаря довольно вкусному рациону, часть людей сильно увлекается йогуртовой диетой. Слишком долгое следование ей может вызвать сбои в обмене веществ.— Настоящий качественный, натуральный йогурт без сахара и прочих добавок — найти довольно сложно. А готовить самостоятельно — требует достаточно большого времени.— В первые дни возможен срыв с диеты из-за нарастающего чувство голода (если до этого вы питались слишком много).—Есть противопоказания:

  • не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а так же подросткам.
  • запрещается при непереносимости йогурта.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector