Питание при мерцательной аритмии сердца: полезные продукты и диета

Диета при аритмии: меню и особенности лечебного питания ^

Обычно при появлении нарушений в работе сердца врачи рекомендуют уменьшать потребление сахара и поваренной соли. Диета при аритмии и тахикардии также предполагает снижение веса для уменьшения общей нагрузки на сердце. Поэтому необходимо строго следить за общей калорийностью продуктов и следовать следующим правилам:

  1. Соблюдать режим питания.
  2. Вести активный образ жизни, чтобы появлялся аппетит.
  3. Не переедать.
  4. Подбирать рацион, содержащий больше углеводов, чем белков или жиров.
  5. Тщательно пережевывать пищу.
  6. Пища может быть вареной, запеченной, приготовленной на пару.

Питание при аритмии сердца для мужчин и женщин должно включать следующие продукты:

  • огурцы, красная фасоль, гречневая и овсяная крупа и шпинат – источники магния.
  • курага, картофель (особенно запеченный в кожуре), петрушка, смородина, черешня, чернослив, изюм и бананы богаты калием, который считают самым важным для сердца микроэлементом.
  • обязательно в рационе должны присутствовать кисломолочные продукты, поскольку они содержат много кальция. Поэтому сыр, йогурт и творог необходимо есть чаще.
  • нежирное мясо: курятина, индейка, кролик или телятина, а также отварная рыба.
  • для выведения холестерина, который способствует обострению аритмии, необходимо употреблять арбузы и дыни.
  • способствует снижению холестерина и разжижает кровь гранат.
  • льняное масло. Непосредственно на аритмию оно не повлияет, зато предотвращает закупорку сосудов, что облегчает ток крови по ним.
  • для общего улучшения работы сердца полезен грейпфрут.

Некоторые продукты могут наносить вред сердцу, снижать эффективность лекарств, а также повышать давление. Поэтому диета при аритмии и экстрасистолии предполагает, что из рациона будут исключены:

  • алкогольные напитки;
  • напитки, содержащие кофеин (кроме кофе, избегайте энергетиков), провоцирующие учащение сокращений сердца;
  • жирная пища. Свинина, сало, жирная скумбрия и копченая колбаса содержат избыток холестерина, что вредно для сердца;
  • фастфуд, который может спровоцировать ожирение и имеет повышенное содержание холестерина;
  • уксус, острые приправы и специи;
  • десерты и сладости в больших количествах.

Диета при мерцательной аритмии и приеме варфарина предполагает также контроль за потреблением витамина К. Потребление сока клюквы и ягод усиливает действие этого препарата, а прием поливитаминов с витамином К ослабляет.

Мерцательная аритмия на ЭКГ

Режим приема воды тоже имеет свои особенности при аритмии. Суточное потребление жидкости должно составлять примерно два литра, но точное количество следует обсудить с врачом, поскольку оно может зависеть от веса пациента и объема физических нагрузок в течение дня.

Зеленый чай и отвары различных трав обладают успокоительным эффектом, а это очень полезно при любых заболеваниях сердца. Как было сказано выше, избегайте употребления алкоголя и напитков с кофеином или экстрактом гуараны.

Первый день недели стоит начать день с каши из овсяных или гречневых хлопьев. Основной прием пищи может включать овощной суп, а ужин – овощи и немного мяса птицы.

Второй день тоже можно начать с каши, например, манной. В обед следует съесть рыбный суп, а на ужин – немного телятины с салатом.

Третий день лучше начать с запеканки. На обед – борщ с нежирным мясом, а на ужин выбрать макароны из твердых сортов пшеницы.

Четвертый день начинается также с каши, в обед можно съесть рыбу с овощным салатом. На ужин можно съесть тушеную капусту с мясом кролика.

Пятый день может начаться с манной каши на молоке. Во время основного приема пищи следует съесть паровую котлету, можно с запеченной картошкой или рыбный суп. На ужин лучше всего подойдет овощная запеканка, можно с мясом курицы.

На шестой день на завтрак подойдет запеканка либо гречневая каша. На основной прием пищи можно выбрать суп, особенно содержащий цветную капусту, с нежирным мясом либо котлетой.

На седьмой день на завтрак можно приготовить паровой омлет. На обед подойдет овощной суп с курицей, а на ужин – рыбные котлеты с гречневой или перловой кашей.

Питание при мерцательной аритмии сердца: полезные продукты и диета

Приведенное выше меню подходит пациентам, страдающим различными видами сердечных заболеваний.

Каждый может составить свое меню, воспользовавшись списком приоритетных продуктов. Помощь окажет пример меню на неделю.

Понедельник:

  1. Позавтракать 200 г гречневой кашей на молоке и выпить стакан чая из трав.
  2. Перекусить творогом с яблоками.
  3. В обед подать 250 мл куриного бульона, а на второе – 200 г запеченного картофеля и 100 г рыбной паровой котлеты. Выпить стакан компота из сухофруктов.
  4. На полдник съесть 200 г сезонных фруктов.
  5. Поужинать 300 г тушеных овощей и 100 г отварной курицы. Выпить стакан ряженки.

Вторник:

  1. На завтрак подать 200 г овсяной каши на молоке и выпить отвар из шиповника.
  2. Перекусить стаканом натурального йогурта.
  3. Пообедать 250 мл рыбного супа, 100 г отварной курицы и 200 г пшеничной каши. Выпить слабо заваренный зеленый чай.
  4. На полдник подать 150 г творога.
  5. Поужинать запеченной телятиной (150 г) и овощным салатом. Выпить стакан кефира.

Среда:

  1. Утром съесть 250 г творожной запеканки с сухофруктами, выпить имбирный чай.
  2. Перекусить яблоком.
  3. В обед на первое подать 300 мл борща с мясом, а на второе – 200 г перловой каши и 150 г запеченной в духовке индейки. Выпить компот.
  4. Пополдничать фруктовым желе.
  5. На ужин приготовить 250 г макарон из твердых сортов пшеницы, 2 паровые котлетки из куриного фарша и 300 г овощного салата. Выпить стакан натурального йогурта.

Причины возникновения мерцательной аритмии

Четверг:

  1. Позавтракать 250 г овсяной каши на молоке и выпить зеленый чай.
  2. Выпить свежевыжатый фруктовый смузи.
  3. В обед подать 300 мл гречневого супа, по 200 г приготовленной на пару рыбы, пшенной каши и овощного салата.
  4. На полдник выпить стакан кефира.
  5. Поужинать тушеной капустой с телятиной – 300 г. Выпить компот.

Пятница:

  1. Утром приготовить паровой омлет из 3 яиц и выпить мятный чай.
  2. Перекусить бананом.
  3. В обед на первое подать 250 мл рыбного супа, а на второе – 2 паровые котлеты из индейки, 250 г запеченного картофеля. Выпить стакан кефира.
  4. На полдник съесть 150 г творога с малиной.
  5. На ужин приготовить запеканку из брокколи и курицы. Выпить фруктовый чай.

Суббота:

  1. Утром съесть 250 манной каши на молоке и выпить отвар из боярышника.
  2. Перекусить запеченным яблоком с медом.
  3. В обед приготовить 250 мл крем-супа из кабачка и цветной капусты, 200 г плова и паровую котлетку из телятины. Выпить апельсиновый сок.
  4. Поужинать 250 г тыквенной каши и выпить стакан кефира.

Воскресенье:

  1. Утром съесть 200 г каши из чечевицы, выпить зеленый чай или апельсиновый сок.
  2. Перекусить натуральным йогуртом со смородиной.
  3. В обед на первое подать 300 г постного овощного супа, а на второе – 200 г гречневой каши, одну паровую котлету из куриного фарша и 250 г салата из морковки и капусты.
  4. Перекусить творогом с гранатом.
  5. Поужинать рыбными паровыми котлетами и перловкой, салатом из свеклы. Выпить компот или нежирного молока.

В качестве предупреждения различных осложнений аритмии, рекомендуется один раз в неделю проводить разгрузочный день, чтобы выводить шлаки и токсины, а также очищать сосуды.

Питание при мерцательной аритмии сердца: полезные продукты и диета

Вот варианты эффективных разгрузочных дней:

  • Яблочный. В течение дня нужно съесть 1,5 кг кисло-сладких яблок. Их можно есть как в свежем, так и в запеченном виде, причем с добавлением орехов, меда и изюма. Не запрещается пить свежевыжатый яблочный сок. Из прочих напитков рекомендованы чаи.
  • Кефирный. В течение дня нужно выпить 1,5 л кефира малой жирности и 1 л очищенной негазированной воды.
  • Творожный. В течение дня съесть 400 г творога малой жирности или 0%. Разрешается выпить 500 мл молока, кефира или ряженки. Помимо этого, разрешена негазированная вода и чаи.

Итак, аритмия – это серьезная угроза здоровью человека, поэтому во избежание осложнений нельзя пренебрегать правильным питанием, предполагающим подбор полезных продуктов и грамотное составление меню. При этом в профилактических целях также рекомендуется регулярно устраивать разгрузочные дни, способствующие очищению кровеносных сосудов.

Всем пациентам, независимо от возраста и причины возникновения МА, в состав комплексной терапии включают специальную диету, основанную на преобладании в рационе растительной пищи и нежирных продуктов.

По энергетической ценности, распределению основных питательных веществ и ограничении определенных продуктов, диета при аритмии максимально приближена к столу №10 по Певзнеру.

Основные правила организации питания:

  • частое дробное употребление пищи (четыре-шесть раз в сутки). При переедании раздутый желудок и кишечник подпирает диафрагму, стимулирует корешки блуждающего нерва и провоцирует пароксизм МА. Исключить потребление продуктов, способствующих газообразованию (бобовые, капуста, цельное молоко);
  • температура употребляемого не должна быть экстремально холодной или горячей;
  • предпочтение отдавать блюдам, приготовленным на пару, вареным, тушеным, запеченным;
  • во время приготовления пищу не рекомендуется солить. Досаливание за столом помогает контролировать общее потребление соли;
  • ограничение поваренной соли до шести граммов (чайная ложка);
  • контроль потребления жидкости;
  • увеличение в меню продуктов, богатых калием, магнием, кальцием, фосфором;
  • повышение потребления клетчатки, снижение – блюд с высоким уровнем ненасыщенных жирных кислот;
  • энергетическая ценность рациона – 2600-2800 ккал. Доля углеводов 350-400 г, белков 90-100 г, жиров 80 г;
  • уменьшение суточной дозы сахара до 50 граммов;
  • ограничение жидкости до 1,5 л/сутки.

Питание при мерцательной аритмии сердца: полезные продукты и диета

Пациентам, принимающим «Варфарин», стоит особое внимание уделить контролю потребления витамина К (более подробно смотрите в таблице ниже). «Варфарин» – непрямой антикоагулянт, который действует на свертываемость через витамин К. Переизбыток этого витамина снижает эффект от «Варфарина» и становится причиной тромбообразования.

Специальная диета включает полезные для сердца продукты при аритмии и базируется на обеспечении важными микроэлементами питания сердечной мышцы (К, Са, Mg).

Магний содержится в пшеничных отрубях, какао, орехах, соевых бобах, нешлифованном рисе, овсяной крупе, бобовых, гречке, зерновом хлебе, твердом сыре, огурцах.

Правила питания

При данной патологии необходимо придерживаться определенных принципов питания, правильно подбирать продукты, ведь некоторые из них могут нанести вред, усугубить недуг. Подбирая продукты для диеты, выбирают такие, что соответствуют следующим требованиям:

  • содержат минимальное количество соли;
  • не действуют возбуждающе на сердце и нервную систему;
  • не создают нагрузку на желудок и сердечную мышцу;
  • они не должны иметь большое содержание жира;
  • должны быть натуральными и свежими.

Весь рацион должен содержать 60% овощей, 20% продуктов, богатых на углеводы и 20% белка. Оптимальную работу сердца обеспечивает употребление трех основных микроэлементов, которые обязательны для больного — это калий, магний и кальций.

Диетологи рекомендуют продукты отваривать, запекать или готовить на пару, жаренная еда под запретом.

Также существуют указания по приему пищи и режиму питания:

  • прием пищи необходимо разбить на 3-6 раз, оптимальным является пятиразовое питание;
  • есть нужно понемногу, не допускать переедания;
  • пищу необходимо тщательно пережевывать;
  • по возможности, кушайте в тишине, не отвлекайтесь на разговоры, чтение и пр.;
  • вставайте из-за стола с легким чувством голода;
  • блюдо не должно быть слишком горячим или холодным;
  • последний прием пищи не позже чем за два часа до сна.

Питание при мерцательной аритмии сердца: полезные продукты и диета

Также раз в неделю или полторы рекомендуется проводить разгрузочный день, что способствует выведению токсинов, шлаков из организма и для чистки сосудов. Можно выбрать один из следующих:

  1. Яблочный – за день нужно съесть 1,5 кг кисло-сладких яблок. Рекомендовано употреблять плоды в сыром и запеченном виде, запекать лучше с медом, курагой, изюмом, орехами. Пить можно воду, травяной или зеленый чай, яблочный сок (свежевыжатый).
  2. Кефирный – в течение дня выпить 1,5 л кефира (с низким процентом жирности) и литр негазированной воды.
  3. Творожный – рацион состоит из 400 г обезжиренного творога, 0,5 л молока (кефира), воды, зеленого чая или отвара шиповника.

В эти дни рекомендуются физические нагрузки, но степень их интенсивности, вид и количество определяет лечащий врач.

При правильном питании нет необходимости в приеме аптечных витаминно-минеральных комплексов. Диета способствует стабилизации состояния, улучшению самочувствия.

Ключевая суть диеты – правильный выбор продуктов питания, которые насытят организм нужными витаминами и минералами, а также снизят побочные действия медикаментов, которые принимаются при аритмии. При этом требуется соблюдать такие рекомендации:

  • питаться дробно – 4-6 раза в день небольшими порциями;
  • составить рацион таким образом, чтобы 60% занимали овощи и фрукты, 20-30% – углеводы, 10-20% – белки;
  • садиться за стол, когда появится чувство голода, при этом в спокойном состоянии и в хорошем настроении;
  • вставать со стола с легким чувством голода, поскольку строго запрещается переедать;
  • подавать блюда в теплом состоянии, а никак ни в горячем, ни в охлажденном;
  • отдавать предпочтение готовке на пару, отвариванию, запеканию и тушению, а вот жарить продукты строго запрещается!

Общие рекомендации

Рацион питания при аритмии сердца должен отличаться от обычного. В его состав должны входить магний, калий и кальций с комплексом основных микроэлементов для работы сердца. Это основные продукты, которые не только позволяют стимулировать правильную работу сердечной мышцы, но и избежать обострения заболеваний.

Проверим, как мы питаемся. Зачастую это утром чай или кофе, возможно дневной перекус в виде небольшого обеда, а вечером обильный ужин. Изголодавшийся за день человек готов проглотить, не разбирая все, что будет на столе.

В результате желудок переполнен, организму очень тяжело, сердце с трудом перегоняет кровь. Не переваренная пища откладывается тонким слоем в жировую прослойку, обволакивая все органы внутри и мешая их нормальной работе.

Поэтому к рациону в пище нужно относиться очень серьезно, если хотим избежать атеросклероза, ишемической болезни сердца, начавшегося с безобидной аритмии.

  • Сбалансированное питание должно быть постоянным, а не раз от раза. Включать все микроэлементы, которые в большинстве находятся в овощах и фруктах.
  • Включить в меню ржаные отруби, либо выпечку из муки грубых сортов, орехи, авокадо, семечки.
  • Зелень петрушки, лук, сухофрукты, бананы, картофель и белокочанная капуста снабдят сердечную мышцу калием.
  • Кальций можно взять из кисломолочных продуктов, рыбы и других даров моря.
  • При наступлении даже небольшой аритмии после еды следует ограничить прием в пищу мучного, сладкого и соленого. Такие продукты негативно отражаются на работе сердца.

В качестве профилактических мер применяется и разного рода голодания. В такие дни организм избавляется от всего лишнего.

Свежие овощи

Как правило, сердечный ритм удается стабилизировать довольно быстро, чему способствуют результаты диеты при сердечной аритмии и правильное лечение, и эффекта получается достигнуть всего за 1-2 недели, но только при комплексном подходе, ведь питание всего лишь снижает нагрузку на сердце.

Советы как избежать заболевания аритмией:

  • Не злоупотреблять алкоголем, избавиться от вредных привычек;
  • Правильно питаться;
  • Делать гимнастику;
  • Следить за уровнем холестерина;
  • Не употреблять препараты без назначения врача, особенно мочегонные.

Такие меры являются хорошей профилактикой аритмии, поэтому они необходимы всем, кто хочет предотвратить данное заболевание.

Еще одной причиной перехода на диетическое питание является устранение одной из основных причин возникновения заболевания – избыточного веса и нарушения обмена веществ в организме человека. Кроме этого, продукты, употребляемые в пищу, должны полностью обеспечивать организм необходимыми сердцу микроэлементами, пища должна быть разнообразной, питание полезным и сбалансированным.

Правильное питание при таком диагнозе необходимо, ведь оно не только способно помочь в период лечения болезни, но и является отличным профилактическим средством.

Питание при аритмии сердца следует изменить по ряду причин. Во-первых, люди, имеющие кардиологические проблемы, часто страдают от лишнего веса. Пристрастие к сладкому, жирному, копченому ведет к переизбытку калорий, но при этом в организм попадает минимум полезных веществ. Поэтому так важно вводить в меню достаточно сырых овощей и фруктов.

Очень важно существенно уменьшить в рационе соль и продукты, которые ее содержат.

Сахар и сладости, а также жиры животного происхождения также губительно влияют на здоровье сердечников, вызывая повышенную выработку холестерина. Категорически нельзя употреблять спиртные напитки и плотно ужинать перед сном, это грозит нарушением электролитного баланса и как следствие – сердечного ритма.

Жирная еда

Сердцу нужны микроэлементы, которые нормализуют его ритм. Прежде всего это кальций, магний и калий. Кальций содержится в молокопродуктах (особенно в сырах и твороге), морепродуктах, артишоках, листовых зеленых овощах, семенах и орехах (тыква, подсолнух, мак, кунжут). Магнием богаты отруби, шпинат, бобовые, огурцы, помидоры, орехи и подсолнечные семена, люцерна.

Продукты

Питание при аритмии

Много калия находится в сухофруктах, бананах, картофеле, черной смородине, петрушке, семечках подсолнуха, капусте. Хорошо насыщает калием также натуральный яблочный уксус. Его принимают в пропорции 2 ч. л. на стакан воды дважды в день до еды. Можно также добавить в напиток 2 ч. л. меда.

Ольга Рубан, кардиолог: «Не скажу, что с помощью одного правильного питания можно избавиться от аритмии, но диета существенно уменьшает нагрузку на сердце, поэтому ее следует придерживаться всем, у кого было выявлено данное заболевание».
Оксана Ставицкая, кардиолог: «Диета определенно имеет существенное значение при борьбе с аритмией. Ведь, соблюдая ее, можно снять симптоматику болезни и привести в норму сердечный ритм. Настоятельно рекомендую людям с таким диагнозом не пренебрегать диетическими рекомендациями специалистов».
Валентина Шевченко, кардиолог: «При диагностированной аритмии очень важно не только принимать назначенные медиками препараты, но и соблюдать диету. Если больной продолжит употреблять запрещенные продукты, то лечение будет малоэффективным, наступит ухудшение самочувствия, велика вероятность осложнений болезни».

Грамотно подойдя к подбору блюд для своего ежедневного рациона, исключив вредные продукты, а также соблюдая предписания специалистов и правильный питьевой режим, можно не только избавиться от симптомов аритмии, но и избежать негативных последствий этого заболевания.

Славина Ирина
Эксперт проекта (терапевт, ревматолог )

Образование:

  • 2009 — 2014 г., Донецкий национальный медицинский университет им. М. Горького
  • 2014 — 2017 г., Запорожский государственный медицинский университет (ЗДМУ)
  • 2017 — наст.вр., Прохожу интернатуру по специальности акушерство и гинекология
Внимание! Вся информация на сайте размещена с целью ознакомления. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания — обращайтесь к врачу за консультацией.
У вас остались вопросы после прочтения статьи? Или вы увидели ошибку в статье, напишите эксперту проекта.

Питание при аритмии сердца должно быть сбалансированным, наполненным овощами, фруктами, продуктами богатыми полезными веществами. Однако прежде чем приступить к изучению перечня самых правильных продуктов при проблемах с сердцебиением, важно учесть что:

  • всегда необходимо соблюдать режим питания;
  • приступать к еде необходимо, когда хочется, а ни когда надо. Для этого всегда важно вести активный образ жизни, соизмеримый с общим состоянием здоровья. Такой образ жизни обеспечит хороший аппетит;
  • пищу важно тщательно пережёвывать, за столом нельзя отвлекаться на разговоры, чтение, просмотр телевизора. Нужно сосредоточиться на том, что находится в тарелке;
  • не стоит наедаться до отвала, важно закончить трапезу с легким желанием съесть что-то ещё. Обычно чувство насыщения приходит через 20 минут после окончания приема пищи;
  • приступая к еде важно быть в приятном расположение духа;
  • пища должна быть комфортной температуры, то есть теплой;
  • меню должно быть сбалансированным, в рационе должно быть всего понемногу. Растительным продуктом лучше отводить 50% рациона, следующие 50% делить на углеводы и белки, причем первых немого больше.

Усвоив основные правила рационального приема пищи можно приступать к выбору продуктов питания, несущих здоровье и долголетие сердечной мышце, то есть контролирующих аритмию. Фаворитами стола при аритмии считаются:

  • фрукты — абрикос, слива, груша, яблоки, гранат, дыня, авокадо. Такой набор полезных продуктов подарит бодрость, настроение, при этом они значительно укрепят стенки сосудов, улучшат переваривание пищи, стабилизируют ритм сердца и артериальное давление, снизят риск развития сложных сердечных заболеваний;
  • ягоды — малина, смородина, арбуз, виноград, ирга. Содержат полный комплект необходимых витаминов и макроэлементов, при этом тонизируют работу сердца, выводят лишний холестерин, укрепляют стенки кровеносных сосудов, обладают высокими восстанавливающими эффектами, поэтому польза малины бесценна;
  • цитрусовые, особенно грейпфрут — растительная клетчатка, в тандеме с витаминами регенерируют сердечную мышцу, значительно улучшают ее работу;
  • овощи — помидоры, красный перец, огурцы, репа, капуста, картофель, свекла, тыква дарят сердцу успокоение, насыщают полезными веществами, укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют водный баланс, за счет этого снижают давление;
  • зелень, приправы — основными носителями полезных веществ выступают петрушка, розмарин, чеснок. Держат сосуды в нормальном тонусе, нормализуют давление, снижают отеки мышцы;
  • бобовые — содержат набор микроэлементов, которые помогают укреплять сердечную мышцу;
  • растительные масла — льна, сои, зародышей пшеницы кладезь моно- и полиненасыщенных жиров, отвечающих за нормальную работу сосудов;
  • рыба — жирные кислоты омега-3, которые избавляют от воспалительных процессов любого типа, поддерживают тонус сосудов на должном уровне.

Продукты, которые должны наполнять просторы холодильника и стола каждый день легко приобрести в супермаркетах вашего города. Их очень просто комбинировать в зависимости от времени года, насыщая свой организм всеми полезными веществами и микроэлементами. Однако подарить здоровье, улучшить работу сердца могут не только разнообразные продукты.

Рыба приготовленная на пару

Народная медицина припасла много проверенных и эффективных методов борьбы с различными заболеваниями. Симптомы аритмии также успешно поддаются лечению нетрадиционными способами. Рецептов существует большое количество. Выбрать подходящее для себя средство по ингредиентам, способу приготовления, методу употребления не составит труда любому больному. Итак, самые лучшие и проверенные ингредиенты в борьбе с нарушением ритма работы сердца выступают:

  • боярышник — нормализует кровообращение, тем самым приводит темп функционирования сердца в норму. Снимает боли, устраняет отдышку, тяжесть в груди. Можно принимать в виде аптечной настойки или водного настоя ягод;
  • мед — лечит разнообразные сердечные отклонения. Можно принимать в сочетании с лимоном, калиной, курагой, соком свеклы;
  • яблочный уксус — снабжает сердечную мышцу полезными веществами, увеличивает её тонус;
  • свежевыжатые соки — упор делать на смеси, в которых присутствует морковный, свекольный, сок репы;
  • шиповник — набор массы целебных микроэлементов. Снижает отеки мышцы, повышает сопротивляемость инфекциям ослабевающим сердце;
  • яблоко и лук — высокоэффективный тандем простых и доступных продуктов. Быстро вернет сердцу нормальный ритм;
  • золотой ус — нормализует частоту сокращения мышцы сердца;
  • мята — обладает защитным и успокаивающим действием, тонизирует работу сердца.

Разрешенные продукты

Закисление организма очень плохо отражается на миокарде, вызывая разнообразные кардиологические проблемы. Поэтому для людей, страдающих аритмией, полезными будут щелочные продукты. А это, в первую очередь, сырые овощи и фрукты.

К сведению, лимон сам по себе является отличным ощелачивающим фруктом, но вместе с сахаром эффект имеет прямо противоположный.

К продуктам, разрешенным при аритмии, а также к тем, которые позитивно влияют на сердцебиение, можно отнести следующие:

  • зеленые листовые овощи и зелень, особенно петрушка (ее полезно добавлять в любые блюда);
  • капуста. Очень полезна брокколи, так как содержит необходимые сердцу минералы и витамины;
  • свекла, морковь, картофель, кукуруза, репа, помидоры и красный сладкий перец, тыква, спаржа;
  • чеснок и авокадо;
  • очень полезны все бобовые, особенно чечевица и красная фасоль;
  • фрукты и ягоды. Особый упор следует сделать на все виды смородины, землянику, малину, бруснику, абрикосы, виноград, арбуз, дыню, огурцы (вместе с семенами), гранат, грейпфрут, яблоки, груши и сливы;
  • злаки, гречка, отруби, цельнозерновые продукты;
  • морепродукты, в том числе водоросли, морская капуста;
  • нежирная рыба и мясо;
  • нежирные молочные продукты;
  • ежедневно рекомендовано употреблять мед;
  • очень хорошо, если в рационе будет присутствовать масло из зародышей пшеницы, а также льняное масло.
Запрещенные продукты

Употребление ряда продуктов сказывается дополнительной нагрузкой на сердце, повышением давления, снижением результативности медикаментозного лечения.

Опасными для функционирования сердечной мышцы являются:

  • консервирования, маринады и соленья;
  • копчености разного вида;
  • жареная еда;
  • фаст-фуд;
  • пища с высоким содержанием соли;
  • жирное мясо и сало;
  • кондитерские изделия с обилием жирного крема или на трансжирах;
  • ненатуральная пища, продукты содержащие ГМО;
  • острые приправы и пряности;
  • сметана;
  • черный чай и кофе;
  • шоколад.

Одним из предрасполагающих факторов мерцания или фибрилляции предсердий является употребление алкоголя и курение на фоне неправильного питания. Из своего привычного рациона необходимо исключить:

  • жирное;
  • острое;
  • соленое;
  • копченое;
  • жареное;

Жирная пища становится основной причиной для формирования атеросклероза. Высокий уровень вредного холестерина откладывается в стенках сосудов. От этого они становятся менее эластичны, и со временем полностью нужную гибкость. Бляшки не только затрудняют работу сердца, но и являются провоцирующим фактором для появления признаков аритмии.

Диета пациента при мерцательной аритмии предполагает ограничение сахара (он приводит к диабету) и соленых продуктов (они задерживают воду в тканях).

Питание с преобладанием жареной пищи плохо переваривается в желудке. Кроме расстройства пищеварительного тракта, жиры в еде становятся причиной ожирения. Энергетические напитки, такие как чай и кофе, противопоказаны при мерцательной аритмии. Кофеин, содержащийся в них, ускоряет ритм, что увеличивает нагрузку на сердце.

Отказаться от перечисленной продукции будет полезным и для здоровых людей. Особенно важно придерживаться такого рациона при гипертонии, а также с риском заболевания.  Пациентам объясняют, что для них жизненно необходимо правильное питание при аритмии сердца. Имеют противопоказания отдельные продукты, входящие в диету (при аллергической реакции).

Зелень и овощи

Полноценное, витаминизированное питание при данной болезни сердца в значительной мере уменьшает риск развития осложнений.

К полезным продуктам относятся:

  • фрукты с большим содержанием витаминов и микроэлементов: смородина, малина, вишня, яблоко, апельсин, банан, груша, слива, брусника и пр.;
  • овощи: красный перец, помидоры, капуста, фасоль, огурец, тыква, картофель, свекла;
  • к ежедневному употреблению рекомендован мед;
  • отварное мясо (кролик, телятина, индейка, куриная грудка), рыба (приготовленная на пару или отварная);
  • любые морепродукты;
  • нежирный творог, йогурты, молоко, кефир.

Также следует отметить продукты, особо рекомендованные при данном диагнозе:

  • брокколи – капуста с огромным содержанием витамина C, B, D, калия, магния, железа, фосфора, марганца и клетчатки;
  • авокадо – источник витаминов E, B6, B2 и C, меди, железа, ферментов, препятствующих развитию анемии и способствующих усвоению полезных для сердца веществ;
  • розмарин – укрепляет сосуды;
  • петрушка – необходима при аритмии, в качестве мочегонного средства;
  • грейпфрут – содержит гликозиды, витамины C, D, P, B1, растительную клетчатку, что способствует улучшению работы сердца и нормализации обменных процессов.

Как видите, сидеть впроголодь вам точно не придется. Природа приготовила много продуктов, способных защитить и укрепить сердце, осталось только воспользоваться ее дарами.

Правильный прием пищи – залог здоровья. Поэтому следует придерживатьсяследующих правил:

  1. 1за стол никогда не рекомендуется садиться, если
    не хочется есть;
  2. 2пищу нельзя принимать в возбужденном состоянии
    или при плохом настроении, сразу после охлаждения или перегревания;
  3. 3при приеме пищи, лучше всего сосредоточиться на
    ее полезности, не отвлекаться на чтение, разговоры или просмотр
    телепередач;
  4. 4пищу нужно тщательно пережевывать;
  5. 5при аритмии следует сократить объем потребляемой
    жидкости в половину;
  6. 6прекращать еду следует, когда еще немного хочется
    поесть;
  7. 7не принимать продукты как в холодном виде, так
    и в очень горячем виде;
  8. 8обязательно разбивать прием пищи на 3-4 раза;
  9. 9растительных продуктов в ежедневном рационе должно
    быть 50 – 60% от всего количества, углеводных до 20-25%, белковых
    15–30%.

Диета при мерцательной аритмии сердца исключает такие продукты:

  1. Кофеиносодержащие напитки – крепкий кофе, чай (излишняя стимуляция сердца).
  2. Копченые колбасы, бекон (излишки животных жиров, соли).
  3. Соления, маринованные продукты, консервы (избыток соли, провокация дополнительного употребления жидкости).
  4. Жирные виды мяса и субпродукты (избыток холестерина и калорий).
  5. Цельножирные молочные продукты.
  6. Сдобную и кремовую выпечку, белый шоколад (тугоплавкие жиры, излишек сахара).
  7. Полуфабрикаты, вредный фастфуд (способствуют набору веса).
  8. Острые соусы, специи, приправы (рефлекторно возбуждают сердечную деятельность).
  9. Алкоголь (вызывает спазм коронарных артерий, ухудшает питание миокарда).

Чтобы нормализовать работу сердца и сосудов, важно выбирать продукты, которые богаты следующими микроэлементами:

  1. Кальцием. Содержится в большом количестве в кисломолочных продуктах маложирных или обезжиренных. Так, в рационе должны присутствовать такие продукты: сыр, творог, натуральный йогурт, молоко, кефир.
  2. Калием. Микроэлемент требуется для нормализации работы сердечной мышцы. Он содержится во фруктах, овощах и зелени. Среди них особенно стоит налегать на:
  • бананы;
  • черешню;
  • смородину;
  • любую капусту;
  • запеченный в мундире картофель;
  • петрушку;
  • сухофрукты (чернослив, изюм).
  1. Магнием. Минерал нужен для здоровья сердца. Содержится он в свежих огурцах, бобах, овсяных хлопьях и гречке.

Питание при мерцательной аритмии сердца: полезные продукты и диета

В рационе должны преобладать овощи и фрукты (50-60%), поэтому далее рассмотрим, какие продукты особенно полезны для сердечников.

Овощи и зелень:

  • красный перец и томаты – нормализуют работоспособность сердечной системы, оказывают положительное воздействие на стенки кровеносных сосудов;
  • репа – оказывает успокаивающее воздействие на сердцебиение;
  • свекла – расширяет сосуды, способствует снижению артериального давления;
  • кукуруза – приводит к уменьшению отложения холестерина;
  • тыква – нормализует водно-солевой баланс и снижает артериальное давление за счет содержания бета-каротина, витамина C и калия;
  • чеснок – приводит к снижению тонуса сосудов за счет содержания оксида азота и сульфида водорода;
  • капуста брокколи – насыщает организм витаминами (C, B, D), а также другими минерами, включая калий, магний, железо, фосфор, марганец и клетчатку;
  • розмарин – повышает пониженное давление и способствует укреплению сосудов;
  • петрушка – является мочегонным средством, необходимым при аритмии;
  • огуречные семена – выводят холестерин, очищая внутренние стенки кровеносных сосудов.

Фрукты и ягоды:

  • авокадо – не дает развиться анемии и способствует усвоению полезных для сердца микроэлементов;
  • груша – помогает пищеварению и нормализации сердцебиения, бодрит и освежает, снижает напряжение и улучшает настроение;
  • яблоки – снижают риск развития злокачественных опухолей и сердечных болезней, нормализуют давление и процессы пищеварения, приводят к уменьшению отеков;
  • виноград – очищает кровь, способствует улучшению сердечного ритма и тонуса сердечной мышцы, а также устранению одышки и отеков;
  • грейпфрут – улучшает работу сердца и нормализует пищеварение за счет содержания гликозидов, клетчатки и витаминов B1, C, D и P;
  • гранат – способствует разжижению крови;
  • слива – способствует снижению холестерина в крови и укреплению стенок кровеносных сосудов;
  • малина – упрочняет стенки кровеносных сосудов, снижает артериальное давление, выводит холестерин, насыщает организм органическими кислотами, дубильными веществами, витаминами (B1и B2, C, PP) и различными минералами;
  • смородина – понижает свертываемость крови, улучшает кроветворные процессы и тонизирует работу сердца;
  • абрикос – нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
  • арбуз, дыня, клубника – выводят излишки холестерина из крови.

Что касается других продуктов, то их выбор упростит следующий список:

  • мясо – выбирать нежирные сорта, то есть курятину, индейку, кролика, телятину;
  • рыба – готовить на пару или отваривать, причем подавать регулярно, поскольку содержит незаменимые омега-3 жирные кислоты;
  • яйца – включать в меню, готовя паровой омлет или варить всмятку;
  • злаки – насытят организм быстрорастворимой клетчаткой, которая препятствует усвоению холестерина;
  • чечевица, красная фасоль – укрепляют сердце за счет содержания растительной клетчатки и калия;
  • орехи – поставляют организму полиненасыщенные жиры, но нужно употреблять не более горсти в день, поскольку они являются калорийными.

Из рациона сердечник должен исключить продукты, которые усложняют работу сердечно-сосудистой системы. Их список выглядит таким образом:

  • Бекон, сало, копчености. Это продукты, которые в избытке содержат животный жир и холестерин, а также соль.
  • Жирные сорта мяса и субпродукты. Нужно отказаться от баранины, свинины, утятины и печени и т. д., поскольку содержат жир в избытке.
  • Полуфабрикаты и фаст-фуд. Такая пища богата на жиры, которые способствует набору лишней массы тела, усложняющей работу сердца.
  • Соленья, маринады, консервы. Они в избыточном количестве содержат соль, которая вызывает сильное чувство жажды.
  • Также стоит отказаться от курения сигарет, которые негативно сказываются на работе сердца.
Употребление чрезмерного количества жидкости способствует увеличенному объему циркулирующей крови, что станет причиной повышенной нагрузки на сердце.
  • Кисломолочная продукция средней или повышенной жирности. Особенно стоит воздержаться от жирной сметаны, творога, цельного молока.
  • Острая пища. Стоит наложить табу на перец и лук, а также пряные специи.

Особенности питания при аритмии сердца ^

  • Затяжная депрессия, эмоциональные срывы, стрессовое состояние;
  • Большие физические нагрузки;
  • Употребление энергетиков и спиртного, курение;
  • Нарушение обмена веществ;
  • Климакс;
  • Патологии сердца или головного мозга;
  • Инфекционные заболевания.

Основным признаком аритмии является беспорядочное биение сердца или наоборот – его замирание. У здорового человека частота сокращений равна 60-80 ударам в минуту, при этом их частота и ритм абсолютно одинаковы. Чаще всего аритмия сопровождается тахикардией, где удары учащаются, брадикардией – удары становятся реже, или экстрасистолией, при которой размеренность ударов полностью нарушается.

Помимо нарушения частоты биения сердца, при аритмии может чувствоваться боль в соответствующей области, а в редких случаях при такой болезни бывают обмороки, кислородное голодание, головокружение.

Также стоит выделить несколько факторов риска развития аритмии:

  • Наследственность: врожденные аномалии сердца;
  • Эндокринные нарушения;
  • Повышенное кровяное давление;
  • Употребление наркотических и психо-стимуляторов.

Разумеется, лечение одной диетой для больных аритмией не может ограничиваться, но она насыщает организм веществами, благотворно влияющими на работу сердца, поэтому ее рекомендуется соблюдать в качестве комплексной терапии.

Диета

Какие продукты питания при аритмии разрешается употреблять:

  • Гречку, отруби, огурцы, шпинат, авокадо, орехи, горох, фасоль, дрожжи: они богаты магнием;
  • Бананы, петрушку, изюм, курагу, капусту, картофель: в них содержится калий;
  • Море- и молочные продукты, рыбу, свеклу, кукурузу, артишоки, капусту, семечки – основные источники кальция.

Кроме вышеперечисленного, при соблюдении лечебной диеты при аритмии желательно кушать бурые водоросли, а ботву свеклы и моркови добавлять в салаты и супы. Также разрешается употреблять мясо, но только нежирных сортов.

Лечебное диетическое питание при аритмии полностью исключает следующие продукты:

  • Маринады, консервы, копчености;
  • Соленья;
  • Жирное мясо и соусы;
  • Острые блюда.

Помимо продуктов, важно знать особенности питания при аритмии, ведь от их соблюдения зависит конечный исход лечения.

Правила диеты при аритмии:

  • Необходимо ограничивать количество соли и сахара, но лучше и вовсе от них отказаться;
  • Желательно перейти на 5-разовое питание, но кушать небольшими порциями;
  • Все блюда нужно готовить на пару, варить или тушить. Жареная пища запрещена.

В некоторых случаях врачи назначают обычную щадящую диету, а не лечебный стол, но если есть вероятность осложнений (ишемия, атеросклероз, высоких холестерин), то рекомендуется именно он. Что нужно кушать при аритмии:

  • Пшеничный или ржаной хлеб;
  • Нежирные виды рыбы и мяса;
  • Сваренные всмятку яйца или белковые паровые омлеты – до 3 шт. в неделю;
  • Молоко и молочные продукты низкой жирности;
  • Сливочные и растительные масла;
  • Овощи, кроме грибов, редиса, редьки и щавеля;
  • Фрукты, сухофрукты, ягоды;
  • Молочные, фруктовые или овощные супы;
  • Сметанные, томатные и овощные соусы;
  • Слабый чай, некрепкий кофе, соки, отвары из отрубей или шиповника.

Такой вид заболевания встречается чаще всего, а режим дня и питание при аритмии должны строиться следующим образом:

  • Завтракаем порцией овсянки с ягодами, пьем некрепкий чай с лимоном;
  • На ланч съедаем 1-2 запеченных яблок;
  • Обедаем легким вегетарианским супом, ломтиком хлеба и салатом из морепродуктов;
  • На полдник выпиваем 250 г отвара шиповника;
  • Ужинаем паровыми котлетами и капустным салатом.

Таблица продуктов

При таком виде заболевания рекомендуется придерживаться диеты со следующими ограничениями БЖУ:

  • Белков – до 90 г в сутки;
  • Жиров – до 70 г;
  • Сложных углеводов – до 400 г.

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметрыРост смВес кгТалия смШея смБедра смПолмужчинаженщинаУровень активностисидячийумеренная деятельностьактивная деятельностьСбросСчитать

Если были диагностированы такие болезни, питание должно строиться по простым принципам:

  • Необходимо ограничить животные жиры в пользу растительных;
  • При гипертонии количество воды в сутки ограничивается 1,5 л, но если нет такого заболевания, нужно выпивать минимум 2 л;
  • Рекомендуется употреблять мед: его можно добавлять к молоку, творогу или каше по 1 ч. л.

Если аритмия сопровождается повышением артериального давления, то для того, чтобы его снизить, рекомендуется ежедневно употреблять следующие продукты:

  • Артишоки;
  • Какао;
  • Бананы;
  • Свекла;
  • Чеснок – ограниченно.

Рецепт морковного салата:

  • Чистим морковь, натираем ее на терке;
  • Очищаем сырое яблоко, также его перетираем;
  • Все смешиваем и поливаем лимонным соком.

Рецепт сладкого молочного соуса:

  • Подсушиваем муку на сковороде, остужаем и просеиваем, добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем до однородности;
  • К массе добавляем молоко, доводим до кипения и варим 10 минут, периодически помешивая;
  • Растворяем в горячей воде ванилин, прибавляем его вместе с сахаром к сваренному соусу.

Рецепт диетической картофельной запеканки:

  • Смешиваем говяжий фарш со сливочным маслом, солим;
  • Очищаем картофель и нарезаем его на дольки, отвариваем до готовности;
  • Протираем картофель, смешиваем с сырыми яйцами, вливаем молоко и перемешиваем до однородной консистенции;
  • Смазываем маслом противень, выкладываем на него половину картофельной массы, а сверху – фарш, затем помещаем вторую часть пюре;
  • Выравниваем поверхность, смазываем сметаной, запекаем в духовке;
  • Подаем со сметаной.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета при стенокардии.

Питьевой режим

Фрукты

При аритмии важно не только правильно питаться, но и грамотно употреблять жидкость. Для этого стоит, прежде всего, отказаться от таких напитков:

  • Кофе и прочие напитки, которые содержат кофеин, в том числе крепко заваренный черный и зеленый чай. Дело в том, что они оказывают тонизирующее действие, вызывая перевозбуждение сердечной системы, тем самым делая аритмию еще более опасной.
  • Любые спиртосодержащие напитки. Употребление алкоголя способствует резкому спазму кровеносных сосудов, что усугубляет болезнь, в том числе приводит к повышению артериального давления и увеличению нагрузки на работу сердца.

Отказавшись от перечисленных напитков, стоит освоить такие правила:

  • за сутки пить около 1,5 л жидкости, но не более, чтобы не создавать повышенную нагрузку на сердце;
  • отдавать предпочтение столовой минеральной негазированной воде;
  • пить слабо заваренный зеленый чай или травяные чаи, в качестве сырья используя мяту, мелиссу, липу, ромашку;
  • пить яблочный уксус трижды в день за полчаса до трапезы, разбавляя в стакане воды по 2 ч. л. уксуса и меда.
Яблочный уксус позволит увеличить содержание калия в крови.

Диета при мерцательной аритмии должна включать в себя воду. В суточное употребление жидкости не входит мясной или овощной бульон. Чтобы сбросить лишние килограммы, нужно выпивать до 2,5 литров. В счет идут морсы и соки.

Вода – полностью диетический продукт и ее разрешено пить столько, сколько нужно организму. Она не содержит калорий. Особенно она важна для людей, которые любят заниматься спортом. Во время тренировок и после них требуется восстановить баланс жидкости в тканях.

Нельзя забывать и возможных противопоказаниях при мерцательной аритмии. Несмотря на полную свободу от калорий, отдельным категориям людей запрещено употреблять воду в том количестве, в котором можно здоровому населению. При наличии болезни со стороны сердечно-сосудистой системы могут появляться отеки. Такой же эффект наблюдается при заболеваниях почек.

Противопоказанную в большом объеме воду пьют через 30-40 минут после еды. Подобное разделение дает возможность лучше усваиваться пище и не создавать ощущение тяжести в желудке.

Очень важно при мерцательной аритмии придерживаться также питьевого режима, причем внимание нужно уделять не только количеству жидкости, но и ее качеству. Вот несколько основных правил:

  • из употребления необходимо исключить черный чай, кофеиносодержащие напитки, энергетики;
  • суточная норма – не больше 1,5 л;
  • традиционные напитки можно заменять травяными отварами и чаями. Отлично подходят для этого шиповник, ромашка, мелисса, липа, мята;
  • можно пить зеленый чай, но некрепкий;
  • вода должна быть негазированная, чистая, лучше всего (если есть возможность) употреблять родниковую воду;
  • если вы любите соки, пейте только свежевыжатые.

Жидкости необходимо употреблять комнатной температуры. Только чай можно пить горячим, но не крутой кипяток.

Люди, у которых больное сердце, обычно страдают отечностью. Но это не значит, что нужно перестать пить. Наоборот, частое потребление воды помогает разгрузить почки. Страдающим сердечными болезнями рекомендуется выпивать около полутора литра воды в сутки. Это может быть как обычная вода, так и минеральная (желательно без газа).

Яблочный уксус

Очень полезны фиточаи и сборы. Например, чай из ягод или цветов шиповника, боярышника. Хорошее действие оказывают лекарственные травы: мята, тимьян, мелисса, календула. Они обладают способностью снимать нервное напряжение, улучшая сердечный ритм. Также можно пить зеленый чай (вместо сахара лучше класть мед), он содержит полезные антиоксиданты.

Фанатам кофе лучше перейти на его суррогаты, например цикорий, который напоминает по вкусу кофе, но намного полезней для сердечно-сосудистой системы.

Разрешено употребление овощных и фруктовых соков, желательно свежевыжатых. При этом все напитки должны быть комнатной температуры, чай можно пить в горячем виде, но не обжигающий.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector