Виноградная диета – меню, отзывы, результаты, советы

Достоинства «Виноградной диеты»

Благодаря уникальному химическому составу, в котором присутствуют моно- и дисахариды, витамины, полифенолы, жирные ненасыщенные кислоты, микро- и макроэлементы, виноград обладает многочисленными полезными свойствами: мочегонным, противомикробным, потогонным, слабительным, тонизирующим, антисептическим. Помимо похудения, регулярное потребление сочных ягод способствует:

• нормализации артериального давления;
• повышению работоспособности;
• улучшению мозговой деятельности;
• снижению тяги к кофе и курению;
• укреплению стенок сосудов;
• выведению токсинов, шлаков и канцерогенов;
• общему оздоровлению.

А еще виноград – мощнейший антиоксидант. Во время диеты вы заметите, что цвет лица заметно улучшается, мелкие морщинки разглаживаются, а кожа становится гладкой и упругой.

«Виноградная диета» позволяет за четыре дня избавиться от 2-3 кг лишнего веса, причем без вреда для здоровья, не отказываясь от вкусных изысканных блюд.

Диета благоприятна для сердечно-сосудистой системы и почек, положительно сказывается на состоянии организма в целом, насыщая его полезными веществами.

Приготовление особых диетических блюд позволит открыть новые вкусовые сочетания и улучшить кулинарные навыки, что, несомненно, пригодится и после завершения диеты.

Плюсы диеты на винограде

• Хоть виноград и содержит фруктозу, но это не помешает похудеть на такой диете.
• При этом виноград довольно сытный продукт, так что чувства голода не будет.
• Улучшится обмен веществ, что само по себе может способствовать похудению, все, что мы съели, будет расщепляться быстрее.
• Полифенолы в ягоде регулируют жировой обмен, а также помогут нам дольше оставаться молодыми.
• Виноград поможет почистить почки.
• Витамины (А, С, В, К, Р) и минеральные вещества (калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк) улучшат мозговую деятельность, успокоят нервную систему, обеспечат питание для костей и мышц.
• Магний необходим для нормальной работы кишечника.
• Железом в основном богаты темные сорта винограда.
• Регулярное употребление винограда уменьшает риск развития рака лёгких.

Продолжительность виноградной диеты

Сколько будет длиться похудение, решаете вы сами, разумеется, после консультации с лечащим врачом. Диетологи обычно предлагают 2 варианта:

• Монодиета – в течение 3–7 дней разрешается есть только виноград (но не более 2 кг в день) и пить негазированную воду или травяной чай. Если вашей целью является не снижение веса, а профилактическая чистка организма, можно просто устроить разгрузочный виноградный день.
• Щадящий курс – глубокое, но мягкое очищение и постепенная потеря лишних килограммов. В течение 7–10 дней помимо винограда можно есть другие продукты, благодаря чему диета переносится гораздо легче.

За 3 дня до начала курса организм следует тщательно подготовить: откажитесь от курения, алкоголя, кофе, фастфуда, кисломолочных продуктов, шоколада и выпечки. Жирная, острая и соленая пища тоже под запретом. В рацион рекомендуется включить овощи, фрукты, каши, рыбу, нежирное мясо. Очищающие клизмы приветствуются.

Меню «Виноградной диеты»

Делим дневную порцию на 5-6 частей и едим через каждые два часа. Пить – по желанию воду питьевую, минеральную, травяные чаи. За 3 дня можно похудеть примерно на 2 кг.

Недельный курс виноградной диеты – идеальный вариант для тех, кому трудно бороться с мучительными приступами голода. В этом случае виноград служит лишь приятным десертом, который нужно съедать только утром и вечером, через 2 часа после основного приема пищи. В остальное время разрешены любые «правильные» продукты. Если семидневный курс вы перенесете без проблем, при желании предложенное меню можно растянуть на 10 дней.

Понедельник

Завтрак:

• 70 г вареного куриного мяса;
• 100 г обезжиренного творога.

• порция (300 мл) овощного супа;
• 200 г овсяной каши, сваренной на воде, без масла и соли.

Полдник:

• творожно-виноградный десерт без сахара.

• Салат из капусты-пекинки с отварными креветками, заправленный яблочным уксусом или лимонным соком.

Вторник

Завтрак:

• безмолочная овсяная каша без сахара и соли или мюсли с яблоком;
• несладкий натуральный йогурт минимальной жирности.

• 250 г салата из свежих овощей;
• 250 г любого постного мяса, запеченного на гриле.

Полдник:

• фруктово-ягодный коктейль.

• салат из фруктов (зеленое яблоко апельсин);
• 200 г вареной куриной грудки.

Завтрак:

• несладкий чай;
• ржаной тост или цельнозерновой хлебец с медом.

• 200 г вареного бурого риса;
• 200 г вареной цветной капусты или брокколи.

Полдник:

• обезжиренный несладкий йогурт.

• 250 нежирной рыбы, приготовленной на пару или запеченной без масла;
• 150 г салата из свежих овощей (помидоры, огурцы, болгарский перец);
• 1 некрупный грейпфрут.

Четверг

Завтрак:

• цельнозерновой хлебец;
• 200 г творога минимальной жирности, размятого со свежей зеленью (можно намазать на хлебец);
• чашка чая без сахара.

• 200 г рыбы, тушенной с томат-пюре;
• 200 г салата из белокочанной капусты, приправленного оливковым маслом.

Полдник:

• ржаной тост с твердым сыром и листьями салата.

• 200 г гречневой каши без масла и соли;
• 150 г постной говядины, тушенной с овощами.

Пятница

Завтрак:

• 250 г гранолы;
• зерновой хлебец с медом.

• 300 мл вегетарианского борща;
• 100 г вареной рыбы;
• 150 г пшеничной каши, сваренной на воде.

Полдник:

• 150 г обезжиренного творога;
• 5–7 ягод винограда.

• 250 г картофельного пюре без молока и масла;
• 150 г отварного куриного мяса или рыбы.

Суббота

Завтрак:

• отвар шиповника;
• 200 г овсянки.

• 300 мл вегетарианского рассольника;
• 200 г безмолочной кукурузной каши;
• 200 г вареной рыбы.

Полдник:

• натуральный несладкий йогурт.

• 3–4 картофелины, сваренных в мундире;
• 150 г квашеной капусты.

Воскресенье

Завтрак:

• 2 вареных куриных яйца (или омлет) с зеленым горошком и твердым сыром;
• овощной салат (помидоры сладкий перец).

• 350 чечевичного супа;
• 200 г отварной куриной грудки;
• салат из свежих сезонных овощей.

Полдник:

• 350 г индейки, тушенной с нежирными сливками;
• 150 г вареных овощей.

Не забывайте во время диеты тщательно соблюдать питьевой режим – в день вы должны выпивать не меньше 2 л чистой негазированной воды.

* Блюдо готовится по особому рецепту, приведенному в начале статьи.

Какой виноград выбрать

https://www.youtube.com/watch?v=Zvl0hvjyCP8

Специалисты не зря рекомендуют назначать виноградную диету на конец лета – начало осени. В это время на прилавках появляются ягодные грозди свежего урожая. Импортный виноград брать для похудения нежелательно, поскольку кисти могут быть обработаны специальными препаратами, повышающими лежкость, да и лакомиться «пластмассовыми» безвкусными ягодами с крепкой шкуркой – удовольствие сомнительное.

Для длительного потребления лучше покупать виноград с тонкой кожицей и обязательно зрелый. Можно взять грозди и белых, и синих сортов, чтобы во время диеты чередовать их. Не забудьте тщательно вымыть ягоды перед подачей на стол.

Семидневная диета на винограде

Это диета очищающая. Она поможет не только расстаться с лишним весом, но и почистить почки и печень, нормализуется обмен веществ. Наладится работа кишечника.

1-й день – голодание, можно пить воду питьевую или минеральную.2-й – 7-й дни – за день съесть 1,5 кг винограда. В течение всей недели надо выпивать не менее 1,5 литра чистой питьевой воды. Похудеть за эту неделю можно на 4 кг.

Недельная диета на винограде, второй вариант

Разгрузочная диета (1 день)

В день следует употребить 2,5-3 кг винограда. Не забывайте пить много жидкости (вода, чаи, настои, отвары). После такого дня можно перейти на разгрузочный день на гречке для большей потери килограмм.

3-х дневная виноградная монодиета.

• День первый: полкилограмма  винограда
• День второй: полтора килограмма винограда
• День третий: два килограмма винограда

Дневную порцию следует разделить на 6 одинаковых частей, употреблять пищу стоит каждые два часа. Пить следует воду, травяные чаи. Такая диета насыщена сладкой глюкозой, поэтому может стать женской диетой перед менструальным циклом, когда хочется сладкого.

Семидневная очищающая виноградная диета

• Первый день: голодание. Пить можно только воду.
• Второй и последующие дни: Каждый день съедайте по полтора килограмма винограда. Такая диета будет полезной диетой для зубов, они станут намного белее.

Семидневная виноградная диета.

• Завтрак: 300 грамм винограда
• Перекус: 100 грамм винограда
• Обед: 400 грамм винограда
• Полдник: 100 грамм винограда
• Ужин: 200 грамм мяса на пару (рыба или птица), 100 грамм гречки или риса. Отварные овощи без соли.
• Ужинать следует не позднее 18.00. За неделю на этой диете уходит до 4 лишних килограмм, очищается кишечник и улучшается состояние кожи.

Четырехдневная виноградная диета.

Первый день:

• Завтрак: 150 г винограда, 1,5 стакана натурального нежирного йогурта, половина апельсина, несколько ложек готовых мюслей.
• Обед: запеченая в фольге тыква (200 г), кусочек отварного нежрного мяса, 2-3 грецких ореха, 150г винограда, 100г салатных листьев.
• Ужин: 150г винограда, 100г отварной куриной грудки.

День второй:

• Завтрак: 150г винограда, нежирный творог (2 столовые ложки), стакан обезжиренного натурального йогурта.
• Обед: виноград (200 г), 10 столовых ложек отварного риса (можно приправленного), креветки (100 г).
• Ужин: 100г винограда, чайная ложка сметаны, 150 г картофеля тушеного с луком и морковью.

День третий:

• Завтрак: 100г винограда, булочка с сыром.
• Обед: 100г винограда, отварное рыбное филе (150 г), 150г квашеной капусты.
• Ужин: домашнее виноградное желе или лёгкий пудинг (150 г).

День четвертый:

• Завтрак: виноград (100 г), творог (100г), ломтик черного или ржаного хлеба.
• Обед: творожная бабка (200 г) и виноград (100 г).
• Ужин: рагу (200 г) из куриной грудки, шампиньонов, брокколи и моркови, 100г винограда.

Данную диету можно слегка видоизменять и продлить ее до 7 дней.

Ампелотерапия хороша еще тем, что вы можете выбрать для себя вариант диеты с учетом собственных гастрономических предпочтений. Например:

• Арбузно-виноградное очищение – недельный курс, на протяжении которого вы должны ежедневно съедать по 1 кг винограда и 1 кг арбузной мякоти. Ожидаемая потеря веса – от 2 до 6 кг.
• Виноградная диета с курицей и рисом – вариант для любителей плотных перекусов. В течение недели ваш рацион состоит только из вареного куриного мяса, безмолочной рисовой каши и винограда любого сорта. За курс можно скинуть до 4–5 кг и ни разу не проголодаться.

При желании вы можете включить в меню свежевыжатый виноградный сок.

• завтрак: 300 г винограда,
• перекус: 100 г винограда,
• обед: 400 г винограда,
• полдник: 100 г винограда,
• ужин: 200 г нежирного мяса, рыбы, птицы, 100 г риса, гречки или хлеба, отварные овощи.

Ужинать надо не позднее, чем за 3-4 часа до сна. За неделю такой диеты вы похудеете на 2-3 кг, почистите кишечник, улучшится состояние кожи.

Предупреждения:

• Кожица и косточки винограда может оказать раздражающий эффект при колитах и язвах, если у вас есть эти заболевания, не стоит придерживаться виноградной диеты.
• Кожицу винограда надо обязательно тщательно пережевывать, в ней содержится множество полезных веществ, в том числе, вещества, которые являются легким слабительным.
• Выбирайте только зрелый виноград, кислоты незрелых ягод могут принести вред.
• Если у вас во время диеты начались головные боли – пейте больше теплой воды и гуляйте на свежем воздухе. В случае если появились боли в спине – желательны несколько сеансов массажа.
• Виноградная диета противопоказана при сахарном диабете.

Польза винограда

Не взирая на то, что виноград в своем составе содержит фруктозу, виноградная диета очень эффективна. Виноград весьма сытный продукт, поэтому чувство насыщения придет намного быстрее. Также виноград улучшает процесс обмена веществ в организме, что содействует похудению. Ведь все, что мы бы не съели, будет быстрее расщепляться.

В винограде содержатся полифенолы, регулирующие жировой обмен в организме. Кроме того виноград очищает почки.

Виноград очень богат на витамины (В, А, С, К), микро- и макроэлементы (магний, калий, цинк, фосфор, железо, кальций). Он обладает успокаивающим действием на нервную систему, повышает мозговую активность, а также служит питанием для мышц и костей.

Магний, содержащийся в винограде, необходим для нормального функционирования кишечника. Еще одним революционным открытием стали результаты исследования ученых, как выясняется регулярное употребление винограда снижает риск развития рака легких.

Правильный выход из виноградной диеты

По окончании курса виноградной диеты постепенно включайте в рацион фрукты, овощи (свежие или приготовленные на пару). На второй день  добавьте к дневному меню нежирный йогурт и отварное куриное яйцо, на третий – нежирное мясо (курицу). С четвертого дня можете возвращаться к обычному режиму питания.

Внимание!    При колитах и язвах кожица и косточки винограда могут вызвать осложнения. При данных заболеваниях вам лучше отказаться от виноградной диеты. А можно попробовать перейти на краткосрочную винную диету, где винограда нет.

• Выбирайте только зрелый виноград. Кислоты, содержащиеся в недозрелых ягодах, могут нанести вред вашему организму.
• Виноградная диета противопоказана при сахарном диабете.
• Кожицу винограда следует тщательно пережевывать, так как основная масса полезных веществ содержится именно в этой шкурке.
• Если во время диеты у вас начались головные боли, постарайтесь больше времени проводить на воздухе и употреблять много теплой воды.
• При возникновении болей в спине, можно провести несколько сеансов массажа.

Окончание курса вовсе не сигнал к обжорству, иначе потерянные с таким трудом килограммы снова «повиснут» на боках. Выход из виноградной диеты подразумевает постепенное введение в рацион привычных продуктов. В этот период рекомендуется заниматься спортом, гулять на свежем воздухе, посещать сауну и высыпаться. Повторно курс виноградного очищения можно будет пройти только через 50–60 дней.

Противопоказания и возможные последствия

Несмотря на эффективность, виноградная диета имеет ряд противопоказаний, среди которых:

• сахарный диабет;
• беременность и лактация;
• ожирение;
• гипертония;
• язвенная болезнь желудка, гастриты, колиты и другие заболевания ЖКТ;
• мочекаменная болезнь;
• склонность к отекам;
• повышенная чувствительность зубов;
• стоматиты;
• патологии легких и других органов дыхательной системы.

Иногда даже у здоровых людей, практикующих виноградную диету, наблюдаются неприятные симптомы: незначительное повышение температуры, вялость, тошнота, высыпания на коже или белый налет на языке. Это состояние является ответной реакцией организма на активное выведение токсинов и зовется у диетологов синдромом очищения.

Виноград по большей части является полезным продуктом, который очищает организм и способствуют быстрому похудению тела. Но есть его разрешено не всем. А всему виной ряд противопоказаний, с которыми обязательно нужно ознакомиться перед тем, как садиться на диету.

• Крайне не рекомендуется кушать виноград при похудении людям, которые имели заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе язвы и колиты. Кожица ягоды и ее косточки негативно влияют на желудок, раздражают его стенки. Поэтому длительное время употребляя виноград, можно спровоцировать рецидив недуга.
• Нельзя есть несозревшие ягоды. Ими можно сильно отравиться. Положительный эффект принесет лишь спелый виноград.
• Длительное использование винограда в еду нередко становится причиной гипервитаминоза.
• Нельзя питаться этой ягодой людям, у которых она вызывает аллергическую реакцию.

Незрелый виноград нельзя употреблять в пищу

Высок риск быстрого набора утерянных килограммов после завершения диеты, поэтому рекомендуется выходить из нее, постепенно увеличивая калорийность рациона и сохраняя разумные ограничения по объему порций и выбору продуктов питания.

Диета не рекомендована людям с сахарным диабетом и заболеваниями органов пищеварительного тракта.

Результаты

Многие худеющие на виноградной диете отмечают ее благотворное воздействие на организм и быстрый результат: за 1 курс можно стать легче на 5–6 кг, не прилагая особых усилий. Однако врачи-гастроэнтерологи не рекомендуют садиться на нее чаще чем 1–2 раза в год, поскольку чрезмерное поедание винограда может негативно отразиться на работе желудочно-кишечного тракта.